‫"مسلسلات NETFLIX"‬
‫كرات حمراء غريبة.‬
‫هل تخشين من نهاية العالم على يد الزومبي؟‬
‫باب مصيدة سري.‬
‫لديك ثقب في…‬
‫أطباق "بيتري" تزرع… أيًا كان هذا.‬
‫هذا ليس خيالًا علميًا، بل حقائق علمية.‬
‫نعم!‬
‫- وفي هذه الحلقة…‬ ‫- ها هو يطير!‬
‫…سنلتقي بعض الأشخاص غير التقليديين،‬
‫والمفكرين المستقبليين بأفكار فريدة…‬
‫كنت محاميًا.‬
‫…من جميع مناحي الحياة.‬
‫لقد ابتكروا طرقًا فريدة لمعالجة مشكلة ما،‬
‫أو تغيير صناعة كاملة،‬
‫أو تخفيف تأثيرهم السلبي على النظام البيئي.‬
‫أهدف إلى أكبر قدر ممكن.‬
‫حلول جديدة لعلاج الكوكب بطريقة أو بأخرى.‬
‫إننا نحاول حل مشكلة فحسب.‬
‫وسواء كانت أفكارًا كبيرة أم صغيرة…‬
‫- هذه بذور القمح.‬ ‫- هيا!‬
‫…فإنهم جميعًا مبتكرين بيئيين.‬
‫تأخذنا محطتنا الأولى إلى جزيرة "تاسمانيا"…‬
‫للقاء مبتكرين بيئيين يُحدثون ثورة في مجال‬
‫من المعروف أن له تأثير طبيعي على البيئة،‬
‫وهو صناعة الماشية.‬
‫تنتج الماشية 16 بالمئة من انبعاثات‬ ‫غازات الاحتباس الحراري العالمية‬
‫على شكل ميثان عن طريق عمليتها الهضمية.‬
‫رغم أن تخفيف تناول اللحوم يظل فكرة جيدة‬
‫لأسباب صحية وبيئية متنوعة،‬
‫فإن هذه الشركة الناشئة في "تاسمانيا"‬ ‫ابتكرت طريقة جديدة لإطعام الماشية.‬
‫لذا إن شئتم، يمكنكم الحصول‬ ‫على شريحة اللحم والاحتفاظ بها.‬
‫تزرع "سي فوريست" بشكل تجاري‬ ‫طحالب حمراء مميزة تُسمى الهليون.‬
‫ووضع جزء صغير من هذه الطحالب‬ ‫في نظام البقر الغذائي‬
‫يمكنه تخفيف انبعاثات الميثان‬ ‫من البقرة بمقدار 80 بالمئة.‬
‫ومعنا المؤسس المشارك "سام إلسوم"‬ ‫لشرح كلّ هذا.‬
‫سنذهب الآن إلى المخبر،‬ ‫لا يمكننا إخباركما بالكثير…‬
‫- المخبر؟‬ ‫- المخبر.‬
‫المخبر هو نفسه المختبر.‬
‫هنا في المخبر، يبدأون العملية.‬
‫"مختبر الأبحاث."‬
‫لا يُنطق هكذا يا "ديرين".‬
‫- "روكي"، هذان "ديرين" و"زاك".‬ ‫- مرحبًا.‬
‫- مرحبًا "روكي"، كيف حالك؟‬ ‫- بخير.‬
‫- "روكي"، تشرفنا.‬ ‫- تشرفنا يا "زاك".‬
‫لديك علم مذهل يجري هنا، صحيح؟‬
‫إننا نستمتع بوقتنا، تبدو الأمور جميلة.‬
‫هذا هو الملاذ حيث يبدأ كلّ شيء.‬
‫مثل إنبات بذرة إلى حد إنباتها‬
‫قبل أن تُزرع،‬
‫هنا على هذه الرفوف،‬ ‫وهي تطفو في هذه الأكواب،‬
‫حيث تبدأ حياة الطحالب.‬
‫وهكذا نعزلها من خلايا صغيرة،‬
‫وهي هنا بمرحلتها الصغيرة‬ ‫التي نحافظ بها عليها.‬
‫وتشكل كريات عائمة حمراء صغيرة جميلة.‬
‫وعندما تنمو، فإنها تنفصل.‬
‫ونعتني بها جيدًا،‬
‫نرعاها من مرحلة 500 مل هذه‬ ‫إلى مرحلة الخمسة لترات هذه.‬
‫لقد اخترعتم بالصدفة‬ ‫أروع مصباح حمم على الإطلاق.‬
‫نعم، أليس كذلك؟‬
‫مع ضوء ملون خلفه،‬ ‫سيصبح مثاليًا في المختبر.‬
‫بكلّ تأكيد، نعم.‬
‫أضيفوا ضوءًا أسود،‬ ‫ويمكنني الجلوس والتحديق به إلى الأبد.‬
‫في عام 2016، شارك "روكي" في الأبحاث‬
‫التي أدت إلى اكتشاف طحالب بحرية‬ ‫تعمل على تفكيك الميثان.‬
‫- إنه الرجل وراء كلّ هذا.‬ ‫- هذا مذهل، لا يُصدق.‬
‫أنت مفكك الميثان.‬
‫أنا واحد منهم.‬
‫نلتقي أحد مفككي الميثان للكوكب.‬
‫أنا أحد مفككي الميثان، نعم.‬
‫إنه يتصرف بتواضع،‬ ‫ولكن "روكي" هو نجم تفكيك ميثان حقيقي.‬
‫يجب أن نسلط الضوء على أشخاص أكثر‬ ‫يقومون بأعمال عظيمة كهذه.‬
‫حالما تُطوّر الطحالب، تُؤخذ إلى البحر،‬
‫وزرعها في منطقة خاصة قبالة الساحل،‬
‫حيث ستصبح ناضجة بالكامل.‬
‫"سام" يصطحبنا‬ ‫إلى منطقتهم البحرية المستأجرة.‬
‫على بُعد مسافة قصيرة بالقارب من المختبر،‬
‫هنا يضعون، أو يزرعون، الحبل الخاص.‬
‫ستكون هناك أبواغ مجهرية في المفرخ.‬
‫نبتت بذورها على كلّ هذا الحبل،‬
‫وسنضعها في المحيط، ثم ستنضج.‬
‫هل ستتمسك بهذه فحسب؟‬
‫نعم، وخلال ثمانية أسابيع،‬
‫كلّ بذور الطحالب الصغيرة هذه‬
‫ستصبح محاصيل كثيفة ضخمة بحجم 30 سم.‬
‫حالما وصلنا إلى قطعتهم البحرية المستأجرة…‬
‫تُلقى هذه الخطافات الكبيرة‬ ‫من القارب إلى الماء.‬
‫ثم تُستخدم هذه الخطافات‬ ‫للإمساك بما يُسمى العمود الفقري وسحبه.‬
‫العمود الفقري مرسوم بين مرساتين عائمتين.‬
‫وهنا سيُزرع الهليون لينضج،‬
‫مما يسمح بحصده من العمود الفقري لاحقًا.‬
‫سنرمي الطحالب البحرية.‬
‫ستنمو الطحالب البحرية عموديًا‬ ‫أعلى وأسفل هذه الحبال.‬
‫نعم، ها هي.‬
‫الحبل مغطى بأبواغ الهليون.‬
‫إنها نقانق الطحالب البحرية.‬
‫هذا الحبل المغطى بالأبواغ‬ ‫ملفوف بغلاف قطني أبيض‬
‫لحماية الطحالب اليافعة.‬
‫وفي حال كنتم تتساءلون، الغلاف قابل للتحلل،‬
‫وسيتحلل بعد حوالي أربع أسابيع.‬
‫الحبال هي عبارة عن حبال مفردة‬ ‫تفصل بينها مسافة 50 مترًا‬
‫في جزء المزرعة البحرية هذا من البحر.‬
‫تُطبّق إجراءات صارمة‬ ‫للتأكد من أن هذه الحبال لا تشكل تهديدًا‬
‫على الحيتان أو الدلافين‬ ‫أو الكائنات البحرية الأخرى.‬
‫- إننا نحاول حل مشكلة فحسب.‬ ‫- نعم.‬
‫نحاول الحد من الانبعاثات،‬ ‫وكلّ هذا يتعلق بالتغير المناخي.‬
‫حال تثبيته في العمود الفقري،‬ ‫يصبح هذا الحبل جاهزًا لإنزاله‬
‫إلى المياه لبدء المرحلة التالية من النمو.‬
‫ولكننا لسنا هنا لرؤية عمليتهم وحدها.‬
‫حان الوقت لرؤية‬ ‫هذه الطحالب الأعجوبة عن قرب.‬
‫رائع.‬
‫هذا هو الهليون.‬
‫الاسم الشائع للطحالب البحرية‬ ‫هو طحالب الحربة.‬
‫- لديها هذه الحراب الصغيرة.‬ ‫- يمكنكما رؤية هذه الأوتاد.‬
‫من المذهل‬ ‫أن نبتة البحر الحمراء الصغيرة هذه‬
‫تمتلك القدرة على إحداث تغيير كبير‬ ‫في الغلاف الجوي للكوكب.‬
‫إنها نبتة صغيرة لم يعرها أحد أي اهتمام،‬
‫وتبين أنها قادرة على إنقاذ العالم.‬
‫أحب كيف يفترض "ديرين" دومًا‬ ‫أنه من الرائع أن يضعها في فمه.‬
‫لحسن الحظ، إنها كذلك.‬
‫ما الحكم؟‬
‫نعم، إنها جيدة.‬
‫أهي جيدة للأكل؟ ربما.‬
‫ولكنها جيدة للبيئة حتمًا‬ ‫عندما تأكلها الأبقار،‬
‫لأنها تقلل بشكل آمن من إطلاق الأبقار‬ ‫للميثان بنسبة تصل إلى 80 بالمئة،‬
‫أو حتى أكثر.‬
‫وقد تكون مفيدة‬ ‫للحد من التغير المناخي العالمي.‬
‫تصوروا هذا، طحالب بحرية صغيرة‬ ‫ذات إمكانيات كبيرة‬
‫للمساعدة على شفاء الكوكب.‬
‫وبالطبع، لا تكتمل رحلة بالقارب‬ ‫من دون محاولتي قيادة الدفة.‬
‫هذا ممتع، يا له من يوم!‬
‫أسرع يا كابتن "زاك"، أسرع يا صاح!‬
‫أنت أسوأ قرصان سمعت به بلا أدنى شك.‬
‫الكابتن "جاك"!‬
‫البوق يعمل.‬
‫ها نحن أولاء.‬
‫"(مايتي ماكس) - (سي فوريست)"‬
‫- هل ثمة نغمة أخرى؟ مثل…‬ ‫- لا.‬
‫تبدأ هذه العملية في المختبر،‬ ‫وتستمر في المحيط.‬
‫ورغم أنها قد تبدو معقدة،‬ ‫إلّا أنها ليست كذلك.‬
‫وهي رخيصة التكلفة.‬
‫حسنًا، سنرجع إلى اليابسة‬ ‫حتى نرى المنتج النهائي.‬
‫إنها ليست كثيفة للغاية، صحيح؟‬
‫نتحدث عن هذا القدر لكلّ بقرة في اليوم.‬
‫- ماذا؟‬ ‫- أهذا كل شيء؟ هذا لا يُصدق.‬
‫هل تطعمون تلك البقرة هناك‬ ‫هذا القدر في يوم واحد،‬
‫ويتلاشى إنتاجها للميثان تقريبًا؟‬
‫أصبت، تقريبًا.‬
‫لا يتطلب الأمر الكثير.‬
‫إذا مزجنا القليل من هذا مع طعامها اليومي،‬
‫فسينخفض إنتاج الأبقار للميثان بشدة.‬
‫- إنها لا تنظر حتى.‬ ‫- هيا أيتها الأبقار.‬
‫توشك الشمس على الغروب.‬
‫هيا أيتها الأبقار.‬
‫أيتها البقرات، لدينا وجبة العصر هنا.‬
‫حسنًا، حان وقت إطعام الأبقار.‬
‫يحسب "ديرين" نفسه هامس الأبقار،‬ ‫لذا لنر كيف سيكون أدائه.‬
‫ما رقم الطوارئ في "أستراليا"؟‬
‫مرحبًا! تعالي.‬
‫الرجل الذي لم يأكل اللحم قط‬ ‫يصارع الأبقار الآن.‬
‫نعم! حسنًا، أحسنت صنعًا.‬
‫انظروا إليه.‬
‫إنه يعرف ما يفعله.‬
‫هيا!‬
‫انظروا إليه، هذا ليس سيئًا يا "ديرين".‬
‫تصورت الأمر في مخيلتي بشكل أسوأ كثيرًا.‬
‫مرحبًا.‬
‫ما يحدث هو‬ ‫أنها عندما تأكل الطحالب البحرية،‬
‫يحدث خلل إنزيمي في إنتاج الميثان‬
‫مع المركبات داخل الطحالب البحرية،‬
‫مما يحوّل هذا،‬
‫والذي كان سيطرده الحيوان كنفايات غازية،‬ ‫أو الميثان،‬
‫ويحوّله إلى طاقة‬ ‫يستخدمها الحيوان عندها للنضوج بشكل أسرع.‬
‫هل يمنعها انسداد الإنزيم من إطلاق الريح؟‬
‫في الواقع، 90 بالمئة من الميثان‬ ‫ينتج عن الاجترار.‬
‫- يأتي على شكل تجشؤ، وليس إطلاق ريح.‬ ‫- يا للعجب!‬
‫إنه اعتقاد خاطئ بأنه إطلاق ريح،‬ ‫ولكنه تجشؤ في الواقع.‬
‫حقًا؟‬
‫طعام الأبقار الخارق.‬
‫إنها تبدو سعيدة، انظروا إليها.‬
‫لماذا لا يستخدم كلّ مزارع هذا؟‬
‫إنكم تعرفون بأمرها الآن فقط، صحيح؟‬
‫أمهلوها بعض الوقت، ولنأمل أن تنتشر.‬
‫عندما يتعلق الأمر بالتغير المناخي،‬ ‫فالوقت ليس شيئًا نملكه.‬
‫رأينا للتو كيف يمكن أن يكون‬ ‫لنبتة بحرية صغيرة‬
‫تأثير كبير على التغير المناخي.‬
‫تاليًا، سنرى فكرة متطورة عن الأرض‬
‫يمكن أن يكون لها تأثير مماثل.‬
‫توجهنا إلى "أورانج" في "نيو ساوث ويلز"،‬
‫لمعرفة كيف يمكن‬ ‫لأصغر الكائنات المجهرية في العالم‬
‫أن تساعد على حل‬ ‫إحدى أكبر المشكلات في العالم.‬
‫"لوم بيو" هي شركة تكنولوجيا حيوية ناشئة‬
‫تتألف من مزارعين وعلماء ورجال أعمال‬
‫كرسوا أنفسهم لحل مشكلتين مرتبطين،‬
‫وهما مستويات ثاني أكسيد الكربون‬ ‫في الغلاف الجوي،‬
‫وتدني جودة التربة الزراعية.‬
‫وهذه هي المؤسسة المشاركة "تيغين".‬
‫الزراعة والتغير المناخي‬ ‫تربطهما علاقة معقدة.‬
‫وأحيانًا، المشكلات المعقدة‬ ‫تتطلب حلولًا بسيطة.‬
‫رائع.‬
‫- تبدو وسيمًا وعلميًا.‬ ‫- أشعر بأني علمي.‬
‫ما يفعلونه هنا هو معالجة البذور‬ ‫بواسطة فطر جرثومي.‬
‫وحال زراعتها، تصنع كربون مستقر في التربة.‬
‫توفر العملية المغذيات للمحاصيل،‬
‫وتمنع إطلاق الكربون إلى الغلاف الجوي.‬
‫وهذا التخفيض في ثاني أكسيد الكربون‬ ‫قد يساعد في مكافحة التغير المناخي العالمي.‬
‫- هذا رائع.‬ ‫- ما الذي ندخل إليه؟‬
‫هنا يحدث كلّ العلم الجيد.‬
‫هذا نوع خاص من الفطريات‬ ‫استخرجناها من البيئة الطبيعية.‬
‫واكتشفنا أنها لا تزيد الإنتاجية فحسب،‬
‫بل تزيد كثافة المغذيات.‬
‫وهذا أمر مثير للاهتمام‬ ‫من منظور إنتاج الطعام.‬
‫عند النظر إلى تقوية‬
‫صحة ذلك النظام الغذائي، فهذا أمر مهم.‬
‫هذه بذور قمح، ستميّزانها،‬ ‫إنها مكوّن في الكثير من المخبوزات.‬
‫وعندما نزرع هذه في الحقل‬ ‫لزراعة محصولنا التالي،‬
‫حوّلنا هذه الفطريات إلى منتج حقيقي.‬
‫ثم استطعنا زيادة الإنتاجية،‬
‫وكذلك إثراء تربتنا مع سحب أطنان من الكربون‬
‫في ذلك الهكتار.‬
‫فقدت التربة في جميع أنحاء العالم‬ ‫ما بين 20 إلى 60 بالمئة،‬
‫بحسب المكان،‬
‫من الكربون في التربة‬ ‫بسبب ممارسات الزراعة الصناعية.‬
‫عند النظر إلى هذه الفطريات على الطاولة،‬ ‫فإنها تبدو متواضعة،‬
‫ولكن عندما تبدآن بفهم ما تفعله،‬
‫فإنها مذهلة للغاية.‬
‫من المثير للاهتمام كيف أنه،‬ ‫رغم كونها ضئيلة وغير مميزة،‬
‫إلّا أنه يمكنها أن تصبح الأساس‬ ‫لمساعدتنا على حل مشكلة المناخ.‬
‫هذا رائع.‬
‫أعرف بعض أفلام الرعب‬ ‫التي تبدأ بهذه الطريقة.‬
‫كأن تخرج بعض الفطريات مثلًا،‬
‫وتدخل أجسادنا وتتحكم بعقولنا وما إلى ذلك.‬
‫هل تخشين من نهاية العالم على يد الزومبي؟‬
‫لحسن الحظ، استبعد علماءنا أي شيء‬
‫يمكن أن يشبه بداية فيلم رعب.‬
‫- حقًا؟ أمتأكدة أنهم استبعدوها كلها؟‬ ‫- بكلّ تأكيد.‬
‫أعتقد أن لديك ثقب في…‬
‫لنتحقق من التربة،‬ ‫أود رؤية طريقة عملها الفعلية.‬
‫- رائع، لنفعلها.‬ ‫- رائع، شكرًا.‬
‫رأينا البذور التي تمت معالجتها في المختبر‬ ‫واختبرناها في المشتل.‬
‫ولكن أرض الاختبار الحقيقية لـ"لوم بيو"‬ ‫هي هنا، في مزرعة حقيقية.‬
‫سيارة "أيونيك" بالطرق الوعرة.‬
‫هل أتخيل هذا؟ أم أن هذه الأبقار تحدق بنا؟‬
‫مرحبًا يا رفيقات.‬
‫إنها تتجاهلنا فحسب الآن.‬
‫نعم، إنك تفهمينني.‬
‫إنك تفهمينني.‬
‫"ديرين" بحالة ذهنية سعيدة،‬
‫ويجري محادثة خيالية مع قطيع من الأبقار.‬
‫يمكنني المواصلة، ولكننا وصلنا،‬
‫ونوشك على لقاء "ميك ويتينهول"،‬ ‫المزارع والمؤسس المشارك لـ"لوم بيو".‬
‫مرحبًا، كيف حالكما؟‬
‫- بخير، كيف حالك؟‬ ‫- بخير.‬
‫- أنا "ديرين".‬ ‫- أنا "ميك".‬
‫- تشرفنا يا "ميك"، أنا "زاك".‬ ‫- تشرفنا.‬
‫أنا متحمس، من معنا هنا؟‬
‫لدينا القوى العاملة بأكملها.‬
‫"فرانك" و"أومبا" و"بيبر" و"غوبر".‬
‫- "غوبر"؟ هذا جميل.‬ ‫- "غوبر".‬
‫تبدو مرهقة.‬
‫سأمنح هذه الكلاب بعض الحب.‬
‫التقينا "تيغين" للتو،‬ ‫ونحن متحمسان حيال التلقيح،‬
‫ونشاط الفطريات، و…‬
‫أليس هذا رائعًا؟‬
‫- نحن متحمسان.‬ ‫- إنها أمور مذهلة.‬
‫مع خبرة سنوات طويلة‬ ‫في زراعة الحبوب والقطن،‬
‫بوسع "ميك" أن يرينا بشكل مباشر‬ ‫كيف تعمل هذه البذور المعالجة في التربة.‬
‫ما هي المشاكل التي نراها هذه الأيام‬
‫لعدم وجود ما يكفي من الكربون في التربة؟‬
‫يدعم الكربون كلّ وظيفة في التربة،‬
‫من القدرة على الاحتفاظ بالمياه‬ ‫إلى توفر مغذياتها،‬
‫وفلترة مياهها، كلّ هذا مرتبط بالكربون.‬
‫لذا، كلما كانت كمية الكربون أكبر،‬ ‫قلّ احتياجنا إلى المطر،‬
‫وقلّ احتياجنا إلى السماد،‬ ‫وكلّ تلك الأمور التي ترافقها.‬
‫تحت أقدامنا، التربة نفسها، ماذا رأيت الآن‬
‫بعد تنفيذ بعض هذه الأمور على التربة؟‬ ‫كيف يمكنك أن تعرف؟‬
‫يمكن رؤية ذلك، هكذا.‬
‫ستريان بشكل عام أن لون التربة أغمق بكثير.‬
‫ستريان ذلك، وستفوح منها رائحة معينة.‬
‫قرّبوا الكاميرا أكثر.‬
‫لنر، عندما أجريت اختبارًا‬ ‫آخر مرة على التربة في هذا الحقل،‬
‫كانت نسبة الكربون في التربة‬ ‫تبلغ 2.5 بالمئة.‬
‫ما النسبة التي تهدف إليها؟‬
‫أهدف إلى أكبر قدر ممكن.‬
‫متوسط محتوى الكربون في التربة في "أمريكا"‬ ‫يتراوح عادةً بين 1 إلى 4 بالمئة،‬
‫ولكن تأثير "لوم بيو" يبلغ 6 بالمئة.‬
‫كلما زادت نسبة الكربون المحتبس في التربة،‬ ‫كانت صحية أكثر.‬
‫تنمو المحاصيل أقوى،‬ ‫ومع المزيد من المغذيات.‬
‫ولكن المنتج الثانوي الآخر‬ ‫هو ما يُسمونه الانسحاب.‬
‫هذا يعني سحب الكربون من الهواء إلى التربة.‬
‫ويمكن أن يكون لهذا تأثير شافي‬ ‫على مستويات ثاني أكسيد الكربون،‬
‫ويساعد على إبطاء التغير المناخي قليلًا.‬
‫والأمر أنه ليس عليهم الابتعاد‬ ‫عما يفعلونه عادةً.‬
‫عليهم مواصلة فعل ما يفعلونه،‬ ‫ونحن سنوفر التقنية.‬
‫يقول الجميع، "إنه إصلاح تقني."‬
‫وهو ليس كذلك، إنه مجرد أداة أخرى.‬
‫أداة للمزارع المجاور، والذي يقول،‬
‫"حصلت على كمية من الكربون‬ ‫عندما استخدمت هذه التقنية.‬
‫و(ميك) بالجوار، قام بنظام معين،‬ ‫واستخدم التقنية، وحصل على كربون أكثر.‬
‫- وأريد فعل ذلك أيضًا."‬ ‫- صحيح.‬
‫يتعلم المزارعون بالنقل عن جيرانهم.‬
‫- نعم.‬ ‫- ينظرون دومًا إلى جيرانهم.‬
‫لن يصغوا لمندوب مبيعات أو عالم.‬
‫بل سيصغون للمزارع الذي يطبق.‬
‫وعلينا استغلال تلك القدرة.‬
‫تحقيق تغيير حقيقي عالمي‬ ‫في مستويات ثاني أكسيد الكربون‬
‫لن يحدث من مزرعة واحدة تطبق أساليب جديدة.‬
‫سيتطلب الأمر أن يصبح هذا‬ ‫المعيار الجديد لجميع المزارع.‬
‫ولكن الإنتاجية الأكبر‬ ‫والمحاصيل المغذية أكثر‬
‫والتربة الصحية أكثر للزراعة المستقبلية‬
‫هي النوع المناسب من الحوافز‬ ‫التي يحتاج إليها المزارعون للتحول إليها.‬
‫أساليب "لوم بيو" المتقدمة بالزراعة‬ ‫تنتج محاصيل أفضل‬
‫بينما تشفي كوكبنا في الوقت نفسه.‬
‫هذه العملية هي جزء من مفهوم أكبر‬ ‫يُدعى الزراعة المتجددة.‬
‫أقدّم لكم هذا لتوضيح أعمق.‬
‫عند مناقشة الاحتباس الحراري،‬
‫غالبًا ما نتكلم عن أحد الأسباب الرئيسة،‬ ‫ثاني أكسيد الكربون.‬
‫لا داعي لأن تتكلم بشكل رسمي،‬ ‫نادني "سي أو تو".‬
‫القليل مني في المياه،‬ ‫وستحصل على مشروب فوار منعش،‬
‫وهذا رائع.‬
‫نعم، ولكن الكثير منك في غلاف الأرض الجوي‬
‫سيرفع درجة الحرارة العالمية،‬
‫مما يسبّب حدوث أمور سيئة متنوعة،‬ ‫وهذا ليس رائعًا.‬
‫أعتذر عن هذا يا صديقي.‬
‫ولكن ثمة أمل.‬
‫حقًا؟ كيف؟‬
‫- مع الزراعة المتجددة.‬ ‫- زراعة ماذا؟‬
‫الزراعة المتجددة هي نظام‬
‫يقوم به المزارعين بشفاء التربة‬ ‫بشكل مستدام وطبيعي،‬
‫مما يؤدي إلى محاصيل صحية ومغذية أكثر.‬
‫وفي الوقت نفسه،‬
‫قد تعكس تأثيرات ثاني أكسيد الكربون‬ ‫على الكوكب.‬
‫هذا رائع.‬
‫إنه كذلك، الزراعة المتجددة‬ ‫لا تستخدم مواد كيماوية أو مبيدات حشرية.‬
‫وتشمل الممارسات الزراعة بلا حراثة،‬
‫وتنويع محاصيل التغطية، وأساليب كثيرة أخرى.‬
‫يؤدي هذا إلى طعام صحي أكثر للمستهلكين،‬
‫وكذلك نتائج الانسحاب المرغوبة.‬
‫مهلًا!‬
‫هل ستكون بخير؟‬
‫يا للروعة! ثمة حفلة هنا في الأسفل.‬
‫مرحبًا، ما اسمك؟‬
‫نعم، سيكون بخير.‬
‫يمكن أن تحدث الابتكارات البيئية أحيانًا‬
‫بمجرد التشكيك في الأنظمة المطبقة منذ عقود.‬
‫غالبًا ما نسمع، "هكذا كان الحال دومًا"،‬
‫كمبرر لعدم تغيير نظام عفا عنه الزمن.‬
‫ولكن في قلب "سيدني"،‬
‫هذا المنزل المتواضع من القرن الـ19‬ ‫المكون من طابقين‬
‫يخالف كلّ القواعد بتحد.‬
‫لأنه بفضل مالكه، "مايكل موبس"،‬
‫هذا المنزل في داخل المدينة‬ ‫يعيش بشكل فني خارج الشبكة.‬
‫وكيف ينجح في فعل ذلك؟ نوشك على معرفة ذلك.‬
‫- مرحبًا، أنا "زاك".‬ ‫- مرحبًا.‬
‫- "زاك"، تشرفنا.‬ ‫- تشرفنا.‬
‫- مرحبًا، أنا "ديرين"، تشرفنا.‬ ‫- أهلًا بكما في كوخي الصغير.‬
‫- أنت رجل يعيش خارج الشبكة.‬ ‫- نعم.‬
‫كيف حدث ذلك؟‬
‫- كان…‬ ‫- أنت في وسط المدينة.‬
‫يجب أن أكون صادقًا.‬
‫كان رد فعل طفولي‬ ‫على أحد قال لي إنه لا يمكنني فعلها.‬
‫- لذا…‬ ‫- أحببت هذا.‬
‫- كنت محاميًا.‬ ‫- هل كنت محاميًا؟‬
‫شاركت في تحقيق برلماني‬ ‫حول كيفية إدارتنا لمياه "سيدني".‬
‫وكان لديّ ولدين صغيرين،‬
‫وفكرت أنا وزوجتي،‬ ‫"لنبن مطبخًا وحمامًا أكبر."‬
‫وفي أثناء التجديد لمدة ثلاثة أشهر،‬ ‫انفصلت عن مياه البلدية،‬
‫ومجاري البلدية،‬
‫ووضعت ألواحًا شمسية.‬
‫طوال الـ24 سنة الماضية،‬ ‫لم تغادر أي مجاري هذا الموقع، وانظرا إليه.‬
‫عرضه خمسة أمتار،‬ ‫ولم تغادر أي مياه أمطار هذا الموقع.‬
‫احتفظت بمليوني لتر من المياه هنا.‬
‫- مليونا لتر؟‬ ‫- ومليونا لتر من المجاري.‬
‫والمجاري تُعالج.‬
‫فاحتجت إلى بيانات، لذا كلّ أسبوعين،‬
‫نأخذ عينات من هنا،‬
‫ونقارنها في المختبر مع مياه البلدية.‬
‫وكانت مياهي أنظف في كلّ مرة لمدة 12 شهرًا.‬
‫- هل كانت أنظف من مياه البلدية؟‬ ‫- نعم.‬
‫وقد حررني ذلك الآن.‬
‫يقلق الناس على الكوكب، وأنا من بينهم،‬ ‫ولكن يسمح لي هذا بمواصلة حياتي.‬
‫يمكنني تشغيل الصنبور، لا أسبّب ضررًا.‬
‫يمكنني الاستحمام مطولًا أيضًا،‬ ‫أنا لا أسبّب ضررًا.‬
‫حسنًا، لقد أثرت اهتمامنا.‬
‫ثمة ثلاثة أساسيات للعيش خارج الشبكة.‬
‫تحتاج إلى طاقة ومياه خاصة بك،‬
‫وطريقة للتعامل مع النفايات،‬ ‫لنر كيف يفعلها "مايكل".‬
‫- لنلق نظرة على نظامك.‬ ‫- ادخلا.‬
‫- أريد رؤية طريقة عمل هذا.‬ ‫- أتوق لمعرفة ذلك.‬
‫نعم، رائع.‬
‫عليّ القول إنه عندما دخلت أول مرة،‬ ‫بدا مثل أي منزل طبيعي آخر.‬
‫ولكنه يتمتع بأجواء فريدة خاصة به.‬
‫هذا غريب، يُشعرني بالاسترخاء والهدوء.‬
‫للغاية.‬
‫يتزود المنزل بالطاقة ليلًا من بطاريات.‬
‫والبطاريات تدوم أطول أو أقل‬
‫بحسب عدد مرات تفريغ شحنها.‬
‫ما يفعله هذا الشي هنا في أثناء النهار‬
‫هو أنه يتجاوز البطاريات،‬ ‫وينقل الطاقة الشمسية مباشرةً إلى الأضواء.‬
‫- رائع.‬ ‫- أليس هذا رائعًا؟‬
‫أي تحصل على 50 بالمئة أكثر من بطاريتك.‬
‫- بالتأكيد.‬ ‫- نعم، هذا رائع.‬
‫- سأريكما البطاريات.‬ ‫- نعم، هذا رائع.‬
‫إن وقفتما هنا…‬
‫- انظرا بالأسفل.‬ ‫- ها هي.‬
‫القبو هو مكان رائع للبطاريات‬ ‫لأن درجة حرارته مستقرة.‬
‫- ويُبقيها باردة.‬ ‫- نعم.‬
‫إنها بعيدة عن الأنظار، وتحتفظ بفعاليتها.‬
‫- هل لديك "مخلوق"؟‬ ‫- عفوًا؟‬
‫- هل لديك "مخلوق" هنا؟ لا؟‬ ‫- لا.‬
‫ربما ليس من محبي "ستيفن كينغ".‬
‫- ألا ينام أحد في الأسفل؟‬ ‫- ليس بعد، ولكن يمكنك تقديم تجربة أداء.‬
‫نعم.‬
‫سأرفض ذلك.‬
‫يجب أن أسأل، ماذا عن المياه؟‬
‫- نعم.‬ ‫- إعادة التدوير وتجميع المياه.‬
‫- إنه شغفي، تعاليا وشاهدا المياه.‬ ‫- إنه شغفي أيضًا.‬
‫انظر إلى هذا العنكبوت.‬
‫طاب يومك يا صاح.‬
‫نحن في "أستراليا".‬
‫هذه المياه هنا…‬
‫ها نحن أولاء.‬
‫…تأتي من سطح منزلي.‬
‫- مئة بالمئة من الأمطار.‬ ‫- مئة بالمئة من الأمطار.‬
‫خضعت للقياس كلّ أسبوعين لمدة 18 شهرًا،‬ ‫وهي أنظف من مياه البلدية.‬
‫هذا جميل.‬
‫- أليست شهية؟‬ ‫- مذاقها رائع.‬
‫- نخب…‬ ‫- نخب المياه الجيدة.‬
‫…العيش خارج الشبكة،‬ ‫والمياه النظيفة من السماء.‬
‫من الرائع وجود أشخاص‬ ‫يقدّرون المياه في العالم.‬
‫علينا فعل مثل هذه الأمور،‬ ‫واستغلال ما يسقط على السطح مجانًا.‬
‫تمامًا.‬
‫هل سبق أن نفدت منك المياه؟‬
‫بدأت المياه تنفد.‬
‫- حقًا؟‬ ‫- نعم.‬
‫- أبسبب انخفاض الأمطار؟‬ ‫- نعم.‬
‫وكذلك تباعد فترات المطر.‬
‫مرتان أو ثلاث مرات في السنة على الأرجح،‬ ‫وأحيانًا أربع مرات في السنة الآن،‬
‫آخذ بعض البيض وأذهب إلى المنزل المجاور.‬
‫وأقول، "هل يمكنني استعارة خرطومك؟"‬
‫- لا أريد ذلك، ولكن…‬ ‫- صحيح.‬
‫وبشكل عام، عندما أفعل ذلك، يهطل المطر.‬
‫- إنها رقصة المطر.‬ ‫- وكأن القدر يلاعبني.‬
‫بشكل أساسي، نصف المياه التي نستخدمها،‬ ‫في المنازل الأسترالية على الأقل،‬
‫تُستخدم لشطف المرحاض وغسل الملابس.‬
‫لماذا سأستخدم هذه…‬
‫إنها مياه نقية وجميلة.‬
‫لشطف المرحاض؟‬
‫لم أفكر في الأمر بهذه الطريقة قط،‬ ‫ولكنه صحيح.‬
‫تقول وكالة حماية البيئة‬ ‫إن المراحيض تشكل حوالي 30 بالمئة‬
‫من استخدام المياه داخل المنازل‬ ‫في "أمريكا".‬
‫حاليًا، معظم المنازل في "أمريكا"‬ ‫لا تحتوي على نظام مياه رمادي‬
‫لجمع المياه المتدفقة من الدش‬ ‫وغسالات الصحون والأحواض،‬
‫والتي يمكن إعادة تدويرها عندها‬ ‫عن طريق تحويلها إلى المراحيض.‬
‫ولكن سيكون من الرائع لو توفرت فيها.‬
‫هذا مذهل، أشعر بأن الجميع، نظريًا،‬
‫يريدون المساهمة في بعض هذه الطرق.‬
‫يريدون استخدام طاقة أقل،‬ ‫ويريدون أن تكون مياهنا نظيفة وطبيعية.‬
‫لا نريد العيش خارج الأنظمة، ولكن طرق دمجها‬
‫تبدو معقدة.‬
‫لا أعرف لماذا تبدو كذلك.‬
‫كلّ ما تصفه لنا يبدو بسيطًا.‬
‫- إنه كذلك.‬ ‫- نعم.‬
‫ومن المهم للغاية لي أن أسمع ذلك.‬
‫لأن الناس يستبعدونها بالقول،‬ ‫"لا يمكنني فعل هذا"، وانظرا!‬
‫أنا مجرد أسترالي عادي،‬
‫وأفعل في المدينة‬ ‫ما يفعله المزارعون في الأرياف.‬
‫تذكروا أن "مايكل" يعيش خارج الشبكة،‬
‫إن جاز التعبير،‬ ‫ولكن ليس في وسط مكان مجهول.‬
‫إنه في وسط المدينة ومحاط بالكامل بالشبكة.‬
‫هذا مهم في مزرعة في مكان ما،‬
‫ولكن رؤيتك تفعل ذلك بنجاح‬ ‫هنا في وسط المدينة‬
‫يبدو مميزًا، وهو أمر رائع.‬
‫- شكرًا، سُررت بالتكلم معكما.‬ ‫- ونحن كذلك.‬
‫شكرًا جزيلًا لك، هذا لا يُصدق.‬
‫لا أصدق ما أنجزته، شكرًا لأنك أريته لنا.‬
‫هذا هو الطابع الذي نريد تحقيقه،‬
‫وما نهدف إليه، إنها رواية برنامجنا بأكمله.‬
‫- كلّ الاحترام.‬ ‫- ومنا كذلك.‬
‫ليس لديّ تلفاز، ولكني قمت باستثناء‬ ‫وشاهدت برنامجكما في "أيسلندا".‬
‫- إنه برنامج رائع، المزيد من فضلكما.‬ ‫- هذا جميل.‬
‫- شكرًا لك على المساهمة.‬ ‫- نعم.‬
‫شكرًا لكونك جزءًا منه.‬
‫منزل "مايكل" المستدام يرسم صورة‬ ‫لما قد يبدو عليه المستقبل.‬
‫والتغييرات التي أجراها هي مثال رائع‬
‫على التأثير الذي يمكن‬ ‫أن يُحدثه شخص واحد على البيئة.‬
‫ولكن أمر بسيط مثل العيش خارج الشبكة‬ ‫والتحويل إلى الطاقة الشمسية‬
‫قد يكون له تأثير كبير‬ ‫في الاتجاه الصحيح للكوكب أيضًا.‬
‫ربما تحتاج المدن والبلديات دومًا‬
‫إلى بنية تحتية جماعية أكبر‬ ‫لتعمل بشكل صحيح وفعال.‬
‫وستُظهر لنا محطتنا التالية أن ثمة قوة كبيرة‬
‫في التوزيع الجماعي للطاقة بالجملة.‬
‫على قطعة الأرض هذه في "فيكتوريا"،‬ ‫ثمة مزرعة صغيرة.‬
‫المحصول هو الرياح،‬
‫ويتم حصدها بواسطة 39 توربينة‬
‫تولّد 80 ميغاواط من الطاقة.‬
‫وهذا يكفي لتزويد 50 ألف منزل‬ ‫بالطاقة النظيفة.‬
‫هذه مزرعة رياح "كرولاندز".‬
‫منذ عام 1887، كانت البشرية‬ ‫تُسخر الرياح لتوليد الطاقة.‬
‫ومع ازدياد الفعالية،‬ ‫تستمر طاقة الرياح في كونها مكوّنًا رئيسًا‬
‫للطاقة النظيفة والمتجددة‬ ‫في جميع أنحاء العالم.‬
‫رغم أن طواحين الهواء ليست ابتكارًا جديدًا،‬
‫فإن طريقة تهيئة وتوزيع الطاقة‬ ‫من مزرعة الرياح هذه جديدة.‬
‫ونوشك على معرفة الطريقة‬ ‫من عمدة "ملبورن" العظمى.‬
‫وبالمناسبة، لنأخذ لحظة لتقدير‬ ‫روعة هذا اللقب، "العمدة العظمى".‬
‫كيف الحال؟‬
‫مرحبًا، أنا "ريتشيل".‬
‫والمديرة التنفيذية لشركة‬ ‫"باسيفيك هايدرو أستراليا".‬
‫نعم، بالضبط.‬
‫نعم، هذا أكبر بكثير مما ظننت.‬
‫من الصعب تصديق أن ارتفاعها‬ ‫مئة متر إلى المحور،‬
‫ثم طول الشفرة 42 مترًا أخرى‬ ‫بالإضافة إلى ذلك.‬
‫لبناء مشروع كبير كهذا،‬
‫حيث لدينا 30 من هذه الآلات التي نقف تحتها.‬
‫إنها مزرعة رياح كبيرة.‬
‫يُسمى برنامج "ملبورن" للطاقة المتجددة.‬
‫لقد مهدت الطريق تمامًا،‬
‫لأنه تبين أنه بالنسبة‬ ‫إلى مستخدمي الطاقة الكبار،‬
‫يمكننا العمل معًا‬ ‫لاتخاذ إجراءات بشأن التغير المناخي.‬
‫أدركنا أنه لا يمكننا فعلها وحدنا،‬ ‫واحتجنا إلى الجمع‬
‫بين مجموعة من كبار مستخدمي الطاقة‬ ‫لجعل الأمر يستحق العناء.‬
‫احتجنا إلى الحجم لنتمكن من الدخول‬ ‫في اتفاقية شراء الطاقة‬
‫مع "باسيفيك هايدرو".‬
‫كبار مستخدمي الطاقة يشكلون اتحادًا‬ ‫ويدعمون تزويد الطاقة هذا‬
‫بسعر أقل بكثير.‬
‫وكلّ هذا باستخدام الرياح‬ ‫بدلًا من الوقود الأحفوري.‬
‫هذا إنجاز رائع بالنسبة إلى المدينة.‬
‫كلّ جزء من الكهرباء نستخدمه كمنظمة‬
‫في مدينة "ملبورن"، وفي كلّ شارع،‬
‫وكلّ آلة بيضاوية الشكل‬ ‫في صالات مجتمعنا الرياضية،‬
‫وكلّ تدوين صوتي يُنشر من إحدى المكتبات،‬
‫يتزود بالطاقة المتجددة كليًا‬ ‫من مزرعة الرياح هذه.‬
‫من خلال العمل مع "باسيفيك هايدرو"،‬
‫أثبتنا أن ثمة طريقة‬ ‫لكي نتضامن معًا لفعل هذا.‬
‫وفي جميع أنحاء "أستراليا" الآن،‬
‫ثمة 39 مدينة محلية مختلفة‬ ‫تعمل على مشاريع مماثلة.‬
‫انخفضت انبعاثاتنا بنسبة 5 بالمئة الآن.‬
‫هذا رائع.‬
‫إنها ضخمة.‬
‫وثمة أجهزة ميكانيكية وكهربائية فيها.‬
‫أتعرفون ما نوع الموسيقى‬ ‫الذي يصدر عن هذه التوربينات؟‬
‫إنها مراوح معدنية كبيرة.‬
‫- بالضبط.‬ ‫- سأكون هنا إن احتجتم إليّ.‬
‫في "أستراليا" وحدها،‬ ‫تصبح الرياح تنافسية أكثر.‬
‫ونشهد الآن إعلانات عن إغلاق‬ ‫بعض محطات طاقة الفحم الكبرى‬
‫لأنه لم يعد بوسعها المنافسة ببساطة.‬
‫هل تريدان الابتعاد عن الرياح‬ ‫وتفحص التوربينات من الداخل؟‬
‫- نعم.‬ ‫- حقًا؟ لندخل.‬
‫لا أطيق صبرًا.‬
‫كيف يمكن للشخص العادي في منزله‬
‫المساعدة على الضغط على حكومته‬ ‫للقيام بمشاريع كهذه؟‬
‫محاولة إيجاد بائع طاقة بالتجزئة‬ ‫يمكنه بيع الطاقة المتجددة‬
‫ستكون بداية جيدة.‬
‫وكذلك حشد النائب المحلي‬
‫للضغط بالقول،‬ ‫"نريد طاقة متجددة، ونريد التطور."‬
‫إنها طاقة المستقبل،‬ ‫لذا علينا الانتقال إليها الآن،‬
‫من أجل أطفالنا والجيل التالي.‬
‫- هل تسمعون هذا الشيء يتحرك؟‬ ‫- لا يمكن إلّا سماع صوته.‬
‫كأنه منزل بالكامل في الداخل، إنه واسع.‬
‫انظروا إلى هذا، طاحونة هواء من الداخل.‬
‫يا للروعة!‬
‫تأتي الطاقة إلى هنا عبر قضيب من الألمنيوم،‬
‫إلى هذه الكوابل،‬ ‫وإلى هذا الصندوق حيث تقف "سالي".‬
‫- من الجيد أننا أطفأناه.‬ ‫- العاكس الكبير هنا؟‬
‫هذا صحيح، ثم تنتقل عبر هذا الصندوق‬ ‫الذي رأيتماه في الخارج،‬
‫ثم عبر كوابل أرضية إلى الشبكة.‬
‫ثم مباشرةً إلى دار البلدية.‬
‫وعندما أشعل الأضواء في مكتبي،‬
‫أعرف أن هذا هو مصدرها.‬
‫ثمة جامعات ومنشآت فنية‬ ‫وأعمال في جميع أنحاء المنطقة‬
‫تستمد طاقتها من اتحاد طواحين الهواء هذا.‬
‫أرى لماذا تعمل هذه بشكل جيد هنا.‬
‫ها هو يطير!‬
‫يا للعجب!‬
‫هذه الرياح قوية.‬
‫- نعم، تصوروا شدتها في الأعلى.‬ ‫- نعم.‬
‫قبعتي!‬
‫- هذه هي الرياح بالنسبة إليك.‬ ‫- هذا صحيح.‬
‫كان هذا رائعًا.‬
‫يمكننا فعل ما تعلمناه هنا مرارًا وتكرارًا،‬
‫في جميع أنحاء "أستراليا" والعالم.‬
‫- نعم.‬ ‫- هذا مذهل.‬
‫- شكرًا لكما على الانضمام إلينا.‬ ‫- شكرًا لحضوركما، تشرفنا بلقائكما.‬
‫- تشرفنا.‬ ‫- تشرفنا.‬
‫- شكرًا جزيلًا.‬ ‫- شكرًا.‬
‫- مذهل.‬ ‫- جيد، تمسك بقبعتك.‬
‫- نعم، سأحاول الحفاظ عليها.‬ ‫- نعم، سأحميه.‬
‫شكرًا يا صاح، لا يمكنني…‬
‫معظم تغليف الطعام والمشروبات‬ ‫مصمم للاستخدام لمرة واحدة.‬
‫ونادرًا ما يُعاد تدويره.‬
‫وهو يشكل حوالي نصف‬ ‫نفايات البلدية الصلبة في "أمريكا".‬
‫في طريقنا إلى وجهتنا التالية،‬
‫أخبرني "ديرين" عن شركات بيئية مبتكرة‬
‫تفعل شيئًا حيال هذه المشكلة.‬
‫هنا تحمست، عندما أدركت أن ثمة شركات‬
‫تغيّر من وجه اللعبة باستخدام ألياف نباتية‬
‫لمحاربة البلاستيك أحادي الاستخدام.‬
‫إنهم يعملون مع كبرى الشركات في العالم،‬ ‫ولا أحد يعرف بالأمر.‬
‫من خلال مساعدة أكبر الشركات‬ ‫في مجال الطعام والشراب‬
‫على استبدال تغليفها البلاستيكي‬ ‫بهذه الحلول النباتية الثورية،‬
‫فإن هذا ابتكار بيئي‬ ‫يمكنه إحداث فارق كبير في العالم.‬
‫- هذا مذهل، نعم.‬ ‫- نعم.‬
‫زيارتنا الأخيرة هي خارج "ملبورن"،‬
‫للقاء فريق من زوج وزوجة‬ ‫مصممين على تغيير عالم التغليف.‬
‫التغليف المتمدد.‬
‫وهو منتج يُستخدم عادةً لحماية الطعام،‬
‫مما يخفف من النفايات نظريًا،‬ ‫ولكنه مصنوع من البلاستيك عادةً.‬
‫والذي بالإضافة إلى كونه مشتق من النفط،‬
‫فإنه غير قابل للتحلل أيضًا.‬
‫- مرحبًا.‬ ‫- مرحبًا.‬
‫- ادخلا.‬ ‫- أهلًا بكما.‬
‫- كيف الحال؟‬ ‫- أنا "جوردي".‬
‫تعرّفوا على "جوليا" و"جوردي"،‬ ‫مالكا "غريت راب".‬
‫كيف الحال؟‬
‫هذا مصنعنا، إنه مصنع تجريبي صغير.‬
‫لدينا رؤيا كبرى.‬
‫نشتري آلات حاليًا ستملأ ضعفي هذه المساحة.‬
‫ولكن في الوقت الحالي،‬ ‫لدينا هذه الآلة الصغيرة، وهي دميتنا،‬
‫لكي نصنع كمية صغيرة‬ ‫من تغليف التثبيت وتغليف الحشية.‬
‫- التغليف البلاستيكي البديل.‬ ‫- نعم، هذا صحيح.‬
‫نستخدم البوليمرات الحيوية،‬ ‫لذا فهو "بلاستيك حيوي".‬
‫وهو تغليف تثبيت قابل للتحلل.‬
‫ممّ يُصنع التغليف بالعادة؟‬ ‫هل هو مجرد بلاستيك ثقيل؟‬
‫- بلاستيك مشتق من النفط، نعم.‬ ‫- بلاستيك بالكامل.‬
‫إنه مروّع، قد يستغرق ألف سنة ليتحلل،‬
‫أو سيتحلل إلى بلاستيك مصغر،‬ ‫وينتهي به المطاف في محيطاتنا.‬
‫10 بالمئة من نفط العالم‬ ‫يُستخدم لصناعة البلاستيك.‬
‫إنها كمية مقززة.‬
‫من الواضح‬ ‫أننا رأينا مشكلة كبرى في التغليف،‬
‫وكأنهما فكرتان مذهلتان لم تتداخلا معًا.‬
‫العملية تقنية للغاية،‬ ‫ولكن النسخة المبسطة عنها‬
‫هي أنه بدلًا من استخدام النفط‬ ‫لصنع تغليف التثبيت،‬
‫يستخدم "جوردي" و"جوليا"‬ ‫نفايات مشتقة من الخضار، هذا صحيح.‬
‫يُستخدم خضار يُرمى في النفايات عادةً.‬
‫وجدنا هذه الشركة من "أيداهو"‬ ‫تستخدم نفايات البطاطس.‬
‫بشكل أساسي، كلّ تلك البقايا من قشرتها‬
‫وكلّ شيء من صنع البطاطس المقلية‬ ‫أو رقائق البطاطس،‬
‫كانوا يأخذونها،‬ ‫ويحوّلونها إلى بوليمرات حيوية.‬
‫فقلت، "هذا جنوني.‬
‫إنها قابلة للتحلل البحري،‬ ‫لذا يمكن أن تتحلل في المحيط.‬
‫لماذا لا نستخدمها؟"‬
‫أشارت أبحاثنا‬ ‫إلى أن 150 ألف طن من تغليف البلاستيك‬
‫ينتهي بها المطاف في مكبات النفايات‬ ‫في "أستراليا" وحدها كلّ عام.‬
‫لذا، من ناحية التأثير، بدا من المنطقي‬
‫أن هذا جزء كبير يمكننا الحد منه.‬
‫رأينا أنه يمكن أن يكون لنا‬
‫تأثير أكبر إن صنعنا‬ ‫تغليف الحشية وتغليف التثبيت.‬
‫واصلنا تعديل المعادلة،‬
‫وبلغنا أخيرًا مرحلة‬ ‫حيث أصبحت بسعر مماثل لسعر البلاستيك.‬
‫- السعر نفسه؟‬ ‫- نعم، لذا ليس ثمة أعذار الآن.‬
‫لا، لا فرق بالأسعار، لذا ليس ثمة أعذار.‬
‫إنها تحتاج إلى الانتشار فحسب، وهي تنتشر.‬
‫تخاطبنا كبرى المتاجر‬ ‫في "أمريكا" و"أستراليا"،‬
‫وبعض أكبر شركات التعدين في العالم،‬
‫ويريدون استخدام تغليف الحشية هذا،‬ ‫لأن الجميع يفهمون المشكلة.‬
‫كتبنا في اتفاقيتنا للمساهمين‬ ‫بأننا نضع الكوكب قبل الأرباح.‬
‫وإذا وقّع مستثمر معنا،‬ ‫فعليه التوقيع بهذه الأيديولوجيا.‬
‫يثبت هذا مجددًا أن التصرف بلطف‬ ‫مع الأرض يمكنه تحقيق الأرباح.‬
‫- هل رأيتما الحشية في الصندوق؟‬ ‫- هل تودان رؤية البوليمرات الحيوية؟‬
‫- نعم، من فضلكما، لنره.‬ ‫- تعاليا وانظرا.‬
‫- ها هي.‬ ‫- يا للروعة! هل يمكنني…‬
‫- نعم، المسها.‬ ‫- المسها.‬
‫هل تصنعون الحشية أولًا،‬ ‫ثم تصهرونها وتحوّلونها؟‬
‫- بالضبط.‬ ‫- نعم.‬
‫هذا مشابه كثيرًا لصناعة البلاستيك.‬
‫نعم، نستخدم كلّ المعدات نفسها.‬
‫ببساطة، ثمة عملية تخمير في وقت مبكر،‬
‫حتى نحصل على النشا الذي نريده.‬
‫ما زلنا نستخدم جزءًا صغيرًا من مشتقات النفط،‬
‫ونجمعها معًا لصنع معادلتنا السرية.‬
‫نضع هذا هنا ونصهره،‬ ‫ويخرج شريط من الطرف الآخر.‬
‫إلام يتحول في النهاية‬ ‫عندما يكون في المحيط؟‬
‫ما يحدث هو أن نفايات الفاكهة والبطاطس‬
‫كانت ستتعفن وتتحول إلى الميثان،‬ ‫والذي يصعد إلى الغلاف الجوي.‬
‫وهو أقوى بـ30 ضعفًا من ثاني أكسيد الكربون.‬
‫وبتحليله إلى كربون، حتى لو كان في المحيط،‬
‫فإنه أفضل بـ30 ضعفًا من النتيجة المحتملة.‬
‫ومن الواضح أنه سيظل يتحلل،‬ ‫ولكنه لن يسبّب الضرر لأي شيء.‬
‫- ما مقدار نشا البطاطس في هذا؟‬ ‫- حوالي 65 بالمئة.‬
‫65 بالمئة، والبقية هي…‬
‫بوليمرات حيوية مشتقة من النفط.‬
‫ما زال جزءًا منها يتكون من النفط،‬ ‫والخطوة التالية،‬
‫والتي ستحدث بعد بضعة أشهر،‬ ‫هي أن تكون من الفواكه بالكامل.‬
‫يا للعجب!‬
‫وهذا هو المنتج النهائي.‬
‫إنه يشبه التغليف الذي نستخدمه وملمسه مثله.‬
‫ولكن ما مدى جودته؟ من الأفضل أن نختبره.‬
‫هذا مذهل! يبدو مثل التغليف‬ ‫الذي كانت أمي تستخدمه‬
‫لتغليف طعامي في طفولتي.‬
‫إنه نفسه تمامًا.‬
‫بالمتوسط، ما مدى سرعة تحلله؟‬
‫في كومة التحلل في المنزل،‬ ‫يمكن أن يتحلل خلال أسبوعين.‬
‫وإن كان في منشأة تحلل صناعي،‬ ‫فيمكن أن يتحلل خلال أسبوع.‬
‫وإن ذهب إلى مكب النفايات،‬ ‫يمكن أن يتحلل في ستة أشهر.‬
‫التف!‬
‫كنت أعرف أنك… رأيت ذلك في عينيه.‬
‫- لا أريد أن أصبح نفايات بلاستيك.‬ ‫- لا.‬
‫- ليس بلاستيك، نعم.‬ ‫- ليس بلاستيك.‬
‫- إنه…‬ ‫- لا، افعلها.‬
‫- هذا رائع، تهانينا.‬ ‫- شكرًا.‬
‫تنتظرنا سنوات مهمة.‬
‫مقدار ثاني أكسيد الكربون المحتمل‬ ‫الذي يمكننا إخراجه من الغلاف الجوي،‬
‫وإبعاد البلاستيك عن المحيط.‬
‫ما هو هدفكما النهائي؟‬
‫يود كلانا رؤية عالم‬ ‫لا يُصنع فيه البلاستيك من جديد‬
‫من منتجات مشتقة من النفط، هذا هو الحلم.‬
‫نود مواصلة تطوير المنتجات بمعادلتنا،‬
‫ومواصلة إحداث تأثير‬ ‫في المجالات شديدة التأثر‬
‫إلى أن يختفي البلاستيك من العالم.‬
‫ولاحظوا أنهم يعايرون الآلات اليوم.‬
‫لذان فإن كلّ المنتجات التي ترونها‬ ‫مصيرها إلى كومة التحليل.‬
‫هذا رائع للغاية.‬
‫لقد جعلتما الاختيار سهلًا، ليس ثمة خيار.‬
‫لا، هذا هو الخيار.‬
‫- لقد حللتما مشكلة كبرى.‬ ‫- نعم.‬
‫هل هذا قوي بما يكفي؟‬
‫لم أطلب اختباره عليّ!‬
‫ولكنها وضعية رائعة.‬
‫لماذا وضعت ذراعيّ هكذا؟‬
‫سأتمدد وأخرج من هذا بالقوة.‬
‫نعم!‬
‫- لم أحسب أن هذا سينجح.‬ ‫- تحتاج إلى قوة شد أكبر.‬
‫وهكذا نغلف برنامجنا.‬
‫"(غريت راب)"‬
‫من التغير المناخي والموارد المستنزفة‬
‫إلى تلوث الهواء والماء،‬ ‫تصبح الأرض منهكة للغاية.‬
‫ولكن ثمة أمل دومًا.‬
‫موضوع هذه الحلقة،‬
‫المبتكرين البيئيين…‬
‫مرحى!‬
‫…يمكن تطبيقه‬ ‫على كلّ جوانب حياتنا دائمة التطور.‬
‫بينما ندخل مرحلة جديدة من الثورة التقنية،‬
‫يصبح الابتكار البيئي‬ ‫هدفًا جديدًا ودائم الحضور.‬
‫من المشجّع رؤية الكثير من الشركات‬ ‫ورجال الأعمال والمستثمرين‬
‫يرتقون إلى مستوى التحدي،‬
‫ويبحثون عن طرق لتلبية احتياجات المستهلكين،‬
‫مع تقليل الضرر على نظامنا البيئي.‬
‫أو الأفضل من ذلك، مع مداواة الأرض.‬
‫لا داعي لأن تكون هذه الأفكار مثالية،‬
‫ولكن الرغبة في إحداث تغييرات صغيرة‬ ‫والقيام بخطوات صغيرة،‬
‫بالاتجاهات الأفضل دومًا،‬
‫هي ما يمكنها إحداث فارق كبير في النهاية.‬
‫ماذا عن الطرق القديمة للعمل؟‬ ‫لنأمل أن تنقرض‬
‫قبل أن ننقرض نحن.‬
‫- انظر إلى هذا.‬ ‫- أليس كذلك؟‬
‫ومع نهاية هذه الحلقة،‬ ‫تنتهي فترتنا في "أستراليا".‬
‫ونحتفل بهذه الوجبة الأخيرة،‬ ‫ونتأمل في هذه الرحلة الرائعة.‬
‫ما مدى روعة "أستراليا"؟‬
‫أحببت هذا المكان.‬
‫أعتقد أنك ستحصل على جار في مرحلة ما…‬
‫وهذا هو الطبق الرئيس، سأترك الطاهي يوضحه.‬
‫يا للروعة!‬
‫هذا طبق لحم خاصرة "واغيو"،‬
‫مع زلابية البطاطس وهريس القرنبيط‬ ‫واليقطين وجوز المكاديميا.‬
‫- يا للروعة!‬ ‫- استمتعا!‬
‫- رائحته مذهلة، شكرًا لك.‬ ‫- شكرًا لك أيها الطاهي.‬
‫ثمة الكثير من الدروس المستفادة‬ ‫من هذه الرحلة بأكملها.‬
‫وأحد أكبرها هو إيجاد الصلة مع الطبيعة،‬ ‫أينما كنا.‬
‫كما رأينا مع "يوست"،‬ ‫وفي منزلك، وحول منزلك.‬
‫لطالما كان هذا هو الهدف من كلّ هذا.‬
‫- لا يتعلق الأمر بإنقاذ الكوكب.‬ ‫- لا أعرف من أين أبدأ.‬
‫سيستمر الكوكب معنا أو من دوننا.‬
‫يتعلق الأمر بإلهام الناس للناس‬
‫لاتخاذ أفضل الخيارات وأكثرها اطلاعًا‬
‫لعيش أكثر حياة صحةّ وسعادة ممكنة…‬
‫أنت نفسك مكوّن وجزء تكميلي من العملية.‬
‫علينا إجراء هذا الحوار والقول،‬
‫"هل سنظل هنا بعد 20 ألف سنة؟‬
‫أم أننا سنقتل أنفسنا؟"‬
‫…للاستمتاع بالأرض الجميلة وكلّ ما تقدمه.‬
‫مع تركها أفضل مما وجدناها عليه‬
‫للأجيال المستقبلية.‬
‫- نخب التقدّم.‬ ‫- نخبك يا صاح.‬
‫- أحبك يا أخي.‬ ‫- أحبك يا صديقي.‬
‫شكرًا لكم، وإلى اللقاء قريبًا.‬
‫"فريق البرنامج يقرّ‬
‫بالمالكين التقليديين‬ ‫للأراضي في أنحاء (أستراليا)‬
‫نقدّم الاحترام لماضي الكبار‬ ‫وحاضرهم وانبثاقهم‬
‫لأنهم يحملون ذكريات وتقاليد وثقافة وآمال‬
‫السكان الأصليين وسكان جزر مضيق (توريس)‬
‫في أنحاء البلاد"‬
‫ترجمة "أحمد غادي"‬