SERIAL NETFLIX
Gumpalan merah yang aneh.
Kalian mencemaskan kiamat zombi?
Pintu lantai rahasia.
Ada lubang tusukan di…
Cawan petri menumbuhkan… entah apa itu.
Ini bukan fiksi ilmiah, tapi fakta sains.
Ya!
- Di episode ini… - Itu dia!
…kami temui orang-orang paling luar biasa,
berpikiran maju, dan inkonvensional…
Dulu aku pengacara.
…dari semua lapisan masyarakat.
Mereka menemukan cara unik untuk mengatasi masalah,
mengubah seluruh industri
atau menekan dampak negatifnya pada ekosistem.
Targetku sebanyak mungkin.
Solusi baru apa pun untuk memulihkan planet ini.
Kami coba atasi masalah.
Baik itu ide besar atau kecil…
Ini adalah benih gandum.
- Ayolah. - Mereka adalah eko-inovator.
Perhentian pertama kami membawa kami ke Tasmania…
…untuk temui beberapa eko-inovator yang merevolusi bisnis
yang biasanya dikenal berdampak besar kepada lingkungan,
industri ternak.
Ternak menghasilkan 16% emisi rumah kaca dunia
dalam bentuk metana melalui proses pencernaan mereka.
Meski kurangi asupan daging merah itu bagus
untuk berbagai alasan kesehatan dan ekologi,
perusahaan rintisan Tasmania ini temukan cara baru memberi makan ternak,
kau bisa makan steik tanpa khawatir dampak lingkungannya.
Sea Forest secara komersial menumbuhkan alga merah khusus bernama Asparagopsis.
Pemberian sejumlah kecil alga ini ke pakan sapi
bisa mengurangi metana yang dilepaskan sapi sebanyak 80%.
Rekan pendiri Sea Forest, Sam Elsom, akan menjelaskan semua.
Kita akan ke laboratorium. Kami tak bisa beri tahu…
- "Laboratorium"? - Laboratorium.
Berbeda pengucapan saja.
Di laboratorium inilah mereka memulai prosesnya.
"Laboratorium Riset."
Bukan begitu pengucapannya, Darin!
- Rocky, ini Darin dan Zac. - Hai, Darin.
- Hei, Rocky. Apa kabar? - Baik.
- Rocky, senang bertemu. - Zac, sama-sama.
Ada aktivitas sains luar biasa di sini, ya?
Kami senang melakukannya. Sejauh ini bagus.
Jadi, ini suaka tempat mereka awalnya.
Seperti menyemai benih sampai bertunas
sebelum bisa ditanam,
di rak-rak ini dan mengambang di gelas-gelas ini
ialah tempat awal kehidupan alga.
Kami mengisolasi mereka dari sel yang sangat kecil,
dan mereka ada di fase kecil yang kami pelihara.
Mereka membentuk bola kecil yang mengambang
dan saat mereka tumbuh, mereka pecah.
Kami merawat mereka dengan sangat hati-hati,
memelihara mereka dari tahap 500 ml ini hingga tahap lima liter ini.
Kau tak sengaja menemukan lampu lava terkeren.
Ya! Benar, bukan?
Lampu berwarna di belakangnya akan tampak keren di lab.
Ya. Benar.
Tambah lampu UV, aku tak akan beranjak dan terus melihatnya.
Pada 2016, Rocky terlibat dalam penelitian
yang menuntun ke penemuan rumput laut penumpas metana ini.
- Dia orang di balik semua ini. - Luar biasa.
Kau adalah penumpas metana.
Aku salah satunya.
Kami bertemu salah satu penumpas metana untuk planet ini.
Salah satu penumpas metana.
Dia merendah, tapi Rocky benar-benar penumpas metana.
Kita harus memperkenalkan orang yang bekerja seperti ini.
Setelah alga berkembang, kemudian dibawa ke laut
dan ditanam di area khusus di lepas pantai
tempat ia bisa tumbuh dewasa.
Sam membawa kami ke tambak sewaan mereka.
Hanya naik perahu dari lab,
di sinilah mereka meletakkan, atau menanam, tali khusus.
Di tempat penetasan akan ada spora mikroskopis.
Mereka disemai di seluruh tali ini, dilepas ke laut, lalu mereka dewasa.
Jadi, mereka melekat pada ini?
Ya. Dalam delapan minggu,
semua bibit rumput laut kecil ini
akan menjadi tanaman lebat sepanjang 30 sentimeter.
Setibanya di tambak sewaan mereka,
kait besar ini dilempar dari perahu ke laut.
Kait ini dipakai untuk meraih dan menarik apa yang disebut tulang punggung.
Tulang punggung ditarik di antara dua jangkar.
Di sinilah Asparagopsis akan ditanam untuk tumbuh,
agar bisa dipanen dari tulang punggung nantinya.
Kami akan melepas rumput lautnya.
Rumput laut akan tumbuh vertikal ke atas dan ke bawah tali ini.
Ya. Ini dia.
Talinya dilapisi spora Asparagopsis.
Sosis rumput laut.
Tali berlapis spora ini dibalut selubung kapas pelindung alga muda.
Sebagai informasi, selubungnya terurai alami
dan larut setelah empat minggu.
Tali tunggal ditempatkan berjarak 50 m satu sama lain di tambak laut ini.
Ada protokol ketat untuk memastikan tali ini tak membahayakan
paus, lumba-lumba, dan biota laut lain.
- Kami hanya mencoba atasi masalah. - Ya.
Untuk mengurangi emisi. Semua ini soal perubahan iklim.
Usai diikat ke tulang punggung, tali siap diturunkan
ke air untuk memulai fase tumbuh berikutnya.
Kami di sini bukan cuma untuk melihat prosesnya.
Saatnya lihat rumput laut ajaib ini dari dekat.
Keren.
Itu Asparagopsis.
Nama umum rumput laut ini rumput harpun.
- Ada banyak harpun kecil. - Kau bisa melihat duri kecil.
Hebat bahwa tanaman laut merah kecil ini mampu membuat perubahan besar di atmosfer.
Itu tanaman kecil yang tak pernah diperhatikan,
dan ternyata bisa menyelamatkan dunia.
Aku suka Darin selalu berasumsi ini aman dimakan.
Untungnya, aman.
Bagaimana rasanya?
Enak.
Enak dimakan? Mungkin. Tapi baik bagi lingkungan jika dimakan sapi
karena dengan aman mengurangi pelepasan metana sapi sebanyak 80%
atau lebih tinggi.
Dan itu bisa membantu mengurangi perubahan iklim global.
Bayangkan, rumput laut kecil yang punya banyak potensi
memulihkan planet ini.
Naik perahu tak lengkap tanpa mengemudikannya.
Ini menyenangkan. Hari yang indah.
Cepat, Kapten Zac. Cepat, Nak!
Kau bajak laut terburuk yang pernah kudengar.
Kapten Jack, ah!
Klakson berfungsi!
Astaga. Ini dia.
Apa ada bunyi lain? Bisakah begini…
Proses ini dimulai di laboratorium dan berlanjut di lautan.
Meski tampak rumit, padahal tidak.
Dan hemat biaya.
Baik, kembali ke daratan agar bisa melihat hasil akhirnya.
Tidak terlalu padat, bukan?
Hanya sebanyak ini per sapi per hari.
- Apa? - Hanya itu? Luar biasa.
Kau beri makan sapi di sana sebanyak itu dalam sehari,
- dan produksi metananya berhenti? - Hilang. Kurang lebih.
Tak perlu banyak.
Sejumput ini dicampur dengan pakan biasa mereka
dan produksi metana sapi berkurang drastis.
- Mereka bahkan tak melihat. - Ayolah.
Sebentar lagi senja.
Ayo, Sapi.
Kawan! Kudapan soremu di sini.
Baiklah, saatnya memberi makan sapi.
Darin merasa dirinya pawang sapi, jadi, ayo kita lihat aksinya.
Berapa nomor darurat di Australia?
Hai! Kemarilah.
Pria yang tak pernah makan daging, menggiring sapi.
Ya! Bagus!
Lihat dia.
Dia paham caranya.
Ayo!
Lihat dia. Lumayan, Darin.
Bayanganku jauh lebih buruk dari itu.
Hei, Semua.
Yang terjadi adalah saat mereka makan rumput laut,
terjadi gangguan enzimatik pada produksi metana
oleh senyawa di rumput laut,
mengubah itu,
yang seharusnya dikeluarkan sebagai limbah gas, metana,
menjadi energi yang digunakan hewan untuk tumbuh lebih cepat.
Penyumbatan enzim itu mencegah mereka kentut?
Sebenarnya, 90% metana dihasilkan oleh ruminansia.
Dari serdawa, bukan kentut.
Ada kesalahpahaman bahwa dari kentut. Sebenarnya serdawa.
Sungguh?
Pakan super sapi.
Mereka tampak bahagia. Lihatlah.
Kenapa tak semua peternak memakai ini?
Kau baru tahu sekarang, 'kan?
Beri waktu, dan semoga makin dikenal.
Jika menyangkut soal perubahan iklim, kita tak punya banyak waktu.
Kita baru melihat betapa besar dampak tumbuhan laut kecil pada perubahan iklim.
Berikutnya adalah ide mutakhir untuk tanah
yang bisa memiliki efek serupa.
Kami menuju Orange, New South Wales
guna belajar bagaimana organisme terkecil dunia
bisa bantu atasi salah satu masalah terbesar dunia.
Loam Bio, perusahaan rintisan biotek
yang terdiri dari petani, ilmuwan dan pengusaha
berdedikasi atasi dua masalah yang terkait,
kadar CO2 di atmosfer
dan menurunnya kualitas tanah pertanian.
Dan ini rekan pendirinya, Tegan.
Pertanian dan perubahan iklim memiliki hubungan yang rumit,
dan terkadang masalah yang rumit hanya perlu solusi sederhana.
Bagus.
- Kau tampak apik dan ilmiah. - Merasa ilmiah.
Di sini mereka lakukan perlakuan benih dengan fungus mikrobial
yang setelah ditanam, hasilkan karbon stabil di tanah.
Prosesnya menutrisi tanaman
dan mencegah karbon dilepaskan ke atmosfer.
Penyusutan CO2 ini bisa membantu melawan perubahan iklim global.
- Ini keren. - Kita akan lakukan apa?
Di sinilah sains baik terjadi.
Mereka adalah fungi spesifik yang diambil dari lingkungan alami.
Kami temukan bahwa mereka tak cuma meningkatkan hasil,
tapi juga kepadatan nutrisi,
yang mana sangat menarik dari perspektif produksi pangan.
Saat kau ingin meningkatkan
kesehatan sistem pangan, itu sangat penting.
Ini benih gandum. Pasti kalian mengenali. Bahan dari banyak penganan panggang.
Saat menanam ini di lahan untuk menanam tanaman berikutnya,
kita mengubah fungi ini jadi produk sebenarnya,
lalu kita bisa mendapatkan peningkatan hasil,
menutrisi tanah sekaligus menyerap banyak karbon di hektar tanah itu.
Tanah di seluruh dunia telah kehilangan antara 20% hingga 60%,
tergantung lokasimu,
karbon di tanah akibat praktik pertanian industri.
Fungi di meja ini terlihat sederhana,
tapi jika kau paham apa yang mereka lakukan,
mereka sungguh luar biasa.
Menarik sekali betapa kecil dan bersahajanya mereka,
tapi bisa menjadi dasar untuk menanggulangi masalah iklim kita.
Keren.
Ada film horor yang awalnya seperti ini.
Fungi itu lepas,
masuk ke tubuh kita, dan mengendalikan pikiran kita.
Kalian mencemaskan kiamat zombi?
Untungnya, para ilmuwan kami telah menyaring semua hal
yang jadi pemicu di film horor.
- Sungguh? Yakin sudah semua? - Tentu.
Kurasa ada lubang tusukan di…
Mari kita periksa tanahnya. Aku ingin tahu cara kerjanya.
- Brilian. Ayo! - Luar biasa.
Kami melihat perlakuan benih di lab dan diuji di rumah kaca,
tapi bukti nyata untuk Loam Bio ada di pertanian sungguhan.
Ioniq masuk ke medan terjal, ya?
Hanya perasaanku, atau sapi-sapi ini menatap kami?
Hei, Kawan.
Kini mereka mengabaikan kami.
Ya, kalian memahamiku.
Darin sedang girang,
berkhayal mengobrol dengan sekawanan sapi.
Aku bisa lanjutkan, tapi kami sudah tiba,
dan akan bertemu petani dan rekan pendiri Loam Bio, Mick Wettenhall.
Apa kabar?
- Baik. Apa kabar? - Baik.
- Aku Darin. - Darin. Mick.
- Senang bertemu, Mick. Zac. - Sama-sama.
Astaga. Aku antusias sekali. Siapa yang kau ajak kemari?
Ya, ada tenaga kerja di sini.
Ada Frank, Oompah, Pepper, dan Goober.
- Goober! Bagus. - Goober.
Mereka tampak lelah.
Akan kuapresiasi mereka.
Kami baru saja bertemu Tegan dan merasa antusias soal inokulasi,
aktivitas fungi, dan…
Keren, 'kan?
- Aku antusias… - Menarik.
Dari tahunan pengalaman budi daya gandum dan kapas,
Mick bisa tunjukkan kinerja benih hasil perlakuan di tanah.
Masalah apa yang ada saat ini
ketika tak ada cukup karbon di tanah?
Karbon menopang setiap fungsi dalam tanah,
dari kapasitas menahan air hingga ketersediaan nutrisinya,
filtrasi pengairannya, semua terkait pada karbon.
Makin banyak karbon yang ada, makin sedikit hujan yang dibutuhkan,
makin sedikit pupuk yang dibutuhkan, semua hal yang menyertainya.
Di bawah kaki kita, tanah ini sendiri, apa yang kau lihat sekarang,
begitu ini diterapkan ke tanah? Bagaimana mengetahuinya?
Kau bisa lihat. Ini dia.
Biasanya tanahnya berwarna lebih gelap.
Kau akan lihat itu, dan ada bau tertentu.
Dekatkan kamera itu.
Mari lihat. Terakhir kali kuuji tanah di lahan ini,
karbon tanahnya sekitar 2,5%.
Berapa targetmu?
Sebanyak yang kami bisa.
Kadar karbon tanah rata-rata di AS biasanya antara 1% sampai 4%,
tapi efek Loam Bio mencapai 6%.
Makin banyak karbon terikat di tanah, makin sehat tanahnya.
Tanaman tumbuh lebih kuat dan penuh nutrisi,
tapi ada efek sekunder lain yang mereka sebut penarikan.
Artinya karbon ditarik dari udara ke dalam tanah,
dan itu bisa menyeimbangkan kadar CO2 kita,
sedikit memperlambat perubahan iklim.
Mereka tak perlu beralih dari apa yang mereka lakukan.
Terus lakukan yang kau lakukan. Kami perkuat teknologinya.
Semua bilang, "Itu hanya modifikasi teknologi."
Bukan. Ini hanya alat lainnya.
Alat yang ketika kau bertani di lahan sebelah, kau bilang,
"Aku dapat karbon sejumlah X pakai teknologi ini."
"Mick di sebelah, dia pakai sistem X dan teknologinya, karbonnya lebih banyak."
- "Aku juga mau." - Benar.
Petani belajar dari petani sebelahnya.
- Ya. - Mereka mengawasi sebelahnya.
Tenaga penjualan atau ilmuwan tak akan didengar.
Mereka mendengarkan petani yang menerapkannya,
dan kita harus memanfaatkan kekuatan itu.
Perubahan kadar CO2 global yang nyata
tak akan terjadi dari satu pertanian yang menerapkan metode baru.
Dapat terjadi jika ini jadi standar baru semua pertanian.
Panen lebih banyak, lebih bernutrisi, dan tanah lebih sehat untuk ke depannya
ialah motivasi yang dibutuhkan petani untuk beralih ke metode ini.
Metode pertanian canggih Loam Bio menghasilkan panen lebih baik
seraya memulihkan planet kita.
Prosesnya bagian dari konsep lebih besar yang disebut pertanian regeneratif.
Berikut penjelasan lebih dalam.
Soal pemanasan global, kita sering bahas salah satu pemicunya, karbon dioksida.
Hei, kau tak perlu seformal itu. Kau bisa memanggilku CO2.
Sedikit aku di airmu, kau dapat minuman bersoda,
itu keren.
Ya, tapi terlalu banyak di atmosfer Bumi,
kau akan menaikkan suhu global,
menyebabkan segala macam hal buruk, tak keren.
Maaf soal itu.
Tapi ada harapan.
Ada? Bagaimana?
- Dengan pertanian regeneratif. - Rege, siapa?
Pertanian regeneratif itu sistem
di mana petani secara berkelanjutan dan alami memulihkan tanah,
hasilkan panen lebih sehat dan bernutrisi, di saat yang sama,
bisa membalikkan efek CO2 di planet ini.
Keren.
Benar! Pertanian regeneratif tak pakai bahan kimia atau pestisida.
Praktiknya yakni kultivasi tanpa olah tanah,
beragam tanaman penutup, dan metode lainnya.
Tak hanya hasilkan makanan lebih sehat,
tapi juga mendatangkan hasil penarikan yang diinginkan.
Kau akan baik-baik saja?
Astaga! Ada pesta di sini.
Hei, siapa namamu?
Dia akan baik saja.
Eko-inovasi kadang bisa terjadi
hanya dengan mempertanyakan sistem yang telah ada sekian dekade.
Sering kita dengar, "Dari dulu begitu caranya"
sebagai alasan tak mengubah sistem turun-temurun.
Tapi di jantung kota Sydney, rumah dua lantai sederhana abad ke-19 ini
mendobrak semua aturan,
karena berkat pemiliknya, Michael Mobbs,
rumah tengah kota ini secara teknis hidup tanpa jaringan.
Bagaimana dia melakukannya? Kita akan segera tahu.
- Hei. Aku Zac. - Hei.
- Zac, senang bertemu. - Sama-sama.
- Aku Darin. Senang bertemu. - Selamat datang di gubukku.
- Kau hidup tanpa jaringan. - Ya.
Bagaimana bisa?
- Itu… - Kau di tengah kota.
Itu reaksi kekanak-kanakan dariku saat dibilang aku tak bisa melakukannya.
- Jadi… - Aku suka itu.
- Aku dulu pengacara. - Dulu pengacara.
Aku pernah ikut penyelidikan parlemen terhadap tata kelola air Sydney.
Aku punya dua anak kecil,
aku dan istriku berniat punya dapur dan kamar mandi lebih besar.
Selama renovasi tiga bulan itu, aku memutus sambungan air kota,
selokan kota,
dan memasang panel surya.
Selama 24 tahun terakhir, tak ada air limbah terbuang. Lihat.
Lebar lima meter. Tak ada air hujan yang terbuang.
Aku menyimpan dua juta liter air di sini…
- Dua juta liter? - Dua juta liter air limbah.
Dan air limbahnya diolah.
Aku butuh data, setiap dua minggu, kami ambil sampel di sini,
dan membandingkannya, di laboratorium, dengan air kota.
Airku lebih bersih, tiap kali diuji selama 12 bulan.
- Lebih bersih dari air kota? - Ya.
Dan sekarang itu membebaskanku.
Orang mencemaskan planet ini, aku juga, tapi aku bisa tetap hidup seperti biasa.
Aku bisa menyalakan keran, tak merusak.
Aku juga bisa mandi lama, tak merusak.
Kau membuat kami tertarik.
Ada tiga dasar untuk hidup tanpa jaringan.
Kau butuh listrik dan air sendiri,
dan cara mengolah limbah. Mari lihat cara Michael.
- Ayo lihat sistemmu. - Masuk.
- Aku mau tahu caranya. - Aku mau tahu.
Ya, keren.
Harus kuakui, saat pertama kali masuk, tampak seperti rumah biasa lainnya.
Tapi ada aura tertentu yang unik.
Ini aneh. Rasanya tenang. Sangat santai.
Sangat.
Di malam hari, rumah ditenagai oleh baterai,
dan ketahanan baterai
tergantung pada berapa kali dayanya terkuras.
Yang dilakukan alat ini di sini di siang hari,
ia memintas baterai, menyalurkan tenaga surya langsung ke lampu.
- Keren. - Keren, 'kan?
Kau dapat 50% lebih banyak dari bateraimu.
- Benar. - Fantastis.
- Biar kutunjukkan baterainya. - Baik.
Jika kalian berdiri di sini…
- Di bawah sana. - Itu dia.
Kelder tempat yang bagus untuk baterai karena suhunya stabil.
- Tetap dingin. - Ya.
Terpisah sehingga efisiensinya terjaga.
- Di bawah ada "It"? - Apa?
- Di bawah ada "It"? Tak ada makhluk? - Tidak.
Bukan fan Stephen King.
- Tak ada yang tidur di bawah? - Belum, kau bisa daftar.
Ya!
Aku tak mau.
Aku harus bertanya. Airnya.
- Ya. - Daur ulang, menadah hujan.
- Itu minatku. Ayo lihat airnya. - Sama.
Lihat laba-laba itu.
Halo, Kawan!
Baiklah, Australia!
Air di sini…
Ini dia.
…dari atap rumahku.
- 100% tadahan hujan. - 100% hujan.
Diuji setiap dua minggu selama 18 bulan, dan lebih bersih dari air kota.
Luar biasa.
- Enak, 'kan? - Rasanya enak.
- Bersulang… - Untuk air yang enak.
…tanpa jaringan, air bersih dari langit.
Senang rasanya ada orang yang menghargai air di dunia.
Kita harus lakukan hal semacam ini. Gunakan yang jatuh gratis di atap.
100%.
Apa kau pernah kehabisan…
Aku mulai kehabisan.
- Masa? - Ya.
- Karena jarang hujan? - Ya.
Intensitasnya rendah.
Mungkin dua atau tiga kali setahun, kadang empat kali setahun sekarang,
aku ambil telur dan bawa ke tetangga sebelah.
Aku bilang, "Boleh pinjam selangmu?"
- Aku tak mau, tapi… - Ya.
Biasanya saat kulakukan itu, hujan turun.
- Ini tarian hujan. - Dia seperti bermain-main denganku.
Umumnya separuh air yang digunakan di rumah Australia,
untuk menyiram toilet dan cuci pakaian.
Untuk apa aku pakai ini…
Air yang murni dan jernih.
…untuk siram toilet?
Aku tak pernah berpikir begitu, tapi itu benar.
Menurut EPA, toilet menyumbang sekitar 30%
penggunaan air dalam ruangan di Amerika.
Kebanyakan rumah di Amerika tak punya sistem air kelabu
untuk menadah air pancuran, pencuci piring, bak cuci
yang bisa didaur ulang dengan dialirkan ke toilet.
Akan lebih keren jika mereka melakukannya.
Luar biasa. Aku merasa semua orang, secara teori,
ingin berkontribusi dengan cara-cara ini.
Mereka ingin hemat energi, ingin air yang bersih dan alami.
Kita tak mau bergantung pada sistem, tapi cara mengintegrasikannya
tampak rumit.
Entah kenapa tampak begitu, tapi penggambaranmu tampak sederhana.
- Memang. - Ya.
Itu hal yang sangat penting untuk kudengar.
Orang menciutkan diri dengan bilang, "Aku tak mampu." Lihat!
Aku hanya warga Australia biasa,
melakukan yang dilakukan petani di kota.
Ingat, Michael hidup tanpa jaringan,
tapi bukan di antah-berantah.
Dia di tengah kota dan dikelilingi oleh jaringan.
Ini relevan di pertanian,
tapi melihatmu sukses melakukannya di tengah kota
sungguh mengagumkan. Ini fantastis.
- Senang bicara dengan kalian. - Sama-sama.
Terima kasih. Ini hebat.
Pencapaianmu luar biasa. Terima kasih sudah ditunjukkan.
Ini adalah substansi dari apa yang ingin kami capai,
apa yang kami tuju. Ini narasi seluruh acara kami.
- Aku salut. - Sama-sama.
Aku tak punya TV, tapi kutonton acaramu soal Islandia.
- Acara hebat. Tambah lagi. - Indah.
- Terima kasih sudah berkontribusi. - Ya.
Terima kasih sudah ikut serta.
Rumah berkelanjutan Michael melukiskan gambaran masa depan.
Perubahan untuk rumahnya adalah contoh hebat
dampak yang dapat dihasilkan satu orang terhadap lingkungan.
Hal simpel seperti pakai listrik dan beralih ke panel surya
juga bisa memiliki efek signifikan untuk kemajuan planet.
Kota dan kota madya mungkin akan selalu membutuhkan
prasarana kolektif lebih besar untuk bekerja dengan baik dan efisien.
Perhentian kami ini menunjukkan ada kekuatan besar
dalam distribusi kolektif energi skala besar.
Di sebidang tanah di Victoria ini berdiri ladang kecil.
Panennya adalah angin,
dan dipanen oleh 39 turbin
dan menghasilkan daya 80 megawatt.
Cukup untuk menenagai 50.000 rumah dengan energi bersih.
Ini Ladang Angin Crowlands.
Sejak 1887, manusia memanfaatkan angin untuk menciptakan energi.
Saat efisiensi semakin penting, tenaga angin terus menjadi komponen kunci
untuk energi bersih, terbarukan seluruh dunia.
Kincir angin bukanlah hal baru,
yang baru di sini cara energinya dihasilkan dan distribusinya,
dan kita akan tahu caranya dari Lord Mayor Melbourne.
Mari luangkan waktu untuk menyadari betapa kerennya gelar itu, "Lord Mayor."
Bagaimana kabarmu?
Aku Rachel.
Dan direktur utama Pacific Hydro Australia.
Ya, benar.
Ya, ini jauh lebih besar dari dugaanku.
Sulit dipercaya panjang ke porosnya 100 meter,
lalu panjang bilahnya 42 meter.
Untuk bangun proyek besar ini…
Kami punya 30 mesin seperti di sini. Ini ladang angin besar.
Namanya Program Energi Terbarukan Melbourne.
Ini membuka jalan sebab ini menunjukkan bahwa bagi pengguna energi besar,
kami bisa bekerja sama untuk ambil tindakan atas perubahan iklim.
Kami sadar tak bisa lakukan sendiri,
kami perlu satukan sekelompok pengguna energi besar agar ini bisa bermanfaat.
Kami butuh skala untuk adakan perjanjian jual beli listrik dengan Pacific Hydro.
Pengguna energi besar membentuk koperasi
dan dukung suplai energi ini dengan biaya lebih rendah,
semua menggunakan angin, alih-alih bahan bakar fosil.
Ini prestasi yang luar biasa bagi sebuah kota.
Setiap listrik yang kami gunakan sebagai organisasi di kota Melbourne,
setiap lampu jalan,
setiap mesin eliptis di gimnasium komunitas kami,
setiap siniar yang dibuat dari salah satu perpustakaan kami
ditenagai oleh 100% energi terbarukan dari ladang angin ini.
Bersama Pacific Hydro,
kami menunjukkan bahwa ada cara untuk bersatu mewujudkan ini.
Kini, di seluruh Australia,
ada 39 kota berbeda yang mengerjakan proyek serupa.
Lima persen emisi kami sekarang lenyap.
Hebat.
Itu besar sekali,
ada mekanika dan listrik.
Tahu jenis musik kesukaan turbin ini? Mereka penggemar metal.
- Ya. - Aku siap jika dibutuhkan.
Di Australia, angin menjadi lebih kompetitif.
Bahkan beberapa PLTU batu bara dikabarkan tutup
sebab mereka tak bisa bersaing lagi.
Kalian mau masuk dan melihat ke dalam turbin?
- Ya. - Ya? Ayo masuk.
Aku tak sabar.
Bagaimana agar orang biasa di rumah sekarang
bisa mendorong pemerintahnya mengikuti jejakmu?
Cari peritel energi yang bisa menawarkan energi terbarukan,
adalah awal yang baik,
juga melobi pejabat daerahmu
bahwa kalian ingin energi terbarukan dan beralih.
Ini energi masa depan, jadi, kini kita harus beralih ke sana,
untuk generasi berikutnya.
- Dengar itu? - Entah kenapa kau tak bisa.
Seperti sebuah rumah di dalamnya. Besar sekali!
Lihat ini, bagian dalam kincir angin.
Listrik turun ke sini melalui busbar aluminium,
ke kabel ini, dan ke kotak tempat Sally berdiri.
- Untung dimatikan. - Ini inverter besar?
Ya, benar, lalu keluar melalui kotak yang kau lihat di luar,
dan ke jaringan lewat kabel bawah tanah.
Lalu ke balai kota,
dan saat aku menyalakan lampu di kantorku,
aku tahu dari sinilah asalnya.
Ada universitas, instalasi seni, dan bisnis di seluruh area
yang dapat daya dari koperasi kincir angin ini.
Aku bisa lihat kenapa ini cocok di sini!
Itu dia!
Anginnya kuat.
- Ya. Bayangkan di atas sana. - Ya.
Helmku!
- Rasakan anginnya! - Benar.
Ini luar biasa.
Yang kita pelajari di sini, bisa kita lakukan berulang kali
di seluruh Australia dan dunia.
- Ya. - Luar biasa.
- Terima kasih sudah bergabung. - Terima kasih. Senang bertemu.
- Luar biasa. - Sama-sama.
- Terima kasih. - Terima kasih.
- Luar biasa. - Hebat. Pegangi helmmu.
- Ya! Aku akan mengawasinya. - Ya, sudah kupegangi!
Terima kasih, Kawan. Aku tak bisa…
Kemasan makanan dan minuman umumnya dirancang sekali pakai.
Jarang didaur ulang,
menyumbang hampir setengah dari sampah padat di AS.
Di perjalanan ke tujuan berikutnya,
Darin menyebutkan perusahaan eko-inovasi yang mencoba mengatasinya.
Di situlah aku bersemangat. Saat kau sadar ada perusahaan
yang berevolusi memakai serat nabati untuk melawan plastik sekali pakai.
Mereka bekerja dengan perusahaan terbesar di dunia. Tak ada yang tahu!
Dengan membantu perusahaan terbesar di bisnis makanan dan minuman
mengganti kemasan plastiknya dengan solusi berbasis tanaman,
itu eko-inovasi yang bisa berdampak besar bagi dunia.
- Ini luar biasa. Ya. - Ya.
Kunjungan terakhir ada di pinggir Melbourne,
menemui tim suami istri yang bertekad mengubah dunia bungkusan.
Bungkus plastik.
Biasanya dipakai melindungi makanan,
secara teori kurangi limbah, tapi biasanya berbahan plastik,
yang selain berbasis minyak bumi,
juga tak terurai alami.
- Halo! - Hei.
- Hei! Masuk. - Selamat datang!
- Apa kabar? - Aku Jordy.
Ini Julia dan Jordy, pemilik Great Wrap.
Apa kabar?
Ini pabrik kami. Ini pabrik percontohan kecil.
Kami punya visi besar.
Kami membeli mesin yang akan mengisi ini dua kali lipat.
Tapi saat ini, kami punya bayi ini, mainan kecil kami,
untuk membuat bungkus makanan dan bungkus palet.
- Bungkus plastik alternatif. - Ya. Benar.
Kami menggunakan biopolimer, ini "bioplastik",
bisa dijadikan kompos dan terurai alami.
Bungkus biasa terbuat dari apa? Hanya plastik?
- Plastik berbasis minyak bumi. Ya. - Semua plastik.
Mengerikan. Untuk terurai, butuh hingga 1.000 tahun.
Jika terurai pun jadi mikroplastik yang berakhir di lautan kita.
10% minyak bumi digunakan untuk pembuatan plastik.
Jumlah yang besar.
Kami melihat masalah besar soal kemasan,
dan dua ide hebat ini yang tidak tumpang tindih.
Prosesnya rumit, tapi sederhananya,
alih-alih minyak bumi sebagai bahannya,
Julia dan Jordy pakai limbah berbasis sayuran. Benar.
Sayuran yang terbuang dimanfaatkan.
Kami temukan perusahaan dari Idaho memakai limbah kentang,
pada dasarnya semua limbah mulai dari kulitnya
dan dari pembuatan kentang goreng atau keripik kentang,
mereka mengubah semua itu menjadi biopolimer.
Kupikir, "Ini gila.
Ini bisa terurai alami di laut.
Kenapa kami tak memakainya?"
Kami temukan bahwa 150.000 ton bungkus plastik
berakhir di TPA di Australia saja setiap tahun.
Jadi, dari segi dampak, masuk akal,
itu masalah besar yang bisa kami coba cari solusinya.
Kami melihat kami bisa berdampak besar
jika kami buat bungkus ini.
Kami terus mengutak-atik formulanya
dan mencapai titik di mana harganya sama dengan plastik.
- Sama? - Ya, jadi, kini kau tak punya alasan.
Tidak. Biayanya sama, jadi, tak ada alasan.
Hanya perlu dikenal, dan sudah.
Kami didekati oleh supermarket terbesar di Amerika, Australia
perusahaan tambang terbesar dunia,
ingin menggunakan bungkus palet ini, karena semua paham masalahnya.
Di perjanjian pemegang saham kami tertera Bumi didahulukan dari laba.
Jika investor tanda tangani, mereka harus setuju dengan ideologi itu.
Sekali lagi membuktikan berbuat baik pada Bumi masih bisa menguntungkan.
- Kau lihat pelet di tong? - Kau mau lihat biopolimer-nya?
- Ya. Ayo lihat. - Lihatlah.
- Itu dia. - Boleh kupegang…
- Sentuhlah. - Peganglah.
Kau buat pelet dulu, lalu kau lelehkan dan mengubahnya?
- Tepat. - Ya.
Mirip dengan industri plastik.
Ya. Kami memakai peralatan yang sama.
Di awal ada proses fermentasi
agar bisa mendapatkan pati yang diinginkan.
Kami masih gunakan sedikit turunan minyak,
dan kami menggabungkannya untuk membuat formula rahasia kami.
Masukkan itu di sini, lelehkan, dan lapisan keluar dari sisi yang lain.
Terurai jadi apa saat berada di laut?
Biasanya, limbah buah dan limbah kentang ini
akan membusuk, jadi metana, dan masuk ke atmosfer,
yang 30 kali lebih kuat daripada karbon dioksida.
Dengan memecahnya jadi karbon, meski jika berada di laut,
30 kali lebih baik dari potensi biasanya.
Dan masih terus terurai, tak akan membahayakan apa pun.
- Berapa banyak tepung kentangnya? - Sekitar 65 persen.
Enam puluh lima. Lalu sisanya…
Ini biopolimer turunan minyak.
Ini masih terbuat dari sedikit minyak. Langkah kami selanjutnya,
beberapa bulan lagi, terbuat dari 100% limbah buah.
Ini hasil akhirnya.
Rupa dan rasanya seperti yang biasa kita pakai,
tapi kualitasnya? Sebaiknya kita uji.
Itu luar biasa!
Persis seperti yang dipakai ibuku untuk membungkus makananku saat kecil.
Sama persis.
Rata-rata, seberapa cepat ini terurai?
Untuk kompos rumahan, bisa terurai dalam dua minggu.
Di fasilitas pengomposan industri, bisa terurai dalam seminggu.
Jika di TPA, bisa terurai dalam enam bulan.
Berputar!
Aku tahu kau akan… Kulihat matanya.
- Aku tak mau buang-buang plastik. - Tidak.
- Ini bukan plastik. Ya. - Bukan plastik.
- Ini… - Silakan.
- Keren sekali. Selamat. - Terima kasih.
Beberapa tahun ke depan akan sibuk.
CO2 yang bisa kita serap dari atmosfer,
dan plastik dari lautan.
Apa tujuan akhirmu?
Kami berdua ingin melihat dunia di mana tak ada lagi plastik yang dibuat
dari produk berbasis minyak bumi. Itu mimpi kami.
Kami ingin terus mengembangkan produk dengan formula yang kami punya
dan terus berdampak besar
hingga tak ada lagi plastik di dunia.
Mereka lakukan kalibrasi pada mesin ini
agar semua produk yang kau lihat bisa menjadi kompos.
Astaga. Ini sangat keren.
Kalian buat pilihan begitu mudah. Tak ada pilihan.
Tidak. Ya, benar.
Kalian memecahkan masalah besar.
Apa cukup kuat?
Aku tak suruh mengujinya padaku!
Posisinya keren.
Kenapa kuposisikan tanganku begini?
Aku mau pamer otot dan melepasnya.
Ya!
- Kukira tak bisa! - Butuh lebih banyak kekuatan tarik.
Selesai.
Dari perubahan iklim, sumber daya terkuras
hingga polusi udara dan air, Bumi semakin lelah.
Tapi selalu ada harapan. Tema untuk episode ini,
eko-inovator…
…bisa diterapkan pada semua aspek kehidupan kita yang terus berkembang.
Seiring kita memasuki fase baru revolusi teknologi,
eko-inovasi menjadi tujuan yang baru dan selalu ada.
Senang melihat banyak bisnis, pengusaha, dan investor
menghadapi tantangan
dan mencari cara penuhi kebutuhan konsumen
seraya kurangi efek buruk pada ekosistem, atau lebih baik lagi, memulihkan Bumi.
Ide-ide ini tak harus sempurna,
tapi niat untuk buat perubahan kecil dan ambil langkah kecil,
ke arah yang lebih baik,
itu bisa membuat perbedaan besar.
Dan cara lama?
Semoga semua itu punah
sebelum kita.
- Lihatlah. - Ya.
Dengan berakhirnya episode ini, berakhir pula waktu kami di Australia.
Kami rayakan dengan santapan terakhir dan renungkan perjalanan hebat ini.
Bagaimana Australia?
Aku suka tempat ini.
Mungkin nanti akan bertetangga di sini.
Ini menu utamanya. Chef yang akan menjelaskan.
Ini adalah sirloin Wagyu
dengan pangsit kentang, pure kembang kol, labu, dan kacang macadamia.
- Wah. - Selamat menikmati.
- Aromanya lezat. Terima kasih. - Terima kasih, Chef.
Ada banyak hikmah dari seluruh perjalanan ini.
Salah satu yang terbesar menemukan hubungan dengan alam, di mana pun itu.
Yang kita lihat dengan Joost, di rumah, di sekitar rumah.
Itu selalu menjadi inti dari semua ini.
- Bukan tentang selamatkan planet ini. - Entah mulai dari mana.
Planet ini akan berlanjut dengan atau tanpa kita.
Ini tentang orang menginspirasi orang lain
untuk membuat pilihan terbaik dan bijak.
Untuk menjalani hidup paling sehat dan bahagia…
Kita adalah bahan, bagian tak terpisahkan dari proses.
Kita perlu membahas satu sama lain, "Apa kita masih ada
20.000 tahun lagi, atau kita akan bunuh diri kita?"
…untuk menikmati Bumi kita yang indah dan suguhannya…
membuatnya lebih baik dari saat kita temukan
untuk generasi mendatang.
- Untuk diri yang lebih baik. - Bersulang.
- Aku sayang kau, Bung. - Sama-sama.
Terima kasih. Sampai jumpa lagi.
Tim Down To Earth mengakui
Pemilik Tradisional tanah di seluruh Australia.
Kami memberi hormat kepada Sesepuh dahulu dan kini
karena mereka membawa kenangan, tradisi, budaya, dan harapan
orang Aborigin dan Kepulauan Selat Torres di seluruh negeri.
Terjemahan subtitle oleh AS