1
00:00:01,990 --> 00:00:04,220
- Quando le persone guardano l'ambiente,

2
00:00:02,000 --> 00:00:07,000
Downloaded from
YTS.MX

3
00:00:04,270 --> 00:00:07,390
guardano il mondo e
dicono che va tutto bene,

4
00:00:07,440 --> 00:00:10,340
mi viene in mente un mio amico.

5
00:00:08,000 --> 00:00:13,000
Official YIFY movies site:
YTS.MX

6
00:00:10,390 --> 00:00:14,440
Lui era un eroinomane e un alcolizzato.

7
00:00:14,490 --> 00:00:17,850
Ed era un tossico e un
alcolizzato piuttosto felice.

8
00:00:17,900 --> 00:00:19,570
E un giorno salì in macchina,

9
00:00:19,620 --> 00:00:21,220
fatto e ubriaco.

10
00:00:21,270 --> 00:00:24,070
Salì in macchina con alcuni amici

11
00:00:24,120 --> 00:00:25,360
e lui guidava,

12
00:00:25,410 --> 00:00:27,140
nessuno indossava la cintura di sicurezza.

13
00:00:27,190 --> 00:00:28,760
Credo abbiate capito
come prosegue la storia.

14
00:00:28,810 --> 00:00:30,840
E se aveste chiesto a lui e ai suoi amici,

15
00:00:30,890 --> 00:00:33,160
che stavano su quella
macchina, ascoltando musica,

16
00:00:33,210 --> 00:00:35,680
andando a 160 km/h sull'autostrada,

17
00:00:35,730 --> 00:00:37,000
come si sentissero,
probabilmente avrebbero

18
00:00:37,050 --> 00:00:39,610
risposto che stavano alla
grande, che tutto andava bene.

19
00:00:39,660 --> 00:00:41,550
Chiedeteglielo tre secondi dopo,

20
00:00:41,600 --> 00:00:42,960
quando hanno avuto un grave incidente,

21
00:00:43,010 --> 00:00:45,770
lui ha perso le gambe e due
dei suoi amici sono morti.

22
00:00:45,820 --> 00:00:49,200
E come posso convincere te che sei

23
00:00:49,250 --> 00:00:51,380
un eroinomane alcolizzato al volante

24
00:00:51,430 --> 00:00:53,210
che guidi senza cintura di sicurezza?

25
00:00:53,260 --> 00:00:55,610
Perché adesso pensi che vada tutto bene.

26
00:00:55,660 --> 00:00:57,290
Io penso che le cose vadano bene.

27
00:00:57,340 --> 00:01:00,020
Ma posso garantirvi che non è così.

28
00:01:24,307 --> 00:01:27,057
LA VITA SULLA TERRA È A UN BIVIO.

29
00:01:33,062 --> 00:01:34,970
LE NOSTRE AZIONI, O INERZIE,

30
00:01:35,020 --> 00:01:38,437
DI OGGI, DETERMINERANNO IL NOSTRO DESTINO

31
00:01:44,737 --> 00:01:46,817
NELL'IMMEDIATO FUTURO

32
00:01:46,867 --> 00:01:48,867
E PER I SECOLI A VENIRE.

33
00:02:00,490 --> 00:02:02,080
- Che lo sappiamo o meno,

34
00:02:02,130 --> 00:02:04,080
che ci piaccia o meno,

35
00:02:04,130 --> 00:02:08,320
l'umanità sta attualmente
affrontando sfide esistenziali.

36
00:02:08,370 --> 00:02:11,420
Gli esperti avvertono che
probabilmente la vita sulla Terra

37
00:02:11,470 --> 00:02:14,580
cambierà drasticamente nel
corso della nostra generazione

38
00:02:14,630 --> 00:02:17,415
se continuiamo a procedere come al solito.

39
00:02:17,465 --> 00:02:20,180
Quindi, cosa ci riserva il nostro futuro

40
00:02:20,230 --> 00:02:22,600
nei prossimi decenni appena?

41
00:02:22,650 --> 00:02:25,040
Per valutare questa interessante domanda,

42
00:02:25,090 --> 00:02:28,060
guarderemo prima una storia di 15 minuti

43
00:02:28,110 --> 00:02:32,700
che abbiamo creato che
si svolge nell'anno 2050.

44
00:02:32,750 --> 00:02:35,830
Dopodiché, torneremo e
ascolteremo ciò che gli scienziati

45
00:02:35,880 --> 00:02:40,468
hanno da dire oggi sulle
sfide che l'umanità affronta.

46
00:02:43,246 --> 00:02:45,270
OSPEDALE PSICHIATRICO - 12 GENNAIO 2050

47
00:02:45,320 --> 00:02:47,960
- Una giornata tragica
nel nord dell'Alaska,

48
00:02:48,010 --> 00:02:51,030
una porzione di 90 metri
della Dalton Highway,

49
00:02:51,080 --> 00:02:55,690
vicino Sagwan, spazzata via da
un'esplosione di gas metano.

50
00:02:55,740 --> 00:02:58,390
Lasciando dietro di sé un enorme cratere.

51
00:02:58,440 --> 00:03:00,310
State vedendo le immagini
in diretta dal nostro

52
00:03:00,360 --> 00:03:03,110
drone Worldeye di
Consolidated News Service,

53
00:03:03,160 --> 00:03:08,160
che opera a circa 700 km a
nord di Fairbanks in Alaska.

54
00:03:08,280 --> 00:03:10,370
Non sono state riportate vittime,

55
00:03:10,420 --> 00:03:12,690
ma la perdita di questo
tratto cruciale di autostrada

56
00:03:12,740 --> 00:03:15,650
causerà prevedibili e gravi interruzioni

57
00:03:15,700 --> 00:03:18,295
alle comunità in tutta la regione.

58
00:03:18,345 --> 00:03:20,820
NOTIZIARIO CNS, 12 GENNAIO 2050

59
00:03:20,870 --> 00:03:23,580
La natura volatile dei
fenomeni di metano in questa

60
00:03:23,630 --> 00:03:27,900
e altre zone è estremamente
preoccupante per gli scienziati

61
00:03:27,950 --> 00:03:29,270
che monitorano il problema.

62
00:03:29,320 --> 00:03:32,430
Per ulteriori dettagli, abbiamo
qui il Dr. Marcus Cohen,

63
00:03:32,480 --> 00:03:34,990
consulente dell'Unità di
mitigazione degli eventi

64
00:03:35,040 --> 00:03:37,650
per il National Weather Service.

65
00:03:37,700 --> 00:03:39,000
Salve, Dr. Cohen.

66
00:03:39,050 --> 00:03:40,745
- Buongiorno, Megan, felice di essere qui.

67
00:03:40,795 --> 00:03:43,130
- Dr. Cohen, mi diceva durante la pausa

68
00:03:43,180 --> 00:03:46,520
che queste esplosioni di
metano non sono una novità

69
00:03:46,570 --> 00:03:49,370
e non sembrava essere del tutto sorpreso

70
00:03:49,420 --> 00:03:51,030
neanche da questo evento.

71
00:03:51,080 --> 00:03:53,300
- Ecco, stiamo monitorando
questo fenomeno da decenni,

72
00:03:53,350 --> 00:03:54,590
e se da un lato non è affatto nuovo,

73
00:03:54,640 --> 00:03:57,460
dall'altro, abbiamo visto
un aumento nella frequenza

74
00:03:57,510 --> 00:04:00,310
di queste bolle di metano,
il che è molto preoccupante.

75
00:04:00,360 --> 00:04:02,210
In pratica, quando il
ghiaccio si scioglie,

76
00:04:02,260 --> 00:04:03,570
le bolle di metano nel sottosuolo

77
00:04:03,620 --> 00:04:06,890
si sollevano e alla fine
si perdono nell'atmosfera.

78
00:04:06,940 --> 00:04:09,220
E, a volte, il tutto avviene in forma

79
00:04:09,270 --> 00:04:11,340
di queste esplosioni drammatiche
che abbiamo visto oggi.

80
00:04:11,390 --> 00:04:13,820
- Allora perché sta
succedendo proprio adesso?

81
00:04:13,870 --> 00:04:16,410
- Beh, in breve, perché il
pianeta si sta riscaldando,

82
00:04:16,460 --> 00:04:18,320
e, quindi, si vanno a sciogliere
il ghiaccio e il permafrost

83
00:04:18,370 --> 00:04:20,460
che ricoprono il metano.

84
00:04:20,510 --> 00:04:23,150
Il metano nell'atmosfera
riscalda il pianeta,

85
00:04:23,200 --> 00:04:26,000
e più ne fuoriesce da sotto il ghiaccio,

86
00:04:26,050 --> 00:04:28,150
più provoca ulteriore riscaldamento,

87
00:04:28,200 --> 00:04:30,100
che a sua volta fa sciogliere
il ghiaccio, che consente

88
00:04:30,150 --> 00:04:33,160
ancora di più al metano di
raggiungere la superficie

89
00:04:33,210 --> 00:04:34,410
e così via.

90
00:04:34,460 --> 00:04:38,370
E questo circolo vizioso
è ciò che noi definiamo

91
00:04:38,420 --> 00:04:40,760
"circuito di feedback positivo".

92
00:04:40,810 --> 00:04:44,100
Il quale, una volta avviato,
si sostiene da solo.

93
00:04:44,150 --> 00:04:47,030
- Ora che i nuovi mandati
internazionali sul carbonio

94
00:04:47,080 --> 00:04:49,400
sono in atto, pensa che
ci sia qualche possibilità

95
00:04:49,450 --> 00:04:52,622
di ridurre o invertire la situazione?

96
00:04:52,672 --> 00:04:54,000
- Beh, ci siamo mossi
molto tardi in materia

97
00:04:54,050 --> 00:04:56,280
di riforme significative
dei gas a effetto serra.

98
00:04:56,330 --> 00:04:59,290
Il problema delle emissioni
artificiali non è l'unico

99
00:04:59,340 --> 00:05:01,130
che stiamo affrontando, al momento.

100
00:05:01,180 --> 00:05:03,110
Anche se fermassimo del tutto
le emissioni industriali,

101
00:05:03,160 --> 00:05:05,450
agricole e di trasporto,

102
00:05:05,500 --> 00:05:07,570
portandole immediatamente a zero,

103
00:05:07,620 --> 00:05:08,880
il metano e altri gas

104
00:05:08,930 --> 00:05:11,190
che ora vengono rilasciati
da sotto il permafrost

105
00:05:11,240 --> 00:05:13,940
il recupero potrebbe essere
comunque irrealizzabile.

106
00:05:13,990 --> 00:05:16,380
- Fa riflettere, ma dobbiamo fermarci qui,

107
00:05:16,430 --> 00:05:18,170
Dr. Cohen, su quella nota,

108
00:05:18,220 --> 00:05:20,160
grazie per essere stato con noi oggi

109
00:05:20,210 --> 00:05:22,635
e per averci aiutato a
comprendere la situazione.

110
00:05:22,685 --> 00:05:24,250
- Grazie, Megan.

111
00:05:24,300 --> 00:05:27,222
- La prossima notizia, il National Oceanic

112
00:05:27,272 --> 00:05:31,090
and Atmospher Authority, o
NOAA, ha emesso nuovi avvisi.

113
00:05:31,140 --> 00:05:35,300
Secondo cui il pH dell'oceano
sta diminuendo ulteriormente,

114
00:05:35,350 --> 00:05:37,890
significa che c'è maggiore acidificazione.

115
00:05:37,940 --> 00:05:40,940
Questo, nonostante i tentativi
di regolare le emissioni

116
00:05:40,990 --> 00:05:44,940
di carbonio e il deflusso
industriale e agricolo.

117
00:05:44,990 --> 00:05:47,120
Il NOAA riferisce che, di conseguenza,

118
00:05:47,170 --> 00:05:49,660
le colonie di fitoplancton nell'oceano

119
00:05:49,710 --> 00:05:51,890
sono ancora in diminuzione.

120
00:05:51,940 --> 00:05:54,500
E ieri sera in una sessione di emergenza,

121
00:05:54,550 --> 00:05:58,590
le Nazioni Unite hanno esteso
la finestra operativa dell'ICM

122
00:05:58,640 --> 00:06:01,400
fino a giugno del 2052.

123
00:06:01,450 --> 00:06:04,220
Per prolungare quelle che
dovevano essere misure

124
00:06:04,270 --> 00:06:06,850
di razionamento di cibo
e acqua a breve termine.

125
00:06:06,900 --> 00:06:10,410
Abbiamo ricevuto una
notizia dell'ultima ora.

126
00:06:10,460 --> 00:06:12,945
Un gruppo antigovernativo a Seattle

127
00:06:12,995 --> 00:06:15,733
secondo quanto riferito
ha fatto degli ostaggi

128
00:06:15,783 --> 00:06:19,650
e si è barricato nel
mercato di Pike Place.

129
00:06:19,700 --> 00:06:22,800
Proveremo a collegarci
con la nostra inviata

130
00:06:22,850 --> 00:06:25,782
Jasmine Patel, in diretta da Seattle.

131
00:06:25,832 --> 00:06:29,220
Ciao Jasmine, mi senti?

132
00:06:29,270 --> 00:06:30,710
- Sì, grazie, Megan.

133
00:06:30,760 --> 00:06:33,270
Siamo fuori dal vecchio mercato
del pesce di Pike Place,

134
00:06:33,320 --> 00:06:35,950
una volta mecca per turisti
e amanti dello shopping

135
00:06:36,000 --> 00:06:38,180
in cui si poteva acquistare
pesce fresco del Pacifico.

136
00:06:38,230 --> 00:06:41,938
È qui che un gruppo chiamato
Free American Patriots

137
00:06:41,988 --> 00:06:44,840
ha messo in scena la
sua protesta simbolica.

138
00:06:44,890 --> 00:06:47,827
Ieri sera, 30 membri del
gruppo hanno preso in ostaggio

139
00:06:47,877 --> 00:06:50,780
circa 25 persone da una
vicina stazione ferroviaria.

140
00:06:50,830 --> 00:06:53,020
Sono armati e barricati

141
00:06:53,070 --> 00:06:55,000
all'interno del vecchio mercato del pesce.

142
00:06:55,050 --> 00:06:58,394
- Cosa sappiamo del gruppo?

143
00:06:58,444 --> 00:07:01,110
- È un altro gruppo legato

144
00:07:01,160 --> 00:07:03,200
al movimento Fish Truth.

145
00:07:03,250 --> 00:07:05,860
Credono che gli oceani senza
pesce siano una macchinazione

146
00:07:05,910 --> 00:07:08,450
di una cospirazione governativa
che cerca di forzare

147
00:07:08,500 --> 00:07:12,090
un programma vegano su un
inconsapevole pubblico americano.

148
00:07:12,140 --> 00:07:14,323
- Hanno fatto qualche richiesta?

149
00:07:15,410 --> 00:07:17,330
- Dicono che rilasceranno gli ostaggi

150
00:07:17,380 --> 00:07:20,400
appena il governo riaprirà e
rifornirà il mercato del pesce.

151
00:07:20,450 --> 00:07:22,390
Una cosa che gli esperti hanno dichiarato

152
00:07:22,440 --> 00:07:24,780
più volte come letteralmente impossibile.

153
00:07:24,830 --> 00:07:26,853
- Infermiera, infermiera!

154
00:07:27,930 --> 00:07:30,330
- [Conduttrice TG] Grazie,
Jasmine, per l'aggiornamento.

155
00:07:30,380 --> 00:07:31,163
- Infermiera!

156
00:07:31,213 --> 00:07:33,930
- Che c'è, sig. Baker?
- È l'ora della mia acqua.

157
00:07:33,980 --> 00:07:35,620
- [Conduttrice TG] Sto guardando
un recente sondaggio...

158
00:07:35,670 --> 00:07:38,192
- Va bene, sì, vado a prenderla.

159
00:07:38,242 --> 00:07:40,460
- [Conduttrice TG] ...secondo
cui il 23% degli spettatori,

160
00:07:40,510 --> 00:07:44,462
almeno, è d'accordo con questi
gruppi e crede che gli oceani

161
00:07:44,512 --> 00:07:46,063
senza pesci non siano reali.

162
00:07:47,120 --> 00:07:49,880
Non credo che una persona seria
dubiti delle Nazioni Unite

163
00:07:49,930 --> 00:07:53,000
quando dicono che la pesca è finita, ma

164
00:07:53,050 --> 00:07:54,793
chi non vorrebbe che non fosse così?

165
00:07:56,192 --> 00:07:58,765
Per contesto storico,
gli oceani senza pesci

166
00:07:58,815 --> 00:08:03,170
erano in realtà previsti
almeno 40 anni fa.

167
00:08:03,220 --> 00:08:06,480
In un tempo in cui circa un
terzo di tutte le specie ittiche

168
00:08:06,530 --> 00:08:08,540
si erano già estinte.

169
00:08:08,590 --> 00:08:11,180
Alcuni esperti avevano
previsto che avremmo avuto

170
00:08:11,230 --> 00:08:14,140
gli oceani senza pesci entro il 2048.

171
00:08:14,190 --> 00:08:15,520
- Ecco qui.
- [Conduttrice TG] Come noi

172
00:08:15,570 --> 00:08:18,322
ora sappiamo, non si sbagliati di molto.

173
00:08:18,372 --> 00:08:21,114
- Il mandato ICM consente
specificamente a ciascun

174
00:08:21,164 --> 00:08:24,550
cittadino otto bicchieri
da 200 ml al giorno.

175
00:08:24,600 --> 00:08:26,630
Per otto volte, ricordi?

176
00:08:26,680 --> 00:08:28,810
Il mio diritto, come essere umano,

177
00:08:28,860 --> 00:08:31,500
anche se sono rinchiuso
in questo manicomio.

178
00:08:31,550 --> 00:08:34,070
- Sì, sig. Baker, lei ha dei diritti.

179
00:08:34,120 --> 00:08:37,370
E le ho appena dato
esattamente 200 ml d'acqua.

180
00:08:37,420 --> 00:08:41,250
Il distributore la misura
esattamente, ogni volta.

181
00:08:42,730 --> 00:08:44,680
- È quello che vogliono farti credere.

182
00:08:46,090 --> 00:08:48,767
- Sig. Baker, torni qui, sig. Baker!

183
00:08:51,891 --> 00:08:52,674
Sig. Baker.

184
00:08:52,724 --> 00:08:53,693
- Ehi, ehi, ehi!

185
00:08:53,743 --> 00:08:56,382
- Ehi, calmatevi, tornate indietro.

186
00:08:56,432 --> 00:08:58,096
- No, ho bisogno di acqua!

187
00:08:58,146 --> 00:08:59,354
- [Karen] Mettetelo sul letto.

188
00:08:59,404 --> 00:09:03,790
- No, no, ho bisogno di acqua!
- Ok, ok.

189
00:09:03,840 --> 00:09:05,961
- No, non è giusto!
- Avrà dell'acqua.

190
00:09:06,011 --> 00:09:07,390
- Ho bisogno di acqua.
- Si calmi.

191
00:09:07,440 --> 00:09:09,370
Sig. Baker, si calmi
- Acqua.

192
00:09:09,420 --> 00:09:11,223
- [Karen] Andrà tutto bene.
- Ho bisogno di acqua.

193
00:09:11,273 --> 00:09:14,200
Ho bisogno di acqua
- Va bene, va bene.

194
00:09:14,250 --> 00:09:15,723
Le daremo dell'acqua.

195
00:09:18,141 --> 00:09:19,816
MERCOLEDÌ, 20:21

196
00:09:29,620 --> 00:09:30,960
- Cosa sta succedendo, chi ha chiamato?

197
00:09:31,010 --> 00:09:34,370
- Io, un paziente si comportava
in modo molto aggressivo,

198
00:09:34,420 --> 00:09:35,560
ma ora si è calmato.

199
00:09:35,610 --> 00:09:37,143
- Allora, cos'è successo?

200
00:09:38,100 --> 00:09:40,193
Oh, di nuovo il sig. Baker.

201
00:09:41,840 --> 00:09:43,790
- Si stava lamentando perché
non la sua razione d'acqua

202
00:09:43,840 --> 00:09:45,970
non era quella giusta e
da lì è scoppiato tutto.

203
00:09:46,020 --> 00:09:47,630
- Beh, l'hai fatto?

204
00:09:47,680 --> 00:09:49,310
- [Karen] Fatto cosa?

205
00:09:49,360 --> 00:09:50,579
- Dargli la giusta quantità.

206
00:09:50,629 --> 00:09:52,210
- Come?

207
00:09:52,260 --> 00:09:53,280
Tu cosa credi?

208
00:09:53,330 --> 00:09:56,480
Che accumulo l'acqua dei pazienti per me?

209
00:09:56,530 --> 00:09:58,770
Certo, l'ho data a lui
e a tutti gli altri.

210
00:09:58,820 --> 00:10:00,590
Un bicchiere da 200 ml.

211
00:10:00,640 --> 00:10:02,070
Cosa stai insinuando?

212
00:10:02,120 --> 00:10:04,420
- Niente, mi dispiace, è
solo che alcune strutture

213
00:10:04,470 --> 00:10:06,330
hanno dovuto ridurre le loro
razioni, quindi volevo solo

214
00:10:06,380 --> 00:10:08,340
assicurarmi della nostra e
che tu avessi distribuito

215
00:10:08,390 --> 00:10:10,470
la giusta quantità.

216
00:10:10,520 --> 00:10:12,138
Dai, andiamo a dare un'occhiata.

217
00:10:18,160 --> 00:10:21,560
- Ve lo ripeto, non mi ha dato 200 ml.

218
00:10:21,610 --> 00:10:22,640
- Ha avuto un bicchiere, signore?

219
00:10:22,690 --> 00:10:25,340
- Sì, con 150 ml, forse,

220
00:10:25,390 --> 00:10:26,780
ma non tutti e 200.

221
00:10:26,830 --> 00:10:30,470
Vedi, loro pensano che non
si noti, ma io me accorgo,

222
00:10:30,520 --> 00:10:33,000
quindi ho parlato, è il mio diritto.

223
00:10:33,050 --> 00:10:35,560
E gli inservienti sono impazziti!

224
00:10:35,610 --> 00:10:37,240
Sono impazziti, ma non io.

225
00:10:37,290 --> 00:10:38,200
Io ero calmo.

226
00:10:38,250 --> 00:10:40,943
- Qui dice che ha provato a
rompere il distributore d'acqua.

227
00:10:42,670 --> 00:10:46,060
Stamattina aveva detto che
era pronto a tornare a casa.

228
00:10:46,110 --> 00:10:49,660
Mi creda, sig. Baker, voglio dimetterla,

229
00:10:49,710 --> 00:10:51,610
ma me lo sta rendendo molto difficile.

230
00:10:51,660 --> 00:10:54,250
- Oh andiamo, sono pronto a uscire.

231
00:10:54,300 --> 00:10:56,310
Guarda come sono calmo.

232
00:10:56,360 --> 00:11:00,350
E non sono, non sono neanche un suicida,

233
00:11:00,400 --> 00:11:02,000
e tu lo sai.

234
00:11:02,050 --> 00:11:03,240
Voglio solo andare a casa.

235
00:11:03,290 --> 00:11:05,320
Posso avere più acqua lì.

236
00:11:05,370 --> 00:11:06,153
- Sig. Baker...

237
00:11:06,203 --> 00:11:08,850
- Oh, pensi che un
ospedale, tra tanti posti,

238
00:11:08,900 --> 00:11:10,650
non tratterebbe l'acqua dai suoi pazienti.

239
00:11:10,700 --> 00:11:13,660
- Sig. Baker, stiamo solo
seguendo i mandati dell'ICM.

240
00:11:13,710 --> 00:11:16,380
Non starà sul serio suggerendo
che non lo facciamo.

241
00:11:16,430 --> 00:11:19,620
E inoltre, tutti dobbiamo
razionare l'acqua

242
00:11:19,670 --> 00:11:21,245
quando c'è carenza,

243
00:11:21,295 --> 00:11:22,810
e una volta dimesso,

244
00:11:22,860 --> 00:11:24,800
dovrebbe fare esattamente
lo stesso a casa.

245
00:11:24,850 --> 00:11:26,253
- Ok, come ti pare.

246
00:11:27,930 --> 00:11:30,070
- Che cos'è questa cosa del pesce?

247
00:11:30,120 --> 00:11:32,740
Il personale dice che chiede
il pesce a ogni pasto.

248
00:11:32,790 --> 00:11:33,765
Sa che non ne abbiamo

249
00:11:33,815 --> 00:11:35,102
e non ne ha nemmeno lei a casa sua.

250
00:11:36,716 --> 00:11:39,110
- Quindi non avrò un sandwich al pesce

251
00:11:39,160 --> 00:11:40,774
alla mia festa di addio?

252
00:11:43,848 --> 00:11:46,105
♪ Dove sono finiti tutti i pesci? ♪

253
00:11:48,370 --> 00:11:52,629
Qualcosa puzza, insomma, chi
sta nascondendo tutti i pesci?

254
00:11:52,679 --> 00:11:56,270
Tu, il governo, i giapponesi?

255
00:11:56,320 --> 00:11:58,710
- Sig. Baker! Devo sapere

256
00:11:58,760 --> 00:12:00,730
se pensa che ci siano
dei pesci da mangiare.

257
00:12:00,780 --> 00:12:02,540
È a scopi cognitivi,

258
00:12:02,590 --> 00:12:04,110
è molto importante che io lo sappia.

259
00:12:04,160 --> 00:12:06,372
Per favore, risponda alla domanda.

260
00:12:06,422 --> 00:12:08,640
- Un dottore intelligente
come te non lo sa?

261
00:12:08,690 --> 00:12:09,990
- Vorrei che me lo dicesse lei.

262
00:12:11,330 --> 00:12:12,738
- Se questo fosse un gioco a premi,

263
00:12:12,788 --> 00:12:14,030
potrei vincere un sacco di soldi.

264
00:12:14,080 --> 00:12:15,319
- Non lo sa, vero?

265
00:12:18,020 --> 00:12:20,930
- Oh no, mi dispiace riferirlo al mondo,

266
00:12:20,980 --> 00:12:24,380
ma come previsto da
molti strani scienziati,

267
00:12:24,430 --> 00:12:26,500
abbiamo pescato tutti i pesci.

268
00:12:26,550 --> 00:12:27,840
Beh, quasi tutti.

269
00:12:27,890 --> 00:12:29,980
Quelli rimasti sono un
po' difficili da trovare,

270
00:12:30,030 --> 00:12:31,710
a meno che tu non abbia abbastanza soldi.

271
00:12:31,760 --> 00:12:32,800
In tal caso, potrai gustarti

272
00:12:32,850 --> 00:12:34,633
alcune delle vecchie scorte congelate.

273
00:12:36,380 --> 00:12:39,805
E grandi notizie, gente, abbiamo
ancora un sacco di meduse.

274
00:12:39,855 --> 00:12:43,790
Oh, preparati, perché
impareremo a cucinare

275
00:12:43,840 --> 00:12:47,880
e mangiare meduse e, per rimanere in tema,

276
00:12:47,930 --> 00:12:51,780
quelle cosettine marine
come il fitoplancton,

277
00:12:51,830 --> 00:12:53,730
beh, anche loro stanno morendo

278
00:12:53,780 --> 00:12:55,799
ma non è un grosso problema, insomma,

279
00:12:55,849 --> 00:12:58,450
creano solo metà del nostro ossigeno.

280
00:12:58,500 --> 00:13:00,400
Abbiamo ancora l'altra metà, giusto?

281
00:13:00,450 --> 00:13:03,780
Nessun problema, basta
trattenere il respiro, gente.

282
00:13:03,830 --> 00:13:05,428
Siete in una botte di ferro.

283
00:13:07,770 --> 00:13:09,380
- Grazie, grazie, sig. Baker,

284
00:13:09,430 --> 00:13:11,130
è stata un'ottima spiegazione.

285
00:13:14,310 --> 00:13:15,960
Ricordo quando ero solo un bambino,

286
00:13:16,890 --> 00:13:18,390
ci avevano avvertito del pesce.

287
00:13:20,480 --> 00:13:22,180
Abbiamo rovinato tutto, vero?

288
00:13:23,233 --> 00:13:24,726
Non c'era da preoccuparsi, credo.

289
00:13:24,776 --> 00:13:26,820
- Non era solo il pesce.

290
00:13:26,870 --> 00:13:29,200
Ci hanno avvertito di tutto, davvero.

291
00:13:29,250 --> 00:13:31,680
Insomma, tu sei lo psichiatra, dimmelo tu.

292
00:13:31,730 --> 00:13:34,038
Perché abbiamo ignorato tutto?

293
00:13:34,088 --> 00:13:37,130
Dai, concedimelo, niente cavolate.

294
00:13:37,180 --> 00:13:39,883
- Va bene, pensala in questo modo.

295
00:13:40,884 --> 00:13:45,220
Cosa ottieni quando mescoli molta miopia

296
00:13:45,270 --> 00:13:48,570
con un po' di egoismo e
giusto un pizzico di apatia,

297
00:13:48,620 --> 00:13:52,550
e oh, carenza di
analfabetismo scientifico,

298
00:13:52,600 --> 00:13:56,160
e non dimenticare, anche molta
elettricità e tecnologia.

299
00:13:56,210 --> 00:14:01,210
Secondo me, solo due passi
ci separano dagli scimpanzé.

300
00:14:01,230 --> 00:14:04,260
Siamo estremamente emotivi,
con potenti, primitive,

301
00:14:04,310 --> 00:14:06,840
pulsioni di sopravvivenza miopi,

302
00:14:06,890 --> 00:14:08,650
e in un batter d'occhio evolutivo,

303
00:14:08,700 --> 00:14:10,570
abbiamo sviluppato
questa potente tecnologia

304
00:14:10,620 --> 00:14:13,263
che ha cambiato completamente
la forma del pianeta.

305
00:14:16,160 --> 00:14:19,300
Comunque, torniamo al lavoro.

306
00:14:19,350 --> 00:14:22,800
Probabilmente è necessario
dimettere il sig. Baker

307
00:14:22,850 --> 00:14:25,350
e anche alcuni degli altri pazienti.

308
00:14:25,400 --> 00:14:28,430
I letti sono pieni e la lista di attesa

309
00:14:28,480 --> 00:14:29,950
non diminuisce per niente.

310
00:14:30,000 --> 00:14:34,160
Abbiamo 21 pazienti adesso?

311
00:14:34,210 --> 00:14:35,860
Sì, 21 pazienti.

312
00:14:35,910 --> 00:14:37,290
- Tutti i tentativi di suicidio?

313
00:14:37,340 --> 00:14:38,123
- Così sembra.

314
00:14:38,173 --> 00:14:41,360
Tentativi di suicidio, idee
suicide, gesti suicidi.

315
00:14:41,410 --> 00:14:42,460
- Non li biasimo.

316
00:14:43,600 --> 00:14:45,610
- Va tutto bene, perché parli così?

317
00:14:45,660 --> 00:14:47,890
- No, in realtà, non sto bene.

318
00:14:47,940 --> 00:14:49,410
Perché dovrei?

319
00:14:49,460 --> 00:14:53,540
Un pasto al giorno, solo un misero pasto?

320
00:14:53,590 --> 00:14:56,313
Tu non sei avvilito per il
razionamento di cibo e acqua?

321
00:14:57,260 --> 00:15:00,250
E non ricordo l'ultima volta
che abbiamo mangiato tre pasti,

322
00:15:00,300 --> 00:15:01,180
come al solito...

323
00:15:01,230 --> 00:15:04,790
- Senti, lo so che è difficile,
ma è solo temporaneo.

324
00:15:04,840 --> 00:15:06,893
- Sì, è quello che hanno detto un anno fa.

325
00:15:09,550 --> 00:15:12,180
Ho fame e sono debole tutto il tempo,

326
00:15:12,230 --> 00:15:14,750
e poi le bolle di metano
che continuano a riemergere.

327
00:15:14,800 --> 00:15:16,390
Questo non ti preoccupa?

328
00:15:16,440 --> 00:15:17,960
E la cosa del plancton,

329
00:15:18,010 --> 00:15:20,460
tutto sembra crollare intorno a noi...

330
00:15:20,510 --> 00:15:21,670
- Senti, Karen.

331
00:15:21,720 --> 00:15:24,573
La cosa del plancton è sotto
controllo per ora, giusto?

332
00:15:25,500 --> 00:15:27,710
Sì, alcune specie sono morte,

333
00:15:27,760 --> 00:15:29,683
ma le altre presumibilmente stanno bene.

334
00:15:30,580 --> 00:15:33,196
Andrà tutto bene.

335
00:15:33,246 --> 00:15:35,196
- Andrà tutto bene.

336
00:15:36,680 --> 00:15:39,193
Davvero, proprio come noi?

337
00:15:49,120 --> 00:15:51,780
- Sul serio, Karen, ora si tratta di noi?

338
00:15:51,830 --> 00:15:55,020
- No, in realtà non si tratta di noi,

339
00:15:55,070 --> 00:15:58,320
ma il Dipartimento
dell'Agricoltura non condivide

340
00:15:58,370 --> 00:16:00,620
esattamente le tue opinioni ottimistiche.

341
00:16:00,670 --> 00:16:04,690
Penso che cerchi di dirmi
cosa voglio sentire, ancora.

342
00:16:04,740 --> 00:16:06,790
Credi davvero che possano
capire come coltivare

343
00:16:06,840 --> 00:16:08,483
così tanto cibo con così poca acqua?

344
00:16:08,533 --> 00:16:10,050
- Perché sei arrabbiata con me?

345
00:16:10,100 --> 00:16:11,440
Non ho causato io tutto questo.

346
00:16:11,490 --> 00:16:13,250
- Tu prendi solo quello
che vuoi, quando lo vuoi,

347
00:16:13,300 --> 00:16:14,950
e non ti interessa di chi ferisci.

348
00:16:15,000 --> 00:16:18,230
- Stai parlando di noi o della Terra?

349
00:16:18,280 --> 00:16:19,950
- Tutti e due.

350
00:16:20,000 --> 00:16:21,230
Abbiamo già percorso questa strada.

351
00:16:21,280 --> 00:16:22,980
Fai ogni tipo di promesse...

352
00:16:23,030 --> 00:16:24,427
- Ehi, Karen.

353
00:16:24,477 --> 00:16:27,100
Non ricominciamo con questa storia, ok?

354
00:16:27,150 --> 00:16:30,880
È successo, è stato bello per un po',

355
00:16:30,930 --> 00:16:33,440
ma sapevamo entrambi
che non sarebbe durata.

356
00:16:33,490 --> 00:16:35,710
- Un po' come il nostro cibo e l'acqua?

357
00:16:35,760 --> 00:16:37,280
- Non è giusto.

358
00:16:37,330 --> 00:16:38,630
Non ho mai voluto farti soffrire..

359
00:16:40,700 --> 00:16:42,660
Abbiamo cose più importanti
su cui concentrarci,

360
00:16:42,710 --> 00:16:44,250
non pensi?

361
00:16:44,300 --> 00:16:48,653
- Lo so, mi dispiace, sono solo frustrata.

362
00:16:49,540 --> 00:16:52,263
Non capisco come abbiamo fatto
a mandare tutto in malora.

363
00:16:53,613 --> 00:16:56,190
- Stai parlando di nuovo
della Terra, giusto?

364
00:16:56,240 --> 00:16:58,633
- Sì, sì, la Terra.

365
00:17:00,010 --> 00:17:03,320
Sai, i miei genitori
erano persone istruite,

366
00:17:03,370 --> 00:17:06,250
totalmente ignare.

367
00:17:06,300 --> 00:17:08,070
Siamo cresciuti con
così tanta acqua e cibo

368
00:17:08,120 --> 00:17:09,230
che non sapevamo cosa farcene,

369
00:17:09,280 --> 00:17:13,960
e intanto questo disastro
bolliva in pentola.

370
00:17:14,010 --> 00:17:16,290
Abbiamo finito per mettere
il nostro unico pianeta

371
00:17:16,340 --> 00:17:18,780
completamente sottosopra.

372
00:17:18,830 --> 00:17:20,510
- Da piccolo, i miei mi dicevano:

373
00:17:20,560 --> 00:17:22,180
"Oh, questi sono problemi
nei paesi del terzo mondo,

374
00:17:22,230 --> 00:17:23,430
non succederà mai qui".

375
00:17:26,030 --> 00:17:28,810
C'era un elefante nella
stanza e l'abbiamo ignorato.

376
00:17:28,860 --> 00:17:31,323
- Gesù, gli elefanti.

377
00:17:32,600 --> 00:17:35,650
Penso ne sia rimasto uno da
qualche parte in uno zoo.

378
00:17:35,700 --> 00:17:36,630
Chiamalo come ti pare,

379
00:17:36,680 --> 00:17:38,680
ma abbiamo creato questo casino da soli,

380
00:17:38,730 --> 00:17:40,700
con un'estinzione di massa, per di più.

381
00:17:40,750 --> 00:17:43,650
Sai, i miei hanno avuto
otto fottuti figli, otto!

382
00:17:43,700 --> 00:17:45,890
Non fraintendermi, amo i miei genitori

383
00:17:45,940 --> 00:17:47,560
e i miei fratelli e sorelle,

384
00:17:47,610 --> 00:17:48,410
ma che cavolo, no?

385
00:17:48,460 --> 00:17:49,600
Era come se fossimo una piaga!

386
00:17:49,650 --> 00:17:52,079
- Karen, calmati subito.

387
00:17:52,129 --> 00:17:53,643
Non serve a niente.

388
00:17:56,200 --> 00:17:58,543
Gli esperti ne verranno a capo.

389
00:17:59,790 --> 00:18:01,507
Atteniamoci ai fatti,

390
00:18:01,557 --> 00:18:04,548
ecco, affronta un giorno alla volta.

391
00:18:04,598 --> 00:18:09,240
Ehi, perché non ti prendi la
giornata domani e ti rilassi?

392
00:18:09,290 --> 00:18:10,503
- Ci stavo pensando.

393
00:18:16,300 --> 00:18:18,510
- Hai un sacco di cibo congelato.

394
00:18:18,560 --> 00:18:19,860
Perché non ti prepari un bel pasto

395
00:18:19,910 --> 00:18:22,540
e ti dimentichi di
tutta questa situazione?

396
00:18:22,590 --> 00:18:24,730
Ti rimetteremo in forma, ok?

397
00:18:24,780 --> 00:18:26,420
- Sì, certo.

398
00:18:26,470 --> 00:18:30,100
- Karen, tengo ancora a te, ho sempre...

399
00:18:30,150 --> 00:18:32,073
- No, per favore, no.

400
00:18:33,010 --> 00:18:34,873
Mi dispiace di averlo tirato in ballo.

401
00:18:37,070 --> 00:18:37,903
- Karen...

402
00:18:39,610 --> 00:18:41,833
- Grazie di tutto, davvero.

403
00:18:44,150 --> 00:18:45,143
Addio, Jerry.

404
00:18:53,955 --> 00:18:55,038
VENERDÌ, 9:45

405
00:19:05,500 --> 00:19:07,050
- Buongiorno, Susan,
cos'ho in programma oggi?

406
00:19:07,100 --> 00:19:10,820
- Beh, siamo a corto di
personale ed è tutto pieno.

407
00:19:10,870 --> 00:19:14,633
Oggi sarà una giornata folle,
scusa il gioco di parole.

408
00:19:15,900 --> 00:19:17,430
- Beh, piove sul bagnato.

409
00:19:17,480 --> 00:19:20,110
Quando vedi Karen, la
mandi nel mio ufficio?

410
00:19:20,160 --> 00:19:21,733
- Jerry, Karen non è...

411
00:19:23,460 --> 00:19:24,571
Non l'hai saputo?

412
00:19:27,530 --> 00:19:28,910
- Saputo cosa?

413
00:19:28,960 --> 00:19:31,340
- Sua sorella l'ha trovata ieri mattina.

414
00:19:31,390 --> 00:19:33,563
Lei è... È morta.

415
00:19:38,920 --> 00:19:40,823
Era una brava ragazza, mi dispiace.

416
00:19:46,684 --> 00:19:47,517
- Già.

417
00:19:54,490 --> 00:19:57,430
- Beh, è stato molto scioccante e triste.

418
00:19:57,480 --> 00:20:00,040
Ma in effetti oggi gli
scienziati avvertono

419
00:20:00,090 --> 00:20:02,700
che molti dei problemi
nella nostra storia futura

420
00:20:02,750 --> 00:20:06,361
potrebbero piombarci
addosso, e davvero a breve.

421
00:20:06,411 --> 00:20:08,511
PARTE 1: LA SESTA ESTINZIONE DI MASSA

422
00:20:10,550 --> 00:20:12,058
I nostri personaggi del futuro

423
00:20:12,108 --> 00:20:14,170
hanno menzionato un'estinzione di massa.

424
00:20:14,220 --> 00:20:16,770
C'era un elefante nella
stanza e l'abbiamo ignorato.

425
00:20:16,820 --> 00:20:17,740
- Chiamalo come ti pare,

426
00:20:17,790 --> 00:20:19,780
ma abbiamo creato questo casino da soli,

427
00:20:19,830 --> 00:20:21,950
con un'estinzione di massa, per di più.

428
00:20:22,000 --> 00:20:24,620
- [Sofia] Sfortunatamente,
una rapida e diffusa

429
00:20:24,670 --> 00:20:26,880
estinzione delle specie è una cosa

430
00:20:26,930 --> 00:20:29,610
che sta già accadendo.

431
00:20:29,660 --> 00:20:32,400
Infatti, i biologi hanno
classificato il nostro tempo

432
00:20:32,450 --> 00:20:36,270
come la sesta estinzione di
massa nella storia della Terra.

433
00:20:36,320 --> 00:20:38,506
- Prima di tutto, vorrei iniziare dicendo

434
00:20:38,556 --> 00:20:42,310
che abbiamo milioni di specie sul pianeta

435
00:20:42,360 --> 00:20:46,260
e si sono evolute per
oltre centinaia di milioni

436
00:20:46,310 --> 00:20:49,520
di anni in una fantastica gamma

437
00:20:49,570 --> 00:20:52,610
di diversi tipi di piante
e animali e microrganismi.

438
00:20:52,660 --> 00:20:54,530
Ed è davvero affascinante.

439
00:20:54,580 --> 00:20:57,800
Allo stesso tempo, proprio
ora, stiamo subendo

440
00:20:57,850 --> 00:20:59,990
quella che viene definita
estinzione di massa.

441
00:21:00,040 --> 00:21:03,280
E ciò significa che i
tassi di estinzione sono

442
00:21:03,330 --> 00:21:07,600
molto più veloci e alti di
quanto sarebbero normalmente.

443
00:21:07,650 --> 00:21:10,380
- In passato, ci sono stati cinque eventi

444
00:21:10,430 --> 00:21:14,090
di estinzioni di massa
in cui la maggior parte

445
00:21:14,140 --> 00:21:17,630
delle piante e gli animali del
pianeta furono spazzati via.

446
00:21:17,680 --> 00:21:21,080
L'ultimo è avvenuto 65 milioni di anni fa,

447
00:21:21,130 --> 00:21:23,990
quando abbiamo perso i
dinosauri e molte altre cose.

448
00:21:24,040 --> 00:21:27,920
Da allora abbiamo creato un'enorme
quantità di biodiversità,

449
00:21:27,970 --> 00:21:29,650
e poi negli ultimi 200 anni,

450
00:21:29,700 --> 00:21:31,940
abbiamo iniziato a distruggerla.

451
00:21:31,990 --> 00:21:34,700
- Per ricapitolare, la Terra esiste

452
00:21:34,750 --> 00:21:37,160
da circa 4,5 miliardi di anni,

453
00:21:37,210 --> 00:21:39,780
e in quegli anni, ci sono state un totale

454
00:21:39,830 --> 00:21:42,590
di cinque estinzioni di massa, finora.

455
00:21:42,640 --> 00:21:46,070
L'estinzione di massa del
Permiano fu la terza e più grande,

456
00:21:46,120 --> 00:21:48,570
avvenuta circa 252 milioni di anni fa.

457
00:21:48,620 --> 00:21:51,560
La quinta, e più recente,

458
00:21:51,610 --> 00:21:53,680
accaduta quando si estinsero i dinosauri,

459
00:21:53,730 --> 00:21:56,690
circa 65 milioni di anni fa.

460
00:21:56,740 --> 00:22:00,340
Ma ora siamo nella sesta
estinzione di massa.

461
00:22:00,390 --> 00:22:02,620
E a differenza delle cinque precedenti,

462
00:22:02,670 --> 00:22:05,760
questa è la prima che non è causata

463
00:22:05,810 --> 00:22:07,380
da fenomeni naturali,

464
00:22:07,430 --> 00:22:09,530
come meteoriti che colpiscono la Terra,

465
00:22:09,580 --> 00:22:11,950
o enormi eruzioni vulcaniche.

466
00:22:12,000 --> 00:22:13,580
Questa è diversa.

467
00:22:13,630 --> 00:22:17,470
È causata dagli uomini
e dalle nostre attività.

468
00:22:17,520 --> 00:22:20,680
È la prima volta che una singola specie

469
00:22:20,730 --> 00:22:23,560
sta causando un'estinzione di massa.

470
00:22:23,610 --> 00:22:27,560
Quindi, stiamo davvero
navigando in acque inesplorate.

471
00:22:27,610 --> 00:22:29,660
- Abbiamo una situazione catastrofica

472
00:22:29,710 --> 00:22:32,860
che è sostanzialmente non riconosciuta.

473
00:22:32,910 --> 00:22:35,610
Negli ultimi 40 anni circa, abbiamo perso

474
00:22:35,660 --> 00:22:38,293
più della metà della fauna
selvatica del pianeta.

475
00:22:39,254 --> 00:22:41,100
- Vale la pena ripetere.

476
00:22:41,150 --> 00:22:44,520
Più della metà degli animali
selvatici presenti sul pianeta

477
00:22:44,570 --> 00:22:48,310
sono scomparsi negli ultimi 40 anni.

478
00:22:48,360 --> 00:22:50,620
- Sono certo che molte persone pensino:

479
00:22:50,670 --> 00:22:52,690
che cosa ha fatto la biodiversità per me

480
00:22:52,740 --> 00:22:54,470
e perché dovrei preoccuparmene?

481
00:22:54,520 --> 00:22:59,280
Beh, se non è presente
un sistema ecologico

482
00:22:59,330 --> 00:23:01,820
funzionante che produce ossigeno,

483
00:23:01,870 --> 00:23:03,594
che produce cibo,

484
00:23:03,644 --> 00:23:06,080
le persone non sopravviveranno.

485
00:23:06,130 --> 00:23:08,510
- Molte delle nostre coltivazioni,
molte di quelle che sono

486
00:23:08,560 --> 00:23:11,660
le più importante per la nostra salute,

487
00:23:11,710 --> 00:23:14,360
dipendono da un animale impollinatore,

488
00:23:14,410 --> 00:23:16,480
come le api, per impollinarle.

489
00:23:16,530 --> 00:23:18,650
E così, senza questi impollinatori,

490
00:23:18,700 --> 00:23:20,866
non avremmo componenti importanti

491
00:23:20,916 --> 00:23:22,330
del nostro approvvigionamento alimentare.

492
00:23:22,380 --> 00:23:25,560
Gli impollinatori
aiutano a produrre il 75%

493
00:23:25,610 --> 00:23:27,820
delle nostre diverse
specie di coltivazioni.

494
00:23:27,870 --> 00:23:30,340
Ecco quanto sono importanti
per la nostra dieta.

495
00:23:30,390 --> 00:23:32,860
Anche le cose che ci piacciono
molto, come il cioccolato.

496
00:23:32,910 --> 00:23:35,250
Molte persone non sanno che il cacao,

497
00:23:35,300 --> 00:23:36,810
da cui proviene il cioccolato,

498
00:23:36,860 --> 00:23:38,770
è impollinato da una piccola mosca.

499
00:23:38,820 --> 00:23:42,000
Senza quella piccola mosca,
non avremmo il cioccolato.

500
00:23:42,050 --> 00:23:44,764
Personalmente, penso che
sarebbe una catastrofe.

501
00:23:47,300 --> 00:23:50,530
- Anche se dovessimo assumere
una visione più egoistica

502
00:23:50,580 --> 00:23:54,410
di non preoccuparci di altre
specie o del mondo naturale,

503
00:23:54,460 --> 00:23:57,490
dovremmo fare letteralmente
tutto il possibile

504
00:23:57,540 --> 00:24:00,870
per proteggere e
preservare la biodiversità

505
00:24:00,920 --> 00:24:03,480
per la nostra stessa sopravvivenza.

506
00:24:03,530 --> 00:24:06,870
- Se aveste visitato il pianeta,
tre miliardi di anni fa,

507
00:24:06,920 --> 00:24:08,640
non sareste sopravvissuti un minuto

508
00:24:08,690 --> 00:24:11,550
perché non c'era ossigeno per respirare,

509
00:24:11,600 --> 00:24:12,920
l'acqua era tossica,

510
00:24:12,970 --> 00:24:15,340
non c'era cibo da mangiare,

511
00:24:15,390 --> 00:24:17,380
quindi non sareste sopravvissuti.

512
00:24:17,430 --> 00:24:20,410
E tre miliardi di anni di evoluzione,

513
00:24:20,460 --> 00:24:23,960
del tessuto della vita che
rende il pianeta abitabile,

514
00:24:24,010 --> 00:24:27,960
è ciò che stiamo distruggendo rapidamente.

515
00:24:28,010 --> 00:24:33,010
- Perché si verifica la tragica
perdita della biodiversità?

516
00:24:33,040 --> 00:24:36,231
- La principale causa delle estinzioni

517
00:24:36,281 --> 00:24:38,820
è la distruzione dell'habitat.

518
00:24:38,870 --> 00:24:43,360
Tutti gli organismi hanno
bisogno di habitat adeguati

519
00:24:43,410 --> 00:24:45,430
e quando si distruggono,

520
00:24:45,480 --> 00:24:48,480
si spazzano via le popolazioni.

521
00:24:48,530 --> 00:24:51,850
La causa fondamentale dell'estinzione,

522
00:24:51,900 --> 00:24:55,670
della sesta estinzione di massa è in larga

523
00:24:55,720 --> 00:24:58,440
misura un'impresa umana.

524
00:24:58,490 --> 00:25:00,290
- La perdita degli habitat
è il fattore numero uno

525
00:25:00,340 --> 00:25:02,590
per la perdita della biodiversità.

526
00:25:02,640 --> 00:25:07,130
E ciò che c'è dietro è la
crescita della nostra popolazione,

527
00:25:07,180 --> 00:25:10,583
e anche come consumiamo le risorse.

528
00:25:11,590 --> 00:25:14,270
- [Sofia] Ci sono diverse
cause per la drammatica perdita

529
00:25:14,320 --> 00:25:16,860
della biodiversità a
cui stiamo assistendo.

530
00:25:16,910 --> 00:25:18,851
Ad esempio, il bracconaggio è

531
00:25:18,901 --> 00:25:21,550
una grave minaccia per molte specie.

532
00:25:21,600 --> 00:25:25,310
Tuttavia, il principale fattore
di estinzione delle specie

533
00:25:25,360 --> 00:25:30,240
è la distruzione degli habitat
naturali da parte dell'uomo.

534
00:25:30,290 --> 00:25:33,580
Secondo le Nazione Unite,
il settore zootecnico è

535
00:25:33,630 --> 00:25:37,860
il più grande utilizzatore
di terra del pianeta.

536
00:25:37,910 --> 00:25:41,320
Ed è il principale
fattore di deforestazione.

537
00:25:41,370 --> 00:25:45,600
Gli allevamenti occupano
l'incredibile percentuale del 45%

538
00:25:45,650 --> 00:25:47,573
della superficie globale.

539
00:25:48,890 --> 00:25:51,450
Non credo che la maggior
parte della gente penserebbe

540
00:25:51,500 --> 00:25:54,270
all'agricoltura annuale
quando si parla del principale

541
00:25:54,320 --> 00:25:56,200
utilizzatore di terra sul pianeta.

542
00:25:56,250 --> 00:25:57,790
Ma di fatto lo è.

543
00:25:57,840 --> 00:25:59,990
- [Dr. Kremen] Quindi, dato
che mangiamo più carne,

544
00:26:00,040 --> 00:26:02,100
consumiamo più di un semplice
prodotto che richiede

545
00:26:02,150 --> 00:26:03,760
molto per essere realizzato.

546
00:26:03,810 --> 00:26:05,200
Ci vuole un sacco di terra,

547
00:26:05,250 --> 00:26:06,360
ci vuole molta energia,

548
00:26:06,410 --> 00:26:08,190
ci vuole molta acqua.

549
00:26:08,240 --> 00:26:12,480
E dato che usiamo questi
prodotti più costosi,

550
00:26:12,530 --> 00:26:14,720
dato che consumiamo prodotti più costosi,

551
00:26:14,770 --> 00:26:17,960
significa che fondamentalmente
stiamo cooptando

552
00:26:18,010 --> 00:26:21,180
più risorse della Terra per noi stessi,

553
00:26:21,230 --> 00:26:23,660
e questo è in competizione
con la biodiversità.

554
00:26:23,710 --> 00:26:26,230
Significa che dobbiamo occupare

555
00:26:26,280 --> 00:26:27,930
molti dei loro habitat.

556
00:26:34,920 --> 00:26:39,920
- Il fatto che noi, sai, questa
strana specie di primati,

557
00:26:40,710 --> 00:26:45,710
di scimmie senza peli e senza difese,

558
00:26:45,890 --> 00:26:49,995
stanno distruggendo l'unica
casa che come sappiamo,

559
00:26:50,045 --> 00:26:52,103
nell'universo, sosterrà la vita.

560
00:26:53,591 --> 00:26:58,591
È terrificante in un modo
che è quasi inconcepibile.

561
00:27:00,750 --> 00:27:03,430
Ecco perché mi sento male per gli umani,

562
00:27:03,480 --> 00:27:06,050
ma c'è una parte di me che pensa solo

563
00:27:06,100 --> 00:27:08,620
che se non possiamo modificare noi stessi,

564
00:27:08,670 --> 00:27:12,060
se non riusciamo a imparare
a vivere in una sorta

565
00:27:12,110 --> 00:27:15,280
di armonia sostenibile con l'unico mondo

566
00:27:15,330 --> 00:27:17,100
che ci supporterà,

567
00:27:17,150 --> 00:27:18,193
dobbiamo sparire.

568
00:27:19,200 --> 00:27:21,313
E un altro fatto è che spariremo.

569
00:27:22,280 --> 00:27:25,680
- La prossima notizia, il National Oceanic

570
00:27:25,730 --> 00:27:29,140
and Atmospher Authority, o
NOAA, ha emesso nuovi avvisi.

571
00:27:29,190 --> 00:27:33,400
Secondo cui il pH dell'oceano
sta diminuendo ulteriormente,

572
00:27:33,450 --> 00:27:36,000
significa che c'è maggiore acidificazione.

573
00:27:36,050 --> 00:27:39,020
Questo, nonostante i tentativi
di regolare le emissioni

574
00:27:39,070 --> 00:27:42,809
di carbonio e il deflusso
industriale e agricolo.

575
00:27:42,859 --> 00:27:45,572
PARTE 2: L'ACIDIFICAZIONE DEGLI OCEANI

576
00:27:48,250 --> 00:27:50,020
- [Sofia] Il telegiornale
del futuro riportava

577
00:27:50,070 --> 00:27:52,650
che l'oceano si stava acidificando.

578
00:27:52,700 --> 00:27:56,070
Anche questo è un altro
problema che non serve

579
00:27:56,120 --> 00:27:58,500
andare nel futuro per vederlo,

580
00:27:58,550 --> 00:28:01,580
perché sta già accadendo oggi.

581
00:28:01,630 --> 00:28:04,410
Quindi, cosa significa
acidificazione dell'oceano?

582
00:28:04,460 --> 00:28:07,890
Significa che il pH dell'acqua
degli oceani sta diminuendo.

583
00:28:07,940 --> 00:28:10,910
Il pH misura semplicemente
quanto acida o alcalina

584
00:28:10,960 --> 00:28:12,740
sia una data sostanza.

585
00:28:12,790 --> 00:28:15,990
Ma perché l'oceano si sta acidificando?

586
00:28:16,040 --> 00:28:20,610
Beh, perché un terzo di tutta
l'anidride carbonica, o CO2,

587
00:28:20,660 --> 00:28:23,350
che stiamo rilasciando nell'atmosfera,

588
00:28:23,400 --> 00:28:25,580
viene assorbita dall'oceano,

589
00:28:25,630 --> 00:28:28,210
dove si trasforma in acido carbonico.

590
00:28:28,260 --> 00:28:30,250
E si dà il caso

591
00:28:30,300 --> 00:28:34,680
abbiamo immesso enormi
quantità di CO2 nell'atmosfera

592
00:28:34,730 --> 00:28:37,413
in un periodo di tempo molto breve.

593
00:28:38,260 --> 00:28:41,860
- Siccome emettiamo CO2, una
frazione costante di essa

594
00:28:41,910 --> 00:28:44,640
va nell'oceano e la trasforma in un acido.

595
00:28:44,690 --> 00:28:47,580
Per ogni chilo di CO2 che
emettiamo nell'atmosfera,

596
00:28:47,630 --> 00:28:50,600
circa il 30% finisce nell'oceano.

597
00:28:50,650 --> 00:28:53,050
Quindi, l'acidificazione è molto lineare,

598
00:28:53,100 --> 00:28:55,520
un fatto davvero prevedibile.

599
00:28:55,570 --> 00:28:58,730
- Il pH medio degli oceani è già calato

600
00:28:58,780 --> 00:29:00,810
da 8,2 a 8,1

601
00:29:00,860 --> 00:29:03,000
sin dai tempi preindustriali.

602
00:29:03,050 --> 00:29:05,410
E gli scienziati stimano
che scenderà ulteriormente

603
00:29:05,460 --> 00:29:07,220
entro la fine di questo secolo,

604
00:29:07,270 --> 00:29:10,770
a un pH medio di 7,8

605
00:29:10,820 --> 00:29:15,170
Dopo essere stato piuttosto
stabile per migliaia di anni,

606
00:29:15,220 --> 00:29:17,810
ora osserviamo un calo del pH totale

607
00:29:17,860 --> 00:29:22,780
di 0,4 in soli 300 anni circa.

608
00:29:22,830 --> 00:29:27,830
E sebbene 0,4 unità di pH
potrebbero non sembrare molte,

609
00:29:27,860 --> 00:29:31,010
per le piante e gli animali
che vivono nell'oceano,

610
00:29:31,060 --> 00:29:33,190
è un grande cambiamento.

611
00:29:33,240 --> 00:29:36,390
- La vita, come la conosciamo,
si è evoluta per dipendere

612
00:29:36,440 --> 00:29:40,120
da condizioni molto costanti,
ben tamponate nell'oceano.

613
00:29:40,170 --> 00:29:41,920
Se l'oceano diventa più acido,

614
00:29:41,970 --> 00:29:45,700
è un ambiente chimico a cui molte specie

615
00:29:45,750 --> 00:29:48,100
non sono abituate perché
non l'hanno mai sperimentato

616
00:29:48,150 --> 00:29:49,800
nella vita della loro specie,

617
00:29:49,850 --> 00:29:51,305
in milioni di anni.

618
00:29:51,355 --> 00:29:53,155
E, come tale, questo può presentare

619
00:29:53,205 --> 00:29:55,850
una grande sfida per la vita oceanica.

620
00:29:55,900 --> 00:29:58,460
Ad esempio, negli Stati Uniti occidentali,

621
00:29:58,510 --> 00:30:00,840
c'è una grande industria delle ostriche,

622
00:30:00,890 --> 00:30:02,600
e alcuni allevamenti,

623
00:30:02,650 --> 00:30:05,560
dove si formano le fragili
larve delle ostriche,

624
00:30:05,610 --> 00:30:08,380
sono stati trasferiti
alle Hawaii perché l'acqua

625
00:30:08,430 --> 00:30:10,930
stava diventando troppo
acida per farle sopravvivere.

626
00:30:10,980 --> 00:30:13,310
E ciò che molte persone non capiscono è

627
00:30:13,360 --> 00:30:16,350
che l'acidificazione degli
oceani è già fuori dai limiti

628
00:30:16,400 --> 00:30:17,603
della variabilità naturale.

629
00:30:20,686 --> 00:30:23,086
- [Sofia] Un'altra creatura
che preoccupa molto

630
00:30:23,136 --> 00:30:26,200
per la sua sensibilità
all'acidificazione degli oceani

631
00:30:26,250 --> 00:30:29,160
e il riscaldamento è il fitoplancton.

632
00:30:29,210 --> 00:30:30,460
Perché?

633
00:30:30,510 --> 00:30:32,160
Ecco, per una serie di ragioni.

634
00:30:32,210 --> 00:30:35,000
Una delle quali è che
il fitoplancton oceanico

635
00:30:35,050 --> 00:30:37,310
è responsabile della metà

636
00:30:37,360 --> 00:30:40,760
della produzione mondiale di ossigeno.

637
00:30:40,810 --> 00:30:41,900
Metà.

638
00:30:41,950 --> 00:30:44,710
- Metà della produzione
vegetale avviene nell'oceano,

639
00:30:44,760 --> 00:30:47,320
il che significa che anche
la metà del nostro ossigeno

640
00:30:47,370 --> 00:30:49,800
prodotto ogni anno sul
globo, si genera nell'oceano.

641
00:30:49,850 --> 00:30:52,410
È prodotto da piccole alghe
chiamate fitoplancton,

642
00:30:52,460 --> 00:30:54,620
che producono la stessa
quantità di ossigeno

643
00:30:54,670 --> 00:30:56,820
pari a tutte le altre piante
del mondo messe insieme.

644
00:30:56,870 --> 00:30:58,690
In un certo senso, ogni
secondo respiro che facciamo

645
00:30:58,740 --> 00:31:00,240
proviene dall'oceano.

646
00:31:00,290 --> 00:31:03,650
- Ulteriori cambiamenti che
si prevedono nel fitoplancton,

647
00:31:03,700 --> 00:31:06,673
se l'acidificazione e il
riscaldamento degli oceani

648
00:31:06,723 --> 00:31:09,860
continuano, sono del
tutto senza precedenti.

649
00:31:09,910 --> 00:31:11,440
Quindi non sappiamo proprio

650
00:31:11,490 --> 00:31:13,483
come andrà a finire esattamente.

651
00:31:14,430 --> 00:31:18,650
- Nel 2018, il mio unico
desiderio di Natale

652
00:31:18,700 --> 00:31:20,890
è stato un dispositivo
che assorbisse la CO2

653
00:31:20,940 --> 00:31:22,970
dall'atmosfera.

654
00:31:23,020 --> 00:31:25,263
Ma in un certo senso,

655
00:31:27,230 --> 00:31:30,220
mi chiedo se sarebbe
davvero la cosa migliore,

656
00:31:30,270 --> 00:31:33,200
perché ovviamente siamo su una specie

657
00:31:33,250 --> 00:31:37,490
di rotta di collisione con
disastro e tragedia annessi.

658
00:31:37,540 --> 00:31:40,630
Odio dirlo, ma in un certo
senso ce lo meritiamo.

659
00:31:40,680 --> 00:31:43,550
Insomma, noi siamo la causa del problema.

660
00:31:43,600 --> 00:31:44,750
Tu sei la causa del problema.

661
00:31:44,800 --> 00:31:46,330
Io sono la causa del problema.

662
00:31:46,380 --> 00:31:49,670
E certo, sarebbe bello premere un pulsante

663
00:31:49,720 --> 00:31:51,380
e per magia risucchiare
tutta, beh, non tutta,

664
00:31:51,430 --> 00:31:54,280
molta CO2 dall'atmosfera,

665
00:31:54,330 --> 00:31:56,690
ma cosa avremmo imparato?

666
00:31:56,740 --> 00:32:01,020
Non voglio una soluzione
magica che riduca la CO2,

667
00:32:01,070 --> 00:32:03,640
Voglio che smettiamo di
trattare questo pianeta

668
00:32:03,690 --> 00:32:04,750
come una discarica,

669
00:32:04,800 --> 00:32:07,090
e voglio che smettiamo
di fingere che ci sia

670
00:32:07,140 --> 00:32:10,620
una sorta di piano B, un altro
pianeta su cui spostarci.

671
00:32:10,670 --> 00:32:14,310
Scusa, Elon Musk, Marte non
è una soluzione praticabile.

672
00:32:14,360 --> 00:32:17,960
Non puoi spostare otto
miliardi di persone su Marte,

673
00:32:18,010 --> 00:32:19,440
che non supporta la vita.

674
00:32:19,490 --> 00:32:22,210
- Oh no, mi dispiace riferirlo al mondo,

675
00:32:22,260 --> 00:32:24,810
ma come previsto da
molti strani scienziati,

676
00:32:24,860 --> 00:32:26,910
abbiamo pescato tutti i pesci.

677
00:32:26,960 --> 00:32:28,260
Beh, quasi tutti.

678
00:32:28,310 --> 00:32:30,410
Quelli rimasti sono un
po' difficili da trovare,

679
00:32:30,460 --> 00:32:32,150
a meno che tu non abbia abbastanza soldi.

680
00:32:32,200 --> 00:32:33,240
In tal caso, potrai gustarti

681
00:32:33,290 --> 00:32:35,028
alcune delle vecchie scorte congelate.

682
00:32:35,078 --> 00:32:37,566
PARTE 3: OCEANI SENZA PESCI

683
00:32:39,460 --> 00:32:41,390
- Abbiamo visto nel nostro mondo futuro,

684
00:32:41,440 --> 00:32:43,960
che il pesce era molto
difficile da trovare.

685
00:32:44,010 --> 00:32:46,310
Questo si basa su una semplice realtà.

686
00:32:46,360 --> 00:32:49,310
Da un lato, togliamo
troppa vita all'oceano,

687
00:32:49,360 --> 00:32:53,110
dall'altro, scarichiamo troppe
cose dannose al suo interno.

688
00:32:53,160 --> 00:32:56,120
Il World Economic Forum
ha recentemente pubblicato

689
00:32:56,170 --> 00:32:57,903
una previsione che fa riflettere.

690
00:32:57,953 --> 00:33:00,353
Con uno scenario inalterato,

691
00:33:00,403 --> 00:33:05,380
entro il 2050 ci sarà più
plastica che pesce nell'oceano.

692
00:33:06,400 --> 00:33:09,090
La pervasività della plastica si è davvero

693
00:33:09,140 --> 00:33:10,700
intrufolata nelle nostre vite.

694
00:33:10,750 --> 00:33:14,380
È una sostanza artificiale,
creata nel 1907,

695
00:33:14,430 --> 00:33:16,610
ma ora, appena un secolo dopo,

696
00:33:16,660 --> 00:33:19,170
è letteralmente ovunque.

697
00:33:19,220 --> 00:33:22,650
La maggior parte della
plastica non viene riciclata.

698
00:33:22,700 --> 00:33:25,040
In effetti, gran parte
non può essere riciclata,

699
00:33:25,090 --> 00:33:26,670
neanche se volessimo, a causa

700
00:33:26,720 --> 00:33:30,420
di alcuni componenti utilizzati
nella sua realizzazione.

701
00:33:30,470 --> 00:33:34,040
Secondo le Nazioni
Unite, oltre otto milioni

702
00:33:34,090 --> 00:33:37,060
di tonnellate di plastica finiscono

703
00:33:37,110 --> 00:33:39,880
nell'oceano ogni anno.

704
00:33:39,930 --> 00:33:41,946
Ed è l'equivalente di 1.440
camion della spazzatura

705
00:33:41,996 --> 00:33:46,677
che scaricano la plastica

706
00:33:46,727 --> 00:33:51,727
nel mare ogni singolo giorno.

707
00:33:53,230 --> 00:33:54,180
- La plastica non si decompone.

708
00:33:54,230 --> 00:33:56,800
Rimane nell'ambiente e si accumula.

709
00:33:56,850 --> 00:33:58,770
Più ne scarichiamo, più è presente.

710
00:33:58,820 --> 00:33:59,910
Non sparisce.

711
00:33:59,960 --> 00:34:01,790
Si rompe in pezzi sempre più piccoli,

712
00:34:01,840 --> 00:34:05,880
ma quelle microplastiche
rimangono e hanno effetti tossici

713
00:34:05,930 --> 00:34:07,580
che ancora non sappiamo bene,

714
00:34:07,630 --> 00:34:09,670
iniziamo a studiarli solo ora.

715
00:34:09,720 --> 00:34:11,640
Compresi i loro effetti sull'uomo.

716
00:34:11,690 --> 00:34:15,070
Ad esempio, se mangi delle
cozze o altri molluschi

717
00:34:15,120 --> 00:34:17,980
o qualsiasi prodotto del
mare, ora è quasi sicuro

718
00:34:18,030 --> 00:34:20,580
che abbiano piccoli filamenti di plastica.

719
00:34:20,630 --> 00:34:22,890
Perché la plastica è ovunque

720
00:34:22,940 --> 00:34:25,410
e viene ingerita da questi animali.

721
00:34:25,460 --> 00:34:28,280
- Gli scienziati hanno misurato
la percentuale della massa

722
00:34:28,330 --> 00:34:32,120
di plastica con quella
del plancton nell'oceano

723
00:34:32,170 --> 00:34:35,950
e in alcuni luoghi, come
il North Pacific Gyre,

724
00:34:36,000 --> 00:34:38,158
hanno scoperto che la plastica

725
00:34:38,208 --> 00:34:40,958
era sei volte superiore al plancton.

726
00:34:41,008 --> 00:34:43,091
Quindi stiamo trasformando gli oceani

727
00:34:43,141 --> 00:34:44,999
in una zuppa di plastica.

728
00:34:45,049 --> 00:34:48,130
- Ora trovi plastica in
quasi tutti i frutti di mare.

729
00:34:48,180 --> 00:34:51,390
Quindi, quando prendi una
cozza dal porto di Halifax,

730
00:34:51,440 --> 00:34:54,420
contiene circa 100 filamenti di plastica.

731
00:34:54,470 --> 00:34:56,850
Quando la prendi da
un'azienda di acquacoltura,

732
00:34:56,900 --> 00:34:58,670
ne ha circa 200,

733
00:34:58,720 --> 00:35:00,290
perché le coltivano su corde di plastica

734
00:35:00,340 --> 00:35:02,400
che ha sostituito le micro-fibre che poi

735
00:35:02,450 --> 00:35:03,990
vengono divorate dalle cozze.

736
00:35:04,040 --> 00:35:07,380
- Quindi, se mangi il
pesce, probabilmente finirai

737
00:35:07,430 --> 00:35:09,980
per mangiare anche un po' di plastica.

738
00:35:10,030 --> 00:35:12,130
Incorporata nel tessuto dell'animale,

739
00:35:12,180 --> 00:35:15,530
anche se non la vedi la
plastica o ne senti il sapore.

740
00:35:15,580 --> 00:35:18,180
Un recente studio
dell'Università del Belgio

741
00:35:18,230 --> 00:35:22,830
ha esaminato quanta
plastica hanno ingerito

742
00:35:22,880 --> 00:35:26,390
gli europei amanti del
pesce, e la stima ammonta

743
00:35:26,440 --> 00:35:31,440
a circa 11.000 piccoli
pezzi per persona, all'anno.

744
00:35:31,710 --> 00:35:34,240
Non sappiamo come l'ingerire
tutta questa plastica

745
00:35:34,290 --> 00:35:36,300
influenzerà la salute umana.

746
00:35:36,350 --> 00:35:39,010
Abbiamo appena iniziato a studiarlo,

747
00:35:39,060 --> 00:35:41,530
ed è in gran parte sconosciuto,

748
00:35:41,580 --> 00:35:43,740
il che non è affatto rassicurante.

749
00:35:43,790 --> 00:35:47,500
Inoltre, abbiamo visto
anche che la nano-plastica,

750
00:35:47,550 --> 00:35:50,870
le piccolissime particelle di plastica,

751
00:35:50,920 --> 00:35:55,250
può attraversare le membrane
cellulari di alcuni pesci.

752
00:35:55,300 --> 00:35:58,690
Così, possono accumularsi negli organi,

753
00:35:58,740 --> 00:36:01,940
come il cervello, i testicoli e il fegato

754
00:36:01,990 --> 00:36:04,619
e causare problemi con la riproduzione,

755
00:36:04,669 --> 00:36:06,830
il sistema immunitario e comportamentale.

756
00:36:06,880 --> 00:36:10,980
E la capacità della plastica
di attraversare le membrane

757
00:36:11,030 --> 00:36:14,620
è, a mio avviso, una
delle più preoccupanti.

758
00:36:14,670 --> 00:36:16,860
Perché, se colpisce la fauna selvatica,

759
00:36:16,910 --> 00:36:18,710
non so come possiamo essere certi

760
00:36:18,760 --> 00:36:21,215
che non influirà in qualche
modo anche su di noi.

761
00:36:41,610 --> 00:36:44,250
Sappiamo del problema dell'incontro fatale

762
00:36:44,300 --> 00:36:47,980
tra la fauna marina e i
detriti da molto tempo.

763
00:36:48,030 --> 00:36:51,010
Almeno dagli anni '60.

764
00:36:51,060 --> 00:36:54,640
Ma oggi, ovviamente, la
portata è di gran lunga

765
00:36:54,690 --> 00:36:56,610
superiore di allora.

766
00:36:56,660 --> 00:36:58,910
E ora abbiamo anche più tecnologia,

767
00:36:58,960 --> 00:37:02,337
come cellulari con fotocamere
e YouTube, è più facile

768
00:37:02,387 --> 00:37:05,570
assistere alla triste situazione
di questi poveri animali.

769
00:37:05,620 --> 00:37:07,590
Con una rapida ricerca su Google,

770
00:37:07,640 --> 00:37:09,920
troverete video e immagini

771
00:37:09,970 --> 00:37:14,523
da tutto il mondo di animali
aggrovigliati nella plastica,

772
00:37:18,370 --> 00:37:19,683
che mangiano plastica,

773
00:37:23,290 --> 00:37:26,003
con forchette di plastica
nelle loro narici,

774
00:37:28,500 --> 00:37:31,593
con cannucce di plastica
incastrate nel naso,

775
00:37:37,210 --> 00:37:40,523
uccelli che muoiono con lo
stomaco pieno di plastica,

776
00:37:43,900 --> 00:37:47,180
i cuccioli che vengono nutriti
con la plastica dalle madri,

777
00:37:47,230 --> 00:37:49,480
che la scambiano per cibo,

778
00:37:49,530 --> 00:37:51,690
e perfino balene spiaggiate,

779
00:37:51,740 --> 00:37:54,970
o che muoiono di fame,
impossibilitate di mangiare

780
00:37:55,020 --> 00:37:58,190
perché il loro stomaco
è pieno di plastica,

781
00:37:58,240 --> 00:38:00,030
come questa in grave sofferenza

782
00:38:00,080 --> 00:38:01,680
negli ultimi momenti della sua vita.

783
00:38:04,950 --> 00:38:06,991
Non riesco proprio a immaginare

784
00:38:07,041 --> 00:38:09,050
il livello di disperazione e impotenza

785
00:38:09,100 --> 00:38:11,730
che le balene e tutti gli
altri animali devono provare

786
00:38:11,780 --> 00:38:15,120
mentre il loro stomaco si
riempie di plastica al punto

787
00:38:15,170 --> 00:38:18,403
da non poter più mangiare cibo e morire.

788
00:38:23,770 --> 00:38:26,870
Ricordate che questo problema
è tutto a causa nostra.

789
00:38:26,920 --> 00:38:30,204
Cento anni fa, praticamente
non c'era plastica

790
00:38:30,254 --> 00:38:33,391
da nessuna parte, quindi è una
tragedia di nostra creazione.

791
00:38:34,275 --> 00:38:35,908
ANCHE LE ATTREZZATURE
E RETI DA PESCA GETTATE

792
00:38:35,958 --> 00:38:37,476
INQUINANO GLI OCEANI,

793
00:38:37,526 --> 00:38:40,776
IMPRIGIONANO NUMEROSI ANIMALI MARINI...

794
00:38:42,650 --> 00:38:45,633
...COME QUESTI SQUALI BALENA INTRAPPOLATI

795
00:38:45,683 --> 00:38:47,683
IN UNA RETE ABBANDONATA.

796
00:39:02,497 --> 00:39:06,914
PER FORTUNA, SONO STATI
LIBERATI DA UN GRUPPO DI SUB.

797
00:39:15,109 --> 00:39:18,444
MA LA MAGGIOR PARTE DEGLI
ANIMALI NON È COSÌ FORTUNATA,

798
00:39:18,494 --> 00:39:22,035
MUOIONO, SE INTRAPPOLATI O
AGGROVIGLIATI NELLE RETI.

799
00:39:49,211 --> 00:39:52,350
Con una popolazione umana di 7,5 miliardi,

800
00:39:52,400 --> 00:39:55,520
in crescita, se tutti
vogliamo mangiare pesce,

801
00:39:55,570 --> 00:39:58,090
allora la pesca eccessiva
sembra esserne il risultato.

802
00:39:58,140 --> 00:39:59,398
- La maggior parte della pesca,

803
00:39:59,448 --> 00:40:01,410
prima del 1950, era costiera.

804
00:40:01,460 --> 00:40:05,370
Poche attività di pesca
avvenivano in mare aperto.

805
00:40:05,420 --> 00:40:07,470
È cambiato dopo la Seconda
Guerra Mondiale a causa

806
00:40:07,520 --> 00:40:09,980
della nuova tecnologia, più motori diesel.

807
00:40:10,030 --> 00:40:12,010
Nuovi materiali per le reti e così via,

808
00:40:12,060 --> 00:40:14,460
ciò ha reso possibile
pescare molto al largo

809
00:40:14,510 --> 00:40:17,220
nelle popolazioni ittiche
mai pescate prima.

810
00:40:17,270 --> 00:40:20,220
E abbiamo documentato che
nel giro di 20, 30 anni,

811
00:40:20,270 --> 00:40:22,340
molte di queste popolazioni
si sono decimate,

812
00:40:22,390 --> 00:40:24,900
in particolare per i pesci molto grandi.

813
00:40:24,950 --> 00:40:28,360
La FAO delle Nazioni Unite

814
00:40:28,410 --> 00:40:30,290
pubblica un rapporto ogni due anni,

815
00:40:30,340 --> 00:40:31,990
e hanno dimostrato che una frazione sempre

816
00:40:32,040 --> 00:40:34,680
più ampia di quelle popolazioni di pesci

817
00:40:34,730 --> 00:40:36,640
si sta esaurendo e, proprio ora,

818
00:40:36,690 --> 00:40:40,391
circa l'80% o più è
totalmente sovrasfruttato,

819
00:40:40,441 --> 00:40:42,300
quindi che sono pescati all'inverosimile,

820
00:40:42,350 --> 00:40:44,750
oppure troppo pescati e
in via di esaurimento.

821
00:40:44,800 --> 00:40:48,106
- Utilizzando i dati
dell'UNFAO, degli scienziati

822
00:40:48,156 --> 00:40:52,380
dell'Università Dalhousie
stimano che entro il 2048

823
00:40:52,430 --> 00:40:55,850
tutte le attività di pesca
saranno praticamente vuote.

824
00:40:55,900 --> 00:40:59,480
In altre parole, se le
cose restano invariate

825
00:40:59,530 --> 00:41:03,420
potremmo avere oceani senza pesci

826
00:41:03,470 --> 00:41:05,673
in pochi decenni.

827
00:41:06,900 --> 00:41:09,110
- Molti studi hanno
concluso che se continuiamo

828
00:41:09,160 --> 00:41:11,260
a pescare come abbiamo fatto in passato

829
00:41:11,310 --> 00:41:13,280
collasseremo molte o la maggior parte

830
00:41:13,330 --> 00:41:15,940
delle popolazioni ittiche
entro la metà del secolo.

831
00:41:15,990 --> 00:41:18,890
L'anno scorso c'è stato un
nuovo studio che lo ha ribadito

832
00:41:18,940 --> 00:41:22,683
con i nuovi dati per la
gestione della pesca nel mondo.

833
00:41:22,733 --> 00:41:25,750
- Quando le persone si
confrontano con questa realtà,

834
00:41:25,800 --> 00:41:27,550
pensano: "Beh,

835
00:41:27,600 --> 00:41:30,260
possiamo usare il pesce
d'allevamento, giusto?"

836
00:41:30,310 --> 00:41:33,170
Sebbene la pesca di
allevamento o l'acquacoltura

837
00:41:33,220 --> 00:41:35,261
venga presentata come
approccio alternativo

838
00:41:35,311 --> 00:41:36,370
alla pesca commerciale,

839
00:41:36,420 --> 00:41:40,250
in realtà, ha una sua serie
di problemi molto seri

840
00:41:40,300 --> 00:41:42,270
e può comunque essere dannosa

841
00:41:42,320 --> 00:41:44,370
per pesci selvatici ed ecosistemi.

842
00:41:44,420 --> 00:41:48,240
Dalla distruzione e contaminazione
degli habitat naturali,

843
00:41:48,290 --> 00:41:52,143
a problemi genetici,
dall'allevamento di pesci

844
00:41:52,193 --> 00:41:55,780
che a volte sfuggono e
trasmettono i loro problemi

845
00:41:55,830 --> 00:41:57,610
alle popolazioni selvagge,

846
00:41:57,660 --> 00:42:00,350
rendendoli meno adatti a sopravvivere.

847
00:42:00,400 --> 00:42:03,220
Inoltre, le condizioni di
soprannumero negli allevamenti

848
00:42:03,270 --> 00:42:06,950
sono un terreno fertile
per malattie e parassiti.

849
00:42:07,000 --> 00:42:10,020
Un buon esempio sono i pidocchi di mare,

850
00:42:10,070 --> 00:42:13,370
che si nutrono di pelle
e sangue di salmone

851
00:42:13,420 --> 00:42:16,250
fino a uccidere il pesce.

852
00:42:16,300 --> 00:42:19,440
Le colonie di salmoni
selvatici sono state gravemente

853
00:42:19,490 --> 00:42:22,130
colpite dai pidocchi diffusi
dagli allevamenti ittici.

854
00:42:22,180 --> 00:42:26,030
Inoltre, molti pesci
d'allevamento sono carnivori.

855
00:42:26,080 --> 00:42:29,053
Significa che vanno alimentati
con pesci selvatici.

856
00:42:32,710 --> 00:42:35,100
Non credo che l'allevamento
ittico sia la soluzione

857
00:42:35,150 --> 00:42:37,480
più efficace o realistica al problema.

858
00:42:37,530 --> 00:42:39,440
Un approccio più elegante
e semplice per tutti noi

859
00:42:39,490 --> 00:42:42,730
che abbiamo accesso alle
opzioni alimentari di base,

860
00:42:42,780 --> 00:42:44,773
è semplicemente smettere
di mangiare pesce.

861
00:42:59,034 --> 00:43:01,461
- Ho alcuni amici che pensano

862
00:43:01,511 --> 00:43:03,540
che essere responsabile nei
confronti dell'ambiente,

863
00:43:03,590 --> 00:43:05,900
sia smettere di mangiare animali
terrestri e mangiare solo

864
00:43:05,950 --> 00:43:10,403
animali marini, pesci
e crostacei, eccetera.

865
00:43:10,453 --> 00:43:11,630
Ecco, se ti interessa l'oceano,

866
00:43:11,680 --> 00:43:15,280
devi smettere di mangiare
animali che vivono nell'oceano.

867
00:43:15,330 --> 00:43:17,240
È così evidente,

868
00:43:17,290 --> 00:43:21,260
Non so come distruggere i pesci

869
00:43:21,310 --> 00:43:23,840
e distruggere l'ecosistema
dell'oceano possa essere

870
00:43:23,890 --> 00:43:27,270
in qualche modo responsabile
nei confronti dell'ambiente,

871
00:43:27,320 --> 00:43:30,050
ma siamo una specie incasinata,

872
00:43:30,100 --> 00:43:31,440
quindi non mi sorprende

873
00:43:31,490 --> 00:43:33,880
che qualcuno ha avuto
quella terribile idea.

874
00:43:33,930 --> 00:43:38,150
- I miei genitori erano persone
istruite, totalmente ignare.

875
00:43:38,200 --> 00:43:42,860
E intanto questo disastro
bolliva in pentola.

876
00:43:42,910 --> 00:43:45,180
Abbiamo finito per mettere
il nostro unico pianeta

877
00:43:45,230 --> 00:43:46,987
completamente sottosopra.

878
00:43:48,689 --> 00:43:50,853
PARTE 4: LA CRESCITA
DELLA POPOLAZIONE UMANA

879
00:43:52,445 --> 00:43:54,695
- La nostra popolazione in rapida crescita

880
00:43:54,745 --> 00:43:55,894
è un moltiplicatore

881
00:43:55,944 --> 00:43:59,980
che influenza ogni problema
ambientale globale attuale.

882
00:44:00,030 --> 00:44:03,580
Il fatto è che abbiamo avuto
un picco senza precedenti

883
00:44:03,630 --> 00:44:07,180
nella popolazione negli ultimi due secoli.

884
00:44:07,230 --> 00:44:10,110
Questo, unito alle nostre
abitudini di consumo,

885
00:44:10,160 --> 00:44:13,480
sta mettendo a dura
prova le risorse naturali

886
00:44:13,530 --> 00:44:16,260
e limitate, nonché gli
ecosistemi del nostro pianeta.

887
00:44:17,100 --> 00:44:19,950
- Il numero di persone sul
pianeta non avrebbe importanza

888
00:44:20,000 --> 00:44:22,520
se fossimo degli esseri eterei.

889
00:44:22,570 --> 00:44:25,790
Ciò che conta è la combinazione
del numero di persone

890
00:44:25,840 --> 00:44:28,920
e la loro attività economica,
vale a dire il consumo

891
00:44:28,970 --> 00:44:30,450
e i rifiuti.

892
00:44:30,500 --> 00:44:33,750
- La nostra specie,
l'uomo moderno, è presente

893
00:44:33,800 --> 00:44:36,417
da circa 200.000 anni.

894
00:44:36,467 --> 00:44:40,674
E ci è voluto tutto
quel tempo per arrivare

895
00:44:40,724 --> 00:44:45,640
al miliardo di persone, raggiunto
relativamente di recente,

896
00:44:45,690 --> 00:44:47,900
all'inizio del 1800.

897
00:44:47,950 --> 00:44:52,450
Ma oggi, appena 200 anni dopo circa,

898
00:44:52,500 --> 00:44:55,940
ci siamo moltiplicati sette volte.

899
00:44:55,990 --> 00:44:59,500
Ora siamo più di 7,5
miliardi di esseri umani

900
00:44:59,550 --> 00:45:02,450
e sulla buona strada per
raggiungere i quasi dieci miliardi

901
00:45:02,500 --> 00:45:04,640
entro il 2050.

902
00:45:04,690 --> 00:45:05,970
- Sono preoccupata per la popolazione,

903
00:45:06,020 --> 00:45:08,670
perché se guardi tutta
la storia dell'uomo,

904
00:45:08,720 --> 00:45:11,050
ci è voluto fino al 1800 per raggiungere

905
00:45:11,100 --> 00:45:13,140
il primo miliardo di persone sulla Terra.

906
00:45:13,190 --> 00:45:15,480
E l'ultimo miliardo di persone, invece,

907
00:45:15,530 --> 00:45:17,590
per passare da sei a sette
miliardi di persone sulla Terra,

908
00:45:17,640 --> 00:45:19,483
ci sono voluti solo 12 anni circa.

909
00:45:21,150 --> 00:45:24,280
- Perché la nostra popolazione
è cresciuta così rapidamente

910
00:45:24,330 --> 00:45:25,853
in appena due secoli?

911
00:45:26,710 --> 00:45:30,060
In poche parole, abbiamo avuto la fortuna

912
00:45:30,110 --> 00:45:33,050
di riuscire a ridurre
la mortalità infantile

913
00:45:33,100 --> 00:45:35,810
e aumentare le nostre aspettative di vita

914
00:45:35,860 --> 00:45:38,528
in seguito alla rivoluzione agricola

915
00:45:38,578 --> 00:45:42,170
e ai progressi tecnologici
nella medicina moderna.

916
00:45:42,220 --> 00:45:45,160
Quindi ora crescono più bambini,

917
00:45:45,210 --> 00:45:48,412
vivono più a lungo e
hanno figli a loro volta.

918
00:45:48,462 --> 00:45:51,710
E questo nell'insieme ha
aumentato notevolmente

919
00:45:51,760 --> 00:45:54,900
la popolazione mondiale in
un breve periodo di tempo.

920
00:45:54,950 --> 00:45:57,750
- Ogni anno si aggiungono circa 80 milioni

921
00:45:57,800 --> 00:45:58,950
di persone in più sul pianeta,

922
00:45:59,000 --> 00:46:01,250
pari alla popolazione della Germania.

923
00:46:01,300 --> 00:46:04,210
Quindi, se pensi alla necessità di trovare

924
00:46:04,260 --> 00:46:05,630
una buona casa per quelle persone,

925
00:46:05,680 --> 00:46:07,530
per garantire che abbiano accesso al cibo,

926
00:46:07,580 --> 00:46:09,630
all'acqua pulita,

927
00:46:09,680 --> 00:46:12,210
all'assistenza sanitaria e istruzione,

928
00:46:12,260 --> 00:46:14,310
mette davvero le cose in prospettiva.

929
00:46:14,360 --> 00:46:18,410
- Quando sono nato, nel 1932,

930
00:46:18,460 --> 00:46:20,920
c'erano due miliardi
di persone sul pianeta,

931
00:46:20,970 --> 00:46:24,630
ora ci sono 7,5 miliardi di persone.

932
00:46:24,680 --> 00:46:28,580
Le dimensioni della popolazione
sono più che triplicate

933
00:46:28,630 --> 00:46:30,373
solo nel corso della mia vita.

934
00:46:32,870 --> 00:46:34,670
Uno dei fattori davvero critici,

935
00:46:34,720 --> 00:46:39,280
la risorsa che non esauriremo
mai, sono gli idioti.

936
00:46:39,330 --> 00:46:41,240
Gli idioti, ad esempio, dicono:

937
00:46:41,290 --> 00:46:43,160
è solo il consumo, non è

938
00:46:43,210 --> 00:46:45,310
il numero di persone che conta.

939
00:46:45,360 --> 00:46:48,310
È come dire che l'area di un rettangolo

940
00:46:48,360 --> 00:46:51,720
è determinata solo dalla
larghezza, non dalla lunghezza.

941
00:46:51,770 --> 00:46:54,710
Certamente, il consumo
è un grosso problema,

942
00:46:54,760 --> 00:46:56,840
come lo è la dimensione della popolazione.

943
00:46:56,890 --> 00:47:00,185
I due valori si moltiplicano
per dare l'impatto

944
00:47:00,235 --> 00:47:02,297
sui sistemi di supporto vitale.

945
00:47:03,420 --> 00:47:07,220
- Mai nella storia umana,
abbiamo chiesto così tanto

946
00:47:07,270 --> 00:47:11,650
al nostro ambiente, alle
infrastrutture e alla società

947
00:47:11,700 --> 00:47:15,180
per accogliere un aumento
considerevole della popolazione

948
00:47:15,230 --> 00:47:17,990
in un periodo di tempo così breve.

949
00:47:18,040 --> 00:47:21,100
Giusto come esempio,
al ritmo in cui cresce

950
00:47:21,150 --> 00:47:23,950
attualmente la nostra
popolazione, dobbiamo costruire

951
00:47:24,000 --> 00:47:28,030
63 mila nuove aule ogni settimana,

952
00:47:28,080 --> 00:47:30,420
ripetutamente, settimana dopo settimana,

953
00:47:30,470 --> 00:47:34,070
se vogliamo che ogni bambino
abbia accesso all'istruzione.

954
00:47:34,120 --> 00:47:38,100
Finanziamenti, edilizia
e personale per 63 mila

955
00:47:38,150 --> 00:47:41,770
nuove aule ogni settimana,
ancora e ancora.

956
00:47:41,820 --> 00:47:43,530
Quindi, le stiamo costruendo?

957
00:47:43,580 --> 00:47:45,990
E siamo pronti a continuare
a costruirle a quel ritmo

958
00:47:46,040 --> 00:47:47,700
ogni singola settimana?

959
00:47:47,750 --> 00:47:51,620
La risposta è no, sfortunatamente
non le stiamo costruendo.

960
00:47:51,670 --> 00:47:53,580
E non credo sia realistico

961
00:47:53,630 --> 00:47:56,540
pensare che potremmo farlo a quel ritmo.

962
00:47:56,590 --> 00:47:59,808
- L'impatto degli esseri umani sul pianeta

963
00:47:59,858 --> 00:48:01,798
raddoppia ogni 17 anni.

964
00:48:01,848 --> 00:48:04,588
Cioè, se prendi il tasso di
crescita della popolazione,

965
00:48:04,638 --> 00:48:06,420
e aggiungi ad esso il tasso
di crescita economica,

966
00:48:06,470 --> 00:48:08,260
e metti insieme queste due cose,

967
00:48:08,310 --> 00:48:11,850
abbiamo un impatto doppio
sul pianeta ogni 17 anni

968
00:48:11,900 --> 00:48:13,947
e non puoi replicarlo per molto

969
00:48:13,997 --> 00:48:15,343
prima di distruggere il pianeta.

970
00:48:17,350 --> 00:48:19,710
- In molti pensano che il
problema della popolazione

971
00:48:19,760 --> 00:48:23,420
sia legato a troppi indiani
o all'Africa e così via.

972
00:48:23,470 --> 00:48:25,870
In realtà, ci sono troppe
persone negli Stati Uniti,

973
00:48:25,920 --> 00:48:27,180
tanto per cominciare.

974
00:48:27,230 --> 00:48:30,640
Io e te consumiamo molto
più della persona media

975
00:48:30,690 --> 00:48:33,350
in Africa o in India.

976
00:48:33,400 --> 00:48:35,180
E questo è parte del problema.

977
00:48:35,230 --> 00:48:38,250
Per sostenere le persone che abbiamo oggi,

978
00:48:38,300 --> 00:48:39,960
la stima attuale è che servirebbe

979
00:48:40,010 --> 00:48:41,950
una Terra e mezza per farlo.

980
00:48:42,000 --> 00:48:44,080
Per supportare le persone che abbiamo oggi

981
00:48:44,130 --> 00:48:46,510
secondo lo stile dell'americano medio,

982
00:48:46,560 --> 00:48:49,370
servirebbero altri quattro o
cinque pianeti come la Terra.

983
00:48:49,420 --> 00:48:53,080
Viviamo nel nostro capitale,
non nel nostro interesse.

984
00:48:53,130 --> 00:48:56,070
È come se fossimo un bambino
idiota che ha ereditato

985
00:48:56,120 --> 00:48:59,050
un milione di dollari e continua a firmare

986
00:48:59,100 --> 00:49:01,750
assegni sempre superiori, ogni anno,

987
00:49:01,800 --> 00:49:03,930
senza guardare mai il saldo.

988
00:49:03,980 --> 00:49:06,150
Stiamo usando i nostri preziosi terreni,

989
00:49:06,200 --> 00:49:09,190
utilizzando le risorse
facilmente accessibili.

990
00:49:09,240 --> 00:49:11,890
Fondamentalmente, ci stiamo
comportando come idioti,

991
00:49:11,940 --> 00:49:15,270
perché siamo l'unica specie
di cui siamo a conoscenza

992
00:49:15,320 --> 00:49:18,568
che è decisa ad autodistruggersi.

993
00:49:18,618 --> 00:49:20,035
OGNI 5 GIORNI,

994
00:49:20,085 --> 00:49:21,487
LA NOSTRA POPOLAZIONE AUMENTA

995
00:49:21,537 --> 00:49:23,900
PIÙ DI UN MILIONE DI PERSONE.

996
00:49:23,950 --> 00:49:27,280
- Supponendo che la luna
avesse acqua e un'atmosfera,

997
00:49:27,330 --> 00:49:29,360
e avessimo un modo
economico per arrivarci.

998
00:49:29,410 --> 00:49:31,040
Al ritmo attuale di
crescita della popolazione,

999
00:49:31,090 --> 00:49:32,390
la riempiremmo in 10 anni.

1000
00:49:32,440 --> 00:49:34,270
Non servirebbe a niente.

1001
00:49:34,320 --> 00:49:37,370
- Data l'importanza fondamentale
che la nostra popolazione

1002
00:49:37,420 --> 00:49:41,090
gioca in tante questioni
ambientali convergenti,

1003
00:49:41,140 --> 00:49:43,300
verrebbe da pensare che le
organizzazioni ambientaliste

1004
00:49:43,350 --> 00:49:46,470
abbiano una solida
conversazione al riguardo,

1005
00:49:46,520 --> 00:49:49,472
eppure la maggior parte non
parla molto della crescita

1006
00:49:49,522 --> 00:49:51,240
della popolazione, se non per nulla.

1007
00:49:51,290 --> 00:49:54,530
- Se pensate a qualche
argomento controverso,

1008
00:49:54,580 --> 00:49:59,580
le persone sono sempre
consapevoli di argomenti scomodi

1009
00:49:59,671 --> 00:50:02,730
e che se sollevassero certi argomenti,

1010
00:50:02,780 --> 00:50:03,990
potrebbero metterle in difficoltà.

1011
00:50:04,040 --> 00:50:07,070
Quindi, se vai a una
cena e inizi a parlare

1012
00:50:07,120 --> 00:50:09,580
della popolazione e la
gente ti salta addosso,

1013
00:50:09,630 --> 00:50:11,360
dirai: "Ok, non ne parlerò più".

1014
00:50:11,410 --> 00:50:13,050
- Ci sono dei motivi per
cui le persone hanno paura

1015
00:50:13,100 --> 00:50:16,370
di citare la popolazione, ma
penso che al centro di tutto,

1016
00:50:16,420 --> 00:50:21,000
siccome ci sono stati programmi
e politiche coercitivi

1017
00:50:21,050 --> 00:50:23,575
sulla popolazione, le
persone temono che creando

1018
00:50:23,625 --> 00:50:27,410
questi collegamenti tra
popolazione e ambiente,

1019
00:50:27,460 --> 00:50:31,020
che suggeriscono la necessità
di controllare la popolazione,

1020
00:50:31,070 --> 00:50:33,400
che ci deve essere una forza esterna.

1021
00:50:33,450 --> 00:50:36,690
Ma buone politiche e
programmi rispettano ciò

1022
00:50:36,740 --> 00:50:40,900
che le coppie vogliono e si
tratta di dare a uomini e donne

1023
00:50:40,950 --> 00:50:43,610
ciò che vogliono e non
dire alla gente cosa fare.

1024
00:50:43,660 --> 00:50:46,190
- Nel parlare del vero problema

1025
00:50:46,240 --> 00:50:49,230
dell'insostenibile crescita
della popolazione, credo che

1026
00:50:49,280 --> 00:50:53,229
l'attenzione debba essere
rivolta alla sensibilizzazione,

1027
00:50:53,279 --> 00:50:56,490
promuovendo la parità di
genere e i diritti delle donne

1028
00:50:56,540 --> 00:51:00,400
nel mondo, sostenendo cose come
la pianificazione familiare,

1029
00:51:00,450 --> 00:51:03,360
in modo che tutte le donne
abbiano i mezzi per determinare

1030
00:51:03,410 --> 00:51:06,240
il numero e l'intervallo tra i loro figli,

1031
00:51:06,290 --> 00:51:08,707
incoraggiare le norme per
famiglie di piccole dimensioni,

1032
00:51:08,757 --> 00:51:11,100
sostenere le iniziative di adozione,

1033
00:51:11,150 --> 00:51:15,270
aumentare l'istruzione,
sradicare la povertà,

1034
00:51:15,320 --> 00:51:19,533
e abolire pratiche orribili
come i matrimoni con minori.

1035
00:51:20,580 --> 00:51:23,670
Questi sforzi per i diritti
umani sono di fondamentale

1036
00:51:23,720 --> 00:51:26,760
importanza di per sé, ma è
probabile anche che siano

1037
00:51:26,810 --> 00:51:29,590
alcune delle azioni più efficaci
che possiamo intraprendere

1038
00:51:29,640 --> 00:51:32,643
per rallentare il tasso di
crescita della popolazione.

1039
00:51:33,540 --> 00:51:36,840
Inoltre, nella nostra cultura,
a volte, ci sono ancora

1040
00:51:36,890 --> 00:51:39,840
alcune pressioni religiose
o sociali che suggeriscono

1041
00:51:39,890 --> 00:51:43,030
alle persone di dover avere figli,

1042
00:51:43,080 --> 00:51:45,970
o avere un certo numero di figli,

1043
00:51:46,020 --> 00:51:48,290
anche se non lo vogliono davvero.

1044
00:51:48,340 --> 00:51:51,000
Anche se si è in grado di
avere e mantenere dei figli,

1045
00:51:51,050 --> 00:51:54,560
nessuno dovrebbe sentirsi
obbligato ad averli,

1046
00:51:54,610 --> 00:51:56,810
se non è quello che desiderano davvero.

1047
00:51:56,860 --> 00:52:00,860
Come esempio personale, ho
subito una legatura delle tube,

1048
00:52:00,910 --> 00:52:04,660
o chirurgia di sterilizzazione
permanente, diversi anni fa,

1049
00:52:04,710 --> 00:52:06,820
mentre ero single e senza figli.

1050
00:52:06,870 --> 00:52:10,360
Anche se amo i bambini,
non ho la propensione

1051
00:52:10,410 --> 00:52:14,100
ad avere dei figli miei, e questo va bene.

1052
00:52:14,150 --> 00:52:17,897
Ma nessuna donna o uomo dovrebbe
sentirsi obbligato ad avere

1053
00:52:17,947 --> 00:52:21,580
figli, semplicemente in
risposta alle pressioni sociali.

1054
00:52:21,630 --> 00:52:23,782
E a beneficio di tutta l'umanità,

1055
00:52:23,832 --> 00:52:27,740
compresi i bambini di oggi e
le generazioni future a venire,

1056
00:52:27,790 --> 00:52:29,873
penso che abbiamo l'obbligo morale

1057
00:52:29,923 --> 00:52:31,120
di aumentare la consapevolezza

1058
00:52:31,170 --> 00:52:35,040
sull'insussistenza del
tasso dell'attuale crescita

1059
00:52:35,090 --> 00:52:39,420
demografica e l'importanza di rallentarlo,

1060
00:52:39,470 --> 00:52:42,420
oltre a modificare i
nostri modelli di consumo

1061
00:52:42,470 --> 00:52:46,070
per evitare l'irreparabile
esaurimento e la distruzione

1062
00:52:46,120 --> 00:52:49,780
degli stessi sistemi
ambientali da cui noi umani

1063
00:52:49,830 --> 00:52:52,020
e tutte le altre specie dipendono.

1064
00:52:52,070 --> 00:52:55,820
- Quindi, penso che il silenzio
intorno alla popolazione

1065
00:52:55,870 --> 00:52:59,710
debba essere rotto e
la gente debba parlare

1066
00:52:59,760 --> 00:53:02,860
della relazione tra
popolazione e ambiente,

1067
00:53:02,910 --> 00:53:05,600
che c'è qualcosa di fattibile
per rallentare la crescita

1068
00:53:05,650 --> 00:53:09,720
e avrà drastici benefici
per l'accesso alle risorse,

1069
00:53:09,770 --> 00:53:13,570
accesso alla terra, all'acqua,
alla sicurezza alimentare,

1070
00:53:13,620 --> 00:53:17,320
e aria pulita, clima stabile.

1071
00:53:17,370 --> 00:53:19,190
Tutto ciò è influenzato dalla popolazione.

1072
00:53:19,240 --> 00:53:22,260
Sarà molto più facile gestire queste sfide

1073
00:53:22,310 --> 00:53:25,250
se possiamo rallentare e
stabilizzare quella crescita.

1074
00:53:25,300 --> 00:53:28,230
Piuttosto che continuare
come stiamo facendo.

1075
00:53:28,280 --> 00:53:31,893
- Molti di noi, me compreso,
coloro che ci stanno guardando,

1076
00:53:31,943 --> 00:53:36,040
la maggior parte di noi
si definisce brava gente.

1077
00:53:36,090 --> 00:53:38,770
Dei 7,7 miliardi di persone sul pianeta,

1078
00:53:38,820 --> 00:53:40,607
ti garantisco che quasi tutti pensano

1079
00:53:40,657 --> 00:53:43,218
di essere brava gente che
conduce una vita corretta,

1080
00:53:43,268 --> 00:53:45,590
come prendersi cura della loro famiglia.

1081
00:53:45,640 --> 00:53:49,757
Ma non siamo giudicati

1082
00:53:49,807 --> 00:53:52,273
su come ci identifichiamo.

1083
00:53:52,323 --> 00:53:55,420
Siamo giudicati in base
alle nostre azioni, sai,

1084
00:53:55,470 --> 00:53:59,110
e se le nostre azioni
causano miseria e distruzione

1085
00:53:59,160 --> 00:54:01,977
e sofferenza, non siamo brave persone.

1086
00:54:02,027 --> 00:54:05,260
E sai, io non sono Dio,
non sta a me giudicare,

1087
00:54:05,310 --> 00:54:07,880
ma da dove viene l'idea che
stiamo vivendo correttamente,

1088
00:54:07,930 --> 00:54:10,300
se il risultato delle nostre vite

1089
00:54:10,350 --> 00:54:13,348
non è altro che sofferenza e distruzione?

1090
00:54:13,398 --> 00:54:16,090
IMMAGINI SATELLITARI DELLA DEFORESTAZIONE

1091
00:54:17,749 --> 00:54:20,690
UN ORANGO CONTRASTA UN BULLDOZER

1092
00:54:20,740 --> 00:54:23,490
CHE STA DISTRUGGENDO LA SUA CASA.

1093
00:54:26,240 --> 00:54:28,320
- Dr. Cohen, mi diceva durante la pausa

1094
00:54:28,370 --> 00:54:31,760
che queste esplosioni di
metano non sono una novità

1095
00:54:31,810 --> 00:54:34,540
e non sembrava essere del tutto sorpreso

1096
00:54:34,590 --> 00:54:36,220
neanche da questo evento.

1097
00:54:36,270 --> 00:54:38,440
- Ecco, stiamo monitorando
questo fenomeno da decenni,

1098
00:54:38,490 --> 00:54:40,100
e se da un lato non è affatto nuovo,

1099
00:54:40,150 --> 00:54:42,960
dall'altro, abbiamo visto
un aumento nella frequenza

1100
00:54:43,010 --> 00:54:45,288
di queste bolle di metano,
il che è molto preoccupante.

1101
00:54:45,338 --> 00:54:48,088
PARTE 5: LA CRISI CLIMATICA

1102
00:54:50,090 --> 00:54:52,830
- I nostri personaggi del
futuro erano preoccupati

1103
00:54:52,880 --> 00:54:56,510
delle bolle di metano che
fuoriescono da sotto l'Artico.

1104
00:54:56,560 --> 00:54:59,820
Ma in realtà non serve andare
nel futuro per vederlo,

1105
00:54:59,870 --> 00:55:03,510
perché sta già accadendo oggi.

1106
00:55:03,560 --> 00:55:07,090
Infatti, l'immagine che abbiamo
usato per il TG della storia

1107
00:55:07,140 --> 00:55:11,190
proviene da un cratere reale
in Siberia, che si ritiene

1108
00:55:11,240 --> 00:55:15,500
si sia formato da una recente
esplosione di una tasca

1109
00:55:15,550 --> 00:55:18,590
di metano in un'area coperta
da permafrost congelato.

1110
00:55:18,640 --> 00:55:21,340
Alcuni posti nell'Artico
somigliano sempre di più

1111
00:55:21,390 --> 00:55:24,773
a delle vasche idromassaggio,
non perché l'acqua bolle,

1112
00:55:24,823 --> 00:55:28,390
ma perché il metano
precedentemente intrappolato

1113
00:55:28,440 --> 00:55:31,253
nel ghiaccio ora gorgoglia in superficie.

1114
00:55:32,210 --> 00:55:34,330
Alcuni arditi scienziati,
come questa che vedete,

1115
00:55:34,380 --> 00:55:37,770
dell'Università dell'Alaska
hanno fatto un buco nel ghiaccio

1116
00:55:37,820 --> 00:55:42,210
e dato fuoco al metano fuoriuscito.

1117
00:55:42,260 --> 00:55:44,450
Ma perché è importante
se il metano congelato

1118
00:55:44,500 --> 00:55:47,180
viene ora rilasciato nell'atmosfera?

1119
00:55:47,230 --> 00:55:50,330
Beh, è una preoccupante
per due motivi principali.

1120
00:55:50,380 --> 00:55:53,345
Innanzitutto, perché la
quantità totale di metano

1121
00:55:53,395 --> 00:55:57,350
sotto le zone congelate del
pianeta è davvero enorme.

1122
00:55:57,400 --> 00:56:00,940
Sotto il ghiaccio sono presenti
diverse tonnellate di metano

1123
00:56:00,990 --> 00:56:04,020
di quanto non ci sia in tutta l'atmosfera.

1124
00:56:04,070 --> 00:56:06,240
Il secondo motivo per cui è importante,

1125
00:56:06,290 --> 00:56:10,200
il metano è un gas serra
estremamente potente.

1126
00:56:10,250 --> 00:56:14,610
È almeno 20 volte più potente
dell'anidride carbonica

1127
00:56:14,660 --> 00:56:17,490
che intrappola il calore del sole.

1128
00:56:17,540 --> 00:56:21,349
Se questo enorme deposito di
metano congelato o una grande

1129
00:56:21,399 --> 00:56:25,570
parte di esso venisse rilasciato
nella nostra atmosfera,

1130
00:56:25,620 --> 00:56:28,778
potrebbe amplificare
il grado e la velocità

1131
00:56:28,828 --> 00:56:30,380
dei cambiamenti climatici.

1132
00:56:30,430 --> 00:56:31,970
- È un tipo di ghiaccio molto insolito

1133
00:56:32,020 --> 00:56:33,380
che puoi in effetti bruciare.

1134
00:56:33,430 --> 00:56:36,880
Inoltre, come il normale
ghiaccio, può sciogliersi.

1135
00:56:36,930 --> 00:56:39,260
- In realtà è metano
intrappolato in molecole d'acqua,

1136
00:56:39,310 --> 00:56:41,740
ma congelate ed è sotto
pressione e a fredde

1137
00:56:41,790 --> 00:56:43,960
temperature sotto gli oceani.

1138
00:56:44,010 --> 00:56:45,870
Ce n'è molto, ma è nella
profondità dell'oceano,

1139
00:56:45,920 --> 00:56:47,650
è difficile da raggiungere,
è molto instabile,

1140
00:56:47,700 --> 00:56:49,750
quindi le persone
generalmente lo lasciano lì,

1141
00:56:49,800 --> 00:56:51,200
e questa è una buona cosa.

1142
00:56:51,250 --> 00:56:54,020
Ma nel Mar Glaciale Artico,
è più in superficie,

1143
00:56:54,070 --> 00:56:55,650
e quindi stiamo già iniziando a vedere,

1144
00:56:55,700 --> 00:56:57,277
a causa del riscaldamento,
dello scioglimento dei ghiacci,

1145
00:56:57,327 --> 00:56:58,630
il riscaldamento del Mar Artico,

1146
00:56:58,680 --> 00:57:00,490
iniziamo a vedere bolle di metano

1147
00:57:00,540 --> 00:57:02,530
uscire dal Mar Artico.

1148
00:57:02,580 --> 00:57:06,520
Ed è difficile dire come
sia la situazione finora,

1149
00:57:06,570 --> 00:57:10,487
ma sappiamo che con un ulteriore
riscaldamento, peggiorerà.

1150
00:57:15,370 --> 00:57:18,660
- La buona notizia è che
il metano è bloccato sotto

1151
00:57:18,710 --> 00:57:20,400
o all'interno di una
superficie ghiacciata,

1152
00:57:20,450 --> 00:57:24,110
è innocuo perché non entra nell'atmosfera.

1153
00:57:24,160 --> 00:57:27,360
La cattiva notizia è
che, nel secolo scorso,

1154
00:57:27,410 --> 00:57:30,150
abbiamo immesso molta anidride carbonica

1155
00:57:30,200 --> 00:57:33,350
nell'atmosfera, che
intrappola il calore del sole

1156
00:57:33,400 --> 00:57:37,680
e causa un innalzamento della
temperatura media globale

1157
00:57:37,730 --> 00:57:40,375
e, di conseguenza, zone che un tempo

1158
00:57:40,425 --> 00:57:43,700
erano permanentemente
congelate, si stanno scongelando

1159
00:57:43,750 --> 00:57:46,510
o, almeno, così avviene
per una parte dell'anno.

1160
00:57:46,560 --> 00:57:48,645
- Riguardo il pericolo del metano,

1161
00:57:48,695 --> 00:57:51,630
assistiamo allo
scioglimento del permafrost,

1162
00:57:51,680 --> 00:57:54,000
alle fuoriuscite dall'Artico,

1163
00:57:54,050 --> 00:57:55,860
non è che sia molto adesso,

1164
00:57:55,910 --> 00:57:58,786
ma è un segno di un qualcosa
che potrebbe aumentare

1165
00:57:58,836 --> 00:58:00,690
di molto in futuro,

1166
00:58:00,740 --> 00:58:02,390
e quindi vogliamo fermarlo

1167
00:58:02,440 --> 00:58:04,610
prima che sfugga al controllo.

1168
00:58:04,660 --> 00:58:07,910
Al momento, il fattore
che contribuisce di più

1169
00:58:07,960 --> 00:58:10,393
al cambiamento climatico e
riscaldamento globale è la CO2.

1170
00:58:11,866 --> 00:58:14,335
- Quindi ci riferiamo a
questi gas, come la CO2

1171
00:58:14,385 --> 00:58:18,410
come "gas serra" proprio con la metafora

1172
00:58:18,460 --> 00:58:20,110
di una vera serra.

1173
00:58:20,160 --> 00:58:23,090
È una struttura di vetro che
consente alla luce solare

1174
00:58:23,140 --> 00:58:26,610
di entrare e trattiene un po' di calore

1175
00:58:26,660 --> 00:58:31,420
quindi è più caldo
all'interno che all'esterno.

1176
00:58:31,470 --> 00:58:33,540
E ho esperienza diretta con una serra,

1177
00:58:33,590 --> 00:58:37,360
ho fatto il mio ricevimento
di nozze in una serra,

1178
00:58:37,410 --> 00:58:40,800
a luglio, in Massachusetts,
senza aria condizionata.

1179
00:58:40,850 --> 00:58:42,260
Quindi, funzionano.

1180
00:58:42,310 --> 00:58:46,710
In effetti, sul nostro
pianeta, se non avessimo la CO2

1181
00:58:46,760 --> 00:58:50,850
e i gas serra, il pianeta si congelerebbe.

1182
00:58:50,900 --> 00:58:53,920
Si congelerebbe, dal
polo fino all'equatore.

1183
00:58:53,970 --> 00:58:57,700
- Il problema è che in
un breve periodo di tempo

1184
00:58:57,750 --> 00:59:01,280
abbiamo aumentato rapidamente la quantità

1185
00:59:01,330 --> 00:59:03,920
delle sostanze che trattengono
il calore nell'atmosfera,

1186
00:59:03,970 --> 00:59:07,080
non nel corso di migliaia
o milioni di anni

1187
00:59:07,130 --> 00:59:09,520
come è avvenuto naturalmente in passato,

1188
00:59:09,570 --> 00:59:14,000
lo stiamo facendo in un batter
d'occhio, letteralmente.

1189
00:59:14,050 --> 00:59:17,340
La quantità di CO2 nell'atmosfera è stata

1190
00:59:17,390 --> 00:59:21,460
di circa 280 parti per
milione per migliaia di anni,

1191
00:59:21,510 --> 00:59:24,330
finché non è avvenuta la
rivoluzione industriale.

1192
00:59:24,380 --> 00:59:27,250
E poi, in un brevissimo periodo,

1193
00:59:27,300 --> 00:59:32,300
meno di 300 anni, abbiamo
aumentato la concentrazione

1194
00:59:32,350 --> 00:59:36,483
a oltre 400 parti per milione a oggi.

1195
00:59:37,510 --> 00:59:39,340
Porre fine all'uso di
combustibili fossili,

1196
00:59:39,390 --> 00:59:42,410
passando all'energia rinnovabile pulita

1197
00:59:42,460 --> 00:59:45,959
è davvero necessario per
fermare il pericoloso aumento

1198
00:59:46,009 --> 00:59:50,330
della CO2 che intrappola
il calore nell'atmosfera.

1199
00:59:50,380 --> 00:59:53,560
E sebbene dobbiamo
assolutamente rimanere solerti

1200
00:59:53,610 --> 00:59:56,700
nel compito cruciale della transizione

1201
00:59:56,750 --> 01:00:00,580
all'energia rinnovabile, c'è
anche un'altra azione cruciale

1202
01:00:00,630 --> 01:00:03,160
che è possibile da realizzare
per noi come individui,

1203
01:00:03,210 --> 01:00:05,110
che possiamo fare tutti in questo momento,

1204
01:00:05,160 --> 01:00:08,800
e avrebbe un impatto
significativo e quasi immediato,

1205
01:00:08,850 --> 01:00:13,040
senza l'ausilio di alcuna
nuova legge o tecnologia.

1206
01:00:13,090 --> 01:00:15,300
Secondo le Nazioni Unite,

1207
01:00:15,350 --> 01:00:19,320
gli allevamenti emettono

1208
01:00:19,370 --> 01:00:22,910
più gas serra dell'intero settore

1209
01:00:22,960 --> 01:00:26,240
globale dei trasporti messi insieme.

1210
01:00:26,290 --> 01:00:28,610
Ciò significa che il settore zootecnico,

1211
01:00:28,660 --> 01:00:30,430
il settore che alleva animali,

1212
01:00:30,480 --> 01:00:33,070
come mucche, maiali, galline e capre,

1213
01:00:33,120 --> 01:00:37,463
produce più emissioni di gas
serra che trattengono il calore

1214
01:00:37,513 --> 01:00:40,620
di tutte le auto, autobus, treni,

1215
01:00:40,670 --> 01:00:43,210
navi e aerei messi insieme.

1216
01:00:43,260 --> 01:00:45,531
Inoltre, secondo le
relazioni delle Nazioni Unite

1217
01:00:45,581 --> 01:00:50,320
il settore zootecnico è
anche il principale fattore

1218
01:00:50,370 --> 01:00:53,527
della deforestazione nel mondo.

1219
01:00:53,577 --> 01:00:57,490
E gli alberi sono un
importante dispersore di CO2,

1220
01:00:57,540 --> 01:01:01,683
la assorbono e la tolgono
dalla nostra atmosfera.

1221
01:01:03,730 --> 01:01:07,270
Oltre al continuo sviluppo e
attuazione delle tecnologie

1222
01:01:07,320 --> 01:01:11,210
energetiche pulite, un
cambiamento globale di massa che

1223
01:01:11,260 --> 01:01:15,130
prenda le distanze da cibi
di origine animale è davvero

1224
01:01:15,180 --> 01:01:17,920
necessario e avrebbe un
significativo e quasi immediato

1225
01:01:17,970 --> 01:01:20,980
impatto nell'affrontare
la crisi climatica.

1226
01:01:21,030 --> 01:01:23,370
- È buffo, quando sono
diventato vegano nel 1987,

1227
01:01:23,420 --> 01:01:24,560
la mia ragione era semplice.

1228
01:01:24,610 --> 01:01:26,900
Amavo gli animali e non volevo fare niente

1229
01:01:26,950 --> 01:01:29,570
che contribuisse o
causasse loro sofferenza.

1230
01:01:29,620 --> 01:01:31,850
Ma col passare del tempo, ho
iniziato a scoprire di più

1231
01:01:31,900 --> 01:01:34,440
sul ruolo degli allevamenti
nella salute umana

1232
01:01:34,490 --> 01:01:36,750
e nell'ambiente, ma soprattutto

1233
01:01:36,800 --> 01:01:38,520
ciò che ha rafforzato il mio veganismo,

1234
01:01:38,570 --> 01:01:42,190
è il ruolo degli allevamenti
nei cambiamenti climatici.

1235
01:01:42,240 --> 01:01:44,277
- "Perché sei vegetariano?"
Gli ho chiesto.

1236
01:01:44,327 --> 01:01:45,780
E ha detto non perché la carne fa male,

1237
01:01:45,830 --> 01:01:48,500
ma che gli allevamenti
sono dannosi per il pianeta

1238
01:01:48,550 --> 01:01:51,900
con le flatulenze di mucca nell'ozono

1239
01:01:51,950 --> 01:01:54,160
e nella terra per
l'allevamento del bestiame.

1240
01:01:54,210 --> 01:01:56,743
"Cosa stai facendo per
aiutare l'ambiente?"

1241
01:01:57,760 --> 01:01:59,252
"Mangio la mucca."

1242
01:02:00,850 --> 01:02:01,930
- È una tua scelta,

1243
01:02:01,980 --> 01:02:05,040
i comici e altri, possono
continuare a fare battute

1244
01:02:05,090 --> 01:02:08,490
sulle scoregge di mucca,
oppure puoi affrontare il fatto

1245
01:02:08,540 --> 01:02:10,680
che gli allevamenti e il
modo in cui contribuiscono

1246
01:02:10,730 --> 01:02:13,290
al cambiamento climatico
sta rendendo questo pianeta

1247
01:02:13,340 --> 01:02:15,470
inabitabile per noi.

1248
01:02:15,520 --> 01:02:17,180
- Un pasto al giorno,

1249
01:02:17,230 --> 01:02:18,803
solo un misero pasto?

1250
01:02:19,650 --> 01:02:22,831
Tu non sei avvilito per il
razionamento di cibo e acqua?

1251
01:02:22,881 --> 01:02:25,770
E non ricordo l'ultima
volta che abbiamo mangiato

1252
01:02:25,820 --> 01:02:27,270
tre pasti, come al solito.

1253
01:02:28,870 --> 01:02:31,280
- La civiltà è fiorita solo

1254
01:02:31,330 --> 01:02:34,240
quando c'era disponibilità di cibo.

1255
01:02:34,290 --> 01:02:38,030
Purtroppo, si prevedono gravi carenze

1256
01:02:38,080 --> 01:02:41,350
di cibo e acqua in un
futuro non poi così lontano,

1257
01:02:41,400 --> 01:02:44,170
se tutto rimane invariato.

1258
01:02:44,220 --> 01:02:46,128
L'esaurimento delle risorse globali,

1259
01:02:46,178 --> 01:02:48,045
le abitudini di consumo,

1260
01:02:48,095 --> 01:02:51,054
e la crescita della popolazione
giocano tutte un ruolo.

1261
01:02:51,104 --> 01:02:53,687
PARTE 6: INSICUREZZA ALIMENTARE

1262
01:02:56,530 --> 01:02:59,810
- Esistono tre proiezioni per l'anno 2050

1263
01:02:59,860 --> 01:03:01,810
fatte dalla Divisione per
la popolazione delle UN.

1264
01:03:01,860 --> 01:03:03,880
Alta, media e bassa.

1265
01:03:03,930 --> 01:03:07,365
Se siamo nella proiezione
alta o anche media,

1266
01:03:07,415 --> 01:03:12,415
quindi tra 9,5 e 10,5 miliardi
di persone entro il 2050,

1267
01:03:12,610 --> 01:03:16,200
affronteremo decisamente
una crisi alimentare.

1268
01:03:16,250 --> 01:03:19,080
- Al momento si producono
abbastanza calorie

1269
01:03:19,130 --> 01:03:22,010
per nutrire tutti, quindi
viene prodotto abbastanza cibo,

1270
01:03:22,060 --> 01:03:24,740
ma ci sono problemi che portano
all'insicurezza alimentare

1271
01:03:24,790 --> 01:03:26,670
per via della distribuzione.

1272
01:03:26,720 --> 01:03:28,780
Proiettandosi avanti nel futuro,

1273
01:03:28,830 --> 01:03:31,000
è facile immaginare che il
problema sarà meno legato

1274
01:03:31,050 --> 01:03:34,110
alla distribuzione, ma
molto molto più difficile

1275
01:03:34,160 --> 01:03:36,850
sarà produrre in effetti tutte le calorie

1276
01:03:36,900 --> 01:03:38,550
per soddisfare la richiesta.

1277
01:03:38,600 --> 01:03:40,480
- Secondo le Nazioni Unite,

1278
01:03:40,530 --> 01:03:42,820
con la nostra attuale crescita demografica

1279
01:03:42,870 --> 01:03:45,590
e le attuali tendenze di
una classe media in crescita

1280
01:03:45,640 --> 01:03:47,760
che consumano più alimenti
di origine animale,

1281
01:03:47,810 --> 01:03:50,610
dovremo raddoppiare la
nostra produzione agricola

1282
01:03:50,660 --> 01:03:54,690
entro il 2050, solo per stare al passo.

1283
01:03:54,740 --> 01:03:57,280
Il problema è che il nostro pianeta non ha

1284
01:03:57,330 --> 01:03:59,640
proprio la terra per farlo.

1285
01:03:59,690 --> 01:04:02,600
- Attualmente stiamo
usando praticamente tutto

1286
01:04:02,650 --> 01:04:05,515
il suolo arabile per l'agricoltura.

1287
01:04:05,565 --> 01:04:07,100
Se è una terra buona per le coltivazioni,

1288
01:04:07,150 --> 01:04:09,300
probabilmente la stiamo già usando.

1289
01:04:09,350 --> 01:04:11,800
C'è qualche altro terreno che
potrebbe essere trasformato

1290
01:04:11,850 --> 01:04:14,750
in coltivazioni, ma in
genere è una cattiva idea,

1291
01:04:14,800 --> 01:04:17,960
perché quelle terre
sono foreste sensibili,

1292
01:04:18,010 --> 01:04:20,720
o semplicemente non
adatte all'agricoltura.

1293
01:04:20,770 --> 01:04:23,360
- Si è scoperto che nutrire
la popolazione umana

1294
01:04:23,410 --> 01:04:26,850
con i cibi di origine animale
è tremendamente inefficiente.

1295
01:04:26,900 --> 01:04:29,130
Quel tipo di cibo
richiede moltissima terra,

1296
01:04:29,180 --> 01:04:31,750
molta più acqua ed energia,

1297
01:04:31,800 --> 01:04:34,270
rispetto alla produzione
di alimenti vegetali.

1298
01:04:34,320 --> 01:04:36,360
Tenete presente che non intendiamo

1299
01:04:36,410 --> 01:04:39,890
solo gli animali in sé,
ma anche tutto il cibo

1300
01:04:39,940 --> 01:04:42,800
che dev'essere coltivato per nutrirli.

1301
01:04:42,850 --> 01:04:45,580
E tutta la terra e l'acqua
che servono a far crescere

1302
01:04:45,630 --> 01:04:47,150
le colture per mangimi.

1303
01:04:47,200 --> 01:04:50,750
Gli animali sono convertitori
di cibo inefficienti,

1304
01:04:50,800 --> 01:04:54,290
ovvero mangiano molto più
cibo di quello che producono.

1305
01:04:54,340 --> 01:04:57,690
- A livello globale, circa il 36%

1306
01:04:57,740 --> 01:04:59,956
della produzione agricola vegetale

1307
01:05:00,006 --> 01:05:01,620
va a nutrire gli animali.

1308
01:05:01,670 --> 01:05:05,160
Ma solo il quattro percento circa

1309
01:05:05,210 --> 01:05:08,520
torna al nostro sistema alimentare
nella carne che mangiamo.

1310
01:05:08,570 --> 01:05:12,890
In altre parole, c'è un'enorme
inefficienza di conversione.

1311
01:05:12,940 --> 01:05:16,390
Perdiamo circa il 90% delle calorie

1312
01:05:16,440 --> 01:05:18,730
quando passiamo dai cereali alla carne.

1313
01:05:18,780 --> 01:05:22,070
- Devi fornire circa 30 calorie
a una mucca per ottenere

1314
01:05:22,120 --> 01:05:26,000
in cambio una caloria
di carne commestibile.

1315
01:05:26,050 --> 01:05:28,250
Quindi ci vuole... la mucca usa molta

1316
01:05:28,300 --> 01:05:30,550
di quell'energia solo per vivere.

1317
01:05:30,600 --> 01:05:34,120
Dunque, mangiare carne è
un uso molto inefficiente,

1318
01:05:34,170 --> 01:05:37,800
in termini energetici, di calorie.

1319
01:05:37,850 --> 01:05:40,670
- Secondo gli scienziati
dell'Institute on the Environment,

1320
01:05:40,720 --> 01:05:42,550
dell'Università del Minnesota,

1321
01:05:42,600 --> 01:05:45,730
di tutte le calorie che
investiamo per allevare animali

1322
01:05:45,780 --> 01:05:48,550
per il cibo, ne recuperiamo
solo una frazione,

1323
01:05:48,600 --> 01:05:51,940
in media circa il 12%
sotto forma di carne,

1324
01:05:51,990 --> 01:05:53,750
latticini e altri prodotti
di origine animale.

1325
01:05:53,800 --> 01:05:56,580
- Per dire un'ovvietà,
ci vuole molta energia

1326
01:05:56,630 --> 01:05:59,580
e molte risorse per produrre cibo.

1327
01:05:59,630 --> 01:06:03,170
Ci sono sette miliardi e mezzo
di noi su questo pianeta.

1328
01:06:03,220 --> 01:06:08,090
Ma ciò che non ha senso è
produrre tutto questo cibo

1329
01:06:08,140 --> 01:06:10,670
per poi darlo da mangiare agli animali.

1330
01:06:10,720 --> 01:06:13,202
Sai, insomma, l'unica analogia
a cui riesco a pensare

1331
01:06:13,252 --> 01:06:15,476
è come, immagina di prendere

1332
01:06:15,526 --> 01:06:19,137
450 chili di cereali

1333
01:06:19,187 --> 01:06:20,640
che potresti usare per sfamarti,

1334
01:06:20,690 --> 01:06:22,840
e invece li trasformi in tequila,

1335
01:06:22,890 --> 01:06:25,590
ma poi devi sfamarti
comunque in altro modo.

1336
01:06:25,640 --> 01:06:27,190
Ci rendiamo conto quanto sarebbe stupido,

1337
01:06:27,240 --> 01:06:29,080
è esattamente la stessa cosa
che stiamo facendo con il grano

1338
01:06:29,130 --> 01:06:30,750
con cui nutriamo gli animali.

1339
01:06:30,800 --> 01:06:34,080
- In pratica, potremmo
aumentare notevolmente

1340
01:06:34,130 --> 01:06:36,520
la disponibilità di cibo nel mondo,

1341
01:06:36,570 --> 01:06:39,872
nutrendoci direttamente con i vegetali.

1342
01:06:39,922 --> 01:06:44,392
Ed è una questione umanitaria
importante da considerare.

1343
01:06:44,442 --> 01:06:47,430
L'EX VP DELLA CITIBANK POTREBBE
ESSERSI ESPRESSO MEGLIO.

1344
01:06:47,480 --> 01:06:49,822
- Nei miei viaggi per il
mondo, vedo paesi poveri

1345
01:06:49,872 --> 01:06:53,070
che vendono il loro grano in Occidente,

1346
01:06:53,120 --> 01:06:56,070
mentre i loro figli muoiono
di fame tra le loro braccia,

1347
01:06:56,120 --> 01:06:58,940
e l'Occidente ci nutre il bestiame,

1348
01:06:58,990 --> 01:07:01,870
per cosa, per farci mangiare una bistecca?

1349
01:07:01,920 --> 01:07:05,023
Sono l'unico che lo vede come un crimine?

1350
01:07:06,970 --> 01:07:09,990
Credetemi, ogni boccone di
carne che mangiamo schiaffeggia

1351
01:07:10,040 --> 01:07:13,813
la faccia segnata di lacrime
di un bambino affamato.

1352
01:07:15,204 --> 01:07:17,790
- E, naturalmente, il consumo
di cibi animali influisce

1353
01:07:17,840 --> 01:07:20,593
anche sugli animali da
fattoria, in modo molto diretto.

1354
01:07:23,150 --> 01:07:25,700
Un paio di anni fa, un
mattatoio mi ha dato

1355
01:07:25,750 --> 01:07:28,450
il permesso di filmare
all'interno della loro struttura,

1356
01:07:28,500 --> 01:07:31,080
con alcune condizioni, ma
essenzialmente mi è stato permesso

1357
01:07:31,130 --> 01:07:33,510
di entrare e filmare quello che volevo.

1358
01:07:33,560 --> 01:07:37,480
Così ho preso una semplice
videocamera e mi sono recata lì.

1359
01:07:37,530 --> 01:07:40,050
Il primo giorno, ho
ripreso le aree di attesa

1360
01:07:40,100 --> 01:07:41,947
accanto alla struttura di macellazione.

1361
01:07:41,997 --> 01:07:45,330
E il secondo giorno,
all'interno dell'edificio

1362
01:07:45,380 --> 01:07:47,710
dove avveniva la macellazione.

1363
01:07:47,760 --> 01:07:50,430
E una cosa in particolare mi ha scioccata,

1364
01:07:50,480 --> 01:07:52,950
anche se probabilmente non avrebbe dovuto

1365
01:07:53,000 --> 01:07:55,320
perché ora sembra così ovvia,

1366
01:07:55,370 --> 01:07:57,772
e mi riferisco a come
tutti gli animali lottano

1367
01:07:57,822 --> 01:08:00,070
per la propria vita fino alla fine.

1368
01:08:00,120 --> 01:08:03,000
In qualche modo sembrano
avvertire di essere in pericolo,

1369
01:08:03,050 --> 01:08:04,830
anche nelle zone recintate.

1370
01:08:04,880 --> 01:08:08,590
Una mucca, in particolare,
che ho visto il primo giorno.

1371
01:08:08,640 --> 01:08:13,540
Era una bellissima e grande
mucca completamente bianca.

1372
01:08:13,590 --> 01:08:16,600
E in qualche modo, penso che lei sapesse

1373
01:08:16,650 --> 01:08:18,920
che le sarebbe capitato qualcosa di grave.

1374
01:08:18,970 --> 01:08:20,700
Perché era davvero spaventata.

1375
01:08:20,750 --> 01:08:23,040
Non so se fosse in grado
di annusare il sangue

1376
01:08:23,090 --> 01:08:26,060
degli animali che l'hanno
preceduta, o cose simili.

1377
01:08:26,110 --> 01:08:30,550
Ma era davvero ansiosa,
sconvolta e si agitava,

1378
01:08:30,600 --> 01:08:33,790
quindi già che ero lì, la mia reazione

1379
01:08:33,840 --> 01:08:37,130
è stata quella di provare a
consolare quella povera mucca,

1380
01:08:37,180 --> 01:08:39,420
così ho iniziato a parlarle,

1381
01:08:39,470 --> 01:08:41,360
cercando di calmarla,

1382
01:08:41,410 --> 01:08:43,920
e ho trascorso un po' di tempo con lei,

1383
01:08:43,970 --> 01:08:46,920
e dopo pochi minuti era molto più calma,

1384
01:08:46,970 --> 01:08:50,070
e persino i suoi occhi
sembravano più rilassati

1385
01:08:50,120 --> 01:08:51,453
e sembrava stare meglio.

1386
01:08:53,340 --> 01:08:55,780
Ma poi la mattina dopo,
quando sono tornata

1387
01:08:55,830 --> 01:08:58,450
per riprendere l'impianto di macellazione,

1388
01:08:58,500 --> 01:09:02,070
oltre a tutte le altre
mucche stavano macellando,

1389
01:09:02,120 --> 01:09:06,010
era arrivato il turno
di quella bella e dolce

1390
01:09:06,060 --> 01:09:08,743
mucca bianca di affrontare il macello.

1391
01:09:10,330 --> 01:09:12,680
E a differenza delle altre
mucche davanti a lei,

1392
01:09:12,730 --> 01:09:15,290
che cercavano disperatamente di scappare,

1393
01:09:15,340 --> 01:09:17,085
cercando di arrampicarsi
sul muro e alzarsi

1394
01:09:17,135 --> 01:09:19,853
sulle zampe posteriori per
evitare di essere uccise,

1395
01:09:20,960 --> 01:09:24,230
questa mucca bianca non
ha combattuto affatto.

1396
01:09:24,280 --> 01:09:27,250
Quasi tutte le altre dovevano
essere spinte per poter

1397
01:09:27,300 --> 01:09:29,440
chiudere la porta di
metallo dietro di loro,

1398
01:09:29,490 --> 01:09:32,570
ma questa, non hanno dovuto
spingerla più di tanto,

1399
01:09:32,620 --> 01:09:35,831
perché è entrata ed rimasta perfettamente

1400
01:09:35,881 --> 01:09:39,930
calma e non ha fatto altro che fissarmi

1401
01:09:39,980 --> 01:09:41,870
perché ero lì con la mia videocamera,

1402
01:09:41,920 --> 01:09:45,340
non a più di un metro da
dove si trovava la sua testa.

1403
01:09:45,390 --> 01:09:49,410
Questa povera mucca, penso
mi abbia riconosciuta

1404
01:09:49,460 --> 01:09:52,203
dal giorno prima, perché
ero stata carina con lei,

1405
01:09:53,560 --> 01:09:56,363
e credo pensasse che sarei
stata in grado di aiutarla.

1406
01:09:57,280 --> 01:10:00,200
Perché stava solo perfettamente immobile,

1407
01:10:00,250 --> 01:10:02,800
e aveva gli occhi spalancati,

1408
01:10:02,850 --> 01:10:05,490
fissi sui miei occhi, come
se mi stesse implorando

1409
01:10:05,540 --> 01:10:06,673
di salvarla.

1410
01:10:09,660 --> 01:10:12,173
Ma non c'era assolutamente
nulla che potessi fare.

1411
01:10:42,281 --> 01:10:45,410
Ricordo quando ho lasciato
il mattatoio quella mattina,

1412
01:10:45,460 --> 01:10:48,860
era ancora piuttosto
presto e, mentre uscivo,

1413
01:10:48,910 --> 01:10:52,350
c'erano molti alberi e
gli uccelli cantavano,

1414
01:10:52,400 --> 01:10:55,250
e tutto sembrava così tranquillo fuori.

1415
01:10:55,300 --> 01:10:58,310
E ho pensato tra me e me,
quanto fosse incredibile

1416
01:10:58,360 --> 01:11:00,150
il mondo in cui viviamo,

1417
01:11:00,200 --> 01:11:02,680
sembra così tranquillo e sereno

1418
01:11:02,730 --> 01:11:06,720
e allo stesso tempo, questo mondo

1419
01:11:06,770 --> 01:11:08,390
è un inferno implacabile in Terra

1420
01:11:08,440 --> 01:11:11,050
per gli animali che usiamo per il cibo.

1421
01:11:11,100 --> 01:11:13,770
Ogni singola porzione di
cibo animale che mangiamo

1422
01:11:13,820 --> 01:11:16,450
proviene da un animale
che voleva disperatamente

1423
01:11:16,500 --> 01:11:17,711
non essere ucciso.

1424
01:11:26,310 --> 01:11:29,330
Perché non importa quanto
locale, umano, organico,

1425
01:11:29,380 --> 01:11:32,820
senza gabbia, nutrito con
erba, possa essere etichettato,

1426
01:11:32,870 --> 01:11:35,386
per gli animali, questo mondo

1427
01:11:35,436 --> 01:11:37,970
è una storia dell'orrore della vita reale,

1428
01:11:38,020 --> 01:11:41,780
una in cui combattono per la
loro vita senza risultati.

1429
01:11:41,830 --> 01:11:44,963
E poi alla fine vengono
uccisi contro la loro volontà.

1430
01:11:47,080 --> 01:11:50,450
- State massacrando questi
animali straordinari

1431
01:11:50,500 --> 01:11:52,300
ed è crudele e stupido.

1432
01:11:52,350 --> 01:11:55,250
Insomma, forse è fondamentalmente,
come quando l'umanità

1433
01:11:55,300 --> 01:11:58,050
scomparirà e ci ritroveremo
a scrivere l'epitaffio,

1434
01:11:58,100 --> 01:11:59,710
come se avessimo una lapide, direbbe solo:

1435
01:11:59,760 --> 01:12:02,810
"Qui giace l'umanità, abbiamo
avuto delle buone idee,

1436
01:12:02,860 --> 01:12:06,320
ma in fondo siamo stati
crudeli e stupidi".

1437
01:12:06,370 --> 01:12:07,923
- Perché abbiamo ignorato tutto?

1438
01:12:09,270 --> 01:12:11,740
Dai, concedimelo, niente cavolate.

1439
01:12:11,790 --> 01:12:14,553
- Va bene, pensala in questo modo.

1440
01:12:15,470 --> 01:12:19,610
Cosa ottieni quando mescoli molta miopia

1441
01:12:19,660 --> 01:12:23,210
con un po' di egoismo e
giusto un pizzico di apatia,

1442
01:12:23,260 --> 01:12:26,940
e oh, carenza di
analfabetismo scientifico,

1443
01:12:26,990 --> 01:12:30,003
e non dimenticare, anche molta
elettricità e tecnologia.

1444
01:12:30,840 --> 01:12:35,840
Secondo me, solo due passi
ci separano dagli scimpanzé.

1445
01:12:35,870 --> 01:12:38,890
Siamo estremamente emotivi,
con potenti, primitive,

1446
01:12:38,940 --> 01:12:41,240
pulsioni di sopravvivenza miopi.

1447
01:12:41,290 --> 01:12:42,790
- Il motivo per cui ho
scritto quelle battute

1448
01:12:42,840 --> 01:12:44,764
per il personaggio del dott. Jerry

1449
01:12:44,814 --> 01:12:48,520
è perché questa è la mia sincera opinione.

1450
01:12:48,570 --> 01:12:51,530
Il Dr. Potts ha detto che
secondo lui il nome per gli umani

1451
01:12:51,580 --> 01:12:55,370
dovrebbe essere "Homo
horribilus" e non "Homo sapiens",

1452
01:12:55,420 --> 01:12:58,920
perché gli umani sono stati
violenti nel corso della storia.

1453
01:12:58,970 --> 01:13:02,270
Il Dr. Ehrlich ha detto
che un nome più appropriato

1454
01:13:02,320 --> 01:13:05,680
sarebbe "Homo idiota"
perché stiamo distruggendo

1455
01:13:05,730 --> 01:13:08,410
gli stessi ecosistemi che ci supportano.

1456
01:13:08,460 --> 01:13:12,440
Ma penso che "Homo ignarus"
sia il mio nome preferito.

1457
01:13:12,490 --> 01:13:15,350
Perché siamo tutti felici e contenti

1458
01:13:15,400 --> 01:13:18,183
nelle nostre vite indaffarate,
giorno per giorno,

1459
01:13:18,233 --> 01:13:21,850
anno per anno, nel consumare
sempre più risorse,

1460
01:13:21,900 --> 01:13:25,150
mentre corriamo verso un vero precipizio,

1461
01:13:25,200 --> 01:13:27,480
ma totalmente ignari.

1462
01:13:27,530 --> 01:13:29,650
- Se guardiamo al corso dell'umanità,

1463
01:13:29,700 --> 01:13:32,800
noto che l'umanità, facciamo
molte cose terribili,

1464
01:13:32,850 --> 01:13:35,120
ma siamo in grado di
farne tante fantastiche.

1465
01:13:35,170 --> 01:13:38,580
E siamo stati anche capaci,
nel tempo, di identificarci

1466
01:13:38,630 --> 01:13:41,330
con le cose che non dovremmo più fare.

1467
01:13:41,380 --> 01:13:44,560
Ecco, abbiamo posto fine
alla schiavitù, perlopiù.

1468
01:13:44,610 --> 01:13:47,050
Oppure, cento anni fa negli Stati Uniti,

1469
01:13:47,100 --> 01:13:48,500
le donne non potevano votare

1470
01:13:48,550 --> 01:13:50,790
e i bambini lavoravano
ancora nelle fabbriche.

1471
01:13:50,840 --> 01:13:53,020
Sappiamo tutti qual sia
la cosa giusta da fare,

1472
01:13:53,070 --> 01:13:54,980
o le cose giuste.

1473
01:13:55,030 --> 01:13:57,007
Sappiamo cosa fare e sappiamo come farlo.

1474
01:13:57,057 --> 01:13:59,690
Il problema è che non lo stiamo facendo.

1475
01:13:59,740 --> 01:14:02,000
E fino a quando non lo faremo,

1476
01:14:02,050 --> 01:14:03,890
accelereremo la nostra stessa distruzione,

1477
01:14:03,940 --> 01:14:05,080
e la distruzione di tutte le altre

1478
01:14:05,130 --> 01:14:07,240
creature su questo pianeta.

1479
01:14:07,290 --> 01:14:09,957
LE AZIONI CHE PUOI INTRAPRENDERE

1480
01:14:13,810 --> 01:14:16,640
- Quindi cosa possiamo
fare noi, come individui,

1481
01:14:16,690 --> 01:14:18,140
che farebbe la differenza?

1482
01:14:18,190 --> 01:14:20,206
Probabilmente più di quanto pensi.

1483
01:14:20,256 --> 01:14:23,540
Nella nostra vita personale,
possiamo educare noi stessi

1484
01:14:23,590 --> 01:14:26,020
e altri sulla scienza e sull'urgenza

1485
01:14:26,070 --> 01:14:28,350
di questi problemi imminenti.

1486
01:14:28,400 --> 01:14:33,400
Possiamo procurarci e sostenere
l'energia rinnovabile.

1487
01:14:33,410 --> 01:14:35,770
Possiamo ridurre al minimo
il nostro uso della plastica,

1488
01:14:35,820 --> 01:14:38,240
soprattutto la plastica monouso,

1489
01:14:38,290 --> 01:14:39,990
riciclare tutto ciò che è possibile,

1490
01:14:40,040 --> 01:14:42,920
e fare pressione sulle
aziende e sui nostri governi,

1491
01:14:42,970 --> 01:14:46,130
per promuovere l'uso di
materiali biodegradabili

1492
01:14:46,180 --> 01:14:47,770
invece della plastica.

1493
01:14:47,820 --> 01:14:52,220
Esistono già e molti
sembrano davvero di plastica.

1494
01:14:52,270 --> 01:14:55,700
Per aiutare a stabilizzare la
crescita della popolazione,

1495
01:14:55,750 --> 01:14:58,800
tutti possiamo sostenere,
in qualunque modo possibile,

1496
01:14:58,850 --> 01:15:02,301
l'uguaglianza di genere in tutto
il mondo, o anche l'accesso

1497
01:15:02,351 --> 01:15:05,350
all'istruzione e alla
pianificazione familiare.

1498
01:15:05,400 --> 01:15:08,082
Inoltre, considerate i vantaggi
planetari di avere famiglie

1499
01:15:08,132 --> 01:15:10,940
piccole anziché grandi,

1500
01:15:10,990 --> 01:15:13,880
e di considerare anche l'adozione.

1501
01:15:13,930 --> 01:15:16,500
Ultimo, ma sicuramente
non meno importante,

1502
01:15:16,550 --> 01:15:18,860
per quanto riguarda
l'impatto delle nostre diete,

1503
01:15:18,910 --> 01:15:22,680
possiamo mangiare cibi vegetali
invece di cibi animali.

1504
01:15:22,730 --> 01:15:25,700
Cambiare le nostre diete
è assolutamente una

1505
01:15:25,750 --> 01:15:28,030
delle azioni di maggiore impatto
che possiamo intraprendere,

1506
01:15:28,080 --> 01:15:30,090
e diversamente da molti altri fattori,

1507
01:15:30,140 --> 01:15:34,050
questo è del tutto sotto
il nostro controllo.

1508
01:15:34,100 --> 01:15:37,730
E possiamo iniziare
immediatamente, dal prossimo pasto.

1509
01:15:37,780 --> 01:15:39,710
- Allora, sono vegano da 31 anni,

1510
01:15:39,760 --> 01:15:41,430
e quando sono diventato
vegano per la prima volta,

1511
01:15:41,480 --> 01:15:43,580
guadagnavo $2.000 all'anno,

1512
01:15:43,630 --> 01:15:45,830
e vivevo in una fabbrica abbandonata

1513
01:15:45,880 --> 01:15:47,580
in un quartiere di tossici.

1514
01:15:47,630 --> 01:15:49,790
E ho mangiato davvero bene.

1515
01:15:49,840 --> 01:15:54,840
Cereali, come riso,
avena, fagioli, verdure,

1516
01:15:55,480 --> 01:15:58,096
frutta, noci, semi.

1517
01:15:58,146 --> 01:16:00,180
- Credi davvero che possano
capire come coltivare

1518
01:16:00,230 --> 01:16:01,873
così tanto cibo con così poca acqua?

1519
01:16:01,923 --> 01:16:03,473
- Perché sei arrabbiata con me?

1520
01:16:03,523 --> 01:16:04,840
Non ho causato io tutto questo.

1521
01:16:04,890 --> 01:16:06,620
- Tu prendi solo quello
che vuoi, quando lo vuoi,

1522
01:16:06,670 --> 01:16:08,675
e non ti interessa di chi ferisci.

1523
01:16:08,725 --> 01:16:13,141
ULTIMA PARTE: DANNEGGIARE IL
PIANETA, DANNEGGIA NOI STESSI

1524
01:16:13,191 --> 01:16:16,900
AIUTANDO IL PIANETA, AIUTI TE STESSO

1525
01:16:16,950 --> 01:16:19,790
- Come medico, posso
dirti che un'assennata

1526
01:16:19,840 --> 01:16:23,390
ed equilibrata dieta vegana
è comunque molto salutare.

1527
01:16:23,440 --> 01:16:27,000
Possiamo ottenere le proteine
necessarie dai vegetali.

1528
01:16:27,050 --> 01:16:30,230
E quando mangiamo cibi
vegetali, assumiamo anche fibre,

1529
01:16:30,280 --> 01:16:34,750
antiossidanti e fitonutrienti,
che favoriscono la salute.

1530
01:16:34,800 --> 01:16:37,860
E questo è solo uno dei
motivi per cui molti enti

1531
01:16:37,910 --> 01:16:40,060
per la salute promuovono diete vegane.

1532
01:16:40,110 --> 01:16:43,010
Ad esempio, la piramide della
sana alimentazione di Harvard

1533
01:16:43,060 --> 01:16:44,560
consiglia "Scegli i vegetali"

1534
01:16:44,610 --> 01:16:47,210
"Seguire una dieta a base
vegetale è più salutare."

1535
01:16:47,260 --> 01:16:48,635
La Kaiser Permanente,

1536
01:16:48,685 --> 01:16:51,045
una delle più grandi
organizzazioni sanitarie del Paese,

1537
01:16:51,095 --> 01:16:53,463
sta studiando dei modi per
rendere le diete a base vegetale

1538
01:16:53,513 --> 01:16:57,172
la "nuova normalità" per i
loro pazienti e dipendenti.

1539
01:16:57,222 --> 01:16:59,655
Il nuovo direttore del
Dipartimento di Nutrizione

1540
01:16:59,705 --> 01:17:01,722
di Harvard, il dott. Walter Willett,

1541
01:17:01,772 --> 01:17:03,904
raccomanda: "Scegli la migliore fonte

1542
01:17:03,954 --> 01:17:07,297
"proteica preferendo le
fonti vegetali di proteine"

1543
01:17:07,347 --> 01:17:09,650
piuttosto che quelle animali".

1544
01:17:09,700 --> 01:17:12,097
Il dott. Kim Williams, il nuovo presidente

1545
01:17:12,147 --> 01:17:15,217
dell'American College of
Cardiology, consiglia caldamente

1546
01:17:15,267 --> 01:17:18,760
una dieta vegana a base
vegetale sia per i suoi pazienti

1547
01:17:18,810 --> 01:17:21,510
sia ai medici, rispetto
a tutte le altre diete,

1548
01:17:21,560 --> 01:17:23,720
per un'alimentazione
e una salute ottimali.

1549
01:17:23,770 --> 01:17:25,967
- Forse perché ci sono degli
aspetti davvero positivi

1550
01:17:26,017 --> 01:17:27,310
riguardo la frutta e la verdura.

1551
01:17:27,360 --> 01:17:29,780
Sono antiossidanti,

1552
01:17:29,830 --> 01:17:34,380
sono vitamine, nutrienti e fibre.

1553
01:17:34,430 --> 01:17:35,750
Magari per te va tutto bene,

1554
01:17:35,800 --> 01:17:37,780
ma potrebbe anche darsi che
gli animali siano dannosi,

1555
01:17:37,830 --> 01:17:40,550
rispetto a qualcos'altro
che potrebbe nutrirti

1556
01:17:40,600 --> 01:17:41,895
senza mangiare cibo di origine animale,

1557
01:17:41,945 --> 01:17:43,920
probabilmente andrà anche meglio.

1558
01:17:43,970 --> 01:17:46,550
- Anche la più grande
organizzazione di professionisti

1559
01:17:46,600 --> 01:17:50,100
della nutrizione negli Stati
Uniti, Academy of Nutrition

1560
01:17:50,150 --> 01:17:53,380
and Dietetics, da tempo mantiene
la sua posizione ufficiale

1561
01:17:53,430 --> 01:17:55,870
secondo cui le diete vegane
bilanciate sono salutari,

1562
01:17:55,920 --> 01:17:59,140
nutrizionalmente adeguate e
appropriate per gli individui

1563
01:17:59,190 --> 01:18:02,240
durante tutte le fasi della
vita, compresa la gravidanza,

1564
01:18:02,290 --> 01:18:07,290
allattamento, infanzia, età
adulta e per gli atleti.

1565
01:18:07,470 --> 01:18:10,600
- E l'unica cosa che tengo
sempre a sottolineare,

1566
01:18:10,650 --> 01:18:13,397
che le persone non solo
sopravvivono con una dieta

1567
01:18:13,447 --> 01:18:15,350
a base vegetale, prosperano.

1568
01:18:15,400 --> 01:18:18,870
In realtà, le ultime Olimpiadi
che si sono tenute a Rio

1569
01:18:18,920 --> 01:18:23,410
l'unico atleta statunitense
che si è qualificato

1570
01:18:23,460 --> 01:18:27,290
per il sollevamento pesi è vegano.

1571
01:18:27,340 --> 01:18:30,890
Scott Jurek, il corridore
che ha battuto il record

1572
01:18:30,940 --> 01:18:33,073
nell'Appalachian Trail è vegano.

1573
01:18:35,340 --> 01:18:37,580
- Mi chiamo Josh LaJuanie.

1574
01:18:37,630 --> 01:18:39,588
Sono della Louisiana del sud,

1575
01:18:39,638 --> 01:18:41,650
da una piccola città Thibodaux,

1576
01:18:41,700 --> 01:18:45,140
che si trova a circa 80 km
a sud-ovest di New Orleans.

1577
01:18:45,190 --> 01:18:47,320
È lì che sono cresciuto,
cacciando, pescando

1578
01:18:47,370 --> 01:18:49,833
e facendo tutte le
normali cose country-folk.

1579
01:18:51,220 --> 01:18:54,700
Mi sono ritrovato a pesare 190 kg.

1580
01:18:54,750 --> 01:18:57,110
quando avevo 32 anni.

1581
01:18:57,160 --> 01:19:00,914
Mai avrei pensato di seguire
il veganismo in vita mia,

1582
01:19:00,964 --> 01:19:03,310
come cacciatore, pescatore,
giocatore di football,

1583
01:19:03,360 --> 01:19:08,020
come un ragazzo di campagna
macho e stereotipato,

1584
01:19:08,070 --> 01:19:11,800
con un pick-up 4x4 e un fucile da caccia.

1585
01:19:11,850 --> 01:19:14,332
Non avrei mai immaginato
di diventare vegano...

1586
01:19:14,382 --> 01:19:16,142
- [Megyn] Niente carne, per
niente, non mangi nulla...

1587
01:19:16,192 --> 01:19:16,975
- No, no, no.
- [Megyn] Qualcuno di voi

1588
01:19:17,025 --> 01:19:17,808
mangia ancora carne?

1589
01:19:17,858 --> 01:19:19,800
- [Megyn] Niente?
- Zero, neanche latticini.

1590
01:19:19,850 --> 01:19:22,090
- Ha cambiato la mia vita,

1591
01:19:22,140 --> 01:19:24,240
ho imparato molto nel processo,

1592
01:19:24,290 --> 01:19:26,740
e alla fine quello che è successo

1593
01:19:26,790 --> 01:19:30,350
è che ho perso 104 kg e sono diventato

1594
01:19:30,400 --> 01:19:32,820
un ultra-maratoneta.

1595
01:19:32,870 --> 01:19:35,880
- Josh LaJaunie è un atleta eccezionale.

1596
01:19:35,930 --> 01:19:39,480
Insomma, non corre maratone da 40 km,

1597
01:19:39,530 --> 01:19:43,410
corre gare da 80, 150 chilometri.

1598
01:19:43,460 --> 01:19:45,695
Nutrendosi semplicemente su base vegetale.

1599
01:19:45,745 --> 01:19:50,745
- Quando mi chiedono da
dove prendo le proteine,

1600
01:19:53,520 --> 01:19:56,820
la mia risposta molto semplice è dal cibo.

1601
01:19:56,870 --> 01:19:59,120
- Riceviamo tutte le proteine
necessarie dai vegetali.

1602
01:19:59,170 --> 01:20:01,870
In effetti, i vegetali possono fornirci

1603
01:20:01,920 --> 01:20:03,750
quantità eccessive di proteine,

1604
01:20:03,800 --> 01:20:05,760
e molte persone non lo capiscono.

1605
01:20:05,810 --> 01:20:07,970
Pensano che le proteine
provengano solo dagli animali.

1606
01:20:08,020 --> 01:20:10,560
Gli alimenti vegetali sono
la fonte di tutta salute.

1607
01:20:10,610 --> 01:20:12,760
- I vegetali hanno proteine in abbondanza.

1608
01:20:12,810 --> 01:20:15,480
E non solo, assumere proteine vegetali

1609
01:20:15,530 --> 01:20:17,130
è più salutare per noi.

1610
01:20:17,180 --> 01:20:18,824
Non sono arricchite di grassi saturi,

1611
01:20:18,874 --> 01:20:22,230
colesterolo, ossidanti,

1612
01:20:22,280 --> 01:20:25,160
e cose che ci provocano infiammazione,

1613
01:20:25,210 --> 01:20:28,320
o altrimenti dannose per la salute.

1614
01:20:28,370 --> 01:20:30,850
- [Sofia] Penso valga la
pena ricordare che i medici

1615
01:20:30,900 --> 01:20:33,620
sono riusciti a ribaltare
malattie cardiovascolari

1616
01:20:33,670 --> 01:20:35,210
con una dieta a base vegetale.

1617
01:20:35,260 --> 01:20:38,252
La formazione di placche
di colesterolo all'interno

1618
01:20:38,302 --> 01:20:42,223
dei nostri vasi è onnipresente
con una dieta occidentale,

1619
01:20:42,273 --> 01:20:45,839
le malattie cardiovascolari
sono la prima causa di decesso.

1620
01:20:45,889 --> 01:20:47,913
Quindi, è la causa più comune

1621
01:20:47,963 --> 01:20:50,412
di morte per uomini e donne adulti.

1622
01:20:50,462 --> 01:20:52,720
E queste placche di colesterolo iniziano

1623
01:20:52,770 --> 01:20:55,630
a formarsi molto presto nelle nostre vite,

1624
01:20:55,680 --> 01:20:58,480
anche se i veri attacchi
di cuore e ictus di solito

1625
01:20:58,530 --> 01:21:01,310
non accadono fino a quando
non raggiungiamo la mezza età.

1626
01:21:01,360 --> 01:21:04,518
- Lo sappiamo dalle autopsie

1627
01:21:04,568 --> 01:21:08,285
di quei bambini di 10, 11 anni,

1628
01:21:08,335 --> 01:21:10,210
che muoiono per altre cause,

1629
01:21:10,260 --> 01:21:13,580
durante le autopsie si
notano già le placche

1630
01:21:13,630 --> 01:21:15,830
nelle loro arterie.

1631
01:21:15,880 --> 01:21:17,600
- È oscenamente comune.

1632
01:21:17,650 --> 01:21:21,290
Ci sono studi di patologia di bambini

1633
01:21:21,340 --> 01:21:25,167
dai 12 ai 14 anni negli Stati
Uniti sono morti per motivi

1634
01:21:25,217 --> 01:21:27,140
non correlati a malattie cardiache,

1635
01:21:27,190 --> 01:21:31,760
ma circa il 65% di quei bambini

1636
01:21:31,810 --> 01:21:34,740
mostrava segni precoci di colesterolo

1637
01:21:34,790 --> 01:21:38,150
nei vasi sanguigni che
portano il sangue al cuore.

1638
01:21:38,200 --> 01:21:40,280
- [Sofia] Questo studio
militare, ad esempio,

1639
01:21:40,330 --> 01:21:42,830
ha analizzato le autopsie
dei soldati americani

1640
01:21:42,880 --> 01:21:45,480
morti in combattimento
nella guerra di Corea,

1641
01:21:45,530 --> 01:21:49,970
con un'età media di 22 anni
e ha riscontrato che il 77%

1642
01:21:50,020 --> 01:21:52,770
dei soldati aveva già delle placche

1643
01:21:52,820 --> 01:21:55,090
di colesterolo nelle arterie.

1644
01:21:55,140 --> 01:21:58,920
Anche se hai un aspetto
fantastico e in forma all'esterno,

1645
01:21:58,970 --> 01:22:01,770
se segui una dieta
occidentale, le tue arterie

1646
01:22:01,820 --> 01:22:04,250
probabilmente hanno comunque
placche di colesterolo

1647
01:22:04,300 --> 01:22:07,220
che continueranno ad
accumularsi e a ingrandirsi

1648
01:22:07,270 --> 01:22:11,280
e potrebbero, alla fine,
provocare un infarto o un ictus.

1649
01:22:11,330 --> 01:22:13,430
- Se segui una dieta occidentale,

1650
01:22:13,480 --> 01:22:15,343
finirai per avere malattie cardiache.

1651
01:22:16,410 --> 01:22:19,539
- Quando analizzi trial
controllati randomizzati,

1652
01:22:19,589 --> 01:22:22,330
l'unico schema di
alimentazione che è riuscito

1653
01:22:22,380 --> 01:22:24,110
a invertire le malattie
cardiache, ad esempio,

1654
01:22:24,160 --> 01:22:25,460
è una dieta a base vegetale,

1655
01:22:25,510 --> 01:22:27,430
uno che non preveda
prodotti di origine animale.

1656
01:22:27,480 --> 01:22:30,050
- [Sofia] Esatto, questa
malattia onnipresente,

1657
01:22:30,100 --> 01:22:34,056
il nostro killer numero uno,
in realtà è stato annullato

1658
01:22:34,106 --> 01:22:36,120
con una dieta a base vegetale.

1659
01:22:36,170 --> 01:22:38,930
Ad esempio, ecco un case study pubblicato

1660
01:22:38,980 --> 01:22:41,540
dalla Cleveland Clinic
Foundation di un paziente

1661
01:22:41,590 --> 01:22:45,184
che ha avuto un attacco
di cuore ed è stato curato

1662
01:22:45,234 --> 01:22:48,530
solamente con una dieta vegana
a base vegetale, senza alcuna

1663
01:22:48,580 --> 01:22:50,710
procedura stent o farmaci
per abbassare il colesterolo,

1664
01:22:50,760 --> 01:22:55,620
ed è riuscito a invertire
completamente la malattia,

1665
01:22:55,670 --> 01:22:59,503
e aprire le arterie intasate
che arrivavano al cuore.

1666
01:23:00,800 --> 01:23:04,090
Ci sono anche molti dati
interessanti pubblicati

1667
01:23:04,140 --> 01:23:07,140
in letteratura che indicano
diete a base vegetale

1668
01:23:07,190 --> 01:23:09,680
utili nella prevenzione del cancro.

1669
01:23:09,730 --> 01:23:13,070
Ad esempio, scienziati del
Memorial Sloan-Kettering

1670
01:23:13,120 --> 01:23:14,961
Cancer Center e altri

1671
01:23:15,011 --> 01:23:16,690
hanno letteralmente
preso delle piastre Petri

1672
01:23:16,740 --> 01:23:19,910
riempiendole di cellule
tumorali e sangue di persone

1673
01:23:19,960 --> 01:23:23,130
che seguivano una dieta
a base vegetale in una

1674
01:23:23,180 --> 01:23:26,250
e di persone che seguivano
una normale dieta occidentale

1675
01:23:26,300 --> 01:23:29,710
nell'altra per vedere quale
sangue poteva combattere

1676
01:23:29,760 --> 01:23:32,230
meglio le cellule tumorali.

1677
01:23:32,280 --> 01:23:34,205
Hanno scoperto che il sangue di coloro

1678
01:23:34,255 --> 01:23:36,090
che seguivano una dieta a base vegetale

1679
01:23:36,140 --> 01:23:40,090
ha inibito la crescita delle
cellule tumorali del 70%.

1680
01:23:40,140 --> 01:23:41,848
Ma il sangue di quelli che seguivano

1681
01:23:41,898 --> 01:23:43,540
una normale dieta occidentale

1682
01:23:43,590 --> 01:23:48,390
ha inibito la crescita solo del 9%.

1683
01:23:48,440 --> 01:23:51,590
Quindi il sangue di chi seguiva
una dieta a base vegetale

1684
01:23:51,640 --> 01:23:54,480
era quasi otto volte più potente

1685
01:23:54,530 --> 01:23:56,806
a inibire la crescita
delle cellule tumorali.

1686
01:24:00,290 --> 01:24:02,770
- La stessa proteina animale
è stata strettamente collegata

1687
01:24:02,820 --> 01:24:06,150
all'aumento della produzione di IGF-1,

1688
01:24:06,200 --> 01:24:08,090
fattore di crescita insulino-simile.

1689
01:24:08,140 --> 01:24:10,920
Che è strettamente legato al cancro.

1690
01:24:10,970 --> 01:24:12,810
- [Sofia] Sì, tra le altre cose,

1691
01:24:12,860 --> 01:24:14,350
uno dei meccanismi con cui si ritiene

1692
01:24:14,400 --> 01:24:17,350
che le proteine animali
aumentino il rischio di cancro

1693
01:24:17,400 --> 01:24:20,370
è chiamato IGF-1,

1694
01:24:20,420 --> 01:24:24,293
- L'IGF-1 è il primo fattore
di crescita insulino-simile.

1695
01:24:25,620 --> 01:24:28,720
È un fattore di crescita,
fa crescere le cose,

1696
01:24:28,770 --> 01:24:31,871
buone e cattive, comprese
le cellule tumorali.

1697
01:24:31,921 --> 01:24:35,780
È un qualcosa che non vogliamo in quantità

1698
01:24:35,830 --> 01:24:39,610
nel nostro corpo. Tuttavia,
gli alimenti di origine animale

1699
01:24:39,660 --> 01:24:43,480
aumentano i nostri livelli
di IGF-1 in due fasi.

1700
01:24:43,530 --> 01:24:47,310
Uno, i cibi animali contengono IGF-1,

1701
01:24:47,360 --> 01:24:51,610
quindi quando li
ingeriamo, ingeriamo IGF-1.

1702
01:24:51,660 --> 01:24:56,570
E due, i cibi animali ci fanno produrre

1703
01:24:56,620 --> 01:24:58,820
più IGF-1 attraverso il nostro fegato.

1704
01:24:58,870 --> 01:25:02,090
- Mangiare questi cibi
animali o proteine animali,

1705
01:25:02,140 --> 01:25:05,480
effettivamente aumenta gli
enzimi nel nostro fegato,

1706
01:25:05,530 --> 01:25:08,223
e il corpo produce IGF-1 aggiuntivo.

1707
01:25:09,242 --> 01:25:11,850
Quindi se hai un cancro e
tutti noi abbiamo il cancro

1708
01:25:11,900 --> 01:25:13,680
che fluttua nel nostro flusso sanguigno,

1709
01:25:13,730 --> 01:25:16,870
il nostro sistema immunitario
riconosce costantemente

1710
01:25:16,920 --> 01:25:19,750
le cellule tumorali e le elimina.

1711
01:25:19,800 --> 01:25:24,800
E l'IGF-1 fa crescere più
rapidamente le cellule tumorali.

1712
01:25:25,300 --> 01:25:27,310
Le fa proliferare.

1713
01:25:27,360 --> 01:25:30,140
Le rende più facili da metastatizzarsi.

1714
01:25:30,190 --> 01:25:33,020
Perciò, favorisce l'insorgere del cancro,

1715
01:25:33,070 --> 01:25:36,670
la crescita e la diffusione del cancro.

1716
01:25:36,720 --> 01:25:39,430
- [Sofia] C'è anche una
diretta relazione tra alcuni

1717
01:25:39,480 --> 01:25:42,680
tumori e il complesso contenuto ormonale

1718
01:25:42,730 --> 01:25:45,180
che si trova nella carne e nei latticini.

1719
01:25:45,230 --> 01:25:48,900
- I latticini hanno naturalmente
ormoni. Quindi anche

1720
01:25:48,950 --> 01:25:51,790
se la confezione indica
l'assenza di ormoni aggiunti,

1721
01:25:51,840 --> 01:25:53,260
non possono dire "niente ormoni",

1722
01:25:53,310 --> 01:25:55,770
possono solo dire "senza ormoni aggiunti".

1723
01:25:55,820 --> 01:25:59,453
Il latte è prodotto quando
una mucca ha appena partorito.

1724
01:26:00,500 --> 01:26:02,910
Una mucca non è diversa da
qualsiasi altro mammifero.

1725
01:26:02,960 --> 01:26:06,330
Ci sono molti ormoni quando
una mucca ha appena partorito.

1726
01:26:06,380 --> 01:26:08,440
- [Sofia] I latticini
contengono grandi quantità

1727
01:26:08,490 --> 01:26:12,270
di ormoni sessuali femminili,
come estrogeni e progesterone.

1728
01:26:12,320 --> 01:26:15,370
E questo include il latte
etichettato come biologico

1729
01:26:15,420 --> 01:26:17,450
o senza ormoni aggiunti.

1730
01:26:17,500 --> 01:26:20,738
Ricordate, l'etichetta indica
solo che non sono stati

1731
01:26:20,788 --> 01:26:24,030
aggiunti ormoni, che è in
qualche modo fuorviante perché,

1732
01:26:24,080 --> 01:26:27,000
indipendentemente dal fatto
che siano stati aggiunti o meno

1733
01:26:27,050 --> 01:26:31,370
il latte contiene comunque
tutti gli ormoni naturali

1734
01:26:31,420 --> 01:26:33,000
prodotti dalle mucche.

1735
01:26:33,050 --> 01:26:36,260
Anche i pediatri hanno
espresso preoccupazione

1736
01:26:36,310 --> 01:26:39,260
che "la maturazione sessuale
dei bambini in età prepuberale

1737
01:26:39,310 --> 01:26:40,934
potrebbe essere influenzata

1738
01:26:40,984 --> 01:26:43,520
dall'assunzione ordinaria
di latte vaccino".

1739
01:26:43,570 --> 01:26:47,220
Lo studio ha esaminato il
tasso di tumori femminili

1740
01:26:47,270 --> 01:26:50,627
in 40 paesi e ha scoperto che

1741
01:26:50,677 --> 01:26:53,610
"il latte più il formaggio
danno il maggior contributo

1742
01:26:53,660 --> 01:26:56,460
"all'incidenza di carcinoma ovarico" e che

1743
01:26:56,510 --> 01:26:59,397
"il latte più il formaggio
danno il contributo

1744
01:26:59,447 --> 01:27:02,620
più significativo all'incidenza
dei tumori uterini".

1745
01:27:02,670 --> 01:27:05,710
Hanno dichiarato che tra i
fattori di rischio alimentari,

1746
01:27:05,760 --> 01:27:09,470
"siamo maggiormente preoccupati
del latte e latticini"

1747
01:27:09,520 --> 01:27:13,810
perché i loro livelli di estrogeni
e progesterone sono alti.

1748
01:27:13,860 --> 01:27:16,245
Come si nota in questa analisi pubblicata

1749
01:27:16,295 --> 01:27:18,752
dalla Johns Hopkins
School of Public Health,

1750
01:27:18,802 --> 01:27:23,643
i latticini sono "uno
degli indici alimentari più

1751
01:27:23,693 --> 01:27:26,143
consolidati per il cancro alla prostata

1752
01:27:26,193 --> 01:27:29,642
presenti nella letteratura pubblicata".

1753
01:27:32,920 --> 01:27:36,850
- Non consiglio ai miei
pazienti di mangiare il pesce.

1754
01:27:36,900 --> 01:27:40,970
È di origine animale, proprio
come uova, latticini e carne,

1755
01:27:41,020 --> 01:27:43,440
e quindi è ricco di grassi saturi,

1756
01:27:43,490 --> 01:27:45,160
è ricco di colesterolo,

1757
01:27:45,210 --> 01:27:48,250
e aumenta anche i nostri livelli di IGF-1.

1758
01:27:48,300 --> 01:27:51,510
- Quando mangi il pesce,
stai ingerendo mercurio,

1759
01:27:51,560 --> 01:27:54,260
materie plastiche, diossine,

1760
01:27:54,310 --> 01:27:56,310
e molti altri metalli pesanti.

1761
01:27:56,360 --> 01:27:58,330
- Esistono molte fonti di origine vegetale

1762
01:27:58,380 --> 01:27:59,840
ricche in acidi grassi omega-3.

1763
01:27:59,890 --> 01:28:04,230
Senza dover affrontare gli
aspetti malsani del pesce.

1764
01:28:04,280 --> 01:28:07,498
- Perciò, assumi gli
Omega-3, i grassi sani,

1765
01:28:07,548 --> 01:28:09,690
ma senza ingerire mercurio,

1766
01:28:09,740 --> 01:28:11,180
metallo pesante,

1767
01:28:11,230 --> 01:28:13,270
o diossine.

1768
01:28:13,320 --> 01:28:16,230
E in questo modo, sai di essere sano,

1769
01:28:16,280 --> 01:28:18,060
sei gentile con l'ambiente,

1770
01:28:18,110 --> 01:28:20,610
gentile con gli oceani,
gentile con il pesce.

1771
01:28:20,660 --> 01:28:23,270
E anche con il tuo corpo.

1772
01:28:23,320 --> 01:28:27,380
- La linea di fondo è, per
chi di noi ha accesso al cibo,

1773
01:28:27,430 --> 01:28:30,070
a parte le nostre abitudini
e praticità adottate,

1774
01:28:30,120 --> 01:28:31,586
non c'è una ragione valida

1775
01:28:31,636 --> 01:28:33,240
per consumare cibi di origine animale.

1776
01:28:33,290 --> 01:28:36,970
Nel complesso, non stiamo solo
imponendo sofferenze inutili

1777
01:28:37,020 --> 01:28:39,280
e uccisioni a miliardi di animali,

1778
01:28:39,330 --> 01:28:41,660
stiamo anche devastando l'ambiente

1779
01:28:41,710 --> 01:28:43,228
che supporta tutti noi.

1780
01:28:48,440 --> 01:28:51,790
Il nostro pianeta è
speciale ed è letteralmente

1781
01:28:51,840 --> 01:28:54,530
l'unica casa che abbiamo.

1782
01:28:54,580 --> 01:28:57,060
Questo può sembrare ovvio, ma sul serio,

1783
01:28:57,110 --> 01:28:58,673
non dovremmo occuparcene?

1784
01:28:59,860 --> 01:29:03,270
Facciamo tutto il possibile
per preservare e proteggere

1785
01:29:03,320 --> 01:29:06,690
l'unica casa e gli unici altri compagni

1786
01:29:06,740 --> 01:29:10,083
nell'universo, che abbiamo mai conosciuto.

1787
01:29:13,248 --> 01:29:17,745
LA NOSTRA POPOLAZIONE AUMENTA
DI UN MILIONE A SETTIMANA.

1788
01:29:17,795 --> 01:29:20,011
LA POPOLAZIONE DI OGGI È GIÀ SUPERIORE

1789
01:29:20,061 --> 01:29:22,186
RISPETTO A QUANTO
RIPORTATO IN QUESTO FILM.

1790
01:29:28,035 --> 01:29:32,668
OGNUNO DI NOI CONSUMA
RISORSE E PRODUCE RIFIUTI.

1791
01:29:38,144 --> 01:29:40,668
LA RICHIESTA DELL'OLIO DI
PALMA, ACQUA, PLASTICA, ENERGIA,

1792
01:29:40,718 --> 01:29:43,135
TUTTO, CRESCE CON L'AUMENTARE
DELLA POPOLAZIONE.

1793
01:29:44,585 --> 01:29:48,276
♪ Ora che te ne sei andato ♪

1794
01:29:48,326 --> 01:29:52,751
OGNI FIGLIO NATO AUMENTA IL
SURRISCALDAMENTO GLOBALE.

1795
01:29:54,293 --> 01:29:58,164
♪ Ora che te ne sei andato ♪

1796
01:29:58,214 --> 01:29:59,897
L'IMPRONTA UMANA STA
ANNIENTANDO OGNI SPECIE

1797
01:29:59,947 --> 01:30:01,447
IN OGNI MODO CONCEPIBILE

1798
01:30:01,497 --> 01:30:03,189
♪ Non esisterà ♪

1799
01:30:03,239 --> 01:30:05,130
DALLA SCOMPARSA DEGLI
HABITAT, AL BRACCONAGGIO,

1800
01:30:05,180 --> 01:30:07,930
A INCONTRI MORTALI CON LA
PLASTICA E ALTRI RIFIUTI.

1801
01:30:07,980 --> 01:30:10,571
A VOLTE ANCHE GLI ELEFANTI
VENGONO COLPITI DAI TRENI

1802
01:30:10,621 --> 01:30:13,136
CHE ATTRAVERSANO I LORO HABITAT.

1803
01:30:13,186 --> 01:30:16,719
ANCHE LE ALTRE SPECIE
HANNO IL DIRITTO DI VIVERE

1804
01:30:16,769 --> 01:30:18,269
SU QUESTO PIANETA.

1805
01:30:21,538 --> 01:30:23,621
♪ Non esisterà ♪

1806
01:30:23,671 --> 01:30:26,090
"CONSERVAZIONE" È UN TERMINE
FUTILE SE NON ARRESTIAMO

1807
01:30:26,140 --> 01:30:28,048
L'INCESSANTE CRESCITA DELLA POPOLAZIONE.

1808
01:30:33,764 --> 01:30:36,897
GLI ALLEVAMENTI SONO LA CAUSA NUMERO UNO

1809
01:30:36,947 --> 01:30:38,530
DELLA DEFORESTAZIONE.

1810
01:30:43,923 --> 01:30:46,389
SE DIVENTASSIMO TUTTI VEGANI,
I TERRENI AGRICOLI MONDIALI

1811
01:30:46,439 --> 01:30:48,749
SI RIDURREBBERO DI PIÙ DEL 75%

1812
01:30:48,799 --> 01:30:53,632
PARI ALLA SUPERFICIE DI USA,
CINA, UE E AUSTRALIA INSIEME.

1813
01:30:54,988 --> 01:30:59,988
♪ Ora che te ne sei andato ♪

1814
01:31:01,489 --> 01:31:05,071
UN ALLONTANAMENTO GLOBALE
DAL CIBO DI ORIGINE ANIMALE È

1815
01:31:05,121 --> 01:31:08,791
UN'AZIONE CRUCIALE PER SCONGIURARE
LA CATASTROFE ECOLOGICA.

1816
01:31:08,841 --> 01:31:13,785
DIVENTARE VEGANI È IL
MINIMO CHE POSSIAMO FARE.

1817
01:31:13,835 --> 01:31:18,002
♪ Non esisterà più ♪

1818
01:31:21,251 --> 01:31:23,749
IL PIANETA, LA NOSTRA
CIVILTÀ E LE ALTRE SPECIE

1819
01:31:23,799 --> 01:31:25,850
NECESSITANO DI UN'AZIONE
VIGOROSA E RISOLUTA, OGGI.

1820
01:31:26,858 --> 01:31:30,693
♪ Più ♪

1821
01:31:30,743 --> 01:31:34,127
♪ Il sole ♪

1822
01:31:34,177 --> 01:31:36,921
♪ Non esisterà ♪

1823
01:31:36,971 --> 01:31:41,971
♪ Più ♪

1824
01:31:44,360 --> 01:31:46,680
♪ Non esisterà ♪

1825
01:31:46,730 --> 01:31:51,730
♪ Più ♪

1826
01:31:54,466 --> 01:31:56,747
♪ Non esisterà ♪

1827
01:31:56,797 --> 01:32:01,797
♪ Più ♪

1828
01:32:03,844 --> 01:32:08,517
♪ Più ♪

1829
01:32:08,567 --> 01:32:10,734
♪ Più ♪

1830
01:32:18,613 --> 01:32:23,613
♪ Il sole ♪

1831
01:32:24,750 --> 01:32:28,360
♪ Non esisterà ♪

1832
01:32:28,410 --> 01:32:33,410
♪ Più ♪

1833
01:32:33,769 --> 01:32:37,206
♪ Non esisterà ♪

1834
01:32:37,256 --> 01:32:39,423
♪ Più ♪