1
00:00:59,392 --> 00:01:01,978
"셰리든 로드 케이터링"

2
00:01:13,239 --> 00:01:14,449
딸?

3
00:01:14,449 --> 00:01:15,700
죄송해요, 아빠

4
00:02:00,870 --> 00:02:01,871
해도 돼요?

5
00:02:05,625 --> 00:02:08,711
당신이 준 원가를 보고 있었어요
당신 말이 맞아요

6
00:02:09,629 --> 00:02:11,422
저녁 매출이
감소하고 있어요

7
00:02:12,841 --> 00:02:15,593
가격이 너무 낮아요
인건비도 안 나와요

8
00:02:16,594 --> 00:02:17,804
저녁 샌드위치잖아요

9
00:02:17,929 --> 00:02:19,556
- 망한 거죠
- 폭망이에요

10
00:02:22,392 --> 00:02:24,018
새 저녁 메뉴가 필요해요

11
00:02:24,310 --> 00:02:25,520
당연하죠

12
00:02:28,731 --> 00:02:33,570
신메뉴로 '혀와 볼'
어때요?

13
00:02:34,445 --> 00:02:35,530
우설 말이에요?

14
00:02:35,864 --> 00:02:40,827
아니면 고기찜, 갈비찜요 리소토랑요

15
00:02:42,662 --> 00:02:44,414
그것도 괜찮겠네요

16
00:02:44,914 --> 00:02:47,458
세상에, 이 책 정말 엄청나다

17
00:02:47,709 --> 00:02:49,127
방금 온 거예요?

18
00:02:49,127 --> 00:02:52,172
아니, 셰프님들
우리도 비 요오드화 소금이 있나?

19
00:02:52,172 --> 00:02:53,882
네, 냉장실에 있어요
케이크는 잘 진행되고 있어요?

20
00:02:53,882 --> 00:02:56,134
{\an8}- 이제 구우려고
- 서둘러 주세요

21
00:02:56,134 --> 00:02:57,260
{\an8}알았어

22
00:02:58,928 --> 00:03:00,638
{\an8}잠깐만요
가위만 써야 해요

23
00:03:00,722 --> 00:03:01,890
{\an8}왜?

24
00:03:02,432 --> 00:03:05,935
{\an8}한쪽 면이 엉망이잖아요
여긴 양쪽 모두 엉망이고요

25
00:03:06,561 --> 00:03:07,812
{\an8}네, 셰프

26
00:03:13,026 --> 00:03:14,027
대체 무슨 소리지?

27
00:03:24,120 --> 00:03:27,749
뭔지 알아요, 제길!

28
00:03:28,458 --> 00:03:31,169
망했어요
점심시간에 영업 못 해요

29
00:03:31,169 --> 00:03:33,880
안 돼요, 영업시간을
한 번이라도 놓치면 망해요

30
00:03:34,756 --> 00:03:38,176
이러다 식당 문 닫게 될
위험은 없을까요?

31
00:03:38,176 --> 00:03:40,053
- 괜찮아요
- 다행이네요

32
00:03:40,053 --> 00:03:43,723
친구, 최대한 빨리 와줘
화장실이 난리야

33
00:03:43,723 --> 00:03:46,309
무슨 일이죠
복제 인간 여러분?

34
00:03:46,309 --> 00:03:47,685
변기통이 폭발했어

35
00:03:47,769 --> 00:03:50,313
- 그러네요, 괜찮아요?
- 이게 웃겨요? 잘됐어요?

36
00:03:50,313 --> 00:03:52,315
티나, 시드니, 이브라힘
같이 주방으로 가요

37
00:03:52,315 --> 00:03:54,317
새 메뉴를 검토할 거예요
알겠죠?

38
00:03:54,317 --> 00:03:56,569
마커스, 디저트 맡아 줘요
고마워요, 셰프

39
00:03:56,653 --> 00:04:00,490
매니, 엔젤, 사촌
여기 정리하고 물기 좀 제거해줘요

40
00:04:00,490 --> 00:04:02,116
펙이 영업용 청소기를
가져올 거야, 알겠지?

41
00:04:02,200 --> 00:04:03,576
펙의 입이 청소기지

42
00:04:03,660 --> 00:04:06,371
세상에, 정말 웃기네요, 리치

43
00:04:06,746 --> 00:04:09,249
좋아요, 여러분
이건 또 다른 차원의 난리네요

44
00:04:09,249 --> 00:04:11,501
가서 현장 좀 확인할게요

45
00:04:13,962 --> 00:04:18,091
자, 샬롯과 마늘이 캐러멜화되기
시작하는 것 보이죠?

46
00:04:18,508 --> 00:04:22,303
좋아요, 케이퍼를 조금 넣고
익힐 거예요

47
00:04:22,387 --> 00:04:24,681
- 들어가는 게 많네, 카르멘
- 알아요, 그냥 잘 들어보세요

48
00:04:24,681 --> 00:04:26,808
새로운 저녁 메뉴를 내놔야
요리사를 더 고용할 수 있고

49
00:04:26,808 --> 00:04:28,184
인력을 보강할 수 있어요

50
00:04:28,268 --> 00:04:32,563
좋아요, 화이트 와인을 약간 넣고
졸일 거예요

51
00:04:33,022 --> 00:04:37,151
그런 다음 뜨거운 육수를 넣고
팬을 바닥까지 헹구는 거예요

52
00:04:37,235 --> 00:04:40,780
잘 되고 있어요, 이제 불을 끄고
'몽테' 할 건데

53
00:04:40,780 --> 00:04:45,868
버터를 약 두 스푼 넣고
휘젓는 거예요

54
00:04:46,327 --> 00:04:48,204
윤기가 나기 시작하잖아요

55
00:04:48,288 --> 00:04:50,206
소스가 나오기 시작하는 거예요

56
00:04:50,290 --> 00:04:55,295
후추와 소금, 레몬즙
파슬리를 약간 넣는 거죠

57
00:05:00,383 --> 00:05:04,595
그리고 숟가락으로 떠서 올려요
천천히 서두르지 말고요

58
00:05:05,096 --> 00:05:06,806
티나, 드셔 볼래요?

59
00:05:06,931 --> 00:05:08,933
- 당연하지, 셰프
- 여기요

60
00:05:17,608 --> 00:05:18,735
맛있어요?

61
00:05:19,986 --> 00:05:21,404
맛있냐고? 응, 제프

62
00:05:22,113 --> 00:05:25,742
냄새 정말 좋네요, 펙이 왔어요
화장실이 문제예요?

63
00:05:25,742 --> 00:05:26,826
- 화장실 맞아
- 화장실이야

64
00:05:26,826 --> 00:05:29,912
알겠어, 고칠 거야 괜찮아

65
00:05:31,039 --> 00:05:34,792
한번은 내가 어렸을 때
용을 본 줄 알았거든

66
00:05:34,876 --> 00:05:37,337
집중 좀 해
나사 망가뜨리지 말고

67
00:05:37,337 --> 00:05:39,547
안 망가뜨리거든

68
00:05:43,009 --> 00:05:45,678
- 나 좀 그만 덮쳐
- 덮치는 거 아니거든

69
00:05:45,762 --> 00:05:48,806
인사과에 고발한다

70
00:05:48,890 --> 00:05:51,184
그래? 내가 인사과인데

71
00:05:51,184 --> 00:05:52,477
- 정말?
- 그래

72
00:05:56,356 --> 00:05:58,691
카르멘 말로는
요리사가 몇 명 필요하다던데

73
00:05:59,108 --> 00:06:02,653
내가 지원해도 될까?

74
00:06:06,199 --> 00:06:10,620
'정체 상태의 효모, 미생물의...'
난 과학이 정말 좋아

75
00:06:10,995 --> 00:06:12,246
이 정도면 따뜻한가?

76
00:06:12,789 --> 00:06:14,374
- 그런 거 같아
- 이것 좀 봐

77
00:06:14,374 --> 00:06:16,501
- 뭐야?
- 냄새 맡아 봐

78
00:06:17,502 --> 00:06:20,463
세상에, 우리 빵 가게 할까?

79
00:06:20,463 --> 00:06:22,173
그래, 조리법이나 끝까지 읽어줘

80
00:06:23,257 --> 00:06:27,178
'락토 발효에는 두 가지
방법이 있습니다', 그렇지

81
00:06:27,804 --> 00:06:30,223
있지, 우린 코펜하겐에 가서
제대로 즐겨줘야 해

82
00:06:30,223 --> 00:06:32,266
- 두 가지 방법이 뭔데?
- 알았어

83
00:06:32,350 --> 00:06:37,230
'원료를 발효시키려면
진공 밀봉된 비닐봉지나...'

84
00:06:37,438 --> 00:06:38,856
- 카르멘
- 네

85
00:06:38,940 --> 00:06:40,900
수비드 백 좀 빌려줄래, 셰프?

86
00:06:41,234 --> 00:06:43,277
- 대체 뭐 하는데요?
- 발효하고 있어

87
00:06:43,611 --> 00:06:45,696
- 어떻게 밀봉하는지 알아요?
- 아니, 셰프

88
00:06:45,780 --> 00:06:47,073
배우면 되지

89
00:06:47,532 --> 00:06:48,866
알겠어요
사물함 위에 있어요

90
00:06:48,950 --> 00:06:51,661
- 고마워, 카르멘 셰프
- 천만에요, 체스터

91
00:06:51,661 --> 00:06:52,703
맘에 들어

92
00:06:53,287 --> 00:06:55,581
오늘 밤 집에 언제 와?
'베철러렛' 같이 볼래?

93
00:06:55,665 --> 00:06:58,543
늦을 거야, 혼자 봐
그래도 스포 하면 안 돼

94
00:06:58,543 --> 00:07:00,253
난 스포 안 해
네가 어떻게 됐는지 물었잖아

95
00:07:00,253 --> 00:07:02,505
그래, 근데 전체 내용을
자세히 말해줬잖아

96
00:07:02,505 --> 00:07:04,090
그럼 어떻게 됐는지 묻지 마

97
00:07:04,090 --> 00:07:06,634
마커스, 케이크 잘 되어 가요?
망치면 안 돼요

98
00:07:06,634 --> 00:07:08,052
- 괜찮아, 셰프
- 믿을게요

99
00:07:08,136 --> 00:07:11,055
마커스는 일리노이 발효의
미니 미노소야

100
00:07:11,139 --> 00:07:12,306
미니 미노소가 누구예요?

101
00:07:12,390 --> 00:07:13,683
- 미스터 화이트삭스
- 미스터 화이트삭스

102
00:07:13,808 --> 00:07:15,017
잘했나 보네요

103
00:07:15,101 --> 00:07:16,894
화이트삭스 최초의 흑인 선수야

104
00:07:17,103 --> 00:07:22,066
도루 167회, 홈런 195개
타점 1100을 기록했고

105
00:07:22,483 --> 00:07:25,278
통산 타율은 3할이니
괜찮은 선수였지

106
00:07:25,278 --> 00:07:27,738
- 영업 시작 2시간 전입니다
- 네, 셰프

107
00:07:27,822 --> 00:07:29,949
- 밖은 어때요?
- 별로지만 나아졌어, 셰프

108
00:07:29,949 --> 00:07:32,118
- 알았어요
- 제프, 이거 색깔 좀 봐

109
00:07:33,411 --> 00:07:34,704
조금 더 어둡게 만드세요

110
00:07:34,704 --> 00:07:37,665
여기 갈색 반점 보이시죠?
바닥이 온통 이 색깔이어야 해요

111
00:07:37,665 --> 00:07:40,084
그래야 육수가 추가되면
그걸 다 긁어내서

112
00:07:40,168 --> 00:07:43,337
양파의 풍미를 낼 거예요
형은 이걸 언제 만들어줬어요?

113
00:07:43,629 --> 00:07:45,298
- 크리스마스에
- 우리 엄마 집에서요?

114
00:07:46,299 --> 00:07:49,719
- 엄마 상태가 완전 별로였어요?
- 좀 그랬지만 음식은 훌륭했어

115
00:07:50,636 --> 00:07:52,972
좋아요, 괜찮아 보이네요, 2분 더
익히고 육수를 넣으세요, 셰프

116
00:07:52,972 --> 00:07:54,557
- 알았어, 제프
- 고마워요

117
00:07:55,641 --> 00:07:57,560
- 나 고등학교 졸업했어
- 시작이 좋네

118
00:07:57,560 --> 00:07:59,937
- 진지하게 좀 해
- 진지한 거야

119
00:08:00,021 --> 00:08:02,523
'더 비프'의 신입 사원으로
뭘 제공할 수 있지?

120
00:08:03,232 --> 00:08:05,026
- 진상이 있어
- 진상이 뭐야?

121
00:08:05,026 --> 00:08:07,820
진심이라고, 긴장해서 그런 거야
진심이 있다고

122
00:08:08,279 --> 00:08:09,489
두뇌가 있어야지

123
00:08:09,489 --> 00:08:12,492
빌어먹을 뇌졸중을 제외하고
무슨 특별한 기술이나

124
00:08:12,492 --> 00:08:13,951
능력이 있어?

125
00:08:14,035 --> 00:08:17,747
글쎄, 우선 뇌졸중 없고
건반을 정말 잘 쳐

126
00:08:17,747 --> 00:08:20,333
아니, 뇌졸중 있는 거 맞고
건반 못 치거든

127
00:08:20,333 --> 00:08:24,712
뭐, 그래, 뇌졸중 맞고
재즈 퓨전 수업도 듣거든

128
00:08:24,712 --> 00:08:27,340
나도 네 연주 들었고
끔찍하게 못 치거든

129
00:08:27,340 --> 00:08:28,841
그리고 여긴 빌어먹을 식당이라고

130
00:08:28,925 --> 00:08:30,593
네가 건반 치는 게
대체 무슨 상관이야?

131
00:08:30,593 --> 00:08:34,430
난 성실하고 착하잖아
식당 분위기를 살리고...

132
00:08:34,514 --> 00:08:36,599
- 분위기 좋아하네
- 내 분위기 무시하지 마

133
00:08:37,642 --> 00:08:40,269
맹세하는데, 뭐든
내가 원하면 무시할 거야

134
00:08:40,603 --> 00:08:43,147
너 완전 별로다
나 무시하지 마

135
00:08:52,114 --> 00:08:54,033
미친놈!
뭐 이런 놈이 다 있어

136
00:08:54,033 --> 00:08:56,160
소리 지르지 마!
이런!

137
00:08:56,244 --> 00:08:57,662
이거...

138
00:08:57,787 --> 00:08:59,080
말릴까?

139
00:08:59,580 --> 00:09:00,623
무슨 소용이야?

140
00:09:00,623 --> 00:09:02,416
내가 말려줘야 해?

141
00:09:02,500 --> 00:09:04,460
- 네! 그래요!
- 아니, '항복'이라고 해

142
00:09:04,544 --> 00:09:06,170
싫어! 절대 못 해!

143
00:09:06,546 --> 00:09:07,547
잘들 하고 있네

144
00:09:07,547 --> 00:09:09,465
- 내가 이기고 있거든, 나쁜 놈아
- 젠장!

145
00:09:09,549 --> 00:09:12,885
- '항복'이라고 해
- 너 정말 못됐다, 내 젖꼭지!

146
00:09:12,969 --> 00:09:14,303
- 말려야 해?
- 네!

147
00:09:14,387 --> 00:09:15,930
- 아니!
- 네!

148
00:09:17,598 --> 00:09:20,351
야! 뭐야, 카르멘?

149
00:09:20,351 --> 00:09:22,311
제발 그만 좀 할래?

150
00:09:22,395 --> 00:09:26,607
얘 정말 못됐단 말이야
정말 나쁜 놈이야

151
00:09:27,900 --> 00:09:29,694
내가 이 얘기는
안 하려고 했는데

152
00:09:29,694 --> 00:09:32,655
이 자식이 식당 뒷골목에서
코카인을 팔고 있다고

153
00:09:32,655 --> 00:09:36,158
잠깐, 잠깐만, 뭐라고?
그만해! 뭐라고? 펙!

154
00:09:36,242 --> 00:09:39,704
골목에서 코카인을 판다고
이 말 안 하려고 했어

155
00:09:39,829 --> 00:09:42,832
이제 엄마한테 일러서 만족하냐
이 빌어먹을 뇌졸중아?

156
00:09:42,832 --> 00:09:45,876
이제 엄마도 알았다
엿 먹어라, 나쁜 새끼야

157
00:09:45,960 --> 00:09:49,088
너 두고 보자, 닐

158
00:09:56,178 --> 00:09:57,555
좋았어

159
00:10:08,983 --> 00:10:10,610
이런

160
00:10:27,376 --> 00:10:28,336
됐다

161
00:10:35,217 --> 00:10:36,594
이런

162
00:10:41,349 --> 00:10:42,683
별거 아니야

163
00:10:42,767 --> 00:10:44,393
내가 말하지 않았어야 했는데

164
00:10:44,477 --> 00:10:46,562
제발 좀 닥쳐

165
00:10:47,063 --> 00:10:50,483
그게, 내가 진짜로
판매하는 건 아니고

166
00:10:52,401 --> 00:10:55,655
그냥 약간 여기저기
유통만 해주는 거야

167
00:10:55,655 --> 00:10:57,365
그냥 물건이
들어오면 말이야

168
00:10:57,365 --> 00:10:58,324
내 식당에서 말이지

169
00:10:58,324 --> 00:11:02,244
네 형의 식당 뒷골목에서지

170
00:11:03,913 --> 00:11:05,581
근데 내 아이디어도 아니었어

171
00:11:09,210 --> 00:11:10,252
누구 아이디어였는데?

172
00:11:10,336 --> 00:11:13,172
알잖아, 그 정도는
추측이 가능하잖아, 사촌아

173
00:11:13,756 --> 00:11:15,174
하나만 물어보자

174
00:11:15,549 --> 00:11:19,762
코로나 동안 우리가
어떻게 살아남은 것 같아?

175
00:11:20,304 --> 00:11:21,430
부업을 뛴 거지

176
00:11:21,806 --> 00:11:26,352
바로 이런 충성도와 독창성
그리고 생각의 전환을

177
00:11:26,352 --> 00:11:27,687
직원에게 바라는 거야

178
00:11:28,437 --> 00:11:30,231
하지만 그 기회는
물 건너갔어, 친구

179
00:11:34,985 --> 00:11:38,239
경찰에 널 신고할 거야

180
00:11:38,239 --> 00:11:40,825
나도 순진한 겁쟁이 같은 널
경찰에 신고할 거야

181
00:11:40,825 --> 00:11:42,535
아니, 이런 짓은 이제 끝이야
알겠어?

182
00:11:42,535 --> 00:11:44,954
네 멍청한 친구들도 끝이고
니코도 끝이야

183
00:11:44,954 --> 00:11:47,790
니코는 아무 상관 없어
다른 일이야

184
00:11:47,790 --> 00:11:49,875
리치, 내가 맹세하는데
정말 맹세하는데!

185
00:11:49,959 --> 00:11:51,877
알았어, 진정해
그렇게 흥분할 필요 없어

186
00:11:58,008 --> 00:11:59,093
맙소사

187
00:12:02,388 --> 00:12:03,556
돌겠네

188
00:12:05,683 --> 00:12:07,101
- 주방!
- 나갔어

189
00:12:07,101 --> 00:12:08,227
앞은?

190
00:12:08,519 --> 00:12:10,229
- 나갔어?
- 냉장실?

191
00:12:10,438 --> 00:12:12,314
- 주방은 들어왔어!
- 냉장실은 나갔어요

192
00:12:12,398 --> 00:12:13,441
젠장!

193
00:12:15,609 --> 00:12:17,611
리버 노스의 모든 얼음을
다 쓸어 왔어

194
00:12:18,487 --> 00:12:19,572
펙, 상황이 어때?

195
00:12:19,572 --> 00:12:21,282
- 좋은 소식과 나쁜 소식이 있어
- 그래

196
00:12:21,282 --> 00:12:24,744
냉각기가 나갔어
고치려면 수천 불이 들 거야

197
00:12:24,744 --> 00:12:27,413
근데 내가 아는
냉각기 업자가 있어

198
00:12:27,413 --> 00:12:28,539
좋은 소식이 뭐야?

199
00:12:28,539 --> 00:12:29,498
연결해 준다고

200
00:12:29,582 --> 00:12:30,583
알았어

201
00:12:32,626 --> 00:12:33,878
계획을 바꿨어요

202
00:12:33,878 --> 00:12:37,089
전부 가지고 나갈 거예요
밖으로 가져가요

203
00:12:37,173 --> 00:12:41,802
어떻게 하려고?
알았어, 나갑시다, 나가요

204
00:12:42,303 --> 00:12:46,182
저기, 부탁 하나만 해도 돼요?

205
00:12:51,187 --> 00:12:52,938
내가 오늘 집에서 일해서 다행이네

206
00:12:53,022 --> 00:12:54,356
덕분에 살았어요, 피트

207
00:12:54,440 --> 00:12:56,692
- 그래, 네가 최고야, 피트
- 고마워요, 사촌

208
00:12:56,776 --> 00:12:58,027
난 네 사촌 아니거든

209
00:12:58,027 --> 00:13:00,988
- 알았어요
- 미안해요, 내 사촌도 아니에요

210
00:13:03,491 --> 00:13:04,950
- 안녕
- 안녕

211
00:13:05,034 --> 00:13:06,160
짜잔

212
00:13:06,160 --> 00:13:09,079
- 둘 다 반갑네, 무슨 일이야?
- 별일 아니야

213
00:13:09,163 --> 00:13:12,166
피트에게 허락받은 거야
그렇죠, 피트?

214
00:13:12,166 --> 00:13:14,043
피트에게 허락을 받았구나

215
00:13:14,043 --> 00:13:17,379
응, 내가 괜찮다고 했어

216
00:13:17,463 --> 00:13:19,507
그래, 뭐
당신이 괜찮다고 했으면...

217
00:13:19,507 --> 00:13:21,509
- 저기...
- 저렇게 말하게 둘 거야?

218
00:13:21,509 --> 00:13:23,886
- 닥쳐, 리치!
- 알았어

219
00:13:23,886 --> 00:13:25,638
나중에 얘기하면 안 될까?
지금 일이 많아

220
00:13:25,638 --> 00:13:27,389
그래, 나도 일이 많아

221
00:13:27,473 --> 00:13:29,850
나도 얼마 전에
오빠가 죽었다는 거 알아?

222
00:13:29,934 --> 00:13:31,018
심각한 얘기네

223
00:13:33,938 --> 00:13:35,272
심각했어

224
00:13:37,066 --> 00:13:39,985
당연히 컵스 팬이구나

225
00:13:40,236 --> 00:13:41,612
컵스를 안 좋아하는 사람이
어디 있어요?

226
00:13:42,238 --> 00:13:44,073
일루수 이름도 모를 거 같은데

227
00:13:44,573 --> 00:13:45,783
알폰소 리바스요

228
00:13:49,078 --> 00:13:51,038
나탈리, 조금 전엔 좀 심했어

229
00:13:51,038 --> 00:13:53,040
- 오빤 정말 연약하고 웃긴 놈이야
- 뭐?

230
00:13:53,040 --> 00:13:56,710
나한테 전화하는 건 무서우니까
피트에게 했잖아, 약해 빠져서

231
00:13:56,794 --> 00:13:58,629
아니, 너한테 전화할 때마다
심한 말을 하니까

232
00:13:58,629 --> 00:14:00,589
싸우기 싫어서
피트에게 전화한 거야

233
00:14:00,673 --> 00:14:02,758
오빤 당황할 때만
나한테 전화하잖아!

234
00:14:02,842 --> 00:14:05,386
오빠가 시간이 없다니까
요점만 말해줄게

235
00:14:05,386 --> 00:14:09,139
오빤 필요한 게 있을 때만 나타나
다른 건 연락해 주는 법이 없지

236
00:14:09,223 --> 00:14:11,767
돌아온 이후로 그 빌어먹을
식당에서 모든 시간을 보내다가

237
00:14:11,851 --> 00:14:13,686
이제 피트를 이용하는 거야?

238
00:14:13,686 --> 00:14:16,438
그리고 리치가 여기 오는 거
내가 얼마나 싫어하는지 알잖아

239
00:14:16,522 --> 00:14:19,525
다 알겠는데, 이제
피트가 좋아진 건 사실이고...

240
00:14:19,525 --> 00:14:22,236
- 그런 태도가 너무 싫어!
- 나 거기 갔어

241
00:14:25,281 --> 00:14:26,782
오빠가 모임에 갔다고?

242
00:14:29,785 --> 00:14:31,412
응, 일주일에 세 번 나가

243
00:14:33,247 --> 00:14:34,290
어디로?

244
00:14:34,290 --> 00:14:35,499
리버 노스

245
00:14:36,667 --> 00:14:37,960
알코올 중독자 모임?

246
00:14:38,335 --> 00:14:39,420
그래, 맞아

247
00:14:46,635 --> 00:14:48,470
나랑 내일도 싸울 거야?

248
00:14:48,971 --> 00:14:49,972
응

249
00:14:52,474 --> 00:14:53,809
영업 1시간 남았습니다 셰프님들

250
00:14:53,893 --> 00:14:56,520
- 셰프, 앞에 불이 안 들어와요
- 더는 자리가 없어

251
00:14:56,604 --> 00:14:59,148
알겠어요, 괜찮아요

252
00:14:59,148 --> 00:15:01,692
엔젤, 우리가 가진
모든 육수 냄비를 가져다

253
00:15:01,692 --> 00:15:02,985
스토브 위에 올리세요

254
00:15:02,985 --> 00:15:06,071
이브라힘, 소고기를 다 가져와서
그레이비에 넣은 다음

255
00:15:06,196 --> 00:15:07,907
- 뚜껑 덮어 데워서 내세요
- 네, 셰프

256
00:15:07,907 --> 00:15:09,533
티나, 감자를 준비하세요

257
00:15:09,617 --> 00:15:12,453
매니, 재료 냉장고에 안 들어가는
모든 야채와 닭고기를 가져가서

258
00:15:12,453 --> 00:15:16,457
냄비에 넣고 뚜껑 덮은 다음
전부 육수로 만들 거예요

259
00:15:16,832 --> 00:15:19,501
- 해본 적 있어요?
- 비슷하게요

260
00:15:24,715 --> 00:15:26,258
불이 안 붙어!

261
00:15:26,342 --> 00:15:27,635
- 제가 한번 볼게요
- 그래

262
00:15:28,093 --> 00:15:29,345
다시 해봐요

263
00:15:30,220 --> 00:15:31,472
안 나와

264
00:15:32,139 --> 00:15:33,307
닐!

265
00:15:33,307 --> 00:15:35,059
또 뭔데요?

266
00:15:35,059 --> 00:15:36,769
가스가 나갔어

267
00:15:38,687 --> 00:15:39,939
이런, 개자식

268
00:15:41,398 --> 00:15:43,067
셰프, 우리 영업 못 해

269
00:15:44,234 --> 00:15:46,904
네, 가스가 안 들어오네요
게리, 여기 기름때가 꼈어요

270
00:15:46,904 --> 00:15:48,572
길 건너편에 아직
공사하고 있나요?

271
00:15:48,656 --> 00:15:49,782
아주 위험해요

272
00:16:21,855 --> 00:16:22,982
좋아요, 됐어요

273
00:16:26,068 --> 00:16:27,695
- 여기 있네요!
- 네

274
00:16:27,695 --> 00:16:29,029
무슨 일이에요?

275
00:16:29,655 --> 00:16:33,826
가스도, 전기도 아직 나간 상태라
밖에서 점심 장사 하려고요

276
00:16:34,868 --> 00:16:37,997
좋은 생각이네요, 훌륭해요, 셰프
나도 가지고 나와서 도와줄게요

277
00:16:37,997 --> 00:16:38,956
감사합니다

278
00:16:41,417 --> 00:16:44,837
치즈 10개 준비해 주세요
6개는 맵게, 4개는 달게요

279
00:16:44,837 --> 00:16:46,005
고추가 안 충분해, 셰프?

280
00:16:46,005 --> 00:16:49,008
{\an8}아뇨, 충분해요 저기요

281
00:16:49,008 --> 00:16:50,843
{\an8}- 여기 전부 채워주세요
- 네

282
00:16:50,843 --> 00:16:53,387
{\an8}그리고 티나에게
수건 좀 가져다주세요

283
00:16:53,387 --> 00:16:54,304
{\an8}"현금만 가능"

284
00:16:54,388 --> 00:16:56,515
{\an8}- 응, 뜨겁거든
- 네, 셰프, 불이니까요

285
00:17:10,279 --> 00:17:13,240
셰프, 괜찮아요?

286
00:17:14,533 --> 00:17:15,617
망쳤어

287
00:17:16,910 --> 00:17:20,789
케이크 시간이 모자라서
속도를 올리려다 퓨즈를 날렸어

288
00:17:22,041 --> 00:17:23,208
이건 미친 일이에요

289
00:17:25,544 --> 00:17:27,504
순식간에 전쟁터가 돼요

290
00:17:27,588 --> 00:17:30,340
하지만 미리 준비하면 돼요
그거면 돼요

291
00:17:30,424 --> 00:17:31,467
알았어

292
00:17:32,718 --> 00:17:35,721
첫 직장은 맥도날드였어
창의력을 발휘할 수 없지

293
00:17:35,721 --> 00:17:39,391
그냥 로봇과 함께 일하는 거야
모든 게 자동이고

294
00:17:39,475 --> 00:17:40,809
빠르고 쉬워

295
00:17:42,895 --> 00:17:44,646
다시는 실수 안 할게

296
00:17:45,230 --> 00:17:49,985
실수하게 될 거예요, 근데 그건
어쩔 수 없이 일어나는 일이에요

297
00:17:52,905 --> 00:17:54,531
난 '푸드 앤드 와인'에서 선정한

298
00:17:54,615 --> 00:17:56,784
최고의 신인 셰프가 된 다음 날에
튀김기에 불을 냈어요

299
00:17:56,784 --> 00:17:58,202
식당 전체를 태워 먹을 뻔했죠

300
00:17:58,202 --> 00:17:59,661
- 정말로?
- 정말로요

301
00:18:02,331 --> 00:18:05,167
이상한 일도 일어나요
짧은 순간에

302
00:18:05,751 --> 00:18:08,587
불이 붙은 걸 보면서
이렇게 생각하거든요

303
00:18:08,587 --> 00:18:12,508
'아무것도 하지 않으면
여긴 전소될 거고'

304
00:18:13,842 --> 00:18:16,011
'그러면 내 모든 걱정이
사라질 거야'

305
00:18:18,180 --> 00:18:19,681
그러곤 불을 껐잖아

306
00:18:21,183 --> 00:18:22,559
그러곤 불을 껐죠

307
00:18:24,561 --> 00:18:28,065
어떻게 할래요? 조금 더 아기처럼
있을래요, 아니면 도와줄래요?

308
00:18:29,316 --> 00:18:30,734
- 도와줄게
- 도와줘요

309
00:18:34,696 --> 00:18:37,157
셰프, 어서 들어와요
빨리 일해요

310
00:18:39,952 --> 00:18:41,787
셰프한테 칭찬해줘요!

311
00:18:49,086 --> 00:18:50,295
5,500달러?

312
00:18:50,379 --> 00:18:52,673
응, 미안한데 맞아, 친구

313
00:18:52,673 --> 00:18:54,258
- 친구야
- 친구야

314
00:18:55,634 --> 00:18:56,760
아는 사람이 있다며

315
00:18:56,844 --> 00:19:00,139
응, 그런 줄 알았는데 아니네
아는 사람이 없더라고

316
00:19:02,182 --> 00:19:04,268
어떻게 그렇게 빨리
5,500달러를 구하지?

317
00:19:09,398 --> 00:19:10,732
제길!

318
00:19:14,361 --> 00:19:16,905
이제 둘이 날 찾아오다니
정말 흥미롭네

319
00:19:18,407 --> 00:19:21,201
모르겠어
생각해봐야 할 것 같네

320
00:19:21,910 --> 00:19:24,580
한 번만 더 하고
다시는 하지 말자

321
00:19:24,580 --> 00:19:27,291
멀리서 하면 좋겠고
자세한 내용은 알고 싶지 않아

322
00:19:27,791 --> 00:19:31,128
우린 돈이 필요해, 냉각기가
없으면 냉장고를 쓸 수 없어

323
00:19:31,128 --> 00:19:35,716
우리? 우리라고?
'항복'이라고 해

324
00:19:36,008 --> 00:19:38,635
- 리치
- 아니, '항복'이라고 해, 닐

325
00:19:40,637 --> 00:19:41,930
이긴 것도 아니잖아

326
00:19:43,765 --> 00:19:44,975
이게 이긴 거야

327
00:19:48,353 --> 00:19:49,605
'항복'이라고 해

328
00:19:50,731 --> 00:19:51,899
말해, 펙

329
00:19:52,232 --> 00:19:53,233
카르멘

330
00:19:54,484 --> 00:19:55,861
'항복'이라고 해

331
00:19:58,363 --> 00:20:01,575
알겠어, 항복, 항복이야

332
00:20:05,454 --> 00:20:07,623
소원을 들어주겠어, 닐

333
00:20:09,958 --> 00:20:12,794
- 이게 마지막이야, 알겠지?
- 그래

334
00:20:14,546 --> 00:20:15,714
리치

335
00:20:18,800 --> 00:20:21,678
카르멘, 알겠어

336
00:20:28,227 --> 00:20:29,311
제길!

337
00:20:31,939 --> 00:20:33,023
좋았어

338
00:20:45,369 --> 00:20:46,370
셰프

339
00:20:49,456 --> 00:20:51,041
- 괜찮아요?
- 네

340
00:20:57,422 --> 00:20:59,675
오늘 훌륭했어요 고마워요

341
00:21:01,426 --> 00:21:05,472
고마워요
케이터링 하는 기분이었어요

342
00:21:05,973 --> 00:21:08,267
그 기운 말이에요

343
00:21:09,726 --> 00:21:12,354
케이터링은 어땠는데요?

344
00:21:12,354 --> 00:21:15,357
장난 아니었어요

345
00:21:16,733 --> 00:21:19,653
너무 빨리 커졌죠

346
00:21:22,155 --> 00:21:27,119
식당을 낼 만큼
수익이 나오진 않아서

347
00:21:27,119 --> 00:21:31,248
차고에서 했는데
어리석은 짓이었죠

348
00:21:32,916 --> 00:21:36,962
신용이 망가졌어요
모든 게 엉망이 됐죠

349
00:21:37,713 --> 00:21:40,340
하룻밤도 빠지지 않고
불면증에 시달리면서

350
00:21:40,424 --> 00:21:43,218
뭘 다르게 할 수 있었는지 생각했어요

351
00:21:44,803 --> 00:21:47,806
처음으로 내 뒤에서
소리를 지르고

352
00:21:48,307 --> 00:21:51,143
압박하고 고함치는
완전한 사이코패스가 없이

353
00:21:51,143 --> 00:21:53,895
일한 거고

354
00:21:55,731 --> 00:21:58,025
나도 그걸 원한 줄 알았는데

355
00:22:00,277 --> 00:22:03,739
결국 이렇게 됐잖아요

356
00:22:06,616 --> 00:22:07,743
알아요, 셰프

357
00:22:11,330 --> 00:22:13,498
육수 거르는 거
도와주실 수 있어요?

358
00:22:13,582 --> 00:22:15,375
네, 그럼요, 당연하죠, 셰프

359
00:22:20,464 --> 00:22:21,465
고마워요

360
00:24:07,696 --> 00:24:10,198
"소고기 갈비
콜라 찜"

361
00:24:44,566 --> 00:24:46,526
더 베어

362
00:25:10,884 --> 00:25:12,886
자막: 대니 성