EINE NETFLIX ORIGINAL ANIME SERIE
ECHTES GEKOCHTES HUHN IN SCHEIBEN
Ich zeige heute ein kantonesisches Rezept: gekochtes Huhn in Scheiben.
Sucht ein saftiges Freilandhuhn aus. Schlagt es, bis es ohnmächtig wird.
Gebt es drei Minuten in kochendes Wasser.
Rupft es...
...und bedeckt es mit Ingwer und Schalotten.
Kocht es zehn Minuten lang in einem Reiskocher.
Nehmt es heraus und schneidet das Huhn in Scheiben.
Danach macht ihr eine Soße aus Ingwer und Sojasoße.
Das köstliche gekochte Huhn in Scheiben ist fertig.
Zum Glück nur schlecht geträumt. Habe ich mich erschreckt.
DAI BO RASSE: BLAUFEDER-HUHN
HÜHNERHOF
- Ich habe mich zum Hahnenkampf angemeldet. - Hast du dir das gut überlegt?
Beim Hahnenkampf gibt es jeden Tag Tote.
Gestern Abend aß jemand Xiao Feis Mutter.
Früher oder später bin ich dran.
Ich muss für Xiao Fei am Hahnenkampf teilnehmen.
Normale Hühner werden irgendwann gegessen,
aber Kampfhühner nicht.
Wenn ich ein Kampfhuhn bin,
werden meine Nachkommen als Kampfhühner aufgezogen.
Dann muss mein Sohn nicht mehr fürchten, wie seine Mutter gegessen zu werden.
Darum muss ich gegen König Fasan antreten!
Heute tritt der dreimalige Meister im Hahnenkampf an,
eines der besten Kampfhühner, König Fasan!
KÖNIG FASAN RASSE: WILDER FASAN
Sein Gegner ist ein neues Kampfhuhn, das Blaufeder-Huhn.
DA FEI RASSE: BLAUFEDER-HUHN
Diese Hühner kennt man als Nahrungsmittel.
Die Regeln besagen, dass ich nur 15 Minuten durchhalten muss.
Da Fei, du musst gewinnen!
Möge der Kampf beginnen!
So klingt es, wenn Knochen brechen.
Ok, nächstes Huhn.
Da Fei! Gib auf!
Du kannst nicht gewinnen! Der Gegner ist zu schrecklich!
Niemals! Nein.
Er ist unglaublich stark und sehr schnell.
Aber ich kann trotzdem mithalten.
Ich dachte nicht, dass er sofort beim Läuten der Glocke zuschlägt.
Nicht übel! Er kann noch stehen.
Da Fei ist unglaublich!
Ich bring dich um!
Durch normales Kämpfen gewinne ich nicht. Ich muss etwas riskieren.
Seine Kraft nutzen...
...um sein Auge zu treffen.
Der Fasan wurde getroffen! Er wankt!
Welch Überraschung!
Bei Hühnern liegen die Augen seitlich am Kopf.
Wenn ein Auge blind ist, gibt es einen toten Winkel.
Seine schwächsten Gelenke brechen: die Finger.
Wie kann ein Blaufeder-Huhn einen Fasan besiegen?
Wie erfahre ich es, wenn ich nicht alles versuche?
Warum schlägt Da Fei jetzt nicht zu?
Ich kann nicht mehr.
Mit diesen zwei Schlägen hat er mir die Knochen gebrochen.
Noch drei Minuten.
Hätte ich das gewusst,
hätte ich bei diesem Kampf gewettet.
Wie kann er so schnell sein?
Ich bin seit 1.000 Kämpfen unbesiegt.
Kein Gegner kommt lebend davon.
Glaubst du, du kannst mich mit Tricks besiegen?
Ich bin hundertmal stärker, als du denkst!
Die Zeit ist um!
Dreckskerl! Die Zeit ist um! Stopp!
Na und?
Denkst du, sie unterbrechen den Kampf in so einem wichtigen Moment?
Bei diesem Kampf wurde nicht gewettet.
Sie wollen nur sehen, wie ein Huhn das andere totschlägt.
Töte ihn!
Adieu!
Halt!
Da Fei. Du hast den Kampf gewonnen.
Aber
diese Welt ist ungerecht.
Ich kümmere mich um Xiao Fei.
Alles Gute zum Geburtstag, Da Fei.
Warum bist du nach all den Jahren nicht groß geworden?
Genau. Ich habe Seven so erzogen, dass er wie Da Fei wird.
Was? Du willst wissen, was damals noch geschah?
Das erzähle ich in der nächsten Folge.
Untertitel von: Georg Breusch