Ons verhaal begint als de nacht valt op de Afrikaanse Pride Lands...
...waar we een jonge gids vinden die...
Wat doe je precies?
Tsjonge, je laat me schrikken. Ik oefen voor mijn eerste dag...
...als gids. Ik ben nerveus. -Het gaat vast goed...
...en je lijkt er klaar voor. -Je hebt geen idee.
Van aardvarken tot zebra, ik heb alles gelezen.
Maar als ik voor mensen sta, bevries ik als een knobbelzwijn in een ijsbad.
Ah, zo. Rustig nou maar. Kijk naar de sterren.
De grote gidsen uit het verleden kijken vanaf die sterren op ons neer.
Je moet gewoon herinneren wie je bent. -Juist. Wie ben ik?
Sorry, wacht even. Je moet je gewoon...
...herinneren wie je bent.
Je bent de koningin onder de gidsen. Laat eens horen.
Goed, oké. Dus de zon staat aan de horizon, hè?
En alle dieren kijken op met hun mond vol gras.
Minder mimiek bij de dieren. -Zie je wel? Ik kan dit niet.
Misschien heb ik visuele ondersteuning voor het verhaal nodig.
Goed idee. Ik ken wel mensen, die je daarmee kunnen helpen.
Ja.
Ik stel je voor drie bijzondere teams met 's werelds beste voedselkunstenaars.
Prijswinnende, professionele kervers...
...de Geluksbrengers.
De Verhalenvertellers, doorgewinterde culinaire instructeurs en hun protegé.
En prijswinnende taartconcurrenten, de Dames en de Kampioen.
Welk team helpt de gids het best met het verhaal van Simba...
...en nemen de felbegeerde Foodtastic-pin mee naar huis?
Zo'n bijzondere prijs past alleen een koning.
Vanaf het eerste keer dat Rafiki de pasgeboren Simba aan iedereen toonde...
...stond het in ons hoofd gekerfd een symbool van kracht...
...koninklijk en schattig.
Iedereen heeft weleens een puppy of kitten zo opgetild. Niet jokken.
Dit is Foodtastic.
Vandaag helpen jullie de gids die we net zagen met het verhaal...
...van Simba van De Leeuwenkoning.
Wat ons brengt op onze eigen Timon en Pumbaa rond deze waterpoel.
Voedselkunstgeniën Benny Rivera en Amirah Kassem.
Wat?
Hoi. -Hallo, allemaal.
Hoi.
Dit is geweldig.
Vandaag moeten jullie een gedenkwaardig moment recreëren.
Simba en een van zijn vrienden steken op een boomstam de waterval over.
Op die stenen platen zijn drie stadiums van Simba's leven.
Jonge Simba, puber Simba en volwassen Simba. Jullie pakken er één...
...om te weten welke Simba jullie maken. Om de levenscyclus af te ronden...
...passen jullie drie creaties samen in een groot diorama...
...wat de hele reis van Simba weergeeft.
Benny en Amirah, wat maakt vandaag indruk op jullie?
Technische vaardigheid. We willen zien hoe jullie die iconische look...
...van de figuren namaken. Onthoud dat het om de details gaat...
...de magie van Disney leeft daarin voort.
En ik kijk natuurlijk naar creativiteit.
Ik wil het verhaal voelen als ik het zie. Jullie werken met zo'n iconische film.
En hier bij Foodtastic gaat het voedsel dat jullie niet gebruiken...
...naar de voedselbank.
We gunnen jullie natuurlijk alle tijd van de wereld...
...maar zoals Mufasa zei: 'De tijd als heersende koning komt en gaat met de zon.'
Als de zon hier ondergaat...
…moet jullie voedsellandschap af zijn.
En je wil niet alleen in het donker in de Pride Lands zijn.
Pak jullie stenen platen en aan de slag.
Opschieten.
Oké, wat hebben we?
We hebben puber Simba.
Puber Simba? Cool. -Te gek.
Hé, wij hebben de jonge Simba. -O, man.
Wij hebben de volwassen Simba. -O, dat is leuk. Ja.
Wij doen de boomstam. -En de volwassen Simba.
Wij gaan de gids helpen met het verhaal van de volwassen Simba en Zazoe.
Hier de woestijn, met het olifantenkerkhof.
ZAZOE VAN MODELLEERCHOCOLA
En een poel. -Ja.
Met gebruik van broccoli en chocola voor de bomen.
We kennen elkaar van de taartmarkt in Zuid-Florida, vlakbij Disney.
Het is magisch.
Mijn ouders hebben Disney zien bouwen...
...en gingen naar Disney in Orlando.
We beginnen hier en werken eromheen. -Ja.
Dit is het grootste wat ik ooit gemaakt heb.
Het is veel werk. We moeten onze tijd goed benutten.
Ik begin met Simba, want dat neemt het meeste tijd.
Het is veel werk en we moeten snel werken.
Snel en efficiënt. -Zeker snel.
Perfect.
We moeten de gids helpen, dat is het hoofddoel.
Absoluut. -Dus we maken puber Simba.
En dan gaan we... -Timon. Ze zijn aan het wandelen...
...en zingen Hakuna Matata. En ze zijn van rijstsnoep, cake...
...chocoladeganache en modelleerchocola.
En de boom wordt van microspons.
London, begin jij met Simba en Timon...
...want jij kunt het beste uitsnijden... -Ja, absoluut.
...en je hebt een artistieke geest. Zorg voor die Disney-stijl.
Hoe maken we een levenscyclus?
We helpen de gids met het verhaal over de jonge Simba.
We laten hem in Pumbaa's staart bijten, om te spelen.
In zijn staart bijten? Spelen? -Ja.
Top. -Dat doen kinderen.
Simba en Pumbaa worden van brood. -En pasta.
We maken slagtanden van witte rammenas.
Hallo, Geluksbrengers. -Hoe gaat het?
Vertel me eens, wat doen jullie zoal thuis?
Ik ben houtsnijder. Ik reis veel, doe veel wedstrijden. Zo ken ik hem.
Wedstrijden met ijs.
Ik ken Chris van de wereldkampioenschappen IJskunst.
Ik dacht: dat is een rockster. Die gast is cool.
Dit is mijn zoon, Trey.
Ik ben benieuwd naar jullie ontwerp. Welk verhaal gaan jullie vertellen?
De levenscyclus. Dus we hebben...
...in De Leeuwenkoning wordt Simba van zijn vader gescheiden.
Ik had mijn eigen familieproblemen, maar het bracht hem in mijn leven.
Dus we hebben de jonge Simba hier, die mij in het verhaal vertegenwoordigd.
Hij bijt in de staart van Pumbaa, dat is Chris hier.
Dat speelse, zo zijn wij wel.
Trey kwam op zijn zevende in mijn leven.
Hij betekent zo veel voor ons gezin. Hij denkt dat wij hem helpen...
...maar hij helpt ons.
Ik kan niet... -Dit is...
Ik weet het. -Ja. Dat is...
...zo'n Disney-verhaal.
Trey reist met me mee met houtsnijden.
Hij helpt me, leert erover en doet de afwerking, verft, kleuren.
Ik leer het hem, meer als een leraar dan als vader. Een hele mooie ervaring...
...en dat is zo bijzonder aan deze ervaring, die we nu doen.
Ik ben heel benieuwd naar jullie voedsellandschap.
Heel veel succes, oké? -Bedankt.
Kom op, naar de voorraad. -Oké.
Dit is geweldig.
Net een magische jungle. -We hebben veel broccoli nodig.
Dat tarwegras is top. Heel mooi voor onze groene omgeving.
Ik pak meer maïs. Ik neem alles mee.
Ik wil dit witte rijstmeel.
London, kunnen we een kokosnoot gebruiken? -Ja, die kunnen we wel verwerken.
Ik begin met de pasta.
Daar is brood voor Pumbaa. -Ja.
Moet je die paddenstoelen zien. Dit is te gek.
Ik neem deze cakes.
Een handvol. -Geen cake voor jou.
Dat is veel maïs. -Ik heb veel meer nodig.
Ziet er goed uit. Heel spannend.
Koraalrood is perfect. -Ja, mooi.
Ik meng deze gum paste met kleur en dan maak ik er rivierstenen van.
Ik geef ze willekeurige vormen en maak ze mooi plat.
De basis van de rivier.
Mooie stenen. Verschil in grootte en vorm. Maak ze plat.
Geheel willekeurig.
Oké, Zazoe, het is tijd, joh.
Ik werk aan Zazoe, hij is van rijstsnoep en chocola.
Hij vliegt weg en dat is een uitdaging...
...met gespreide vleugels. Ik werk niet met structuren...
...dus ik ben benieuwd of het gaat lukken.
Je vliegt.
Ik gebruik de maïszijde voor de manen van Simba.
Goed.
Als het geverfd en droog is, is het net echt haar.
Het is lastig en tijdrovend, maar het is het waard.
Daar gaan we.
Ik ben blij hoe ze worden, het gaat er vast goed uitzien.
Ik richt me op Simba en Timon...
ONTWERP: PUBER SIMBA EN TIMON
Dat is een klont fondant.
Dat is mijn werk. Ze moeten goed lijken en leuke Disney-figuren zijn.
Ik geef de fondant de kleuren van Simba. Ik wil dat de kleuren goed zijn.
Ik ben wat gestrest...
...maar als ik gefocust blijf, kan ik die twee figuren goed maken.
Een beetje stress is goed, maar niet aan jezelf twijfelen...
...je bent geweldig en getalenteerd.
Het mooie van ons team is dat we zo veel respect voor elkaar hebben.
We kennen elkaar van de culinaire school in Charlotte.
Ik ben chef-instructeur. -En ik haar assistent.
En London een student.
Waarom ben je scheef, hou op.
Gaat het? Echt zeggen. Heb je hulp nodig?
Ik bouw het op, want het moet niet te klein zijn.
London is een geweldige taartversierder. Ze test recepten voor me uit.
Zo goed was ze.
Ik heb hier niet veel vertrouwen in. -Je kan het, London.
Ik merkte London op de tweede lesdag op. Heel getalenteerd.
Je klasgenoten zeiden de hele tijd: 'London is zo getalenteerd.'
En al je voorgaande instructeurs, wat we praten met elkaar.
Dat begrijp ik nu. -Stelletje roddelaars.
Hoi, Verhalenvertellers. -Hoi, hoe is het?
Hoe voelen je je erover?
Goed. -Ben je gestrest?
Ik ben bezorgd over het formaat van het hoofd...
Ja, het is heel belangrijk.
Dus maak het hoofd groter, London.
Ik ben zo precies mogelijk.
Ik weet hoe je je voelt. Hoe stressvol dat kan zijn.
Absoluut.
Doe een stap terug...
...en kijk naar de verhoudingen. Houd dat in je hoofd.
Bedankt. -Tot straks.
Ik denk dat hij het over het hoofd had. Hij wil het groter.
Dat ziet er... ik ben het meest bezorgd over hoe ik het kan opbouwen.
Benny wil dat alles goed is. Dat is nogal wat.
Ik kijk tegen hem op en leer van hem.
Bedek het hoofd met rijstsnoep, dan kunnen we het groter maken.
Het kan ook van modelleerchocola... -Ja.
Dit oor moet groter.
VOLWASSEN SIMBA EN ZAZOE
Ik moet Simba afmaken qua uitsnijden.
Als zijn vorm goed is, kan de chocola eroverheen...
...en beginnen we met de details.
Blijven de poten zo, of gaan we ze bedekken?
Bedekken, maar ik moet ze eerst uitsnijden.
Dus nog niks te bedekken?
Nee. -Oké.
Nee. -Dan wachten we nog even.
Het formaat is de uitdaging. Hij is enorm...
...en hij moet van alle kanten goed zijn, ook de spierstructuur.
Zijn vorm is goed, vind je niet? -Ja, maar met alles erop dijt hij uit.
Dan wordt hij te groot.
Dus doen jullie wat je moet doen, dan maak ik dit af en komt alles goed.
Ik zou het zo laten, Tammy, hij is mooi. -Hij is te dik, Dylan.
Soms vinden mensen dat iets op een bepaalde manier moet.
Het remt teamgenoten af.
Er is veel te doen. -Ja.
Zeg jij dan dat het goed is. -Heb ik geprobeerd.
De Leeuwenkoning is mijn jeugd. Een van de eerste Disney films die ik zag.
Dat is goed. Het wordt al wat. Een beetje.
Ik herken me in Simba.
Zo'n beetje verloren en dat hij zijn eigen familie vindt.
En zo zie ik mezelf elke dag.
Hoe gaat het hier? -Niet slecht.
Ik begin deze stukken erop te plaatsen, dan glijdt de royal icing er niet af.
Oké. Het is hier warm, dus ik doe dat om de temperatuur te beheersen.
Het is warm. We staan ook naast de ondergaande zon.
Ik ben dol op de zon, maar nu niet.
Waarom schijnt die zon naast ons?
Ik maak Pumbaa en jonge Simba helemaal van zuurdesembrood.
Tator, je bent net een broodverkoper. -Ik heb nog nooit met brood gewerkt...
...maar wat ik er fijn van vind, is dat het sterk is.
Laat me nog wat snijden. Wel tot dat. -Hier nog een beetje.
De spierstructuur moet hierin gesneden worden...
...zodat het met de pasta eroverheen de juiste vorm krijgt.
Het begint Pumbaa te worden. -Toch? Langzaam, maar zeker.
Hoe gaat het hier, alles goed? -Ik ga de poten met pasta doen.
We maken de huid voor deze dieren en we willen geen taart en zoet gebruiken.
We willen de dieren hartig maken, dus ik zoek iets om fondant te vervangen.
Ik gebruik verse pasta, want hier moet iets over gedrapeerd worden.
Doe dit erop. -Ja.
Doe het op het brood, de broodlip. Dat klinkt raar.
Ik heb drie soorten pasta. Eén is chocolade, de kleur voor Pumbaa.
Dan griesmeel-eipasta, hopelijk in de kleur van Simba.
En inktvisinkt, voor dat mooie zwart voor de hoeven en zo.
We willen natuurlijke kleuren gebruiken. Hopelijk lukt het.
Geluksbrengers.
Hallo. -Hoe gaat het hier?
Gaat het? -Goed, en jij?
Ik zie bobbels op het lijf en veel naden. -Ja.
Ik ben bezorgd. Wat is het plan?
Met al het haar en vachten, alles bij elkaar wordt het vast mooi.
Zorg dat er geen naden zichtbaar zijn.
Oké, begrepen. -Oké?
Bedankt, Benny.
Ik ben met de vegetatie begonnen...
...ik maak nog wat van deze uien-lotusbloemen.
Ik maak nog wat paddenstoelen en dan worden dit lelies.
Ik snij ze met een snijmachine, bewerk ze met de tang en dan zijn ze klaar.
En nu hebben we een parapluboom in de herfst.
Moet ik deze minispons ervoor gaan mengen? -Kan dat? Oké, cool.
Dat wordt heel mooi voor onze parapluboom.
We bedekken de hele parapluboom.
We hebben veel microspons nodig voor de bladeren van de boom.
Dat deeg gebruiken we voor de bladeren.
Ik doe er tweemaal NO2 patronen in om het deeg luchtig te maken.
Ze gaan een minuut in de magnetron, dan krijg je een mooie...
...luchtige caketextuur, die in stukjes een mooi detail zijn...
...en dat plakken we hier in de boom. Schellie, dit zou jij doen, toch?
Zeker. -Oké.
Even over de Verhalenvertellers.
Zijn nek is wat te klein. Ik bouw dat op met modelleerchocola...
Maar hij ziet er goed uit. -Is zijn oor goed?
London is student en ze was zo bang voor Simba...
...ze heeft veel aanpassingen gedaan, die echt hebben geholpen.
Ik snij zijn gezicht uit en doe er nog wat bij.
Ze is zenuwachtig, want dat gezicht is echt belangrijk.
Ik was bezorgd over het hoofd...
...maar zo te zien gaat ze chocola erop doen...
Op de achterkant. -...dus ik hoop dat daarmee...
…de verhouding met het lijf goed komt. -Ja.
Ik maak met zorgen om de Dames en de Kampioen.
Ik heb er te veel afgehaald. -Alleen zij hebben Simba niet bedekt.
Oké, we doe de chocola erover. -Ik moet dit nog dunner maken.
Het is te grof.
Ik hoop dat hun boom laat zien dat ze samen kunnen werken.
En over de Geluksbrengers.
Ik begrijp niet goed, wat ze met die pasta als bovenlaag willen.
Want ik zie nu gewoon meerdere lagen op verschillende plekken.
Het is artistiek en de keuze die ze maken geven me de rillingen.
Als je naar die knie kijkt, die vouwen alsof hij beweegt.
Dat begrijp ik, maar het ziet eruit als stukken.
Het zou gladder moet zijn en minder... -Correct.
...naden, maar het is ook mooi dat het niet naadloos is.
...daardoor is het meer avant-garde. -Helemaal.
Het haar wordt dus heel belangrijk, want ik wil Simba's vacht zien.
Blij dat ik jou niet ben.
Terwijl de teams met Simba worstelen, kijken wij even bij ons gids.
Ik heb een update. Jullie visuele hulp ziet er goed uit.
Wat kan ik zeggen? Jullie geven me een probleemloze filosofie.
Jullie zijn de Timon van mijn Pumbaa. Of is het Pumbaa van mijn Timon?
Hoe dan ook, mooi vervolg voor het volgende deel van het verhaal.
Het volgende deel over wat precies?
Hoe Simba groot en sterk werd.
Juist. In dit deel herinner ik me dat Simba...
...en zijn nieuwe vrienden een onbezorgd leven leiden.
Ga verder. -En, nou...
...er was gras, en een boomstam, en nog iets...
Ik help je wel. Ze aten larven. -Ja, larven.
Wacht, wat is een larve? -O jee. We hebben meer visuele hulp nodig.
Hallo, kunstenaars.
Iedereen volgt weleens een raar dieet...
...maar niet zoiets als het dieet van Simba...
...als hij zich Hakuna Matata voelde, met Timon en Pumbaa.
Weten jullie nog wat dat was? -Ja, zeker. Larven.
Dat klopt. -O, dit is spannend.
Is dat voor ons of...
Slijmerig en lekker.
Kunstenaars, het verhaal breidt zich uit.
Er moeten twee belangrijke dingen van de Pride Lands bij jullie ontwerp.
Gras en larven.
Het team dat dit het best integreert in hun voedsellandschappen...
...maakt meer kans om over ons allen te regeren.
De zon blijft verschuiven, dus aan de slag.
Die gids heeft ons nu meer dan ooit nodig. Terug naar de voorraad.
Ik blijf wel hier.
Zo cool. -Jeetjemina.
Hebbes. -Dat is perfect.
Hé. Dit weleens geprobeerd? -Wie ben je, Timon of Pumbaa?
Wil je wat? -Je hebt wat in je baard. Dat is...
Het is heerlijk. Dat was zalig. -O ja?
Dit kunnen we in de boomstam verwerken. Van de larven kunnen we cakemos maken.
We maken ze groen en het Afrikaanse gras kunnen we voor Simba's manen gebruiken.
En maïszijde in de manen. -Dat gaan we gebruiken voor de manen...
Omdat het lang is, kunnen we het oprollen. -Ja.
Precies wat we nodig hadden. Dit is perfect voor de staart.
Ja. En ik doe meelwormen in de bek van Simba...
...hij loopt te genieten van de meelwormen. Dat is de scène.
Ik weet het. Pak wat pasta en rol het door royal icing.
Dan mengen met wormen die uit zijn bek druipen.
Het gras uit de boomstam ziet er goed uit, snap je?
Ik proef nog steeds meelwormen. Ze zitten nog in mijn mond.
Ik probeer nu het lijf met chocolade te bedekken.
Wil je hier kokos of vezels? -Ik wacht.
Het neemt even. -Oké.
Ik werkt met kokosvezel en het is een groot blok.
We doen er water bij om het losser te maken.
Ik wil er chocola door doen en er de rots textuur mee geven.
Ik wil dat alle figuren af zijn en dan alles bij elkaar zetten.
Ik heb al gezegd, ik doe het lijf, als zij de kop doet. Ik begrijp het niet.
Werk je aan het gezicht?
Ik ga zo beginnen. -Dat is het enige wat je nu moet doen.
Oké. -Het is jouw stuk.
Daarom probeer ik dit af te maken. -Ja, maar Michelle kan het lijf doen.
Het gaat om de tijd. Als jij het gezicht doet, doen wij het lijf.
Ik ben gestrest, maar ik weet, zij weten wat te doen.
Het kan lukken, maar we moeten wel als team samenwerken.
Dat is goed, ga verder, dan kunnen we het afmaken.
Ik begin daarmee. -Oké.
Bedankt.
Omdat we niet genoeg tijd hebben...
...kunnen we allemaal aan Simba werken en hem afmaken.
Om hij nu het belangrijkst is.
Met modelleerchocola duurt veel te lang.
Zullen we currypoeder op het lijf doen? -Heel goed mogelijk.
We gaan de specerijen op een andere manier gebruiken.
Ik gebruik de stomer om de chocola plakkerig te maken...
...en dan doe ik het erop.
Het is een tof element en bespaart ons tijd.
Tammy, echt, hij ziet er majestueus uit.
Miezerig? -Nee, majestueus.
Als de Leeuwenkoning... -Miezerig.
Ik bedoel... -zeker.
Kan ik nog iets doen? -Pak wat vacht en help me hiermee.
Ik werk dicht erop...
...ik maak een mooie laag en dan gaan we...
...vacht en dan dit. -Erop deppen.
Benny zei dat hij de naad in de pasta kon zien.
We willen de naad bedekken, want het moet er natuurlijk uitzien...
...als een knobbelzwijn.
Een beetje pasta laten zien. -Dat is organischer, hè?
Knobbelzwijnen hebben geen volle vacht.
Ik heb slagtanden van witte rammenas.
Met de ogen van isomalt die ik gemaakt heb, is Pumbaa klaar.
Niet verwacht dat het zo goed zou worden.
Mooi, ik ben ook blij. -Ja, te gek.
Dat is nog eens teamwork. -Alles valt samen.
Ik ben blij dat ik mee mocht. Het is een supergoede leerervaring.
Eerlijk. Dit is te gek.
Om met Trey aan Disney te werken, dat is een droom die uitkomt.
Rustig. -Druk en strijk.
Helemaal te gek. Ik zou niet willen ruilen.
Ik ben benieuwd naar de reactie van de jury als ze dit zien.
Als ze niks zeggen, leeuwen ze. -Haha, leeuwen ze.
Ik doe de laatste pasta snel.
Ik probeer de naden van Simba te bedekken.
Ik dacht aan meringue...
...met griesmeel voor de kleur en het erop deppen.
Kijk dan.
Nu heb ik kleine wolkjes om de naden te verbergen.
Dat is een grote.
Het is lastig om het op het medium te krijgen waar ik nooit mee werk.
Maar Simba is het allerbelangrijkst in dit verhaal.
We proberen de beelden van Disney na te maken.
Ik begin aan deze kant van de boomstam.
We gebruiken chocoladebotercrème om deze boomstam te creëren.
Heel mooi, Schellie. -Ja.
Dan doe ik die inkepingen en ik wil wel genoeg hebben.
Het ziet er niet uit.
Gaat het wel? -Nee.
Wat ziet er niet uit? -Simba.
Nee joh, hij ziet er fenomenaal uit. -Ziet er goed uit, London.
Ik weet het niet.
Het is goed. -Het grootste wat ik ooit gemaakt heb.
Schellie, kijk hoe ver we gekomen zijn, sinds ik je assistent ben.
London zeker, als tweedejaars.
Ik ben heel ver gekomen vandaag. -Ja, zeker.
En de Verhalenvertellers. Heb je hun tweede figuur Timon, gezien?
Ja. -Nog geeneens een begin.
Als je zo klein naast een enorm figuur werkt...
...moeten de details uitmuntend zijn...
...anders lijkt het een struik of een insect.
Kom op, vriend, je moet wel lukken.
Ik ben nerveus over Simba.
Ik wil dat zijn details en voorkomen correct is.
Maar ik moet ook aan Timon beginnen...
...want de zon zakt en we hebben niet veel tijd.
Ga je aan de manen beginnen?
Ik help met Simba en jij, London, doet Timon.
Alsjeblieft.
Geeft het als dit overlapt? -Nee, hoor.
Oké, ik maak dit af. -Oké. O jee.
Het gaat erom Simba af te maken.
De rug is klaar. -Ik kan dit doen.
Laten we de manen doen.
Wacht, ik wil de maïszijde nu doen, en de ogen en neus en zo, één minuut.
Ik moet de boom en de berg afmaken...
...die ga ik -De broccoli?
Tammy werkt nog aan de leeuw, dus ik moet deze boom nu doen.
We moeten Simba af krijgen.
Simba. -Natuurlijk.
Ik weet dit. -Zorg dat Simba af is.
Het ziet er niet goed uit, hè? -Ik vind het cool.
Echt? -Ja.
We gebruiken Afrikaans gras voor de manen.
Niet erg pluizig. We doen het gewoon en...
Kijken hoe het wordt. -Goed idee. Gewoon doen.
Er zijn problemen met gewicht en structuur.
We moeten zorgen dat de top stabiel genoeg voor de details is.
Veel te groen, die manen, maar we gaan ze airbrushen.
Niet airbrushen. -Laat je ze groen?
Ja, want het gras was groen, ik vind het wel mooi.
De zon begint onder te gaan. We moeten alles afmaken.
Afmaken. -We kunnen het.
Sneller werken. Check.
Ik ben klaar om de rivier te gieten.
In de hoek vooraan kan de heldere isomalt wel.
Isomalt een suikervervanger uit bieten. Veel veelzijdiger dan suiker.
Hier is niets.
Dat is perfect. -Oké.
Ik experimenteer met de kleuren. Het gaat wervelen...
...en bubbelen, dus dat geeft een goed effect.
Hoe vind je dat doorzichtige middenin, met dat donkerblauw erlangs?
Ziet er goed uit, man. -Dat ook.
Meng er een beetje kleur in.
Ik zie niet hoe het niet geweldig zal zijn.
Oké, voedselkunstenaars, nog één uur over.
Onze gids heeft jullie nodig als de Sahara de regen.
Opschieten.
We moeten door, kom op.
Aan de slag. -Snel.
Ik richt me nu op Timon, omdat hij ook een sleutelfiguur is.
We moeten rennen.
Ik bouw zijn lijf op met cakelolly's en dan modelleerchocola erover.
Ik vorm hem net zoals Simba. Maar in een kwart van de tijd.
London, het is wel een wild kapsel, hè?
Ja, doe die anders. Het ziet een beetje gek uit.
Ik dacht die naar beneden... -Geen Superman-krul.
Dit is kokosvezel. Daar doen we verf bij.
En dan de boom in om hem tot leven te brengen.
Uitlopers met mos.
Insecten zijn de uitbreiding.
Ik doe isomalt in dit stuk deeg en voeg de insecten toe.
Dan wordt het kwijl uit zijn mond. -Helemaal te gek.
Ik strooi wat larven in de woestijn.
We hebben de wormen groen geverfd en dat als mos gebruikt.
Zo doen we dat.
Oké, ziet er goed uit, Tammy. Als je Simba afmaakt...
Nog niet, het andere oog moet nog.
Het komt af, al is het misschien niet zoals ik had gehoopt.
De tijd is bijna voorbij. Nog één minuut voor de zon ondergaat.
Zestig seconden.
Kom op, dit gaat lukken.
Smijt het erop. -We hebben één minuut.
London, hoelang nog? -Ik dacht dat dit al klaar zou zijn.
We moeten opschieten als het niet af is... -Ja. O jee, zijn voeten.
Het gaat lukken.
Bloemen. -Kom op. Racen.
Dit moet nu echt klaar zijn. -Het is klaar.
Prachtig.
Dit is het.
O, mijn God. -Drie...
...twee... -Kom op.
...een. -Timon is klaar.
Voedselkunstenaars. De zon is onder en de tijd is op.
Goed gedaan.
Mooi, hoor. -Goed.
Dat is geweldig.
Dit was genoeg om koning en knecht als een rietje te laten trillen...
...maar jullie zijn allemaal klaar voor de zon onder is.
En nu kijken hoe goed jullie het gedaan hebben.
Man, moet je zien. -Dat ziet er goed uit.
Hoe gaat het, Dames en de Kampioen?
Jullie hadden de volwassen Simba. Hoe voelen jullie je?
Opgelucht. -Ja.
We wisten dat we een ambitieus plan hadden...
...maar we gingen ervoor. En we zijn er blij mee.
Ik wil meer over dit voedsellandschap horen. Vertel me het verhaal.
DAMES EN DE KAMPIOEN
Om de gids te helpen het verhaal van de volwassen Simba en Zazoe te vertellen.
Als jonge leeuw moest Simba naar het olifantenkerkhof...
...met een afbeelding van Mufasa in het water.
En dan zijn vertrouweling Zazoe, die brutaalweg zegt...
...'Ga terug naar Pride Rock en wees de toekomstige koning.
Leuk dat Zazoe omhoogkijkt, zo van 'je kan het'.
De reflectie is op fondant geschilderd.
Zazoe is van gepofte rijst en modelleerchocola.
We hebben veel fruit en groenten in het groene stuk.
We hebben prei. -En ananastoppen.
Maïsblad als gras rond het meer.
En wat mooie kleine larven daar, met uienschillen als vleugels.
De olifantenschedel is van gepofte rijst en modelleerchocola.
Broccoli voor de bomen, omdat ze die vorm al hebben.
Ja. -Heel mooi.
Simba's lijf hebben we uiteindelijk met witte chocolade bedekt...
...en met een kartelmes textuur aangebracht.
De kleuren is een mengsel van currypoeder en kaneel.
Heel mooi gedaan.
We hebben maïszijde gebruikt.
En het gras van de uitbreiding. -Alles in zijn manen.
We hebben de wormen met groene poeder gekleurd en wat gouden glanspoeder...
...en dat als cakemos op de boomstam.
Echt.
En het... -Zie je.
...loopt uit de stomp en wat door het woestijnzand gemengd.
Jullie hebben de wormen niet alleen neergezet.
Jullie hebben ze gekleurd en als mos gebruikt. Heel slim.
Dat is creativiteit, Amirah. -Klopt.
Het geheel is een prachtig samenhangend verhaal.
Ik vind dat kerkhof links zo mooi.
Het is een andere scène in de hoofdscène, dat is te gek.
De piping gel geeft de illusie dat het water hierheen stroomt.
En het licht schijnt erdoor. Mooi. -Correct
Simba's vacht is de beste tot nu toe.
Ik vind het gras in de manen heel mooi, omdat het twee texturen zijn...
...en dat is wat een leeuw van nature heeft.
Het probleem is dat ik groen haar zie.
Ik had dat geverfd. Dat is wat de volwassen Simba definieert.
Als je met een Disney-figuur werkt, moeten de herkenbare delen goed zijn.
Maar het is een prachtig stuk. -Bedankt.
Verhalenvertellers. Jullie hadden puber Simba. Voor we erin duiken...
...wil ik weten hoe jullie je voelen? -Opgelucht, waarschijnlijk.
Het was zo'n eer voor me om met hen te mogen werken.
Je wordt een beetje emotioneel. Waarom? -Sorry.
Omdat ik al heel lang lesgeef, en het is hartverwarmend als ik...
...met studenten kan samenwerken waar ik ook weer van leer.
Dus het was echt een eer.
Ik hoop dat ik ze recht heb gedaan...
...want ze vertrouwden op me en ik heb mijn uiterste best gedaan.
Ik heb alles gegeven. -Zoals mijn ma zei: 'Wat er ook gebeurt...
...als je je best hebt gedaan, heb je gedaan wat je kon.
Dat is genoeg. -Zeker.
Nou, vertel me over dit prachtig voedsellandschap.
VERHALENVERTELLERS
Om onze gids te helpen hebben we Simba en Timon gemaakt...
...die samen Hakuna Matata zingen.
En ze komen een spoor van larven tegen. Dus ze denken...
...waarom niet lopen en eten tegelijk? Dus...
Het lijf van Simba is uitgesneden taart...
...en hij is bedekt met fondant en modelleerchocola.
De boomstam is met botercrème bedekt. De gemalen koffie zorgt voor textuur.
Afgemaakt met wat radijs en paddenstoelen van deeg.
Timon is een mix van taartlolly en modelleerchocola.
We hebben veel bloemen gemaakt van wortels, uien en radijzen.
De parapluboom is van chocoladeganache met microspons.
Prachtig.
Dan onze waterval met stromend water van botercrème en piping gel.
Het gras hebben we in Simba's staart verwerkt...
...zodat die een mooi pluim heeft.
En de wormen hebben we over de boomstam verspreid.
En ook nog wat in Timons hand...
...alsof hij ze zo in Simba's mond zal stoppen.
Er hangen er ook een paar uit Simba's mond.
London heeft het merendeel van Simba en Timon gedaan.
Als ik naar de puber Simba kijk, heb ik een vraag voor jullie.
Hoe oud ben je? -Twintig.
Meid, je bent zo getalenteerd.
Dat gezicht is zo goed gemaakt. -Bedankt.
Dat is zeker puber Simba.
Die gezichtsuitdrukking, die drukt dit moment van zijn puberteit uit.
Simba is een echte tiener en als je naar Timon kijkt...
...hij kijkt naar hem van 'jij moet nog veel leren.'
Ga dit talent alsjeblieft gebruiken, je bent heel goed
Het lijf is niet helemaal in verhouding.
Zorg dat de verhoudingen goed zijn.
Ik vind de vegetatie goed, de kleuren...
...mooie trucjes en uitgesneden groenten en fruit.
Ook leuk dat jullie het gras voor hun staarten gebruikt hebben.
Het geeft een mooie, luchtige textuur.
Ik wil zo in dat water duiken.
Om lagen piping gel over botercrème te doen is top...
...het geeft die glanzende aanblik.
Alleen botercrème was wat plat geweest.
Ja, en geen beweging.
Dan over de boom. Ik vind die microsponsjes echt leuk...
...het is een andere techniek, gedraaid en geplakt.
De parapluboom is zo iconisch...
...en jullie hebben het fantastisch gedaan.
Bedankt.
Geluksbrengers. Hallo. Oké, jullie hadden de jonge Simba.
Hoe voelen jullie je? -Ik voel me prima.
Dit is onze eerste grote competitie.
Wat cool is, dat ondanks dat Tator en ik ervaren kunstenaars zijn...
...Trey echt een derde van het werk heeft gedaan.
Hij is snel volwassen geworden en ziet nu wat hij kan...
...deze ervaring opent zijn ogen.
Ik had in het begin geen idee waar het heen zou gaan.
Elke stap leerde ik. Dus ik ben echt heel blij.
Goed. Neem ons mee langs jullie voedsellandschap.
GELUKGSBRENGERS
We helpen de gids met het verhaal...
...van de jonge Simba en Pumbaa, die een vaderfiguur voor hem is.
Dat vertaalden wij als heel speels.
Simba bijt in zijn staart als een soort 'zullen we even spelen?'
Simba is een pasta van griesmeel en ei. Zijn vacht hebben we lagen...
...pastavellen met textuur en meringue met daarover griesmeel gestrooid.
De staarten zijn van kokosnootvezel en ogen van isomalt...
...met eetbaar wafelpapier erin.
Pumbaa heeft een lijf van baguettes, om de spieren eronder te vormen.
Dan chocoladepasta aan de buitenkant. De hoeven zijn van zwarte inktvispasta.
De slagtanden van witte rammenas. De tong is van gum paste en pasta.
De snorharen zijn van gras met isomalt en er zit ook gras op de boomstam.
Voor de rivier hebben we zoet gebruikt. Tator heeft een isomalt rivier gemaakt...
...en Trey de rotsen eromheen. De larven pasten goed bij Pumbaa.
We hebben druipend larvenslijm gemaakt dat uit zijn bek loopt.
Ja, heel cool. -Ja.
Jullie hadden de jonge Simba. Mijn favoriet...
...omdat hij zo speels is en dit is een prachtig verhaal.
Ik heb nog nooit kunst gezien...
...die van verse pasta is gemaakt en gekleurd met ander voedsel.
Dit is avant-garde.
Bedankt. -Dit is prachtig.
Die boomstam. Te gek hoe jullie met brood textuur gemaakt hebben.
Ik zag jullie met de pasta in de weer, een hele goede techniek.
Ik vind Pumbaa's vacht echt fantastisch.
De technieken zijn heel mooi. Simba is niet helemaal gelukt.
Sommige delen zijn niet goed gemengd, dus ik zie de naden.
Als ik Simba van de boomstam haal...
...zouden mensen hem als Simba herkennen?
Begrepen.
Als je met Disney werkt, moet je dicht bij het origineel blijven.
Amirah, jij ziet dat misschien anders. Zeg jij er eens iets over.
Dit is gewoon kunst.
Jullie hebben het materiaal gebruikt, zoals ik nooit eerder zag.
Het inspireert me heel erg. -Het inspireert mij ook.
Ik ben echt stomverbaasd door sommige dingen en keuzes...
...die jullie creatief gemaakt hebben.
Een leuk stuk. -Heel erg leuk.
Bedankt.
Dit is moeilijk, hè? Ze hebben allemaal zoiets moois gemaakt.
Ik vind de vacht van Pumbaa zo mooi.
Het probleem is de textuur van het lijf van Simba.
Simba's gezicht van de Verhalenvertellers is mooi. London is zo getalenteerd.
Heel goed met gezichten. -Zeker, want dat gezicht...
Dat is Simba.
De Dames en de Kampioen, ze hebben het haar niet geverfd...
...maar de mooiste vacht en Simba.
Weten we wat we willen? -Ja.
Kom op dan.
Daar gaan we. -Kijk naar het kasteel.
Dit is cool.
Het komt allemaal goed, hoe dan ook.
Zoals jullie weten vinden we alle creaties mooi. Maar eentje kan er winnen.
Dat is geweldig.
Zo cool.
Dat is heel mooi.
Het team dat de meest foodtastische Simba en vriend gemaakt heeft, is...
Nou, dit is in slow motion.
Wat?
Verhalenvertellers.
Kom hier en neem je Foodtastic-pins in ontvangst.
Dat is geweldig. -O, mijn God.
Doe ze alsjeblieft op. -Mijn hands trillen te erg.
Hoe voelen jullie je?
Te gek. -Zo'n opluchting.
Geweldig.
Ik ben zo trots op ons. We hebben het fantastisch gedaan.
Ik wil alleen bedanken dat jullie toestemden.
Er zijn geen betere studenten hiervoor. -Schellie, we willen...
...jou heel graag bedanken. -Bedankt, ja.
Omdat we mee mochten.
Kom er allemaal bij, want we vonden jullie ontwerpen ook heel mooi.
Dat Benny me zo complimenteerde met de gezichten betekent veel voor me.
Ik heb nog les van je. Het is mijn droom. Ik ben zo gelukkig.
Goed gedaan, Schellie.
Bedankt. -Gefeliciteerd.
Ik ben zo trots op je.
En onthoud, blijven spelen met je eten.
Terwijl het feestje doorgaat. kijken wij even bij onze gids.
Dus Simba vond zijn plaats op de Pride Rock...
...als de rechtmatige koning van Pride Land.
En ij hebt je plek als meestergids.
Precies. Dus ik moet toegeven...
...dat dat zonder jouw hulp niet gelukt was.
Alles gaat beter als je het samen doet.
Ik ben er voor mijn vrienden...
...en mijn vrienden zijn er voor mij, als een cirkel.
Precies. -Het is een goede les.
Was dat maar in De Leeuwenkoning. -Daar gaat de film over.
Je hebt gelijk. Jeetje, jij bent echt slim...
De levenscyclus.
Wacht, zoals dat lied. Nou snap ik het. -Hakuna Matata.
Ondertiteld door: Carolijn Pereira