Välkommen till ön Tortuga, hem till den mest brutala piraten
som någonsin seglat över de sju haven. Hennes törst efter strid vet inga gränser.
Hon är grym, skoningslös. Hon...
-...lagar mat? -Finslipar min snäcksoppa.
Det närmar sig. Behöver basilika.
Men plundrandet då? Skövlandet? Skeppen med röda segel
-ute på de sju haven? -Jag är en pensionerad pirat nu.
Se, min besättning gav mig till och med en klocka.
Men du var den enda som kunde rädda Barbossa.
Vänta. Kapten Barbossa?
"Det är bäst att du börjar tro på spökhistorier" Barbossa?
Han hålls som gisslan av Ostindiska Kompaniet.
Ja, det skeppet har en annan färg.
Halt! Akta, ditt nedriga avskum.
Jag ska segla till världens ände,
och dö en säker död för att frigöra vår goda kapten.
Där är hon. Jag visste att pension inte passade dig.
Nej! Nu ska vi bara hitta ett skepp att lägga beslag på.
Och en besättning. Men inte vilken besättning som helst.
En förhäxad besättning, med havets styrka.
I den här kistan hittar du allt du behöver
för att hitta en sån besättning.
Aj aj, kapten. Ett skepp med en förhäxad besättning syns snart på horisonten.
Jag vet precis vem som kan hjälpa.
Låt inte solen gå ner över din rygg. Gå, gå gå!
Vi presenterar tre exceptionella lag med världens bästa matartister.
Monster Sculptors, en tävlingsinriktad trio med skulptörer och matkonstnärer
som är nära som en familj.
Food Fighters, ett beslutsamt lag med självlärda konstnärer från en småstad.
Och Confectionary Crew, ett polerat lag med professionella konditorer
och chokladmästare.
Vilket av dessa lag kommer bygga det bästa skeppet och förhäxade besättningen
för att hjälpa vår pensionerade pirat att rädda Kapten Barbossa
och vinna den eftertraktade Disney Foodtastic-nålen...
DISNEY FOODTASTIC-MÄSTARE
...ett pris mer värdefullt än en nedgrävd skatt.
Det räcker, Davey Jones.
Ohoj.
Idag är det alle man på däck
när vi seglar mot ett äventyr olikt något annat.
Pirates of the Caribbean började som ett Disneypark-äventyr,
för de av oss som var långa nog att åka, och blev till en älskad film-franchise.
Nu har Pirates of the Caribbean influerat mode, underhållning,
och idag kommer det att influera matkonst.
Och därför har vi bett några väldigt speciella personer
i matkonstvärlden att följa med oss på vårt uppdrag.
Låt mig bara hämta en sak. Okej, var är de?
Stopp! Där är de.
-Amirah Kassem och Benny Rivera. -Hej!
-Hej allihop. -Våra matkonstnärer kommer att behöva
varje bit av er matkonst-expertis för att få det här skeppet i hamn!
På tal om skepp, som vi alla precis såg, så behöver vår pirat en båt,
med en besättning, för att rädda Barbossa.
Så idag är er utmaning att skapa en scen
på ett piratskepp i Pirates of the Caribbeans värld.
Men det är inte allt. Er piratbesättning har en förbannelse.
Vill ni ha en skatt?
För vår pirat har tagit med en skatt till er.
Vad är det här i, kamrat?
Så vad väntar ni på?
-Kör igång. -Åh wow!
Var inte blyga.
Vad?
Den är riktig.
Som det förhäxade guld som Kapten Barbossa bär runt halsen,
så kommer det som finns i de här kistorna förhäxa tre besättningsmän på ert skepp.
Jag måste fråga er.
Vad vill ni se våra lag göra här idag?
För mig handlar det om teknik.
BENNY TEKNISK DOMARE
Det är så viktigt att se er bemästra ert hantverk.
Vad tänker du, Amirah? Vad tittar du efter?
Kreativitet.
AMIRAH KREATIV DOMARE
Hur ni jobbar med materialet i bygget
kan göra eller förstöra er presentation.
Och glöm inte att ta hänsyn till historieberättande.
Och, så att ni vet, så kommer all mat ni inte använder i era byggen att doneras.
Inget går till spillo på "Foodtastic".
Ni har bara till solnedgången att göra klart era skepp.
Så när solen går ner över horisonten, så släcker vi. Förstår ni?
-Japp. -Ja.
Är ni redo?
-Ja! -Okej. Hissa seglen!
Kör, kör, kör, kör, kör.
Så jag tycker att vi borde...
LAG: CONFECTIONARY CREW
...göra något stort och effektfullt, visst?
Vi kan göra ett skepp som invaderas av krabbor.
Piraterna kan förbannas med krabb-egenskaper.
De kanske förbannar piraterna och förvandlar dem
-till krabbor själva. -Ja.
Han kanske förvandlas till en halvkrabba här.
-Ja. -Och krabban borde verkligen
sticka ut med mycket rött och orange.
-Tecknade ansikten och sånt. -Ja.
Det borde vara en uppe i utkikskorgen också.
Ja, det gillar jag.
-Kallas det för kråkbo? -Ja. Kråkbo.
Kate, Amanda och jag träffades när vi jobbade på en lyxig
femstjärnig, femdiamant resort.
Kate gör alla tårtdekorationer på resorten.
Amanda gör allt chokladarbete och konditorsarbete.
De är helt fantastiska. Och jag som chefskock,
är jag ärad att jag får leda laget.
Jag tycker att vi ska ha med koraller,
-och några snäckskal. -Gjorda av choklad?
-Ja. -Och vi gör en
helt perfekt chokladskulptur. Blank och fin.
Ja.
-Vi kan inkorporera de riktiga krabborna. -Ja.
Att de också invaderar skeppet.
-Jag gillar det. -Ja.
Det första de ser från håll är det stora skeppet.
3,66 M HÖGT SKEPP
När de kommer närmare, ser de alla detaljer.
PIRATER MED KRABBFÖRBANNELSE
-Stora klor. Ögon som trillar ut. -Ja.
-Jag tror att våran kommer bli stor. -Stor. Jag är exalterad.
-Jaså? -Ja.
MAJSSKAL, CHOKLAD KRABBOR & PIRATER
Jag tänker att de kanske har samlats runt ett bord, okej?
LAG: FOOD FIGHTERS
-Kanske... -Har ett möte.
Ett piratmöte.
Jag håller med. Låt oss prata om det.
Så hur stort vill vi göra det? Verklig storlek?
-Ja, någonting sånt. -Det här är Pirates of the Caribbean.
De måste se ut som pirater
och inte räkfolket från Räkplaneten.
Vi är självlärda, vi har jobbat i mataffären...
GRATTIS PÅ FÖDELSEDAGEN
...eller lokala bagerier runt i stan.
GRATTIS PÅ FÖDELSEDAGEN
Och nu har jag mitt eget företag, och gör tårtor.
Jag är väldigt passionerad. Jag blir helt rörd
bara av att prata om det nu.
Det här ser rätt bra ut.
Jag tror att jag och Maurice kan ta tag i de tre räkförhäxade besättningsmännen...
ISOMALTÖGON LYKTA AV ISOMALT & BLOMPASTA
RÄKPIRATER MED KLÄDER AV BLAD
...gjorda av mat och annat.
De håller ett möte uppe på däck
för att diskutera planen att rädda Kapten Barbossa.
-Dee, kan du ta hand om lyktorna? -Ja.
-Jag visste det. -Med dina isomalt-skills?
-Ditt socker-arbete? -Ja.
Okej. Vi klarar det.
Vi borde ha skeppet.
LAG: MONSTER SCULPTORS
Ungefär såhär, va?
Vi kan göra ett brödskepp. Jag vill att det här är av bröd.
Ja det är ett skepp lastat med kolhydrater.
Karaktärerna behöver rörelse, det vet vi.
Vi har gjort det här förut. Vi har tävlat. Rörelse vinner.
Vi kan ha en schimpans häruppe. Han har en kompass...
Och våra tre karaktärer kan försöka fånga apan,
som har kompassen så de klarar äventyret.
Och sen, Matt? Vi kan göra lite vågor?
Ja, det skulle ge dem lite mer rörelse.
-Jag kan göra vågor av is. -Ännu en kunskap...
-Ja. -...som jag inte tror de andra har.
Ja!
Här är... Jag ser allt detta,
men kan du göra tre karaktärer helt själv?
Ska jag göra alla tre?
Jag tänker att de måste vara enhetliga
så om jag gör en och du en,
-så kommer de se olika ut. -Typiskt.
Så jag tar mig an schimpansen.
Det är en jättebra idé!
Hej, hej, hej.
-Vad händer, Monster Sculptors? -Hej.
Okej, hur bildades ert lag?
Så, Vivian och jag har tävlat ihop.
Jag vet. Tyck synd om mig.
-Nej. Det är otroligt. -Så synd om mig.
Vårt förhållande kan beskrivas som en dysfunktionell familj.
Det är som att jobba med eld och is med oss.
Vi grälar och bråkar hela tiden.
Men mellan mig och Dean, så finns det inget vi inte kan göra med mat.
Och du då, Matthew? Du fick bara vara med nu?
Japp. Jag växte upp med att se Dean skulptera is
och jag började med det.
Jag har jobbat med is i 12 år.
Jag har känt honom sen han var kortare än jag, så...
Okej. Hur ska ni hjälpa vår pensionerade pirat rädda Kapten Barbossa?
Vår plan är att sticka ut och vara annorlunda än de andra lagen.
-Okej. -Så vi beslöt att
-göra ett piratskepp i genomskärning. -Okej, jag fattar.
2,74 M HÖGT SKEPP SKATTKARTA AV TORTILLA
Och vi vill göra det precis som i filmen, så vi har en schimpans häruppe
med kompass för att hitta Barbossa.
CHIMPANS AV CHOKLADLERA
Och besättningsmännen här nere som vill få tag i kompassen...
BLÄCKFISKFÖRBANNADE PIRATER
...för den pekar dit du helst vill.
Jag hade en galen idé om att använda bladgrönsaker till kläderna.
-Hon har oftast rätt. -Ja.
-Vänta. Säg det igen. -Alltid rätt.
-Hon vill höra det. -Vad var det?
En gång var nog!
-Vi ses, hörni. -Tack, hörni!
-Tack, hörni. Vi ses. Lycka till. -Tack.
-Låt oss gå och plundra skafferiet, hörni. -Ja. Kör!
Mot vattenmelonen!
Wow. Det här stället är coolt.
Det finns så många saker.
Var är brödet någonstans? Var är brödet?
Okej. Okej. Okej. Brun. Brun. Brun...
Tre bruna. Vi tar allihop.
Jag tog kokosflingor till krabborna.
Där är kakaobönor.
-Vi tar dem. -Vi tar lite. Några gula.
Jag tar alla de här arken.
-Det blir träning för biceps. -Nu drar vi.
Måste vi inte smaka på allt för att se till att det är ätbart?
Kanske senare.
Du kan använda det här området för dina...
BYGGE: KRABBFÖRHÄXAT SKEPP
-Ja. -...sockermassa-arbeten?
Det här tror jag blir en bra chokladstation.
Vi jobbar på den äldsta femstjärniga resorten i hela landet.
Så vi tar med oss den integriteten.
-Gör ark av sockermassan. -Jag ska göra det nu.
Och gjut sen lite choklad.
Vi har jobbat ihop i några år,
och vi har en bra arbetskemi.
Mycket bra.
När det är dags att fokusera och arbeta,
så jobbar vi på och får jobbet gjort.
Och vi stöttar varandra, vilket är väldigt viktigt.
Jag håller med.
-Du, Amanda? -Ja.
Kan inte du gjuta lite i den.
Vi har en grov tidsplan som vi jobbar med,
så vi har en liten checklista. Du vet, vi är kockar. Vi gillar ordning.
Så om vi håller oss till den och vi håller oss till
ungefär 20 procent av timingen, så borde det funka.
För korallen, så kommer vi att använda en rolig och traditionell teknik.
Okej. Så vi ska göra lite korall.
Det är... Var uppmärksam nu, det är väldigt, väldigt komplicerat.
Häll choklad över is.
Ja. Vi har korall.
Ser bra ut!
Trött på kolhydrater?
BYGGE: BLÄCKFISKFÖRBANNELSE
Inte än.
Det är första gången jag jobbar med bröd, så det är ovant.
När vi gick igenom skisserna förstod jag typ konceptet,
men när jag ser det komma samman på riktigt, så blir jag så exalterad.
Så vi kommer täcka allt detta i riktigt coola baguetter
och få det att se ut som trä. Sen gör jag
klart den sista brödbiten här,
sen ska jag byta om till mina iskläder.
Dean, hur går det?
-Ganska bra. Jag är på den andra palmen. -Snyggt.
Jag har några tortillabröd jag rullat ihop.
Jag gör en skattkarta. Eftersom vi är på ett piratskepp,
så måste det finnas en skattkarta.
Vi tänker sätta upp den här på masten.
Så den berättar en del av historien.
Jag har inte gjort tortillas förut, jag har gjort väggmålningar på rostat bröd,
men aldrig på en tortilla.
Vivian, är du nöjd med det? Syns det därifrån?
Coolt.
Ungefär så stora ögon?
BYGGE: RÄKFÖRHÄXAT SKEPP
-Jag menar, räkögonen? -Kör hårt. Gör alla ögon.
Nu gör jag isomalt-ögon till räkmänniskorna.
Jag började jobba i ett bageri i en mataffär.
Och många av de tävlande här är klassiskt skolade.
De är kockar.
Och det är toppen att lära sig i skolan.
Men jag är stolt över att ha lärt mig själv.
-Kolla på det här ögat. -Det är ett öga.
-Hej, Maurice. -Yo.
Vilken är piratens favoritbokstav?
-"R". -Det kan man tro, men det är "the C".
Superkul.
Vi använder vit choklad och hoppas
att den stelnar snabbt nog för att vi ska kunna dekorera den.
Du bara målar på det, det ser galet ut.
Vi har inte tid att få det snyggt.
De är inte prinsessor. De är pirater.
-Food Fighters. -Hej.
Hur ser det ut? Hur går det?
Det här var som ett stort experiment för oss.
Vi la till mer choklad.
Förhoppningsvis stabiliserar det hela det här området.
Varför vit choklad? För jag tenderar att märka
att när jag jobbar med choklad, så är vit choklad mjölkigare,
så det har... det är mer flytande än mörkare choklad,
vilket stelnar och... du vet, det...
det binder lite bättre än en vit choklad...
Så det är...
-Det är en bra fråga. -Det är en bra fråga. Nästa fråga.
Nästa fråga.
Vi måste vara lite försiktiga med den.
-Ja. -Kom ihåg tyngdlagen.
Tyngdlagen. Ja. Nej det här är grejen. Det här kommer vara det största.
Men du vet, om vi klarar det, så blir det fantastiskt.
Det faller av nu.
Jag vet. Exakt.
Jag har aldrig jobbat med så här många saker samtidigt.
Vanligtvis när jag skapar något, så blir det inte bedömt av domare.
Du brukar inte ha dina idoler som kikar över din axel,
som säger, "Du vet, vit choklad, vad är grejen med det?"
Så kom igen så stabiliserar vi det här området.
-Coolt. -Okej. Tack, hörni.
Det ska bli kul att se det färdigt.
-Tack. -Tack.
Jösses. Jösses. Jösses.
Just nu får den vita chokladen oss att halka efter.
Kan vi byta på de andra figurerna? Till mörk choklad?
Okej. Visst.
Och vi kommer få slut på tid
om vi inte börjar täcka hela bygget med allt vi kan.
Vad har du?
Jag har kokosflingor för krabbornas struktur.
Jag har orangeröd sockermassa.
-Kate, har du det bra? -Ja.
-Kör du på? -Ja.
Det är din tredje, visst?
Jag tycker att det är väldigt Disney-inspirerat.
Tjuriga krabban.
Jag har använt olika texturer på deras skal.
Jag maler socker och kokos och torkad chili.
-Det är så fint. -Tack.
Okej. Nu ska här tempereras på vad det här nu är för material.
Du klarar det.
Kolla på de där otroliga chokladkunskaperna.
Jag jobbar på chokladarbetena.
Jag fokuserar primärt på framsidan av skeppet.
Och sen ska vi göra lite detaljarbete på andra ställen.
Så ratten får lite choklad. Pirathatten och några ansikten också.
Och vi ska dekorera det och få det att sticka ut.
Nu får jag äntligen bidra på det här bygget.
Jag är så taggad.
Jag har skulpterat i is i 12 år nu.
Normalt använder jag en mall för mitt arbete så att jag vet
alla linjer, exakt vart jag ska.
Men det här är en lite mer organisk skulptur,
så jag ska bara typ köra lite baserat på saker jag gjort förr.
Just nu jobbar jag med att omvänt skulptera
den här bläckfisken i blocket.
Så när du tittar i vågorna, så ser du en cool
-bläckfisk som simmar där. -Sabba det inte!
Jag tror de kommer gilla att det adderar lite mer
wow-faktor till vårt bygge.
Jag tacklar alla tre besättningsmän
just nu så att det finns ett samband mellan dem.
Jag har tävlat så länge jag kan minnas. Direkt efter kockskolan,
så ville jag bara göra det. Dean vet det här.
Jag har väntat på den här sortens tävling länge.
Alla ser mig som en tårtkonstnär, men jag har sett mig själv som
en matkonstnär mycket längre.
De här grönsakerna, det är hårfärgen jag vill ha.
-Det skulle passa dig. -Ja.
Planen för mina karaktärer är att gjuta ansiktena, armarna och benen,
i chokladlera, och ha en bas av riskakor.
Jag ska också ha alla de här tentakeldekorationerna
för när vi fick vår skattkista,
så fick vi vår bläckfiskingrediens.
Och sen ska jag klä dem så att det ser ut som tyg
genom att använda olika bladgrönsaker,
och bok choy, och alla möjliga saker
som du kan hitta i en asiatisk mataffär.
Okej, var är min thinner?
Jag ligger redan efter tidsplanen med de här byggena
bara för att de här figurerna har så många detaljer.
Jag tror att jag ligger efter. Väldigt, väldigt, väldigt långt efter.
Okej.
Till vårt matbygge vill vi göra ett riktigt piratskepp.
Och det är täckt med en massa ätbara saker.
Det är riskakor. Det är bakverk.
Vi har valt sockerrör till fören.
Det ser till och med nästan ut som trä. Texturen kommer passa jättefint.
Det ser bra ut.
-Det är dramatiskt. -Ja.
Okej, låt oss få upp focaccian.
Vi lägger in focaccia-ark hela vägen upp för att fylla i
för att se ut som träpaneler.
Vi kommer väva in lite majsskal i seglet.
-Jag menar, det närmar sig. -Visst?
Det ser ut som en båt.
-Jag ser fram emot att höra vad ni tänker. -Ja.
Det är de som ger oss hela skeppsscenen.
-Ja. -Vilket är vad ni bad om.
Presentationen betyder allt för mig.
När jag såg chokladen förut, så var jag orolig att den var så glansig.
Man måste tänka på filmens färgpalett,
och det skulle inspirera mig direkt
att göra saker som är, du vet, lite salta och tuffa.
Och för mig, med "Pirates of the Caribbean",
så är det så mycket realism där.
När jag ser det skeppet så tänker jag "Det är ett skepp."
Jag ser det som ett skepp, men det ger mig inte samma realism.
-Jag hoppas det där skeppet kommer fram. -Vi får se.
Vi går vidare till Monster Sculptors. Jag måste säga, hörni,
de har den bästa energin.
Vi jobbar här! Det är ingen lekplats.
Det är det visst!
-Deras tekniska förmågor är otroliga. -Ja. Jag är orolig för Vivian.
Hon känner pressen.
Du vet, de har så specifika roller. Om du tar hand om alla karaktärer...
-Så kommer det ta mycket tid. -Det är mycket kvar att göra.
Så jag är rätt orolig för hur det ska komma samman.
Vi får se.
Okej. Food Fighters.
De har gått igenom mycket.
Men såg ni när jag... Vi frågade dem om
vit choklad jämfört med mörk choklad,
och de var lite chockade, det verkar som att de prövar sig fram.
Chokladen funkar riktigt bra. Det ser faktiskt bra ut.
Kolla, riskakorna håller faktiskt.
Jag ser fram emot att se det, hörni. Det känns som att det blir åka av.
-En "Pirates of the Caribbean"-åktur. -Exakt.
Medan matkonstnärerna hissar segel för att skapa sina skepp och besättningsmän,
så väntar vår pensionerade pirat på hjälp borta vid hamnen.
Ert skepp står snart till ert förfogande, kapten.
Bra jobbat, förste styrman. Vi gör oss redo
att hissa segel mot de sju haven och frigöra vår kära Kapten Barbossa.
Borda besättningen. Våra fiender får ingen vila.
Vi drar till havs. Skalka ner kanonerna.
Just det. Jo, om kanonerna. Det finns inga kanoner att skalka.
Vad menar du att det inte finns kanoner?
Tro mig när jag säger att vi seglar direkt in i fiendens innersta,
tycker du att det är klokt att ge sig in i striden utan en kanon i sikte?
Jag menar, när du säger det på det viset...
Snälla säg att du kan plundra fram lite sprängkraft för att få det här gjort.
Du vill alltså att jag ber mina kamrater att fixa kanoner?
Kanoner, kamrat. Kanoner som de gamla piratledarna från förr
-aldrig tidigare skådat. -Visst. Ja, kapten. Med en gång.
Spring, din läns-sugande skojare, spring!
-Åh nej. Här kommer domarna. -Okej, konstnärer, lyssna.
Vi är under attack.
Den här skrävlande historien blev precis galnare. För nu stiger spänningen.
Okej? För att vinna i en kamp med andra pirater,
så behöver era skepp och er besättning sprängkraft för att göra motstånd.
Åh herregud.
Ni måste lägga till något explosivt i era matlandskap.
En kanonsprängning för att vara exakt, annars sjunker vi.
Solen står fortfarande högt, men solnedgången är inte långt borta.
Hitta lite sprängkraft i skafferiet så att ni får till explosionen.
Kör!
Det finns stora och små, Viv. Vill du ha en liten?
-Ja. -Ja.
-Vi kör på liten. -Bra idé.
-Stor? Liten? Stor? -Stor, antar jag.
Den är stor. Vi är ganska stora.
-Vi tar en stor. -Vi behöver absolut en stor.
Det kommer bli mer effektfullt.
Något annat?
Lite av den där mossan. Och några såna sjöbönor.
Jag tar ett gäng såna.
-Okej. -Jag tar lite sånt.
Vi placerar kanonen mellan den kämpande kungskrabban
och kaptenen som kämpar för sitt liv.
Låt oss tänka på att täcka det med mossa, godis och ganache.
MOSS- OCH CHOKLADKANON
För att ge dem både något vackert och imponerande.
Ja.
Jag är taggad på kanonen. Jag tror att det kommer ge skeppet mycket.
Ja.
Jag oroar mig inte för kanonen just nu. Vi har folk att göra.
Tiden rinner ut. Vissa saker är inte klara än.
Vi har inte ens våra figurer klara. Vårt golv är inte klart.
Och nu måste vi oroa oss för en kanon.
Vi ska bara fortsätta bygga på allt vi hade planerat innan
och vi kommer att göra kanonen sist.
Så vi kommer att sätta den här borta i hörnet vid stolen.
KANON TÄCKT MED SMÖRKRÄM
Förhoppningsvis går allt bra.
Sjöbönor är så salta.
-Åt du den? -Ja, jättegott.
-Testa den här också. -Jag äter inte det. Det är mossa.
Okej hörni. Om skattkistan är på ena sidan,
-sätter vi den på andra? -Ja.
-Så att de ändå samspelar. -Jag tycker att vi ska sätta...
För vi har de andra två här.
Vi hade inte riktigt planerat att ha med det i vår historia,
så det blir intressant att se hur det ska gå.
Jag har en bra idé för kanonen.
Nori-sjögräs och lite gelatin. Det ser ut som smidesjärn.
-Ja, ja. -Så sätter vi tarorot på basen.
Det ser ut som trä.
-Vi skalar bara de här. -Ja.
Överlappa dem på den.
Wow.
Nu sätter jag bok choy på bönsyrsan.
För att separera vad de bär och skillnaderna på dem.
Vi ska använda bladgrönsaker. Det ger ett fräschare utseende.
Food Fighters därborta använder bok choy.
-Jag gillar den kombinationen. -Ja verkligen.
-Du, ert bygge ser otroligt ut. -Tack. Jag gillar ert.
-Du vet, stora sinnen tänker lika. -Ni har grönsaker på däck.
Nu värmer jag isomalt så att jag kan göra
glasrutorna för lyktan.
Du måste få isomalten till en särskild temperatur.
Sen måste du låta den svalna
bara litegrann, bara så att bubblorna skingras.
-Och sen kan du hälla. -Bränn mig inte.
Jag ska försöka.
-Det är bra. -Jag håller den.
-Nej! -Knäckte du den?
Ja.
-Varför? Vilken? -Jag menar, det är en stil.
-Kan jag göra något? -Ja.
Kan jag göra något? Jag låter dig...
Nej, det är lugnt.
Lyktan är en del av historien,
så jag känner att om jag inte gör klart den och får den fin,
så påverkar det vår historia.
Där är den. Jag ser många små fel.
Om du är konstnär, kommer du vara hård mot dig själv.
Du kommer kritisera allt du gör. Du vet om dina brister.
Även om någon annan inte ser det, så vet du att de är där.
Jag känner att min konst gör mig till den jag är. Jag vet inte vem jag är
om jag inte typ, gör coola saker. Verkligen inte.
-Verkligen. -Jag vill göra något jag
är stolt över. Jag vet inte vad jag ska säga.
Skapa något med mina händer, som jag är stolt över.
Jag är stolt över de här sakerna.
När jag har sprutmålat färdigt så ska jag föråldra det lite mer.
Det börjar bli något.
Perfekt.
Är det för... för dramatiskt? De borde komma in här nere.
Ner.
Även själva skallen är förbannad av krabbinvasionen.
Det här är gelatinspray. Den har socker, pektin, gelatin, alkohol.
Sprayar jag dig?
Det är en fin glans. Det är väldigt tecknat. Jag gillar det.
-Det ser ut som en Disney-grej enligt mig. -Ja.
Vad tycker du? Är det för mycket? Jag gillar verkligen döskallen.
Solen börjar gå ner och vi gör klart vårt skepp.
Ramla inte.
Häll ut isomalten.
Ja, korall.
Och vi måste göra klart vår kanon.
Vi använder sjögräset, men vi måste täcka resten också.
Så vi ser vad vi hinner med.
Fortsätt jobba. Fortsätt jobba.
Vad är det där? Är det kanelstänger?
-Det ser rätt fint ut. -Det här är kardborrerot.
-Vad? -Vad är det för något?
Något supertjusigt.
-Kock-grejer. -Saker som absolut
inte kommer från vår stad.
Eftersom jag är asiat, så ville vi använda en massa asiatiska ingredienser
som ingen sett förut. Eller hur, Dean?
Japp. Vivian, vet du vad det här är?
-En taro. -Det är en gam.
Det är därför jag inte har gjort klart de här för du får mig att sluta göra
vad jag gör och lyssna på dig, och det är nonsens.
-Vad händer, Dean? -Hej, hur går det, hörni?
Det går bra. Vi kommer och tittar till er.
-Vad gör du här? -Åh, wow.
Jag jobbar... det är en process
men det här är en gam som kommer vara på baksidan.
-Wow. -Riktigt cool.
-Wow. -Så det är en jättestor...
tarorot eller vissa kallar det för malangarot.
Ni visar oss era otroliga skulpturkunskaper...
-Det är fantastiskt. -Ja. Ja.
...med grönsaker, och jag älskar det. Det är en unik och vacker teknik,
om det görs ordentligt. Det ser imponerande ut.
Okej. Låt oss titta till Vivian. Vi ser att du kämpar på, Viv.
Vi försöker inte vara i vägen, men det här är otroligt.
-Det är en modevisning. -Det är det.
Ja. Om jag inte jobbade med tårtor, så skulle jag vara en fashionista.
Jag är väldigt imponerad över hur piratlika de är med bältena och...
-Riktigt coolt. -Ja.
...hur allt sitter, de stora ärmarna.
-Åh jösses. -Ja.
-Allting händer här. -Tack.
Jag oroar mig över tiden.
Tror du att du kommer att hinna klart
-med alla detaljer du vill ha? -Det är mycket press nu för
det vi inte har i storlek, måste vi väga upp med detaljer och...
-Ja. -Korrekt.
-Du vet? -Kan du hantera pressen?
Pressen är hård.
Så kom igen. Fortsätt jobba.
-Vi ska inte störa. -Tack.
-Ja. -Tack så mycket.
Jag ska klä upp honom lite, och sen jobba med schimpansen.
Figurerna blir som jag tycker att de ska ut,
men jag ligger verkligen efter.
Mitt fel.
Solen närmar sig havet, hörni. Vi måste fortsätta jobba.
Just nu jobbar jag på kartan, rullar ut blompastan för att passa skalan
för de stora räkmänniskorna.
Vi ska göra det. Två gånger tre fot.
Just nu, så sätter jag
sockermassa på huvudet och gör ett väldigt kusligt ansikte.
De är en kombination av människa och räka.
Jag är konstnär. Jag gör porträtt.
Jag gör alltid skulpturer hemma som är ansikten och karikatyrer.
Men det är mycket mer att göra
för att få det att se ut som en annan art.
Och den där snygga "Pirates of the Caribbean"-looken.
Vi kommer komma dit. Vi ska göra jobbet och vi får det gjort.
Okej, Vivian, jag häller ut de sista två fönsterglasen här
för dörren till kaptenens hytt. Jag har värmt upp isomalten.
Det får det att se ut som färgat glas.
Så jag jobbar på schimpansen.
Jag skulpterar honom ur chokladlera.
När jag är klar med schimpansens huvud,
så gör jag klart besättningsmännen.
Och bläckfisken, såklart. Vi har inte ens... Åh herregud.
Vi har inte ens gjort något med bläckfisken än.
-Vivian, ser du solen? -Jag ser solen.
Den rör toppen av masten.
Figurerna har så många detaljer och Dean stressar mig redan.
Vad tycker du, Dean?
-Jag vill bara att de ska bli klara. -Jag vet. Förlåt.
Ljudet av fiskmåsar som flyger över en kan bara betyda en sak.
De kommer svepa ner och stjäla något från era byggen.
Vänta, nej. Det betyder att två lag ska gå på plankan.
Tiden är snart ute, hörni.
Det är bara en timme kvar till solnedgången.
EN TIMME KVAR
Det är dags att börja tänka på era slutfinishar.
-Jobba på. -Fortsätt jobba.
Solen har nästan gått ner. Jag måste lägga till räkorna och få kanonen täckt.
Vi försökte använda smörkrämen för att få till en cool textur.
Jag ska bara slänga lite guld på det.
Det här är den dyraste kanonen i världen.
Jag är ganska nöjd med den, faktiskt.
-Jag är stolt. -Ska du lägga till räkorna?
-Ja. -Vi borde ha kommit
-på en mer kreativ användning för dem. -Vi hade inte tid.
Vad skulle ha varit en kreativ användning av dem? Axelvaddar?
Will, gör några axelvaddar.
Jag ska lägga en i hatten för att jag kan.
Jag ska aldrig ta räkor för givet igen.
-Kalla mig Skaldjursdrottningen. -Skämtar du därborta?
Vill du att jag tar ut isen?
Ja.
Okej. Jag är klar.
Okej, hörni. Ta ett steg tillbaka och ta sista titt.
Hon har inget hår så hon är okej.
Han har svärdet.
-Hon har bananen. Han har pilen. -Apan är däruppe.
Vi hänger bara med.
Okej, hörni. En minut till solnedgången.
-En minut. -Ja.
Ha nåd, ha nåd.
-Vill du ha den där? -Ja.
-Vad mer? -Sätt den bara. Ja.
Sista figuren. Såklart är det den längsta.
Tiden är nästan slut! Fem sekunder till solnedgång.
Tre, två, ett!
Matkonstnärer, solen är nere och tiden är ute.
Ja!
-Matkonstnärer. -Bra jobbat.
-Ja! -Heja oss!
-Monster Sculptors. -Morr.
-Bra jobbat, Food Fighters. -Dee.
Hon vill inte röra mig. Jag har fiskhänder.
-Ja, vi blev klara. -Wow.
-Där har vi det. -Bra jobbat.
Hej.
Ohoj, Amanda, Kate och Adam.
-Välkomna. -Hej.
Hur känner ni om alltihop?
Åh jösses. Vi känner oss lättade.
Ja.
Jag fattar inte att vi faktiskt klarade det på den tiden vi hade.
Låt oss tala om historien.
Så vi har krabbor som har bordat piratskeppet Den Flinande Skallen.
Och de förbannar de här piraterna för de vill veta
var Hector Barbossa är någonstans.
Kaptenen börjar förvandlas och kroppen är nästan halvvägs där.
Den här piraten är livrädd för han börjar bli en krabba.
Och vi har en som försöker överge fartyget.
Krabborna och de tre piraterna är gjorda av sockermassa och chokladlera.
Här på sidan av skeppet har vi många olika strukturer av...
RISKAKOR, FACACCIA & TORTILLA
...mat och bakverk. Även tortillas.
Vi hällde ut isomalt för fönstren. Och vi har det här
väldigt dramatiska strukturerade seglet som är gjort av
majsskal och bladguld.
För bogsprötet använde vi
chokladbitar och kakor som vi rispade för textur.
Vi la till guldpulver för lyster.
Och vi har korall av vit choklad också.
Vi var väldigt förvånade över att få riktiga skaldjur. Vi har några klor.
Och vi är riktigt nöjda med det för det ger extra drama till skeppets för.
En kanon gömmer sig...
CHOKLAD, MOSSA & SALLADKANON
...lite bakom masten. Piraterna kommer att skjuta
kanonen som nödsignal till skeppen i närheten.
För det första älskar jag historien.
Och det ser verkligen ut som att skeppet är under attack i verkligheten.
Ni har så många olika krabbor. Den där är riktigt arg.
Den är redo att ta kaptenen.
En har till och med tagit över toppen av masten.
Och kaptenen är verkligen rädd. "Hjälp mig!"
-Ja. -Sett överlag,
så är skalan väldigt imponerande.
Jag ser spritsarbete. Jag ser chokladarbete.
Jag älskar texturerna och chokladpanelerna.
Men jag skulle nog ha gjort
några av detaljerna på ett annat sätt.
Till exempel, den här döskallen är för glansig. Jag älskar galjonsfiguren
tack vare texturen ni har på sidorna.
Det ser mer naturligt ut. Ser ni skillnaden?
-Ja. -Låt oss prata om färg.
Jag skulle nog ha kört med en mer realistisk ton.
Piratmörkt och smutsigt.
Det är viktigt, det utseendet som ben normalt har
på grund av de naturliga färgerna.
Jag älskar att ni valde majsskal för det har den naturliga färgen
-av ett segel. -Tack.
-Riktigt bra jobbat, hörni. -Tack.
Vi önskar er lycka till. Tack så mycket.
-Tack. -Tack.
Det här är otroligt. Ni skalade upp hela grejen med räkorna.
Jag menar, jag har aldrig sett en så stor räka.
Det är verkligen en räkdröm.
-Så lättad. -Vi är väldigt lättade att den
ser ut som vi ville.
Dill, berätta historien här.
Här kommer det.
Vi har en räkkapten,
som har kallat till möte med sina räkkamrater.
Gjorda av mat och sockermassa. Vi har en tortilla-hatt.
Och på toppen är det en melon
-som håller fast den på toppen. -Fantastiskt.
De tittar på kartan...
KARTA AV BLOMPASTA
...för att komma på en bra rutt för att rädda Kapten Barbossa.
Lyktan är blompasta och isomalt.
Alla har inte samma känsla, så en kille tar det lite mer lugnt,
en kille är lite argare. Han är också lite skjutglad.
Han tänder kanonen som ska skjuta...
SMÖRKRÄM OCH LYSTERPUDER
...för det är den typen av kille han är.
Räkfigurernas ögon är gjorda av isomalt.
Så vi la räkor lite överallt.
Ungefär som om de bor där. Som en snäll liten varelse.
Den bra saken med den här historien är att de är väldigt läskiga.
-Tack. -Ja.
Ansiktena på varelserna är verkligen i den Pirates-världen.
Jag älskar hur ni har använt morötter för de ser ut som tentakler.
Och jag gillar verkligen det.
Originaliteten i att sätta ihop de två sakerna.
Jag tycker att historiemässigt, hade jag älskat att se räkor antingen vara en del
av historien eller vara en del av materialen
som vi faktiskt använder på dem.
Jag älskar dem på hatten. Jag tycker att...
-Ja. -...det är som en fjäder i hatten.
-Visst. -Sallad är ett bra val för kläderna.
KLÄDER AV BLADGRÖNSAKER
Däremot hade jag nog gjort
placeringen av dem annorlunda. Nu ser han ut som ett hav av sallad.
Just det.
Lyktan. Låt oss prata om den vackra skapelsen.
Runt den är det blompasta. Rutorna är av isomalt
och resten är blompasta.
Jag kan se några sprickor i isomalten.
-Ja. Det är en stil. -Men du.
Det fungerar perfekt, för det är ett gammalt skepp.
Det är precis som "Pirates of the Caribbean", mörka färger.
I stort, ser det otroligt ut.
-Tack. -Ja! Jag älskar det.
Okej. Tack så mycket, Food Fighters.
-Tack, domare. -Tack.
-Hej, Monster... -Monster Sculptors.
-Hej. -Hur mår ni?
Trötta.
Jag ser fram emot att ni ska gå igenom historien i det här verket.
Okej!
För att rädda Kapten Barbossa, så behöver de kompassen.
Och vårt skepp är mitt i en storm, på det vilda havet.
IS-BLÄCKFISK OCH VÅGOR
Så det blir galna vågor. Vår båt är ju i vattnet.
Det här är vår kapten. Vi kallar honom Kapten Stabby.
Han ska hugga ner apan från utkikskorgen.
Hon har en banan för att försöka locka ner honom.
Vår besättningsman där har ett blåsrör.
Kanonen kommer med för när...
...den smäller där, så är det deras sista försök
att skrämma ner honom från utkikskorgen.
Det är en skattkarta där av tortillas.
Alla ansikten, armar och ben är gjorda av chokladlera.
Och sen klädde jag dem
med hjälp av vitkål, grönkål och bok choy.
Vårt skepp är laddat med kolhydrater.
Det är baguetter, franskt bröd, tunnbröd, tortillas.
Gamens kropp
är en stor tarorot, också kallat malangarot.
Den vita delen mellan är en koreansk rädisa.
och halsen är en butternutsquash.
Ett av de mest minnesvärda busen från filmen är scenen
när schimpansen är däruppe och piraterna försöker lura ner honom.
Ni har faktiskt tagit en del av historien från "Pirates of the Caribbean".
Jag älskar att ni fick med lite humor.
Den här är redo att peta till honom med sitt glittersvärd.
Jag menar, ett glittersvärd.
Det är massvis med tekniker i det här verket.
Figurerna, de skulpturala detaljerna i ansiktena, deras uttryck,
färgerna. Sättet ni placerade sallad på varenda en av dem.
Ni tog tid på er att placera dem korrekt
så att volangerna går åt det håll ni vill att de ska.
Vivian, i början var jag väldigt orolig.
Det tog lång tid för dig att skapa figurerna.
Men slutprodukten, den är fantastisk.
En sak jag inte väntade mig att se som en del av utmaningen var isen.
Jag ser det direkt som att skeppet åker genom havet
och att vågorna väller ut.
Det är en jättefin effekt. Jag skulle nog ha försökt göra dem lite högre
så att vågorna skulle se lite mer imponerande ut.
Jag gjorde en överraskning på den andra vågen.
-Wow. -Åh jösses. En bläckfisk därinne.
Så jag tog vår utmaning och inkorporerade den i isen.
När jag kommer närmare, hittar jag så många gömda skatter
genom hela båten. Jag ser stjärn... anis.
STJÄRNANIS-SJÖSTJÄRNA
Det här är... fläsksvål...
KORALL AV RISPAPPER
...med nån slags... Vad är det?
Jag växte upp med det. Så...
BONITOFLINGOR & HAVSTULPAN
...jag hade en massa idéer för det här. Från...
FINGERCITRON-ANEMON
-min barndom. -Du tog med din kultur.
-Ja. -Jag älskar det.
Ni tog med det ni känner till, vilka ni är
och ert arv och fick in det i det här.
Tack.
Tack så mycket, Monster Sculptors. Vi önskar er lycka till.
Vi ses snart.
-Tack. -Tack.
Uppenbarligen gjorde alla ett fantastiskt jobb.
Historieberättandet, och figurerna, och förbannelserna.
Det var så mycket olika saker. Kanonen, alla utmaningar,
inkorporerade det, allting, och bara...
Och varje lag gjorde sin egen grej.
-Jag är nervös. -Åh jösses.
Jag menar, de behövde verkligen ändra texturen. Ni var...
-Ja. -Ni höll inte tillbaka.
Ni ville se färg.
Ni ville ha transformation.
-Jag tror vi vet vilka. -Ja.
Kom igen.
-Det är vackert. -Coolt. Kolla på det.
Wow.
-Det klassiska Disneyslottet. -Otroligt.
Vi älskade era kreationer, och vi tror att Hector Barbossa
skulle se det som en ära att bli räddad av dem alla.
Men bara en kan vinna.
Hej.
Laget som skapade det mest mat-tastiska skeppet är...
Monster Sculptors!
Ja!
Jag älskar er!
Kom fram och ta emot era Foodtastic-nålar.
Ja!
-Tack. -Tack.
-Grattis, hörni. -Tack så mycket.
Att vinna den här tävlingen betyder allt för vi har kallat oss själva
matkonstnärer i flera år.
Vi ville visa upp vad vi gör, och jag tror att vi gjorde det.
Med allt som vi har inkorporerat i vårt verk, når det förhoppningsvis
någon därute och inspirerar andra.
-Bra jobbat! -Ert verk är fantastiskt.
-Bra jobbat! -Bra jobbat!
-Det var så bra. -Tack.
Toppen. Ja, bra jobbat.
Medan Monster Sculptors fortsätter att fira,
ser vår pensionerade pirat fram emot nästa erövring.
Aye, där är hon.
Och vilken skönhet hon är.
Jag har saknat det här. Tack, min kamrat.
Du påminner en gammal, pensionerad pirat som mig att min plats är till havs.
Skeppet är ditt, kapten. Vilken kurs har vi?
Mot äventyr, kamrat, till vår kära kaptens undsättning.
Och, om det finns tid, kanske till Port Royal för att hitta
lite färsk ingefära, och tomater, och vitlök.
Man kan aldrig ha för mycket vitlök. Jag kan lika gärna göra en lista.
Okej.
Tomater, ingefära, vitlök...
Undertexter: Kajsa Logan-Müller