1
00:00:05,797 --> 00:00:07,132
MALIBU, CALIFÓRNIA
2
00:00:07,215 --> 00:00:08,758
Está bem. Manda ver.
3
00:00:09,259 --> 00:00:10,176
Vamos lá, time!
4
00:00:12,137 --> 00:00:13,680
Nunca joguei bucha.
5
00:00:14,097 --> 00:00:16,725
- Bucha é outra coisa.
- Pensei que...
6
00:00:16,808 --> 00:00:19,436
- É, pensei que era.
- Não... Isto é bocha.
7
00:00:20,729 --> 00:00:25,650
O verão deve ser repleto de sol,
diversão, amigos e comida.
8
00:00:25,734 --> 00:00:26,818
Ei.
9
00:00:26,901 --> 00:00:29,904
Mas enquanto relaxo
e tomo banho de sol,
10
00:00:29,988 --> 00:00:33,575
também estou aprendendo culinária
com os melhores chefs.
11
00:00:34,075 --> 00:00:35,118
Muitas sacolas.
12
00:00:35,201 --> 00:00:37,871
Notaram que as duas estão
de camiseta cinza?
13
00:00:37,954 --> 00:00:39,914
- Juro que foi por acaso.
- Obrigada.
14
00:00:39,998 --> 00:00:41,124
Não recebi o memorando.
15
00:00:41,207 --> 00:00:44,961
Como sabemos, é possível cozinhar
uma bela refeição juntos...
16
00:00:45,044 --> 00:00:46,671
- Bilhete.
- ...mesmo à distância.
17
00:00:47,422 --> 00:00:51,634
"Selena, todo cozinheiro precisa
de um avental e boas luvas térmicas.
18
00:00:52,218 --> 00:00:56,556
Pré-aqueça seu forno a 175ºC.
19
00:00:56,890 --> 00:00:58,224
Estou ansioso. Matt."
20
00:00:58,975 --> 00:01:00,769
São geniais.
21
00:01:00,852 --> 00:01:02,520
- Ai, meu Deus.
- O quê?
22
00:01:02,604 --> 00:01:03,855
Descoladas.
23
00:01:03,938 --> 00:01:07,066
- Ei, devem ser as tatuagens dele.
- Não acredito.
24
00:01:07,400 --> 00:01:08,485
Aventais para todas.
25
00:01:08,568 --> 00:01:11,029
- Não!
- Que máximo!
26
00:01:11,112 --> 00:01:13,156
- Pensei que você era tatuada.
- Pois é.
27
00:01:13,239 --> 00:01:14,991
- Ele ganha.
- Valeu, Matty!
28
00:01:15,450 --> 00:01:16,409
Sentem-se.
29
00:01:17,160 --> 00:01:18,870
Selena mais Matty, tomada um.
30
00:01:19,746 --> 00:01:21,790
Devo chamar Matty?
31
00:01:21,873 --> 00:01:23,166
- Sim.
- Chame.
32
00:01:33,551 --> 00:01:34,636
Matty!
33
00:01:34,719 --> 00:01:36,471
Oi! Como vai?
34
00:01:36,554 --> 00:01:38,056
Oi!
35
00:01:38,139 --> 00:01:39,474
Estão de avental?
36
00:01:39,557 --> 00:01:40,683
Sim!
37
00:01:40,767 --> 00:01:42,685
Adoramos os aventais.
38
00:01:43,019 --> 00:01:45,063
Não queria descombinar minha roupa e...
39
00:01:45,146 --> 00:01:46,648
- Está bonita.
- ...seu gorro.
40
00:01:46,731 --> 00:01:48,149
CHEF / AUTOR / RESTAURATEUR
41
00:01:48,233 --> 00:01:50,318
- Não precisa.
- Mas eu amei.
42
00:01:51,152 --> 00:01:54,322
Hoje, recebo o chef canadense
Matty Matheson.
43
00:01:55,156 --> 00:01:58,117
É uma sensação da internet,
com grande personalidade,
44
00:01:58,201 --> 00:02:00,453
e cozinheiro de mão cheia.
45
00:02:00,537 --> 00:02:03,289
Também é dono de restaurante e autor.
46
00:02:03,373 --> 00:02:05,667
Então, esta será uma lição
para não esquecer.
47
00:02:06,417 --> 00:02:08,545
Minhas melhores amigas, Connar...
48
00:02:08,628 --> 00:02:09,879
- Oi.
- ...Kelsey e Raquelle.
49
00:02:09,963 --> 00:02:11,047
AMIGAS
50
00:02:11,131 --> 00:02:12,215
- Oi!
- E aí?
51
00:02:12,298 --> 00:02:13,675
São ótimas ajudantes...
52
00:02:13,758 --> 00:02:15,718
Às vezes, são boas ajudantes, mas...
53
00:02:16,177 --> 00:02:17,679
São boas? Sabem das coisas?
54
00:02:17,762 --> 00:02:19,222
Nem eu sei das coisas.
55
00:02:19,556 --> 00:02:23,977
Bem, Selena, hoje, mostrarei
a vocês como preparar
56
00:02:24,060 --> 00:02:26,771
costela à moda de Miami
com molho agridoce picante.
57
00:02:26,855 --> 00:02:28,439
COSTELA À MIAMI DO MATTY
58
00:02:28,523 --> 00:02:31,943
Depois, alô-dollys.
Um quadradinho clássico
59
00:02:32,026 --> 00:02:33,736
com sorvete por cima.
60
00:02:33,820 --> 00:02:34,821
ALÔ-DOLLY DO MATTY
61
00:02:34,904 --> 00:02:36,865
Típico do verão.
62
00:02:37,240 --> 00:02:39,659
- Fiquei arrepiada!
- Ai, meu Deus.
63
00:02:39,742 --> 00:02:41,619
Matty, amo você.
64
00:02:41,703 --> 00:02:44,455
Vamos fazer os quadradinhos
para assar.
65
00:02:44,539 --> 00:02:46,583
Ainda não pré-aquecemos o forno.
66
00:02:46,666 --> 00:02:48,042
- Você disse.
- Vamos pré-aquecer?
67
00:02:48,126 --> 00:02:49,210
Sinto muito.
68
00:02:49,294 --> 00:02:50,962
É só ligar. Não faz mal.
69
00:02:51,504 --> 00:02:52,505
PREAQUEÇA A 175ºC
70
00:02:52,589 --> 00:02:54,674
São 350ºF, está bem?
Suas fahrenheiteiras.
71
00:02:54,757 --> 00:02:57,176
- Ah!
- Obrigada.
72
00:02:57,260 --> 00:03:00,763
Vamos derreter manteiga.
Tem meio quilo?
73
00:03:01,097 --> 00:03:03,016
- Meio quilo?
- Amei.
74
00:03:03,099 --> 00:03:05,351
- Bem, é uma boa quantidade.
- Certo.
75
00:03:05,435 --> 00:03:07,186
Justa. Vocês estão em quatro.
76
00:03:07,270 --> 00:03:08,938
Quanto mais manteiga melhor.
77
00:03:09,314 --> 00:03:11,733
Estão com o biscoito doce aí?
78
00:03:11,816 --> 00:03:13,067
- Sim.
- Esfarelado?
79
00:03:13,151 --> 00:03:14,944
- Sim. Pega?
- Três xícaras.
80
00:03:15,028 --> 00:03:16,654
- Obrigada.
- Bote na tigela.
81
00:03:16,738 --> 00:03:17,989
3 X FARELO DE BISCOITO DOCE
82
00:03:18,072 --> 00:03:19,157
Estamos indo bem.
83
00:03:19,616 --> 00:03:22,368
Cuidado para não esquentar
demais a manteiga.
84
00:03:22,452 --> 00:03:26,122
- Derreta gradualmente.
- Minha manteiga... Perdão, Matty.
85
00:03:26,205 --> 00:03:28,166
- Ainda não derreteu.
- Tudo bem.
86
00:03:28,249 --> 00:03:30,251
- Temos muito tempo.
- Obrigada.
87
00:03:30,627 --> 00:03:32,670
- Por que está demorando?
- Eu ajudo.
88
00:03:33,171 --> 00:03:35,381
- Está aceso? Aumente.
- O que vai mudar?
89
00:03:35,840 --> 00:03:39,761
- Vou aumentar o fogo.
- Fiz isso. Não?
90
00:03:39,844 --> 00:03:41,846
- Aumentei um pouco.
- Está bem.
91
00:03:41,930 --> 00:03:43,765
Estava quase alto. Agora, muito alto.
92
00:03:43,848 --> 00:03:46,100
- Está quente. Obrigada.
- Estamos no jogo.
93
00:03:46,559 --> 00:03:50,688
Derrame lentamente, incorporando
ao biscoito. Aqui vamos nós.
94
00:03:50,772 --> 00:03:51,940
MISTURE MANTEIGA E BISCOITO
95
00:03:52,023 --> 00:03:54,817
- Está bem.
- Vá mexendo.
96
00:03:55,693 --> 00:03:56,694
Delícia.
97
00:03:56,778 --> 00:03:58,821
- Está com seu recipiente?
- Sim.
98
00:03:59,822 --> 00:04:02,867
Molde como uma casquinha.
Tem papel-manteiga?
99
00:04:02,951 --> 00:04:04,243
- Sim.
- Para assar?
100
00:04:04,327 --> 00:04:05,495
CUBRA FORMA DE 20CM COM PAPEL
101
00:04:05,578 --> 00:04:06,579
Tenho os pequenos
102
00:04:06,663 --> 00:04:09,248
- que acompanham.
- Sim salabim. Então, vamos...
103
00:04:10,917 --> 00:04:12,961
Outro chef que diz "sim salabim".
104
00:04:13,044 --> 00:04:15,171
- É descolado.
- Sim salabim?
105
00:04:15,254 --> 00:04:16,464
Ela zomba de mim...
106
00:04:16,547 --> 00:04:17,757
CELULAR - SIM SALABIM
107
00:04:17,840 --> 00:04:20,093
...então pago um dólar quando digo.
108
00:04:20,510 --> 00:04:21,678
Minha nossa.
109
00:04:21,761 --> 00:04:23,888
Nem estou cozinhando, só falando.
110
00:04:23,972 --> 00:04:25,139
Estamos conversando.
111
00:04:25,473 --> 00:04:27,266
Estou amassando o meu,
112
00:04:27,350 --> 00:04:31,354
achatando bem, tentando deixar
o mais nivelado possível.
113
00:04:32,563 --> 00:04:35,316
- Que cheiro bom!
- É muito bom.
114
00:04:35,692 --> 00:04:37,527
- Eba!
- Chef Selena.
115
00:04:37,610 --> 00:04:38,987
- Chef Selena.
- Agora,
116
00:04:39,320 --> 00:04:41,447
pegue as gotas de caramelo,
117
00:04:41,531 --> 00:04:43,032
- de chocolate...
- Sim.
118
00:04:43,116 --> 00:04:46,995
...e o coco. Vamos fazer camadas.
119
00:04:47,078 --> 00:04:49,038
Já podemos botar as de chocolate.
120
00:04:49,122 --> 00:04:51,082
Cubra tudo com chocolate.
121
00:04:51,165 --> 00:04:52,166
250G GOTAS DE CHOCOLATE
122
00:04:52,250 --> 00:04:54,127
- Ótimo.
- É. Vejam só.
123
00:04:54,210 --> 00:04:55,795
Não são mirtilos. Vamos lá.
124
00:04:59,048 --> 00:05:00,049
Está perfeito.
125
00:05:00,717 --> 00:05:03,302
Depois, vamos pegar
as gotas de caramelo
126
00:05:03,386 --> 00:05:04,971
e fazer uma camada por cima.
127
00:05:07,390 --> 00:05:09,392
250G GOTAS DE CARAMELO
128
00:05:09,475 --> 00:05:11,060
- Cara!
- Está bem.
129
00:05:11,144 --> 00:05:12,270
Gosto de cantar.
130
00:05:12,353 --> 00:05:14,856
- Qual sua canção favorita?
- Do que gosta?
131
00:05:15,356 --> 00:05:17,275
Canto coisas sem sentido.
132
00:05:17,358 --> 00:05:18,359
Assim.
133
00:05:18,443 --> 00:05:20,987
Gotas de chocolate e de caramelo
134
00:05:21,070 --> 00:05:23,823
- Vamos fazer quadradinhos
- Faço isso, às vezes.
135
00:05:24,323 --> 00:05:25,950
Está na hora do quadradinho
136
00:05:26,743 --> 00:05:30,204
- É o meu jeito.
- Amei.
137
00:05:30,288 --> 00:05:31,873
- Amei.
- Maravilhoso.
138
00:05:32,206 --> 00:05:35,126
Agora, colocamos coco por cima.
139
00:05:35,209 --> 00:05:36,210
170G COCO RALADO
140
00:05:36,294 --> 00:05:38,129
- Vai ficar ótimo.
- Bom demais.
141
00:05:38,212 --> 00:05:39,297
Estou animada.
142
00:05:39,630 --> 00:05:42,508
Encha até a borda e faça parecer
uma nevasca.
143
00:05:42,592 --> 00:05:44,677
Estamos num chalé, aproveitando.
144
00:05:44,761 --> 00:05:47,221
Você também pode, Selena, pegar
145
00:05:47,305 --> 00:05:49,265
e dar uma sacudida,
146
00:05:49,348 --> 00:05:51,601
incorporando, deixando bem compactado.
147
00:05:52,226 --> 00:05:53,311
É.
148
00:05:53,394 --> 00:05:55,605
Aí, abrimos nosso leite condensado.
149
00:05:55,688 --> 00:05:56,689
Está bem.
150
00:05:56,773 --> 00:05:57,815
395G LEITE CONDENSADO
151
00:05:57,899 --> 00:05:59,901
Estamos indo bem. Vamos regar.
152
00:06:01,986 --> 00:06:04,322
Vamos só deixar escorrer.
153
00:06:04,405 --> 00:06:06,532
- Não sei. Está meio...
- Bote por cima.
154
00:06:07,200 --> 00:06:09,035
- É normal?
- Aqui vamos nós.
155
00:06:10,078 --> 00:06:13,247
- O seu está líquido, o meu, viscoso.
- Está um grude.
156
00:06:13,331 --> 00:06:14,665
- Viscoso.
- Grude?
157
00:06:14,749 --> 00:06:15,833
- É.
- Vai descer.
158
00:06:16,834 --> 00:06:19,045
- O...
- Acho que não vai descer.
159
00:06:19,629 --> 00:06:21,422
- Tudo bem.
- Pego uma colher?
160
00:06:21,506 --> 00:06:22,507
- Segure.
- É.
161
00:06:22,590 --> 00:06:24,550
Talvez. Bote colheradas.
162
00:06:24,634 --> 00:06:26,886
- Está bem.
- Bote colheradas
163
00:06:26,969 --> 00:06:28,471
e tente espalhar.
164
00:06:28,805 --> 00:06:31,015
- Aí.
- Talvez com uma espátula.
165
00:06:31,349 --> 00:06:33,684
- Espátula?
- Não está dando certo,
166
00:06:33,768 --> 00:06:34,977
mas tudo bem.
167
00:06:36,646 --> 00:06:37,563
- Ei.
- Oi.
168
00:06:37,980 --> 00:06:40,441
Imperfeição é perfeição, sabia?
169
00:06:41,567 --> 00:06:44,529
- Vamos viver o presente, livres.
- Isso.
170
00:06:44,612 --> 00:06:47,698
Somos um bando de passarinhos,
voando nas nuvens.
171
00:06:47,782 --> 00:06:48,783
É agradável aqui no alto.
172
00:06:49,492 --> 00:06:51,786
Talvez ligue para você,
em vez do terapeuta.
173
00:06:51,869 --> 00:06:53,621
Pegue uma espátula pequena.
174
00:06:53,704 --> 00:06:54,705
- Aqui.
- Obrigada.
175
00:06:54,789 --> 00:06:57,208
Aí. Suas amigas são legais.
Ajudam você...
176
00:06:57,291 --> 00:06:59,335
São mesmo. Tenho muita sorte.
177
00:06:59,669 --> 00:07:00,795
Amigos não são tudo?
178
00:07:00,878 --> 00:07:03,673
- Sim, tudo.
- Amigos são legais
179
00:07:04,257 --> 00:07:06,008
- Amigos
- Amigos
180
00:07:06,551 --> 00:07:08,594
Somos todos amigos
181
00:07:08,970 --> 00:07:12,306
Os cinco melhores amigos
Do mundo inteiro
182
00:07:13,850 --> 00:07:17,520
Estamos juntos fazendo alô-dollys
183
00:07:17,603 --> 00:07:20,606
Alô-dollys
184
00:07:20,690 --> 00:07:22,275
Vão cortar esta cena.
185
00:07:22,358 --> 00:07:24,735
Deveria incluir Matty
no próximo álbum.
186
00:07:24,819 --> 00:07:26,070
- Sim.
- É.
187
00:07:26,154 --> 00:07:27,864
Se precisar de um falsete...
188
00:07:29,115 --> 00:07:32,160
- Está indo muito bem. Maravilhoso.
- Obrigada.
189
00:07:32,743 --> 00:07:34,328
- Estou tentando.
- Isso.
190
00:07:34,412 --> 00:07:37,206
Depois, pegamos as nozes
e espalhamos por cima.
191
00:07:37,290 --> 00:07:38,291
JUNTE ½ XÍC NOZES
192
00:07:38,374 --> 00:07:39,917
- Delícia.
- Estou feliz.
193
00:07:40,001 --> 00:07:41,586
É, isso aí. Vejam só.
194
00:07:42,295 --> 00:07:44,130
Gosto de baixo impacto.
195
00:07:44,463 --> 00:07:47,425
A vida é estressante.
Vamos fazer coisas deliciosas e fáceis.
196
00:07:47,508 --> 00:07:48,593
- É.
- Amei.
197
00:07:48,676 --> 00:07:52,597
Vamos pegar uma... assadeira.
198
00:07:53,514 --> 00:07:56,017
Sempre coloque numa assadeira,
199
00:07:56,100 --> 00:07:58,853
caso borbulhe e queime no forno.
200
00:07:59,395 --> 00:08:01,480
Depois, levamos ao forno.
201
00:08:02,565 --> 00:08:04,358
- Certo.
- Asse por 25 minutos...
202
00:08:04,442 --> 00:08:05,443
ASSE POR 25MIN
203
00:08:05,526 --> 00:08:06,777
...até dourar bem.
204
00:08:06,861 --> 00:08:08,738
- Ligo o cronômetro.
- Vai caramelizar.
205
00:08:08,821 --> 00:08:09,864
Valeu, amor.
206
00:08:09,947 --> 00:08:12,366
- Raquelle
- Raquelle
207
00:08:14,952 --> 00:08:16,287
Vamos limpar um pouco.
208
00:08:16,370 --> 00:08:19,081
A gente limpa, enquanto cozinha
209
00:08:19,457 --> 00:08:22,793
Participei de um programa
de televisão chamado Barney.
210
00:08:24,045 --> 00:08:26,380
- Era sobre...
- Um programa qualquer.
211
00:08:26,464 --> 00:08:28,090
- O cara roxo?
- Sim.
212
00:08:28,174 --> 00:08:30,051
Participei. Sempre cantávamos:
213
00:08:30,134 --> 00:08:31,552
Limpa, limpa
214
00:08:33,095 --> 00:08:35,640
- E a outra? Era...
- Eu amava quando criança!
215
00:08:36,015 --> 00:08:39,018
- Amo você, você me ama
- Certo. Está bem. Chega
216
00:08:39,101 --> 00:08:43,356
- de revisitar meu passado.
- Somos uma família feliz
217
00:08:43,439 --> 00:08:47,652
Com um forte abraço
E um beijo que te dei
218
00:08:48,069 --> 00:08:51,697
Meu carinho é para você
219
00:08:53,324 --> 00:08:54,575
Foi ótimo. Obrigada.
220
00:08:54,659 --> 00:08:56,035
- Obrigada.
- O gesto.
221
00:08:56,827 --> 00:08:59,080
Está bem. Agora, próxima receita.
222
00:08:59,580 --> 00:09:02,500
- Vejo um liquidificador. Preciso?
- Sim, Selena.
223
00:09:02,833 --> 00:09:03,918
Pegue o liquidificador
224
00:09:04,001 --> 00:09:06,045
para a marinada de costela à Miami.
225
00:09:06,379 --> 00:09:08,297
Espere aí, por que Miami?
226
00:09:08,381 --> 00:09:10,132
Costumavam vendê-la na rua.
227
00:09:10,216 --> 00:09:13,010
Na frente da boate, montavam grelhas.
228
00:09:13,386 --> 00:09:17,139
Você saía e pedia:
"Ei, quero uma costela à Miami!"
229
00:09:17,223 --> 00:09:18,474
Entendi. Certo. Legal.
230
00:09:19,058 --> 00:09:21,519
Só precisamos botar tudo
no liquidificador.
231
00:09:21,852 --> 00:09:24,730
Batemos e pronto. É tudo.
232
00:09:24,814 --> 00:09:27,316
- Está bem.
- Pegue uma pimenta jalapeño,
233
00:09:27,733 --> 00:09:30,611
cebolinha, gengibre, alho.
234
00:09:31,070 --> 00:09:32,196
- Cebolinha?
- Sim.
235
00:09:32,280 --> 00:09:34,740
- Vou pegar alho.
- Só quatro dentes.
236
00:09:35,074 --> 00:09:37,326
- Sim.
- Sabe descascar com colher?
237
00:09:37,785 --> 00:09:38,828
Até sei.
238
00:09:38,911 --> 00:09:41,706
Você pode usar sua colher
para raspar a casca.
239
00:09:41,789 --> 00:09:42,832
DESCASQUE 1 GENGIBRE
240
00:09:42,915 --> 00:09:44,417
- Está bem.
- Quer saber?
241
00:09:44,500 --> 00:09:46,502
Até pode botar com a casca.
242
00:09:46,586 --> 00:09:47,837
Não faz diferença,
243
00:09:47,920 --> 00:09:49,005
- na verdade.
- Sim.
244
00:09:50,214 --> 00:09:52,800
Se quiser, pegue os alhos
e bote-os inteiros.
245
00:09:52,883 --> 00:09:53,926
4 DENTES DE ALHO
246
00:09:54,010 --> 00:09:55,761
Corte as pontinhas
247
00:09:55,845 --> 00:09:57,930
cabeludinhas das cebolinhas.
248
00:09:58,014 --> 00:10:00,349
- Pra já.
- Corte o maço em três.
249
00:10:00,433 --> 00:10:01,559
CORTE 1 MAÇO CEBOLINHAS
250
00:10:01,642 --> 00:10:02,977
- Corte três vezes.
- Sim.
251
00:10:03,060 --> 00:10:04,729
Agora, tire o elástico
252
00:10:05,062 --> 00:10:06,355
e jogue aí dentro.
253
00:10:06,856 --> 00:10:08,774
Pegue a pimenta jalapeño.
254
00:10:08,858 --> 00:10:10,484
Tire a cabeça.
255
00:10:10,568 --> 00:10:11,569
FATIE 1 JALAPEÑO
256
00:10:11,652 --> 00:10:14,363
Corte ao meio, depois, em quatro.
257
00:10:14,447 --> 00:10:16,324
- Certo.
- Você é boa de faca.
258
00:10:16,949 --> 00:10:20,036
- Não sou, mas obrigada.
- Melhorou muito mesmo.
259
00:10:20,119 --> 00:10:21,829
- Incrível.
- Jogue aí dentro.
260
00:10:21,912 --> 00:10:22,955
Está bem.
261
00:10:23,039 --> 00:10:27,126
Agora, vamos completar
com os molhados.
262
00:10:27,209 --> 00:10:30,379
Primeiro, azeite apimentado.
263
00:10:30,463 --> 00:10:31,464
½ XÍC AZEITE APIMENTADO
264
00:10:31,547 --> 00:10:33,215
Uma boa colherada.
265
00:10:33,299 --> 00:10:34,800
Está bem. Uma colherada.
266
00:10:35,217 --> 00:10:36,302
Sim, uma basta.
267
00:10:36,385 --> 00:10:38,137
- Quer mais?
- Sim.
268
00:10:38,220 --> 00:10:40,348
É uma questão de... Está bem.
269
00:10:40,431 --> 00:10:41,640
É, gostamos de picância.
270
00:10:41,724 --> 00:10:44,477
Ponha outra, mais uma.
Um colherão...
271
00:10:44,560 --> 00:10:46,103
- Amei.
- Aí, o que faremos
272
00:10:46,187 --> 00:10:48,731
é botar meia xícara de molho hoisin.
273
00:10:48,814 --> 00:10:49,982
½ XÍC MOLHO HOISIN
274
00:10:50,066 --> 00:10:52,026
Vou medir porque sim.
275
00:10:52,109 --> 00:10:53,027
Meça à vontade.
276
00:10:54,945 --> 00:10:56,072
Desculpe.
277
00:10:58,783 --> 00:11:00,326
Raquelle, saia do celular.
278
00:11:02,828 --> 00:11:04,872
Certo. Ponha dinheiro no pote.
279
00:11:05,331 --> 00:11:06,457
- Fui...
- Sei.
280
00:11:06,540 --> 00:11:08,042
checar o temporizador do...
281
00:11:08,125 --> 00:11:10,294
É a segunda vez que olha o celular.
282
00:11:10,378 --> 00:11:12,671
Olho para checar o temporizador.
283
00:11:12,755 --> 00:11:15,716
Pensam que estou conversando,
mas estou tentando
284
00:11:15,800 --> 00:11:18,302
não ultrapassar 25 minutos de forno.
285
00:11:18,386 --> 00:11:20,513
- Acredito em você.
- Obrigada, Matty.
286
00:11:20,888 --> 00:11:23,182
Que mensagem estaria mandando?
287
00:11:23,265 --> 00:11:24,433
- Ficaria surpreso.
- Você...
288
00:11:27,269 --> 00:11:28,604
Enfim, voltando.
289
00:11:29,355 --> 00:11:31,232
- Incrível.
- Amo você, Matty.
290
00:11:31,565 --> 00:11:32,566
Pronto. Depois,
291
00:11:32,650 --> 00:11:34,944
mesma coisa.
Meia xícara de molho shoyu.
292
00:11:35,027 --> 00:11:36,445
½ X MOLHO SHOYU
293
00:11:36,529 --> 00:11:38,030
Uma xícara de suco de laranja.
294
00:11:38,114 --> 00:11:39,115
1 XÍC SUCO DE LARANJA
295
00:11:39,198 --> 00:11:40,282
Está bem.
296
00:11:40,366 --> 00:11:43,119
Aí, abra uma gelada.
Refrigerante de cola.
297
00:11:43,202 --> 00:11:45,663
- De cola?
- Vamos acrescentar.
298
00:11:45,746 --> 00:11:46,789
REFRIGERANTE DE COLA
299
00:11:46,872 --> 00:11:48,874
- Sim, ponha meia lata.
- Meia?
300
00:11:48,958 --> 00:11:50,584
- Estranho, não é?
- Sim.
301
00:11:50,668 --> 00:11:52,795
- Sim.
- Parece estranho.
302
00:11:52,878 --> 00:11:55,548
Estava aceitando, mas agora
303
00:11:55,631 --> 00:11:57,675
- não entendi.
- Vai dar certo.
304
00:11:57,758 --> 00:12:00,511
Depois, um pitadão de sal.
305
00:12:01,095 --> 00:12:03,222
Sinto ares de Miami, com certeza.
306
00:12:03,597 --> 00:12:05,307
- É.
- Vivendo no limite.
307
00:12:05,724 --> 00:12:08,436
No limite. Quer saber?
Nunca fui a Miami.
308
00:12:08,519 --> 00:12:09,895
- Então, perfeito.
- O quê?
309
00:12:11,730 --> 00:12:13,649
- Sou mais caseiro.
- Amei.
310
00:12:13,732 --> 00:12:14,817
- Sel?
- Oi.
311
00:12:14,900 --> 00:12:18,404
Vou colocar uma nota de cinco,
porque assim...
312
00:12:19,113 --> 00:12:21,740
O que significa isso?
Vai me pagar adiantado
313
00:12:21,824 --> 00:12:23,451
para poder olhar seu celular?
314
00:12:23,909 --> 00:12:26,162
É que estou checando o temporizador,
315
00:12:26,245 --> 00:12:27,538
e pensam que estou conversando.
316
00:12:27,621 --> 00:12:29,373
Vou colocar só para...
317
00:12:29,457 --> 00:12:31,250
- sabe...
- Está bem. Sigamos.
318
00:12:31,333 --> 00:12:34,336
- ...por segurança.
- Acredito na segurança. Gosto.
319
00:12:34,420 --> 00:12:35,880
Gosto da sua índole.
320
00:12:35,963 --> 00:12:37,423
Ela checa o temporizador
321
00:12:37,882 --> 00:12:38,966
- sabia?
- Obrigada.
322
00:12:39,049 --> 00:12:41,635
- Temporizador.
- Certo. Então, Selena?
323
00:12:41,719 --> 00:12:44,138
- Sim, senhor.
- Feche bem a tampa.
324
00:12:44,221 --> 00:12:46,390
- Vamos bater tudo.
- Sim.
325
00:12:46,807 --> 00:12:47,933
Aí, é só ligar.
326
00:12:51,312 --> 00:12:52,229
Legal.
327
00:12:53,355 --> 00:12:54,273
Uau.
328
00:12:54,815 --> 00:12:56,192
Miami nunca esteve melhor.
329
00:12:57,568 --> 00:12:58,986
- Virou purê?
- Sim.
330
00:12:59,570 --> 00:13:01,655
Olhe só. Puxa vida. Estou animado.
331
00:13:02,907 --> 00:13:05,743
Agora, se quiser, pode
tirar uma provinha.
332
00:13:07,661 --> 00:13:09,455
- Cara, está excelente.
- Prove.
333
00:13:09,997 --> 00:13:11,957
Achei que refrigerante
seria estranho.
334
00:13:12,041 --> 00:13:13,667
- Tem colher?
- Perdão. Sim.
335
00:13:13,751 --> 00:13:16,170
Sim, usem colher. Não metam a mão.
336
00:13:17,880 --> 00:13:20,299
- Vamos ver como estamos.
- Delicioso.
337
00:13:20,382 --> 00:13:22,593
- Uau.
- O gengibre está ótimo.
338
00:13:22,676 --> 00:13:23,636
É.
339
00:13:24,053 --> 00:13:26,514
O gengibre e a picância da jalapeño.
340
00:13:26,597 --> 00:13:28,849
Não é sopa. Vocês não precisam tomar.
341
00:13:29,266 --> 00:13:32,603
- Meu Deus, o gengibre!
- Daria um bom molho de salada.
342
00:13:32,686 --> 00:13:34,939
- Muito bom.
- Uma baita experiência.
343
00:13:35,022 --> 00:13:36,232
Está muito bom!
344
00:13:36,774 --> 00:13:41,195
Está bem. Agora, pegue a costela
e ponha num recipiente.
345
00:13:41,904 --> 00:13:43,697
Que conceito estranho. Costela.
346
00:13:46,116 --> 00:13:47,201
Nunca comi costela.
347
00:13:47,618 --> 00:13:48,994
Nunca comeu costela?
348
00:13:49,078 --> 00:13:50,454
- Nunca.
- Connar, o quê?
349
00:13:51,080 --> 00:13:53,123
Agora, pegamos nossa marinada
350
00:13:53,207 --> 00:13:56,418
e derramamos na costela.
351
00:13:56,794 --> 00:13:59,630
Isso aí.
352
00:14:00,297 --> 00:14:03,634
Isso deve ser feito com 24 horas
de antecedência.
353
00:14:03,717 --> 00:14:07,012
Ou, pelo menos, duas horas antes.
354
00:14:07,096 --> 00:14:08,556
- Delícia.
- Delicioso.
355
00:14:09,848 --> 00:14:12,851
- Deus é bom. Ai, meu Deus!
- Sim. Está bonito.
356
00:14:13,811 --> 00:14:15,312
Depois, é só embrulhar.
357
00:14:17,606 --> 00:14:19,817
- Legal.
- Leve à geladeira.
358
00:14:20,734 --> 00:14:22,403
- Certinho.
- Maravilha.
359
00:14:22,486 --> 00:14:25,072
Vamos nos preparar.
Fazer uma limpeza.
360
00:14:25,155 --> 00:14:26,657
Vamos limpar aqui.
361
00:14:26,740 --> 00:14:28,284
- Sim.
- Aí, preparamos
362
00:14:28,367 --> 00:14:29,785
o molho agridoce.
363
00:14:29,868 --> 00:14:31,036
Vinte e cinco.
364
00:14:31,120 --> 00:14:32,997
- Vinte e cinco.
- Tem processador?
365
00:14:33,080 --> 00:14:34,665
- Tenho sim!
- Eu pego.
366
00:14:35,958 --> 00:14:36,875
Uau.
367
00:14:37,459 --> 00:14:40,546
- Opa. Veja só. Deixe ver.
- O cheiro está... Perdão.
368
00:14:41,088 --> 00:14:43,465
- Incrível. Veja só.
- Surreal.
369
00:14:43,549 --> 00:14:45,843
Está borbulhante e bem caramelado?
370
00:14:45,926 --> 00:14:47,303
- Sim.
- Talvez seja
371
00:14:47,386 --> 00:14:49,138
o mais bonito que já fizemos.
372
00:14:49,221 --> 00:14:52,182
- Está perfeito.
- Vejam vocês. Todas vocês.
373
00:14:53,434 --> 00:14:54,518
Desligamos o forno
374
00:14:54,602 --> 00:14:56,854
- ou deixamos ligado?
- Deixem.
375
00:14:56,937 --> 00:14:58,939
Ainda vamos grelhar a costela.
376
00:14:59,315 --> 00:15:00,357
Maneiro.
377
00:15:00,441 --> 00:15:02,818
- Agora, o agrodolce.
- Ansiosa.
378
00:15:02,901 --> 00:15:04,278
MOLHO ITALIANO DE SABOR INTENSO
379
00:15:04,361 --> 00:15:06,322
- Dois pimentões vermelhos.
- Sim.
380
00:15:06,405 --> 00:15:08,157
Alho e mais gengibre.
381
00:15:08,907 --> 00:15:11,994
Quero dar uma apimentada.
Quatro pimentas habanero.
382
00:15:12,077 --> 00:15:13,912
- Ótimo.
- Corte...
383
00:15:13,996 --> 00:15:15,164
1 PEDAÇO DE GENGIBRE
384
00:15:15,247 --> 00:15:17,333
...o gengibre em pedacinhos. Junte.
385
00:15:17,666 --> 00:15:21,920
Pegue dois dentes de alho.
Dê uma amassadinha e descasque.
386
00:15:22,004 --> 00:15:25,674
Ponha-os inteiros. É bem fácil.
387
00:15:25,758 --> 00:15:26,717
2 DENTES DE ALHO
388
00:15:27,051 --> 00:15:28,594
Fácil
389
00:15:29,928 --> 00:15:31,764
Corte os lados dos pimentões.
390
00:15:31,847 --> 00:15:33,265
CORTE 2 PIMENTÕES VERMELHOS
391
00:15:33,349 --> 00:15:34,725
- Sim.
- Tire o fundo.
392
00:15:35,434 --> 00:15:37,561
Vamos cortá-los em pedaços grandes.
393
00:15:39,521 --> 00:15:41,940
Não sei que corte foi esse. Não sei.
394
00:15:42,024 --> 00:15:44,985
Sim, perfeito. Incrível.
Esse é seu corte.
395
00:15:45,319 --> 00:15:46,779
Cozinhar, Selena,
396
00:15:47,237 --> 00:15:50,366
é alquimia, e o que faz a comida
ficar boa é você.
397
00:15:50,449 --> 00:15:53,494
Seu jeito de cortar é
o que vai deixá-la perfeita.
398
00:15:53,577 --> 00:15:55,496
- Valeu!
- Você é um doce.
399
00:15:55,579 --> 00:15:57,373
Estou tão motivada hoje.
400
00:15:57,456 --> 00:16:00,084
Sim. Você é positivo e amável.
401
00:16:00,167 --> 00:16:02,294
Bem, é legal ser positivo.
402
00:16:02,378 --> 00:16:03,545
- Está certo.
- Verdade.
403
00:16:03,629 --> 00:16:05,297
Corte as habanero ao meio.
404
00:16:05,381 --> 00:16:06,382
4 PIMENTAS HABANERO
405
00:16:06,465 --> 00:16:09,259
Lave as mãos, as habanero
são matadoras.
406
00:16:09,343 --> 00:16:11,470
HABANERO ARDE 13 VEZES
MAIS QUE JALAPEÑO
407
00:16:11,553 --> 00:16:13,222
- Perdão. Calor.
- Lave já,
408
00:16:13,305 --> 00:16:14,807
- antes de tocar em algo.
- Sim.
409
00:16:14,890 --> 00:16:16,850
- Não sei por que fiz isso.
- Devemos protegê-la.
410
00:16:16,934 --> 00:16:18,394
Protejam-na, custe o que custar.
411
00:16:18,811 --> 00:16:20,312
- Fato.
- Custe o que custar.
412
00:16:20,396 --> 00:16:21,897
Trabalho de 24 horas por dia.
413
00:16:22,481 --> 00:16:25,484
É só ligar o processador
de alimentos.
414
00:16:25,943 --> 00:16:28,904
As tampas sempre são
incríveis. Pronto.
415
00:16:28,987 --> 00:16:30,239
- Está bem.
- Pulse
416
00:16:30,322 --> 00:16:31,990
até virar uma pasta picante.
417
00:16:39,039 --> 00:16:40,833
Ela está fazendo música com o pulsar.
418
00:16:43,127 --> 00:16:46,964
Vamos lá.
419
00:16:49,925 --> 00:16:51,802
Virando molho
420
00:16:53,262 --> 00:16:54,555
É só continuar.
421
00:16:58,267 --> 00:17:01,103
Raquelle, Raquelle
422
00:17:04,440 --> 00:17:07,526
Isso. Está ótimo.
423
00:17:08,986 --> 00:17:10,904
- Cheirem.
- Parece excelente.
424
00:17:11,655 --> 00:17:13,157
- Cheirem.
- Ai, meu Deus.
425
00:17:13,240 --> 00:17:15,701
- Desentupiu o nariz.
- Uau. Loucura.
426
00:17:16,034 --> 00:17:19,413
Agora, despejamos tudo numa panela...
427
00:17:24,251 --> 00:17:25,544
Selena
428
00:17:26,086 --> 00:17:27,171
Oi.
429
00:17:27,254 --> 00:17:28,547
Achei que era a pasta.
430
00:17:28,630 --> 00:17:31,925
Só pegue e despeje numa panela.
431
00:17:32,009 --> 00:17:33,719
Nós vamos ferver
432
00:17:34,511 --> 00:17:36,430
- Vamos engrossar
- Ferver
433
00:17:36,972 --> 00:17:38,057
Estamos indo bem.
434
00:17:38,891 --> 00:17:40,684
Matty, médio, alto ou baixo?
435
00:17:40,768 --> 00:17:42,269
Fogo médio a alto.
436
00:17:42,352 --> 00:17:43,479
ENGROSSE EM FOGO MÉDIO-ALTO
437
00:17:43,562 --> 00:17:45,063
- Certo.
- Agora, líquido
438
00:17:45,147 --> 00:17:46,148
e açúcar.
439
00:17:46,231 --> 00:17:47,483
Uma xícara de açúcar.
440
00:17:47,566 --> 00:17:48,567
JUNTE 1 XÍC AÇÚCAR
441
00:17:48,650 --> 00:17:49,943
- Sim.
- Derrame aí.
442
00:17:50,944 --> 00:17:52,070
Está ali.
443
00:17:52,154 --> 00:17:53,781
- Onde?
- Açúcar... A xícara?
444
00:17:53,864 --> 00:17:55,073
Era a xícara.
445
00:17:55,157 --> 00:17:56,909
Atrás de você, na bancada.
446
00:17:56,992 --> 00:17:58,911
Só falam. Por que não ajudam?
447
00:17:58,994 --> 00:18:00,537
Por que não se levantam?
448
00:18:01,663 --> 00:18:04,041
Só ficam apontando.
449
00:18:04,124 --> 00:18:05,083
"Está ali."
450
00:18:06,126 --> 00:18:07,086
Não está errado.
451
00:18:07,544 --> 00:18:09,254
- Uma xícara.
- Certo.
452
00:18:09,338 --> 00:18:10,339
Uma de água.
453
00:18:10,422 --> 00:18:11,423
JUNTE 1 XÍC ÁGUA
454
00:18:11,507 --> 00:18:12,800
Uma de vinagre de vinho tinto.
455
00:18:12,883 --> 00:18:14,009
1 XÍC VINAGRE DE VINHO TINTO
456
00:18:14,092 --> 00:18:17,012
Vamos ferver. Isso vai caramelizar.
457
00:18:17,096 --> 00:18:19,264
- Virar uma calda.
- Delícia.
458
00:18:20,474 --> 00:18:22,267
Que isso? Que há no celular?
459
00:18:22,351 --> 00:18:25,187
Temos o quê? Aplicativos? O quê?
460
00:18:25,521 --> 00:18:27,689
- Temos...
- Mensagens. É o que ela faz.
461
00:18:27,773 --> 00:18:28,982
É, muita mensagem.
462
00:18:29,066 --> 00:18:30,526
- Só mensagens?
- Sim.
463
00:18:30,609 --> 00:18:32,820
Fiz muitos amigos aqui em Bu, sabia?
464
00:18:32,903 --> 00:18:35,531
Mas você é muito sociável.
Tem muitos amigos.
465
00:18:35,614 --> 00:18:37,449
As pessoas precisam de Raquelle
466
00:18:37,533 --> 00:18:39,451
- na vida.
- Quantos amigos?
467
00:18:39,535 --> 00:18:40,994
- Um monte.
- Um monte?
468
00:18:41,078 --> 00:18:43,539
Ela é importante na vida
de muita gente.
469
00:18:43,622 --> 00:18:45,999
Ela é ótima com pessoas
470
00:18:46,083 --> 00:18:48,335
e uma grande amiga.
471
00:18:48,418 --> 00:18:49,336
Adorei.
472
00:18:49,962 --> 00:18:51,380
Está bem, agora,
473
00:18:52,047 --> 00:18:54,716
- pegue limões e coentro.
- Quantos limões?
474
00:18:55,342 --> 00:18:58,971
Pegue dois, que bastam.
Depois, precisamos de um ralador.
475
00:18:59,054 --> 00:19:01,056
Tem um ralador ou raspador
de cítricos?
476
00:19:01,139 --> 00:19:02,224
Sim.
477
00:19:02,683 --> 00:19:05,227
- Alguém pegaria o molho agridoce?
- Sim.
478
00:19:05,310 --> 00:19:07,312
Ponha uma toalha para não queimar
479
00:19:07,396 --> 00:19:10,566
o balcão de mármore,
e ponha o molho agridoce.
480
00:19:10,649 --> 00:19:14,444
Vamos usar, principalmente,
os caules, na verdade.
481
00:19:15,028 --> 00:19:16,864
Podem sobrar algumas folhas,
482
00:19:17,197 --> 00:19:20,492
mas separe boa parte dos caules
e fatie como cebolinha.
483
00:19:20,576 --> 00:19:21,660
PIQUE CAULES DE COENTRO
484
00:19:21,743 --> 00:19:22,828
Está bem.
485
00:19:22,911 --> 00:19:24,997
Vai ficar de lamber os beiços.
486
00:19:25,497 --> 00:19:27,666
Lamber os beiços.
487
00:19:28,083 --> 00:19:31,628
Então, é só pegar um punhado
488
00:19:31,712 --> 00:19:35,299
e juntar ao molho. Bum.
489
00:19:35,382 --> 00:19:37,426
Vamos dar uma mexidinha.
490
00:19:37,509 --> 00:19:39,636
Minha nossa. Vai ficar cheiroso.
491
00:19:39,720 --> 00:19:41,847
- É, está cheirosíssimo.
- Incrível
492
00:19:41,930 --> 00:19:44,266
- quanto aroma emite.
- Está bonito.
493
00:19:44,349 --> 00:19:45,893
- Não parece geleia?
- Sim.
494
00:19:45,976 --> 00:19:47,769
- Uma geleia bem viscosa.
- Sim.
495
00:19:48,228 --> 00:19:51,481
Agora, vamos juntar raspas de limão.
496
00:19:54,109 --> 00:19:56,528
Raspe dois limões e acrescente o suco
497
00:19:56,612 --> 00:19:57,821
dos limões também.
498
00:19:58,572 --> 00:19:59,656
RASPE E ESPREMA 2 LIMÕES
499
00:19:59,740 --> 00:20:01,533
Está bem. Agora, dê uma mexida.
500
00:20:02,284 --> 00:20:03,785
Vamos dar uma mexida.
501
00:20:04,161 --> 00:20:08,332
Agora, derramo o molho agridoce
numa tigela de vidro. Veja.
502
00:20:08,415 --> 00:20:11,752
O cheiro está sensacional.
503
00:20:11,835 --> 00:20:13,879
Vou juntar uma pitada de sal também.
504
00:20:14,379 --> 00:20:15,839
É picante,
505
00:20:16,173 --> 00:20:18,967
mas se quiserem provar,
506
00:20:19,051 --> 00:20:20,886
- veremos como está.
- É melhor.
507
00:20:20,969 --> 00:20:22,554
- Sim.
- Ver se aguentamos.
508
00:20:23,013 --> 00:20:25,223
Está bem. Colheres para todas.
509
00:20:25,307 --> 00:20:28,810
Só uma geleia, picante e bem doce.
510
00:20:34,191 --> 00:20:35,609
Meu Deus, maravilhosa.
511
00:20:35,692 --> 00:20:37,402
- Tem um...
- Parece...
512
00:20:37,486 --> 00:20:38,987
Nem consigo falar. Céus.
513
00:20:40,197 --> 00:20:42,783
É um tempero que você
não sabe se aguenta,
514
00:20:42,866 --> 00:20:45,077
- mas depois quer mais.
- Suaviza.
515
00:20:45,160 --> 00:20:48,121
Pode acrescentar água e afinar,
que ele se ajusta.
516
00:20:48,205 --> 00:20:50,207
SE ESTIVER PICANTE DEMAIS,
AJUSTE COM ÁGUA
517
00:20:50,290 --> 00:20:52,167
- Eu deveria?
- Não sei.
518
00:20:52,250 --> 00:20:54,544
Se estiver satisfeita... Eu estou.
519
00:20:54,628 --> 00:20:55,921
- Estou.
- Gostei.
520
00:20:56,254 --> 00:20:58,215
- Está bom.
- Gostei mesmo.
521
00:20:59,341 --> 00:21:00,759
Vamos grelhar a costela.
522
00:21:00,842 --> 00:21:06,139
Pegue uma assadeira com grelha
e papel-alumínio e forre.
523
00:21:06,223 --> 00:21:09,017
Para não sujar,
porque detesto lavar louça.
524
00:21:09,101 --> 00:21:11,728
FORRAR ASSADEIRA FACILITA LIMPEZA
525
00:21:11,812 --> 00:21:12,938
Idem.
526
00:21:13,021 --> 00:21:14,856
Mais fácil usar papel-alumínio.
527
00:21:15,357 --> 00:21:19,528
Alguém poderia botar
o forno para grelhar?
528
00:21:19,611 --> 00:21:21,780
Em nível alto ou médio?
529
00:21:21,863 --> 00:21:22,864
ACENDA GRELHA
530
00:21:22,948 --> 00:21:24,157
Alto é perfeito.
531
00:21:24,491 --> 00:21:28,870
Tire a costela da geladeira.
532
00:21:29,413 --> 00:21:31,999
Tire o alumínio
para a grande revelação.
533
00:21:32,624 --> 00:21:33,709
Tambores.
534
00:21:34,918 --> 00:21:37,754
Tambores. A costela de Selena.
535
00:21:39,381 --> 00:21:41,842
- Delícia.
- Deslumbrante. Isso aí.
536
00:21:41,925 --> 00:21:42,843
Deslumbrante.
537
00:21:43,343 --> 00:21:46,638
O que vamos fazer é pegar as costelas
538
00:21:47,014 --> 00:21:49,558
e colocá-las na assadeira.
539
00:21:51,852 --> 00:21:54,688
Agora, pegamos e levamos ao forno
540
00:21:54,771 --> 00:21:55,772
sob o grill.
541
00:21:58,525 --> 00:22:00,360
Ah, Matty, estou animada.
542
00:22:00,944 --> 00:22:03,488
- Quantos minutos?
- Dois ou três.
543
00:22:03,572 --> 00:22:04,656
GRELHE POR 2-3MIN
544
00:22:04,740 --> 00:22:06,199
Aí, vire. Devem estar só
um pouco chamuscadas,
545
00:22:06,700 --> 00:22:08,827
bem passadas, absolutamente lindas.
546
00:22:09,161 --> 00:22:11,371
Ótimo. O que fazemos agora?
547
00:22:12,122 --> 00:22:13,081
Esperamos.
548
00:22:13,623 --> 00:22:15,250
Enquanto isso,
549
00:22:15,333 --> 00:22:18,628
falaria da instituição de caridade
à qual doaremos?
550
00:22:19,129 --> 00:22:23,091
Sim. Iniciei uma bolsa
com a Inspire.ca.
551
00:22:23,175 --> 00:22:27,512
Levantamos fundos para jovens
indígenas estudarem culinária.
552
00:22:27,596 --> 00:22:30,265
Venho de uma cidadezinha
rural no Canadá
553
00:22:30,348 --> 00:22:32,768
onde não tive muitas oportunidades.
554
00:22:32,851 --> 00:22:36,146
Muita gente merece uma oportunidade,
555
00:22:36,229 --> 00:22:39,024
mas não tem recursos para se bancar.
556
00:22:39,649 --> 00:22:43,153
Sim, com certeza. Fico feliz em doar.
557
00:22:43,236 --> 00:22:45,280
Parece incrível e nobre.
558
00:22:45,822 --> 00:22:47,074
É. Não. Eu é que agradeço.
559
00:22:47,157 --> 00:22:49,576
Vamos ver se a costela está frigindo.
560
00:22:50,577 --> 00:22:51,828
- Sim.
- Frigindo.
561
00:22:51,912 --> 00:22:53,121
- Fumegando.
- Fumaça.
562
00:22:53,205 --> 00:22:54,623
- Queimou.
- Fumegante?
563
00:22:54,706 --> 00:22:57,375
Queimou? Está bem, vamos tirar.
564
00:22:57,459 --> 00:22:59,961
- Está bem.
- Não, veja só. Está perfeita.
565
00:23:00,587 --> 00:23:03,048
É isso que quero ver.
Deve estar chamuscada.
566
00:23:03,131 --> 00:23:04,591
Como está o outro lado?
567
00:23:05,467 --> 00:23:07,010
- Olhamos?
- Sim. Perdão.
568
00:23:07,094 --> 00:23:08,595
- Tem a pinça?
- Pinça.
569
00:23:10,806 --> 00:23:12,182
Ah, está bom.
570
00:23:12,265 --> 00:23:15,352
Vamos virar e só observar.
571
00:23:15,435 --> 00:23:18,980
Não vamos ficar pensando na morte
da bezerra, prestem atenção.
572
00:23:20,524 --> 00:23:22,484
Ponha de volta e fique de olho.
573
00:23:22,943 --> 00:23:25,153
Estou muito feliz com tudo isso.
574
00:23:25,237 --> 00:23:26,738
VIRE E GRELHE MAIS 2-3MIN
575
00:23:26,822 --> 00:23:28,323
Também estou animada.
576
00:23:28,406 --> 00:23:30,742
- Quero provar a sobremesa.
- É, eu também.
577
00:23:31,201 --> 00:23:32,619
Falta pouco.
578
00:23:33,078 --> 00:23:34,204
Está muito bonita.
579
00:23:34,287 --> 00:23:36,123
Tudo está. Quer dizer...
580
00:23:36,206 --> 00:23:38,250
- Fenomenal.
- ...já vale pelo aroma.
581
00:23:38,333 --> 00:23:39,584
- É.
- Inacreditável.
582
00:23:39,668 --> 00:23:40,585
Vejamos.
583
00:23:41,419 --> 00:23:42,420
É. Vejam só.
584
00:23:44,506 --> 00:23:46,383
- Delícia.
- É, meu amor.
585
00:23:46,758 --> 00:23:48,051
- Eba.
- Sim.
586
00:23:50,637 --> 00:23:55,267
Agora, vamos pegar o molho agridoce
587
00:23:55,725 --> 00:23:59,521
e passar colheradas por cima,
588
00:23:59,604 --> 00:24:02,524
pincelando, como se fosse
uma pintura.
589
00:24:03,108 --> 00:24:04,025
Está adorando.
590
00:24:04,651 --> 00:24:06,153
Lambuze tudo.
591
00:24:07,154 --> 00:24:08,196
Veja só.
592
00:24:08,905 --> 00:24:11,408
- Meu Deus.
- Delícia. Vai ficar muito bom.
593
00:24:11,783 --> 00:24:13,952
- Estou feliz.
- Certo.
594
00:24:14,035 --> 00:24:16,621
Aí, se estiver de acordo,
vamos devolvê-las
595
00:24:16,705 --> 00:24:20,167
ao forno, para dourar ainda mais.
596
00:24:21,084 --> 00:24:24,254
- Está com uma cara ótima.
- Estou quase chorando.
597
00:24:24,337 --> 00:24:26,673
- É.
- Arrasou mesmo.
598
00:24:27,048 --> 00:24:29,467
Ponha só por uns 30 segundos.
599
00:24:29,551 --> 00:24:32,220
Deixe dar uma chamuscada.
600
00:24:32,304 --> 00:24:36,391
Vou partir um limão e uma laranja.
601
00:24:36,474 --> 00:24:39,978
Vamos espremer laranja
e limão na costela.
602
00:24:40,562 --> 00:24:42,522
- Estou tão feliz!
- Trinta segundos.
603
00:24:42,898 --> 00:24:46,401
- Desculpe. Uau.
- Uau.
604
00:24:46,776 --> 00:24:48,737
- Vai ficar ótimo.
- Está insano.
605
00:24:49,070 --> 00:24:52,199
Pode, se quiser, cortar
laranjas e limões
606
00:24:52,282 --> 00:24:54,367
e espremê-los por cima.
607
00:24:56,369 --> 00:24:57,287
Veja só.
608
00:24:58,413 --> 00:24:59,331
Sim.
609
00:24:59,748 --> 00:25:02,209
Vou colocar as minhas
num prato bonito.
610
00:25:02,292 --> 00:25:03,335
Vou pegar um prato bonito.
611
00:25:04,920 --> 00:25:07,923
- Caramba. Está me dando tanta fome!
- Delícia.
612
00:25:08,006 --> 00:25:10,383
ESPREMA ½ LARANJA E 1 LIMÃO POR CIMA
613
00:25:12,928 --> 00:25:14,012
Estou tão feliz!
614
00:25:14,095 --> 00:25:16,264
É quase uma chef profissional.
615
00:25:16,348 --> 00:25:18,516
Quase sabe o que está fazendo.
616
00:25:18,600 --> 00:25:21,061
O que fez com as laranjas? Uau.
617
00:25:22,479 --> 00:25:23,647
Artístico.
618
00:25:24,439 --> 00:25:25,815
É só cortar.
619
00:25:28,818 --> 00:25:30,946
Se quiser, pegue uma inteira.
620
00:25:31,029 --> 00:25:32,864
- Não acredito!
- Muito bom.
621
00:25:32,948 --> 00:25:34,324
Está muito bom.
622
00:25:34,407 --> 00:25:35,367
- Bom?
- Estou feliz.
623
00:25:35,867 --> 00:25:37,535
Caramba.
624
00:25:37,953 --> 00:25:39,704
O que há? Como se sentem?
625
00:25:40,038 --> 00:25:41,957
- Uau.
- Me sinto ótima.
626
00:25:42,040 --> 00:25:43,416
- Está muito bom.
- Raquelle?
627
00:25:44,167 --> 00:25:45,168
- Desculpe.
- Sim.
628
00:25:45,252 --> 00:25:47,087
Sinto que amamos você.
629
00:25:47,170 --> 00:25:48,463
- Sim.
- Provamos?
630
00:25:48,546 --> 00:25:49,464
- O quê?
- Sim.
631
00:25:49,798 --> 00:25:51,091
Qual é!
632
00:25:51,174 --> 00:25:53,176
- Incrível.
- Repreendi e depois comi.
633
00:25:53,260 --> 00:25:56,137
Só falta cortar os quadradinhos
de alô-dolly.
634
00:25:56,554 --> 00:25:59,849
Vamos cortar em três colunas
635
00:25:59,933 --> 00:26:02,352
e em nove quadrados.
636
00:26:02,727 --> 00:26:03,812
Ai, meu Deus.
637
00:26:04,688 --> 00:26:06,231
Um belo alô-dolly.
638
00:26:07,107 --> 00:26:10,277
Arremate com uma bola de sorvete.
639
00:26:12,028 --> 00:26:13,488
- Caramba.
- Sorvete?
640
00:26:14,155 --> 00:26:15,365
- É.
- Meu amigo!
641
00:26:16,950 --> 00:26:20,996
Talvez eu tenha errado,
está muito úmido.
642
00:26:21,079 --> 00:26:23,164
Úmido? Está pegajoso? Tudo bem.
643
00:26:23,248 --> 00:26:25,125
- Ai, meu Deus.
- Está incrível.
644
00:26:25,500 --> 00:26:27,585
Caramba. Está com uma cara ótima.
645
00:26:28,211 --> 00:26:30,505
Ponha numa tigela e cubra
com sorvete.
646
00:26:30,588 --> 00:26:33,174
É só comer como sundae.
Fica incrível.
647
00:26:33,258 --> 00:26:34,843
- É.
- Estou muito feliz.
648
00:26:34,926 --> 00:26:37,387
- Tem ares de sundae.
- Está muito bonito.
649
00:26:37,470 --> 00:26:38,555
Quero a sobremesa.
650
00:26:40,557 --> 00:26:41,558
Ótima costela.
651
00:26:42,183 --> 00:26:44,269
Ai, meu Deus. Isso está muito bom.
652
00:26:46,730 --> 00:26:48,898
- Matty? Nem sei como...
- Oi.
653
00:26:49,649 --> 00:26:53,903
- ...expressar minha gratidão por...
- Muito bom.
654
00:26:53,987 --> 00:26:55,322
...cozinhar com você.
655
00:26:55,405 --> 00:26:58,241
- Caramba.
- Você é uma pessoa incrível.
656
00:26:58,867 --> 00:27:05,206
Estou felicíssima com esta refeição.
Só quero dizer: "Muito obrigada."
657
00:27:05,290 --> 00:27:07,584
- Obrigado, Selena!
- Tchau!
658
00:27:07,667 --> 00:27:09,169
Foi incrível. Você é incrível.
659
00:27:09,252 --> 00:27:12,088
Tenham um ótimo dia. Valeu.
Paz mundial. Tchau.
660
00:27:12,172 --> 00:27:13,965
- Vou seguir você.
- Nos vemos em Bu.
661
00:27:14,049 --> 00:27:16,217
Nos vemos em Bu! Vamos lá!
662
00:27:22,057 --> 00:27:23,016
Ei.
663
00:27:25,101 --> 00:27:27,645
Bati o joelho...
664
00:27:27,729 --> 00:27:29,397
- Que beleza!
- ...com força.
665
00:27:29,481 --> 00:27:32,692
Estou muito feliz.
666
00:27:32,776 --> 00:27:35,820
Eu me senti tão à vontade hoje.
667
00:27:35,904 --> 00:27:38,281
Ele foi maravilhoso também, e gentil.
668
00:27:38,365 --> 00:27:40,742
- É.
- Foi um dia muito divertido.
669
00:27:40,825 --> 00:27:42,410
- Ele foi um doce.
- É especial.
670
00:27:42,494 --> 00:27:44,079
Qual sua parte favorita do dia?
671
00:27:44,788 --> 00:27:45,789
Comer esta costela.
672
00:27:46,790 --> 00:27:49,167
- Concordo.
- Não consigo parar.
673
00:27:49,250 --> 00:27:50,543
Cheguei à gordura,
674
00:27:50,627 --> 00:27:52,170
acabou e quero mais.
675
00:27:52,670 --> 00:27:54,339
Faria mais para o jantar?
676
00:27:54,422 --> 00:27:56,091
- Por favor?
- Ia dizer...
677
00:27:56,466 --> 00:27:57,550
Aproveitando o embalo?
678
00:27:58,301 --> 00:28:00,428
Aproveitando o embalo. Sim.
679
00:28:01,805 --> 00:28:05,100
Também encontrou seu cúmplice
de sim salabim.
680
00:28:05,183 --> 00:28:06,101
É.
681
00:28:06,893 --> 00:28:08,770
- Disse duas vezes.
- Não estou só.
682
00:28:08,853 --> 00:28:12,399
Ou a frase é uma sensação
entre os chefs...
683
00:28:13,733 --> 00:28:16,361
- ou...
- Agora é coisa de chef?
684
00:28:16,444 --> 00:28:18,321
- Ou está voltando.
- É coisa de chef.
685
00:28:18,405 --> 00:28:19,781
- Ou voltou à moda.
- Certo.
686
00:28:20,115 --> 00:28:22,700
- A sobremesa está incrível.
- A sobremesa...
687
00:28:22,784 --> 00:28:24,244
- Caramba.
- ...detonou.
688
00:28:25,370 --> 00:28:28,748
Sem sombra de dúvida,
a melhor sobremesa do programa.
689
00:28:29,499 --> 00:28:34,671
Está surreal.
Recomendo ao público de casa.
690
00:28:34,754 --> 00:28:38,341
- Muito bom.
- Está bem incrível.
691
00:28:52,105 --> 00:28:53,273
Toc, toc.
692
00:28:53,356 --> 00:28:54,357
Quem é?
693
00:28:54,816 --> 00:28:55,775
Mali.
694
00:28:56,359 --> 00:28:57,861
- Malibu.
- Bu.
695
00:28:57,944 --> 00:28:59,779
- Bu!
- Que susto.
696
00:29:01,698 --> 00:29:03,450
Uma das piores piadas que já ouvi.
697
00:29:04,409 --> 00:29:06,327
Legendas: Beatriz Vital