- Por que está fazendo isso? - O quê?
Tentando pôr uma camiseta num cachorro-quente?
Crianças amam cachorros-quentes, idiota.
Eu sei. Por isso fazemos cachorros-quentes, idiota.
Exatamente, primo. É propaganda.
- É exposição, bebê. - Não preciso que exponha nada.
É um maldito cachorro-quente
com nossa camiseta. É hilário.
Vá pegar propano para mim.
Quer saber, primeiro,
não queria estar fazendo essa merda.
Então não empreste dinheiro do Cicero se não pode pagar,
aí não precisamos servir em festas infantis.
- Que tal? - Não emprestei, primo!
Não importa. Eu assumi.
Não quero ter a perna quebrada, então cale-se
- e me ajude. - Se aquele puto
chegar perto de nós, eu vou chutar a bunda dele.
Certo, escute. Apenas me ajude. Vamos fazer isso direito.
E segundo, não sabe o tanto de papelada administrativa
que devia estar fazendo hoje, está bem? É uma loucura.
Papelada? É mesmo?
Você curte cagar no meu sistema, mas sou organizado,
e respondo meus companheiros,
e meus associados na hora oportuna.
Certo, faça um favor. Cite um grupo.
- Citar... - Cite um associado.
Uma única pessoa. Duvido.
Timothy, mas não vou...
- Me ajude aqui. - Não vai caber, primo.
- Vai sim! - Não vai caber!
- Pode me ajudar? - Não vai caber!
- Não vai... - Cabe sim, porra!
Vamos!
Quer encarar essa merda?
- Quer encarar? - Seu maldito!
É! Seu maldito bebezão!
- Maldito bebezão! - Bom dia.
Porra!
Veja o que você fez.
Maldito bebezão.
Certo, vou pegar o outro no porão.
Marcus, curtindo atrás do balcão??
Estou, não precisar mais fazer pão é legal.
Chefs, nova lista de preparação!
Por favor, confiram! Obrigado.
- Chef, pode provar isso? - Claro.
- Está bom? - Está ótimo.
- Bom. - Obrigado, Chef.
Lembrou do purê de batata? Só queria confirmar.
Lembra quando disse para se foder?
Certo. "Foda-se" não é sim.
"Foda-se" significa que sei fazer.
Certo, é uma receita nova...
- O que eu disse? - Certo.
Quando fizer, cuidado com a quentura...
Eu respondo ao Jeff. O sistema.
Escute, não estou tentando ser mandona.
Não quero que você pense
- que estou implicando. - Não...
Só faço o que me foi pedido.
E eu sei como é ser...
- Uma mulher na cozinha... - Você sabe como é ser
uma mulher na cozinha? Caramba.
Isso é incrível. Escute, tenho estado
nessa cozinha desde antes de você nascer,
então é melhor você ficar na sua.
Com licença!
Eita! Eita!
Meu Deus, primo, você precisa ver isso.
O cara estava tentando mexer com um nerd,
e a porra do nerd acaba com ele, mano!
Por que você está na Kennedy?
Se acalme, caralho. Cicero mora em Naperville.
Não! Caralho... Cicero mora em Wilmette agora.
- Você irá para Edens... - Merda. Não,
você está certo. Erro meu.
Mas tudo bem.
Não tenho pressa para ver aquele filho da mãe.
Eu juro, primo, se ele me chamar de "Rick", vou surtar.
Primo, me faz um favor?
Quero nos tirar desse buraco. Quero o dia de hoje bem suave.
Por favor, não fale disso.
Relaxa. Não vou falar nada, está bem?
Não, você entendeu errado!
É literalmente o trabalho mais fácil que já vi!
Sou o único que te defende...
- Telefone toca, há problema... - Não era meu telefone!
Chame um eletricista ou encanador.
Digo essa merda por anos! Não era meu telefone.
Tenho filha agora, Cicero. Preciso de um emprego.
Acha que não sei atender o telefone?
Cicero, me vê ingressos para O Rei Leão?
Acha que não sei atender um telefone?
E nem sabemos como ela caiu da escada.
Quer que levemos as coisas para os fundos ou quer...
Sim, leve pela lateral, está bem?
- Pela lateral, claro. - Sim, obrigado, Rick.
- Odeio quando me chama de Rick! - Odeio quando você não atende!
A comida chegou, crianças!
Aquilo foi bom. Obrigado por aquilo. Foi ótimo.
Carmen? É você?
Sr. Szorski, como você está?
Pensei que tivesse se matado.
Não, senhor, esse foi meu irmão.
Babaquice.
Aquele filho da mãe é um completo babaca.
Ótimo momento. Já fiz tudo, idiota.
Quem ele acha que é? Ele nem é italiano.
100% Polonês. Ofensivo pra cacete.
Sabe que também não é italiano, certo?
Sou mais italiano do que ele.
Liga a grelha. Farei os cachorros-quentes.
Me dá só um segundo.
Richie, que porra é essa?
Relaxa. É regulamentada.
Eu sofro de ansiedade e pânico.
- Quem não sofre? - Quer metade?
Não.
Em qual caixa colocou o ketchup?
- O ketchup. Em qual caixa? - Não trouxe ketchup.
Por que não trouxe ketchup?
Que babaca vai por ketchup no cachorro-quente?
Uma criança, Richie.
Uma babaquinha.
Você é um babaca.
Primo, pra quê essas frutinhas gay?
Ecto-Cooler caseiro, escroto.
Porra.
Ficou da hora, na verdade.
Descanse em paz, Harold.
Uma mordida num donut causa muita alegria.
Duas mordidas causam tristeza.
É, ninguém não ama da primeira mordida num donut.
Era meu preferido quando eu era criança.
- Formiguinha? - É, mas nem era o sabor.
Eu adorava olhar para eles. As cores e as texturas.
Tinha um que eu amava que nunca saiu da minha cabeça.
Recheio de geleia, roxa brilhante, doce e azedinho.
A família sempre ficava feliz com donuts.
- Difícil não ficar, rapaz. - Sim, sim.
- Caras! - Chester, sim.
- Obrigado. - É nós, mano.
- Te amo, fera. - Sim! Ebra.
- Chester. - Oi, querido.
E aí, T? O que você tem aí?
- Purê de batatas. - Eu queria.
Nova edição. Só cores novas.
Marquei a 18-32-24.
É essa orquídea radiante que é do caralho!
Obrigadão. Te dou um retorno.
Atrás! Qual é a do bife?
Sim, Chef.
- Vou tirar agora. - Obrigada.
- E aí? - Oi.
Desculpa, quem é você?
Desculpa. Chester, essa é a Chef Sydney.
Sydney, esse é meu amigo, Chester.
Oi, Chester... amigo.
Oi, Chef Sydney.
Legal. Desculpa, por que você está aqui?
Vim falar com meu mano.
Deixando um material para inspirar.
Ele é designer.
- Designer do quê? - Tudo.
Vou nessa. Te vejo em casa, parça.
- Obrigado de novo. - Claro.
- Prazer, Chef Sydney. - Igualmente.
- Boa sorte na reunião. - Obrigado.
Vou me reunir com um representante,
não posso cheirar a giardiniera.
Certo, estou indo.
Cores Pantone?
Pensei em donuts clássicos para o Beef?
Além das outras coisas, claro.
- É. - Poderia ser legal.
Donuts enganam na facilidade.
Mas, pedem muito equipamento, também.
Não sei se o local é o mais equipado do mundo.
Quero que seja perfeito. Como a ameixa.
- Aquela que Carmy falou. - Modo Michelin.
É, quer dizer, não sei.
Poderia ser edição limitada ou parecido.
Se você está nessa, então eu estou nessa.
Diga se precisar de ajuda, certo?
- Com prazer. Obrigado, Chef. - Certo.
- Boa sorte. - Tudo bem.
Tudo certo?
- Tudo certo, Chef. - Tudo certo, Chef.
Legal. Sweeps vai de refeição de família.
Angel, e uma salada?
- Claro, Chef. - Lindo. Obrigado.
- Posso pegar a família hoje? - Sabe que não trabalha aqui.
- Chef. Como vai? - Bem, Chef.
- Provou o bolo de chocolate? - Provei.
Marcus tornou-se muito mais confiante.
Muito bem.
Não fez nenhum desses?
- Ou fez esses? - Não, não fiz nenhum.
Estou pesquisando, sabe.
Sentido as texturas para ver a pegada.
Legal. Falou da textura?
Esse é bom. É tipo...
- É bom? - Sim, acho que sim.
Legal.
- O que houve? - Parece com...
quando vai na casa da avó,
e ela tem uma almofada na bacia do banheiro?
- Você senta. - E vai murchando...
E tem cheiro de pot-pourri,
mas também aroma de vó.
E aí, bundão?
Como vai, Frank? Bom ver você.
Nova York, isso mesmo.
Não vi essa.
Sr. Nova York!
Certo, tchau.
- Bom ver você. - Sinto muito pelo Mike.
Obrigado. Não, não...
Ketchup?
Pode não ver isso? É besteira!
Não escuto quando está gritando.
Estão abrindo meus presentes!
Puta merda, vocês são muito estranhos.
Por que estão abrindo as coisas das pessoas?
Carol, pode me ajudar aqui? Está a maior bagunça.
Eu tenho uma!
- Eu tenho uma pergunta. - Sim.
Você trabalha em um restaurante né?
Trabalho sim.
Como é ser um perdedor?
Carmy era o Chef do melhor restaurante do mundo.
Tá? Sem exagero.
Era literalmente o melhor restaurante do mundo.
Pelo menos de acordo com o site Eater.
Não saiu para falar com você, né?
Eu não quero brigar. Preciso de silêncio.
Eu não tenho nada para lhe dizer.
Exceto...
Atenção,
- Pete está aqui. - Estou ciente.
É bom que a Sugar tenha cuidado.
A Sugar está presa no trabalho.
O idiota deixa um presente e não vai embora.
Meu Deus, que merda.
"Que merda" está certo.
Ele sempre parece que...
está prestes a chamar a polícia, entendeu?
- Como um da narcóticos. - Exatamente.
Como a porra da narcóticos.
- Oi, Phil! - Jimmy.
Richard.
E aí, Phil.
Isso foi muito estranho.
Estragou alguma propriedade dele também?
Na verdade não, quer saber Jimmy?
Eu não estrago propriedades.
Às vezes pensam que me chamam para consertar o banheiro,
mas ligaram para outra pessoa.
Tudo que tinha que fazer era atender.
- Nunca recebi uma ligação. - Sério?
Que se foda.
Certo, aqui o que ela disse.
"Não consegui desligar a pia".
"Há água vazando em todo lugar".
"Não consegui achar ninguém"
- Isso é besteira. - "Liguei muito pro Rick..."
no 847-555-0186."
O número é familiar, Ricky?
Sim.
Porque é o número do Michael.
Ninguém olha os dígitos mais, sou o 312, cara.
Aquele garoto, cara.
Aquele garoto.
- Chef? - O quê?
Por favor, use sal da próxima vez como eu pedi, tá?
Por que está sempre me vigiando?
Porque faz parte do meu trabalho, aliás,
Talvez seja melhor não usar
panos de cozinha sujos.
- Crítica. - Podíamos usar uma faca.
Eu não acho isso uma crítica.
Eu acho que é pela saúde e segurança em geral.
Isso é legal, então...
Tá certo, eu entendi.
- Só estou tentando ajudar. - Tá, eu entendi.
Entendi!
- Obrigada, Chef. - Entendi.
Esses malditos idiotas,
Eles chamaram ambulâncias, certo?
Ambos estão em ambulâncias a caminho do Hospital.
E então um dos médicos
cujo tempo você está desperdiçando te diz.
Ele diz: "Por que diabos você fez isso?"
Tipo, que porra? Achou que as coisas deles não eram picantes?
Por que mentiriam sobre isso? Sabe?
- O que está acontecendo, caras? - Ei.
Como vai cara.
- Vocês estão rindo disso aqui? - Não.
- O que tem no cooler? - Fiz, Ecto-Cooler.
- Sem chance! Caça-Fantasmas? - Sim.
Parece que precisa recarregar.
Sim. Farei isso.
Caramba cara.
Festa de aniversário divertida?
Não pode ser! Isso está idêntico, cara!
Que bom. Obrigado.
Caçar me faz sentir bem!
Da canção.
- Não, eu... eu lembro. - Sim.
Hora da soneca ou algo assim?
Isso é estranho.
- Richie, como está, cara? - Tenho que...
- Você sabe. - Legal, legal, legal.
Caramba, cara. Está tão bom, cara.
- Que bom. - Você arrasou.
Obrigado, cara.
Sei que às vezes as coisas são estranhas algo assim com...
- Não temos que fazer isso. - Certo.
Mas sou, sabe, um pouco foodie.
- Jesus Cristo, Pete. - O quê?
Tudo bem, sei que não é legal ou algo assim,
mas, sabe, eu só... quero dizer
segui tudo o que estava fazendo, cara, e...
É que...
Eu sei quanta coragem você teve, então...
E...
Só estava animado por você, sabe?
Aposto que muitas pessoas não percebem,
quanto trabalho deve ter dado, dedicação, tudo isso,
e por isso... achei legal, cara.
E sua irmã estava realmente animada por você.
Realmente, realmente animada. Sim.
Mas ela também, sabe, sentiu muito a sua falta também.
- Obrigado, Pete. - Sim, cara.
De repente, estou cansado.
Então, ela não está muito ocupada no trabalho?
Não, ela está chateada com você.
Sim, devo uma ligação.
Ou, sabe, tipo, 50 ligações.
Não quero me meter no meio de nada mas...
também foi difícil para ela, sabe?
Tenho de continuar aqui, está bem?
Sim, não, totalmente. Vou... vou entrar,
mas, te vejo antes de você sair?
- Sim. Sim. - Sim. Legal, legal.
Esse cara maluco.
Hilário.
Puta merda...
Porra!
Porra. Merda.
Tenho mais ketchup.
Obrigado.
O quê?
Não me mate.
Mal posso esperar por isso.
Nós...
Nós derrubamos um pote de alprazolam na térmica.
O quê? Eles estão mortos?
Não, não. Acho que só estão...
dormindo?
Na verdade até gostei disso.
- Ah é? - É.
Continue com o bom trabalho, tá arrasando!
Beleza.
Chefs, vamos nos preparar para provar as batatas!
Porra...
Qual é. Ah qual é, qual é...
Atrás!
Qual é!
Desculpa.
Desculpa, desculpa.
- Tudo bem. - Porra! Qual é, Tina!
Porra...
Por que você fez isso?
Não tenho tempo pra ficar de brincadeira.
De nada, Chef.
Merda.
Café?
Não, não, obrigado.
De quando é aquilo?
Festa de reencontro no Grant Park em 1992.
Você sente falta dele?
Não conhecia bem ele pra sentir saudades.
E você?
Às vezes.
Tínhamos idades bem próximas, mais como...
Éramos mais amigos que família. A gente teve, sabe...
os mesmos problemas na mesma época. Nós...
tínhamos muito o quê conversar.
Parece legal.
Era.
Quando foi a última vez que se falaram?
Há uns 20 anos atrás.
Tivemos uma briga feia, cara.
Sobre o que foi?
Mil coisas.
Drogas, álcool, apostas,
principalmente porque ele insistia
em fazer merda o tempo o todo.
Ele tinha um trabalho novo a cada 10 minutos.
Queria ser um corretor,
depois queria ser técnico de futebol americano.
Estou falando sério.
E daí...
um idiota investiu no restaurante de Ed Debwick
e daí, do nada, ele vira dono de um restaurante.
- Parece certo. - É.
Trancou mesmo sua mãe naquele lugar ruim, cara.
Não acha insuportável ficar lá 24 horas por dia?
Fico cinco minutos e começo a pensar em coisas ruins.
Provavelmente por isso que eu goste tanto.
Provavelmente porque quer arrumá-lo, também.
Provavelmente.
É que, sabe...
Não fique muito decepcionado se...
não necessariamente acontecer.
Tudo bem?
Sabe que não vou te vender, não é?
Eu sei disso.
Uma vez sonhei com seu pai
Estávamos...
como o Lago de Genebra...
Ou em qualquer lugar, e nós iríamos juntos.
Estamos dirigindo este carro, um grande SUV.
Ele está no banco do passageiro, e estávamos indo rápido,
tipo, muito rápido.
E não pude controlar o carro
Como os carrinhos de bate-bate no parque de diversões
Ele não colocou o cinto.
De repente, esse garotinho...
Um garotinho, vai para o meio da estrada.
Eu piso nos freios com muita força.
O carro para um milímetro longe dele.
Mas, o seu pai
ele sai voando pelo para-brisa.
Mas ele nunca aterrissa.
Ele continua voando.
O que aconteceu com o garoto?
Eu fiquei lá acenando para ele.
Bem, vamos falar de algo bom.
Dois mil foram reduzidos de sua dívida. Parabéns
Boa administração.
Sou o Rei da administração.
Então, o que te devemos agora? 298 mil?
298,050.
É esse 50?
Envio e manipulação.
Maldito idiota.
Vamos lá.
Chef, e as batatas?
Um minuto!
- Vai. Acabe com isso. - Acabar com o quê?
Experimenta e me diga o quanto é ruim.
Está ótimo. Obrigada, Chef.
O quê?
Está ótimo.
Obrigada, Chef.
Vamos nos apressar, enquanto ninguém está nos apressando, tá?
Obrigada, Jeff.
Chef.
Tudo bem. Vamos dar o fora daqui.
Não consegui nem comer nada.
- Nem eu. Fome do caralho. - Bom trabalho hoje, amigos.
- Sério. - Foi bom te ver, tio J.
Eu te amo, Bear. Eu te amo.
Até a próxima, Richard.
Tudo bem. Até a próxima, James.
Vocês querem ver algo nojento?
Eu não entendo.
Isso é um mistério para mim.
Ele está aí deitado,
dormindo como um bebê.
Eu quero acabar com ele.
- Sabe? - Exatamente.
Obrigado por me deixar fazer parte desta família.
Eu nunca vou esquecer essa lembrança.
Cara, cala a boca, maldito nerd.
Dorme aí.
- Nós chegamos? - Sim.
Desculpe, Pete.
Ei! Tem sobremesa pra família.
Isso aí.
Todos ganhamos bolo porque somos melhores amigos.
- Obrigado. - Tudo bem.
Chef.
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