판타스틱 푸드
아프리카 프라이드 랜드에 밤이 드리웁니다
이곳에 있는 젊은 관광 가이드는…
지금 뭐 하세요?
세상에, 놀랐잖아요 첫 관광 안내를 준비 중이에요
- 좀 긴장되네요 - 잘할 거예요
- 준비 많이 했잖아요 - 그거야 그렇죠
땅돼지에서 얼룩말에 이르는 모든 책을 독파했거든요
근데 제가 사람들 앞에만 서면 냉탕 속 혹멧돼지처럼 얼어버려요
그렇군요, 진정하고 하늘의 별을 보세요
위대한 관광 가이드 조상들이 우릴 내려다보고 있어요
- 자신이 누군지만 기억하세요 - 그래요, 전 누구죠?
잠시만요, 다시 할게요
- 자신이 누군지 기억하세요 - 전…
관광 가이드계의 여왕이죠 이제 실력을 보여주세요
그럴게요, 태양이 지평선에 이르자
동물들이 고개를 듭니다 입에 풀을 가득 물고요
- 동물 흉내는 안 내도 돼요 - 봐요, 못 하겠다고요
시각적 보조 장치가 있다면 도움이 되려나요?
좋은 생각이네요, 마침 부탁할 사람들이 있거든요
다행이네요!
세계 최고의 푸드 아티스트 세 팀이 모였습니다
수상 경력이 있는 조각가들이 뭉친
'럭키 참스' 팀과
노련한 요리 교사들과 제자가 모인 '스토리텔러스' 팀
"팀명: 스토리텔러스"
그리고 각종 케이크 대회를 휩쓴 '레이디와 챔프'를 소개합니다
"팀명: 레이디와 챔프"
관광 가이드가 심바의 이야기를 가장 잘 전달하게 돕는 팀이
디즈니 판타스틱 푸드 핀을 손에 넣을 겁니다
"디즈니 판타스틱 푸드 우승"
왕에게만 어울리는 아주 귀한 상이죠
지금도 눈에 선하네요
"키키 파머"
라피키가 아기 사자인 심바를 들어 올려 보여주는 장면은
우리 모두의 머릿속에 각인됐죠 힘과 왕족의 상징이자
깜찍함의 대명사로도요
집에서 키우는 강아지나 고양이로 한 번씩 따라 해 봤죠? 다 알아요
'판타스틱 푸드'에 잘 오셨습니다!
오늘 여러분이 관광 가이드에게 도움을 줄 스토리의 주인공은
'라이온 킹'의 심바예요
그럼 우리의 티몬과 품바를 이 웅덩이로 초대하죠
푸드 아트계의 거장 베니 리베라와 아미라 카셈입니다
세상에!
어서 오세요
안녕하세요
끝내주네요
오늘의 주제는 '라이온 킹'의 대표적인 장면 중 하나예요
심바와 친구가 통나무 위로 폭포를 가로지르는 장면이죠
돌판 3개에 심바의 여정을 세 단계로 나누어 놓았어요
어린 심바, 청소년기의 심바 어른이 된 심바 중에서
팀별로 한 단계씩 맡아서 생명의 순환을 구현하는 거죠
완성되는 작품 3개를 합치면 심바의 인생 여정 전체를 그리는
축소 모형의 역할을 하게 됩니다
베니, 아미라 심사 기준을 알려주세요
기술적인 부분에 있어서 특히 중요한 건
"베니 기술성 심사 위원"
캐릭터 묘사예요 디테일을 잘 살려야 하죠
그게 바로 디즈니의 마법이거든요
전 창의적인 면을 볼 거예요
스토리가 한눈에 들어와야 하죠 주제 자체가 워낙
"아미라 창의성 심사 위원"
유명한 영화이기도 하고요
'판타스틱 푸드'에서 여러분이 작품에 쓰지 않는 음식들은
전부 자선 단체에 기부됩니다
마음 같아서는 시간을 넉넉하게 드리고 싶지만
무파사는 이렇게 말했죠 '왕의 시대는 태양처럼 뜨고 진다'
태양이 지평선 너머로 질 때까지
작품을 완성하셔야 해요
프라이드 랜드에서 어둠 속에 혼자 남겨지기 싫다면 말이죠
이제 돌판을 가져오셔서 작업 시작하세요!
빨리 가요!
- 어떤 거죠? - 우린 청소년기의 심바예요
- 청소년기요? 알겠어요 - 좋네요
- 우린 어린 심바네요 - 그래요
우린 성인이 된 심바예요
"미셸, 태미, 딜런"
- 재밌겠네요 - 네
- 시작하죠 - 우선 통나무하고
어른 심바도요
어른 심바와 자주의 이야기로 관광 가이드를 도울 거예요
코끼리 무덤이 있는 사막을 배경으로요
"심바 케이크와 옥수수수염 갈기"
"자주 모델링 초콜릿"
- 연못도요 - 네
브로콜리와 초콜릿을 써서 나무를 만들 거예요
우린 사우스 플로리다의 케이크 축제에서 만났어요
디즈니월드와 아주 가까웠죠 신기한 경험이었어요
제 부모님이 유년기에 디즈니월드의 시작을 지켜보셨고
올랜도에서의 첫 개장 때도 가셨거든요
여기서부터 시작해서
- 작업해 나가면 되겠어요 - 네
이렇게 큰 작품은 처음이에요
작업할 게 정말 많으니까 시간을 최대한 활용해야 해요
심바가 특히 오래 걸릴 테니 제가 바로 시작할게요
할 게 정말 많으니까 작업 속도를 최대로 올려요
- 빠르고 효율적으로요 - 그렇죠
네, 좋아요
관광 가이드를 돕는 게 핵심이에요
"셸리, 런던, 오스틴"
- 그렇죠 - 네
청소년기 심바를 넣고…
다른 캐릭터는…
티몬이에요, 둘이서 산책하는 장면이죠
'하쿠나 마타타'를 부르면서요
"청소년기 심바, 티몬"
재료는 쌀 시리얼, 케이크 시트 가나슈, 모델링 초콜릿이에요
"우산 모양 나무"
나무는 미세 해면으로 만들고요
런던이 심바와 티몬 작업을 주도하는 게 좋을 것 같아요
- 맞아요 - 조각 실력도
- 우리 팀에서 최고고 - 그렇죠
예술적 감각도 끝내주니까요
디즈니의 특징을 잘 살려 봐요
생명의 순환이라…
"테이터, 크리스, 트레이"
어린 심바와 품바의 이야기로 관광 가이드를 도와줄 거예요
심바가 품바의 꼬리를 물고 있는 모습은 어때요?
- 장난치듯이요? - 네
- 좋은데요 - 장난기 많을 나이니까요
심바와 품바의 재료는 빵하고…
"어린 심바와 품바 빵과 파스타 반죽"
- 파스타요 - 네
엄니는 다이콘 무로 만들고요
안녕하세요, 럭키 참스
반가워요
간단하게 소개 부탁드려요 무슨 일을 주로 하시죠?
전 나무 조각가예요
여기저기 다니면서 대회에 나가요 이 친구와도 그러다 만났죠
얼음 조각 대회였어요
전 세계 얼음 조각 대회에서 크리스의 작품을 보고
'끝내준다, 이 친구 대단하다' 이렇게 생각했죠
이쪽은 제 아들 트레이예요
그렇군요, 작품이 정말 기대되는데요
어떤 푸드스케이프를 계획 중이시죠?
생명의 순환에 대한 거죠
'라이온 킹'에서 심바가 아빠와 헤어지잖아요
저도 살면서
가족 문제로 고생했지만 결국 지금의 아버지를 만났어요
이 작품의 어린 심바와
저 자신이 겹쳐 보인달까요
"파스타, 빵, 로열 아이싱 채소, 케이크 시트"
품바는 크리스인 셈이고요
장난치고 노는 모습이 우리 사이와도 비슷해요
트레이는 7살 때 제 아들이 됐어요
정말 소중한 가족이죠 트레이는 우리에게 고마워하지만
사실 우리가 더 고마워요
- 괜히 저까지… - 저도요
- 제 말이요 - 네
이런 감동적인 이야기가 디즈니의 특징이죠
조각 일을 할 때 트레이를 데리고 가곤 하는데
절 도와서 작품을 다듬고 색칠하는 작업을 하며
배우기도 하는 중이죠
아빠와 아들을 넘어 예술가로서 스승과 제자 사이가 됐다는 게
정말 특별한 경험이고
이번 대회도 그런 면에서
정말 의미가 깊어요
여러분의 푸드스케이프가 정말 궁금해요
- 행운을 빌게요 - 감사해요
- 재료 가지러 가요 - 네
여기 끝내주네요
- 마법의 정글 같아요 - 세상에
브로콜리가 많이 필요해요
밀싹도 있네요
나뭇잎 표현하기에 좋겠어요
옥수수 많이 챙길게요 전부 가져갈래요
흰색 쌀가루도 필요해요
런던, 코코넛도 챙겨둘까요?
네, 쓸 데가 있겠죠
파스타 만드는 작업부터 하려고요
- 이 빵은 품바 만들기 좋겠네요 - 그러게요!
여기 버섯도 많아요, 정말 좋네요
케이크 시트 가져가요
- 손이 모자라요 - 먹을 케이크는 없어요
옥수수 많이 가져왔네요
더 많이 필요해요
잘되고 있어요, 신나네요
- 붉은 산호색이에요 - 좋다
"구조물: 어린 심바와 품바"
설탕 반죽에 색소를 좀 넣어서
강에 있는 돌을 표현하려고요
다양한 모양으로 납작하고 매끈하게 만들어서
강바닥에 깔 거예요
저 돌들 멋지네요
- 네 - 모양도 다양하고
- 납작하네요 - 진짜 돌처럼요
자주, 이제 네 차례야
"구조물: 어른 심바와 자주"
자주를 만드는 중이에요 재료는 쌀 시리얼하고
모델링 초콜릿이죠
날고 있는 모습인데 쉽지 않네요
날개를 편 모습인데 이런 구조는 처음 만들어 봐요
저에겐 새로운 도전이죠
날게 해줄게
옥수수수염을 써서 심바의 갈기를 만들 거예요
됐다
잘 말려서 색을 칠하면 진짜 털 같거든요
작업이 까다롭고 시간이 걸리긴 하지만
그만큼 보람이 있어요
다 됐네요
아주 잘 말라서 마음에 들어요
결과물이 아주 좋을 것 같네요
전 심바와 티몬 작업에 집중할 거예요
"구조물: 청소년기 심바와 티몬"
- 폰던트 크기가 엄청나네요 - 제 역할이 중요해요
원래 캐릭터와 최대한 비슷하게 만들면서
디즈니 특유의 생동감을 표현해야 하죠
폰던트로 심바의 색을 만들고 있어요
딱 맞는 색감이 되게요
압박감이 좀 있기는 한데
계속 집중하면서 작업하면
캐릭터 2개를 만들 수 있겠죠
압박감이 꼭 나쁜 건 아니에요 자신감을 가져요
재능도 실력도 충분하니까요
우리 팀의 장점은
서로를 존중하는 마음이 가득하다는 거예요
우린 노스캐롤라이나주 샬럿에 있는 요리 학교에서 만났죠
- 제가 수석 교사고… - 전 보조 교사를 했어요
런던은 우리 제자고요
왜 기울어지는 거지?
괜찮아요? 필요한 거 있으면 언제든지 말해요
몸체 비율에 비해 작을까 봐 더 크게 만들려고요
런던은 케이크 장식 실력은 물론 절 도와서 레시피를 만들 만큼
재능이 넘쳤어요
잘할 수 있을지 모르겠어요
자신감을 가져요, 런던
런던은 워낙 재능이 있어서 제가 두 번째 수업부터 알아봤어요
다른 학생들 사이에서도 실력이 좋기로
명성이 자자했죠
다른 교사들도 전부 같은 의견이었고요
- 몰랐어요 - 다들 그렇게
- 난리였어요 - 최근에야 알았죠
- 스토리텔러스, 잘돼가나요? - 어서 오세요
기분이 어떠세요?
좋아요
스트레스받으세요?
머리 크기를 몸체의 비율에 맞추기가 어려워서요
정말 중요한 부분이죠
머리가 더 커야겠어요, 런던
네, 비율을 제대로 맞추려고요
지금 기분이 어떨지 알아요 압박감이 심하죠?
맞아요
그럴 땐 한발 물러서서
비율을 확인하면 돼요 침착하게요
- 감사해요 - 감사합니다
그럼 이따 봬요
머리를 더 크게 만들라는 얘기인 것 같죠?
네, 저도 그게 가장 걱정인데
어떤 식으로 크기를 키워야 할까요?
베니가 정확성을 굉장히 중요하게 볼 것 같아요
제가 굉장히 존경하고 많이 배우는 분이에요
머리를 시리얼로 감싸서 크기를 키우는 방법도 있어요
모델링 초콜릿을 덧붙여도 될 것 같아요
- 그래요 - 네
귀도 더 커야겠네요
"팀명: 레이디와 챔프 구조물: 어른 심바와 자주"
일단은 심바의 형태를 조각해야죠
모양이 제대로 잡혔다 싶으면 그때 초콜릿을 입히고
세부 사항을 추가하려고요
다리는 다 됐어요? 씌워도 될까요?
지금 씌우면 작업하다 깎아낼 수도 있어요
그럼 씌우는 건 아직이네요?
- 그렇죠 - 알겠어요
- 네 - 기다렸다 해야겠네요
작업이 쉽지 않네요 심바가 워낙 큰 데다
여러 가지 각도와 근육 구조를
실감 나게 표현해야 해서요
모양은 이대로도 괜찮은 것 같은데요?
그건 그런데, 여기다 추가 작업을 하면…
- 네 - 너무 커져서요
그러니 다른 작업부터
먼저들 해주세요
그동안 제가 조각을 끝내놓을게요
지금 딱 좋은데요, 태미 더 안 깎아도 될 것 같아요
아직도 너무 두꺼워요, 딜런
자기주장을 굽히지 않는 사람이 있으면 작업에 영향이 가요
팀 전체의 효율이 떨어지거든요
- 할 게 많잖아요 - 네
저 정도면 됐다고 말해 봐요
이미 했어요
'라이온 킹' 하면 제 어린 시절이 떠올라요
초반에 본 디즈니 영화여서요
멋지다, 나무 느낌이 나기 시작하네
그렇죠?
전 심바와 공통점이 많아요
힘든 시기를 겪다가 진정한 가족을 찾게 되잖아요
제가 생각하는 제 모습이기도 해요
- 잘돼가요? - 괜찮네요
이제 위에 이걸 올리기 시작할 거예요
로열 아이싱이 흘러내리지 않게요
네
여기 기온이 좀 높아서
온도 조절이 필요할 것 같아서요
- 덥긴 하네요 - 네
태양 바로 옆에 있어서 그럴지도요
전 햇살을 좋아하지만 지금은 반갑지 않네요
왜 무서운 태양이 바로 옆에 있는 거죠?
품바와 심바의 형체를 사워도우 빵으로 만들고 있어요
빵 장수 같아요, 테이터
전 빵은 처음 조각해 보는데
빵을 쓰니까 좋은 점이 있어요
튼튼해서 모양 잡기가 수월해요
조금 더 깎아서 크기를 줄일게요
약간만 더 깎으면 되겠어요
전반적인 근육 구조를 조각으로 표현해야
파스타 반죽을 붙였을 때도 형체가 제대로 나오죠
이제 품바 느낌이 나요
그렇죠? 점점 비슷해질 거예요
- 다른 작업은 잘돼가요? - 이제 파스타 반죽을
- 다리에 씌우려고요 - 네
이제 피부 표현을 할 건데 단맛을 내는 재료 말고
다른 걸 쓸 거예요
동물 캐릭터만큼은 짭짤한 재료로 가려고요
그래서 폰던트 대체용으로
파스타 반죽을 만들려고요
시트 형태로 늘어뜨려야 하거든요
- 올릴게요 - 네
빵을 살짝 감싸 안게요 어감이 이상하네요
3가지 파스타를 썼어요 우선 초콜릿 파스타로
품바의 색을 표현했죠
그리고 세몰리나 에그 파스타 반죽을 만들어서
심바의 색으로 사용했어요
오징어 먹물로 검은색 파스타도 만들었죠
발굽 같은 부분에 쓰려고요
자연색을 최대한 활용해서 표현해 보려고 해요
럭키 참스!
- 어서 오세요! - 잘돼가시나요?
- 좀 어때요? - 괜찮아요
몸체에 굴곡이 좀 보이네요
- 여기저기 이음새도 많고요 - 그렇죠
- 좀 걱정되네요 - 네
대책이 있나요?
털과 모피를 전부 표현하고 나면
서로 어우러지면서 멋지게 완성될 거예요
이음새를 최대한 없애세요
- 네, 그럴게요 - 알았죠?
감사해요, 베니
이제 채소 작업을 시작했어요
양파 연꽃하고 버섯을
몇 개 더 만들 거예요
이걸로는 스타게이저를 만들고요
슬라이서로 자른 다음에
크림퍼로 모양을 다듬으면 완성이에요
이제 폭포에 놓을 우산 모양 나무를 작업 중이에요
미세 해면을 나무에 써 보려고 해요, 셸리
좋은 생각이네요
우산 모양 나무에 잘 어울리겠어요
나무 전체를 덮다시피 할 거예요
미세 해면을 대량으로 써서 나뭇잎을 표현하려고요
여기 이 반죽을 잎사귀로 만들 겁니다
이산화질소를 두 번 주입해 반죽이 공기를 머금게 한 다음에
전자레인지에 1분 동안 돌리면 폭신한 케이크 같은 질감이 돼서
쉽게 떼어내 세부 표현에 사용할 수 있죠
이걸 나무에 붙일 생각이에요
셸리, 이런 식으로 하면 되겠죠?
- 멋지네요 - 네
스토리텔러스 팀은 어때요?
목이 좀 가늘어 보여요
모델링 초콜릿을 더 입힐게요
- 네, 모양은 괜찮아요 - 귀는 괜찮아요?
런던이 심바 캐릭터 때문에 많이 불안해했었는데
추가 작업을 많이 해서 비율이 좀 개선된 것 같아요
계속 위에 덧붙이면서 모양을 잡는 중이에요
긴장되겠죠
얼굴 표현이 정말 중요하니까요
아까는 머리와 몸체의 비율이 안 맞아서 걱정했는데
초콜릿을 계속 덧입힐 테니까…
- 뒤쪽에요 - 몸체와의 비율이 어느 정도
- 맞춰질 것 같아요 - 네
전 레이디와 챔프 팀이 더 걱정돼요
이쪽은 너무 많이 깎았네
아직 심바 위에 아무것도 작업이 안 된 상태예요
괜찮은데요 빨리 초콜릿을 씌워야죠
좀 더 깎아내야 해요, 딜런
아직도 너무 크잖아요
팀워크를 잘 발휘해야 할 텐데요
럭키 참스 팀은요?
캐릭터들을 파스타 반죽으로 씌우고 있는데요
- 네 - 잘 모르겠어요
저렇게 하니까 아무래도
통일감이 떨어지는 것 같아요
예술적인 시도로 볼 수도 있을 것 같은데요
실제 가죽과 비슷한 느낌을 내려는 시도잖아요
오른쪽 앞다리에 주름을 보세요 생동감이 느껴지죠
그건 그런데, 자연스러운 느낌이 부족해요
매끄럽게 이어지게 처리해야 한다는 게 베니의 의견이고
- 네 - 반면 아미라는
오히려 특유의 멋이 느껴지고
아방가르드 느낌이 있어서 좋다는 의견인 거죠?
맞아요
털을 어떻게 표현할지가 가장 관건이에요
심바에겐 털이 있어야 하니까요
제 임무가 아니라 천만다행이에요
다들 작업에 한창인 틈을 타서
관광 가이드에게 다시 가 보죠
좋은 소식이에요 시각적 보조 장치가 준비 중이죠
정말 다행이네요
그쪽 덕분에 근심과 걱정이 한결 줄었어요
티몬이 품바에게 해주듯이요 아니, 반대인가요?
서로 그런 존재죠, 말이 나온 김에 다음 스토리로 넘어갈까요?
네, 다음 스토리는… 뭐에 대한 거죠?
심바가 크고 강해지는 과정요
맞아요, 생각나요 심바와 새로운 친구들이
걱정 없는 생활을 하고 있었죠
- 계속하세요 - 뭐더라
풀, 통나무하고 또 뭐가 있었어요
도와드리죠, 애벌레를 먹었잖아요
맞아요, 애벌레!
근데 애벌레가 뭐죠?
이런, 추가할 요소가 생겼네요
여러분, 주목하세요!
우리도 살면서 별의별 음식을 다 먹어봤지만
심바가 티몬, 품바와 걱정 없는 생활을 하면서
먹었던 음식만큼 특별한 게 또 있을까요?
뭐였는지 기억하시죠?
- 네 - 애벌레요
맞아요
이건 예상 못 했네요
우리에게 주시는 건가요 아니면…
끈적거리고, 맛도 좋아요
여러분, 반전의 순간입니다
프라이드 랜드에서 빼놓을 수 없는 두 가지를
푸드스케이프에 추가해 주세요
풀과 애벌레죠
작품에 이 두 가지를 창의적인 방식으로 추가하면
왕좌에 앉을 가능성이 훨씬 커질 겁니다
태양은 멈추지 않으니 다들 서두르세요
관광 가이드를 도와야죠 식품 저장실로 가세요!
난 여기 있을게요
그래요
- 이거네요 - 네
- 좋아요! - 어디 보자
재밌겠네요!
세상에
이거 완벽한데요?
이거 드셔 보셨어요?
티몬, 품바하고 친구세요?
드실래요?
수염에 몇 개 떨어졌어요
- 의외로 맛있어요 - 그래요?
정말이에요
- 그래요 - 네
이건 통나무 위에 놓아도 되겠네요
애벌레를 녹색으로 칠해서
이끼로 만들고, 아프리카 풀은
"옥수수수염 갈기에 아프리카 풀 추가"
심바의 갈기로 쓰죠
- 옥수수수염 갈기요 - 이걸 추가하면 되겠어요
해결했네요
이건 길이가 기니까 말아서 밑에 넣죠
- 네 - 좋아요
안 그래도 이런 게 필요했어요
- 맞아요 - 꼬리에 쓰기 딱 좋죠
네, 그리고 심바의 입에
애벌레를 좀 넣어서
애벌레를 먹으며 걷는 모습을 표현해도 좋겠어요
- 좋아요 - 그런 장면이 있기도 하죠
좋은 생각이 있어요 파스타 반죽을
로열 아이싱으로 감싼 다음에
애벌레와 섞어서 품바의 입에 넣죠
"로열 아이싱으로 감싼 파스타 애벌레, 아프리카 풀"
- 네 - 통나무에서는
- 풀이 삐져나오고요 - 네
아직도 입안에 애벌레가 있어요 아직도 먹고 있죠
이제 몸체를 초콜릿으로 덮고 있어요
코코넛 작업하실래요 이걸 바르실래요?
기다리고 있어요
- 시간이 좀 걸려요 - 네
큰 벽돌처럼 압축된 코코넛 껍질을 활용 중이에요
물을 좀 넣어서 불린 다음에
초콜릿을 섞어서 바위 질감을 내는 데 쓰려고요
캐릭터들을 잘 완성해서 배치까지 할 수 있어야 할 텐데요
내가 몸체를 맡을 테니 얼굴부터 하라고 계속 말했는데
듣지를 않네요
얼굴 작업할 거예요?
이제 얼굴도 해야죠
- 얼굴 작업이 가장 급해요 - 알았어요
완성해야죠
알아요 그래서 계속 애쓰고 있어요
몸체는 미셸에게 맡기세요
네, 시간이 부족하니까 얼굴부터 만드세요
- 우리가 몸을 할게요 - 네
스트레스를 좀 받긴 하지만 둘의 말이 맞아요
제대로 완성하려면 팀원 모두가
힘을 합치는 게 중요해요
네, 시작하세요
- 네 - 그래야 작업을 끝내죠
- 저한테 맡겨요 - 네
고마워요
남은 시간 내에 제대로 끝내려면
다 같이 심바 캐릭터부터 우선 끝내야 해요
작품에서 가장 중요한 요소니까요
모델링 초콜릿으로 씌우려면 너무 오래 걸리겠는데요
몸체를 카레 파우더로 덮으면 어떨까요?
괜찮을 것 같아요
향신료를 써서 새로운 기법을 시도하기로 했어요
증기가 닿게 해서 초콜릿이 약간 끈적거리게 만들면
가루를 문지를 때 잘 들러붙죠
신선한 방법이기도 하고
시간 절약도 되니까 일석이조예요
태미, 우리가 만들었지만 위엄이 풀풀 넘치네요
- 위험해 보인다고요? - 아뇨, 위엄 있다고요
- 왕족 느낌이 나요 - 위험해 보인다니!
진짜로요
- 작업 도와드릴까요? - 털을 표현하는 중인데
- 괜찮으면 도와줘요 - 네
품바의 몸에 있는 털과
최대한 비슷하게 표현하려는 중이에요
- 이런 식으로… - 위에 뿌려서요
네
베니가 파스타 반죽의 이음새를 언급했으니까
자연스러워 보이는 범위에서 최대한 이음새를 가릴 거예요
혹멧돼지의 특징을 살리면서요
- 파스타 반죽을 약간 드러내죠 - 자연스럽고 좋은데요
혹멧돼지는 털이 있는 부분과 없는 부분이 있어요
다이콘 무로 엄니를 만들고
이소말트로 눈을 만들었으니
품바는 완성했네요
생각했던 것보다 결과물이 더 멋져요
아주 맘에 들어요
끝내주는데요
- 이런 게 팀워크죠 - 순조롭네요
절 데려와 주셔서 감사해요
여기서 작업하면서 배운 게 정말 많아요
- 진짜로요 - 정말 좋다
트레이와 같이 디즈니 작업을 한다는 게 꿈만 같아요
살짝 찍어 발라요?
그래, 바로 그거지
표현하기 힘들 정도로 소중한 경험이죠
심사 위원들이 우리 작품을 보고 어떤 표정을 지을지 궁금해요
안 놀라면 사기예요
사자겠죠
이제 마지막 파스타 작업을 빨리 마무리하고
심바의 이음새를 가릴 최선의 방법을 찾고 있어요
머랭에 세몰리나를 섞어서
색을 만든 다음에 이음새 부분에 바를 거예요
멋지네요
솜털처럼 일어나게 해서 이음새가 흐려지게요
여긴 티가 많이 나네요
익숙하지 않은 재료를 써서 작업을 하려니
만만치 않긴 해요
그래도 이 스토리에서 가장 중요한 게 심바니까
디즈니에서 보는 모습과 최대한 비슷하게 만들어야죠
제가 이쪽 통나무 부분을 맡을게요
초콜릿 버터크림을 써서 통나무 질감을 내고 있어요
- 좋네요, 셸리 - 네
세부 사항도 넣을 건데 일단 넉넉하게 바르려고요
영 마음에 안 들어요
괜찮아요?
- 아뇨 - 뭐가 맘에 안 들어요?
심바요
멋지기만 한데요?
- 그러게요 - 근사해요, 런던
확신이 안 생겨요
잘하고 있어요
- 이렇게 큰 작품은 처음이라서요 - 그렇죠
셸리, 저 보조 교사 시절 때와 상황이 꽤 다르죠?
그럼요, 런던도 2학년 때보다 많이 발전했고요
- 오늘 제일 많이 배웠어요 - 맞아요
스토리텔러스 상황은 어때요?
두 번째 캐릭터인 티몬은…
- 네 - 아직 시작도 안 했어요
커다란 캐릭터 옆에 작은 캐릭터를 배치할 때는
디테일 작업이 충분히 들어가는 게 중요해요
안 그러면 큰 캐릭터에 묻혀 버리니까요
그렇죠
거의 다 돼가, 심바
심바를 마무리하기가 쉽지 않네요
특징을 최대한 잘 살리고 싶은데
이제 티몬을 만들어야 해요
해가 기울고 있어서 시간이 별로 없거든요
- 갈기 작업이 남았죠? - 네
심바는 내가 마무리할 테니까 티몬 작업 시작해요
- 네 - 빨리요
알았어요
- 여기 겹쳐도 괜찮아요? - 네
- 나한테 맡겨요 - 네, 맙소사
심바를 완성하는 게 가장 중요해요
- 뒤쪽은 끝냈어요 - 여긴 제가 할게요
이제 갈기 작업 들어가야죠
잠깐만요, 그럼 지금 옥수수수염 작업을 시작하고
눈, 코 부분을 이따 마저 할게요
그럼 전 나무와 산을 마무리할게요
- 그러니까… - 브로콜리로요?
태미가 아직 심바를 작업 중이니 전 나무를 완성해야겠어요
- 심바를 끝내야 해요 - 네
- 거기에 집중해 줘요 - 당연하죠
- 알아요 - 최대한 빨리요
- 이러면 이상하죠? - 아뇨, 멋진데요
- 그래요? - 네
아프리카 풀로 갈기를 만들고 있어요
꽤 튼튼해서 바로 써도 되겠네요
- 일단 해 보죠 - 좋은 생각이에요
심바의 무게와 구조 문제 때문에
윗부분을 최대한 안정적으로 만들려고 했어요
세부 사항이 많이 들어가는 부분이어서요
갈기에 녹색이 너무 많네요 에어브러시로 칠해야겠어요
색은 안 입히려고요
- 녹색으로 두게요? - 네
녹색이 들어가서 오히려 멋스러운 것 같아요
해가 지고 있어요 이제 전부 배치해서
마무리 들어가죠 문제없을 거예요
속도를 냅시다
이제 강을 만들려고요
앞쪽에는 투명한 이소말트를 녹여서 부을게요
그래요
이소말트는 비트에서 추출하는 설탕 대용품인데
설탕보다 활용도가 훨씬 높아요
부을게요
- 완벽해요 - 네
여러 색을 조합해 보려고 해요 소용돌이와 거품을 연출해서
멋진 효과도 만들고요
가운데는 투명하면서 가장자리로 갈수록
- 푸른색이 짙어져요 - 근사하네요
- 그것도 좋네요 - 네
살짝 저어서 색을 섞으면
기가 막힌 물살이 연출되죠
여러분!
이제 1시간 남았어요!
관광 가이드가 목이 빠져라 기다리고 있다고요
서두르세요!
빨리 마무리해야겠어요
속도 냅시다
어쩌면 좋아
이제 티몬에 집중해야죠
작품에서 핵심인 캐릭터 중 하나니까요
마음이 급해요
케이크 팝으로 티몬의 몸을 만들어서
모델링 초콜릿으로 씌우려고요
만드는 방법은 심바하고 같지만
훨씬 더 빨리 만들어야 해요
런던, 갈기가 좀 투박해야죠?
네, 그건 옮겨요
약간 어색해서요, 네, 그거요
그리고 이건 약간 내릴게요
컬을 주진 말고요
이제 여기 코코넛 섬유에다
색을 좀 입혀서
나무에 걸칠 거예요 진짜 나무처럼 보이게요
덩굴도 만들고요
반전 요소인 애벌레는
이소말트를 부은 파스타 반죽에 섞어 넣어서
품바 입에서 흘러나오듯이 연출하려고 해요
진짜 멋지네요
사막에다 애벌레를 부을게요
애벌레를 녹색으로 칠해서 나무 이끼로 썼어요
이게 최선이네요
아주 좋아요, 태미 심바를 마무리하면…
아직 눈 하나가 남았어요
시간 내로 끝낼 수 있어요
제가 의도했던 모습과 똑같지는 않더라도요
시간이 없어요! 이제 1분 후면 해가 집니다
60초 남았어요
조금만 더 힘내요!
팍팍 뿌려요
1분 남았어요
런던, 얼마나 더 걸리죠?
이쪽은 진작 끝났어야 해요
- 서둘러야 해요 - 네
완성 못 하면…
맙소사, 발이 남았네요
거의 다 됐어요
꽃이 필요해요
거의 끝나가요
이제 정말 끝내야 해요
다 했어요
근사하네요
마지막이에요!
- 어떡해 - 셋!
- 둘! - 빨리요
- 하나! - 티몬 끝냈어요
여러분, 해가 졌으니 시간 종료예요
고생했어요
- 수고했어요 - 네
끝내주네요
왕들도 손을 내두를 정도로 만만치 않은 과제였지만
세 팀 전부 해가 지기 전에 무사히 완성했어요
이제 여러분의 작품을 감상할 시간이에요
- 정말 기가 막힌데요! - 멋져요
레이디와 챔프, 수고하셨어요
어른이 된 심바를 맡으셨죠 우선 기분이 어떠세요?
- 후련해요 - 저도요
벅차다 싶을 정도로 목표를 잡긴 했지만
최선을 다했고 결과물에도 만족해요
푸드스케이프의 스토리가 정말 궁금하네요
"레이디와 챔프"
관광 가이드를 위해 어른 심바와 자주의 이야기를 마련했어요
심바가 어릴 때 지나간 코끼리 무덤이 있고
물에는 무파사의 모습이 비치죠
그리고 든든한 동료인 자주가…
- 네! - 심바 옆에서
프라이드 랜드로 돌아가서 왕이 되라고 말하고 있어요
자주가 '할 수 있어!'라고 말하는 것 같아요
물에 비친 모습은 폰던트 위에 그린 그림이고
자주의 재료는 쌀 시리얼과 모델링 초콜릿이에요
다양한 과일과 채소로 녹지를 표현했어요
"아티초크, 리크, 파인애플, 고수"
- 리크도 썼고요 - 파인애플 윗부분도요
옥수수 껍질로 호수 주변의 풀을 만들었죠
양파 껍질을 날개로 해서
"양파 껍질, 폰던트 무당벌레"
곤충도 만들었고요
코끼리 뼈는 쌀 시리얼과 모델링 초콜릿이에요
나무에는 브로콜리를 썼어요
"브로콜리 나무, 사과 껍질 덩굴"
- 나무를 닮아서요 - 멋져요
심바의 몸체는 화이트 초콜릿을 씌운 다음
톱날 칼로 재질감을 더했어요
심바 몸의 색은
카레 파우더와 시나몬을 섞어서 바른 거고요
마음에 쏙 들어요
옥수수수염하고
"옥수수수염, 아프리카 풀 심바의 갈기"
- 반전 요소인 풀도 활용했어요 - 심바의 갈기로요
애벌레는
녹색 색소를 입히고 금색 가루를 살짝 더해서
통나무 위 이끼로 만들었어요
기발하네요
- 그리고… - 대단하죠?
나무 그루터기 주변과 사막 모래에도
애벌레를 조금씩 섞었고요
반전 요소인 애벌레를 그냥 놓기만 한 게 아니라
색을 입혀서 이끼로 활용했군요
- 신선한 발상이에요 - 창의적이죠, 아미라?
- 네 - 전반적으로
스토리가 아주 근사해요
왼쪽에 있는 코끼리 무덤이 특히 맘에 들어요
한 장면 안에서 또 하나의 요소로 작용하네요
네
정말 근사해요, 물 위에는
파이핑 젤을 써서
물이 이쪽으로 흐르는 것처럼 보여요
빛도 통과하고요
- 네 - 멋지네요
심바의 털이 특히 인상적인데요
아프리카 풀을 갈기에 사용해서
두 가지 재질감이 생긴 것도 아주 좋아요
실제 사자 갈기와 비슷한 느낌이랄까요?
네
하나 지적하자면 갈기에 녹색이 섞여 있어요
갈기에 색을 입혔다면 좋았겠어요
어른이 된 심바를 상징하는 요소 중 하나니까요
디즈니 캐릭터를 표현할 때는
이런 상징적인 요소들을 잘 구현하는 게 관건이죠
- 네 - 그래도
정말 훌륭한 작품이에요
- 감사합니다 - 감사해요
스토리텔러스, 청소년기 심바네요 작품 얘기를 하기 전에
이것부터 물어볼게요 기분이 어떠세요?
후련해요
이런 팀원들과 같이 작업해서 정말 영광이에요
감정이 북받치시네요, 왜죠?
죄송해요
오랫동안 교사 생활을 하면서
이렇게 재능 있는 학생들과 같이 일할 때
정말 감동적이에요 저도 많이 배우거든요
그래서 이번 기회가 정말 감사할 뿐이죠
제가 기대에 부응했다면 좋겠어요
절 믿어주셨으니까 최선을 다해서
실력 발휘를 하고 싶었거든요
제 나름대로는 최선을 다했어요
제 어머니도 항상 말씀하세요 결과가 어떻든
정말 최선을 다했다면 그걸로 된 거라고요
- 맞아요 - 그게 중요해요
- 그렇죠 - 자, 그럼
멋진 푸드스케이프 속으로 들어가 보죠
"스토리텔러스"
우린 관광 가이드를 위해 심바와 티몬을 만들었어요
'하쿠나 마타타'를 부르면서 즐거운 시간을 보내는데
애벌레가 잔뜩 있는 걸 발견한 거예요
산책하는 동안 식사까지 해결한 거죠
심바의 몸체는 케이크를 깎아 만들어서
"케이크, 폰던트, 모델링 초콜릿"
폰던트와 모델링 초콜릿을 위에 씌웠어요
통나무에는 버터크림을 바르고
커피 가루를 조금 뿌려서 재질감을 표현했죠
위쪽에는 무와 반죽으로 만든 버섯을 얹었고요
티몬의 재료는 케이크 팝과 모델링 초콜릿이에요
꽃도 다양하게 만들었죠
"리크, 피망, 당근, 양파 무, 크랜베리 꽃"
당근, 양파, 무 같은 채소들을 활용했어요
우산 모양 나무는
초콜릿 가나슈와 미세 해면으로 만들었어요
멋지네요
아래쪽에 있는 폭포에는
"파이핑 젤, 버터크림"
버터크림과 파이핑 젤로 멋진 파도를 만들었죠
반전 요소인 풀은 심바의 꼬리에 써 봤어요
"아프리카 풀 꼬리"
작고 도톰하게 묶어서요
애벌레는 통나무 위에 뿌렸고요
티몬이 손에 들고 있기도 해요
심바의 입으로 던져 넣을 기세죠
심바의 입에도 애벌레 몇 개가 삐져나와 있고요
심바와 티몬 캐릭터는 런던이 주도해서 만들었어요
청소년기의 심바를 보면서 질문이 생겼어요
나이가 어떻게 되죠?
- 스무 살요 - 스무 살요?
네
엄청난 재능이네요
심바의 얼굴이 정말 실감 나요
감사합니다
청소년기의 심바 모습을 쏙 빼닮았어요
두 캐릭터의 표정 모두 심바의 청소년기를
아주 잘 반영한 모습이죠
심바 얼굴에 십 대 느낌이 나고 티몬의 표정을 보면
'넌 아직 멀었어'라고 말하는 듯해요
정말 훌륭한 재능이라 앞으로도 열심히 해줘요
네
몸체 비율이 살짝 안 맞네요
비율을 맞추는 연습을 하세요
식물이 정말 멋져요 색도 알록달록하고
과일과 채소를 깎은 기법도 아주 훌륭하네요
아프리카 풀을 꼬리에 쓴 것도 좋아요
깔끔하면서도 진짜 털 같은 느낌이어서요
물을 정말 실감 나게 만들었네요
버터크림 위에 파이핑 젤을 추가한 게 아주 탁월해요
물 특유의 반사광 느낌이 나네요
버터크림만 썼다면 좀 밋밋했을 거예요
생동감도 덜했겠죠
나무에는 미세 해면을 썼는데
유연하게 꾸불거리는 모습을
아주 효과적으로 표현했어요
'라이온 킹'에서 정말 상징적인 이 나무를
창의적으로 아주 멋지게 만드셨어요
맞아요!
감사해요
럭키 참스 차례예요!
어린 심바를 맡으셨죠
기분이 어때요?
정말 신나네요
이렇게 큰 대회에 같이 나온 게 처음이거든요
테이터와 제가 전문 아티스트이긴 하지만
오늘 작품의 1/3은 트레이가 온전히 해냈어요
벌써 이렇게 컸나 싶고 실력도 정말 많이 늘어서
여러모로 의미 있는 경험이었어요
초반에는 뭐가 뭔지 하나도 모르겠다가
하나씩 배워가면서 정말 뿌듯했어요
그럼 이제 푸드스케이프를 설명해 주시죠
"럭키 참스"
관광 가이드를 돕기 위해서
어린 심바와 그 아버지 격인 품바의 이야기를 그려 봤어요
아주 장난기 넘치는 장면이죠
심바가 품바의 꼬리를 물고 당기면서
같이 놀자고 보채고 있어요
심바의 몸체에는
세몰리나 에그 파스타를 만들어 썼고
파스타 반죽을 씌우고 머랭에 세몰리나를 섞어서
질감을 표현했어요
심바의 꼬리는 코코넛 섬유고
눈의 재료는 이소말트와
식용 웨이퍼 종이예요
품바의 몸체는 바게트로 전체적인 모양을 잡아서
"바게트 품바 몸체"
근육 구조를 만든 다음에 초콜릿 파스타를
"초콜릿 파스타 품바 몸체"
위에 씌웠어요, 그리고 오징어 먹물 파스타로
발굽을 감았고요 엄니 재료는 다이콘 무고
혀는 설탕 반죽과 파스타로 만들었어요
심바의 수염은 풀을
"아프리카 풀, 이소말트 수염"
이소말트에 담갔다가 뺐죠 통나무 위에도 풀을 놨고요
물은 감미로운 재료로 만들었어요
테이터가 이소말트를 부어
"이소말트 강, 붉은 양파 연꽃"
강을 만들었고 트레이가 돌을 만들어서
"설탕 반죽 돌"
강 주변에 놓았죠 애벌레는 품바에게 추가했어요
입에서 커다란 애벌레 반죽이 흘러나오는 모습으로요
- 멋지죠 - 네
전 어린 심바가 마음에 쏙 들어요
장난기 넘치는 모습과 스토리가 잘 어우러지네요
직접 만든 파스타를 주재료로 사용하고 다른 식재료로
색을 입힌 예술 작품은 이제껏 처음 봤어요
아방가르드 스타일이네요
- 감사해요 - 근사한 작품이에요
통나무에 빵을 써서 질감을 표현한 방법이
아주 마음에 들어요
파스타를 주재료로 썼는데 기법이 아주 좋아요
특히 품바의 털가죽이 정말 기가 막히네요
아주 인상적인 기법이죠 심바는 조금 어색해 보여요
전체적으로 매끄럽게 이어지지 않고
군데군데 이음새가 보이죠
과연 여기서 심바만 떼어내서
따로 본다면 누가 봐도 심바로 보일까요?
듣고 보니 그러네요
디즈니의 캐릭터인 만큼
원래 캐릭터에 최대한 가깝게 만들어야 해요
아미라, 의견이 조금 다르시던데
그 부분도 말씀해 주시면 좋겠네요
이런 게 진짜 예술이라고 생각해요
제가 생각도 못 했던 방식으로 재료를 사용한 걸 보고
영감을 많이 받았어요
- 정말 많이요 - 저도요
기발한 접근법과 창의성이 가득한 작품이라
그 점을 강조하고 싶어요
- 재미있는 작품이에요 - 맞아요
감사합니다
결정이 어렵네요
세 작품 다 나름대로 멋지고 훌륭해서요
네
품바의 털가죽 표현이 정말 맘에 들어요
어린 심바는 다 좋은데 재질감이 아쉬워요
청소년기 심바 얼굴이 기가 막히죠 런던의 재능이 엄청나요
- 얼굴 표현이 정말 좋죠 - 네
누가 봐도 심바예요
레이디와 챔프의 작품은 갈기 색이 아쉽긴 하지만
심바와 심바의 털을 가장 잘 표현했어요
- 정하셨나요? - 네
가시죠
- 나오네요 - 저 성 좀 봐요
근사해요
결과는 아무래도 괜찮아요
여러분 작품들 전부 너무나 멋져요 하지만 승자는 한 팀뿐이죠
멋지네요
예뻐라!
장난 아닌데요
'판타스틱 푸드'의 심바와 친구를 가장 잘 표현한 팀은…
세상에
슬로 모션으로 보여요
뭐지?
스토리텔러스예요!
이쪽으로 오셔서 판타스틱 푸드 핀을 받으세요
- 끝내주네요 - 맙소사
어서 달아 보세요
손이 너무 떨려요
기분이 어떠세요?
- 끝내줘요 - 너무 후련해요
신나네요
우리가 만든 작품이 정말 만족스럽고 뿌듯해요
잘해낸 것 같아요
전 고맙다고 말하고 싶어요 이 대회에 같이 나와준
실력 있는 제자 둘에게요
셸리, 감사 인사는
- 우리가 해야 맞는 거죠 - 맞아요
다들 이쪽으로 올라오세요
다른 작품들도 정말 멋졌어요
베니에게 그런 칭찬을 듣다니 정말 감동이에요
제 수업은 계속 들어요
꿈인가 생시인가 싶어요 정말 날아갈 것 같네요
잘하셨어요, 셸리
- 감사해요 - 축하드려요
정말 잘했어요
항상 음식과 함께하는 거 잊지 마시고요
축하가 이어지는 동안 관광 가이드에게 가 볼까요?
이렇게 해서 심바는 프라이드 랜드의 왕이 되어
프라이드 록에 오르게 됐답니다
잘하셨어요, 이제 최고의 관광 가이드가 되셨네요
그러게요, 솔직히 말하면
도움을 받지 않았다면 불가능했을 거예요
우린 서로가 서로에게 도움이 되는 사이잖아요
제가 친구들을 돕고
친구들이 저를 돕는 거죠 정말 돌고 도네요
- 맞아요 - 좋은 교훈이네요
'라이온 킹'에도 이 주제를 넣었어야 했어요
영화의 주제가 사실 그거예요
그래요, 정말 똑똑하시네요
생명의 순환이라…
아, 그 노래처럼요 이제 알겠어요
'하쿠나 마타타'죠
자막: 윤서연