판타스틱 푸드
여기는 구름 위 높은 곳입니다 젊고 도전적인 탐험가가
바구니에 풍선 수백 개를 달고 하늘 높이 올라왔죠
안녕하세요!
세상에, 어디서 나타났죠? 이 높은 곳엔 웬일이세요?
전 목소리라서 어디든 갈 수 있거든요
그쪽은 어때요?
왜 이렇게 높은 곳에 있죠?
제가 여행 혁신가 배지를 괜히 얻은 게 아니라고요
'여행 혁신가 배지'요? 처음 듣네요
그건 제가 직접 만들었어요 바느질이 어렵던데요
손가락을 몇 번이나 찔렸나 몰라요
진짜 배지가 있었다면 당연히 제가 차지했을걸요
그랬겠죠 이걸 타고 어디로 가게요?
신비로운 자연과 광활한 저편을 향해
- 미지의 내일을 탐험해야죠 - 그래도 목적지는 있죠?
목적지? 그게 뭐예요? 왠지 멋질 것 같네요
방향 잡는 도구 같은 건요?
제 학교 선생님이 세계 최고의 도구는
상상력이라고 하셨어요
러셀과 프레드릭슨 씨의 얘기는 워낙 많이 들었는데
막상 생각해 보니
정작 저는 가 본 곳이 없어서 저만의 모험을 떠나려고요
그래요, 모험이란 신나니까요
그래도 어디로 갈지는 정해야 할 것 같은데요
이런
멋진 곳이 너무 많아서 정하기가 어렵네요
누군가 추천을 해준다면 정말 도움이 될 텐데요
근사한 목적지들을 추천해 줄 사람들이 있어요
여기 있어요, 금방 올게요
맙소사
관광 가이드가 되어줄 세계적인 푸드 아티스트 세 팀이
한자리에 모였습니다
끈끈한 정으로 뭉친 라틴계 푸드 아티스트 팀 '불사조'와
미국 조각가들이 모인 '베스트 코스터스'
그리고 필리핀 출신 전문가들인 '마할리카'를 소개합니다
디즈니 판타스틱 푸드 핀을 위해 경쟁할 팀들이죠
"디즈니 판타스틱 푸드 우승"
이 상을 받기는 '업'을 보며 눈물을 참기보다 더 어렵답니다
마침 내려오시네요
- 안녕하세요 - 세상에
위에서 보니 여러분이 정말 작게 보여요
멋져요!
일단 칼의 집을 고정할게요
"키키 파머"
정원용 호스도 달렸어요
"칼과 엘리"
- 끝내주네요 - 픽사 영화들은
내면을 세심하게 표현하는 스토리가 특징이라
다양한 사람들에게 감동과 즐거움을 주죠
그중에서도 대표적인 게 '업'일 겁니다
- 맞아요 - '판타스틱 푸드'에 잘 오셨어요
푸드 아트를 새로운 경지로 끌어올리는 이곳에서
여러분들을 높은 곳으로 안내할
아주 특별한 분들을 모셨습니다
베니 리베라와 아미라 카셈입니다
두 분 정말 멋지세요
- 키키도요 - 반가워요, 감사합니다
과제를 드릴게요
탐험가가 다음 목적지를 정하는 데 도움이 되도록
'업'의 상징인 플로팅 하우스를 유명한 랜드마크로 보내세요
세계적으로 유명한 경관이나 건축물도 좋습니다
베니, 아미라 어떤 점에 신경 써야 하죠?
기술적인 부분을 평가할 겁니다
작품의 크기와 질감도 평가 대상이고요
"베니 기술성 심사 위원"
작품이 전반적으로 '업'의 세계와 어울려야 해요
창의성도 중요해요
"아미라 창의성 심사 위원"
'업'에는 기발한 요소가 가득하죠
눈으로 작품을 보기만 해도 세계 곳곳의 다양한 곳으로
여행하는 느낌이 들면 좋겠어요
작품에 쓰지 않는 음식들은 전부 자선 단체에 기부됩니다
여러분이 작업에 들어가시기 전에
한 가지 더 말씀드리면… 이런, 어떡해!
칼이 알면 다시는 저 집을 나한테 안 맡길 텐데!
저기 있네요
- 추적 장치가 달려 있길 빌어야죠 - 에밀리!
모든 여행에 시작과 끝이 있듯이
이번 여정도 마찬가지예요 칼의 집이 하늘을 가로지르면
시간 종료입니다
탐험가가 기다리고 있으니
이제 시작하시죠!
- 네 - 좋아요
- 우린 강한 라틴계 여성들이니 - 맞아요
"팀명: 불사조 메리 카르멘, 그레이스, 사브리나"
그 점을 작품에 반영하죠 치첸이트사를 만들 거예요
멕시코네요, 좋아요 제가 멕시코인이거든요!
저와 메리 카르멘은 푸드 아트 프로젝트로 만났어요
같이 작업하면서 친해졌죠
"사브리나"
그레이스와는 최근에 알게 됐고
이번 작품을 통해 처음으로 같이 일하는 거라 정말 기대돼요
'업'에 나오는 집을 여기 올려야 하죠?
중력을 거스르는 느낌을 주려면 작품 앞쪽에다
커다란 나무를 만들어 세우고
그 위에 플로팅 하우스를 올리면 좋겠어요
전 탐험가에게 멕시코의 역사를 설명해 줄 로시타를 만들게요
멕시코의 과거는 물론
- 현재, 미래를 상징하니까요 - 좋네요
신비로운 멕시코 여행으로 탐험가를 초대하려고 해요
"쌀 시리얼 나무 팝콘 풍선"
"텍사스 토스트 치첸이트사"
엘 카스티요와 치첸이트사로 가는 길을 따라
멕시코 문화의 상징들이 자리 잡고 있죠
이런 다양한 요소들을 식재료로 표현해서
멕시코의 멋진 특징을 보여주려고 해요
우리 팀이 탐험가에게 추천할 장소는
"팀명: 베스트 코스터스 케투라, 놀런, 새미라"
러시모어산이에요 날짜는 미 독립 기념일이죠
"풍선껌 풍선 쌀 시리얼 대통령 두상"
"파스티야주 구름"
네, 위쪽에 불꽃놀이를 추가해도 되겠어요
- 네 - 구름도요
구조물을 받칠 바위부터 만들어야죠
- 네 - 두상 아래쪽에요
러시모어산을 만들 생각에 정말 신나네요
제가 7학년 때 가족들하고
러시모어산에 갔던 경험이 아직도 생생하거든요
"놀런"
산기슭을 따라 늘어선 6m짜리 조각 두상을
올려다보던 기억이 나요 수많은 아티스트에게 영감을 주는
정말 멋진 미 대통령 초상이죠
- 너무 기대돼요 - 이렇게 큰 건 처음 만들어요
게다가 '업'을 주제로 하잖아요
- 네 - 우리가 처음 만났을 때
서로 통했던 관심사여서 더 의미가 깊어요
우린 필리핀으로 가요
마욘 화산 같은 상징적인 장소를 만들죠
"팀명: 마할리카 마옌, 조앤, 마이턴"
- 좋아요 - 그래요
일단 까다로운 부분은 화산의 크기예요
- 세로 2.4m, 가로 3.7m - 케이크 시트로는 어렵거든요
라이스페이퍼와 빵을 겹쳐 쌓을 거예요
"빵으로 덮은 화산"
풍선은 어떻게 만들어야 현실감이 있을까요?
- 감귤류 토피어리를 만들죠 - 좋아요
"조앤"
- 네 - 그래요
안녕하세요, 마할리카
세 분은 친구나 가족처럼 가까운 사이시죠?
- 맞아요 - 전 마이턴 자녀들의 대모예요
- 정말요? - 네
셋이 정말 친하죠
- 제 절친들이에요 - 그래서 이렇게
- 대회에 나오자고 제안했군요 - 네
누가 주도하셨어요? 마옌이군요!
탐험가를 어디로 안내할지 기대되네요
필리핀의 상징적인 장소로 탐험가를 데려가려 해요
마욘 화산이죠 필리핀인이면 다 아는 곳이고
탐험가에게도 알려주고 싶어서요
최근에 돌아가신 제 어머니에게 얘기를 많이 들었어요
어머니가 교사 생활을 하신 지역에
마욘 화산이 있었거든요 어머니에 대한 경의인 셈이죠
- 네 - 어머니도 함께하실 거예요
그럼 이제 작업 시작하시죠
- 행운을 빌게요 - 감사합니다
- 가요 - 네, 갑시다!
필요한 재료는 다들 알죠?
장난 아닌데요 끝내주는 곳이네요
- 세상에 - 어디 보자
일단 빵을 좀 챙길게요 엘 카스티요에 쓰려고요
옥수수 껍질도 필요해요
- 우리가 챙길 게… - 빨리 가요!
- 코코넛 조각? - 크랜베리도요
- 이걸 지지대로 쓰죠 - 네
저쪽에 버섯이 있는데
- 좀 챙길까요? - 네
장바구니가 없네요
시간이 계속 가고 있으니까
계획을 세워서 움직여야겠어요
- 얼마나 무거워요? - 아주요
"팀명: 불사조 구조물: 멕시코 여행"
작품에서 가장 비중이 큰 부분의 구조를 잡고 있어요
엘 카스티요죠 일단 모양을 잡고 그 위에
쌀 시리얼과 지금 작업 중인 텍사스 토스트를
벽돌처럼 쌓아 올려서 석회석 느낌을 내려고요
이 푸드스케이프를 통해서 멕시코의 다채로운 색과
문화, 역사를 보여주려고 해요
멕시코 특유의 식재료를 많이 쓸 생각이에요
메리 카르멘이 지금 전통적 요소를 활용 중이죠
로시타를 만들려고 옥수수 껍질을 염색했어요
- 속치마를 만드시나요? - 맞아요
이런 멕시코 전통 의상을 입어 보신 적 있어요?
네, 전통 춤도 췄어요
"메리 카르멘"
멕시코 전통 춤요 아뇨, 이런 식이에요
민망해라
라틴계를 대표하게 돼서 기뻐요 상상도 못 한 일이죠
케이크를 굽기 시작한 멕시코 이민자가
디즈니 대회에 출전하다뇨
- 안녕하세요! - 어서 오세요
- 안녕하세요 - 안녕하세요
어떤 작업 중이죠, 메리 카르멘?
- 로시타의 속치마를 만들어요 - 로시타요!
- 로시타의 치마군요 - 옥수수 껍질을 쓰시나요?
- 맞아요 - 네
치마를 입고 이런 춤을 추는 거죠
그렇죠
맞아요! 제가 방금 추던 춤이에요
- 좋네요 - 색을 칠하실 건가요?
네, 여기 보시면…
- 와! - 너무 멋져요!
메리 카르멘!
네!
무지개색 타말레 얘기를 하신 건가요?
맞아요
정확히 맞히네요
다들 배우는 중이죠
키키는 이번 대회가 끝나면 2개 국어를 하겠네요
- 이미 그래요 - 준비됐어요
이건 뭐죠?
재규어 머리예요 모양을 조각한 다음에
알레브리헤 스타일로
- 장식하려고요 - 네
근사한 요소들이 가득하네요
근데 전 멕시코도 좋지만 '업'의 상징인 집도 중요해요
작품에 반드시 플로팅 하우스가 들어가야죠
- 풍선 작업도 시작하세요 - 서둘러요!
- 그래야죠 - 네
"팀명: 베스트 코스터스"
모험심 많은 탐험가에게 러시모어산을 보여줄 거예요
"구조물: 미국 러시모어산"
전 채소 조각가예요 대학을 졸업하자마자
호박 조각에 푹 빠졌죠
매년 호박을 조각해요 호박 철을 기다릴 필요도 없죠
호박을 제가 직접 키우거든요 그래서 가을이 되면
호박을 30개씩 조각하죠 근데 이번 러시모어산 작업은
워낙 규모가 커서 주재료로 쌀 시리얼을 써야 해요
이렇게 통에 넣고 있는 이유가 있어요
케투라가 생각한 방법이죠 쌀 시리얼을 아주 단단히 뭉쳐서
두상을 조각할 덩어리를 만들어 놓으면
작업하기가 한결 쉬워요 이렇게 새로운 방식으로
도전해 보는 게 이 대회의 묘미라고 할 수 있죠
주로 깎는 조각을 하시네요
전 만들어 가면서 하거든요
"새미라"
- 붙이면서요 - 네, 그래서 이게
새로운 시도예요
두상은 절대 부서지면 안 돼요
작품 전체의 핵심이니까요
멋지네요
- 루스벨트 콧수염 제대로네요 - 그렇죠?
눈썹도 똑같아요
- 멋져요 - 화난 표정으로 하려고요
"케투라"
전 어릴 때부터 세계 여행을 하고 싶었어요
크루즈에서 셰프로 일하는 사람들이 있다는 얘기를 듣고
지원하고 고용돼서 바로 배를 타고 떠났죠
세계를 돌아다니면서 이것저것 배우는 게 꿈이었거든요
베스트 코스터스! 두상 작업 속도가
생각했던 것보다 훨씬 빠르네요
보자마자 바로 알겠어요 워싱턴, 링컨 대통령이네요
두상과 나무는 잘돼가네요 플로팅 하우스는요?
벽과 패널 작업은 끝냈고
이제 잠깐 말리는 중이에요
마를수록 고정이 잘 되거든요
쌀 시리얼 덩어리가 정말 크네요
아래쪽 안에 뭔가 들어 있나요?
네, 바닥 안쪽에 보강재가 있어요
그걸 써서 구조물에 고정하려고요
마시멜로와 쌀 시리얼이 주재료예요
먹을 수 있는 거품이랄까요?
조심하셔야 할 부분이 있어요
쌀 시리얼을 대량으로 뭉쳐 놓으면 분리될 수 있는데
그렇게 되면 큰일이죠
"팀명: 마할리카"
화산을 만들려고
"구조물: 필리핀 마욘 화산"
식재료를 쌓고 있는데
어떤 식으로 만들어야 하나 생각 중이에요
어머니가 마욘 화산 쪽에서 겪으신 좋은 추억 이야기를 많이 해주셨죠
제가 계속 슬픔에 잠겨 있지 않고 이런 일을 추구하는 걸
어머니도 바라셨을 거예요
- 마옌 - 네
여기에 빵 배치하는 중인데 좀 도와줘요
빵으로는 한계가 있어요
초콜릿으로 빈 곳을 채워보려고도 했는데
그래도 너무 허전하네요
재료를 섞어서 얹으면 더 높게 만들 수 있을 것 같아요
이대로는 좀 밋밋해서 화산에 재질감을 주려고요
전부 빵으로 하려면 시간이 너무 오래 걸려요
"마옌"
여러 가지 재료가 있으니까 섞어서 올리면 어때요?
쌀, 콩, 커피콩, 시리얼 버섯도 써서요
저 버섯 좋아해요
안 좋아하는 사람도 많지만요
다양한 재료를 쓰는 것도 좋다고 생각해요
말 그대로 푸드스케이프니까요
건크랜베리나 콩 같은 재료도
- 결국… - 식재료죠
저쪽에 있는 화산이 궁금하네요
저 왔어요, 잘돼가세요?
- 진전이 많네요 - 네
화산 작업은 잘되고 있나요?
라이스페이퍼를 써서 잘 고정된 상태예요
- 단단하게 굳었죠? - 잘 굳었어요
그러네요
색도 입히셨네요 에어브러시를 썼죠?
- 조금요 - 네
- 이쪽은 실험 중이에요 - 브로콜리, 포도도 있고
- 네 - 빵하고
건포도, 콩도 썼어요
- 시리얼도 있네요 - 네
- 식료품점 차려도 되겠죠? - 버섯도요
재질감은 아주 좋은데 균형이 좀 필요하겠어요
"마이턴"
너무 지저분해 보이지 않게요
- 네 - 통일성도 중요하니까요
- 그렇죠 - 감사해요
플로팅 하우스가 절반쯤 이동했네요
이걸 얹어도 될까요?
아슬아슬하네요 나사로는 영 불안해요
설탕 기반 재료에는 특히 그렇죠
- 워낙 무거워서요 - 두상을 떠받치려면
보강재가 더 필요해요
너무 늦기 전에 두상들을 올려야 해요
괜찮아요, 날 믿어요
- 혼자 할게요 - 불안한 느낌을
도저히 떨칠 수가 없어요
이건 제가 혼자 할게요 정말 괜찮아요
기둥에 바로 두상을 꽂는데 턱 부분이 제대로 고정되지 않으면
- 구조물이 부서질 수 있어요 - 이것만 좀 잡아줄래요?
- 네 - 고마워요
두상이 잘 고정되지 않으면 전부 무너질 수 있는 거죠
걱정 말아요, 괜찮을 거예요
"6분 후"
- 이런 - 어떡해
그렇게 될까 봐 올리는 게 불안했어요
- 네 - 지지 부분이 부실해서요
그러게요
모양이 변해 버렸어요 일단 여기에 둬야겠네요
- 부서지고 있어요 - 큰일이네요
- 방법을 찾겠죠 - 세상에, 두상이…
- 어떻게 된 거죠? - 부서졌어요
- 부서져요? - 네
- 쪼개졌어요 - 맙소사, 저쪽도요?
네, 마르면서 이렇게 되네요 손을 너무 많이 대면
이렇게 부스러지면서 모양이 변할 수 있거든요
세상에
소리를 내면서 해야 작업이 제대로 돼요
- 전 좋은데요 - 언제 들어도
똑같은 소리를 내죠
이번 참가자들은 활력이 넘치네요
- 전부… - 그렇죠?
- 열정이 가득해요 - 에너지 넘치죠!
네, 다양한 문화가 섞여 있어요 불사조 팀부터 볼까요?
엄청나게 다양한 요소들을 넣고 있어요
국가 전체를 구현하는 유일한 팀이죠
근데 아직도 플로팅 하우스가 안 보여서 불안해요
인형도 물론 멋지지만 작품의 핵심은 아니잖아요
플로팅 하우스를 빨리 만들어야죠
마할리카가 만들고 있는 근사한 화산은요?
재료 종류가 너무 많아서 방향성을 모르겠어요
네, 종류도 뒤죽박죽이고요
이 화산의 스토리를 제대로 마련해야 할 거예요
이것저것 올려놓기만 해서는 푸드스케이프라고 하기가
- 어려우니까요 - 네
베스트 코스터스 팀으로 넘어가 보죠
되는 일이 하나도 없네요
문제가 생겼어요, 러시모어산에 올릴 두상 2개가 부서졌거든요
정말 안타깝네요
네, 두상은 물론이고
유명한 전경의 특징을 살리는 것도 중요하지만
- 제대로 고정해야죠 - 머리가 굴러다니지 않게요
플로팅 하우스가 머지않아 건너편에 도착할 텐데
그때 가서 봐야 알겠네요
참가자들이 최고의 목적지를 만들려 애쓰는 동안, 탐험가는…
뭐 찾아요?
모험을 떠나는 게 너무 신나서 제가 점심거리를 챙겨 왔는데
바구니 밖으로 던져 버렸어요
무게를 줄일 방법을 찾다가 아령인 줄로 착각해서요
아니, 그랜드 캐니언을 지날 때 날씨가 너무 궂어서 놓쳤나?
어쨌든 좀 도와주실래요?
글쎄요, 그랜드 캐니언이 워낙 크긴 하지만
잃어버린 점심거리를 최대한 찾아볼게요
그게 아니고요, 제가 목적지에 도착했을 때
어떤 음식이 기다리고 있을지 알고 싶어서요
그렇군요, 지금 가서 알아볼게요
빨리요! 저 배고파요
속보예요, 속보! 키키 파머가 보도합니다
탐험가가 배에서 천둥 같은 소리를 내며
세계 최고의 푸드 아티스트들에게
실력 발휘를 촉구했습니다
전쟁 얘기가 아니고
부리토, 햄버거, 과자 같은 음식 얘기예요
반전의 순간이 왔습니다
팀별로 목적지 특유의 음식을 작품에 추가하세요
- 어떡해! - 세상에!
어서요, 여러분 탐험가가 배고프대요
- 가요 - 어서 가죠
불사조 팀!
"필리핀산"
- 필리핀이에요! - 필리핀!
"멕시코산"
- 멕시코예요! - 가져가요
"사우스다코타주 직인"
- 우린 사우스다코타죠? - 네
- 좋아요, 가요 - 네
- 됐죠? - 네
어디에 놓을까요?
- 여기요 - 뭐가 들었어요?
- 소탕혼요 - 비혼도 있어요
우베도요
- 우베 할라야요 - 네
- 뿌리채소인 가비도 있어요 - 프리통 이스다는
튀긴 생선 요리죠
- 바나나… - 껍질을 화산에 써도 되겠네요
당면은 풍선 줄로 쓰기 좋겠어요
"당면 풍선 줄 바나나 껍질, 타로로 화산 묘사"
타로는 화산 위 바위로 만들고요
- 네 - 좋아요
- 이제 작업 들어가죠 - 네, 시작할게요
- 재료 좋네요 - 우리 작품 주제가
멕시코 문화 속으로 탐험가를 초대하는 거니까
제단에 놓지 못하는 음식들은
"마사 오솔길 노팔레스로 풍경 묘사"
- 오솔길 모래에 쓰죠 - 네
상자 속에 있는 식재료에는 우리가 원래 쓰려던 재료와
계획에 없던 재료가 섞여 있어요
일단 전 너무 늦기 전에 플로팅 하우스를 만들려고요
생각보다 작업 진도가 더뎌서 심란하기도 해요
시간이 너무 빨리 가네요
여러분, 플로팅 하우스가 하늘 정중앙으로 왔어요
본격적으로 속도를 낼 때가 된 거죠
이런…
정말 스트레스받네요 평정심을 잃고 있어요
상자 안에 있는 건 사우스다코타 특유의 식재료예요
근대, 홉, 오크라, 애플파이 옥수수, 육포도 있죠
시간이 너무 부족해요 아직 문제 해결 중이라서요
두상 하나도 아니고 두 개가 부서졌잖아요
이걸 해결할 방법을 알아내려고 노력 중이이에요
일단 추가된 재료는 구조물 옆에 둘게요
- 전 집을 계속 만들게요 - 네
- 걱정이네, 미안해요 - 괜찮아요
집이 걱정돼서요
완성할 수 있어요 모양이 어떨지는 몰라도요
그걸로는 부족해요
정신이 하나도 없어요 두상은 부스러져서
작업대 위에 놓여 있고요 한 부분이라도 완성할 수 있을지
확신을 못 할 정도예요
- 이거 만들고 나서 도울게요 - 침착히 해요
제법 무겁네요
탐험가의 플로팅 하우스는
쌀 시리얼과 초콜릿으로 만든 커다란 나무 위에 착륙할 거예요
플로팅 하우스 구조를 2번이나 바꿔서 시간이 좀 걸렸어요
- 도와줘요 - 이쪽으로요
- 방향을 바꿀게요 - 네
- 조심해서… 이런 - 괜찮아요, 잡고 있어요
내가 잡고 있을게요
이쪽이 좀 불안정해요
그 부분을 보강해야겠네요
- 여기에 버팀대를 댈까요? - 여기에요?
그래요, 뒤쪽이 더 무겁거든요
영 불안해요
플로팅 하우스의 무게가 만만치 않은데
그 무게를 견뎌야 하는 나무 중심 부분이 생각보다 약해요
조심해서 나쁠 건 없으니까
안심할 수 있을 만큼 튼튼하게 만들어야겠어요
하우스를 나무에 올렸을 때 안정적일 정도로요
이번만큼은 괜찮았으면 좋겠네요
나뭇가지만으로는 불안하니 추가 지지대를 써서
하우스를 제대로 고정해야 마음이 놓일 것 같아요
- 좋네요, 고마워요 - 불사조 팀은
- 별로 변화가 없죠 - 진전이 필요해요
멕시코 하면 떠오르는 게 다채로운 색감인데
지금은 흰색만 보여요
아직도 할 일이 태산이에요
엘 카스티요도 색을 입히고 나무 아래쪽 부분도
식물과 식재료로 장식하고 오솔길도 만들어야죠
시간이 오래 걸릴 거예요
- 네 - 세부 사항이 많아서요
그래도 완성하면 정말 멋질걸요
두상 문제를 해결해야죠 제퍼슨은 거의 두 동강 났어요
두상을 만회하는 도중에
기본 구조 전체가 안쪽부터 부서지고 있어요
3개가 다 이런 상태니까 일단…
간신히 정신 줄은 잡고 있는데 압박감이 엄청나요
두상을 살리려면 랩으로 완전히 감싸야겠어요
엄청난 난관이 닥치긴 했지만 팀워크는 그대로예요
서로 소통도 잘하고 있고요
꼬챙이나 장부촉 필요해요?
버터크림을 써 보면 어때요?
이러면 어때요? 두상을 랩으로 하나씩 단단히 감싸서
그 위에 다시 모양을 잡는 거예요
- 그렇게 하죠 - 침낭 같네요
이게 누구였죠?
재밌는 작업이 아니라 미안해요
- 괜찮아요 - 그래도 이게
- 해결책이에요 - 방법을 찾았잖아요
네
최악의 상황이 되면 그냥 웃는 얼굴을 그리죠, 뭐
이제 풍선 작업에 쓸 풍선껌을 만들고 있어요
아기 알을 부화시키는 기분이네요
가열램프 쪽으로 튀어나오게 만들어서
더 풍선 느낌이 나죠
어때요?
두상을 얹고 나니 한숨 돌리겠네요
전 이제 결과는 아무래도 좋아요
우리가 이걸 극복했다는 게 정말 뿌듯해서요
잘되고 있어요
뭐 하고 있어요?
- 뼈를 바르고 있어요 - 몰래 먹게요?
- 같이 먹어요 - 밥이 없잖아요
- 밥 없이는 못 먹죠 - 네
생선 뼈로 화석 부분을 만들려고요
그래요
의외의 요소를 몇 개 넣었어요
베니가 말한 문제점을 해결해 볼게요
작품에 일관성이 필요하다는 말을 들었어요
심사 위원들이 보기에
- 화산이 너무… - 잡탕밥 같죠
- 네 - 정리를 해야겠네요
이쯤에서 셋이 같이
"흑설탕"
재료를 조화시키는 작업을 해야 할 것 같아요
흑설탕을 채워서 경계를 자연스럽게 만들고 있어요
화산에서 농장으로 이질감 없이 이어지게요
시간이 얼마나 남았죠?
집도 마저 만들고 풍선도 달아야죠, 아직도 멀었어요
첫 코팅은 어차피 덧씌울 거라 안 예쁜 거야
- 마옌, 기도 중이에요? - 케이크에 대고 말하고 있어요
다들 케이크랑 얘기하지 않나요?
이런, 이러지 마, 안 돼
예쁘게 만들려고 얼마나 애썼는데
그래요, 제가 좀 특이하죠 평범하진 않아요
이걸 큰 꼬챙이로 고정하려고요
풍선을 만들려고 다양한 감귤류를 가져와서
미리 속을 비워뒀어요
떨어질까 봐 너무 걱정하면 진짜로 떨어져요
반전 요소를 적용해서 칼라만시도 쓸 거예요
사이사이에 채워 넣기에 딱 좋은 크기거든요
문제없어요
받침대 위에 집을 올려놓아야 하는데
제대로 지지가 되길 빌어야죠
- 그레이스, 그쪽 괜찮아요? - 아뇨
집이 무거워 보여요
긴장 풀어요, 조심하고요
- 손이 떨려요 - 네
플로팅 하우스가 고정 안 되면 스토리도 날아가는 거예요
- '업'의 스토리가 필요하니까요 - 그게 중요하죠
- 집과 풍선이 있어야 '업'이죠 - 맞아요
- 됐어요? - 아직요
- 긴장 풀어요 - 네
이걸 단단히 고정하는 데만 집중해요
- 됐어요 - 고정됐나요?
- 네 - 해냈어요!
- 진짜 될 줄 몰랐어요 - 그러게요
여러분, 이제 1시간 남았어요!
이제 정원용 호스를 잡고 집으로 돌아올 준비를 하세요
벌써 그렇게 됐어요? 이쪽은 아직 미완성이에요
전 논을 만들고 있어요 말린 밀을 써서요
반전 요소로 면을 써서 벼를 표현했죠
- 논에서 자라는 벼처럼요 - 여기 모서리를 마무리해야 해요
우리 작품을 보셨다면 어머니도 뿌듯하셨을 거예요
대견하다는 표정으로
잘했다고 말해주셨겠죠
이제 거의 끝나가요 마무리만 하면 돼요
이걸 배치하고 나니 한층 더 멋지네요
구름 작업을 마무리 중이에요
전 이 파이로 달을 만들려고요
- 거기에 애플파이를 올리게요? - 네
문제없어요, 아주 근사한데요
좋아요
세부 풍경 요소들을 최대한 많이 작업하고 있어요
꽃과 다양한 색상을 넣으려고요
로시타는 완성했어요
- 네 - 어디에 놓을까요?
잘 보이는 곳에요
여기 나비를 만들 재료도 있어요
주황색이니 해골 주변에 놓아도 좋겠어요
- 그럴 시간이 있을까요? - 시간이 부족해요
잎사귀 주세요, 어딨죠?
저와 팀원들 모두 잔뜩 긴장한 상태예요
파이프, 잎사귀 여깄어요
푸드스케이프를 만들면서 우여곡절이 있었지만
막바지에서 본격적으로 팀워크를 발휘하고 있어요
- 떨어지겠어요 - 소통도 잘하고 있고…
- 조금 더요 - 그 정도면 됐어요
작품에 도입한 요소가 많아서 베니가 걱정된다고 하셨지만
결과물을 보면 감동하실걸요
장식 없는 설탕 해골도 일단 배치할까요?
거의 끝났어요! 이제 1분이면 플로팅 하우스가 도착해요
60초 남았어요 로시타를 이쪽에 놓죠
- 저쪽에 있어요! - 이것만 보강하면
완성이에요
또 빠뜨린 거 없어요? 뭐가 있나…
- 서둘러요! - 부서졌어요
- 하나 더 줄래요? - 여기요
어떡해
다섯!
- 넷! - 할 수 있어요
- 마무리해요 - 셋! 둘!
하나! 시간 다 됐어요 도구 놓으세요!
끝냈어요!
하이 파이브!
세상에
다들 근사한 작품을 만드셨어요
이렇게 보기만 해도
승자를 결정하기가 쉽지 않겠는데요
베스트 코스터스 작품부터 보죠
평가에 앞서 여쭤볼게요
작업을 마치고 나니 기분이 어떠세요?
결과물이 정말 만족스럽고 뿌듯해요
- 맞아요 - 그럼
푸드스케이프 설명 부탁드려요
"베스트 코스터스"
우리 팀은 탐험가에게
태풍이 부는 미국 독립 기념일의 러시모어산을 소개하려고 해요
- 태풍요! - 네!
- 좋은데요! - 그러게요
네, 앞쪽 구조에는 빵을 많이 썼어요
"빵 암벽"
앞쪽 바닥에는 호두와 로즈메리, 케일 새싹을 썼어요
"로즈메리, 케일 새싹 나무"
두상은 쌀 시리얼을 뭉쳐서
위에 모델링 초콜릿을 입혔죠
두상 아래에는 표고버섯을 바위처럼 표현했어요
플로팅 하우스는 재료가 뭐죠?
제가 설명할게요
시나몬 스틱이 있길래 테두리 장식에 썼고
통밀 크래커와 육포 막대도 활용했어요
- 반전 요소죠 - 네
- 그렇네요 - 플로팅 하우스의 풍선은
풍선껌과 식용 끈을 썼고요 또 하나의 반전 요소로
애플파이도 썼어요
- 달로 만들었죠 - 네, 그리고 구름은
뭐로 만드신 거죠?
건조한 타입의 파스티야주를 사용했어요
이걸 가열하면
"파스티야주 구름"
구름처럼 만들 수 있죠
플로팅 하우스와 두상을 비슷한 크기로 가까이 둔 점도
아주 효과적이에요 러시모어산의 크기를
가늠할 수 있으니까요
루스벨트, 링컨 대통령의 특징도 잘 살렸고
제퍼슨 대통령은 입이 벌어져 있길래
왜일까 생각하다가 깨달았어요
'업'에 나온 플로팅 하우스가
- 다가와서 놀란 거였어요 - 맞아요
랜드마크가 주제인 작품에 이런 식으로
픽사 특유의 재치를 더했다는 게 좋네요
- 베니 - 네
이 작품의 기술적 측면을 평가해 주시겠어요?
우선 플로팅 하우스가 떠 있는 것처럼 보여서 좋고요
두상을 만든 조각 기술도 멋지네요
모든 두상을 일관성 있게 정말 잘 만들었어요
풍선껌을 쓴 것도 아주 적절하죠
실제 풍선처럼 질감이 반들반들해서요
풍선이 좀 더 크고 많았다면 더 좋았겠지만
중간에 두상이 부서져서 고생이 많았을 텐데
이렇게 만회했다는 게 정말 놀라울 뿐이에요
- 대단하세요 - 감사합니다
'업'은 픽사 작품 중에서도 특히 색감이 다채롭죠
이 푸드스케이프에서 그 점이 어떤 식으로 반영됐는지
- 아미라가 말씀해 주시죠 - 이 작품의 경우는
"오크라, 브로콜리 설탕 반죽 나무"
한 가지 색이 지배적인데
"소금 반죽, 치즈, 크랜베리 바위"
그래서 오히려 더 효과적이에요
그 덕분에 집과 풍선으로 시선이 쏠리니까요
'업'이 주제라는 걸 한눈에 알아볼 수 있죠
베니도 말했지만 풍선이 좀 더 많거나
크기가 더 컸다면 좋았겠어요 중력을 거스를 수 있게요
그래도 작품을 처음 봤을 때
집에 실제로 떠 있는 느낌이 들어요
중력을 거스르는 모습을 아주 잘 연출했죠
- 좋은 결과가 있길 빌게요 - 감사해요
- 네 - 이따 봬요
- 마할리카 - 마할리카
- 마할리카, 네 - 맞아요
- 어서 오세요 - 세상에
이 질문부터 하죠 지금 여러분 모두
어떤 기분이 드세요?
의미가 남다른 작품이라 이렇게 완성하고 나니
가슴이 정말 뭉클해요
멋진 요소들이 워낙 많아서 스토리가 궁금한데요
푸드스케이프를 소개해 주시죠
전형적인 필리핀의 풍경을 탐험가에게 보여주고 싶었어요
"마할리카"
원뿔 모양인 마욘 화산 주위로 다양한 요소를 배치했어요
"쌀 면, 밀로 만든 논"
니파 헛은 필리핀 특유의 문화를 대표하고
"라이스페이퍼, 파스타 니파 헛"
교회는 종교적 문화를 대표하죠
필리핀인에게 소중한 문화를 상징하는 요소들이에요
이 지역은 조앤의 어머니가 교사 생활을 하신 곳이라
여기를 중심으로 주제를 잡아 봤어요
화산에 사용한 재료가 굉장히 다양한데요
화산의 재료로
"라이스페이퍼 뼈대 다양한 빵"
모양과 색이 다양한 여러 가지 빵을 활용하면서
중간중간에 다른 식재료를 다양하게 섞어 넣었어요
"에그롤, 올리브, 팔각 커피, 버섯, 브로콜리 화산"
채소, 과일, 버섯, 견과류하고
말린 꽃도 들어갔고요
하도 많아서 다 기억이 안 날 정도예요
"재료 85가지 이상"
맞아요!
집은 케이크 아티스트를 향한 오마주예요
"케이크 집"
집 부분은 케이크 시트로
위의 풍선 부분은 다양한 감귤류로 만들었죠
"레몬, 라임, 자몽 칼라만시 등 감귤류 풍선"
필리핀산 칼라만시도 여기에 추가했고요
- 반전 요소로요 - 네
정말 멋지네요 아미라의 의견을 듣고 싶어요
스토리와 창의성 면에서 어떤가요?
우선 여러분의 가슴속에 있는 문화, 종교적 요소를
교회, 논, 초가집으로 구현했다는 게
정말 근사하네요
집과 풍선은 비율 면에서는 오늘 참가한 세 팀 중에서
실제 플로팅 하우스에 가장 가깝다고 볼 수 있어요
여러 가지 과일을 써서
풍선을 만든 시도도 좋고 결과물도 아주 훌륭해요
- 집과의 조화도 훌륭하죠 - 감사해요
한 가지 아쉬운 건 핵심 구조물인 화산이에요
물론 푸드 아트 대회인 만큼
여러 가지 식재료를 써서 작품을 표현하고 싶기 마련이죠
재료가 다양한 건 좋지만 주의해야 할 점이 있어요
제가 보기에는 화산의 모양이 너무 울퉁불퉁해 보이거든요
워낙 여러 가지 빵과 채소가 들어가 있어서요
저라면 이렇게 했을 것 같아요
다양한 쿠키 부스러기를 써서
모양, 균열, 질감을 일관성 있게 묘사한다면
화산의 모양이 좀 더 정돈돼 보일 테니
여러 가지 재료를 써도 무리가 없겠죠
색상에 대한 아미라의 의견도 들어 보고 싶어요
과일을 쓴 게 정말 기발해요 자연적인 색을 활용하면서
파랑, 보라 계열만 따로 색을 칠했어요
아주 탁월한 선택이죠
모든 과일에 색을 칠했다면
효과가 반감됐을 거예요
- 정말 근사한 작품이에요 - 감사합니다
- 여러분의 마음이 느껴지네요 - 감사해요
행운을 빌게요
- 감사합니다 - 이따 봬요
- 안녕하세요 - 어서 오세요!
- 멕시코에 잘 오셨어요 - 반가워요
고마워요
그게, 그러니까…
지금 기분이 어떠세요? 날아갈 것 같나요?
- 네! - 맞아요
푸드스케이프 스토리가 기대되네요
"불사조"
모험을 좋아하는 탐험가가
신비로운 멕시코 땅에 착륙하고 있어요
다채로운 역사와 문화를 배우게 되는 건 물론
- 맛있는 음식도 잔뜩 먹겠죠 - 네
쌀, 시나몬 바크하고
"쌀, 시나몬 바크, 라즈베리 카카오닙스 땅"
카카오닙스도 있고
식용 꽃인 금잔화도 썼어요
오솔길에는 마사를 깔았죠
파인애플, 난초와 아름다운 찻잎으로
정글 느낌을 내려고 노력했고요
멕시코 특유의 설탕 해골은
멕시코의 전통 방식으로 만들었죠 초콜릿을 깎은 게 아니라
전통 방식을 준수하며 시간을 들여 만들었죠
집은 토르티야로 감싸면서 모양을 잡았어요
"밀, 시금치, 햇볕에 말린 토마토 토르티야 집"
다양한 맛의 토르티야를 골고루 사용했죠
집 아래에 있는 나무는 녹색 채소들로 장식했어요
여러 가지 상추도 있고요 나무 자체는
쌀 시리얼로 모양을 잡고 그 위에 초콜릿을 씌웠어요
이쪽에는 멋진 재규어 조각이 있죠
옥으로 된 눈을 표현했고 초콜릿을 깎아 만들었어요
엘 카스티요를 보시면 계단의 재료는 그래놀라 바고
구조물 자체에는 질감 있는 텍사스 토스트를 썼죠
풍선은 팝콘으로 만들었어요
팝콘의 기원은 멕시코거든요
저쪽에 있는 꽃은 재료가 뭐죠?
아, 그건 옥수수 껍질로 만들었어요
- 옥수수 껍질요 - 그렇군요!
로시타가 입은 전통 의상도 옥수수 껍질로 만들었어요
착용감이 아주 편할걸요
- 편하죠! - 로시타 모형 자체는
설탕 반죽과 폰던트로 조각했어요
아미라, 고향 생각이 나시겠어요 평가 부탁드릴게요
스토리에서 가장 마음에 드는 부분은
멕시코를 여행하는 느낌을 준 점이에요
정말 묘사를 잘하셨네요 할리스코, 푸에블라도 떠올라요
멕시코 지역들을 상징하는 다양한 식재료를 썼다는 게
아주 좋아요 한 가지 아쉬운 점이 있긴 해요
한눈에 스토리가 보이면 좋을 텐데 작품에서 가장 멋진 요소들 일부가
너무 뒤쪽에 배치돼 있어서 눈에 확 띄지 않아요
제가 이쪽에 있는 걸 뒤로 보내고
로시타, 재규어, 제단을 앞으로 가져오고 싶을 정도예요
그렇게 하면 전체 스토리가 한눈에 들어오겠죠
- 듣고 보니 정말 그러네요 - 맞아요
베니, 정말 다양한 요소가 들어간 작품인데요
특히 눈에 띄는 기술적 측면이 있다면 말씀해 주세요
정말 근사한 요소들이 많네요 특히 재규어 조각은
초콜릿을 조각한 기술이 끝내주는데요
전부 초콜릿을 깎아서 만든 거죠?
- 네 - 다른 재료 없이요
피라미드 구조물에 재질감을 넣은 것도 아주 좋고
로시타의 세부 묘사도 기가 막히네요
멀리서 봐도 생동감이 가득해요
베니에게 키스를 보내고 있어요
작업하시는 동안 구조를 잡는 데 애먹으셨죠?
나무 위에 집을 올리고 균형을 맞추느라고요
의도하셨던 대로 집을 안정적으로 올렸지만
집을 떠받치는 나무의 모습이 뭔가 좀 어색해요
- 딱 봤을 때… - 비현실적이죠
맞아요, 인위적인 느낌이에요
시간이 부족한 게 문제였어요
그래도 나무 위에 집을 올리고 균형을 잘 잡은 건 아주 좋아요
끝내주는 작품이에요, 여러분 좋은 결과가 있길 빌어요
감사해요
종합해 보죠, 우선 분명한 건
푸드스케이프에 참가자들의 진심이 담겨 있다는 점이에요
- 네 - 항상 그렇긴 하지만
특히 이번 참가자들은 자신에게 중요한 요소를
깊이 파고들었어요
작품마다 담긴 스토리가 정말 멋지면서 심오해요
이따가 같이 손잡고 결과 듣죠
- 승자는 한 팀뿐이죠 - 맞아요
- 결정하셨어요? - 네
세상에!
진짜 실감 나요
이런 것까지 있다니
- 울어요? - 그러게요
오늘 탐험가를 위해 만들어 주신 작품들 모두 정말 훌륭해요
전부 근사한 목적지죠 하지만 승자는 한 팀뿐이에요
비눗방울이에요!
너무 예뻐요!
- 끝내주네요! - 세상에
와!
미키 마우스가 나오면 저 좀 부축해서 나가줘요
오늘 '판타스틱 푸드'에서 최고의 '업' 목적지를
만든 팀은 바로…
저것 봐요
세상에!
베스트 코스터스! 이쪽으로 오셔서 '판타스틱 푸드' 핀을 받으세요
받으세요!
정말 감격했어요, 그렇게 어려운 상황을 극복하고
받게 된 상이라 더 뿌듯하고 보람 있네요
- 이거 꿈 아니죠? - 네!
- 너무 기뻐요 - 감사해요
말로 표현하기 힘들 수도 있겠지만
지금 기분이 어떠세요?
난관을 거쳐 여기까지 온 우리 팀이 자랑스러워요
가슴이 벅차오르네요
그 과정을 지켜본 우리도 얼마나 뿌듯한지 몰라요
다른 분들도 이쪽으로 오세요 오늘 수고 많으셨어요
감사해요
언제나 음식과 함께하세요
긴 여정을 마친 건 '판타스틱 푸드' 팀들뿐이 아니죠
세상에, 다 왔어요! 느껴지세요?
네, 러시모어산이라니 정말 신나는 모험이네요!
정말 그래요 새로운 배지가 필요하겠네요
배지 얘기가 나와서 말인데 혹시 안전한 착륙에 대한
- 배지도 있나요? - 아뇨
그것도 만들어 보죠, 뭐
걱정 마세요 안전이라면 자신 있…
내 손가락!
자막: 윤서연