‎NETFLIX シリーズ
‎奇妙な赤い滴
‎ゾンビの黙示録だ
‎秘密の落とし戸だ
‎手袋に穴が…
‎シャーレの中で育ってる
‎これはＳＦじゃない ‎科学の事実だ
‎やった！
‎今回会いに行くのは ‎常識にとらわれず
‎先進的で型破りな人たちだ
‎元弁護士だ
‎職業も地位もさまざま
‎ユニークな方法で ‎問題に対処し
‎業界の変革を試みる
‎生態系への悪影響も減らす
‎最善を尽くす
‎地球を救う新しい解決策
‎解決したい
‎対象の大きさはさまざまだ
‎これは小麦の種子
‎彼らは“エコ･イノベーター”
‎最初の目的地はタスマニア
タスマニア
‎エコ･イノベーターが ‎活躍するのは
‎環境に大きな影響を ‎及ぼす業界だ
‎それは畜産業
‎家畜が消化の際に ‎放出するメタンガスは
‎温室効果ガス排出量の ‎16％を占める
‎健康や環境という点から
‎赤身肉の摂取は ‎減らすのが望ましい
‎しかしタスマニアの ‎スタートアップ企業による
‎飼料を使えば ‎赤身肉を諦めなくてもいい
‎シー･フォレスト社が ‎養殖するのは
‎カギケノリという紅藻類 〝カギケノリの ライフサイクル〞
‎この藻類を ‎牛の餌に少量加えると
‎牛が放出するメタンガスを ‎８割も減らせる
彼は共同創業者の サム･エルソムだ
サム･エルソム シー･フォレストＣＥＯ
‎これから研究室に向かおう
‎研究室？
‎とにかく中へ
〝シー･フォレスト社〞
‎“研究室”のアクセントが ‎違うね
‎“研究室”か
‎オーストラリア風に！
こちらはダリンとザック
ロッキー･デ･ニス博士
シー･フォレスト 主任研究員 初めまして
シー･フォレスト 主任研究員
ロッキー よろしく
‎すばらしい研究のようだね
‎順調に進んでいて ‎嬉(うれ)‎しいことだよ
‎この聖域から ‎全て始まったと言える
‎植え付け前に ‎種子を発芽させるように
‎このビーカーで ‎漂っているものが
‎藻の生命の始まりだ
‎小さな細胞から分離させると
‎こんな風に結び付いた ‎状態になる
‎小さくて丸い ‎ポンポンのようになって
‎成長するとバラバラになる
‎注意深く世話をしているよ
‎500ミリリットルの容量から ‎５リットルまでね
‎これは最高の溶岩ランプだ
‎そうだろう？
‎色付きの光を後ろから ‎当てるとかね
‎それはいい
‎ブラックライトをつければ ‎ずっと見ていられる
‎2016年 ロッキーが ‎携わった研究で
‎メタンを分解する海藻が ‎発見された
‎立役者は彼だよ
‎驚きだ
‎“メタン･バスター”だね
‎その通り
‎地球のメタン･バスターズの ‎１人がここにいる
‎バスターズの１人さ
‎ロッキーは謙遜するが ‎彼こそがロックスター
‎彼のような人たちを ‎もっと注目すべきだ
‎藻が大きくなったら ‎海に運び出し
‎沖合の特殊な場所で ‎完全に成長させる
‎養殖場に案内してもらおう
‎ボートですぐの場所に
‎ロープを張りつめ ‎藻を植え付けている
‎孵化(ふか)‎器では 胞子は極小だが
‎種はロープ全体に付けられ ‎海中で成熟する
‎この中で成長を？
‎８週間もすると ‎この小さな海藻の赤ちゃんは
‎30センチの大きな茂みになる
‎養殖場に着くと⸺
‎巨大なフックが海に ‎投入される
‎これが“バックボーン”を ‎吊(つ)‎り上げる
‎バックボーンは ‎イカリに引っぱられ
‎ここでカギケノリが成長する
‎その後の収穫もここで行う
‎海藻を海に入れると
‎ロープに沿って垂直に ‎上下に成長する
‎これか
‎胞子に覆われたロープだ
‎海藻ソーセージだね
‎ロープの外側は綿で覆われ ‎藻を保護している
‎この綿は生分解性で ‎４週間で溶けるそうだ
‎１本のロープは ‎50メートル間隔で
‎養殖場に設置される
‎クジラやイルカなどの ‎海洋生物を守るため
‎厳格な手順が定められている
‎何とか解決したいんだ
‎気候変動の対策として ‎排出量を減らす
‎バックボーンに固定された ‎ロープは
‎海の中で藻の成長を待つ
‎作業見学の後は ‎奇跡の藻を間近に見てみよう
‎すごい
‎これがカギケノリ
‎通称は“‎銛(もり)‎の海藻”だ
‎小さな銛があるね
‎スパイクだ
‎この小さな赤い海藻が
‎地球の大気を ‎大きく変えるかもしれない
‎誰も見向きもしなかった ‎小さな植物に
‎世界を救う能力があったんだ
‎食べるのがカッコいいらしい
‎そうかもね
‎お味は？
‎いいね
‎食べてみる？
‎でも牛が食べる方が効果的だ
‎牛が放出するメタンガスを ‎８割以上も
‎抑制するのだから
‎地球温暖化の抑制にも ‎役立つだろう
‎ちっぽけな海藻が
‎地球を救うかもしれないんだ
‎ボートに乗るなら ‎舵(かじ)‎をとらないとね
‎楽しい 最高の１日だ
‎ザック船長 急ぎたまえ
‎間違いなく最悪の海賊だ
‎ザック船長！
‎警笛が鳴った！
おっと 鳴らしたな 〝マイティマックス〞 〝シー･フォレスト〞
他の鳴らし方はできる？
‎研究室で始まったものが ‎海で継続される
‎実はシンプルなプロセスだ
‎費用対効果も高い
‎では地上に戻って ‎完成品を見てみよう
‎割と隙間があるね
‎この量が牛１頭の１日分だ
‎本当？
‎驚きだな
‎あの牛に１日 ‎たったこれだけ与えれば
‎メタンの放出が実質ゼロに？
‎そういうこと
‎ほんの少量でいい
‎普段の餌に少し混ぜるだけで
‎牛の放出するメタンガスが ‎激減する
‎気付いてないな
‎こっちだ
‎日没が近いぞ
‎牛さんたち
‎気持ちのいい午後だね
‎牛に餌をやる時間だ
‎ダリンは牛と話せると ‎信じてる
‎この国の救急の番号は？
‎ハーイ おいで
‎肉を食べない男が ‎牛と格闘する
‎そう それでいい
‎見ろよ
‎やったね
‎早く！
‎うまくいってる
‎大変な事態を想像しちゃった
‎やあ
‎動物がこの海藻を食べると
‎海藻中の化合物により
‎メタンの生成が ‎酵素的に阻害される
‎気体廃棄物のメタンとして ‎放出するはずのものを
‎成長に必要な ‎エネルギーに変えられる
‎酵素が牛のオナラを止める？
‎実はメタンの９割は ‎反芻(はんすう)‎によって作られ
‎ゲップとして放出される
‎オナラと ‎勘違いされているけどね
‎本当に？
‎牛のスーパーフード
‎とても幸せそうだ
‎なぜこの藻が普及しない？
‎僕らも今知ったところだ
‎少し時間がかかるかもね
‎でも気候変動の対策は ‎急がねばならない
‎小さな海藻の大きな影響を ‎学べてよかった
‎次は 別の最先端の ‎アイデアを
‎地上で見てみよう
‎ニューサウスウェールズの ‎オレンジ市で
シドニー オレンジ
‎世界最小の生物を ‎見せてもらう
〝土壌炭素 イノキュラム〞
‎世界最大の問題を ‎解決しているんだ
‎ローム･バイオ社は ‎バイオ技術のスタートアップ
‎メンバーは農家 科学者や ‎起業家で
‎関連する２つの問題に ‎取り組む
‎大気中のＣＯ２レベルと
‎農地土壌の質の低下の２つだ
彼女は共同創業者の ティーガン
ティーガン･ノック
彼女は共同創業者の ティーガン
ソイル･カーボン カンパニー 共同創業者
‎農業と気候変動は ‎複雑な関係にあり
‎単純な方法が複雑な問題を ‎解決することもある
‎科学者っぽいね
‎いかにも
‎ここでは 微生物菌で ‎処理した種子を植え付け
〝バーミキュライト〞 〝パーライト〞
‎ここでは 微生物菌で ‎処理した種子を植え付け
‎土壌中に安定した炭素を ‎作っている
‎これが作物に栄養を与え
‎炭素が大気中に ‎放出されるのを防ぐ
‎ＣＯ２削減は ‎地球温暖化防止に役立つのだ
‎さあ 何を見せてくれる？
‎科学の粋の結集と言える
‎これは自然環境から ‎取り出した菌類で
‎収穫量だけでなく ‎栄養素密度も高めてくれる
‎食料生産という点で ‎これはとても重要
‎食料システムの健全性の ‎向上に役立つから
‎これは小麦の種子で ‎皆さんもご存じね
‎次回これを植え付けることで
‎これらの菌類が製品になる
‎収穫量を増やすのに加え
‎その土地の炭素を取り込み
‎ヘクタール当たりの ‎土壌を豊かにする
工業化された農法により 世界全体で
１ヘクタール ＝１万平方メートル
工業化された農法により 世界全体で
‎２割〜６割の ‎土壌の炭素が失われた
‎この菌類は ‎地味な見た目だけど
‎こなしてくれる仕事は ‎本当にすばらしい
‎小さくて平凡な菌類が
‎気候変動の問題解決に ‎役立つ基礎となりうるのは
‎とても興味深いと思う
‎なるほど
‎ホラー映画があったね
‎菌が人間の中に入り込み ‎体や心をコントロールする
‎ゾンビの黙示録の心配は？
‎科学者たちが調べて
‎ホラー映画的なものは ‎全て除外済み
‎本当？
‎全部？
‎ええ
‎手袋に穴が開いてるぞ
‎それならぜひ ‎土壌を見てみたいね
‎ええ お見せします
‎研究室と温室のテストを ‎見学したが
‎ローム･バイオ社の ‎真の試験場は本物の農場だ
‎電気自動車でオフロードか
‎牛たちに見られてるのは ‎気のせい？
‎やあ
‎今は無視されてる
‎僕の思ってることが ‎分かるんだ
‎ダリンは満足そう
‎牛たちと話してるのかな
‎目的地に到着した
ローム･バイオの 共同創業者ミックに会う
ミック･ ウェッテンホール 農家
ローム･バイオの 共同創業者ミックに会う
ソイル･カーボン カンパニー 共同創業者
ようこそ
‎どうも
‎よろしく
‎僕はダリン
‎ザックだ よろしく
‎楽しみにしてた ‎こちらはお仲間？
‎ああ 作業員だよ
‎フランク ウンパッパ ‎ペッパー ‎バカ者(グーバー)‎だ
‎グーバーか いいね
‎疲れてそう
‎犬には愛を
‎ティーガンから ‎菌の植え付けのことなど
‎興味深い話を聞いて…
‎面白い？
‎興味をそそられた
‎彼は 穀物や綿花の ‎栽培経験が豊富だ
‎この種子の作用を ‎見せてもらおう
‎土壌中の炭素が減ると ‎どんな問題が起こる？
‎炭素は 土壌の ‎あらゆる機能を支える
‎保水 栄養供給 ろ過作用など
‎全て炭素に関係している
‎炭素が多ければ多いほど ‎雨は少なくて済む
‎肥料や関連する全てのものが ‎少なくて済むんだ
‎この足元に土壌があるけれど
‎今まで実践してきたおかげで ‎変化したことは？
‎そうだね 見せるよ
‎土壌の色が濃いのが ‎分かるだろう
‎それに独特の匂いもある
‎カメラを近くに
‎前回の土壌試験では ‎炭素量は確か約２.５％
‎目標値は？
‎出来るだけ増やしたい
‎米国の一般的な土壌の ‎炭素量は 通常１〜４％だが
‎ローム･バイオでは ‎６％にもなる
‎炭素量が多いほど ‎土壌は健康で
‎作物は強く育ち ‎栄養価も増す
‎さらに ドローダウンと ‎呼ばれる副効用が
‎空気中の炭素を ‎土壌中に引き込む
‎それが大気中の ‎ＣＯ２濃度を下げ
‎気候変動を遅らせるのだ
‎古い方法を ‎変えたりしなくていい
‎今までのやり方に ‎技術を加えるだけ
‎技術的な解決策と言うより ‎単なる道具なんだ
‎ある農家がこう言うとする
‎“これを使ったら ‎炭素量がＸに”
‎その隣では“こっちのだと ‎炭素が増えたから”
‎“それを試そう”とね
‎農家は情報交換し合う
‎農家が話を聞く相手は ‎営業担当や科学者じゃない
‎実践している農家たちの話だ
‎だから我々はその力を借りる
‎農場１つの努力だけでは ‎世界のＣＯ２濃度は減らない
‎全ての農場の ‎新基準になる必要がある
‎だが収穫量と栄養価が増大し ‎土壌が健康になるなら
‎転換するための ‎正しいインセンティブになる
‎ローム･バイオの ‎先進的な手法は
‎良質の作物を生産し ‎同時に地球を救う
‎これは再生農業という ‎考え方の一部だ
‎少し詳しく説明しよう
‎地球温暖化の主な原因は ‎二酸化炭素とされている
‎ねえ もっと簡単に ‎“ＣＯ２”って呼んで
‎私が水の中に入れば ‎炭酸水になる
‎カッコいい？
でも大気中に増えると 気温が上がって
干ばつ
でも大気中に増えると 気温が上がって
洪水
あらゆる種類の 悪いことが起こるだろ
火災
あらゆる種類の 悪いことが起こるだろ
大嵐
‎そうか ごめん
‎希望はあるよ
‎どんな方法？
‎“再生農業”だ
‎それ誰？
再生農業は 持続的かつ自然に
再生農業
土壌を回復させる システムだ
再生農業
健康的で栄養豊富な 作物を生み出せる
地球への影響も 同時に逆転させる
二酸化炭素の 地球への影響を反転
いい話だ
二酸化炭素の 地球への影響を反転
だろう？ 化学物質や 農薬も使わない
再生農業
だろう？ 化学物質や 農薬も使わない
化学物質や農薬は不使用
含まれるのは 不耕起栽培や
不耕起栽培
含まれるのは 不耕起栽培や
多様な被覆作物
多様な被覆(ひふく)作物などの 手法だ
‎健康的な食料の生産に加え
‎ドローダウンの利点もある
ドローダウン
‎おっと！
‎大丈夫？
‎パーティーだよ
‎ねえ 名前は？
‎大丈夫そうだ
‎エコ･イノベーションは
‎今までの手法に 疑問を ‎呈することで生まれる
‎“昔からこうなんだ”が
‎システムを ‎変えようとしない理由
‎でもシドニー中心地の ‎この素朴な19世紀の建物は
‎あらゆる慣習に挑む
‎持ち主はマイケル･モブス
‎この都心の家は ‎“‎公共インフラから自由(オフグリッド)‎”だ
‎どうやって？ ‎それを見せてもらおう
‎どうも
‎ザックだ
‎ザック よろしく
‎ダリンだ どうも
‎私の家へようこそ
‎オフグリッドなのは本当？
‎どうやって？
‎それは…
‎この都心で？
マイケル･モブス 持続可能性の専門家 子供っぽいけど
マイケル･モブス 持続可能性の専門家
不可能と言われて 腹が立ってね
‎いいね
‎元弁護士だよ
‎本当？
‎シドニーの水道管理に関する ‎議会調査に参加した
‎子供が２人いて
‎台所と浴室を拡張しようと ‎妻と決めた
‎３か月の改修中 ‎市の水道と下水道を絶ち
‎太陽電池パネルを設置した
‎過去24年間 汚水ナシだ ‎いいかい
‎家幅は５メートル ‎雨水は全て利用し
‎200万リットルの水がある
‎200万？
‎200万リットルの下水
‎でも処理してある
‎データが必要だったので ‎２週間ごとにサンプルを採り
‎研究所で ‎市の水道水と比較した
‎12か月間 こっちの方が ‎きれいだった
‎水道水よりも清潔？
‎これで解放された
‎地球のことも心配だが ‎これが私のやり方でね
‎水は蛇口から普通に出るし
‎長いシャワーを浴びても ‎地球に無害だ
‎とても興味深い
‎オフグリッドには ‎３つが必要だ
‎電力と水に加え⸺
電力 水 廃棄物
‎廃棄物の処理が必要 ‎彼の対策は？
‎システムを見せて
‎お願い
‎興味津々だ
‎やった
‎最初は 普通の家と ‎全く同じように見える
‎でも 何か独特の ‎雰囲気を感じる
‎変だけど ‎リラックスした気になる
‎確かに
‎夜間の電源はバッテリーだ
‎バッテリーは ‎放電の回数で寿命が変わる
‎日中はこの箱が ‎バッテリーをバイパスし
‎太陽光発電で ‎直接電気をつける
‎へえ
‎すごい？
‎バッテリーを５割 ‎有効活用する
‎その通り
‎バッテリーを見せよう
‎ここに立って…
‎あれだ
‎なるほど
‎地下室は温度が ‎安定していて最適だ
‎涼しいね
‎邪魔にならず効率がいい
‎“イット”はいる？
‎“イット”とか生き物は？
‎スティーブン･キングは ‎好きじゃないか
‎住人は？
‎審査して選ぶ？
‎やった！
‎やめとこう
‎水について聞きたい
‎どうぞ
‎リサイクルや貯水に…
‎私の情熱だ 見せよう
‎クモがいる
‎こんにちは
‎さすがオーストラリア
‎この水は⸺
‎水だね
‎屋根からだ
‎全て雨水だね
‎そう
‎２週間に１度検査してる ‎水道水よりきれいだ
‎いいね
‎おいしいだろ？
‎とてもおいしい
‎オフグリッドで空から降る水
‎水を大切にする人がいるのは ‎いい事だ
‎空から降ってくるものは ‎利用しないと
‎その通り
‎水が不足したことは？
‎足りなくなってきてる
‎本当？
‎降水量の減少？
‎雨の回数も減ってる
‎だから年に数回 ‎最近は４回くらいかな
‎卵を持って ‎隣の家を訪ねるんだ
‎そして水道ホースを借りる
‎借りたくないけどね
‎そうすると雨が降る
‎雨の舞だ
‎そんなものかもね
‎オーストラリアの家で使う ‎水の半分は
‎トイレと洗濯に使われる
‎なぜこれを使う？
‎きれいな水を…
‎トイレに？
‎今まで考えたことがなかった
‎環境保護庁(ＥＰＡ)‎によると
米国の家庭用水 トイレ：30％
‎米国の家庭用水の３割は ‎トイレで使われる
‎現在 米国の ‎大多数の家庭には
‎シャワーや流し台の ‎排水を回収し
‎トイレで再利用する ‎システムがない
‎あったらいいのに
‎不思議に感じる
‎理論上では 誰もが ‎貢献したいと思ってるはず
‎少ないエネルギーで ‎水を浄化し自然に保ちたい
‎でも統合されている ‎システムは とても複雑だ
‎なぜ？ あなたの ‎説明ではとても単純なのに
‎その通り
‎それを聞けて嬉しく思う
‎無理な事だと ‎何度も言われたが
‎平凡な私でも出来た
‎こんなの 田舎では普通だ
‎彼のオフグリッド生活が ‎都心である点は重要だ
‎周囲は完全に“グリッド”な ‎生活だから
‎田舎の農場でなら可能でも
‎都会の真ん中で これを ‎実現しているのはすごい
‎話せて嬉しい
‎こちらこそ
‎感謝する 最高だ
‎すばらしい家の案内を ‎ありがとう
‎こういうものを ‎僕たちは目指していて
‎番組で見せたいと思っていた
‎ありがとう
‎テレビは見ないが
‎君のアイスランドの回は ‎良かった
‎貢献してくれて嬉しい
‎ありがとう
‎この持続可能な家は ‎未来のあるべき姿だ
‎１人の人間の取り組みが
‎環境に与える影響を示す ‎良い例と言える
‎グリッドのままで ‎太陽光発電にするだけでも
‎正しい方向に ‎影響を与えられる
‎都市が効率的に機能するには
‎大規模で集合的な ‎インフラを必要とする
‎さて次は ‎卸売エネルギーの流通が
‎大きな力を持つことを ‎示す例だ
‎ビクトリア州に ‎小さな農場がある
メルボルン
‎ここの作物は“風”
‎39基のタービンで収穫され
80メガワットの電力を 生産している
80メガワット ＝５万２０００世帯分
これは約５万世帯分の クリーンな電力
‎ここは ‎クローランズ風力発電所
‎1887年以来 ‎人類は風を利用して
タイ
‎エネルギーを生産してきた
タイ
‎効率的でクリーンな ‎再生可能エネルギーとして
アメリカ合衆国
‎風力発電は世界中で重要だ デンマーク
‎風車自体は新しくないが
‎ここでの発電方法と ‎電力の流通は新しい
‎どう新しいのかを ‎メルボルン‎市長(ロードメイヤー)‎に聞こう
サリー･キャップ メルボルン市長(ロードメイヤー)
〝ロードメイヤー〞って カッコいいね
‎よろしく
どうも
レイチェル･ワトソン
お隣はパシフィック･ ハイドロ社のＣＥＯだ
パシフィック･ハイドロ ＣＥＯ
強風でしょう
‎想像していたより ‎ずっと大きい
‎ハブまでは ‎100メートルもあり
‎さらに羽根の長さが ‎42メートル
‎大規模な建設で ‎大型機械が30台必要でした
‎ここは巨大です
‎“メルボルン再生可能 ‎エネルギー計画”で
‎良い方向に進んでいます
‎エネルギー消費者が ‎協力し合い
‎気候変動に取り組めることが ‎示されたのです
‎自力では難しかったため
‎大口の消費者を ‎集めることにしました
‎パシフィック･ ‎ハイドロ社との契約には
‎規模が必要だからです
‎協同組合の大口消費者が ‎安価に購入する電力は
‎化石燃料ではなく ‎風力によるものだ
‎市の功績として見事ですね
‎メルボルン市として ‎使用する電力は全て
‎この風力発電所が供給します
‎再生可能エネルギーで ‎まかなわれています
‎街灯や ‎公共スポーツジムのマシンに
‎図書館が発信する ‎ポッドキャストなど全てです
‎パシフィック･ハイドロ社と ‎協力することで
‎私たちは団結し ‎実現できると示しました
‎現在 国内39の地方都市が
‎同様の取り組みを ‎進めています
‎削減したのは排出量の５％
‎すごい
‎とても巨大で
‎力学と電気の結集だ
‎鉄製タービンが ‎好きな音楽は？
‎ヘビー‎鉄(メタル)‎かな
‎他のジョークもあるよ
‎国内では ‎風力発電の競争力が高まり
‎競争についていけない ‎石炭火力発電所の
‎閉鎖が相次いでいます
‎タービンの中を ‎案内しましょう
‎ぜひ
‎では中へ
‎楽しみだ
‎普通の人たちが ‎今回のように
‎政府を動かすには ‎どうすれば？
‎再生可能エネルギーを ‎販売する⸺
‎小売会社を探すといい
‎また地元議員に ‎ロビー活動を行い
‎再生可能エネルギーを ‎要求する
‎次世代のために
‎未来のエネルギーに ‎切り替えたいと
‎聞こえる？
‎当然だ
‎中に家が入りそう デカい！
‎風車の中を公開しよう
‎すごい
‎電力は ‎アルミ製のバスバーを経由し
‎ケーブルから ‎この箱に流れ込みます
〝パシフィック･ ハイドロ〞 ‎今は電源オフ
〝パシフィック･ ハイドロ〞
‎インバーターだ
‎そう そして外の箱を通り
‎地下ケーブルで ‎送電線につながる
‎市役所に届き⸺
‎私のデスクの電気がつく
‎電気はここから来てるの
‎付近一帯の ‎大学や芸術施設 企業が
‎風力発電の協同組合から ‎電力を得ている
‎確かに成功するわけだ
‎強風だ
‎すごい
‎風が強いわね
‎上空はもっとだね
‎帽子が！
‎風の力だ
‎その通り
‎すばらしかった
‎ここで学んだことは
‎オーストラリア全土や ‎世界中で活かせる
‎本当だ
‎今日は本当にありがとう
‎こちらこそ 会えてよかった
‎よかった
‎ありがとう
‎感謝だ
‎帽子に注意を
‎ああ 押さえておく
‎僕が彼を押さえる
‎こりゃどうも 頼むぞ
‎食料品の包装紙は ‎使い捨てが前提だ
‎リサイクルはまれで
‎アメリカの都市ゴミの ‎半分近くを占める
‎その問題に取り組む⸺
‎エコ･イノベーション企業が ‎あるそうだ
‎この企業がすごいのは ‎植物由来の繊維を武器に
‎使い捨てプラスチックに ‎対抗していること
‎世界の大企業と提携してても ‎知られていない
‎植物由来の ‎包装パッケージへの転換を
‎食品飲料企業に促し ‎支援する
‎これは世界を変える ‎エコ･イノベーションだ
‎いい取り組みだ
‎最後はメルボルン郊外で
メルボルン
‎“‎包装(ラップ)‎”の世界の変革に ‎奮闘する夫婦に会おう
‎問題は“ストレッチ包装”
‎食品の保護が目的で ‎理論上はゴミを減らす
‎しかし石油由来の ‎プラスチック製で
‎非生物分解性だ
‎こんにちは
‎ようこそ
‎ジョーディだ
‎２人はグレート･ラップ社の ‎ジュリアとジョーディ
‎ここが工場だ
試験用で小さいけど 構想は大きい
ジョーディ･ケイ
ここの２倍の大きさの 機械を買う予定だ
グレート･ラップ 共同創業者
ここの２倍の大きさの 機械を買う予定だ
‎でも今は ‎この小さなオモチャで
‎包装用ラップや ‎パレット梱包をしてる
‎プラスチックの代替だね
‎その通り
‎生体高分子(バイオポリマー)‎を使った ‎バイオプラスチックで
‎堆肥(たいひ)‎にでき 生分解可能だ
‎普通のラップの原料は ‎プラスチック？
‎そう 石油系のプラスチック
‎分解するのに ‎最長1000年かかるか
‎マイクロプラスチックとして ‎海に流れ込む
‎世界の石油の１割もが ‎プラスチック製造に使われる
包装における問題を 考えたとき
ジュリア･ケイ
グレート･ラップ 共同創業者 ２つのすばらしい アイデアが重なったの
‎簡単に説明すると ‎２人は石油の代わりに
‎植物性廃棄物を使用して ‎包装ラップを製造している
‎廃棄されるはずの植物の ‎再利用だ
‎ジャガイモの廃棄物を ‎利用する企業を
‎アイダホで見つけた
‎フライドポテトの ‎製造時に出るイモの皮などを
‎バイオポリマーに ‎変える会社だ
‎本当に驚いた
‎海洋生分解性で ‎海の中で分解されるなら
‎利用すべきと思った
‎毎年 オーストラリアだけで ‎プラスチック製ラップが
‎15万トン ‎埋め立てられている
‎影響の大きさを考えると
‎大きな違いを ‎生めるはずだと考えた
‎パレット梱包と ‎包装用ラップなら
‎影響力も大きい
‎配合を何度も工夫して
‎プラスチックと同じ価格を ‎実現した
‎同じ価格？
‎これで勝負できる
‎価格に差がないなら ‎利用はすぐ広まるはず
‎米国スーパーや ‎世界の大手採掘企業から
‎パレット梱包の ‎問い合わせを受けている
‎大企業は問題に気付いてるね
‎株主間契約書には ‎利益より地球を優先すると
‎明記しているので ‎投資するなら賛同が必要だ
‎地球に優しいことは ‎利益を生むと証明された
‎ペレットを見てみる？
‎バイオポリマーは？
‎ぜひ見たいな
‎これよ
‎触っても？
‎どうぞ
‎まずペレットを作り ‎溶かして変形させる？
‎その通り
‎プラスチックと同じだね
‎ええ 機材は同じだよ
‎早い段階で発酵させることで ‎必要なデンプンが手に入る
‎現在もまだ少しだけ ‎油分を使用してる
‎秘密の製法で調合するんだ
‎ここに入れて溶かすと ‎フィルムが出てくる
‎海中では最終的に ‎何に分解される？
‎果物やイモの廃棄物は
‎腐敗するとメタンになり ‎大気中に放出される
‎メタンはＣＯ２の ‎30倍も強力だ
‎炭素に分解すれば
‎たとえ海中でも ‎悪影響は30分の１になる
‎そうして分解されれば無害
‎デンプンの割合は？
‎約65％だ
‎なら残りは…
‎油が由来のバイオポリマーだ
‎まだ油を使用中だけど ‎数か月後には
‎原料は100％ ‎植物の廃棄物になる予定だ
‎すごい
‎これが完成品
‎見た目も感触も同じだ
‎とにかく試してみよう
‎これは…
‎子供の頃に ママが ‎使ってたのと全く同じだ
‎本当だ
‎分解にかかる時間は？
‎家庭のコンポスト内なら ‎２週間
‎工業用の堆肥施設なら ‎１週間で済む
‎埋め立てられたなら半年
‎回って
‎やると思った
‎何かを企んでる目だった
‎プラスチックの無駄はダメだ
‎プラスチックじゃないわ
‎いいね
‎すばらしい取り組みだ
‎数年は忙しいけれど
‎海水中のプラスチックを ‎減らせるはず
‎最終目標は？
‎石油を原料とする ‎プラスチック製品が
‎製造されない世界にしたい
‎今の製法で ‎製品開発をさらに続けて
‎影響力の大きな分野を ‎変えていきたい
‎世界からプラスチックが ‎なくなるまで
‎撮影時は ‎機械の調整中だったので
‎使った製品は ‎全てコンポスト行きだ
‎君らはすごい
‎もう選択肢はこれしかない
‎ええ その通り
‎巨大な問題を解決した
‎強度は十分？
‎僕で試すの？
‎いい腕の位置だ
‎何でこんな格好？
‎抜け出してやるぞ
‎やった！
‎うまくいくと思わなかった
〝グレート･ラップ〞 ‎これで巻き終わり
〝グレート･ラップ〞
‎気候変動に資源の枯渇 ‎大気汚染や水質汚染など
‎地球は疲弊している
‎でも希望はある
‎今回のテーマの ‎エコ･イノベーションは⸺
‎進化する生活の ‎あらゆる場面で有効だ
‎技術革新の新たな段階に入り
‎エコ･イノベーションは ‎常に存在する新しい目標だ
‎多くの企業や起業家 ‎投資家がこの課題に取り組み
‎消費者のニーズに応えながら ‎生態系への害を抑える
‎つまり地球を ‎修復する必要がある
‎完璧な方法でなくても
‎良い方向に向かう変化を ‎受け入れ 一歩を進めれば
‎いずれ大きな違いを生む
‎昔の古いやり方は？
‎僕らが絶滅する前に ‎無くなればいい
‎美しいね
‎オーストラリアでの ‎僕らの時間はこの回で終わる
‎最後に食事をしながら ‎旅を振り返ろう
‎この国の感想は？
‎心から気に入った
‎いつかご近所さんになるかも
‎シェフが ‎メインディッシュの説明を
‎ワーオ
和牛サーロインと
ジビー･デカ 総料理長
ポテトの団子に カリフラワーピューレ
カボチャと マカダミアナッツ添え
‎ごゆっくり
‎いい匂い
‎ありがとう
‎この旅では ‎小さな収穫がたくさんあった
‎どこにいても 自然との ‎繋(つな)‎がりが見つかる
‎ヨーストの家で ‎目にしたのと同じ
‎大事なのはそこなんだ
‎地球のためじゃない
‎迷うな
‎僕らがいなくても地球は回る
‎人が他の人々を刺激し
‎情報に基づいた ‎最良の選択をする
‎健康で幸せな人生のために
‎自分自身も素材で ‎プロセスの一部だ
‎人間は２万年後⸺
‎ここにいるでしょうか？ ‎それとも自滅している？
‎美しい地球から ‎恩恵を受けるために
‎次の世代に より良い状態で ‎残さねばならない
より良い未来に
乾杯
感謝だ
ありがとう
ありがとう ではまた
‎オーストラリア全土の ‎土地の主に謝意を表します
‎またアボリジニおよび ‎トレス海峡諸島民の
‎伝統を有する全世代の人々に ‎敬意を表します
‎日本語字幕 前田 尚子