Downloaded from YTS.MX
Official YIFY movies site: YTS.MX
Αγαπητά μου αδέλφια, μαζευτήκαμε εδώ
για να αποχαιρετήσουμε τον αγαπημένο μας αδελφό Τζίο
και να προσευχηθούμε για την ψυχή του, Κύριε.
Φιλεύσπλαχνε Κύριε, συγχώρα τις αμαρτίες αυτού του ταπεινού δούλου
και δέξου την ψυχή του στον Παράδεισο,
στη δόξα των αγίων Σου και των ευλογημένων ψυχών Σου.
Ας αναπαυθεί εν ειρήνη.
Στο όνομα του Κυρίου μας. Αμήν.
Αμήν.
Μη στείλεις αυτό το γράμμα.
Πρέπει. Είναι καθήκον μου.
Το έγραψε στη διαθήκη του. Πρέπει να το κάνω.
Λυπάμαι.
Αυτό το μέρος δεν θα 'ναι ποτέ ξανά το ίδιο.
ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ΕΝ ΚΟΚΟΤ
Εντάξει;
-Μάλιστα. -Μάλιστα.
Ελπίζω να μην κάνετε άλλα λάθη. Είναι μεγάλη βραδιά.
Θα έρθει ένας επενδυτής. Είναι σημαντικό για το νέο μας εστιατόριο.
-Τίο, έρχεσαι λίγο; -Λάι, βατόμουρα, παντζάρια.
-Μάλιστα. -Μέλανι, περιστέρι.
-Μάλιστα. -Σβεν, λάπαθο.
-Μάλιστα. -Ξεκινήστε.
Τι συμβαίνει;
Ήρθε ένα γράμμα.
Μήπως να το αναβάλουμε;
-Γιατί να το κάνουμε αυτό; -Απλώς ρωτάω.
Διακυβεύονται πολλά.
Το ξέρεις.
Αν δεν πάει καλά, θα γυρίσουμε στο μηδέν.
Πες μου όταν έρθει.
Στις ομορφιές σου είσαι.
Αγαπητέ κύριε Τίο Νταλ,
δυστυχώς πρέπει να σας ενημερώσω
ότι ο πατέρας σας Τζορτζ Νταλ πέθανε πριν από τρεις βδομάδες.
Άφησε πίσω του ένα μεγάλο ακίνητο, συμπεριλαμβανομένου του Καστέλο Ριστόνκι.
Με όρισε εκτελεστή της διαθήκης του.
Να σας δείξω κάτι;
Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου. Με εκτίμηση, Πίνο Κόντι.
Τι είναι;
Ξέρω ότι δεν είναι στο μενού,
αλλά έφτιαξα πανακότα με δεντρολίβανο.
Πώς σας φαίνεται; Καλή;
Δεν είμαστε λέσχη μαγειρικής. Χάνεις τον χρόνο σου.
Πρόσεχε το μιζ αν πλας.
Μάλιστα.
Πίσω σου.
Μάλιστα, σεφ.
Ακούστε. Δεν υπάρχουν περιθώρια για λάθη σήμερα.
Μάλιστα, σεφ.
-Νέα σος. Δύο περιστέρια. -Μάλιστα.
-Ελάτε. -Μάλιστα, σεφ.
Πού είναι το φαγητό μου;
Δεν έχω πολύ χρόνο. Ο χρόνος είναι χρήμα.
-Μην το ξεχνάς. -Ναι. Είμαστε έτοιμοι.
-Από δω η Λίλα. -Γεια σου, Τίο.
Τώρα πήρατε μπρος.
-Να καθίσουμε να μιλήσουμε; -Γεια. Πώς είσαι;
Γιόνας Ζόιτεν.
-Πώς σε λένε; -Μέλανι.
Μέλανι; Ωραία. Γεια σας.
Πώς πάει; Όλα καλά;
Μια χαρά σε βλέπω.
Είναι γαμάτο το εστιατόριο.
-Δεν ήταν Μπάουχαους πριν; -Χρυσή εποχή.
Ήταν ωραίο, αλλά τώρα πέρασε σε άλλο επίπεδο.
Σωστά;
Τίο, κοίτα με. Εσύ κι εγώ θα κάνουμε μια συμφωνία.
Η Μερλ το περιγράφει ως τη μεγαλύτερη περιπέτεια.
Και θέλω να συμμετέχω.
Εντάξει;
-Όλα ξεκινούν απ' το φαγητό. -Σωστά.
Σωστά.
Τι λέει, φίλε; Γεια.
-Δοκίμασε απλώς το φαγητό, ηλίθιε! -Συγγνώμη.
Προσπαθούμε να σου προσφέρουμε μια εμπειρία.
-Κι εσύ έρχεσαι εδώ… -Τι τρέχει;
Νομίζω ότι προσέβαλα τον Τίο Νταλ.
-Όχι… -Ναι.
-Γιόνας. -Δεν τρέχει τίποτα. Καταλαβαίνω.
-Τα λέμε. Συνεχίστε τη δουλειά σας. -Ναι. Συγγνώμη.
Ωραία. Τα περιστέρια πάνε στο τραπέζι εφτά.
-Έφυγαν. -Πήγαινε τα περιστέρια στο τραπέζι εφτά!
-Τίο. -Να πάρει ο διάολος!
Ναι.
Τους πήρες τηλέφωνο;
Όχι.
Τηλεφώνησέ τους.
Γιατί;
Λέει ότι κληρονόμησες το Ριστόνκι.
Δεν θέλω τίποτα απ' αυτόν.
Κάτσε λίγο.
Μίλησα με τη Μερλ.
Μιλάτε πολύ, μαμά.
Είπε ότι ξέφυγες χθες.
Είμαι στρεσαρισμένος.
Λόγω του νέου εστιατορίου;
Ναι.
Να σε ρωτήσω κάτι;
Τι μπορεί να σου δώσει το νέο εστιατόριο που δεν μπορεί να σου δώσει το παλιό;
Είναι διαφορετικό, μαμά. Είναι…
Είναι το όνειρό μου. Να δημιουργήσω ένα εστιατόριο
που θα αλλάξει εντελώς τον τρόπο που βιώνει ο κόσμος το φαγητό.
-Που θα γράψει ιστορία. -Και θα σε κάνει ευτυχισμένο;
Δεν καταλαβαίνεις.
Είσαι τόσο…
-Τι; -Είσαι ευχαριστημένη με το συνηθισμένο.
Κι εσύ είσαι ξεχωριστός.
-Αλλά πρέπει να είσαι κι ευτυχισμένος. -Είμαι ευτυχισμένος.
Είσαι πολύ θυμωμένος.
-Δεν μπορείς να το διορθώσεις; -Τίο.
Θα περάσω την άλλη βδομάδα και θα το συζητήσουμε τότε.
Σ' αγαπώ.
Πού είναι όλοι;
Τους έστειλα σπίτι. Θα καθαρίσω εγώ.
Εντάξει.
Άκουσα ότι είσαι ηλίθιος.
Η μαμά σου λέει ότι κληρονόμησες μια φάρμα ή ένα κάστρο…
Δεν το θέλω.
Ο Ζόιτεν δεν θα επενδύσει.
Το χθεσινό μάς στοίχισε 9.000.000 κορόνες. Αυτή είναι η αλήθεια.
Το κάστρο δεν αξίζει πάνω από 5.000.000, 7.000.000 το πολύ.
Αλλά αρκούν για να ξεκινήσει η κατασκευή μέχρι να βρούμε τα υπόλοιπα.
Πήγαινε στην Ιταλία και βρες έναν δικηγόρο κι έναν μεσίτη.
Έχεις το μέλλον μας στα χέρια σου.
Μερλ, δεν θέλω.
Όχι.
Μην το κάνεις για σένα, κάν' το για την ομάδα σου.
Είπες ότι θα καθάριζες.
TO NETFLIX ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΕΙ
ΔΙΚΗΓΟΡΟΣ
ΚΟΝΤΙ, ΔΙΚΗΓΟΡΟΣ
Γαμώτο.
Καλέσατε τον Πίνο Κόντι. Δεν μπορώ να απαντήσω τώρα.
Καλέστε αργότερα. Ευχαριστώ.
ΚΑΣΤΕΛΟ ΡΙΣΤΟΝΚΙ
-Ό,τι προτείνεις. -Εντάξει.
Αλλά εμφιαλωμένο νερό, παρακαλώ.
Είμαι πάντα μόνη μου.
Όχι.
Τι κάνεις;
-Είπατε νερό. -Ναι, εμφιαλωμένο.
Εμφιαλωμένο είναι.
-Αλλά έβαλες παγάκι… -Και λοιπόν;
Το νερό απ' το παγάκι θα αναμειχθεί με το εμφιαλωμένο νερό.
-Πλάκα κάνεις! Δεν το πιστεύω! -Μπορεί να αρρωστήσεις.
Λέει ότι του δίνω…
-Ηρέμησε, Σοφία. -Κανένα πρόβλημα.
Ξέρω τι μπορούμε να κάνουμε. Κανένα πρόβλημα.
-Ορίστε. -Ωραία.
Ένα μπουκάλι νερό. Μόνο για σας.
Χίλια συγγνώμη, κύριε.
-Ευχαριστώ. -Παρακαλώ.
Ορίστε.
Καλή όρεξη.
Ορίστε.
Είναι καλό, έτσι;
Συγγνώμη, είναι εδώ ο Πίνο Κόντι;
-Τι τον θέλετε; -Τίποτα. Είναι προσωπικό ζήτημα.
Δεν είναι εδώ. Το γραφείο του είναι στην πόλη.
Εντάξει. Τον λογαριασμό, παρακαλώ.
Καλά ξεκουμπίδια.
Τουλάχιστον θα φύγεις μια ώρα αρχύτερα.
Είσαι ο Τίο Νταλ.
Ναι.
Κερασμένο.
Ευχαριστώ.
Σοφία.
Γεια σας, κύριε Νταλ. Είμαι ο Πίνο. Συγγνώμη που δεν απάντησα πριν.
Είμαι στο Ριστόνκι τώρα, στον ελαιώνα. Μπορούμε να βρεθούμε αργότερα.
Αλλιώς, τα λέμε αύριο στο γραφείο. Καλωσορίσατε στην Τοσκάνη.
Εντάξει. Ευχαριστώ πολύ.
Γεια.
Δεν ξέρω γιατί έχει κολλήσει. Δεν ξέρω.
Πίνο;
Κύριε Νταλ.
Τίο.
-Τίο. Χαίρω πολύ. -Χαίρω πολύ.
-Ευτυχώς σε βρήκα. -Λυπάμαι για τον πατέρα σου.
Ναι, ευχαριστώ.
-Πρέπει να το πουλήσω, Πίνο. -Εντάξει.
Εξήγησέ μου τη διαδικασία. Θέλω να γίνει το συντομότερο.
Ναι. Ξέρω ότι έχεις ένα ακριβό εστιατόριο στη Δανία, σωστά;
Δεν ξέρω αν είναι ακριβό. Είναι γκουρμέ.
Το ίδιο πράγμα είναι, φίλε μου. Άκου.
Θα ετοιμάσω τα χαρτιά και θα σ' τα φέρω αύριο.
Τέλεια.
Πόσα πιστεύεις ότι μπορεί να πιάσει;
Εγώ είμαι απλώς δικηγόρος, αλλά θα ρωτήσω και θα μάθω.
Ξέρω ότι υπήρχε ενδιαφέρον για το ακίνητο.
Ο πατέρας σου μου είπε ότι η αξία του ήταν περίπου 700.000 ευρώ.
-Εντάξει. -Στάσου.
Όχι, όχι έτσι. Πρέπει να πάρεις αυτό.
Μπορούμε να το επισπεύσουμε;
Τίο! Πουλάς ένα ακίνητο, φίλε μου. Δεν είναι ποδήλατο.
Είναι περίπλοκα θέματα.
-Είσαι στην Ιταλία. Κοίτα γύρω σου. -Σκατά.
Απόλαυσέ το.
Σκατά.
Να πάρει, τι αχούρι.
Sprezzatura.
Τι;
Μ' αυτήν τη λέξη περιέγραφε ο πατέρας σου αυτό το μέρος.
-Σημαίνει απροσποίητη χάρη. -Ναι.
Καθόταν εδώ κάθε βράδυ μ' ένα ποτήρι κρασί.
Έτσι ήταν ο πατέρας μου. Απροσποίητος.
Κρασί;
Μιλάς δανέζικα;
Καταλαβαίνω, αλλά τα μιλάω κιόλας λίγο.
Μιλάς πολύ καλά.
Δεν πας ποτέ σπίτι;
Εδώ είναι το σπίτι μου.
Έχω φυτέψει όλα τα λαχανικά εδώ.
-Απ' το εργαστήριο και πέρα. -Αγρότισσα.
Δεν ξέρω. Πώς το λένε; Βοτανολόγος.
Αυτό ονειρευόμουν να σπουδάσω.
Γιατί δεν το έκανες;
Είχα πολλή δουλειά εδώ.
Τι θα γινόταν…
αν δεν το πουλούσες;
Σοφία, κανείς δεν σου λέει την αλήθεια γι' αυτό το μέρος.
Είναι άχρηστο.
-Δεν μπορείς να το κάνεις τίποτα. -Άχρηστο;
Δεν ξέρεις όμως τι κάνουμε εδώ.
Δεν καταλαβαίνεις την ιστορία, την ψυχή αυτού του μέρους.
Τι έκανε ο πατέρας σου.
Μόλις πέρασα τρεις ώρες καθαρίζοντας την κουζίνα
για να φτιάξω ένα σάντουιτς.
Και τα νούμερα…
Είστε καταχρεωμένοι. Δεν έχει καμία αξία.
Το ότι το όνομά σου είναι σ' ένα χαρτί
δεν σημαίνει ότι ο κόσμος σού ανήκει.
Καληνύχτα.
Τι συμβαίνει;
Ετοιμαζόμαστε για μια γαμήλια εκδήλωση. Έχουμε πολλή δουλειά.
Σοφία, μπορούμε να κολυμπήσουμε στην πισίνα;
Ξέρεις ότι είναι βρόμικη.
Φωνάξτε τον Πίνο. Έχουμε πολλή δουλειά.
Τι λέει το άγαλμα;
"Ξεχωριστός όπως όλοι".
Είναι λίγο υποκριτικό, έτσι;
Το να λες ότι είσαι σαν τους άλλους και να φτιάχνεις άγαλμα του εαυτού σου.
Αποσυντίθεται με τον καιρό.
Περιέχει σπόρους για ό,τι ήθελε ν' αφήσει πίσω του ο πατέρας σου.
Εντάξει.
-Τίο. -Πιο καθαρή, έτσι;
-Μάλιστα, κύριε. -Πού είναι τα γάντια σου;
Τι είναι αυτό;
Φαγητό για τον γάμο.
Γιατί δοκιμάζει το φαγητό;
Τι κάνεις εδώ;
Αυτό είναι το φαγητό για τον γάμο;
Τι σε νοιάζει;
Είναι χάλια.
Δεν μπορείτε να το σερβίρετε.
Είσαι θυμωμένος.
Όχι, είναι μια χαρά για μεσημεριανό, αλλά για γάμο;
Πλάκα μου κάνετε;
Δεν έχουμε λεφτά.
Τότε, κοιτάξτε στον κήπο.
Έχετε υπέροχες ντομάτες, φρέσκα υλικά. Πορτοκάλια, μυρωδικά.
Έχετε γαλακτοπαραγωγό δίπλα, αλλά πάτε στην αγορά.
Αυτό είναι φαγητό καφετέριας.
Δεν έχουμε προσωπικό για να μαγειρέψουμε για 50 άτομα.
-Υποσχέθηκα στον πατέρα σου… -Γάμα τον πατέρα μου.
Αν σερβίρετε αυτήν την αηδία, θα είναι ντροπιαστικός γάμος.
Σοφία.
Χαίρομαι που ήρθες.
Πάντα ήθελα να μαγειρέψω μαζί σου.
Γιατί…
Μιλούσε συχνά για σένα.
Μπορώ να σε ρωτήσω κάτι;
-Ναι. -Πες μου για τη Σοφία.
Η Σοφία…
Οι γονείς της ήταν Ρομά.
Ξέρεις, το έσκασε όταν περνούσαν από δω.
Μεγάλωσε στο Καστέλο.
Προσπαθήσατε ποτέ να το πουλήσετε;
Είναι παλιό.
Το ρεύμα πέφτει.
Αλλά…
έριξε όλα τα λεφτά της στο Ριστόνκι.
Δεν έχει λεφτά ούτε για τον γάμο της τώρα.
-Για τον γάμο της; -Ναι, με τον Πίνο.
-Είναι ο γάμος της; -Ναι.
Πέτυχαν ένα.
Εσύ έχασες τον πατέρα σου όταν ήσουν παιδί.
Εκείνη τον έχασε πρόσφατα.
Εντάξει.
-Είδες πουθενά τον Πίνο; -Όχι.
Τι ηλίθιος. Ήξερε ότι είχαμε σχέδια.
Μπορώ να βοηθήσω;
Σε παρακαλώ, μη με κοροϊδεύεις. Δεν έχω χρόνο.
Όχι, δεν έχω δουλειά.
-Θέλω να με πας κάπου. Δεν οδηγώ. -Εντάξει.
Αυτή είναι η Πίνα.
-Αυτή; -Ναι. Μην την πλησιάζεις. Δαγκώνει.
Κάνω βάρδιες
όταν δεν έχουμε πολλή δουλειά στο Ριστόνκι τον χειμώνα.
Το κάνω από παιδί.
Και το λατρεύω.
Θα το έκανα τζάμπα.
Έτσι είσαι εσύ.
-Μένεις πάντα εδώ. -Ναι.
Έχεις φύγει ποτέ από την Τοσκάνη;
Όχι.
-Γιατί; Είναι περίεργο; -Όχι, καθόλου.
Λίβιο.
Σοφία.
Λουτσιάνο, πιάσε ένα παλαιωμένο. Ευχαριστώ.
-Δεν χρειάζεται. -Όχι.
Μετά από αυτήν την παραγγελία,
θα πρέπει να κλείσουμε τον λογαριασμό μας.
Θα έρθουν καλύτερες μέρες.
Δεν είμαι τόσο σίγουρη.
Μην ανησυχείς. Θα υπάρχει πάντα μια θέση για σένα εδώ.
Ευχαριστώ.
-Είναι υπέροχο. -Τέλειο.
Λουτσιάνο, κόψε ένα κομμάτι για να το πάρουν σπίτι.
Όχι, Λίβιο. Αλήθεια, δεν μπορώ να το δεχτώ.
Μην ανησυχείς, δεν κάνει τίποτα.
Κόψ' τους ένα κομμάτι.
Ευχαριστώ γι' αυτό.
Παρακαλώ.
Εντάξει, περίμενε εδώ.
Μπορείς να κάνεις μια βόλτα στο μεταξύ, εντάξει;
Τι θα κάνεις;
Τίποτα. Προετοιμασίες για τον γάμο.
-Τι είναι; -Τίποτα.
Μία ώρα.
Κάτσε να πάρω το κλειδί.
Από δω.
Αυτό είναι το δωμάτιό μου.
Αλλά δεν μένεις εδώ.
Είναι το παλιό μου δωμάτιο. Έρχομαι όταν θέλω να φύγω απ' το σπίτι.
Τι είναι αυτό;
Ποιο;
Έχω ξαναδεί αυτήν τη φωτογραφία.
Είμαστε εσύ κι εγώ.
Όταν ήμασταν παιδιά.
Πλάκα κάνεις.
Όχι.
Γιατί…
Γιατί δεν είπες τίποτα;
Δεν θα το θυμόσουν. Γιατί να σ' το πω;
Ναι.
Λοιπόν…
-Τα λέμε αργότερα. -Εντάξει.
Τίο! Καλό κυνήγι, έτσι;
-Ναι. -Τέλειο.
-Θέλω να σου συστήσω κάποιον. -Γεια.
Λούκα, ο Τίο. Τίο, ο Λούκα.
Τίο Νταλ!
Μάμα μία! Είμαι θαυμαστής σου.
Αλήθεια; Ευχαριστώ.
Του ανήκει σχεδόν όλη η Γκαλατίνα κοντά στο Λέτσε.
-Στον νότο; -Ναι. Στη νότια Ιταλία.
Την καλύτερη περιοχή της χώρας.
Του είπα ότι ίσως να θες να πουλήσεις το Ριστόνκι.
Ναι.
Πες μου, Τίο, γιατί θες να το πουλήσεις;
Χρειάζομαι λεφτά.
Για το εστιατόριο των ονείρων μου.
Δεν μπορείς να το κάνεις εδώ;
Αυτό το μέρος είναι διαφορετικό απ' αυτό που κάνω συνήθως.
Το κτίριο δεν λέει πολλά, έτσι;
Ναι, είναι παλιό και σε κακή κατάσταση.
-Το έχουν ανακαινίσει αρκετά. -Ναι.
Νομίζω ότι μπορεί να βγάλει λεφτά, αλλά χρειάζεται ψυχή.
Και η ψυχή είναι το μόνο πράγμα που δεν μπορείς να αγοράσεις.
Η κουζίνα είναι καλή, το τοπίο είναι εκπληκτικό.
Άφθονη βλάστηση.
Νομίζω ότι είναι ιδανικό μέρος για ξενοδοχείο και εστιατόριο.
-Τετρακόσιες χιλιάδες. -Όχι, φίλε μου. Αποκλείεται.
-Όχι, δεν γίνεται. Σ' το είπα. -Είναι καλή προσφορά.
Δεν είναι καλή προσφορά. Πας να τον ρίξεις.
-Είμαστε Ιταλοί. Φέρσου τίμια. -Εντάξει.
Εντάξει.
Πεντακόσιες χιλιάδες εδώ και τώρα.
Δίνουμε τα χέρια και μεταφέρω τα λεφτά με το κινητό.
Μια δίκαιη προσφορά είναι 700.000, όπως σου είπα.
Όχι. Είσαι τρελός; Έλα τώρα.
-Είναι μοναδικό μέρος. -Είναι τρελός.
Δεν υπάρχει καλύτερο κάστρο.
Η Τοσκάνη έχει πολλά κάστρα.
-Ξέρεις πόσα έχω δει; -Αυτό είναι μοναδικό.
-Κι αν σου δείξω; -Τι;
Τι μπορεί να γίνει αυτό το μέρος με τη σωστή διαχείριση.
Είναι γλυκύτατοι άνθρωποι.
Αλλά δεν είναι επιχειρηματίες όπως εμείς.
Θα αναλάβω εγώ το κέτερινγκ. Θα ετοιμάσω εγώ το φαγητό.
Και θα σου δείξω ότι το Ριστόνκι μπορεί να είναι επικερδές
με τη σωστή διαχείριση.
Τότε θα πληρώσω 700.000, εντάξει;
-Εννιακόσιες χιλιάδες. -Όχι! Είναι πολλά.
Το αμάξι σου κόστισε πιο πολλά. Έχεις ένα αμάξι που δεν…
-Κάνε μια έξυπνη επένδυση. -Όχι, η γυναίκα μου…
-Τι σχέση έχει η γυναίκα σου; -Θα με σκοτώσει.
Όταν έρθετε στη Δανία, φέρ' τη στο εστιατόριό μου.
Θα σας περιποιηθούμε, εντάξει;
Ποιος είναι αυτός ο άνθρωπος που θέλει να δώσουμε τα χέρια;
Όχι. Ακόμα κι αν είναι ακόμη ένα αγροτόσπιτο μετά τον γάμο;
Τότε θα το πάρεις για 500.000.
Εντάξει.
-Εντάξει; -Εντάξει.
Ετοίμασε τα χαρτιά. Δεν θέλω εκπλήξεις.
-Μην ανησυχείς. -Τέλεια.
Θα ετοιμάσω τα χαρτιά, εντάξει;
Εντάξει. Πεντακόσιες χιλιάδες.
Μην το ξεχνάς. Πεντακόσιες χιλιάδες.
Ευχαριστώ, Λούκα.
-Ευχαριστώ. -Με ξεγέλασες.
-Θα έχει ενδιαφέρον. -Μιλάει σοβαρά;
Αν τηρήσεις τον λόγο σου, θα τον τηρήσει κι αυτός.
Εξαφανίστηκες.
Υπερβολικά ιταλικό.
Τι κάνεις εδώ;
Απλώς σκέφτομαι.
Θέλω να σου δείξω κάτι.
Τι;
Τα παλιά βιβλία συνταγών του.
Ο ΤΙΟ ΝΤΑΛ ΚΕΡΔΙΖΕΙ ΤΟ BOCUSE D'OR
Ο ΤΙΟ ΝΤΑΛ ΠΑΙΡΝΕΙ ΠΑΛΙ ΔΥΟ ΑΣΤΕΡΙΑ MICHELIN!
Εσύ τον ενέπνεες.
Κάθε φορά που μαγείρευε.
Δεν υπάρχει ούτε μία συνταγή σ' αυτό το βιβλίο
που να μπορεί να γίνει χωρίς ό,τι καλλιεργούμε εδώ.
Θες να φτιάξεις μία;
Αυτή.
Ριζότο Ριστόνκι.
Ήταν η σπεσιαλιτέ του.
Εντάξει.
Τι προσπαθείς να κάνεις; Να τα γδάρεις;
Έχουμε εκείνο το κρασί από τις προάλλες;
Κόκκινο κρασί; Βάζαμε λευκό κρασί.
Έχε μου εμπιστοσύνη. Φέρε μου το κρασί.
Ακριβώς 100 γραμμάρια.
Όχι ακόμη. Τι κάνεις;
-Δεν μπορείς να μετρήσεις τη ζωή. -Εντάξει. Σταμάτα.
Ευχαριστώ.
-Ορίστε. -Ευχαριστώ.
Μαγείρεψες ποτέ μαζί του;
Δεν θυμάμαι.
Δεν θυμάμαι πολλά.
Με έβαλε να μαγειρέψω χίλια αυγά,
όταν ήμουν πέντε ή έξι χρονών.
Πρώτα…
βραστά αυγά, μετά τηγανητά και τέλος ποσέ.
Μου πήρε έναν χρόνο να τα πετύχω,
αλλά από τότε είναι τέλεια.
-Το ίδιο κι εγώ. -Αλήθεια;
Φαίνεται ωραίο.
Ναι.
Γιατί δεν μου είπες ότι ήταν ο γάμος σου;
Τι;
Δεν μου είπες ότι ήταν ο γάμος σου. Γιατί;
Όχι. Σου το είπα.
Όχι. Είπες "ένας γάμος".
Δεν ξέρω.
Ίσως να μου διέφυγε.
Θες να μαγειρέψουμε εγώ και το εστιατόριό μου για τον γάμο σου;
Είμαι σίγουρη ότι δεν μπορούμε να σε πληρώσουμε.
Όχι, ως δώρο.
Ως ευχαριστώ για όλα όσα έκανες και για τα λεφτά που έριξες στο Ριστόνκι.
Θα ετοιμάσουμε το φαγητό και μετά θα πάρει ο καθένας τον δρόμο του.
Σύμφωνοι;
Ευχαριστώ.
Έτσι το κάνω εγώ.
-Τι είσαι; Βοτανολόγος; -Τι;
Ορίστε.
Τώρα εγώ.
Τι κάνεις;
Θα κάνω μερικές αλλαγές.
Αυτό μοιάζει σαν πιάτο του Τζίο.
Λίγο ακόμη.
Ορίστε.
Βλέπεις;
Είναι νόστιμο.
Εντάξει.
Είσαι καλός μάγειρας.
Πολύ καλός.
Έλα. Τι κάνεις;
Αναλύω.
Άσε την ανάλυση.
Νιώσε.
Το πιο σημαντικό συστατικό.
Ξέρεις ποιο είναι;
Η αγάπη.
Μπράβο.
Ευχαριστώ.
Εντάξει, πού πάμε;
Εκεί.
-Ευχαριστώ πολύ. -Παρακαλώ. Δεν κάνει τίποτα.
-Επιστρέφουμε αμέσως. -Γεια.
-Τα λέμε, Βίνσεντ. -Γεια, Τίο.
Τίο, είναι σάπιο.
-Είναι γεύση. -Σάπιο τυρί.
Έτσι πρέπει να είναι. Η μοτσαρέλα δεν έχει γεύση.
-Είναι καλά εδώ; -Ναι.
-Ευχαριστώ. -Παρακαλώ.
Λοιπόν…
Ναι.
Κουράστηκα.
Είναι μεγάλη μέρα αύριο.
Μεγάλη μέρα.
Είσαι έτοιμη;
Έτσι νομίζω.
Όλα θα πάνε καλά. Λοιπόν, καληνύχτα.
-Συγγνώμη. -Στάσου.
-Γιατί το έκανες αυτό; -Ξέρω.
Δεν ξέρω τι…
Συγγνώμη, Σοφία.
Δεν…
Γαμώτο.
Δεν έγινε τίποτα, εντάξει; Συγγνώμη.
-Γεια. Έχεις δει πουθενά τη Σοφία; -Όχι.
-Τίο. -Γεια, Βίνσεντ.
-Ξέρεις πού είναι η Σοφία; -Ναι.
-Η Σοφία είναι πάνω. -Ευχαριστώ.
-Είσαι καλά; -Ναι.
Μας αφήνεις λίγο μόνους;
-Είσαι πολύ όμορφη. -Ευχαριστώ.
-Εσύ έχεις τα χάλια σου. -Ναι.
Δεν κοιμήθηκα καλά χθες.
-Φόρεσες γρήγορα το νυφικό. -Τίο…
Μάλλον δεν είναι αλήθεια,
αλλά ο Πίνο μού είπε κάτι.
Ότι συμφώνησες να μαγειρέψεις για να πουλήσεις το κάστρο.
Το έχω συζητήσει μόνο με τον Πίνο και τον Λούκα.
-Δεν ήταν… -Μου είπες ότι το έκανες για μένα.
Ήταν…
Απλώς με βόλευε και με τον Λούκα.
Ποιος ήταν ο κύριος λόγος;
-Σοφία. -Ποιος ήταν ο κύριος λόγος;
Έχει σημασία;
Ναι, έχει σημασία.
Τώρα νιώθω ότι χρησιμοποιείς τον γάμο μου για να πραγματοποιήσεις τον εφιάλτη μου.
Όχι.
Δεν είναι έτσι.
Τότε, τι ήταν το χθεσινό;
Δεν ξέρω. Τι σήμαινε για σένα;
Αποκάλεσες τον γάμο σου εκδήλωση.
Όταν σε γνώρισα, είπες ότι ήταν μια εκδήλωση. Γιατί;
Δεν ξέρω.
Αυτό θέλεις; Θες να τον παντρευτείς;
Ή χρειάζεσαι κάποιον ή κάποιο μέρος που να μπορείς να αποκαλείς σπίτι σου;
Δεν με ξέρεις.
Μιλάς για μένα λες κι εσύ είσαι καλύτερος.
Ναι, είχες έναν άθλιο πατέρα.
Τώρα προσπαθείς να γίνεις το αντίθετο.
Αλλά ξέρεις κάτι;
Αυτό είναι εξίσου άθλιο.
Ζεις τη ζωή σου
κάνοντας ό,τι περιμένουν οι άλλοι από σένα.
Φοβάσαι ν' αποτύχεις, να ζήσεις.
Έτσι κάνουν οι δειλοί.
Θα έπρεπε να μείνω εδώ και να αποτύχω μαζί σου;
Τίο!
Τι γυρεύεις εδώ;
Έφερες όλη την ομάδα.
Τι περίμενες;
Υπάρχει συμβόλαιο για τη συμφωνία που έκανες;
Όχι τώρα. Εντάξει;
Τίο.
Αγαπητοί μου ενορίτες,
σήμερα είναι μια μέρα μεγάλης χαράς.
Γιατί η Σοφία και ο Πίνο,
που έχουμε δει να γίνονται υγιείς και όμορφοι άνθρωποι,
θα ενωθούν σήμερα με τα ιερά δεσμά του γάμου.
Δόξα σοι ο Θεός.
Πίνο Κόντι Τρεβιζάνο,
δέχεσαι τη Σοφία Τζενέρα
ως σύζυγό σου,
στα καλά και στα κακά,
μέχρι να σας χωρίσει ο θάνατος;
Ναι.
Με όλη μου την καρδιά.
Κι εσύ, Σοφία Τζενέρα,
δέχεσαι τον Πίνο Κόντι Τρεβιζάνο
ως σύζυγό σου,
στα καλά και στα κακά, μέχρι να σας χωρίσει ο θάνατος;
Αγάπη μου.
Ναι, δέχομαι.
Επομένως, σας ανακηρύσσω ανδρόγυνο.
Ο γαμπρός μπορεί να φιλήσει τη νύφη.
Φιλί!
Γεια μας!
Ευχαριστώ.
Τίο.
-Αυτό δεν είναι φαγητό. -Όχι;
Όχι. Αυτό είναι το υλικό των ονείρων.
Ευχαριστώ.
Νομίζω ότι θα συμφωνήσουμε για το Ριστόνκι.
Χαίρομαι που το ακούω. Ευχαριστώ.
Τίο.
Ναι.
Πήγαινε.
Έχω να σε δω όλη μέρα.
Ήμουν στην κουζίνα. Αυτή είναι η δουλειά μου.
Καλή όρεξη.
Τίο.
Έλα δω.
Τι είναι;
Πήγαινε να αλλάξεις κι έλα να γιορτάσεις μαζί μας.
Και μετά θα πιούμε.
Πρέπει να καθαρίσω την κουζίνα.
-Και να φτιάξω τη βαλίτσα μου. -Τίο, όχι.
Σε παρακαλώ.
-Κάν' το για μένα. Και τη Σοφία. -Ναι.
Γι' αυτήν τη στιγμή.
Εντάξει, λοιπόν.
Ευχαριστώ.
Είσαι καλά εδώ;
Έλα κάτσε μαζί μας.
Είμαι καλά εδώ.
Είναι καλό αυτό, εντάξει;
Το ότι είσαι ανοιχτός σ' αυτό τώρα.
Θυμάσαι τότε που οι δυο μας…
Τι ήμασταν;
Ήσουν χάλια τότε.
Αλλά έχεις αλλάξει πια.
Βλέπω ότι πονάς.
Χαίρομαι που το βλέπω.
Είσαι καλά.
Όχι. Τίο, μην το κάνεις αυτό.
Γεια σας.
Λέγομαι Τίο. Είμαι ο υπεύθυνος κέτερινγκ.
Ευχαριστώ.
Κάποιοι από σας ίσως να με ξέρετε ως γιο του Τζίο.
Ως ιδιοκτήτης αυτού του μέρους, νιώθω ότι ίσως…
πρέπει να βγάλω λόγο.
Έχω γνωρίσει πολλούς υπέροχους ανθρώπους εδώ.
Φαίνεται ότι είχατε όλοι μια στενή…
και προσωπική σχέση με τον πατέρα μου.
Χαίρομαι γι' αυτό.
Εγώ νόμιζα ότι ήταν μαλάκας…
και δεν νοιαζόταν για κανέναν.
Φαίνεται όμως
ότι ήταν ένας πολύ γλυκός και καλός άνθρωπος,
που απλώς δεν νοιαζόταν για μένα και τη μητέρα μου.
Αν κάνεις τον κόσμο σου μικρό και προσιτό,
τότε είναι εύκολο να είσαι καλός.
Ίσως αυτό να κάνετε όλοι σας εδώ.
Εκτός από σένα, Σοφία.
Εσύ δεν νιώθεις την ανάγκη να είσαι καλή με κανέναν.
Λοιπόν…
Στην υγειά του Πίνο και της Σοφίας.
Τίο!
Είσαι καλά;
Πόσο κόκκινο κρασί να ρίξω;
Πόσο να ρίξω ακόμη στη σάλτσα;
Εντάξει είναι.
Ίσως λίγο ακόμη.
Και ρίξε κι άλλο αν θες.
-Το 'χεις. -Ευχαριστώ, σεφ.
Γεια σας.
Μυρίζει υπέροχα.
Φαίνεται ωραίο, Σβεν.
-Έφτασαν τα λεφτά από την Ιταλία. -Ωραία.
Θα δούμε τα σχέδια με τον Φρις αργότερα.
Έγινε.
-Έφτασε η παραγγελία, Λάι. -Τέλειο.
Ωραία πινελιά το μέλι.
Καλή ιδέα.
Ευχαριστώ.
Θυμάμαι πότε τραβήχτηκε.
-Αλήθεια; -Ναι.
Ναι.
Ήταν ακριβώς πριν φύγουμε για το Όρχους.
Ήσασταν αχώριστοι όλο το καλοκαίρι.
Μόλις που κατάφερε να τραβήξει τα χέρια σας.
-Είναι ωραία φωτογραφία. -Ναι.
Γι' αυτό είναι ωραία φωτογραφία.
Σου λείπει;
Μου λείπει…
ο τρόπος που με κοιτούσε.
Σαν να ήμουν…
το πιο υπέροχο πράγμα στον κόσμο.
Τον κατηγορείς.
Πάντα τον κατηγορούσες.
Κι έχεις δίκιο. Του αξίζει.
Αλλά θα έπρεπε να κατηγορείς κι εμένα εξίσου.
Ξέρεις κάτι;
Γεννήθηκες…
Γεννήθηκες χάρη σ' ένα μεγάλο πάθος.
Ίσως κάτι παραπάνω από αγάπη.
Ίσως να ακούγεται άσχημο αυτό.
Κανείς δεν είναι ξεχωριστός.
Αλλά όλοι μπορούν να γίνουν ένα ξεχωριστό θέαμα,
όταν τους κοιτάζουν τα σωστά μάτια.
-Φαίνεται τέλειο. Και η είσοδος… -Ναι.
-Βλέπει προς τα κει, έτσι; -Ναι.
Δεν το βλέπεις συχνά, αλλά νομίζω ότι λειτουργεί.
Κι εγώ έτσι νομίζω.
Πρέπει να σιγουρευτούμε μόνο ότι δεν υπάρχουν περιορισμοί δόμησης.
Εντάξει.
Μπορούμε να περιμένουμε την απάντηση απ' την πολεοδομία
ή μπορούμε να το ρισκάρουμε.
Δεν θέλουμε να κάνουμε ανοικοδόμηση. Σωστά;
Τίο;
Πλάκα μου κάνεις.
Πήγαινε.
Τι τρέχει;
Γιόνας;
-Κοίτα την πισίνα. Είναι χάλια. -Ναι, είναι κάπως…
Αλλά μπορείς να τη φτιάξεις. Μπορείς να βάλεις…
Πρέπει να ξηλωθεί και να ξαναφτιαχτεί απ' την αρχή.
-Το νερό… -Αν κοιτάξεις…
Πίνο.
Γεια σου, φίλε μου.
Τι διάολο;
Τι κάνεις;
Πίνο, σταμάτα!
-Τρελάθηκες; -Όχι!
Πίνο, σταμάτα!
Πίνο!
Πίνο! Τίο!
-Πώς μπόρεσες να το κάνεις αυτό; -Συγγνώμη.
-Νόμιζα ότι ήμασταν φίλοι. -Το ξέρω.
Είμαι αδικαιολόγητος. Συγγνώμη, Πίνο.
-Με άφησε. -Εντάξει. Συγγνώμη, Πίνο.
Διατίθεμαι να ρίξω ένα εκατομμύριο ευρώ.
Υπάρχουν κάποιοι όροι φυσικά, αλλά θα το συζητήσω με τον Τίο.
Ευχαριστώ, Γιόνας.
-Κλείνω τώρα. -Εντάξει, τα λέμε.
Εντάξει, ένα εκατομμύριο απ' αυτόν συν 500.000 από μένα.
Διπλασιάζεις τα λεφτά σου.
Θα είναι η καλύτερη επένδυση που έχεις κάνει ποτέ.
Χωρίς καθόλου κόπο.
Δεν θέλω να σταθώ εμπόδιο σε μια οικογενειακή κληρονομιά.
-Σ' ευχαριστώ. -Παρακαλώ.
Άλλη μία παραγγελία.
Βιντσένζο, περισσότερη παρμεζάνα.
-Άλλα τρία, Λάι. -Αμέσως.
Ναι, παρακαλώ.
Έλα.
-Φαίνεται ωραίο. -Ναι, είναι νόστιμο.
-Είναι ένα καλό… -Είναι απίστευτο.
Στις ομορφιές σου είσαι.
Κι εσύ το ίδιο.
Έμαθες να οδηγείς.
Ναι.
-Το κράτησες τελικά; -Ναι.
Κάποιος μου είπε ότι είχε δυνατότητες.
Πρέπει να ήταν καλός άνθρωπος.
Ναι. Πολύ καλός.
Σου τηλεφώνησα μερικές φορές.
Έπρεπε να βρω ποια είμαι.
Χωρίς αυτό το μέρος.
-Σπουδάζω στο πανεπιστήμιο. -Ναι, το έμαθα.
Ωραία. Είμαι περήφανος για σένα.
Ευχαριστώ.
Πελάτες.
Φυσικά.
-Θες να βοηθήσεις; -Τώρα;
Ναι. Η Μερλ είναι άθλια σερβιτόρα.
Δεν είναι σαν εσένα.
-Εντάξει. -Αλήθεια;
-Ναι. -Τέλεια.
Υπάρχει κάνα δωμάτιο για τις καλοκαιρινές διακοπές;
Ναι, είσαι τυχερή. Έχουμε ένα επιπλέον δωμάτιο.
Είναι παλιό και σκονισμένο κι έχουμε να το ανοίξουμε έναν χρόνο.
-Αλήθεια; -Ναι.
ΞΕΧΩΡΙΣΤΟΣ ΟΠΩΣ ΟΛΟΙ
Υποτιτλισμός: Γιώργος Μακράκης