EEN NETFLIX-SERIE
Vreemde rode klodders.
Zijn er zorgen om een zombie-apocalyps?
Een geheim luik.
Er zit een gaatje in je…
Petrischaaltjes, waarin iets groeit…
Wat dat ook is.
Dit is geen sciencefiction. Het is feitelijke wetenschap.
Deze keer…
Daar gaat hij.
…ontmoeten de meest baanbrekende, vooruitstrevende, onconventionele mensen……
Ik was advocaat.
…uit alle lagen van de bevolking.
Ze bedachten unieke manieren om een probleem aan te pakken…
…een hele industrie te hervormen…
…of hun impact op het ecosysteem te reduceren.
Ik ga voor zo veel mogelijk.
Nieuwe oplossingen om de planeet te genezen.
We pakken een probleem aan.
Of het nu grote of kleine ideeën zijn…
Dit is tarwezaad. -Kom op.
…het zijn allemaal ecopioniers.
Onze eerste stop is op Tasmanië…
…waar we pioniers ontmoeten die een tak radicaal veranderen…
…die bekend staat om z'n grote impact op het milieu.
De vee-industrie.
Vee produceert 16 procent van de wereldwijde CO2-uitstoot…
…in de vorm van methaan via hun verteringsproces.
Minder rood vlees eten blijft een goed idee…
…om allerlei welzijns- en milieuredenen…
…maar deze Tasmaanse start-up bedacht een nieuwe manier om vee te voeren.
Dus als je wilt, kun je gewoon je biefstukje blijven eten.
Sea Forest kweekt een speciale rode alg, Asparagopsis.
Als je een kleine portie toevoegt aan het voer…
…kan dit het methaan dat vrijkomt van de koeien tot wel 80% verminderen.
Medeoprichter Sam Elsom legt het ons allemaal uit.
We gaan nu naar het lab. We kunnen niet te veel vertellen over het laboratorium…
De een zegt het zus…
Hier in het laboratorium beginnen ze het proces.
Onderzoekslaboratorium.
Zo zeg je het niet, Darin.
Rocky, dit zijn Darin en Zac.
Hé, Rocky, hoe gaat het? -Goed.
Aangenaam, Rocky. -Insgelijks.
Dit is een ongelooflijk stukje wetenschap, of niet?
We genieten er echt van. Het gaat erg voorspoedig.
Dit is het heiligdom waar ze allemaal hun oorsprong vinden.
Zoals een zaadje zich ontwikkelt tot het ontkiemt en geplant kan worden…
…begint op deze planken, drijvend in deze bekers, het algenleven.
We isoleren ze van heel kleine cellen…
…en in de mini-fase houden we ze bij elkaar.
Dan vormen ze mooie kleine pompons, of zwevende balletjes…
…die vallen uiteen als ze groeien.
We zorgen erg goed voor ze…
…en verzorgen ze van de 500 milliliterfase tot de vijf literfase.
Je ontdekte per ongeluk de coolste lavalamp ooit.
Ja, dat is het, of niet?
Een gekleurd licht erachter zou leuk zijn in het lab.
Echt wel, zeker.
Met een beetje blacklight erachter kan ik hier wel naar blijven staren.
In 2016 was Rocky betrokken bij het onderzoek…
…dat leidde tot de ontdekking dat dit zeewier methaan kon opbreken.
Hij is de man achter dit alles. -Geweldig.
Jij bent de methaanopbreker. -Nou, een van de.
Een van de methaanopbrekers voor de planeet staat voor ons.
Ik bedoel, een van de methaanopbrekers.
Hij is bescheiden, maar Rocky is echt een methaanopbrekende held.
We moeten meer mensen die dergelijk werk doen etaleren.
Als de algen wat zijn ontwikkeld gaan ze naar zee…
…waar ze in een speciaal gebied voor de kust worden geplant om te groeien.
Sam laat ons hun locatie op zee zien.
Op een korte bootreis van het lab, planten ze hier het speciale touw.
In de broederij hebben we microscopische sporen.
Die worden over dit touw gezaaid, en dan komen ze tot wasdom in de oceaan.
Ze hechten zich dus hieraan?
Over acht weken zijn al deze kleine…
…zeewierzaailingen 30 centimeter grote, dikke gewassen.
Als we bij hun zeelocatie zijn…
…worden er grote haken in het water gegooid.
Die haken worden gebruikt om 'de ruggengraat' omhoog te trekken.
Die wordt gespannen tussen twee drijvende ankers.
Daar wordt de Asparagopsis geplant om te groeien…
…zodat ze er later van kunnen worden geoogst.
We gooien het zeewier er zo in.
Het zeewier groeit verticaal op de touwen.
Ja, daar gaan we dan.
Het touw zit vol met Asparagopsis-sporen.
Dit is zeewierworst.
Het touw wordt omhuld met katoen om de jonge algen te beschermen.
En ja, het omhulsel is afbreekbaar en lost na ongeveer vier weken op.
De touwen zijn enkele lijnen die 50 meter uit elkaar hangen…
…in dit boerderijdeel van de zee.
Strikte protocollen zorgen ervoor dat ze geen bedreiging vormen…
…voor walvissen, dolfijnen of ander zeeleven.
We willen een probleem aanpakken.
Ik wil uitstoot verminderen. Dit gaat om klimaatverandering.
Als de lijn vastzit, laten ze hem zakken, om aan de volgende groeifase te beginnen.
Maar we bekijken niet alleen het proces, we gaan het wonderzeewier zelf bekijken.
Cool. -Dit is dus Asparagopsis.
De algemene naam van het zeewier is harpoenwier.
Er zitten kleine harpoentjes aan. -Je ziet de stekeltjes.
Bijzonder dat dit rode zeeplantje…
…zo veel kan veranderen in de atmosfeer van de planeet.
Een klein plantje waar niemand ooit aandacht aan schonk…
…en het blijkt de wereld te kunnen redden.
Darin denkt altijd dat je iets zo in je mond kunt stoppen.
Gelukkig is dat ook zo.
Wat is je oordeel?
Smaakt goed.
Dat kan, maar het is zeker goed voor 't milieu als koeien het eten…
…want het reduceert hun uitstoot van methaan veilig met zeker 80 procent.
En het kan helpen tegen de wereldwijde klimaatverandering.
Stel je voor, een zeewiertje met de kracht om de planeet te helpen helen.
Een boottocht is pas geslaagd, als ik aan 't roer heb gestaan.
Dit is leuk. Wat een dag.
Schiet op, kapitein Zac. Schiet op, knul.
Je bent de ergste piraat die ik ooit heb gehoord.
Kapitein Jack.
De scheepshoorn werkt. -O jee. Daar gaan we.
Kan hij meer tonen? Kun je ook van…
Dit proces begint in een lab en gaat verder in de oceaan.
Het lijkt complex, maar is het niet.
En het is kosteneffectief.
Goed, terug naar het droge, om het eindproduct te bekijken.
Het is niet erg compact, of wel?
We hebben het over zoveel per koe per dag. -Meer niet? Wauw, niet te geloven.
Dus als je die koe zo veel geeft per dag…
…produceert ze bijna geen methaan meer? -Zo ongeveer wel.
Er is weinig nodig.
Meng een snufje hiervan door hun normale voer…
…en de methaanproductie van de koeien gaat drastisch omlaag.
Ze kijken niet eens. -Kom dan.
De zon gaat bijna onder.
Toe dan, koeien. -Er staat een middagsnack klaar hier.
Goed, tijd om de koeien te voeren.
Darin vind zichzelf een koeienfluisteraar, eens kijken hoe het gaat.
Wat is het alarmnummer in Australië?
Hoi, kom eens hier.
De eeuwige vegetariër worstelt nu met koeien.
Ja, goed zo.
Kijk hem nou.
Hij weet wat hij doet.
Kom op.
Kijk dan. Niet slecht, Darin. Ik had het me veel erger voorgesteld.
Dag, dames.
Als ze het zeewier eten…
…wordt de methaanproductie door enzymen verstoord…
…uit de verbindingen in het zeewier…
…en zetten ze wat uitgestoten zou worden als methaangas…
…om in energie die het dier gebruikt om sneller te groeien.
De enzymen voorkomen dat ze scheten laten?
Zo'n 90% van het methaan wordt geproduceerd door het herkauwen.
Dus boertjes, niet door scheten.
Dat het van de scheten komt, is een misvatting.
Serieus? -Koeiensuperfood.
Ze lijken zo gelukkig. Kijk dan.
Waarom gebruikt niet elke boer dit?
Je hebt er zelf ook nog maar net van gehoord.
Geef het wat tijd, hopelijk slaat het aan.
Want wat klimaatverandering betreft, hebben we niet veel tijd.
We zagen hoe een klein zeeplantje grote invloed heeft op klimaatverandering.
Nu zien we een baanbrekend idee voor het land, met een soortgelijk effect.
We gaan naar Orange, New South Wales…
…om te zien hoe 's werelds kleinste organismen…
…een van onze grootste problemen kan helpen oplossen.
Loam Bio is een biotech-startup…
…bestaande uit boeren, wetenschappers en ondernemers…
…die twee verwante problemen willen oplossen.
Het CO2-niveau en de verminderde kwaliteit van landbouwgrond.
En dit is de medeoprichter, Tegan.
Landbouw en klimaatverandering hebben een complexe relatie…
…en soms vragen complexe problemen om simpele oplossingen.
Geweldig.
Je ziet er wetenschappelijk uit. -Zo voel ik me ook.
Ze behandelen hier zaden met een microbiële schimmel…
…die stabiele koolstof in de bodem creëert.
Het proces levert voedingsstoffen en er komt zo geen CO2 in de atmosfeer.
Deze verlaging van de uitstoot helpt klimaatverandering tegengaan.
Erg cool. -Maar waar beginnen we aan?
Hier vindt goede wetenschap plaats.
Dit zijn specifieke schimmels die we uit de natuur hebben gehaald.
Ze verhogen niet alleen de opbrengst, maar ook de voedingsstofdichtheid…
…erg interessant vanuit het oogpunt van voedselproductie.
Als je de gezondheid van het systeem kunt verbeteren, is dat erg belangrijk.
Dit zijn tarwezaden. Die ken je, ze zitten in veel bakkerijproducten.
Als we deze in het veld planten voor onze volgende oogst…
…worden deze schimmels een product…
…en krijgen we die toename in opbrengst…
…maar verrijken we ook de bodem, terwijl we de CO2 in de bodem trekken.
In de bodem is wereldwijd 20 tot 60 procent, ligt eraan waar je bent…
…van de koolstof verloren gegaan door industriële landbouw.
Deze schimmels hier zien er onopvallend uit…
…maar als je begint te snappen wat ze precies doen…
…zijn ze echt ongelooflijk.
Het is zo bijzonder dat ze, klein en onopvallend als ze zijn…
…de basis kunnen vormen om het klimaatprobleem te bestrijden.
Erg cool. Ik ken horrorfilms die zo beginnen.
Dan ontsnappen er schimmels…
…trekken ons lichaam in en gaan ons dan beheersen en zo.
Zijn er zorgen om een zombie-apocalyps?
Ons team heeft gelukkig alles geëlimineerd…
…dat tot zoiets zou kunnen leiden.
Weet je zeker dat ze alles hebben? -Zeker.
Volgens mij zit er een gaatje in je…
Laten we die grond bekijken. Ik wil graag zien hoe het werkt.
Super, doen we. -Te gek, dank je.
We zagen de zaden in het lab, en het testen in de kas…
…maar het echte bewijs voor Loam Bio vind je hier, op een echte boerderij.
Offroad met de Ionic.
Ligt het aan mij of worden we aangestaard?
Dag, meiden.
Nu negeren ze ons gewoon.
Inderdaad. Jullie begrijpen me wel. Jullie begrijpen me.
Darin voert in z'n hoofd een gesprek met een kudde koeien.
Daar kan ik meer over zeggen, maar we zijn er…
…en de boer en medeoprichter van Loam Bio, Mick Wettenhall, wacht op ons.
Hé, hoe gaat het?
Geweldig, met jou? -Goed.
Hoi, Darin. -Ik ben Mick.
Aangenaam, Zac. -Insgelijks.
O, man. Ik ben benieuwd. Wie heb je bij je?
Ik heb ons personeel bij me.
Dit zijn Frank, Oompa, Pepper en Goober.
Goober, leuk. -Ze zien er uitgeput uit.
Even aaien hoor.
We hebben Tegan net gesproken en zijn enthousiast over de inenting…
…en de schimmelactiviteit en…
Best cool, hè? -Het is echt fascinerend.
Met z'n jarenlange ervaring in de graan- en katoenteelt…
…kan Mick ons laten zien hoe de zaden werken in de grond.
Tegen welke problemen lopen we nu aan, als er te weinig koolstof in de grond zit?
Koolstof ondersteunt alle bodemfuncties…
…van het vasthouden van water, tot de beschikbare voedingsstoffen…
…waterfiltratie, alles heeft te maken met koolstof.
Dus hoe meer koolstof we hebben, hoe minder regen we nodig hebben…
…hoe minder mest we nodig hebben, alles wat erbij hoort.
Onder onze voeten is de grond zelf. Wat heb je er nu aan gezien…
…waaruit je die dingen weet? En hoe weet je dat?
Nou, je kunt het zien. Daar gaan we.
Over het algemeen zie je dat de grond veel donkerder van kleur is.
Dat zie je, en het heeft een bepaalde geur.
Dichterbij die camera.
Bij de laatste bodemtest in dit veld was het koolstofgehalte zo'n 2,5 procent.
Voor welke waarde ga je? -Ik ga voor zo hoog mogelijk.
Het gemiddelde koolstofgehalte in Amerika ligt tussen de 1% en 4%…
…maar Loam Bio krijgt het op 6%.
Hoe meer koolstof in de bodem blijft, hoe gezonder het is.
De gewassen worden sterker, met meer voeding…
…maar dan is er ook nog wat ze de drawdown noemen.
Dat betekent dat koolstof uit de lucht de bodem in wordt getrokken.
Dat kan een helende werking hebben op ons koolstofgehalte…
…en de klimaatverandering wat vertragen.
Ze hoeven dus niet te stoppen met wat ze doen.
Blijf doen wat je doet, in combinatie met deze technologie.
Het lijkt iedereen te technisch.
Maar het is gewoon een hulpmiddel.
Over dat middel zeg je tegen de buurman:
'Ik heb zoveel koolstof als ik de technologie gebruik.'
Buurman Mick volgde systeem X, met de technologie, en had meer koolstof.
'Hé, dat wil ik ook.' -Juist.
Boeren leren door het hek. Echt, ze kijken altijd over het hek.
Ze luisteren niet naar verkopers of wetenschappers.
Ze luisteren naar de boer die het toepast, en die invloed moeten we gebruiken.
Een wereldwijde verlaging van de CO2…
…komt niet van één boerderij die nieuwe methodes toepast.
Dit moet de nieuwe standaard voor alle boerderijen worden.
Maar grotere oogsten, voedzamere gewassen en gezondere grond voor de toekomst…
…zijn de goede impulsen om boeren te laten overstappen.
Loam Bio's geavanceerde landbouwmethodes brengen ze betere gewassen…
…en genezen tegelijkertijd onze planeet.
Het maakt deel uit van een groter concept: regeneratieve landbouw.
Dit filmpje gaat er dieper op in:
Het gesprek over klimaatverandering gaat vaak over koolstofdioxide.
Het hoeft niet zo formeel allemaal, noem me maar CO2.
Doe mij in je water, en je hebt een bruisend drankje.
En dat is cool.
Maar veel te veel in de atmosfeer verhoogt de temperatuur op aarde.
Daardoor gebeuren er allerlei slechte dingen. Da's niet cool.
Dat spijt me, man.
Maar er is hoop. -Echt? Hoe dan?
Door regeneratieve landbouw. -De wattes?
Daarmee genezen boeren op duurzame en natuurlijke wijze de bodem…
…wat voedzamere gewassen oplevert en het CO2-overschot op aarde terugbrengt.
Cool, man. -Zeker.
Er worden geen chemicaliën of pesticiden bij gebruikt.
Gebruikt worden de no-till-methode,
…diverse bodembedekkers en andere methoden.
De consument krijgt gezonder voedsel…
…maar het zorgt ook voor de gewenste drawdown.
Kom het wel goed met je?
O, man. Lekker feestje hier. Hallo dan, hoe heet jij?
Ja, dat komt wel goed.
Eco-innovaties ontstaan soms…
…als je gewoon in twijfel trekt wat al jaren van kracht is.
We horen vaak: 'Zo hebben we het altijd gedaan'…
…als reden om vast te houden aan een aloud systeem.
Maar in hartje Sydney…
…breekt dit bescheiden 19e-eeuwse huis met twee verdiepingen…
…provocerend alle regels, want de eigenaar, Michael Mobbs…
…leeft er feitelijk off-grid in de binnenstad.
En hoe doet hij dat? Daar komen we zo achter.
Hallo, man. Ik ben Zac.
Zac, aangenaam. -Insgelijks.
Darin, aangenaam. -Welkom in m'n hutje.
Jij bent de man die off-grid leeft.
Hoe is dat zo gekomen? Je woont midden in de stad.
Eerlijk gezegd reageerde ik eigenwijs toen men zei: 'Dat lukt je nooit.'
Geweldig.
Ik was vroeger advocaat. -Advocaat?
Betrokken bij een parlementair onderzoek over hoe we hier met water omgaan.
Ik had twee jonge kinderen…
…en m'n vrouw en ik wilden een grotere keuken en badkamer.
Tijdens die renovatie van drie maanden sloot ik ons water af, de riolering…
…en plaatste ik zonnepanelen.
Er is al 24 jaar niets van ons meer het riool ingegaan, kijk dan.
Vijf meter breed. Al het regenwater wordt gebruikt.
Ik heb hier twee miljoen liter water opgeslagen, rioolwater.
En dat rioolwater wordt behandeld.
Elke twee weken namen we monsters…
…en vergeleken die in het lab met het stadswater.
Het mijne was elke keer schoner, 12 maanden lang.
Schoner dan het stadswater?
En daar raakte ik door bevrijd.
Net als iedereen maak ik me zorgen om de planeet.
Maar zo kan ik doorleven. Ik kan zonder schade de kraan openzetten.
Ik kan ook zonder schade lang douchen.
Goed, wij zijn geïntrigeerd.
Er zijn drie beginselen om off-grid te leven.
Je eigen energie- en waterbron…
…en je moet je afval verwerken. Hoe doet Michael dat?
Laat je systeem zien. -Kom erin.
Hoe werkt het? -Ik ben zo benieuwd.
Ja, cool.
Bij binnenkomst lijkt het een heel normaal huis…
…maar het heeft wel een bepaalde unieke sfeer.
Vreemd. Het voelt gewoon chill, relaxed. -Heel erg.
's Nachts wordt het huis gevoed door accu's.
Die gaan langer, of minder lang mee…
…afhankelijk van hoe vaak ze ontladen worden.
Wat dit dingetje overdag doet…
…is dat hij de accu's omzeilt, en direct zonne-energie gebruikt.
Cool. -Dat is toch cool?
Dus je haalt 50 procent meer uit je accu. -Zeker.
Ik laat jullie de accu's zien. -Perfect.
Als jullie hier gaan staan…
Daar beneden.
Een kelder is een goede plek voor accu's omdat de temperatuur er stabiel is.
Het houdt ze koel.
Het is uit de weg, ze blijven efficiënt.
Heb je een 'Het'? -Pardon?
Heb je een 'Het', of een ander wezen? -Vast geen Stephen King-fan.
Er slaapt niemand? -Nog niet, maar doe auditie.
Liever niet.
Ik moet het vragen. Het water. Recycling, het winnen ervan.
M'n passie. Kom maar kijken. -De mijne ook.
Kijk die spin dan.
Dag, vriend.
Oké dan, Australië.
Dit water hier…
Nu gaan we het meemaken.
…komt van m'n dak.
Honderd procent regenwater.
Anderhalf jaar elke twee weken getest.
Schoner dan stadswater. -Wat goed.
Is het niet heerlijk? -Ja, lekker.
Op schoon water. -Op lekker, off-grid, schoon regenwater.
Het is zo fijn als mensen het water op aarde waarderen.
We moeten dit soort dingen doen. Gebruik wat gratis op het dak valt.
Zeker weten.
Heb je ooit zonder gezeten? -Dat is nu wel aan het gebeuren.
Echt? -Omdat er minder regen valt?
En het regent ook minder vaak.
Ik ga nu denk ik twee of drie, soms vier keer per jaar…
…met wat eieren naar de buren.
Dan vraag ik of ik de tuinslang mag lenen.
Ik wil het niet, maar…
En meestal als ik dat doe, gaat het regenen.
Een regendans. -Alsof Hij me wil jennen.
De helft van het water dat we gebruiken, in Australische huizen tenminste…
…is voor de wc en om kleren te wassen.
Waarom zou ik dit gebruiken…
Het schone, heerlijke water.
…voor het toilet?
Ik heb er nooit zo over nagedacht, maar het is waar.
Volgende de EPA verbruiken toiletten zo'n 30% van het water in huis in Amerika.
De meeste huizen hebben nu geen grijswatersysteem…
…dat afvoerwater van douches, vaatwassers en gootstenen opvangt…
…dat dan kan worden hergebruikt voor de toiletten.
Dat zou wel veel cooler zijn.
Het is bijna niet te geloven. Volgens mij wil iedereen in principe…
…op een of andere manier wel een bijdrage leveren.
Ze willen minder energie verbruiken, we willen schoon en natuurlijk water.
We willen ons loskoppelen van de systemen, maar het integreren lijkt ingewikkeld.
Geen idee waarom, want wat jij vertelt, lijkt relatief simpel.
Dat is het ook.
Dat vind ik erg belangrijk om te horen.
Mensen zeggen machteloos: 'Dat kan ik niet.' En kijk.
Ik ben een gewone Aussie en doe in de stad wat boeren op het platteland doen.
Onthoud dat Michael off-grid leeft, maar niet in niemandsland.
Hij woont midden in een stad en is volledig omringd door het netwerk.
Dit is relevant op een boerderij…
…maar jij speelt het gewoon klaar midden in de stad.
Dat springt in het oog. Echt fantastisch.
Dank, fijn jullie te spreken. -Insgelijks.
Bedankt. Ongelooflijk, wat je hier voor elkaar hebt gekregen.
Bedankt voor het laten zien. Dit is de kern van wat we willen maken…
…waar we heen willen. De rode draad van onze hele serie.
Respect. -Insgelijks.
Ik heb geen tv, maar ik heb de show toch gekeken.
Fantastisch. Meer, graag. -Schitterend.
Bedankt voor je bijdrage eraan. -Fijn dat je er deel van uitmaakt.
Michaels duurzame huis schetst een beeld van een mogelijke toekomst…
…en wat hij deed, is een goed voorbeeld…
…van de impact die één persoon al kan hebben op het milieu.
Maar iets simpels als gewoon overstappen op zonne-energie…
…kan ook al een enorme stap in de goede richting zijn.
Steden en gemeentes hebben waarschijnlijk altijd…
…een collectieve infrastructuur nodig om goed en efficiënt te werken.
We zullen nu gaan zien dat er veel kracht zit…
…in de collectieve distributie van groothandelsenergie.
Op dit stuk land in Victoria staat een kleine boerderij.
Ze oogsten er wind…
…en dat doen ze met 39 windmolens. Die genereren 80 megawatt aan stroom.
Genoeg om 50.000 huishoudens van schone energie te voorzien.
Dit is het Crowlands Windpark.
Sinds 1887 maakt de mens gebruik van de wind om energie te creëren.
Nu het rendement hoger wordt, blijft windenergie overal ter wereld…
…een cruciaal element voor duurzame energie.
Windmolens zijn wel niet nieuw…
…maar de manier waarop de energie van dit park wordt verspreid is dat wel.
We horen zo hoe van de burgemeester van Melbourne.
Laten we even stilstaan bij hoe cool die titel is, 'Lord Mayor'.
Hoe gaat het? -Hoi, ik ben Rachel.
En de directeur van Pacific Hydro van Australië.
Ja, precies.
Ze zijn echt veel groter dan ik dacht.
Onvoorstelbaar dat het honderd meter is naar de spil…
…en dan nog eens een bladlengte van 42 meter er bovenop.
Zo'n groot project bouwen…
We hebben 30 van deze machines. Het is een groot windpark.
Het Melbourne Renewable Energy Program.
Innovatief, want het heeft aangetoond dat grootverbruikers van energie…
…samen kunnen werken om klimaatverandering tegen te gaan.
We moesten een groep grootverbruikers samenbrengen om het rendabel te maken.
Schaalgrootte was nodig om een overeenkomst te sluiten…
…met Pacific Hydro.
Grootverbruikers vormen een coöperatie en ondersteunen de levering…
…tegen een veel lager tarief, en zonder fossiele brandstoffen.
Dit is nogal wat voor een stad om aan te beginnen.
Elk beetje elektriciteit dat we als organisatie gebruiken…
…in de stad Melbourne, elke lantaarnpaal, elke crosstrainer in onze sportscholen…
…elke podcast vanuit een van onze bibliotheken…
…wordt aangedreven door de duurzame energie van dit windpark.
Door samen te werken met Pacific Hydro…
…hebben we laten zien dat dit kan, als je samenwerkt.
In heel Australië werken nu 39 steden aan soortgelijke projecten.
Vijf procent van onze uitstoot is nu weg. -Cool.
Dat ding is groot, met mechanica en elektriciteit.
Van welke muziek houden windmolens?
Het zijn grote metalfans.
Precies. -Kom maar, ik weet het.
Alleen al in Australië wordt windenergie steeds competitiever.
De grote kolencentrales sluiten nu omdat ze niet meer kunnen concurreren.
Zullen we uit de wind gaan en in een molen kijken?
Ja, we gaan naar binnen. Ik ben zo benieuwd.
Hoe kan de gewone burger…
…hun overheid ertoe aanzetten om dit ook te gaan doen?
Vind een leverancier die duurzame energie levert…
…da's een goed begin…
…maar ga ook lobbyen bij je raadslid dat je verder wilt met duurzame energie.
Dit is de energie van de toekomst. Dit moet nu, voor de volgende generatie.
Hoor je hem gaan? -Jij niet dan?
Het is net een heel huis.
Gigantisch.
Kijk, de binnenkant van een windmolen.
De stroom komt hier omlaag via een aluminium spanningsrail…
…door deze kabels, en dan de kast in waar Sally staat.
Gelukkig staat hij nu uit. -Een grote omvormer?
Dat klopt. En dan gaat het door de kast die je buiten zag…
…naar ondergrondse kabels naar het net.
Dan direct naar het stadhuis…
…en als ik m'n bureaulamp aandoe, weet ik dat het hier vandaan komt.
Er zijn universiteiten, kunstinstallaties en bedrijven in het hele gebied…
…die hun energie krijgen dankzij deze samenwerking.
Ik snap waarom ze hier zo goed werken.
Daar gaat hij.
De wind is hier krachtig.
Daarboven nog sterker. -O, m'n helm.
Dat krijg je met die wind. -Inderdaad.
Dit was echt fantastisch.
Wat we hier geleerd hebben, kunnen we in heel Australië…
…en heel de wereld doen.
Geweldig. Fijn dat jullie kwamen. -Fijn dat jullie er waren. Aangenaam.
Goed bezig. -Graag gedaan.
Fantastisch. -Mooi. Hou je helm maar vast.
Ja, ik hou hem in de gaten. -Ik heb hem vast.
Bedankt, maatje. Ik kan gewoon niet…
De meeste verpakkingen zijn ontworpen voor eenmalig gebruik.
Recyclen komt weinig voor, en het is bijna de helft van het huisafval in de VS.
Onderweg vertelde Darin me over de vernieuwende bedrijven…
…die er iets aan doen.
Daar word ik blij van. Als je beseft dat er bedrijven zijn…
…die vernieuwing brengen met behulp van plantenvezels…
…om wegwerpplastic tegen te gaan.
Ze werken met de grootste bedrijven ter wereld. Weet niemand.
Ze helpen de grootste bedrijven in de voedsel- en drankindustrie…
…hun plastic te vervangen door plantaardige oplossingen.
Dat is een eco-innovatie die een groot verschil voor ons kan maken.
Dit is te gek.
Net buiten Melbourne, onze laatste stop, ontmoeten we een echtpaar…
…dat de wereld ingewikkelder wil maken.
Met wikkelfolie. Meestal wordt het voor voedsel gebruikt.
In theorie reduceert het afval, maar het is meestal van plastic…
…wat met aardolie gemaakt wordt, en niet afbreekbaar is.
Goedendag. -Dag, jongens.
Welkom. -Kom binnen.
Hoi, ik ben Jordy.
Dit zijn Julia en Jordy, eigenaars van Great wrap.
Dit is onze kleine proeffabriek, maar we hebben een enorme droom.
We kopen nu machines die de hal twee keer kunnen vullen.
Maar op dit moment hebben we alleen nog dit speeltje.
We kunnen nu een kleine hoeveelheid wikkelfolie maken.
Een alternatief voor plasticfolie. -Klopt.
We gebruiken biopolymeren, bioplastic dus. Composteerbare, afbreekbare wikkelfolie.
Waar is gewone wikkelfolie van gemaakt? Zwaar plastic?
Van aardolie, inderdaad. -Helemaal van plastic.
Akelig. Het kan 1000 jaar duren voor het is afgebroken…
…of het valt uiteen in microplastic en komt in de zee terecht.
Van alle aardolie wordt 10% gebruikt om plastic te maken.
Walgelijk veel.
We zagen natuurlijk het enorme probleem bij verpakking.
Er waren twee geweldige ideeën die elkaar nog niet hadden overlapt.
Het proces is vrij technisch, maar simpel gezegd…
…gebruiken Judy en Jordy in plaats van petroleum plantaardig afval.
Inderdaad. Vegetatie die normaal wordt weggegooid, wordt nu gebruikt.
We vonden een bedrijf in Idaho dat aardappelafval gebruikt.
En van al die rotzooi, de schil en de rest die overblijft van friet en chips maken…
…maakten zij een biopolymeer. Dat vond ik echt geweldig.
Het is biologisch afbreekbaar, zelfs in de oceaan.
Waarom gebruiken we dit niet?
Uit ons onderzoek bleek dat er jaarlijks 150.000 ton plastic wikkelfolie…
…op de vuilnisbelt belandt in Australië.
Wat impact betreft, was het logisch om die grote hoeveelheid aan te vallen.
Met het maken van wikkelfolie zouden we de grootste impact hebben.
We bleven aan het recept sleutelen…
…tot de kostprijs dezelfde was als voor plastic.
Dezelfde prijs? -Je hebt nu dus geen excuus meer.
Geen kostenverschil, dus geen excuus. Het moet alleen aanslaan, en dat doet het.
We krijgen bericht van de grootste supermarkten in Amerika, Australië…
…'s werelds grootste mijnbouwbedrijven…
…willen allemaal deze folie gebruiken, want iedereen snapt het probleem.
We hebben officieel vastgelegd dat de planeet voor de winst komt.
Dus als een investeerder tekent, moet hij die ideologie volgen.
Dat bewijst wederom dat vriendelijk zijn voor de aarde winstgevend kan zijn.
Hebben jullie de korrels in de bak gezien? -Willen jullie het biopolymeer zien?
Ja, graag. Dat wil ik zien.
Dit is het. -Wauw, mag ik?
Toe maar. -Duik er maar in.
Eerst maak je de korrels, en dan smelt je ze en transformeer je het?
Precies. -Dat lijkt erg op de plastic-methode.
Ja, we gebruiken dezelfde apparatuur.
Aan het begin is er nog een fermentatieproces…
…om het zetmeel te krijgen dat we willen.
We gebruiken nog steeds wat op oliebasis…
…en mengen dat erin, om onze geheime formule te maken.
Je stopt het hierin, smelt het, en dan komt er daar folie uit.
Wat blijft ervan over als het in de oceaan komt?
Dit fruit- en aardappelafval was gaan rotten…
…methaan geworden, en in de atmosfeer terechtgekomen.
Het is 30 keer krachtiger dan kooldioxide.
Door het af te breken in koolstof, ook al is het in de oceaan…
…is het nog 30 keer beter dan normaal.
Het wordt afgebroken, het kan geen kwaad.
Hoeveel hiervan is aardappelzetmeel? -Ongeveer 65 procent.
En de rest is dan…
Een biopolymeer op basis van olie.
Het wordt dus nog wel deels gemaakt van olie, en de volgende stap…
…over een paar maanden, is dat het volledig van fruitafval is.
Dit is het eindproduct.
Het ziet eruit en voelt als wat we gewend zijn…
…maar hoe goed werkt het? Even testen.
Ongelooflijk. Het voelt precies als wat m'n moeder gebruikte…
…om m'n eten in te pakken vroeger. Het is precies hetzelfde.
Hoe snel breekt dit gemiddeld af?
In je composthoop thuis is het binnen twee weken afgebroken.
In een industriële composteerinstallatie binnen een week.
Op een vuilnisbelt doet het er twee maanden over.
Draaien.
Ik wist dat je dat ging doen. Ik zag z'n oogjes al.
Ik wil geen plastic verspillen. -Het is geen plastic.
Nee, leef je uit.
Dit is echt cool. Proficiat. -Bedankt.
De komende jaren worden nog druk.
Maar de CO2 die we uit de lucht kunnen houden, en plastic uit de zee…
Wat is jullie doel?
We zouden allebei graag zien dat er nooit meer plastic gemaakt wordt…
…op basis van aardolie. Dat is de droom.
We willen graag producten blijven ontwikkelen met onze formule…
…en de gebieden blijven aanpakken waar de impact het grootst is…
…tot er helemaal geen plastic meer is.
De machines worden vandaag gekalibreerd…
…dus al het folie dat je ziet, gaat naar de composthoop.
Dit is gewoon echt cool.
Jullie maakten de keus zo simpel.
Er is geen keus. -Klopt precies.
Jullie hebben een enorm probleem opgelost. -Is dit sterk genoeg?
Je hoeft 't niet op mij te testen.
Coole houding. -Waarom hield ik m'n armen nou zo?
Ik span m'n spieren en breek los.
Ik dacht dat 't niet zou werken. -Meer trekkracht.
Ontwikkelen maar.
Van klimaatverandering en uitgeputte bronnen…
…tot lucht- en watervervuiling, de aarde raakt aardig uitgeput.
Maar er is altijd hoop. Het onderwerp van deze aflevering, eco-vernieuwers…
…kun je op elk aspect van ons evoluerende leven toepassen.
In deze nieuwe fase van technologische revolutie…
…wordt eco-innovatie een nieuw en altijd aanwezig doel.
Het is bemoedigend om zoveel bedrijven, ondernemers en investeerders te zien…
…die de uitdaging aangaan, aan de behoeften van de klant voldoen…
…én ons ecosysteem minder schaden, of nog beter, de aarde herstellen.
Het hoeft niet meteen perfect…
…maar wil je in kleine stapjes veranderingen aanbrengen…
…en altijd in een betere richting, dat kan een groot verschil maken.
En de oude manier van doen? Hopelijk sterft die eerder uit…
…dan wij dat doen.
Kijk toch eens. -Inderdaad.
En met deze aflevering komt er een einde aan onze tijd samen in Australië.
We vieren 't met een laatste maaltijd en kijken terug op deze mooie reis.
Hoe goed is Australië?
Ik hou van dit land.
Ik denk dat we nog wel buren gaan worden…
Het hoofdgerecht. Ik laat de chef het uitleggen.
Dit is een Wagyu-lendestuk…
…met aardappelknoedels, bloemkoolpuree, pompoen en macadamianoten.
Eet smakelijk.
Ruikt ongelooflijk. Bedankt. -Bedankt, chef.
Ik heb zo veel dingen geleerd tijdens deze hele reis.
Vooral het vinden van verbinding met de natuur, waar je ook bent.
Zoals we bij Joost, in je huis, rondom je huis.
Dat was ook de bedoeling van dit alles.
Niet het redden van de planeet. -Waar moet ik beginnen?
De planeet gaat wel door, met of zonder ons.
Maar mensen moeten anderen inspireren om de beste, bewuste keuzes te maken.
En een zo gezond en gelukkig mogelijk leven leiden…
Je bent zelf een ingrediënt, een cruciaal onderdeel van 't proces.
We moeten in gesprek en ons afvragen:
'Zijn we er over 20.000 jaar nog, of zorgen we ervoor dat we uitsterven?'
…genieten van onze prachtige aarde en wat ze te bieden heeft…
…en haar beter achterlaten dan we haar vonden…
…voor de volgende generaties.
Op verbetering. -Proost, maatje.
Ik hou van je. -Ik van jou, man.
Bedankt, jongens. Tot de volgende keer.
Ons team erkent de inheemse Australische landeigenaren.
Respect voor alle Oudsten, zij hebben de cultuur en hoop in handen…
…van alle inheemse volken in het land.
Ondertiteld door: Martijn Beunk