La nostra storia inizia sopra le nuvole, dove una giovane e impavida esploratrice
ha attaccato migliaia di palloncini a una cesta per volare su, su, su.
Ciao!
Per mille avocado. Un passeggero abusivo. Cosa fa lassù, signore?
Sono una voce, posso andare ovunque.
Ma è la tua storia.
Che cosa ci fai mai quassù?
Mica ho ottenuto il distintivo di innovatrice dei viaggi aerei per caso.
"Innovatrice dei viaggi aerei", non sapevo esistesse.
Beh, potrei averlo creato io. Cucire è difficile.
Mi sono punta un sacco di volte.
Ma se fosse vera l'avrei ottenuta, puoi scommetterci tutti i tuoi spiccioli.
Ne sono certo. Dove stai andando?
Verso luoghi selvaggi, distese infinite,
-gli allettanti territori del domani. -Hai una destinazione, giusto?
Destinazione? Cos'è? Sembra forte.
Hai qualche strumento di navigazione?
Mi hanno insegnato che lo strumento migliore
è l'immaginazione.
E poi conosco bene il viaggio di Russell e del Sig. Fredicksen
Ho iniziato a riflettere.
Non ho mai viaggiato. Voglio un'avventura tutta mia.
Ottimo. Tutti dovrebbero cercare l'avventura.
Dobbiamo solo capire dove vorresti andare.
Oh no.
Ci sono così tanti bei posti da vedere, come faccio a scegliere.
Se solo qualcuno potesse aiutarmi a scegliere.
Conosco persone che sanno come aiutarti
a scegliere la tua meta.
Resta lì. Torno subito.
Oh, cavolo.
A guidarti, tre squadre con i migliori
artisti del cibo al mondo.
Squadra Phoenix, un gruppo affiatato di artiste latinoamericane.
I Best Coasters, intagliatori americani.
E i Majarlika, amici talentuosi dalle Filippine.
Si sfideranno per la spilla di Foodtastic...
CAMPIONE FOODTASTIC DISNEY
...rara quanto un occhio asciutto nei primi 20 minuti di Up.
Guarda un po' chi arriva.
-Eccomi qua. -Oh, cielo.
Ciao! Siete così piccoli da quassù.
Incredibile!
Fatemi legare la casa di Carl.
Con il tubo dell'acqua.
-È stupendo. -La Pixar è famosa per catturare
lo spirito umano e raccontare storie
che divertono e ispirano le persone di tutte le età.
Up ne è l'esempio perfetto.
-Sì. -Questo è Foodtastic.
Un mondo dove l'arte del cibo raggiunge vette mai toccate prima.
Per aiutarvi a raggiungerle,
delle persone speciali stanno per raggiungerci.
Benny Rivera e Amirah Kassem.
Siete bellissimi.
-Anche tu. Guardati. -Che bello vederti! Grazie.
Il vostro compito di oggi
è aiutare la nostra esploratrice a scegliere la sua prossima destinazione
mettendo la famosa casa volante di Up in un luogo iconico,
meraviglia del mondo o gioiello dell'architettura.
Benny e Amirah, cosa vi stupirà oggi?
Cerchiamo abilità tecnica.
Deve essere perfetto.
BENNY GIUDICE DELLA TECNICA
L'aspetto generale deve essere in linea con il mondo di Up.
Vogliamo creatività.
AMIRAH GIUDICE DELLA CREATIVITÀ
Up è una storia così originale,
voglio essere trasportata in un'altra parte del mondo
solo guardando il vostro lavoro.
Il cibo che non userete andrà in beneficienza.
Prima di lasciarvi prendere il volo e iniziare a lavorare,
c'è un'altra cosa che dovete... Oh, no! Aspetta! Aspetta! Cavolo!
Carl non mi lascerà più badare la casa.
E se ne va.
-Speriamo ci sia un GPS. -Emily!
Comunque, tutti i viaggi hanno un inizio e una fine.
Questo viaggio non sarà da meno. Quando la casa attraverserà il cielo,
finirà il tempo.
-Wow. -La nostra esploratrice vi aspetta.
Iniziate a giocare con il cibo!
-Ok. -Va bene.
-Siamo tre forti donne latine. -Sì. Latina power.
SQUADRA: PHOENIX MARY CARMEN, GRACE E SABRINA
Dobbiamo includerlo nel nostro progetto. Creeremo Chichén Itzá.
È messicano come me.
Ho incontrato Mary Carmen lavorando a un progetto di arte con il cibo,
ci siamo divertite e conosciute meglio.
Da poco ho conosciuto Grace e le sue capacità
ed ero emozionata di lavorare insieme su questo paesaggio di cibo.
Sapete che dobbiamo mettere la casa nel paesaggio?
Voglio sfidare la gravità. Metteremo un grande albero
nella parte anteriore.
Su quella struttura metteremo la casa.
Rosita guiderà la nostra scout attraverso la storia del Messico
e rappresenterà il passato,
-il presente e il futuro. -Mi piace.
La nostra scout farà un viaggio magico in Messico...
ALBERO GIGANTE DI RISO SOFFIATO PALLONCINI DI POPCORN
CHICHÉN ITZÁ DI PANE TOSTATO
...verso El Castillo e Chichén Itzá,
metteremo simboli della cultura messicana.
Tutti questi elementi insieme
con i cibi e gli ingredienti che rendono stupendo il Messico.
Il paesaggio che creeremo...
SQUADRA: BEST COASTERS KETURAH, NOLAN E SAMIRA
...sarà il Monte Rushmore il 4 luglio.
PALLONCINI DI GOMMA DA MASTICARE TESTE DI RISO SOFFIATO
NUVOLE IN PASTILLAGE
Con i fuochi artificiali.
-Sì. -E delle nuvole davanti.
Non abbiamo solo le teste, dobbiamo costruire anche...
-Già. -...la struttura per le rocce.
Sono molto emozionato. Andai al Monte Rushmore
con la mia famiglia quando ero piccolo
e non dimenticherò mai
quei volti alti sei metri scavati
nel fianco di una montagna. Per qualsiasi artista si tratta
di ritratti estremamente belli dei nostri presidenti.
-È la nostra creazione più grande. -Già.
Il fatto che dobbiamo includere Up...
-Esatto. -...è fantastico.
È ciò che ci ha unito fin da subito
Andremo nelle Filippine
in un luogo iconico come il Monte Mayon.
SQUADRA: MAJARLIKA MAYEN, JOANNE E MYTON
-Va bene. -Ci sta.
Le dimensioni del vulcano sono un problema.
Due metri per tre.
VULCANO DI 2,43m PER 3,65m
Non lo faremo di torta.
Fogli di carta di riso e poi aggiungeremo del pane.
VULCANO RICOPERTO DI PANE
Come possiamo rendere realistiche le dimensioni dei palloncini?
-Useremo degli agrumi. -Mi piace.
-Ha senso.
Ciao, squadra Majarlika.
Mi date una sensazione di famiglia.
-Siamo molto uniti. -Sono la madrina dei suoi figli.
-Ah, sì? -Sono come...
-Già. -Buoni amici.
-Sono i miei migliori amici. -E avete deciso
-di partecipare di nuovo. -Sì.
Chi lo ha deciso? Ben fatto, Mayen!
Che voglia di sapere dove porterete la nostra scout.
Abbiamo pensato al Monte Mayon, un luogo iconico
che tutti i filippini conoscono
e vogliamo che anche la nostra esploratrice ne sappia di più.
Mia mamma mi raccontava sempre delle storie.
-Lei insegnava nella provincia... -Già.
...dove si trova il Monte Mayon, è un omaggio a lei.
-Sì. -Tua mamma è qui oggi.
-Esatto. -Bene, vi lascio al vostro lavoro
-e buona fortuna. -Grazie.
-Ok, iniziamo. -Va bene.
Sappiamo già cosa ci serve, vero?
Che bello. Guardate che meraviglia.
-Wow. -Bene,
prendo del pane per il Castillo.
Prendo le bucce del mais.
-Dobbiamo prendere... -Via, via, via.
-Cocco? -Mirtilli rossi.
-Per le aste. -Esatto.
Ho visto dei funghi.
-Ne prendiamo un po'? -Sì.
Niente cestini?
Il tempo passa in fretta,
dobbiamo essere organizzati.
SQUADRA: PHOENIX
-Quanto pesa? -Molto.
OPERA: VIAGGIO IN MESSICO
Ora sto costruendo una delle porzioni più grandi
dell'opera, El Castillo. Poi la coprirò
la pasta di riso soffiato con il pane tostato che ho iniziato
a lavorare in modo da dargli
un effetto pietra.
Con il nostro paesaggio di cibo mostriamo la storia, la cultura
e i colori della cultura messicana.
Metteremo tanti ingredienti messicani
e Mary Carmen sta lavorando ad alcuni elementi tradizionali.
Ho tinto alcune bucce per fare Rosita.
-Stai facendo la sottoveste? -Esatto.
Hai mai indossato un abito simile?
Sì, facevo ballo folk.
-Sono davvero... -Folkloristici.
Oh, cielo.
Sono orgogliosa di rappresentare le donne come me. Chi lo avrebbe mai detto
che un'immigrata messicana che faceva torte
avrebbe partecipato a una gara della Disney.
-Ciao, ciao. -Ehi!
-Ciao. -Ciao a tutti.
Cosa stai facendo Mary Carmen?
-La sottoveste di Rosita. -Di Rosita.
Rosita, la gonna. -Stai usando la buccia del mais?
-Esatto. -Sì.
Ballerà così, come facciamo noi.
Sì.
¡Exacto! Proprio come stavo facendo io.
-Ecco qua. -Poi lo colorerai?
-Sì, sì, ho proprio qui... -Ok.
-Oh. È bellissimo. -Wow.
Mary Carmen!
Sì!
Credo tu voglia fare dei tamales color arcobaleno.
Sì.
È una sensitiva.
Stiamo imparando.
Alla fine della gara sarà bilingue.
-Lo è già. -Sono pronta.
Cos'è questo?
È una testa di giaguaro
che decorerò
-con colori vivaci. -Ok.
Questi elementi sono così belli e amo il Messico,
ma voglio vedere una casa come quella di Up.
La casa è fondamentale,
-facciamo volare quei palloncini! -Al lavoro! Tutti all'opera!
-Sissignora! -Bene.
SQUADRA: BEST COASTER
La nostra esploratrice vedrà la magia del Monte Rushmore.
OPERA: MONTE RUSHMORE, USA
Io intaglio verdure, ho iniziato con le zucche
una volta terminati gli studi.
Ogni anno sono gasatissimo. Non aspetto neanche l'autunno,
coltivo le mie zucche e quando arriva il momento
intaglio circa 30 zucche. Ma per il Monte Rushmore
stiamo creando una scultura enorme e usiamo della pasta di riso soffiato.
Keturah ha pensato di mettere le teste nel secchio
in modo da compattarle
e ottenere la base invece che
rifare tutto da zero. Ma provare cose nuove
e innovarci per questa gara è una cosa divertente
per cui non vediamo l'ora.
Sei molto minimalista.
Di solito quando costruisco...
-Aggiungi. -Aggiungo degli strati.
Mi stai influenzando.
Non possiamo permetterci che la testa si smonti.
Perché è la base della nostra scultura.
È stupendo.
-Guarda che bei baffi. -Lo so.
Mi piacciono le sopracciglia.
-Sarà super arrabbiato. -Stupendo.
Da piccola volevo esplorare il mondo,
ho trovato un lavoro come chef
su una nave da crociera e sono partita.
Sognavo di viaggiare e imparare cose nuove.
Ok, Best Coasters, non pensavo sareste stati
così veloci con le teste.
Vedo che Washington e Lincoln sono già pronti.
Ci sono le teste e gli alberi, ma ditemi della casa.
Ho già preparato i muri.
Dove aspettare che si asciughino.
Più sono asciutti, più saranno stabili.
C'è qualcosa sotto quell'enorme blocco
di pasta di riso soffiato?
Sotto c'è un'armatura
a cui avviteremo la testa.
Usiamo crema di marshmallow e riso soffiato.
È come polistirolo commestibile.
È per sapere perché
di solito...
La pasta di riso soffiato tende a separarsi.
È la ricetta del fallimento.
SQUADRA: MAJARLIKA
Stiamo lavorando al vulcano...
OPERA: MONTE MAYON, FILIPPINE
...e gli strati di cibo,
ma non so quale sarà il risultato.
Mia mamma mi raccontava dei momenti felici vicino al vulcano.
So che vorrebbe questo per me
e che non mi soffermassi sul dolore.
-Mayen? -Sì.
Devi aiutarmi con questo collage di pane.
Il pane non ha carattere.
Ho provato a riempire i buchi con il cioccolato,
ma è ancora anonimo.
Possiamo provare ad aggiungere qualcosa per creare volume.
Il vulcano è un po’ piatto, dobbiamo dargli consistenza.
Usando solo il pane serve tanto tempo.
Se mescolassimo altri ingredienti?
Aggiungiamo chicchi di riso, chicchi di caffè, cereali e funghi.
Amo i funghi.
Ma non mangiano funghi.
Se lo guardi, si capisce perché abbiamo fatto così,
ha senso perché è un paesaggio di cibo.
Devono sapere che sono mirtilli essiccati e fagioli.
-Che è... -...del cibo.
Quel vulcano mi incuriosisce.
Che si dice. Come sta andando?
-Quante cose. -Già.
Come sta andando?
La carta di riso resiste bene.
-Vedi quanto è plastica? -Lo è ora.
Oh, ottimo.
Vedo del colore. Usate l'aerografo?
-Sì, un po'. -Ok, bene.
-Qui stiamo sperimentando. -State usando dei broccoli, dell'uva...
-Uva. -Pane.
Pane, uva passa, fagioli.
-Cereali. -Cereali.
-Un mercato contadino. -Funghi.
Amo le consistenze, ma a volte serve equilibrio.
Cercate di non farlo sembrare caotico.
-Sì. -È molto importante.
-Sì, sì. -Grazie.
La casa è a metà del cielo.
Posso montare questo?
L'effetto sarà... wow! Non mi fido di quelle viti.
Le sculture di zucchero
-sono molto pesanti. -Per sostenere queste teste,
dobbiamo aggiungere dell'armatura.
Non perdiamo tempo perché devo mettere dentro queste.
Stiamo andando bene. Ce la faccio.
-Ce la faccio. -Mi sto agitando,
e non riesco proprio a calmarmi.
Non ho bisogno. Ora sono a posto, davvero.
Il palo attraversa la testa e se il mento
-non è sostenuto per bene, romperà tutto. -Puoi tenere su quel pezzo?
-Sì. -Grazie.
Tutto potrebbe collassare senza il giusto sostegno.
Andrà tutto bene. Davvero.
6 MINUTI DOPO
-Oh, no. -Oh, santo cielo!
È meglio se non le mettiamo su.
-Hai ragione. -Serve un sostegno.
Sono d'accordo.
Si stanno aprendo, devo toglierle.
-Sta crollando tutto. -Poverina.
-Troveranno un modo. -Oddio. Cos'è ....
-Cos'è successo? -Rotta.
-Si è rotta? -Sì.
-È esplosa. -Oh santo cielo. Anche lui?
Già. Una volta asciutta, se lavorata a lungo,
può sbriciolarsi così e si smonta tutto.
Caspita.
Se non faccio il suono, non funziona.
-Mi piace. -E lo fai
sempre uguale.
Prima di tutto, che persone vivaci e divertenti.
-Sembrano... -Vero?
-...così emozionati. -Che energia!
E c'è così tanta cultura. Parliamo della squadra Phoenix,
stanno facendo così tante cose.
Solo loro creano un intero paese.
Mi spaventa che non ci sia la casetta.
La bambola è bellissima, ma non è l'elemento principale,
Dobbiamo vedere la casa.
Parliamo di questo meraviglioso vulcano dei Majarlika.
Così tanti ingredienti. Non capisco le loro intenzioni.
Esatto, è un grande mercato.
Devono stare molto attenti nel definire le zone
perché il paesaggio di cibo non avrà senso
-se è caotico. -Già.
Parliamo ora dei Best Coasters.
Sta andando tutto male.
Hanno sbagliato tutto. Due delle teste si sono aperte.
Mi dispiace tanto.
Già. Non vogliamo solo vedere i volti
e riconoscere questi paesaggi iconici,
-ma vogliamo anche che regga. -Non vogliamo teste rotolanti.
A breve la casa di Carl sarà dall'altra parte delle nuvole
e solo allora scopriremo com'è andata.
Mentre i nostri artisti lavorano, la nostra esploratrice sta...
Hai perso qualcosa?
Ero così emozionata per la mia avventura
che ho lanciato il mio pranzo al sacco durante il decollo,
credo di averlo scambiato per il mio manubrio.
O forse è caduto durante la turbolenza sopra il Grand Canyon.
Pensi di potermi aiutare?
Il Grand Canyon è un po' grande,
ma posso provare a cercare il tuo pranzo.
No, sciocchino. Potresti mostrarmi i cibi
che mi aspettano a destinazione.
Oh, capisco. Permettimi di andare dritto al punto.
Veloce! Ho fame.
Ultime notizie! Ultime notizie! Keke Palmer ve le comunica.
Alla nostra esploratrice brontola il pancino.
E ha chiesto ai migliori artisti del cibo
di fare una consegna speciale.
Non sono buoni del tesoro.
ma di burritos, panini e dolcetti.
La trama si è infittita. Ripeto, la trama si è infittita,
dovrete aggiungere cibo tipico alle vostre destinazioni.
-Cavoli! -Oh cielo.
Al lavoro, la nostra esploratrice ha fame.
-Ok, andiamo. -Via, veloci.
Squadra Phoenix!
PRODOTTO NELLE FILIPPINE
-Filippine! -Filippine.
PRODOTTO IN MESSICO
-Messico! Messico! Ok, Messico! -Ok, andiamo.
GRAN SIGILLO DEL SUD DAKOTA
-C'è il Sud Dakota? -Sì.
-Bene. Andiamo. -Ok.
-Preso? -Sì.
-Ok. -Dove lo mettiamo?
-Qui. -Cosa c'è dentro?
-Vermicelli di riso. -Vermicelli di fagioli.
-Fagioli? -Patate dolci.
-No, crema di patate. -Sì, crema.
-E questo è taro. -Pritong isda.
Pesce fritto.
-Banana... -La buccia va bene per il vulcano.
I vermicelli di riso sono perfetti per i palloncini.
NOODLE DI RISO, BUCCIA DI BANANA E TARO PER IL VULCANO
Useremo il taro per creare delle rocce.
-Ok. -Perfetto,
-al lavoro. -Possiamo iniziare.
-È fantastico. -Dato che accompagniamo
la nostra esploratrice attraverso la cultura messicana,
ciò che non offriamo ai defunti può servire per...
SENTIERO DI MAIS FICO D'INDIA COME PAESAGGIO
-...la sabbia del sentiero. -Ok.
Avevamo già in mente di usare alcuni elementi dentro la scatola
mentre altri no.
Ma prima devo creare la casa.
È stressante perché siamo così indietro
e il tempo passa in fretta.
Ok, artisti, la casa di Carl è alta nel cielo,
quindi è ora di alzare il livello.
Accidenti...
Sono troppo stressato, sto impazzendo.
Gli ingredienti nella cassa rappresentano il Sud Dakota.
Abbiamo della bietola, fiori di luppolo, okra, torta di mele e carne secca.
Penso che non ci sia tempo e non riesco neanche a elaborare
la sfida, si sono rotte ben due teste.
Stiamo cercando un modo per sistemarle.
Mettiamolo vicino all'opera e poi..
-Torno alla mia casa. -Sì.
-Lo faremo. -Ok, non sentirti...
-La casa mi preoccupa. -Faccio io.
La facciamo, ma non sarà bella.
Non va bene, Nolan.
Stanno succedendo molte cose, le teste sono esplose
sul banco e ci stiamo guardando come per dire
"Avremo qualcosa da presentare?"
-Quando sono a buon punto, ti aiuto. -Mi sembra giusto.
Quanto pesa.
La nostra esploratrice atterrerà sulla casa,
sull'albero di pasta di riso soffiato ricoperto di cioccolato.
Ho dovuto costruire la struttura della casa due volte.
-Guidami. -A posto.
-Ok, però dobbiamo girarlo. -Ok.
-Non devo... Oddio. -Attenta. Ok, ce l'ho.
Non lo lascio.
Ok. Perché il gomito si sta muovendo.
Devo fissarlo di nuovo.
-Qui. Possiamo mettere un supporto. -Qui?
Esatto, perché il retro è pesante.
Sono nervosa.
C'è troppo peso su alcune giunture
e il punto in cui deve andare questo peso
è un po' troppo fragile. Non voglio rischiare
quindi aggiungo degli elementi per assicurarmi
che la casa non si sposti.
È l'ultima volta che la sposto.
Se non posso puntellare la struttura, dovrò cambiare strategia
e appoggiare la casa, invece che sfidare la gravità.
-Perfetto. Grazie. -Con la squadra Phoenix
-non vedo cambiamenti. -Devono andare avanti.
Il Messico è un paese pieno di colori,
ma vedo solo una struttura bianca.
Dobbiamo ancora finire tante cose.
Dobbiamo coprire El Castillo e anche tutta la base di legno
con le piante e le verdure, dobbiamo fare i sentieri.
Serve tanto tempo perché...
-Già. -...ci sono molti dettagli.
Ma sarà stupendo.
Sistemo queste facce. Jefferson è mezzo rotto.
Mentre plasmiamo i volti,
l'intera struttura sta implodendo.
Questi tre si stanno smontando, aspetta che...
Non stimo avendo un crollo psicologico, ma siamo stressati.
Penso che dovremmo avvolgerla.
Stiamo incontrando delle difficoltà. ma siamo ancora una squadra,
stiamo comunicando.
Vuoi mettere degli spiedini e dei tasselli?
Se usassi tipo della crema di burro?
Possiamo avvolgere la faccia nella pellicola trasparente
e scolpire al di sopra della pellicola.
-Ci sta. -Come un sacco a pelo.
Chi è?
È noioso, lo so. Mi dispiace.
-No, no, no. -Ma davvero...
-È una soluzione. -...dobbiamo provarci.
Già.
Alla peggio dipingeremo una faccia sorridente.
Inizio con i palloncini. Sto cuocendo le gomme.
Sembra che stia tenendo al caldo delle uova.
La lampada riscaldante mi serve
per creare dei palloncini perfetti.
Come sembra?
Molto meglio con i volti al loro posto.
Non mi interessa cosa verrà fuori,
sono orgoglioso di come abbiamo reagito.
Ci siamo quasi.
Come va? Wow.
-Pulisco il pesce. -Stai mangiando in segreto?
-Devi condividere. -No, mi serve il riso.
-Non posso mangiarlo senza riso. -Lo so.
Lo aggiungiamo alla zona fossilizzata.
Ok.
Ho messo alcuni degli elementi della sfida
e cerco di capire le paure di Benny.
I giudici hanno detto che il pezzo deve essere coeso.
Loro lo vedranno come
-un po' troppo... -Caotico.
-Esatto. -Dobbiamo sistemarlo.
Abbiamo controllato insieme...
ZUCCHERO DI CANNA
...e dobbiamo rendere tutto omogeneo.
Sto riempiendo, in modo che la transizione
dal vulcano al campo sia armoniosa.
Quando manca?
Devo finire la casa e i palloncini. Manca ancora molto.
Il primo strato deve essere brutto.
-Mayen, stai pregando? -Parlo alla torta.
Parlo alle torte come fanno tutti.
Oh, non fare così. No, no, no.
Ho lavorato tanto per farti bella.
La normalità è scontata. Io non lo sono, quindi va bene.
Per questi servono gli spiedini grandi.
Per i palloncini useremo diversi tipi di agrumi
che abbiamo svuotato.
Anche se non vuoi che cada, sai che potrebbe succedere...
Nel cestino della sfida abbiamo trovato il calamansi
che è della giusta dimensione per riempire gli spazi.
Andrà bene.
Dobbiamo posizionare la casa e mi sento nervosa
per la struttura e non so se reggerà.
-Grace hai finito quel lato? -No.
La casa sembra pesante.
Respira. Non farti male.
-Sto tremando. -Lo so.
Se la casa non rimane lì. non avremmo una storia
-Non sarà una storia di Up. -È la cosa più importante...
La casa e i palloncini
-sono decisivi. -Giusto.
-Ce l'hai? -Non ancora.
-Respira. -Lo sto facendo.
Adesso importa solo la solidità della casa.
-Ecco. -Sta su?
-Sì. -Vieni, vieni.
-Non posso crederci. -Nemmeno io.
Manca solo un'ora.
È ora di prendere quel tubo per innaffiare e portare a casa il progetto.
Davvero? Ci sono delle parti scoperte.
Sto lavorando alle risaie. Uso del grano essiccato.
Ho usato i noodle della sfida per fare il riso.
-Come riso che cresce. -Devo finire questo lato.
Mia madre sarebbe orgogliosa del nostro lavoro
e credo che ci stia guardando
e che dica "Ottimo lavoro".
Mancano solo gli ultimi ritocchi.
Adesso è ancora più bello.
Sto lavorando all'ultima nuvola.
Questa torta sarà una luna.
-Metti la torta lassù? -Sì.
Ce l'abbiamo fatta. È bellissimo.
Forza.
Stiamo finendo di sistemare ogni dettaglio del nostro paesaggio di cibo,
possiamo aggiungere fiori e colori per Amirah.
Rosita è pronta.
-Via. -Dove la metti?
Dove si vede.
Abbiamo anche queste farfalle,
mettiamo queste attorno ai teschi?
-Non abbiamo tempo. -Il tempo sta per finire...
Dove sono le foglie?
...e sia io che le mie compagne siamo nervose.
Pipe, ti passo le foglie.
Sono successe tante cose durante la costruzione.
ma abbiamo finito, stiamo dando del nostro meglio....
-Sta per cadere tutto. -...come squadra.
-Un po' qui, per favore. -Ce l'hai già.
Benny era preoccupato di quanti elementi volevamo integrare,
ma penso che resterà sorpreso.
Mettiamo un teschio di zucchero non decorato?
Il tempo è quasi finito! Manca solo un minuto.
Dobbiamo mettere subito Rosita.
-Rosita è qui! -Devo rinforzare questo
e ci siamo.
Cosa manca? Sto pensando...
-Forza, ragazzi! -È rotto,
-posso averne un altro? -Ecco qui.
Oh, no.
Cinque!
-Quattro! -Ci siamo.
-Ultimi ritocchi. -Tre secondi. Due!
Uno! Tempo scaduto, abbassate gli strumenti!
Ce l'abbiamo fatta!
Batti cinque.
Oddio.
Avete creato dei paesaggi di cibo unici
e da quello che vedo,
la scelta sarà molto difficile.
Best Coaster, vediamo cosa avete fatto.
Prima di tutto.
Come vi sentite adesso che avete finito?
Sono molto orgoglioso del risultato.
-Sì. -Bene.
Spiegatemi la storia del vostro lavoro.
Siamo emozionati di mostrare alla nostra esploratrice
la magia del Monte Rushmore in una notte tempestosa del 4 luglio.
-Tempestosa! -Esatto!
-Forte! -Ok.
Ci sono pezzi di pane sul davanti.
PARETE DI ROCCIA DI PANE
Noci, rametti di rosmarino e broccoletti.
ALBERI DI ROSMARINO E BROCCOLETTI.
I volti sono di pasta di riso soffiato
ricoperta di cioccolato plastico
e sotto le teste ci sono dei funghi Shiitake.
E la casa di Carl?
Allora.
Volevo usare la cannella in stecche.
Ho usato dei biscotti integrali. Con la carne secca, un...
-Imprevisto. -...imprevisto.
-Ok. -I palloncini sono un mix
di gomme da masticare e filo commestibile. Un altro elemento imprevisto
che abbiamo usato è la torta di mele.
-L'abbiamo usata per la luna. -Che cosa avete usato
per creare le nuvole?
Ho usato una versione più asciutta del pastillage.
Una volta cotto...
NUVOLE DI PASTILLAGE
...ottieni un effetto nuvola.
Il fatto che la casa sia sospesa accanto a una testa di dimensioni naturali
è molto interessante perché si nota la grandezza
del Monte Rushmore.
Riconoscono Lincoln e Roosevelt,
ma mi chiedo perché Jefferson abbia la bocca aperta
e sembra che guardi di lato, ma adesso capisco,
"Oh, caspita, una casa volante
-sta per atterrare su di noi". -È sorpreso.
È bello che avete preso un luogo storico
e lo abbiate interpretato in stile Pixar.
-Benny? -Sì.
Parliamo delle abilità tecniche che vediamo qui,
Adoro l'illusione della casa sospesa,
avete usato un'ottima tecnica per intagliare e scolpire i volti
e ognuna risulta coesa, ottimo lavoro.
Ottima la scelta di usare le gomme da masticare,
hanno lo stesso effetto lucido dei palloncini veri.
Me li aspettavo più grandi,
ma so che avete avuto difficoltà con le teste.
È incredibile il modo con cui avete risolto la cosa.
-Incredibile. -Grazie.
Up è uno dei film più colorati della Pixar,
quindi Amirah, voglio sapere come pensi
-rappresentino questo aspetto. -Avete deciso di...
ALBERI DI OKRA, BROCCOLI E PASTA DI GOMMA
...usare solo un colore che qui...
ROCCE DI PASTA DI SALE, FORMAGGIO E MIRTILLI
...funziona benissimo perché sposta
l'attenzione sulla casetta e i palloncini
che sono rappresentati in modo chiaro.
Sono d'accordo con Benny, avrei voluto vedere più palloncini
o qualcosa di più grande, quello sì che avrebbe sfidato la gravità,
ma poi guardo l'opera e penso
"La casa è sospesa".
È quello che intendevamo
con lo sfidare la gravità.
-Buona fortuna. -Grazie.
-Esatto. -A dopo.
-Majarlika. -Majarlika
-Majarlika, sì. -Esatto.
-Kumusta! -Oh, caspita.
Vorrei sapere che cosa state pensando
in questo momento.
Questo pezzo colpisce nel segno, e una volta finito
ci ha colpito anche nel cuore.
È piena di elementi interessanti, vorrei conoscere tutta la storia
del vostro paesaggio di cibo.
Volevamo che la nostra esploratrice vedesse un paesaggio tipico filippino.
Il cono perfetto del Monte Mayon e la cultura delle Filippine...
RISAIE DI NOODLE DI RISO E RISO INTEGRALE
...rappresentata dalla capanna Nipa...
CAPANNA DI CARTA DI RISO E PASTA
...e la fede rappresentata dalla chiesa.
È un'istantanea di ciò che è più caro ai Filippini.
La mamma di Joanne insegnava vicino al vulcano,
ci è sembrato un segno importante.
Cosa avete usato per creare il vulcano?
Il vulcano è fatto con...
STRUTTURA DI CARTA DI RISO E PANE
...pane di diverso tipo e colore,
ma nel mezzo ci sono...
VULCANO DI INVOLTINI, OLIVE, ANICE, CAFFÈ, FUNGHI E BROCCOLI
...come verdure, frutta, funghi, noci,
...frutta e fiori secchi...
Direi che c'è tutto il mercato.
OLTRE 85 INGREDIENTI UTILIZZATI
Oh, sì!
La casa celebra i cake designer.
CASA DI TORTA
Abbiamo una torta
con sopra diversi agrumi...
PALLONCINI DI LIMONE, LIME, POMPELMO E CALAMANSI
...tra cui il calamansi, un agrume locale...
-...dal cestino della sfida. -Sì.
Lo adoro. Amirah cosa ne pensi?
Cosa pensi della storia e della loro creatività?
Molto bello l'omaggio alla vostra cultura
e il significato della chiesa, delle risaie
e della capanna.
Di tutte le case che vediamo, i vostri palloncini
sono i più proporzionati alla casa originale
e il fatto che abbiate usato diversi tipi di frutta
per creare i palloncini è fantastico, funziona perfettamente,
-specie insieme alla casa. -Grazie
Ho dei dubbi sul vulcano.
Perché? In questo tipo di competizione
ci si lascia prendere la mano
e si mette di tutto e di più. Si deve fare attenzione
perché il pane e le verdure creano dei bozzi
che tolgono definizione al vulcano.
Io avrei probabilmente
usato pezzi di biscotti diversi
per evidenziare la forma, le crepe
e la consistenza in modo da creare un vulcano più definito,
usando sempre del cibo.
Amirah, vorrei avere la tua opinione in merito al colore.
La frutta è una scelta così creativa. L'avere sfruttato i colori naturali
e aggiungere solo il blu
e il viola è stata una mossa ben studiata.
Se aveste colorato tutta la frutta,
sarebbe stato diverso, giusto?
-Ottimo lavoro, ... -Lo apprezzo molto.
...e si percepisce la vostra passione.
-Grazie. -Buona fortuna.
-Grazie mille. -Grazie.
-A dopo. -Grazie.
-Hola, hola. -¡Hola!
-¡Bienvenidos a México! -Come va?
Oh, gracias.
Tipo...
Squadra Phoenix, come state? Siete risorti dalla ceneri?
-Sì! -È così.
Bene. Raccontateci la storia del vostro paesaggio di cibo.
Nella nostra storia, l'esploratrice
sta per atterrare nel magico Messico.
Qui imparerà molto sulla storia e la cultura del paese
-e mangerà cibo delizioso. -Delizioso.
Abbiamo usato riso, stecche di cannella...
SUOLO DI RISO, CANNELLA, LAMPONI E SCAGLIE DI CIOCCOLATO
...granella di cacao,
e calendule per fare un sentiero commestibile.
Il sentiero è fatto di farina di mais.
Ci sono ananas, orchidee e delle foglie di tè
che abbiamo usato per ricordare la giungla.
C'è un tradizionale teschio di zucchero,
creato in maniera tradizionale e non di cioccolato,
rispettando i tempi di preparazione.
La casa è fatta di tortillas.
CASA DI TORTILLAS DI GRANO, SPINACI E POMODORI ESSICCATI
Sono anche all'interno.
Per le foglie abbiamo usato bietole
e diversi tipi di lattuga. Gli alberi sono fatti
di pasta di riso soffiato avvolta con del cioccolato.
Abbiamo uno stupendo giaguaro
con occhi di giada scolpito nel cioccolato.
I gradini del Castillo sono fatti con barrette ai cereali.
Il Castillo è fatto di pane tostato.
I palloncini sono di popcorn.
In origine il popcorn veniva mangiato in Messico.
Come avete creato quei fiori?
Con la buccia delle pannocchie.
-Con la buccia. -Incredibile!
Rosita ha un abito tradizionale fatto di bucce.
Decisamente comodo.
-Ci credo. -È scolpita
con diversi materiali plastici.
Ok, Amirah, tuffiamoci in una storia a te molto cara.
Sono impressionata dal fatto
che attraverso la vostra storia ci avete fatto scoprire il Messico.
Ci siete riuscite davvero. Vedo Jalisco e Puebla
e altri stati grazie agli ingredienti usati.
Alcune creazioni bellissime sono nascoste dietro.
Per sviluppare meglio la storia
avreste potuto metterle davanti.
Mi viene quasi da spostare dietro queste decorazioni
e mettere Rosita, il giaguaro e la ofrenda in primo piano
e includerle all'interno della storia.
-Ha senso. -Davvero.
Benny, ci sono tanti elementi,
vorrei parlare degli aspetti tecnici più evidenti.
Ci sono elementi che mi piacciono molto, come il giaguaro.
Avete fatto un ottimo lavoro con il cioccolato.
Credo abbiate usate cioccolato puro...
-Già. -...al 100%.
Mi piace che abbiate dato consistenza alla piramide,
i dettagli di Rosita sono bellissimi.
Sembra si stia divertendo.
Sta mandando dei baci.
So che avete avuto molti problemi strutturali.
Siete riuscite a mettere la casa in equilibrio sull'albero,
la vostra sfida principale.
Non mi piace la struttura dell'albero.
-All'occhio non è... -Non è realistica.
...esatto. È troppo rigida.
Il tempo non ci ha aiutato.
Complimenti per esser riuscite a sostenere la casa.
Un lavoro davvero splendido. Vi auguro il meglio.
Grazie.
Parliamone. Siamo tutti d'accordo
che si sono impegnati al massimo per questa sfida.
-Oh, sì. -Come sempre,
ma in questa sfida abbiamo chiesto loro di concentrarsi
su cosa è importante per loro.
Hanno tutti storia bellissime e profonde, è incredibile.
Dopo dobbiamo tenerci per mano.
-Solo uno può vincere. -Esatto.
-Avete deciso? -Sì.
Oh, santo cielo.
Sta accadendo davvero.
-Era necessario? -È così carino.
-Piangi? -Sì.
Come sapete, amiamo le vostre opere e la nostra esploratrice
vorrebbe visitarle tutte. Ma solo uno può vincere.
Guardate le bolle.
È stupendo.
-Incredibile. -Che bello.
Wow.
Se arriva Topolino dovrete tenermi su
La squadra che ha creato il viaggio migliore in stile Up
intorno al mondo è...
Oh, santo cielo, è così...
I Best Coasters! Venite a prendere la vostra spilla Foodtastic.
Queste sono per voi.
È incredibile. Specie dopo tutti gli imprevisti.
Averli superati è così gratificante.
-È tutto vero? -Sì!
-Sono così felice. -Grazie.
Con parole vostre, so che è difficile,
ma come vi sentite ora?
Sono orgogliosa di noi perché abbiamo superato tante cose...
Sono così emozionata
È giusto così. Siamo contenti che l'abbiate fatta.
Venite qua anche voi, unitevi a noi.
Grazie mille.
E non smettete di giocare con il cibo,
Le nostre squadre non sono le sole ad aver completato il loro viaggio.
Santi numi. Ce l'abbiamo fatta. Che emozione.
Già. Il Monte Rushmore, che avventura!
Esatto e avrò i distintivi per provarlo.
A proposito. Esiste quella per un atterraggio
-tranquillo e in sicurezza? -No.
Ma posso crearlo io.
Non sarà un problema. Sicurezza è il mio secondo....
Il mio dito.
Sottotitoli: Carolina Falletta Caravasso