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Julia - Stagione 1 Episodio 2 - "Coq Au Vin"
Traduzione: Vanellope27, guichy, apollyon97,
Traduzione: Alea_, Alshati, TinaRam91, Galluz
Revisione: Crissyna
Ascolta, magari nell'angolo.
Forse omelette o...
Forse vicino alla finestra.
Amore mio, hai già fatto le omelette.
Penso ci siano persone reali in questa storia.
No, penso nell'angolo fosse meglio.
Dev'esserci qualcosa.
- Zuppa di cipolle alla francese? - Beh, è deliziosa,
ma è piuttosto complicata e porta alla flatulenza.
- Una grande flatulenza. - Non lì, ma lì.
I soufflé al cioccolato, sono così affascinanti,
ma non sembrano molto pratici, no?
Persino per me, è un lancio di dadi, potrebbe andare bene.
Va bene così.
Ecco, è quasi perfetto.
Vichyssoise?
No.
Mi piace lì.
E...
Giusto in tempo.
Ma guardati, signor Uomo.
Tutto sudato e pungente.
Dovrò farti portare gli apparecchi più spesso.
Coq au vin.
E quindi?
Coq au vin.
Beh, di sicuro è un classico della cucina contadina francese e se ricordi,
è stata la prima ricetta che Judith ha fatto per il libro nel manoscritto.
Quindi?
E coq au vin sia.
Vogliamo fare una prova.
- Pronto? - È la voce della mia bambina?
Ti riconosco a malapena.
- È passato troppo tempo. - In realtà, non è un buon momento.
- Sto cucinando. - Alice Ruth Naman,
se non vuoi parlarmi
semplicemente dimmelo. Non devi mentirmi.
No, mamma.
Sono seria. Sto...
- Sto facendo una omelette alla francese. - Bene!
Ma guardati!
Saremmo dovuti andare da Savenor.
Sembra abbia perso di qualità.
Non dirmi che userai erbe essiccate.
Il punto è quello di cucinare con cose
che hanno la maggior parte delle donne americane.
Mi dispiace per loro.
Ma le stiamo portando in un viaggio, Paul.
Non possiamo partire dal traguardo.
Anche il vino?
Puoi occuparti del vino.
Tu e Judith come avete fatto a convincere Paul?
Pensa che sia tutta una sua idea.
Oh, santo cielo!
Uomini.
Bernard non era diverso.
Sai, il prossimo venerdì sarebbe stato il nostro quarantesimo anniversario.
Cielo, quaranta...
Sembra incredibile.
Cosa posso dire? Ero una sposa bambina.
E anche molto felice.
E questa è l'ultima cenno del mese sul marito morto.
Vorresti unirti a noi?
Dove? Unirmi a cosa?
Al programma. Mi servirebbe un altro alleato e in qualche modo...
Immagino una confederazione di donne,
una rete di sicurezza di estrogeni.
Beh, mi piace come suona.
Basta che non debba mangiare niente.
Scusi, è un po' caotico qui.
Oh, mio Dio, sono stanco.
Sapete, forse dovremmo farlo un'altra volta.
No, no, no, togliamoci il pensiero.
Allora, cos'ha per me, Morash? Mi dia la versione italiana.
C'è una bagno caldo a casa che aspetta che mi immerga.
Ok, beh...
Grazie, Hunter per il tempo, soprattutto con quello che sta succedendo.
Senta, so che le ho portato un sacco di idee prima,
ma penso le verrà difficile dire di no a questa.
Sono tutto orecchi, la ascolto.
Lui è Roger Fisher, la...
Mente più autorevole sull'arte della negoziazione dell'intero Paese.
Harvard Supernova.
Chi è, sua madre?
Chiudo il becco.
Perché parlare quando ho un genio proprio accanto a me?
Roger?
Beh, viene chiamato "Il Difensore".
Iniziamo...
Con una domanda a scelta.
Questo éclair è la fine del mondo.
L'altra volta ti ho portato una torta. Dovevo superarmi in qualche modo.
Sto cercando di tenere tutto sotto controllo,
ma un programma di cucina è un'impresa mastodontica.
Solo ora comincio a rendermene conto.
Beh, non è ancora un programma. È solo una prova.
Oh, sì, ma certo. Certo.
Sogno ad occhi aperti. È più forte di me.
Lo capisco.
Sono anch'io una sognatrice.
Ho chiamato il signor Morash più volte per un consiglio.
Non mi ha richiamata.
Che sorpresa.
Il che mi fa doppiamente apprezzare che tu abbia trovato tempo
in un'agenda che di sicuro è fittissima.
Sì, a proposito di Russ...
Sei...
È sicura di non volere un éclair?
Oh, cielo.
Va così male?
Beh...
C'era questa progetto appassionante che il capo ha bocciato stamattina.
Ci credeva davvero. Pensava fosse quello giusto.
Peccato. È un'idea grandiosa.
Ma, naturalmente, penso anche che lei sia un'idea grandiosa.
E lui no?
No, e penso che lei lo sappia.
Ora è doppiamente depresso.
Depresso e offeso, perciò...
Di male in peggio.
- Voilà, mesdames, monsieur. - Merci, Louie.
De rien.
Grazie.
Al mio scintillante gioiello,
che si avventura nel suo viaggio finora più emozionante.
Vero.
Forse questa volta, lo guarderai.
Cara, tutto bene?
Beh, onestamente,
non tutti condividono il tuo entusiasmo.
Sciocchezze. Chi?
Sei la co-autrice del miglior libro sulla cucina francese.
Non secondo Russ Morash,
direttore di "Io leggo".
Probabilmente mi crede una dilettante di mezz'età buona per la radio.
- Julia. - No, no, no.
- Tesoro, è un progetto geniale. - Vero.
Chiunque abbia messo insieme questo programma è un genio.
E questo Morash sembra proprio un ignorante.
E le donne ne andranno pazze.
Anche gli uomini, penso,
per via dell'aspetto enologico.
Enologico, Paul? Sul serio?
- C'è un'altra parola per dirlo? - Molte.
Sapete, la... cara Alice Naman mi ha chiamata prima.
E sembra che il signor Morash non sia mio alleato.
Si sente al di sopra della nostra piccola impresa,
e oserei dire che ha cercato di porle fine.
Ha sottinteso che dovrei conquistarlo se vogliamo...
Arrivare da qualche parte.
Ma come si conquista un uomo che non ti trova affascinante?
Mi ha convocato?
Convocato?
Era più un invito amichevole.
Vuole un asciugamano?
- Un asciugamano? - Per asciugarsi. È fradicio.
No, no.
Sono a posto.
Grazie.
Senta, sono contento mi abbia chiamato.
Ho pensato al suo desiderio di fare un programma di cucina,
- ma temo... - Ho fatto il paté.
D'oca!
Posso invitarla ad assaggiare?
Mi permetta.
Oserei dire che siamo partiti col piede sbagliato.
Con un uomo...
Intellettualmente curioso come lei alla produzione del mio programma,
- c'è l'imbarazzo della scelta. - Grazie. Non potrei essere più d'accordo.
Ma ho pensato che se mi conoscesse meglio...
Sa, mio marito era un diplomatico.
Un letterato.
- Ci siamo conosciuti in Sri Lanka. - Arriviamo al punto, signora Child.
- Julia, per favore. - Julia, lo apprezzo, davvero.
Ma deve capire che non sono una persona frivola.
Lavorerò in televisione,
ma la televisione pubblica non è "televisione" televisione.
Non è un intrattenimento. Io non sono un intrattenitore.
Non sono divertente.
Indubbiamente.
Sherry?
Ora, lei...
Capisco che secondo lei quello che fa abbia la sua sostanza,
e magari per qualche signora è così, ma...
La televisione pubblica ha un raggio molto più ampio.
Oh, mio Dio.
Vede...
Io voglio cambiare il modo di pensare della gente,
il modo di vedere, il modo di vivere.
Ma... anch'io.
Ma come può farlo il cibo?
È davvero molto buono.
Grazie.
È oca?
IN CUCINA CON L'APRISCATOLE
Ehi, tesoro!
Ciao!
Sono qui.
Pasticcio di tonno?
Il tuo preferito.
Ciao, ciao.
È un libro di ricette.
Lo vedo.
È il programma che sto realizzando.
E lei parla...
In questo modo.
Come un uomo che cerca di sembrare una donna?
Esatto.
Ho rinunciato a "Finale di partita" a Cherry Lane per questo?
Sarei potuto essere nella stessa stanza con Samuel Beckett.
Tesoro...
Ho lasciato il teatro per guadagnare, certo, ma più che altro...
Anche per farmi un nome in TV.
Giuro...
Sono passato a casa sua a Cambridge per dirle...
Per dirle senza mezzi termini che non l'avrei fatto.
- E lei cos'ha detto? - È questo il punto. Ha...
Ha rigirato tutta la faccenda,
ho detto a malapena due parole
e senza rendermene conto, ero già di fuori sotto la pioggia.
Hai mai assaggiato il foie gras?
Ho un aspetto orribile.
Sei sempre la stessa.
Grazie.
Così ti farai male. Ehi.
Il fatto è, Paul...
Che nessuno l'ha mai fatto.
Come si fa?
Come ho avuto l'audacia di pensare di poterlo fare?
Tutto a suo tempo.
In che senso?
Come si prepara un piatto da 4 ore in 28 minuti?
Io non ne ho la più pallida idea. E tu? No, ovviamente no.
Sono seria, Paul.
Certo, ho preparato una omelette da due minuti
in cinque, ma come posso preparare un coq au vin in 28 minuti?
Deve cuocere in forno per più di 30 minuti!
Troveremo una soluzione,
come facciamo sempre...
Insieme.
Sai per cosa ci vogliono...
Meno di 28 minuti?
Non credo sia il momento giusto per le coccole.
I miei piedi sono congelati e il resto di questo vecchio corpo va a fuoco.
E poi, non hai notato? Sono...
Orribile,
vecchia...
E distratta.
Sei bellissima
nei tuoi giorni migliori.
Lascia che ti distragga dalle tue distrazioni.
No, forse stanotte dovresti dormire nella tua stanza.
Tesoro, sicura di stare bene?
Hai sentito una singola parola di tutto quello che ho detto?
No, Paul, non sto bene!
Do la colpa...
All'emozione.
Ricorda...
Alla WGBH...
Credono in te.
È la loro creazione tanto quanto la tua.
Hanno investito tempo, denaro.
Sono venuti loro da te.
Buona notte, amore. Ti amo.
À demain.
Oh, Paul.
Paulski, torna qui.
Pronto?
Oh, Judith...
Ti ho svegliata?
Mi preoccupa che Hofstadter voglia vendere un libro sull'anti-intellettualismo
che ha più di 500 pagine.
- Sembra piuttosto ironico. - Lo esprime nel libro?
- Non può girarci intorno. - Ha ragione, Gene.
Stai per trasformarti in una zucca?
Non proprio.
Julia Child ha bisogno di me a Boston,
e temo di non fare in tempo a prendere il treno.
Blanche, speravo potessi aiutare un'amica.
Ho un pranzo con Updike e ti sarei grata se potesi andare tu al posto mio.
Cancelli i tuoi impegni con John Updike per Julia Child?
Updike vuole solo un pasto gratis, Leo.
Julia è in crisi.
Con il seguito di un libro di ricette, vero, Judy?
Judith.
Sì, ma...
Si tratta di qualcos'altro.
- Un episodio televisivo. - Ah, un episodio televisivo.
Accetto il pranzo, Alfred.
- Abraham... - Com'è quello nuovo?
Beh, finora non è come "Corri, coniglio".
- E nonostante ciò lo ignori. - Non lo sto ignorando.
Vorrei sedermi con lui e assistere,
così che non debba rimboccarsi le maniche e lavorare,
ma la verità è che...
Deve rimboccarsi le maniche, con o senza di me a pranzo.
Eppure è parte del lavoro.
Motivare, ispirare...
Applicare quel giusto pizzico...
Di pressione. È questo che fanno i bravi editori, e...
Tu di certo lo sei.
Aiutami, Blanche.
- Ti prego. - Judith...
Te lo dico...
Così magari ti rendi conto della situazione.
Stai chiedendo di dare buca a John Updike,
il quale secondo te, da quanto ho capito,
è in una specie di crisi,
per una donna che ha scritto un libro di ricette
con altre due donne,
e che sta cercando di arrivare alla televisione locale.
Credo tu conosca la mia risposta.
Oh, sei venuta!
La mia mano invisibile.
- Cosa farei senza di te? - Posso usare la toilette? Sto morendo.
Dunque, abbiamo un compito piuttosto arduo...
Mostrare e insegnare a una casalinga americana come fare il coq au vin,
che richiede quattro ore per essere fatto come si deve,
in ventotto minuti ininterrotti.
Ho buttato giù qualche idea sul treno.
Secondo me dovresti strutturarlo come uno spettacolo a tre atti.
Primo atto, fare a pezzi il pollo.
Secondo atto, aggiungere calore.
Terzo atto, impiattare e servire.
Santo Cielo.
Sono davvero contenta.
Sì, sono davvero felice di avere avuto il "coraggio" di invitarti.
E io sono felice di essere riuscita a venire.
Stanotte ho pensato a una cosa, mentre non riuscivo a dormire.
Lasciare fuori pentole e padelle...
Per risparmiare tempo.
Beh, sì, mi sembra giusto.
Magari potremmo preparare in anticipo alcuni passaggi.
Chi è questo agile genio?
- Le cipolle. - Sì, ecco qui.
Oh, mio Dio.
Tutti questi?
Grazie al Cielo che ho sposato un artista,
invece di un banchiere repubblicano.
Avrei ancora più problemi con l'alcool.
E... azione.
E stavolta alza lo sguardo, Jul.
Sono la telecamera. Parla con me.
Sono Julia Child.
Benvenuti a "The French Chef".
Oggi faremo il coq au vin...
Che in francese significa pollo...
E vino rosso.
- Ben fatto. - Perfetto.
- Ci sei. - Perfetto.
Non potevi fare di meglio.
Ora è il momento di rosolare il pollo.
Tesoro, perché non provi...
A voltarti così...
E posare la pentola a sinistra?
Sì, così.
Caro, credo che...
Sarebbe meglio se lasciassimo...
Le cose come sono.
Beh, la versione che ti ho proposto accentua il tuo lato migliore.
Il mio lato migliore?
Si soffrigge il bacon per togliere...
Il sapore di bacon.
Non vogliamo che il bacon sovrasti il piatto.
Si deve sentire bene l'uccello.
È colpa di Paul, io volevo fare le omelette.
Proprio così, esattamente.
Non può essere solo nozioni su nozioni,
ci devono essere anche battute.
Assolutamente.
Accendete un fiammifero...
Fatevi da parte...
E... a tutto gas.
Evviva!
Dove eravamo?
Oh, giusto.
Ora lo mettiamo in forno per trenta minuti.
È fatta.
A fine episodio...
Dovresti lasciare la cucina,
andare a tavola...
E assaggiare quello che hai fatto.
Che magnifica idea!
Chiamo Russ e me ne occupo.
Ora devo parlare del vino.
- Giusto? - Sì, finalmente.
"Potete servirlo con un bel bordeaux giovane.
Un vino invecchiato si perderebbe nel robusto..."
Quanto tempo ci resta?
Non credo ci sia tempo per questo, Paulski.
Tagliamo la mia parte, non c'è problema.
Faccia solo finta.
Ci serve per domani.
"Sono Julia Child...
Grazie per esservi sintonizzati".
E...
Stop.
Ben fatto, squadra.
Ce l'hai fatta.
Hai fatto un programma.
- Davvero? Beh... - Sì.
Se mi ricordo ciò che ho fatto giusto e dimentico ciò che ho sbagliato...
Forse...
Tutti noi abbiamo fatto un programma.
E a proposito di questo...
Ho un bel po' da leggere prima di dormire.
- Sono le 2 di notte. - È Updike.
Cielo, sono davvero le 2 di notte?
Grazie, Julia.
Grazie, signor Child.
Paul, mia cara.
Ti chiamiamo un taxi.
Entra pure.
Volevo solo darti la buonanotte e...
Ringraziarti ancora per essere venuta fin qui per...
Dedicare l'intera giornata al mio piccolo programma, con...
Updike alle calcagna, so che non è stato facile.
Mi dispiace soltanto di non poter vedere il suo duro lavoro ripagato.
Beh...
Hai cose più importanti da fare...
Che preoccuparti dei sogni irrealizzabili di una dilettante.
Rimango.
Cosa sarà mai un giorno in più?
Come posso perdermi tutto?
- E Updike? - Al diavolo Updike.
Grazie, Judith.
Grazie per l'interessamento.
È facile con te.
Sì, beh...
Cambiando discorso...
Quanto credi che pesi Mary Tyler Moore?
Quando vuoi siamo pronti.
Paul.
Non sei pronta.
Sapevi che saremmo passati a prenderti. Oggi è il gran giorno.
Scusa, tesoro.
In fin dei conti non sono proprio all'altezza.
È assurdo.
40 anni.
- Lo capisci, vero? - Ho bisogno di te, Avis.
Sono io che ho voluto tutto questo, tutto a causa di un insulso capriccio,
e, francamente, sono terrorizzata. E inoltre...
Una distrazione...
È proprio quello che ci vuole.
Eri una sposa bellissima.
Non scherzavi quando hai detto "bambina", però.
Ciao. Salve.
Sistemiamo l'asta del microfono per l'inquadratura.
Sistemiamo l'asta per l'inquadratura.
Non voglio più attendere per il sonoro.
Camera 1, puoi allargarti di più.
Manny, vuoi controllare il movimento?
Chaz, mi servono più inquadrature su quel bancone.
Ecco fatto.
- Salve. - Julia.
Questo è mio marito.
Paul, lui è Russ Morash, il bel giovane produttore del quale ti ho parlato.
- Piacere. - Può sedersi...
Può sedersi laggiù. Potrà stare al riparo da tutto.
Credo che ci sia un malinteso.
Dovrebbe pettinarsi e truccarsi.
Mi sono già pettinata e truccata.
Non si preoccupi, mi assicurerò che appaia come si deve.
Paul?
La cucina.
Niente è dove dovrebbe essere.
Non ci avevo pensato.
Ditemi che non sta succedendo.
Il piano cottura è elettrico.
Tutti i nostri allestimenti.
Oh, mio Dio.
Mi scusi.
Ci serve tempo per risistemare. Con chi devo parlare?
Avete due minuti.
No, no, non va bene.
Il tempo costa. Purtroppo ci siamo già allargati come...
Una crepe?
Merda.
Tesoro, non c'è nulla da fare. È un problema di soldi.
Giusto.
Vedo ancora l'ombra dell'asta, Sam.
Sistema l'asta.
Grazie.
Benny, vediamo il movimento ancora una volta.
Di nuovo.
Grazie.
Che meraviglia. Sono felice. Un minuto alla diretta, gente.
Un minuto.
Lei chi sarebbe?
Judith Jones. Sono la redattrice di Julia alla Knopf.
È questo che fa?
Revisionare? Esatto.
Un nuovo libro di cucina?
Un nuovo Updike.
Beh, allora la lascio lavorare.
Va bene, gente. Ci siamo quasi. Liberate il set, per favore.
Liberiamo il set.
È una mia impressione o fa piuttosto caldo?
Tenga.
Grazie.
Ok, giriamo senza interruzioni per tutto il tempo.
Ci sono tre telecamere, lì,
lì e lì, con cui si può andare avanti e indietro.
Questa si avvicina per riprendere il cibo nel dettaglio.
Salute, caro.
Cerchi di ignorarlo. Faccia finta che non sia qui.
E ricorda, sono dalla tua parte.
Ci penso io al talento.
- Come, scusi? - C'è già un buon profumo.
Sì, posso andare avanti da solo.
In bocca al lupo.
Non sono in ordine, vero?
No, questo non è...
Sembra fantastico, Russ.
Sai che ti dico, Al?
Fammi un favore, nasconditi dietro il bancone,
qualora alla signora Child servisse aiuto.
Qualcosa non va?
Pensavo che sarei stata in prima fila.
Sii gentile. Mi servi là.
Mi unisco a lei.
Team Julia.
Sorellanza.
Chi è lei?
Mi scusi, giovanotto,
mi occupo delle schede,
perciò credo sia fondamentale che sia collocato da qualche parte
- in prima linea. - Ehi, abbiamo la persona incaricata.
- Cosa intende con "persona incaricata"? - Sono io.
Abbiamo chi tiene il gobbo.
- Che tiene il gobbo? - È il loro lavoro.
È il loro lavoro. Ma non oggi.
Io e la signora Child li abbiamo fatti insieme. Capisco che...
Sarete in buone mani.
Oh, santo cielo, sta per esplodere.
Devi fare qualcosa al riguardo, Alice.
Dalla mia autorevole posizione ai tuoi piedi?
Sei il mio produttore.
- Noi siamo una squadra. Abbiamo... - Sono solo disegni?
Noi... no, non sono solo disegni. Sono gobbi.
- Russ? - Si? Che c'è?
È solo... è una tua scelta, ovviamente,
ma l'abbiamo provata così l'altro giorno,
ed ai miei occhi verdi, pare più sicuro
non confondere la signora Child.
- Bene. - La ringrazio.
Alice.
Al,
fammi un favore.
La prossima volta, prendimi da parte.
Assolutamente. Ricevuto.
Sono io, o è la stanza a girare? Sento che potrei vomitare...
- Oh, cielo. - E non per le solite buone ragioni.
Va tutto bene.
Andrà tutto bene. Fa davvero caldo sotto le luci.
Andrai benissimo.
Brillerai
- per la stella che sei. - Grazie.
Ok, ai vostri posti, tutti quanti.
Siamo pronti
in cinque, quattro,
tre, due...
Benvenuti a "The French Chef".
Sono Julia Child. Benvenuti a "The French Chef".
Sorridi.
Non sono né francese né una chef, ma eccomi qua.
Che sarà, sarà.
Allora, oggi,
prepareremo
il coq au vin.
I termini francesi per dire "pollo"
"e vino rosso".
È uno dei migliori, e credo...
Oh, salute caro.
Uno dei più
famosi piatti francesi a base di pollo.
Riempirà la vostra casa
del meraviglioso aroma
di pancetta sfrigolante ed aglio, ed erbe,
e cipolle, e funghi,
e vino rosso.
Ed oserei dire,
che sia l'uccello più delizioso
che abbia mai messo in bocca.
E questo la dice lunga.
Ora...
Abbattere un pollo...
Niente di cui aver paura.
Le zampe,
le ali,
le cosce,
ed i petti.
- Molto semplice. - Non le stia tra i piedi.
È quello che faccio con Updike.
Grasso. Vorrei usare un coltellino per...
Se riuscissi...
A trovarne uno.
Non qui dentro.
I coltelli. Dove sono i coltelli?
- Non ho messo i coltelli. - Idiota.
Oh, wow, questo non si apre nemmeno.
E, noi...
Sì.
Ora,
la cosa da fare
è... tagliare...
Il giunto a sfera.
No, non è affilato.
Ora,
se siete da sole in cucina,
chi lo vedrà?
Ed ora,
il pezzo forte.
È il momento di infiammarlo con il brandy,
di fare il flambè.
Mi piace un buon
cognac. Nessun tipo
di liquore scadente.
Più veloce. Un po' più veloce
Accendete un fiammifero,
state lontane,
e lasciate che si scateni.
Piuttosto alto, vero?
Beh, non sono sicura di come mettere il vecchio coperchio di latta.
Ebbene,
come direbbe Lady Macbeth,
"Via, via,
"dannata fiamma.
"Prendi questo".
Ecco.
Ora,
sì,
questo dovrebbe bastare.
È importante assaggiare il cibo mentre si procede.
Questo non è per niente buono.
Ed eccolo servito.
Se foste qui con me,
sentireste che l'aroma
è proprio
delizioso.
E si può preparare in anticipo
fino a questo punto. Un giorno prima.
Oppure due giorni prima.
O addirittura tre giorni prima.
O addirittura quattro.
Ed ora vado a servirlo.
Così potete vedere
come sarà.
Salve.
Ed ecco...
Un pezzo succoso di petto...
E...
Funghi deliziosi.
Sì, proprio così.
E questo è il nostro programma.
Oh, santo cielo.
Potete servirlo con un buon
borgogna novello. Un vino invecchiato
si perderebbe nella corposità dello stufato.
Un Pinot Nero dell'ovest
potrebbe fare al caso vostro se siete
in difficoltà.
E il boeuf bourguignon è fatto allo stesso modo.
Anche l'agnello. Certo, userete
Il manzo invece del pollo. O l'agnello.
E diventa un piatto per le feste assolutamente delizioso.
E così avete imparato tre ricette al prezzo di una,
e potete aprire il vostro ristorante francese.
Chez...
Qualunque sia il vostro nome.
E questo
è il nostro programma.
Spero vi siate divertiti tanto quanto me.
Sono Julia Child.
Bon appétit.
E stop.
Che trionfo.
Beh, questo è proprio quello di cui avevo bisogno oggi.
Bon appétit?
Come ti è venuto in mente? È perfetto.
Devi terminare ogni episodio così.
Non essere precipitoso.
È stato un piacere conoscerla.
Ehi.
Ti vergogni di me?
Sei stata splendida, Julia.
È più forte di te.
Beh, grazie per aver mentito.
So che non ti riesce facilmente.
Julia...
No.
Ti accompagno a prendere un po' d'aria.
Grazie a tutti,
davvero.
Mi dispiace se vi ho delusi.
Sentitevi liberi di mangiare e di gustarvelo.
Penso che abbia un sapore...
Delizioso.
Stasera offro io, signori.
O meglio, la WGBH.
Non so come tu abbia fatto a rimanere serio.
Vengo dal teatro, Chaz.
Sono anche un mago con le carte.
Chiedi a Roland.
Alice, chiudi tu?
Ci vediamo domani.
Smettila di torturarti.
Fissa un appuntamento telefonico con Simca.
Concentrati sul libro.
Hai sostanza.
Il libro ha sostanza.
Quel mostro...
Non ha sostanza.
Forse hai ragione.
Non per essere incendiario,
la parte del flambè
potrebbe essere la tua miccia del successo.
Sul serio, Paul.
Giochi di parole?
E diventa un piatto per le feste assolutamente delizioso.
E così avete imparato tre ricette
al prezzo di una,
e potete aprire il vostro ristorante fran...
- Non possiamo mandarlo in onda. - Ovviamente.
Oh, sì che lo mandiamo in onda.
- Cosa vuoi dire? - Se questo è quello che Fox vuole,
non abbiamo altre scelta che darglielo.
Non trasmetterlo per dimostrare qualcosa, Russ.
Non umiliare quella povera donna.
Lei ha pagato, Alice. Glielo dobbiamo.
Il fatto che provi il mio punto è meramente,
come Julia stessa direbbe...
"La ciliegina sulla torta".
Vieni di sotto!
Non vengo.
Ho stappato il Dom Pérignon.
Davvero, Paul, è troppo imbarazzante.
Mi vergogno.
Avanti, vecchietta.
Hai comprato questa cavolo di televisione. Dobbiamo usarla.
Stai sprecando un'ottima bottiglia di spumante
in quello che sarà sicuramente un'umiliazione mastodontica.
Smettila.
Ma tu eri lì, Paul.
Cosa ti aspetti?
Scendi quaggiù!
Salve a tutti. Sono Hunter Fox,
presidente della WGBH,
vi parlo dalla nostra nuova e moderna sede centrale.
Come potete vedere, ci sono ancora dei lavori da completare.
Ciononostante, anche durante questo passaggio,
lunedì presenteremo in anteprima
un nuovo programma entusiasmante,
"Economia per laici"...
Ok. Preparati.
...le questioni attuali come anche la struttura di base
della nostra economia americana
verranno trattate nei minimi dettagli.
A seguire, qualcosa di completamente differente
e assolutamente spumeggiante.
Per spumeggiante, intendo
che stiamo parlando di cucina...
Cucina francese,
su "Lo Chef francese".
Difficilmente lo chiamerei un motivo per celebrare.
Non l'avrebbero trasmesso se non avessero aspettative.
E su di te.
Forza.
Paul, c'è qualcosa che voglio condividere con te.
Io...
Oh, è solo che...
È il mio corpo.
Il passare degli anni sta...
Cominciando a farsi sentire.
Mi amerai ancora?
Sei la mia complice.
Dopo tutti questi anni,
adesso anche sul lavoro.
Certo che ti amerò ancora.
Beh, immagino sia stato egoista da parte mia pensare,
che fosse ancora il nostro momento, in qualche modo.
Questo era il mio bambino.
Doveva essere il nostro bambino.
Bene, accendiamo questa dannata cosa
una volta per tutte?
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