UMA SÉRIE NETFLIX
O efeito borboleta.
Segundo a premissa,
o delicado bater das asas de um só inseto
pode causar uma cadeia de eventos
que pode provocar um incidente no outro lado da Terra,
criando vento suficiente para causar um tornado.
Um pouco rebuscado? Provavelmente.
Mas, em vez de uma borboleta,
imaginem os efeitos de milhares de milhões de borboletas.
E, em vez de borboletas,
imaginem que são mais de 2 mil milhões de pessoas
a aumentar os níveis de CO2 da atmosfera do planeta
durante centenas de anos.
Uma das vítimas desconhecidas do aumento da temperatura da Terra
está aqui, neste pequeno grupo de ilhas,
ao largo da costa nordeste do continente australiano.
Os níveis do mar continuaram a aumentar
e as cheias pioraram tanto que cobriram ilhas inteiras.
Embora os habitantes das ilhas
não contribuam quase nada para aumentar os níveis globais de CO2,
são dos mais vulneráveis aos seus efeitos.
Tivemos a sorte de ser convidados
para explorar uma destas pequenas ilhas e assimilar tudo o que tem para oferecer,
da cultura antiga às praias imaculadas
e a alguma da melhor pesca do mundo.
Preparem-se e apertem os cintos.
A aventura…
está quase a começar.
Vamos começar a manhã no centro de Melbourne
para provarmos sabores do Estreito de Torres no continente,
num restaurante detido e gerido por indígenas, chamado Mabu Mabu.
A chef e proprietária, Nornie Bero,
nasceu e cresceu numa das ilhas perto do nosso próximo destino.
Viemos conhecer o seu ponto de vista e aprender a fazer o seu famoso pão,
com base numa receita familiar do Estreito de Torres.
- Bem-vindos. - Obrigado por nos receberes.
- Hoje vou fazer damper. Fixe, damper.
Eu cresci com este pão.
Não vamos usar um forno subterrâneo, a tecnologia evoluiu.
- Mas vamos cozê-lo de forma tradicional. - Bora lá.
Muito bem. Vamos lá sujar-nos. Vamos pôr farinha nas nossas taças.
Ora bem…
Também vamos usar abóbora assada.
Ponham-na na vossa taça.
Tirem uma mão-cheia.
- Isso mesmo. Ponham na taça. - Gosto muito da textura.
- Vamos misturar a abóbora com a farinha. - Sabe bem.
O que significa "mabu mabu"?
"Mabu mabu" significa "serve-te".
- Tipo "ataca"? - Sim.
- Ou "bom apetite". - Bom apetite.
Tirem a massa assim e ponham-na…
no montinho de farinha.
Acredito em comprar diretamente aos agricultores.
- Boa. - Evito os intermediários, se puder.
A maioria do meu pessoal também é indígena,
porque sei como foi difícil quando entrei nesta indústria.
- Fazes isto por paixão? - Sim.
E posso divulgar outros negócios indígenas juntamente com o meu.
A tua tem bom aspeto. Zac, estás a fazer muita força.
- Está bem. Dou sempre o litro. - Tens de ser suave.
Sou da ilha, uso folhas de bananeira.
Que fixe.
Vamos aquecer as folhas,
para lhes extrairmos todos os óleos e todo o sabor.
Estamos numa cozinha moderna, mas estamos a imitar
formas de fazer pão damper com milhares de anos.
Quando a pomos na chapa, vemos logo os óleos a sair.
- Imediatamente. - Podem pôr as vossas ali.
Mudam logo de cor.
O óleo da folha é uma parte essencial do processo.
Enroladas na massa quando coze…
A parte brilhante fica para baixo.
as folhas dão um ótimo sabor e consistência à côdea do pão.
Pomos o pão no meio. Assim.
E depois embrulhamos os lados
e prendemos por baixo, para ficar um rolo.
- Fixe. Está bem assim? - Uau! Nada mau.
Segundo a tradição, o pão é enterrado debaixo da terra, em cima de brasas,
mas vamos usar o fogão.
É artesanal, mas com um toque moderno.
Entretanto, a Nornie vai dizer-nos como foi crescer no Estreito de Torres.
Há um grupo de ilhas e todas têm dialetos diferentes.
O meu chama-se Meriam Mir.
- Meriam Mir? - Meriam Mir.
- Muito bem. Excelente pronúncia. - Fixe.
- "Mabu mabu" é uma expressão do meu povo. - Fixe.
O nosso totem principal é um geco, que se chama wanpun,
ou um beizam, que é um tubarão.
Os totens simbolizam uma ligação espiritual com certos animais
e o dever de cuidar deles.
Esta abordagem ao ecossistema
é outro exemplo da beleza da cultura indígena.
O que significam?
O wanpun é um animal sagrado.
Diz-nos se alguém nos vem visitar.
Pode significar boas ou más notícias.
Quanto aos tubarões…
Não os comemos.
Não como flake.
Se pedirmos fish and chips num restaurante, servem-nos tubarão.
- A sério? - Sim. Flake é tubarão.
- Não sabia. - Pois.
É verdade, estudos revelaram que o peixe com batatas fritas australiano
costuma ser, na verdade, tubarão com batatas fritas.
E, devido a práticas de rotulagem, a espécie servida pode até estar ameaçada.
É melhor comermos só as batatas.
Se não quiserem comer tubarão,
têm de pedir os outros pedaços de peixe que eles têm na ementa.
Ainda bem que me dizes isso.
- Sim. Não é fixe. - Pois não. Adoro tubarões.
Fazem parte da nossa cultura. Toda a nossa comida vem do oceano.
Nunca pescamos em excesso, porque pescamos sempre aos poucos.
Viver nas ilhas é uma espécie de ciclo.
Somos muito multiculturais, não odiamos ninguém
e sabemos como viver com toda a gente.
- Vamos ao Estreito de Torres. - Sim.
Quero muito ir lá.
Ao ouvir a Nornie, ainda fiquei mais entusiasmado.
As tatuagens são especiarias indígenas?
Sim. Tenho um lado salgado e outro doce.
- Sou salgada e doce. - Não me surpreende. Fantástico.
Ou falam com o meu lado doce, ou com o salgado.
Não faço tatuagens até ter uma explicação inteligente como essa.
Pois. Isto é feito de quê?
Este é feito de manteiga e xarope dourado.
O xarope dourado é o xarope australiano por excelência.
É uma espécie de melaço.
- Muito bem. - É cana-de-açúcar pura, basicamente.
- Também tens manteiga vegana? - Sim.
- Fixe. - Boa.
- Só usamos manteiga vegana aqui. - Fixe.
- Sim. Não usamos outro tipo de manteiga. - Adoro isso.
Na verdade, só como manteiga vegana, embora não seja vegana.
- Certo. - Não sou vegana. Adoro carne. Desculpa.
- E peixe. - Está tudo bem.
Na boa.
A malta das ilhas não consegue. Desculpa.
Não há problema.
Não, estou a brincar. Há vegetarianos nas ilhas.
Mas vivem aqui.
Deixaram a ilha.
Tiveram de sair.
- Pois. - Não aguento.
Parece um roast ao Darin.
Não precisas de pedir desculpa.
Mas sim, temos muitos seguidores veganos,
porque faço muitas coisas com inhame e legumes de várias cores.
Não quero ser pãozinho sem sal, mas não é melhor vermos o pão?
Sim. Gostei dessa piada.
- Foi boa. - Sim.
Pensaste nela este tempo todo, não?
- Exato. "Quando é que posso usar isto?" - Não!
- Não. - "Já posso usar esta piada?"
Mas a sério, o pão já está pronto.
Se há coisa que sei sobre pão
é que está pronto quando tem cheiro, e este cheira muito bem.
Já se sente o cheiro… da folha de bananeira.
Pois é.
Nada mau, para uma primeira tentativa. O teu tem uma bela côdea.
- Boa. - Olha para aquilo.
Nada mau.
Eu tento.
Aqui tens a tua fatia.
- Não há cá dietas. - Boa. Obrigado pela autorização.
Barrem à vontade.
- Assim? Mais um pouco? - Está perfeito.
Prontos? Vamos lá provar.
Isto é absolutamente espantoso. Obrigado.
O melhor é a partilha com os outros, na minha opinião.
- É demasiado delicioso para… - Pronto.
O que é que se diz, Zac e Darin?
- Mabu mabu! - Mabu mabu!
É isso!
Tirem uma fatia.
- Está fantástico. - Muito obrigada.
Se comerem damper dessa maneira, ficam parecidos connosco, sabem?
Não fiquei assim do nada.
Com os estômagos e mentes cheios,
vamos deixar o continente e rumar à nossa aventura principal,
nas ilhas do Estreito de Torres.
Temos de apanhar vários voos para lá chegar.
Não me importo de voar, viajo imenso, mas prefiro aviões maiores.
Quanto mais pequenos são os aviões, maior é a minha ansiedade.
Ao menos não vamos num destes.
É o próximo que vamos apanhar? Fantástico.
Meu Deus.
- Pronto. - Boa, mãe.
Estou pronto para descolar.
Já estou seguro.
Qual será a ementa?
Vou perguntar ao assistente de bordo.
Eu sei. Não há assistente de bordo.
Vou aliviar esta tensão pré-voo com uma piada da DC Comics.
Ouvi dizer que há um grupo de mulheres guerreiras muito fortes
a viver nesta ilha.
- Ai sim? - Nunca saem de lá.
Mas é estranho. Não as conseguimos ver a olho nu.
Há um portal para outra dimensão, ou algo do género.
- Fizeram um filme sobre isso. - A sério?
- São as Mulheres Maravilha? - Sim.
Isto não vai ficar no episódio.
Bolas. Mais alguém está nervoso?
Não.
Sim.
- Pois é. - Caramba.
A asa está a vibrar. Não é essa, é aquela.
Caramba.
Que cena.
Olha para aquilo.
O Instagram não é tudo, Darin.
As ilhas do Estreito de Torres são cerca de 250 pequenas massas de terra
ao largo da costa norte da Austrália, a sul da Papua Nova Guiné.
Dessas 250 ilhas, apenas cerca de 18 são habitadas.
Vamos visitar Masig, também conhecida como Ilha Yorke.
É minúscula.
Pouco mais de 1,3 km2 de terra
no meio da água cristalina do Estreito de Torres.
Apenas algumas das ilhas têm infraestruturas para turismo
e é preciso uma autorização do governo regional para visitar Masig.
Que nós temos, como é óbvio.
Isto é, se conseguirmos chegar lá.
É sempre bom sinal quando o avião só tem uma hélice.
Se for preciso uma de reserva, não há.
Preferia que houvesse duas hélices neste avião.
É tão bom ver a natureza assim, no seu estado puro.
Olha para aquela ilhota. Estás a brincar?
É uma bênção podermos ir a um sítio que não recebe turistas
e, espero eu, chamarmos a atenção para o que se está a passar lá.
É uma honra podermos ir com uma equipa inteira.
Estas pessoas vão connosco e vamos partilhar a sua história…
O Darin não ouve aquele barulho? Acho que não é o micro-ondas.
Mer… O que foi aquilo?
Um pequeno aviso?
Foi um bip agressivo.
Parece um bip mau.
É para aquela ilha que vamos?
Meu…
- Meu Deus. - Que fixe.
Olha, estão todos a acenar.
- A sério? - Sim.
É tão…
- Meu Deus. - Céus.
Muito bem, piloto!
Conseguimos! Não vos disse que ia correr tudo bem?
A história de Masig é complicada, como vamos descobrir.
A subida do nível do mar pode acabar por erodir ilhas como esta
e deixar os seus habitantes sem casa e sem cultura.
A sua principal indústria é a pesca,
seguida do emprego público, que sustenta as infraestruturas locais
para as cerca de 270 pessoas que aqui vivem.
É tão pequena que os alunos têm de ir para outra ilha
ou para o continente no secundário.
Muitos, quando acabam o curso, vão viver para outro sítio.
As alterações climáticas estão a afetar a ilha
e os locais contam com o governo e com o resto do mundo para os salvar.
Se as pessoas forem deslocadas, o seu legado também é,
e a história de mais de seis gerações pode ser simplesmente levada pelo mar.
A maior parte de Masig fica menos de 3 m acima do nível do mar.
Esse nível sobe um pouco todos os anos
e áreas usadas para apanhar comida ou para a agricultura
ficam inacessíveis.
Algumas comunidades vizinhas já estão a ficar submersas.
Estas pessoas pouco ou nada contribuíram para as alterações climáticas,
mas estão a sofrer muito com os seus efeitos
e podem ser uma das últimas gerações a viver aqui.
Chegámos, honrados com o convite,
e ansiosos por aprender o que pudermos com o povo incrível do Estreito de Torres.
O povo Masigalgal dá-vos as boas-vindas.
ANCIÃO DE MASIG
Fazemos parte da nação Kulkulgal.
É uma honra ter-vos aqui hoje.
Obrigado por nos receberem.
Bebam.
Obrigado.
Olá. Bem-vindos. Sou o Fraser.
- Sou o Zac. - Prazer em conhecer-te.
Este é o Fraser, o nosso elo cultural e anfitrião da ilha.
Os miúdos locais estão curiosos.
Graças a Deus.
- Muito obrigado. - Sintam-se em casa, malta.
- Estou ansioso por passar um tempo aqui. - Já sinto o ambiente.
Vamos desligar e relaxar.
Incrível. Acho que a ilha veio quase toda receber-nos.
São todos tão fofos.
Com fome e cansados das nossas viagens,
fomos rezar em grupo com alguns dos anciãos e conselheiros
e comer imensa piza.
Nunca me senti tão em casa.
É tipo um convívio com familiares que não conhecíamos.
Segundo o Fraser, quase todos se conhecem e muitos são parentes.
São uma comunidade pequena e muito unida. Conseguimos sentir a ligação deles.
Ficámos a conhecer-nos, falámos, rimos
e desfrutámos da comida ao pôr do sol.
A subida do nível do mar não é uma ameaça só em Masig.
É um problema global.
Mas qual é a causa desse problema?
- Viva. - Olá.
A minha espécie está cá há muito tempo.
- Deixa-me mostrar-te. - Está bem… Espera.
Odeio voar.
Com a crescente industrialização,
assistimos a um aumento alarmante dos níveis de dióxido de carbono.
Os gases com efeito de estufa retêm o calor na atmosfera
e também provocam o aumento da temperatura global,
que, por sua vez, aquece e aumenta o nível do mal.
Mas a grande questão
é que 55 % do dióxido de carbono do mundo é produzido por apenas quatro países.
E algumas dessas percentagens
não são proporcionais às populações desses países.
O problema é que a poluição desses quatro países afeta todo o mundo.
Provoca condições meteorológicas extremas, ameaça a agricultura,
aumenta o nível do mar, e cria outros tantos problemas.
Percebes aonde quero chegar?
Que cena.
Mas nada disto foi instantâneo, e a solução também não o será.
É verdade, mas nunca é tarde para agirmos.
Se todos reduzirmos as nossas emissões de carbono
e exigirmos mudanças aos governos de todo o mundo,
podemos abrandar ou até reverter os efeitos das alterações climáticas.
- Obrigado pela boleia. - Fica bem, meu. E obrigado.
A voz dele não me é estranha.
Na manhã seguinte, fomos conhecer a principal indústria de Masig
e uma grande atividade turística: a pesca.
Não é uma pesca qualquer. Trata-se de uma exportação popular.
Nos EUA, chamamos-lhe "lagosta", mas aqui chamam-lhe "cray".
- Olá, irmãos. - Olá, irmão.
Estes são o tio Ned e o filho dele, o Ned.
- Prontos? - Acho que sim.
HABITANTE DE MASIG
- Olá, irmão. - Viva, irmão.
E aquela é uma cadela qualquer.
Não vai resultar.
Gostava de te levar, mas não podemos.
Vais ter de voltar.
Será que me devo armar em nadador-salvador?
Perguntámos se devíamos ajudar, mas disseram-nos
que ela estava bem e que não havia perigo.
Lá vai ela.
E o nome dela é Precious.
Com a Precious a salvo, já podemos zarpar.
Adoro pescar e estou sempre ansioso por experiências novas.
A água é azul, cristalina e perfeita.
A pesca local tem uma pegada de carbono pequena.
A área não foi prejudicada pela poluição e pela sobrepesca. Para já.
Estava completamente descontraído, até me lembrar de que isto é água quente.
Lembram-se do teste da concha? Se souber a sal…
- Se estiver salgada… Isso. - Há tubarões.
… há tubarões.
Viste algum grande ultimamente?
Só no cais.
- Há quanto tempo? - Há três semanas.
Bolas. Pensava que ele ia dizer "anos".
- Onde há água, há… - Tubarões.
- Há sempre tubarões. - Pois. Está bem.
Bem, estou entusiasmado. Vamos lá apanhar lagostas.
Bora.
De forma rápida e eficiente.
Vou tentar não pensar nos tubarões. É como voar.
O medo é psicológico. Até eu ver uma barbatana dorsal.
Têm um tubo de respiração?
Não usamos isso, irmão. Temos pulmões grandes.
A GoPro está a filmar.
Cá vamos nós.
Encontrar lagostas não é muito fácil.
Escondem-se em todo o lado. Temos mesmo de as procurar.
Requer bastante tempo e energia. Deve ser por isso que são tão caras.
Uma lagosta média daqui pode ser vendida a retalho por 80 dólares.
E são grandes.
Para ser sincero, não estou ansioso por tirar uma de debaixo de uma pedra.
Mas o Ned já domina isto.
Ainda bem, ou ainda morríamos afogados ou à fome a tentar apanhar uma lagosta.
É difícil, não é?
Sim, é difícil.
Muito difícil.
É melhor fazer uma pausa e ver como se faz do barco.
- Querem ficar no barco? - Sim.
Estamos só… a ver como eles fazem, para aprendermos.
- Pois. - Estou a tentar aprender a observar.
- Não estamos cansados nem nada. - Pois, estão cheios de energia.
Eu consigo aguentar pelo menos duas ou quatro horas
antes de começar a ficar cansado.
Parecem peixes. Temos de vos tirar as escamas das costas.
Pois.
Pronto, parece que a pausa acabou. Toca a mergulhar outra vez.
O Ned viu algumas lagostas escondidas debaixo deste coral.
Pronto para calçar as luvas, Zac?
Bolas, aquela sacana é grande.
Zac, tens luvas? Põe as luvas em ambas as mãos.
- Aquilo é grande. - É enorme.
É grande e é pesada.
O que tens aí, Zac?
E foi-me dada a tarefa de a levar para o barco.
Parece um facehugger gigante do Alien.
E aposto que também é perigosa, se se livrar da rede.
- Obrigado. Foi incrível. - De nada.
- Graças a Deus. - Belo animal.
- Bom trabalho. Foi divertido. - Muito bem.
Nadar num mar lindo, caçar lagostas com habitantes locais
e apanhar uma gigantesca…
Foi uma experiência que vou valorizar para sempre.
Fizemos uma pausa para nos refrescarmos e descansarmos.
- Tudo bem? - Tudo.
E fomos dar uma volta com o Fraser.
Vou mostrar-vos a nossa pequena cidade.
Fixe.
Isto é a Ilha Yorke. Masig é o nome tradicional.
- Masig. - Ilha Masig.
- Consegues pronunciar, Zac? - Ilha Masig?
É isso mesmo. Masig, é assim que se diz.
Pertence ao grupo central, no Estreito de Torres.
E fazemos parte da nação Kulkulgal.
E "kulka" significa "sangue", porque temos todos o mesmo sangue.
É a nossa comunidade, a nossa tribo, e temos orgulho nela.
Quantos habitantes tem esta ilha?
Tem cerca de 250, atualmente.
Houve uma grande diminuição nos últimos 12 anos.
Houve muita gente a mudar-se para o Sul, à procura de oportunidades de trabalho.
A ilha é minúscula
e não tem infraestruturas para suportar turismo em grande escala.
No entanto, há algumas microempresas que oferecem férias únicas
a grupos muito pequenos.
Isso pode ser expandido? E até que ponto?
Talvez haja negócios sustentáveis por explorar.
Será que podem investir mais no turismo cultural,
como vimos em Cooya Beach?
Muito bem. Mesmo no meio.
Partindo daqui e conhecendo os desafios, quais são as opções?
Como usamos o turismo e o ecoturismo
para transmitir uma mensagem e vender um produto?
Não se trata de exploração, mas sim de contar uma história
sobre os desafios que estamos a enfrentar.
Mas podemos ganhar a vida assim
e damos oportunidades às novas gerações para se preocuparem e viverem assim.
É claramente um dos sítios mais bonitos que já visitei.
E é curioso, porque…
como acho que já disseste,
os australianos não conhecem a história do Estreito de Torres.
Eu diria que 90 % não sabem grande coisa sobre o Estreito de Torres.
E isso, no século XXI, é irónico,
porque não é só a nossa história, é parte da história australiana.
Os australianos falam do clima e de como podemos fazer a diferença.
Podemos começar por aqui.
Este povo está numa posição difícil.
Como podemos dar a conhecer a luta de um pequeno grupo de pessoas
cujas vidas são tão prejudicadas pelas escolhas do resto do mundo?
Esta ilha mal aparece no mapa.
A maioria das pessoas nunca a visitará
e é improvável que o turismo a torne famosa.
Mas o mundo deve conhecer a sua mensagem.
As pessoas vivem as suas vidas sem perceberem as consequências,
porque não as conseguem ver claramente.
Quem vive numa grande cidade não consegue ver a erosão a acontecer.
Quem está no meio dos prédios, no centro financeiro,
e vive num belo apartamento.
Isso não tem nada de mal, acho que é incrível.
Mas as pessoas têm de compreender
o impacto de certas escolhas que fazem em locais vulneráveis.
Sem dúvida.
É mesmo muito importante que as pessoas percebam.
E acho que nós associamos isso à realidade de uma forma muito humana.
As pessoas ficam a conhecer as histórias e pensam:
"É assim que a minha escolha afeta gente de quem gosto, mas que não conheço."
- Certo. - Estão numa posição única.
A ilha é pouco conhecida. As pessoas ainda não a conhecem.
Mas é lindíssima.
É uma ilha maravilhosa. Tem tanto para oferecer.
E vocês querem trazer cá as pessoas pelas razões certas,
para lhes explicarem o impacto ambiental e para lhes mostrarem
o que está a acontecer à ilha.
Acho que é uma excelente ideia.
O Fraser levou-nos ao minimercado. Só há dois na ilha.
O que não houver aqui, não é necessário, e não há em mais lado nenhum.
Eu vou jantar a lagosta. O Darin anda à procura de legumes frescos.
Vamos fazer grelhados, certo?
Sim, vamos cozinhar numa grelha, na praia.
- Fixe. - Queres comprar alguma coisa?
- Legumes, não é? - Claro.
Bem, não consigo resistir a umas bananas.
As lojas recebem produtos semanalmente e são subsidiadas por uma ONG
que envia bens essenciais para áreas remotas como esta.
Pronto, o Darin já tem jantar.
- Cartão. - Muito obrigado.
- Obrigado. Eso. - De nada. Eso.
E o Mitch encontrou um snack. Para partilhar com a equipa, claro.
- Tão feliz que ele está. - É o rapaz de gengibre.
- Este é o nosso material de pesca. - Quantas pessoas pescam na ilha?
Olha, muitos dos rapazes pescam. Deve haver uns 20 rapazes a pescar.
- Uau. - Pois.
Isto é fantástico.
Podemos ir a pé até àquela ilha.
- Dá para ir a pé até lá? - Sim, até àquelas.
Independentemente de como a ilha vai estar daqui a centenas de anos,
o povo de Masig procura soluções sustentáveis para agora.
Temos de investir na segurança alimentar, na energia, na saúde e na conectividade.
São coisas essenciais.
Precisamos das nossas contingências nesta parte do mundo.
Se não fizermos essas perguntas agora, acho que vamos ter um choque enorme.
Aqui, acontece tudo ao mesmo tempo a muito pouca gente.
Parece que, nas cidades, todos se focam numa só coisa.
Há problemas graves de poluição e energia.
Mas aqui acontece tudo ao mesmo tempo, percebes?
- Sim. - Exato. É isso.
É o epítome de todas essas coisas reduzido a uma escala muito pequena.
Conseguimos ver em tempo real como todas essas coisas
convergem ao mesmo tempo.
Certo.
O povo de Masig procura formas de expandir a sua economia.
A pesca desportiva e o turismo gastronómico
são boas soluções, desde que sejam sustentáveis.
- Olá. - Olhem, a Precious está de volta.
Bolas, acho que perdemos o Darin para sempre.
Este sítio é o paraíso.
A água é agradável e azul cristalina.
Na verdade, parece a altura e o lugar ideal para fazermos uma pausa.
Esta cadela nada que se farta. Podia ir aos Jogos Olímpicos.
Enquanto aproveitamos a água,
pergunto-me por quantas mais gerações Masig vai ficar acima do nível do mar.
Talvez o mundo possa mudar. Talvez não seja demasiado tarde.
Porque este recanto da Terra…
é do melhor que há.
O nosso dia está a chegar ao fim com o pôr do sol.
Vamos fazer um festim na praia com os nossos novos amigos.
O prato principal é a lagosta enorme que encontrámos mais cedo.
Os rapazes dão continuidade à dança tradicional.
É importante que cada geração transmita as tradições à geração seguinte,
para que a cultura possa sobreviver.
Música…
dança…
e comida.
Parece que as festas são idênticas em todo o lado.
Agora, só falta fazer uma coisa…
Ver se as lentes estão limpas. Viva, Mitch.
Pronto. Já podemos começar a festa.
Boa tarde, pai e tia.
Este é o meu tio Mike.
Muito prazer, sou o Zac. Tudo bem?
- Darin. Prazer - Olá, Darin.
Prazer.
ANCIÃO DE MASIG
Obrigado.
Os rapazes vão fazer uma atuação
e o tio Mike vai explicar o significado da dança.
É uma dança de estrelas.
As estrelas são importantes para a nossa cultura,
porque somos um povo de marinheiros.
Vivemos do mar e usamos as estrelas para navegar à noite.
São muito importantes para nós.
- Você também já fez esta dança? - Sim, e o Fraser também.
E a coreografia era parecida?
Sim, estas são as pessoas que a ensinam.
Fixe, passa de geração em geração.
- Estamos ansiosos. Obrigado. - Obrigado.
Como é uma cultura muito ligada ao mar,
também tem uma grande ligação com as estrelas.
Observem as mãos dos rapazes. Têm representações das estrelas do céu.
A cultura é preservada através do canto e da dança
e transmitida de geração em geração
e a história é contada oralmente através de mitos e lendas.
Que fixe.
- Parabéns, malta. - Boa.
Excelente trabalho.
És uma verdadeira estrela.
Prazer em conhecer-te. Vocês são muito bons.
Acabou o espetáculo. Agora, vamos jantar.
Este é o Mikey, o chef desta noite.
Vai cozinhar lagosta na brasa,
tal como se faz nesta ilha há milhares de anos.
O mais impressionante é que cozinham o marisco e o peixe sem grande preparação.
Vão diretos do mar para a brasa.
Mais natural é difícil.
Mal posso esperar por provar.
- Olá, Michael. Tudo bem? - Como estão?
Muito prazer.
HABITANTE DE MASIG
Vou fazer a lagosta que apanharam e peixe.
Fixe. Como é que vai cozinhar?
Vou pôr tudo na brasa, basicamente.
Vou pôr o marisco na grelha e o peixe na folha de metal.
- É a que apanharam primeiro? - Parecem maiores agora.
- Acho que conseguiu. - Bolas.
Pronto.
Olha para aquilo.
São lindas.
- Pois são. - Devem valer uns 80 dólares.
Que belo banquete.
- Sim. - Pois é.
Querem provar?
A entrada também foi apanhada hoje,
um peixe de carne branca com um sabor suave.
É tão fresco.
Acabou de sair da grelha.
Nunca tinha provado. É ótimo.
E é bom saber que não vem da pesca comercial.
Isto é do mais sustentável que há.
- Mais alguém quer provar? - Onde está o Mitch? O Mitch quer.
Que pergunta.
O Corey está mais perto.
Não quero interromper o fluir da cena. Vou dar mais umas dentadas.
Fogo, meu.
Bolas. Isto é mesmo bom.
E agora, o prato principal,
os frutos do nosso mergulho, as lagostas.
Não desilude. Lembrem-se, são simples lagostas.
Quer dizer, não são simples lagostas, são grandes, bonitas e tenras.
Crustáceos grelhados, como manda a natureza.
Caramba.
Comemos disto todos os dias.
Fogo, amigo.
- É incrível. - Não é para te fazer inveja.
Não, isto é… Já viram a quantidade de carne que isto tem?
Pois é.
Tem uma textura ótima, a consistência está perfeita
e o sal da água onde a apanhámos está no ponto.
Sente-se a frescura do mar limpo em cada dentada.
Mas ainda falta o Darin.
Acha que os legumes já estão prontos?
Vai comer tubérculos tradicionais, parecidos com o inhame ou com a batata.
Que tal?
E outros legumes grelhados que comprou na loja hoje à tarde.
Obrigado, amigo.
Têm bom aspeto.
Vejam só.
Admiro a dedicação e o entusiasmo com que o Darin desfruta
dos prazeres vegetais da vida
e o facto de se manter fiel às suas convicções.
Quase nunca quebra as regras dele.
Não é um concurso de melhor prato.
Pronto, é. E eu ganho.
Este ganha, sem dúvida.
Foi um dia perfeito.
Estamos gratos por termos conhecido estas pessoas e pela sua hospitalidade.
Obrigado, Mike.
- Obrigado. - De nada, irmão.
Obrigado, irmão.
Vocês mergulharam e eu cozinhei para vocês. Espero que tenham gostado.
- Obrigado. - De nada.
- Koeyma eso, irmão. Obrigado. - Foi um prazer.
- Adoro-te, irmão. Koeyma eso. - Adoro-vos. Desfrutem.
Poder sentir o que é viver um dia aqui em Masig
foi uma oportunidade única.
Às vezes, as pessoas só querem contar-nos a sua história.
E não esperam uma resposta nossa.
Só querem que ouçamos.
Não há aqui uma resposta fácil. Talvez não haja resposta, de todo.
Com a subida da temperatura global,
um dia, esta pequena ilha pode ser engolida pelo oceano
e as pessoas vão ser forçadas a mudar-se e a começar uma nova vida noutro sítio.
Embora as suas praias e casas possam desaparecer,
as suas histórias, a sua música, a sua dança e o seu riso
vão, esperemos, continuar a ser transmitidos às próximas gerações.
Nunca tinha pensado nisto, mas, tal como partilhamos a Terra,
partilhamos as estrelas.
Da próxima vez que olharem para o céu à noite e virem estrelas
talvez se lembrem da vossa ligação com todos os que estão longe.
Estejam onde estiverem.
A equipa Down to Earth homenageia os anciãos passados, presentes e futuros,
pois protegem as culturas indígenas da Austrália.
Legendas: Tiago Sequeira