UMA SÉRIE NETFLIX
Glóbulos vermelhos estranhos.
Estão preocupados com um apocalipse zumbi?
Alçapão secreto.
Tem um furo na sua…
Placa de Petri crescendo… Seja lá o que for.
Isso não é ficção científica. São só fatos científicos.
Isso!
- Neste episódio… - Lá vai ele!
…conheceremos algumas das pessoas mais inovadoras,
com visão de futuro, nada convencionais…
Eu era advogado.
…de todas as classes sociais.
Elas criaram formas únicas de resolver um problema,
de mudar toda uma indústria
ou de apenas reduzir o impacto no ecossistema.
Vou fazer o máximo que der.
Novas soluções para curar o planeta de alguma forma.
Tentando resolver.
Não importa se são ideias grandiosas ou pequenas…
- São sementes de trigo. - Vamos lá.
…são todos ecoinovadores.
Nossa primeira parada nos leva à Tasmânia
para conhecer ecoinovadores que estão revolucionando um negócio
conhecido por causar um grande impacto no meio ambiente:
a indústria pecuária.
O gado produz 16% das emissões de gases de efeito estufa
na forma de metano, por meio do processo digestivo.
Mesmo sendo boa ideia reduzir o consumo de carne vermelha
por uma série de razões ecológicas e de saúde,
essa start-up da Tasmânia criou uma nova forma de alimentar o gado.
Então, se quiser, vai poder comer seu bife sem culpa.
A Sea Forest cultiva uma alga vermelha chamada Asparagopsis.
Uma pequena porção desta alga na dieta de uma vaca
pode reduzir em até 80% o metano liberado pela vaca.
E aqui, para explicar tudo, o cofundador, Sam Elsom.
Vamos ao laboratório. Não podemos dizer muita coisa…
- "Labôratório"? - É, isso mesmo.
"To-ma-tchi", "to-ma-ti".
É neste laboratório onde todo o processo começa.
"Laboratório de Pesquisa."
Não é essa a pronúncia, Darin!
- Rocky, estes são Darin e Zac. - Oi, Darin.
- Oi, Rocky. Como vai? - Bem.
- Prazer. - Zac, você também.
Tem coisas incríveis de ciência acontecendo aqui, não é?
Estamos nos divertindo. Está muito bom.
Este é o santuário onde tudo começa.
É como fazer uma semente germinar a ponto de brotar antes do plantio.
Aqui, nessas prateleiras e flutuando nesses béqueres,
é onde a vida das algas começa.
Então, as isolamos de células muito pequenas,
e eles estão nesta fase em que os mantemos juntos.
Formam esses pompons ou bolinhas flutuantes,
e, à medida que crescem, eles se separam.
Cuidamos deles com muito cuidado
até saírem do recipiente de 500ml para irem ao de 5 litros.
Você criou a lâmpada de lava mais legal do mundo.
Verdade, não é?
Uma luz colorida por trás seria algo bem descolado.
Concordo totalmente.
Com um pouco de luz negra, eu poderia ficar olhando para sempre.
Em 2016, Rocky se envolveu na pesquisa
que levou à descoberta desta alga marinha como uma alga que reduz o metano.
- Ele é o cara por trás de tudo. - Incrível.
Você é o destruidor de metano.
Sou um deles.
Estamos com um dos destruidores de metano do planeta.
Um dos destruidores de metano.
Ele está sendo modesto, mas Rocky é um astro do rock destruidor de metano.
Precisamos enaltecer as pessoas que fazem trabalhos assim.
As algas se desenvolvem um pouco, são retiradas ao mar
e plantadas numa área perto da costa
onde se desenvolvem totalmente.
Sam vai nos levar ao local exato no mar.
Fica a uma curta viagem de barco.
É aí onde depositam ou plantam a corda especial.
O incubatório abriga esporos microscópicos
que se espalham por toda a corda,
vão para o oceano e se desenvolvem.
As algas ficam presas a isto?
Sim. Em oito semanas,
todas essas pequenas mudas de algas
estarão robustas e com 30cm de comprimento.
Ao chegar ao local exato no mar,
esses ganchos grandes são jogados na água.
São usados para agarrar e puxar o que é chamado de espinha dorsal.
A espinha dorsal é puxada entre duas âncoras flutuantes.
É aqui que as Asparagopsis serão plantadas para que cresçam
e sejam colhidas da espinha dorsal mais tarde.
Vamos jogar as algas.
Vão crescer para cima e para baixo destas cordas.
Sim. Lá vamos nós.
A corda está cheia de esporos de Asparagopsis.
É salsicha de algas.
A corda com esporos é enrolada em algodão para proteger as algas.
E, sim, a capa de algodão é biodegradável
e se dissolve após quatro semanas.
As cordas são linhas simples colocadas a 50 metros
nesta área do mar.
Protocolos rígidos garantem que não apresentam nenhuma ameaça
a baleias, golfinhos, ou qualquer ser marítimo.
- Queremos resolver um problema. - Sim.
Tentar reduzir as emissões. Tem a ver com o aquecimento global.
Uma vez presa à espinha dorsal, a linha entra na água
para começar a próxima fase de crescimento.
Mas não viemos ver só o processo.
É hora de ver essa alga milagrosa de perto.
Incrível.
Esta é a Asparagopsis.
Também é chamada de erva-arpão-de-algas-vermelhas.
- Tem esses pequenos arpões. - Dá para ver pequenos espinhos.
É incrível que esta alga vermelha
tenha a capacidade de mudar tanto na atmosfera do planeta.
É uma plantinha à qual ninguém nunca prestou atenção
e que é capaz de salvar o mundo.
Adoro como Darin sempre acha que é legal colocar na boca.
Felizmente, é.
Qual é o veredito?
É boa.
Para comer? Talvez.
É ótimo quando as vacas comem,
porque reduz em até 80% a liberação de metano das vacas,
ou até mais.
E pode ser útil no combate ao aquecimento global.
Imagine só, uma pequena alga com tanto potencial
de ajudar a curar o planeta.
Nenhum passeio de barco estaria completo sem me deixarem ficar no leme.
Isso é divertido. Que dia!
Rápido, capitão Zac. Rápido!
Você é o pior pirata de quem já ouvi falar.
Capitão Jack!
A buzina funciona!
Ah, não. Lá vamos nós.
Sabe alguma outra nota? Pode fazer…
Esse processo começa em um laboratório e continua no oceano,
e, mesmo parecendo complicado, não é.
E é econômico.
Certo, de volta à terra firme para vermos o produto final.
Não é muito densa, é?
Cada vaca comeria esta quantidade por dia.
- O quê? - Só isso? Nossa, é surreal.
Então você alimenta aquela vaca em um dia,
e ela basicamente para de produzir metano?
É, basicamente.
Não requer muita coisa.
Uma pitada disso misturada à comida das vacas,
e a produção de metano é reduzida drasticamente.
- Nem estão olhando. - Vamos.
O sol já vai embora.
Vamos, vacas.
Pessoal! Tem um lanchinho da tarde aqui.
Certo, é hora de alimentar as vacas.
Darin acredita ser um encantador de vacas, então vamos ver como se sai.
Qual é o número do 911 na Austrália?
Oi! Venha aqui.
O homem que nunca come carne foi buscar as vacas.
Sim! Muito bem!
Olhem para ele.
Ele sabe o que faz.
Venha!
Olha só. Mandou bem, Darin.
Isso foi muito pior na minha imaginação.
Olá, pessoal.
O que acontece é que, quando elas comem as algas,
há uma inibição enzimática da produção de metano
com os compostos de dentro das algas que convertem isso,
que teriam sido expelidos como resíduo gasoso e metano
em energia que o animal usa para crescer mais rápido.
Os bloqueios de enzimas as impedem de peidar?
Na verdade, 90% do metano é produzido pela ruminância.
- É de arrotos, não peidos. - Nossa…
É um equívoco pensar que é peido. Na verdade, são arrotos.
Sério?
Superalimento de vaca.
Elas parecem felizes. Olhem só.
Por que nem todo fazendeiro usa isso?
Você só descobriu isso agora, certo?
Dê um tempo, e vamos torcer para que se espalhe.
Quando se trata de aquecimento global, não temos muito tempo.
Acabamos de ver como uma alga
pode ter impacto no aquecimento global.
A seguir, uma ideia de ponta para a terra
que pode ter um efeito semelhante.
Vamos para Orange, Nova Gales do Sul,
para aprender como os menores organismos do mundo
podem ajudar a resolver um dos maiores problemas.
A Loam Bio é uma start-up de biotecnologia de agricultores, cientistas e empresários
dedicada a resolver dois problemas relacionados:
níveis de CO2 na atmosfera
e a diminuição da qualidade do solo de cultivo.
E esta é a cofundadora, Tegan.
A agricultura e o aquecimento global têm uma relação complexa
e, às vezes, problemas complexos exigem apenas soluções simples.
Ótimo.
- Você parece científico. - Me sinto assim.
Aqui, eles tratam as sementes com um fungo microbiano
que, uma vez plantado, cria carbono estável no solo.
O processo fornece nutrientes às plantas
e evita que o carbono seja liberado na atmosfera.
Essa redução de CO2 pode ajudar a combater o aquecimento global.
- Legal. - No que estamos nos metendo?
É aqui que a ciência acontece.
Estes são fungos específicos que tiramos do meio ambiente.
Descobrimos que aumentam, não apenas a produção,
como a densidade do nutriente,
o que é realmente interessante na produção de alimentos.
Ao analisar se é possível aumentar
a saúde do sistema alimentar, isso é muito importante.
Devem conhecer as sementes de trigo. Usamos em muitas coisas que cozinhamos.
Quando plantamos no pasto para cultivar a próxima safra,
transformamos os fungos num produto de verdade,
e conseguimos um aumento na produção,
mas também enriquecemos o solo enquanto absorvemos bastante carbono
naquele hectare.
Solos em todo o mundo já perderam de 20% até 60%,
dependendo de onde está,
do carbono no solo por causa da agricultura industrial.
Os fungos na mesa parecem bem simples,
mas quando você começa a entender o que eles fazem,
são absolutamente incríveis.
É interessante como eles, sendo tão pequenos e indefinidos,
podem ser a base para nos ajudar com a questão climática.
Que legal.
Sei de filmes de terror que começam assim.
Tipo, nos quais alguns fungos saem,
entram em nossos corpos e controlam nossas mentes e tal.
Estão preocupados com um apocalipse zumbi?
Por sorte, nossos cientistas retiraram todas as coisas
que lembrariam um filme de terror.
- Pegaram tudo? - Com certeza.
Tem um furo na sua…
Vamos ver o solo. Adoraria ver como tudo funciona.
- Ótimo. Vamos lá! - Incrível.
Vimos as sementes no laboratório e testadas na estufa,
mas os testes sérios da Loam Bio são em uma fazenda de verdade.
O Ioniq na estrada, hein?
Sou só eu ou as vacas estão olhando para nós?
Oi, pessoal.
Agora estão nos ignorando.
Sim, você me entende.
Darin está em seu lugar feliz,
numa conversa imaginária com algumas vacas.
Eu poderia continuar, mas chegamos,
e vamos conhecer o agricultor e cofundador da Loam Bio, Mick Wettenhall.
Olá, como vão?
- Bem, e você? - Ótimo.
- Oi, Darin. - Darin, Mick.
- Muito prazer, Mick. Zac. - Idem.
Cara, estou empolgado. Quem é aquela ali?
Sim, temos a força de trabalho aqui.
Temos Frank, Oompah, Pepper e Goober.
- Goober! Legal. - Goober.
Parecem exaustos.
Vou dar carinho aos cães.
Conhecemos a Tegan, e ficamos animados com a inoculação
e a atividade fúngica, e…
Bem legal, não é?
- Estou empolgado… - Fascinante.
Com anos de experiência no cultivo de grãos e algodão,
Mick nos mostra como as sementes funcionam no solo.
Quais são os problemas que vemos hoje em dia
quando não há carbono suficiente no solo?
O carbono sustenta todas as funções do solo,
desde a capacidade de reter a água, à disponibilidade de nutrientes
e à filtração de água, tudo está relacionado ao carbono.
Quanto mais carbono tivermos, menos chuva precisaremos,
menos fertilizante precisaremos, e todas as coisas que o acompanham.
Sob nossos pés, no próprio solo, o que você viu
implementando essas coisas, e como faz para saber?
Bem, você pode ver. Vamos lá.
Geralmente, o solo é bem mais escuro.
Vão ver isso e também vão sentir um certo cheiro.
Aproxime a câmera.
A última vez que fiz um teste de solo neste pasto,
tinha cerca de 2,5% de carbono nele.
O que pretende alcançar?
O máximo que for possível.
O teor médio de carbono do solo nos Estados Unidos é de 1 a 4%,
mas os efeitos da Loam Bio chegam a 6%.
Quanto mais carbono você prende no solo, mais saudável ele é.
As plantações crescem mais fortes e com mais nutrientes,
mas o outro subproduto é o que chamam de drawdown.
Isso significa que o carbono é puxado do ar para o solo,
e pode ter um efeito curativo nos nossos níveis de CO2
e desacelerar um pouco o aquecimento global.
E não precisam se afastar do que estão fazendo.
Se continuarem fazendo a mesma coisa, vamos sobrepor a tecnologia.
Todos dizem: "É uma solução técnica."
E não é. É só mais uma ferramenta.
Uma ferramenta que você usa na fazenda ao lado e diz:
"Tenho uma quantidade X de carbono quando uso a tecnologia.
Mick, o vizinho, fez o sistema X, usou a tecnologia e conseguiu mais."
- "Também quero isso." - Certo.
Agricultores aprendem entre si.
- Sim. - Sempre olham a fazenda ao lado.
Não ouvem cientistas nem representantes de vendas.
Ouvem o agricultor que está implementando,
e temos que aproveitar esse poder.
A mudança real nos níveis de CO2
não acontecerá com uma só fazenda implementando novos métodos.
Vai demorar para se tornar o novo padrão para todas.
Mas safras maiores e mais nutritivas e solo mais saudável para a agricultura
são o tipo de incentivo que os fazendeiros precisam para fazer.
Os métodos avançados de agricultura da Loam Bio geram melhores safras
e, ao mesmo tempo, curam nosso planeta.
O processo é parte de um conceito maior: a agricultura regenerativa.
Como explicação mais profunda, ofereço isto.
Ao discutir o aquecimento global,
falamos de uma das principais causas: o dióxido de carbono.
Cara, não precisa ser tão formal. Pode me chamar de CO2.
Se me colocar na sua água, terá uma bebida com gás,
o que é bem legal.
Sim, mas se for muito na atmosfera da Terra,
você aumenta a temperatura global,
causando várias coisas ruins, o que não é nada legal.
Desculpa por isso, cara.
Mas existe esperança.
Mesmo? Com o quê?
- Com a agricultura regenerativa. - Rege o quê?
A agricultura regenerativa é um sistema
pelo qual agricultores curam o solo de forma sustentável,
produzindo safras saudáveis e nutritivas,
e, ao mesmo tempo,
revertem os efeitos do CO2 no planeta.
Legal, cara.
Essa agricultura não usa produtos químicos ou agrotóxicos.
As práticas incluem o plantio direto,
culturas de cobertura e vários outros métodos.
Resulta não só em alimentos mais saudáveis
mas também tem os resultados desejados de drawdown.
Ei, você vai ficar bem?
Caramba! Tem uma festa aqui.
Olá, qual é o seu nome?
Ele vai se sair bem.
As ecoinovações podem acontecer
simplesmente ao questionar sistemas que existem há décadas.
Muitas vezes ouvimos: "É assim que sempre foi feito"
como motivo para nunca mudar algo consagrado.
Mas, no coração de Sydney,
esta casa modesta de dois andares do século 19
contraria todas as regras,
porque, graças ao dono, Michael Mobbs,
esta casa no centro da cidade tecnicamente não tem comodidades.
E como ele consegue isso? É o que vamos descobrir.
- Oi, cara. Zac. - Oi.
- Zac, é um prazer. - Idem.
- Oi, sou Darin. Um prazer. - Bem-vindo à minha casa.
- Você vive sem comodidades. - Sim.
Como isso aconteceu?
- Eu… - Você está no meio da cidade.
Preciso ser sincero.
Foi uma reação infantil a alguém que disse que eu não conseguiria.
- Então… - Adorei.
- Eu era advogado. - Advogado.
Eu participei de uma CPI sobre o uso da água em Sydney.
Eu tinha dois filhos pequenos,
e minha esposa e eu queríamos uma cozinha e um banheiro maiores.
Durante a reforma de três meses, parei de usar o saneamento público
e instalei painéis solares.
Nos últimos 24 anos, nenhum esgoto saiu daqui. Olhem só.
São 5m de largura. Nenhuma água de chuva saiu daqui.
Foram dois milhões de litros de água…
- Dois milhões? - Dois milhões de litros de esgoto.
E o esgoto é tratado.
Eu precisava de dados a cada duas semanas,
pegávamos amostras
e comparávamos no laboratório com a água da cidade.
A minha foi a mais limpa todas as vezes durante 12 meses.
- Mais limpa que a da cidade? - Sim.
E isso me libertou.
As pessoas se preocupam com o planeta, eu também, mas vivo em paz.
Posso abrir a torneira. Não faço mal a ninguém.
Tomo banhos longos, mas não faço mal a ninguém.
Você nos deixou intrigado.
Há três princípios básicos para viver assim.
Precisa de energia e água próprias
e lidar com o desperdício, então vamos ver o que ele faz.
- Vamos ver seu sistema. - Entrem.
- Quero ver como é. - Estou muito curioso.
Ótimo.
Devo dizer que, ao entrar, parece ser uma casa como qualquer outra,
mas ela é bem única, tem uma vibe diferente.
É estranho. Parece tranquila. Um ambiente relaxado.
Muito.
Então, a casa à noite é alimentada por baterias,
e elas duram por mais tempo
dependendo de quantas vezes elas descarregam.
O que esta belezinha faz durante o dia
é ignorar as baterias e levar a energia solar para as luzes.
- Legal. - Não é?
Então tem 50% a mais da bateria.
- Isso mesmo. - Fantástico.
- Venham ver as baterias. - Perfeito.
Se ficarem aqui…
- Ali embaixo. - Vamos ver.
Uma adega é um ótimo lugar para pilhas, porque tem uma temperatura estável.
- Mantém fresco. - É.
Não ficam no caminho, então mantêm a eficiência.
- A Coisa não está lá? - Como?
- A Coisa, de It? Uma criatura? - Não.
Não é fã de Stephen King.
- Ninguém dorme lá? - Não, mas pode fazer o teste.
Isso!
Não, obrigado.
Tenho que perguntar sobre a água.
- Sim. - Reciclagem, captação.
- Minha paixão. Venham. - É minha também.
Veja aquela aranha.
Bom dia, amigo!
É isso aí, Austrália!
Essa água aqui…
Lá vamos nós.
…está no telhado.
- 100% captação de chuva. - Só chuva.
Analisei a cada 15 dias por 18 meses, e é mais limpa que a água da cidade.
Que ótimo.
- Não é boa? - O gosto é ótimo.
- Um brinde… - Um brinde à água boa.
Sem comodidades, água limpa da chuva.
É tão bom ter pessoas que valorizam a água no mundo.
Precisamos fazer esse tipo de coisa. Usar o que cai de graça.
É, 100%.
Você já ficou sem…
Estou começando a ficar sem água.
- Sério? - Sim.
- Está chovendo menos? - Sim.
E também com menos frequência.
Provavelmente duas ou três vezes por ano,
pego alguns ovos e vou falar com o vizinho.
E digo: "Pode me emprestar sua mangueira?"
- Não quero, mas… - Tudo bem.
Geralmente, quando faço isso, chove.
- É uma dança da chuva. - Deus está brincando comigo.
Basicamente metade da água usada nas casas australianas,
é para dar descarga e lavar roupas.
Por que eu usaria isso,
algo tão belo e sagrado,
para dar descarga?
Nunca pensei nisso, mas é verdade.
Segundo o governo, os banheiros são responsáveis por 30%
do uso doméstico de água nos EUA.
A maioria dos lares nos EUA não tem sistema de reúso de água
para coletar a água que escoa de chuveiros, lava-louças e pias
que pode ser reciclada e usada nas privadas,
mas seria muito mais legal se tivessem.
É incrível. Acho que todos, em teoria,
querem contribuir de alguma forma.
Querem usar menos energia para que nossa água seja limpa e natural.
Não queremos viver dos sistemas, mas as formas de integrá-los
parecem complicadas.
Não sei o porquê,
tudo o que está descrevendo parece simples.
- E é. - Sim.
Para mim, é muito importante ouvir isso.
As pessoas desmerecem dizendo que não consigo, e veja só!
Sou apenas um australiano comum,
fazendo na cidade o que agricultores fazem no campo.
Michael está vivendo sem comodidades,
mas não no meio do nada.
Ele está no meio de uma cidade, completamente cercado por tudo isso.
Isso é relevante em uma fazenda,
mas vê-lo fazer isso no meio da cidade
se destaca muito, porque é fantástico.
- Obrigado. Adorei falar com vocês. - Idem.
- Obrigado. - É surreal.
Não dá para acreditar. Obrigado por nos mostrar.
Isso é o que todo mundo deseja conquistar,
é o caminho em que estamos, é a narrativa da nossa série.
- Respeito. - Idem.
Não tenho TV, mas abri uma exceção para ver vocês na Islândia.
- Série incrível. Quero mais. - Que lindo.
- Obrigado por contribuir. - Sim.
Obrigado por fazer parte disso.
A casa sustentável de Michael mostra como o futuro pode ser,
e as mudanças que ele fez são um ótimo exemplo
do impacto que apenas uma pessoa pode ter no meio ambiente.
Mas algo tão simples como instalar painéis de energia solar
também pode ter um efeito significativo na direção certa.
É provável que as cidades sempre precisem
de uma infraestrutura coletiva maior para funcionar de forma eficiente.
E nossa próxima parada nos mostrará que há poder
na distribuição coletiva de energia.
Neste pedaço de terra em Victoria fica uma pequena fazenda.
A colheita é de energia eólica,
e está sendo feita por 39 turbinas
que geram 80 megawatts de energia.
É o bastante para abastecer 50 mil casas com energia limpa.
Este é o Parque Eólico Crowlands.
Desde 1887, a humanidade tem aproveitado o vento para criar energia.
À medida que a eficiência aumenta, a energia eólica continua sendo essencial
para a energia limpa e renovável no mundo.
Embora os moinhos não sejam novos,
a forma como é feita a distribuição da energia deste parque eólico é,
e vamos descobrir de que forma, com a Sra. Prefeita de Melbourne.
Vamos falar sobre o quanto o título de "Sra. Prefeita" é incrível.
Tudo bem?
Oi. Sou Rachel.
E a diretora-executiva da Pacific Hydro da Austrália.
Sim, exatamente.
Aqui é muito maior do que eu pensava.
É difícil acreditar que são 100 metros até o eixo
e mais 42 metros do comprimento da lâmina.
Para construir isso…
Temos 30 dessas máquinas sob as quais estamos.
Um grande parque eólico.
É o Programa de Energia Renovável de Melbourne.
Foi o que deu início a tudo,
porque mostrou que, para quem usa muita energia,
podemos trabalhar juntos para agir contra o aquecimento global.
Não podíamos fazer sozinhos, precisávamos reunir
um grupo de pessoas que usam muito para que valesse a pena.
Precisávamos desses usuários para assinar um contrato de compra
com a Pacific Hydro.
Esses usuários formam uma cooperativa e pagam pelo suprimento de energia
a uma taxa mais baixa,
usando o vento em vez de combustíveis fósseis.
É uma façanha e tanto para uma cidade.
Cada parte de eletricidade que usamos como órgão
na cidade de Melbourne, cada poste de rua,
as máquinas elípticas das academias da nossa comunidade,
todos os podcasts feitos em uma de nossas bibliotecas
são alimentados pela energia 100% renovável deste parque eólico.
Ao trabalhar com a Pacific Hydro,
mostramos que há uma forma de nos unirmos para fazer isso.
Por toda a Austrália,
há 39 cidades diferentes trabalhando em projetos semelhantes.
Reduzimos 5% das nossas emissões.
Legal.
Aquilo é grande,
e tem mecânica e eletricidade.
Sabe de que gênero musical as turbinas gostam?
São grandes fãs de metal.
- Exatamente. - Sei de mais piadas ruins.
Só na Austrália, o vento está mais competitivo.
Estamos vendo anúncios de grandes usinas termelétricas
que estão fechando por não conseguirem competir.
Devemos sair do vento e olhar as turbinas?
- Sim. - Sim? Vamos entrar.
Mal posso esperar.
Como a pessoa comum pode agora
ajudar a pressionar o governo a tomar medidas?
Achando um revendedor que ofereça energia renovável
já é um bom começo,
mas também cobre dos representantes locais
pedindo por energias renováveis, pedindo por mais.
Esta é a energia do futuro, então devemos cuidar disso agora
para as próximas gerações.
- Ouviu se mexendo? - Não tem como não ouvir.
É tão grande quanto uma casa! Enorme!
O interior de um moinho de vento.
Nossa!
A energia desce aqui através de uma barra de alumínio
para esses cabos e para esta caixa onde Sally está parada.
- Ainda bem que desligamos. - Tem um inversor?
Sim, e depois passa naquela caixa que vocês viram lá fora,
e pelos cabos subterrâneos até a rede.
Vai para a prefeitura,
e, quando acendo as luzes do meu escritório,
sei de onde vem a energia.
Há universidades, galerias de arte e empresas por toda a área
que obtêm energia desta cooperativa de moinhos de vento.
Dá pra ver por que funciona tão bem!
- Lá vai ele! - Nossa!
Nossa!
Esse vento é poderoso.
- É. Imagine lá em cima. - Sim.
Meu capacete!
- O vento te pegou! - Foi mesmo.
Isso foi fantástico.
O que aprendemos aqui, podemos fazer repetidas vezes
pela Austrália e pelo mundo.
- Sim. - É incrível.
- Obrigado por se juntarem a nós. - Obrigada. Prazer em conhecê-los.
- Muito bem. - Foi um prazer.
- Obrigada, Darin. - Obrigado.
- Foi incrível. - Segurem os capacetes.
- Sim! Vou tentar ficar de olho. - Sim, eu o peguei!
Obrigado. Não…
A maioria das embalagens de comida e bebida é para uso individual.
Raramente são recicladas,
e representam quase metade dos resíduos sólidos urbanos dos EUA.
A caminho do próximo destino,
Darin me falou de empresas ecoinovadoras que lidam com essa questão.
É aí que fico animado, quando percebo que existem empresas
que estão mudando o jogo usando fibras vegetais
para reduzir o consumo de descartáveis.
Eles trabalham com as maiores empresas do mundo, e ninguém sabe!
Ajudar as maiores empresas do ramo de alimentos e bebidas
a substituir embalagens plásticas por soluções sustentáveis
é uma ecoinovação que pode fazer uma grande diferença para o mundo.
- Isso é incrível. - Sim.
A última visita é perto de Melbourne,
para conhecer um casal determinado a revolucionar as embalagens.
Papel-filme, no caso.
Um produto usado para proteger comida,
que diz reduzir o desperdício, mas geralmente é feito de plástico,
e que, além de ser à base de petróleo,
não é biodegradável.
- Bom dia! - Oi.
- Entrem. - Bem-vindos!
- Como vão? - Sou Jordy.
Julia e Jordy, donos da Great Wrap.
Como vai?
Esta é nossa fábrica, uma pequena planta-piloto.
Temos uma grande visão.
Estamos comprando máquinas que vão encher parte do espaço.
Mas, no momento, só temos esta aqui, nosso brinquedinho,
para fazermos poucas quantidades do papel-filme.
- Um alternativo. - Sim. Correto.
Usamos biopolímeros, então é um "bioplástico",
um papel-filme compostável e biodegradável.
Do que é feito o papel-filme comum? É só plástico?
- Plástico à base de petróleo. - Só plástico.
Horrível. Pode levar até mil anos para se decompor,
ou se parte em microplásticos e acaba nos oceanos.
10% do petróleo mundial vai para o plástico.
É absurdo.
Obviamente, vimos o grande problema das embalagens,
e foram duas ideias incríveis que não se sobrepuseram.
O processo é técnico, mas vou simplificar.
Em vez de usar petróleo para o plástico-filme,
Julia e Jordy usaram resíduos vegetais.
Isso mesmo.
A vegetação que seria desperdiçada está sendo bem usada.
Conhecemos uma empresa de Idaho que usa restos de batata,
tudo o que sobra de cascas
e das batatas-fritas e chips,
eles transformavam em um biopolímero.
Pensei: "Que loucura."
"É biodegradável, então pode se partir em pedaços no oceano.
Como não vamos usar isso?"
Pesquisamos e vimos que 150 mil toneladas de plástico-filme
acabam em aterros sanitários só na Austrália.
Em termos de impacto, fazia sentido,
era uma parcela do mercado que poderíamos abocanhar.
Vimos que poderíamos ter
maior impacto se fizéssemos plástico-filme.
Continuamos mexendo na fórmula
e conseguimos fazer pelo mesmo preço do plástico-filme comum.
- Mesmo preço? - Sim, então não tem desculpas.
Não. Sem diferença de custo, sem desculpas.
Só precisa se espalhar, e vai.
Os maiores supermercados dos EUA e da Austrália nos procuraram,
as maiores empresas de mineração,
todos querendo o papel-filme de paletes, porque entendem o problema.
No acordo de acionistas tem escrito que o planeta vem antes do lucro.
Então, se um investidor assinar, ele tem que assinar com essa ideologia.
Provando que ser mais gentil com a Terra ainda pode ser lucrativo.
- Viu as bolinhas na lixeira? - Gostaria de ver o biopolímero?
Sim, por favor. Vamos ver.
- Aí está. - Nossa! Posso pegar…
- Pegue. - À vontade.
Vocês criam as bolinhas primeiro, depois derretem e transformam?
- Exatamente. - Sim.
É bem parecido com a indústria de plástico.
Sim. Usamos o mesmo equipamento.
Basicamente, no início, há um processo de fermentação
para que possamos deixar como queremos.
Ainda usamos um pouco do derivado de petróleo
e os combinamos para criar nossa fórmula secreta.
Você passa por aqui, derrete e sai o papel-filme do outro lado.
Em que se decompõe quando está no oceano?
Esses restos de frutas e de batatas
apodreceriam, virariam metano e iriam pra atmosfera,
o que é 30 vezes mais potente que o CO2.
Ao se decompor em carbono, mesmo que seja no oceano,
é 30 vezes melhor do que o possível resultado.
E ainda se quebra, então não vai prejudicar nada.
- Quanto disso é amido de batata, então? - Cerca de 65%.
Certo, 65. E o resto…
Um biopolímero derivado do petróleo.
Então, ainda tem esse pouco de petróleo, e o nosso próximo passo,
que será em alguns meses, é que seja 100% de restos de fruta.
Nossa!
Este é o produto final.
Parece igual ao qual estamos acostumados,
mas vamos testar se é bom mesmo.
Incrível! É exatamente igual ao que minha mãe usava
para embrulhar comida no passado.
É a mesma coisa.
Em média, com que rapidez isso se decompõe?
Em uma composteira caseira, pode levar cerca de duas semanas.
Em uma composteira industrial, pode ser em uma semana.
Se for para o aterro, em seis meses.
Sai fora!
Eu sabia… Vi nos seus olhos.
- Não quero desperdiçar plástico. - Não.
- Não é plástico. - Não é.
- Sabe… - Vai com tudo.
- É tão legal. Parabéns. - Obrigado.
Os próximos anos serão complicados.
O CO2 que podemos tirar da atmosfera,
o plástico nos oceanos…
O que mais almejam?
Adoraríamos ver um mundo onde nenhum plástico fosse fabricado
com um produto à base de petróleo.
Esse é o sonho.
Adoraríamos continuar desenvolvendo produtos com nossa fórmula,
e continuar atingindo essas áreas de grande impacto
até que não exista mais plástico no mundo.
Eles estão calibrando as máquinas hoje,
então todo o produto que você vê é destinado à composteira.
Isso é tão legal!
Vocês fizeram a escolha ser fácil. Não há escolha.
Não. Sim, é isso.
É um grande problema resolvido.
Está apertado aí?
Não falei para testar em mim!
Bela posição.
Por que coloquei meus braços assim?
Vou me curvar e tentar sair dessa.
Isso!
- Não achei que daria! - Mais resistência à tração.
Bem, isso é tudo.
Do aquecimento global e recursos esgotados
à poluição do ar e da água, a Terra está ficando bem exausta.
Sempre há esperança.
O assunto deste episódio,
os ecoinovadores…
Oi!
pode ser aplicado aos aspectos da vida em constante evolução.
À medida que entramos na nova fase de revolução tecnológica,
a ecoinovação está se tornando um objetivo novo e sempre presente.
É encorajador ver tantos negócios, empreendedores e investidores
topando o desafio
e procurando formas de atender aos consumidores
enquanto prejudicam menos o ecossistema,
ou melhor ainda, enquanto curam a Terra.
Essas ideias não precisam ser perfeitas,
mas a vontade de fazer mudanças e dar pequenos passos,
sempre em direções melhores,
um dia, pode fazer uma grande diferença.
E os jeitos antigos de fazer as coisas? Espero que sejam extintos,
antes de nós.
- Olha só. - Certo?
Como este episódio chegou ao fim, nosso tempo juntos na Austrália também.
Comemoramos com uma última refeição e refletimos sobre esta jornada.
E a Austrália?
Adoro este lugar.
Você provavelmente terá um vizinho em algum momento…
Tem o prato principal, o chef vai explicar.
Nossa!
O que temos aqui é o lombo Wagyu.
com bolinho de batata, purê de couve-flor, abóbora e nozes de macadâmia.
- Nossa! - Bom apetite.
- O cheiro está divino. Obrigado. - Obrigado.
Aprendi tantas lições com essa jornada.
Uma das maiores é a de encontrar sua conexão com a natureza.
Como vimos com Joost, na casa dele, ao redor.
Esse sempre foi o objetivo de tudo isso.
- Não se trata de salvar o planeta. - Não sei por onde começar.
O planeta vai continuar com ou sem nós.
Se trata de as pessoas inspirarem as outras
a fazerem as melhores escolhas possíveis.
Para viver uma vida mais feliz e saudável possível…
Também somos um ingrediente, uma parte integrante do processo.
Precisamos ter essa conversa e dizer:
"Vamos sobreviver por mais 20 mil anos,
ou vamos nos matar?"
…e para aproveitar a Terra e tudo o que ela tem a oferecer
enquanto a deixamos melhor do que encontramos
para as próximas gerações.
- Um brinde a ser melhor. - Saúde, amigo.
- Te amo, mano. - Te amo, cara.
Obrigado, pessoal. Até a próxima.
O Curta Essa agradece aos povos originários da Austrália.
Nosso respeito aos anciãos por manterem memórias, tradições e cultura
dos aborígenes e dos habitantes das Ilhas do Estreito de Torres do país.
Legendas: Yulia Amaral