1 00:00:06,466 --> 00:00:10,553 EINE NETFLIX SERIE 2 00:00:11,512 --> 00:00:13,264 Seltsame rote Klumpen. 3 00:00:13,347 --> 00:00:15,975 Angst vor einer Zombie-Apokalypse? 4 00:00:16,059 --> 00:00:17,977 Eine geheime Falltür. 5 00:00:18,061 --> 00:00:19,771 Du hast ein Loch in deinem… 6 00:00:19,854 --> 00:00:23,274 Petrischalen, in denen etwas wächst… was immer das ist. 7 00:00:24,150 --> 00:00:27,695 Das ist keine Science-Fiction, sondern Wissenschaft. 8 00:00:27,779 --> 00:00:28,738 Ja! 9 00:00:28,821 --> 00:00:30,740 -In dieser Folge… -Er fliegt weg! 10 00:00:30,823 --> 00:00:33,451 …treffen wir einige der außergewöhnlichsten, 11 00:00:34,035 --> 00:00:37,371 vorausdenkendsten, unkonventionellsten Leute… 12 00:00:37,455 --> 00:00:38,581 Ich war mal Anwalt. 13 00:00:38,664 --> 00:00:40,958 …aus allen Schichten. 14 00:00:41,042 --> 00:00:44,712 Sie haben einzigartige Wege gefunden, ein Problem anzugehen, 15 00:00:44,796 --> 00:00:46,798 ganze Branchen zu verändern 16 00:00:46,881 --> 00:00:49,550 oder Auswirkungen aufs Ökosystem zu reduzieren. 17 00:00:49,634 --> 00:00:51,344 Wir wollen so viel wie möglich. 18 00:00:51,427 --> 00:00:54,222 Neue Lösungen, um den Planeten zu heilen. 19 00:00:54,305 --> 00:00:55,598 Wir suchen eine Lösung. 20 00:00:56,265 --> 00:00:59,102 Egal, ob es große oder kleine Ideen sind… 21 00:00:59,185 --> 00:01:01,312 -Das sind Weizensamen. -Komm schon. 22 00:01:01,395 --> 00:01:04,273 …es sind alles Ökoinnovatoren. 23 00:01:18,329 --> 00:01:21,207 Unser erster Halt führt uns nach Tasmanien… 24 00:01:23,209 --> 00:01:26,546 …um Ökoinnovatoren für eine Branche zu treffen, 25 00:01:26,629 --> 00:01:30,299 die bekannt für ihre großen Auswirkungen auf die Umwelt ist: 26 00:01:31,300 --> 00:01:32,552 die Viehwirtschaft. 27 00:01:33,636 --> 00:01:37,932 Vieh erzeugt 16 % der weltweiten Treibhausgasemissionen 28 00:01:38,015 --> 00:01:41,102 in Form von Methan, das beim Verdauungsprozess entsteht. 29 00:01:41,686 --> 00:01:44,272 Man sollte den Konsum von rotem Fleisch 30 00:01:44,355 --> 00:01:47,066 aus gesundheitlichen und ökologischen Gründen reduzieren. 31 00:01:48,401 --> 00:01:52,780 Aber dieses Start-up entwickelte eine neue Art der Viehfütterung, 32 00:01:52,864 --> 00:01:56,325 damit man sein Steak mit gutem Gewissen essen kann. 33 00:01:57,118 --> 00:02:02,290 Sea Forest baut eine spezielle Alge namens Asparagopsis kommerziell an. 34 00:02:02,373 --> 00:02:05,293 Nur eine kleine Portion Algen im Futter einer Kuh 35 00:02:05,376 --> 00:02:09,797 kann das Methan dieser Kuh um bis zu 80 % reduzieren. 36 00:02:09,881 --> 00:02:13,509 Hier ist Mitbegründer Sam Elsom, um es zu erklären. 37 00:02:14,927 --> 00:02:18,222 Wir gehen ins Labor. Wir können nicht zu viel verraten… 38 00:02:18,306 --> 00:02:20,099 -"La'bor"? -Das La'bor. 39 00:02:20,183 --> 00:02:21,601 Wie dem auch sei. 40 00:02:21,684 --> 00:02:24,896 Hier im Labor beginnen sie mit dem Prozess. 41 00:02:24,979 --> 00:02:26,731 "Forschungslabor". 42 00:02:26,814 --> 00:02:28,858 So sagt man das nicht, Darin! 43 00:02:29,442 --> 00:02:31,819 -Rocky, hier sind Darin und Zac. -Hi, Darin. 44 00:02:31,903 --> 00:02:33,779 -Hey, Rocky. Wie geht's? -Gut. 45 00:02:33,863 --> 00:02:35,781 -Rocky, freut mich. -Mich auch. 46 00:02:36,490 --> 00:02:39,911 Ihr kreiert hier also wissenschaftliche Wunder, oder? 47 00:02:39,994 --> 00:02:43,206 Wir haben Spaß dabei. Es sieht gut aus. 48 00:02:43,289 --> 00:02:47,793 Das ist also der Ort, wo alles beginnt. 49 00:02:47,877 --> 00:02:50,838 So wie ein Samen keimt und sprosst, 50 00:02:50,922 --> 00:02:52,173 bevor er gepflanzt wird, 51 00:02:52,256 --> 00:02:55,301 fängt hier auf diesen Regalen, in diesen Gläsern, 52 00:02:55,384 --> 00:02:57,345 das Leben der Algen an. 53 00:02:57,428 --> 00:03:01,515 Wir isolieren sie aus kleinen Zellen, 54 00:03:01,599 --> 00:03:05,394 und in dieser winzigen Phase halten wir sie zusammen. 55 00:03:05,478 --> 00:03:09,357 Sie bilden diese hübschen kleinen Pompons oder schwebende Kugeln, 56 00:03:09,440 --> 00:03:12,026 und wenn sie wachsen, lösen sie sich auf. 57 00:03:12,109 --> 00:03:14,820 Wir passen gut auf sie auf 58 00:03:14,904 --> 00:03:20,243 und pflegen sie von dieser 500-ml-Stufe bis zur 5-l-Stufe. 59 00:03:21,494 --> 00:03:24,497 Ihr habt die allercoolste Lavalampe entwickelt. 60 00:03:24,580 --> 00:03:26,332 Ja! Ja, stimmt, oder? 61 00:03:26,415 --> 00:03:29,627 Ein Farblicht dahinter würde total irre aussehen. 62 00:03:29,710 --> 00:03:30,878 Ja. Auf jeden Fall. 63 00:03:30,962 --> 00:03:35,424 Mit etwas Schwarzlicht könnte ich diese Dinger ewig anstarren. 64 00:03:35,925 --> 00:03:38,636 Rocky war 2016 an der Forschung beteiligt, 65 00:03:38,719 --> 00:03:43,391 die zur Entdeckung der Alge als methanreduzierendes Futter führte. 66 00:03:43,474 --> 00:03:46,143 -Er steckt hinter allem. -Toll. Unwirklich. 67 00:03:46,227 --> 00:03:48,479 Du bist der Methankiller. 68 00:03:48,562 --> 00:03:49,689 Na ja, einer davon. 69 00:03:49,772 --> 00:03:53,693 Wir treffen einen der Methankiller für den Planeten. 70 00:03:53,776 --> 00:03:57,113 Ich meine, einer der Methankiller. 71 00:03:57,196 --> 00:04:01,909 Er ist bescheiden, aber Rocky ist wirklich ein methankillender Rockstar. 72 00:04:01,993 --> 00:04:05,413 Wir müssen diese Leute hervorheben, die so was leisten. 73 00:04:05,496 --> 00:04:08,541 Sobald die Algen entwickelt sind, kommen sie ins Meer 74 00:04:08,624 --> 00:04:11,168 und werden vor der Küste angepflanzt, 75 00:04:11,252 --> 00:04:13,296 wo sie dann heranwachsen. 76 00:04:13,379 --> 00:04:15,923 Sam führt uns zu ihrem Meeresabschnitt. 77 00:04:16,007 --> 00:04:18,009 Nicht weit vom Labor entfernt 78 00:04:18,092 --> 00:04:21,637 befestigen beziehungsweise pflanzen sie das spezielle Seil. 79 00:04:21,721 --> 00:04:24,974 Da sind mikroskopisch kleine Sporen darin. 80 00:04:25,057 --> 00:04:27,101 Sie werden über das Seil gesät, 81 00:04:27,184 --> 00:04:29,353 gehen ins Meer und reifen heran. 82 00:04:29,437 --> 00:04:31,480 Also sie kleben einfach daran? 83 00:04:31,564 --> 00:04:33,107 Ja. In acht Wochen 84 00:04:33,190 --> 00:04:36,027 werden all diese klitzekleinen Seetang-Setzlinge 85 00:04:36,110 --> 00:04:40,323 zu 30 cm großen, üppigen Pflanzen heranwachsen. 86 00:04:40,406 --> 00:04:42,408 Sobald wir angekommen sind… 87 00:04:43,659 --> 00:04:47,121 …werden diese großen Haken vom Boot ins Wasser geworfen. 88 00:04:48,581 --> 00:04:53,669 Diese Haken werden verwendet, um das sogenannte Rückgrat hochzuziehen. 89 00:04:55,087 --> 00:04:58,758 Das Rückgrat wird zwischen zwei schwimmenden Ankern gezogen. 90 00:04:58,841 --> 00:05:02,178 Hier wird die Asparagopsis gepflanzt, 91 00:05:02,261 --> 00:05:05,222 die später vom Rückgrat geerntet werden kann. 92 00:05:05,723 --> 00:05:07,767 Wir werfen den Seetang raus. 93 00:05:07,850 --> 00:05:11,645 Er wächst also vertikal an diesen Seilen. 94 00:05:11,729 --> 00:05:13,314 Ja. Los geht's. 95 00:05:13,397 --> 00:05:16,108 Das Seil ist mit Asparagopsis-Sporen bedeckt. 96 00:05:16,192 --> 00:05:17,443 Eine Seetang-Wurst. 97 00:05:17,526 --> 00:05:20,196 Das Sporen-Seil ist mit einer Hülle umwickelt, 98 00:05:20,279 --> 00:05:21,530 um die Algen zu schützen. 99 00:05:21,614 --> 00:05:24,283 Die Hülle ist übrigens biologisch abbaubar 100 00:05:24,367 --> 00:05:26,494 und löst sich nach vier Wochen auf. 101 00:05:26,577 --> 00:05:29,705 Die einzelnen Seile werden 50 m voneinander entfernt 102 00:05:29,789 --> 00:05:31,791 in diesem Meeresabschnitt gepflanzt. 103 00:05:31,874 --> 00:05:35,920 Strenge Protokolle sorgen dafür, dass diese Seile keine Gefahr 104 00:05:36,003 --> 00:05:38,339 für Wale, Delfine oder Tiere darstellen. 105 00:05:38,422 --> 00:05:40,800 -Wir wollen nur ein Problem lösen. -Ja. 106 00:05:40,883 --> 00:05:44,428 Die Emissionen reduzieren. Es geht um den Klimawandel. 107 00:05:44,512 --> 00:05:47,640 Sobald sie am Rückgrat befestigt sind, wird das Seil 108 00:05:47,723 --> 00:05:50,267 ins Wasser gelassen, um die Wachstumsphase zu starten. 109 00:05:50,351 --> 00:05:52,520 Aber wir wollen nicht nur den Prozess sehen. 110 00:05:52,603 --> 00:05:55,314 Sehen wir uns die Wunderalgen aus der Nähe an. 111 00:05:55,398 --> 00:05:56,273 Cool. 112 00:05:56,357 --> 00:05:57,858 Das ist die Asparagopsis. 113 00:05:58,359 --> 00:06:01,737 Sie werden auch Harpunenalge genannt. 114 00:06:01,821 --> 00:06:05,574 -Wegen all der kleinen Harpunen. -Man sieht kleine Spitzen. 115 00:06:05,658 --> 00:06:07,910 Unglaublich, dass diese kleine Rotalge 116 00:06:07,993 --> 00:06:11,580 die Atmosphäre unseres Planeten verändern kann. 117 00:06:11,664 --> 00:06:15,292 Es ist eine winzige Pflanze, die niemand beachtet hat 118 00:06:15,376 --> 00:06:18,295 und die die Welt retten kann. 119 00:06:18,379 --> 00:06:21,924 Darin glaubt, man kann alles bedenkenlos in den Mund nehmen. 120 00:06:22,007 --> 00:06:23,634 Diesmal hat er recht. 121 00:06:24,176 --> 00:06:26,387 Wie lautet das Urteil? 122 00:06:26,470 --> 00:06:27,638 Ja, es ist gut. 123 00:06:27,721 --> 00:06:28,764 Essbar? Vielleicht. 124 00:06:28,848 --> 00:06:31,600 Aber es ist gut, wenn Kühe sie fressen, 125 00:06:31,684 --> 00:06:35,771 weil es den Methanausstoß der Kühe um 80 % 126 00:06:35,855 --> 00:06:36,939 oder mehr reduziert. 127 00:06:37,022 --> 00:06:40,401 Und es könnte helfen, den Klimawandel zu reduzieren. 128 00:06:40,484 --> 00:06:43,779 Eine kleine Alge, die so viel Potenzial hat, 129 00:06:43,863 --> 00:06:45,489 den Planeten zu heilen. 130 00:06:46,907 --> 00:06:50,619 Eine Bootsfahrt ist erst komplett, wenn ich übernehme. 131 00:06:50,703 --> 00:06:53,164 Oh, das macht Spaß. Was für ein Tag. 132 00:06:53,247 --> 00:06:57,751 Schnell, Kapitän Zac. Schnell, Bursche! 133 00:06:57,835 --> 00:07:00,796 Du bist der schlimmste Pirat, den ich je gehört habe. 134 00:07:00,880 --> 00:07:03,090 Kapitän Jack! 135 00:07:04,425 --> 00:07:05,634 Das Horn funktioniert! 136 00:07:06,135 --> 00:07:07,887 Oh-oh. Jetzt geht's los. 137 00:07:09,221 --> 00:07:11,724 Ist da noch ein anderer Ton? So in etwa… 138 00:07:14,894 --> 00:07:18,522 Der Prozess beginnt im Labor und wird im Meer fortgeführt, 139 00:07:18,606 --> 00:07:20,733 was komplizierter wirkt als es ist. 140 00:07:21,775 --> 00:07:23,360 Und es ist kosteneffektiv. 141 00:07:24,361 --> 00:07:28,115 Gehen wir an Land, damit wir das fertige Produkt sehen können. 142 00:07:29,366 --> 00:07:31,452 Wow, es ist gar nicht so kompakt. 143 00:07:31,535 --> 00:07:34,288 Das reicht für eine Kuh pro Tag. 144 00:07:34,371 --> 00:07:36,832 -Was? -Mehr nicht? Wow, das ist toll. 145 00:07:36,916 --> 00:07:41,629 Diese Kuh da drüben kriegt also so viel pro Tag, 146 00:07:41,712 --> 00:07:44,798 und ihr Methanausstoß ist praktisch eliminiert? 147 00:07:44,882 --> 00:07:46,425 Ausradiert. So ziemlich. 148 00:07:46,509 --> 00:07:48,260 Man braucht nicht viel. 149 00:07:48,344 --> 00:07:51,180 Eine Prise davon wird ins normale Futter gegeben, 150 00:07:51,263 --> 00:07:54,600 was den Methanausstoß der Kühe drastisch reduziert. 151 00:07:56,018 --> 00:07:58,229 -Sie gucken nicht mal her. -Kommt! 152 00:07:58,312 --> 00:07:59,855 Die Sonne geht gleich unter. 153 00:08:01,857 --> 00:08:03,067 Kommt schon. 154 00:08:03,150 --> 00:08:05,986 Leute! Hier wartet ein Leckerbissen auf euch. 155 00:08:07,029 --> 00:08:09,657 Ok, es ist Zeit, die Kühe zu füttern. 156 00:08:09,740 --> 00:08:13,994 Darin glaubt, ein Kuhflüsterer zu sein. Mal sehen, ob's klappt. 157 00:08:14,578 --> 00:08:16,914 Was ist die Notrufnummer in Australien? 158 00:08:17,414 --> 00:08:20,042 Hi! Komm her. 159 00:08:20,125 --> 00:08:23,128 Der Mann, der nie Fleisch isst, bändigt Kühe. 160 00:08:23,212 --> 00:08:25,422 Ja! Gut gemacht! 161 00:08:27,591 --> 00:08:28,509 Seht nur. 162 00:08:28,592 --> 00:08:30,094 Er weiß, was er tut. 163 00:08:31,387 --> 00:08:32,221 Komm schon! 164 00:08:32,304 --> 00:08:34,181 Seht ihn euch an. Nicht übel. 165 00:08:34,265 --> 00:08:36,892 Das habe ich mir viel schlimmer vorgestellt. 166 00:08:40,604 --> 00:08:41,522 Hey, Leute. 167 00:08:43,148 --> 00:08:46,318 Folgendes passiert: Wenn sie die Algen fressen, 168 00:08:46,402 --> 00:08:50,864 werden die Verdauungsenzyme der Methanproduktion gestört. 169 00:08:50,948 --> 00:08:53,450 Die Stoffe in den Algen 170 00:08:53,534 --> 00:08:54,535 wandeln es um, 171 00:08:54,618 --> 00:08:58,872 was sonst in Form von Gasen, Methan, ausgestoßen wird. 172 00:08:58,956 --> 00:09:02,501 Mit der zusätzlichen Energie kann das Tier schneller wachsen. 173 00:09:02,585 --> 00:09:05,379 Die Enzyme verhindern, dass sie pupsen? 174 00:09:05,462 --> 00:09:09,425 Also 90 % des Methans wird beim Wiederkäuen produziert. 175 00:09:09,508 --> 00:09:11,719 -Durch Rülpser, nicht durch Fürze. -Wow. 176 00:09:11,802 --> 00:09:15,347 Es ist ein Irrtum, dass es Fürze sind. Es sind Rülpser. 177 00:09:15,431 --> 00:09:16,390 Wirklich? 178 00:09:16,473 --> 00:09:17,683 Kuh-Superfood. 179 00:09:18,601 --> 00:09:20,603 Sie sehen so glücklich aus. 180 00:09:21,270 --> 00:09:23,939 Warum setzt das nicht jeder Farmer ein? 181 00:09:24,773 --> 00:09:27,610 Ihr habt ja auch gerade erst davon gehört, oder? 182 00:09:28,110 --> 00:09:31,030 Hoffentlich verbreitet es sich mit der Zeit. 183 00:09:31,113 --> 00:09:35,159 Denn wenn es um den Klimawandel geht, haben wir nicht viel Zeit. 184 00:09:35,242 --> 00:09:37,328 Wir sahen, wie eine Meerespflanze 185 00:09:37,411 --> 00:09:39,872 Einfluss auf den Klimawandel haben kann. 186 00:09:39,955 --> 00:09:42,833 Als Nächstes kommt eine hochmoderne Idee auf dem Land 187 00:09:42,916 --> 00:09:44,918 mit einem ähnlichen Effekt. 188 00:09:45,002 --> 00:09:47,379 Wir fahren nach Orange, New South Wales, 189 00:09:48,005 --> 00:09:50,716 um die kleinsten Organismen der Welt kennenzulernen, 190 00:09:51,342 --> 00:09:54,303 die eins der größten Probleme der Welt lösen könnte. 191 00:09:55,429 --> 00:09:57,473 Loam Bio ist ein Biotech Start-up, 192 00:09:57,556 --> 00:10:00,934 das aus Farmern Wissenschaftlern und Unternehmern besteht 193 00:10:01,435 --> 00:10:04,188 und sich mit zwei ähnlichen Problemen befasst: 194 00:10:04,271 --> 00:10:06,815 Kohlendioxid in der Atmosphäre 195 00:10:06,899 --> 00:10:09,693 und der abnehmenden Bodenfruchtbarkeit. 196 00:10:09,777 --> 00:10:12,071 Und das ist die Mitbegründerin Tegan. 197 00:10:13,197 --> 00:10:16,909 Landwirtschaft und Klimawandel haben eine komplexe Beziehung, 198 00:10:16,992 --> 00:10:21,080 und manchmal erfordern komplexe Probleme nur einfache Lösungen. 199 00:10:21,163 --> 00:10:21,997 Klasse. 200 00:10:23,040 --> 00:10:25,668 -Du siehst wie ein Wissenschaftler aus. -Ja. 201 00:10:25,751 --> 00:10:29,713 Sie behandeln Saatgut mit einem mikrobiellen Pilz, 202 00:10:29,797 --> 00:10:33,008 der nach dem Pflanzen den Boden mit Kohlenstoff versorgt. 203 00:10:33,092 --> 00:10:35,511 Die Pflanzen erhalten so Nährstoffe, 204 00:10:35,594 --> 00:10:39,014 und es wird verhindert, dass CO2 freigesetzt wird. 205 00:10:39,098 --> 00:10:42,851 Diese Senkung des CO2 kann den globalen Klimawandel bekämpfen. 206 00:10:42,935 --> 00:10:45,312 -Das ist cool. -Was stellen wir an? 207 00:10:45,396 --> 00:10:48,107 Hier geht's um die Wissenschaft. 208 00:10:48,190 --> 00:10:52,695 Diese Pilze haben wir aus ihrem natürlichen Umfeld geholt. 209 00:10:52,778 --> 00:10:55,948 Sie steigern nicht nur die Erträge, 210 00:10:56,031 --> 00:10:57,783 sondern auch die Nährstoffe, 211 00:10:57,866 --> 00:11:01,537 was aus Sicht der Lebensmittelproduktion interessant ist. 212 00:11:01,620 --> 00:11:03,580 Wenn man die Qualität 213 00:11:03,664 --> 00:11:06,875 des Ernährungssystems verbessern will, ist das wichtig. 214 00:11:06,959 --> 00:11:11,880 Das sind Weizensamen. Die habt ihr sicher in Backwaren gesehen. 215 00:11:11,964 --> 00:11:15,551 Wenn wir sie auf dem Feld neben dem Getreide pflanzen, 216 00:11:15,634 --> 00:11:18,345 haben wir diese Pilze zu einem Produkt umgewandelt. 217 00:11:18,429 --> 00:11:21,724 Dann können wir nicht nur den Ertrag steigern, 218 00:11:21,807 --> 00:11:26,228 sondern wir reichern auch den Boden an und ziehen tonnenweise Kohlenstoff 219 00:11:26,311 --> 00:11:27,396 in dem Hektar ab. 220 00:11:27,479 --> 00:11:31,608 Böden weltweit haben zwischen 20 % und 60 % weniger Kohlenstoff, 221 00:11:31,692 --> 00:11:33,068 je nachdem, wo man ist, 222 00:11:33,152 --> 00:11:36,530 aufgrund der industriellen Landwirtschaft. 223 00:11:36,613 --> 00:11:40,325 Die Pilze auf dem Tisch sehen ziemlich unscheinbar aus, 224 00:11:40,409 --> 00:11:43,704 aber wenn man genau versteht, was sie tun, 225 00:11:43,787 --> 00:11:45,539 haut es einen total um. 226 00:11:45,622 --> 00:11:51,754 Es ist sehr interessant. Obwohl sie winzig und unscheinbar sind, 227 00:11:51,837 --> 00:11:56,759 können sie die Grundlage zur Bekämpfung des Klimawandels werden. 228 00:11:56,842 --> 00:11:57,676 Das ist cool. 229 00:11:57,760 --> 00:12:00,429 Ein paar Horrorfilme fangen genauso an. 230 00:12:00,929 --> 00:12:03,474 Wo einige der Pilze entkommen 231 00:12:03,557 --> 00:12:07,311 und plötzlich unsere Körper und unseren Verstand kontrollieren. 232 00:12:07,394 --> 00:12:09,688 Habt ihr Angst vor einer Zombie-Apokalypse? 233 00:12:09,772 --> 00:12:12,900 Unsere Wissenschaftler haben alles aussortiert, 234 00:12:12,983 --> 00:12:15,068 was einem Horrorfilm ähnelt. 235 00:12:15,152 --> 00:12:17,571 -Wirklich alles? -Absolut. 236 00:12:17,654 --> 00:12:20,073 Ich glaube, du hast da ein Loch… 237 00:12:23,494 --> 00:12:27,539 Schauen wir uns den Boden an. Ich würde es gerne in Aktion sehen. 238 00:12:27,623 --> 00:12:29,875 -Super. Dann mal los! -Toll. 239 00:12:29,958 --> 00:12:33,754 Wir sahen die Samen im Labor und im Treibhaus, 240 00:12:33,837 --> 00:12:38,383 aber der wahre Test für Loam Bio ist hier, auf einer echten Farm. 241 00:12:54,441 --> 00:12:56,610 Der Ioniq wird zum Geländewagen, was? 242 00:12:57,402 --> 00:13:00,697 Bilde ich mir das ein oder starren die Kühe uns an? 243 00:13:02,157 --> 00:13:03,200 Hey, Leute. 244 00:13:07,746 --> 00:13:09,456 Jetzt ignorieren sie uns. 245 00:13:10,624 --> 00:13:14,962 Ja, ihr versteht mich. 246 00:13:15,045 --> 00:13:16,713 Darin ist glücklich, 247 00:13:16,797 --> 00:13:19,633 wenn er ein imaginäres Gespräch mit Kühen führt. 248 00:13:19,716 --> 00:13:22,553 Ich könnte noch weiterreden, aber wir sind da. 249 00:13:22,636 --> 00:13:26,974 Wir treffen gleich den Mitbegründer von Loam Bio, Mick Wettenhall. 250 00:13:27,057 --> 00:13:28,225 Hey, wie geht's? 251 00:13:28,308 --> 00:13:30,060 -Gut. Und dir? -Gut. 252 00:13:30,143 --> 00:13:31,854 -Hey. Darin. -Darin. Mick. 253 00:13:31,937 --> 00:13:34,106 -Freut mich auch. Zac. -Sehr erfreut. 254 00:13:34,189 --> 00:13:38,026 Oh, Mann. Ich freue mich. Wen haben wir denn da? 255 00:13:38,110 --> 00:13:40,362 Ja, das sind unsere Mitarbeiter. 256 00:13:40,445 --> 00:13:43,448 Das sind Frank, Oompah, Pepper und Goober. 257 00:13:44,408 --> 00:13:46,368 -Goober. Sehr schön. -Goober. 258 00:13:46,451 --> 00:13:47,703 Sie sehen erschöpft aus. 259 00:13:47,786 --> 00:13:49,288 Ich werde sie mal knuddeln. 260 00:13:49,371 --> 00:13:54,585 Also, ja, wir trafen uns mit Tegan und waren begeistert von der Inokulation 261 00:13:54,668 --> 00:13:56,879 und der Pilzaktivität und… 262 00:13:56,962 --> 00:13:58,005 Cool, was? 263 00:13:58,088 --> 00:13:59,882 -Aufregend… -Faszinierend. 264 00:13:59,965 --> 00:14:03,260 Aufgrund seiner langjährigen landwirtschaftlichen Erfahrung 265 00:14:03,343 --> 00:14:06,889 kann Mick uns genau zeigen, wie diese Samen im Boden wirken. 266 00:14:06,972 --> 00:14:09,516 Welche Probleme treten heutzutage auf, 267 00:14:09,600 --> 00:14:12,060 wenn Böden zu wenig Kohlenstoff haben? 268 00:14:12,144 --> 00:14:14,855 Auf Kohlenstoff basiert jede Funktion im Boden, 269 00:14:14,938 --> 00:14:19,151 von der Wasseraufnahmefähigkeit über die Nährstoffverfügbarkeit 270 00:14:19,234 --> 00:14:22,446 bis hin zur Wasserfiltrierung, alles hängt davon ab. 271 00:14:22,529 --> 00:14:26,783 Je mehr Kohlenstoff wir haben, desto weniger Regen 272 00:14:26,867 --> 00:14:30,913 und Dünger brauchen wir, all die Dinge, die damit einhergehen. 273 00:14:30,996 --> 00:14:36,418 Unter unseren Füßen, in dem Boden selbst, wie machen sich 274 00:14:36,501 --> 00:14:39,922 die Methoden im Boden bemerkbar? Sieht man den Unterschied? 275 00:14:40,005 --> 00:14:42,633 Nun ja, man kann es sehen. Hier. 276 00:14:43,759 --> 00:14:48,096 Ihr seht hier, dass die Erde viel dunkler ist. 277 00:14:48,764 --> 00:14:52,142 Man sieht es, und man kann es vor allem riechen. 278 00:14:53,018 --> 00:14:54,436 Ja, kommt näher heran. 279 00:14:54,519 --> 00:14:57,814 Mal sehen. Letztes Mal testete ich den Boden hier, 280 00:14:57,898 --> 00:15:00,150 da hatte er 2,5 % Kohlenstoff. 281 00:15:01,068 --> 00:15:02,611 Was ist der ideale Wert? 282 00:15:02,694 --> 00:15:05,238 Oh, so viel wie möglich. 283 00:15:05,322 --> 00:15:10,577 Der durchschnittliche Kohlenstoffgehalt in den USA liegt zwischen 1 % bis 4 %, 284 00:15:10,661 --> 00:15:13,163 aber Loam Bios Werte sind bis zu 6 %. 285 00:15:13,246 --> 00:15:17,000 Je mehr Kohlenstoff im Boden ist, desto gesünder ist er. 286 00:15:17,084 --> 00:15:19,670 Die Pflanzen werden widerstandsfähiger, 287 00:15:19,753 --> 00:15:23,340 aber es entsteht auch eine sogenannte Kohlenstoffsenke. 288 00:15:23,423 --> 00:15:27,552 Das heißt, Kohlenstoff aus der Luft wird vom Boden aufgenommen, 289 00:15:27,636 --> 00:15:30,973 was einen positiven Effekt auf unsere CO2-Level hat 290 00:15:31,056 --> 00:15:33,350 und den Klimawandel verlangsamt. 291 00:15:33,433 --> 00:15:36,645 Die Sache ist, man muss seine Methoden nicht ändern. 292 00:15:36,728 --> 00:15:40,691 Man macht wie gewohnt weiter, und wir überlagern die Technologie. 293 00:15:40,774 --> 00:15:42,985 Alle so: "Ah, eine Tech-Notlösung." 294 00:15:43,527 --> 00:15:45,821 Dabei ist es nur ein anderes Mittel. 295 00:15:45,904 --> 00:15:49,616 Wenn man etwas anbaut und dann sagt: 296 00:15:49,700 --> 00:15:52,536 "Ich habe eine bestimmte Menge an Kohlenstoff. 297 00:15:52,619 --> 00:15:58,500 Mick nebenan hat System X und die Technologie benutzt und hat mehr. 298 00:15:58,583 --> 00:16:00,335 -Das will ich auch." -Ja. 299 00:16:00,419 --> 00:16:02,713 Bauern lernen über den Zaun hinaus. 300 00:16:02,796 --> 00:16:05,215 -Ja. -Sie schauen immer über den Zaun. 301 00:16:05,298 --> 00:16:08,093 Sie hören nicht auf Vertreter oder Wissenschaftler. 302 00:16:08,176 --> 00:16:10,846 Sie hören auf den Farmer, der es einsetzt, 303 00:16:10,929 --> 00:16:13,432 und das müssen wir nutzen. 304 00:16:13,932 --> 00:16:16,143 Eine Veränderung des CO2-Gehalts 305 00:16:16,226 --> 00:16:19,438 wird nicht nur von einer innovativen Farm erreicht. 306 00:16:19,521 --> 00:16:22,941 Es muss der neue Standard für alle Farmen werden. 307 00:16:23,025 --> 00:16:28,447 Aber größere Erträge, nahrhaftere Pflanzen und gesündere Böden 308 00:16:28,530 --> 00:16:32,367 sind Anreize, die die Farmer für den Wechsel brauchen. 309 00:16:32,451 --> 00:16:36,621 Loam Bios Landwirtschaftsmethoden bringen größere Erträge 310 00:16:36,705 --> 00:16:39,082 und heilen gleichzeitig den Planeten. 311 00:16:39,166 --> 00:16:43,754 Der Prozess ist Teil der sogenannten regenerativen Landwirtschaft. 312 00:16:44,254 --> 00:16:46,757 Hier ist eine detailliertere Erklärung: 313 00:16:47,257 --> 00:16:48,759 Bei der Erderwärmung 314 00:16:48,842 --> 00:16:52,304 geht es oft um eine der Hauptursachen: Kohlendioxid. 315 00:16:52,387 --> 00:16:56,767 Hey, Mann, du musst nicht so formell sein. Du kannst mich CO2 nennen. 316 00:16:56,850 --> 00:17:00,228 In deinem Wasser werde ich zu Sprudel, 317 00:17:00,312 --> 00:17:01,396 was cool ist. 318 00:17:01,480 --> 00:17:04,024 Ja, aber zu viel davon in der Erdatmosphäre 319 00:17:04,107 --> 00:17:05,984 führt zum Temperaturanstieg, 320 00:17:06,068 --> 00:17:09,654 was viele unangenehme Dinge erzeugt. 321 00:17:10,238 --> 00:17:12,157 Oh, das tut mir leid, Mann. 322 00:17:12,240 --> 00:17:13,450 Aber es gibt Hoffnung. 323 00:17:13,533 --> 00:17:14,826 Ach ja? Inwiefern? 324 00:17:14,910 --> 00:17:17,662 -Mit regenerativer Landwirtschaft. -Rege-wer? 325 00:17:17,746 --> 00:17:19,706 Regenerative Landwirtschaft ist ein System, 326 00:17:19,790 --> 00:17:23,168 mit dem die Farmer den Boden auf natürliche Weise heilen, 327 00:17:23,251 --> 00:17:25,670 was gesündere, nahrhaftere Erträge bringt. 328 00:17:25,754 --> 00:17:27,005 Gleichzeitig werden 329 00:17:27,089 --> 00:17:29,841 die Auswirkungen von CO2 auf den Planeten umgekehrt. 330 00:17:29,925 --> 00:17:30,842 Cool, Mann. 331 00:17:30,926 --> 00:17:35,013 Ja! Die regenerative Landwirtschaft verwendet weder Chemie noch Pestizide. 332 00:17:35,097 --> 00:17:37,641 Hinzukommen die pfluglose Bodenbearbeitung, 333 00:17:37,724 --> 00:17:40,352 Biodiversität und Zwischenfrüchte und vieles mehr. 334 00:17:40,435 --> 00:17:42,896 Dies führt nicht nur zu gesünderen Lebensmitteln, 335 00:17:42,979 --> 00:17:45,982 sondern auch zur gewünschten Kohlenstoffsenke. 336 00:17:46,066 --> 00:17:47,567 Oh! Hui! 337 00:17:47,651 --> 00:17:49,319 Alles in Ordnung? 338 00:17:49,402 --> 00:17:51,988 Oh Mann! Hier unten geht's rund. 339 00:17:52,072 --> 00:17:54,032 Hey, wie heißt du? 340 00:17:54,116 --> 00:17:55,492 Ja, ihm geht's gut. 341 00:17:57,953 --> 00:17:59,830 Ökoinnovationen passieren, 342 00:17:59,913 --> 00:18:03,625 indem man Systeme infrage stellt, die seit Jahrzehnten bestehen. 343 00:18:03,708 --> 00:18:06,711 Wir hören oft: "So wurde es schon immer gemacht", 344 00:18:06,795 --> 00:18:09,714 als Grund, ein etabliertes System nicht zu ändern. 345 00:18:09,798 --> 00:18:11,133 Aber mitten in Sydney 346 00:18:11,216 --> 00:18:15,053 bricht dieses unscheinbare zweistöckige Haus aus dem 19. Jahrhundert 347 00:18:15,137 --> 00:18:17,180 trotzig alle Regeln. 348 00:18:17,264 --> 00:18:20,100 Denn dank des Eigentümers Michael Mobbs 349 00:18:20,183 --> 00:18:24,479 ist dieses Haus im Stadtzentrum quasi selbstversorgend. 350 00:18:24,563 --> 00:18:28,066 Und wie schafft er das? Wir werden es herausfinden. 351 00:18:28,650 --> 00:18:30,986 -Hey, Mann. Zac. -Hey. 352 00:18:31,069 --> 00:18:33,238 -Zac, freut mich. -Mich auch. 353 00:18:33,321 --> 00:18:36,700 -Hey, Darin. Sehr erfreut. -Willkommen in meiner Hütte. 354 00:18:36,783 --> 00:18:39,619 -Also, du bist der Off-Grid-Typ. -Ja. 355 00:18:39,703 --> 00:18:41,371 Wie kam es dazu? 356 00:18:41,454 --> 00:18:43,790 -Es war… -Wir sind in der Stadt. 357 00:18:43,874 --> 00:18:45,458 Um ehrlich zu sein, 358 00:18:45,542 --> 00:18:48,628 war es aus Trotz, weil man mir es nicht zutraute. 359 00:18:49,212 --> 00:18:50,839 -Also… -Das gefällt mir. 360 00:18:50,922 --> 00:18:53,550 -Ich war mal Anwalt. -Anwalt. 361 00:18:53,633 --> 00:18:57,762 Wir untersuchten, wie Sydneys Wasser geregelt wird. 362 00:18:57,846 --> 00:18:59,514 Ich hatte zwei kleine Kinder, 363 00:18:59,598 --> 00:19:03,435 und wir dachten: "Eine größere Küche und ein größeres Bad." 364 00:19:03,518 --> 00:19:07,522 Während der Renovierung wurde das örtliche Wasser abgestellt, 365 00:19:08,023 --> 00:19:09,232 das Abwassersystem, 366 00:19:09,316 --> 00:19:11,151 und Solarpaneele wurden angebracht. 367 00:19:11,651 --> 00:19:15,405 In den letzten 24 Jahren floss hier kein Abwasser raus. 368 00:19:16,281 --> 00:19:19,326 Fünf Meter breit. Kein Regenwasser ging verloren. 369 00:19:19,409 --> 00:19:21,828 Ich sammelte zwei Millionen Liter Wasser… 370 00:19:21,912 --> 00:19:24,623 -Zwei Millionen? -Ja, Abwasser. 371 00:19:24,706 --> 00:19:27,334 Und das Abwasser wird behandelt. 372 00:19:27,417 --> 00:19:30,003 Ich brauchte Daten, also nahmen wir 373 00:19:30,503 --> 00:19:31,588 regelmäßig Proben 374 00:19:31,671 --> 00:19:35,926 und verglichen sie im Labor mit dem städtischen Wasser. 375 00:19:36,885 --> 00:19:40,222 Meins war sauberer, jedes Mal, über 12 Monaten hinweg. 376 00:19:40,305 --> 00:19:42,557 -Sauberer als das Stadtwasser? -Ja. 377 00:19:42,641 --> 00:19:44,476 Und ich bin jetzt autonom. 378 00:19:44,559 --> 00:19:49,564 Die Leute sorgen sich um den Planeten, aber ich kann mein Ding machen. 379 00:19:49,648 --> 00:19:52,067 Ich benutze Wasser, ohne Schaden anzurichten. 380 00:19:52,651 --> 00:19:55,445 Ich dusche lange, ohne Schaden anzurichten. 381 00:19:55,528 --> 00:19:57,405 Ok, wir sind fasziniert. 382 00:19:58,281 --> 00:20:01,076 Es gibt drei Regeln für den Off-Grid-Lebensstil: 383 00:20:01,159 --> 00:20:03,286 Man braucht Energie und Wasser 384 00:20:03,370 --> 00:20:06,456 und ein Abfallsystem. Mal sehen, wie Michael das macht. 385 00:20:06,539 --> 00:20:08,291 -Zeig uns dein System. -Kommt. 386 00:20:08,375 --> 00:20:10,794 -Ich will es sehen. -Ich bin gespannt. 387 00:20:10,877 --> 00:20:11,962 Ja, cool. 388 00:20:12,879 --> 00:20:17,634 Ehrlich gesagt sieht es wie jedes andere normale Haus aus… 389 00:20:18,677 --> 00:20:22,430 aber es hat eine ganz einzigartige, besondere Atmosphäre. 390 00:20:24,015 --> 00:20:27,435 Komisch. Es fühlt sich so entspannt an. 391 00:20:27,519 --> 00:20:28,478 Stimmt. 392 00:20:28,561 --> 00:20:31,564 Das Haus wird nachts per Batterien betrieben, 393 00:20:31,648 --> 00:20:34,067 und die halten länger oder weniger lange, 394 00:20:34,150 --> 00:20:37,153 je nachdem, wie oft sie entladen werden. 395 00:20:37,237 --> 00:20:40,573 Die Aufgabe dieses kleinen Kerls hier ist es, 396 00:20:40,657 --> 00:20:44,536 die Batterien zu umgehen und die Solarenergie den Lampen zuzuführen. 397 00:20:45,328 --> 00:20:46,746 -Cool! -Cool, oder? 398 00:20:46,830 --> 00:20:49,291 Man holt 50 % mehr aus der Batterie heraus. 399 00:20:49,374 --> 00:20:51,167 -Genau. -Ja, fantastisch. 400 00:20:51,251 --> 00:20:53,962 -Ich zeige euch die Batterien. -Ja, perfekt. 401 00:20:54,546 --> 00:20:56,631 Also, stellt euch mal hierhin… 402 00:20:57,507 --> 00:20:59,175 -Da unten. -Sieh an. 403 00:20:59,259 --> 00:21:03,638 Ein Keller ist ideal für Batterien, weil die Temperatur stabil bleibt. 404 00:21:04,431 --> 00:21:05,682 -Es bleibt kühl. -Ja. 405 00:21:05,765 --> 00:21:08,393 Sie sind nicht im Weg, sie bleiben effizient. 406 00:21:08,476 --> 00:21:10,312 -Ist dort ein "Es"? -Wie bitte? 407 00:21:10,395 --> 00:21:13,356 -Ist dort ein "Es"? Keine Kreatur? -Nein. 408 00:21:13,440 --> 00:21:14,899 Kein Stephen-King-Fan. 409 00:21:14,983 --> 00:21:17,736 -Da schläft niemand? -Nein. Du kannst dich bewerben. 410 00:21:17,819 --> 00:21:18,653 Ja! 411 00:21:20,030 --> 00:21:20,864 Nein, danke. 412 00:21:21,364 --> 00:21:23,783 Also, ich muss es wissen. Das Wasser. 413 00:21:23,867 --> 00:21:26,995 -Ja. -Recycling, Wassergewinnung. 414 00:21:27,078 --> 00:21:29,581 -Meine Leidenschaft. Kommt. -Meine auch. 415 00:21:29,664 --> 00:21:30,957 Seht euch die Spinne an. 416 00:21:31,541 --> 00:21:32,834 Tag, Kumpel! 417 00:21:32,917 --> 00:21:34,461 Alles klar, Australien! 418 00:21:35,253 --> 00:21:36,713 Dieses Wasser hier… 419 00:21:39,841 --> 00:21:41,384 Oh, na bitte. 420 00:21:44,054 --> 00:21:45,180 …ist vom Dach. 421 00:21:46,431 --> 00:21:48,725 -100 % Regenwasser. -100 % Regenwasser. 422 00:21:49,642 --> 00:21:53,980 Alle zwei Wochen über 18 Monate gemessen und ist sauberer als Stadtwasser. 423 00:21:54,064 --> 00:21:54,981 Schmeckt gut. 424 00:21:55,065 --> 00:21:56,858 -Köstlich, oder? -Schmeckt gut. 425 00:21:56,941 --> 00:21:59,235 -Auf… -Auf gutes Wasser. 426 00:21:59,319 --> 00:22:01,905 …Off-Grid-Wasser vom Himmel. 427 00:22:01,988 --> 00:22:05,867 Es ist toll, Menschen zu haben, die Wasser zu schätzen wissen. 428 00:22:05,950 --> 00:22:10,080 Das müssen wir tun. Nimm das, was gratis aufs Dach fällt. 429 00:22:10,163 --> 00:22:11,164 100 %. 430 00:22:11,664 --> 00:22:13,666 Ist es schon mal knapp geworden… 431 00:22:13,750 --> 00:22:15,835 Es ist im Moment knapp. 432 00:22:16,586 --> 00:22:17,420 -Echt? -Ja. 433 00:22:17,504 --> 00:22:19,214 -Zu wenig Regenwasser? -Ja. 434 00:22:19,297 --> 00:22:21,174 Weil es nicht so häufig regnet. 435 00:22:21,674 --> 00:22:28,598 Also, etwa zwei- oder dreimal im Jahr, jetzt manchmal viermal im Jahr, 436 00:22:29,307 --> 00:22:34,354 nehme ich ein paar Eier und gehe rüber zum Nachbarn. 437 00:22:36,731 --> 00:22:39,526 Ich frage: "Kann ich den Schlauch ausleihen?" 438 00:22:40,026 --> 00:22:41,945 -Ich will es zwar nicht… -Ja. 439 00:22:42,028 --> 00:22:44,823 Normalerweise, wenn ich das tue, regnet es. 440 00:22:45,865 --> 00:22:49,285 -Wie ein Regentanz. -Er… spielt mir einen Streich. 441 00:22:49,369 --> 00:22:54,833 Die Hälfte des Wassers, zumindest in australischen Häusern, 442 00:22:54,916 --> 00:22:57,252 wird für die Toilette und die Wäsche benutzt. 443 00:22:57,335 --> 00:22:59,087 Warum sollte ich damit… 444 00:22:59,170 --> 00:23:01,339 Es ist sauberes, wunderbares Wasser. 445 00:23:01,423 --> 00:23:02,757 …die Toilette spülen? 446 00:23:02,841 --> 00:23:06,052 So habe ich das noch nie gesehen, aber es ist wahr. 447 00:23:07,387 --> 00:23:10,807 Laut der Umweltbehörde machen Toiletten 30 % 448 00:23:10,890 --> 00:23:13,393 des Wasserverbrauchs in amerikanischen Haushalten aus. 449 00:23:13,476 --> 00:23:16,688 Die meisten Häuser in Amerika haben kein Grauwassersystem, 450 00:23:16,771 --> 00:23:20,024 um Wasser aus Duschen, Spülmaschinen oder Waschbecken zu sammeln, 451 00:23:20,108 --> 00:23:23,111 das man für die Toilettenspülung recyceln könnte… 452 00:23:23,194 --> 00:23:25,738 Aber wenn sie es hätten, wäre das echt cool. 453 00:23:25,822 --> 00:23:30,618 Das ist so unglaublich. Ich glaube, jeder möchte theoretisch 454 00:23:30,702 --> 00:23:33,997 etwas auf diese Weise beitragen. 455 00:23:34,080 --> 00:23:39,335 Wir wollen weniger Energie verbrauchen. Wir wollen sauberes, natürliches Wasser. 456 00:23:39,419 --> 00:23:43,423 Wir wollen nicht vom Netz abhängig sein, aber das zu integrieren, 457 00:23:43,506 --> 00:23:44,799 wirkt kompliziert. 458 00:23:44,883 --> 00:23:46,092 Keine Ahnung warum, 459 00:23:46,176 --> 00:23:48,678 denn was du beschreibst, wirkt einfach. 460 00:23:48,761 --> 00:23:50,221 -Das ist es. -Ja. 461 00:23:50,305 --> 00:23:53,433 Das bedeutet mir viel, das zu hören. 462 00:23:53,516 --> 00:23:57,145 Leute verwerfen es: "Ich kann das nicht." Aber schaut her! 463 00:23:57,228 --> 00:23:59,272 Ich bin nur ein einfacher Aussie, 464 00:23:59,814 --> 00:24:02,233 der in der Stadt tut, was man auf dem Land tut. 465 00:24:02,317 --> 00:24:04,903 Denkt daran, Michael lebt netzunabhängig, 466 00:24:04,986 --> 00:24:07,197 aber er ist nicht im Nirgendwo. 467 00:24:07,280 --> 00:24:11,493 Er ist mitten im Stadtzentrum, umgeben vom Stromnetz. 468 00:24:11,576 --> 00:24:13,661 Das ergibt Sinn auf einer Farm, 469 00:24:13,745 --> 00:24:17,081 aber das hier mitten in der Stadt zu sehen, 470 00:24:17,165 --> 00:24:19,959 ist außergewöhnlich. Es ist fantastisch. 471 00:24:20,543 --> 00:24:23,046 -Danke. Es hat mich gefreut. -Ebenfalls. 472 00:24:23,129 --> 00:24:24,714 Danke. Das ist unwirklich. 473 00:24:24,797 --> 00:24:28,218 Toll, was du geschaffen hast. Danke für die Einladung. 474 00:24:28,301 --> 00:24:31,888 Das ist entspricht allem, was wir erreichen wollen, 475 00:24:31,971 --> 00:24:35,391 was unser Ziel ist. Das Motto unserer ganzen Show. 476 00:24:35,475 --> 00:24:36,601 -Respekt. -Ebenfalls. 477 00:24:36,684 --> 00:24:39,896 Ich habe keinen Fernseher, aber ich sah die Island-Folge. 478 00:24:39,979 --> 00:24:42,315 -Fantastische Show. Mehr davon. -Schön. 479 00:24:42,398 --> 00:24:44,359 -Danke für deinen Beitrag. -Ja. 480 00:24:44,442 --> 00:24:46,277 Danke, dass du dabei warst. 481 00:24:46,361 --> 00:24:50,240 Michaels Haus ist ein Wegweiser für eine mögliche Zukunft 482 00:24:50,323 --> 00:24:53,034 und seine eingebauten Veränderungen zeigen, 483 00:24:53,117 --> 00:24:56,746 was für einen Einfluss ein Einziger auf die Umwelt haben kann. 484 00:24:56,829 --> 00:25:00,291 Aber auch wenn man nur auf Solarenergie umsteigt, 485 00:25:00,375 --> 00:25:04,087 kann das auch schon ein Schritt in die richtige Richtung sein. 486 00:25:06,839 --> 00:25:09,926 Städte und Gemeinden brauchen wahrscheinlich immer 487 00:25:10,009 --> 00:25:14,180 eine kollektive Infrastruktur, um effizient zu funktionieren. 488 00:25:16,099 --> 00:25:19,060 Und unser nächster Halt zeigt, wie effektiv 489 00:25:19,143 --> 00:25:22,397 der kollektive Vertrieb von Großhandelsstrom sein kann. 490 00:25:25,358 --> 00:25:28,861 Auf diesem Stück Land in Victoria steht eine kleine Farm. 491 00:25:30,321 --> 00:25:32,490 Hier wird Wind geerntet, 492 00:25:33,116 --> 00:25:35,910 und zwar mithilfe von 39 Turbinen, 493 00:25:35,994 --> 00:25:39,163 die 80 Megawatt Strom erzeugen. 494 00:25:39,247 --> 00:25:42,750 Genug, um 50.000 Haushalte mit sauberer Energie zu versorgen. 495 00:25:42,834 --> 00:25:44,877 Das ist die Crowlands Wind Farm. 496 00:25:46,004 --> 00:25:51,634 Seit 1887 nutzt die Menschheit Wind, um Energie zu erzeugen. 497 00:25:51,718 --> 00:25:56,389 Und mit steigender Effizienz bleibt die Windkraft ein wichtiger Bestandteil 498 00:25:56,472 --> 00:25:59,267 für saubere, erneuerbare Energie weltweit. 499 00:25:59,350 --> 00:26:01,436 Windmühlen sind zwar nicht neu, 500 00:26:01,519 --> 00:26:05,315 aber die Art, wie diese Windfarm aufgebaut ist, schon. 501 00:26:05,398 --> 00:26:09,110 Wir erfahren mehr von der Lord Mayor von Melbourne. 502 00:26:09,193 --> 00:26:13,865 Übrigens, ist das nicht ein cooler Titel: "Lord Mayor"? 503 00:26:13,948 --> 00:26:15,074 Wie geht's? 504 00:26:15,158 --> 00:26:15,992 Ich bin Rachel. 505 00:26:16,075 --> 00:26:19,120 Und die Geschäftsführerin von Pacific Hydro in Australien. 506 00:26:19,203 --> 00:26:20,496 Ja, genau. 507 00:26:20,580 --> 00:26:24,500 Ja, das ist viel größer, als ich dachte. 508 00:26:25,043 --> 00:26:28,338 Unvorstellbar, dass es 100 m bis zum Drehkreuz sind. 509 00:26:28,421 --> 00:26:31,966 Und dann kommen noch 42 m Flügellänge dazu. 510 00:26:32,050 --> 00:26:33,635 Es ist ein großes Projekt… 511 00:26:33,718 --> 00:26:36,512 Das sind 30 Maschinen, unter denen wir stehen. 512 00:26:36,596 --> 00:26:37,722 Eine große Windfarm. 513 00:26:37,805 --> 00:26:40,600 Es ist das Melbourne Renewable Energy Program. 514 00:26:40,683 --> 00:26:43,061 Es hat den Weg geebnet, 515 00:26:43,144 --> 00:26:45,938 weil es zeigt, dass große Energieverbraucher 516 00:26:46,022 --> 00:26:50,109 in Sachen Klimawandel aktiv zusammenarbeiten können. 517 00:26:50,777 --> 00:26:53,821 Wir hätten es nicht allein geschafft. Wir brauchten 518 00:26:53,905 --> 00:26:57,742 große Energieverbraucher, damit es sich überhaupt lohnt. 519 00:26:57,825 --> 00:27:01,579 Wir brauchten eine große Reichweite für den Stromabnahmevertrag 520 00:27:01,663 --> 00:27:02,872 mit Pacific Hydro. 521 00:27:02,955 --> 00:27:06,959 Energieverbraucher unterstützen gemeinsam diese Energieversorgung 522 00:27:07,043 --> 00:27:08,294 zum geringeren Preis 523 00:27:08,378 --> 00:27:11,631 und nutzen dabei Wind statt fossile Brennstoffe. 524 00:27:11,714 --> 00:27:14,676 Das ist eine große Herausforderung für eine Stadt. 525 00:27:14,759 --> 00:27:19,013 Der ganze Strom, den wir als Organisation 526 00:27:19,097 --> 00:27:22,183 in der Stadt Melbourne nutzen, jede Straßenlaterne, 527 00:27:22,266 --> 00:27:25,520 jeder Crosstrainer in unseren Fitnessstudios, 528 00:27:25,603 --> 00:27:29,691 jeder Podcast aus einer unserer Bibliotheken 529 00:27:29,774 --> 00:27:34,487 wird mit 100 % erneuerbarer Energie aus dieser Windfarm gespeist. 530 00:27:34,570 --> 00:27:37,448 Die Zusammenarbeit mit Pacific Hydro zeigt, 531 00:27:37,532 --> 00:27:41,369 dass wir uns für diesen Zweck zusammenschließen können. 532 00:27:41,452 --> 00:27:42,829 In ganz Australien 533 00:27:42,912 --> 00:27:46,874 arbeiten jetzt 39 verschiedene Städte an ähnlichen Projekten. 534 00:27:47,542 --> 00:27:50,670 Unsere Emissionen sind um 5 % gesunken. 535 00:27:50,753 --> 00:27:51,629 Cool. 536 00:27:51,713 --> 00:27:53,589 Das ist enorm, 537 00:27:53,673 --> 00:27:58,177 und es gibt Mechanik und Elektrizität. 538 00:27:58,261 --> 00:28:00,596 Was für Musik mögen diese Turbinen? 539 00:28:00,680 --> 00:28:02,223 Sie sind große Metal-Fans. 540 00:28:05,017 --> 00:28:06,978 -Genau. -Gern geschehen. 541 00:28:07,061 --> 00:28:10,398 Allein in Australien wird Wind immer konkurrenzfähiger. 542 00:28:10,481 --> 00:28:14,694 Wir hören jetzt, dass die großen Kohlekraftwerke schließen, 543 00:28:14,777 --> 00:28:17,363 weil sie nicht mehr mithalten können. 544 00:28:17,447 --> 00:28:20,241 Sollen wir aus dem Wind raus und es uns anschauen? 545 00:28:20,324 --> 00:28:22,160 -Ja. -Ja? Gehen wir rein. 546 00:28:22,243 --> 00:28:23,369 Ich bin gespannt. 547 00:28:23,453 --> 00:28:26,330 Wie kann ein normaler Bürger zu Hause 548 00:28:26,414 --> 00:28:29,375 die Regierung in eine Richtung wie Ihre lenken? 549 00:28:29,459 --> 00:28:33,004 Finden Sie einen Energieanbieter mit erneuerbarer Energie. 550 00:28:33,087 --> 00:28:34,464 Das ist ein guter Anfang, 551 00:28:34,547 --> 00:28:37,550 aber setzen Sie auch die Lokalvertreter unter Druck: 552 00:28:37,633 --> 00:28:40,720 "Wir wollen erneuerbare Energie für die Zukunft." 553 00:28:40,803 --> 00:28:44,474 Es ist die Energie der Zukunft, also sollten wir sie nutzen. 554 00:28:44,557 --> 00:28:46,267 Für die nächste Generation. 555 00:28:46,350 --> 00:28:49,020 -Hörst du das? -Das ist nicht zu überhören. 556 00:28:49,103 --> 00:28:52,982 Es ist wie ein ganzes Haus hier drin. Es ist riesig! 557 00:28:53,065 --> 00:28:55,485 Seht mal, das Innere einer Windmühle. 558 00:28:56,652 --> 00:28:57,528 Wow. 559 00:29:00,907 --> 00:29:04,452 Der Strom kommt hier durch eine Aluminium-Sammelschiene, 560 00:29:04,535 --> 00:29:08,414 in diese Kabel und in den Kasten, wo Sally steht. 561 00:29:08,498 --> 00:29:11,375 -Gut, dass es abgestellt ist. -Ein Wechselrichter? 562 00:29:11,459 --> 00:29:15,755 Ja, genau. Und dann geht es durch den Kasten draußen, 563 00:29:15,838 --> 00:29:18,174 durch die Untergrundkabel zum Stromnetz. 564 00:29:18,257 --> 00:29:19,884 Dann direkt zum Rathaus, 565 00:29:19,967 --> 00:29:22,720 und wenn ich im Büro das Licht anschalte, 566 00:29:22,804 --> 00:29:24,931 weiß ich, dass es von hier kommt. 567 00:29:25,014 --> 00:29:29,644 Überall in der Gegend gibt es Unis, Kunstinstallationen und Geschäfte, 568 00:29:29,727 --> 00:29:32,480 die ihren Strom von diesen Windmühlen bekommen. 569 00:29:39,946 --> 00:29:42,281 Deswegen funktionieren sie hier so gut! 570 00:29:42,365 --> 00:29:44,450 -Er fliegt weg! -Whoa! 571 00:29:44,534 --> 00:29:45,535 Wow. 572 00:29:45,618 --> 00:29:47,245 Ein starker Wind. 573 00:29:47,328 --> 00:29:49,539 -Ja. Und erst recht da oben. -Ja. 574 00:29:49,622 --> 00:29:50,623 Oh, mein Helm! 575 00:29:53,626 --> 00:29:56,128 -Das ist der Wind! -Genau. 576 00:29:57,171 --> 00:29:59,131 Das war fantastisch. 577 00:29:59,215 --> 00:30:02,760 Was wir hier gelernt haben, können wir überall 578 00:30:02,844 --> 00:30:05,137 in Australien und weltweit machen. 579 00:30:05,221 --> 00:30:06,681 -Ja. -Es ist unglaublich. 580 00:30:06,764 --> 00:30:10,852 -Danke für die Einladung. -Danke fürs Kommen. Es hat mich gefreut. 581 00:30:10,935 --> 00:30:12,562 -Toll. -Hat mich gefreut. 582 00:30:12,645 --> 00:30:14,772 -Danke. -Danke. 583 00:30:14,856 --> 00:30:17,358 -Ganz toll. -Gut. Helm festhalten. 584 00:30:17,441 --> 00:30:21,320 -Ja! Ich passe auf ihn auf. -Ja, ich hab ihn! 585 00:30:21,404 --> 00:30:23,823 Danke, Kumpel. Du… Ich kann nicht… 586 00:30:25,825 --> 00:30:29,537 Die meisten Verpackungen sind für den Einmalgebrauch bestimmt. 587 00:30:29,620 --> 00:30:31,080 Sie werden selten recycelt, 588 00:30:31,163 --> 00:30:35,042 und sie machen fast die Hälfte des Siedlungsabfalls in den USA aus. 589 00:30:35,126 --> 00:30:36,752 Auf dem Weg zum nächsten Ziel 590 00:30:36,836 --> 00:30:39,463 erzählte mir Darin von ökoinnovativen Firmen, 591 00:30:39,547 --> 00:30:40,882 die etwas dagegen tun. 592 00:30:40,965 --> 00:30:44,635 Das begeistert mich. Dass es Unternehmen gibt, 593 00:30:44,719 --> 00:30:48,222 die neue Wege gehen, indem sie pflanzliche Fasern benutzen 594 00:30:48,306 --> 00:30:50,349 um Einwegplastik zu bekämpfen. 595 00:30:50,433 --> 00:30:54,687 Sie arbeiten mit den größten Firmen der Welt, und niemand weiß es! 596 00:30:54,770 --> 00:30:58,107 Indem wir den größten Unternehmen helfen, 597 00:30:58,190 --> 00:31:01,694 ihre Plastikverpackungen durch pflanzliche zu ersetzen, 598 00:31:01,777 --> 00:31:06,032 kann diese Ökoinnovation einen großen Unterschied machen. 599 00:31:06,741 --> 00:31:08,659 -Das ist toll. Ja. -Ja. 600 00:31:10,453 --> 00:31:12,622 Wir sind außerhalb von Melbourne, 601 00:31:12,705 --> 00:31:16,500 wo wir ein Ehepaar treffen, das die Welt der Folie ändern will. 602 00:31:21,297 --> 00:31:22,673 Dehnfolie, genau gesagt. 603 00:31:22,757 --> 00:31:25,092 Sie soll Lebensmittel frisch halten, 604 00:31:25,176 --> 00:31:28,804 was den Abfall reduziert, aber sie besteht meist aus Plastik. 605 00:31:28,888 --> 00:31:32,642 Dies basiert auf Erdöl und ist nicht biologisch abbaubar. 606 00:31:32,725 --> 00:31:33,893 -Tag! -Hey, Leute. 607 00:31:33,976 --> 00:31:35,853 -Hey! Kommt rein. -Willkommen! 608 00:31:35,937 --> 00:31:37,188 -Wie geht's? -Jordy. 609 00:31:37,271 --> 00:31:39,649 Julia und Jordy, die Inhaber von Great Wrap. 610 00:31:39,732 --> 00:31:40,608 Wie geht's? 611 00:31:40,691 --> 00:31:43,527 Das ist unsere Fabrik, eine kleine Pilotfabrik. 612 00:31:43,611 --> 00:31:45,154 Wir haben eine große Vision. 613 00:31:45,237 --> 00:31:49,033 Es kommen noch eine ganze Menge Maschinen rein. 614 00:31:49,116 --> 00:31:52,453 Aber im Moment haben wir dieses Baby, unser Spielzeug, 615 00:31:52,536 --> 00:31:55,456 für Frischhaltefolie und Palettenwickelfolie. 616 00:31:55,539 --> 00:31:58,834 -Alternative Plastikfolie. -Ja. Richtig. 617 00:31:58,918 --> 00:32:03,047 Wir verwenden Biopolymere, also ein "Biokunststoff", 618 00:32:03,130 --> 00:32:05,591 kompostierbar und biologisch abbaubar. 619 00:32:05,675 --> 00:32:08,886 Woraus besteht Folie? Aus robustem Kunststoff? 620 00:32:08,970 --> 00:32:12,014 -Erdölbasiertes Plastik. Ja. -Alles Plastik. 621 00:32:12,098 --> 00:32:15,142 Schrecklich. Es zersetzt sich erst in 1.000 Jahren 622 00:32:15,226 --> 00:32:18,938 oder es wird zu Mikroplastik und landet in unseren Ozeanen. 623 00:32:19,021 --> 00:32:21,983 10 % des Erdöls der Welt wird für Plastik verwendet. 624 00:32:22,525 --> 00:32:23,776 Schrecklich viel. 625 00:32:23,859 --> 00:32:26,988 Wir sahen dieses Verpackungsproblem, 626 00:32:27,071 --> 00:32:32,326 und es waren diese zwei tolle Ideen, die sich nicht überschnitten. 627 00:32:32,410 --> 00:32:35,037 Es ist sehr technisch, hier die einfache Version: 628 00:32:35,121 --> 00:32:38,040 anstatt Erdöl für ihre Folie zu verwenden, 629 00:32:38,124 --> 00:32:41,711 benutzen Julia und Jordy pflanzlichen Abfall. Genau. 630 00:32:41,794 --> 00:32:45,089 Pflanzen, die Abfall geworden wären, werden benutzt. 631 00:32:45,172 --> 00:32:48,676 Wir fanden diese Firma aus Idaho, die Kartoffelabfälle benutzte. 632 00:32:48,759 --> 00:32:52,304 Also der ganze Müll von den Schalen, 633 00:32:52,388 --> 00:32:55,641 alles, was bei der Pommes- und Chips-Produktion anfällt. 634 00:32:55,725 --> 00:32:58,853 Sie haben das alles in ein Biopolymer verwandelt. 635 00:32:58,936 --> 00:33:00,646 Ich dachte mir: "Wahnsinn. 636 00:33:00,730 --> 00:33:04,483 Es ist biologisch abbaubar und kann sich im Ozean zersetzen. 637 00:33:04,567 --> 00:33:06,736 Wieso benutzen wir das nicht?" 638 00:33:06,819 --> 00:33:10,906 Wir haben recherchiert, dass 150.000 Tonnen Plastikfolie 639 00:33:10,990 --> 00:33:13,993 jedes Jahr in Australien auf der Mülldeponie landen. 640 00:33:14,076 --> 00:33:17,413 Also hat es allein vom Effekt her Sinn ergeben. 641 00:33:17,496 --> 00:33:20,791 Es ist ein enormer Anteil, den wir bekämpfen können. 642 00:33:20,875 --> 00:33:22,209 Wir können am meisten 643 00:33:22,293 --> 00:33:25,629 mit Palettenwickel- und Frischhaltefolie bewirken. 644 00:33:25,713 --> 00:33:27,882 Wir experimentierten so lange herum, 645 00:33:27,965 --> 00:33:31,677 bis es zum selben Preis wie Plastik produziert werden konnte. 646 00:33:31,761 --> 00:33:34,805 -Zum selben Preis? -Ja, keine Ausreden mehr. 647 00:33:34,889 --> 00:33:37,558 Nein. Kein Kostenunterschied, keine Ausrede. 648 00:33:37,641 --> 00:33:39,769 Es muss sich durchsetzen, und das tut es. 649 00:33:39,852 --> 00:33:43,481 Anfragen von den größten Supermärkten in Amerika, Australien, 650 00:33:43,564 --> 00:33:45,941 den größten Bergbauunternehmen der Welt. 651 00:33:46,025 --> 00:33:50,071 Sie alle wollen die Folie benutzen, weil sie das Problem verstehen. 652 00:33:50,154 --> 00:33:54,325 Unsere Aktionärsvereinbarung stellt den Planeten vor Profit. 653 00:33:54,408 --> 00:33:58,871 Also müssen sich unsere Investoren dieser Ideologie anschließen. 654 00:33:58,954 --> 00:34:03,542 Ein weiterer Beweis dafür, dass Umweltbewusstsein profitabel ist. 655 00:34:03,626 --> 00:34:08,672 -Habt ihr das Granulat im Eimer gesehen? -Möchtet ihr das Biopolymer sehen? 656 00:34:08,756 --> 00:34:10,800 Ja, gerne. Schauen wir's uns an. 657 00:34:11,801 --> 00:34:13,594 -Da ist es. -Wow. Darf ich… 658 00:34:13,677 --> 00:34:15,429 -Fass es an. -Nur zu. 659 00:34:15,513 --> 00:34:19,767 Zuerst die Kügelchen, dann schmelzt ihr sie und wandelt es um? 660 00:34:19,850 --> 00:34:21,018 -Genau. -Ja. 661 00:34:21,102 --> 00:34:23,687 Das ähnelt der Plastikindustrie. 662 00:34:23,771 --> 00:34:26,190 Ja. Wir benutzen dieselbe Ausrüstung. 663 00:34:26,273 --> 00:34:29,443 Es gibt zu Beginn einen Fermentationsprozess, 664 00:34:29,527 --> 00:34:32,196 damit wir die Stärke erhalten. 665 00:34:32,279 --> 00:34:34,865 Wir verwenden eine kleine Portion Öl 666 00:34:34,949 --> 00:34:38,744 und mischen es unter, um unsere geheime Rezeptur zu kreieren. 667 00:34:38,828 --> 00:34:43,582 Das kommt hier rein, man schmilzt es, und am anderen Ende kommt eine Folie raus. 668 00:34:45,042 --> 00:34:48,087 In welche Bestandteile zersetzt es sich im Meer? 669 00:34:48,170 --> 00:34:51,590 Also, diese Obst- und Kartoffelabfälle 670 00:34:51,674 --> 00:34:54,718 wären verrottet und hätten Methan freigegeben, 671 00:34:54,802 --> 00:34:57,972 was 30-mal potenter als Kohlendioxid ist. 672 00:34:58,055 --> 00:35:01,350 Indem es zu Kohlenstoff im Ozean zerfällt, 673 00:35:01,433 --> 00:35:03,978 ist es besser als das potenzielle Ergebnis. 674 00:35:04,061 --> 00:35:07,356 Und es zersetzt sich, also richtet es keinen Schaden an. 675 00:35:07,439 --> 00:35:10,901 -Wie viel davon ist Kartoffelstärke? -Etwa 65 %. 676 00:35:10,985 --> 00:35:12,945 Fünfundsechzig. Und der Rest ist… 677 00:35:13,028 --> 00:35:15,614 Ein ölbasiertes Biopolymer. 678 00:35:15,698 --> 00:35:19,785 Ein Teil davon ist also noch Öl, und der nächste Schritt 679 00:35:19,869 --> 00:35:23,664 in ein paar Monaten ist, dass es zu 100 % aus Obstabfall besteht. 680 00:35:23,747 --> 00:35:24,707 Wow. 681 00:35:24,790 --> 00:35:26,709 Das ist das fertige Produkt. 682 00:35:26,792 --> 00:35:29,545 Sieht aus und fühlt sich an wie normale Folie, 683 00:35:29,628 --> 00:35:32,006 aber funktioniert sie? Testen wir es. 684 00:35:32,089 --> 00:35:36,260 Das ist toll! Das fühlt sich an wie das, womit meine Mom 685 00:35:36,343 --> 00:35:38,387 damals mein Essen eingepackt hat. 686 00:35:38,470 --> 00:35:39,555 Es ist dasselbe. 687 00:35:39,638 --> 00:35:42,308 Wie schnell zersetzt sich das? 688 00:35:42,391 --> 00:35:46,478 In deinem Komposthaufen zu Hause zersetzt es sich in zwei Wochen. 689 00:35:46,562 --> 00:35:50,524 In einer industriellen Kompostieranlage dauert es etwa eine Woche. 690 00:35:50,608 --> 00:35:53,360 Auf Mülldeponien dauert es sechs Monate. 691 00:35:53,444 --> 00:35:54,361 Dreh dich! 692 00:35:54,445 --> 00:35:58,699 Ich wusste es… Ich sah seine kleinen Augen. 693 00:35:58,782 --> 00:36:01,243 -Ich will kein Plastik verschwenden. -Nein. 694 00:36:01,327 --> 00:36:03,746 -Es ist kein Plastik. -Oh, kein Plastik. 695 00:36:03,829 --> 00:36:05,372 -Es ist… -Nein, nur zu. 696 00:36:05,456 --> 00:36:08,042 -Echt cool. Gratulation. -Danke. 697 00:36:08,125 --> 00:36:10,252 Es wird ein paar Jahre dauern, 698 00:36:10,336 --> 00:36:13,047 bis wir das CO2 reduzieren können, 699 00:36:13,130 --> 00:36:14,548 das Plastik im Ozean. 700 00:36:14,632 --> 00:36:15,883 Was ist euer Ziel? 701 00:36:15,966 --> 00:36:20,387 Wir würden gerne eine Welt ohne Plastikproduktion sehen, 702 00:36:20,471 --> 00:36:23,474 keine erdölbasierten Produkte. Das ist der Traum. 703 00:36:23,557 --> 00:36:27,728 Wir würden gerne Produkte mit unserer Rezeptur entwickeln 704 00:36:27,811 --> 00:36:32,107 und etwas in diesen entscheidenden Bereichen bewirken, 705 00:36:32,191 --> 00:36:35,611 bis es kein Plastik mehr in der Welt gibt. 706 00:36:35,694 --> 00:36:38,280 Und die Maschinen werden heute kalibriert, 707 00:36:38,364 --> 00:36:42,201 also ist das gesamte Produkt hier für den Komposthaufen bestimmt. 708 00:36:42,284 --> 00:36:43,869 Oh, Mann. Das ist so cool. 709 00:36:43,953 --> 00:36:47,081 Ihr macht es einem leicht. Es gibt keine andere Wahl. 710 00:36:47,164 --> 00:36:48,540 Nein. Ja, genau. 711 00:36:48,624 --> 00:36:50,960 Ihr habt ein riesiges Problem gelöst. 712 00:36:51,043 --> 00:36:52,127 Ist sie stark genug? 713 00:36:52,211 --> 00:36:54,213 Whoa, warum ausgerechnet ich? 714 00:36:54,296 --> 00:36:55,839 Coole Position. 715 00:36:55,923 --> 00:36:58,050 Warum habe die Arme so gehalten? 716 00:37:02,763 --> 00:37:04,765 Ich werde es jetzt zerreißen. 717 00:37:10,729 --> 00:37:11,647 Ja! 718 00:37:11,730 --> 00:37:14,942 -Ich dachte, es klappt nicht. -Es muss reißfester sein. 719 00:37:15,025 --> 00:37:16,360 Der Dreh ist abgewickelt. 720 00:37:18,487 --> 00:37:20,990 Klimawandel und erschöpfte Ressourcen 721 00:37:21,073 --> 00:37:25,828 sowie Luft- und Wasserverschmutzung haben die Erde ziemlich strapaziert. 722 00:37:26,537 --> 00:37:30,082 Aber es gibt immer Hoffnung. Das Thema dieser Folge, 723 00:37:30,165 --> 00:37:31,583 Ökoinnovatoren… 724 00:37:31,667 --> 00:37:32,751 Hey! 725 00:37:32,835 --> 00:37:36,213 …kann auf alle Aspekte unseres Lebens angewendet werden. 726 00:37:38,424 --> 00:37:41,969 In der neuen Phase der technologischen Revolution 727 00:37:42,052 --> 00:37:45,973 wird Ökoinnovation zu einem neuen und allgegenwärtigen Ziel. 728 00:37:46,640 --> 00:37:51,729 Es ist ermutigend, so viele Firmen, Unternehmer und Investoren zu sehen, 729 00:37:51,812 --> 00:37:53,105 die nach Wegen suchen, 730 00:37:53,188 --> 00:37:56,025 die Bedürfnisse der Konsumenten zu erfüllen 731 00:37:56,108 --> 00:37:58,193 und dabei unser Ökosystem zu schonen 732 00:37:58,277 --> 00:38:01,447 oder sogar die Erde zu heilen. 733 00:38:02,197 --> 00:38:04,158 Es muss nicht perfekt sein, 734 00:38:04,241 --> 00:38:07,745 aber die Bereitschaft zu kleinen Schritten 735 00:38:07,828 --> 00:38:09,747 in eine bessere Richtung 736 00:38:09,830 --> 00:38:12,624 kann einen großen Unterschied machen. 737 00:38:12,708 --> 00:38:18,756 Und die alten Methoden? Hoffentlich sterben sie aus, 738 00:38:18,839 --> 00:38:19,965 bevor wir es tun. 739 00:38:20,049 --> 00:38:21,717 Sieh dir das an. 740 00:38:21,800 --> 00:38:26,221 Diese Folge geht zu Ende und auch unsere gemeinsame Zeit in Australien. 741 00:38:26,305 --> 00:38:30,309 Wir feiern mit einer letzten Mahlzeit und denken über diese tolle Reise nach. 742 00:38:30,392 --> 00:38:31,810 Ist Australien nicht toll? 743 00:38:32,394 --> 00:38:33,979 Ich liebe diesen Ort. 744 00:38:34,063 --> 00:38:37,649 Du kriegst wahrscheinlich irgendwann einen Nachbarn… 745 00:38:37,733 --> 00:38:40,819 Das Hauptgericht. Der Chef wird es beschreiben. 746 00:38:40,903 --> 00:38:41,820 Wow. 747 00:38:41,904 --> 00:38:45,532 Das ist Wagyu-Lendensteak 748 00:38:45,616 --> 00:38:50,996 mit Kartoffelknödeln, Blumenkohlpüree, Kürbis und Macadamianüssen. 749 00:38:51,080 --> 00:38:52,873 -Wow. -Guten Appetit. 750 00:38:52,956 --> 00:38:55,667 -Riecht unglaublich. Danke. -Danke, Chef. 751 00:38:55,751 --> 00:39:00,464 Es gab so viele kleine Lehren auf dieser Reise. 752 00:39:01,298 --> 00:39:05,177 Vor allem die Verbindung zur Natur zu finden, wo immer man ist. 753 00:39:05,260 --> 00:39:08,931 Genau wie bei Joost, in deinem Haus, drumherum. 754 00:39:09,014 --> 00:39:11,683 Darum ging es bei allem immer. 755 00:39:11,767 --> 00:39:14,812 -Nicht darum, die Erde zu retten. -Wo soll ich anfangen? 756 00:39:14,895 --> 00:39:17,398 Sie wird mit oder ohne uns existieren. 757 00:39:18,482 --> 00:39:20,984 Es geht darum, Menschen zu inspirieren, 758 00:39:21,068 --> 00:39:23,612 die bestmöglichen Entscheidungen zu treffen. 759 00:39:25,406 --> 00:39:28,200 So gesund und glücklich wie möglich zu sein… 760 00:39:28,283 --> 00:39:31,620 Du bist selbst eine Zutat, ein Teil des Prozesses. 761 00:39:34,540 --> 00:39:36,959 Wir müssen uns diese Frage stellen: 762 00:39:37,042 --> 00:39:40,337 "Werden wir in 20.000 Jahren noch da sein, 763 00:39:40,421 --> 00:39:41,880 oder werden wir uns umbringen?" 764 00:39:41,964 --> 00:39:45,426 …um unsere wunderschöne Erde genießen zu können… 765 00:39:48,679 --> 00:39:51,265 …und sie ein wenig besser 766 00:39:51,348 --> 00:39:53,517 für die nächste Generation zu hinterlassen. 767 00:39:57,187 --> 00:40:00,149 -Auf bessere Entscheidungen. -Prost, Kumpel. 768 00:40:00,232 --> 00:40:02,276 -Hab dich lieb, Bro. -Ich dich auch. 769 00:40:02,359 --> 00:40:04,403 Danke, Leute. Bis zum nächsten Mal. 770 00:40:10,909 --> 00:40:11,994 Das Down-To-Earth-Team 771 00:40:12,077 --> 00:40:15,330 erkennt die traditionellen Eigentümer des Landes in ganz Australien an. 772 00:40:15,414 --> 00:40:19,126 Wir zollen den Ältesten in Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft unseren Respekt. 773 00:40:50,324 --> 00:40:52,034 Untertitel von: Stefanie Kim