1
00:00:08,035 --> 00:00:08,543
[ کار این به کجا رسید؟ ]

2
00:00:08,643 --> 00:00:09,194
[ پنبه نسوز؟ گریس، تله ]

3
00:00:09,253 --> 00:00:09,870
[ جلسه با سیسرو، وام واجب ]

4
00:00:10,362 --> 00:00:10,545
[ سیستم اطفا حریق ]

5
00:00:11,563 --> 00:00:12,522
[ دیگه از کارت اعتباری استفاده نکنید ]

6
00:00:14,308 --> 00:00:17,469
[ جواز تخریب، جواز ساخت ]
[ جواز تعمیر اچ‌وی‌ای‌سی ]

7
00:00:19,662 --> 00:00:20,080
[ به تونی زنگ بزن ]

8
00:00:21,039 --> 00:00:21,539
[ نه ]

9
00:00:25,171 --> 00:00:31,658
[ کیرم تو این زندگی ]

10
00:00:31,783 --> 00:00:33,420
وضع‌مون چطوره؟

11
00:00:33,453 --> 00:00:35,558
خب، هفت هفته تا بازگشایی وقت داریم

12
00:00:35,591 --> 00:00:37,528
مجوز "دی‌بی‌ای" تجاری‌مون رد شد
[ درخواست فعالیت تحت عنوان نام فرضی ]

13
00:00:37,562 --> 00:00:39,666
خبری از مسئولی که قرار بود
برای سیستم اطفا حریق بیاد نیست

14
00:00:39,699 --> 00:00:41,737
باید یه دور دیگه پاکسازی انجام بدیم

15
00:00:41,770 --> 00:00:45,143
چون ساختمون‌مون خطر زیستی داره

16
00:00:45,176 --> 00:00:47,147
و عملا به غیر از چندتا دیوار
همه چی رو تخریب کردیم

17
00:00:47,180 --> 00:00:48,751
چرا درخواست‌مون رد شده؟

18
00:00:48,784 --> 00:00:50,487
چون درخواست یه نام جدید کردیم

19
00:00:50,520 --> 00:00:51,422
خب مشکلش چیه؟

20
00:00:51,455 --> 00:00:52,692
چون اصلا برای نام اولیه

21
00:00:52,725 --> 00:00:54,462
درخواستی نداده بودیم

22
00:00:54,495 --> 00:00:58,203
ما، اون‌ها، یعنی مایکی
 کسب و کار‌ش رو قاعده نبود

23
00:00:58,236 --> 00:01:00,675
چون تحت نام فرضی تجاری کار نمی‌کرد

24
00:01:00,708 --> 00:01:03,748
و الان باید درخواست بدیم که می‌خوایم
 تحت عنوان "بر" فعالیت کنیم

25
00:01:03,781 --> 00:01:06,887
و یه جریمه‌ای هم بابت این‌که دیگه نمی‌خوایم
با عنوان سابق "بیف" ادامه بدیم پرداخت کنیم

26
00:01:06,920 --> 00:01:09,168
چون درحال حاضر از نظر اداره مالیات
 آدم‌های عوضی‌ای هستیم

27
00:01:09,193 --> 00:01:10,738
یعنی مسئله پوله؟

28
00:01:10,763 --> 00:01:12,766
همه مشکلات تهش به پول ختم می‌شه

29
00:01:12,799 --> 00:01:14,702
کِی می‌تونیم پاکسازی رو انجام بدیم؟

30
00:01:15,036 --> 00:01:17,374
فکر نکنم تا فردا بشه

31
00:01:17,407 --> 00:01:18,910
کیر توش -
می‌تونی دوباره هم تکرارش کنی -

32
00:01:20,213 --> 00:01:21,416
کیر توش

33
00:01:22,585 --> 00:01:23,854
خوبی؟

34
00:01:23,887 --> 00:01:27,829
آره، به‌خاطر مجوز دی‌بی‌‌ای استرس گرفتم

35
00:01:29,999 --> 00:01:32,237
مطمئنی خوبی؟

36
00:01:34,441 --> 00:01:35,711
چیزی نیست

37
00:01:38,349 --> 00:01:40,520
به کسی نگو، باشه؟

38
00:01:40,554 --> 00:01:44,294
مشکل منه، و نمی‌خوام روال چیزی رو تغییر بده

39
00:01:44,963 --> 00:01:48,269
نمی‌خوام رفتارشون باهام عوض شه

40
00:01:48,302 --> 00:01:50,808
باشه -
به معنای واقعی وحشت برم داشته -

41
00:01:50,841 --> 00:01:53,313
...و فقط به این خاطر دارم این رو بهت می‌گم که

42
00:01:53,346 --> 00:01:54,482
خودم هم نمی‌دونم

43
00:01:54,515 --> 00:01:56,553
شاید برای این‌که محض احتیاط
یکی دیگه هم بدونه

44
00:01:56,586 --> 00:02:01,529
فکر نکنی براش هیجان ندارم ها
خیلی ذوقش رو دارم

45
00:02:03,534 --> 00:02:04,903
به‌خاطر دوران بچگی‌مون
 و وضعیت زندگی‌مون

46
00:02:04,936 --> 00:02:08,276
دوست دارم خوشحال و با عشق سپری بشه

47
00:02:08,309 --> 00:02:11,249
فقط نمی‌خوام هیچ‌کس بدونه

48
00:02:11,282 --> 00:02:12,418
حله -
باشه؟ -

49
00:02:12,451 --> 00:02:14,255
و اصلا هم دوست ندارم ریچی چیزی بفهمه

50
00:02:14,288 --> 00:02:16,994
باشه -
چون این‌طوری حس می‌کنم کنترل اوضاع بیش‌تر دستمه -

51
00:02:17,027 --> 00:02:18,864
که خودم تصمیم بگیرم کِی و به کی‌ها بگم

52
00:02:18,897 --> 00:02:20,834
حامله‌م

53
00:02:23,874 --> 00:02:26,713
مبارک باشه

54
00:02:26,746 --> 00:02:28,650
می‌دونستم

55
00:02:29,318 --> 00:02:30,822
خدای من

56
00:02:30,855 --> 00:02:32,324
نات، دیوار افتاد

57
00:02:32,357 --> 00:02:34,394
می‌دونم عزیزم

58
00:02:34,906 --> 00:02:36,992
[ هفت هفته تا بازگشایی ]

59
00:02:37,033 --> 00:02:39,471
یه چالش در پیش دارم

60
00:02:40,741 --> 00:02:43,814
قراره یه جای خیلی خفن کارم رو عرضه کنم

61
00:02:43,847 --> 00:02:45,951
سوار هواپیما بشم
و برم خارج از کشور و این داستان‌ها

62
00:02:46,620 --> 00:02:48,624
خودت که می‌دونی
 چه حسی نسبت به این موضوع دارم

63
00:02:48,657 --> 00:02:49,826
هیجان‌زده‌م

64
00:02:49,859 --> 00:02:52,264
و توی مدت‌زمانی که اونجام

65
00:02:52,297 --> 00:02:54,969
باید سه تا دسر فوق‌العاده خفن درست کنم

66
00:02:57,608 --> 00:02:58,743
ایده‌ای نداری چی بسازم؟

67
00:03:00,548 --> 00:03:01,850
آره می‌دونم

68
00:03:01,883 --> 00:03:03,921
یه‌کم استرسش رو دارم

69
00:03:03,954 --> 00:03:05,724
چون اصلا دوست ندارم خراب‌کاری کنم

70
00:03:06,492 --> 00:03:08,429
ولی ذوقش رو دارم

71
00:03:09,599 --> 00:03:12,371
نگران نباشی ها تو مدتی که نیستم

72
00:03:12,404 --> 00:03:15,010
کریستی و چستر اینجان

73
00:03:15,043 --> 00:03:17,615
هرکاری هم باهام داشتی
کافیه یه تماس بگیری

74
00:03:17,648 --> 00:03:20,655
فکر کنم هشت، نه ساعت
 اختلاف زمانی داشته باشیم

75
00:03:20,688 --> 00:03:21,890
ولی مهم نیست

76
00:03:25,965 --> 00:03:27,367
دوستت دارم

77
00:03:29,672 --> 00:03:30,874
پوستت یه‌کم شور بود ها

78
00:03:35,049 --> 00:03:36,887
هروقت کاری داشتی بهم زنگ بزن

79
00:03:36,920 --> 00:03:38,991
بیدارم. گوشیم هم جفت دستمه -
مشکلی براش پیش نمیاد -

80
00:03:39,024 --> 00:03:40,928
اگه سه بار پلک زد، یعنی تشنشه

81
00:03:40,961 --> 00:03:42,765
می‌دونم -
دوست داره پتو رو نصفه روش بکشی -

82
00:03:42,798 --> 00:03:44,068
نه تا روی شونه‌هاش -
می‌دونم -

83
00:03:44,101 --> 00:03:46,607
...من، من -
می‌دونم -

84
00:03:46,640 --> 00:03:48,710
مراقبشم

85
00:03:52,985 --> 00:03:54,589
ببین حالت پرواز الکی نیست ها

86
00:03:54,622 --> 00:03:56,092
مطمئن شو حتما گوشیت رو خاموش کرده باشی

87
00:03:56,125 --> 00:03:57,996
وگرنه گند می‌زنه به دکل‌های مخابراتی

88
00:03:58,029 --> 00:03:59,064
و یهو ممکنه

89
00:03:59,097 --> 00:04:00,735
از جرسی یا پیتزبورگ سردربیاری

90
00:04:00,768 --> 00:04:03,006
پاسپورتت رو بده من ببینم -
حاجی آوردمش دیگه -

91
00:04:03,039 --> 00:04:04,475
خب پس نشونم بده

92
00:04:04,508 --> 00:04:05,678
داداش می‌گم اون پاسپورت کوفتی
 همراهمه

93
00:04:05,711 --> 00:04:08,016
داداش من سلطان سفرهای بین‌قاره‌ای‌ام

94
00:04:08,049 --> 00:04:09,853
بعد می‌دونی همین خود من
چندبار شده پاسپورتم رو جا گذاشته باشم؟

95
00:04:09,886 --> 00:04:11,756
نشونم بده -
باشه بابا -

96
00:04:13,627 --> 00:04:15,765
تف -
داداش ناموسا؟ -

97
00:04:15,798 --> 00:04:17,334
شوخی می‌کنی دیگه؟

98
00:04:17,367 --> 00:04:18,604
داشتم سربه‌سرت می‌ذاشتم ایناهاش

99
00:04:18,637 --> 00:04:19,839
اذیتم نکن

100
00:04:19,872 --> 00:04:21,577
بذار ببینمش

101
00:04:21,610 --> 00:04:23,379
چه جذاب افتادی

102
00:04:23,412 --> 00:04:24,716
خیلی‌خب. بدش من

103
00:04:24,749 --> 00:04:26,720
می‌شه یه لطفی در حقم بکنی

104
00:04:26,753 --> 00:04:29,693
و اگه وقت کردی به مادرم سر بزنی؟

105
00:04:29,726 --> 00:04:31,362
خیالت تخت حواسم هست

106
00:04:31,395 --> 00:04:33,099
هر روز قبل از این‌که برم سرکار
می‌رم بهش سر می‌زنم

107
00:04:33,132 --> 00:04:34,536
ممنونت می‌شم -
حالا می‌خوام -

108
00:04:34,569 --> 00:04:35,571
یه نفس عمیق بکشی
و تمام حس‌های مثبت رو بدی تو

109
00:04:35,604 --> 00:04:38,544
و این هم بدون که یه سری کلمه دانمارکی
یاد گرفتم

110
00:04:38,577 --> 00:04:40,480
که وقتی برگشتی بتونیم خارجکی معاشرت کنیم

111
00:04:40,513 --> 00:04:41,783
چی‌ها یاد گرفتی؟

112
00:04:43,519 --> 00:04:44,421
فکر کنم معنیش بشه هواپیما

113
00:04:44,454 --> 00:04:47,895
خب -
«و «کلیمانلای -

114
00:04:47,928 --> 00:04:50,066
که می‌شه دستگاه تهویه -
!خب این‌که حتما تو زمستون‌ به کار میاد -

115
00:04:50,099 --> 00:04:51,068
از کجا معلوم شاید نیاز شد

116
00:04:51,101 --> 00:04:53,106
کره زمین داره روز به روز گرم‌تر می‌شه

117
00:04:53,139 --> 00:04:54,976
باشه -
دوستت دارم رفیق -

118
00:04:55,009 --> 00:04:56,078
من هم دوستت دارم -
خیلی‌خب -

119
00:04:56,111 --> 00:04:59,719
خیلی‌خب -
یادت باشه باهاشون درباره ایکیا حرف نزنی -

120
00:04:59,752 --> 00:05:03,560
.اون مال سوئده، نه دانمارک
سر این اصلا شوخی ندارن

121
00:05:03,593 --> 00:05:05,096
با مکافات فرقش رو یاد گرفتم

122
00:05:08,101 --> 00:05:18,101
ارائه شده توسط وبسایت فیلمکیو
.:: FilmKio.Com ::.

123
00:05:27,120 --> 00:05:35,120
جهت اطلاع از جدیدترین آدرس سایت
فیلمکیو را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید
@FilmKio

124
00:05:49,350 --> 00:05:55,350
:کانال زیرنویس‌های فیلمکیو
@SubKio

125
00:06:08,453 --> 00:06:16,453
« مترجم: عاطفه بدوی »
::. AtefehBadavi :توییتر .::

126
00:06:34,604 --> 00:06:41,604
دانلود فیلم‌وسریال بدون سانسور، با زیرنویس چسبیده و پخش آنلاین
.:: FilmKio.Com ::.

127
00:07:00,940 --> 00:07:02,486
مارکوس عزیز رمز وای‌فای رو برات نوشتم
 آشغال‌ها رو

128
00:07:02,650 --> 00:07:04,290
.ببر بیرون. راهرو رو جارو بزن
برای کوکو حتما آب بذار تو ظرف

129
00:07:04,315 --> 00:07:05,535
گلدون‌ها رو آب بده

130
00:07:05,535 --> 00:07:07,428
از اقامتت لذت ببر

131
00:07:07,428 --> 00:07:09,076
به کارمی سلام برسون
ماری

132
00:07:09,177 --> 00:07:10,246
چشم سرآشپز

133
00:07:51,948 --> 00:07:53,241
[ سینک ظرفشویی را تمیز نگاه دارید ]

134
00:08:00,781 --> 00:08:03,052
...سرآشپز. مارکوس بروکز هستم از

135
00:08:03,085 --> 00:08:06,292
.درجریانم. لوکا هستم. قناد
 ساعت پنج صبح شروع می‌کنیم

136
00:08:06,325 --> 00:08:07,995
قسمت آخر میز مال توئه

137
00:08:08,930 --> 00:08:10,132
چشم سرآشپز

138
00:08:23,793 --> 00:08:25,964
این همیشه باید رو حالت ساعت شیش قرار بگیره
 رو به مشتری

139
00:08:28,637 --> 00:08:29,772
بله سرآشپز

140
00:08:34,381 --> 00:08:36,652
حالا تو انجامش بده

141
00:08:41,930 --> 00:08:44,134
اون تیکه رو بردار و آروم بذارش توی پودینگ

142
00:08:44,167 --> 00:08:45,102
چشم سرآشپز

143
00:08:46,706 --> 00:08:48,744
.در جهت عقربه‌های ساعت
بعدی رو هم در همون جهت قرار بده

144
00:08:48,777 --> 00:08:49,912
بله سرآشپز

145
00:08:54,354 --> 00:08:55,991
نشد. از اول

146
00:08:56,024 --> 00:08:57,928
شرمنده، یه خرده استرس دارم

147
00:09:04,374 --> 00:09:05,877
بدترش کردی

148
00:09:09,017 --> 00:09:12,691
نترس، محکم فروش کن داخل پودینگ

149
00:09:13,459 --> 00:09:15,062
با اعتمادبه‌نفس کامل

150
00:09:16,231 --> 00:09:17,969
به خودت شک نکن

151
00:09:18,002 --> 00:09:18,970
چشم سرآشپز

152
00:09:33,900 --> 00:09:35,904
بلدی ژله شیسو درست کنی؟

153
00:09:36,405 --> 00:09:37,406
بله سرآشپز

154
00:09:38,108 --> 00:09:39,077
خیلی‌خب

155
00:09:39,110 --> 00:09:41,315
چطور "ژله" درست کنیم

156
00:09:41,348 --> 00:09:42,384
دکستروز

157
00:09:42,417 --> 00:09:44,420
دکستروز دیگه چه عنیه؟

158
00:09:46,726 --> 00:09:48,029
دستورالعملش

159
00:09:48,062 --> 00:09:49,230
ممنون سرآشپز

160
00:10:01,321 --> 00:10:02,190
بیش‌از اندازه غلیظ شده

161
00:10:02,223 --> 00:10:04,161
یه‌کم آب آناناس بهش اضافه کن

162
00:10:04,194 --> 00:10:05,129
چشم سرآشپز

163
00:10:05,162 --> 00:10:07,000
می‌تونم دلیلش رو بپرسم؟

164
00:10:07,033 --> 00:10:09,004
غلظتش که زیاد باشه، طعمش هم قوی‌تره

165
00:10:09,037 --> 00:10:11,441
پس اگه خیلی غلیظ باشه
مزه بقیه مواد توش گم می‌شه

166
00:10:12,878 --> 00:10:14,448
این رو با چی سرو می‌‌کنید سرآشپز؟

167
00:10:14,481 --> 00:10:16,987
با یه برش نازک خمیر بادام

168
00:10:17,020 --> 00:10:18,355
و یه کراکر کاراملی

169
00:10:19,324 --> 00:10:21,095
خوشمزه‌ به‌نظر می‌رسه

170
00:10:21,128 --> 00:10:23,165
آره. خوشمزه‌ست

171
00:10:36,124 --> 00:10:37,761
بعد هم آب رو اضافه می‌کنی

172
00:10:41,970 --> 00:10:43,405
با دور کندش شروع می‌کنی

173
00:10:44,441 --> 00:10:47,280
می‌بینی که کم کم رنگش عوض می‌شه

174
00:10:48,015 --> 00:10:50,152
می‌بینی داره روشن‌تر می‌شه؟

175
00:10:54,294 --> 00:10:55,965
بعدش می‌ریزیش

176
00:10:55,998 --> 00:10:57,367
این تو

177
00:10:59,572 --> 00:11:01,977
دو ملاقه ازش بریز اون تو

178
00:11:02,010 --> 00:11:03,646
تا ژلاتین به خودش رنگ بگیره

179
00:11:03,671 --> 00:11:05,174
چشم سرآشپز

180
00:11:39,184 --> 00:11:41,288
دنبال یکی می‌گردیم که

181
00:11:41,321 --> 00:11:43,025
در شروع کار بتونه هفته‌ای پنج‌ روز کار کنه

182
00:11:43,058 --> 00:11:44,862
جمعه‌ها نمی‌تونم بیام

183
00:11:44,895 --> 00:11:45,830
صحیح

184
00:11:49,371 --> 00:11:51,075
رزومه فوق‌العاده‌ای دارین

185
00:11:51,108 --> 00:11:53,112
متشکرم. می‌تونم با سرآشپز صحبت کنم؟

186
00:11:53,145 --> 00:11:54,481
دارین صحبت می‌کنین دیگه

187
00:11:54,514 --> 00:11:55,482
آهان

188
00:11:56,117 --> 00:11:58,557
دنبال کسی می‌گردیم

189
00:11:58,590 --> 00:11:59,592
که بتونه تمام وقت اینجا کار کنه

190
00:11:59,625 --> 00:12:01,095
متوجه شدم. می‌تونم

191
00:12:01,128 --> 00:12:02,263
استخدامین

192
00:12:06,371 --> 00:12:08,209
تا حالا بستنی درست کردی؟

193
00:12:08,242 --> 00:12:09,111
نه سرآشپز

194
00:12:09,144 --> 00:12:10,914
دوست داری درست کنی؟ -
بله -

195
00:12:10,947 --> 00:12:12,116
خیلی‌خب

196
00:12:24,174 --> 00:12:25,911
به این می‌گن تکنیک کوئنل

197
00:12:25,944 --> 00:12:27,113
پس باید با آب گرم ترکیب شه

198
00:12:28,215 --> 00:12:30,252
نه خیلی داغ باشه، نه خیلی سرد

199
00:12:32,123 --> 00:12:33,258
می‌چرخونی

200
00:12:34,294 --> 00:12:35,329
و با پشت قاشق برمی‌داری

201
00:12:41,108 --> 00:12:42,109
دیدی؟

202
00:12:43,646 --> 00:12:45,182
حالا تو امتحان کن -
باشه -

203
00:12:47,220 --> 00:12:49,290
تابش میدیم... و بعد با پشت قاشق

204
00:12:49,759 --> 00:12:51,294
دوباره امتحان کن -
باشه -

205
00:12:54,668 --> 00:12:56,171
نه، از اول سرآشپز

206
00:12:57,507 --> 00:12:59,210
بدترش کردی. دوباره

207
00:13:04,989 --> 00:13:08,896
زنگ زدم که صدام رو بشنوی

208
00:13:10,299 --> 00:13:11,569
از شهرشون خوشم میاد

209
00:13:12,336 --> 00:13:13,974
جالب و باحاله

210
00:13:14,007 --> 00:13:18,048
توی یه قایق اقامت دارم

211
00:13:20,687 --> 00:13:23,425
رستوران‌شون قشنگه

212
00:13:23,860 --> 00:13:26,231
بوی خیلی خوبی می‌ده

213
00:13:26,264 --> 00:13:29,170
و واقعا خوشحالم که اینجام

214
00:13:30,574 --> 00:13:32,309
کاش تو هم پیشم بودی

215
00:13:33,178 --> 00:13:36,385
امروز یه چیزی درست کردم

216
00:13:36,418 --> 00:13:39,024
دارم عکسش رو برای کریستی می‌فرستم

217
00:13:39,057 --> 00:13:41,294
که نشونت بده

218
00:13:42,029 --> 00:13:43,131
دوستت دارم

219
00:13:43,666 --> 00:13:45,203
خوب نگاه کن چی کار می‌کنم

220
00:13:45,236 --> 00:13:47,140
هروقت حس کردی آماده‌ای شروع کن

221
00:13:47,173 --> 00:13:49,010
الکی نخوای نشون بدی بلدی و خیلی خفنی
بعد برینی توش

222
00:13:49,477 --> 00:13:50,647
چشم سرآشپز

223
00:14:00,466 --> 00:14:01,569
عین جراحی می‌مونه

224
00:14:04,040 --> 00:14:05,509
خب. این هم از این

225
00:14:12,290 --> 00:14:13,525
برگ‌هام

226
00:14:14,595 --> 00:14:16,197
...یه جورهایی مزه‌ی

227
00:14:16,699 --> 00:14:18,637
شکلات نعنایی می‌ده، نه؟

228
00:14:18,670 --> 00:14:20,239
آره دقیقا

229
00:14:20,272 --> 00:14:21,474
باورنکردنیه

230
00:14:39,043 --> 00:14:41,081
فکر کنم رولش کرده باشن

231
00:14:45,790 --> 00:14:47,359
کاور کردن با فراستینگ  هم ایده خوبیه
[ ترکیب نرم و شیرین بر پایه شکر ]

232
00:14:54,775 --> 00:14:57,347
سلام بر مارکوس خودمون

233
00:14:57,380 --> 00:14:58,583
کپنهاگ چطوره؟ -
چه خبرها بروکز؟ -

234
00:14:58,616 --> 00:15:00,520
داداش خیلی خفنه

235
00:15:00,554 --> 00:15:02,625
دارم تو یه قایق زندگی می‌کنم -
چه خبر بروکز؟ -

236
00:15:02,658 --> 00:15:03,760
بپرس ازش فک

237
00:15:03,793 --> 00:15:04,695
چی رو؟ -
باشه -

238
00:15:04,728 --> 00:15:07,601
این یارو برای سیستم اطفا حریق اومده

239
00:15:07,634 --> 00:15:09,237
آخرین باری که یکی رو آورده بودین
 برای این کار کِی بوده؟

240
00:15:09,270 --> 00:15:10,607
فکر کنم هیچ‌وقت

241
00:15:10,640 --> 00:15:12,243
نبینم چیزی رو ازم مخفی
و باهم دست به یکی کنین ها

242
00:15:12,276 --> 00:15:13,680
داداش دوست صمیمی‌ایم

243
00:15:13,713 --> 00:15:15,082
همه چی رو بهم می‌گیم دیگه -
راز ماز نداریم -

244
00:15:15,115 --> 00:15:18,022
اگه این دستکشه بترکه
نمی‌تونیم گاز وصل کنیم

245
00:15:18,055 --> 00:15:20,426
و کارمی کله‌مون رو می‌کنه

246
00:15:20,459 --> 00:15:22,130
نمی‌ترکه بابا -
الانه که بترکه -

247
00:15:22,163 --> 00:15:23,065
نمی‌ترکه بابا -
بترکه -

248
00:15:23,098 --> 00:15:23,766
می‌ترکه

249
00:15:23,800 --> 00:15:25,102
نخیرم -
ببینش -

250
00:15:25,135 --> 00:15:26,138
ببین داره... می‌ترکه

251
00:15:26,171 --> 00:15:27,440
منفجر شد

252
00:15:27,473 --> 00:15:29,211
ترکید

253
00:15:29,244 --> 00:15:31,047
...خب

254
00:15:31,414 --> 00:15:34,087
باشه. بعدا باهاتون حرف می‌زنم

255
00:15:54,795 --> 00:15:57,199
فکر نکنم اصلا اینجا گربه‌ای باشه

256
00:16:02,209 --> 00:16:04,314
225گرم سرآشپز؟

257
00:16:04,347 --> 00:16:05,449
بله

258
00:16:08,288 --> 00:16:09,457
چند وقته آشپزی می‌کنی؟

259
00:16:10,426 --> 00:16:12,229
یه سال و نیم می‌شه. تو چی؟

260
00:16:13,666 --> 00:16:16,204
 14سال

261
00:16:16,806 --> 00:16:18,475
پس از سه سالگی شروع کردی؟

262
00:16:21,147 --> 00:16:22,516
آره، یه چیزی تو همین مایه‌ها

263
00:16:25,557 --> 00:16:26,759
اهل کجایی؟

264
00:16:26,792 --> 00:16:28,563
لندن

265
00:16:28,596 --> 00:16:29,699
تو شیکاگویی هستی؟

266
00:16:29,732 --> 00:16:31,602
آره

267
00:16:32,537 --> 00:16:33,673
تو مدرسه این‌ها رو یاد گرفتی؟

268
00:16:33,706 --> 00:16:35,142
نه

269
00:16:35,175 --> 00:16:38,115
اوضاعم تو مدرسه چندان تعریفی نداشت

270
00:16:38,148 --> 00:16:39,217
زیاد خودم رو تو دردسر مینداختم

271
00:16:39,250 --> 00:16:42,256
پول غذا رو ندادم. مچم رو گرفتن

272
00:16:42,289 --> 00:16:45,395
مجبورم کردن ظرف‌ها رو بشورم
و بعد عاشق این کار شدم

273
00:16:47,533 --> 00:16:48,637
تو چی؟

274
00:16:48,670 --> 00:16:50,540
احتیاج داشتم کار کنم

275
00:16:50,573 --> 00:16:52,711
کلی شغل‌های دیگه هم بود

276
00:16:52,744 --> 00:16:55,449
نزدیک پنج سال تو مخابرات کار می‌کردم

277
00:16:55,482 --> 00:16:57,821
و بعدش هم مک‌دونالد -
بعد از مدرسه؟ -

278
00:16:57,854 --> 00:17:01,128
زمان دانشگاه، تو یکی از تیم‌های دسته سه
فوتبال بازی می‌کردم

279
00:17:01,161 --> 00:17:03,531
چه جالب. پستت چی بود؟

280
00:17:04,635 --> 00:17:06,271
لاین‌بکر بیرونی

281
00:17:06,304 --> 00:17:08,843
آهان. خب وظیفه‌ش چیه؟

282
00:17:08,876 --> 00:17:10,813
پوشش دادن خط انتهای زمین
و حفاظت از پاس

283
00:17:12,149 --> 00:17:13,285
دوستش داشتی؟

284
00:17:13,318 --> 00:17:14,655
آره. خیلی

285
00:17:15,557 --> 00:17:16,826
می‌تونستم شهریه‌م رو باهاش بدم

286
00:17:16,859 --> 00:17:19,798
ولی آینده‌ای نداشت

287
00:17:20,266 --> 00:17:22,871
چهارسال پیش مادرم مریض شد

288
00:17:22,904 --> 00:17:24,875
و سعی کردم یه کار بهتر پیدا کنم

289
00:17:24,908 --> 00:17:27,748
همیشه ناهارم رو تو یه رستورانه می‌خوردم

290
00:17:27,781 --> 00:17:30,219
...و صاحبش

291
00:17:30,252 --> 00:17:33,827
در عین حالی که آدم جدی‌ای بود
دیوونه‌ هم بود

292
00:17:33,860 --> 00:17:35,897
می‌خواست شیرینی‌پزی باز کنه‌

293
00:17:35,930 --> 00:17:38,402
پس همبرگر درست کردن رو گذاشتم کنار

294
00:17:38,435 --> 00:17:41,576
و کم کم شروع کردم یاد گرفتم چطور نون بپزم

295
00:17:41,609 --> 00:17:42,677
حال مامانت چطوره؟

296
00:17:43,245 --> 00:17:47,888
بهمون گفتن چند سالی بیش‌تر زنده نمی‌مونه

297
00:17:47,921 --> 00:17:50,793
و از اون موقع حدود چهار سال می‌‌گذره

298
00:17:53,532 --> 00:17:54,601
...من

299
00:17:55,169 --> 00:17:57,540
سعیم رو می‌کنم که تا می‌تونم کنارش باشم

300
00:17:59,243 --> 00:18:00,580
تک فرزندی؟

301
00:18:00,613 --> 00:18:02,416
نه. یه داداش کوچیک‌تر دارم. تو چی؟

302
00:18:04,220 --> 00:18:07,226
یه خواهر کوچیک‌تر دارم. اون هم پی زندگیشه

303
00:18:11,802 --> 00:18:13,338
چطوری تو این کار تبحر پیدا کردی؟

304
00:18:14,742 --> 00:18:17,246
راستش رو بخوای کلی اشتباه کردم

305
00:18:18,616 --> 00:18:21,221
پس رازش اینه؟ اینقدر برینی تا موفق بشی؟

306
00:18:21,254 --> 00:18:22,691
آره می‌تونه همین باشه

307
00:18:23,960 --> 00:18:25,496
فکر کنم چون از سن پایین شروع کردم

308
00:18:25,529 --> 00:18:27,901
زود تونستم مهارت پیدا کنم

309
00:18:27,934 --> 00:18:31,408
بعد کم کم این حس بهم دست داد
که تو کارم بهترینم

310
00:18:31,441 --> 00:18:33,613
می‌دونی چون
تو کلی از رستوران‌های خوب کار کردم

311
00:18:33,646 --> 00:18:34,782
و همیشه بهترین آشپزشون خودم بودم

312
00:18:34,815 --> 00:18:36,886
و بعد تو یه جای خوب

313
00:18:36,919 --> 00:18:38,889
کمک‌ سرآشپز شدم

314
00:18:40,425 --> 00:18:43,432
یه آشپز دیگه هم همزمان با من
 کارش رو شروع کرد

315
00:18:43,465 --> 00:18:45,369
...و

316
00:18:45,402 --> 00:18:46,906
فکر می‌کردم رقیب همدیگه‌ایم

317
00:18:46,939 --> 00:18:48,876
ولی واقعا این‌طور نبود

318
00:18:49,645 --> 00:18:52,483
.کارش از من بهتر بود
 یه سر و گردن بالاتر بود

319
00:18:53,118 --> 00:18:57,660
سخت‌کوش‌تر از من بود، و سریع‌تر

320
00:18:58,027 --> 00:19:00,801
و اون موقع اولین باری بود
که به خودم اومدم و متوجه شدم

321
00:19:00,834 --> 00:19:02,904
که بهترین نیستم

322
00:19:03,573 --> 00:19:05,810
و هیچ‌وقت هم نمی‌تونم بشم

323
00:19:07,547 --> 00:19:09,552
اما با دید مثبتی به قضیه نگاه کردم

324
00:19:09,585 --> 00:19:11,556
گفتم حالا که دیگه می‌دونم کی بهترینه

325
00:19:11,589 --> 00:19:13,291
می‌تونم یه‌کم کم‌تر به خودم سختی بدم
 و فشار بیارم

326
00:19:13,926 --> 00:19:16,855
تنها کار منطقی‌ای که می‌شد کرد هم اینه
که سعی کنم پا به پاش کار کنم و به سطحش برسم

327
00:19:17,100 --> 00:19:19,638
این شد که چسبیدم بهش

328
00:19:20,106 --> 00:19:21,542
و این‌طوری کیفیت کارت بهتر شد

329
00:19:21,575 --> 00:19:24,247
فقط همین که سعی کردم پا به پاش بیام

330
00:19:24,280 --> 00:19:25,917
کمکم کرد بهتر از چیزی بشم

331
00:19:25,950 --> 00:19:27,654
که تصورش رو می‌کردم

332
00:19:29,490 --> 00:19:30,694
ماجرات مثل داستان پیپنه

333
00:19:30,727 --> 00:19:33,298
کی هست؟ -
اسکاتی پیپن -

334
00:19:33,331 --> 00:19:35,269
همین داستان رو با مایکل جردن داشت

335
00:19:35,302 --> 00:19:36,270
مایکل جردن کیه؟

336
00:19:36,972 --> 00:19:40,446
کثافت. مطمئنم که می‌دونی کیه

337
00:19:40,479 --> 00:19:42,382
آره. آوازه‌ش به لندن‌ هم رسیده

338
00:19:43,284 --> 00:19:45,590
آره پس گمونم من مثل اسکاتی بودم

339
00:19:46,358 --> 00:19:48,261
ولی جز بسکتبالیست‌های برتر لیگ بود

340
00:19:48,896 --> 00:19:50,432
33‌امین بسکتبالیست برتر

341
00:19:50,465 --> 00:19:52,003
مایه افتخار بود

342
00:19:52,036 --> 00:19:54,708
حس می‌کنم از یه سنی به بعد
اهمیت مهارتت کم‌تر می‌شه

343
00:19:54,741 --> 00:19:57,412
و پذیرش و ذهن بازه
که نقش پررنگ‌تری رو ایفا می‌کنه

344
00:19:58,048 --> 00:19:59,552
 پذیرش و ذهن باز؟ -
آره -

345
00:19:59,585 --> 00:20:03,559
نسبت به دنیا، خودت، آدم‌های دیگه

346
00:20:05,462 --> 00:20:06,899
دلیل خارق‌العاده بودن

347
00:20:06,932 --> 00:20:08,770
 اکثر غذاهای فوق‌العاده‌ای که خوردم

348
00:20:08,803 --> 00:20:11,007
به‌خاطر مهارت بی‌نظیر

349
00:20:11,040 --> 00:20:14,047
یا تکنیک‌های عالی و خاص آشپزش نبوده

350
00:20:14,080 --> 00:20:16,712
به‌خاطر این بوده که واقعا برای درست‌کردنش
 از چیزی الهام گرفته بودن

351
00:20:17,519 --> 00:20:18,722
خوشم اومد

352
00:20:19,176 --> 00:20:22,071
می‌تونی کلی وقتت رو
تو آشپزخونه خرج بهبود تکنیک و مهارتت کنی

353
00:20:22,096 --> 00:20:24,334
ولی اگه به اندازه کافی بیرون از اینجا
...وقت نگذرونی

354
00:20:24,367 --> 00:20:25,035
درسته

355
00:20:25,068 --> 00:20:26,705
می‌‌گیری دیگه؟

356
00:20:28,508 --> 00:20:30,580
اگه آدم‌های خوبی دور و برت باشن هم
بهت کمک می‌کنه

357
00:20:34,755 --> 00:20:37,872
حالا از نظر خودت وقتی که روش گذاشتی
 ارزشش رو داشت؟

358
00:20:39,096 --> 00:20:41,334
نمی‌دونم. فردا ازم بپرس

359
00:22:32,022 --> 00:22:33,091
کمک

360
00:22:36,497 --> 00:22:37,432
کمک

361
00:22:39,971 --> 00:22:41,073
کمک

362
00:22:45,082 --> 00:22:46,183
کمک

363
00:22:48,723 --> 00:22:49,692
کمک

364
00:22:49,725 --> 00:22:51,962
وای

365
00:22:51,995 --> 00:22:53,666
لعنتی

366
00:22:53,699 --> 00:22:54,734
گه توش

367
00:23:01,882 --> 00:23:03,920
لعنتی

368
00:23:03,953 --> 00:23:05,522
خوبین آقا؟

369
00:23:06,992 --> 00:23:08,495
خیلی‌خب

370
00:23:08,528 --> 00:23:10,199
شرمنده. کیر توش

371
00:23:10,232 --> 00:23:12,103
...این

372
00:23:12,136 --> 00:23:15,009
این کوفتی افتاده روی گردنت

373
00:23:15,042 --> 00:23:16,879
خیلی‌خب

374
00:23:16,912 --> 00:23:18,882
ببخشید

375
00:23:20,519 --> 00:23:22,122
الان بلندش می‌کنم

376
00:23:22,591 --> 00:23:24,561
تو خودت رو از زیرش بکش بیرون، باشه؟

377
00:23:24,594 --> 00:23:26,999
متوجه شدی؟
می‌فهمی چی می‌گم؟

378
00:23:27,032 --> 00:23:28,168
خیلی‌خب. با شماره سه

379
00:23:28,201 --> 00:23:30,272
یک، دو، سه

380
00:23:40,158 --> 00:23:42,263
شرمنده. ببخشید

381
00:23:42,296 --> 00:23:44,701
چیزی نیست -
عذر می‌خوام -

382
00:23:47,941 --> 00:23:49,210
چه‌قدر ناجور بود

383
00:23:49,243 --> 00:23:50,746
...واقعا

384
00:23:52,550 --> 00:23:54,020
خوبی؟

385
00:23:54,053 --> 00:23:55,824
خیلی خونریزی کردی

386
00:23:55,857 --> 00:23:56,826
حالت خوبه؟

387
00:24:33,164 --> 00:24:35,268
مطمئنی دوباره می‌خوای سوارش بشی؟

388
00:24:49,163 --> 00:24:51,167
سلام

389
00:24:51,200 --> 00:24:52,235
سلام

390
00:24:53,873 --> 00:24:55,209
چه خبرها؟ -
الو؟ -

391
00:24:55,242 --> 00:24:56,277
صدام رو می‌شنوی؟ -
الو؟ -

392
00:24:56,310 --> 00:24:57,714
می‌شنوی؟

393
00:24:57,747 --> 00:24:59,818
...آره. من -
...یه‌کم -

394
00:24:59,851 --> 00:25:01,822
یه جوری شده -
متاسفم -

395
00:25:01,855 --> 00:25:03,659
فکر کنم تاخیری چیزی داره

396
00:25:03,692 --> 00:25:05,729
حس می‌کنم هربار سعی می‌کنم حرف بزنم
این‌طوری می‌شم

397
00:25:06,732 --> 00:25:09,203
آره، دقیقا

398
00:25:09,236 --> 00:25:12,143
خب، چه خبرها؟

399
00:25:12,176 --> 00:25:13,345
خیلی داره بهم خوش می‌گذره

400
00:25:13,378 --> 00:25:16,317
 بهم بگو مارکوس اروپایی. اسمم دیگه اینه

401
00:25:16,350 --> 00:25:17,921
اینجا این‌طوری صدام می‌کنن

402
00:25:17,954 --> 00:25:19,157
باکلاس شدی

403
00:25:19,190 --> 00:25:21,729
چی می‌خونی؟ -
این رو می‌گی؟ -

404
00:25:21,762 --> 00:25:24,267
مربی کی، بهترین کامبک تاریخ

405
00:25:24,300 --> 00:25:26,872
چی؟ چرا همه می‌شناسنش؟

406
00:25:26,905 --> 00:25:28,375
بابا ناسلامتی مربی کی‌ـه

407
00:25:28,408 --> 00:25:30,279
چرا یه جوری اسمش رو می‌گی
که انگار طرف مارتر لوتر کینگ جونیوره؟

408
00:25:30,312 --> 00:25:32,651
یارو مربی تیم بسکتبال دانشگاهی بوده

409
00:25:32,684 --> 00:25:35,189
باشه. حالا چی ازش یاد گرفتی؟

410
00:25:35,222 --> 00:25:38,028
یه دقیقه بیش‌تر براشون نمونده بود

411
00:25:38,061 --> 00:25:39,698
با این حال خودشون رو نباختن

412
00:25:39,731 --> 00:25:42,771
.یه سری تصمیمات گرفته
 خیلی جالب بوده و نهایتا هم تیمش می‌بره

413
00:25:42,804 --> 00:25:44,040
این هم از ورزش

414
00:25:44,073 --> 00:25:45,108
پا پس نکشیدن

415
00:25:45,141 --> 00:25:46,979
آره

416
00:25:47,012 --> 00:25:48,148
حدس بزن چی شد

417
00:25:48,181 --> 00:25:50,820
تو تست سیستم اطفای حریق رد شدیم

418
00:25:50,853 --> 00:25:52,657
می‌دونم. شرمنده اونجا نیستم کمک بدم

419
00:25:52,690 --> 00:25:55,229
نه. اصلا نیازی نیست اینجا باشی

420
00:25:55,262 --> 00:25:56,999
واقعا برات خوشحالم که اونجایی

421
00:25:57,032 --> 00:25:59,136
و داری حال می‌کنی

422
00:26:00,438 --> 00:26:03,344
ولی یه‌کم بابت این‌که نیستم
 احساس عذاب‌وجدان دارم

423
00:26:04,848 --> 00:26:06,116
...من

424
00:26:07,085 --> 00:26:09,892
همه‌ش خواب می‌بینم

425
00:26:09,925 --> 00:26:12,229
کریستی بهم زنگ می‌زنه

426
00:26:12,262 --> 00:26:14,801
و می‌گه مامان مرده

427
00:26:14,834 --> 00:26:18,174
بعدش از خواب می‌پرم و می‌بینم همه چی مرتبه

428
00:26:18,207 --> 00:26:19,309
نمی‌دونم چطور توصیفش کنم

429
00:26:22,316 --> 00:26:24,053
درکت می‌کنم

430
00:26:24,086 --> 00:26:27,359
ولی بدون که حالش خوبه

431
00:26:27,392 --> 00:26:30,399
و پیش کساییه که دوستش دارن

432
00:26:30,432 --> 00:26:32,169
و دارن ازش مراقبت می‌کنن

433
00:26:32,202 --> 00:26:36,979
و این‌که تو حق داری کمی خوش بگذرونی

434
00:26:37,012 --> 00:26:39,217
می‌دونی یعنی اگه به خودت نرسی

435
00:26:39,250 --> 00:26:40,819
نمی‌تونی از مادرت هم درست مراقبت کنی

436
00:26:41,320 --> 00:26:42,991
گمونم راست می‌گی

437
00:26:43,024 --> 00:26:44,794
دلم برات تنگ شده

438
00:26:52,442 --> 00:26:53,712
من هم

439
00:26:56,818 --> 00:26:58,321
لعنتی. الو؟

440
00:26:58,354 --> 00:26:59,289
الو؟ سید؟

441
00:26:59,323 --> 00:27:02,229
ببخشید، تصویر گیر نکرده بود

442
00:27:02,262 --> 00:27:03,966
خیلی شیطونی

443
00:27:03,999 --> 00:27:05,068
یه‌کم ترسناک شده بودم

444
00:27:05,101 --> 00:27:06,437
قیافه خودم رو دیدم

445
00:27:06,470 --> 00:27:07,741
غلاتت رو بخور

446
00:27:07,774 --> 00:27:09,443
من هم برم بخوابم

447
00:27:09,476 --> 00:27:11,681
بعدا باز باهم حرف می‌زنیم -
باشه. شب بخیر رفیق -

448
00:27:25,228 --> 00:27:33,228
« مترجم: عاطفه بدوی »
::. AtefehBadavi :توییتر .::

449
00:28:05,685 --> 00:28:25,685
دانلود فیلم‌وسریال بدون سانسور، با زیرنویس چسبیده و پخش آنلاین
.:: FilmKio.Com ::.