UMA SÉRIE NETFLIX
NOVEMBRO DE 2002
Como em Florença?
Sim.
- Espera. - Mas diferente.
Estás a gozar comigo?
E pensar que vivo à base de sandes de tomate
há um ano e meio para pagar a maldita conta do telefone.
Nem acredito que estás aqui.
Porra, isso é muito bom.
- Estás a escrever sobre mim? - Não.
Escrevo sobre o outro amor da minha vida.
É bom que estejas a falar de comida.
É esta receita que fiz.
Para tornar o sabor mais complexo, adicionei… la ricotta salata.
Quero lembrar-me disso para quando abrir o meu restaurante.
Não consigo esquecer o quanto adoras blues.
Ouvi pela primeira vez quando pensei sair de casa para estudar.
Claro que a minha família iria discordar.
A música ajudou.
Mas estás sempre a falar com os teus pais ao telefone.
Não, só falo com a minha mãe e irmã. E chega.
Não falas com o teu pai?
Não. Não falo com o meu pai.
Digamos que…
… somos diferentes.
És tão bonita.
Desculpem!
Estas paredes são finas como papelão.
Eu sei.
A tua irmã foi simpática em deixar-nos ficar com ela.
Mas, por favor, podes ir dar um passeio, às vezes? Zora, imploro-te…
Desculpa!
Estava a brincar.
Mas o que raio fizeram à minha Dr. Pepper light?
O teu Medico Pepper não é essencial, por isso, está debaixo do lava-loiças.
Doutor. Dr. Pepper. E eu sou do Texas. Não me digas o que é essencial.
Sobretudo não na véspera de ensinar crianças de sete anos.
Onde raio está a cartolina?
É para o fluxo de trabalho.
O essencial para cozinhar está à direita do fogão.
Estás à procura disto? Estava no armário do corredor.
Caramba. Todos os anos é a merda dos perus. Preciso de café.
Sim, o teu café está aqui ao lado do lava-loiças.
Há lógica nisto.
Não quero lógica. Quero as chávenas de café onde estavam.
- Toma, querida. - Obrigada.
Está bem.
Z, o que é isto?
É a forma de a mãe responder ao Dia de Ação de Graças.
Pelos vistos, ela acha que não encontra a sua comida hippie no sul da Califórnia.
Ou uma toalha de mesa kente.
Quem é que viaja com uma toalha de mesa kente?
A tua mãe.
A minha mãe é única.
Fez o quê? Dez anos desde que ela e o pai passaram o Dia de Ação de Graças juntos?
Doze.
Vai ser interessante.
O teu pai comeu comida a sério em Itália. Isto não é comida.
Os nossos pais são opostos.
Estar com os teus pais para uma refeição…
É importante para os sicilianos.
- A sério? - Sim.
Os meus pais só conheceram o noivo da minha irmã após oito anos.
E só depois de terem aprovado o noivado.
- Oito anos. - Sim.
Isso é que foi lentidão.
Arrasa com eles hoje, Amahle.
Obrigada.
- Ciao! - Adeus!
Olha.
Hoje vais ser fantástica. Eu sei. Vais arrasar nesta entrevista.
Obrigada.
Seria bom ter um emprego novo quando os meus pais chegassem.
Sim.
O que foi?
Os teus pais…
Não fiques nervoso. Vai ser ótimo.
Sim.
Deseja-me sorte.
Está bem. Adeus.
Tem um ótimo dia de trabalho.
Não vai ficar melhor por ficares especado a olhar.
Como podem servir isto?
Porque as pessoas lá fora vão comê-lo.
Merda.
O que posso fazer em 20 minutos nesta cozinha…
- Se eu pudesse… - Por favor.
A tua comida é boa demais para esta cozinha.
O resto do risotto que trouxeste? Parce.
Obrigado, Andreas. Agradeço.
Mas despacha-te antes que el jefe te veja a atrasar um pedido.
- És a Brown (castanha)? - Desculpe?
Andaste na Univ. Brown?
- Sim. Em Georgetown. Direito. - O meu ex-marido andou na Brown.
Um pouco para a esquerda.
Não, assim não.
Um pouco para a direita.
Não.
Algo não bate certo.
Está ao contrário.
Tens um bom olho.
- Bem, só olhei para ele. Pode… - Nunca desvies um elogio.
- Desculpe. - Ou te desculpes.
Desculpe.
Pesquisei os artistas que representa aqui na galeria.
É muito internacional. Gosto desse prisma.
Acho que é arrojado.
"Ousado" é o que eu chamaria a esse conjunto de tecidos
que achaste adequado para usar numa entrevista.
Vens?
Olá. Sou a Amy. É o meu primeiro dia.
Leva-os.
A comida é para comer, não para olhar.
Mama, hoje fiz o risotto com amêndoas e brócolos.
Não é como o teu.
E como vai o trabalho?
Não me disseste. É no centro da cidade? Podes ir a pé…
Mas qual centro, Mama?
Aqui não há centro da cidade.
O quê? Isso é impossível.
Mama, não sei o que dizer. É assim que as coisas são aqui.
Lino, pedido!
- Viva. - Olá.
Tive saudades tuas.
Pensei que podíamos ir beber um copo aqui perto. Não tem de ser muito longe.
Tenho grandes notícias. A Chloe vai pôr-me na galeria.
Vou atender telefones, mas significa que ela vê algo em mim
e talvez aceite ver o meu trabalho. O que achas?
Queres ir àquele sítio de que gostas tanto, em Sunset Junction?
Estou cansado, querida.
Só por uma hora.
O que dizes?
Não.
Mas estou… muito feliz e orgulhoso de ti.
Estás no caminho…
Tu também.
Achei que seria mais fácil… cozinhar numa cozinha cá.
Na tua cidade, arranjas emprego porque conheces pessoas.
Aqui, não conheço ninguém.
Isto leva tempo, Lino.
Preciso de uma reserva para quatro no Massimo's, às 20h00.
- Está bem. - Esta noite.
Sim. Para esta noite.
E não deixes que aquela rececionista snobe te tente impedir.
Usa o meu nome e fala em italiano.
E se isso não resultar, diz-lhes que as peças da galeria deles emprestadas
podem ter de voltar para a Mama.
Está bem.
Chloe.
- Conhece o dono, certo? Do Massimo's? - Claro. Ele adora-me.
Acha que ele entrevistaria o Lino para um emprego?
Estás a pedir-me?… A mim? Para arranjar um emprego para o teu namorado?
Uma entrevista.
Quer dizer, já que… o Massimo a adora,
e ele ficaria grato por lhe levar um chef italiano tão talentoso
e autêntico.
Arranja-me a reserva e falamos.
Está bem.
Tu consegues.
Boa sorte!
Há quanto tempo estás cá?
Há um mês.
O suficiente para aprender a apanhar o autocarro.
Ristorante Vigna Vecchia?
Sim.
Um sítio simpático.
Pelo menos, já ouvi falar.
Estás a trabalhar no Mangia Mia?
Sim. Estou a tentar sustentar-me num novo país, sim.
Aposto que é beringela da entrada à sobremesa.
És siciliano, certo?
Sim.
A questão é que, neste momento, não estou à procura de sous chefs. Só cozinheiros.
Está bem.
Não há problema. Estou disposto a começar de baixo.
Mesmo se te contratasse, não penses que te patrocinaria o visto.
Deduzo que estejas a trabalhar sem contrato?
Eu manteria o emprego lá. Somos um pouco mais sofisticados.
Acho que este…
… restaurante Mangia Mia… É melhor para ti.
Como correu?
O que aconteceu?
- Ele nunca me contrataria. - O quê?
- O que aconteceu? - Estou atrasado para o trabalho. Vai.
- O que se passa com ele? - Diz-me tu.
Ele fechou-se completamente. Nem olhava para mim.
Não é típico dele.
Como sabes, Amy? Andam em lua de mel à distância há 18 meses.
As coisas estão a ficar reais.
Linda, tenho de desligar.
Olá.
Chegaste cedo a casa.
Sim. Não tive muito trabalho…
Teve pouco movimento.
A Amy ainda está a trabalhar. Portanto…
O que estás a fazer?
A avaliar.
Os miúdos fizeram estes desenhos e escreveram o que lhes agradou mais.
Puré de batata, avós, Xbox.
Na verdade, pode ser a lista de Natal de um miúdo.
- Como avalias isto? - Exato.
Geralmente, vejo a caligrafia e o esforço.
Temos de lhes dar crédito por terem tentado.
És boa professora.
Obrigada.
Importas-te que eu…
Não.
… para esta época do ano.
Faltam três dias para o campeonato europeu.
Não sei com quem a Itália vai jogar.
Têm 100 canais
e nenhum é dedicado ao desporto mais importante do mundo.
O meu pai que não ouça isso.
Olha, Zora. Só queria pedir desculpa.
Esta semana…
Tem sido muito difícil para mim.
E sei que também deve ser difícil para ti, aqui connosco.
Seja como for… Desculpa, vejo que estás ocupada.
Estou.
E ainda tenho de fazer as compras para o Dia de Ação de Graças.
Ci penso io. Deixa-me fazer isso.
- Tens a certeza? - Sim.
É uma longa lista, Lino.
- Isto é algo que posso fazer. - Está bem.
Não te esqueças dos cupões. Pagas menos quando os usas.
Então, é mais barato se lhes dermos fotos da comida?
Não é preciso, obrigado.
SALSICHAS PANADAS
Obrigado.
Como teve esta ideia?
É uma salsicha panada.
Já sei. Não me vai dizer. Segredo de chef. Inteligente.
LAILA MAHDI: EU CONTENHO
Laila. Parabéns.
É primoroso.
Impressionante, não é?
Não consigo desviar os olhos.
Ele é fluente em italiano.
O Kobe. Passou a maior parte da infância em Itália.
Parte do que adoro nesta peça é a forma como nos faz lembrar
a complexidade da identidade.
Como somos todos um prisma. Neste caso, é muçulmano e americano.
O mundo precisa de mais vozes como a da Laila.
Não devias estar a circular, Amy?
- Sim. - Desculpa, Theo, ela está a aprender.
A sério?
Se fosse a ti, não a deixava fugir.
Acabou de me vender esta peça.
Eu faço o pagamento ao Peter.
Nada mau.
Obrigada.
Se te apanho a falar com um comprador sem eu autorizar,
és despedida.
- Entendido? - Sim.
- Olá! - Olá!
- Olá. - Olá.
Ele está ali há horas.
Nunca vi um homem tão nervoso com um jantar.
Traz-me um Dr. Pepper light. Se conseguires sair viva.
Cheira muito bem.
O que estás a fazer?
Tenho pensado numa base diferente para a lasagne bianche de amanhã.
De certeza que vai ser deliciosa.
Como correu a exposição?
Correu bem.
Foi mais do que isso. Vendi a minha primeira peça.
Uma grande.
Ótimo.
Mas a Chloe não me vai pagar comissão.
Ela deixou isso bem claro.
E eu nem sequer pretendia vendê-lo… Foi assim tão simples.
Foi intrínseco a quem é o artista.
Gostava de fazer arte assim tão boa.
Como tu fazes, Lino.
És um artista.
Acho que vou eu buscar o meu Medico Pepper
Está bem. Esqueci-me. Desculpa.
Desculpa.
Ele está a reinventar o jantar.
Boa. Porque os texanos adoram cenas diferentes.
O que fazem aqui cinco caixas de salsichas panadas?
Desculpa.
Fui indelicado contigo.
Amo-te.
Eu também te amo.
Adoro.
Olho para todos os quadros na galeria e depois olho para isto e…
Olha.
Tive tantas saudades tuas.
Sim?
DIA DE AÇÃO DE GRAÇAS
Já vou!
Lynn! Chegou cedo.
Porque é que um adulto abriria a porta sem camisa?
É tão bom finalmente conhecê-la.
A Amy está no duche.
- Turno subito. - Pois.
Onde estão a toalha de mesa e as velas que enviei?
- É bom que tenhas as minhas algas. - Sim.
Não como aquilo.
Ou isso.
Não como isso.
Isso…
Isso é queijo?
Sim.
A Amy não lhe disse que sou vegana? Não como carne, manteiga ou ovos.
Isso não é viver.
Pois. A minha médica discordaria.
Diz que tenho os níveis de colesterol de uma criança.
Tenho um rolo vegano caseiro. Preciso que ponhas num prato, rapaz.
Claro.
Onde está a Zora?
Ela está no aeroporto. Foi buscar o Hershel e a Maxine.
Teríamos feito o mesmo contigo,
mas não disseste que chegaste há dois dias.
Olá, linda.
Olá, mãe. Como estás?
Estou bem. Tive de tratar de um pequeno negócio.
Em Los Angeles?
Mãe, este é o Lino.
Já nos conhecemos.
Admito que ele aguenta a pressão de uma mulher forte.
- Vais pôr isso num prato? - Sim. Claro.
- Olá. - Sim.
Meu Deus.
- Olá! - Viva!
- Olá, minha querida! - Olá, miúda!
- Olá, pai. - Olá.
- Como estás? - Estou bem.
- Olá. - Olá.
- Como está? - Estás a ambientar-te bem?
- Sim, sem dúvida. - Boa.
Vejo que ainda servem bebidas nos aviões.
Bem, bem-vindos à nossa casa.
Sim, bem-vindos à nossa casa.
Foi muito difícil fazer com que este passarão
passasse pelos seguranças do aeroporto.
Eu disse ao Hershel que podíamos comprar cá um peru.
E comprar um da Califórnia alimentado com sumos detox?
Trouxe-vos um peru do Texas para o vosso primeiro Dia de Ação de Graças cá.
Estamos muito felizes por vocês estarem aqui juntos.
Incluindo o Lino, que fez um jantar tão maravilhoso para todos nós.
Feliz Dia de Ação de Graças.
- Feliz Dia de Ação de Graças. - Feliz dia.
Para mim, a época acabou quando os Texans venceram os Cowboys.
- Lino! Já tens uma equipa cá? - Pai, o Lino gosta de futebol.
Portanto, seja como for, fui contra os meus princípios…
Ainda estás naquele primeiro emprego?
Sim.
Não tem sido fácil para mim neste país…
Nada é, filho. Só tens de insistir.
Zora, só estou a dizer que, se alguma vez conheceres um homem,
que seja chocolate, por favor.
"Se alguma vez"?
É assim tão errado querer netos da nossa cor?
Fizeste a tua escolha. Ainda tenho hipóteses com a Zora.
As coisas podem ser diferentes na Europa, mas aqui…
Lino, por falar em Europa… Nunca fui à Sicília.
Têm lá algo como o Dia de Ação de Graças?
Sim. Agora é a colheita da azeitona.
Está bem.
Sim, a família dele é de agricultores.
Agricultura biológica, espero.
Sim, é. Os nossos alimentos vêm diretamente da terra, sim.
Foi a minha mãe que me ensinou a cozinhar com os ingredientes mais frescos,
com o melhor que a terra tem para oferecer.
- Quem quer mais batata-doce? - Eu quero mais.
Põe um pouco no meu prato.
- Vou dividir contigo. - Quero mais.
- Queres disto? - Sim, um pouco disso.
Sim.
É delicioso.
Ainda bem que a Amy caiu em si e arranjou um emprego a sério.
- Tarte, papá? - Sim, querida.
Obrigada, querida.
Então…
Soube que tiveste uma entrevista num restaurante a sério. O que se passou?
Pai.
O que foi?
Nem todos os italianos são… amáveis com os outros.
Se isso me impedisse cada vez isso acontece…
Lino, desculpa, a tua família pensa vir cá passar o Natal?
A família dele não é assim tão chegada.
O que se passa aí, rapaz?
- Pai. - Deixa o homem responder.
Quando saí de casa…
Desisti da tradição.
E gerações de…
… agricultura familiar.
O meu pai ficou muito desiludido com todas as escolhas que fiz.
Sair de casa, sair da escola.
Ter uma namorada negra?
Sim. Americana, negra… não católica.
Escolha uma.
Bem, tenho boas notícias.
Vendi o meu negócio.
E dei uma entrada para uma linda casa em Topanga.
Vou mudar-me para Los Angeles. Surpresa!
- O quê? - O quê?
Sim, quero estar mais perto das minhas filhas.
Vejo que ainda gastas o dinheiro daquele homem.
Olha para ti. Não sejas amargo.
Só porque o Ron é mais bem-sucedido.
O que é que eu recebi do nosso divórcio?
Uma cadeira de vime e uns álbuns do Bobby Womack?
- Eu sabia que tinhas levado os álbuns. - Sim, levei-os.
Ainda é Ação de Graças. Podemos não fazer isto?
Toma.
Só até ele se recompor.
Não, pai. Estamos bem. Pai! Não precisamos disto. Não. Estamos bem.
- Tudo bem. - Papá.
Com o meu novo emprego, estamos bem. E sei que ele vai…
Senhor.
Acho que não é preciso.
Vim com algumas poupanças. Trabalhei a vida toda.
Não precisamos de caridade.
Lino, não é isso.
Isto é só entre mim e a minha filha. Está tudo bem.
Amy.
Aceita e pronto.
Quem quer mais vinho?
Não devias ter insistido.
A mãe disse que se vai mudar para cá? Por favor, diz-me que ouvi mal.
Onde está o Lino?
Ele saiu.
- Saiu? - Sim. Disse que precisava de espaço.
Podes culpá-lo? Não foi bonito de se ver. Sinto-me mal por ele.
- Pensei que ele te estava a enlouquecer. - E está.
Mas ele ama-te e é um bom homem, Amy.
Lino.
O que…
O que fazes aqui fora? Não é seguro.
Para fazer o quê? Caminhar?
Donde eu venho, é normal caminhar depois do jantar.
Porque é que aqui ninguém caminha?
É Dia de Ação de Graças.
Estão todos em casa com as famílias, que é onde devíamos estar.
Aquela não é a minha família.
Não é o meu lar. Aquele apartamento, esta cidade.
Não é o meu lar.
Lino.
Podes parar?
Entra no carro, está bem? Levo-te aonde quiseres ir.
Não sei para onde ir para me sentir bem nesta cidade, Amy.
Não tenho amigos aqui. Não tenho família. Perco…
Perco-me a maior parte dos dias. Esta…
Esta cidade não tem centro.
É uma extensa massa onde eu não me conheço.
Eu não tenho centro.
Fiz o jantar para toda a tua família. Ninguém comeu nada.
Claro que o teu pai acha que não consigo ser chef.
Lino, estavam a comer comida que era relevante para eles. Não faz mal.
Olha.
Porque aceitaste o dinheiro dele?
Ele estava só a ser pai.
O teu pai acha que não sei cuidar da filha dele?
- Não. - E aceitares o dinheiro dele
diz-me que achas que não sirvo
para ter sucesso na América. - Não.
Éramos felizes em Florença.
Eu era feliz em Florença.
Talvez fosse um exagero pensar que podíamos ter a mesma felicidade aqui.
Lino.
Amy, certo?
Sim, olá.
Olá.
Devo-te um agradecimento.
Soube que fizeste a venda.
Sim. Sou sua fã.
Li algures que começou como pintora.
E escultora. Fiz também uns trabalhos de colagens.
Não sei como o faz.
Movimenta-se com tanta facilidade por todos estes meios.
Então, és uma artista?
Não sei o que sou.
Estou sempre a trabalhar em peças minhas, mas…
Não sei se estou perto de encontrar a minha voz verdadeira
ou se sequer vou saber quando o vir.
Pareces eu.
Levei uma eternidade a encontrar coragem para encontrar o meu caminho neste meio
e para me dar permissão para tentar algo novo.
Fiz peças terríveis pelo caminho.
Não acredito em si, mas…
É tudo um bocado terrível. Até…
Até que deixa de ser.
A arte é um processo. O percurso também é importante.
E quando adoramos o que fazemos, os momentos difíceis valem a pena.
Laila?
Até logo.
Olá. Com licença. Procuro o Lino.
- Sim. - Olá! Estava fraco e ele saiu mais cedo.
- Certo. Desculpem interromper o jogo. - Tecnicamente, é futebol.
Posso perguntar uma coisa?
Porque gostam tanto de futebol?
É futebol. É a nossa casa.
Lino.
Desculpa.
- É de noite. - Fiz-te uma coisa.
Papas de milho quentes com manteiga.
Prova.
Isto é polenta.
Sì. Polenta em Itália. No Texas, chamamos-lhes papas de milho.
Vês? Funciona em ambos os sítios.
Como nós.
Mangia.
E depois veste-te.
Quiubo, conseguiram vir! A Itália é a seguir!
Ciao. Olá.
O Silvio tem família da Sicília.
És siciliano? Sou de Castelleone! Perto de Cefalù.
Sim! O meu pai também é siciliano!
Ele é das montanhas. Mas eu nasci e cresci em Roma.
Dai, vamos beber uma Peroni, não?
Claro.
Vamos. Dai.
Mais duas cervejas?
- Mas onde posso encontrar café decente? - Não sei.
E La Repubblica? Os americanos não entendem a política italiana.
Eu sei. Eu próprio não entendo.
Não entendo.
Amo-te.
- Mais duas cervejas? - Ti amo.
Ainda bem que pudeste vir. Foi uma boa ideia, meu.
Obrigado.
- Adeus. - Adeus, Amy.
O que disse o Silvio?
Ele disse que melhora.
Aonde vais?
Aonde… Lino!
Este sítio vai funcionar para nós. Eu sei.
Posso dizer-te uma coisa?
Nunca vou gostar de futebol.
Mas se tiver de passar o resto da minha vida
a tentar entender os foras de jogo e os cânticos da equipa,
quero que seja contigo.
Nós conseguimos fazer isto, Lino.
Deixa-me dizer-te que, num mundo onde tudo pode acontecer,
e numa cidade onde não há centro,
eu sou o teu centro.
Tu és o meu centro.
E sei que temos sonhos…
Mas não me importa se nunca os realizarmos.
Ou se nunca sairmos de onde começámos.
Desde que esteja contigo.
- Não. - Não. Este é o meu momento.
Casa comigo.
- Vamos ligar à tua família primeiro. - Não.
Devíamos ligar primeiro à tua família, amore. Vá lá. Eu estou feliz.
Tu estás feliz. E disseste: os italianos adoram histórias de amor.
E a nossa é para sempre. Vá lá.
Está bem.
Vai correr tudo bem.
Está bem.
Estou?
Ouve, pai…
Estou a ligar com boas notícias.
Sou todo ouvidos.
Eu e a Amy vamos casar.
Estou?
Estou, Papa?
Estou aqui.
Não vais dizer nada?
Teria sido melhor se não tivesse atendido o telefone hoje.
Papa, o que estás a dizer?
Primeiro, deixas a tua casa, a família e a terra, para ires estudar.
Essa foi a primeira desgraça.
Depois, vais para a América…
Sim.
E agora esta rapariga.
Ela chama-se Amy, Papa.
Ela chama-se Amy.
Uma americana.
Não sei quanto mais aguento…
Não és meu filho!
Ele disse que não tem filho.
Lino.
Legendas: Carla Chaves