Ons verhaal begint in de bibliotheek van een betoverd kasteel.
Waar elke dag objecten tot leven komen.
Wat doe jij hier, mon chérie?
Eet je niet mee met je vriendin Belle en het Beest?
Ik wilde Belle en het Beest wat privétijd geven.
Soms voelt het als Belle en het Beest en het vijfde wiel.
Maar Belle is je beste vriendin. Ze wil je er vast graag bij.
Ja, maar als ik Belle met al die geweldige vrienden...
...in het kasteel zie, krijg ik zelf zin in een avontuur.
Je hebt een originele geest. Misschien kan ik iets voor je regelen.
Meen je dat? Ik wil je geen last bezorgen.
Alsjeblieft. Je bent hier te gast en wij maken onze gasten graag blij.
Dit is geweldig.
Je zult ontdekken dat hier overal...
...iets moois en magisch is. -Laat eens zien?
Oui, heel graag, mon chérie.
Misschien moet ik hulp vragen.
Ik stel drie bijzondere teams aan je voor, met de beste voedselkunstenaars.
Dit zijn de veteranen, de Voedselfanaten.
Ervaren snijders en chocolatiers, de Creatieve Schurken.
En de Gekke Deegballen, drie opkomende gebaksupersterren.
Wie van deze teams kan Belles vriendin vermaken...
...en wint de felbegeerde Disney Foodtastic-pin?
KAMPIOEN DISNEY FOODTASTIC
Net zo bijzonder als Gaston op een sjoemeldag.
Wauw, heel mooi.
Een meisje...
...geboren op het platteland in een klein dorp...
...die met boeken de realiteit ontvlucht...
...die zo graag iets anders wil.
Zoals Belle, dromen mensen overal ter wereld van groter en beter.
Dit is Foodtastic.
Vandaag zijn we ergens met een vervloekte prins...
...en een betoverde roos.
Welkom in de wereld van Belle en het Beest, voedselkunstenaars.
Gelukkig ben ik niet alleen.
Het duo dat ons bijstaat, kan ons...
...door de donkere en mysterieuze bossen van voedselkunst leiden.
Onze voedselkunst-experts, Amirah Kassem en Benny Rivera.
Bonjour, Benny en Amirah.
Voedselkunstenaars, het is jullie taak vandaag om deze legendarische figuren...
...in nieuwe scenario's te zetten waar ze proberen...
...om Belles vriendin grappig op de vrolijken.
Oké. Dat kunnen we. -Mijn God, dat lukt ons.
Dat betekent perfecte details...
...mooie kleuren en ongelooflijke textuur.
Jullie figuren moeten herkenbaar zijn van Belle en het Beest.
Jullie moeten ons laten geloven...
...dat het levenloze objecten zijn, die tot leven zijn gekomen.
De verhalen zijn zo belangrijk voor de magie van Disney.
Jullie figuren moeten op een nieuwe manier gebruikt worden.
Laat me jullie creativiteit zien en voeg een nieuwe wending aan het verhaal toe.
Het voedsel dat jullie niet gebruiken in jullie ontwerp, wordt gedoneerd.
Al is dit verhaal al eeuwenoud, zo lang hebben jullie niet.
En zoals het Beest, tellen we de tijd door een betoverde roos.
Als de tijd vordert, vallen er blaadjes af.
Als het laatste blaadje valt, is jullie tijd op.
En nu, met je eten spelen.
Oké.
De klok tikt. -Goed, Dus...
Om Belles vriendin op te vrolijken, maken we een...
TEAM: CREATIEVE SCHURKEN
...grote boog van fruit.
We bouwen een betoverd winterwonderland...
...met Sultan, het Ottomaanse hondje en Kapstok.
Kapstok wordt 1,2 meter, met allerlei technieken van chocolade.
Om Belles vriendin op te vrolijken besluiten Sultan en Kapstok...
...om een sneeuwballengevecht in de betoverde wintertuin te doen...
...buiten het terrein.
Kun je iets vertellen over de technieken....
Ja. -...hier?
Ja, hoor. -Deze unieke tuin...
...bloeit in de winter...
...omdat hij betoverd is. -O, ja.
We gebruiken fruit en groenten.
Een grote boog...
...met allemaal prachtig uitgesneden fruit, groenten.
Hoe denk je zo'n ingewikkelde structuur te bouwen?
Dat is het lastige stuk. We maken de steun voor de poort...
...en daar moet dan alles er zo'n beetje op.
Oké. -Let op het gewicht...
...dat geeft gewicht op de poten...
...vanaf de top. -Ja, zeker een zorg.
TEAM: GEKKE DEEGBALLEN
We maken Chef Bouche.
Ja. -Chef Bouge is een reus...
Beest van een oven.
Chef Bouche wordt gek als kinderen een zooitje van z'n keuken maken.
Dus Barstje, of zijn familie, ook.
Ja. -Familie geeft chaos.
Ik maak Barstje van jamboon...
…omdat die niet oxideert en wit is.
We moeten het grijze spul maken.
Het grijze spul. -Het is heerlijk.
Gekkies. -Hoi.
Hallo, allemaal.
Ik bedoel niet gek, maar Gekke Deegballen.
Ja. -Wij zijn allebei.
Wat doen jullie? Wat zijn jullie vaardigheden?
Wij zijn gebakchefs.
Allemaal. -Wauw.
Ik werk graag met heel verschillende materialen.
Ik werk graag met kaas, pompoen...
Biologisch afbreekbare kunst, zo noem ik het.
Werken jullie samen? -Ja.
Ik ken Lindsey van de culinaire school.
En Erin leerde ik kennen...
...in een bar. -In een bar?
Wat is het idee? Ik zie veel details.
Ken je scène waar ze de kast opendoen...
Ze springen rond. -...ze gaan slapen en dan die kinderen.
We vonden dat een leuk begin...
...en Chef Bouche probeert met al dat prachtige snoep...
CHEF BOUCHE: 3 M TAART GEKERFD MET NORI; PASTA EN BROOD
...Belles vriendin op te vrolijken.
TAFEL MET SIERLIJKE HAPJES
De kinderen helpen.
GEKERFDE JICAMA THEEKOPJES 5 THEEKOPJES OP DE TAFEL
Ik snijd Barstje en de kinderen uit.
Dus Chef Bouche is groots. -Ongeveer drie meter.
Drie meter? -Ja.
Wauw. -Dus schaal is belangrijk...
...in deze challenge. Als we een theekopje maken, kan de oven niet...
Niemand wil Barstje zo groot zien...
Goed punt. Fijn te horen.
Brunch voor Belles beste vriendin.
TEAM: VOEDSELFANATEN
Begrepen. -Ja.
Dus, Pendule. Hij staat...
...op een receptenboek. -Oké.
...dat uit kaas gesneden is. -Kaas. Perfect.
Kast? Kast... -Dat is een mooi, groot...
...stuk in het midden. -Pendule...
...Kast en Plumeau...
...vormen samen een heerlijk, prachtig voedselkunstontbijt.
De uitdrukkingen van de figuren moet goed zijn.
Absoluut. -Belangrijk.
Dit ziet er goed uit. -Leuk om met jullie te werken.
Jullie hebben veel talent en we kunnen dit.
Een droom die uitkomt.
Echt. -We hebben energie.
Ja. -En leeftijd.
Ja. -Ervaring.
Ik doe al 12 jaar mee aan wedstrijden. Ik ben ermee besmet, ik ben er dol op.
High five, jongens, kom op.
Dit is zo cool dat we dit nooit eerder hebben kunnen doen.
Wat zeggen de jongeren?
We gaan stralen.
Die ken ik niet. -Ja.
Ik heb die niet eerder gehoord.
Misschien wat generaties terug.
Kom op, jongens.
Er is zoveel om te gebruiken. -Lieve hemel.
Pompoen, courgette, radijs, selderij. Ik kan het uitsnijden.
Wauw. -Wat?
Jeetjemina. -Te gek.
Mijn God. -Zo goed.
De voorraadkast is ongelooflijk.
Dit een mooie jamboon. ja.
Moet je die groenten zien. Jeetje. -Pasta. Dit zijn de armen.
Oké, die nemen we.
Het is tijd.
Ik ga dit brood omvormen tot Kast.
BOUW: BRUNCH MET KAST, PENDULE & FIFI
Ik begin met de modelleerchocola voor Kasts gezicht.
O, perfect.
Ik snij de taart uit...
BOUW: CHEF BOUCHE & BARSTJE MAKEN HORS D'OEUVRES
...voor het bovenste deel...
...van Bouches muts, dat ligt hier voor me.
Ik wil de wedstrijd graag winnen...
...alleen omdat ik de bevestiging en erkenning wil...
...als voedselkunstenaar in deze branche.
Botercrème is lijm.
Als we die Disney-pin te krijgen, -'Als'?
Het zou echt mijn zelfvertrouwen versterken.
Dit is echt zwaar.
Hoe gaat het, Dom? -Best goed, ik smelt de chocolade.
BOUW: KAPSTOP & SULTAN WINTERTUIN
Wat is jullie idee?
Als ik de hoeken heb gesneden, bedek ik...
...Sultan met rode fondant en breng hem tot leven...
...alsof hij zo uit Belle en het Beest komt.
Ieder van ons is sterk in details. We werken apart aan onze stukken...
...omdat ze zo veel details hebben...
...en alles tezamen zorgt voor voor die wauw-factor.
Hoe gaat het met het snijwerk hier?
Ik werk aan verschillende variaties...
...van bloemen die de tuin en de boog gaan vullen.
Deze meloen is bijna alleen lijnenwerk.
Je maakt een snede, volgt die en dan nog een insnijding...
...die de snede toont.
Bijna alle oude Thaise kerftechnieken...
...geven een gedetailleerd snijwerk.
Maar ja, dit is honingmeloen.
Voor een meloen heb je 20 minuten nodig? -Ja.
Dat ziet er mooi uit. -Zeker.
Die zijn geweldig.
Chocolade smelt in verschillende fasen.
Daarom ga je tot 48 en daarna moet het zo snel mogelijk afkoelen.
Dat geeft chocolade kracht.
Als de basis niet lukt, lukt niets.
Je kunt ook niet terug...
...en dan wordt Kapstok geen Kapstok, snap je.
Hallo, Dom. -Hallo, hoe gaat het?
Ben je de chocolade aan het doen? -Ja, ik heb diverse partijen.
We willen dat het mooi glanst, van boven.
Zo mooi, Belle en het Beest.
Dat zijdezachte van de chocolade is nodig.
Dit wordt de basis van Kapstok.
Op het lijf maak ik haken voor de levendigheid.
Het hoofd met daarop die mooie hoed.
Oké. -Goed, we zijn benieuwd.
Eens kijken wat hier gebeurt.
Ja. -Kijk dit eens.
Veel rozen, bloemen.... -Prachtig.
...veel uitgesneden. -Jeetjemina.
Zoals je ziet rolt hij dit stuk in nat keukenpapier.
Tegen uitdroging. -Die techniek...
Jij bent de snelste kerver die ik ken. -Ja.
Waar ben je mee bezig? Wil je de zwaartekracht tarten?
Denk je niet dat dat gewicht een probleem wordt...
Nee. -...als je eraan werkt?
Best stevig. -Ja.
Als de structuur staat, dan houdt die het wel.
Mark, wat ga jij doen? -Gemarmerde vloertegels.
Ik vorm het hoofd van Pendule.
Ik heb er vertrouwen in dat ik zijn zeer herkenbare gezicht kan maken.
Ik wil in ieder geval één zo'n receptenboek maken.
Cruciaal om Pendule op te zetten.
De kaas is niet zo groot als waar ik meestal mee werk.
Ik kan ze samenvoegen en dan het boek vormen.
De naden geven niet.
Dat zie je niet als we het met gel verven.
We gebruiken milde cheddar.
Voor kaas geldt hetzelfde als bij ieder zacht beeldhouwmateriaal...
...in tegenstelling tot marmer of pompoen...
...is het daarbij eraf is, is dat zo. Kaas is net klei.
Veel trucs om naden en zo te verbergen.
Als mensen mijn sculpturen zien...
...weten ze vaak niet dat het kaas is.
En als ze het uiteindelijk door hebben...
...denken ze dat het in een vorm gegoten is.
Hé Mark, dit boek is bijna klaar.
Cool. -Ik moet met Kast beginnen.
Oké. -Dus team goedgekeurd?
Ja. -Onze samenwerking is goed.
We vertrouwen op elkaars talenten en het is goed...
...dat we elkaar ondersteunen om dit te doen.
Volkomen plooibaar.
Jeetje, de blaadjes vallen al, jongens.
De tijd vliegt.
Mijn hemel. -Oké.
Het eerste blaadje viel. -We moeten gaan.
Focus en sneller.
Ik moet nodig het brood op Kast doen.
Goed.
Het is te gek. Waanzinnig goed. -Te gek. Helemaal goed.
Oké. -Perfect.
Goed. Dit boek is klaar.
Wauw. -Ziet er goed uit.
Deze wedstrijd winnen kan misschien de waarde...
Dat we beter dan anderen zijn. Ik denk dat we dat allemaal zijn.
Die naam Voedselfanaten, zijn jullie geknipt...
...voor Foodtastic. Mark, hoe gaat het?
Juist. -Goed. En jij?
Ik ook. Wat doe je hier? -Ik maak gemarmerde fondant.
Dat komt op de bodem van ons ontwerp.
Wie heeft dit stuk gemaakt? Dit snijwerk hier.
Is dat Jean? -Allemaal.
Jullie hebben veel gedaan. Jullie liggen echt voor.
Wat is het geheim? Jullie liggen voor, je zei dat je het al lang doet.
Wat is het geheime wapen? -We zijn ouder, daarom.
Echt zwaar.
Ik vul nu alleen steeds...
...het lichaam van Bouche. -Bouche is een beest.
De juiste vorm van het figuur is echt belangrijk.
Dus we blijven de taart snijden en glazuren.
De schaal van Bouche...
...is de grootste uitdaging van het ontwerp.
Dit ding is enorm.
Bonjour. -Bonjour.
Jeetje, die diamant.
Dit is de top van zijn muts en die gaat erop.
Kun je het gewicht van dat stuk handelen?
Moet je dat zien.
Ryse, heb je al theekopjes? -Zeker niet.
Als je maar tijd voor de details hebt.
Ja, ik ook. We werken hard om ze allemaal erin te krijgen.
Waarom laten jullie de rijstpanelen op het board?
We bestrijken dit met botercrème...
...we gebruiken dat dan als lijm...
...en dan doen we er nori overheen.
Oké. Ik zie hier veel taart. Pas op met die keuze.
Botercrème is echt zacht.
Als je zo'n lange laag van botercrème erop doet...
...is zwaartekracht een risico, zoals...
Ja. -Geen risico, geen beloning, Benny.
Wij krijgen die pin.
O, dit gaat goed. -Oké.
Er is meer dan genoeg om dit te vullen. -Ja.
Dat is wat we wilden. Daar gaan we. -Goed?
Ja.
Teamwork. -Dat is een prachtig lijf.
We komen er wel. Leuk, hoor.
Jij maakt het nog glad, na het scheren. -Ja.
Mooi. -De basis voor de hoed.
Het mooie van gladstrijken is dat we die hoeken kwijtraken...
...dan ziet het er natuurlijk uit.
De rand van de hoed heeft ronde hoeken.
Kijk Brandon, wat dat gladstrijken doet. -Ja, mooi.
Ik moet Pendules slingers maken. We hebben dit ding met motortje.
We hebben onze pendule. -Voedselfanaten.
Indrukwekkend. -Ja.
Zo snel. En de kwaliteit van hun werk ziet er goed uit.
Het gaat, Nancy. -Ik moet zeggen...
...dat zij tot nu toe het enige team zijn...
...waar ik de Disney-figuren al tot leven zie komen.
Ja. -De andere teams nog niet.
Dat is nou teamwork. -Doe jij de suiker?
Ja. -Isomalt? Mooi.
En ons meidenteam, de Gekke Deegballen.
Met een structuur van die grootte ben je vooral bezig...
...om alle lagen samen te voegen. -Oké.
Als ze verdwalen, is er maar één figuur.
O, mijn God, jongens. -Wat?
Man. -Hoeveel is er gevallen?
Het hele ding.
O, jee. Laten we deze weghalen.
Ik ben bezorgd of ze genoeg tijd hebben...
...om de Disney-figuren erop te zetten.
Ik hoop dat ze het halen.
We gaan het zien. -Man.
Oké. -Soms moet je terug naar de basis.
Zet alles goed in elkaar en het juiste aantal lagen...
...en blijf taart stapelen.
Ik denk dat het wel goed komt. Als je naar die oven daar kijkt...
...die moeten er ook nog veel opzetten. -Ik haat het.
Als je iets moet doen, maar er weinig tijd is.
We moeten in hyperfocus gaan, in de beestmodus.
Schiet op.
Nee.
Sneller bedekken.
Dit onderscheidt de jongeren van de ouderen...
...omdat we in overdrive gaan.
Kan ik tijd van Pendule krijgen?
Dat is wel goed. -Goed?
Ja. -Het is allemaal gewoon...
O, ik weet het ook niet.
Er zijn zeer getalenteerde mensen hier.
Nu iedereen hard aan het werk is, gaan wij Belles vriendin checken.
Wacht maar tot je ziet wat mijn vrienden bekokstoven, mon chérie.
Het zal je meer vermaken dan Gaston in de spiegelgang.
Ik vond het een goeie grap, maar blijkbaar niet.
O, sorry. Ik bedacht me net dat ik nooit meer iemand vind...
...die zo van me houdt als Belle. Ze is zo welgemanierd...
...en mijn tafelmanieren moeten nog wat verfijnd worden. Veel werk.
Ben je niet te streng tegen jezelf?
Nee, ik zou graag perfect zijn, weet je. -Perfect bestaat niet.
Het gaat om de schoonheid ondanks imperfecties.
Misschien leer je de ware betekenis van schoonheid.
Laat de voedselkunstenaars ons dat tonen.
Goed, kunstenaars, luister. Het verhaal breidt zich uit.
We moeten Belles vriendin leren wat Belle en het Beest al weten.
Dat ware schoonheid vanbinnen zit.
Dus haal wat imperfect, oftewel beestachtig voedsel uit de kast...
...dat voedsel wat we laten liggen al is het net zo prachtig...
...en heerlijk vanbinnen.
En dan moeten jullie er iets moois van maken.
Aan de slag. Die rozenblaadjes...
...blijven er niet aan, ga nu naar de opslag.
Kom op, erheen. Hup.
Moet je kijken.
We hebben lychees, aardbeien. -Aardbeien.
Moet je ruiken. -Ja.
Niks... -En een beet, lekker.
Dit is zo gek. O, het stinkt.
Ik heb dat nog nooit gezien. -Het zit er heel gek uit.
Wel goede kleuren. -Ja.
Dit zijn goede aanvullingen op onze snoepjes.
Ja, zeker. -Ja.
Dit jackfruit is vreselijk. -Deze tomaat...
Lastig te verwerken. -...neemt de taart over.
Ja, niet goed. -Kijk. Wat moet je ermee?
Ik ga er iets mee doen.
Het wordt een groot blad. -Oké.
Dit wordt zeker een roos. Het kan prima uitgesneden worden.
Voor een extra dimensie in de tuin.
Ik zie die leuke gezichtjes. We moeten ze aanpassen.
Wat als we van Kast een opslag maken?
Misschien verandert ze, omdat ze betoverd is.
BETOVERDE FRUITCREATUREN
Top. Dat is het verhaal van Kast veranderd...
...en de groenten in de kast komen tot leven...
...dus ik maak hybride fruitmensen van dit imperfecte voedsel.
Ik ben dol op vreemd gevormde dingen. Perfect hoeft niet voor mij.
Dus zelfs met deze extra uitdaging...
...je kunt zien wat we al gedaan hebben, we kunnen die jongeren aan.
Dit is een hele grote jamboon.
Ik werk snel aan de theekopjes.
Lindsey maakt nu gelatinebubbels...
...die uit de tap komen.
Ik maak de theekopjes van jamboon.
Met het mes snij ik de rest af, die ik niet gebruik.
Dan gebruik ik de schaaf om te vormen.
De voet van de kopjes maak ik van aubergine.
Het is onderaan niet zo gevormd als ik wilde.
In de film is de onderkant...
...bijna een soort rokje, weinig voet.
Deze lijken meer een soort broekje.
Misschien kan ik er fudge op doen als ik het uitsnij...
...uit flessenpompoen en dan met aubergineschil bedek.
Mijn hoofd gaat 1.000 km per uur. We kijken wel.
Hé, dames. -Hallo, jongens.
Ik ben blij, omdat ik zie dat de oven bijna staat.
Eindelijk. -Hoe voel je je?
Haalt dat de zenuwen weg? Of zeggen jullie nog steeds: 'Oké...'
Een beetje want het is eng.
Jongens. Wacht even. -Nee.
De uitbreiding.
Hoe gaan jullie dat imperfecte fruit in jullie voedsellandschap toepassen?
We hopen wat extra groenten bij het snoep te voegen...
...dat Barstje heeft gemaakt.
Goede manier om extra kleur en textuur toe te voegen.
Het formaat van jullie voedsellandschap is al besproken.
Maar zijn er verder nog zorgen? -We moeten meer blaadjes hebben.
Ja. Precies. Daar is iedereen het wel over eens.
Nu de vloer, die moet drogen.
Oké. De vloer heeft prioriteit. -Ja, klopt.
We gebruiken gemarmerde fondant, omdat het snel droogt en fixeert.
Door het patroon krijgt de vloer karakter.
Het moet er naadloos uitzien in het ontwerp.
Vierenzestig tegels, 12 bij 12, dat is veel oppervlak.
Het ziet er goed uit. Echt.
Nancy, hoe vind je haar gezicht?
Ik vind het prachtig. De vloer is bijna klaar.
Fifi en Pendule zijn goed in vorm. Kast is goed op weg.
Help me plaatsen. -Ik wil niet...
Ja, schuif erop.
Het is gelukt. -Laat zakken.
Zet neer. -Oké.
Ja. -Oké.
Al zijn alle stukken heel groot...
...we hebben toch veel details erin.
Mee eens. -Kijk naar dat chocoladewerk bij elkaar.
Kijk naar die open bloemen.
Ik heb een courgette in ijs gedaan, dan gaan ze er zo uitzien.
Dan doe ik wortel voor de stamper.
Verder heb ik allerlei dingen die in water krullen, zoals selderie en pompoen.
De decoratie voor ons hele stuk.
Ik heb nu een hond zonder kop. -Ik weet het. Nee, ik kan...
Het valt samen. -Kijk maar.
Ik ben tevreden over Sultan.
Ik doe wat gouden kwasten rond hem.
Als je eenmaal de details toevoegt, komt hij tot leven.
Zijn de armen al hard? -Ja, die zijn goed.
Oké, jongens. Dit zijn genoeg meloenen om de boog mee te vullen.
Klaar voor een geheim wapen?
Ja, hoor. -We gaan eigenlijk...
...een grote berg meloenen maken...
...met allemaal verschillend fruit en groente tot een meter hoge boog.
Goed. Deze, hier komt sap vanaf.
Dit is hét moment van dit ontwerp.
Dat ziet er al goed uit. -Ja, dat wordt top.
Ik hoop dat het stuk het gewicht houdt.
Als hij snijdt, druppelt het.
Dat gaat daar een grote poel maken.
Nee.
Nee. Jeetje. -Nee.
Sneller bedekken.
Goed, Bouchey-baby. We bedekken je.
We bedekken Chef Bouche met norivellen.
Hij heeft diverse lagen metaal waar hij van gemaakt is, we hopen...
...dat de textuur van de nori dat ijzer imiteert.
Over naar de Gekke Deegballen.
Ik hou mijn hart vast, eerlijk gezegd.
Chips.
Ze hebben coole elementen. Maar ze zijn zenuwachtig.
Tjonge. -Ik denk dat ze...
...geen tijd hebben.
Om zo'n groot stuk te bouwen. Er is nog veel te doen.
Ja. -Maar als je naar de kunst kijkt...
...en het verhaal, dan kunnen ze ons verrassen.
Dat zou een grootse comeback zijn.
Goed. Dames, jullie beginnen in te lopen.
Over naar de Creatieve Schurken. Fijn dat ze...
...die meloenbogen af hebben.
Ik maak me zorgen om dat water.
Dat moet koel blijven. En het is het eerste dat ze gebruiken.
Dat zou ik als laatste doen.
We moeten nog zo veel details uitwerken.
Als ze daar maar tijd voor hebben.
Dus Voedselfanaten. -Jullie zijn heel voorzichtig...
...hoe jullie de airbrushlagen erop doen.
Te veel haalt de natuurlijke kleur weg...
...en de natuurlijke schoonheid en de textuur ervan.
Ze nemen iets wat zo herkenbaar is, Kast...
...en vullen dat met iets anders. -Rozenblaadjes blijven vallen...
…en onze kunstenaars blijven bouwen.
Beestmodus aan. -Teambeestmodus.
Ja. -Gelukt.
Trek die bladlade uit.
Gelukt.
Hij ziet er precies als Chef Bouche uit, met die muts.
Het gewicht van die muts viel van mijn schouders.
Nog even door in beestmodus.
Sneller.
Er zit nog één blaadje op de roos.
Er is nog één uur om het voedsellandschap af te maken.
Dus opschieten of Belles bff kan net zo goed...
...voor de wolven gegooid worden. -Hoge druk.
Zet dat spul erop. -Ja. Je moet nu scoren.
We hebben drie figuren. En zo'n variëteit aan voedsel.
Als ik het zou beoordelen, zouden we zeker winnen.
Wat moet ik doen? -Zijn snor plaatsen.
Eindelijk is de hoofdstructuur van Bouche klaar.
Nu alle details uitwerken.
Lindsey bakt croissantdeeg in de vorm van Bouches snor...
...wenkbrauwen en neus. -Je kan het, Bouche.
Het lijf is beplakt met nori zeewier. -Dom, die muts moet erop.
Met Kapstoks hoed voegen we kleur toe.
Met cacaoboter erop.
En, Yaya? Nu ik het in het licht zie...
Dat is zo mooi. -Tof. Ben je er klaar voor?
Je verwarmt de basis van die hoed.
Je maakt de bovenkant warm. -Ja.
En je zet ze op elkaar en ik spuit dan.
Ja. -Kijk naar Dom.
Hij moet heel voorzichtig zijn met die hoed.
Nog warmer dan... -Nee, dat moet.
Hoe warmer, hoe zachter de chocola.
Verwarm het dan nog maar. -Let op je vingers.
Het kan breken... -In duizend stukken.
Geef steun met vriesspray.
Ja.
Ze hebben zo'n lol in de keuken, het is uit de hand gelopen...
...en het is een zooitje. -Ik heb wat fruit bij dit andere spul...
...ermee vermengd. Willekeurig fruit. -Het is een zooitje.
Een goede ontbijtbrunch.
Ja, hè? -Ja.
Het ziet er goed uit.
Dat meen ik. -Ja.
Wat is er? -De Voedselfanaten zijn al klaar.
Hoe gaat het met de Sultan? -Goed. De laatste dingetjes.
Oké.
Mooi zo.
Deze zijn goed.
Jongens, het gaat zo goed.
En het mooie, lelijke fruit?
Hebben we de hele mand? -Niet alles, jackfruit niet.
Het blaadje valt, mensen. -Hebben we alles gedaan?
O, de krukken.
Leg die korte hier. Ziet dat er goed uit hier?
Leg het een beetje zo Tegen de graham crackers.
Want daar is niks.
Ik gooi wat confetti, ben je net een ster.
Wacht even.
Oké, klaar? -Daar komt iets fruitigs aan.
Drie, twee, een.
Over, de tijd is om. Gereedschap neer. -Gelukt.
Pro. -Jij bent een pro.
Bam.
Oké.
Jeetjemina.
Jullie hebben hard gewerkt om je favoriete Belle en het Beest-figuren...
...in nieuwe scènes te zetten.
En alles voor het laatste rozenblaadje viel.
Eens kijken wat Benny en Amirah ervan vinden.
Voedselfanaten, we komen kijken.
Hallo, Voedselfanaten. -Hallo.
We zijn heel benieuwd. Jullie zijn het eerste team...
...dat iets eerder klaar was.
Hoe gaat het met jullie? -Geweldig.
Het is te gek wat we gemaakt hebben...
...van dit voedsel. Het is... ik ben uitgeteld, blij, opgelucht, klaar.
Goed, vertel met het verhaal van jullie voedsellandschap.
Belles beste vriendin is radeloos.
Dus Pendule en Plumeau, en Kast...
...maken een leuke brunch voor haar. Ze gaan helemaal los...
...en ze hebben gemorst.
Kast komt in een betoverde keuken en ze verandert in een voorraadkast.
BOODSCHAPPENLIJST
De kast is van plat brood en decoratieve koekjes.
Van binnen gecoat met witte chocolade.
Haar gezicht is van modelleerchocola en fondant, geverfd met gelpasta.
Haar inhoud is dat voedsel dat...
Het verhaal uitbreidde.
Dus Plumeau is...
...haar basis is napakool en rode kool.
Modelleerchocola voor nek en steel.
Gum paste voor het bord bovenop.
Pendule zit op de boeken die van kaas gemaakt zijn.
LEKKERNIJEN VOOR BEEST
Pendule is vervaardigd van rijstsnoep.
En gedecoreerd met zoete broodjes en chocoladedrop.
Ongelooflijk. -Op de bodem...
...gemarmerde fondant, in tegels gesneden en afgewerkt met de airbrush...
...en wat details erbij.
We zijn zo gewend aan de dinerscène.
Jullie plaatsen het kasteel in het daglicht.
Deze figuren gaan brunchen.
Ik moet zeggen dat Pendule een van de mooiste figuren is...
...dat ik gezien heb, ik vind het werkelijk...
...prachtig dat Plumeau dit zo doet...
...en met dat brutale gezicht. Haar beweging is zo goed vastgelegd.
Van alle figuren van het kasteel...
...denk ik Pendule en Plumeau juist het minste troep zouden maken.
Plumeau maakt altijd schoon en Pendule is nogal streng...
...en houdt het kasteel tiptop.
Kast is veranderd in een voorraadkast...
...maar er had nog meer aan toegevoegd kunnen worden.
Omdat het traditioneel Kast is.
Dat is iets dat ik minder goed vind. -Ze zijn betoverd.
Het enige wat me dwarszit is de vloer. De kleur is fel...
...en het neemt het over van andere elementen...
...die op de vloer liggen. En je kunt een zooitje maken...
...maar wel georganiseerd.
Als je een origineel figuur namaakt...
...moet je het goed doen. In dit geval zijn ze heel herkenbaar.
Het boek is te gek uitgesneden.
De details van de pagina's aan de zijkant zijn echt mooi.
Mooi hoe jullie voor diverse vormen brood gebruiken...
...en diverse soorten brood om de laden te maken...
...aan de onderkant. Ziet er prachtig uit. -Absoluut fantastisch.
Door jullie lijkt dit simpel... -Dank je.
...het was prachtig om jullie te zien werken.
Veel succes. We praten later verder. -Bedankt.
Jeetje Creatieve Schurken, het lijkt wel een betoverd bos.
Pak je jas. -Dat klopt.
Hoe gaat het met jullie? -Geweldig, ik voel me fantastisch.
Jullie mogen trots zijn op hoe het eruit ziet.
Vertel me het verhaal van jullie voedsellandschap.
Een betoverde tuin en ze willen Belles beste vriendin opvrolijken.
Dus houden ze een sneeuwballengevecht.
Sultan is een puppy. Hij is ondeugend...
...en gooit sneeuwballen naar Kapstok, die zich verdedigt...
...en ze af probeert te weren.
Bij Kapstok dacht ik aan chocolade. De basis...
...van modelleerchocola. De structuur van verhitte chocola.
De haken van cacaoboter en poeder.
De hoed is met een vorm gemaakt. Met verhitte chocola.
Sultan, de Ottomaan is van taart, fondant en modelleerchocolade.
De sneeuwballen zijn van rijstsnoep...
...met botercrème en gedroogde kokos.
De lekkerste sneeuwballen ooit.
Er zitten wel 20 meloenen in...
...met honderden courgettes, pompoen, wortels en radijzen.
TUINPOORT 200+ GEKERFDE GROENTEN
Het was een grote spies van meloenen, dus...
Heerlijk een spies.
IMPERFECT VOEDSEL
Brandon. -Ja.
Het beste snijwerk ooit.
Ik heb twee woorden. Pure perfectie.
Bedankt. -De precisie...
...met al die kleine details, echt ongelooflijk.
En toen het verhaal zich uitbreidde en jullie moesten...
...deze imperfecte, of beestachtige fruit en groenten...
...in iets heerlijks veranderen, dit is de definitie van succes.
Je toont de binnenkant van een mooie groente...
...zo goed dat ik niet kan zien welke imperfect waren...
Toch? -...ze zijn perfect.
Dit is prachtig. -Helemaal mee eens.
Bedankt. -Wat ik belangrijk vind...
...is het verhaal met de figuren, Sultan, ik bedoel...
Mogen we hem aaien? Als we zijn buik aaien, gaat hij lachen?
Heel leuk, Amirah.
Dit is precies hoe hij is. Speels.
Hij is in de tuin Hij gaat een sneeuwbal gooien.
Hij is in actie en niet alleen omdat hij omhoogkomt.
Deze staart is als hij opgewonden is, hè? Want het is maar een puppy.
Ja, het is een puppy. -En ook prachtig...
...hoe de beweging is, speels. Het is magisch.
Het risico dat jullie namen om hem zo te plaatsen in die houding.
Heel spannend. De structuur ook knap gedaan.
Bedankt.
Met Kapstok, ik vind die zijdeachtige, gladde look mooi.
Hierbij zou ik wat meer beweging willen zien...
...zoals jullie met Sultan wel deden.
Ik ben het Amirah eens. Ik had hem een andere plek gegeven...
...in een andere positie voor het idee van emotie.
Maar als chocoladestuk is het prachtig.
Ik ben blij voor jullie. Succes toegewenst.
En zie jullie zo weer.
Ja, dank je. -Bedankt.
Hoe gaat het hier?
Hoe voelen jullie je? -We zijn zo blij.
Opgelucht. -Zo goed.
Jullie hebben tegen de tijd gevochten...
...omdat jullie zo'n groot ontwerp hadden.
Volgende keer kiezen we een iets kleiner figuur.
Vertel het verhaal van jullie ontwerp.
Chef Bouche wilde...
...een gastvrij onthaal maken voor Belles beste vriendin...
...dus besloot een overvloed aan voorgerechtjes voor haar te maken.
Want als je je verveelt, wat wil je dan?
ONVOLMAAKT VOEDSEL HORS D'OEUVRES
Eten. En Barstje is een kind, die willen graag in de keuken helpen.
Ze maken een zooitje, maar ze hebben wel veel plezier.
BAGUTTE TAFEL & KRUKKEN
Voor de oven hadden we maisvezels, taart, rijstsnoep...
...croissants, nori, kaas, lasagne.
Voor Barstje en zijn vrienden...
BARSTJE EN THEEKOPPEN
...gebruikten we jamboon, pompoen, aubergine, twee soorten gum...
...en zwarte drop.
Dit jochie hier eet wat van zijn grijze spul...
GRIJS SPUL GEMIXTE HOEMOES & CHOCOLADEKOEKJES
...dat hij voor Belles beste vriendin maakte...
...met hummus en chocolade-sandwichkoekjes.
Nou, jongens. Chef Bouche, ik vind hem te gek.
Wonderbaarlijk hoe jullie deze oude rustieke...
...zwarte techniek maakten. Van zeewier? -Ja.
Te gek. Het geeft een natuurlijke textuur van metaalbrons.
Een simpel lichteffect in de oven...
...geeft het een extra dimensie.
Het meest creatieve is dat jullie dat verhaal...
...echt tot leven gebracht hebben. Je ziet het spoor...
Je ziet de interactie tussen elkaar...
...en hoe leuk ze het vinden. -Dat kun je echt zien.
Ik had alleen dat grijze spul anders gedaan.
Ik vind het jammer dat het bruin spul is.
Het is donkerder geworden. -Terwijl het erop zat.
Als het grijze spul echt grijs was...
...was dat de kers op de taart geweest.
Heel gezond grijs spul, oké?
Zo prachtig gekozen voor die theekopjes...
...niet alleen omdat het die China-textuur heeft...
...maar ook omdat de kleur zo blijft. -Ja.
Ze zijn perfect. Zo slim om een wortel te gebruiken...
...die niet gaat oxideren.
Er is veel verborgen beestachtig materiaal hier.
Voor en midden, staat Barstje met zijn Boeddhahand-feestmuts op.
Een aardbeienroos op een selderie-auberginetaart.
Gevlochten biet over de rand van de kommen.
Ja. Ik had verwacht dat jullie ze op een wat...
...artistiekere manier gebruikt hadden, om iets moois te maken.
Niet alleen alsnog een stuk voedsel.
Jullie waren in beestmodus. Het is jullie gelukt.
Veel succes. -Bedankt.
Bedankt. -Zie jullie zo weer.
Tot zo, -Bedankt.
Oké, we bespreken het.
We hebben echt mooi werk gezien.
Amirah, ik begin met jou.
Deel van de Disney-magie is het verhaal en hoe de figuren zich ontwikkelen.
Niet alleen hoe ze eruitzien. Dat is belangrijk voor me.
Qua techniek was er zoveel moois, in alle stukken.
Het was best lastig welke richting je ermee wilde op gaan.
Mijn hart klopt in mijn keel. -Ik weet het.
Eén team heeft meer emotie en animatie in hun voedsellandschap.
Wat zeggen ze? Kan je ze verstaan?
Weten jullie wie?
Ja, ik denk het. -Ja.
Kom op.
Dit is zo mooi.
Het is zo mooi. -Wauw.
Cool. Kijk, die waterval.
Zoals jullie weten vinden we alle creaties prachtig. En Belles bff...
...ook. Maar eentje kan winnen.
Moet je zien.
Een soort bubbeldouche.
Heel veel bubbels.
Eentje op mijn hoofd.
Het team met het meest foodtastische Belle en het Beest-voedsellandschap...
O, mijn hemel.
Gaat ze voor die grote?
Het is ingestort.
Gekke Deegballen.
Kom hier om je Foodtastic-pinnen te halen.
Ja.
Bedankt.
Gefeliciteerd, kampioenen. -Ja. Bedankt.
Gefeliciteerd, jongens. -Lindsey en Erin.
Geweldig. -Gefeliciteerd.
We hebben Foodtastic gewonnen. -Mickey op de achterkant.
De waardering en erkenning.
Dit is waar je het voor doet in deze branche.
Het is een nieuw niveau en heel leuk om hier te zijn.
Staat ook mooi bij onze outfit.
Dat is bijzonder. -En nu, onthoud...
...altijd blijven spelen met je eten.
Terwijl het feest doorgaat...
...kijken wij nog even hoe het met Belles bff bij het kasteel gaat.
Het kasteel heeft meer verrassingen dan ik gedacht had...
...maar jullie toonden ook aan dat imperfecties mooi zijn...
...op hun eigen manier.
Kijk, mon chérie, dat leer je als je je diensten test.
Je bent echt een gedienstig betoverd kasteel.
Ik weet dat mijn droomprins bestaat, met imperfecties en al.
Precies. En nu weet je dat onze imperfecties...
...ons juist mooi maken. -Zeker.
En over imperfecties die mooi zijn...
...is de keukenploeg er nog?
Ik wil nog wel wat van dat grijze spul.
Au revoir.
Ondertiteld door: Carolijn Pereira