FOODTÁSTICO
A nossa história começa ao cair da noite nas Terras do Reino africanas,
onde encontramos uma jovem guia turística que está a...
O que estás a fazer?
Meu Deus! Assustaste-me. Estou a treinar para o meu primeiro dia
- de excursões. Estou nervosa. - Vai correr bem.
- E pareces estar preparada. - Não fazes ideia.
Da avestruz à zebra, li sobre tudo.
Mas quando falo em público, petrifico, como um javali-africano num banho gelado.
Estou a ver. Acalma-te. Olha para as estrelas.
Os grandes guias turísticos do passado olham por nós de lá de cima.
- Só tens de lembrar-te de quem és. - Certo. Quem sou eu?
Desculpa, espera. Só tens de...
Lembrar-te de quem és.
És a rainha dos guias turísticos. Vamos lá ver o que vales.
Certo. O sol nasce no horizonte, certo?
E todos os animais olham para o céu com as bocas cheias de erva.
- Não imites tanto os animais. - Vês? Não consigo.
Talvez precise de algo visual para ajudar a contar a história?
Isso é boa ideia. E conheço quem te pode ajudar.
Boa!
Apresento-te três equipas excecionais de alguns dos melhores artistas do mundo.
A equipa de escultores profissionais galardoados,
os Amuletos da Sorte.
Os Contistas, professores culinários experientes e a sua mentorada.
E a equipa Damas e o Campeão, composta por boleiros galardoados.
Qual destas equipas conseguirá ajudar a guia a contar a história do Simba
e ganhar o cobiçado "pin" do "Foodtástico" da Disney?
Um prémio de tal forma raro que só um rei é merecedor dele.
Desde a primeira vez que vimos o Rafiki a levantar
o recém-nascido Simba para todos verem,
ficou imediatamente gravado na nossa mente como um símbolo de poder,
realeza e fofura.
Todos já o fizemos com um gato ou um cachorro em casa. Não mintam.
Este é o "Foodtástico"!
Hoje, vão ajudar a guia turística que conhecemos a contar a história
do Simba de "O Rei Leão".
O que me leva a apresentar os nossos Timon e Pumba.
Os génios da arte culinária, Benny Rivera e Amirah Kassem.
O quê?
- Olá. - Olá, malta.
Olá.
Isto é incrível.
Hoje, a vossa missão é recriar um dos momentos mais icónicos do filme.
O Simba e um dos seus companheiros a atravessar a cascata pelo tronco.
Nestas pedras, estão as três fases da vida do Simba.
O Simba bebé, adolescente e adulto.
Cada equipa vai tirar uma para determinar que Simba vai fazer.
E para completar o ciclo da vida,
as vossas criações vão encaixar-se e formar um diorama
que retrata toda a viagem do Simba.
Benny e Amirah, o que vos vai impressionar hoje?
A competência técnica. Queremos ver como recriam...
JURADO TÉCNICO
... o aspeto icónico das personagens. Lembrem-se, os pormenores são importantes
e a magia da Disney vive através deles.
E, claro, eu quero ver criatividade.
Quero sentir a história ao aproximar-me. Estão a trabalhar...
JURADA CRIATIVA
... com um filme tão icónico.
E, neste programa, a comida que não utilizarem
nas construções será doada a um banco alimentar.
Gostávamos de vos dar todo o tempo do mundo,
mas como o Mufasa disse:
"O reinado de um rei começa e termina com o sol."
E quando o sol se puser no nosso horizonte,
os vossos cenários têm de estar concluídos.
Acreditem, não querem ficar sozinhos nas Terras do Reino após o anoitecer.
Peguem na vossa pedra e ponham mãos à obra.
Vamos!
Pronto, o que temos?
Ficámos com o Simba adolescente.
- Adolescente? Fixe! - Boa!
- Ficámos com o Simba bebé. - Boa!
Ficámos com o Simba adulto.
Isso vai ser divertido. Boa!
- Vamos trabalhar. - Fazemos o tronco.
E depois, o Simba adulto, claro.
Vamos ajudar a guia a contar a história do Simba adulto e do Zazu.
E um deserto aqui, como o cemitério de elefantes.
- Com um lago. - Sim.
Vamos usar brócolos e chocolate para as árvores.
Conhecemo-nos numa feira de bolos no Sul da Florida, perto da Disney.
Para mim, é mágico.
Os meus pais cresceram a ver a Disney ser construída
e foram lá assim que abriu em Orlando.
Vamos começar aqui
- e trabalhar à volta. - Sim.
Isto é a peça maior que já criei.
É muita coisa para fazer. Temos de otimizar o nosso tempo.
Vou começar pelo Simba, porque é o que vai demorar mais.
Mas é muita coisa. Temos de ser rápidos.
- Rápidos e eficientes. - Muito. Sem dúvida.
Perfeito.
Temos de ajudar a guia turística.
- Esse é o objetivo. - Sem dúvida.
- Vamos fazer o Simba adolescente. - Sim.
E vamos juntar o...
O Timon. Vão estar a passear e a cantar a "Hakuna Matata".
Vão ser feitos de arroz tufado, bolo,
"ganache" de chocolate e chocolate de modelar.
E podemos fazer a árvore com pão de ló.
London, devias assumir o comando do Simba e do Timon.
- Sim. Sem dúvida. - Porque és a melhor escultora do grupo.
E tens uma mente artística incrível.
Fá-los parecer personagens da Disney.
Como vamos fazer um ciclo da vida?
Vamos ajudar a guia a contar a história do Simba bebé e do Pumba.
Vamos fazer o Simba a morder a cauda do Pumba ou assim.
- A morder-lhe a cauda? A brincar? - Sim!
- Ótimo. É isso. - É o que as crianças fazem.
O Simba e o Pumba vão ser feitos de pão.
- E massa. - Sim.
Vamos fazer as presas com rabanete.
Olá, Amuletos da Sorte.
Como estão?
Falem-me de vocês. O que fazem em casa?
Eu sou escultor de madeira.
Viajo muito para competições. Foi onde conheci este tipo.
Competição de esculturas de gelo.
Conheci o Chris no Campeonato Mundial de Arte em Gelo.
Pensei: "Ele é uma estrela. Aquele tipo é fixe."
E este é o meu filho Trey.
Estou empolgada para saber sobre a vossa construção.
Qual é a história que o vosso cenário me vai contar?
Este é o ciclo da vida.
Em "O Rei Leão", o Simba é separado do pai, certo?
E, na minha vida,
tive os meus problemas familiares, mas que o trouxeram para perto de mim.
Então, temos o Simba bebé aqui,
que me representa nesta história.
A morder a cauda do Pumba, que representa o Chris.
E esta essência brincalhona é como nós somos.
O Trey é meu filho e entrou na minha vida com sete anos.
Ele é tão importante para a família.
Sei que ele acha que o ajudamos, mas ele é que nos ajuda.
- Não aguento. - Isto é... Eu sei.
- Eu sei. - Eu sei. É...
Este tipo de história é a essência da Disney.
O Trey viajou comigo para as competições de escultura.
Ele ajuda-me, está a aprender e faz os retoques e pinta.
E ensiná-lo como artista, não só como pai dele,
é uma experiência muito fixe.
E essa é uma das coisas especiais desta experiência que estamos a ter.
Estou ansiosa por ver como fica.
- Desejo-vos imensa sorte. - Obrigado.
- Vamos. Para a despensa. - Está bem.
Isto é incrível!
- Parece uma selva mágica. - Meu Deus!
Precisamos de muitos brócolos.
Erva de trigo é ótima.
Ficava lindo na nossa zona verde.
Vou buscar mais milho. Vou levar todo.
Preciso desta farinha de arroz.
London, o coco serve para alguma coisa?
Sim, podemos usar.
Tenho de começar a fazer massa já.
- Está ali pão para o Pumba. - Vai ficar incrível. Boa!
Olhem para estes cogumelos. Isto é incrível!
Vou levar os bolos todos.
- Tantos. - Para ti, não há.
Tanto milho.
Preciso de muito mais.
Está a correr bem. É empolgante.
- Achei que o vermelho coral era perfeito. - Sim. Boa!
Vou pegar nesta pasta de açúcar e misturar cor.
E vou fazer pedras.
Vou dar-lhes formas aleatórias, tentar que fiquem achatadas.
Isto vai ser o fundo do meu rio.
Essas pedras estão fixes. Tamanhos e formas diferentes.
- Achatadas. - A definição de aleatório.
Muito bem, Zazu. Está na hora, rapaz.
CONSTRUÇÃO: SIMBA ADULTO E ZAZU
Estou a fazer o Zazu. Ele é feito de arroz tufado
e coberto com chocolate.
Vai estar a levantar voo, e é muito desafiante fazer asas abertas.
Não estou habituada a ter de fazer estruturas assim.
Quero ver se consigo.
Estás a voar.
Vou usar seda do milho para a juba do Simba.
Muito bem.
Quando estiver seca e for pintada, vai parecer pelo a sério.
É muito difícil e demorado, mas vale a pena.
Pronto.
Estou muito feliz com o resultado até agora.
Acho que vai resultar bem.
O meu foco são o Simba e o Timon.
É uma grande bola de fondant.
Essa é a minha tarefa. Fazê-los fiéis e personagens divertidas da Disney.
Estou a fazer "fondant" da cor do Simba.
Quero garantir que as cores são exatas.
Estou um pouco stressada,
mas acho que, se me focar,
acabo as duas personagens.
Um pouco de stresse é sempre bom, mas não duvides de ti
porque és incrível e talentosa.
A melhor coisa na nossa equipa é
que temos imenso respeito uns pelos outros.
Conhecemo-nos numa escola de culinária em Charlotte, na Carolina do Norte.
- Sou professora de cozinha. - E eu era o professor assistente.
E a London é uma das nossas alunas.
Porque estás a pender? Para.
Estás bem? Diz-me a verdade. Do que precisas?
Estou a aumentá-la para não ficar pequena para o corpo.
A London é uma decoradora incrível. Testava receitas para mim.
É o quão boa ela é.
Não estou confiante em relação a isto.
Tu consegues, London.
Reparei nela no segundo dia de aulas. Ela é muito talentosa.
Ouvia os teus colegas dizerem constantemente:
"Ela é tão talentosa."
E os teus ex-professores também o diziam, pois nós falamos.
Sim, fiquei a saber disso.
- Há muito mexerico. - Soube recentemente.
- Olá, Contistas. Como estão? - Olá. Como está?
Como se sentem até agora?
Bem.
Estão stressados?
Estou preocupada com a cabeça ser proporcional.
Sim, isso é muito importante.
Ou seja, fá-la maior, London.
Sim, quero precisão.
Sei pelo que estás a passar. Sei como pode ser stressante.
Sem dúvida.
Mas afasta-te e vê as proporções.
Não te esqueças disso.
- Obrigada. - Obrigado.
Até já.
Acho que está a falar da cabeça. Ele quer que seja maior.
Sim, parece... É a minha maior preocupação.
Mas não sei como a aumentar.
O Benny quer tudo correto. Acho que é muito importante.
É pessoas como ele que admiro e com as quais aprendo.
Devias cobrir a cabeça com arroz tufado. Depois, podíamos torná-la maior.
Ou posso aumentá-la com chocolate de modelar.
- Sim. - Está bem.
Esta orelha tem de ser maior.
SIMBA ADULTO E ZAZU
Neste momento, tenho de terminar de esculpir o Simba.
Quando estiver satisfeita com a forma, vamos cobri-lo com chocolate
e adicionar os detalhes todos.
Posso cobrir alguma das patas?
Podes, mas tenho de as esculpir.
Então, ainda não posso cobrir nada?
- Não. - Está bem.
- Não. - Está bem, pode esperar.
A parte desafiante é o tamanho dele. É enorme.
E os ângulos têm de estar todos certos,
assim como as estruturas musculares.
Acho que a forma está boa. Tu não achas?
Sim, mas ao adicionarmos coisas, vai ganhar mais volume.
- Eu sei. - Vai ficar demasiado grande.
Acabem... tudo o que têm de acabar.
Deixem-me acabar isto, e fica tudo bem.
Sinceramente, eu parava, Tammy. Está ótimo.
Mas está demasiado volumoso, Dylan.
É um desafio quando algumas pessoas têm ideias fixas de como fazer as coisas.
Pode atrasar outros colegas de equipa.
- Há muito a fazer. - Sim.
- Diz-lhe tu que a perna está bem. - Já tentei.
Para mim, "O Rei Leão" é a minha infância.
Foi dos primeiros filmes da Disney que vi.
- Está fixe. Está a chegar lá. - Aos poucos.
Identifico-me com o Simba em muita coisa.
O facto de andar um pouco perdido, mas consegue encontrar a sua família.
E é assim que tenho de me ver todos os dias.
- Como está a correr? - Nada mal.
Vou começar a pôr isto em cima para a cobertura glacé não deslizar.
Está bem.
Está a ficar calor. Quero fazê-lo para controlar a temperatura.
- Está um pouco quente. - Sim.
Estamos ao lado do sol.
Antes, gostava do sol. Agora, não gosto tanto.
Porque põem o sol assustador à nossa beira?
Estou a fazer o Pumba e o Simba bebé com pão de fermentação natural.
Tator, parece que andas a vender pão.
Nunca esculpi pão antes,
mas uma das coisas que me agradam no pão,
do ponto de vista estrutural, é o facto de ser forte.
Deixa-me esculpir mais. Diminuí-lo.
Sim, só um pouco mais.
A estrutura muscular tem de ser esculpida nisto
para, quando cobrirmos com massa, obtermos a forma certa.
Começa a parecer o Pumba.
Certo? Devagar, mas vai.
- Como está a correr? Tudo bem? - Vou começar a cobrir as pernas.
- Fazer a massa. - Está bem.
Estamos a fazer a pele dos animais, e queremos afastar-nos
dos bolos e dos doces.
Queremos usar salgados, principalmente com os animais.
Preciso de algo que imite o "fondant".
Tenho de usar massa fresca,
porque preciso de algo tipo tecido.
- Vou pôr isto. - Sim.
Só a tocar no pão do lábio. Meu Deus! Soa tão estranho.
Preciso de três tipos de massa. Uma massa de chocolate.
Precisamos dessa cor para o Pumba.
Depois, tenho de fazer uma massa sêmola que, com sorte,
fica da cor exata do Simba.
E, por último, massa com tinta de choco para cobrir os cascos de preto.
Estamos a tentar usar cores naturais. Espero que isso passe.
Amuletos da Sorte.
- Olá! - Como estão?
- Tudo bem? - Sim. Como está?
Estou a ver altos no corpo.
- Vejo as junções por todo o lado. - Sim.
- Estou preocupado. - Sim.
Qual é o plano?
Com todos os cabelos e pelos que temos,
quando juntarmos tudo, vai ficar bem.
Garantam que não se veem as junções.
- Está bem. - Está bem?
Obrigado, Benny.
Comecei a tratar da vegetação.
Vou fazer mais algumas destas flores de lótus com cebolas.
Vou fazer mais alguns cogumelos
e, depois, vou fazer lírios com isto.
Corto-os no cortador,
aparo-os com o alicate e deve ficar bem.
Neste momento, temos uma árvore-polvo na cascata.
Vou começar a misturar a massa de pão de ló, Schellie.
Vais? Está bem.
Vai ficar muito giro na árvore.
Vamos cobrir toda a árvore-polvo.
Vamos precisar de imensa massa de pão de ló para fazer as folhas.
Esta é a massa para as folhas.
Estou a borrifar duas vezes com NO2 para arejar a massa.
E vou pô-la no micro-ondas por um minuto para criar a textura
de um bolo fofo para despedaçarmos e criar um bom efeito.
E vamos colar isso na árvore.
Schellie, era assim que fazias, certo?
- Sem dúvida. - Está bem.
Vamos falar dos Contistas.
Sei que o pescoço está um pouco pequeno,
vou aumentá-lo com chocolate de modelar, mas...
- Sim. Não, está bem. - A orelha está bem? Pronto.
A London é estudante e estava preocupada com o Simba.
Acho que fez ajustes que ajudaram.
Estou a esculpir a cara dele à medida que vou adicionando.
Ela está muito nervosa porque a cara é muito importante.
Eu estava preocupado com a proporção da cabeça.
- Sim. - Inicialmente.
Mas acho que vai começar a cobrir com chocolate.
Por isso, espero que faça mais sentido com as proporções do corpo.
A equipa que me preocupa é a Damas e o Campeão.
Tirei mais do que devia.
São os únicos que ainda não cobriram o Simba.
Está fantástico. Só temos de o cobrir.
Ainda tenho de esculpir isto, Dylan.
Porque está muito volumoso.
Só espero que consigam provar que conseguem trabalhar em equipa.
Vamos falar dos Amuletos da Sorte.
Ainda estou a tentar perceber a ideia das camadas de massa
- Sim. - ... nas personagens.
Porque o que vejo neste momento são várias camadas em zonas diferentes.
Mas é artístico, e acho que esta escolha artística
dá-lhes o aspeto de pele.
Se olharem para o joelho, as dobras fazem parecer que se mexe.
Eu entendo, mas parecem remendos.
Querias que fosse mais liso
- e não se vissem as junções. - Sim.
Mas, como disseste, é fixe que não o seja.
É bom que seja um pouco mais vanguardista.
Sem dúvida.
Agora, tudo depende de como vão pôr os pelos,
porque quero ver a juba do Simba.
Ainda bem que não estou na vossa posição.
Enquanto as equipas se esforçam para serem fiéis ao Simba,
vamos ver como está a nossa guia.
Tenho uma novidade. Os apoios visuais estão a correr bem.
Ena! O que posso dizer?
Estás a dar-me uma filosofia sem problemas.
És o Timon do meu Pumba. Ou será o Pumba do meu Timon?
É igual. E que boa transição para a próxima parte da história.
Sim, a próxima parte em que falo do quê exatamente?
Em que nos dizes que o Simba cresceu saudável e forte.
Certo. Esta é a parte, eu lembro-me, em que o Simba
e os amigos viviam a vida sem preocupações.
- Sim. Continua. - E, bem...
Lembro-me que havia gramínea e um tronco e algo mais.
- Eu ajudo-te. Comeram larvas. - Certo. Larvas.
Espera, o que é uma larva?
Meu Deus! Parece que precisamos de outro apoio visual.
Olá, artistas.
Todos já experimentámos dietas malucas,
mas nada se compara à dieta que o Simba tinha
quando andava a divertir-se com o Timon e o Pumba.
Lembram-se do que comiam, certo?
- Sim. - Larvas.
Exatamente.
Que empolgante!
Isso é para nós ou...
Viscosas e reconfortantes.
Artistas, o enredo adensou-se.
Agora, têm de adicionar aos vossos cenários
as duas coisas mais importantes das Terras do Reino.
Gramínea e larvas.
A equipa que incluir estes elementos de forma mais criativa
terá mais hipóteses de reinar hoje.
O sol ainda se está a mexer, por isso, mãos à obra.
A guia precisa de nós agora mais do que nunca! De volta à despensa!
Eu fico aqui.
Sim.
- Sim. - Sim.
- Boa! - Certo.
Tão fixe!
Meu Deus!
É perfeito.
Já provaste disto?
Quem achas que és? O Timon ou o Pumba?
Queres?
Tens algo na barba. Uma... Sim.
- É delicioso. - É?
Estava bom.
- Pronto. - Muito bem.
Podemos pôr isto no tronco.
Podemos usar as larvas como musgo. Vamos pintá-las de verde.
Podemos usar a gramínea para a juba do Simba.
- E seda do milho. - Talvez precisemos para a juba.
- Efetivamente. - Feito.
Como é comprida, podemos enrolar por baixo.
- Sim. - Está bem.
É exatamente disto que precisamos.
- Sim. - Porque é perfeito para a cauda.
Sim. Depois, para o Simba,
vou pôr-lhe larvas na boca, vai a comer enquanto caminha.
- Sim. Está bem. - Isso acontece na cena.
Acho que já sei. Pegamos em massa,
passamo-la em cobertura glacé
e, depois, misturamos larvas a cair-lhe da boca.
- Sim. - A gramínea, pomos no tronco.
- Ficava bem. O que achas? - Sim.
Ainda estou a comer as larvas. Ainda estão na minha boca.
Neste momento, estou a tentar cobrir o corpo com chocolate.
Queres cobrir com a fibra de coco?
Estou à espera.
- Demora um bocado. - Está bem.
Estou a usar fibra de coco, e vem compactada num bloco gigante.
Adicionamos um pouco de água. Estou a tentar amolecê-la.
Estou a planear misturar chocolate e usá-la para dar textura à rocha.
O objetivo é termos as personagens prontas e juntar tudo.
Já disse várias vezes que faço o corpo se ela fizer a cara.
Não entendo.
Estás a fazer a cara?
Vou tratar da cara.
Tem de ser esse o teu foco.
- Está bem. - É a tua peça.
Eu sei. É por isso que estou a tentar acabá-la.
Eu sei, mas a Michelle pode fazer o corpo.
Estamos a ficar sem tempo. Fazes a cara, nós fazemos o corpo.
Sim.
Estou stressada, mas eles sabem o que fazer.
Conseguimos acabar, mas temos de trabalhar em equipa.
Pronto, força.
- Perfeito. - Para terminarmos isto.
Sim, vou começar nisso.
- Parece-me bem. - Obrigada.
Neste momento, como temos pouco tempo,
trabalhamos todos no Simba para o terminar.
Porque, neste momento, é o mais importante.
Vai demorar demasiado tempo a fazer o chocolate de modelar.
E se cobrirmos o corpo com caril em pó?
É possível.
Decidimos usar as especiarias para experimentarmos uma técnica nova.
Estou a usar um vaporizador para tornar o chocolate um pouco pegajoso
e as especiarias colarem.
Acho que é um elemento fixe e salvou-nos algum tempo.
Tammy, tenho de admitir que ele parece majestoso.
- Disseste manhoso? - Não, majestoso.
- Parece o Rei Leão. É verdade. - "Parece manhoso."
- Posso ajudar em alguma coisa? - Podes pegar no pelo
- e fazer o mesmo que eu. - Está bem.
Estou a pintar muito próximo
para cobrir bem e, depois, pegamos
- em pelo e fazemos isto. - Acama-o.
Sim.
O Benny disse que via as junções da massa.
Então, queremos cobrir as junções, mas que fique o mais natural possível.
Como um verdadeiro javali-africano.
- Deixa um pouco de massa à mostra. - É mais orgânico.
Os javalis-africanos não têm pelo no corpo todo. Têm áreas calvas.
Tenho duas presas feitas de rabanete.
Depois, fiz os olhos com isomalte.
E pronto, está o Pumba feito.
Tenho de admitir, não achei que ficasse tão bem.
Boa. Estou empolgado.
Sim, está incrível.
- Isto é trabalho de equipa. - Está a chegar lá.
Obrigado por me terem trazido com vocês.
Tem sido uma experiência de aprendizagem incrível.
- A sério. - É espetacular.
Poder trabalhar com o Trey, na Disney, é basicamente um sonho tornado realidade.
- Calma. Exato. Tocar e pincelar. - Tocar e pincelar.
É incrível. Não o trocava por nada deste mundo.
Quero ver a cara dos jurados quando virem isto terminado.
Se não gostarem, são uns "savanas".
São uns "savanas".
Vou fazer as últimas massas.
Estou a pensar na melhor forma de cobrir as junções do Simba.
Pensei em fazer um merengue
com a sêmola para dar o tom, e manchá-lo.
Olha para isto.
Agora, tenho secções de penugem para esconder as junções.
Esta é grande.
Está a ser difícil tentar fazê-lo com um material
que não me é familiar.
Mas nada é mais importante do que o Simba
e tentar reproduzir o que vemos nas imagens da Disney.
Vou começar a fazer esta parte do tronco.
Estamos a usar creme de manteiga de chocolate para lhe dar um ar rústico.
- Adoro, Schellie. - Sim.
Tenho de fazer os cortes e a seiva, mas quero pôr uma boa camada.
Ele está horrível.
Estás bem?
- Não. - O que está horrível?
O Simba.
Não está nada. Está incrível.
- Sim. - Está ótimo, London.
Não sei se gosto.
Está a ficar bem, London.
- Nunca fiz nada tão grande. - Sim.
Schellie, vê o quão longe chegámos desde que era teu assistente.
Sim. A London evoluiu muito desde o segundo ano.
- Hoje, evoluí muito. - Sim.
Vamos falar dos Contistas.
Reparaste que a segunda personagem, o Timon...
- Sim. - ... ainda nem foi começado?
Quando as personagens têm tamanhos tão diferentes,
temos de ter muita atenção aos detalhes, caso contrário,
vai parecer outro arbusto ou inseto.
Sim.
Vá lá. Tens de ficar pronto.
Não sei se vou acabar o Simba.
Só quero que os detalhes e as características estejam certos.
Mas tenho de fazer o Timon,
porque o sol está a pôr-se, e não temos muito tempo.
- Precisas de tratar da juba? - Sim.
Eu ajudo a terminar o Simba. London, faz o Timon.
- Sim. - Toma.
Está bem.
- Há problema se se sobrepuser? - Não.
- Pronto, eu acabo. - Está bem. Meu Deus!
O mais importante é terminar o Simba.
- A parte de trás está. - Eu faço isto.
Vamos à juba.
Espera. Vamos tratar da seda do milho.
Depois, fazemos os olhos e o nariz.
Tenho de terminar a árvore e a montanha.
- Por isso, vou... - Os brócolos?
A Tammy ainda está a fazer o leão. Tenho de tratar da árvore.
- Temos de terminar o Simba. - Sim.
- Simba, Simba, Simba. - Claro.
- Eu sei. - Acaba o Simba.
- Não fica bem, pois não? - Eu gosto muito.
- A sério? - Sim.
Vamos usar a gramínea para a juba.
Não é muito frágil. Podemos tentar e...
- ... ver como fica. - Gosto da ideia. Força.
Temos alguns problemas de peso e estrutura.
Temos de garantir que a parte de cima fica estável
para conseguirmos os detalhes que queremos.
A juba está muito verde, mas vamos pintá-la.
Não, não a vou pintar.
- Vais deixá-la assim? - Sim.
Achei que ficava bem por ter um tom verde.
Malta, o sol está a pôr-se. Temos de começar a finalizar.
- Vamos acabar. - Nós conseguimos.
Trabalhar mais rápido. Feito.
Estou a preparar-me para fazer o rio.
Na parte da frente, estou pronto para pôr isomalte.
Sim.
O isomalte é um substituto do açúcar que vem da beterraba.
É muito mais versátil do que o açúcar.
Aqui vai.
- Está perfeito. - Pronto.
Estou a fazer experiências com as cores.
Vai fazê-lo remoinhar
e borbulhar, por isso, dá-lhe um efeito fixe.
O que achas da parte mais clara no meio
- com o azul-escuro à volta? - Gosto. É fixe.
- Isso também. - Sim.
Estou a misturar um pouco a cor.
Não vejo motivo para não ficar bem.
Muito bem, artistas culinários,
só falta uma hora.
A nossa guia precisa de vocês como a deserto do Saara precisa de chuva.
Mexam-se!
Temos de nos despachar. Vamos lá.
Pé no acelerador.
Meu Deus! Está bem.
O meu foco principal é o Timon
porque é outra personagem principal do nosso cenário.
Temos de nos despachar.
Vou fazer isto para aumentar o corpo dele com cake pops
e, depois, cobri-lo com chocolate de modelar.
Vou esculpi-lo como fiz com o Simba.
Mas num quarto do tempo.
London, é tipo um penteado despenteado, certo?
Sim. Move esse.
Parece fora do sítio. Esse, exato.
Podemos pôr um para baixo.
Não lhe dês um caracol à Super-Homem.
Isto é fibra de coco.
Pusemos um pouco de corante.
Vamos pô-la por cima da árvore para lhe dar vida.
Vamos fazer trepadeiras com musgo.
O enredo adensou-se com estas larvas.
Ponho isomalte neste pedaço de massa, junto as larvas.
Vai parecer que se está a babar.
Fica muito fixe.
Vou atirar larvas para o deserto.
Pegámos nas larvas, pintámo-las de verde e usámo-las como musgo.
Não consegui fazer mais.
Está ótimo, Tammy. Quando terminares o Simba...
Não está feito. Falta o outro olho.
Sei que o vou terminar.
Pode é não corresponder à expectativa que tinha.
O tempo está quase a acabar! Um minuto até o sol se pôr.
Sessenta segundos.
Vá lá, nós conseguimos!
Põe para aí.
Temos um minuto.
London, quanto tempo?
Achei que isto já estaria feito.
- Temos de nos despachar e... - Sim.
... se não estiver pronto...
Meu Deus! Não acabei as patas.
Nós conseguimos.
Flores.
Nós conseguimos. Vamos dar tudo.
Preciso mesmo que termines isto.
Acabei agora.
Adoro.
É agora!
- Meu Deus! - Três,
- dois... - Vá lá.
... um!
O Timon está feito.
Artistas! O sol pôs-se e o tempo acabou!
Bom trabalho.
- Bom trabalho. - Bom trabalho.
Ficou incrível.
Esta tarefa foi suficiente para fazer reis e vagabundos tremer,
mas todos terminaram antes de o sol se pôr.
Agora, está na altura de vermos como correu.
- Olhem só! - Está incrível.
Como estão, Damas e o Campeão?
Vocês ficaram com o Simba adulto. Quero saber como se sentem.
- Aliviados. - Sim.
Sabíamos que estávamos a ser ambiciosos,
mas decidimos arriscar tudo. Estamos contentes.
Quero falar do cenário. Por favor, contem-me a vossa história.
DAMAS E O CAMPEÃO
Para ajudar a guia a contar a história do Simba adulto e do Zazu.
Em bebé, o Simba teve de atravessar o cemitério dos elefantes.
E fizemos a imagem do Mufasa na água.
E depois, o companheiro fiel, o Zazu...
- Sim! - ... a reclamar.
"Volta para a Pedra do Reino e sê o futuro rei."
Adoro o facto de o Zazu estar a olhar para cima, tipo: "Tu consegues."
Pintei o reflexo em fondant.
O Zazu é feito de arroz tufado e chocolate de modelar.
Temos muitas frutas e muitos legumes na zona verde.
Temos alhos-franceses.
E ramas de ananases.
A relva à volta do lago é casca de milho.
E temos larvas com cascas de cebola a fazer de asas.
O crânio do elefante foi feito com arroz tufado e chocolate de modelar.
Usámos brócolos nas árvores, porque parecem árvores pequenas.
- Sim. - Adoramos.
Acabámos por cobrir o corpo do Simba com chocolate branco,
usámos uma faca de serrilha para lhe dar textura
e a pintura foi uma mistura de caril em pó e canela.
Adorei a ideia.
Usámos a seda do milho.
- Também usámos a gramínea. - Na juba.
As larvas foram pintadas com pó verde e lustre dourado
e usámo-las como musgo no tronco.
A sério?
- Também... - Vês?
... as pusemos no cepo e na areia do deserto.
Não se limitaram a colocar as larvas.
Picaram-nas, pintaram-nas e usaram-nas como musgo.
- Muito inteligente. - Criatividade, Amirah.
- Certo. - Sim. No geral, acho
que a história tem harmonia.
Adoro o cemitério do lado esquerdo da cena.
Está a dar-nos outra cena no meio da cena principal.
Sim.
O que é incrível.
A forma como usaram o gel decorativo dá-nos a ilusão
de que a água corre nesta direção.
- E a luz refletida. Boa. - Certo.
Acho que é a melhor juba de todas.
Adoro o facto de terem incorporado a gramínea na juba
porque dá-me duas texturas diferentes,
e acho que é o natural num leão.
Sim.
O único problema é que vejo pelos verdes.
Eu teria pintado a juba.
É o que o define como o Simba adulto.
Ao fazerem personagens da Disney, incluam as características reconhecíveis.
- Sim. - Mas é uma peça lindíssima.
- Muito obrigado. - Obrigada.
Contistas. Tinham o Simba adolescente. Antes de falarmos disto,
tenho de perguntar: como se sentem?
Aliviados, provavelmente.
Foi uma honra trabalhar com eles os dois.
Adoro o facto de estares emocionada. Porquê?
Desculpem.
Dou aulas há muitos anos.
É sempre emocionante poder trabalhar com estudantes fantásticos
com os quais também aprendo.
Isto foi uma honra para mim.
Só espero ter estado à altura.
Confiaram em mim e quis garantir que fazia o melhor possível.
Que dava tudo por eles.
A minha mãe diz sempre: "Aconteça o que acontecer,
"se deste o teu melhor, fizeste tudo o que podias fazer."
- Exato. - "E é suficiente."
- Sem dúvida. - Muito bem.
Falem-me deste cenário maravilhoso.
CONTISTAS
Para ajudar a guia, fizemos o Simba e o Timon
a divertirem-se enquanto cantam a "Hakuna Matata".
E, por acaso, encontraram larvas e pensaram:
"Porque não passear e comer ao mesmo tempo?"
O corpo do Simba é bolo esculpido
e coberto com fondant e chocolate de modelar.
O tronco, cobrimo-lo com creme de manteiga.
Depois, adicionámos grãos de café para dar textura.
Decorámos com rabanetes e cogumelos feitos de massa sem fermento.
Depois, o Timon é uma mistura de cake pop e chocolate de modelar.
Fizemos muitas flores
de cenouras, cebolas e rabanetes.
A árvore-polvo é feita de ganache de chocolate e massa de pão de ló.
Adoro.
Passando à cascata,
temos água corrente feita com creme de manteiga e gel decorativo.
Colocámos a gramínea na cauda do Simba para ficar um pouco felpuda.
As larvas, colocámo-las no tronco.
Também pusemos algumas na mão do Timon.
Está a atirá-las para a boca do Simba.
E podem ver algumas a cair da boca do Simba.
Foi a London que fez o Simba e o Timon.
Olhando para o Simba adolescente, tenho uma pergunta.
Que idade tens?
- Vinte anos. Sim. - Vinte?
Miúda, és muito talentosa.
A cara é a mais bem feita.
Obrigada.
Sem dúvida que é o Simba adolescente.
As expressões deles são representativas
desse momento da adolescência do Simba.
O Simba tem uma energia jovem,
e o Timon olha para ele, tipo: "Tens muito que aprender."
Por favor, explora esse talento, porque és fantástica.
Está bem.
O corpo é um pouco desproporcional.
Tens de garantir as proporções certas.
Adoro a vegetação, as cores que usaram,
os truques incríveis e a escultura dos legumes e das frutas.
Gosto do facto de terem usado a gramínea na cauda.
Dá uma textura simples e fofa.
Gostava de falar da forma como criaram a água.
A decisão de adicionar a camada de gel decorativo por cima é genial
porque dá o aspeto brilhante da água.
Se fosse só o creme de manteiga, ficaria demasiado simples.
Sim, e sem movimento.
Vamos falar da árvore. Acho a massa de pão de ló boa ideia,
porque é uma técnica diferente que... Fica meia torcida e inclinada.
A árvore-polvo é icónica no filme,
e, em termos de criatividade, fizeram um trabalho fantástico.
Boa!
Obrigada.
Amuletos da Sorte. Olá!
Ficaram com o Simba bebé.
- Como se sentem? - Sinto-me fantástico.
É a nossa primeira grande competição juntos.
Para mim, uma das coisas fixes é que, apesar de nós sermos os profissionais,
o Trey fez, literalmente, um terço do trabalho.
Ele cresceu muito rápido, e ver o que ele é capaz de fazer
é uma experiência reveladora.
Inicialmente, não sabia como ia ficar.
Aprendi a cada etapa. Estou genuinamente feliz.
Muito bem. Falem-nos do vosso cenário.
AMULETOS DA SORTE
Neste cenário, ajudamos a guia
a contar a história do Simba e do Pumba, que é uma figura paternal para ele.
Para nós, o espírito brincalhão era importante.
O Simba está a morder a cauda dele como quem diz:
"Vamos parar para brincar."
Para o Simba, fiz uma massa sêmola.
O pelo foi feito com folhas de massa e texturizado com merengue
e um pouco de sêmola.
As caudas são de fibra de coco.
E temos os olhos de isomalte com papel comestível por dentro.
No Pumba, a estrutura principal é baguetes pelo corpo todo
para criar a estrutura muscular por baixo.
E a massa de chocolate por cima.
Temos massa de tinta de choco nos cascos.
As presas são as duas de rabanete.
A língua é de pasta de açúcar e massa.
Os bigodes são gramínea mergulhada em isomalte.
E também temos gramínea nos troncos.
E trouxemos o doce no rio.
O Tator fez o rio com isomalte.
E o Trey fez as rochas para pôr à volta.
As larvas foram uma ótima adição para o Pumba.
Tem um monte de baba com larvas a sair pela boca.
- Está fixe. - Sim.
Ficaram com o Simba bebé. É o meu preferido.
Ele é tão brincalhão, e esta história é incrível.
Nunca na vida vi arte feita
de massa fresca tingida com outros alimentos.
É vanguardista.
- Obrigado. - É uma peça lindíssima.
Adoro o tronco. Adoro como usaram o pão para criar textura.
Sei que usaram massa e adoro a técnica.
Tenho de dizer que o pelo do Pumba está incrível.
Adoro a técnica. O Simba está um pouco estranho.
Há zonas que não estão bem unidas e dá para ver as junções.
Se tirar o Simba do tronco,
iriam reconhecê-lo como Simba?
Percebido.
Com personagens da Disney,
temos de ser o mais fiéis possível à personagem original.
Amirah, sei que tens outra opinião.
Quero ouvir a tua opinião.
É um programa sobre arte. Isto é arte.
Exploraram um material de uma forma que nunca vi.
- Inspirou-me imenso. - A mim também.
Estou literalmente surpreendida com algumas coisas e escolhas
que usaram de forma criativa.
- É uma peça divertida. - Muito.
Obrigado.
É difícil, não é?
Porque todos fizeram bons trabalhos à sua maneira.
Sim.
Adoro o pelo do Pumba.
O único problema é a textura do corpo do Simba.
Adoro a cara do Simba dos Contistas. A London é muito talentosa.
- É ótima a fazer caras. - Pois é, porque aquela cara
- é o Simba - É ele.
Os Damas e o Campeão não pintaram a juba,
mas é a melhor, e o Simba também.
- Já decidiram? - Sim.
Vamos lá.
- É agora. - Olhem para o castelo.
Isto é fixe.
Aconteça o que acontecer, está tudo bem.
Como viram, adoramos as vossas criações. Mas só uma pode ganhar.
Espetacular.
Tão fixe!
Muito fixe.
A equipa que criou o Simba e o amigo mais Foodtásticos foi...
Meu Deus!
É em câmara lenta.
O quê?
Os Contistas!
Venham receber o vosso pin do "Foodtástico".
- Incrível. - Meu Deus!
Por favor, usem-nos. Por favor.
As minhas mãos estão a tremer.
Como se sentem?
- Fantásticos. - É um alívio.
É maravilhoso.
Não podia estar mais orgulhoso do que criámos.
Fizemos um trabalho incrível.
Só quero agradecer por terem aceitado.
Não podia pedir dois alunos melhores.
- Schellie, nós é que agradecemos. - Obrigada. Sim.
Por nos trazeres.
Por favor, juntem-se a nós,
porque também adorámos os vossos cenários.
Ter o Benny a elogiar-me tanto por causa das caras foi incrível.
Ainda sou tua professora.
É o meu sonho. E isto deixou-me muito feliz.
Bom trabalho, Schellie.
- Obrigada. - Parabéns.
Estou tão orgulhosa!
E lembrem-se, não parem de brincar com a vossa comida.
Enquanto as celebrações continuam, vamos ver como está a nossa guia.
E o Simba encontrou o seu lugar no topo da Pedra do Reino
como rei legítimo das Terras do Reino.
Isso mesmo. E tu encontraste o teu como guia turística mestre.
Consegui. Mas tenho de admitir
que não teria conseguido sem a vossa ajuda.
Nada disso! Somos todos melhores por nos termos uns aos outros.
Eu apoio os meus amigos,
e eles apoiam-me a mim, como um ciclo.
- Exato. - É uma boa lição.
Deviam ter incluído isso em "O Rei Leão".
O filme é literalmente sobre isso.
Tens razão. Fogo! És mesmo inteligente.
O ciclo da vida.
Espera. Como a música. Já percebi.
Hakuna Matata.
Legendas: Joana Miranda