FOODTÁSTICO
Nuestra historia empieza al anochecer en África, en las Tierras del Reino,
donde nos encontramos a una guía turística que está...
¿Qué haces exactamente?
Dios mío. Me has asustado. Estoy ensayando para mi primer día
-como guía. Estoy un poco nerviosa. -Todo saldrá bien,
-y pareces preparada. -No lo sabes bien.
Desde el cerdo hormiguero hasta la cebra, lo he leído todo.
Pero cuando estoy delante de gente, me quedo parada como una estatua.
Ya veo. Cálmate. Mira las estrellas.
Los grandes guías del pasado nos observan desde esas estrellas.
-Solo tienes que recordar quién eres. -Ya. ¿Y quién soy?
Perdón. Espera. Quería decir...
Recuerda quién eres.
Eres la reina de las guías. Veamos lo que has preparado.
Vale. El sol asoma por el horizonte, ¿no?
Todos los animales miran hacia arriba con la boca llena de hierba.
-Quizá no hace falta imitar animales. -¿Ves? No puedo hacerlo.
Quizá necesito un poco de soporte visual para contar la historia.
Buena idea. Creo que conozco a la gente adecuada.
¡Sí!
Os presentamos a tres equipos excepcionales de artistas de food art.
Los escultores laureados...
EQUIPO: TALISMANES
...los Talismanes.
Los Narradores, profesores de cocina experimentados y su protegida.
EQUIPO: NARRADORES
Y los pasteleros laureados: las Damas y el Campeón.
EQUIPO: LAS DAMAS Y EL CAMPEÓN
¿Cuál de estos equipos ayudará a la guía a contar la historia de Simba
y se llevará a casa el codiciado pin de Disney Foodtástico?
CAMPEÓN DISNEY FOODTÁSTICO
Un premio tan especial que es digno de un rey.
Desde el momento en el que vemos a Rafiki
levantando al bebé Simba,
la imagen se nos quedó grabada en la mente como símbolo de poder,
realeza y ternura.
Todos hemos hecho lo mismo en casa con un cachorro o un gatito. No mintáis.
¡Esto es Foodtástico!
Hoy vais a ayudar a la guía que acabamos de conocer a contar la historia
de Simba, de El rey león.
Lo cual nos lleva a nuestros Timón y Pumba de este abrevadero.
Los genios del food art, Benny Rivera y Amirah Kassem.
¿Cómo?
-¡Hola! -Hola, chicos.
Hola.
Es estupendo.
Hoy vais a recrear una de las escenas más icónicas de la película.
Cuando Simba y uno de sus compañeros cruzan la cascada juntos sobre un tronco.
En estas losas hay tres etapas distintas del viaje de Simba.
Simba cachorro, Simba adolescente y Simba adulto. Vais a escoger una
para decidir qué Simba vais a crear. Y para completar el ciclo de la vida,
vamos a reunir vuestras tres creaciones para crear un gran diorama
que representará todo el viaje de Simba.
Benny y Amirah, ¿qué es lo que os va a impresionar?
La capacidad técnica. Queremos ver cómo recreáis...
BENNY JUEZ TÉCNICO
...la imagen icónica de los personajes. Recordad, la clave está en los detalles
y la magia de Disney vive en su interior.
Y, por supuesto, a mí me interesa la creatividad.
Quiero sentir la historia al acercarme. Estáis trabajando…
AMIRAH JUEZA CREATIVA
…con una película icónica.
Sabed que, en Foodtástico, la comida que no utilicéis en las creaciones
la donaremos a un banco de alimentos.
Nos gustaría daros todo el tiempo del mundo,
pero como dice Mufasa:
"El tiempo que dura el reinado de un rey asciende y desciende como el sol".
Y cuando el sol se ponga en el horizonte,
vuestras escenas tienen que estar acabadas.
Creedme, mejor no quedarse en las Tierras del Reino de noche.
Ahora escoged vuestras losas y a trabajar.
¡Vamos, vamos!
A ver, ¿qué tenemos?
A Simba adolescente.
-¿Simba adolescente? Bien. -Genial.
-Chicos, tenemos al Simba cachorro. -Vaya.
Tenemos al Simba adulto.
MICHELLE, TAMMY Y DYLAN
Será divertido. Sí, sí.
-Vamos allá. -Haremos el tronco.
Y luego el Simba adulto, claro.
Vamos a ayudar a la guía a contar la historia del Simba adulto y Zazú.
Con desierto, cementerio de elefantes.
SIMBA ADULTO PASTEL CON PELO DE MAÍZ
ZAZÚ CHOCOLATE PLÁSTICO
-Con el estanque. -Sí.
Y brócoli y chocolate...
ÁRBOL BRÓCOLI Y CHOCOLATE
...para los árboles.
Nos conocimos en una feria de pasteles en Florida del Sur, cerca de Disney.
Para mí es mágico.
Mis padres crecieron mientras construían el parque Disney.
y fueron cuando se inauguró en Orlando.
Así que empezaremos aquí.
-y a partir de ahí veremos. -Sí.
Esto va a ser lo más grande que he creado.
Hay mucho por hacer. Tenemos que maximizar el tiempo.
Voy a empezar con Simba porque es lo más complejo.
Pero es un montón de trabajo, tenemos que ir deprisa.
-Rápidos y eficaces. -Muy rápidos.
Perfecto, sí.
Tenemos que ayudar a la guía, ese es el objetivo.
SCHELLIE, LONDON Y AUSTIN
-Totalmente. -Sí.
-Con Simba adolescente. -Sí.
Y luego añadiremos...
A Timón. Vamos a hacer que den un paseo y canten
"Hakuna matata" y serán…
SIMBA Y TIMÓN CEREAL DE ARROZ, PASTEL, CHOCOLATE
…de cereal, pastel y chocolate plástico.
ÁRBOL PARAGUAS BIZCOCHO
El árbol será de bizcocho.
London, creo que deberías tomar la iniciativa con Simba y Timón...
-Vale, vale. -Porque eres
-mejor escultora... -Sí, totalmente.
...y tienes esa mente artística maravillosa.
Haz que parezcan de Disney.
El ciclo de la vida…
TATOR, CHRIS Y TREY
Ayudamos a la guía a contar la historia de Simba cachorro y Pumba.
Que Simba esté mordiendo la cola de Pumba... jugueteando.
-¿Mordiendo la cola? ¿Jugueteando? -¡Sí!
-Es genial. -Como los niños. Vamos.
Simba y Pumba estarán hechos de pan.
SIMBA: PAN, PASTA PUMBA: PAN, PASTA
-Y pasta. -Y pasta.
COLMILLOS: RÁBANO JAPONÉS
Con colmillos de rábano.
Hola, Talismanes.
¿Cómo estáis?
Contadme algo de vosotros. ¿Qué soléis hacer en casa?
Soy escultor de madera.
Viajo mucho. Participo en torneos. Así conocí a este señor.
Yo compito con hielo.
Conocí a Chris en el Campeonato del Mundo de Ice Art. Fue como:
"Ese es una estrella del rock. Ese tío mola".
-Y este es mi hijo Trey. -Vale.
Tengo ganas de saber qué vais a hacer.
¿Qué historia está contando vuestra escena?
Es el ciclo de la vida.
En El rey león, Simba está separado de su padre.
Y en mi vida
he pasado por algunas circunstancias familiares, pero entonces llegó él.
Tenemos a Simba cachorro,
que en esta historia me representa a mí.
PASTA - PAN - GLASEADO - VERDURAS - PASTEL
Muerde la cola de Pumba,
lo cual representa la relación juguetona que tengo con Chris.
Trey es mi hijo. Entró en mi vida cuando tenía 7 años.
Significa tanto para nuestra familia. Ya sé que cree que lo ayudamos.
Pero es al revés.
-No puedo -Esto es... ya lo sé.
-Ya lo sé. -Ya lo sé.
Es el tipo de historia que define la esencia de Disney.
Trey viaja conmigo para esculpir madera.
Me ayuda, está aprendiendo y practicando
con los retoques, pintura, colores.
Poder enseñarle, como artista, y no solo como padre e hijo,
es una experiencia genial.
Es una de las cosas especiales sobre esta experiencia
que vamos a vivir.
Tengo ganas de ver cómo sale vuestra escena.
-Os deseo lo mejor. -Gracias.
-Vamos. A la despensa. -Sí.
Esto es fenomenal.
-Es como una selva mágica. -Dios mío.
Sabemos que necesitamos mucho brócoli.
La hierba de trigo es genial.
Quedaría precioso para la zona verde y frondosa.
Voy a por más maíz. Lo cogeré todo.
Necesito la harina de arroz.
London, ¿nos sirve de algo un coco?
Sí, por qué no.
Voy a empezar enseguida con la pasta.
-Ahí está el pan que necesitas para Pumba. -¡Genial!
Mira estas setas. Alucinante.
Cogeré estos pasteles.
-Tengo un puñado. -Para ti no hay, cielo.
Es mucho maíz.
Necesito mucho más.
Pinta bien. Qué emoción.
El rojo coral me parecía perfecto.
SIMBA CACHORRO Y PUMBA
Sí, sí. Bien.
Ahora estoy cogiendo la pasta de goma y la mezclo con color,
y de aquí sacaremos piedras de río.
Le doy formas arbitrarias para que queden planas y definidas.
Van a ser la base del río.
Esas rocas quedan muy bien.
-Tamaños y formas... -Sí.
-...distintas. Planas. -No.
Ejemplo de lo arbitrario.
Vamos, Zazú, te toca.
SIMBA ADULTO Y ZAZÚ
Estoy trabajando en Zazú, que está hecho de cereal de arroz
y cubierto de chocolate.
Va a volar, y es un buen reto
que tenga las alas abiertas. No estoy acostumbrada a lidiar con la estructura
de este modo, así que tengo ganas de ver si soy capaz.
Vas a volar.
Utilizo las hojas de maíz para la melena de Simba.
Muy bien.
Cuando esté seco y pintado, parecerá pelo de verdad.
Es muy difícil y toma mucho tiempo.
Pero vale la pena.
Allá vamos.
Estoy muy contenta por cómo está saliendo.
Creo que quedará fenomenal.
Me estoy centrando en Simba y Timón.
SIMBA ADOLESCENTE Y TIMÓN
Vaya pedazo de pasta de azúcar.
Ese es mi trabajo. Que parezcan reales
y divertidos, como los personajes de Disney.
Para Simba estoy haciendo el color de pasta de azúcar.
Quiero estar segura de que se ajusta a su paleta.
Estoy un poco estresada,
pero creo que si me concentro
clavaré a los dos personajes.
Un poco de estrés no va mal, pero no dudes de ti misma
porque eres estupenda y talentosa.
Lo genial de nuestro equipo
es que tenemos un gran respeto entre nosotros.
Nos conocimos en una escuela de cocina en Charlotte.
-Soy chef y profesora. -Y yo era su maestro auxiliar.
Y London es una de nuestras alumnas.
¿Por qué te inclinas? Deja de hacerlo.
¿Estás bien? Dime la verdad. ¿Qué necesitas?
Le doy volumen para que no quede pequeño en el cuerpo.
London es una gran decoradora de pasteles. Sometía a prueba mis recetas.
Es así de buena.
No me convence en absoluto.
Vas bien, London.
El segundo día ya me fijé en London. Tiene mucho talento.
El resto de alumnos no paraban de decir:
"Tiene tanto talento".
Y también tus antiguos profesores. Porque hablamos entre nosotros.
-Sí, ya me enteré. -Todos...
-Cotilleamos. -Me enteré hace poco.
-Hola, Narradores. ¿Cómo va? -Hola. ¿Cómo estás?
¿Cómo os sentís de momento?
Bien.
¿Estás estresada?
Estoy preocupada por las proporciones de la cabeza.
Sí, eso es extremadamente importante.
O sea, haz la cabeza más grande, London.
Estoy intentando ser precisa.
Sé por lo que estás pasando. Sé que puede ser estresante.
Totalmente.
Aléjate un poco
y fíjate en las proporciones. Ten eso presente.
-Gracias. -Gracias.
Nos vemos luego.
Creo que se refiere a la cabeza. La quiere más grande.
Sí, parece... Es mi principal preocupación,
pero no sé cómo hacerlo.
Benny quiere que todo esté correcto. Esto es algo muy importante.
Admiro e intento aprender de gente como él.
Deberías cubrir la cabeza con cereales. Así podremos hacerla más grande.
O la hago con chocolate plástico...
-Sí. -Vale.
Haré la oreja más grande.
SIMBA ADULTO Y ZAZÚ
Tengo que acabar de esculpir a Simba.
Cuando esté satisfecha con la forma, lo cubriremos de chocolate,
y luego añadiremos todos los detalles.
¿Estás haciendo las garras? ¿Las puedo cubrir?
Sí, pero todavía las tengo que esculpir hacia abajo.
Así que no hay nada listo para cubrir.
-No. -Vale.
-No. -Vale, pues esperamos.
El tamaño complica las cosas. Es enorme
y tienes que clavar todos los ángulos,
la estructura de los músculos.
Creo que la forma es la correcta, ¿no?
Sí, pero al añadir cosas parecerá más robusto.
-Ya. -Y será demasiado grande.
Acabad...
lo que estáis haciendo,
dejad que acabe y estaremos bien.
Yo lo dejaría, Tammy. Queda genial.
Es demasiado grueso, Dylan.
Es complicado cuando los demás tienen ciertas ideas sobre cómo proceder.
Eso puede ralentizar al grupo.
-Falta un montón. -Sí.
Díselo tú que está bien.
Lo he intentado.
El rey león para mí es la infancia.
Fue una de las primeras películas de Disney que vi.
Queda bien. Empieza a coger forma.
Un poco.
Me identifico con Simba en muchos sentidos.
Es un alma perdida, pero encuentra su propia familia.
Es así como me veo a mí mismo.
-¿Cómo va? -No va mal.
Voy a empezar a montar estas piezas
para que el glaseado no se derrita.
Vale.
Empieza a hacer calor,
y lo hago para controlar la temperatura.
-Es verdad. -Sí.
Estamos aquí al lado de la puesta de sol.
El sol me gustaba más antes.
¿Por qué nos ponen el temible sol al lado?
Estoy haciendo a Pumba y a Simba cachorro de pan de masa madre.
Tator, parece que hayas salido a comprar pan.
Es la primera vez que esculpo con pan.
Pero una de las cosas que me gusta, por el momento,
en términos de estructura, es que es muy fuerte.
Voy a hacer un poco más. A reducirlo.
Yo diría un poco más. Sí.
La base de la estructura muscular tiene que estar hecha
para que cuando pongamos la pasta encima, la forma sea la adecuada.
Ya se parece a Pumba.
¿Verdad? Lentos, pero seguros.
-¿Cómo vais, chicos? ¿Todo bien? -Voy a envolver las piernas
-y a hacer la pasta. -Vale.
Estamos haciendo la piel de estos animales alejándonos
de pasteles y dulces.
Queremos optar por lo salado con los animales,
así que necesito algo que haga de pasta de azúcar.
Utilizo pasta fresca
porque necesito una lámina para cubrir esto.
-Ponlo. -Sí.
Toca el pan. Los labios de pan. Qué raro suena eso.
Tengo tres tipos de pasta. La primera es pasta de chocolate.
Necesitamos ese color para Pumba.
Luego tengo que hacer pasta de sémola
que sea del color de Simba.
Y también de tinta de calamar, porque necesito el negro
para las pezuñas.
Intentamos utilizar colores naturales. Espero que se aprecie.
Talismanes.
-¡Hola, hola! -¿Cómo vais por aquí?
-¿Qué pasa? -¿Cómo estáis?
Veo algunos bultos en el cuerpo.
-Y muchas marcas. -Sí.
-Eso me preocupa. -Sí.
¿Cuál es el plan?
Con todo el pelaje que tenemos,
en cuanto empiece a confluir va a quedar bien.
Aseguraos de que no se ven las marcas.
-Vale. Lo haremos. -¿Vale?
Gracias, Benny.
He empezado con la vegetación,
y voy a hacer más flores de loto con cebolla.
Voy a hacer más setas.
Y luego unos lirios stargazer.
Los corto con un rebanador
y los recorto con la pinza de engarce. Creo que quedará bien.
Ahora mismo tenemos un árbol paraguas en otoño.
¿Empiezo a mezclar el bizcocho de microondas?
¿Estás...? Vale, bien.
Quedará genial con el árbol paraguas.
Para cubrir el árbol paraguas de arriba a abajo
necesitamos un montón de bizcocho de microondas para las hojas.
Esta es la masa para las hojas.
La estoy reforzando con un cargador de crema para gasificar la masa.
La pongo un minuto en el microondas y sale
esta textura esponjosa de pastel que podemos desmenuzar e ir creando detalles.
Vamos a pegar esto en el árbol.
Schellie, ¿tú lo harías así, no?
-Totalmente. -Bien.
Hablemos de los Narradores.
El cuello es un poco pequeño.
Lo voy a reforzar con chocolate plástico, pero...
-Pero queda bien. -¿La oreja queda bien? Vale.
London es una alumna y estaba asustada con Simba.
Me parece que ha hecho muchos ajustes para mejorar.
Voy esculpiendo y al mismo tiempo añadiendo.
Está realmente nerviosa
porque la cara es muy importante.
Estaba preocupado por la proporción de la cabeza...
-Claro. -...al principio.
Pero creo que seguirá añadiendo capas de chocolate...
-En la espalda. -...así que espero que esté más acorde
-con las proporciones del cuerpo. -Sí.
El equipo que me preocupa es el de las Damas y el Campeón.
He cortado más de lo que debería.
Son los únicos que no han empezado a cubrir a Simba.
Muy bien. Pongamos chocolate encima.
Todavía tengo que esculpir esto, Dylan.
Tengo que hacerlo, es demasiado grande.
Espero que sean capaces de trabajar juntos.
Hablemos del equipo Talismanes.
Estoy intentando entender su idea de las capas de pasta...
-Sí. -...en los personajes.
Porque de momento veo
múltiples capas colocadas en diferentes partes.
Pero es artístico y creo que la decisión artística
que están implementando me da buenas sensaciones.
Si te fijas en la rodilla, esos pliegues dan la sensación de movimiento.
Lo entiendo, pero parece apedazado.
Te gustaría que fuera más liso y más...
-Correcto. -...y, como decías, sin marcas.
Al mismo tiempo mola que haya marcas
y que sea un poco más vanguardista.
Totalmente.
El tema es cómo van a colocar el pelaje.
Porque quiero ver el pelaje de Simba.
Me alegro de no estar en vuestra piel.
Mientras los equipos se esfuerzan por retratar a Simba,
veamos qué está haciendo la guía.
Tengo noticias. Tus soportes visuales están en camino.
Vaya. No sé qué decir.
Así, ningún problema me hará sufrir.
Eres el Timón de mi Pumba. ¿O sería el Pumba de mi Timón?
Da igual. Qué transición más perfecta para la nueva parte de tu historia.
Sí, que es cuando hablo de... ¿qué exactamente?
Cuando nos cuentas que Simba creció grande y fuerte.
Ah, sí. Ya me acuerdo, cuando Simba
y sus nuevos amigos vivían sin preocupaciones.
-Sí. Sigue... -Y, bueno...
Recuerdo que había hierba, un tronco y no sé qué.
-Te ayudaré. Comían larvas. -Vale, larvas.
Espera, ¿qué es una larva?
Madre mía. Parece que necesitamos más soporte visual.
Hola, artistas.
Todos hemos probado alguna dieta extraña en nuestra vida.
Pero nada es comparable con la dieta de Simba
cuando se sentía hakuna matata con Timón y Pumba.
¿Os acordáis, verdad?
-Claro. -Larvas.
Correcto.
Vaya. Qué emocionante.
Eso es para nosotros... Vaya.
Viscoso pero sabroso.
Artistas, la cosa se complica.
Ahora tenéis que añadir a vuestra escena las dos cosas
más importantes de las Tierras del Reino.
Hierba y larvas.
El equipo que las incluya de la manera más creativa
tendrá más posibilidades de reinar.
El sol sigue avanzando, así que a trabajar.
La guía nos necesita ahora más que nunca. A la despensa.
Me quedo aquí.
Sí.
-Sí. -Sí.
-¡Sí! -Bien.
-Cómo mola. -¡Hala!
Dios mío.
-Lo tengo. -Es perfecto.
¡Oye! ¿Las has probado alguna vez?
¿Quién te crees que eres, Timón o Pumba?
¿Quieres?
Tienes algo en la barba. Una pequeña… sí.
-Están buenísimas. -¿Eso es...?
Qué rico.
-Vale. -Bueno.
Esto lo podríamos poner en el tronco.
Puede ser musgo.
LARVAS MUSGO
Las pintaremos de verde, y la hierba…
HIERBA, PELO DE MAÍZ MELENA
…la usamos para la melena.
-Y pelo de maíz para la melena. -Cojamos eso.
Bum. Hecho.
Como es larga, la enrollamos debajo.
-Sí. -Vale.
Es justo lo que necesitábamos.
-Sí. -Es perfecto para la cola.
Sí. Y luego para Simba.
Le voy a poner gusanos…
GUSANOS DE HARINA
...en la boca para que los disfrute al pasear.
-Sí. Vale. -La escena es así.
Creo que lo tengo. Cogemos algo de pasta,
la enrollamos con el glaseado,
y se le caen de la boca.
PASTA CON GLASEADO, LARVAS Y HIERBA
-Sí. -La hierba sale del tronco.
-Eso quedaría genial, ¿sabes? -Sí.
Todavía me las estoy comiendo. Las tengo en la boca.
Estoy intentando cubrir el cuerpo de chocolate.
¿Quieres poner coco o fibra?
Estoy esperando.
-Tarda un segundo. -Vale.
Estoy trabajando con fibra de coco, que viene compacta en un bloque gigante.
Añadimos un poco de agua para ahuecarlo.
Estoy intentando mezclar chocolate y utilizarlo para la textura de la roca.
Mi objetivo es acabar los personajes y luego juntarlo todo.
Sigo insistiendo en que yo haré el cuerpo si ella hace la cara.
No lo entiendo.
¿Estás haciendo la cara?
Voy a hacerlo.
Céntrate en eso.
Vale.
Es tu parte.
Ya lo sé. Por eso intento acabarla.
Ya, pero Michelle puede hacer el cuerpo.
Se nos acaba el tiempo. Tú haz la cara
-y nosotros el cuerpo. -Sí.
Estoy estresada, pero ellos saben qué hacer.
Podemos conseguirlo, pero hay
que trabajar en equipo.
Está bien, tú sigue...
-Vale, perfecto. -...para poder terminarlo.
-Empezaré con eso. -Suena bien.
Gracias.
Llegados a este punto, como nos queda poco tiempo,
todos vamos a trabajar en Simba para terminarlo.
Porque en este momento es lo más importante.
Tardaremos demasiado en hacer el chocolate plástico.
¿Y si cubrimos el cuerpo con curry en polvo?
Es muy posible.
Hemos decidido utilizar especias para probar una técnica nueva.
Utilizo una vaporera para que el chocolate quede ligeramente pegajoso.
Así, cuando lo aplico, se engancha.
Creo que le da un toque chulo
y nos permite ahorrar algo de tiempo.
Tammy, no te voy a mentir, parece muy majestuoso.
-¿Congestionado? -No, majestuoso.
-Parece el rey león... -"Parece congestionado".
-Estaba como... -De verdad.
-¿Puedo ayudar en algo? -Coge un poco de pelo
-y empieza a hacer lo mismo que yo. -Vale.
Ahora me estoy acercando mucho,
preparando una buena capa y luego vamos a poner
-pelo y hacer esto. -Dar palmaditas aquí.
Sí.
Benny comenta que se ven las marcas de la pasta.
Así que queremos cubrir las marcas y que se vea natural al mismo tiempo.
Que parezca un jabalí de verdad.
-Quizá dejamos que se vea un poco. -Es más orgánico así, ¿no?
Los jabalís no tienen pelo en todas partes. Tienen clapas.
Tengo unos colmillos que son de rábano.
También he hecho unos ojos de isomalt,
y con esto Pumba estará listo.
Sinceramente, no creía que luciría tanto.
Estoy emocionado.
Sí, queda genial.
-A esto se le llama trabajar en equipo. -Ya casi lo tenemos.
Gracias por traerme.
Está siendo una gran experiencia para aprender.
-En serio. -Me alegro.
Poder trabajar con Trey en algo de Disney es un sueño hecho realidad.
-Suave. -Toque y trazo.
Un toque y un trazo de pincel. Así.
Totalmente increíble. No lo cambiaría por nada del mundo.
Tengo ganas de ver lo que piensan los jueces cuando lo vean acabado.
Si no les gusta es un bolón.
¿Un león?
Vale, voy a hacer las últimas pastas.
Estoy trabajando en la mejor manera de cubrir las marcas de Simba.
He pensado en hacer un merengue
con sémola para darle tono y luego aplicarlo.
Fíjate.
Ahora tengo estas zonas de pelusa para esconder las marcas.
Esta es bastante grande.
Me está dando un poco de problemas porque no estoy acostumbrado
a trabajar con este medio.
Pero lo más importante de esta historia es Simba,
e intentar replicar lo que vemos en las imágenes de Disney.
Voy a empezar a este lado del tronco.
Estamos utilizando crema de mantequilla de chocolate para este tronco rústico.
-Me encanta, Schellie. -Sí.
Luego haré los agujeros y la savia, pero antes quiero coger lo suficiente.
Queda fatal.
¿Estás bien?
-No. -¿Qué es lo queda fatal?
Simba.
No es verdad. Queda fenomenal.
-Sí. -Está genial, London.
No estoy nada segura.
Queda bien, London.
Es lo más grande que he hecho.
Schellie, piensa en todo lo que hemos mejorado desde que era tu auxiliar.
Sí. Y London también ha mejorado mucho desde su segundo año.
-Hoy, desde luego. -Pues sí.
Hablemos de los Narradores.
¿Te has fijado en que el segundo personaje, Timón…
-Sí. -…ni siquiera lo han empezado?
Cuando trabajas en un personaje pequeño al lado de otro más grande
tienes que cuidar mucho los detalles, de lo contrario
simplemente va a parecer otro arbusto o insecto.
Sí.
Vamos, amigo. En marcha.
Estoy nerviosa por los acabados de Simba.
Quiero que los detalles y las facciones sean los adecuados.
Pero tengo que ponerme con Timón
porque el sol se está poniendo y no queda mucho tiempo.
-¿Tienes que trabajar en la melena? -Sí.
Te ayudo con Simba y tú haces a Timón.
-Sí. -Aquí tienes.
Vale.
-¿Pasa algo si se superpone? -No.
-Ya lo hago. -Vale. Dios mío.
Lo principal es terminar a Simba.
-La espalda ya está. -Me encargo de esto.
Vamos a por la melena.
Espera. Ahora me gustaría hacer los pelos de maíz
y tomar un minuto para hacer los ojos y la nariz.
Yo tengo que acabar el árbol y la montaña,
-así que voy a... -¿El brócoli?
Tammy sigue con el león, así que tengo que terminar el árbol.
-Hay que terminar a Simba. -Sí.
-Simba, Simba, Simba, Simba. -Claro.
-Ya lo sé. -Es que hay que terminarlo.
-No queda muy bien, ¿verdad? -A mí me parece chulo.
-¿En serio? -Sí.
Para la melena utilizamos esta hierba africana.
No es muy ligera. Podemos ponerla...
-...y ver qué pasa. -Me gusta la idea. Hazlo.
Tenemos algunos problemas con el peso y la estructura.
Así que nos tenemos que asegurar de que la parte de arriba es estable.
Así podremos introducir los detalles.
Esa melena es muy verde, pero luego la vamos a aerografiar.
No voy a hacerlo.
-¿La vas a dejar verde? -Sí.
Porque la hierba tenía ese toque verde que me parecía estupendo.
Chicos, el sol se está poniendo. Hay que pulir detalles.
-Y terminar pronto. -Podemos hacerlo.
Trabajad más deprisa, cambio.
Estoy preparando el vertido para el río.
En la parte frontal pondría isomalt claro.
Sí.
El isomalt es un sustituto del azúcar que se extrae de la remolacha.
Es mucho más versátil que el azúcar.
Vamos allá.
-Queda perfecto. -Bien.
Estoy experimentando con los colores. Esto hará que se arremoline
y que salgan burbujas. Será un buen efecto.
¿Cómo crees que queda ese vacío allí en medio,
-con el borde azul oscuro? -Creo que mola.
-Queda fenomenal. -Sí.
Dale algunas vueltas a ese color.
No veo por qué no tendría que funcionar a la perfección.
Artistas de food art,
solo queda una hora.
Nuestra guía os necesita como el Sáhara necesita la lluvia.
Vamos, vamos, vamos.
Chicos, hay que espabilar. Vamos.
-Vamos. -A toda prisa.
Dios mío. Vale.
Ahora me estoy centrando en Timón,
otro personaje clave en nuestra escena.
Tenemos que espabilar.
Lo que voy a hacer es llenar su cuerpo de cake pops
y cubrirlo de chocolate plástico.
Voy a esculpirlo igual que a Simba.
Pero tardando una cuarta parte.
London, el peinado es poco raro, ¿no?
Sí, mueve ese.
Porque parece un poco extraño. Ese de ahí, sí.
Podemos poner uno hacia abajo...
No le hagas un rizo.
Aquí tengo un poco de fibra de coco.
Pondremos un poco de tinte
y adornaremos el árbol para que cobre vida.
Creamos lianas con musgo.
La cosa se complica con estos bichos.
Estoy poniendo un poco de isomalt en la pasta y luego añado los bichos.
De este modo le saldrá saliva de la boca.
Cómo mola, tío.
Ahora voy a tirar las larvas en el desierto.
Hemos pintado las larvas de verde y las utilizaremos como musgo.
No he podido hacer más.
Vale. Queda genial, Tammy. Cuando termines a Simba...
No está listo. Falta otro ojo.
Sé que lo terminaré,
pero no sé si estará a la altura de lo que espero de mí misma.
¡Queda muy poco tiempo! Un minuto antes de que se ponga el sol.
Sesenta segundos, chicos.
¡Vamos, lo tenemos!
Tíralo, tíralo.
Queda un minuto.
London, ¿qué te queda?
Creía que esta parte ya la tendría lista.
-Hay que espabilar... -Sí.
...aunque no esté hecha...
Dios mío, faltan los pies.
Podemos hacerlo.
Flores.
Ya lo tenemos. Un último esfuerzo.
Necesitamos que acabes esto.
Ya está.
Me encanta.
¡Se acaba!
-Dios mío. -Tres,
-dos... -Vamos.
...¡uno!
Timón ya está.
¡Artistas! El sol se ha puesto y se acabó el tiempo.
Buen trabajo.
-Muy bien. -Buen trabajo.
Qué pasada.
Esta tarea hubiera hecho temblar de miedo a cualquiera.
Pero todos habéis conseguido terminar antes de la puesta de sol.
Ahora es el momento de ver lo bien que lo habéis hecho.
-¡Fíjate en eso! -Cómo mola.
¿Cómo estáis, Damas y Campeón?
Os encargabais del Simba adulto. Me gustaría saber cómo os sentís.
-Aliviados. -Sí.
Creo que sabíamos que el plan era ambicioso,
pero lo queríamos intentar. Y estamos contentos.
Vamos a entrar en vuestra escena Por favor, contadme la historia.
LAS DAMAS Y EL CAMPEÓN
Para ayudar a la guía a contar la historia de Simba adulto y Zazú...
El Simba cachorro tuvo que pasar por el cementerio de los elefantes,
hemos hecho la imagen de Mufasa en el agua.
-Y luego... -Su compinche de confianza, Zazú,
-¡Sí! -con su toque insolente,
diciendo: "Vuelve al reino para ser el futuro rey".
Me encanta que Zazú mire hacia arriba, como diciendo: "Tú puedes".
El reflejo lo he pintado sobre pasta de azúcar,
y Zazú está hecho de cereal de arroz y chocolate plástico.
Tenemos mucha fruta y verdura...
ALCACHOFA, PUERRO, PIÑA Y CILANTRO
...en la zona verde.
Tenemos puerros.
Trozos de piña.
Hojas de maíz para la hierba en torno al lago.
Y algunas pequeñas larvas estupendas...
PIEL DE CEBOLLA Y PASTA DE AZÚCAR MARIQUITA
...con alas de cebolla.
El cráneo de elefante está hecho de cereal de arroz y chocolate plástico.
Brócoli para los árboles porque parecen árboles.
BRÓCOLI: ÁRBOL PIEL DE MANZANA: LIANAS
-Sí. -Nos encanta.
Hemos cubierto el cuerpo de Simba de chocolate blanco
y le hemos dado la textura con un cuchillo serrado.
El color es una mezcla...
CURRY EN POLVO Y CANELA PELAJE
...de curry y canela.
Me encanta.
Utilizamos el pelo de maíz.
PELO DE MAÍZ, HIERBA AFRICANA MELENA
-También la hierba. -Hasta arriba de la melena.
Las larvas las hemos…
LARVAS MUSGO DEL TRONCO
…pintado de verde, y hemos añadido lustre de oro
para el musgo encima del tronco.
¿En serio?
-También... -¿Ves?
...hemos hecho que se derramen del tocón y las hemos mezclado
con la arena del desierto.
Habéis esparcido las larvas, no las habéis tirado.
Las habéis dejado caer, añadido color y usado de musgo.
-Eso es muy inteligente. -La creatividad, Amirah.
-Correcto. -En conjunto me parece
que la historia está muy bien ligada.
Me encanta el cementerio en el lado izquierdo.
Nos ofrece una escena diferente de la principal...
Sí.
...lo cual es increíble. La manera de colocar
el piping gel, nos proporciona la ilusión
de que el agua avanza en esa dirección.
La luz pasa a través.
-Correcto. -Está muy bien.
El pelaje de Simba es el mejor de los que tenemos aquí.
Me encanta que hayáis incorporado la hierba en la melena
porque ofrece dos texturas muy diferentes.
Y creo que eso es parte de lo que tendría un león de verdad.
Sí.
El problema que le veo es el pelo verde.
Yo lo hubiera tintado. Ese es el elemento
que lo define como un Simba adulto.
Cuando trabajas con un personaje de Disney,
los detalles característicos tienen que estar clavados.
-Sí, sí. -Pero
es una obra estupenda.
-Muchas gracias. -Gracias.
Narradores. Teníais al Simba adolescente. Pero antes de entrar en la escena,
os quiero preguntar cómo os sentís.
Aliviada.
Para mí ha sido un honor trabajar con los dos.
Me encanta que te emociones. ¿Por qué?
Perdón.
Porque llevo mucho tiempo enseñando
y es muy reconfortante poder trabajar
con estos estudiantes increíbles, de quienes también aprendo.
Así que realmente ha sido un honor.
Yo solo espero haberles hecho justicia, porque…
confiaron en mí y quería
estar segura de hacerlo lo mejor posible,
de dar todo lo que tengo.
Mi madre dice que si lo das todo
no importa el resultado, porque no puedes hacer más.
-Exacto. -Y con eso basta.
-Sí. Totalmente. -Sí.
Contadme la historia de esta escena.
NARRADORES
Para ayudar a la guía hemos hecho a Simba y Timón
pasándoselo genial y cantando "Hakuna matata".
Resulta que se cruzan con un puñado de gusanos. Así que se dicen:
"¿Por qué no comemos al mismo tiempo?". Así que...
El cuerpo de Simba es pastel esculpido...
PASTEL, PASTA DE AZÚCAR Y CHOCOLATE PLÁSTICO - SIMBA
...cubierto con pasta de azúcar y chocolate plástico.
El tronco está cubierto de crema de mantequilla.
También hemos puesto un poco de posos de café, para la textura.
Hemos puesto rábanos y setas de masa muerta.
Luego, Timón es una mezcla de cake pop y chocolate plástico.
Tenemos muchas flores...
PUERRO, PIMIENTA, ZANAHORIA, CEBOLLA, RÁBANO Y FLORA DE AR´ANDANO
...y hemos utilizado zanahorias, cebollas y rábanos.
El árbol paraguas...
ÁRBOL PARAGUAS BIZCOCHO
…es de ganache y bizcocho de micro.
Me encanta.
Bajamos a la cascada…
PIPING GEL Y CREMA DE MANTEQUILLA
…con el torrente de agua de crema de mantequilla y piping gel.
La hierba la hemos puesto en la cola de Simba...
COLA DE HIERBA AFRICANA
...que es algo peluda.
Y las larvas las hemos echado por el tronco.
Timón también tiene algunas en las manos.
Se las está tirando a Simba en la boca.
Vemos que Simba lleva unas cuantas en la boca.
Dejamos que London tomara la iniciativa de hacer Simba y Timón.
Si observo a Simba adolescente, se me ocurre una pregunta.
¿Qué edad tienes?
-Veinte. -¿Veinte?
Sí.
Chica, estás llena de talento.
Esa cara es la que está mejor hecha.
Gracias.
No hay duda de que es Simba de adolescente.
Las expresiones de las caras reflejan ese momento
de su vida adolescente.
Simba nos transmite un aire adolescente, y cuando te fijas en Timón
realmente lo mira como diciendo: "Todavía te falta mucho".
Por favor, explora ese talento porque eres genial.
Vale.
El cuerpo está un poco desproporcionado.
Aseguraos que las proporciones son correctas.
Me encanta la vegetación, el uso de los colores,
los trucos maravillosos y las frutas y verduras esculpidas.
Me gusta la hierba en la cola.
Le da una textura limpia y peluda.
Me gustaría profundizar en cómo habéis hecho el agua.
La decisión de añadir las capas de piping gel sobre la mantequilla es genial,
porque le da ese tono reluciente.
Si solo fuera la crema de mantequilla quedaría un poco plano.
Sin tanto movimiento.
Hablemos del árbol. Me parece que usar bizcocho de micro
es muy interesante. Es una técnica diferente,
que consiste en girar e inclinar.
El árbol paraguas es tan icónico en la película,
y en cuanto a la creatividad es un trabajo fantástico.
¡Sí!
Gracias.
Talismanes. ¡Hola, chicos!
Vosotros teníais al Simba cachorro.
¿Cómo os sentís?
Yo genial.
Es nuestra primera gran competición.
Y aunque Tator y yo tenemos experiencia como artistas,
Trey ha hecho literalmente un tercio del trabajo.
Está creciendo muy rápido, y viendo lo que es capaz de hacer ahora
es una experiencia reveladora.
Al principio no tenía ni idea de cómo saldría.
Pero a cada paso he ido aprendiendo. Así que estoy realmente contento.
Muy bien. Contadnos vuestra escena.
TALISMANES
Ayudamos a la guía a contar la historia
de Simba cachorro y Pumba, que es una figura paterna.
Para nosotros la clave era el tono juguetón.
Simba está mordiendo la cola, como diciendo:
"Paremos un momento para jugar".
Así que a Simba...
lo he hecho con pasta de sémola. El pelaje consiste
en láminas de pasta y textura de merengue...
MERENGUE Y SÉMOLA PELAJE SIMBA
...con un poco de sémola.
Las colas son de fibra de coco
y también tenemos ojos de isomalt...
ISOMALT Y PAPEL DE ARROZ OJOS
...y papel de arroz.
En el caso de Pumba, la estructura del cuerpo son baguetes...
PAN DE BAGUETE CUERPO
...para construir la estructura muscular debajo, y la pasta de chocolate...
PASTA DE CHOCOLATE CUERPO
…por fuera. Tinta de calamar para las pezuñas.
PASTA TINTA CALAMAR PEZUÑAS
Colmillos de rábano.
RÁBANO - COLMILLOS PASTA DE GOMA Y PASTA - LENGUA
La lengua es pasta de goma y pasta.
Los bigotes son hierba mojada...
HIERBA AFRICANA E ISOMALT BIGOTES
...en isomalt, y también hemos puesto hierba en los troncos.
Hemos introducido lo dulce con el río.
Tator vertió el isomalt...
RÍO DE ISOMALT Y CEBOLLA ROJA FLOR DE LOTO
...ha hecho el río, y Trey las rocas.
PASTA DE GOMA - ROCAS
Le hemos añadido larvas a Pumba,
con una baba grande y viscosa de larvas que le sale de la boca.
-Está genial. -Sí.
Teníais a Simba cachorro, mi preferido.
Porque es tan juguetón y esta es una historia formidable.
No había visto nunca hacer arte
con pasta fresca del color de otros alimentos.
Esto es vanguardista.
-Gracias. -Es una creación maravillosa, chicos.
Me encanta el tronco. Me encanta cómo habéis utilizado el pan
para crear texturas.
Ya sé que habéis trabajado con pasta, y me encanta la técnica.
Tengo que decir que el pelaje de Pumba queda realmente increíble,
me encanta la técnica. Pero Simba no me convence.
Algunas partes no están del todo acabadas,
y todavía veo las marcas.
Si quitamos a Simba de este tronco,
¿la gente lo reconocería?
Entiendo.
Cuando trabajamos con Disney,
tenemos que ser fieles al personaje original.
Amirah, sé que no piensas igual.
Así que me gustaría oír tu opinión.
Para mí esto es arte.
Habéis explorado un material de una manera que yo desconocía.
A mí me ha inspirado
-un montón. -A mí también.
Estoy literalmente impresionada con algunas de las decisiones
creativas que habéis tomado.
-Es una pieza divertida. -Muy divertida.
Gracias.
Es difícil, ¿verdad?
Porque todos han hecho un gran trabajo.
Sí.
Me encanta el pelaje de Pumba.
Mi único problema es la textura del cuerpo de Simba.
Me encanta la cara del Simba de los Narradores. London es muy talentosa.
-Es muy buena con las caras. -Sí, porque esa cara,
-es Simba. -es Simba.
Las Damas y el Campeón no le han pintado el pelo,
pero tenían el mejor pelaje y el mejor Simba.
-¿Está claro lo que queremos? -Sí.
Vamos.
-Vamos allá. -Mira el castillo.
Cómo mola.
Pase lo que pase, estará bien.
Como sabéis, nos encantan las escenas. Pero solo puede ganar una.
Es increíble.
Qué chulo.
Mola un montón.
El equipo que ha creado el Simba y su amigo más foodtásticos es...
Dios mío.
Parece a cámara lenta.
¿Qué?
¡Narradores!
Venid a buscar vuestros pines foodtásticos.
-Es genial. -Dios mío.
Por favor, ponéoslo.
Me tiemblan tanto las manos.
¿Cómo os sentís?
-Genial. -Qué alivio.
Fantástico.
No podría estar más orgulloso de nuestra escena.
Hemos hecho un gran trabajo.
Solo quiero daros las gracias por aceptar.
No podría haber tenido dos mejores
-alumnos. -Schellie, creo
-que queremos darte las gracias... -Gracias. Sí.
-...por traernos. -Sí.
Chicos, venid aquí, por favor.
Vuestras obras también nos gustan.
Que Benny me haya felicitado por las caras significa mucho para mí.
Nos vemos en clase.
Es mi sueño. Y estoy loca de alegría.
Buen trabajo, Schellie.
-Gracias. -Felicidades.
Estoy tan orgullosa de ti.
Y recordad: no dejéis de jugar con la comida.
Aparquemos las celebraciones para ver cómo está nuestra guía.
Y Simba encontró su lugar en la cima de la roca,
como monarca legítimo del reino.
Ya lo tienes. Y tú has encontrado tu lugar como guía turística experta.
Pues sí. Aunque tengo que reconocer
que no lo hubiera conseguido sin tu ayuda.
No, todos somos mejores cuando nos ayudamos.
Mis amigos pueden contar conmigo
y yo puedo contar con ellos. Es como un ciclo.
-Exacto. -Qué gran lección.
Deberían haberla incluido en El rey león.
La película va exactamente de eso.
Tienes razón. Qué listo eres.
El ciclo de la vida.
Espera, como la canción. Ya lo pillo.
Hakuna matata.
Subtítulos: Alexandre Ragas