Ons verhaal begint hoog boven de wolken, waar een jonge en dappere avonturier...
...honderden ballonnen aan een mand vastmaakte om omhoog te gaan.
Hallo, daar.
Jeetje mina, een verstekeling. Wat doet u hier, meneer?
Ik ben een stem, ik kan overal heen. Maar dit verhaal gaat over jou.
Wat doe jij hier eigenlijk?
Ik heb mijn vignet voor innovatieve luchtvaart wel verdiend.
Vignet voor innovatieve luchtvaart, die heb ik even gemist.
Nou, ik heb hem zelf gemaakt. Naaien is lastig.
Ik heb wel miljoen keer in mijn vingers geprikt.
Maar als ie bestond, wed ik om je pot losgeld dat ik hem had.
Dat geloof ik zo. En waar ga je met dit ding naartoe?
Naar de wonderlijke wildernis, de eindeloze uitgestrektheid...
...de verre territoria van de toekomst. -Je hebt wel een doel, toch?
Een doel? Wat is dat? Klinkt goed.
Heb je iets van navigatie-instrumenten?
Mijn leraar zegt je fantasie het beste instrument is.
En ik weet zo veel van de reis van Russell en Mr Fredricksen...
...dat ik bedacht...
...dat ik nergens geweest was. Ik wil ook op avontuur.
Dat is mooi. Iedereen moet het avontuur zoeken
We moeten uitvinden, waar jij naartoe wil.
O, man.
Er zijn zo veel coole plekken, hoe moet ik kiezen?
Kon iemand me maar helpen om dat uit te zoeken.
Ik ken wel mensen die je kunnen helpen door je mooie dingen te tonen.
Nergens heen gaan. Ik ben zo terug. -O, jee.
Hier zijn je culinaire reisgidsen, drie geweldige teams...
...met de beste voedselkunstenaars.
Team Feniks, een hechte groep van latina voedselkunstenaars.
Amerikaanse kervers, de Bestkust.
En Majarlika, vaardige vrienden uit de Filipijnen.
Ze strijden om de felbegeerde Foodtastic-pin...
...zeldzamer is dan een droog oog in de eerste 20 minuten van Up.
En kijk wie daar binnen komt vallen.
Een bijzondere verschijning. Wat zijn jullie klein vanaf hier.
Dit is te gek.
Even Carls huis aanmeren. -Kijk, met tuinhuisje.
Helemaal te gek. -Pixar films geven...
...de menselijke ziel weer en vertellen verhalen...
...die mensen van alle leeftijden vermaken en inspireren.
En Up is daar een perfect voorbeeld van.
Ja. -Dit is Foodtastic.
Een wereld waar voedselkunst tot nieuwe hoogtes wordt gestuwd.
En om jullie daarbij te helpen...
...hebben we hele speciale mensen bij de show vandaag.
Benny Rivera en Amirah Kassem.
Jullie ziet er goed uit.
Jij ook. Moet je zien. -Leuk je te zien.
Jullie taak vandaag...
...is om onze verkenner te helpen haar volgende topbestemming te kiezen...
...door het beroemde zwevende huis van Up in een iconische omgeving te plaatsen...
...wereldwonder of een architectonische pracht.
Benny en Amirah, wat zal jullie onder de indruk brengen?
We kijken naar technische vaardigheden.
We willen perfecte schaal en textuur...
...en de verschijning moet bij de wereld van Up passen.
We willen ook creativiteit zien. Up is zo'n origineel verhaal.
Ik wil het idee hebben dat ik in een ander werelddeel terechtkom...
...als ik naar jullie ontwerp kijk.
Als het voedsel dat niet gebruikt wordt, wordt gedoneerd.
Voordat we uit de hemel vallen en aan de slag gaan...
...is er nog één ding dat jullie... O, nee, wacht. Tjonge.
Ik mag nooit meer op Carls huis passen.
En daar gaat ie.
Ik hoop dat een GPS-tracker op zit. -Emily.
Elke reis heeft een begin en een eind.
Deze reis natuurlijk ook. Als Carls huis aan de andere kant is...
...is de tijd voorbij.
De verkenner staat op jullie te wachten. Ga met je eten spelen.
Oké. -Goed.
We zijn drie sterke latina vrouwen. -Ja. Latina power.
Dus dat moet in ons project komen. We gaan Chichén Itzá maken.
Top, dat is Mexico en ik ben Mexicaans.
Ik werkte samen met Mary Carmen aan een voedselkunstproject...
...en dat klikte heel goed, dat we bevriend raakten.
En Grace en haar vaardigheden ken ik pas sinds kort...
...en ik kijk ernaar uit om samen aan dit voedsellandschap te werken.
Zullen we het Up-huis hier doen?
Het moet tegen de zwaartekracht ingaan. Dus we zetten hier een grote boom neer...
...aan de voorkant van ons stuk.
En door die structuur kan het huis hier komen.
Eerst leidt Rosita onze verkenner door de geschiedenis van Mexico...
...omdat zij het verleden uitbeeldt...
...het verleden en de toekomst. -Mooi.
Onze verkenner gaat op een magische reis door Mexico...
...en onderweg naar El Castillo en Chichén Itzá...
...staan overal kenmerken van de Mexicaanse cultuur.
Gemaakt van al het eten en de ingrediënten die Mexico zo mooi maken.
Dit gaan we doen. Onze locatie voor onze jonge verkenner...
...is gelokaliseerd op Mount Rushmore op vier juli.
We doen vuurwerk op de top. Met wolken ervoor.
Voor de bolders moeten we een structuur maken, want het zijn niet alleen koppen.
Ik heb zin in Mount Rushmore, omdat toen ik in groep zeven zat...
...ben ik er met mijn familie geweest en ik vergeet nooit meer...
...dat ik daar liep en die grote uitgehakte gezichten zag...
...op die berg en ik denk dat iedere kunstenaar hier...
...dat een prachtig portret van onze presidenten vindt.
Dit is voor ons zo groot. -Spannend.
Dat we Up mogen doen, dat was lettelrijk het begin...
...van onze vriendschap. Te gek, dus.
We gaan naar de Filipijnen en we hebben de Mayon vulkaan gekozen.
Dat is goed. -Mooi.
Het lastige is de grootte van de vulkaan. -Die wordt 2,5 bij 3,5 meter.
Taart is niet logisch. -Vellen rijstpapier met lagen brood.
VULKAAN MET BROOD
De schaal van de ballonnen, hoe maken we die realistisch?
We maken een vormsnoei van citrus. -Goed idee.
Klinkt goed.
Hallo, team Majarlika.
Jullie zijn allemaal vrienden en familie.
Heel close. Ik ben peetmoeder van al zijn kinderen.
Echt? -Het zijn... we zijn hele goede vrienden.
Dit zijn mijn beste vrienden. -En jullie dacht: wij doen mee.
Wie trommelde iedereen op? Oké, Mayen.
Waar gaan jullie onze verkenner naartoe brengen?
Naar een iconische plek op de Filipijnen, de Mayon vulkaan.
Iedere Filipijn kent die en we willen dat zij die ook kent.
Ik heb verhalen van wijlen mijn moeder gehoord.
Ze heeft lesgegeven in de provincie...
...waar de Mayon vulkaan staat, het is een hommage aan haar.
Mama is bij ons vandaag. -Ja.
Ik laat jullie werken. Veel succes. -Bedankt.
Oké, gaan. -Kom op.
Weten we al wat we nodig hebben?
Zo cool. Kijk wat een coole spullen. -O, mijn God.
Goed, ik pak wat brood, dan kan ik aan de Castillo beginnen.
Dat maisblad hebben.
Goed. We moeten... -Schiet op.
Kokosschaafsel? -Cranberry.
Dit voor staafjes. -Ja.
Ik zag hier paddenstoelen. Meenemen? -Ja.
Geen boodschappentas?
De tijd vliegt voorbij, dus we moeten goed organiseren.
Hoeveel weegt dat? -Veel.
TEAM: FENIKS
ONTWERP: EEN TOER DOOR MEXICO
Nu construeer ik het grootste deel...
...van ons ontwerp, El Castillo. Dan ga ik deze bedekken...
...met rijstsnoep met Texas toast...
...waar ik stenen van maak, dan lijkt het meer op kalksteen.
Ons voedsellandschap zal de geschiedenis, de cultuur...
...en kleuren van Mexico vertonen.
We willen veel Mexicaanse ingrediënten gebruiken...
...en Mary Carmen werkt aan een aantal traditionele elementen.
Ik heb maisblad geverfd om Rosita te maken.
Maak je de onderjurk? -Ja.
Heb je dit soort klederdracht ooit gedragen?
Ja. Ik deed aan volksdansen.
Ze doen... -Mexicaanse folklore. Zoiets als...
Ik ben zo trots dat we latina's vertegenwoordigen. Wie had dat gedacht...
...een Mexicaanse immigrant begint taarten te bakken...
...en eindigt in een Disney-wedstrijd.
Hallo.
Hoi. -Hallo, allemaal.
Wat ben jij aan het doen? -Ik maak de onderjurk van Rosita.
Rosita, la falda. -En dat doe je van maisblad?
Ze wordt zoals we dansen. -Si.
Exacto. Dat is wat ik daar deed. -Zo dus.
En kleur je die ergens mee?
Ja, ik heb daar... -Oké.
Dat is mooi.
Je zei iets over tamales in regenboogkleuren.
Ja. -Ze is helderziend.
We leren. -Aan het eind is ze tweetalig.
Dat is ze al. -Ik ben klaar.
Wat is dit?
Onze jaguar en als zijn hoofd gevormd is...
...ga ik hem versieren in alebrije-stijl. -Begrepen.
Al deze elementen zien er zo mooi uit...
...en al ben ik dol op Mexico, ik wil een Up-huis zien.
Dit ontwerp is niks zonder een Up-huis...
...dus laat de ballonnen vliegen. -Hup, hup, mensen,
Ja, mevrouw. -Goed.
TEAM: DE BESTKUST
Wij moeten de verkenner de magie van Mount Rushmore tonen.
ONTWERP: MT. RUSHMORE, VS
Ik snij groenten uit, ik begon met pompoenkerven...
...toen ik afstudeerde van college.
Elk jaar kan ik niet wachten tot het pompoenenseizoen begint...
...ik kweek mijn eigen pompoenen en als het herfst wordt...
...snij ik 30 pompoenen uit, maar met Mount Rushmore...
...het is zo'n groot uitsnijwerk, dat we eerst gepofte rijst gebruiken.
Ik doe het in de emmer, dit is een innovatief idee van Keturah...
...om het compact te maken en de basis van het hoofd te maken...
...in plaats van opnieuw op te bouwen. Nieuwe dingen uitproberen...
...en innoveren voor deze wedstrijd vinden we allemaal leuk om te doen.
Jouw werk is subtractief. Leuk, want ik bouw dingen meestal op...
Jij voegt toe. -In lagen, dus het is leuk...
...jouw werkwijze te zien. -Dit hoofd mag niet uit elkaar vallen.
Want het is de basis van ons hele ontwerp.
Man, dat is te gek.
Teddy's zet die snor neer -Ik weet het.
Doe jij zijn wenkbrauwen ook.
Ik probeer hem kwaad te maken. -Top.
Als kind wilde ik wereldreiziger worden...
...ik hoorde over als chef op een cruiseschip werken...
...ik solliciteerde, werd aangenomen en ging meteen varen.
Dat was mijn droom, over de wereld reizen en al die dingen leren.
Oké, Bestkust, ik wist niet dat jullie die gezichten zo snel zouden maken.
Ik kom hier aanlopen en dan 'hoi, George, hoi, Lincoln'.
We hebben de gezichten en de bomen, maar nu het huis nog.
Ik heb de muren en panelen al gedaan. Het moet nog een beetje drogen.
Hoe droger, hoe stabieler.
Ik zie een groot blok rijstsnoep. Zit daar iets binnenin?
Als we hem optillen, kun je zien dat er een armatuur onder zit...
...waar we het op vastmaken.
Het recept is letterlijk marshmallow fluff en gepofte rijst.
Dus dit is de eetbare versie van schuim.
Ik wil dat weten, want soms als je veel...
...een kom gepofte rijst bijvoorbeeld, valt uit elkaar.
Dat zou het recept voor een ramp zijn.
We werken aan de vulkaan en de lagen van voedsel...
...maar ik weet niet hoe het zal worden.
Ik ken de verhalen van mijn moeder haar fijne tijd bij de Mayon vulkaan...
...en ik weet dat ze me zou aanmoedigen dit te doen...
...en niet te diep rouwen.
Mayen? -Ja.
Help mij even met deze broodcollage. -Het brood heeft geen karakter.
Ik probeer om gaten met chocola te vullen, maar het is nog steeds zo kaal.
We kunnen meer hoogte aanbrengen, als we het vermengen.
De vulkaan is wat vlak, dus we gaan er textuur op aanbrengen.
We verliezen zo veel tijd, als alles van brood is.
We kunnen met ander materiaal mixen.
Lagen rijst, bonen, koffiebonen, granen, paddenstoelen.
Ik ben dol op paddenstoelen.
Maar ze eten geen paddenstoelen.
Als je ernaar kijkt, kun je de reden bedenken...
...het is logisch, want het is een voedsellandschap.
Ze moeten weten dat dat cranberry's zijn, dat bonen.
Dat is... -...een voedingsmiddel.
Ik ben geïntrigeerd door die vulkaan.
Hoe gaat het hier? Ik zie dat er veel gebeurt.
Hoe gaat de constructie hiervan? -Het rijstpapier houdt het heel goed.
Het is net plastic, zie je? -Nu wel.
Dat is geweldig.
Ik zie wat kleur. Gaan jullie het airbrushen?
Ja, wel een beetje.
Dit is de experimentele kant. -Ik zie broccoli. Druiven.
Druiven. -Brood.
Brood, rozijnen, bonen.
Granen.
Een boerenmarkt. -Paddenstoelen.
Ik ben dol op textuur, maar het moet wel in balans zijn.
Zorg dat dit er niet te rommelig uitziet. Dat is echt belangrijk.
Ja. -Bedankt.
Het huis is bijna halverwege de hemel.
Kan ik dit erop doen?
Dit wordt heel... die schroeven vertrouw ik niet.
Niet met de suiker, suikerwerk is heel zwaar.
Om die hoofden te ondersteunen, hebben we meer armatuur nodig.
Niet te lang treuzelen, deze dingen moeten erop.
We doen het goed. Ik werk door, ik ga goed. Ik ben oké.
Ik ben bang en ik blijf maar bezorgd.
Ik heb geen hulp nodig, het gaat prima.
De paal gaat recht door zijn hoofd en als die niet goed gesteund is...
...op de kin, kan de structuur breken. -Kun je dat deel vasthouden?
Ja. -Bedankt.
Het hele ding kan instorten zonder de juiste steun.
Het komt allemaal goed.
ZES MINUTEN LATER
O, nee. -O, mijn God.
Daarom dacht ik het er misschien niet op te zetten.
Er moet een structuur onder. -Je hebt gelijk.
Deze vallen uit elkaar, ik moet ze eraf halen. Dus...
Het valt uit elkaar. -Arm ding.
Ze lossen het wel op. -O, jee. Wat is er...
...met dat gezicht? -Kapot.
Kapot? -Ja.
Zijn kop explodeerde. -Jeetje. En hij ook?
Ja, als het droogt, vooral als je er te veel mee doet...
...verkruimelt het en verliest het zijn verband.
O, mijn hemel.
Zonder geluid werkt het niet.
Leuk geluid. -Het is elke keer hetzelfde.
Wat een leuke, levendige groep mensen. -Ja, hè?
Ze zijn zo opgewonden. -Die energie.
En ze hebben zo veel cultuur. Nu over team Feniks...
...want die zijn met zo veel dingen bezig. Het enige team dat een heel land doet.
Ik houd mijn hart vast, ik zie geen boomhuis.
De pop is prachtig, maar niet het uiteindelijke doel...
...ik moet echt een huis zien.
Laten we naar deze fantastische vulkaan van Majarlika gaan.
Zo veel ingrediënten. Ik weet niet welke kant het op gaat.
Dit is een hele marktkraam.
Ze moeten de gebieden goed aangeven...
...anders is het alleen rommel, dat niet werkt bij een voedsellandschap.
En dan onze Bestkust. -Alles gaat verkeerd.
Er zijn problemen. Twee hoofden op Mount Rushmore zijn gebroken.
Het breekt mijn hart. -Het gaat niet alleen om die gezichten...
...we willen die nationale landschappen zien...
...maar het moet wel blijven staan. -Geen rollende koppen.
Carls huis is inmiddels hoog boven de wolken...
...dat zullen we dan zien.
Zij worstelen om hun droombestemming te maken en onze verkenner is...
Ben je iets kwijt?
Ik was zo blij dat mijn avontuur begint en ik had een lunch...
...voor onderweg of lucht, wolk, nou ja, hij viel over de rand...
...met het opstijgen, ik dacht dat het een gewicht was.
Of misschien gevallen tijdens dat noodweer boven de Grand Canyon.
Maar kun je me helpen? -De Grand Canyon is een beetje groot...
...maar ik kan kijken of ik je lunch ergens zie.
Nee, gekkie. Laat me zien welk eten er is op de plaats van bestemming.
O, zo. Dat ga ik meteen voor je regelen. -Schiet op. Ik heb honger.
Laatste nieuws. Keke Palmer doet verslag. Onze verkenner heeft een knorrende maag.
En vraagt 's werelds topvoedselkunstenaars het beste naar boven te halen.
We hebben het niet over obligaties, maar burrito's, burgers en bonbons.
Het verhaal breidt zich uit. Let op.
Jullie moeten lokaal voedsel toevoegen aan jullie ontwerpen.
O, jee.
Aan het werk, onze verkenner heeft trek.
Oké, huppakee. -Aan de slag.
Team Feniks.
Filipijnen.
Mexico. -Oké, kom op.
Hebben we South Dakota? -South Dakota,
Te gek. Kom op. -Oké.
Heb je het? -Waar wil je het neerzetten?
Hier. -Wat hebben we?
We hebben glasnoedels. -Mihoen.
Mihoen? Ja? -Ube.
Ube halaya.
En dit is gabi, een wortelgewas. -Pritong isda.
Oftewel gebakken vis.
De banaan... -De schil kan naar de vulkaan.
De glasnoedels zijn perfect voor de ballonnen.
De taro kunnen we als rotsen gebruiken.
Oké. -Goed, perfect.
Aan de slag dan. -Perfect.
Dit is geweldig. -Omdat we onze verkenner...
...een tour door de Mexicaanse cultuur geven...
...kunnen dingen die niet voor de Ofrenda gebruikt worden...
...het zand op het pad zijn. -Absoluut.
Sommige dingen in de doos wilden we al gebruiken...
...en sommige artikelen niet.
Voor ik te ver ga, ik moet nu eerst het huis maken.
Het is stressvol, we liggen achter op waar we wilden zijn...
...en de tijd gaat zo snel.
Oké, voedselkunstenaars. Carls huis staat recht boven ons...
...dus het tempo moet omhoog. -Gossiemikkie...
Ik ben veel te gestrest, ik flip.
De ingrediënten in deze mand vertegenwoordigen South Dakota.
We hebben snijbiet, hop, okra, appeltaart, maïs en runderreepjes.
We hebben geen tijd en ik kan deze challenge niet overdenken...
...er gaat niet één hoofd, maar twee de mist in.
We proberen een oplossing te vinden.
We zetten ze hier, naast het ontwerp, dan kunnen we...
Ik ga weer terug naar mijn huis. -Ja.
Sorry, ik ben bezorgd over dat huis. -Dat hoeft niet, komt goed.
Het komt af, maar het wordt niet mooi. -Dat is niet goed, Nolan.
Er gebeurt veel tegelijk, onze hoofden exploderen...
...en op dit moment kijken we elkaar aan van 'komt er wel iets van?'
Ik help je als dit verder af is. -Gelijkhoofdig.
Jeetje, wat is dit zwaar.
Onze wildernisverkenner landt in het huis...
...boven op een boom van rijstsnoep met chocolade.
Ik heb de structuur van het huis twee keer moeten bouwen, dat kost tijd.
Leidt me. -Ja, het is er.
Hij moet wel gedraaid worden. -Oké.
Ik moet niet... O, jee. -Wacht. Het gaat goed.
Ik laat hem niet los.
Oké. Want deze elleboog verschoof. -Ik moet dat weer aanstrijken.
Hier. We kunnen een steun maken. -Hier?
Ja, want het is achter heel zwaar.
Ik ben zenuwachtig.
Er staat te veel gewicht op sommige punten...
Het midden, waar het meeste gewicht is, is wat zwakker...
...dan ik wilde. Ik wil het risico niet lopen...
...dus ik voeg nog wat elementen toe, om er zeker van te zijn...
...dat het huis erop blijft staan.
De laatste keer dat ik dit optil.
Als ik deze structuur niet kan optillen, moet ik een scharnier maken...
...en mijn huis op het stuk zetten liever dan de zwaartekracht verslaan.
Perfect. Bedankt.
Team Feniks, ik zie nog steeds hetzelfde. -Ze moeten opschieten.
Mexico is zo kleurig en ik zie alleen een witte structuur.
We moeten nog zo veel dingen afmaken.
El Castillo bedekken, de houten basis ook...
...met onze planten en groenten, de paden moeten nog.
Het is tijdrovend, het heeft veel details. Maar het wordt prachtig.
Ik ga deze vellen herstellen, Jeffersons ligt er half af nu.
Terwijl we de gezichten maken, verkruimelt de hele basis vanbinnen.
Deze boom valt uit elkaar, laat me...
We freaken niet uit, maar we zijn wel gestrest.
Om deze te redden, moeten we hem omwikkelen.
Al hebben we idiote tegenslagen, we zijn nog steeds heel hecht...
...en praten nog steeds.
Wil je er spiesen en deuvels doorheen? Misschien iets van botercrème.
Ik denk dat we het gezicht in Saran folie moeten wikkelen...
...en daar overheen werken.
Kom op. -Als een slaapzak.
Wie is dit? -Het is moeizaam, sorry.
Nee. -Maar letterlijk...
Wel een oplossing. -...het moet lukken, toch?
En anders schilderen we er wel een gezichtje op.
Ik ga met de ballonnen beginnen. Ik kook kauwgumballen.
Alsof ik kleine kippeneitjes uitbroed. Allemaal onder de warme lamp...
...om kleine ballonnetjes te maken.
Hoe ziet het eruit?
Veel beter met de koppen erop.
Het maakt niet uit hoe het wordt, ik ben trots dat we het opgelost hebben.
Bijna af.
Hé, wat doe je?
Uitbenen. -Ben je stiekem aan het eten?
Je moet delen. -Nee, geef me rijst.
Dit kan niet zonder rijst. -Klopt.
We doen het op het gefossiliseerde gebied.
Er zitten wat verrassingselementen in...
...en ik probeer Benny's bezorgdheid te achterhalen.
De jury zegt dat het belangrijk dat het stuk samenhang heeft.
Als je ernaar kijkt, voor hen is het te... -Chop suey.
Ja. -We moeten dit opruimen.
Het was een goed moment om samen te kijken...
...of alles nog bij elkaar past.
Ik vul dit, zodat de overgang van de vulkaan naar het grasland glad is.
Hoeveel tijd hebben we nog?
Ik moet het huis afmaken. Doe de ballon. Nog veel te doen.
De eerste coating is een proces, het hoort lelijk te zijn.
Mayen, ben je aan het bidden? -Ja, ik praat met mijn taart.
Zoals alle gewone mensen.
O, man, niet doen. Nee.
Ik doe zo mijn best om je mooi te maken.
Normaal is overgewaardeerd, ik ben dat niet, maar oké.
Kijk of je... dit moeten grote spiesen worden.
Voor de ballonnen een mix van uitgeholde citrusvruchten.
Als je niet wil dat het valt, dan valt het, dus...
Toen het verhaal uitbreidde kregen we calamondin...
...de perfecte maat om als vulling te gebruiken.
Het komt wel goed.
We moeten het huis op het platform zetten, ik ben nerveus...
...over de structuur, of die het gaat houden.
Grace, heb jij die kant? -Nee.
Het huis ziet er zwaar uit.
Ademen. Niet jezelf pijn doen.
Ik tril. -Ik weet het.
Als het Up-huis hier niet blijft staan, hebben we geen verhaal.
Geen Up-verhaal. -Dat is het belangrijkste...
Het huis met ballonnen zijn het verhaal. -Juist.
Heb je het? -Nog niet.
Ademhalen. -Ik adem.
Alleen de stevigheid van dit huis telt nu.
Zo ja. -Staat het?
Ja. -Kom hier.
Niet te geloven dat we dat gedaan hebben. -Ja, hè?
Oké, iedereen, nog één uur.
Pak die tuinslang en trek jullie project naar huis.
Meen je dat? Ik heb onbedekte delen hier.
Ik werk aan de rijstvelden. Ik gebruik gedroogde tarwe.
Dus de noedels van de uitbreiding gebruik ik als rijst.
Alsof het in het veld staat. -Ik moet deze kant afmaken.
Mijn moeder zou heel trots zijn op wat we bereikt hebben...
...en ik denk dat ze over onze schouders meekijkt...
...en zegt: 'Goed gedaan.'
Ja, veel gedaan al, we leggen de laatste hand eraan.
Ja, ik heb net de coole status bereikt.
Ik werk aan de laatste wolken.
Ik probeer van deze taart een maan te maken.
Doe je daar een appeltaart? -Ja.
Gelukt, het ziet er prachtig uit. -Oké, kom op.
We proberen alles van ons voedsellandschap af te maken...
...zodat we voor Amirah bloemen en kleuren kunnen toevoegen.
Oké, Rosita is klaar.
Ga maar. -Waar gaat die?
Waar hij zichtbaar is. -We hebben deze vlindertjes ook nog...
...voor rond de doodskoppen, de kleine oranje?
Daar hebben we geen tijd voor. -De tijd is bijna om...
De bladeren, waar zijn die?
...en ik ben nerveus en zo te zien mijn teamgenoten ook.
Pipe, ik geef je de bladeren aan.
Er is veel gebeurd tijdens de bouw van ons ontwerp...
...maar nu zijn we aan het einde, we komen bij elkaar als team...
Dat is... dat gaat vallen. -...we praten...
Een beetje hier. -O nee, je hebt het al.
Benny wat bezorgd over de hoeveelheid elementen die we wilden gebruiken...
...maar hij zal onder de indruk zal zijn.
Zullen we die onversierde doodskop daar zetten of niet?
Tijd is bijna voorbij. Nog één minuut voor Carls huis de hemel over is.
Zestig seconden. Zet Rosita neer.
Rosita staat daar. -Ik ga dit snel...
...versterken en dan is het goed.
Wat missen we nog? Ik probeer te bedenken...
Kom op. -O, hij is gebroken.
Heb je nog zo een? -Hier.
O, nee.
Vijf.
Vier. -Het lukt wel.
Laatste dingetjes. -Drie seconden. Twee.
Een. Tijd is op en gereedschap neer. -Het is gelukt.
High fives. -O, mijn God.
Jullie hebben allemaal een uniek ontwerp...
…en van wat ik er nu van zie gaat dat een moeilijk keuze worden.
Bestkust, laat zien wat jullie hebben.
Als eerste. Hoe voelen jullie je, nu het klaar is?
Ik ben zo trots op hoe het geworden is. -Zeker.
Goed. Vertel me jullie verhaal.
BESTKUST
We zijn blij om de wildernisverkenner de magie...
...van Mount Rushmore te tonen op een stormachtige vier juli-avond.
Stormachtig. -Ja.
Dat is goed. -Oké.
Er zitten broden aan de voorkant.
ROTSWAND VAN BROOD
Walnoten voorop, rozemarijntakjes en spruitjes...
ROZEMARIJN EN SPRUITJES
De gezichten zijn van modelleerchocola op gepofte rijst...
...en shiitake paddenstoelen onder de hoofden als rotsen.
En Carls huis, waar is dat van? -O, man, oké.
Ik zag kaneelstokjes, die waren voor de afwerking.
Ik heb graham crackers gebruikt, wat runderreepjes, onze uitbreiding.
Oké. -De ballonnen zijn een mix...
...van kauwgumballen en eetbaar kant, en een ander element...
...van de uitbreiding is de appeltaart.
Waar we een maan van hebben gemaakt. -En toen de wolken...
...hoe hebben jullie die gemaakt?
Ik heb een gedroogde versie van pastillage gebruikt.
En als je dat kookt, krijg je prachtige wolken.
Dat dat huis naast een hoofd zweeft, in het formaat van een hoofd...
...dat is echt heel gaaf in dit verhaal, want het toont de grootte...
...van Mount Rushmore.
Ik weet wie Lincoln en Teddy zijn...
...maar waarom heeft Jefferson een open mond...
...hij kijkt zo en ik besef nu pas dat hij een zwevend Up-huis ziet...
...met ballonnen, dat gaat landen. -Hij is verbaasd.
Ik vind het geweldig dat jullie een bekend punt genomen hebben...
…en daar je eigen Pixar-draai aan hebt gegeven.
Benny? -Ja.
Ik wil de technische kant bespreken.
Heel mooi, die illusie dat het huis zweeft....
...veel mooi uitsnijwerk en beeldhouwtechnieken op de gezichten...
...en de gezichten hebben samenhang, dus dat is heel goed gedaan.
Die kauwgomballen zijn precies goed...
...ze geven de glans die ballonnen altijd hebben.
Ik had meer ballonnen op grotere schaal verwacht...
...maar ik weet van jullie probleem met de hoofden.
Ongelooflijk hoe jullie dat hersteld hebben.
Helemaal te gek. -Bedankt.
Als we aan Up denken, het is de kleurrijkste film van Pixar...
...dus ik wil erin duiken, hoe vind je dat dat...
...erin is weergegeven, Amirah? -Jullie hebben het helemaal...
...in één kleur gemaakt en in dit geval...
...heeft dat zo mooi uitgewerkt, omdat daardoor alle aandacht...
...naar het Up-huis en de ballonnen gaan, dit is iets...
...waar ik naar kan kijken en meteen weet waar ik naar kijk.
Ik ben het met Benny eens, meer ballonnen was mooi geweest...
...of wat groter, want die tarten de zwaartekracht...
...maar als ik dit ontwerp zie denk ik: wauw, dat huis zweeft echt.
En dat is wat ik bedoel als we het over de zwaartekracht tarten hebben.
Ik wens jullie veel succes. -Bedankt.
Ja. -Tot straks.
Majarlika.
Majarlika, ja. -Ja, klopt.
Kumusta. -O, jeetje.
Ik wil jullie vragen wat jullie denken, wat er nu door je hoofd gaat?
Dit stuk is precies zoals thuis, dus toen we klaar waren...
...raakt het je hart ook.
Er zijn zo veel coole elementen die maken dat ik het hele verhaal...
...van jullie voedsellandschap wil horen.
We wilden onze verkenner tonen hoe de Filipijnen eruitzien.
De perfecte kegel van de Mayon vulkaan. Omringt door Filipijnse cultuur...
...weergegeven door de Nipa hut...
...en onze religieuze cultuur met deze kerk...
Het is een momentopname van alles wat iedere Filipijn in zijn hart draagt.
En toevallig gaf Joannes moeder hier vlakbij les...
...dus dat was een belangrijk teken.
Welk voedsel hebben jullie voor de vulkaan gebruikt?
Voor de vulkaan...
...hebben we veel soorten en kleuren brood gebruikt...
...afgewisseld met een heleboel andere ingrediënten...
...zoals groenten, fruit, paddenstoelen, noten...
...allerlei soorten gedroogde bloemen, fruit, dus...
Ik mis iets, want de hele santenkraam is er wel.
O, ja. Het Up-huis is hommage aan taartartiesten...
...dus de bodem is van taart, de top van citrussen...
...waar we ook de calamondin in verwerkt hebben...
Uit de mand van de uitbreiding. -Ja.
Prachtig en zeg jij er eens iets over.
Wat vind je van het verhaal en de creativiteit?
Als eerste het feit dat jullie een hommage aan de cultuur...
...die in jullie zit en wat de kerk betekend heeft en de rijstvelden...
...en de hut. ik vind dat zo mooi.
De ballonnen van alle huizen zijn in proportie...
...deze is het dichtst bij de echte...
...en dat jullie al die soorten fruit gebruikt hebben...
...om de ballonnen te maken, het werkt perfect...
...vooral in combinatie met het huis. -Bedankt.
Wat ik lastig vind is de vulkaan.
Waarom? Het is een voedselcompetitie...
...en dan wil je er allerlei soorten voedsel op doen...
...die je wil gebruiken. Daar moet je voorzichtig mee zijn...
...want de vorm is verloren gegaan door de klonten...
...van het brood of de groenten die jullie gebruikt hebben.
Ik had het waarschijnlijk allerlei koekjeskruim gebruikt...
...om de vorm te maken, de breuken...
...de texturen, zodat de vulkaan wat netter is...
...terwijl je nog steeds andere eetbare elementen gebruikt.
Wat vind jij ervan, Amirah, qua kleur?
Het fruit is zo creatief, de keuze voor de natuurlijke kleuren...
...en alleen die te verven voor blauw en paars, dat was zo'n slimme keus...
...want hadden jullie alles gekleurd, dan was het effect verloren gegaan.
Goed gedaan... -Dat waardeer ik.
...ik zie jullie hart in dit ontwerp.
Hartelijk dank. -Veel succes.
Bedankt.
Zie jullie later. -Bedankt.
Hola. -Hola.
Welkom in Mexico. -¿Cómo están?
O, gracias. -Pero, als...
Hoe voelen mijn feniksen zich? Zijn jullie opgestaan?
Ja. -We zijn op de benen.
Oké. Vertel ons het verhaal van jullie voedsellandschap.
FENIKS
Het verhaal is dat onze wildernisverkenner...
...landt in deze magische Mexicaanse wereld.
Ze gaat een heleboel leren over de geschiedenis en de cultuur...
...en heel lekker eten. -Eten.
We hebben rijst, kaneelbast, we hebben cacaonibs...
...een pad van goudsbloemen, die ook eetbaar zijn.
We hebben de masa voor ons pad gebruikt.
We hebben ananassen, orchideeën en deze prachtige theebladeren...
...die een echt junglegevoel geven.
Een traditionele Mexicaanse suikerdoodskop...
...traditioneel gemaakt, niet van chocolade gegoten...
...maar echt de tijd genomen om hem goed op te zetten.
We hebben ons huis met tortilla's gemaakt.
Met verschillende smaken zelfs.
Verder naar beneden hebben de bomen boerenkoolblad...
...en verschillende soorten sla. De boom is van rijstsnoep...
...en met chocola eromheen.
We hebben een prachtige uitgesneden jaguar...
...met jade ogen en die is helemaal van chocolade.
Dan verder naar onze Castillo, met traptreden van mueslirepen.
Onze Castillo is van Texas toast met textuur.
De ballonnen zijn van popcorn. Dat werd origineel in Mexico gegeten.
Hoe heb je die bloemen gemaakt? -O, ja. Die zijn van maïsblad.
Van maïsblad.
Rosita heeft een traditionele jurk van maïsblad. Die is vast heel comfortabel.
Zeker. -En heel mooi uitgesneden...
...met gum paste en fondant.
Oké, Amirah, we duiken in een verhaal dat dicht bij huis ligt.
De details waar ik zo mee bezig ben...
...door jullie verhaal, is dat jullie ons een tour door Mexico wilden geven.
En dat hebben jullie gedaan, ik zie Jalisco, Puabla...
...verschillende staten door ingrediënten...
...en alles wat jullie gebruikten. Het enige wat ik anders had gedaan...
...zodat het verhaal samenviel, is dat sommige van de mooie dingen...
...die jullie gemaakt hebben staan zo achteraan...
...dan wil ik deze naar achter schuiven...
...en Rosita naar voren halen en de jaguar en la ofrenda...
...omdat ik ze al deel van het hele verhaal wil zien.
Dat is logisch. -Ja, zeker.
Benny, er zijn veel elementen.
Vertel iets over de technische dingen die je opvallen.
Er zijn een paar dingen, die ik geweldig vind. De jaguar.
Heel mooi gedaan in chocola.
Volgens mij is het pure chocolade en dit alles...
Ja. -Honderd procent.
En de textuur op de piramide...
...het uitsnijwerk op Rosita, ook zo mooi.
Ze ziet eruit alsof ze veel plezier heeft. -Ze stuurt je kusjes.
Ik weet dat jullie problemen hadden met de structuur.
Terwijl jullie het huis bovenop de boom lieten balanceren...
...want dat was jullie missie.
Ik vind de vorm van de boom niet zo goed gelukt...
...die is visueel niet... -Niet realistisch.
...correct, het is te gemaakt. -Tijd was daarmee echt onze vijand.
Maar goed gedaan, een boom die een huis kan houden.
Echt heel mooi gedaan. Ik wens jullie veel succes.
Bedankt.
Oké, laten we erover praten. We zijn het vast met elkaar eens...
...dat ze hun hart in die ontwerpen hebben gestopt.
O, ja. -Dat doen ze altijd...
...maar in deze keer zijn ze gaan staan voor wat belangrijk voor hen is.
Ze hebben allemaal mooie, diepe verhalen, dat is te gek.
We moeten straks handen vasthouden.
Eentje kan winnen. -Dat klopt.
Weten jullie het al? -Ja.
Het is zo echt.
Waarom doen ze dat nou? -Zo schattig.
Huil je nou? -Ja, erg, hè?
We vinden alle creaties prachtig en we denken dat onze verkenner...
...overal heen wil. Maar eentje kan er winnen.
Kijk naar die bubbels,
O, dat is prachtig.
Geweldig. -O, mijn God.
Als Mickey Mouse hieruit komt, kan je me opvegen.
Het team dat de meest foodtastische Up-reis gemaakt heeft, is....
O, mijn hemel, dat is zo...
Bestkust. Kom naar voren om je Foodtastic-pin op te halen.
Deze zijn voor jullie.
Dit is geweldig, vooral na alle tekortkomingen...
...die zich voordeden en opgelost zijn. Zo'n beloning.
Is dit echt? -Ja.
Ik ben zo blij. -Bedankt.
Als je dat kan uitleggen, er gebeurt van alles, maar hoe voel je je nou?
Ik ben zo trots op ons, omdat we zo veel overwonnen hebben.
Ik ben overweldigd door emotie.
Mooi. We zijn blij voor jullie. We hebben dat gezien.
En iedereen, kom erbij.
Bedankt.
En onthoud, blijven spelen met je eten.
Onze teams zijn niet de enige die hun reis beëindigd hebben.
Jeetje mina. Gehaald. Kan je het voelen?
Ja, Mount Rushmore, wat een avontuur.
Zeker een avontuur en ik heb de vignetten.
Je hebt zeker geen vignet voor een zachte landing?
Nee. Maar ik kan er wel een maken.
Helemaal geen probleem. Veilig is mijn tweede...
Mijn vinger.
Ondertiteld door: Carolijn Pereira