1
00:00:07,884 --> 00:00:12,472
‎あなたが制作して
‎僕が主演する

2
00:00:12,555 --> 00:00:14,182
‎米国政府についての喜劇…

3
00:00:15,683 --> 00:00:16,601
‎どうすれば

4
00:00:18,603 --> 00:00:21,355
‎手短にな
‎税金の計算中なんだ

5
00:00:22,899 --> 00:00:23,775
‎会計士は？

6
00:00:23,858 --> 00:00:25,193
‎自分でやりたい

7
00:00:25,276 --> 00:00:28,988
‎税金は文明社会で
‎暮らすための代償だよ

8
00:00:29,072 --> 00:00:29,739
‎なるほど

9
00:00:29,822 --> 00:00:31,491
‎それで どうです？

10
00:00:31,574 --> 00:00:34,577
‎簡単だよ
‎説明に従うだけでいいんだ

11
00:00:34,660 --> 00:00:37,997
‎課税所得に0.2を掛ける

12
00:00:38,081 --> 00:00:40,291
‎そして13行目に記入

13
00:00:45,088 --> 00:00:50,343
‎それからスケジュールＤの
‎６行目の額を記入

14
00:00:50,426 --> 00:00:53,346
‎スケジュールＤが
‎この辺りにあるはずだが

15
00:01:12,615 --> 00:01:13,616
‎アダム どうした？

16
00:01:14,367 --> 00:01:17,161
‎オバマ前大統領
‎もし人々が…

17
00:01:17,245 --> 00:01:18,621
‎ほとんどの人は
‎ただ“大統領”と言うが

18
00:01:18,704 --> 00:01:21,290
‎それは違う
‎もう大統領ではない

19
00:01:21,374 --> 00:01:24,168
‎僕は高校３年の時
‎スーパーで昇進

20
00:01:24,252 --> 00:01:26,963
‎シフトマネージャーに
‎なったが

21
00:01:27,046 --> 00:01:30,216
‎でも一生
‎その呼び名なわけない

22
00:01:31,050 --> 00:01:32,969
‎ファクトチェッカーが
‎見張ってる

23
00:01:33,052 --> 00:01:34,887
‎だから前大統領でいい

24
00:01:34,971 --> 00:01:37,056
‎ＦＯＰＯＴＵＳの方がいい？

25
00:01:37,140 --> 00:01:39,767
‎いいから本題に入ってくれ

26
00:01:39,851 --> 00:01:42,603
‎ＦＯＰＯＴＵＳオバマ
‎あなたは番組を制作

27
00:01:42,687 --> 00:01:46,524
‎人々は政府びいきの宣伝だと
‎思うでしょうね

28
00:01:46,607 --> 00:01:47,942
‎僕についての番組ではない

29
00:01:48,025 --> 00:01:49,443
‎番組の目的は

30
00:01:49,527 --> 00:01:52,572
‎政府が実際に何をするか
‎示す事なんだ

31
00:01:52,655 --> 00:01:55,700
‎そして実際に仕事をする
‎国民を紹介

32
00:01:55,783 --> 00:01:59,120
‎でも政府はいつも
‎上手く機能していない

33
00:01:59,787 --> 00:02:01,581
‎時には害を及ぼす事も

34
00:02:01,664 --> 00:02:04,292
‎政府が
‎どう機能するかじゃなく

35
00:02:04,375 --> 00:02:07,295
‎誰のために機能するのかが
‎知りたい

36
00:02:09,338 --> 00:02:11,340
‎自宅の事務所として
‎差し引けるかな？

37
00:02:12,300 --> 00:02:16,262
‎君のスタイルは
‎真実を語る事だろう？

38
00:02:16,846 --> 00:02:21,392
‎調べて見つけた事を
‎ありのままに話してくれ

39
00:02:21,475 --> 00:02:24,353
‎じゃあ金融救済を調べても？

40
00:02:24,437 --> 00:02:25,438
‎どうぞ

41
00:02:25,521 --> 00:02:26,355
‎ＦＥＭＡ！

42
00:02:26,439 --> 00:02:27,398
‎好きなだけ

43
00:02:27,481 --> 00:02:28,774
‎軍事技術！

44
00:02:28,858 --> 00:02:30,943
‎アダム 君の葬式だ

45
00:02:31,027 --> 00:02:34,780
‎作りたい番組を作ってくれ
‎僕は経費の申告を

46
00:02:37,283 --> 00:02:39,660
‎追加書類の添付…

47
00:02:40,244 --> 00:02:44,415
‎どの追加書類？
‎そんな書類 どこにもない

48
00:02:44,498 --> 00:02:48,252
‎NETFLIX シリーズ

49
00:02:56,010 --> 00:02:58,846
‎僕も疑っているんだ

50
00:02:58,930 --> 00:03:00,264
‎アルゴリズムは

51
00:03:00,348 --> 00:03:02,808
‎「食品失敗策 大成功！」を
‎見てる人に

52
00:03:02,892 --> 00:03:06,562
‎政府についての喜劇を
‎お勧めする？

53
00:03:06,646 --> 00:03:09,982
“お勧めの番組”

54
00:03:10,066 --> 00:03:14,779
実際にやらないでくれ
でも 君達と一緒だよ

55
00:03:14,862 --> 00:03:18,783
‎政府という言葉は
‎アメリカでは汚い言葉だ

56
00:03:18,866 --> 00:03:21,327
‎信じないなら感謝祭で⸺

57
00:03:21,410 --> 00:03:23,246
‎話題にしてみればいい

58
00:03:23,329 --> 00:03:24,830
‎僕らは政府について

59
00:03:24,914 --> 00:03:26,958
‎考えたり 話すのもイヤ

60
00:03:27,041 --> 00:03:29,085
‎官僚やロビイスト

61
00:03:29,168 --> 00:03:31,379
‎政治家のことなんて！

62
00:03:31,462 --> 00:03:32,838
‎投票して下さい

63
00:03:32,922 --> 00:03:37,718
‎税金や自由を語り
‎皆に嫌われることに

64
00:03:37,802 --> 00:03:41,889
‎でも政府が何をしているのか
‎調べ始めると

65
00:03:41,973 --> 00:03:45,393
‎おどろいたことに
‎政治の背後には…

66
00:03:46,102 --> 00:03:50,314
‎地球上で最も強力な組織が
‎あったんだ

67
00:03:50,398 --> 00:03:53,693
‎アメリカでは
‎労働者の16人に１人は

68
00:03:53,776 --> 00:03:55,695
‎連邦政府に雇われている

69
00:03:55,778 --> 00:04:00,283
‎良くも悪くも僕らの生活の
‎あらゆる面を形作るが

70
00:04:00,366 --> 00:04:03,661
‎僕らは彼らが
‎何をしているか知らない

71
00:04:03,744 --> 00:04:05,621
‎実際 君は何を？

72
00:04:06,872 --> 00:04:09,583
‎核兵器の誤爆を防ぐ仕事を

73
00:04:09,667 --> 00:04:12,420
‎ほらね？　重要な仕事だよ

74
00:04:12,503 --> 00:04:15,548
‎４年ごとに
‎自分たちが何も知らない⸺

75
00:04:15,631 --> 00:04:18,092
‎政府を誰が運営するかで

76
00:04:18,175 --> 00:04:21,637
‎大騒ぎするのって
‎少し変じゃないか？

77
00:04:21,721 --> 00:04:24,390
‎人民の人民による
‎人民のための⸺

78
00:04:24,473 --> 00:04:26,309
‎政府であるべき

79
00:04:26,392 --> 00:04:30,980
‎政府が何をしているか
‎僕らは理解するべきだ

80
00:04:31,063 --> 00:04:31,731
お金

81
00:04:31,731 --> 00:04:35,151
お金
‎だから僕らは この番組で

82
00:04:35,234 --> 00:04:38,321
‎生活に影響する
‎良い事も悪い事も調査
病気

83
00:04:38,404 --> 00:04:40,072
‎ポケットにある金 健康

84
00:04:40,072 --> 00:04:41,073
‎ポケットにある金 健康
食品

85
00:04:41,073 --> 00:04:41,157
食品

86
00:04:41,157 --> 00:04:45,202
食品
‎僕らを生かしている
‎一番の物 食品も

87
00:04:53,502 --> 00:04:56,839
‎スーパーに行くと
‎選択肢の多さに驚く

88
00:04:56,922 --> 00:05:00,051
‎でも選択肢がない物に
‎ついては？

89
00:05:00,134 --> 00:05:03,679
‎不健康な食品が
‎健康食品より安いのは？

90
00:05:03,763 --> 00:05:06,432
‎なぜパンは
‎コーンシロップ入り？

91
00:05:06,515 --> 00:05:10,102
‎なぜ牛乳は100％か
‎２％なのか？

92
00:05:10,186 --> 00:05:12,438
‎53％の牛乳は？

93
00:05:12,521 --> 00:05:15,441
‎誰かが僕らのために
‎選択してるんだ

94
00:05:15,524 --> 00:05:20,029
‎食品制度では政府の選択ほど
‎強力なものはない

95
00:05:20,112 --> 00:05:22,031
‎政府の選択は僕らを⸺

96
00:05:22,114 --> 00:05:24,867
‎助けているのか
‎傷つけているのか

97
00:05:24,950 --> 00:05:29,205
‎考えているのは僕らの利益？
‎他の誰かの利益？

98
00:05:30,581 --> 00:05:35,211
‎政府の選択の一つに
‎食品の安全基準の設定がある

99
00:05:35,294 --> 00:05:37,671
‎どの食品を選んでも

100
00:05:37,755 --> 00:05:40,758
‎それが原因で大病に
‎なる事はない

101
00:05:40,841 --> 00:05:41,384
牛乳

102
00:05:41,384 --> 00:05:42,802
牛乳
‎でも100年前は

103
00:05:42,802 --> 00:05:42,885
牛乳

104
00:05:42,885 --> 00:05:46,847
牛乳
‎食品が原因で
‎病気になる事は日常だった

105
00:05:46,931 --> 00:05:48,432
‎どっちを買う？

106
00:05:48,516 --> 00:05:51,894
‎汚染された肉と
‎汚染されてない肉

107
00:05:51,977 --> 00:05:55,856
‎銘柄肉を買うわ
‎ヒ素が20％少ないしね

108
00:05:56,857 --> 00:05:58,818
‎食品が原因で病気に

109
00:05:58,901 --> 00:06:01,862
‎当時の肉の加工法を
‎知ればわかるよ

110
00:06:01,946 --> 00:06:05,825
‎ボス ねずみが肉にフンを
‎毒で殺したけど

111
00:06:05,908 --> 00:06:09,120
‎肉が全部
‎死んだねずみで覆われた

112
00:06:09,203 --> 00:06:10,496
‎どうすれば？

113
00:06:11,205 --> 00:06:13,416
‎新しい味のソーセージだな

114
00:06:14,208 --> 00:06:16,919
‎誇張していると言いたいが

115
00:06:17,002 --> 00:06:18,879
‎作家の
‎アプトン･シンクレアが

116
00:06:18,963 --> 00:06:21,549
著書「ジャングル」で
この不衛生を暴き

117
00:06:21,549 --> 00:06:22,216
著書「ジャングル」で
この不衛生を暴き
ネズミの毒

118
00:06:22,216 --> 00:06:22,299
ネズミの毒

119
00:06:22,299 --> 00:06:23,717
ネズミの毒
大衆は激怒し

120
00:06:23,717 --> 00:06:23,801
ネズミの毒

121
00:06:23,801 --> 00:06:24,218
ネズミの毒
ルーズベルト大統領が
対策を

122
00:06:24,218 --> 00:06:26,095
ルーズベルト大統領が
対策を

123
00:06:26,887 --> 00:06:31,142
‎これはひどい！
‎何かしないといかんな

124
00:06:33,978 --> 00:06:38,482
‎国民の皆さん
‎私は連邦食肉検査法に署名し

125
00:06:38,566 --> 00:06:41,485
‎米国農務省に
‎食用に適する肉かを

126
00:06:41,569 --> 00:06:44,572
‎検査する権限を与えました

127
00:06:44,655 --> 00:06:46,949
‎今後はジャングルといえば

128
00:06:47,032 --> 00:06:49,368
‎私が象を撃つ
‎ジャングルだけ

129
00:06:51,287 --> 00:06:53,205
‎ＵＳＤＡのロゴ

130
00:06:53,289 --> 00:06:57,293
‎テディおじさんが認めた
‎美味しい肉です

131
00:06:59,336 --> 00:07:02,214
‎テディは本当に元祖の
‎熊だったんだ

132
00:07:02,298 --> 00:07:06,469
‎彼が推した食品規制は
‎驚くべき大成功だった

133
00:07:06,552 --> 00:07:10,473
‎汚染された肉への
‎大衆の恐怖は過去のものに

134
00:07:10,556 --> 00:07:14,226
‎ＵＳＤＡのロゴは
‎食品が安全だという

135
00:07:14,310 --> 00:07:18,105
‎政府の承認印で
‎業界は実際に利益を得た

136
00:07:18,856 --> 00:07:22,318
‎でもよく考えると
‎膨大な仕事だよね

137
00:07:23,319 --> 00:07:25,571
‎アメリカの食肉産業は

138
00:07:25,654 --> 00:07:29,366
‎牛肉 鶏肉 豚肉
‎ラム マトン ヤギなど

139
00:07:29,450 --> 00:07:32,912
‎毎年 4500万トン以上も
‎加工している

140
00:07:32,995 --> 00:07:36,081
‎あと エミュー
‎今はエミューも食べる

141
00:07:36,165 --> 00:07:41,003
‎4500万トンの肉全部を
‎ＵＳＤＡが何回も⸺

142
00:07:41,086 --> 00:07:42,838
‎検査することになる

143
00:07:42,922 --> 00:07:46,884
‎一体誰が僕らの肉を
‎検査しているんだろう？

144
00:07:46,967 --> 00:07:50,179
‎彼らは どう思っているのか

145
00:07:51,180 --> 00:07:55,309
‎そして何より
‎どんな仕事なんだろう？

146
00:07:59,438 --> 00:08:01,482
ネブラスカ州
スカイラー

147
00:08:02,733 --> 00:08:03,817
‎カーギル･スカイラーへ
‎ようこそ

148
00:08:03,901 --> 00:08:05,027
はじめまして
サミー･レンテリア
カーギル工場長

149
00:08:05,027 --> 00:08:05,110
サミー･レンテリア
カーギル工場長

150
00:08:05,110 --> 00:08:05,986
サミー･レンテリア
カーギル工場長
どうも

151
00:08:07,112 --> 00:08:09,532
‎１日に何頭
‎処理するんですか？

152
00:08:09,615 --> 00:08:12,493
‎約５千頭 処理します

153
00:08:12,576 --> 00:08:15,454
‎ＵＳＤＡの職員の数は？

154
00:08:15,538 --> 00:08:19,416
‎常に約13人が現場にいます

155
00:08:19,500 --> 00:08:21,794
‎シフト制で合計で26人

156
00:08:21,877 --> 00:08:24,171
‎それと獣医が２人

157
00:08:24,255 --> 00:08:27,633
‎ここは 働く人以外は
‎滅多に見られない

158
00:08:27,716 --> 00:08:30,386
‎その通り
‎撮影は許可しません

159
00:08:32,012 --> 00:08:33,931
‎ここで肉を解体して

160
00:08:34,014 --> 00:08:37,351
‎箱に入れたものを
‎消費者向けに販売

161
00:08:38,852 --> 00:08:42,940
‎さっきＵＳＤＡの話を
‎しましたが

162
00:08:43,023 --> 00:08:43,983
‎ああ 見えます

163
00:08:44,066 --> 00:08:45,734
‎ＵＳＤＡの検査官が
‎あそこに

164
00:08:45,818 --> 00:08:47,695
‎ＵＳＤＡのロゴをつけて

165
00:08:47,778 --> 00:08:48,404
‎はい

166
00:08:48,487 --> 00:08:50,906
‎防水シートの下もチェック

167
00:08:50,990 --> 00:08:53,993
‎料理店でするような
‎巡回検査ですが

168
00:08:54,076 --> 00:08:56,203
‎毎日 ここにいるんですね

169
00:08:56,287 --> 00:08:57,121
‎そうです

170
00:08:57,204 --> 00:09:00,708
‎民間企業では
‎政府を招く所は少ない

171
00:09:00,791 --> 00:09:04,503
‎業務停止されたり
‎金がかかるからと

172
00:09:04,587 --> 00:09:08,591
‎ＵＳＤＡを置くのは
‎連邦政府の命令なんです

173
00:09:08,674 --> 00:09:11,051
‎その連邦政府の命令は

174
00:09:11,135 --> 00:09:13,304
‎重要だと思いますか？

175
00:09:13,387 --> 00:09:15,598
‎それによって肉の質が⸺

176
00:09:15,681 --> 00:09:17,141
‎向上していると？

177
00:09:17,224 --> 00:09:18,100
‎もちろん

178
00:09:18,183 --> 00:09:19,226
‎その通りです

179
00:09:19,310 --> 00:09:23,147
‎パートナーシップがあり
‎改善を助けてくれます

180
00:09:23,230 --> 00:09:25,816
‎食品衛生の観点で
‎すべきことを⸺

181
00:09:25,899 --> 00:09:27,234
‎確かめてくれる

182
00:09:27,318 --> 00:09:30,571
‎工程上の欠陥がないか
‎調べているのです

183
00:09:30,654 --> 00:09:33,032
‎そのための検査です

184
00:09:40,456 --> 00:09:41,206
‎こんにちは

185
00:09:41,290 --> 00:09:42,207
‎ミゲルです

186
00:09:42,291 --> 00:09:45,002
ＵＳＤＡの
安全検査官です

187
00:09:45,085 --> 00:09:48,505
‎会社の人が すぐそばで

188
00:09:48,589 --> 00:09:52,217
‎生産ラインを止めるなとか
‎文句を言っても

189
00:09:52,301 --> 00:09:54,386
‎仕事の邪魔にならない？

190
00:09:54,470 --> 00:09:57,681
‎いえ　製品汚染や
‎交差汚染が起きれば

191
00:09:57,765 --> 00:09:59,975
‎人々に害を及ぼすという

192
00:10:00,059 --> 00:10:02,811
‎正当な理由があるので

193
00:10:02,895 --> 00:10:04,104
‎仕事を続けるまで

194
00:10:04,188 --> 00:10:06,732
‎人々が病気にならないように

195
00:10:06,815 --> 00:10:08,942
‎自分の役割を果たします

196
00:10:09,026 --> 00:10:10,069
‎なるほど

197
00:10:10,152 --> 00:10:13,906
‎ここで生産された食品が
‎食卓へ行くのです

198
00:10:13,989 --> 00:10:17,159
‎何か問題があった場合は？

199
00:10:17,242 --> 00:10:21,288
‎何か発見したら
‎容疑タグと呼ばれる⸺

200
00:10:21,372 --> 00:10:24,667
‎青いタグを使い
‎獣医に知らせます

201
00:10:24,750 --> 00:10:26,710
‎そして獣医が処分

202
00:10:26,794 --> 00:10:28,212
‎あなたが何か⸺

203
00:10:28,295 --> 00:10:31,006
‎変なリンパ節などを
‎発見したら

204
00:10:31,090 --> 00:10:34,968
‎獣医がわかるように
‎タグを付けるんですね

205
00:10:35,052 --> 00:10:36,011
どうも
Ａ･ブロートマン
ＵＳＤＡ獣医検査官

206
00:10:36,011 --> 00:10:36,095
Ａ･ブロートマン
ＵＳＤＡ獣医検査官

207
00:10:36,095 --> 00:10:38,180
Ａ･ブロートマン
ＵＳＤＡ獣医検査官
Ａ･ブロートマンです

208
00:10:38,263 --> 00:10:40,724
‎ＵＳＤＡの獣医ですね

209
00:10:40,808 --> 00:10:43,811
‎ＵＳＤＡで11年間
‎獣医として勤務

210
00:10:43,894 --> 00:10:47,064
‎公衆衛生に関心があります

211
00:10:47,147 --> 00:10:50,984
‎この牛たちは
‎今日 ‎屠(と)‎殺(さつ)‎され⸺

212
00:10:51,068 --> 00:10:53,862
‎アメリカ国民に提供されます

213
00:10:53,946 --> 00:10:57,449
‎僕は牛の専門家では
‎ありませんが

214
00:10:57,533 --> 00:11:00,661
‎幸せな光景には
‎見えませんよね？

215
00:11:00,744 --> 00:11:03,706
‎牛が元気なのか
‎虐待されているのか

216
00:11:03,789 --> 00:11:05,082
‎見分けるには？

217
00:11:05,165 --> 00:11:07,793
‎キャットウォークは
‎とても便利です

218
00:11:07,876 --> 00:11:10,254
‎牛を下ろす運転手を観察し

219
00:11:10,337 --> 00:11:12,297
‎人道的に扱っているか

220
00:11:12,381 --> 00:11:15,759
‎牛を歩かせているか
‎過度のストレスを⸺

221
00:11:15,843 --> 00:11:18,387
‎与えてないかを確認できます

222
00:11:18,470 --> 00:11:21,014
‎牛たちの様子を
‎注視するんですね

223
00:11:21,098 --> 00:11:23,392
‎足を引きずっていないか

224
00:11:23,475 --> 00:11:25,394
‎水を飲みにくるか

225
00:11:25,477 --> 00:11:28,105
‎飲み水のタンクは満杯か

226
00:11:28,188 --> 00:11:33,193
‎病気がないかも観察
‎耳も済ませます

227
00:11:33,277 --> 00:11:34,403
‎鳴き声ですね

228
00:11:34,486 --> 00:11:35,738
‎普通の鳴き声か

229
00:11:35,821 --> 00:11:37,197
‎匂いもですね

230
00:11:37,281 --> 00:11:38,073
‎きっかけは？

231
00:11:38,157 --> 00:11:39,241
‎獣医学校で

232
00:11:39,324 --> 00:11:42,035
‎臓器を見るのが
‎好きだったので

233
00:11:42,119 --> 00:11:43,912
‎剖検が好きだと感じて

234
00:11:43,996 --> 00:11:44,997
‎解剖ですね？

235
00:11:45,080 --> 00:11:46,957
‎ええ 動物の解剖です

236
00:11:47,040 --> 00:11:48,792
‎あなたは獣医ですが

237
00:11:48,876 --> 00:11:52,296
‎死んだ動物を切り刻む事が
‎気に入った？

238
00:11:52,379 --> 00:11:53,714
‎そうなんです

239
00:11:53,797 --> 00:11:54,757
‎ピンときた？

240
00:11:54,840 --> 00:11:57,176
‎それで適切な仕事を探して

241
00:11:57,760 --> 00:12:01,054
‎ＵＳＤＡが
‎可能にしてくれました

242
00:12:01,138 --> 00:12:03,766
‎病気の過程を見るのが好きで

243
00:12:03,849 --> 00:12:07,603
‎この仕事では色々な病気を
‎見る事ができる

244
00:12:07,686 --> 00:12:08,771
‎牛の病気のオタク

245
00:12:08,854 --> 00:12:09,438
‎そうです

246
00:12:09,521 --> 00:12:11,732
‎どんなオタクにも適職が

247
00:12:11,815 --> 00:12:13,692
‎変な物が好きでも

248
00:12:13,776 --> 00:12:15,986
‎適した仕事があるわけです

249
00:12:16,069 --> 00:12:19,490
‎検査官は枝肉を一つ一つ確認

250
00:12:19,573 --> 00:12:21,784
‎内臓や臓器も全部見ます

251
00:12:21,867 --> 00:12:25,287
‎公衆衛生を脅かす物は
‎全て確認します

252
00:12:38,675 --> 00:12:41,845
‎先ほど ある光景を見ました

253
00:12:41,929 --> 00:12:44,973
‎大きな枝肉を見て
‎何か発見しましたね

254
00:12:45,057 --> 00:12:47,768
‎青い染料で
‎印を付けていましたが

255
00:12:47,851 --> 00:12:49,019
あの染料は
サントラップ獣医
ＵＳＤＡ

256
00:12:49,019 --> 00:12:49,102
サントラップ獣医
ＵＳＤＡ

257
00:12:49,102 --> 00:12:50,979
サントラップ獣医
ＵＳＤＡ
落第品か汚染の印

258
00:12:50,979 --> 00:12:51,063
サントラップ獣医
ＵＳＤＡ

259
00:12:51,063 --> 00:12:52,231
サントラップ獣医
ＵＳＤＡ
食用にはできない

260
00:12:52,314 --> 00:12:56,443
‎あれは内側に
‎肺炎が広がっていて

261
00:12:56,527 --> 00:12:58,028
‎枝肉を見た時

262
00:12:58,111 --> 00:13:00,572
‎健康でない事に気づきました

263
00:13:00,656 --> 00:13:02,574
‎食用にはできません

264
00:13:02,658 --> 00:13:04,743
‎何だか…

265
00:13:05,953 --> 00:13:08,455
‎見るのが きついです

266
00:13:08,539 --> 00:13:11,458
‎きつい仕事ですか
‎それとも慣れます？

267
00:13:11,542 --> 00:13:13,794
‎しばらくすると慣れますよ

268
00:13:13,877 --> 00:13:16,296
‎現場で動物の健康を確認し

269
00:13:16,380 --> 00:13:18,757
‎安全な製品を生産することで

270
00:13:18,841 --> 00:13:21,718
‎市民を実際に
‎守っているんです

271
00:13:21,802 --> 00:13:23,595
‎仕事のきっかけは？

272
00:13:23,679 --> 00:13:26,849
‎ミズーリ州で
‎獣医としてスタート

273
00:13:26,932 --> 00:13:29,142
‎ペットを見る普通の獣医？

274
00:13:29,226 --> 00:13:30,143
‎そうです

275
00:13:30,227 --> 00:13:33,146
‎それなら動物が好きなはず

276
00:13:33,230 --> 00:13:35,858
‎動物を殺すシステムの一部に

277
00:13:35,941 --> 00:13:37,651
‎参加する気分は？

278
00:13:37,734 --> 00:13:40,988
‎僕は生きている動物が
‎とても好きです

279
00:13:41,071 --> 00:13:43,365
‎適切な扱いを求めたい

280
00:13:43,448 --> 00:13:47,911
‎屠殺の過程に入る時の
‎扱われ方を確認したい

281
00:13:47,995 --> 00:13:50,163
‎誰かがやらねばならない
‎仕事です

282
00:13:50,247 --> 00:13:52,666
‎本当ですね

283
00:13:52,749 --> 00:13:54,376
‎サントラップ獣医

284
00:13:54,459 --> 00:13:55,252
‎ありがとう

285
00:13:55,335 --> 00:13:55,919
‎どうも

286
00:13:59,172 --> 00:14:02,134
‎あれを見るのは きつかった

287
00:14:02,217 --> 00:14:06,972
‎それでも僕らの食品を
‎生産する制度を

288
00:14:07,055 --> 00:14:09,349
‎しっかり見る事は大切だ

289
00:14:09,433 --> 00:14:10,851
‎食肉業界を
‎どう思っていても

290
00:14:10,934 --> 00:14:14,563
‎アメリカの
‎あらゆる食肉工場に

291
00:14:14,646 --> 00:14:18,317
‎僕らの最善の利益を考えて
‎働いてくれる⸺

292
00:14:18,400 --> 00:14:21,445
‎検査官がいる事に
‎感謝すべきだ

293
00:14:22,279 --> 00:14:25,782
‎でも彼らは
‎いつもいるとは限らない

294
00:14:25,866 --> 00:14:29,036
‎2019年に
‎規制緩和の推進で

295
00:14:29,119 --> 00:14:30,954
ＵＳＤＡは一部の工場で

296
00:14:31,038 --> 00:14:34,333
豚肉検査官を
最大40％削減し

297
00:14:34,416 --> 00:14:38,795
自社検査できるよう
新しい規則を作った

298
00:14:38,879 --> 00:14:42,174
それを導入した工場では

299
00:14:42,257 --> 00:14:46,887
消化器やフン便汚染の
違反が２倍になった

300
00:14:50,807 --> 00:14:51,600
‎信じられない！

301
00:14:51,683 --> 00:14:54,853
‎検査官の存在を
‎知ったばかりなのに

302
00:14:54,937 --> 00:14:57,397
‎もういなくなるの？

303
00:14:57,481 --> 00:14:59,816
‎「ジュピターズ･レガシー」
‎の再来だ

304
00:14:59,900 --> 00:15:02,444
‎大手の食肉会社が工場に⸺

305
00:15:02,527 --> 00:15:04,363
‎検査官を入れたくない

306
00:15:04,446 --> 00:15:07,532
‎でも それでは
‎助けにならない

307
00:15:08,700 --> 00:15:12,371
‎そして あの工場
‎牛が嫌がるように

308
00:15:12,454 --> 00:15:13,914
‎見えただけでなく

309
00:15:13,997 --> 00:15:17,834
‎調査によると
‎畜産は大きな汚染要因

310
00:15:17,918 --> 00:15:20,253
‎その排出物が
‎地球を焼き尽くし

311
00:15:20,337 --> 00:15:22,464
石炭発電所の汚染より

312
00:15:22,547 --> 00:15:24,675
毎年多くの人を
殺している

313
00:15:25,592 --> 00:15:26,510
‎ありがとう

314
00:15:26,593 --> 00:15:30,097
‎政府が本当に
‎僕らの事を考えているなら

315
00:15:30,180 --> 00:15:34,142
‎検査の削減ではなく
‎工場畜産の削減だよね？

316
00:15:34,226 --> 00:15:38,355
‎政府は 農民か
‎食べ物を食べる僕らか

317
00:15:38,438 --> 00:15:41,316
‎誰のために
‎働いているのだろう？

318
00:15:43,276 --> 00:15:46,780
‎そこで政府の食品政策を
‎もっと調べてみると

319
00:15:46,863 --> 00:15:51,493
‎政府は常に農民を
‎優遇してきていた

320
00:15:51,576 --> 00:15:54,788
‎それは理にかなう
‎農民を救うことは⸺

321
00:15:54,871 --> 00:15:57,833
‎国民を救う事だったからだ

322
00:15:58,542 --> 00:16:01,420
‎その通り
‎大恐慌の間 国民の⸺

323
00:16:01,503 --> 00:16:05,549
‎４人に１人は
‎農場に住んでいた

324
00:16:05,632 --> 00:16:10,053
‎大恐慌で俺たちは
‎収入の60％を失った

325
00:16:15,017 --> 00:16:17,811
‎俺の糖蜜！　どうしよう？

326
00:16:20,105 --> 00:16:24,985
‎ご心配なく
‎政府から援助に来ました

327
00:16:25,652 --> 00:16:28,947
‎ルーズベルト大統領の指示で

328
00:16:29,031 --> 00:16:31,742
‎新プログラムを
‎伝えに来ました

329
00:16:31,825 --> 00:16:36,580
‎“政府の種まき増加
‎ボーナス企画”です

330
00:16:36,663 --> 00:16:39,082
‎文字を入れ替えると
‎補助金となります

331
00:16:39,166 --> 00:16:40,667
‎“補助金”

332
00:16:40,751 --> 00:16:42,878
‎つまり こうです
‎コーンの栽培を？

333
00:16:42,961 --> 00:16:44,838
‎ああ

334
00:16:44,921 --> 00:16:47,841
‎補助金が出ます！
‎小麦を育てては？

335
00:16:47,924 --> 00:16:49,301
‎やってもいいよ

336
00:16:49,384 --> 00:16:51,511
‎補助金です！
‎米とコットンも？

337
00:16:52,304 --> 00:16:53,597
‎何でも育てるよ

338
00:16:53,680 --> 00:16:57,601
‎お任せください
‎補助金が沢山でます！

339
00:16:57,684 --> 00:17:00,187
‎これだけではありませんよ

340
00:17:02,105 --> 00:17:04,441
‎とにかく政府は来世紀も

341
00:17:04,524 --> 00:17:06,526
‎農村地域に投資し続けます
政府の農場治療法

342
00:17:06,610 --> 00:17:10,280
‎補助金だけでなく
‎余った穀物を買い取り
１. 補助金
２. 過剰分の買取

343
00:17:10,363 --> 00:17:13,408
畑を豊かにするため
農業研究にも投資
３. 農業研究資金提供

344
00:17:16,119 --> 00:17:17,871
‎ほんの一滴で…

345
00:17:23,877 --> 00:17:27,672
‎連邦政府の投資が救ったのは
‎農場だけではない

346
00:17:27,756 --> 00:17:30,884
食品制度の革命に
他ならなかった

347
00:17:30,967 --> 00:17:34,930
アメリカの農業生産高は
一九四八年の約３倍

348
00:17:35,013 --> 00:17:40,102
どの先進国よりも
食糧が安く手に入る国に

349
00:17:40,185 --> 00:17:43,855
‎アメリカは世界最大の
‎農産物輸出国になった

350
00:17:43,939 --> 00:17:45,524
‎政府さん ありがとう

351
00:17:46,650 --> 00:17:49,111
‎ただ いくつか問題がある

352
00:17:49,194 --> 00:17:53,949
‎黒人農家には白人農家と
‎同等の援助がなかった

353
00:17:54,032 --> 00:17:57,994
‎最近ようやく政府が認めた
‎歴史的な過ちだ

354
00:17:58,078 --> 00:18:00,997
そして 今日まで
早送りすると…

355
00:18:02,999 --> 00:18:08,421
‎大恐慌時代の補助金が
‎今でも残っているんだ

356
00:18:08,505 --> 00:18:11,216
‎現在は国民の多くが
‎農民ではない

357
00:18:11,299 --> 00:18:13,301
‎農民は１％未満だ

358
00:18:13,385 --> 00:18:17,097
‎補助金の半分近くは
‎小規模農家には行かず

359
00:18:17,180 --> 00:18:21,101
上位７％の大規模農家へ

360
00:18:21,184 --> 00:18:25,522
‎つまり人々のためではなく
‎大農業に直結

361
00:18:25,605 --> 00:18:28,692
‎マクドナルドおじさんは
‎　　　　　　お金を降らせる

362
00:18:28,775 --> 00:18:30,777
‎イーアイ イーアイ オー！

363
00:18:32,487 --> 00:18:37,159
‎それだけでなく補助金は
‎僕らの健康に悪い

364
00:18:37,242 --> 00:18:41,204
‎何かに補助金を出せば
‎その分 多く手に入る

365
00:18:47,460 --> 00:18:49,212
‎スーパーで激安の⸺

366
00:18:49,296 --> 00:18:50,172
‎ジャンクフードの多さに
‎疑問を持ったことは？

367
00:18:50,172 --> 00:18:53,300
‎ジャンクフードの多さに
‎疑問を持ったことは？
キャプテンカロリーの
クレイジーコーン

368
00:18:53,383 --> 00:18:54,467
‎これが答えだ

369
00:18:54,551 --> 00:18:57,304
‎健康に良い
‎果物や野菜ではなく

370
00:18:57,387 --> 00:19:01,641
政府は未だに小麦 米
トウモロコシなど

371
00:19:01,725 --> 00:19:05,937
‎穀物農家に
‎補助金を出している

372
00:19:08,148 --> 00:19:09,858
‎おいしいジャンクフード

373
00:19:09,941 --> 00:19:14,362
‎糖尿病や高コレステロールの
‎危険があるが

374
00:19:14,446 --> 00:19:16,531
‎食べるのを止められない

375
00:19:18,241 --> 00:19:22,162
‎それが最も安くて
‎豊富である事を

376
00:19:22,245 --> 00:19:26,875
‎政府が後押ししている
‎どうしてだ？

377
00:19:28,168 --> 00:19:32,339
‎農家を助ける政府の使命が

378
00:19:32,422 --> 00:19:35,800
‎消費者を助ける義務を
‎邪魔しているようだ

379
00:19:35,884 --> 00:19:40,055
‎特に大規模農業を支援する
‎ＵＳＤＡは

380
00:19:40,138 --> 00:19:43,266
‎僕らに何を食べるべきかを
‎助言する⸺

381
00:19:43,350 --> 00:19:46,645
‎ガイドラインを作る責任も
‎あるのだから

382
00:19:46,728 --> 00:19:49,105
スーパーシュガー
ベリーボム
ちょっとした利害の
衝突？

383
00:19:49,105 --> 00:19:49,189
スーパーシュガー
ベリーボム

384
00:19:49,189 --> 00:19:50,273
スーパーシュガー
ベリーボム
そうだ！

385
00:19:50,357 --> 00:19:52,317
ＵＳＤＡ
フードガイドピラミッド
90年代に
シリアルの箱に

386
00:19:52,317 --> 00:19:52,400
ＵＳＤＡ
フードガイドピラミッド

387
00:19:52,400 --> 00:19:54,319
ＵＳＤＡ
フードガイドピラミッド
描かれていた⸺

388
00:19:54,402 --> 00:19:56,404
ＵＳＤＡの
フードピラミッド

389
00:19:56,488 --> 00:19:58,949
あれは
どこから来たのか？

390
00:19:59,741 --> 00:20:05,163
このガイドは今後数十年
国民の食の選択に影響

391
00:20:05,247 --> 00:20:08,208
最良の栄養学に
基づいているべき

392
00:20:11,044 --> 00:20:12,295
オタクの皆さん

393
00:20:12,379 --> 00:20:15,257
ＵＳＤＡは
そのピラミッドについて

394
00:20:15,340 --> 00:20:17,133
農産業に決定権を！

395
00:20:19,386 --> 00:20:23,265
まさか！　新鮮な果物や
野菜を半分に減らし

396
00:20:23,348 --> 00:20:25,976
穀物の推奨摂取量を
２倍に！

397
00:20:26,059 --> 00:20:31,648
国民がパンが食べれば
私達がうるおうの

398
00:20:34,567 --> 00:20:36,444
‎信じがたい話ですが

399
00:20:36,528 --> 00:20:40,407
‎元ＵＳＤＡ栄養指導部長
‎ライト氏によると

400
00:20:40,490 --> 00:20:44,411
これは事実　農務省が
ガイドを変えたのは

401
00:20:44,494 --> 00:20:47,038
肉や牛乳のロビー団体が
懸念したから

402
00:20:47,122 --> 00:20:51,626
さらに小麦農家のために
穀物摂取量も大幅に増加

403
00:20:51,710 --> 00:20:54,504
‎そして さらに深刻な事が

404
00:20:54,587 --> 00:20:58,633
製品にチーズを
詰め込むため

405
00:20:58,717 --> 00:21:01,469
ＵＳＤＡは
販売部門まで設立

406
00:21:01,553 --> 00:21:03,680
‎なぜ？ 酪農業界のためです

407
00:21:03,763 --> 00:21:04,973
‎“酪農管理”

408
00:21:06,016 --> 00:21:09,644
‎もっとチーズを入れて！
‎ここにも！

409
00:21:09,728 --> 00:21:11,938
‎兵隊さん！
‎もっとチーズを入れて！

410
00:21:12,605 --> 00:21:17,235
‎でも…
‎もうチーズで一杯です！

411
00:21:17,319 --> 00:21:19,321
‎これ以上は無理です

412
00:21:19,404 --> 00:21:21,156
‎そんなの知らないわ！

413
00:21:22,282 --> 00:21:25,160
‎必要なら皮の中にいれて

414
00:21:28,204 --> 00:21:29,497
‎素晴らしい！

415
00:21:32,292 --> 00:21:33,585
政府が僕らに

416
00:21:33,668 --> 00:21:35,754
チーズの
入った皮のピザを？

417
00:21:35,754 --> 00:21:37,213
チーズの
入った皮のピザを？
はい
彼達が実際にやりました

418
00:21:37,213 --> 00:21:37,297
はい
彼達が実際にやりました

419
00:21:37,297 --> 00:21:38,214
はい
彼達が実際にやりました
それだけじゃない
僕は大量の⸺

420
00:21:38,214 --> 00:21:40,800
それだけじゃない
僕は大量の⸺

421
00:21:40,884 --> 00:21:42,427
‎ベーグルとパスタを
‎食べて育った

422
00:21:42,510 --> 00:21:46,056
‎政府が健康的だと言うし
‎自尊心も低かったから

423
00:21:46,139 --> 00:21:50,143
‎でも食品産業をのための
‎ウソだったとは

424
00:21:50,226 --> 00:21:51,311
‎一体何だよ？

425
00:21:54,314 --> 00:21:57,609
‎どの記事も広告も
‎健康的な食生活の鍵は

426
00:21:57,692 --> 00:21:59,778
‎よい選択だと言ってる

427
00:21:59,861 --> 00:22:01,571
‎なぜ僕らに責任が？

428
00:22:01,654 --> 00:22:05,367
‎僕らが何を選ぶか
‎気にするよりも

429
00:22:05,450 --> 00:22:09,245
‎政府が何を選ぶかに
‎もっと注意するべきだ

430
00:22:09,329 --> 00:22:13,917
‎政府には決定権がある
‎食べ物が安全で良質か

431
00:22:14,000 --> 00:22:17,379
‎箱の裏の助言が
‎健康的か有害か

432
00:22:17,462 --> 00:22:19,964
‎“スーパーシュガー
‎ベリーボム”が

433
00:22:20,048 --> 00:22:22,300
‎いちごより安いのも

434
00:22:22,384 --> 00:22:23,843
‎有機いちご 9.9ドル
‎ベリーボム 0.99ドル

435
00:22:26,888 --> 00:22:30,517
‎美味しいけどね
‎本当に子供にあげるの？

436
00:22:31,351 --> 00:22:35,563
‎政府は大きな事ができないと
‎人は言うけど

437
00:22:35,647 --> 00:22:38,650
‎明らかに できるし
‎やっているんだ

438
00:22:38,733 --> 00:22:42,320
‎問題は政府は誰のために
‎働いているのか？

439
00:22:42,404 --> 00:22:45,532
‎政府が僕らの利益を
‎考えなくなったら

440
00:22:45,615 --> 00:22:47,283
‎大惨事になる

441
00:23:07,345 --> 00:23:09,806
‎原作 マイケル･ルイス著
‎「第５のリスク」

442
00:24:36,643 --> 00:24:38,645
‎日本語字幕 加賀田朋穂