FOODTÁSTICO
A nossa história começa acima das nuvens, onde uma jovem e destemida exploradora
amarrou centenas de balões a um cesto para a levarem às alturas.
Olá!
Meu Deus! Um passageiro clandestino. O que faz aqui em cima, senhor?
Bem, eu sou uma voz, posso ir aonde quiser.
Mas esta história é sobre ti.
Que raio estás a fazer aqui em cima?
Não recebi o meu emblema de inovadora de viagens aéreas para nada.
"Inovadora de viagens aéreas." Não conheço esse emblema.
Bem, tive de o criar eu. Coser é difícil.
Piquei o dedo vezes sem conta.
Mas se fosse real, aposto tudo em como o teria.
Aposto que sim. Aonde vais neste balão?
Para o assombroso deserto, a vastidão interminável,
- os territórios tentadores do amanhã. - Mas tens um rumo, certo?
Um rumo? O que é isso? Parece fixe.
Tens ferramentas de navegação?
A minha professora diz que a melhor ferramenta do mundo
é a imaginação.
Além disso, ouvi falar tanto da viagem do Russell e do Sr. Fredricksen
que me pus a pensar.
Nunca fui a lado nenhum. Quero aventurar-me sozinha.
Isso é ótimo. Todos devíamos procurar aventura.
Só temos de decidir aonde queres ir.
Bolas!
Há tantos sítios giros para ver. Como é que escolho?
Quem me dera que houvesse forma de alguém me ajudar a escolher.
Conheço quem te possa mostrar boas opções para te ajudar a decidir aonde queres ir.
Não saias daí. Já volto.
Que bom!
Apresento os teus guias turísticos culinários, três equipas incríveis
dos melhores artistas culinários do mundo.
A equipa Fénix, um grupo unido de artistas culinárias latinas.
Os escultores americanos Best Coasters.
E os Majarlika, amigos talentosos das Filipinas.
Vão competir pelo cobiçado "pin" do "Foodtástico",
um prémio mais difícil de encontrar do que alguém sem chorar a ver "Up - Altamente".
E vejam quem vai aterrar.
- A chegar em grande! - Meu Deus!
Olá, malta. Parecem tão pequenos daqui.
Isto é de loucos!
Vou só prender a casa do Carl aqui.
Com a mangueira do jardim.
- Que fixe! - Os filmes da Pixar baseiam-se em captar
o espírito humano e contar histórias
que entretêm e inspiram pessoas de todas as idades.
Se há uma história que o faz na perfeição é "Up - Altamente".
- Sim. - Isto é o "Foodtástico".
Um mundo onde a arte culinária é elevada.
E para vos ajudar a fazê-lo,
temos dois convidados especiais.
Benny Rivera e Amirah Kassem.
Estão tão giros!
- Tu também. Olha para ti. - Tão bom ver-vos! Obrigada.
A vossa missão de hoje é
ajudar a nossa exploradora a escolher o seu próximo destino incrível,
colocando a casa voadora de "Up - Altamente" num marco histórico,
numa maravilha do mundo ou numa maravilha arquitetónica mundial.
Benny e Amirah, o que vos vai impressionar hoje?
Queremos ver competência técnica.
Queremos ver escala e texturas perfeitas.
JURADO TÉCNICO
O aspeto geral tem de fazer sentido no mundo do filme "Up - Altamente".
Também queremos ver criatividade.
JURADA CRIATIVA
"Up - Altamente" é uma história original.
Quero sentir-me transportada para outra parte do mundo
só de olhar para a história da vossa construção.
E a comida que não usarem na construção será doada à caridade.
Agora, antes de vos deixar levantar voo e trabalhar,
precisam de mais uma coisa... Não! Espera! Raios!
O Carl nunca mais me deixará tomar conta da casa.
E lá vai ela.
- Espero que tenha localizador GPS. - Emily!
Continuando. Todas as viagens têm um início e um fim.
Esta viagem não será diferente.
Quando a casa do Carl atravessar o céu, o vosso tempo acabou.
A nossa exploradora está à vossa espera.
Vão brincar com a comida!
- Está bem. - Muito bem.
- Somos três mulheres latinas fortes. - Sim. Poder latino.
EQUIPA: FÉNIX
Temos de pôr isso no projeto. Vamos fazer Chichén Itzá.
É perfeito, porque é no México e eu sou mexicana!
Conheci a Mary Carmen num projeto de arte culinária que fizemos juntas.
Divertimo-nos muito e ficámos a conhecer-nos.
E, recentemente, ouvi falar da Grace e das suas competências
e fiquei empolgada por trabalhar com ela pela primeira vez neste cenário.
Temos de incluir a casa do filme.
Quero que desafie a gravidade.
Vamos pôr uma árvore grande como peça central.
Depois, usamos essa estrutura para colocar a casa.
Vou começar com a Rosita a guiar a nossa escoteira pela história do México,
porque ela vai representar o passado,
- o presente e o futuro. - Adoro.
Vamos levar a exploradora numa excursão mágica pelo México.
E a caminho do Templo de Kukulcán e de Chichén Itzá,
haverá marcos da cultura mexicana.
Tudo isto feito
com comidas e ingredientes que tornam o México incrível.
Eis o que vamos fazer. Vamos levar a exploradora
ao Monte Rushmore no 4 de Julho.
Sim, e podemos pôr fogo de artifício no topo.
- Sim. - E nuvens à frente.
Para as pedras, temos de construir a estrutura.
- Sim. - Porque não são só as cabeças.
Estou empolgado por construir o Monte Rushmore porque,
quando estava no sétimo ano, a minha família e eu parámos lá,
e nunca me vou esquecer de chegar e ver caras com seis metros
esculpidas na escarpa de uma montanha.
E acho que todos os artistas o veem
como um retrato lindíssimo dos nossos presidentes.
- Nunca fizemos nada tão grande. - Estou empolgada.
E o facto de ser o filme "Up - Altamente"...
- Sim. - Foi o que nos uniu inicialmente.
É incrível.
Vamos às Filipinas.
E vamos escolher algo icónico, como o vulcão Mayon.
- Vai ficar giro. - Parece-me bem.
A parte difícil da construção é o tamanho do vulcão.
- Vai ter 2,43 m por 3,65 m. - Não faz sentido ser feito de bolo.
Usamos papel de arroz e fazemos camadas com pão.
A escala dos balões. Como os tornamos mais realistas?
Fazemos uma tópia de citrinos.
- Gosto. - Faz sentido.
Olá, equipa Majarlika.
Vocês são amigos, quase família.
- Muito próximos. - Os filhos dele são meus afilhados.
- A sério? - Sim. Somos muito bons amigos.
- São os meus melhores amigos. - E pensaram:
- "Vamos voltar a esta competição." - Sim.
Quem juntou toda a gente? Boa, Mayen!
Quero saber aonde vão levar a nossa escoteira.
Queremos levar a exploradora ao um local icónico das Filipinas,
o vulcão Mayon, que todos os filipinos conhecem.
E também queremos que a exploradora fique a saber mais sobre ele.
A minha mãe contou-me muitas histórias. Ela faleceu recentemente.
- Deu aulas numa província... - Sim.
... onde fica o vulcão Mayon, e é uma homenagem a ela.
- Sim. - Bem, ela está cá connosco.
- Sim. - Vou deixar-vos trabalhar.
- Boa sorte. - Obrigada.
- Vamos lá. - Vamos a isto.
Já sabemos do que precisamos, certo?
Isto é tão fixe!
- Tanta coisa boa! - Meu Deus!
Vou levar pão para começar a fazer o templo.
Preciso da casca do milho.
- Temos de ir buscar... - Vai.
- Lascas de coco? - Arandos.
- Para as varetas. - Sim.
Vi ali cogumelos.
- Levamos alguns? - Sim.
Não há sacos?
O tempo vai passar a correr.
Temos de ser organizados.
- Quanto é que isso pesa? - Muito.
CONSTRUÇÃO: EXCURSÃO AO MÉXICO
Estou a construir uma das maiores peças da nossa construção, o templo.
Depois, vou cobrir o arroz tufado com pão alto.
Já comecei a prepará-lo para se parecer mais com calcário.
No nosso cenário, vamos mostrar a história, a cultura
e a cor da cultura mexicana.
Queremos usar muitos ingredientes mexicanos.
E a Mary Carmen está a tratar de alguns elementos tradicionais.
Pintei casca de milho para fazer a Rosita.
- Estás a fazer o vestido interior? - Sim.
Já usaste este tipo de vestido tradicional?
Sim. Eu dancei danças folclóricas.
- Assim... - Dança folclórica mexicana. Não, assim...
Meu Deus!
Estou tão feliz por representarmos as latinas.
Quem imaginaria que uma imigrante que começou a fazer bolos
ia entrar numa competição da Disney?
- Olá. - Olá!
- Olá. - Olá.
O que fazes aqui, Mary Carmen?
- A fazer o vestido interior da Rosita. - Da Rosita.
- Rosita, a saia. - Estás a usar casca de milho?
- Casca de milho. - Sim.
Ela vai estar... Nós dançamos assim.
Sí.
Exacto! Estava a fazer isso ali.
- Aqui está. - Vão pintá-la com alguma coisa?
- Sim. Tenho aqui... - Certo.
Que bonito!
Mary Carmen!
Sí!
Acho que disseste algo sobre fazer tamales de várias cores.
Sim.
Ela adivinha.
Estamos a aprender.
Quando isto terminar, vai ser bilingue.
- Já o é. - Estou pronta.
O que é isto?
É o nosso jaguar. Quando a cabeça estiver terminada,
- vou decorá-lo ao estilo alebrije. - Certo.
Estes elementos estão tão bonitos.
Mas por muito que adore o México, quero ver a casa de "Up - Altamente".
Sem isso, o cenário não será nada.
- Toca a tratar dos balões! - Mãos à obra!
- Sim, senhora! - Muito bem.
EQUIPA: BEST COASTERS
Temos de mostrar à exploradora a magia do Monte Rushmore.
CONSTRUÇÃO: MONTE RUSHMORE, EUA
Sou escultor de legumes, comecei a esculpir abóboras
quando terminei a faculdade.
Todos os anos, fico empolgado. Nem espero pela altura das abóboras.
Cultivo as minhas abóboras e, depois, quando o outono chega, tenho 30.
Mas o Monte Rushmore é uma escultura muito grande,
pelo que temos de usar arroz tufado.
Estou a pô-lo num balde porque foi
uma ideia inovadora da Keturah para o compactar
e criar a base da cabeça em vez de tentarmos misturá-lo
e fazer tudo do zero.
Mas experimentar coisas novas e inovar nesta competição é divertido
e algo que queremos fazer.
O teu trabalho é muito subtrativo.
É estranho porque, normalmente, construo coisas...
- Adicionas. - Adiciono camadas.
É fixe. Estou a entrar no teu mundo.
Esta cabeça não pode despedaçar-se.
É a base de toda a escultura.
Está mesmo fixe.
- O bigode está brutal. - Eu sei.
E as sobrancelhas também estão no ponto.
- Quero fazê-lo muito chateado. - Que fixe.
Quando era miúda, queria viajar pelo mundo.
E soube que havia quem trabalhasse em cruzeiros como chefe.
Candidatei-me, fui contratada e fui logo para o navio.
Esse era o meu sonho. Viajar pelo mundo e aprender coisas.
Best Coasters, tenho de admitir, não sabia que iam começar a fazer as caras
tão rápido.
Cheguei aqui e pensei: "Olá, George. Olá, Lincoln."
Temos as caras e as árvores, mas falem-me da casa.
Já fiz as paredes e os painéis.
Só tenho de deixar secar.
Quanto mais seco estiver, mais estável é.
Vejo um bloco enorme de arroz tufado.
Tem algo por dentro?
Sim, no fundo, se levantarmos, vemos uma armação
que vamos encaixar e prender.
Nós só usamos marshmallow e arroz tufado.
Isto é a versão comestível de espuma.
Só queria garantir porque, às vezes, quando fazemos muito...
Por exemplo, quando fazemos uma tigela de arroz tufado, tende a separar-se.
Pode ser a receita para o desastre.
EQUIPA: MAJARLIKA
Estamos a fazer o vulcão e as camadas de comida,
mas não sei como vai ficar.
A minha mãe contou-me muitas histórias de momentos felizes perto do vulcão Mayon.
E sei, no meu coração, que ela iria querer que eu fizesse isto
e não ficasse presa no sofrimento.
- Mayen? - Sim.
Tens de me ajudar com a colagem do pão.
O pão está sem personalidade nenhuma.
Tentei preencher os espaços com chocolate,
mas continua despido.
Acho que podemos criar mais altura se usarmos uma mistura.
O vulcão está um pouco raso, por isso, vamos adicionar texturas.
Se usarmos só pão, vai demorar.
Há outras coisas que podemos usar. E se misturássemos?
Podemos cobrir com arroz, feijões, grãos de café, cereais e cogumelos.
Adoro cogumelos.
Mas eles não comem cogumelos.
Ao olhar, se soubessem a razão por trás,
tudo faria sentido, porque é um cenário feito de comida.
Têm de perceber que são arandos secos, feijões.
- Que é... - Comida.
Estou intrigada com aquele vulcão.
Tudo bem? Como vão as coisas aqui?
- Vejo muita coisa a acontecer. - Sim.
Como vai a construção disto?
O papel de arroz está a segurar-se bem.
- Se vir, é plástico. - Agora, é plástico.
Fabuloso!
E vejo cor. Estão a pintar com o aerógrafo?
- Sim. - Certo.
- Este é o lado experimental. - Estão a pôr brócolos, uvas.
- Uvas. - Pão.
Pão, uvas-passas, feijões.
- Cereais. - Cereais.
- É um mercado, Benny. - Cogumelos.
Adoro texturas, mas, às vezes, é preciso encontrar um equilíbrio.
Tentem que não pareça desleixado.
- Sim. - Isso é muito importante.
- Sim. - Obrigada.
A casa está quase a meio do céu.
Já posso montar isto?
Isto vai ser muito... Não confio naqueles parafusos.
Não com açúcar. As esculturas com açúcar são pesadas.
Para suportar as cabeças, temos de ter mais armação.
Não gastemos muito tempo, que tenho de instalar isto.
Estamos a ir bem. Estou a trabalhar, estou bem.
- Estou bem. - Estou a sentir-me ansiosa
e não consigo acalmar-me.
Não preciso de ajuda. Por agora. A sério.
O tubo entra no centro da cabeça. Se o queixo não estiver bem suportado,
- pode quebrar a estrutura. - Podes segurar naquela peça?
- Sim. - Obrigado.
Sem o suporte adequado, pode tudo desmoronar-se.
Vai correr tudo bem.
SEIS MINUTOS DEPOIS
- Não! - Meu Deus!
Foi por isso que pensei que era melhor não as pormos já.
- Pois. - Precisam de suporte por baixo.
Tens razão.
Sim, estão a desintegrar-se. Tenho de as tirar.
Está tudo a cair. Coitados.
- Eles vão arranjar solução. - Meu Deus!
- O que aconteceu à cara? Desfez-se? - Desfez-se. Sim.
- A cabeça explodiu. - Meu Deus! E a dele também?
Sim. Quando começa a secar, sobretudo quando a trabalhamos muito,
pode começar a esfarelar e a integridade também pode desaparecer.
Meu Deus!
Se não fizer o barulho, não funciona.
- Gosto do barulho. - E fazes sempre igual.
Antes de mais, temos um grupo de pessoas muito animado.
- Estão tão empolgados. - Não é?
- A energia! - Sim. E trazem-nos tanta cultura.
Vamos falar da equipa Fénix. Estão a fazer tanta coisa.
São as únicas a recriar um país inteiro.
Mas preocupa-me muito não ver uma casa da árvore.
A boneca é bonita, mas não é o foco principal.
Preciso de ver uma casa.
Vamos falar do vulcão incrível que os Majarlika estão a fazer.
Tantos ingredientes. Não sei qual é a direção.
Sem dúvida. É um mercado inteiro.
Têm de ter cuidado com a forma como definem estas áreas,
porque se ficar desleixado, não vai resultar
- como cenário. - Pois.
Vamos falar dos incríveis Best Coasters.
Está tudo a correr mal.
Tiveram problemas. Duas das cabeças racharam.
Parte-me o coração.
Sim, porque não queremos apenas ver as caras
e reconhecer estas paisagens nacionais,
- também queremos que se aguente. - Não queremos cabeças a rolar.
Bem, em breve, a casa do Carl termina a travessia.
Teremos de ver na altura.
Enquanto os artistas constroem um destino de sonho,
a nossa escoteira está...
Perdeste alguma coisa?
Estava tão empolgada para começar a minha aventura
que trouxe almoço para comer na estrada ou no céu ou nas nuvens.
Não interessa. Atirei-o para ter menos peso na descolagem,
mas devo tê-lo confundido com o meu haltere.
Ou talvez tenha caído durante a tempestade no Grand Canyon.
Achas que me podes ajudar?
O Grand Canyon é enorme,
mas posso tentar encontrar o teu almoço.
Não, tonto. Podias mostrar-me que tipo de comida me espera
quando chegarmos ao destino.
Estou a ver. Vou já tratar disso.
Rápido! Estou esfomeada.
Notícia de última hora! Daqui Keke Palmer.
A nossa exploradora tem a barriga a dar horas.
E pediu aos melhores artistas culinários do mundo
para arrasarem como nunca.
Não falo de obrigações de guerra.
Falo de burritos, hambúrgueres e bombons.
O enredo adensou-se. Repito, o enredo adensou-se.
Têm de acrescentar comida local aos vossos destinos.
- Meu Deus! - Meu Deus!
Mãos à obra, artistas. A nossa exploradora está esfomeada.
- Vamos lá. - Vamos a isto.
Equipa Fénix!
FEITO NAS FILIPINAS
- Filipinas! - Filipinas!
FEITO NO MÉXICO
- México! - Vamos lá.
SELO DO ESTADO DE DAKOTA DO SUL
- Temos Dakota do Sul? - Sim.
- Que fixe! - Vamos lá.
- Levas? - Sim.
- Pronto. - Onde a querem pôr?
- Aqui. - O que temos?
- Temos sotanghon. - Bihon.
- Bihon? Sim? - Ube.
- Não, ube halaya. - Halaya.
- E isto é gabi, que é um tubérculo. - Pritong isda.
Que é peixe frito.
- A banana... - A casca pode ir para o vulcão.
Os "noodles" de vidro são perfeitos para os balões.
O inhame, vamos usar no cenário como pedras.
- Está bem. - Pronto. Perfeito.
- Agora, vamos trabalhar. - Perfeito. Vamos lá.
Isto é incrível.
Já que vamos levar a exploradora numa viagem pela cultura mexicana,
talvez o que não puder ser usado para a oferenda
- possa fazer parte da areia do caminho. - Sim.
Já estávamos a planear usar alguns dos ingredientes da caixa,
outros, não tencionávamos usar.
Mas antes de mais, tenho de fazer a casa.
É stressante, tendo em conta que não temos pronto o que queríamos
e o tempo está a passar rápido.
Artistas, a casa do Carl está no ponto mais alto,
ou seja, têm de dar ao pedal.
Cruzes credo!
Estou demasiado stressado, estou a passar-me.
Os ingredientes desta caixa são representativos de Dakota do Sul.
Temos uma acelga, lúpulos, quiabo, tarte de maçã, milho e carne seca.
Acho que não há tempo e nem consigo processar o desafio.
São duas cabeças estragadas, não é só uma.
Estamos a tentar arranjar um plano para as reparar.
Vamos pousá-la aqui, ao lado da construção, e podemos...
- Vou trabalhar na casa. - Sim.
- Já tratamos disso. Desculpa. - Claro.
- Estou preocupada com a casa. - Eu consigo.
E vai ser feito, mas não vai ficar bonito.
Isso não chega, Nolan.
Há muita coisa a acontecer.
Temos cabeças a explodir no balcão
e já olhamos uns para os outros e pensamos:
"Vamos sequer ter uma peça pronta?"
- Ajudo-te quando adiantar isto. - Estiveres mais calma.
Credo! Isto é pesado.
A exploradora vai aterrar na casa,
no topo de uma árvore de arroz tufado coberto de chocolate.
Tive de reconstruir a estrutura da casa duas vezes. Demorou.
- Guia-me. - Sim. Está alinhado.
- Certo. Mas temos de a virar. - Está bem.
- Não posso... Meu Deus! - Cuidado. Está tudo bem.
Não vou largar.
Está bem. Porque isto está a mexer-se.
Acho que tenho de voltar a fixar isso.
- Podemos pôr um suporte aqui. - Aqui?
Sim, porque é muito pesado.
Estou nervosa.
Há demasiado peso em algumas das junções
e o centro que tem de suportar o peso é mais fraco do que eu quero.
Não quero arriscar.
Vou adicionar mais umas coisas para garantir
que a casa fica no sítio quando a puser lá.
É a última vez que lhe pego antes de estar feita.
Se não conseguir fixar a estrutura, terei de a rodar
e fazer a casa aterrar na peça em vez de desafiar a gravidade.
- Perfeito. Obrigada. - Equipa Fénix.
- Vejo as mesmas coisas. - Elas têm de fazer o resto.
O México é cheio de cor, mas eu só vejo uma estrutura branca.
Ainda temos de terminar tanta coisa.
Temos de cobrir o Templo de Kukulcán e a base de madeira
com as plantas e os alimentos, temos de fazer os caminhos.
- Demora porque tem muitos pormenores. - Sim.
Mas vai ficar incrível.
Vou reparar as caras. Metade da do Jefferson está desfeita.
Enquanto esculpimos as caras,
a estrutura está a desfazer-se a partir de dentro.
Estas três estão a desfazer-se. Deixa-me...
Não estamos a entrar em colapso nervoso, mas eu... Estamos stressados.
Para salvar esta, vamos ter de a cobrir totalmente.
Apesar de estarmos a ter contratempos absurdos,
continuamos juntos e a comunicar.
Queres pôr espetos e cavilhas?
Será que devíamos pôr creme de manteiga?
Eis a minha ideia. Envolvemos isto em película
e esculpimos em cima dela.
- Força. - É como um saco-cama.
Quem é?
É aborrecido, eu sei. Desculpa.
- Não. É uma solução. - Mas temos de fazer com que funcione.
Sim.
No pior dos cenários, pintamos uma cara a sorrir.
Vou começar os balões. Estou a cozinhar as pastilhas.
Parece que estou a chocar ovos.
Está tudo a apontar para a lâmpada,
mas é para fazer balões perfeitos.
Como ficou?
Boa. Sinto-me melhor com as cabeças postas.
Nem me interessa o resultado,
estou orgulhoso do que ultrapassámos.
Está a chegar lá.
Então? O que estás a fazer?
- A tirar as espinhas. - Estás a comer às escondidas?
- Tens de partilhar. - Não, preciso de arroz.
- Não como isto sem arroz. - Eu sei.
Vamos pô-lo na zona dos fósseis.
Está bem.
Incluí alguns dos elementos surpresa
e estou a tentar descobrir o que está a preocupar o Benny.
Os jurados disseram que é importante a peça ser coesa.
- Quando eles olham, acham que está... - Uma confusão.
- Sim. - Vamos organizar isto. Sim.
Foi uma boa altura para vermos em conjunto
que as coisas têm de combinar umas com as outras.
Estou a cobrir para alisar a transição
entre o vulcão e a terra e não se perceba.
Quanto tempo nos resta?
Tenho de terminar a casa. Fazer o balão. Ainda falta muita coisa.
A primeira camada é um processo, é suposto ficar feio.
- Mayen, estás a rezar? - Mais ou menos. Estou a falar com o bolo.
Eu falo com o meu bolo como as pessoas normais fazem.
Bolas! Não faças isto. Não.
Esforcei-me tanto para ficares bonito.
Ser normal é sobrevalorizado. Eu não sou, e está tudo bem.
Estes precisam dos espetos maiores.
O balão vai ser feito com vários tipos de citrinos
cuja polpa retirámos.
Quando não queremos que caia, é quando vai cair.
No desafio do adensamento do enredo, deram-nos calamondinas,
e têm o tamanho perfeito para usar como enchimento.
Vai ficar bem.
Temos de pôr a casa na plataforma.
Estou nervosa porque não sei se a estrutura vai aguentar.
- Grace, desse lado está? - Não.
A casa parece pesada.
Respira. Não te aleijes.
- Estou a tremer. - Eu sei.
Se a casa não se segurar ali, não temos história.
- Não será "Up - Altamente". - É o mais importante.
- A casa e os balões são essenciais. - Exato.
- Já está? - Ainda não.
- Respira. - Estou a respirar.
A única coisa que importa é a robustez desta casa.
- Pronto. - Encaixou?
- Sim. - Anda cá!
- Não acredito que fizemos isto. - Eu sei, eu também não.
Muito bem, malta. Falta uma hora!
Está na altura de pegar na mangueira e levar o projeto até à meta.
A sério? Ainda tenho peças expostas.
Estou a fazer os arrozais. Estou a usar trigo seco.
Usei os noodles como arroz.
- Como arroz a crescer no campo. - Tenho de terminar este lado.
Acho que a minha mãe ficaria muito orgulhosa do que conseguimos
e acho que está a olhar por nós
e a dizer: "Fizeste um bom trabalho."
Está quase pronto. Só faltam os acabamentos finais.
Sinto que ficou mais fixe.
Estou a fazer as nuvens, as últimas.
Estou a tentar fazer da tarte uma lua.
- Vais pôr a tarte de maçã aí em cima? - Sim.
Nós conseguimos. Está lindíssimo.
Vamos lá.
Estamos a tentar concluir toda a parte paisagística do cenário
para podermos adicionar as flores e as cores para a Amirah.
Pronto, a Rosita está pronta.
- Vai. - Onde a vais pôr?
Onde a vejam.
Também temos estas borboletas.
Pomos as cor de laranja perto das caveiras?
- Acho que não temos tempo. - O tempo estava a esgotar-se.
Dá-me as folhas. As folhas?
Eu estava nervosa e vi que as minhas colegas também estavam.
Enfeita que eu dou-te as folhas.
Passámos por tanta coisa durante a construção,
mas, agora, estamos na reta final e estamos a trabalhar em equipa.
- Vai cair tudo. - Estamos a comunicar.
Um pouco aqui. Não, já tem.
O Benny estava preocupado com quantos elementos íamos usar,
mas acho que vai ficar impressionado.
Pomos uma caveira por decorar ou não?
O tempo está quase a acabar! Falta um minuto para a travessia terminar.
Céus! Sessenta segundos. Vamos pôr a Rosita.
- Já está! - Vou reforçar isto e pronto.
O que nos falta? Estou a tentar pensar...
- Vamos, malta. - Está partida.
- Dás-me outra? - Toma.
Não.
Cinco!
- Quatro! - Nós conseguimos.
- Últimos retoques. - Três segundos! Dois!
Um! Terminou o tempo. Pousem as ferramentas!
Conseguimos!
Dá cá mais cinco.
Meu Deus!
Todos criaram cenários únicos.
E pelo que vejo,
será uma decisão difícil.
Best Coasters, vamos ver o que fizeram.
Bem, vamos ao que interessa.
Como se sentem por terem terminado?
Não podia estar mais orgulhoso do resultado.
- Sim. - Muito bem.
Contem-me a história do vosso cenário.
Estamos ansiosos por mostrar à nossa exploradora
a magia do Monte Rushmore na noite de um feriado de 4 de Julho tempestuoso.
- Tempestuoso! - Sim!
- Boa! - Certo.
Sim. Tem pães na parte da frente.
Nozes também. Ramos de alecrim e couves.
As caras foram feitas com chocolate de modelar
e arroz tufado.
E pusemos cogumelos Shiitake por baixo da cabeça a fazer de rochas.
E a casa do Carl é feita de quê?
Meu Deus! Certo.
Vi os paus de canela e decidi que tinha de os usar.
Encontrei bolachas digestivas. Usei carne seca, do...
- Adensamento do enredo. - Sim.
- Certo. - Os balões são uma mistura
de pastilhas e renda comestível.
E outro elemento que usámos do adensamento do enredo
foi a tarte de maçã.
- E transformámo-la na Lua. - E depois, as nuvens.
O que usaram para fazer isso?
Usei uma versão mais seca de pastillage.
E, depois de cozinhada, fica com este belo efeito de nuvens.
O facto de a casa estar a flutuar ao lado de uma cabeça de tamanho real
é muito fixe, porque mostra a magnitude
do Monte Rushmore.
Consigo reconhecer o Lincoln e o Teddy,
mas não sei porque é que o Jefferson está de boca aberta e a olhar para o lado.
E agora percebo que está espantado porque uma casa flutuante com balões
- vai aterrar em cima deles. - Está surpreendido.
E acho muito fixe terem pegado em algo que é um marco
e terem-lhe dado o vosso toque Pixar.
- Benny? - Sim.
Quero falar da competência técnica que isto mostra.
Adoro o facto de nos dar a ilusão de que a casa está a flutuar.
Há muitas boas técnicas de escultura nas caras
e todas elas estão coesas, fizeram um ótimo trabalho nesse aspeto.
O uso das pastilhas é perfeito.
Dá-lhe o brilho que os balões costumam ter.
Eu esperava ver mais balões um pouco maiores,
mas sei que tiveram problemas com as cabeças, desfizeram-se.
A forma como conseguiram recuperar é incrível.
- Maravilhoso. - Obrigado.
"Up - Altamente" é dos filmes mais coloridos da Pixar.
Por isso, Amirah, o que achas da forma como eles mostraram isso no cenário?
Vocês escolheram cobrir tudo de uma cor
e, neste caso, resultou na perfeição,
porque a atenção vai toda para a casa e os balões.
É algo para o qual olho e sei exatamente o que estou a ver.
Concordo com o Benny, gostava de ver mais balões
ou maiores, porque é isso que desafia a gravidade.
Mas ao olhar para esta construção, a 1.ª coisa que penso é:
"Uau! A casa está a flutuar."
E era a isso que nos referíamos quando falámos em desafiar a gravidade.
- Muita sorte para vocês. - Obrigado.
- Sim. - Até já.
- Majarlika. - Majarlika.
- Majarlika, sim. - Sim, certo.
- Kumusta! - Meu Deus!
Tenho de perguntar. O que vos está a passar pela cabeça?
Esta peça é muito pessoal.
Quando terminámos, foi muito emotivo.
Há tantos elementos diferentes e incríveis que me fazem querer saber a história toda
do vosso cenário, por isso, expliquem-me.
Queríamos mostrar à exploradora como seriam as Filipinas típicas.
O cone perfeito do vulcão Mayon rodeado de cultura das Filipinas,
que está representada pela cabana de nipa,
e a nossa cultura religiosa, que é representada pela igreja.
Inclui tudo o que é querido a todos os filipinos.
E, por acaso, a mãe da Joanne dava aulas num sítio perto de lá,
por isso, interpretámos isso como um sinal.
Que alimentos usaram no vulcão?
Para o vulcão, usámos vários tipos e cores de pão.
Mas, pelo meio, estão vários outros ingredientes,
como legumes, frutas, cogumelos, frutos secos,
variadas flores e frutas secas...
Estou a esquecer-me de algo, pois incluímos o mercado todo.
Sim!
A casa é a nossa homenagem aos decoradores de bolos.
A parte de baixo é bolo,
o topo é feito de vários tipos de citrinos,
onde também incluímos a calamondina do...
- Da caixa do adensamento do enredo. - Sim.
Adoro e estou pronta para te ouvir, Amirah.
O que achas da história e da criatividade mostradas?
Primeiro, o facto de homenagearem a vossa cultura,
a simbologia da igreja, dos arrozais e da cabana, é lindíssimo.
De todas as casas que temos aqui, acho que, em termos de proporção,
estes balões são os mais próximos dos verdadeiros.
E o facto de usarem diferentes frutas para criar os balões é incrível.
Funciona perfeitamente, principalmente com a casa.
- Obrigada. - O que não me agrada é o vulcão.
Porquê? Apesar de ser uma competição culinária,
ficarmos empolgados e querermos incluir todo o tipo de comida,
temos de ter cuidado.
Na minha opinião, a forma perde-se por causa dos altos
formados pelos pães e legumes que vocês usaram.
O que eu teria feito era usar vários tipos de migalhas de bolachas
para realçar a forma, as fendas, a textura,
para que desse para ver o vulcão de uma forma mais nítida
ao mesmo tempo que usava diferentes tipos de alimentos.
Sim. Estou interessada em ouvir o que tens a dizer, Amirah, sobre a cor.
O uso da fruta foi criativo. Terem escolhido usar as cores naturais
e só pintar as necessárias para incluir os tons de azul
e roxo foi muito inteligente,
porque, se os tivessem pintado a todos,
tínhamos perdido o efeito.
- Fizeram um ótimo trabalho. - Muito obrigada.
E vê-se o vosso coração neste cenário.
- Obrigada. - Boa sorte.
- Muito obrigada. - Obrigado.
- Até já. - Obrigada.
- Hola, hola. - Hola!
- Bem-vindos ao México! - ¿Cómo están?
Gracias.
Mas, tipo...
Continuando. Como estão as minhas Fénix? Sentem que ascenderam?
- Sim! - Ascendemos.
Muito bem. Contem-nos a história do vosso cenário, por favor.
FÉNIX
A história do nosso cenário é que a nossa exploradora
está prestes a aterrar no mundo mágico do México.
E vai aprender muita história, muita cultura
- e comer muita comida deliciosa. - Comida.
Temos arroz, paus de canela, pepitas de cacau,
o nosso trilho de cravos-de-defunto, que são flores comestíveis.
Usámos massa no caminho.
Temos ananases, orquídeas e umas folhas de chá lindíssimas
que incluímos para recriar a selva.
Temos uma caveira de açúcar tradicional mexicana
feita de forma tradicional, não com um molde de chocolate.
Demos-lhe tempo para solidificar corretamente.
A casa está envolta em tortilhas.
Usámos de sabores diferentes.
Mais em baixo, as árvores têm couves-galegas
e vários tipos de alface.
Fizemos a árvore com arroz tufado, mas cobrimo-la com chocolate.
Temos o nosso jaguar incrivelmente esculpido
que tem olhos de jade e é feito de chocolate maciço.
Quanto ao templo, os degraus foram feitos com barritas de granola.
O resto do templo é pão alto texturizado.
Os balões são feitos de pipocas.
As pipocas vieram do México.
Como fizeram as flores ali atrás?
Pois. São feitas com casca de milho.
- Casca de milho. - Casca de milho!
A Rosita tem um vestido tradicional feito com cascas de milho.
Deve ser muito confortável.
- Pois é! - E é feita de pasta de açúcar e fondant.
Pronto, Amirah. Falemos de algo que é muito pessoal.
A parte que adoro na vossa história é
quererem levar-nos numa excursão pelo México.
E conseguiram. Eu vejo Jalisco, Puebla.
Vejo os diferentes estados que representam ingredientes
e tudo o que usaram.
Só há uma coisa que teria feito diferente para a história ficar perfeita.
Algumas das coisas mais bonitas estão tão escondidas atrás
que quase quero esconder isto
e trazer a Rosita, o jaguar e a oferenda para a frente.
Porque quero vê-los fazer parte da história.
- Faz muito sentido. - Pois faz.
Benny, há muitos elementos diferentes.
Quero falar das partes técnicas que te chamam a atenção.
Há algumas coisas que adoro nesta peça. O jaguar.
Fizeste um excelente trabalho com o chocolate.
E acho que usaste chocolate puro e é tudo...
- Sim. - ... 100 % chocolate.
E adoro o facto de terem adicionado textura à pirâmide.
O trabalho na Rosita também está lindíssimo.
Parece estar a divertir-se tanto.
E está a atirar beijos.
Sim. E sei que tiveram muitos problemas estruturais.
Apesar de terem conseguido equilibrar a casa no topo da árvore,
que era o que queriam fazer,
continuo a não gostar da forma da árvore.
- Visualmente não é... - Realista.
Sim. Está demasiado assente.
O tempo foi nosso inimigo nesse aspeto.
Mas fizeram um trabalho fantástico ao criar a árvore para segurar a casa.
Um trabalho maravilhoso. Muito boa sorte.
Obrigada.
Vamos conversar. Acho que todos podemos concordar
que todos se entregaram de coração aos cenários.
- Sim. - Fazem-no sempre,
mas este desafio em especial fê-los pensar mais profundamente
no que é importante para eles.
Todos têm histórias bonitas e profundas. É de loucos.
Logo, temos de dar as mãos.
- Só um pode ganhar. - É verdade.
- Acham que já sabem? - Sim.
Meu Deus!
É tão real.
- Porque tinham de fazer isto? - Tão giro.
- Estás a chorar? - Eu sei.
Como viram, adoramos as vossas criações e achamos que a nossa exploradora
ia adorar qualquer uma delas. Mas apenas uma pode ganhar.
Olhem as bolhas.
Tão fixe!
- Incrível! - Meu Deus!
Se o Rato Mickey aparecer, terão de me arrancar do chão.
A equipa que criou a viagem "Up - Altamente" mais foodtástica
à volta do mundo foi...
Meu Deus! É tão...
Os Best Coasters! Venham receber o vosso pin do "Foodtástico"!
São para vocês!
Isto é incrível, principalmente depois de todos os problemas
que ocorreram e ultrapassámos.
Foi gratificante.
- Isto é real? - Sim!
- Estou tão feliz. - Obrigado.
Sei que é um rebuliço, mas se conseguirem dizer,
o que estão a sentir?
Estou orgulhosa porque ultrapassámos tanta coisa e...
Estou a emocionar-me.
E nós adoramos. Estamos felizes. Vimos-vos ultrapassar isso.
Todos o fizeram. Venham cá. Juntem-se a nós.
Muito obrigada.
E lembrem-se, nunca parem de brincar com a vossa comida.
Mas as nossas equipas não são as únicas que terminaram a sua viagem.
Meu Deus! Chegámos! Sentes?
Sim. O Monte Rushmore. Que grande aventura!
Sem dúvida. E terei os emblemas para o provar.
Por falar em emblemas, não havia um de aterragens
- pouco atribuladas e seguras? - Não.
Mas posso começar a fazer um.
Sem problema. Segurança é o meu nome do...
O meu dedo!
Legendas: Joana Miranda