1
00:01:01,998 --> 00:01:03,301
روبه‌راه‌ای؟

2
00:01:03,326 --> 00:01:04,763
آره

3
00:01:04,788 --> 00:01:06,224
روبه‌راه‌ام

4
00:01:06,249 --> 00:01:07,518
همه‌چیز مرتبه

5
00:01:10,640 --> 00:01:12,043
خب امروز چه خبره؟

6
00:01:13,061 --> 00:01:17,570
آم... آزمون «نایست». سطح 2

7
00:01:17,603 --> 00:01:19,540
خیلی جدی به نظر می‌رسه

8
00:01:19,573 --> 00:01:20,843
آره، حکم غول مرحلۀ آخر رو داره

9
00:01:23,151 --> 00:01:24,286
هی

10
00:01:25,687 --> 00:01:26,756
سلام

11
00:01:26,781 --> 00:01:28,694
نایست سطح 2» چی هست؟»

12
00:01:29,527 --> 00:01:32,632
آ... «نایست سطح 2»، آزمون اطفای حریقه

13
00:01:33,000 --> 00:01:37,576
آم... عملاً باید بره بالای... اجاق

14
00:01:41,752 --> 00:01:42,787
چیه؟

15
00:01:47,663 --> 00:01:49,700
...واقعاً متأسف‌ام. آخه من، آم

16
00:01:49,734 --> 00:01:51,670
هیچ‌وقت هیچ‌وقت عذرخواهی نکن

17
00:01:53,141 --> 00:01:55,112
...فقط می‌خوام بدونی

18
00:01:55,145 --> 00:01:56,915
که این واقعاً قشنگه

19
00:02:01,190 --> 00:02:03,829
...به‌قدری قشنگ که من

20
00:02:03,862 --> 00:02:05,799
منتظری لنگۀ دیگه کفش بیوفته

21
00:02:07,703 --> 00:02:09,140
خودشه

22
00:02:09,173 --> 00:02:11,043
می‌خوای یه رازی رو بدونی؟ -
بله -

23
00:02:12,179 --> 00:02:14,082
هیچ‌کس آمار کفش‌ها رو نداره

24
00:02:18,625 --> 00:02:20,028
وای

25
00:02:20,061 --> 00:02:21,363
!می‌دونم

26
00:02:22,265 --> 00:02:26,407
باشه، پس... سیستم بالای اجاقه؟

27
00:02:26,440 --> 00:02:28,078
سیستم بالای اجاقه -
اوهوم -

28
00:02:28,111 --> 00:02:32,988
و، آم... می‌دونی، اگه چیزی آتیش بگیره که
ممکن باشه از کنترل خارج بشه، باید به کار بیوفته

29
00:02:33,021 --> 00:02:34,992
پس بالاتر از ریچی؟ اوهوم؟ -
بله -

30
00:02:35,025 --> 00:02:40,702
پس فَک نگه‌ش می‌داره و ریچی خودبه‌خود
،محترق می‌شه، آتیش همه‌جا رو می‌گیره

31
00:02:40,736 --> 00:02:43,041
،سیستم اطفای حریق، خط‌لولۀ گاز رو قطع می‌کنه

32
00:02:43,074 --> 00:02:47,115
و محلول سدیوم پتاسیم بی‌کربنات می‌پاشه به‌ش

33
00:02:47,951 --> 00:02:50,656
و بعد این بادکنکه رو می‌ذاریم روی خط‌لولۀ گاز

34
00:02:50,689 --> 00:02:53,128
...و اگه بادکنک باد بشه

35
00:02:53,161 --> 00:02:54,664
اگه نشتی داشته باشه، رد می‌شید

36
00:02:54,697 --> 00:02:58,038
...اگه نشتی داشته باشه، رد می‌شیم، و اگه نداشته باشه

37
00:02:58,071 --> 00:02:59,775
به «سطح 2» دست پیدا می‌کنید

38
00:02:59,808 --> 00:03:01,812
وای. موفق شدی -
موفق شدیم -

39
00:03:01,845 --> 00:03:03,014
آره

40
00:03:04,483 --> 00:03:05,585
...آم

41
00:03:07,489 --> 00:03:09,093
می‌شه یه سؤالی ازت بپرسم؟

42
00:03:09,126 --> 00:03:10,194
اوهوم

43
00:03:11,063 --> 00:03:14,871
این الآن حوصله‌سربرترین پُخی بود که توی عمرت شنیدی؟

44
00:03:14,904 --> 00:03:16,628
نه، خیلی جالب بود -
جداً؟ -

45
00:03:16,653 --> 00:03:19,948
مگه چقدر پیش میاد که بتونی دربارۀ
سدیوم پتاسیم بی‌کربنات حرف بزنی؟

46
00:03:19,981 --> 00:03:24,489
آم... احتمالاً همون‌قدر که امیدواری یه بادکنک باد نشه

47
00:03:28,031 --> 00:03:29,734
چیز دیگه‌ای تو فکرته؟

48
00:03:34,710 --> 00:03:36,647
به این فکر می‌کنم که تو خیلی‌خیلی زیبائی

49
00:03:44,229 --> 00:03:47,535
خب... موفق باشی، بِر

50
00:04:02,050 --> 00:04:06,050
♪ Brian Eno & John Cale - Lay My Love ♪

51
00:05:06,193 --> 00:05:08,197
هنوز باز نکردیم، خانم

52
00:05:11,036 --> 00:05:12,205
ممنون، آقا

53
00:05:14,143 --> 00:05:18,050
دنبال یه فلان‌فلان‌شدۀ پیر بدجنس به اسم تینا بودم

54
00:05:19,319 --> 00:05:20,990
تینا خودم‌ام

55
00:05:21,023 --> 00:05:22,726
چه کمکی از دست‌م ساخته‌ست؟

56
00:05:23,427 --> 00:05:25,732
قبلاً این‌جا رستوران خوبی بود

57
00:05:27,402 --> 00:05:28,839
چی به سرش اومد؟

58
00:05:28,872 --> 00:05:30,308
خب، مجبور شدن تعطیل‌ش کنن

59
00:05:30,341 --> 00:05:35,185
شنیدم کُلی کون‌بچۀ پیر این‌جا کار
می‌کردن که کون‌شون نمی‌کشید

60
00:05:35,218 --> 00:05:40,140
شاید بعضی... کون‌بچه‌های پیر
راه‌وْروش‌های کون‌بچه‌طورشون رو دوست دارن

61
00:05:40,361 --> 00:05:43,334
شاید به جایی که هستن، راضی‌ان

62
00:05:44,170 --> 00:05:46,573
شاید خواهان تغییراتِ زیاد نیستن

63
00:05:50,415 --> 00:05:52,186
شاید می‌ترسن

64
00:05:52,219 --> 00:05:53,621
هراسون‌ان

65
00:05:53,654 --> 00:05:55,993
آره. با عقل جور در میاد

66
00:05:56,026 --> 00:05:59,066
طرز فکر یه کون‌بچۀ پیر همون‌جوریه

67
00:05:59,099 --> 00:06:04,944
ولی به‌همین‌خاطره که خودشون رو با آدم‌های
لاکردار احاطه می‌کنن که هواشون رو دارن

68
00:06:06,013 --> 00:06:07,248
به تن لش‌شون قوت‌قلب می‌دن

69
00:06:11,190 --> 00:06:12,760
الآن دیگه رستوران خودروگذر شده؟

70
00:06:12,793 --> 00:06:15,967
،آره، خب، می‌خواستن به سبک سنتی بفروشن

71
00:06:16,000 --> 00:06:19,005
اما توی استخدام بدجور به مشکل خورده‌ان

72
00:06:19,506 --> 00:06:21,945
تغییرات زیاد شده

73
00:06:21,978 --> 00:06:23,816
نه، آدم فرصت‌طلب زیاد شده

74
00:06:23,849 --> 00:06:26,120
همه‌شون می‌خوان جف اصلی باشن

75
00:06:26,153 --> 00:06:27,981
ولی چیزی که واقعاً دنبال‌ش‌ان

76
00:06:28,006 --> 00:06:36,606
یه کلّه‌شقِ بچه‌ننۀ بی‌تجربۀ مایۀعذابه... با آرتروز

77
00:06:37,509 --> 00:06:39,379
که این رو در طول روز بچرخونه

78
00:06:42,285 --> 00:06:43,755
من ممکنه یکی رو سراغ داشته باشم

79
00:06:48,197 --> 00:06:49,734
اطلاعات‌ش رو برام بفرست

80
00:07:00,350 --> 00:07:05,350
« دو هفته تا گشایش »

81
00:07:05,350 --> 00:07:06,969
توی فکر چی‌ای؟

82
00:07:07,002 --> 00:07:08,872
آزمون اطفای حریق. تو؟

83
00:07:08,905 --> 00:07:10,743
،کنترل ناحیه

84
00:07:10,776 --> 00:07:13,714
حفظ‌کردن آرامش، به‌وجودآوردن فضا، اعتماد

85
00:07:14,316 --> 00:07:15,820
چطور اون کار رو بکنیم؟

86
00:07:15,853 --> 00:07:17,991
نمی‌دونم. بدون خط‌لولۀ گاز سخته

87
00:07:18,024 --> 00:07:19,393
درسته

88
00:07:19,426 --> 00:07:21,088
اون یارو کِی میاد؟ بی... بی‌خیال

89
00:07:21,113 --> 00:07:23,134
سؤال احمقانه‌ایه

90
00:07:23,167 --> 00:07:26,240
،سفارش‌ها تا پنج دقیقۀ دیگه می‌رسه
،یک ساعت دیگه استخدامی‌های جدید داریم

91
00:07:26,273 --> 00:07:28,011
و دو هفته مونده تا باز کنیم

92
00:07:28,044 --> 00:07:29,446
،اگه این آزمون بعدی رو رد بشیم

93
00:07:29,479 --> 00:07:30,783
به گا رفتیم -
به گا رفتیم -

94
00:07:30,816 --> 00:07:32,286
دقیقاً -
دقیقاً -

95
00:07:32,319 --> 00:07:35,292
بهترین خطوط حمله این قابلیت رو دارن که بازنشانی کنن

96
00:07:35,325 --> 00:07:37,128
و-و درجا وفق پیدا کنن

97
00:07:38,431 --> 00:07:39,935
از کتابه؟

98
00:07:39,968 --> 00:07:41,337
از کتابه، آره

99
00:07:41,370 --> 00:07:43,007
ولی ما می‌تونیم ها

100
00:07:44,844 --> 00:07:45,913
چاره‌ای نداریم

101
00:08:00,528 --> 00:08:03,325
خیلی‌خب، بذار قبل از این‌که شروع کنی به‌م بخندی، یه چیزی بگم

102
00:08:03,681 --> 00:08:05,384
من که صدای خندیدن کسی رو نمی‌شنوم، مشتی

103
00:08:08,628 --> 00:08:09,730
می‌فهمم

104
00:08:13,093 --> 00:08:15,932
«الدنگ اِلِوِن مَدیسون»
اِلِوِن مَدیسون پارک: رستوران واقع در «نیویورک» که در ]
[ سال 2017 رتبۀ برترین رستوران جهان را کسب کرد

105
00:08:15,957 --> 00:08:17,026
خیلی‌خب

106
00:08:17,744 --> 00:08:19,914
«‏‏‏170 کیلومتر تا شیکاگو»
[ «‏‏‏[ نقل‌قول معروف فیلم «بلوز برادرز

107
00:08:20,983 --> 00:08:22,386
«یه باک پُر از بنزین»

108
00:08:22,419 --> 00:08:24,023
«یه نصفه‌بسته سیگار»

109
00:08:24,056 --> 00:08:26,193
«تاریکه. عینک‌آفتابی زدیم»

110
00:08:26,226 --> 00:08:27,295
«بزن بریم»

111
00:08:52,091 --> 00:08:53,662
واقعاً فکر می‌کردم اون جواب می‌ده

112
00:08:53,687 --> 00:08:54,762
واقعاً فکر نمی‌کردی

113
00:08:54,787 --> 00:08:57,950
آره، خب، سیستم اطفای حریق
کار می‌کنه، ولی گاز قطع‌بشو نیست

114
00:08:57,975 --> 00:08:59,846
خب، اون ربطی به کاری که تو الآن کردی نداشت

115
00:08:59,871 --> 00:09:00,906
پشتِ‌سر

116
00:09:03,986 --> 00:09:06,090
اوه! عجب گیری کردیم

117
00:09:06,956 --> 00:09:08,894
!گُه بگیرن! نیل

118
00:09:08,919 --> 00:09:10,156
کارمی گفت به‌ش رسیدگی می‌کنه

119
00:09:10,181 --> 00:09:12,386
...باشه، خب، مشخصه که نکرده، پس

120
00:09:12,419 --> 00:09:14,256
اول باید مشکل خط‌لولۀ گاز رو حل کنیم، سرآشپز

121
00:09:14,289 --> 00:09:15,324
ک‍×ـر توم

122
00:09:17,597 --> 00:09:20,704
پس فقط میایم سر کار ساعت‌مون رو
می‌زنیم، به کسی سلام نمی‌کنیم؟

123
00:09:20,729 --> 00:09:22,155
یه‌جور رسم دانمارکی‌ـه؟

124
00:09:22,180 --> 00:09:24,307
آروم باش. می‌خواستم سورپرایزت کنم -
دیگه سلام هم نمی‌کنیم؟ -

125
00:09:24,332 --> 00:09:25,396
می‌خواستم سورپرایزت کنم -
با چی؟ -

126
00:09:25,445 --> 00:09:27,382
با این. یکی از سه تا

127
00:09:27,415 --> 00:09:28,584
حواس‌م به‌ت هست با اون روغن‌زیتون

128
00:09:28,617 --> 00:09:30,121
اوهوم -
اوهوم -

129
00:09:35,899 --> 00:09:37,101
هی، کنج

130
00:09:37,635 --> 00:09:39,106
دکستروز -
ممنون، سرآشپز -

131
00:09:39,139 --> 00:09:40,700
جالب می‌شه

132
00:09:40,725 --> 00:09:41,794
وای

133
00:09:42,512 --> 00:09:44,383
بنازم. هی، چه خبر؟ روال‌ایم؟

134
00:09:44,416 --> 00:09:47,122
سلام. آم... نه همچین. یخچال هنوز پاچیده

135
00:09:47,155 --> 00:09:48,458
گُه بگیرن. درسته. تُف -
آره -

136
00:09:48,491 --> 00:09:50,127
...ببخشید. من فقط، آم

137
00:09:50,461 --> 00:09:55,906
گُه بگیرن. دیشب یه حملۀ عصبی ناخوشایند
...به‌م دست داد، و داشتم به کِلر... قضیۀ

138
00:09:55,939 --> 00:09:57,342
اون زمان کریسمس رو می‌گفتم که

139
00:09:57,375 --> 00:09:59,410
مامان‌م با ماشین‌ش اومد داخل خونه

140
00:09:59,435 --> 00:10:01,199
آم... کِلر کیه؟ -
یه دختره‌ست که دوست‌مه -

141
00:10:01,224 --> 00:10:02,928
اوه، دوست‌دخترشه. اوه، ببخشید

142
00:10:02,953 --> 00:10:04,123
یه دختره‌ست که دوست‌ته؟

143
00:10:04,156 --> 00:10:05,825
دوست‌دختره؟ این‌طور فکر می‌کنی؟ -
اوه -

144
00:10:05,850 --> 00:10:08,021
باشه. آ... سؤال بعدی. مامان‌ت با ماشین اومد داخل خونه؟

145
00:10:08,046 --> 00:10:11,286
بله. خونه‌مون. راست‌ش خیلی به‌گایی بود

146
00:10:11,311 --> 00:10:12,346
...آم

147
00:10:13,173 --> 00:10:17,917
بگذریم، ما همیشه، می‌دونی، بعد از
شام کریسمس، «کانولی» می‌خوردیم
[ نوعی دسر محبوب ایتالیایی؛ ارجاع به دقیقۀ 64:30 از قسمت ششم ]

148
00:10:17,950 --> 00:10:22,559
و بنابراین من همیشه از «کانولی» متنفر بودم، چون
همیشه خانوادۀ عجیبِ به‌گایی‌م رو برام تداعی می‌کرد

149
00:10:22,592 --> 00:10:25,933
و، آم... و، نمی‌دونم، دیشب داشتم با کِلر
حرف می‌زدم و یه‌جور خودآگاهی به‌م دست داد

150
00:10:25,966 --> 00:10:28,304
،که شاید بتونم، بتونم یه‌جورایی برـش گردونم

151
00:10:28,337 --> 00:10:31,476
می‌دونی، مال خودم بکنم‌ش. «کانولی» رو، می‌دونی

152
00:10:31,844 --> 00:10:34,082
باشه. آره. وای. آره

153
00:10:34,115 --> 00:10:35,934
کار سالمیه -
ممنون. بله -

154
00:10:35,959 --> 00:10:37,607
داشتم به «کانولی» فکر می‌کردم

155
00:10:37,632 --> 00:10:40,503
و دقیق‌تر، آم... به نمکی‌هاش

156
00:10:40,528 --> 00:10:42,934
باشه. مثل «موس مورتادلا»؟ -
اوهوم -

157
00:10:42,967 --> 00:10:44,470
«پارمژان شِل» -
آره. آره -

158
00:10:44,503 --> 00:10:46,073
آ... غوطه‌ورشده داخل پسته

159
00:10:46,106 --> 00:10:47,910
اوه. چیز جالبیه -
چیز جالبیه، نه؟ -

160
00:10:47,943 --> 00:10:50,043
سرش‌ام -
ممنون، سرآشپز -

161
00:10:51,250 --> 00:10:52,486
اوه، تُف. استخدامی‌های جدیدن

162
00:10:52,519 --> 00:10:54,189
آماده‌ای؟ -
نُچ -

163
00:10:54,222 --> 00:10:55,658
عالی. من هم نیستم

164
00:10:55,691 --> 00:10:57,362
تینا؟ -
!سرآشپز -

165
00:10:57,395 --> 00:10:59,004
هی، استخدامی‌های جدید اومده‌ان

166
00:10:59,101 --> 00:11:00,572
اومدم

167
00:11:01,003 --> 00:11:02,606
مارکوس؟

168
00:11:02,639 --> 00:11:04,075
چه خبر؟

169
00:11:05,411 --> 00:11:06,480
خدایی

170
00:11:08,684 --> 00:11:10,488
خیلی‌خب، دَنیِلائه، جاش، و کانر

171
00:11:10,513 --> 00:11:11,840
چقدر سبز؟

172
00:11:11,865 --> 00:11:13,101
زمردی

173
00:11:13,126 --> 00:11:14,838
بگم با چی شروع کنن؟

174
00:11:14,863 --> 00:11:17,067
...آم... اون تره‌بار رو کامل خرد کنن، آ

175
00:11:17,092 --> 00:11:18,328
و کشوها رو پُر کنن

176
00:11:18,353 --> 00:11:19,690
بله -
بله -

177
00:11:19,715 --> 00:11:20,918
خیلی‌خب

178
00:11:20,943 --> 00:11:22,353
برو تیم‌ت رو بگیر، تی

179
00:11:22,378 --> 00:11:23,681
خیلی‌خب. بله، سرآشپز

180
00:11:23,700 --> 00:11:27,700
♪ Pretenders - Stop Your Sobbing  ♪

181
00:11:47,662 --> 00:11:49,666
بیاید بریم، آش‌خورها -
بله، سرآشپز -

182
00:12:01,590 --> 00:12:03,996
،خیلی‌خب، می‌دونم نمی‌تونی زمان دقیق به‌م بدی

183
00:12:04,029 --> 00:12:09,406
ولی اگه من بگم آزمون اطفای حریق
ممکنه بین ساعات 1 تا 3 باشه چی؟

184
00:12:09,439 --> 00:12:11,243
اون دقیق هست؟

185
00:12:12,378 --> 00:12:13,580
نمی‌تونی بگی. آها

186
00:12:14,114 --> 00:12:15,350
حله

187
00:12:15,618 --> 00:12:17,255
کت‌شلوار پوشیدی؟

188
00:12:18,024 --> 00:12:19,293
نه، تو رو نمی‌گم

189
00:12:19,318 --> 00:12:21,156
نه. ممنون بابت کمک غیرزیادت

190
00:12:21,330 --> 00:12:23,667
ببخشید. کت‌شلوار پوشیدی؟

191
00:12:23,975 --> 00:12:26,213
آ... آره، الآن دیگه کت‌شلوار می‌پوشم

192
00:12:26,238 --> 00:12:27,573
آه... شیرفهمه

193
00:12:28,077 --> 00:12:29,445
چه کمکی از دست‌م ساخته‌ست؟

194
00:12:30,514 --> 00:12:31,550
اجازه دارم بشینم؟

195
00:12:32,352 --> 00:12:33,453
اجازه داری بشینی

196
00:12:38,765 --> 00:12:41,136
شروع کن -
...من، آ -

197
00:12:43,140 --> 00:12:45,111
می‌خوام عذرخواهی کنم

198
00:12:45,144 --> 00:12:47,181
بابت؟

199
00:12:48,047 --> 00:12:49,383
همه‌چی، به‌گمون‌م

200
00:12:49,619 --> 00:12:51,190
باشه، صبر کن

201
00:12:51,223 --> 00:12:54,096
هی، می‌شه نزدیک‌ترین شخصِ بیرونِ دفتر من بیاد این‌جا، لطفاً؟

202
00:12:54,129 --> 00:12:55,182
چه خبر، نَت؟

203
00:12:55,207 --> 00:12:57,602
،گری، ریچی می‌خواد از من عذرخواهی کنه

204
00:12:57,635 --> 00:12:58,711
و من یه شاهد می‌خوام

205
00:12:58,736 --> 00:13:00,172
اِی‌ولّا -
آره -

206
00:13:02,425 --> 00:13:03,929
بفرمایید

207
00:13:03,954 --> 00:13:05,023
من جدی‌ام

208
00:13:05,048 --> 00:13:06,137
آره، من هم همین‌طور

209
00:13:06,162 --> 00:13:07,497
زیرش رو زیاد کن. بزن بریم

210
00:13:09,494 --> 00:13:10,630
...خیلی‌خب. آم

211
00:13:13,095 --> 00:13:18,498
فکر می‌کنم مدت‌های زیادی واقعاً نمی‌دونستم
...که جام کجاست، می‌دونی، و

212
00:13:18,523 --> 00:13:23,662
خودم رو زورچپون می‌کردم توی جاها
و چیزهایی که قطعاً جای من نبودن

213
00:13:23,687 --> 00:13:26,226
...و فکر می‌کنم که اون احتمالاً

214
00:13:27,796 --> 00:13:31,503
قطعاً... اوضاع رو بدتر می‌کرد

215
00:13:33,273 --> 00:13:36,480
و ببخشید

216
00:13:36,513 --> 00:13:39,519
اگه چیزی رو سر تو خالی کردم

217
00:13:39,552 --> 00:13:44,429
و اگه مثل عن باهات تا کردم

218
00:13:44,462 --> 00:13:49,306
آم... چون واقعاً فکر می‌کنم که ما
می‌تونیم با هم خوب جفت‌وْجور بشیم

219
00:13:49,339 --> 00:13:51,715
من می‌تونم توی کارهایی وارد باشم که
تو واقعاً دل‌ت نمی‌خواد انجام‌شون بدی

220
00:13:51,740 --> 00:13:57,088
و مشخصه که تو توی یه‌عالمه کار واردی
که من بلد نیستم انجام‌شون بدم، می‌دونی؟

221
00:13:59,506 --> 00:14:01,210
به‌همین‌خاطر کت‌شلوار پوشیدی

222
00:14:01,235 --> 00:14:03,206
آم... کت‌شلوار پوشیده‌ام

223
00:14:03,231 --> 00:14:05,168
چون باعث می‌شه حس بهتری نسبت به خودم پیدا کنم

224
00:14:12,886 --> 00:14:15,258
نظرمون چیه؟

225
00:14:15,291 --> 00:14:16,728
به‌نظر من کارش قشنگ بود

226
00:14:16,761 --> 00:14:18,020
ممنون، گری

227
00:14:18,045 --> 00:14:20,736
صادقانه به نظر می‌رسید. انگار از ته وجودش
(بود. نه «گِی» وْ «ریتارد» (عقب‌مونده

228
00:14:20,769 --> 00:14:22,605
چرا کت‌شوار پوشیدی؟

229
00:14:22,638 --> 00:14:23,842
تو رو چرا گُه گرفته؟

230
00:14:23,875 --> 00:14:25,144
داشتم خط‌لولۀ گاز رو درست می‌کردم

231
00:14:25,177 --> 00:14:26,238
خب، من دیگه کت‌شلوار می‌پوشم

232
00:14:26,263 --> 00:14:27,324
چه خفن

233
00:14:27,349 --> 00:14:28,852
نیل، عزیزم، می‌شه گورت رو از این‌جا گم کنی؟

234
00:14:28,885 --> 00:14:30,521
داری همه‌جا رو خاک‌وْخولی می‌کنی

235
00:14:30,554 --> 00:14:33,160
خب... خواهرم می‌تونه بیاد به ضیافت «دوستان و خانواده»؟

236
00:14:33,193 --> 00:14:35,331
فرانسی فَک؟

237
00:14:35,364 --> 00:14:36,700
نه، اون می‌تونه بره بده، عشق‌م

238
00:14:36,734 --> 00:14:37,870
به‌خاطر اون قضیه یا مثلاً...؟

239
00:14:37,903 --> 00:14:39,874
خودت چی فکر می‌کنی؟ تو... واقعاً؟

240
00:14:39,899 --> 00:14:42,270
مغزت رو به کار بنداز، عزیزم -
آره -

241
00:14:42,535 --> 00:14:44,072
«به‌خاطر اون قضیه؟»

242
00:14:44,097 --> 00:14:46,194
گاوون»‌ها جایی در «ضیافت دوستان و خانواده» ندارن»
[ اصطلاحی ایتالیایی-آمریکایی برای افراد خوک‌صفت ]

243
00:14:46,219 --> 00:14:47,589
فرانسی فَک

244
00:14:48,925 --> 00:14:50,294
...احمق

245
00:14:51,029 --> 00:14:56,741
ببین، ناتالی، می‌دونی، اصلاً هر کاری هست که بتونم
،برای راحت‌ترکردن زندگی‌ت انجام بدم، لب تر کن

246
00:14:56,774 --> 00:14:58,310
چشم‌بسته انجام‌ش می‌دم

247
00:14:59,277 --> 00:15:00,891
من نیاز دارم که این‌جا کار کنه

248
00:15:00,916 --> 00:15:02,753
ما نیاز داریم که این‌جا کار کنه

249
00:15:08,397 --> 00:15:09,532
تاتی‌تاتی

250
00:15:10,334 --> 00:15:13,374
باشه؟ من وْ تو امروز با استخدامی‌های مهمانگاه مصاحبه می‌کنیم

251
00:15:13,407 --> 00:15:14,643
باشه -
باشه -

252
00:15:14,676 --> 00:15:15,711
قبول -
قبول -

253
00:15:16,748 --> 00:15:18,584
قبول

254
00:15:18,617 --> 00:15:20,756
اوه‌اوه‌اوه. چه قشنگ (به ایتالیایی)

255
00:15:20,789 --> 00:15:22,492
آهان -
اوه، خدای من -

256
00:15:22,525 --> 00:15:23,596
می‌دونم

257
00:15:23,621 --> 00:15:25,458
زمان بی‌صحاب کجا می‌ره؟

258
00:15:26,144 --> 00:15:27,346
نمی‌دونم

259
00:15:27,668 --> 00:15:28,704
هی

260
00:15:29,774 --> 00:15:31,777
ممنون که عذرخواهی کردی

261
00:15:35,518 --> 00:15:36,821
خیلی‌خب

262
00:15:42,231 --> 00:15:44,231
...مسئول خوراک سرد باید جایگاه -
کنج -

263
00:15:46,904 --> 00:15:48,875
پشتِ‌سر. پشتِ‌سر -
پشتِ‌سر. پشتِ‌سر -

264
00:15:48,900 --> 00:15:51,917
آم... هی، هی. می‌خواستم... یه چیزی رو نشون‌ت بدم

265
00:15:51,942 --> 00:15:55,871
آم... داشتم به... انگورها و آب‌گوشت استخوان فکر می‌کردم

266
00:15:55,896 --> 00:15:57,033
...نه؟ آم -
البته -

267
00:15:57,058 --> 00:15:58,754
وایسا. این چیه؟

268
00:15:58,779 --> 00:16:01,151
حالا، حالا دیگه نقاشی می‌کنیم؟
حالا دیگه نقاشی می‌کشیم؟

269
00:16:01,176 --> 00:16:03,143
خب، نه. مجبور بودم بکشم‌شون، چون گاز نداشتیم

270
00:16:03,168 --> 00:16:04,370
...پس نمی‌تونستم نشون‌ت بدم -
مجبور بودی بکشی‌شون؟ -

271
00:16:04,404 --> 00:16:07,009
...پس اون‌وقت فوری‌فوتی این «کلیسای سیستین» رو کشیدی

272
00:16:07,042 --> 00:16:08,902
سایه‌زنی هم شده -
آره. درسته -

273
00:16:08,927 --> 00:16:10,698
...خیلی‌خب، فقط گوش کن. پس، آ... آ

274
00:16:10,723 --> 00:16:14,925
توی فکرش بودم، انگور منجمد رو
جداگونه داخل یه کاسه بذاریم، خب؟

275
00:16:14,958 --> 00:16:17,364
...و بعد -
آب‌گوشت رو داغ‌داغی بریزیم سرش -

276
00:16:17,397 --> 00:16:18,566
آره. دقیقاً -
کنار میز. قشنگه -

277
00:16:18,599 --> 00:16:21,379
‫و بعد این... یه فکر دیگه به ذهن‌م رسید که...

278
00:16:21,404 --> 00:16:22,462
‫نظافت، سرآشپز

279
00:16:22,487 --> 00:16:23,709
‫شرمنده، فقط، راست‌ش...

280
00:16:23,742 --> 00:16:25,713
‫بدجوری داره رو مخ‌م می‌ره

281
00:16:25,746 --> 00:16:29,354
‫راستی، این «پروشوتو»، مشخصه از کجا تهیه‌ش می‌کنیم؟

282
00:16:29,387 --> 00:16:32,385
‫آره، آره. رفیق دبیرستان‌م،

283
00:16:32,410 --> 00:16:34,364
‫یه حساب اینترنتی مختص گوشت خوک «ایبری» داره، و...

284
00:16:34,397 --> 00:16:35,900
‫- پس اون ردیف‌ش می‌کنه
‫- عالی. خیلی‌خب

285
00:16:33,901 --> 00:16:36,209
« !کِلر: سطح 2، خوشگله »

286
00:16:35,933 --> 00:16:38,773
‫باهاش از قرارداد صحبت کردیم یا...؟

287
00:16:38,806 --> 00:16:40,410
‫آره، شماره‌ش رو به‌ت می‌دم

288
00:16:40,443 --> 00:16:42,180
‫و می‌تونی خودت به‌ش زنگ بزنی

289
00:16:42,213 --> 00:16:46,855
‫اوه، آم... راستی از جایی که اسفناج‌مون
رو می‌گیریم، ‫«تاردیوو» هم می‌تونیم بگیریم

290
00:16:46,888 --> 00:16:47,991
‫- پس...
‫- اوه، نه، نه. راست‌ش...

291
00:16:48,024 --> 00:16:50,441
‫- دیگه اسفناج لازم نداریم
‫- چرا دیگه اسفناج لازم نداریم؟

292
00:16:50,466 --> 00:16:52,269
‫خب، یه فکری داشتم، اگه می‌شه، آم...

293
00:16:52,600 --> 00:16:56,275
‫مرسی. یه فکر درمورد... چیدمان غذاها به سرم زد

294
00:16:56,308 --> 00:16:58,312
‫آم... نشون‌ت بدم...

295
00:17:00,081 --> 00:17:02,854
‫- ...آ... ایناهاش
‫- یه‌جورایی شبیه صورت‌غذای درهم‌برهمه

296
00:17:02,887 --> 00:17:04,858
‫خب، نه، یه صورت‌غذای درهم‌برهم فکرشده‌ست

297
00:17:04,891 --> 00:17:08,833
‫- اوه
‫- ببین، من وْ کِلر دیشب داشتیم درموردش حرف می‌زدیم،

298
00:17:06,928 --> 00:17:08,833
‫

299
00:17:08,866 --> 00:17:13,041
‫و-و کمک‌م کرد بفهمم که شاید
‫دودستی چسبیده بودم به چیزهایی که...

300
00:17:13,074 --> 00:17:16,424
‫نمی‌دونم، شاید فقط، دیگه اون‌قدر برام مهم نیستن

301
00:17:16,449 --> 00:17:18,118
‫خب؟ و این خوبه، نه؟

302
00:17:18,152 --> 00:17:19,821
‫چون این، همون چیزیه که می‌خواستی

303
00:17:19,854 --> 00:17:22,126
‫- آره، هست. آره
‫- صحیح

304
00:17:22,160 --> 00:17:24,030
‫آم... آره، باشه

305
00:17:24,063 --> 00:17:25,333
‫آره. آ... آره

306
00:17:25,366 --> 00:17:27,170
‫عالی. تشکرم رو به کِلر ابلاغ کن پس

307
00:17:27,203 --> 00:17:28,372
‫عجله نکن

308
00:17:28,405 --> 00:17:30,008
‫- آره، حتماً
‫- حتماً

309
00:17:31,912 --> 00:17:34,384
‫هی. چرا این‌طوری می‌کنی؟ چی شده؟

310
00:17:34,417 --> 00:17:37,490
‫فقط، خبر نداشتم که...

311
00:17:37,523 --> 00:17:39,161
‫صورت‌غذامون رو با کِلر درمیون می‌ذاریم

312
00:17:39,194 --> 00:17:40,797
‫صورت‌غذا رو با کِلر درمیون نمی‌ذاریم که

313
00:17:40,830 --> 00:17:42,032
‫«بتاکاف» بازنگری‌شده‌م رو هم باید برای دوست‌دخترت بفرستم؟
‫[ بهای تمام‌شدۀ کالای فروش‌رفته ]

314
00:17:42,066 --> 00:17:44,136
‫لازم نیست چیزی رو بفرستی... اون دوست‌دخترم نیست

315
00:17:44,170 --> 00:17:46,107
‫- پس حتی دوست‌دخترت هم نیست
‫- درسته

316
00:17:46,140 --> 00:17:47,811
‫و داریم این صورت‌غذا رو می‌چینیم...

317
00:17:47,844 --> 00:17:50,149
‫اون چیزی رو نمی‌چینه، و صورت‌غذا رو ندیده

318
00:17:50,183 --> 00:17:51,785
‫- چرا دیده، پسر
‫- تو از اول همین رو می‌خواستی،

319
00:17:51,818 --> 00:17:53,088
‫و همین رو هم دارم به‌ت می‌دم، پس معرکه‌ست

320
00:17:53,121 --> 00:17:54,891
‫- نه، معرکه نیست
‫- و معذرت می‌خوام

321
00:17:54,924 --> 00:17:56,795
‫- من کل عمرم از «کانولی» متنفر بودم
...داداش، دارم به‌ت می‌گم -

322
00:17:56,828 --> 00:17:58,198
‫- و حالا...
‫- بسه، بسه. بسه

323
00:17:58,223 --> 00:17:59,520
‫بسه

324
00:18:02,807 --> 00:18:05,513
‫- معذرت
‫- من معذرت می‌خوام. ‫باشه؟ خسته‌ام

325
00:18:05,546 --> 00:18:07,350
‫- نه. نه، نه، نه. من عذر می‌خوام
‫- من... مدتیه خسته‌ام،

326
00:18:07,383 --> 00:18:09,888
‫ولی واقعاً خسته‌ام، و کار جالبی نکردم

327
00:18:09,921 --> 00:18:11,158
‫- آره. همچنین
‫- و... خیلی‌خب

328
00:18:11,191 --> 00:18:13,329
‫- من هم خسته‌ام. و...
‫- خیلی‌خب

329
00:18:13,362 --> 00:18:17,203
‫یعنی، هر-هر-هرچی رو داشتم می‌ریدم
‫توش، فقط به‌م بگو که دارم-دارم می‌رینم

330
00:18:17,236 --> 00:18:19,441
‫چون من دارم... می‌دونی، تلاش‌م رو می‌کنم

331
00:18:19,474 --> 00:18:21,245
‫می‌دونم داری تلاش می‌کنی. دارم می‌بینم

332
00:18:21,278 --> 00:18:23,449
‫مشخصه. این طرح‌های خوشگل لامصب رو کشیدی

333
00:18:23,482 --> 00:18:24,818
‫پس مشخصه که داری تلاش می‌کنی...

334
00:18:24,851 --> 00:18:26,187
‫- صحیح
‫- آره

335
00:18:27,590 --> 00:18:28,959
‫خیلی‌خب، پس دیگه...

336
00:18:30,963 --> 00:18:32,200
‫روال‌ایم؟ حله؟

337
00:18:32,233 --> 00:18:33,235
‫- ردیفه
‫- خوبه

338
00:18:33,268 --> 00:18:34,871
‫- ردیفه؟ خیلی‌خب
‫- آره

339
00:18:34,904 --> 00:18:37,277
‫فقط به‌نظرم باید تصمیم بگیری

340
00:18:37,310 --> 00:18:39,147
‫منظورت چیه؟ چه تصمیمی باید بگیرم؟

341
00:18:39,180 --> 00:18:40,350
‫خب خیلی چیزها

342
00:18:40,383 --> 00:18:46,837
‫اما شاید مهم‌ترازهمه اینه که این آدم
‫دوست‌دخترته یا یه دختره‌ست که دوست‌ته

343
00:18:46,862 --> 00:18:49,409
‫- آره، درسته، این...
‫- پس...

344
00:18:49,434 --> 00:18:52,348
‫- دارم تخمی‌بازی در میارم؟
‫- خب خیلی عالی نیست

345
00:18:52,373 --> 00:18:54,109
‫- باشه
‫- آره

346
00:18:57,884 --> 00:19:00,255
‫گوش کن، من-من-من نمی‌خوام تخمی باشم

347
00:19:02,092 --> 00:19:04,231
‫باشه. پس نباش

348
00:19:04,264 --> 00:19:06,201
‫پشتِ‌سر

349
00:19:07,102 --> 00:19:09,207
‫اوه، اِی‌ول. خب پس دیگه راحت تخمی نیستم

350
00:19:09,240 --> 00:19:10,476
‫- باشه، خیلی‌خب
‫- انگار جواب می‌ده

351
00:19:10,509 --> 00:19:12,889
‫آروم باش. آره، آره

352
00:19:13,423 --> 00:19:15,823
‫من مشکل‌گشام، و رستوران همیشه باید در اولویت باشه

353
00:19:15,848 --> 00:19:20,163
‫پس... هر کار که برای حل مشکلی لازم
باشه، چه رهبری چه اطاعت، ‫انجام‌ش می‌دم

354
00:19:20,196 --> 00:19:22,099
‫چه جواب عالی‌ای. ممنون

355
00:19:22,132 --> 00:19:24,291
‫- باهاتون تماس می‌گیریم
‫- بی‌صبرانه منتظرم

356
00:19:24,316 --> 00:19:25,343
‫آره، ما هم همین‌طور

357
00:19:25,368 --> 00:19:27,137
‫- ممنون
‫- هی، موفق باشی

358
00:19:28,178 --> 00:19:29,514
‫خدانگه‌دار

359
00:19:29,547 --> 00:19:31,585
‫خب...

360
00:19:31,618 --> 00:19:33,054
‫خب، اون به کارمون نمیاد

361
00:19:34,390 --> 00:19:36,195
‫هفت سال سابقه داره

362
00:19:36,228 --> 00:19:38,031
‫رستوران «اِلسکا»، «اُریول»، «اسمیث»

363
00:19:38,064 --> 00:19:41,171
‫آره، واسه فقط 7 سال بیش‌ازحد جابه‌جایی حساب می‌شه،
‫ولی دلیل این‌که نباید استخدام بشه این نیست

364
00:19:41,204 --> 00:19:42,440
‫باشه، چرا نباید استخدام‌ش کنیم؟

365
00:19:42,473 --> 00:19:48,573
‫چون تک‌تک دستمال‌سفره‌های روی این میز
‫هم‌راستا با چنگال سالاد تا شده به‌جز مال اون

366
00:19:48,574 --> 00:19:50,323
‫راحت... نشست اون‌جا

367
00:19:50,356 --> 00:19:51,925
‫منظورت چیه؟

368
00:19:51,958 --> 00:19:54,063
‫ما 20 دقیقه‌ست این‌جائیم

369
00:19:54,096 --> 00:19:56,067
‫اون اون‌جا داره به‌ش نگاه می‌کنه،

370
00:19:56,100 --> 00:19:58,680
‫و می‌دونه که اون دستمال‌سفره جهت‌ش فرق داره

371
00:19:58,705 --> 00:20:01,411
‫تو ازقبل دستمال‌سفره رو اون‌طرفی کردی؟

372
00:20:01,444 --> 00:20:04,166
‫شوگر، شماها ستاره می‌خواید. اون هم صنمی با ستاره نداره

373
00:20:04,191 --> 00:20:07,711
‫اگه من جاش بودم، اون دستمال‌سفره مخ‌م رو می‌خورد،

374
00:20:07,736 --> 00:20:09,305
‫و درست‌ش می‌کردم

375
00:20:11,498 --> 00:20:14,136
‫عجب

376
00:20:14,170 --> 00:20:15,588
‫دستمال‌سفره رو اون‌طرفی کردی

377
00:20:15,613 --> 00:20:17,413
‫آره. پس چی که کردم

378
00:20:17,450 --> 00:20:21,450
♪ The Decemberists - The Crane Wife 3 ♪

379
00:20:26,126 --> 00:20:28,432
‫- چیه، قایم شدی؟
‫- آره

380
00:20:29,234 --> 00:20:30,469
‫تو هم قایم شدی؟

381
00:20:32,105 --> 00:20:34,177
‫- آره
‫- دو بار دیگه خودم امتحان‌ش کردم،

382
00:20:34,210 --> 00:20:37,129
‫و واقعاً... عقل‌م قد نمی‌ده

383
00:20:43,027 --> 00:20:44,691
‫کِلر دوست‌دخترمه؟

384
00:20:44,964 --> 00:20:46,066
‫فکر کنم

385
00:20:46,668 --> 00:20:48,104
‫چطوریه، باید مثلاً...

386
00:20:48,806 --> 00:20:51,278
‫باید مثلاً بپرسی، باید بپرسی تا بفهمی؟

387
00:20:51,311 --> 00:20:53,415
‫- «دوست‌دختر» کلمۀ وحشتناکیه
‫- آره. «تو دوست‌دخترم‌ای؟»

388
00:20:53,448 --> 00:20:55,620
‫- این، این به‌گاییه، نه؟
‫- به‌گایی محض

389
00:20:56,357 --> 00:20:57,357
‫این پشت

390
00:20:57,390 --> 00:20:59,427
‫ایشون تیناست. خانمی که باهاش کار داری

391
00:20:59,460 --> 00:21:00,557
‫ریچی

392
00:21:00,582 --> 00:21:02,333
‫عزیزم، تازه از مراسم ختم اومدی؟

393
00:21:02,366 --> 00:21:05,315
‫آره، مراسم ختم تمام بدخواه‌هام.
نه، دیگه کت‌شلوار می‌پوشم، تی

394
00:21:05,340 --> 00:21:07,550
‫اوه. گندش بزنه. به‌ت هم میاد، پاپا

395
00:21:09,110 --> 00:21:10,881
‫بزرگ‌مرد. چه کمکی از دست‌م ساخته‌ست، قربان؟

396
00:21:10,914 --> 00:21:12,417
‫تحویل لوازم برای شما

397
00:21:12,450 --> 00:21:13,485
‫خیلی‌خب

398
00:21:24,775 --> 00:21:26,712
‫علم، خوشگله

399
00:21:27,818 --> 00:21:29,518
‫دل‌ت می‌خواد دوست‌دخترت باشه؟

400
00:21:30,787 --> 00:21:32,858
‫خب، دوست‌دختر یعنی چی؟

401
00:21:32,891 --> 00:21:34,595
‫خب، چقدر دوست‌ش داری؟

402
00:21:37,166 --> 00:21:39,606
‫نمی‌دونم. فقط مثلاً، مثلاً خیلی زیاد

403
00:21:39,639 --> 00:21:42,544
‫اوم. چه قشنگ

404
00:21:45,082 --> 00:21:46,686
‫- سلام
‫- سلام

405
00:21:46,719 --> 00:21:49,091
‫- خوب‌ای؟
‫- آره

406
00:21:49,124 --> 00:21:50,493
‫- تو چی؟
‫- آره

407
00:21:50,527 --> 00:21:51,629
‫آره، بد نیستم

408
00:21:51,654 --> 00:21:53,734
‫چه کت‌شلوار قشنگی

409
00:21:53,767 --> 00:21:54,969
‫- اوه، مرسی
‫- آره

410
00:21:55,002 --> 00:21:56,706
‫دیگه کت‌شلوار می‌پوشم

411
00:21:56,739 --> 00:21:57,808
‫چه خوب

412
00:21:57,841 --> 00:21:58,911
‫- بوی خوبی هم می‌دی
‫- اوه

413
00:21:58,944 --> 00:22:00,748
‫ممنون

414
00:22:00,781 --> 00:22:02,718
‫گوش کن، کارمن گفت شاید این برای سر پست خوب باشه،

415
00:22:02,751 --> 00:22:05,824
‫اما خواست که تو رو هم در جریان بذارم
‫چون ممکنه فکر کنی زیاده‌رویه

416
00:22:05,857 --> 00:22:07,795
‫نه، به‌نظرم خوبه

417
00:22:07,828 --> 00:22:09,999
‫- ممنون که پرسیدی
‫- قربون‌ت

418
00:22:10,032 --> 00:22:11,368
‫آم...

419
00:22:13,038 --> 00:22:14,040
‫آره

420
00:22:14,575 --> 00:22:16,680
‫خانوادۀ تو تکیه‌کلام نداشتن؟

421
00:22:16,713 --> 00:22:19,586
‫نه. آ... من تک‌فرزندم

422
00:22:19,619 --> 00:22:21,421
‫آره. مثل من

423
00:22:22,958 --> 00:22:26,632
‫ولی خوبه که تو کارم وْ نَت رو داشتی

424
00:22:27,066 --> 00:22:28,436
‫آره

425
00:22:28,469 --> 00:22:30,682
‫حالا تو هم داری

426
00:22:30,707 --> 00:22:33,179
‫خیلی‌خب. چیزی لازم بود، یه ندا بده

427
00:22:33,212 --> 00:22:34,648
‫باشه

428
00:22:35,884 --> 00:22:37,086
‫ببخشید، فقط...

429
00:22:50,561 --> 00:22:52,361
« دوست‌ت دارم داداش. تخته‌گاز برو »

430
00:22:52,361 --> 00:22:54,115
‫باز چقدر طول می‌کشه تا برگردن؟

431
00:22:54,889 --> 00:22:56,593
‫سه هفته

432
00:22:56,626 --> 00:22:58,563
‫پس واقعاً اگه رد بشیم...

433
00:22:59,231 --> 00:23:01,702
‫- واقعاً رد می‌شیم
‫- بده بیاد

434
00:23:07,298 --> 00:23:09,298
ای خدا

435
00:23:11,923 --> 00:23:13,794
‫- سلام، عموجون
‫- سلام، عزیزدل‌م

436
00:23:13,827 --> 00:23:15,096
‫ببین، من پشت مغازه‌ام

437
00:23:15,129 --> 00:23:17,167
‫می‌تونی بیای توی ماشین پیش‌م؟

438
00:23:17,200 --> 00:23:20,774
‫آه... دلیل خاصی داره؟

439
00:23:20,807 --> 00:23:22,143
‫تا الم‌شنگه به پا نشه

440
00:23:22,176 --> 00:23:23,513
‫گرفتم

441
00:23:33,941 --> 00:23:35,545
‫خیلی‌خب

442
00:23:35,570 --> 00:23:36,740
‫چی شده؟

443
00:23:36,773 --> 00:23:38,208
‫خب، بچه چطوره؟

444
00:23:38,576 --> 00:23:40,681
‫داره وقت‌ش می‌شه

445
00:23:40,714 --> 00:23:42,618
‫- اسمی هم گذاشتی؟
‫- نه هنوز

446
00:23:42,651 --> 00:23:44,187
‫یه‌عالمه کار ریخته سرـم، جیمی

447
00:23:44,220 --> 00:23:46,258
‫باشه، خب ببین، حرف‌های زیادی دارم

448
00:23:46,291 --> 00:23:47,895
‫جواب ارزش‌سنجی زمین اومد

449
00:23:47,928 --> 00:23:49,832
‫عالی نیست. بد هم نیست. ولی عالی نیست

450
00:23:49,865 --> 00:23:51,135
‫خیلی‌خب

451
00:23:51,168 --> 00:23:54,174
‫اما این‌جاست که اوضاع ناجور می‌شه، خب؟

452
00:23:54,207 --> 00:23:57,815
‫خب، تا موقعی که این‌جا بسته باشه
‫مشخصاً مالیات کمرمون رو می‌شکنه،

453
00:23:57,848 --> 00:24:01,556
‫اما، انگار کم‌کم نرخ‌های بهره داره سر به فلک می‌کشه

454
00:24:01,589 --> 00:24:03,627
‫حالا شماها، تو بخون «من»،

455
00:24:03,660 --> 00:24:05,865
‫با سه‌وْنیم‌درصد مشغول‌به‌کارید

456
00:24:06,666 --> 00:24:12,611
‫ولی می‌دونی، اگه مجبور به گرفتن وام جدید باشیم، چون
‫می‌دونی که، رستوران همچنان بسته‌ست و پولی وارد نمی‌شه،

457
00:24:12,644 --> 00:24:15,216
خونۀ پُرش بشه وام هفت‌درصد گرفت

458
00:24:15,249 --> 00:24:16,653
‫اوه، تُف...

459
00:24:16,686 --> 00:24:18,857
‫اما در دنیای واقعی، احتمالاً نزدیک نُه‌درصد باشه،

460
00:24:18,890 --> 00:24:20,561
‫که توفیری با ده‌درصد نمی‌کنه

461
00:24:20,594 --> 00:24:22,130
‫- گُه توش
‫- آره، گُه توش

462
00:24:22,163 --> 00:24:25,224
‫حالا ببین، اگه دخلی داشته باشیم مشکلی نیست، خب؟

463
00:24:25,336 --> 00:24:28,209
‫ولی نَت، اگه هیچ دخلی نداشته باشیم،

464
00:24:28,242 --> 00:24:29,545
‫خیلی مشکل داره

465
00:24:29,717 --> 00:24:32,150
‫پس باید ازت بپرسم، و ازت می‌خوام باهام روراست باشی

466
00:24:32,183 --> 00:24:34,254
‫می‌تونید تا ده روز دیگه افتتاح کنید؟

467
00:24:34,287 --> 00:24:35,824
‫یا واضح‌تر بگم...

468
00:24:36,826 --> 00:24:38,095
‫گُه خوردید افتتاح نکنید

469
00:24:38,128 --> 00:24:39,866
‫می‌فهمی؟

470
00:24:39,899 --> 00:24:41,034
‫آره

471
00:24:41,903 --> 00:24:43,974
‫هو

472
00:24:44,007 --> 00:24:45,643
‫- خیلی‌خب
‫- خیلی‌خب

473
00:24:46,260 --> 00:24:50,194
‫هی، آم... اگه قرار بود دوباره از اول بچه‌دار بشی،

474
00:24:50,219 --> 00:24:52,123
‫چی‌کار می‌کردی؟

475
00:24:52,156 --> 00:24:54,261
‫اوه، عزیزم، بچه‌دار نمی‌شدم

476
00:24:54,294 --> 00:24:55,597
‫خیلی‌خب

477
00:24:55,630 --> 00:24:57,133
‫می‌دونی، نَت، من...

478
00:24:57,166 --> 00:25:01,910
‫چی‌کار می‌کردم؟ ازش... ازش می‌خواستم ‫که
این‌قدر از مسائل ترس نداشته باشه، می‌دونی؟

479
00:25:01,943 --> 00:25:04,314
‫کم‌تر لی‌لی به لالاش می‌ذاشتم. آره

480
00:25:04,347 --> 00:25:06,920
‫می‌خواستم که بیش‌تر خوش بگذرونه. بیش‌تر اشتباه بکنه

481
00:25:06,953 --> 00:25:09,057
‫بیش‌تر مثل خر تو گِل گیر کنه، می‌دونی؟

482
00:25:09,090 --> 00:25:11,328
‫نمی‌دونم چطوری، ولی...

483
00:25:11,361 --> 00:25:12,998
‫ولی این، این کار رو می‌کردم

484
00:25:15,136 --> 00:25:16,238
‫مـ-منطقیه؟

485
00:25:16,271 --> 00:25:18,075
‫آره

486
00:25:18,108 --> 00:25:19,210
‫مرسی، عموجون

487
00:25:26,792 --> 00:25:29,030
‫- نیل
‫- بله، سرآشپز

488
00:25:29,063 --> 00:25:30,719
‫- چهارسو رو می‌دی؟
‫- آره

489
00:25:30,744 --> 00:25:33,081
‫خیلی‌خب، تمام استخدامی‌های جدید برن توی مهمانگاه، لطفاً

490
00:25:33,606 --> 00:25:35,743
‫اون عکس مال چند وقت پیشه؟

491
00:25:36,177 --> 00:25:38,784
‫پنج سال پیش. مهمونی اهل‌محل

492
00:25:38,817 --> 00:25:40,186
‫چرا سوخته؟

493
00:25:40,219 --> 00:25:42,089
‫چون مایکل مواد زده بود

494
00:25:54,782 --> 00:25:57,922
‫خواب‌ام یا بیدار؟ صاعقۀ یهودی!

495
00:25:57,955 --> 00:25:59,959
‫نیل، نباید همچین حرفی بزنی!

496
00:25:59,992 --> 00:26:01,361
‫- نزدم
‫- چرا، زدی، خودم شنیدم

497
00:26:01,394 --> 00:26:02,898
‫- خب...
‫- خب، چی؟

498
00:26:02,931 --> 00:26:04,137
‫پس شماها به‌عنوان استخدامی‌های جدید،

499
00:26:04,162 --> 00:26:06,673
‫باید بدونید که می‌خوایم کار جدی پیش بره

500
00:26:06,706 --> 00:26:09,211
‫و برای این هدف، باید فضای جدی‌ای ایجاد باشه

501
00:26:09,244 --> 00:26:10,647
‫ریچی، ریچی، ریچی!

502
00:26:10,680 --> 00:26:11,980
‫- صاعقۀ یهودی
‫- این حرف رو نزن

503
00:26:12,019 --> 00:26:13,319
‫- صاعقۀ یهودی
‫- این حرف رو نزن!

504
00:26:13,352 --> 00:26:15,255
‫- خب... باشه
‫- برو اون‌جا

505
00:26:17,226 --> 00:26:22,905
‫یه چیزی، داروْدسته، بیاید یه وقفۀ کوتاه داشته
‫باشیم تا من برم به این فرد مشکل‌دار رسیدگی کنم

506
00:26:22,938 --> 00:26:24,842
‫خیلی ممنون، بچه‌ها

507
00:26:24,875 --> 00:26:27,046
‫- نیل جف. چیه؟
‫- چی

508
00:26:27,079 --> 00:26:29,117
‫واقعاً سعی کرده رستوران رو برای پول بیمه به آتیش بکشه

509
00:26:29,150 --> 00:26:30,353
‫- آره، می‌دونم
‫- آره

510
00:26:30,386 --> 00:26:31,856
‫اون سیستم رو دست‌کاری کرده

511
00:26:31,889 --> 00:26:33,125
‫از اول بگو

512
00:26:33,158 --> 00:26:34,996
‫سعی کرده رستوران رو آتیش بزنه

513
00:26:35,029 --> 00:26:38,803
‫فکر می‌کنم که سیستم اطفای حریق رو دست‌کاری کرده

514
00:26:38,836 --> 00:26:41,843
‫تا گاز قطع نشه و آتیش رو خاموش نکنه

515
00:26:41,876 --> 00:26:43,178
‫دست‌به‌کار شو
[ «تکیه‌کلام معروف «پیکارد» از مجموعۀ «استارترک ]

516
00:26:44,682 --> 00:26:46,318
‫- آره!
‫- باریکلا

517
00:26:46,351 --> 00:26:47,922
‫- می‌دونم. مرسی
‫- حالا برو

518
00:26:47,955 --> 00:26:49,124
‫باشه. باشه

519
00:26:49,157 --> 00:26:50,694
‫- باریکلا
‫- آره

520
00:26:50,850 --> 00:26:53,700
« ده روز تا گشایش »

521
00:26:53,700 --> 00:26:55,102
‫شما چی‌کار می‌کنید؟

522
00:26:55,135 --> 00:26:57,339
‫فقط به یه‌سری چیزها زل زدیم

523
00:27:04,420 --> 00:27:06,090
‫اطفای حریق

524
00:27:09,125 --> 00:27:10,193
‫خیلی‌خب

525
00:27:14,808 --> 00:27:17,313
‫اطفا به نظر کار می‌کنه

526
00:27:18,315 --> 00:27:21,822
‫حالا خط‌لولۀ گاز رو بررسی می‌کنم

527
00:27:25,162 --> 00:27:27,099
‫و ده...

528
00:27:29,203 --> 00:27:30,205
‫نه...

529
00:27:32,750 --> 00:27:33,527
« سورسات‌رسانی خیابان شریدان »

530
00:27:37,320 --> 00:27:38,956
‫...هشت...

531
00:27:39,591 --> 00:27:41,028
‫این‌طوری نیست، این‌طوری نیست. مشکلی نداری

532
00:27:46,471 --> 00:27:48,141
‫...هفت...

533
00:27:49,210 --> 00:27:50,847
‫داره یاد می‌گیره! آره

534
00:28:01,301 --> 00:28:04,174
‫من بابت همۀ شما مادرقحبه‌ها شاکرم

535
00:28:04,207 --> 00:28:05,743
‫...شش...

536
00:28:06,377 --> 00:28:08,315
‫بابای خیلی نازی می‌شی

537
00:28:11,254 --> 00:28:12,757
‫...پنج...

538
00:28:19,404 --> 00:28:21,341
‫...چهار...

539
00:28:29,794 --> 00:28:30,894
‫به راه‌ت ادامه بده

540
00:28:30,895 --> 00:28:32,029
‫...سه...

541
00:28:37,541 --> 00:28:39,076
‫...دو...

542
00:28:43,300 --> 00:28:45,800
♪ Neil Finn - Throw Your Arms Around Me ♪

543
00:28:45,890 --> 00:28:49,497
‫این‌جا زده مدیر ارشد عملیاتی...

544
00:28:49,531 --> 00:28:51,001
‫ناتالی بِرزاتوئه

545
00:28:51,034 --> 00:28:53,873
‫درسته. من ناتالی بِرزاتو هستم

546
00:28:53,906 --> 00:28:56,906
‫تبریک، ناتالی بِرزاتو. رستوران‌دار شدی

547
00:28:58,115 --> 00:28:59,184
‫اِی‌ولا!

548
00:29:02,858 --> 00:29:04,962
‫جداً حرف ندارید. باید بیاید این‌جا

549
00:29:04,995 --> 00:29:06,064
‫باید بیاید

550
00:29:07,133 --> 00:29:08,870
‫هو!

551
00:29:30,500 --> 00:29:32,950
« یک هفته فاصله »

552
00:30:06,886 --> 00:30:08,422
‫هی، پسرخاله

553
00:30:08,837 --> 00:30:09,940
‫نظرت چیه؟

554
00:30:11,227 --> 00:30:13,465
‫- آره. قشنگه
‫- مرسی

555
00:30:13,498 --> 00:30:15,904
‫هی، یه ثانیه برای سطح روشنایی وقت داری؟

556
00:30:15,937 --> 00:30:18,976
‫آره. آره، فقط یه دقیقه وایسا، باشه؟ فقط، آم...

557
00:30:20,179 --> 00:30:22,150
‫باید به دوست‌دخترم زنگ بزنم

558
00:30:48,135 --> 00:30:50,305
‫به یک معجزه نیاز دارن

559
00:31:05,850 --> 00:31:10,850
‫کاری از هومن صمدی و مرتضی لک‌زایی
@RaylanGivensSubs