1
00:00:06,047 --> 00:00:11,587
ESTE PROGRAMA MUESTRA ACTIVIDADES
DE ALTO RIESGO REALIZADAS BAJO SUPERVISIÓN
2
00:00:11,761 --> 00:00:18,691
Y CON EL ASESORAMIENTO
DE PROFESIONALES MÉDICOS
3
00:00:19,144 --> 00:00:21,234
Tres, dos, uno. ¡Acción!
4
00:00:24,357 --> 00:00:25,817
Desde que interpreto a Thor,
5
00:00:26,526 --> 00:00:28,776
como mucho más de lo habitual, sin duda.
6
00:00:30,238 --> 00:00:31,488
Cada comida son 1000 calorías.
7
00:00:31,698 --> 00:00:33,068
Helado.
8
00:00:34,492 --> 00:00:35,542
Filetes enormes y jugosos.
9
00:00:35,827 --> 00:00:37,037
Se va directo a ahí.
10
00:00:37,287 --> 00:00:40,997
Hamburguesas,
pad Thai, pasta, costillas...
11
00:00:41,332 --> 00:00:47,052
Rollos de salchicha, pizza,
tarta, dónuts, perritos calientes...
12
00:00:47,839 --> 00:00:50,379
Con la comida,
parezco un perro hambriento.
13
00:00:53,219 --> 00:00:54,509
Pero menos exigente.
14
00:00:56,139 --> 00:00:58,809
Sé que es importante
lo que le doy al cuerpo,
15
00:00:58,892 --> 00:01:02,152
pero no sabía que lo mejor que puedo comer
16
00:01:02,228 --> 00:01:06,018
para vivir
una vida larga y saludable es nada.
17
00:01:06,941 --> 00:01:07,981
Nada en absoluto.
18
00:01:14,324 --> 00:01:20,294
Al menos, según este hombre experto
en longevidad: el doctor Peter Attia.
19
00:01:22,415 --> 00:01:23,955
-Nuestra última comida.
-Gracias.
20
00:01:24,459 --> 00:01:25,589
Nuestra última comida.
21
00:01:28,588 --> 00:01:32,008
En el siguiente paso de mi búsqueda
para vivir más tiempo y mejor,
22
00:01:32,425 --> 00:01:36,505
quiere que ayune. Es básicamente agua
23
00:01:36,763 --> 00:01:40,853
y ninguna caloría durante cuatro días.
24
00:01:42,268 --> 00:01:45,188
Gracias. Muchas gracias.
25
00:01:45,563 --> 00:01:46,613
Gracias.
26
00:01:48,983 --> 00:01:50,033
Vale.
27
00:01:52,946 --> 00:01:56,446
Menos mal que empiezo
con una última comida abundante.
28
00:01:56,783 --> 00:01:58,743
Seis hojas de lechuga y una zanahoria.
29
00:02:01,371 --> 00:02:02,251
Voy a hacerlo contigo.
30
00:02:02,455 --> 00:02:03,495
-¿Sí?
-Y... Sí.
31
00:02:03,706 --> 00:02:05,786
Es más fácil hacerlo con alguien.
32
00:02:06,000 --> 00:02:07,130
-Así que...
-Vale, bien.
33
00:02:07,210 --> 00:02:10,510
-Bien. Sufriremos juntos.
-Sí. Eso es.
34
00:02:10,839 --> 00:02:13,169
Ya he pasado
algún día sin comer en mi vida.
35
00:02:15,009 --> 00:02:18,429
Creo que me pongo bastante gruñón
cuando me salto una comida.
36
00:02:20,431 --> 00:02:23,101
Es perjudicial para mi... felicidad.
37
00:02:24,227 --> 00:02:27,307
Es bastante tiempo,
¿por qué... cuatro días? ¿Por qué no...?
38
00:02:27,730 --> 00:02:28,980
¿Por qué no más?
39
00:02:29,566 --> 00:02:32,566
¿Cuál es el beneficio de cuatro días?
¿Por qué ese número?
40
00:02:32,735 --> 00:02:37,565
De tres a cuatro días es el período
en el que hacemos lo suficiente
41
00:02:37,657 --> 00:02:42,247
para cambiar el modo
en el que el cuerpo interactúa
42
00:02:42,537 --> 00:02:45,787
con la ausencia de nutrientes
para hacer como un reinicio
43
00:02:45,874 --> 00:02:47,384
-de nuestro sistema.
-¿En serio?
44
00:02:47,792 --> 00:02:49,502
¿Crees que conseguiré aguantar?
45
00:02:49,627 --> 00:02:52,337
¿Has visto a mucha gente
46
00:02:52,547 --> 00:02:54,337
conseguirlo la primera vez que lo hacen?
47
00:02:54,632 --> 00:02:56,892
En los próximos cuatro días,
no tengo ninguna duda
48
00:02:56,968 --> 00:03:01,598
de que habrá un momento
en el que te sentirás aletargado o...
49
00:03:01,681 --> 00:03:03,061
-¿Lágrimas?
-Sí.
50
00:03:03,349 --> 00:03:05,769
-Sensible.
-Gruñón, irritable, lo que sea.
51
00:03:06,978 --> 00:03:08,688
Pero, si te paras a pensarlo,
52
00:03:08,897 --> 00:03:11,147
esa idea de que vivimos
53
00:03:11,232 --> 00:03:14,402
rodeados de un acceso ilimitado
a alimentos
54
00:03:14,527 --> 00:03:17,817
y de que podemos hacer tres comidas
y picar algo entre ellas es...
55
00:03:17,906 --> 00:03:21,406
algo relativamente nuevo
para nuestra especie.
56
00:03:21,492 --> 00:03:22,542
Ya.
57
00:03:22,994 --> 00:03:26,334
Nuestros ancestros pasaban días
sin comer continuamente
58
00:03:26,456 --> 00:03:29,496
y no solo tenían que hacerlo,
sino que tenían la capacidad de...
59
00:03:29,792 --> 00:03:32,252
en un período de hambruna, salir a cazar.
60
00:03:35,632 --> 00:03:40,302
Vale. He terminado. No me queda nada,
excepto una zanahoria enana.
61
00:03:42,347 --> 00:03:43,717
¿Vas a terminarte la lechuga?
62
00:03:44,057 --> 00:03:46,427
¿Qué me dices del postre?
¿Pedimos postre o no?
63
00:03:46,726 --> 00:03:48,136
No.
64
00:03:49,187 --> 00:03:53,147
Empiezo a pensar que podrían ser
los cuatro días más difíciles de mi vida.
65
00:03:57,946 --> 00:03:59,106
MÉDICO ESPECIALIZADO EN LONGEVIDAD
66
00:03:59,239 --> 00:04:00,529
A Chris le va a costar.
67
00:04:01,324 --> 00:04:04,994
Pero llevo muchos años practicando
el ayuno periódico y, al hacerlo,
68
00:04:05,203 --> 00:04:07,833
me he dado cuenta
de que la clave es estar ocupado.
69
00:04:08,665 --> 00:04:10,825
Así que he pensado
en un desafío a la altura
70
00:04:10,917 --> 00:04:15,757
para que Chris no piense en el hambre.
Quiero que haga como sus ancestros.
71
00:04:16,464 --> 00:04:17,974
Quiero que cace su próxima comida.
72
00:04:19,300 --> 00:04:23,100
Pero no en tierra, sino en el mar.
73
00:04:29,727 --> 00:04:33,477
El plan es,
después de cuatro días sin comer...
74
00:04:35,483 --> 00:04:37,323
irnos a la Gran Barrera de Coral.
75
00:04:43,074 --> 00:04:44,994
Iré armado
con unos pulmones llenos de aire...
76
00:04:51,958 --> 00:04:56,918
y un arpón, e intentaré sumergirme
nueve metros hasta el fondo del mar...
77
00:04:58,423 --> 00:05:02,973
para coger un pez. Sin presión.
78
00:05:05,972 --> 00:05:10,272
SIN LÍMITES CON CHRIS HEMSWORTH
79
00:05:10,643 --> 00:05:11,643
Muchas gracias, Pete.
80
00:05:11,811 --> 00:05:16,071
EPISODIO 3
AYUNO
81
00:05:17,317 --> 00:05:21,567
PRIMER DÍA SIN COMER
82
00:05:21,654 --> 00:05:26,034
Hoy es el primer día de ayuno.
He dormido bien,
83
00:05:26,242 --> 00:05:29,412
unas... siete horas.
He soñado con el ayuno,
84
00:05:29,495 --> 00:05:31,495
lo cual es raro,
porque no había ayunado aún.
85
00:05:31,956 --> 00:05:34,286
Les hice a los niños
beicon y huevos, algo... tentador,
86
00:05:34,417 --> 00:05:39,087
pero... acabo de empezar
y no veo ningún peligro aún
87
00:05:39,255 --> 00:05:42,045
de romper el ayuno de cuatro días.
88
00:05:42,633 --> 00:05:44,593
Me voy a deshacer del perro por si...
89
00:05:46,804 --> 00:05:49,564
El perro empezará a parecer
un pollo asado o algo así, ¿verdad?
90
00:05:50,224 --> 00:05:53,734
Sí. No, no nos la comeremos,
a menos que lo necesitemos de verdad.
91
00:05:54,437 --> 00:05:58,067
Al principio, Chris se sentirá bien.
Funcionará gracias a la energía
92
00:05:58,191 --> 00:06:00,031
de su última comida.
93
00:06:00,276 --> 00:06:03,526
Pero cuando se le acabe,
empezará a sentirse mucho peor.
94
00:06:04,197 --> 00:06:05,987
Pero quiero que lo haga,
95
00:06:06,532 --> 00:06:10,122
porque, de todo lo que podemos hacer
para mejorar la longevidad de Chris,
96
00:06:10,661 --> 00:06:13,661
el ayuno periódico
puede ser de lo más efectivo.
97
00:06:18,795 --> 00:06:20,795
Mi comida contiene glucosa.
98
00:06:22,924 --> 00:06:26,014
La gasolina que alimenta a los trillones
de células sanas de mi cuerpo.
99
00:06:29,138 --> 00:06:34,438
Pero esa glucosa
también alimenta a las células zombis.
100
00:06:35,478 --> 00:06:39,148
Células viejas y dañadas
que han sobrevivido a su vida útil.
101
00:06:40,149 --> 00:06:46,319
Estas células zombis infectan
a las sanas con residuos tóxicos,
102
00:06:47,115 --> 00:06:48,985
lo que acelera el envejecimiento.
103
00:06:51,411 --> 00:06:53,411
Todo el proceso,
desde la calvicie y las arrugas...
104
00:06:53,496 --> 00:06:54,536
CALVICIE
ARRUGAS
105
00:06:54,664 --> 00:06:56,004
...a artritis, cáncer y demencia.
106
00:06:56,082 --> 00:06:59,672
ARTRITIS - CÁNCER - DEMENCIA
107
00:06:59,794 --> 00:07:03,884
Pero los científicos se han dado cuenta
de que, cuando ayunamos y detenemos
108
00:07:03,965 --> 00:07:05,295
el suministro de glucosa,
109
00:07:05,925 --> 00:07:10,555
el ejército de zombis se queda
sin energía, lo cual debilita su poder.
110
00:07:14,058 --> 00:07:18,938
Un beneficio a largo plazo
por un sufrimiento a corto plazo. Mucho,
111
00:07:19,439 --> 00:07:20,939
porque adoro la comida.
112
00:07:21,065 --> 00:07:25,565
14 HORAS SIN COMER
113
00:07:26,737 --> 00:07:30,197
-Sí, tengo hambre.
-No lo vamos a conseguir.
114
00:07:31,701 --> 00:07:34,201
Con "vamos", me refiero a mí
y a mis mejores amigos.
115
00:07:36,164 --> 00:07:40,334
Si alguien puede ayudarme a conseguirlo,
son ellos, así que estoy muy contento
116
00:07:40,418 --> 00:07:42,838
y agradecido de que hayan accedido
a ayunar conmigo.
117
00:07:43,129 --> 00:07:45,259
Somos colegas desde el instituto...
118
00:07:45,506 --> 00:07:47,506
-Sí.
-...primaria para Chris.
119
00:07:47,717 --> 00:07:49,297
-Yo soy Aaron. Él es Luke.
-Sí.
120
00:07:49,594 --> 00:07:50,974
Y ahora trabajamos para Chris.
121
00:07:51,053 --> 00:07:53,933
-Somos amigos pagados.
-Sí, con derecho a roce.
122
00:07:54,015 --> 00:07:55,885
-Con derecho a roce...
-Una pequeña familia.
123
00:07:56,017 --> 00:07:57,437
Somos una pequeña familia.
124
00:07:57,602 --> 00:07:59,192
Un poco de apoyo moral viene bien.
125
00:08:00,188 --> 00:08:02,058
¿Lo vais a hacer todo?
Aaron, tú, cuatro días.
126
00:08:02,148 --> 00:08:03,148
-Sí.
-Sí.
127
00:08:03,441 --> 00:08:05,031
-¡No!
-No, lo vas a intentar.
128
00:08:05,109 --> 00:08:06,239
Sí, lo intentaré.
129
00:08:09,030 --> 00:08:10,160
Le encanta la comida.
130
00:08:10,239 --> 00:08:12,779
La vez que más se enfadó conmigo
fue un día que le compré
131
00:08:12,867 --> 00:08:14,487
un filete demasiado pequeño en Londres.
132
00:08:14,994 --> 00:08:18,334
Casi me pega, porque era así,
y me empezó a decir:
133
00:08:18,456 --> 00:08:20,456
"Mira qué grande soy.
¿Cómo me traes ese filete?".
134
00:08:20,541 --> 00:08:22,131
No va a aguantar cuatro días.
135
00:08:26,047 --> 00:08:29,927
Me va a dar algo.
Faltan días para comer, no horas.
136
00:08:30,009 --> 00:08:33,469
No podemos irnos a casa
y comernos unos espaguetis.
137
00:08:35,556 --> 00:08:41,846
Olvídate de la pasta, con suerte,
nuestra próxima comida será pescado.
138
00:08:42,396 --> 00:08:46,226
ROCKY CREEK, NUEVA GALES DEL SUR
139
00:08:47,026 --> 00:08:49,316
Pero si tengo que ser el pescador,
140
00:08:50,279 --> 00:08:52,159
me hace falta
un buen entrenamiento de inmersión.
141
00:08:53,950 --> 00:08:57,500
Así que Peter me ha conseguido a alguien
con una serie de habilidades increíbles.
142
00:08:59,539 --> 00:09:03,459
Te haré una breve demostración.
Empezaré con una gran espiración.
143
00:09:19,850 --> 00:09:20,980
Qué expansión tan enorme.
144
00:09:21,060 --> 00:09:22,350
-Vale.
-Ha sido increíble.
145
00:09:25,231 --> 00:09:28,821
Tanya Streeter es un fenómeno
a la hora de aguantar la respiración.
146
00:09:31,195 --> 00:09:33,565
Ha sido campeona del mundo
de apnea diez veces...
147
00:09:36,450 --> 00:09:39,370
y puede aguantar la respiración
durante seis minutos.
148
00:09:43,124 --> 00:09:47,344
Los humanos normales
respiramos con la parte superior
149
00:09:47,712 --> 00:09:51,012
del pecho, pero así no se lleva
demasiado oxígeno a la sangre.
150
00:09:51,132 --> 00:09:53,882
En la parte inferior de los pulmones,
hay una capacidad mayor,
151
00:09:54,176 --> 00:09:58,176
y no se puede acceder ahí
a menos que relajes los abdominales.
152
00:09:58,681 --> 00:10:03,191
Básicamente, aprendes a echar
el estómago hacia fuera mientras inspiras.
153
00:10:18,284 --> 00:10:21,164
-¿Cómo te sientes?
-Listo para conseguir récords.
154
00:10:21,454 --> 00:10:22,504
Vamos allá.
155
00:10:31,505 --> 00:10:33,965
¿La meta es la cosa naranja de ahí?
156
00:10:34,175 --> 00:10:36,885
-Sí, ida y vuelta.
-¿Qué son, unos 50 metros?
157
00:10:36,969 --> 00:10:38,929
-No, son unos 100 metros.
-¿Sí?
158
00:10:39,513 --> 00:10:40,853
Va a dar claustrofobia ahí abajo.
159
00:10:41,641 --> 00:10:44,231
Sí. Hemos enganchado una guía
porque está bastante oscuro,
160
00:10:44,518 --> 00:10:46,308
pero me enseñará de qué estás hecho,
161
00:10:46,437 --> 00:10:47,687
mentalmente y físicamente.
162
00:10:48,147 --> 00:10:49,147
Vale, a ver.
163
00:10:57,531 --> 00:10:58,781
Cuando estés listo, Chris.
164
00:11:10,586 --> 00:11:15,876
La visibilidad era muy mala
y, al instante, me quemaban los pulmones.
165
00:11:27,520 --> 00:11:31,860
Mi cabeza me decía que abandonara,
que me estaba quedando sin aire.
166
00:11:36,570 --> 00:11:38,450
E intenté callar esa voz,
167
00:11:38,739 --> 00:11:40,989
porque sé que tengo
mucho más oxígeno en los pulmones
168
00:11:41,075 --> 00:11:42,535
de lo que pensamos.
169
00:11:47,873 --> 00:11:49,793
Y seguro que casi he llegado.
170
00:11:56,257 --> 00:11:58,967
-Casi a la mitad.
-Qué va.
171
00:11:59,969 --> 00:12:02,429
-Ni te has acercado.
-Veinte metros. ¿Cuántos metros eran?
172
00:12:03,431 --> 00:12:04,771
No creo ni que hayas hecho 20.
173
00:12:06,267 --> 00:12:07,137
Estoy decepcionado.
174
00:12:08,894 --> 00:12:13,234
Al final, estuve sumergido
la friolera de 27 segundos.
175
00:12:17,528 --> 00:12:20,318
La verdad es que me sorprende
lo inútiles e ineficaces
176
00:12:20,448 --> 00:12:21,868
que son mis habilidades de apnea.
177
00:12:22,283 --> 00:12:26,083
Sé que puedo aguantar la respiración
en tierra unos minutos, pero en el agua,
178
00:12:26,203 --> 00:12:29,083
dándole a las piernas y usando aire
y energía, es...
179
00:12:29,165 --> 00:12:31,455
un tema totalmente diferente.
180
00:12:33,085 --> 00:12:35,915
Bucear para cazar la cena
va a ser más difícil de lo que pensaba.
181
00:12:38,966 --> 00:12:40,006
Hablando de comida...
182
00:12:42,553 --> 00:12:47,273
22 HORAS SIN COMER
183
00:12:50,019 --> 00:12:51,229
Ni me gusta el brócoli.
184
00:13:04,283 --> 00:13:06,083
Y aunque tengo deberes...
185
00:13:07,119 --> 00:13:12,669
sin horas de comer que delimiten
el tiempo... el día pasa lentamente.
186
00:13:19,006 --> 00:13:23,636
Casi es hora de cenar, y es como peor
me he sentido desde que empezamos.
187
00:13:25,596 --> 00:13:32,186
Me siento mareado,
superdébil y tengo un hambre voraz.
188
00:13:37,358 --> 00:13:42,358
SEGUNDO DÍA SIN COMER
189
00:13:42,780 --> 00:13:47,450
Estoy cansado. No he dormido muy bien.
Me he despertado muchas veces con hambre
190
00:13:47,660 --> 00:13:48,700
y luego...
191
00:13:50,329 --> 00:13:53,209
Me siento vacío, vacío de comida.
192
00:13:53,290 --> 00:13:56,920
Casi como vacío de energía.
Estoy muy desanimado.
193
00:13:57,294 --> 00:14:00,674
Ahora estoy cocinando. Tengo hambre.
194
00:14:02,758 --> 00:14:03,928
¿Por qué no comes?
195
00:14:04,134 --> 00:14:05,264
Porque no puedo.
196
00:14:05,970 --> 00:14:07,430
¿Cuánto tiempo, papá?
197
00:14:07,888 --> 00:14:08,968
Durante cuatro días.
198
00:14:09,557 --> 00:14:10,597
¿Por qué?
199
00:14:10,683 --> 00:14:15,733
Ni me tientan estos deliciosos huevos
con beicon crujiente.
200
00:14:19,650 --> 00:14:23,740
El segundo día de un ayuno solo con agua
es un día especialmente difícil.
201
00:14:24,113 --> 00:14:28,243
La razón es que las reservas principales
de glucosa del cuerpo,
202
00:14:28,450 --> 00:14:30,330
que se guardan en el hígado
y en los músculos,
203
00:14:30,494 --> 00:14:34,084
empiezan a vaciarse rápidamente.
Y como resultado de eso,
204
00:14:34,206 --> 00:14:36,416
Chris está muy cansado y mareado.
205
00:14:37,209 --> 00:14:40,049
Pero es importante que comprenda
que no pasa nada,
206
00:14:40,588 --> 00:14:43,008
porque hay gente que hace esto normalmente
207
00:14:43,090 --> 00:14:46,930
y, no solo no se mueren de hambre,
sino que les va muy bien.
208
00:14:49,138 --> 00:14:53,558
VALLE DE EYASI, TANZANIA
209
00:15:01,859 --> 00:15:02,859
Has fallado...
210
00:15:05,821 --> 00:15:06,861
Escucha, hijo,
211
00:15:06,989 --> 00:15:09,869
si no le das al objetivo,
212
00:15:10,034 --> 00:15:11,084
el pueblo no comerá.
213
00:15:12,202 --> 00:15:13,252
Inténtalo otra vez.
214
00:15:16,332 --> 00:15:17,672
Lo haré lo mejor que pueda, papá.
215
00:15:18,334 --> 00:15:19,844
Sí, bien hecho.
216
00:15:20,794 --> 00:15:23,174
Isafiri es miembro de la tribu hadza.
217
00:15:28,594 --> 00:15:29,804
Es cazador.
218
00:15:33,057 --> 00:15:34,807
Tenemos hambre
219
00:15:34,934 --> 00:15:36,774
y se nos ha acabado la comida.
220
00:15:37,311 --> 00:15:39,101
Sí, vale.
221
00:15:39,188 --> 00:15:40,938
Mañana cazaré.
222
00:15:41,148 --> 00:15:45,028
Cogeré algo grande.
223
00:15:48,238 --> 00:15:53,038
Aquí, tener hambre forma parte de la vida.
224
00:15:54,036 --> 00:15:55,076
Hay días que no comemos.
225
00:15:56,413 --> 00:15:57,793
Pero no tenemos miedo,
226
00:15:58,540 --> 00:16:01,130
porque sabemos
que no nos moriremos de hambre.
227
00:16:04,964 --> 00:16:06,514
Mirad, deberíamos cazar aquí...
228
00:16:07,341 --> 00:16:09,591
Vamos por un lateral.
229
00:16:14,556 --> 00:16:15,806
Tener hambre...
230
00:16:18,227 --> 00:16:19,557
me convierte en un cazador mejor.
231
00:16:24,775 --> 00:16:28,105
Incluso tras días sin comer,
la gente como los hadza
232
00:16:28,195 --> 00:16:30,565
siguen teniendo la energía para cazar...
233
00:16:31,699 --> 00:16:33,779
Mirad, excrementos de dic dic.
234
00:16:34,451 --> 00:16:38,001
...porque cuando alguien ayuna,
cuando dejas de comer...
235
00:16:38,288 --> 00:16:40,748
Creo que está cerca.
236
00:16:42,001 --> 00:16:44,631
...se revela el superpoder del cuerpo.
237
00:16:46,171 --> 00:16:49,591
Cuando hay mucha comida,
el cuerpo almacena el exceso de energía
238
00:16:49,675 --> 00:16:53,505
en forma de grasa bajo la piel
y alrededor de los órganos internos.
239
00:16:54,930 --> 00:17:00,810
Cuando la comida escasea,
esa grasa se envía al hígado...
240
00:17:05,774 --> 00:17:09,364
en donde se convierte en una fuente
de combustible alternativa llamada cetona.
241
00:17:10,029 --> 00:17:13,699
Y estas cetonas proporcionan
la fuente de alimentación de emergencia.
242
00:17:13,991 --> 00:17:18,001
No solo para nuestros cuerpos,
sino también para nuestros cerebros.
243
00:17:24,585 --> 00:17:26,295
Además del aumento de la energía,
244
00:17:26,420 --> 00:17:29,550
parece que las cetonas
también agudizan la concentración.
245
00:17:32,092 --> 00:17:35,602
Se potencia la capacidad de ver, oír...
246
00:17:37,139 --> 00:17:39,179
y sentir cosas del entorno...
247
00:17:42,269 --> 00:17:44,399
que normalmente no podríamos percibir.
248
00:17:46,899 --> 00:17:49,149
Y la producción de cetonas se dispara...
249
00:17:51,820 --> 00:17:54,700
justo cuando el cazador más lo necesita.
250
00:17:56,366 --> 00:17:57,696
El dic dic está ahí...
251
00:18:01,455 --> 00:18:03,115
Cuando te acercas,
252
00:18:05,209 --> 00:18:08,709
tu mente se concentra en el mundo salvaje.
253
00:18:10,422 --> 00:18:12,472
El animal es tu único objetivo.
254
00:18:36,990 --> 00:18:38,450
Sí, es un dic dic.
255
00:18:39,159 --> 00:18:40,699
¡Lo tenemos!
256
00:18:51,797 --> 00:18:53,757
Todos estamos contentos
257
00:18:55,050 --> 00:18:56,390
cuando llevo carne a casa.
258
00:19:00,806 --> 00:19:02,306
Nuestros hijos
259
00:19:04,101 --> 00:19:05,521
y nuestras mujeres están contentos.
260
00:19:05,727 --> 00:19:06,937
Todos estamos contentos.
261
00:19:09,606 --> 00:19:12,276
Las cetonas ayudan a los hadza
a cazar cuando escasea la comida.
262
00:19:15,028 --> 00:19:17,698
Y estoy seguro de que yo mismo
necesitaré unas cuantas cetonas
263
00:19:18,073 --> 00:19:20,413
si quiero pescar algo dentro de dos días.
264
00:19:23,537 --> 00:19:24,827
Un pinchacito.
265
00:19:28,333 --> 00:19:32,213
39 HORAS SIN COMER
266
00:19:32,296 --> 00:19:33,506
No... ha dolido tanto.
267
00:19:35,132 --> 00:19:37,722
Voy a comprobar las cetonas
en dos medidores distintos.
268
00:19:39,386 --> 00:19:40,386
CETONAS 0,8
CETONAS 1
269
00:19:40,470 --> 00:19:43,100
Coinciden bastante, en torno a uno,
y subirá con el tiempo.
270
00:19:43,432 --> 00:19:45,232
-¿Ahora tengo más en el sistema?
-Sí.
271
00:19:45,309 --> 00:19:46,519
¿O produzco más?
272
00:19:46,643 --> 00:19:49,103
Exacto. Unas diez veces más.
273
00:19:50,647 --> 00:19:52,267
-Y es bastante bajo.
-Vale.
274
00:19:52,774 --> 00:19:56,574
Con suerte, entre hoy y mañana,
comenzaremos a ver esa transición
275
00:19:56,737 --> 00:19:58,107
-una vez que pases...
-Ya.
276
00:19:58,280 --> 00:20:00,910
...de dos a tres, ahí es cuando empezarás
277
00:20:01,116 --> 00:20:03,366
a sentirte un poco como en Matrix.
Vas a ver las cosas
278
00:20:03,493 --> 00:20:04,493
-un poco diferentes.
-Ya.
279
00:20:04,912 --> 00:20:06,332
¿Y las células zombis?
280
00:20:06,413 --> 00:20:08,833
¿Crees que mi cuerpo
se está deshaciendo de ellas ahora mismo?
281
00:20:09,124 --> 00:20:10,834
Ese proceso está empezando, sí.
282
00:20:10,918 --> 00:20:15,418
Va de la mano
con la transición a las cetonas
283
00:20:15,756 --> 00:20:19,546
y, a medida que el cuerpo
se empiece a adaptar a lo que pasa,
284
00:20:19,718 --> 00:20:21,258
comenzará a dar nuevas prioridades
285
00:20:21,386 --> 00:20:23,596
y, con suerte, se las cargará.
286
00:20:23,972 --> 00:20:25,022
Bien.
287
00:20:27,851 --> 00:20:32,611
La guerra contra las zombis ha comenzado,
pero todavía sin aumento de cetonas,
288
00:20:34,024 --> 00:20:37,574
lo que me preocupa un poco,
porque voy a otro entrenamiento de apnea.
289
00:20:38,445 --> 00:20:42,695
No puedo decir que nade en energía.
Mi capacidad para hablar...
290
00:20:43,492 --> 00:20:46,702
cada vez va a peor. ¿Vosotros cómo estáis?
291
00:20:47,287 --> 00:20:50,037
Sí, un poco con altos y bajos, ¿no?
292
00:20:50,123 --> 00:20:51,963
-Es una montaña rusa.
-Es como... Es una...
293
00:20:52,084 --> 00:20:53,384
Es una montaña rusa de emociones.
294
00:20:54,253 --> 00:20:56,463
Ahora estoy arriba,
pero llegará un momento por la noche
295
00:20:56,588 --> 00:20:58,088
en el que estaré abajo.
296
00:20:59,091 --> 00:21:04,851
CENTRO ACUÁTICO
DE LA UNIVERSIDAD DE GRIFFITH
297
00:21:06,473 --> 00:21:09,273
Otro entrenamiento de Peter y Tanya.
298
00:21:11,270 --> 00:21:13,520
Esta vez, hockey subacuático.
299
00:21:22,072 --> 00:21:23,992
Dicen que me va a ayudar a pescar...
300
00:21:24,950 --> 00:21:26,700
-Hola, chicos.
-Hola, ¿qué tal?
301
00:21:27,160 --> 00:21:30,290
También creen que me ayudará
a dejar de pensar en el ayuno.
302
00:21:33,125 --> 00:21:34,915
Pero, bueno, no funciona.
303
00:21:36,420 --> 00:21:39,130
¿Qué te gustaría hacer en ayunas,
cansado y muerto de hambre?
304
00:21:39,506 --> 00:21:40,916
Aprender un deporte nuevo.
305
00:21:41,675 --> 00:21:45,675
No tengo nada en contra
del hockey subacuático, pero ahora mismo
306
00:21:46,138 --> 00:21:47,138
solo quiero comer.
307
00:21:56,440 --> 00:21:58,530
Es difícil bajo el agua,
pero es algo muy bueno
308
00:21:58,650 --> 00:22:00,900
para la pesca submarina.
Hay como una explosión de energía.
309
00:22:01,069 --> 00:22:02,029
-Hay...
-Sí.
310
00:22:02,112 --> 00:22:03,612
No sabes cuándo tendrás que sumergirte,
311
00:22:03,739 --> 00:22:04,949
así que hay que ser eficiente.
312
00:22:05,198 --> 00:22:06,198
-Vale.
-¿Vale?
313
00:22:06,366 --> 00:22:07,576
Sí.
314
00:22:07,784 --> 00:22:09,084
Peter va con los rojos.
315
00:22:12,164 --> 00:22:14,254
Yo, con los azules. El siete.
316
00:22:16,251 --> 00:22:19,341
Y mis colegas de ayuno son las animadoras.
317
00:22:25,177 --> 00:22:28,177
Es como si estuviera viendo a mi hijo
irse a la guerra. Estoy nervioso.
318
00:22:28,805 --> 00:22:29,965
-Estoy tenso.
-Me preocupa...
319
00:22:30,098 --> 00:22:31,598
Me preocupa esto, porque sin esto...
320
00:22:31,683 --> 00:22:33,813
-No tenemos trabajo.
-...no tenemos trabajo, así que...
321
00:22:34,019 --> 00:22:35,479
-Es así.
-Cuidado con la cara.
322
00:22:35,562 --> 00:22:37,522
No le toquéis la cara, por favor.
323
00:22:43,945 --> 00:22:45,355
Las cosas no empiezan bien.
324
00:22:48,700 --> 00:22:50,200
Le están dando una paliza.
325
00:22:51,119 --> 00:22:56,329
Aguantar la respiración es una cosa,
pero hacerlo mientras te empujan,
326
00:22:56,500 --> 00:22:57,960
te arrollan y te menean...
327
00:22:58,043 --> 00:23:00,673
es otra. Es bastante intenso.
328
00:23:07,052 --> 00:23:08,852
Me puede la necesidad de aire.
329
00:23:16,895 --> 00:23:19,725
Si el disco fuese un pez,
no me habría ni acercado.
330
00:23:29,282 --> 00:23:30,532
Muy bien, Peter.
331
00:23:31,159 --> 00:23:32,239
Buen gol.
332
00:23:35,997 --> 00:23:38,997
El descanso, y ya estaba tardando.
333
00:23:43,463 --> 00:23:45,173
-¿Qué tal?
-Es agotador.
334
00:23:45,340 --> 00:23:47,470
-Ya.
-Simplemente, el calcular
335
00:23:47,551 --> 00:23:50,681
cuándo conservar la energía
y cuándo sumergirte, y hacerlo
336
00:23:50,762 --> 00:23:52,262
-cuando llega el disco...
-Sí.
337
00:23:52,347 --> 00:23:53,847
-...en lugar de esperar abajo...
-¡No!
338
00:23:54,015 --> 00:23:55,635
...y cuando llega, ya no está.
339
00:23:55,767 --> 00:23:56,807
-Sí. No esperes.
-Pero...
340
00:23:56,935 --> 00:23:58,395
Tienes todo el oxígeno que necesitas.
341
00:23:58,520 --> 00:23:59,560
-Es psicológico.
-Sí.
342
00:23:59,688 --> 00:24:01,108
Tu aguante ahora es psicológico.
343
00:24:01,481 --> 00:24:02,651
-Sí.
-¿Vale?
344
00:24:02,774 --> 00:24:05,654
Intenta hacer respiraciones profundas,
lentas y prolongadas.
345
00:24:08,113 --> 00:24:09,203
Por la boca.
346
00:24:13,702 --> 00:24:15,202
-¿Te sientes mejor?
-Me siento bien.
347
00:24:15,495 --> 00:24:16,745
Vale, bien.
348
00:24:19,583 --> 00:24:20,463
Vale.
349
00:24:33,096 --> 00:24:34,886
No sé si ha sido por la entrenadora
350
00:24:34,973 --> 00:24:40,193
o por otra cosa...
pero me siento un poco diferente.
351
00:24:45,984 --> 00:24:47,654
La necesidad de aire es menos urgente.
352
00:24:51,281 --> 00:24:52,821
Me noto más eficiente en el agua.
353
00:24:55,410 --> 00:24:57,500
Veo mejor al resto de jugadores.
354
00:24:59,372 --> 00:25:00,872
Estoy centrado en el disco.
355
00:25:06,463 --> 00:25:09,763
Y siento un ligero aumento de energía...
356
00:25:11,468 --> 00:25:12,758
La suficiente...
357
00:25:15,138 --> 00:25:16,308
para marcar.
358
00:25:35,742 --> 00:25:37,452
-¿Cómo estás?
-Ahora me encuentro bien.
359
00:25:37,536 --> 00:25:38,866
-Sí.
-Mucho mejor
360
00:25:39,246 --> 00:25:40,496
-que antes del partido.
-Y yo.
361
00:25:40,622 --> 00:25:41,622
Sí. ¿Por qué?
362
00:25:42,040 --> 00:25:44,170
Creo que quizá estemos creando
más cetonas ahora mismo,
363
00:25:44,292 --> 00:25:46,252
nuestros cuerpos intentan
aumentar la producción.
364
00:25:46,378 --> 00:25:47,748
-Dice...
-Cree que estamos cazando.
365
00:25:47,837 --> 00:25:48,877
-Exacto, es como...
-Sí.
366
00:25:48,964 --> 00:25:50,424
..."Están cazando. Nos darán comida".
367
00:25:51,675 --> 00:25:53,465
No me sorprendería si nos sentimos peor
368
00:25:53,552 --> 00:25:55,222
-en un par de horas.
-Ya.
369
00:25:55,345 --> 00:25:56,845
Porque se dará cuenta:
370
00:25:56,972 --> 00:25:58,392
"No hay comida. Qué decepción".
371
00:25:58,598 --> 00:26:00,348
Y el nivel de producción
372
00:26:00,433 --> 00:26:01,733
bajará un poco.
373
00:26:07,065 --> 00:26:08,725
Eso no ayuda, ¿no?
374
00:26:09,276 --> 00:26:10,816
Por amor de Dios.
375
00:26:12,237 --> 00:26:14,607
Justo cuando empezaba a sentirme mejor...
376
00:26:14,739 --> 00:26:16,369
Lo hacen a propósito.
377
00:26:16,449 --> 00:26:18,329
Vuelve una sensación familiar.
378
00:26:18,868 --> 00:26:20,198
Ahora vuelvo a tener hambre.
379
00:26:21,329 --> 00:26:23,329
Al menos, mis mejores amigos
están ayunando conmigo.
380
00:26:24,457 --> 00:26:25,707
Y nunca me fallan.
381
00:26:36,303 --> 00:26:39,643
45 HORAS SIN COMER
382
00:26:39,931 --> 00:26:41,981
-¡Chris!
-¡Hola!
383
00:26:43,184 --> 00:26:44,194
¿Qué...?
384
00:26:44,561 --> 00:26:47,311
Perdona, colega, no hemos podido.
Esto está buenísimo.
385
00:26:47,689 --> 00:26:48,979
¿Estáis...?
386
00:26:49,733 --> 00:26:51,153
Cómete una porción, colega.
387
00:26:51,276 --> 00:26:54,146
Hace dos minutos, dije:
"Ayuda mucho que los chicos
388
00:26:54,279 --> 00:26:56,409
"lo estén haciendo conmigo, porque...
389
00:26:56,656 --> 00:26:58,776
"me siento un poco lento".
En plan: "Me siento mal".
390
00:26:58,867 --> 00:27:01,537
Pero luego me dije:
"Se están riendo, tengo que aguantar".
391
00:27:01,703 --> 00:27:05,213
En plan: "Estamos juntos en esto".
Eso fue hace tres minutos.
392
00:27:05,915 --> 00:27:09,165
Me gustaría decirte que no está buena,
pero es lo mejor del mundo.
393
00:27:10,003 --> 00:27:12,213
-¿Qué? ¡Creía que estabais ayunando!
-Lo que yo he dicho.
394
00:27:12,380 --> 00:27:13,760
Ambos estaban ayunando. Les dije...
395
00:27:14,883 --> 00:27:15,933
Huélela.
396
00:27:16,426 --> 00:27:17,426
Guay.
397
00:27:17,552 --> 00:27:20,182
Debo decir que creí que aguantarías.
398
00:27:20,347 --> 00:27:23,427
Lo iba a hacer, pero es que este
es el mejor batido que he probado.
399
00:27:23,892 --> 00:27:25,562
-Buena suerte.
-Madre mía.
400
00:27:26,436 --> 00:27:28,766
Me huele a pizza.
Me tengo que ir. La huelo.
401
00:27:31,524 --> 00:27:36,454
TERCER DÍA SIN COMER
402
00:27:38,448 --> 00:27:42,408
Mis mejores amigos se han rajado
y, como Peter predijo,
403
00:27:42,535 --> 00:27:47,205
el subidón de cetonas ha desaparecido,
y me encuentro fatal.
404
00:27:47,582 --> 00:27:50,542
Vale, es el tercer día.
405
00:27:51,169 --> 00:27:54,339
Estoy bastante débil.
No he dormido mucho esta noche.
406
00:27:54,422 --> 00:27:56,012
Me parece que duermo cada vez peor.
407
00:27:56,132 --> 00:27:58,802
Ayer me resultó muy difícil
darles la cena a los niños.
408
00:27:58,885 --> 00:28:05,345
Se comieron un cordero asado delicioso
con verduras, fruta y...
409
00:28:06,309 --> 00:28:08,309
vi un brownie de chocolate por ahí.
410
00:28:09,270 --> 00:28:13,860
Pensé muchas veces
en arrancarles la comida
411
00:28:13,983 --> 00:28:16,703
de las manos.
Me siento débil cuando intento subir
412
00:28:16,820 --> 00:28:20,910
las escaleras y recorrer el pasillo,
es como si me costara respirar.
413
00:28:21,950 --> 00:28:24,950
Pero es el tercer día y...
414
00:28:26,955 --> 00:28:27,995
casi lo hemos conseguido.
415
00:28:28,123 --> 00:28:32,173
Solo quedan 12, 48,
416
00:28:32,293 --> 00:28:34,633
no sé, no puedo ni pensar...
417
00:28:35,171 --> 00:28:36,261
No sé.
418
00:28:38,717 --> 00:28:40,297
Se me va la cabeza.
419
00:28:42,011 --> 00:28:46,771
64 HORAS SIN COMER
420
00:28:54,899 --> 00:28:59,279
Intento activar las cetonas otra vez
haciendo ejercicio, pero no siento nada.
421
00:29:09,080 --> 00:29:12,790
¿Y os he dicho ya
que tengo muchísima hambre?
422
00:29:18,173 --> 00:29:21,553
No creo que a Chris le haya parecido
una experiencia agradable.
423
00:29:22,260 --> 00:29:25,930
Pero una gran parte del ayuno
consiste en entender por qué lo haces.
424
00:29:26,598 --> 00:29:28,808
Esa es la clave para tolerarlo.
425
00:29:29,100 --> 00:29:32,690
Hay que centrarse
en la motivación para ayunar.
426
00:29:33,897 --> 00:29:36,477
Uno de los beneficios
es que tienes una familia.
427
00:29:36,608 --> 00:29:38,228
-Sí.
-Puedes ver
428
00:29:38,318 --> 00:29:42,448
lo mucho que lo disfrutas,
y eso es como el pilar,
429
00:29:42,572 --> 00:29:43,952
-creo...
-Sí.
430
00:29:44,365 --> 00:29:48,235
Puedes mirar a los ojos de la gente
431
00:29:48,328 --> 00:29:49,368
que más te importa.
432
00:29:49,537 --> 00:29:52,497
Sí, claro, me gusta esa motivación.
433
00:29:52,582 --> 00:29:55,342
Cualquier cosa que me ayude
a no pensar en comida es...
434
00:29:55,835 --> 00:29:57,545
algo positivo, así que...
435
00:29:59,255 --> 00:30:06,045
Pedirle a Chris un ayuno de cuatro días
su primera vez es mucho pedir.
436
00:30:13,645 --> 00:30:15,805
Pero ahora necesito que continúe.
437
00:30:18,024 --> 00:30:21,154
Porque cuando un ser humano
lleva tres días sin comer,
438
00:30:21,820 --> 00:30:26,070
creemos que se dan
cambios bioquímicos extraordinarios
439
00:30:26,825 --> 00:30:29,405
que benefician significativamente
a la longevidad.
440
00:30:33,498 --> 00:30:36,578
¿Os acordáis de las células zombis tóxicas
que hacen que mi cuerpo envejezca?
441
00:30:37,001 --> 00:30:39,751
Pues no son las únicas cosas
que se están arreglando.
442
00:30:40,380 --> 00:30:43,680
Existe un deterioro
incluso dentro de mis células sanas.
443
00:30:44,509 --> 00:30:47,299
Pero los científicos piensan
que, si no tienen comida que procesar,
444
00:30:47,554 --> 00:30:50,274
esas células pasan
a un modo de reparación,
445
00:30:50,849 --> 00:30:55,519
arreglan daños, limpian basura,
cortan los problemas en la raíz.
446
00:30:58,690 --> 00:31:01,900
Con las zombis bajo control
y el resto en condiciones excelentes,
447
00:31:03,027 --> 00:31:06,987
el futuro parece más sano y más duradero.
448
00:31:08,157 --> 00:31:11,867
La ciencia está empezando
a comprender cómo beneficia el ayuno
449
00:31:11,995 --> 00:31:13,035
a la longevidad.
450
00:31:14,372 --> 00:31:17,582
De hecho, aún estamos alcanzando
a las culturas y religiones
451
00:31:17,709 --> 00:31:21,629
que llevan milenios con el ayuno
en el centro de sus costumbres.
452
00:31:23,172 --> 00:31:27,552
REGIÓN DE AMHARA, ETIOPÍA
453
00:31:29,596 --> 00:31:31,636
Hace un día precioso.
454
00:31:34,809 --> 00:31:38,939
Todesso, un profesor retirado,
y su familia están celebrando la Pascua
455
00:31:39,022 --> 00:31:40,272
con una caminata a la iglesia.
456
00:31:42,734 --> 00:31:45,824
Papá, ¿ya hemos llegado?
457
00:31:47,030 --> 00:31:48,530
Aún no.
458
00:31:49,240 --> 00:31:54,410
Pero la iglesia está a tres días,
en la ciudad santa de Gondar.
459
00:31:56,623 --> 00:31:57,873
¿Te cansas?
460
00:31:58,041 --> 00:31:59,331
Sí.
461
00:31:59,959 --> 00:32:02,249
No te canses, sé fuerte.
462
00:32:04,255 --> 00:32:08,085
Durante ese peregrinaje agotador,
la familia no come absolutamente nada.
463
00:32:09,761 --> 00:32:13,181
El ayuno es muy importante para nosotros,
464
00:32:13,723 --> 00:32:17,193
es una tradición heredada
de nuestros ancestros.
465
00:32:17,685 --> 00:32:18,845
Para estar cerca de Dios.
466
00:32:20,396 --> 00:32:21,436
Vosotros dos, vamos.
467
00:32:21,564 --> 00:32:22,984
Voy a estar muy contento al llegar.
468
00:32:27,779 --> 00:32:30,819
Helen, la hija, se une
a sus padres por primera vez.
469
00:32:31,491 --> 00:32:35,291
El primer día fue el más duro.
470
00:32:36,287 --> 00:32:38,247
Me sentía muy débil.
471
00:32:43,628 --> 00:32:47,468
Mi cerebro me decía: "Puedes hacerlo".
472
00:32:48,007 --> 00:32:51,507
Pero mi estómago decía: "¡Dame comida!".
473
00:32:52,929 --> 00:32:55,679
Pero el ayuno no es solo
para acercarse a Dios,
474
00:32:56,724 --> 00:32:59,194
también creen que es bueno para la salud.
475
00:33:00,770 --> 00:33:04,400
Aunque mi padre tiene 75 años,
es muy fuerte.
476
00:33:05,233 --> 00:33:07,113
Nunca lo he visto enfermo.
477
00:33:08,236 --> 00:33:11,696
Jura que se debe al ayuno.
478
00:33:16,077 --> 00:33:19,077
Empecé a ayunar cuando tenía siete años.
479
00:33:20,039 --> 00:33:22,129
Y llevo haciéndolo 68.
480
00:33:24,043 --> 00:33:27,013
Hace que me siga sintiendo sano.
481
00:33:31,551 --> 00:33:37,561
Nunca he tenido un resfriado
482
00:33:38,474 --> 00:33:41,894
ni ninguna otra enfermedad.
483
00:33:43,771 --> 00:33:45,481
Mirad, Gondar está en esa montaña.
484
00:33:45,606 --> 00:33:46,606
La veo...
485
00:33:46,733 --> 00:33:47,863
Vamos.
486
00:33:52,196 --> 00:33:53,276
Huele a incienso.
487
00:33:59,829 --> 00:34:03,369
Los cristianos ortodoxos etíopes
no solo ayunan en Pascua.
488
00:34:04,709 --> 00:34:09,509
De hecho, ayunan hasta 250 días al año,
489
00:34:10,048 --> 00:34:13,588
durante los cuales, sus costumbres varían,
a veces no comen nada
490
00:34:13,885 --> 00:34:17,215
y otras limitan cuánto y cuándo comen.
491
00:34:18,514 --> 00:34:20,934
Qué olores. Cuánta comida.
492
00:34:22,101 --> 00:34:24,061
Gondar es un sitio increíble.
493
00:34:26,856 --> 00:34:31,276
Hay muchas maneras de ayunar.
Hay infinidad de protocolos.
494
00:34:31,778 --> 00:34:34,658
Pero recordad: hay una cosa en común.
495
00:34:35,031 --> 00:34:37,991
Se reduce
el número de calorías que consumimos.
496
00:34:38,493 --> 00:34:42,253
Y en un mundo en el que muchos
estamos sobrealimentados,
497
00:34:42,663 --> 00:34:47,133
esa es una parte fundamental
de qué podemos hacer para vivir una vida
498
00:34:47,418 --> 00:34:48,458
más larga y sana.
499
00:34:53,841 --> 00:34:58,721
Estoy muy orgullosa
de mí misma por ayunar.
500
00:35:00,807 --> 00:35:02,767
Lo haré todos los años.
501
00:35:04,393 --> 00:35:07,733
Solo dejaré de ayunar
el día en que me muera.
502
00:35:18,074 --> 00:35:20,374
Ayunar 250 días al año.
503
00:35:23,079 --> 00:35:28,169
Me hace pensar que puedo ayunar
otras 24 horas... ¿no?
504
00:35:30,294 --> 00:35:33,094
Me cuesta, me cuesta
505
00:35:36,425 --> 00:35:39,255
Voy en ferri a la base para la inmersión
en la Gran Barrera de Coral...
506
00:35:43,266 --> 00:35:45,766
y me vendría bien un subidón de cetonas.
507
00:35:46,060 --> 00:35:49,690
70 HORAS SIN COMER
508
00:35:49,772 --> 00:35:52,282
He sentido como...
509
00:35:53,651 --> 00:35:55,401
un pequeño subidón de energía
hace una hora.
510
00:35:55,528 --> 00:35:58,658
He pensado: "Qué bien". Ahora...
511
00:36:09,750 --> 00:36:13,500
CUARTO DÍA SIN COMER
512
00:36:15,214 --> 00:36:19,594
ISLA DE HERON, GRAN BARRERA DE CORAL
513
00:36:21,262 --> 00:36:26,682
Es el último día del ayuno
y el día que tengo que pescar la cena
514
00:36:26,809 --> 00:36:30,189
para mí y para Peter. ¿Qué puede ir mal?
515
00:36:31,147 --> 00:36:32,647
¿Cómo te encuentras hoy?
516
00:36:33,649 --> 00:36:37,199
Bastante débil. Con poca... energía.
Como si acabara de salir de la cama.
517
00:36:37,320 --> 00:36:41,160
Aunque no lo notes, a nivel microscópico,
518
00:36:41,365 --> 00:36:43,365
hay una guerra dentro de tu cuerpo.
519
00:36:43,492 --> 00:36:46,332
Y los buenos van ganando.
520
00:36:46,954 --> 00:36:49,214
Y esa es la razón por la que lo hacemos.
521
00:36:49,332 --> 00:36:50,372
Sí.
522
00:36:50,833 --> 00:36:52,293
Vale, a ver qué tenemos aquí.
523
00:36:54,670 --> 00:36:58,050
Podría vivir más tiempo, pero ahora mismo,
524
00:36:58,341 --> 00:37:00,131
no sé si voy a pasar de hoy.
525
00:37:03,971 --> 00:37:06,601
Recuérdame dónde tenía
los niveles de cetonas ayer.
526
00:37:07,016 --> 00:37:09,436
Ayer estaban en torno a uno.
527
00:37:12,939 --> 00:37:14,479
-Ahora están casi a dos.
-Sí.
528
00:37:14,607 --> 00:37:17,687
-Cuando se acerquen a tres...
-Sí.
529
00:37:17,860 --> 00:37:19,360
...es cuando se activa el interruptor.
530
00:37:19,528 --> 00:37:22,278
Pero creo que subirán
cuando entres en el agua.
531
00:37:23,199 --> 00:37:26,159
No quiero presionarte, pero tengo hambre.
532
00:37:26,911 --> 00:37:29,711
Y como yo no puedo ir
a pescar con arpón y tú sí,
533
00:37:31,249 --> 00:37:34,039
necesito que lo consigas.
Pon toda la carne en el asador.
534
00:37:34,168 --> 00:37:35,208
-Ya.
-Por los dos.
535
00:37:35,461 --> 00:37:38,671
-Solo he escuchado "carne". La de comer.
-Ya.
536
00:37:42,843 --> 00:37:44,973
Poner toda la carne en el asador,
y no solo hoy.
537
00:37:45,805 --> 00:37:48,215
Mediante el ayuno,
Peter dice que estoy luchando
538
00:37:48,307 --> 00:37:50,687
contra las células zombis
y reparando las sanas.
539
00:37:51,644 --> 00:37:54,154
Y eso podría llevar
a una vida más larga y más sana.
540
00:37:56,148 --> 00:37:59,358
Pero primero tengo que coger un pez.
541
00:38:02,280 --> 00:38:04,370
-Bienvenidos a bordo.
-Muchas gracias.
542
00:38:06,409 --> 00:38:11,959
Si tuviera energía...
Me encantaría tener cetonas ahora mismo.
543
00:38:16,085 --> 00:38:19,545
Los niveles de cetonas de Chris
han subido, que es lo que queremos.
544
00:38:20,381 --> 00:38:23,841
Ya sé que no lo nota aún,
pero igual que en el hockey subacuático,
545
00:38:24,760 --> 00:38:28,430
el esfuerzo de cazar aumentará
las adaptaciones evolutivas
546
00:38:28,556 --> 00:38:31,346
de su cuerpo,
lo que le dará la agudeza que necesita.
547
00:38:32,518 --> 00:38:37,148
92 HORAS SIN COMER
548
00:38:37,273 --> 00:38:39,983
-Estira las piernas. Ya.
-Me acabo de marear.
549
00:38:46,991 --> 00:38:48,491
Me siento confuso...
550
00:38:50,703 --> 00:38:52,793
y como ausente.
551
00:38:54,874 --> 00:38:58,594
Esperaba esa energía a raudales
de la que no deja de hablar.
552
00:39:02,840 --> 00:39:04,130
Pero no llega.
553
00:39:06,927 --> 00:39:10,767
No te excedas.
Desmayarse, o lo que llamamos
554
00:39:10,848 --> 00:39:12,848
pérdida de control motor, es... muy real.
555
00:39:14,268 --> 00:39:17,098
Ya. ¿Cuáles son
los síntomas por los que...
556
00:39:17,396 --> 00:39:21,476
debo rendirme o retirarme si los siento?
557
00:39:23,110 --> 00:39:27,370
Hay una línea fina
entre sentirse vacío totalmente
558
00:39:27,531 --> 00:39:31,291
y sentir que la cabeza te tiembla
559
00:39:31,410 --> 00:39:33,500
y que las manos te tiemblan un poco.
560
00:39:33,704 --> 00:39:36,544
Si es un desmayo, no sentirás nada,
561
00:39:36,707 --> 00:39:37,997
no recordarás nada de nada.
562
00:39:38,376 --> 00:39:41,246
Si te miro y tu cara
me dice que estás vacío,
563
00:39:41,796 --> 00:39:44,216
da igual la voluntad que tengas,
te sacaremos.
564
00:39:44,382 --> 00:39:45,552
Claro.
565
00:39:47,134 --> 00:39:49,264
Dime cómo te sientes
y no te fuerces demasiado.
566
00:39:49,929 --> 00:39:51,309
-Tengo hambre.
-Ya.
567
00:40:10,074 --> 00:40:11,124
Ya estoy hecho polvo.
568
00:40:12,993 --> 00:40:14,163
Ha llegado la hora.
569
00:40:23,629 --> 00:40:25,049
Estoy dentro.
570
00:40:46,777 --> 00:40:48,647
Sé que tengo
oxígeno suficiente en el cuerpo...
571
00:40:50,990 --> 00:40:55,490
pero miro hacia arriba
y parece que el barco está lejísimos.
572
00:40:57,663 --> 00:40:59,543
Me siento
como si perdiera la concentración
573
00:41:00,833 --> 00:41:03,593
y, de repente, tengo
una necesidad incontenible de respirar.
574
00:41:09,884 --> 00:41:10,974
¿Cómo te sientes?
575
00:41:12,678 --> 00:41:13,968
He bajado
576
00:41:14,054 --> 00:41:15,934
y ha sido en plan:
"Tengo que respirar pronto".
577
00:41:16,056 --> 00:41:17,306
Luego, me he sentido muy débil:
578
00:41:17,391 --> 00:41:19,231
-"No puedo hacerlo".
-Ya.
579
00:41:21,103 --> 00:41:25,613
Estoy muy cansado. Y el subidón
de energía que me prometió Peter...
580
00:41:26,692 --> 00:41:27,782
Nada.
581
00:41:31,530 --> 00:41:34,200
Así que, tras un momento,
lo intento otra vez.
582
00:41:48,714 --> 00:41:51,594
Pero, esta vez,
me empiezo a sentir diferente.
583
00:41:54,094 --> 00:41:56,854
A medida que bajo,
me siento como en sintonía con el mar.
584
00:41:59,266 --> 00:42:00,476
Oigo cada sonido.
585
00:42:03,562 --> 00:42:05,192
Parece que el tiempo va más despacio.
586
00:42:10,653 --> 00:42:12,613
Y empiezo a sentir
un aumento de energía...
587
00:42:17,243 --> 00:42:19,953
Y entonces veo un pez.
588
00:42:40,224 --> 00:42:41,644
Bien hecho. Lo has conseguido.
589
00:42:41,892 --> 00:42:45,732
He pillado uno. Tu cena, Peter.
590
00:42:45,980 --> 00:42:48,230
Muy bueno.
591
00:42:49,817 --> 00:42:51,437
Genial, tío.
592
00:42:52,695 --> 00:42:53,895
Se le veía genial.
593
00:42:55,072 --> 00:42:56,242
Se te veía genial.
594
00:43:02,580 --> 00:43:05,580
Hicimos otro test después de la pesca,
y el subidón de energía
595
00:43:05,916 --> 00:43:08,876
fue que mis cetonas
se habían disparado a casi tres.
596
00:43:09,628 --> 00:43:12,668
Así que funcionó. La ciencia tuvo razón.
597
00:43:24,435 --> 00:43:25,555
No está mal, ¿no?
598
00:43:25,978 --> 00:43:27,148
Está genial, tío.
599
00:43:27,980 --> 00:43:29,400
Huele bien, tiene buena pinta.
600
00:43:29,732 --> 00:43:32,572
Me conformaría con verduras
601
00:43:32,651 --> 00:43:35,741
-si solo tuviéramos eso.
-Ya.
602
00:43:36,447 --> 00:43:40,027
Con tanta expectación y tanta espera,
casi me sentí culpable
603
00:43:40,159 --> 00:43:43,289
o como si hiciera algo malo
por dar el primer mordisco.
604
00:43:46,707 --> 00:43:49,587
Va a ser
el mejor "des-ayuno" que he comido.
605
00:43:52,546 --> 00:43:54,876
-¿Quién come primero?
-El que lo ha pescado.
606
00:43:56,175 --> 00:43:58,755
No nos lanzamos a comer como esperábamos.
607
00:44:00,220 --> 00:44:01,220
Es surrealista.
608
00:44:05,142 --> 00:44:09,482
Ceremonioso... importante y especial.
609
00:44:24,244 --> 00:44:25,704
No sé si reír o llorar.
610
00:44:27,247 --> 00:44:29,787
Creo que fue la mejor comida de mi vida.
611
00:44:33,087 --> 00:44:37,377
A veces, cuando como por primera vez
tras ayunar, tengo un poco
612
00:44:37,549 --> 00:44:41,429
de remordimiento y pienso:
"¿Debería haber aguantado un día más?".
613
00:44:41,679 --> 00:44:42,759
¿Sientes algo así?
614
00:44:44,098 --> 00:44:47,768
-No... ni un poco.
-¿Nada de nada?
615
00:44:47,851 --> 00:44:48,851
-Nada. No.
-No.
616
00:44:50,396 --> 00:44:51,436
Para nada.
617
00:44:53,440 --> 00:44:57,070
No. Ahora mismo, estoy en el paraíso.
618
00:45:02,616 --> 00:45:03,696
Es increíble.
619
00:45:07,746 --> 00:45:09,416
Me gustaría hacer un brindis.
620
00:45:10,416 --> 00:45:12,876
Por el mar, por darnos este pez.
621
00:45:13,836 --> 00:45:17,206
Y por ti, por hacerme sufrir
con cuatro días de ayuno
622
00:45:17,339 --> 00:45:18,719
para apreciarlo de verdad.
623
00:45:19,383 --> 00:45:23,013
Yo brindo por tu yo de 90 años
y por los bisnietos
624
00:45:23,137 --> 00:45:24,257
con los que vas a jugar.
625
00:45:24,847 --> 00:45:25,847
Chinchín.
626
00:45:33,856 --> 00:45:39,356
Ya está. Cuatro días sin comida.
He aguantado. ¿Lo haría otra vez?
627
00:45:40,696 --> 00:45:43,066
Es increíble que diga esto, pero sí.
628
00:45:43,741 --> 00:45:46,451
A partir de ahora, quiero que el ayuno
sea una parte de mi vida.
629
00:45:47,703 --> 00:45:50,333
Mira cómo nos ponemos.
630
00:45:50,748 --> 00:45:52,788
Eso no quiere decir que dejaré de salir...
631
00:45:52,916 --> 00:45:53,876
con los amigos...
632
00:45:56,670 --> 00:46:01,720
para comernos todo lo que haya en la carta
como un perro hambriento.
633
00:46:03,719 --> 00:46:04,969
¡Cómo quema!
634
00:46:05,095 --> 00:46:06,095
Lo voy a hacer.
635
00:46:13,729 --> 00:46:17,979
PARA INTRODUCIR EL AYUNO EN SU RUTINA,
CHRIS VA A:
636
00:46:18,108 --> 00:46:21,198
EVITAR COMER ANTES DE MEDIODÍA
AL MENOS TRES VECES A LA SEMANA
637
00:46:33,499 --> 00:46:37,459
PASAR 24 HORAS SIN COMER UNA VEZ AL MES
638
00:46:47,221 --> 00:46:51,101
AYUNAR DURANTE CUATRO DÍAS
UNA VEZ AL AÑO... QUIZÁ
639
00:46:52,726 --> 00:46:55,476
Solo lo estoy mirando. Solo miro.
No voy a comer nada.
640
00:47:17,751 --> 00:47:19,751
Subtítulos: Alba Loureiro