1 00:00:05,797 --> 00:00:07,132 MALIBU, CALIFÓRNIA 2 00:00:07,215 --> 00:00:08,758 Está bem. Manda ver. 3 00:00:09,259 --> 00:00:10,176 Vamos lá, time! 4 00:00:12,137 --> 00:00:13,680 Nunca joguei bucha. 5 00:00:14,097 --> 00:00:16,725 - Bucha é outra coisa. - Pensei que... 6 00:00:16,808 --> 00:00:19,436 - É, pensei que era. - Não... Isto é bocha. 7 00:00:20,729 --> 00:00:25,650 O verão deve ser repleto de sol, diversão, amigos e comida. 8 00:00:25,734 --> 00:00:26,818 Ei. 9 00:00:26,901 --> 00:00:29,904 Mas enquanto relaxo e tomo banho de sol, 10 00:00:29,988 --> 00:00:33,575 também estou aprendendo culinária com os melhores chefs. 11 00:00:34,075 --> 00:00:35,118 Muitas sacolas. 12 00:00:35,201 --> 00:00:37,871 Notaram que as duas estão de camiseta cinza? 13 00:00:37,954 --> 00:00:39,914 - Juro que foi por acaso. - Obrigada. 14 00:00:39,998 --> 00:00:41,124 Não recebi o memorando. 15 00:00:41,207 --> 00:00:44,961 Como sabemos, é possível cozinhar uma bela refeição juntos... 16 00:00:45,044 --> 00:00:46,671 - Bilhete. - ...mesmo à distância. 17 00:00:47,422 --> 00:00:51,634 "Selena, todo cozinheiro precisa de um avental e boas luvas térmicas. 18 00:00:52,218 --> 00:00:56,556 Pré-aqueça seu forno a 175ºC. 19 00:00:56,890 --> 00:00:58,224 Estou ansioso. Matt." 20 00:00:58,975 --> 00:01:00,769 São geniais. 21 00:01:00,852 --> 00:01:02,520 - Ai, meu Deus. - O quê? 22 00:01:02,604 --> 00:01:03,855 Descoladas. 23 00:01:03,938 --> 00:01:07,066 - Ei, devem ser as tatuagens dele. - Não acredito. 24 00:01:07,400 --> 00:01:08,485 Aventais para todas. 25 00:01:08,568 --> 00:01:11,029 - Não! - Que máximo! 26 00:01:11,112 --> 00:01:13,156 - Pensei que você era tatuada. - Pois é. 27 00:01:13,239 --> 00:01:14,991 - Ele ganha. - Valeu, Matty! 28 00:01:15,450 --> 00:01:16,409 Sentem-se. 29 00:01:17,160 --> 00:01:18,870 Selena mais Matty, tomada um. 30 00:01:19,746 --> 00:01:21,790 Devo chamar Matty? 31 00:01:21,873 --> 00:01:23,166 - Sim. - Chame. 32 00:01:33,551 --> 00:01:34,636 Matty! 33 00:01:34,719 --> 00:01:36,471 Oi! Como vai? 34 00:01:36,554 --> 00:01:38,056 Oi! 35 00:01:38,139 --> 00:01:39,474 Estão de avental? 36 00:01:39,557 --> 00:01:40,683 Sim! 37 00:01:40,767 --> 00:01:42,685 Adoramos os aventais. 38 00:01:43,019 --> 00:01:45,063 Não queria descombinar minha roupa e... 39 00:01:45,146 --> 00:01:46,648 - Está bonita. - ...seu gorro. 40 00:01:46,731 --> 00:01:48,149 CHEF / AUTOR / RESTAURATEUR 41 00:01:48,233 --> 00:01:50,318 - Não precisa. - Mas eu amei. 42 00:01:51,152 --> 00:01:54,322 Hoje, recebo o chef canadense Matty Matheson. 43 00:01:55,156 --> 00:01:58,117 É uma sensação da internet, com grande personalidade, 44 00:01:58,201 --> 00:02:00,453 e cozinheiro de mão cheia. 45 00:02:00,537 --> 00:02:03,289 Também é dono de restaurante e autor. 46 00:02:03,373 --> 00:02:05,667 Então, esta será uma lição para não esquecer. 47 00:02:06,417 --> 00:02:08,545 Minhas melhores amigas, Connar... 48 00:02:08,628 --> 00:02:09,879 - Oi. - ...Kelsey e Raquelle. 49 00:02:09,963 --> 00:02:11,047 AMIGAS 50 00:02:11,131 --> 00:02:12,215 - Oi! - E aí? 51 00:02:12,298 --> 00:02:13,675 São ótimas ajudantes... 52 00:02:13,758 --> 00:02:15,718 Às vezes, são boas ajudantes, mas... 53 00:02:16,177 --> 00:02:17,679 São boas? Sabem das coisas? 54 00:02:17,762 --> 00:02:19,222 Nem eu sei das coisas. 55 00:02:19,556 --> 00:02:23,977 Bem, Selena, hoje, mostrarei a vocês como preparar 56 00:02:24,060 --> 00:02:26,771 costela à moda de Miami com molho agridoce picante. 57 00:02:26,855 --> 00:02:28,439 COSTELA À MIAMI DO MATTY 58 00:02:28,523 --> 00:02:31,943 Depois, alô-dollys. Um quadradinho clássico 59 00:02:32,026 --> 00:02:33,736 com sorvete por cima. 60 00:02:33,820 --> 00:02:34,821 ALÔ-DOLLY DO MATTY 61 00:02:34,904 --> 00:02:36,865 Típico do verão. 62 00:02:37,240 --> 00:02:39,659 - Fiquei arrepiada! - Ai, meu Deus. 63 00:02:39,742 --> 00:02:41,619 Matty, amo você. 64 00:02:41,703 --> 00:02:44,455 Vamos fazer os quadradinhos para assar. 65 00:02:44,539 --> 00:02:46,583 Ainda não pré-aquecemos o forno. 66 00:02:46,666 --> 00:02:48,042 - Você disse. - Vamos pré-aquecer? 67 00:02:48,126 --> 00:02:49,210 Sinto muito. 68 00:02:49,294 --> 00:02:50,962 É só ligar. Não faz mal. 69 00:02:51,504 --> 00:02:52,505 PREAQUEÇA A 175ºC 70 00:02:52,589 --> 00:02:54,674 São 350ºF, está bem? Suas fahrenheiteiras. 71 00:02:54,757 --> 00:02:57,176 - Ah! - Obrigada. 72 00:02:57,260 --> 00:03:00,763 Vamos derreter manteiga. Tem meio quilo? 73 00:03:01,097 --> 00:03:03,016 - Meio quilo? - Amei. 74 00:03:03,099 --> 00:03:05,351 - Bem, é uma boa quantidade. - Certo. 75 00:03:05,435 --> 00:03:07,186 Justa. Vocês estão em quatro. 76 00:03:07,270 --> 00:03:08,938 Quanto mais manteiga melhor. 77 00:03:09,314 --> 00:03:11,733 Estão com o biscoito doce aí? 78 00:03:11,816 --> 00:03:13,067 - Sim. - Esfarelado? 79 00:03:13,151 --> 00:03:14,944 - Sim. Pega? - Três xícaras. 80 00:03:15,028 --> 00:03:16,654 - Obrigada. - Bote na tigela. 81 00:03:16,738 --> 00:03:17,989 3 X FARELO DE BISCOITO DOCE 82 00:03:18,072 --> 00:03:19,157 Estamos indo bem. 83 00:03:19,616 --> 00:03:22,368 Cuidado para não esquentar demais a manteiga. 84 00:03:22,452 --> 00:03:26,122 - Derreta gradualmente. - Minha manteiga... Perdão, Matty. 85 00:03:26,205 --> 00:03:28,166 - Ainda não derreteu. - Tudo bem. 86 00:03:28,249 --> 00:03:30,251 - Temos muito tempo. - Obrigada. 87 00:03:30,627 --> 00:03:32,670 - Por que está demorando? - Eu ajudo. 88 00:03:33,171 --> 00:03:35,381 - Está aceso? Aumente. - O que vai mudar? 89 00:03:35,840 --> 00:03:39,761 - Vou aumentar o fogo. - Fiz isso. Não? 90 00:03:39,844 --> 00:03:41,846 - Aumentei um pouco. - Está bem. 91 00:03:41,930 --> 00:03:43,765 Estava quase alto. Agora, muito alto. 92 00:03:43,848 --> 00:03:46,100 - Está quente. Obrigada. - Estamos no jogo. 93 00:03:46,559 --> 00:03:50,688 Derrame lentamente, incorporando ao biscoito. Aqui vamos nós. 94 00:03:50,772 --> 00:03:51,940 MISTURE MANTEIGA E BISCOITO 95 00:03:52,023 --> 00:03:54,817 - Está bem. - Vá mexendo. 96 00:03:55,693 --> 00:03:56,694 Delícia. 97 00:03:56,778 --> 00:03:58,821 - Está com seu recipiente? - Sim. 98 00:03:59,822 --> 00:04:02,867 Molde como uma casquinha. Tem papel-manteiga? 99 00:04:02,951 --> 00:04:04,243 - Sim. - Para assar? 100 00:04:04,327 --> 00:04:05,495 CUBRA FORMA DE 20CM COM PAPEL 101 00:04:05,578 --> 00:04:06,579 Tenho os pequenos 102 00:04:06,663 --> 00:04:09,248 - que acompanham. - Sim salabim. Então, vamos... 103 00:04:10,917 --> 00:04:12,961 Outro chef que diz "sim salabim". 104 00:04:13,044 --> 00:04:15,171 - É descolado. - Sim salabim? 105 00:04:15,254 --> 00:04:16,464 Ela zomba de mim... 106 00:04:16,547 --> 00:04:17,757 CELULAR - SIM SALABIM 107 00:04:17,840 --> 00:04:20,093 ...então pago um dólar quando digo. 108 00:04:20,510 --> 00:04:21,678 Minha nossa. 109 00:04:21,761 --> 00:04:23,888 Nem estou cozinhando, só falando. 110 00:04:23,972 --> 00:04:25,139 Estamos conversando. 111 00:04:25,473 --> 00:04:27,266 Estou amassando o meu, 112 00:04:27,350 --> 00:04:31,354 achatando bem, tentando deixar o mais nivelado possível. 113 00:04:32,563 --> 00:04:35,316 - Que cheiro bom! - É muito bom. 114 00:04:35,692 --> 00:04:37,527 - Eba! - Chef Selena. 115 00:04:37,610 --> 00:04:38,987 - Chef Selena. - Agora, 116 00:04:39,320 --> 00:04:41,447 pegue as gotas de caramelo, 117 00:04:41,531 --> 00:04:43,032 - de chocolate... - Sim. 118 00:04:43,116 --> 00:04:46,995 ...e o coco. Vamos fazer camadas. 119 00:04:47,078 --> 00:04:49,038 Já podemos botar as de chocolate. 120 00:04:49,122 --> 00:04:51,082 Cubra tudo com chocolate. 121 00:04:51,165 --> 00:04:52,166 250G GOTAS DE CHOCOLATE 122 00:04:52,250 --> 00:04:54,127 - Ótimo. - É. Vejam só. 123 00:04:54,210 --> 00:04:55,795 Não são mirtilos. Vamos lá. 124 00:04:59,048 --> 00:05:00,049 Está perfeito. 125 00:05:00,717 --> 00:05:03,302 Depois, vamos pegar as gotas de caramelo 126 00:05:03,386 --> 00:05:04,971 e fazer uma camada por cima. 127 00:05:07,390 --> 00:05:09,392 250G GOTAS DE CARAMELO 128 00:05:09,475 --> 00:05:11,060 - Cara! - Está bem. 129 00:05:11,144 --> 00:05:12,270 Gosto de cantar. 130 00:05:12,353 --> 00:05:14,856 - Qual sua canção favorita? - Do que gosta? 131 00:05:15,356 --> 00:05:17,275 Canto coisas sem sentido. 132 00:05:17,358 --> 00:05:18,359 Assim. 133 00:05:18,443 --> 00:05:20,987 Gotas de chocolate e de caramelo 134 00:05:21,070 --> 00:05:23,823 - Vamos fazer quadradinhos - Faço isso, às vezes. 135 00:05:24,323 --> 00:05:25,950 Está na hora do quadradinho 136 00:05:26,743 --> 00:05:30,204 - É o meu jeito. - Amei. 137 00:05:30,288 --> 00:05:31,873 - Amei. - Maravilhoso. 138 00:05:32,206 --> 00:05:35,126 Agora, colocamos coco por cima. 139 00:05:35,209 --> 00:05:36,210 170G COCO RALADO 140 00:05:36,294 --> 00:05:38,129 - Vai ficar ótimo. - Bom demais. 141 00:05:38,212 --> 00:05:39,297 Estou animada. 142 00:05:39,630 --> 00:05:42,508 Encha até a borda e faça parecer uma nevasca. 143 00:05:42,592 --> 00:05:44,677 Estamos num chalé, aproveitando. 144 00:05:44,761 --> 00:05:47,221 Você também pode, Selena, pegar 145 00:05:47,305 --> 00:05:49,265 e dar uma sacudida, 146 00:05:49,348 --> 00:05:51,601 incorporando, deixando bem compactado. 147 00:05:52,226 --> 00:05:53,311 É. 148 00:05:53,394 --> 00:05:55,605 Aí, abrimos nosso leite condensado. 149 00:05:55,688 --> 00:05:56,689 Está bem. 150 00:05:56,773 --> 00:05:57,815 395G LEITE CONDENSADO 151 00:05:57,899 --> 00:05:59,901 Estamos indo bem. Vamos regar. 152 00:06:01,986 --> 00:06:04,322 Vamos só deixar escorrer. 153 00:06:04,405 --> 00:06:06,532 - Não sei. Está meio... - Bote por cima. 154 00:06:07,200 --> 00:06:09,035 - É normal? - Aqui vamos nós. 155 00:06:10,078 --> 00:06:13,247 - O seu está líquido, o meu, viscoso. - Está um grude. 156 00:06:13,331 --> 00:06:14,665 - Viscoso. - Grude? 157 00:06:14,749 --> 00:06:15,833 - É. - Vai descer. 158 00:06:16,834 --> 00:06:19,045 - O... - Acho que não vai descer. 159 00:06:19,629 --> 00:06:21,422 - Tudo bem. - Pego uma colher? 160 00:06:21,506 --> 00:06:22,507 - Segure. - É. 161 00:06:22,590 --> 00:06:24,550 Talvez. Bote colheradas. 162 00:06:24,634 --> 00:06:26,886 - Está bem. - Bote colheradas 163 00:06:26,969 --> 00:06:28,471 e tente espalhar. 164 00:06:28,805 --> 00:06:31,015 - Aí. - Talvez com uma espátula. 165 00:06:31,349 --> 00:06:33,684 - Espátula? - Não está dando certo, 166 00:06:33,768 --> 00:06:34,977 mas tudo bem. 167 00:06:36,646 --> 00:06:37,563 - Ei. - Oi. 168 00:06:37,980 --> 00:06:40,441 Imperfeição é perfeição, sabia? 169 00:06:41,567 --> 00:06:44,529 - Vamos viver o presente, livres. - Isso. 170 00:06:44,612 --> 00:06:47,698 Somos um bando de passarinhos, voando nas nuvens. 171 00:06:47,782 --> 00:06:48,783 É agradável aqui no alto. 172 00:06:49,492 --> 00:06:51,786 Talvez ligue para você, em vez do terapeuta. 173 00:06:51,869 --> 00:06:53,621 Pegue uma espátula pequena. 174 00:06:53,704 --> 00:06:54,705 - Aqui. - Obrigada. 175 00:06:54,789 --> 00:06:57,208 Aí. Suas amigas são legais. Ajudam você... 176 00:06:57,291 --> 00:06:59,335 São mesmo. Tenho muita sorte. 177 00:06:59,669 --> 00:07:00,795 Amigos não são tudo? 178 00:07:00,878 --> 00:07:03,673 - Sim, tudo. - Amigos são legais 179 00:07:04,257 --> 00:07:06,008 - Amigos - Amigos 180 00:07:06,551 --> 00:07:08,594 Somos todos amigos 181 00:07:08,970 --> 00:07:12,306 Os cinco melhores amigos Do mundo inteiro 182 00:07:13,850 --> 00:07:17,520 Estamos juntos fazendo alô-dollys 183 00:07:17,603 --> 00:07:20,606 Alô-dollys 184 00:07:20,690 --> 00:07:22,275 Vão cortar esta cena. 185 00:07:22,358 --> 00:07:24,735 Deveria incluir Matty no próximo álbum. 186 00:07:24,819 --> 00:07:26,070 - Sim. - É. 187 00:07:26,154 --> 00:07:27,864 Se precisar de um falsete... 188 00:07:29,115 --> 00:07:32,160 - Está indo muito bem. Maravilhoso. - Obrigada. 189 00:07:32,743 --> 00:07:34,328 - Estou tentando. - Isso. 190 00:07:34,412 --> 00:07:37,206 Depois, pegamos as nozes e espalhamos por cima. 191 00:07:37,290 --> 00:07:38,291 JUNTE ½ XÍC NOZES 192 00:07:38,374 --> 00:07:39,917 - Delícia. - Estou feliz. 193 00:07:40,001 --> 00:07:41,586 É, isso aí. Vejam só. 194 00:07:42,295 --> 00:07:44,130 Gosto de baixo impacto. 195 00:07:44,463 --> 00:07:47,425 A vida é estressante. Vamos fazer coisas deliciosas e fáceis. 196 00:07:47,508 --> 00:07:48,593 - É. - Amei. 197 00:07:48,676 --> 00:07:52,597 Vamos pegar uma... assadeira. 198 00:07:53,514 --> 00:07:56,017 Sempre coloque numa assadeira, 199 00:07:56,100 --> 00:07:58,853 caso borbulhe e queime no forno. 200 00:07:59,395 --> 00:08:01,480 Depois, levamos ao forno. 201 00:08:02,565 --> 00:08:04,358 - Certo. - Asse por 25 minutos... 202 00:08:04,442 --> 00:08:05,443 ASSE POR 25MIN 203 00:08:05,526 --> 00:08:06,777 ...até dourar bem. 204 00:08:06,861 --> 00:08:08,738 - Ligo o cronômetro. - Vai caramelizar. 205 00:08:08,821 --> 00:08:09,864 Valeu, amor. 206 00:08:09,947 --> 00:08:12,366 - Raquelle - Raquelle 207 00:08:14,952 --> 00:08:16,287 Vamos limpar um pouco. 208 00:08:16,370 --> 00:08:19,081 A gente limpa, enquanto cozinha 209 00:08:19,457 --> 00:08:22,793 Participei de um programa de televisão chamado Barney. 210 00:08:24,045 --> 00:08:26,380 - Era sobre... - Um programa qualquer. 211 00:08:26,464 --> 00:08:28,090 - O cara roxo? - Sim. 212 00:08:28,174 --> 00:08:30,051 Participei. Sempre cantávamos: 213 00:08:30,134 --> 00:08:31,552 Limpa, limpa 214 00:08:33,095 --> 00:08:35,640 - E a outra? Era... - Eu amava quando criança! 215 00:08:36,015 --> 00:08:39,018 - Amo você, você me ama - Certo. Está bem. Chega 216 00:08:39,101 --> 00:08:43,356 - de revisitar meu passado. - Somos uma família feliz 217 00:08:43,439 --> 00:08:47,652 Com um forte abraço E um beijo que te dei 218 00:08:48,069 --> 00:08:51,697 Meu carinho é para você 219 00:08:53,324 --> 00:08:54,575 Foi ótimo. Obrigada. 220 00:08:54,659 --> 00:08:56,035 - Obrigada. - O gesto. 221 00:08:56,827 --> 00:08:59,080 Está bem. Agora, próxima receita. 222 00:08:59,580 --> 00:09:02,500 - Vejo um liquidificador. Preciso? - Sim, Selena. 223 00:09:02,833 --> 00:09:03,918 Pegue o liquidificador 224 00:09:04,001 --> 00:09:06,045 para a marinada de costela à Miami. 225 00:09:06,379 --> 00:09:08,297 Espere aí, por que Miami? 226 00:09:08,381 --> 00:09:10,132 Costumavam vendê-la na rua. 227 00:09:10,216 --> 00:09:13,010 Na frente da boate, montavam grelhas. 228 00:09:13,386 --> 00:09:17,139 Você saía e pedia: "Ei, quero uma costela à Miami!" 229 00:09:17,223 --> 00:09:18,474 Entendi. Certo. Legal. 230 00:09:19,058 --> 00:09:21,519 Só precisamos botar tudo no liquidificador. 231 00:09:21,852 --> 00:09:24,730 Batemos e pronto. É tudo. 232 00:09:24,814 --> 00:09:27,316 - Está bem. - Pegue uma pimenta jalapeño, 233 00:09:27,733 --> 00:09:30,611 cebolinha, gengibre, alho. 234 00:09:31,070 --> 00:09:32,196 - Cebolinha? - Sim. 235 00:09:32,280 --> 00:09:34,740 - Vou pegar alho. - Só quatro dentes. 236 00:09:35,074 --> 00:09:37,326 - Sim. - Sabe descascar com colher? 237 00:09:37,785 --> 00:09:38,828 Até sei. 238 00:09:38,911 --> 00:09:41,706 Você pode usar sua colher para raspar a casca. 239 00:09:41,789 --> 00:09:42,832 DESCASQUE 1 GENGIBRE 240 00:09:42,915 --> 00:09:44,417 - Está bem. - Quer saber? 241 00:09:44,500 --> 00:09:46,502 Até pode botar com a casca. 242 00:09:46,586 --> 00:09:47,837 Não faz diferença, 243 00:09:47,920 --> 00:09:49,005 - na verdade. - Sim. 244 00:09:50,214 --> 00:09:52,800 Se quiser, pegue os alhos e bote-os inteiros. 245 00:09:52,883 --> 00:09:53,926 4 DENTES DE ALHO 246 00:09:54,010 --> 00:09:55,761 Corte as pontinhas 247 00:09:55,845 --> 00:09:57,930 cabeludinhas das cebolinhas. 248 00:09:58,014 --> 00:10:00,349 - Pra já. - Corte o maço em três. 249 00:10:00,433 --> 00:10:01,559 CORTE 1 MAÇO CEBOLINHAS 250 00:10:01,642 --> 00:10:02,977 - Corte três vezes. - Sim. 251 00:10:03,060 --> 00:10:04,729 Agora, tire o elástico 252 00:10:05,062 --> 00:10:06,355 e jogue aí dentro. 253 00:10:06,856 --> 00:10:08,774 Pegue a pimenta jalapeño. 254 00:10:08,858 --> 00:10:10,484 Tire a cabeça. 255 00:10:10,568 --> 00:10:11,569 FATIE 1 JALAPEÑO 256 00:10:11,652 --> 00:10:14,363 Corte ao meio, depois, em quatro. 257 00:10:14,447 --> 00:10:16,324 - Certo. - Você é boa de faca. 258 00:10:16,949 --> 00:10:20,036 - Não sou, mas obrigada. - Melhorou muito mesmo. 259 00:10:20,119 --> 00:10:21,829 - Incrível. - Jogue aí dentro. 260 00:10:21,912 --> 00:10:22,955 Está bem. 261 00:10:23,039 --> 00:10:27,126 Agora, vamos completar com os molhados. 262 00:10:27,209 --> 00:10:30,379 Primeiro, azeite apimentado. 263 00:10:30,463 --> 00:10:31,464 ½ XÍC AZEITE APIMENTADO 264 00:10:31,547 --> 00:10:33,215 Uma boa colherada. 265 00:10:33,299 --> 00:10:34,800 Está bem. Uma colherada. 266 00:10:35,217 --> 00:10:36,302 Sim, uma basta. 267 00:10:36,385 --> 00:10:38,137 - Quer mais? - Sim. 268 00:10:38,220 --> 00:10:40,348 É uma questão de... Está bem. 269 00:10:40,431 --> 00:10:41,640 É, gostamos de picância. 270 00:10:41,724 --> 00:10:44,477 Ponha outra, mais uma. Um colherão... 271 00:10:44,560 --> 00:10:46,103 - Amei. - Aí, o que faremos 272 00:10:46,187 --> 00:10:48,731 é botar meia xícara de molho hoisin. 273 00:10:48,814 --> 00:10:49,982 ½ XÍC MOLHO HOISIN 274 00:10:50,066 --> 00:10:52,026 Vou medir porque sim. 275 00:10:52,109 --> 00:10:53,027 Meça à vontade. 276 00:10:54,945 --> 00:10:56,072 Desculpe. 277 00:10:58,783 --> 00:11:00,326 Raquelle, saia do celular. 278 00:11:02,828 --> 00:11:04,872 Certo. Ponha dinheiro no pote. 279 00:11:05,331 --> 00:11:06,457 - Fui... - Sei. 280 00:11:06,540 --> 00:11:08,042 checar o temporizador do... 281 00:11:08,125 --> 00:11:10,294 É a segunda vez que olha o celular. 282 00:11:10,378 --> 00:11:12,671 Olho para checar o temporizador. 283 00:11:12,755 --> 00:11:15,716 Pensam que estou conversando, mas estou tentando 284 00:11:15,800 --> 00:11:18,302 não ultrapassar 25 minutos de forno. 285 00:11:18,386 --> 00:11:20,513 - Acredito em você. - Obrigada, Matty. 286 00:11:20,888 --> 00:11:23,182 Que mensagem estaria mandando? 287 00:11:23,265 --> 00:11:24,433 - Ficaria surpreso. - Você... 288 00:11:27,269 --> 00:11:28,604 Enfim, voltando. 289 00:11:29,355 --> 00:11:31,232 - Incrível. - Amo você, Matty. 290 00:11:31,565 --> 00:11:32,566 Pronto. Depois, 291 00:11:32,650 --> 00:11:34,944 mesma coisa. Meia xícara de molho shoyu. 292 00:11:35,027 --> 00:11:36,445 ½ X MOLHO SHOYU 293 00:11:36,529 --> 00:11:38,030 Uma xícara de suco de laranja. 294 00:11:38,114 --> 00:11:39,115 1 XÍC SUCO DE LARANJA 295 00:11:39,198 --> 00:11:40,282 Está bem. 296 00:11:40,366 --> 00:11:43,119 Aí, abra uma gelada. Refrigerante de cola. 297 00:11:43,202 --> 00:11:45,663 - De cola? - Vamos acrescentar. 298 00:11:45,746 --> 00:11:46,789 REFRIGERANTE DE COLA 299 00:11:46,872 --> 00:11:48,874 - Sim, ponha meia lata. - Meia? 300 00:11:48,958 --> 00:11:50,584 - Estranho, não é? - Sim. 301 00:11:50,668 --> 00:11:52,795 - Sim. - Parece estranho. 302 00:11:52,878 --> 00:11:55,548 Estava aceitando, mas agora 303 00:11:55,631 --> 00:11:57,675 - não entendi. - Vai dar certo. 304 00:11:57,758 --> 00:12:00,511 Depois, um pitadão de sal. 305 00:12:01,095 --> 00:12:03,222 Sinto ares de Miami, com certeza. 306 00:12:03,597 --> 00:12:05,307 - É. - Vivendo no limite. 307 00:12:05,724 --> 00:12:08,436 No limite. Quer saber? Nunca fui a Miami. 308 00:12:08,519 --> 00:12:09,895 - Então, perfeito. - O quê? 309 00:12:11,730 --> 00:12:13,649 - Sou mais caseiro. - Amei. 310 00:12:13,732 --> 00:12:14,817 - Sel? - Oi. 311 00:12:14,900 --> 00:12:18,404 Vou colocar uma nota de cinco, porque assim... 312 00:12:19,113 --> 00:12:21,740 O que significa isso? Vai me pagar adiantado 313 00:12:21,824 --> 00:12:23,451 para poder olhar seu celular? 314 00:12:23,909 --> 00:12:26,162 É que estou checando o temporizador, 315 00:12:26,245 --> 00:12:27,538 e pensam que estou conversando. 316 00:12:27,621 --> 00:12:29,373 Vou colocar só para... 317 00:12:29,457 --> 00:12:31,250 - sabe... - Está bem. Sigamos. 318 00:12:31,333 --> 00:12:34,336 - ...por segurança. - Acredito na segurança. Gosto. 319 00:12:34,420 --> 00:12:35,880 Gosto da sua índole. 320 00:12:35,963 --> 00:12:37,423 Ela checa o temporizador 321 00:12:37,882 --> 00:12:38,966 - sabia? - Obrigada. 322 00:12:39,049 --> 00:12:41,635 - Temporizador. - Certo. Então, Selena? 323 00:12:41,719 --> 00:12:44,138 - Sim, senhor. - Feche bem a tampa. 324 00:12:44,221 --> 00:12:46,390 - Vamos bater tudo. - Sim. 325 00:12:46,807 --> 00:12:47,933 Aí, é só ligar. 326 00:12:51,312 --> 00:12:52,229 Legal. 327 00:12:53,355 --> 00:12:54,273 Uau. 328 00:12:54,815 --> 00:12:56,192 Miami nunca esteve melhor. 329 00:12:57,568 --> 00:12:58,986 - Virou purê? - Sim. 330 00:12:59,570 --> 00:13:01,655 Olhe só. Puxa vida. Estou animado. 331 00:13:02,907 --> 00:13:05,743 Agora, se quiser, pode tirar uma provinha. 332 00:13:07,661 --> 00:13:09,455 - Cara, está excelente. - Prove. 333 00:13:09,997 --> 00:13:11,957 Achei que refrigerante seria estranho. 334 00:13:12,041 --> 00:13:13,667 - Tem colher? - Perdão. Sim. 335 00:13:13,751 --> 00:13:16,170 Sim, usem colher. Não metam a mão. 336 00:13:17,880 --> 00:13:20,299 - Vamos ver como estamos. - Delicioso. 337 00:13:20,382 --> 00:13:22,593 - Uau. - O gengibre está ótimo. 338 00:13:22,676 --> 00:13:23,636 É. 339 00:13:24,053 --> 00:13:26,514 O gengibre e a picância da jalapeño. 340 00:13:26,597 --> 00:13:28,849 Não é sopa. Vocês não precisam tomar. 341 00:13:29,266 --> 00:13:32,603 - Meu Deus, o gengibre! - Daria um bom molho de salada. 342 00:13:32,686 --> 00:13:34,939 - Muito bom. - Uma baita experiência. 343 00:13:35,022 --> 00:13:36,232 Está muito bom! 344 00:13:36,774 --> 00:13:41,195 Está bem. Agora, pegue a costela e ponha num recipiente. 345 00:13:41,904 --> 00:13:43,697 Que conceito estranho. Costela. 346 00:13:46,116 --> 00:13:47,201 Nunca comi costela. 347 00:13:47,618 --> 00:13:48,994 Nunca comeu costela? 348 00:13:49,078 --> 00:13:50,454 - Nunca. - Connar, o quê? 349 00:13:51,080 --> 00:13:53,123 Agora, pegamos nossa marinada 350 00:13:53,207 --> 00:13:56,418 e derramamos na costela. 351 00:13:56,794 --> 00:13:59,630 Isso aí. 352 00:14:00,297 --> 00:14:03,634 Isso deve ser feito com 24 horas de antecedência. 353 00:14:03,717 --> 00:14:07,012 Ou, pelo menos, duas horas antes. 354 00:14:07,096 --> 00:14:08,556 - Delícia. - Delicioso. 355 00:14:09,848 --> 00:14:12,851 - Deus é bom. Ai, meu Deus! - Sim. Está bonito. 356 00:14:13,811 --> 00:14:15,312 Depois, é só embrulhar. 357 00:14:17,606 --> 00:14:19,817 - Legal. - Leve à geladeira. 358 00:14:20,734 --> 00:14:22,403 - Certinho. - Maravilha. 359 00:14:22,486 --> 00:14:25,072 Vamos nos preparar. Fazer uma limpeza. 360 00:14:25,155 --> 00:14:26,657 Vamos limpar aqui. 361 00:14:26,740 --> 00:14:28,284 - Sim. - Aí, preparamos 362 00:14:28,367 --> 00:14:29,785 o molho agridoce. 363 00:14:29,868 --> 00:14:31,036 Vinte e cinco. 364 00:14:31,120 --> 00:14:32,997 - Vinte e cinco. - Tem processador? 365 00:14:33,080 --> 00:14:34,665 - Tenho sim! - Eu pego. 366 00:14:35,958 --> 00:14:36,875 Uau. 367 00:14:37,459 --> 00:14:40,546 - Opa. Veja só. Deixe ver. - O cheiro está... Perdão. 368 00:14:41,088 --> 00:14:43,465 - Incrível. Veja só. - Surreal. 369 00:14:43,549 --> 00:14:45,843 Está borbulhante e bem caramelado? 370 00:14:45,926 --> 00:14:47,303 - Sim. - Talvez seja 371 00:14:47,386 --> 00:14:49,138 o mais bonito que já fizemos. 372 00:14:49,221 --> 00:14:52,182 - Está perfeito. - Vejam vocês. Todas vocês. 373 00:14:53,434 --> 00:14:54,518 Desligamos o forno 374 00:14:54,602 --> 00:14:56,854 - ou deixamos ligado? - Deixem. 375 00:14:56,937 --> 00:14:58,939 Ainda vamos grelhar a costela. 376 00:14:59,315 --> 00:15:00,357 Maneiro. 377 00:15:00,441 --> 00:15:02,818 - Agora, o agrodolce. - Ansiosa. 378 00:15:02,901 --> 00:15:04,278 MOLHO ITALIANO DE SABOR INTENSO 379 00:15:04,361 --> 00:15:06,322 - Dois pimentões vermelhos. - Sim. 380 00:15:06,405 --> 00:15:08,157 Alho e mais gengibre. 381 00:15:08,907 --> 00:15:11,994 Quero dar uma apimentada. Quatro pimentas habanero. 382 00:15:12,077 --> 00:15:13,912 - Ótimo. - Corte... 383 00:15:13,996 --> 00:15:15,164 1 PEDAÇO DE GENGIBRE 384 00:15:15,247 --> 00:15:17,333 ...o gengibre em pedacinhos. Junte. 385 00:15:17,666 --> 00:15:21,920 Pegue dois dentes de alho. Dê uma amassadinha e descasque. 386 00:15:22,004 --> 00:15:25,674 Ponha-os inteiros. É bem fácil. 387 00:15:25,758 --> 00:15:26,717 2 DENTES DE ALHO 388 00:15:27,051 --> 00:15:28,594 Fácil 389 00:15:29,928 --> 00:15:31,764 Corte os lados dos pimentões. 390 00:15:31,847 --> 00:15:33,265 CORTE 2 PIMENTÕES VERMELHOS 391 00:15:33,349 --> 00:15:34,725 - Sim. - Tire o fundo. 392 00:15:35,434 --> 00:15:37,561 Vamos cortá-los em pedaços grandes. 393 00:15:39,521 --> 00:15:41,940 Não sei que corte foi esse. Não sei. 394 00:15:42,024 --> 00:15:44,985 Sim, perfeito. Incrível. Esse é seu corte. 395 00:15:45,319 --> 00:15:46,779 Cozinhar, Selena, 396 00:15:47,237 --> 00:15:50,366 é alquimia, e o que faz a comida ficar boa é você. 397 00:15:50,449 --> 00:15:53,494 Seu jeito de cortar é o que vai deixá-la perfeita. 398 00:15:53,577 --> 00:15:55,496 - Valeu! - Você é um doce. 399 00:15:55,579 --> 00:15:57,373 Estou tão motivada hoje. 400 00:15:57,456 --> 00:16:00,084 Sim. Você é positivo e amável. 401 00:16:00,167 --> 00:16:02,294 Bem, é legal ser positivo. 402 00:16:02,378 --> 00:16:03,545 - Está certo. - Verdade. 403 00:16:03,629 --> 00:16:05,297 Corte as habanero ao meio. 404 00:16:05,381 --> 00:16:06,382 4 PIMENTAS HABANERO 405 00:16:06,465 --> 00:16:09,259 Lave as mãos, as habanero são matadoras. 406 00:16:09,343 --> 00:16:11,470 HABANERO ARDE 13 VEZES MAIS QUE JALAPEÑO 407 00:16:11,553 --> 00:16:13,222 - Perdão. Calor. - Lave já, 408 00:16:13,305 --> 00:16:14,807 - antes de tocar em algo. - Sim. 409 00:16:14,890 --> 00:16:16,850 - Não sei por que fiz isso. - Devemos protegê-la. 410 00:16:16,934 --> 00:16:18,394 Protejam-na, custe o que custar. 411 00:16:18,811 --> 00:16:20,312 - Fato. - Custe o que custar. 412 00:16:20,396 --> 00:16:21,897 Trabalho de 24 horas por dia. 413 00:16:22,481 --> 00:16:25,484 É só ligar o processador de alimentos. 414 00:16:25,943 --> 00:16:28,904 As tampas sempre são incríveis. Pronto. 415 00:16:28,987 --> 00:16:30,239 - Está bem. - Pulse 416 00:16:30,322 --> 00:16:31,990 até virar uma pasta picante. 417 00:16:39,039 --> 00:16:40,833 Ela está fazendo música com o pulsar. 418 00:16:43,127 --> 00:16:46,964 Vamos lá. 419 00:16:49,925 --> 00:16:51,802 Virando molho 420 00:16:53,262 --> 00:16:54,555 É só continuar. 421 00:16:58,267 --> 00:17:01,103 Raquelle, Raquelle 422 00:17:04,440 --> 00:17:07,526 Isso. Está ótimo. 423 00:17:08,986 --> 00:17:10,904 - Cheirem. - Parece excelente. 424 00:17:11,655 --> 00:17:13,157 - Cheirem. - Ai, meu Deus. 425 00:17:13,240 --> 00:17:15,701 - Desentupiu o nariz. - Uau. Loucura. 426 00:17:16,034 --> 00:17:19,413 Agora, despejamos tudo numa panela... 427 00:17:24,251 --> 00:17:25,544 Selena 428 00:17:26,086 --> 00:17:27,171 Oi. 429 00:17:27,254 --> 00:17:28,547 Achei que era a pasta. 430 00:17:28,630 --> 00:17:31,925 Só pegue e despeje numa panela. 431 00:17:32,009 --> 00:17:33,719 Nós vamos ferver 432 00:17:34,511 --> 00:17:36,430 - Vamos engrossar - Ferver 433 00:17:36,972 --> 00:17:38,057 Estamos indo bem. 434 00:17:38,891 --> 00:17:40,684 Matty, médio, alto ou baixo? 435 00:17:40,768 --> 00:17:42,269 Fogo médio a alto. 436 00:17:42,352 --> 00:17:43,479 ENGROSSE EM FOGO MÉDIO-ALTO 437 00:17:43,562 --> 00:17:45,063 - Certo. - Agora, líquido 438 00:17:45,147 --> 00:17:46,148 e açúcar. 439 00:17:46,231 --> 00:17:47,483 Uma xícara de açúcar. 440 00:17:47,566 --> 00:17:48,567 JUNTE 1 XÍC AÇÚCAR 441 00:17:48,650 --> 00:17:49,943 - Sim. - Derrame aí. 442 00:17:50,944 --> 00:17:52,070 Está ali. 443 00:17:52,154 --> 00:17:53,781 - Onde? - Açúcar... A xícara? 444 00:17:53,864 --> 00:17:55,073 Era a xícara. 445 00:17:55,157 --> 00:17:56,909 Atrás de você, na bancada. 446 00:17:56,992 --> 00:17:58,911 Só falam. Por que não ajudam? 447 00:17:58,994 --> 00:18:00,537 Por que não se levantam? 448 00:18:01,663 --> 00:18:04,041 Só ficam apontando. 449 00:18:04,124 --> 00:18:05,083 "Está ali." 450 00:18:06,126 --> 00:18:07,086 Não está errado. 451 00:18:07,544 --> 00:18:09,254 - Uma xícara. - Certo. 452 00:18:09,338 --> 00:18:10,339 Uma de água. 453 00:18:10,422 --> 00:18:11,423 JUNTE 1 XÍC ÁGUA 454 00:18:11,507 --> 00:18:12,800 Uma de vinagre de vinho tinto. 455 00:18:12,883 --> 00:18:14,009 1 XÍC VINAGRE DE VINHO TINTO 456 00:18:14,092 --> 00:18:17,012 Vamos ferver. Isso vai caramelizar. 457 00:18:17,096 --> 00:18:19,264 - Virar uma calda. - Delícia. 458 00:18:20,474 --> 00:18:22,267 Que isso? Que há no celular? 459 00:18:22,351 --> 00:18:25,187 Temos o quê? Aplicativos? O quê? 460 00:18:25,521 --> 00:18:27,689 - Temos... - Mensagens. É o que ela faz. 461 00:18:27,773 --> 00:18:28,982 É, muita mensagem. 462 00:18:29,066 --> 00:18:30,526 - Só mensagens? - Sim. 463 00:18:30,609 --> 00:18:32,820 Fiz muitos amigos aqui em Bu, sabia? 464 00:18:32,903 --> 00:18:35,531 Mas você é muito sociável. Tem muitos amigos. 465 00:18:35,614 --> 00:18:37,449 As pessoas precisam de Raquelle 466 00:18:37,533 --> 00:18:39,451 - na vida. - Quantos amigos? 467 00:18:39,535 --> 00:18:40,994 - Um monte. - Um monte? 468 00:18:41,078 --> 00:18:43,539 Ela é importante na vida de muita gente. 469 00:18:43,622 --> 00:18:45,999 Ela é ótima com pessoas 470 00:18:46,083 --> 00:18:48,335 e uma grande amiga. 471 00:18:48,418 --> 00:18:49,336 Adorei. 472 00:18:49,962 --> 00:18:51,380 Está bem, agora, 473 00:18:52,047 --> 00:18:54,716 - pegue limões e coentro. - Quantos limões? 474 00:18:55,342 --> 00:18:58,971 Pegue dois, que bastam. Depois, precisamos de um ralador. 475 00:18:59,054 --> 00:19:01,056 Tem um ralador ou raspador de cítricos? 476 00:19:01,139 --> 00:19:02,224 Sim. 477 00:19:02,683 --> 00:19:05,227 - Alguém pegaria o molho agridoce? - Sim. 478 00:19:05,310 --> 00:19:07,312 Ponha uma toalha para não queimar 479 00:19:07,396 --> 00:19:10,566 o balcão de mármore, e ponha o molho agridoce. 480 00:19:10,649 --> 00:19:14,444 Vamos usar, principalmente, os caules, na verdade. 481 00:19:15,028 --> 00:19:16,864 Podem sobrar algumas folhas, 482 00:19:17,197 --> 00:19:20,492 mas separe boa parte dos caules e fatie como cebolinha. 483 00:19:20,576 --> 00:19:21,660 PIQUE CAULES DE COENTRO 484 00:19:21,743 --> 00:19:22,828 Está bem. 485 00:19:22,911 --> 00:19:24,997 Vai ficar de lamber os beiços. 486 00:19:25,497 --> 00:19:27,666 Lamber os beiços. 487 00:19:28,083 --> 00:19:31,628 Então, é só pegar um punhado 488 00:19:31,712 --> 00:19:35,299 e juntar ao molho. Bum. 489 00:19:35,382 --> 00:19:37,426 Vamos dar uma mexidinha. 490 00:19:37,509 --> 00:19:39,636 Minha nossa. Vai ficar cheiroso. 491 00:19:39,720 --> 00:19:41,847 - É, está cheirosíssimo. - Incrível 492 00:19:41,930 --> 00:19:44,266 - quanto aroma emite. - Está bonito. 493 00:19:44,349 --> 00:19:45,893 - Não parece geleia? - Sim. 494 00:19:45,976 --> 00:19:47,769 - Uma geleia bem viscosa. - Sim. 495 00:19:48,228 --> 00:19:51,481 Agora, vamos juntar raspas de limão. 496 00:19:54,109 --> 00:19:56,528 Raspe dois limões e acrescente o suco 497 00:19:56,612 --> 00:19:57,821 dos limões também. 498 00:19:58,572 --> 00:19:59,656 RASPE E ESPREMA 2 LIMÕES 499 00:19:59,740 --> 00:20:01,533 Está bem. Agora, dê uma mexida. 500 00:20:02,284 --> 00:20:03,785 Vamos dar uma mexida. 501 00:20:04,161 --> 00:20:08,332 Agora, derramo o molho agridoce numa tigela de vidro. Veja. 502 00:20:08,415 --> 00:20:11,752 O cheiro está sensacional. 503 00:20:11,835 --> 00:20:13,879 Vou juntar uma pitada de sal também. 504 00:20:14,379 --> 00:20:15,839 É picante, 505 00:20:16,173 --> 00:20:18,967 mas se quiserem provar, 506 00:20:19,051 --> 00:20:20,886 - veremos como está. - É melhor. 507 00:20:20,969 --> 00:20:22,554 - Sim. - Ver se aguentamos. 508 00:20:23,013 --> 00:20:25,223 Está bem. Colheres para todas. 509 00:20:25,307 --> 00:20:28,810 Só uma geleia, picante e bem doce. 510 00:20:34,191 --> 00:20:35,609 Meu Deus, maravilhosa. 511 00:20:35,692 --> 00:20:37,402 - Tem um... - Parece... 512 00:20:37,486 --> 00:20:38,987 Nem consigo falar. Céus. 513 00:20:40,197 --> 00:20:42,783 É um tempero que você não sabe se aguenta, 514 00:20:42,866 --> 00:20:45,077 - mas depois quer mais. - Suaviza. 515 00:20:45,160 --> 00:20:48,121 Pode acrescentar água e afinar, que ele se ajusta. 516 00:20:48,205 --> 00:20:50,207 SE ESTIVER PICANTE DEMAIS, AJUSTE COM ÁGUA 517 00:20:50,290 --> 00:20:52,167 - Eu deveria? - Não sei. 518 00:20:52,250 --> 00:20:54,544 Se estiver satisfeita... Eu estou. 519 00:20:54,628 --> 00:20:55,921 - Estou. - Gostei. 520 00:20:56,254 --> 00:20:58,215 - Está bom. - Gostei mesmo. 521 00:20:59,341 --> 00:21:00,759 Vamos grelhar a costela. 522 00:21:00,842 --> 00:21:06,139 Pegue uma assadeira com grelha e papel-alumínio e forre. 523 00:21:06,223 --> 00:21:09,017 Para não sujar, porque detesto lavar louça. 524 00:21:09,101 --> 00:21:11,728 FORRAR ASSADEIRA FACILITA LIMPEZA 525 00:21:11,812 --> 00:21:12,938 Idem. 526 00:21:13,021 --> 00:21:14,856 Mais fácil usar papel-alumínio. 527 00:21:15,357 --> 00:21:19,528 Alguém poderia botar o forno para grelhar? 528 00:21:19,611 --> 00:21:21,780 Em nível alto ou médio? 529 00:21:21,863 --> 00:21:22,864 ACENDA GRELHA 530 00:21:22,948 --> 00:21:24,157 Alto é perfeito. 531 00:21:24,491 --> 00:21:28,870 Tire a costela da geladeira. 532 00:21:29,413 --> 00:21:31,999 Tire o alumínio para a grande revelação. 533 00:21:32,624 --> 00:21:33,709 Tambores. 534 00:21:34,918 --> 00:21:37,754 Tambores. A costela de Selena. 535 00:21:39,381 --> 00:21:41,842 - Delícia. - Deslumbrante. Isso aí. 536 00:21:41,925 --> 00:21:42,843 Deslumbrante. 537 00:21:43,343 --> 00:21:46,638 O que vamos fazer é pegar as costelas 538 00:21:47,014 --> 00:21:49,558 e colocá-las na assadeira. 539 00:21:51,852 --> 00:21:54,688 Agora, pegamos e levamos ao forno 540 00:21:54,771 --> 00:21:55,772 sob o grill. 541 00:21:58,525 --> 00:22:00,360 Ah, Matty, estou animada. 542 00:22:00,944 --> 00:22:03,488 - Quantos minutos? - Dois ou três. 543 00:22:03,572 --> 00:22:04,656 GRELHE POR 2-3MIN 544 00:22:04,740 --> 00:22:06,199 Aí, vire. Devem estar só um pouco chamuscadas, 545 00:22:06,700 --> 00:22:08,827 bem passadas, absolutamente lindas. 546 00:22:09,161 --> 00:22:11,371 Ótimo. O que fazemos agora? 547 00:22:12,122 --> 00:22:13,081 Esperamos. 548 00:22:13,623 --> 00:22:15,250 Enquanto isso, 549 00:22:15,333 --> 00:22:18,628 falaria da instituição de caridade à qual doaremos? 550 00:22:19,129 --> 00:22:23,091 Sim. Iniciei uma bolsa com a Inspire.ca. 551 00:22:23,175 --> 00:22:27,512 Levantamos fundos para jovens indígenas estudarem culinária. 552 00:22:27,596 --> 00:22:30,265 Venho de uma cidadezinha rural no Canadá 553 00:22:30,348 --> 00:22:32,768 onde não tive muitas oportunidades. 554 00:22:32,851 --> 00:22:36,146 Muita gente merece uma oportunidade, 555 00:22:36,229 --> 00:22:39,024 mas não tem recursos para se bancar. 556 00:22:39,649 --> 00:22:43,153 Sim, com certeza. Fico feliz em doar. 557 00:22:43,236 --> 00:22:45,280 Parece incrível e nobre. 558 00:22:45,822 --> 00:22:47,074 É. Não. Eu é que agradeço. 559 00:22:47,157 --> 00:22:49,576 Vamos ver se a costela está frigindo. 560 00:22:50,577 --> 00:22:51,828 - Sim. - Frigindo. 561 00:22:51,912 --> 00:22:53,121 - Fumegando. - Fumaça. 562 00:22:53,205 --> 00:22:54,623 - Queimou. - Fumegante? 563 00:22:54,706 --> 00:22:57,375 Queimou? Está bem, vamos tirar. 564 00:22:57,459 --> 00:22:59,961 - Está bem. - Não, veja só. Está perfeita. 565 00:23:00,587 --> 00:23:03,048 É isso que quero ver. Deve estar chamuscada. 566 00:23:03,131 --> 00:23:04,591 Como está o outro lado? 567 00:23:05,467 --> 00:23:07,010 - Olhamos? - Sim. Perdão. 568 00:23:07,094 --> 00:23:08,595 - Tem a pinça? - Pinça. 569 00:23:10,806 --> 00:23:12,182 Ah, está bom. 570 00:23:12,265 --> 00:23:15,352 Vamos virar e só observar. 571 00:23:15,435 --> 00:23:18,980 Não vamos ficar pensando na morte da bezerra, prestem atenção. 572 00:23:20,524 --> 00:23:22,484 Ponha de volta e fique de olho. 573 00:23:22,943 --> 00:23:25,153 Estou muito feliz com tudo isso. 574 00:23:25,237 --> 00:23:26,738 VIRE E GRELHE MAIS 2-3MIN 575 00:23:26,822 --> 00:23:28,323 Também estou animada. 576 00:23:28,406 --> 00:23:30,742 - Quero provar a sobremesa. - É, eu também. 577 00:23:31,201 --> 00:23:32,619 Falta pouco. 578 00:23:33,078 --> 00:23:34,204 Está muito bonita. 579 00:23:34,287 --> 00:23:36,123 Tudo está. Quer dizer... 580 00:23:36,206 --> 00:23:38,250 - Fenomenal. - ...já vale pelo aroma. 581 00:23:38,333 --> 00:23:39,584 - É. - Inacreditável. 582 00:23:39,668 --> 00:23:40,585 Vejamos. 583 00:23:41,419 --> 00:23:42,420 É. Vejam só. 584 00:23:44,506 --> 00:23:46,383 - Delícia. - É, meu amor. 585 00:23:46,758 --> 00:23:48,051 - Eba. - Sim. 586 00:23:50,637 --> 00:23:55,267 Agora, vamos pegar o molho agridoce 587 00:23:55,725 --> 00:23:59,521 e passar colheradas por cima, 588 00:23:59,604 --> 00:24:02,524 pincelando, como se fosse uma pintura. 589 00:24:03,108 --> 00:24:04,025 Está adorando. 590 00:24:04,651 --> 00:24:06,153 Lambuze tudo. 591 00:24:07,154 --> 00:24:08,196 Veja só. 592 00:24:08,905 --> 00:24:11,408 - Meu Deus. - Delícia. Vai ficar muito bom. 593 00:24:11,783 --> 00:24:13,952 - Estou feliz. - Certo. 594 00:24:14,035 --> 00:24:16,621 Aí, se estiver de acordo, vamos devolvê-las 595 00:24:16,705 --> 00:24:20,167 ao forno, para dourar ainda mais. 596 00:24:21,084 --> 00:24:24,254 - Está com uma cara ótima. - Estou quase chorando. 597 00:24:24,337 --> 00:24:26,673 - É. - Arrasou mesmo. 598 00:24:27,048 --> 00:24:29,467 Ponha só por uns 30 segundos. 599 00:24:29,551 --> 00:24:32,220 Deixe dar uma chamuscada. 600 00:24:32,304 --> 00:24:36,391 Vou partir um limão e uma laranja. 601 00:24:36,474 --> 00:24:39,978 Vamos espremer laranja e limão na costela. 602 00:24:40,562 --> 00:24:42,522 - Estou tão feliz! - Trinta segundos. 603 00:24:42,898 --> 00:24:46,401 - Desculpe. Uau. - Uau. 604 00:24:46,776 --> 00:24:48,737 - Vai ficar ótimo. - Está insano. 605 00:24:49,070 --> 00:24:52,199 Pode, se quiser, cortar laranjas e limões 606 00:24:52,282 --> 00:24:54,367 e espremê-los por cima. 607 00:24:56,369 --> 00:24:57,287 Veja só. 608 00:24:58,413 --> 00:24:59,331 Sim. 609 00:24:59,748 --> 00:25:02,209 Vou colocar as minhas num prato bonito. 610 00:25:02,292 --> 00:25:03,335 Vou pegar um prato bonito. 611 00:25:04,920 --> 00:25:07,923 - Caramba. Está me dando tanta fome! - Delícia. 612 00:25:08,006 --> 00:25:10,383 ESPREMA ½ LARANJA E 1 LIMÃO POR CIMA 613 00:25:12,928 --> 00:25:14,012 Estou tão feliz! 614 00:25:14,095 --> 00:25:16,264 É quase uma chef profissional. 615 00:25:16,348 --> 00:25:18,516 Quase sabe o que está fazendo. 616 00:25:18,600 --> 00:25:21,061 O que fez com as laranjas? Uau. 617 00:25:22,479 --> 00:25:23,647 Artístico. 618 00:25:24,439 --> 00:25:25,815 É só cortar. 619 00:25:28,818 --> 00:25:30,946 Se quiser, pegue uma inteira. 620 00:25:31,029 --> 00:25:32,864 - Não acredito! - Muito bom. 621 00:25:32,948 --> 00:25:34,324 Está muito bom. 622 00:25:34,407 --> 00:25:35,367 - Bom? - Estou feliz. 623 00:25:35,867 --> 00:25:37,535 Caramba. 624 00:25:37,953 --> 00:25:39,704 O que há? Como se sentem? 625 00:25:40,038 --> 00:25:41,957 - Uau. - Me sinto ótima. 626 00:25:42,040 --> 00:25:43,416 - Está muito bom. - Raquelle? 627 00:25:44,167 --> 00:25:45,168 - Desculpe. - Sim. 628 00:25:45,252 --> 00:25:47,087 Sinto que amamos você. 629 00:25:47,170 --> 00:25:48,463 - Sim. - Provamos? 630 00:25:48,546 --> 00:25:49,464 - O quê? - Sim. 631 00:25:49,798 --> 00:25:51,091 Qual é! 632 00:25:51,174 --> 00:25:53,176 - Incrível. - Repreendi e depois comi. 633 00:25:53,260 --> 00:25:56,137 Só falta cortar os quadradinhos de alô-dolly. 634 00:25:56,554 --> 00:25:59,849 Vamos cortar em três colunas 635 00:25:59,933 --> 00:26:02,352 e em nove quadrados. 636 00:26:02,727 --> 00:26:03,812 Ai, meu Deus. 637 00:26:04,688 --> 00:26:06,231 Um belo alô-dolly. 638 00:26:07,107 --> 00:26:10,277 Arremate com uma bola de sorvete. 639 00:26:12,028 --> 00:26:13,488 - Caramba. - Sorvete? 640 00:26:14,155 --> 00:26:15,365 - É. - Meu amigo! 641 00:26:16,950 --> 00:26:20,996 Talvez eu tenha errado, está muito úmido. 642 00:26:21,079 --> 00:26:23,164 Úmido? Está pegajoso? Tudo bem. 643 00:26:23,248 --> 00:26:25,125 - Ai, meu Deus. - Está incrível. 644 00:26:25,500 --> 00:26:27,585 Caramba. Está com uma cara ótima. 645 00:26:28,211 --> 00:26:30,505 Ponha numa tigela e cubra com sorvete. 646 00:26:30,588 --> 00:26:33,174 É só comer como sundae. Fica incrível. 647 00:26:33,258 --> 00:26:34,843 - É. - Estou muito feliz. 648 00:26:34,926 --> 00:26:37,387 - Tem ares de sundae. - Está muito bonito. 649 00:26:37,470 --> 00:26:38,555 Quero a sobremesa. 650 00:26:40,557 --> 00:26:41,558 Ótima costela. 651 00:26:42,183 --> 00:26:44,269 Ai, meu Deus. Isso está muito bom. 652 00:26:46,730 --> 00:26:48,898 - Matty? Nem sei como... - Oi. 653 00:26:49,649 --> 00:26:53,903 - ...expressar minha gratidão por... - Muito bom. 654 00:26:53,987 --> 00:26:55,322 ...cozinhar com você. 655 00:26:55,405 --> 00:26:58,241 - Caramba. - Você é uma pessoa incrível. 656 00:26:58,867 --> 00:27:05,206 Estou felicíssima com esta refeição. Só quero dizer: "Muito obrigada." 657 00:27:05,290 --> 00:27:07,584 - Obrigado, Selena! - Tchau! 658 00:27:07,667 --> 00:27:09,169 Foi incrível. Você é incrível. 659 00:27:09,252 --> 00:27:12,088 Tenham um ótimo dia. Valeu. Paz mundial. Tchau. 660 00:27:12,172 --> 00:27:13,965 - Vou seguir você. - Nos vemos em Bu. 661 00:27:14,049 --> 00:27:16,217 Nos vemos em Bu! Vamos lá! 662 00:27:22,057 --> 00:27:23,016 Ei. 663 00:27:25,101 --> 00:27:27,645 Bati o joelho... 664 00:27:27,729 --> 00:27:29,397 - Que beleza! - ...com força. 665 00:27:29,481 --> 00:27:32,692 Estou muito feliz. 666 00:27:32,776 --> 00:27:35,820 Eu me senti tão à vontade hoje. 667 00:27:35,904 --> 00:27:38,281 Ele foi maravilhoso também, e gentil. 668 00:27:38,365 --> 00:27:40,742 - É. - Foi um dia muito divertido. 669 00:27:40,825 --> 00:27:42,410 - Ele foi um doce. - É especial. 670 00:27:42,494 --> 00:27:44,079 Qual sua parte favorita do dia? 671 00:27:44,788 --> 00:27:45,789 Comer esta costela. 672 00:27:46,790 --> 00:27:49,167 - Concordo. - Não consigo parar. 673 00:27:49,250 --> 00:27:50,543 Cheguei à gordura, 674 00:27:50,627 --> 00:27:52,170 acabou e quero mais. 675 00:27:52,670 --> 00:27:54,339 Faria mais para o jantar? 676 00:27:54,422 --> 00:27:56,091 - Por favor? - Ia dizer... 677 00:27:56,466 --> 00:27:57,550 Aproveitando o embalo? 678 00:27:58,301 --> 00:28:00,428 Aproveitando o embalo. Sim. 679 00:28:01,805 --> 00:28:05,100 Também encontrou seu cúmplice de sim salabim. 680 00:28:05,183 --> 00:28:06,101 É. 681 00:28:06,893 --> 00:28:08,770 - Disse duas vezes. - Não estou só. 682 00:28:08,853 --> 00:28:12,399 Ou a frase é uma sensação entre os chefs... 683 00:28:13,733 --> 00:28:16,361 - ou... - Agora é coisa de chef? 684 00:28:16,444 --> 00:28:18,321 - Ou está voltando. - É coisa de chef. 685 00:28:18,405 --> 00:28:19,781 - Ou voltou à moda. - Certo. 686 00:28:20,115 --> 00:28:22,700 - A sobremesa está incrível. - A sobremesa... 687 00:28:22,784 --> 00:28:24,244 - Caramba. - ...detonou. 688 00:28:25,370 --> 00:28:28,748 Sem sombra de dúvida, a melhor sobremesa do programa. 689 00:28:29,499 --> 00:28:34,671 Está surreal. Recomendo ao público de casa. 690 00:28:34,754 --> 00:28:38,341 - Muito bom. - Está bem incrível. 691 00:28:52,105 --> 00:28:53,273 Toc, toc. 692 00:28:53,356 --> 00:28:54,357 Quem é? 693 00:28:54,816 --> 00:28:55,775 Mali. 694 00:28:56,359 --> 00:28:57,861 - Malibu. - Bu. 695 00:28:57,944 --> 00:28:59,779 - Bu! - Que susto. 696 00:29:01,698 --> 00:29:03,450 Uma das piores piadas que já ouvi. 697 00:29:04,409 --> 00:29:06,327 Legendas: Beatriz Vital