当番組は厳重な監視の下で
医療専門家の 助言に従って——
リスクの高い行為に 取り組んでいます
３ ２ １ アクション
ソーの役作りのため 食事の量を増やした
1000キロカロリー
アイス
巨大ステーキ
これになる
バーガーやパスタ
スペアリブ
ソーセージロール ピザ
ケーキ
ドーナツ ホットドッグ
飢えた犬並みの食欲だ
何でも食べる
体に入れるものが 重要なのは当然だ
でも まさか 健康的な長寿の秘けつが——
断食とは
食えない
オーストラリア バイロン･ベイ
断食を推奨するのは——
長寿の専門家 ピーター･アッティアだ
最後の晩餐ばんさんだ
最後か
健康で長生きするための 次のステップ
今回は断食に挑戦する
４日間 水だけ飲んで カロリーは摂取しない
どうもありがとう
どうも
なるほど
心のこもった最後の晩餐は
レタスとニンジンだ
付き合う
断食に？
仲間がいれば心強い
一緒に苦しもう
そうだね
１日なら経験がある
食べられないと 不機嫌になるね
断食は幸せを妨害する
どうして４日間なの？
短い？
４日が有益な理由は？
３～４日あれば十分だろう
体が栄養素の欠如に 対処する方法を変化させて
システムを 再起動できるはずだ
そうか
僕は成功できると？
経験から言って 初回での成功率は？
楽しい４日間じゃない
弱る瞬間が必ず訪れるだろう
涙を流したり？
不機嫌にもなる
でも一度 立ち止まって 考えてみると 現代人は——
大量の食料に囲まれている
一日３回の食事とおやつは 人類の比較的 新しい習慣だ
そうか
祖先は日常的に何日も 食べ物にありつけず
空腹の状態で 狩りに出ることもあった
平らげたよ 残りは小さなニンジンだけだ
レタスもある
デザートは ないの？
ないね
人生で最も苦しい４日間に なりそうだ
クリスは苦しむだろう
長寿専門医 ピーター･アッティア
周期的な断食を 実践して学んだが
多忙が成功のカギだ
クリスの空腹を紛らすのが 僕の役目だ
祖先を見習って 次の食料を狩る
狩り場は陸上ではない
海だ
４日間の断食を 終えてから——
海に出る
道具は肺の空気と…
水中銃
海底へ向かって ９メートル潜り
魚を探す
楽勝だ
リミットレス WITH クリス･ヘムズワース
ありがたい
エピソード３ 断食
断食１日目
断食初日だ
熟睡したね ７時間は寝たかな
始まる前から断食の夢を見た
子供の朝食に そそられたが
まだ余裕がある
４日間の断食の誓いを 破るほどじゃない
犬を避難させよう
チキンと見間違える？
食べないよ よほど追い込まれなきゃね
出だしは順調だ 最後の晩餐の余力がある
それが消えたら苦しむだろう
でも耐えてほしい
クリスの長寿を実現するには
周期的な断食が最も効果的だ
食物のブドウ糖が——
数兆個の健康な細胞の 燃料になる
でも他の細胞も活性化する
ゾンビ細胞だ
役目を終えても残る 古い傷ついた細胞だ
有害物を吐き出し
健康な細胞を侵して 老化を加速させている
脱毛から しわ
関節炎やがん 認知症まで 誘発する
でも断食によって ブドウ糖の供給を止めれば
ゾンビ軍団は燃料不足に陥り 活動できなくなる
長い幸せのために 短く苦しむ
食べるのが好きだと 苦しみは大きい
断食を始めて14時間
空腹だ
失敗する
親友たちも参加する
一緒なら耐えられそうだ
断食に付き合ってくれて 感謝してる
クリスとは高校と 小学校からの仲だね
アーロンとルークだ
今はクリスに雇われてる
特別な友達だな
特別だ
家族だよ
そうだ
仲間がいると心強い
４日間 付き合う？
ああ
（断る）
試して
試すよ
厳しい
買ったステーキが小さすぎて クリスに怒られた
“これで足りるかよ〟と 殴りそうな剣幕だった
断食は無理だね
ヤバい
次の食事は何日も先だ 家に帰ったらパスタだな
パスタじゃない
次の食事は運がよければ 脂ののったデカい魚だ
ニュー･サウス･ ウェールズ州 ロッキー･クリーク
でも魚を捕るためには
潜水訓練が必要だ
驚異的な技能の持ち主に 教えを請う
簡単に実演するわね
まず息を吐く
すごい
よく広がるね
タニヤ･ストリーターは 素潜りの名人だ
フリーダイビングの 世界王者で
６分も息を止められる
平均的な人間の呼吸は 胸の上部を使うから——
十分に酸素を取り込めない
肺の下部は容量が大きい
でも腹部を緩めないと うまく使えない
息を吸い込む時に おなかを突き出すのよ
どう？
記録更新だ
やるわよ
オレンジのあれがゴール？
往復するのよ
50メートル？
100メートルね
遠いな
圧迫感がある
暗いからロープを張った
あなたの心身の力を 見極めたい
どうかな
始めて
水中は視界が悪い
肺はすぐに限界だ
“やめろ〟と心の声がして 息が切れてきた
でも屈しない
肺には空気があると 知っている
もうゴールだろう
半分だな
まだよ
全然 足りない
20メートル？
それ以下ね
がっかりだ
潜っていられた時間は わずか27秒だった
自分の潜水能力の低さに 驚かされたよ
地上では数分 息を止められるが
水中では もがいている間に 酸素とエネルギーを使い切る
夕食の確保は難しそうだ
食事か…
断食を始めて22時間
嫌いなのに
宿題があっても——
食事の時間がないと 一日がダラダラと過ぎる
そろそろ夕食の時刻だが…
気分は最悪だ
頭がクラクラして 体に力が入らないし
空腹だ
断食２日目
よく眠れなかったよ
空腹で何度も目が覚めたし…
何も食べてないから 空っぽだね
エネルギーが切れた
これを調理しながら 空腹を感じる
食べないの？
ダメなんだ
いつまで？
４日間だよ
なんで？
おいしそうなベーコンと 卵にも そそられないぞ
水だけの断食２日目は 特に厳しい
なぜなら肝臓と筋肉に 備蓄されたブドウ糖が——
急速に枯渇するからだ
その結果 疲れて フラフラする
でも それで大丈夫なんだ
日常的に断食する人は 飢えるどころか——
元気になる
タンザニア エヤシ湖
〈外したな〉
〈当てないと——〉
〈村が飢えるんだぞ〉
〈もう１回〉
〈見てて〉
〈それでいい〉
ハッザ族のイサフィリ
狩人だ
〈おなかが空いたけど 食べ物がない〉
〈分かった 明日 狩りに出るよ〉
〈デカい獲物を狩ってくる〉
〈食べられないことも ここでは生活の一部だ〉
〈何日もね〉
〈でも焦らない〉
〈餓死しないと知っている〉
〈あそこで狩ろう〉
〈横から回り込む〉
〈空腹だと——〉
〈よく狩れる〉
何日も食べなくても
ハッザ族は 狩りをする力を出せる
〈ディクディクの糞ふんだ〉
断食をして 食べるのをやめると…
〈近くにいるぞ〉
肉体の超能力が目覚める
大量の食物を摂取すると 余ったエネルギーは
皮下脂肪や内臓脂肪になる
食事が減ると——
脂肪が肝臓へ移動
そこで別の燃料の ケトン体に変わる
ケトン体は緊急の エネルギー源として——
肉体だけでなく 脳にも活力を与える
エネルギーを供給し
精神の集中力も向上させる
視覚や聴覚が研ぎ澄まされ
環境に敏感になる
いつもより知覚できる
ケトン体が増産され
狩りを成功に導くんだ
〈あそこだ〉
〈接近すると——〉
〈精神は警戒態勢に入る〉
〈獲物に集中する〉
〈ディクディクだ〉
〈仕留めたぞ〉
〈みんな大喜びだ〉
〈肉を囲む〉
〈子供たちも〉
〈妻たちも笑顔だ〉
ケトン体が狩りを助ける
僕にもケトン体が必要だ
２日後に漁をする
チクっとする
断食を始めて39時間
痛くない
ケトン体を２つの計器で測る
両方とも今は ほぼ１だが
この値が上がる
体の中でケトン体が 増えていく？
そうだね 10倍にもなる
まだ少ない
そうか
でも今日か明日には 増え始めるだろう
値が２を超えて３に近づくと
見える世界が 少し変わってくるはずだ
ゾンビ細胞は もう退治されてる？
始まってるよ
ケトン体の増産と同時に 退治が始まる
体が変化に適応して 優先順位を変えると——
ゾンビも退治される
いいね
ゾンビ退治は始まったが ケトン体は まだ増えない
潜水訓練が続くのに 少々 不安だ
泳ぐ力が残ってるか… 話すのさえ危うい
減退してる
そっちは？
浮き沈みがあるよね
山あり谷あり
気分に波がある
今は浮いてるが夜には沈む
ゴールドコースト グリフィス大学 アクアティクスセンター
ピーターとタニヤの監修で
水中ホッケーに挑む
漁に役立つらしい
やあ
どうも
気が紛れるとも言われたが
効果はない
空腹で疲れている時こそ スポーツだ
水中ホッケーは いいが
今はとにかく食べたい
スピアフィッシングも同じよ
エネルギーが爆発する
いつでも潜れるように 鍛えるのよ
分かった
ピーターは赤組
僕は青組の７番だ
断食仲間の親友２人は 応援団だ
息子を戦場に送り出す気分だ
これが心配だ 傷ついたら…
僕たちも失業する
顔はよせ
顔に当てないで
低調な出だしだ
やられてる
息を止める
もみくちゃにされながらだと 苦しさが倍増する
参った
酸素を渇望する
パックが魚なら漁は失敗だ
クソ
ピーター
得点だ
待ちに待ったハーフタイムだ
調子は？
疲れた
そうね
エネルギーを温存する
パックが来てから潜るんだ 水中で待つと疲れて動けない
待たないで
必要な酸素はある 心理的な問題よ
ゆっくり深呼吸して
口から
どう？
マシだ
よかった
行って
コーチの助言が効いたのか
さっきとは少し違う
酸素を渇望しない
水中で動けるし
他の選手が見える
パックに集中だ
わずかだが エネルギーが湧いてきた
おかげで…
得点できた
気分は？
プレーする前より よくなった
同感だ
なぜ？
今は体がケトン体を 増産しているからだろう
狩りだ
食事を期待してるね
１～２時間後に また落ち込む
食事をしないから がっかりして——
ケトン体の増産が鈍る
ひどい
なんてことだ
気分は上向いたが…
わざとだな
元の感覚が戻る
また空腹だ
でも親友は裏切らない 信頼できる
断食を始めて45時間
クリス
まさか…
ごめん うますぎる
ふざけんな
食べる？
仲間の大切さを 語ったところだぞ
力が入らないし 最悪の気分だが
仲間の笑顔で 元気になると話した
３分前だぞ
ただのピザが最高にうまい
断食中だろ？
言ってやってくれ
においだけでも
そうか
もっと耐えると思ったのに
そうだけど ミルクセーキがうまい
参ったな
ピザのにおいがする
断食３日目
親友たちに裏切られ
ケトン体で得た元気も消えた
最悪の気分だ
今日で断食３日目だ
弱ってるよ
眠れない 睡眠の質が下がってる
昨晩の子供の食事が キツかった
おいしそうなラム肉に 野菜とフルーツを…
ブラウニーもあった
何度か子供たちの手から 食べ物を奪おうと思った
階段を上るのも 廊下を歩くのもつらい
息が切れる
それでも３日目を迎えた
ゴールは近い
あと12時間… 48時間か 考えられない
ダメだ
頭が変になる
断食を始めて64時間
ケトン体の効果を期待したが 運動も役に立たない
言うまでもなく おなかはペコペコだ
クリスはまったく 楽しんでいない
でも断食の理由を 理解できれば
受け入れられる
断食を行う理由に 集中するんだ
君には家族がいる
家族との生活は楽しいだろう
それが支えになるはずだ
大事に思う人たちを 見ていられるんだ
家族のためなら頑張れる
食べ物から目をそらすものは 何でも歓迎だ
クリスのように初挑戦で ４日間も断食するのは
無謀だろう
でも続けてほしい
３日間の断食に耐えれば
重大な生化学的変化が 引き起こされる
これが長寿に効果的だ
体を老化させる ゾンビ細胞だが
問題はそれだけじゃない
健康な細胞の内部でも 摩損が生じる
でも処理すべき 食物がなければ
細胞は修復モードに入れる
傷を修復し ごみを掃除し 問題のつぼみを摘み取る
ゾンビを抑制し 細胞が健康なら
健康で長い未来が待っている
断食の長寿への効果は 解明され始めたばかりだ
1000年も前から断食を 実践する文化や宗教に——
追いつこうとしている
エチオピア アムハラ州
〈気持ちのいい日だ〉
元教師のトデッソと家族が 復活祭を祝って教会まで歩く
〈父さん 教会は近い？〉
〈まだだ〉
教会は歩いて３日かかる 聖都ゴンダールにある
〈疲れた？〉
〈そうね〉
〈しっかりしろ〉
聖地巡礼の旅路で 家族は何も食べない
〈我々にとって 断食は大事だ〉
〈代々受け継がれた伝統だし 神に近づける〉
〈頑張れ 幸せが待ってる〉
初めて同行するのは 娘のヘレンだ
〈初日が一番 大変だったわね〉
〈弱っていた〉
〈頭では やれると 分かっていても〉
〈胃が食べ物を欲した〉
断食は神に近づく手段だが
健康にもいいと考えられる
〈父は75歳だけど とても元気よ〉
〈病気知らずね〉
〈断食のおかげだと 本人は言っている〉
〈７歳で断食を始めて〉
〈68年間 続けている〉
〈おかげで健康でいられる〉
〈風邪で寝込んだことは 一度だってないし〉
〈他の病気を 患ったこともない〉
〈ゴンダールだ〉
〈見える〉
〈進もう〉
〈お香だ〉
エチオピア正教の断食は 復活祭に限らない
なんと一年に250日も 断食日がある
実践方法は多様だ
何も食べないこともあれば 時間と量を制限することも
〈食べ物がいっぱい〉
〈すばらしい場所ね〉
断食のやり方は多様で 無数の作法がある
共通することは１つだけだ
摂取カロリーを減らす
現代人の多くが 栄養過多の状態にある
健康で長生きするためには カロリー制限が不可欠だ
〈断食を実践できて とても誇らしいわ〉
〈毎年 実践する〉
〈断食は死ぬまで続けるよ〉
250日の断食に比べれば
あと24時間くらい平気だ
だよね？
苦戦してる つらいよ
グレート･バリア･リーフへ 向かう
ケトン体の助けが欲しい
断食を始めて70時間
さっきは少し…
エネルギーが湧いて 好調だったが
今は…
断食４日目
グレート･バリア･リーフ ヘロン島
ついに訪れた断食最終日
僕が夕食を調達する予定だ
安心して任せてくれ
気分は？
エネルギー不足だね ベッドから転げ出た感じだ
実感しなくても——
君の体の中では 戦争が進行中だ
正義が勝っている
それが断食の目的だ
ああ
計測しよう
寿命は延びても——
今日を生き延びられるのか
昨日のケトン体の値は？
昨日は１に近かった
今は２だね
これが３に近づくと スイッチが入るんだ
水に入ると急上昇するよ
言いたくはないが空腹だ
水中銃を握るのは君だよ
頼んだぞ
大きな賭けステークだ
“ステーキ〟と聞こえた
未来が懸かっている
断食でゾンビ細胞を退治し 健康な細胞を修復すれば
健康で長生きできる
でも今は漁に集中しよう
ようこそ
ありがとう
エネルギー不足だ
ケトン体が欲しい
ケトン体の値は 期待どおり上がった
自覚はなくても 水中ホッケーと同じだ
獲物を狙えば 身体の進化的適応が促され
鋭敏になる
断食を始めて92時間
ストレッチ？
クラクラする
ぼんやりする
一種の放心状態だ
エネルギーが湧き上がると 期待したが…
スイッチは入らない
無理しないで
失神や運動制御の喪失は 本物の脅威よ
そうか
どんな症状が出たら 白旗を挙げて退却を？
完全に空っぽになって 限界を迎える前には——
頭がグラグラするのを感じて 手も震え始める
失神したら何も感じないし 覚えていない
私が限界だと判断したら
水から上がってもらう
分かった
頑張りすぎないで
空腹だ
そうよね
もう疲れた
時間よ
海に入った
体内の酸素は十分だ
でも見上げたら 船が遠すぎると感じて——
集中力が切れた
急に呼吸が苦しくなった
気分は？
呼吸が苦しくなって 脱力感を覚えたんだ
無理だと感じた
疲れ切っている
期待したエネルギーが…
湧いてこない
少し休んだら再挑戦だ
今回は感じ方が違う
海に同調していく感じだ
聴覚が敏感に
時間が減速する
エネルギーが湧いてきた
その時 魚を見つけた
やったわね
収獲だ
ピーター 君の夕食だぞ
おお うまそうだ
お疲れ様
カッコよかった
すてきよ
漁が終わって計測したら
ケトン体の値は３に近かった
成功だ 科学は正しかった
立派だな
すばらしい
うまそうだ
野菜しかなくても 喜んで食べるけどね
できた
期待が高まっている
ひと口 食べたら 罪悪感を覚えそうだ
最高の断食明けの食事だ
誰から？
漁師からだ
むしゃぶりつかなかった
不思議だ
まるで儀式のような——
特別な瞬間だ
笑うか泣くか
最高の食事だった
断食明けの最初の食事は わずかな後悔を感じる
“続けるべきだった〟とか 思わない？
まったく思わないね
少しも？
思わない
思うわけない
今はすっかり 天国にいる気分だ
最高だ
乾杯しよう
魚を与えてくれた海と——
４日間の断食で 苦しめてくれた君に感謝する
90歳の君と 一緒に遊ぶひ孫たちに
乾杯
４日間の断食が終わった
耐えたが またやるか？
自分でも意外だが やるね
断食を人生に取り入れる
見ろよ がっついてる
友達との外食はやめないよ
飢えた犬のように 全メニューを平らげるのは…
熱い
絶対に続ける
断食を日常化するために
週に３回は 昼まで食べない
月に一度は 24時間の断食を行う
年に一度は ４日間の断食をするか●も●
見てるだけだ 食べてない
日本版字幕 大塚 美左恵