- Kalian mau dengar ceritanya? - Ya, Mikes, ceritakan.
Ayo ceritakan.
- Maaf, begini ceritanya. - Baik.
Kami sedang di Ceres.
Itu bar di bawah Gedung Dewan Perdagangan.
Bar kecil di lobi.
Tempat ini buka pukul 06.30 pagi,
agar ketika para trader rugi saat pasar dibuka,
mereka bisa ke sana dan mabuk di bar kecil ini.
Nama "Ceres..."
Bar itu namanya sama dengan Dewi Pertanian,
- maaf, dan... - Ceres bodoh itu...
- Ada yang iri tidak diundang? - Aku pasti tak akan ke sana.
Pasti ke sana. Carmy, parut parmesan.
- Kau iri. - Baik.
- Pasti. - Kembali lagi,
di atas gedung, ada patung Ceres,
dan punggungnya, untuk kalian para sejarawan, menghadap ke timur.
Itu karena semua trading saham baru pindah ke Midwest.
Jadi, arsitek John Storrs, menurut legenda,
dia membangun patung ini sebagai pesan penolakan.
Astaga. Bangunkan aku saat ceritanya dimulai dan kelas selesai.
- Ceritakan kisahnya! - Ini sedang kuceritakan.
Biarkan kuceritakan.
Intinya adalah, kami keluar semalaman, mabuk berat,
teler berat,
kami pikir, tempat yang masih buka tentunya hanya Ceres.
Pukul 06.45 pagi hari, kami benar untuk berasumsi bahwa
tempat itu akan seperti kota hantu.
- Jangan pakai itu. - Bawa pergi kismis itu.
- Ibu selalu beri kismis. - Kita tidak pakai kismis.
- Sepupu, apa seperti kota hantu? - Bukan kota hantu.
Bukannya kota hantu, tapi malah pesta liar.
Ramai sekali. Seperti... Ya?
Semua penggemar Blackhawk, dan, Sepupu, ada siapa di sana?
Savvy.
- Yang benar saja. - Ya! Savvy!
Denis Savard.
Nomor 18.
Ada di sana. Tapi sekarang, dia... Bukan cuma dia.
Chelios, Belfour, ayo! Benar?
Malam sebelumnya, Savvy masuk
Hall of Fame Hoki.
Kami masuk ke pesta yang luar biasa ramai ini. Heboh sekali!
Rusuh.
Bajingan ini, dia... Orang yang penasaran ini,
dia meraih, apa itu?
Pamflet Ceres?
Ya. Di belakang bar.
- Tepat... - Di belakang bar.
Dia membacakan sejarah Dewi Pertanian keras-keras.
Mendadak, dia memutuskan dia juga punya hubungan erat dengan pertanian.
Dia keluarkan teleponnya, lalu membuat pesan suara.
Apa isi pesanmu itu?
"Hai. Ini pesan suara Richie Jermovic,"
"Dewi Pertanian."
- Bodoh sekali! - Sangat bodoh!
Itu genius!
Dewinya di sini, dia mencoba membuat pesan ini,
tapi salah terus. Makin keras saja.
Di tengah hiruk pikuk, semua omong kosong,
dan kegaduhan ini, kami mendengar suara ini di ruangan.
Kata suara itu, "Apa yang kau lakukan?"
Benar? Lalu di depan kami, orang ini berbalik, siapa dia?
- Bill Murray. - Tentu saja, itu Bill Murray.
- Apa? - Bill Murray!
Dia ada di sana. Bill Murray berkata begini kepada Richie,
"Kenapa kau melakukan itu?" Richie jawab, "Karena itu lucu".
Dia bilang kepada Bill Murray, "karena itu lucu."
- Bill Murray bilang, "Tidak." - "Tidak lucu."
"Itu tidak lucu." Dia bilang, "Kemarikan ponselmu".
Ya.
Lalu dia bilang,
"Siapa namamu?" Ya?
Begitu kata Bill Murray kepadaku.
Sang raja itu. Bill Murray.
Ya, aku tahu dia siapa.
Jika meneleponku, kau bisa dengar itu.
- Baik. - Coba panggil.
- Masih ada. - Aku percaya.
- Itu masih ada di ponselku. - Tidak usah.
- Sungguh? - Terima kasih.
Kau tidak ingin dengar?
Kalian ada di bar pukul 06.45 pagi?
Ya, tapi intinya adalah...
- Itu foto yang bagus. - Cek.
Itu lebih baik.
Matanya indah.
Matanya memang bagus. Tidak punya selera humor.
Parahnya Tina, malah lebih parah lagi,
- dia tidak punya... - Awas di belakang.
Tidak mengerti sejarah Chicago. Paham maksudku?
Sudahlah. Masih banyak perempuan lain. Sampai jumpa di galaksi lain, Pelacur.
Hei, dengar! Apa aku baru berteriak?
Ya, buat itu layak.
Lepaskan pita hijau ini sebelum beri ke kami. Cuma perlu lima detik.
Begitu kena sabun dan jari kami mengerut,
ini tak bisa di apa-apakan. Paham?
- Ya, Chef. - Terima kasih atas waktunya.
Dua jam lagi buka, Chef.
Chef, kudengar hidangan baru ini perlu dikuasai.
- Bisa ingatkan aku nanti? - Meningkatkan kemampuan.
Lebih baik nanti.
Iga rebus. Risotto pakai kaldu.
Lihat paprikanya.
Gampang dibuat, bagus untuk bungkus bawa pulang.
Risotto dibungkus? Kita sama sekali belum siap.
Bisa dimakan di tempat atau dibawa pulang,
selain itu, kita memakai bahan yang sudah ada.
Itu cerdas, ayo dicoba saja. Aku tidak mengerti.
- Rasakan, semua ada di sini. - Chef, dengarkan aku.
Satu, aku memikirkannya, jadi, tolong tunggu.
Dua, aku tahu sebelumnya kau bekerja dengan siapa, aku menelepon mereka.
Kenapa perlu begitu?
CV-mu luar biasa, dan tempat ini tak begitu.
Semuanya bilang kau sangat pintar dan berbakat.
Mereka juga bilang, kau sangat tak sabaran dan tak berpengalaman.
Baik, jadi, karena itu aku tak memenuhi syarat?
- Karena itu aku di sini, kau tidak... - Bukan begitu maksudku.
- Apa maksudmu? - Maksudku, beri aku waktu.
Ya, Chef.
Bisa membuat ini lancar tanpa mengganggu jalan restoran?
Bisa, Chef.
Manny dan Angel akan marah besar...
- Aku sudah bicara dengan mereka. - Baik.
Jadi, kau bisa paham alasanku,
kita akhirnya bisa sampai pada situasi
yang lumayan tenang.
Itu mau kupertahankan sebisa mungkin...
Astaga, Carmy.
- Hei, sudah dapat? - Aku mencari apa tepatnya?
- Kau luar biasa. - Ya.
Ada sesuatu yang disebut lembaga IRS
- dan mereka memungut pajak dari manusia. - Aku tahu ini.
Orang-orang di tempat ini
belum memberikan lembaga pemerintah itu apa-apa selama lima tahun.
Entah bagaimana, aku rekan pemilik di tengah kekacauan ini.
Rumahku akan disita jika aku tak memberi mereka uang.
Aku menghabiskan beberapa hari terakhir, selain pekerjaanku yang lain dan hidupku,
mengurus dokumenmu, supaya mereka setuju
kita membayar lebih sedikit.
Aku perlu kau mencarikan catatan gaji dari tahun 2018.
Bisa?
- Bisa. - Terima kasih.
Siapa yang mau menyita rumahmu, Sug?
IRS, Rich.
Urusan pajak. Astaga.
Kau yang astaga.
- Cari, Carmy. - Aku tahu tempatnya di mana.
Terima kasih.
Persetan denganmu.
Tunggu, ini "persetan denganmu."
Kenapa dia susun seperti ini?
- Nanti kutanya saat dia tidak mati. - Hanya saja...
BAR PINTU HIJAU DISEWAKAN
Bedebah.
- Apa aku perlu pakai masker gas? - Tidak perlu.
Siapa itu?
Itu Richard Hart. Hart Bageri di Kopenhagen. Dia bajingan yang disegani.
Baik. Kau baik-baik saja?
Ya. Kau?
Ya. Jika kau
butuh apa pun, apa saja...
Misalkan?
Entahlah, misalkan... Lupakan saja.
Begini, sewaktu aku tes masuk jadi pemain Cubs, aku main di tim pertanian,
tapi mereka tak mau memberiku tempat. Aku tak punya uang.
Lalu aku jadi mahir mencari tempat tinggal.
Aku bukan tunawisma.
Lalu, kenapa ada sarang itu?
Aku mulai tidur di sini, jadi bisa menghemat waktu ke sini.
Sebentar lagi donat ini selesai dan itu harus sempurna.
Baik, bagus. Jadi, kau psikopat? Tak apa-apa.
Aku cuma ingin donatnya sempurna.
Kau ingin kesempurnaan? Mulailah dengan mandi.
Tak begitu bau. Kau dulu main untuk Cubs?
Roti Lapis Buatan Sendiri DELI DAGING SAPI
Kau baik-baik saja?
Hei.
Kau tak apa-apa?
Ya.
Di luar rasanya aneh.
Barnya ditutup.
Kau sering ke sana?
Tidak. Aku dan pemiliknya tak begitu cocok.
Tapi aku senang tahu itu ada di sana.
Seperti pasangan tetap tempat ini.
Ya, seperti Logan.
Wicker. Pilsen.
Ya.
Sekarang semuanya payah.
Sudah berbeda.
Ya, memang sudah berbeda.
Karena itu kau selalu kularang mengutak-atik tempat ini.
Jika lebih santai dengan upaya orang, semua akan berubah.
Kau tidak sadar, di sini lingkungannya rentan,
dan itu disatukan oleh sejarah yang sama,
cinta, dan rasa saling menghormati.
Ada patung ini di atas gedung Dewan Perdagangan.
Patung dewi. Tanpa wajah. Orang bilang, "Mana wajahnya?"
Arsitek John Storrs bilang,
"Ketika kami pasang di sana, itu gedung tertinggi di kota ini"
"dan tak ada yang akan melihat wajahnya, jadi kami tak perlu beri wajah."
Tapi sekarang, semua gedung lebih tinggi dari yang di sebelahnya,
dan mereka semua melihat gadis tanpa wajah ini, dan itu...
- Apa-apaan itu? Siapa yang menembak? - Jangan keras-keras. Apa itu?
- Kau bercanda? - Semua baik-baik saja?
- Kau tak apa-apa? - Ya.
- Sweeps. - Berengsek!
Semuanya baik-baik saja?
Senjata kecil. Seperti pistol.
- Semua baik-baik saja? - Ada apa di sekitar sini?
Richie. Jangan ke luar. Apa yang kau lakukan?
- Hei. John Jahat. - Hei.
Ada apa?
Lihat yang menembak jendelaku?
Tidak. Tapi aku kaget sekali.
Terdengar seperti pistol kecil.
Benar.
Mungkin ada bocah bodoh main-main dengan kaliber .22 ibunya.
Kalian tahu seharusnya tak menongkrong di sini.
Aku sudah suruh menongkrong di sana.
Jangan panggil polisi.
John. Jangan sakiti perasaanku. Sudah berapa lama mengenalku?
Aku tak peduli apa pekerjaanmu, atau siapa yang kau ajak.
Aku cuma minta kau melakukannya di sana, dan dengan jumlah yang wajar.
- Tapi di sana kami tak bisa santai. - Kenapa?
Di sana berbahaya.
Berbahaya? Kalian, para bajingan, punya pistol.
Berbahaya yang berbeda. Berbahaya karena ada konstruksi.
Ventilasinya dingin. Semuanya dibuang. Mau membangun Sweetgreen.
Kau serius? Barnya juga tutup.
Makin buruk saja.
Baik, begini saja. Bantu aku.
Coba tanya-tanya, cari tahu siapa yang menembak tempatku. Pergi ke tempat Al.
Baik.
Sebagai balasannya, boleh menongkrong di sini.
Tapi jangan mencolok.
Aku tak mau ada masalah, keributan gangster,
apa pun yang akan membuat pelangganku takut.
- Baik. - Paham?
- Paham. Baik. - Baik. Terima kasih.
Kalian dengar dia?
- Aku suka datang ke sini. - Sugar.
- Kau baik-baik saja? - Ya, kau?
Ya, persetan. Aku bahkan tak tahu lagi.
Kita panggil polisi?
- Tidak. - Tidak.
- Mereka membersihkan pecahan kaca. - Aku tahu.
- Selasa sore. - Sugar...
Aku akan kehilangan rumah.
Jangan jadi rekan pemilik pecandu narkoba. Buka 45 menit lagi, Chef!
- Ya, Chef. - Ya, Chef.
- Trauma tak perlu disembuhkan, Carm. - Apa? Aku tidak bisa tutup.
Teruslah bekerja. Seolah tak terjadi apa-apa.
Jendela ditembak, semua baik-baik saja. Selesai.
- Itu maksudku. - Natalie.
Carmy.
- Kau membuatku kesal. - Kau yang membuatku kesal!
Carm.
Pergi saja.
Apa?
Aku tak mengatakan apa-apa.
Sudah ketemu... Entahlah...
- sampah Sugar? - Tidak ketemu.
Ya. Aku tak mengerti mengurus dokumen.
Aku juga.
Kau tak diajari akuntansi di Noma?
- Di DeVry diajari? - Ya.
Itu kenapa? Kena oven?
Tidak.
Ini dari pesta ulang tahun ke-15 Michael.
Jan-Carlo dan Fak berkelahi,
aku coba pisahkan, lalu jatuh ke barbeku.
Astaga.
Apa ada istilah untuk ketika
kita takut sesuatu yang baik terjadi
karena kita pikir akan terjadi sesuatu yang buruk?
Entahlah. Kehidupan?
Tempo hari, anakku tanya apa arti nama belakangku "Pembawa Masalah." (Bad News)
Seperti Bad News Bears?
Kurasa ibunya memasukkan namaku di telepon "Richie Pembawa Masalah."
Lalu kubilang, "Tiff, apa-apaan itu?"
Dia bilang aku menular, hanya menelepon untuk membawa masalah.
Mungkin bukan begitu maksudmu.
Sial. Entahlah. Persetan semuanya.
Baik, akhiri penderitaanku. Buka, T.
Semua chef, terlihatlah gembira. Kita buka.
Ayo kita sambut.
Masuklah dengan ceria. Ayo. Satu per satu.
Astaga! Pria dengan penis kebesarannya.
Bagaimana kabarmu, Tom? Senang melihatmu.
Satu daging sapi, agak panas, agak manis, celupkan.
Terima kasih, Sobat.
Nick, omong-omong, bagaimana kabar anjingmu itu? Sudah membaik?
Pelindung telinga dan mulutnya sudah dilepas? Apa kabar?
Astaga, Chef.
Hebat.
Terima kasih, Chef.
Ebra dan Richie di depan.
Tina, periksa semua tempat. Di belakang aman?
Ya, Chef.
Perhatikan panas kompor.
Ayamnya gosong.
Kapan terakhir membersihkan perangkap lemak?
- Sudah menumpuk. - Sebentar lagi.
- Masih mengurus pemutus sirkuit. - Terima kasih.
Chef, apa ini waktu yang tepat untuk mencicipi ini?
- Ya. Terima kasih sudah bertanya. - Ya.
- Yang ini? - Ya.
Ini luar biasa, Chef.
Terima kasih, Chef.
Sausnya agak kekentalan.
Ya, setuju. Terima kasih.
- Apa mungkin segera... Terima kasih. - Ini luar biasa!
Mungkin kita bisa segera meluncurkannya sebagai hidangan spesial? Apa ada tempat?
- Sudah dekat. Ya. - Seberapa dekat?
- Sudah kubilang itu lezat. - Kau bilang "luar biasa", ingat?
Aku tidak bilang itu sempurna.
Ya, maksudku, aku suka.
Menurutku lezat dan sausnya pasti kuencerkan lagi.
- Sydney. - Aku tidak mengerti...
Chef, ini belum siap. Kau mengerti?
Ya, Chef. Aku mengerti.
- Terima kasih, Chef. - Terima kasih, Chef.
Hai, ini iga pendek rebus Cola dengan risotto. Untukmu.
- Sungguh? - Ya.
Masih ada lagi dan aku Sydney, jika butuh yang lain.
- Terima kasih, Sydney. - Semoga harimu menyenangkan.
- Mungkin tidak di sini. - Ada di sini.
Baiklah.
Aku tahu mau jadi mitra pemilik itu bodoh. Untuk kau ketahui.
Aku pasti juga begitu.
- Mau bertengkar? - Ayo.
- Aku tahu kau marah. - Ini tak bertanggung jawab.
Maksudku, di rumahmu. Semua hal yang kau katakan.
Aku kesal.
Ya. Jelas.
Kupikir hal yang membuatku kesal,
adalah hal yang mungkin terlalu malu untuk kuakui,
yaitu kau tak pernah menanyakan kabarku. Sama sekali.
Aku tahu itu kekanak-kanakan, tapi karena itu aku marah denganmu.
Kurasa begitu.
Ditambah lagi, kita tak pernah menghabiskan waktu bersama.
Tempat ini memakanmu hidup-hidup.
Kau selalu menyalahkan tempat ini.
- Apa maksudmu? - Maksudku, kau menyalahkan restoran.
Kau tak menyalahkan Ibu. Atau Mikey.
Mana mungkin tak menyalahkan tempat ini?
Aku baru membersihkan pecahan kaca bekas tembakan, dan kini, aku berlumur karbon.
Semua waktu, uang, pekerjaan kita, tersedot ke tempat ini.
Yang kita dapat cuma kekacauan, sakit hati.
Ini omong kosong.
Kedengaran seperti Ibu.
- Aku serius. - Aku serius.
Aku cuma ingin semuanya tenang.
Aku cuma ingin semuanya aman. Aku mau semuanya terasa...
- Konsisten. - Ya. Konsisten.
Ya. Itu sangat masuk akal.
Terima kasih sudah mengatakan itu.
Kurasa aku selalu merasa terjebak,
karena aku tak bisa menjelaskan
bagaimana kondisiku.
Jadi, untuk menanyakan kabar orang lain, sepertinya,
entahlah, mustahil?
Baik.
Maaf.
Kau benar. Aku ingin tahu kabarmu.
Bagaimana kabarmu?
Sangat baik. Baik sekali.
Baik.
Hei, ini catatannya?
- Ya. - Benar, bukan?
Ada di fail ini yang diberi label...
- "Sial." - "Sial."
Cek. Bahannya terlihat bagus.
Astaga! Apa yang dia lakukan?
Kenapa tepinya begitu, Chef? Seharusnya lebih bersih dari itu.
- Pisaunya tumpul. - Kapan terakhir diasah?
Sial! Pistolku di mana? Kalian yang mengambil pistolku?
Carmy!
Apa? Kau tahu aku tinggal di sini. Persetan denganku? Persetan denganmu.
Sydney, urus mereka.
Halo. Terima kasih atas dukungan kalian.
Semuanya aman terkendali. Silakan nikmati daging sapi kalian.
Fokus dengan itu. Chicago. Aku benar, tidak?
Hei! Semuanya!
Diam! Kumohon.
Terima kasih. Ada apa ini?
Ini bukan tempatnya.
Kau yang bersikap buruk!
Karena anak buahmu merokok di mana-mana!
Hei! Bisa tolong jangan keras-keras?
Terima kasih. Aku Sydney. Mari kita mulai dari sana. Aku Sydney.
John.
Tn. Carl.
Baik. Tn. Carl dan John. Halo,
Rekan-rekan. Selamat sore.
- Berengsek! - Kami tak mengambil pistolmu.
Sial!
Tampaknya kalian sudah kenal Tina, juga Gary. Bagus.
Jadi, seberapa kita semua saling kenal berbeda-beda.
Bagus. Jadi, bagaimana cara kita menyelesaikan ini?
Tak bisa diselesaikan karena orang ini bedebah.
Terakhir kali boleh bilang begitu!
- Ayo! - Ya, coba cegah aku.
TONGKAT ENERGI
Jadi, ini bisa kita lakukan tiap minggu.
Roti lapis, mengobrol santai, tidak berteriak,
tidak merokok di tempat makanan, paham?
- Baik. - Baik.
Kami juga perlu soda. Untuk menemani roti lapisnya.
RC, Green River, apa saja boleh.
Baik. Bagus.
Kesepakatan hanya berlaku untuk yang ada di sini sekarang.
Jadi, jangan suruh bibi, saudara, sepupu, dan teman-teman,
- datang ke sini tiap hari Selasa. - Baik.
- Baiklah. - Baik.
Jadi, semua sepakat? Bagus.
Kalian, ambil ini, aku akan ambil lagi.
Berbahaya. Hati-hati di sini, Gangster.
Sudah keren sekarang?
Ya, Kawan. Benar-benar keren.
Ini yang terjadi kalau lolos jadi tim Padres, tapi gagal tes narkoba.
Sudah beres.
- Begitu cara kami melakukannya. - Ya.
Setuju begini, Tn. Carl?
Baiklah.
Jadi, si bodoh ini berhenti lagi.
Ini lampu lalu lintas ketiga.
Aku minta dua hot dog, dua ayam, total empat daging sapi.
Dia main-main denganku. Mengajak balapan.
Akhirnya, kaca jendela kuturunkan, dan bilang,
"Hei, tarik napas. Ini Honda. Santai sebentar."
Maaf. Kau akan suka cerita selanjutnya. Dengar.
Ya, aku tak sabar.
- Tolong jadi kasir. - Sebentar.
- Richie! Sekarang! - Biar kuceritakan ini dulu.
Bisa diam sebentar?
Richard! Ke luar sekarang! Astaga.
Baik, ya.
Astaga! Nanti kulempari.
Kau ingat, Tin, tempat ini dulu asyik.
- Kau perlu pulang dan menenangkan diri. - Apa?
Kau perlu pergi dari sini. Kau mengganggu pekerjaanku.
Kau bercanda?
Aku merasa seperti ada di planet lain.
Kinerjaku meningkat 300 persen dalam dua bulan.
Tempat ini teratur.
Juga bersih, lancar, dan...
Aku sayang Mikey.
Kau tahu aku sayang sekali dengan anak itu.
Tapi, ini...
Ini nyata, hidup, dan...
Dan apa?
Dan bagus. Ini bagus.
Tin, mereka anak-anak. Dia tidak mengerti.
Dia anak kecil. Mondar-mandir, mengira dirinya mampu mengurus semuanya.
Lingkungan di sini sangat rentan.
Aku benar-benar tak butuh ini sekarang.
Aku tak mampu menekankan seberapa aku tak butuh masalah ini sekarang.
- Aku mau berhenti. - Berhenti?
Lalu, mau ke mana, Richie?
Mau ke mana?
Kita batalkan ravioli ini, Chef.
Batalkan ravioli, Chef.
Ayo siapkan. Dua ayam paprika, dua sosis paprika, dua mortadelle.
Baik, Chef.
Siapkan! Satu saus iga dengan paprika. Satu mortadelle.
Baik.
Beri total 10 daging sapi, enam panas, empat manis. Terima kasih!
Ayo siapkan, dua ayam paprika, dua sosis paprika, dua mortadelle.
Menyiapkan. Satu saus iga dengan paprika, dan satu mortadelle.
Bisa minta dua ayam, total tiga daging sapi?
- Dua ayam, total tiga daging sapi, Chef. - Terima kasih, Chef.
- Apa aku perlu tahu di luar tadi ada apa? - Tidak.
Tapi aku cuma membagikan sisa makanan.
Maaf jika tadi aku menyebalkan.
- Tidak apa-apa. - Sungguh?
Bisa tolong minta dua ayam paprika, dengan sayuran hijau?
Total empat daging sapi. Bisa dijawab?
- Total empat daging sapi, Chef. - Terima kasih, Chef.
Ada tamu penting di meja 21. Tom Skilling,
jadi bisa siapkan pencuci mulut? Marcus, kau dengar?
- Siapkan pencuci mulut. - Ya, Chef.
Tolong katakan kembali, Chef.
Di sini ada empat daging sapi. Tolong bawa keluar.
Tapi aku suka tempo ini. Ayo pertahankan.
Ayo kita tingkatkan. Tolong lebih gesit.
- Bisa tolong ambil? - Ambil.
Chef Sydney, tiga ayam siap.
Terima kasih, Chef. Bisa tolong ambil?
Ambil.
Terjemahan subtitle oleh June Arya