‎미국 정부에 관한 ‎코미디 프로그램을
‎제가 진행하고
‎당신이 제작한다고요?
‎걱정이 좀 되네요
‎애덤, 빨리 끝낼까요? ‎세금 서류를 보고 있어서요
‎회계사한테 안 맡겨요?
‎제가 직접 하는 게 좋아요
‎문명화된 사회에서 살려면 ‎우리가 마땅히 세금을 내야죠
‎그래서 잘돼 가세요?
‎사실 이거 쉬워요 ‎설명을 보고 따라 하면 돼요
‎과세 소득에 0.2를 곱하고
‎13번 줄에 입력해요
‎그리고 양도 소득세 신고서 ‎6번 줄의 금액을 입력해요
‎양도 소득세 신고서가 ‎여기 어디 있을 거예요
‎애덤, 뭐가 걱정이에요?
‎오바마 전직 대통령님 ‎혹시 사람들이…
‎대부분 그냥 대통령이라고 해요
‎그건 사실이 아니죠 ‎이제 대통령이 아니시잖아요
‎저는 고등학교 2학년생일 때 ‎슈퍼마켓에서 승진했었는데
‎그렇다고 저를 평생
‎애덤 코노버 매니저님이라고 ‎불러 달라고 하지는 않았어요
‎그건 너무 웃기잖아요
‎뭐가 맞는지 ‎굳이 따지고 싶지 않으니
‎전직 대통령이라고 부를게요
‎아니면 ‘전미대’가 좋으세요?
‎그냥 마음대로 부르고 ‎빨리 본론이나 얘기해요
‎오바마 전미대 님께서 ‎이 프로그램을 제작하시면
‎시청자들은 이걸 ‎친정부 선전으로 볼 거예요
‎저에 관한 프로그램이 아니에요
‎우리 정부가 실제로 뭘 하는지 ‎국민에게 보여 주는 게 목표죠
‎정부에서 일하는 국민을 ‎소개해 드리기도 하고요
‎하지만 정부가 항상 ‎잘 돌아가지는 않잖아요
‎오히려 가끔은 ‎국민에게 해가 돼요
‎정부가 어떻게 돌아가는지 ‎소개하는 프로그램은 싫어요
‎저는 정부가 제대로 돌아가는지 ‎누굴 위해 돌아가는지 궁금해요
‎여길 홈 오피스로 ‎공제할 수 있을까요?
‎네, 알겠어요, 당신은 ‎진실을 밝히는 일을 잘하잖아요
‎그러니 의문점을 조사해 보고 ‎당신이 찾은 진실을 얘기하세요
‎그럼 구제 금융을 ‎조사해도 된다고요?
‎그러세요
‎연방 재난 관리청은요?
‎마음껏 하세요
‎군사 기술은요?
‎애덤, 이건 ‎당신 프로그램이에요
‎원하는 대로 하세요 ‎저는 지출 명세서를 써야 해요
‎추가 워크시트를 첨부하세요
‎무슨 워크시트요?
‎그런 건 없는데요!
‎“넷플릭스 시리즈”
‎네, 저도 여러분만큼 ‎회의적으로 생각해요
‎정부에 관한 코미디 쇼를 ‎알고리즘이 추천해 줄까요?
‎‘파티셰를 잡아라!’에서 ‎케이크 망치는 거나 보겠죠
‎“파티셰를 잡아라!”
‎진짜로 보시진 말고요
‎어쨌든 저도 동의해요
‎정부는 미국인들이 ‎입에 담길 꺼리는 주제예요
‎안 믿기세요? ‎추수 감사절에 그 얘길 꺼내고
‎어떻게 되는지 보세요
‎사실 정부에 관해서는 ‎얘기는커녕 생각조차 하기 싫죠
‎관료주의, 로비스트 ‎정치인 얘기 말고는
‎딱히 할 게 없어요, 그렇죠?
‎저한테 투표해 주세요
‎그러면 세금과 자유를 ‎어쩌고저쩌고할 수 있고
‎다들 저를 싫어할 겁니다
‎그런데 정부가 뭘 하는지 ‎자세히 들여다보기 시작하자
‎정치에 가려진 이면에서 ‎이걸 발견하고 깜짝 놀랐습니다
‎지구상에서 가장 강력하고 ‎가장 큰 조직이 거기 있더군요
‎미국인 노동자 ‎16명 중에 한 명이
‎연방 정부에서 일합니다
‎그리고 좋든 싫든
‎이들은 우리 삶에 ‎엄청난 영향을 끼쳐요
‎그런데 이들이 뭘 하는지 ‎아는 사람이 거의 없습니다
‎진짜로요, 무슨 일을 하세요?
‎저는 핵무기가 실수로 ‎폭발하지 않게 관리해요
‎보셨죠? ‎진짜 중요한 일이라고요
‎우리는 정부에 관해 ‎거의 아는 게 없는데
‎4년마다 ‎목소리 큰 사람을 가려내서
‎정부를 누가 이끌지 정하는 게
‎좀 이상하지 않으세요?
‎우리 정부는 국민의 정부 ‎국민에 의한 정부
‎국민을 위한 정부여야 해요
‎그러니 정부가 대체 뭘 하는지 ‎국민이 알아야 하지 않을까요?
‎그래서 우리 프로그램에서는
‎정부가 우리 삶에 ‎어떤 영향을 끼치는지
‎좋은 점과 나쁜 점을 포함해 ‎다방면으로 다 조사할 겁니다
‎우리가 버는 돈부터 ‎우리 몸의 건강은 물론
‎우리의 생존에 ‎가장 중요한 음식까지요
‎슈퍼마켓에 갈 때면
‎식료품이 너무 많아서 ‎뭘 고를지 모르겠어요
‎그런데 우리가 ‎정하지 못하는 부분도 있죠
‎왜 몸에 안 좋은 음식이 ‎몸에 좋은 음식보다 비쌀까요?
‎왜 모든 빵에는 죄다 ‎옥수수 시럽이 들었을까요?
‎그리고 왜 우유는
‎지방 함유율이 100%에서 ‎바로 2%로 떨어질까요?
‎53% 우유는 ‎다 어디 갔을까요?
‎다른 사람들이 우리 대신 ‎이런 부분을 결정합니다
‎그리고 우리 식품 제도에서는
‎정부가 가장 강력한 선택권을 ‎가지고 있습니다
‎그렇다면 궁금하네요
‎정부가 하는 결정이 ‎도움이 될까요? 해가 될까요?
‎정부는 정말 우리를 위해 ‎여러 결정을 내리는 걸까요?
‎아니면 다른 목적이 있을까요?
‎식품 안전에 대한 기준도 ‎다 정부가 정하는 겁니다
‎생각해 보세요 ‎슈퍼마켓에서 뭘 사든
‎그걸 먹고 ‎심하게 아플지도 모른다고
‎생각하진 않잖아요
‎그런데 100여 년 전에
‎미국인들은 항상 ‎식품을 먹고 아팠어요
‎여보, 부패한 고기랑 ‎그냥 고기 중에 뭘 사야 해?
‎브랜드 이름으로 고르자 ‎비소가 20%나 적게 들었대
‎그 당시에 고기를 ‎어떻게 가공했는지 알게 되면
‎그 이유를 짐작할 수 있어요
‎사장님, 쥐가 자꾸 ‎고기에 똥을 싸 놔서
‎쥐한테 독을 먹였더니
‎이번엔 고기가 ‎쥐 사체로 뒤덮였어요
‎어쩔까요?
‎새로운 맛의 소시지를 만들자
‎이건 과장이라고 ‎말씀드리고 싶지만
‎작가 업튼 싱클레어가
‎이런 비위생적인 환경을 ‎그의 저서 ‘정글’에 폭로하자
‎대중이 격렬하게 항의해서
‎시어도어 루스벨트 대통령이 ‎나서야 했죠
‎구역질 나는군! ‎이 문제를 해결해야겠어
‎친애하는 국민 여러분 ‎연방 식육 검사법에 서명해
‎고기가 식용에 적합한지 ‎검사할 권한을
‎미국 농무부에 ‎부여하도록 하겠습니다
‎앞으로는 제가 ‎코끼리를 쏴 죽일 때만
‎정글에서 ‎이런 소리가 들릴 겁니다
‎미국 농무부 로고가 ‎이렇게 붙어 있다면
‎맛도 좋고 속에도 편하다고 ‎테디 삼촌이 인증한 식품이에요
‎테디 삼촌은 진짜 ‎곰 같은 분이셨군요
‎게다가 그의 식품 규제는 ‎놀라울 정도로 성공적이었어요
‎부패한 고기에 대한 두려움은 ‎이제 다 지난 일이 되었죠
‎미국 농무부 로고 덕에 ‎축산 업계도 이익을 봤고요
‎그 식품이 안전하다고 ‎정부가 인증해 준 거니까요
‎그런데 생각해 보면 ‎할 일이 너무 많진 않을까요?
‎현재 미국 축산 업계는
‎매년 고기를 ‎수천억 킬로그램이나 가공해요
‎소고기, 닭고기, 돼지고기 ‎양고기, 그리고 염소 고기를요
‎심지어 에뮤 고기까지요 ‎네, 우린 이제 에뮤도 먹어요
‎그리고 미국 농무부는 ‎그 수천억 킬로그램의 고기를
‎전부 몇 번씩 검사해야 합니다
‎그렇다면, 정확히 누가 ‎그 고기를 다 다루는 걸까요?
‎그들은 그 일을 ‎불쾌하게 느낄까요?
‎아니면 열정적으로 대할까요?
‎그보다 더 궁금하네요 ‎그건 대체 어떤 일일까요?
‎“네브래스카주 스카일러”
‎어서 오세요, 카길입니다
‎초대해 주셔서 감사해요
‎- 반가워요 ‎- 그러게요
‎여기서 매일 ‎소를 몇 마리나 잡나요?
‎여기서는 하루에 ‎5천 마리 정도 가공해요
‎미국 농무부 직원은 ‎여기서 몇 명이나 일하죠?
‎농무부 검사관은 현장에서 ‎2교대로 13명씩 근무하니까
‎총 26명이 일하고 있고
‎농무부 수의사는 두 명 있어요
‎여기서 일하지 않으면 ‎이런 건 거의 못 보겠네요
‎그렇습니다 ‎카메라도 거의 들이지 않아요
‎여기서 생육을 자르고
‎상자에 담아서 ‎고객에게 나가는 겁니다
‎여기서 보시면 ‎아까 농무부 얘기를 했죠
‎네, 저기 있네요
‎농무부 검사관이 ‎저기 한 명 있어요
‎- 네, 로고가 있네요 ‎- 맞습니다
‎검사관이 저렇게 돌아다니면서
‎비닐을 들춰 보고 ‎이것저것 검사하는 거군요
‎식당 검사관 같지만 ‎대신 매일 출근하고요
‎그렇습니다
‎사실 저렇게 정부 직원을 ‎많이 두는 사기업은 별로 없죠
‎원래 대부분은
‎상업을 멈춰야 하고 ‎그러면 손해를 보니까요
‎저흰 어쩔 수 없어요
‎농무부 승인을 받는 게 ‎연방 정부 지침이거든요
‎개인적인 얘기를 ‎좀 물어봐도 될까요?
‎그런 지침이 ‎중요하다고 생각하세요?
‎검사관들이 있는 게
‎고기 품질 개선에 ‎도움이 되는 것 같으세요?
‎- 물론이죠 ‎- 그렇군요
‎이건 협력 관계예요
‎검사관들은 ‎고기 품질이 좋아지게 돕고
‎식품 안전 관점에서
‎저희가 해야 할 일을 ‎제대로 하도록 돕죠
‎저희 공정에 결함이 있는지 ‎그걸 확인하고 있는 거잖아요
‎그런 부분을 ‎점검하고 있는 거예요
‎- 안녕하세요 ‎- 저는 미겔이에요
‎미국 농무부 안전 검사관이죠
‎이 회사 직원들이랑 ‎바로 옆에서 일하면서
‎좀 어려운 점도 있나요?
‎공장을 왜 멈추냐고 따지거나
‎안전 검사를 할 때 ‎그런 문제는 없어요?
‎네, 제가 정당한 이유로 ‎공장을 멈추라고 한다면요
‎식품이 오염되거나 ‎교차 오염이 일어나서
‎사람을 해칠 것 같다면
‎제 일을 해야겠죠
‎사람들이 아프지 않게 ‎제 일을 확실히 하는 건
‎저한테 매우 중요한 신념이에요
‎그렇군요
‎여기서 가공하는 식품이
‎저희 집 식탁과 ‎모두의 식탁에 오르잖아요
‎무슨 문제를 발견하면 ‎어떻게 되는 건가요?
‎뭔가 의심스러우면 ‎이 파란색 태그를 써요
‎저희 수의사한테 ‎검사 요청 태그를 써 두면
‎수의사가 와서 자세히 검사해요
‎뭔가 이상한 걸 보면
‎림프샘이나 그런 게 ‎뭔가 이상하다고 생각되면
‎태그를 붙여서 ‎수의사가 검사하게 하는군요
‎- 애덤 ‎- 안녕하세요
‎안녕하세요 ‎저는 앤절라 브로트먼이에요
‎미국 농무부 수의사시죠?
‎네, 농무부에서 ‎수의사로 11년간 일했어요
‎공중위생에 관심이 있어서 ‎이 일을 하게 됐고요
‎여기 있는 소 일부를 ‎오늘 도축할 거예요
‎미국인을 위한 식품이 되겠죠
‎제가 전문가는 아니지만 ‎여기서 소를 보고 있자니
‎그렇게 보기 좋은 광경은 ‎아닌 것 같은데요, 그렇죠?
‎이 소들이 건강한지 ‎아니면 학대당했는지
‎그런 건 어떻게 아세요?
‎사실 이렇게 통로가 ‎위에 있는 게 좋아요
‎트럭 운전사가 ‎소를 내리는 것도 보이거든요
‎인도적인 방식으로 ‎소를 다루는지 보고
‎소가 직접 걷도록 ‎유도하는지 보고
‎소를 트럭에서 내릴 때 ‎과도한 스트레스를 유발하는지
‎그런 걸 다 지켜봐요
‎정말로 소의 행동을 ‎주의 깊게 보고 계시는 거군요
‎그럼요, 혹시 ‎다리를 절뚝이는지 보고
‎수조로 다가가는지 ‎지켜보기도 해야 해요
‎물을 가득 채워서 ‎언제든 마실 수 있게 하고요
‎해외 동물 질병도 ‎계속 주시하고 있어요
‎소리도 듣고 있고요
‎- 울음소리도요 ‎- 네, 평범한 음매예요
‎- 냄새도 맡죠? ‎- 네
‎- 왜 이 일을 하세요? ‎- 수의대를 다녔어요
‎해부를 좋아한다는 사실을 ‎그때 알게 됐죠
‎장기를 보는 것도 좋고요
‎- 부검이죠? ‎- 네, 동물 부검이죠
‎그러니까, 잠깐만요 ‎수의사이신데
‎동물 사체 자르는 걸 ‎가장 좋아하신다고요?
‎- 맞아요 ‎- 운명을 느꼈어요?
‎네, 동물 사체를 ‎다루는 일을 찾아봤죠
‎미국 농무부가 ‎그런 일을 저한테 줬고요
‎질병 진행 과정을 ‎연구하는 게 좋은데
‎여기서 일하면서 ‎수많은 질병을 봐요
‎- 소 질병 덕후시군요 ‎- 네
‎- 참 다양한 직업이 있죠 ‎- 맞아요
‎취향이 아무리 특이해도
‎잘 맞는 일이 꼭 있어요
‎공장 안에서는 검사관들이 ‎모든 사체를 일일이 확인해요
‎내장이랑 장기도 ‎전부 다 확인해서
‎공중 보건에 ‎위협이 될 만한 건
‎뭐든 찾아내죠
‎아까 하신 작업을 ‎설명해 주시겠어요?
‎도축한 소를 확인해 보시더니
‎뭔가 발견하고
‎파란색 염료를 찍던데 ‎그게 무슨 뜻이에요?
‎보통 염료를 찍는 건
‎식품 질이 안 좋거나 ‎오염됐다는 뜻이에요
‎식용이 될 수 없는 거죠
‎아까 보셨듯이 ‎폐렴이 심각하게 진행됐어요
‎도축한 소를 확인해 보니
‎소가 생리적으로 ‎건강하지 않았더라고요
‎그래서 식용으로 ‎쓸 수 없었어요
‎맙소사, 정말이지
‎굉장히 강렬한 광경이네요
‎많이 고되시나요? ‎아니면 익숙해지셨나요?
‎시간이 좀 지나면 ‎익숙해지긴 해요
‎여기서 일하면서 ‎대중을 지키는 거고
‎이런 가축을 건강하게 돌보고
‎뭔가 의미 있는 식품을 ‎만들어 내고 있잖아요
‎- 우리 가족이 먹을 식품요 ‎- 일을 어떻게 시작하셨죠?
‎미주리주 북서부에서 ‎동물 병원을 했었어요
‎평범한 수의사셨군요 ‎기침하는 개를 돌보고요?
‎네, 맞아요
‎그런 일을 하셨으니 ‎동물을 사랑하시겠죠?
‎그러다 이런 업계에서 ‎일하게 되신 기분은 어떠세요?
‎동물을 죽이는 업계잖아요
‎살아 있는 동물도 ‎물론 무척 좋아하지만
‎인도적인 대우를 받게 ‎동물을 돕고 싶기도 해요
‎비록 도축 과정을 ‎진행한다고 하더라도
‎제대로 다루는지 ‎항상 확인해야죠
‎그런 일을 하는 사람이 ‎반드시 있어야 해요
‎네, 맞는 말이네요
‎감사합니다, 선트러프 선생님
‎- 즐거웠어요 ‎- 고맙습니다
‎정말 보기 힘든 광경이었어요
‎하지만 우리가 먹는 식품을 ‎생산하는 과정을
‎제대로 확인하는 건 ‎정말 중요한 일이죠
‎축산 업계를 어떻게 생각하시든
‎저런 검사관들이 ‎모든 육류 공장에서
‎회사가 아닌 우리를 위해 ‎일하고 있다는 사실만큼은
‎좋게 받아들여야 할 겁니다
‎그런데 미래에는 ‎검사관이 사라질지도 몰라요
‎사실, 2019년에 ‎규제 완화가 추진되자
‎미국 농무부는 일부 공장에서
‎돼지고기 검사관을 ‎40%까지 감축할 수 있다는
‎규정을 통과시켰습니다
‎대신, 그런 공장은 ‎자체 검사를 하도록 허가했죠
‎그러한 제도를 ‎이미 시도했던 공장에서
‎소화계 오염과 ‎배설물 오염에 대한 규정을
‎두 배로 위반했다는 사실이 ‎밝혀졌는데도요
‎믿기지가 않네요!
‎이제야 식육 품질 검사관이 ‎존재한다는 사실을 알았는데
‎이제 점점 사라지고 있다고요?
‎뭐, ‘주피터스 레거시’가 ‎다시 반복되는 건가요?
‎축산 업계 대기업들이 ‎자기들 공장에 검사관을
‎두고 싶지 않은 이유는 ‎저도 알겠지만
‎제가 치즈 스테이크를 먹을 때 ‎그게 도움이 되지는 않잖아요
‎공장 자체도 그래요
‎딱 봐도, 소들은 공장을 ‎좋아하지 않는 것 같잖아요
‎게다가 여러 연구에 따르면 ‎축산업은 엄청난 오염원이에요
‎동물이 내는 배기가스가 ‎지구를 뜨겁게 익히고 있고
‎석탄 발전소로 인한 오염보다
‎더 많은 사람을 ‎매년 죽이고 있다고 해요
‎고마워요, 브리아나
‎그러니까 만일 정부가 ‎우리를 정말 보호하고 있다면
‎사실 축산 공장을 줄여야지 ‎검사관을 줄여서는 안 되겠죠
‎정부는 누구를 위해 ‎일하고 있는 걸까요?
‎농부를 위해서요?
‎아니면 그 식품을 먹는 ‎우리 국민을 위해서요?
‎자, 정부의 식품 정책을 ‎더 깊이 파고들어 봤더니
‎우리 정부가 항상 농부들을 ‎우선시해왔다는 게 밝혀졌습니다
‎어느 정도 일리는 있어요 ‎왜냐면 대부분의 역사에서
‎농부를 돕는다는 건 ‎평범한 국민을 돕는 거였거든요
‎그야 당연히 그렇죠
‎대공황 당시에는
‎미국인 네 명 중 한 명이 ‎이곳과 같은 농장에서 살았어요
‎대공황이 터졌을 때 ‎소득이 60%나 줄었고요
‎내 당밀! 이제 어쩌지?
‎걱정하지 마세요, 여러분 ‎정부에서 도우러 왔습니다
‎프랭클린 루스벨트 씨가 ‎직접 보내셔서 온 겁니다
‎이 놀라운 프로그램을 ‎널리 알리라고 하셨어요
‎‘모종을 늘리기 위해서’
‎‘엉클 샘이 주는 보너스’인데
‎간단히 말하면 ‎그냥 ‘보조금’이에요
‎“보조금”
‎설명해 드리죠 ‎여기서 옥수수를 키우나요?
‎네, 그렇죠
‎보조금을 드립니다! ‎밀도 심어 보실래요?
‎네, 가능해요
‎보조금 나갑니다! ‎쌀이랑 목화는요?
‎뭐든지 다 심을게요
‎보조금을 간헐적으로 드릴 테니 ‎저를 간헐천이라고 불러 주세요
‎이게 끝이 아니에요 ‎절대 아니죠, 선생님
‎다음 세기까지 ‎여러분이 좋아하든 말든
‎미국 시골 지역에 ‎현금을 마구 뿌릴 거예요
‎보조금은 물론이고 ‎과잉 수확물도 저희가 삽니다
‎농사가 잘될 수 있도록 ‎연구 자금도 지원해 드리고요
‎조금만 뿌리면 돼요
‎연방 정부가 이렇게 투자하자 ‎미국의 농장은 다시 살아났죠
‎게다가 이건 사실상 ‎식품계의 혁명이었습니다
‎1948년 이후 ‎미국 농장의 생산량은
‎거의 세 배로 증가했고
‎현지 생산량 대비 소비량은 ‎선진국 중에 가장 낮았습니다
‎사실, 우린 세계 최대의 ‎농산물 수출국이 됐어요
‎엉클 샘, 감사합니다
‎다만, 몇 가지 문제가 있죠
‎첫째, 흑인 농부는 ‎백인 농부가 받았던 것과
‎같은 수준으로 ‎지원받은 적이 없습니다
‎이런 역사적인 실수를 ‎정부는 최근에야 인정했고요
‎둘째, 오늘날로 ‎빨리 감기를 해 볼게요
‎100년 전부터 시작된 ‎대공황 시대의 보조금이
‎여전히 시행되고 있습니다
‎하지만 오늘날 미국인은 ‎대부분 농부가 아니에요
‎전 국민의 1%도 안 되죠
‎게다가 보조금의 절반 가까이가 ‎소규모 농장에 가지 않고
‎미국에서 규모로는 ‎상위 7% 안에 드는 대농장에
‎흘러가고 있어요
‎그러니까 국민이 아니라 ‎대기업에 보조금을 주는 거죠
‎맥도널드 영감 농장엔 ‎돈이 비처럼 내린다네
‎이야이야오
‎뿐만 아니라, 이러한 보조금은 ‎우리 건강에 상당히 해롭습니다
‎보조금을 지원하면 ‎더 많이 생산하게 되잖아요
‎슈퍼마켓에서 ‎의문이 든 적 없으세요?
‎몸에 나쁘고 싼 가공식품이 ‎선반에 왜 이렇게 많은지요
‎이게 바로 이유입니다
‎우리 정부가 건강한 과일과 ‎야채 농장을 지원하는 대신
‎옥수수나 밀이나 쌀 같은 ‎양곡을 대량으로 재배하라고
‎여전히 돈을 주고 있으니 ‎이런 쓰레기가 나오는 거예요
‎맛있는 쓰레기죠 ‎몸에 나쁘다는 건 알아요
‎콜레스테롤이 많이 들었고 ‎당뇨에 걸리기 쉬워지겠죠
‎하지만 멈출 수가 없네요
‎그런데도 우리 정부는
‎이런 식품이 ‎미국에서 가장 싼값에
‎가장 많이 유통되도록 ‎돕고 있어요
‎대체 왜죠?
‎아무래도 정부가 ‎농부를 도우려고 세운 정책이
‎국민의 먹을 권리를 ‎해치고 있는 것 같아요
‎심지어 미국 농무부는 ‎대농장을 그렇게 지원해 주면서
‎우리한테 뭘 먹어야 하는지 ‎조언해 주는 식생활 지침도
‎정기적으로 발표하고 있거든요
‎이해관계의 충돌 아닌가요?
‎아, 맞다
‎미 농무부의 식품 피라미드가 ‎시리얼 상자에 다 붙어 있었고
‎1990년대 가정 시간에 ‎유인물로 받기도 했었죠?
‎이게 어디서 나온 건지 ‎궁금해한 적 있으세요?
‎자, 이 지침은 ‎앞으로 수십 년 동안
‎모든 미국인의 식습관에 ‎영향을 미치게 될 거예요
‎그러니 가장 정확한 영양학을 ‎기반으로 해서 만들어야 해요
‎“1992년 ‎미국 농무부 실무 회의”
‎미안해요, 범생이들
‎여러분의 소중한 ‎피라미드에 대한 최종 결정권을
‎미 농무부가 농업계에 넘겼어요
‎맙소사, 신선한 과일과 ‎야채 권장량은 절반으로 줄이고
‎하루 곡물 권장량은 ‎두 배로 늘리고 있어요!
‎여러분이 빵을 많이 먹을수록 ‎내 주머니에 돈이 많이 쌓여요
‎말도 안 되는 얘기 같겠지만
‎미국 농무부의 ‎전직 영양 지도 책임자
‎루이스 라이트에 의하면 ‎사실이에요
‎루이스는 농무부 장관실이 ‎말을 바꿔 썼다고 폭로했어요
‎축산업과 낙농업 로비스트들이 ‎판매율을 걱정했기 때문이에요
‎또한, 밀과 다른 곡물에 대한 ‎하루 권장량을 크게 늘렸어요
‎밀 재배자들을 만족시키려고요
‎식품 피라미드가 ‎전부가 아닙니다
‎미국 농무부는 심지어 ‎마케팅 부서까지 만들어서
‎패스트푸드 회사들을 공략했어요
‎패스트푸드에 치즈를 때려 넣을 ‎새로운 방법을 찾아내려고 했죠
‎왜냐고요? ‎낙농업계를 도우려고요
‎“유제품 관리 부서”
‎여기에 치즈를 ‎더 투입해야 한다!
‎여기에도!
‎여기에도 치즈를 ‎더 투입해야 해, 병사!
‎하지만 이미 치즈를 ‎잔뜩 투입했는데요?
‎더 넣을 공간이 없어요!
‎그딴 건 관심 없어!
‎그냥, 필요하다면 ‎크러스트에라도 넣어
‎기발하군!
‎잠깐만요
‎치즈 크러스트 피자를 ‎정부가 내놓은 거라고요?
‎“네, 맞아요”
‎심지어 저는 ‎베이글이랑 파스타를
‎하루에 6인분에서 ‎11인분씩 먹으면서 자랐어요
‎정부가 그게 ‎몸에 좋다고 했으니까요
‎자존감이 낮기도 했고요
‎그런데 그게 다 식품 업계를 ‎지원하기 위한 거짓말이었어요?
‎지금 장난해요?
‎모든 기사와 광고에서는
‎건강한 식생활을 하려면 ‎더 나은 선택을 하라고 하는데
‎왜 그게 다 우리 책임이죠?
‎진열대에서 뭘 고를지 ‎지나치게 걱정하는 대신에
‎우리 정부가 뭘 진열하는지를 ‎주의 깊게 봐야 할지도 모르죠
‎오직 정부만이 어떤 식품이 ‎안전한지 아닌지 정할 수 있고
‎이게 몸에 좋은지 해로운지 ‎조언할 수도 있고
‎진짜 과일보다 ‎설탕 폭탄 베리 시리얼을
‎10배 더 싸게 팔도록 ‎허가할 수도 있으니까요
‎“유기농 9.99달러 ‎시리얼 0.99달러”
‎그래도 맛있긴 하네요 ‎이걸 진짜 애들한테 먹여요?
‎때때로 사람들은 정부가 ‎큰일을 못 한다고 말하지만
‎사실은 할 수 있고 ‎실제로 하기도 해요
‎그보다 더 중요한 질문은 ‎누굴 위해 하느냐는 거죠
‎정부가 우릴 위해 ‎움직이지 않게 된다면
‎엄청난 재앙이 일어날 테니까요
‎“마이클 루이스의 저서”
‎“‘다섯 번째 위험’을 ‎참고했습니다”
‎자막: 이세원