这样可以吗?
谢了
我看了你胜出的报道
很高兴你打败亚历山大莱杰的女儿
她就惨了 法国媒体一定会拿她当笑柄
她丢脸丢到家了
你有心了
比赛还没结束呢 我只输了一轮
我不太会说日语 但听倒是没问题
这也太夸张了
我也有同感
你父亲从没跟我提起过你
我是在律师的办公室才发现他有个女儿
我不意外
看着我
可以请你们站起来吗?
所以...
你是来竞争遗产的?
我是来竞争属于我的遗产
你父亲的想法好像不一样
转身对望
那你父亲呢?
他对这件事有什么想法?
靠近点
再近点
我想这样够近了吧?
是 没错 但还要再近点
可以对着彼此露出笑容吗?
还要我倒茶吗?
不用了
可以叫我丈夫下来吗?
我要迟到了
我这就去
日本民众对这场胜利感到欢欣鼓舞
毕竟对手来自葡萄酒之乡法国
另一方面 远峰家族胜出的结果并不意外
家族成员向来以追求卓越而闻名...
他不在自己房间里
看来他昨晚没有回来睡觉
您所拨打的号码是空号
他说他要亲自交给你
请收下
那我走了
保乃佳
要不要吃点?
风景很美吧?
(1990年 查桑格葡萄园)
汤姆斯 站住...别为难我们的访客 汤姆斯
不好意思 他向来都很准时的 只是这次...
不要紧的...别担心 这也是法国人的魅力之一
我们的葡萄酒大师到了
他就是我的好友兼葡萄酒专家 亚历山大莱杰
嗨 大家好
抱歉我迟到了
我们先开始品酒 好吗?
请跟我来
他当自己是谁啊?
这是道地的葡萄酒
年份是1984年
你们会意识到这款葡萄酒口感圆润
带有果味 与此同时 也略带涩味
这是一款复杂的葡萄酒 采用多种葡萄酿制而成
歌海娜、西拉、慕合怀特、神索
黑德瑞
古诺瓦兹
瓦卡瑞斯、蜜思卡丹
克莱雷、匹格普勒 瑚珊、布布兰克、琵卡丹
不容易吧?
这就是你们酒庄最上好的葡萄酒吗?
这款葡萄酒挺普通的
普通?
这是特级园所产的葡萄酒 名声斐然
销量不衰
酒商愿意买
不代表就是上好的葡萄酒
没错 当然不是
我想品尝独具个性的稀有葡萄酒
日本找不到的那种 这也是我们来这里的目的
他刚刚说了什么?
尾山先生说你要自求多福了 远峰小姐要求很高的
很好
那我就奉陪到底
小姐 你说得对
高价葡萄酒的市场已经被垄断
顾客是主要为酒的品牌买单
请喝
这是一款个性强烈的葡萄酒
大部分上乘的葡萄酒 菲利普只藏不卖 很可惜
搞定
你们明天会去哪里?
去凯拉讷镇参观杜瑟宝佩庄园
你认识那边的人吗?
还用问吗?
我劝你们还是取消行程好了
我认识杰拉德 他一定会让你们品尝没劲的葡萄酒
我可以介绍一个酿酒师给你们认识 他的实力强多了
他一定很欢迎你们 毕竟是我介绍你们去的
莱杰先生 感激不尽 你太热心了
这是我的荣幸
再次谢谢你 查桑格先生
这真是个难忘的一天
- 欢迎你们随时回来 - 谢谢
莱杰先生
我执教的大学有意开发葡萄酒学的课程
我们希望能打开国际市场
如果你以后刚好到日本旅游或出差 一定要联系我
感谢你的好意 只是现在我有其他打算
查桑格先生
我很想买你们家的特酿葡萄酒
莱杰先生刚刚给我们品尝的那一款
就是你们家的慕合怀特 古诺瓦兹
她想买几支回去
我想买个50
可以 是这样的 每箱12支 所以应该是48支
50支是不可能的 每箱只有12支
不是的 是50箱 还要运送到日本
运输费不便宜
是这样的 远峰小姐是远峰钻石集团 赫赫有名的继承人
你们应该听说过吧?
运输方面没问题 包在我们身上
还有 可以邀请他们所有人 来参加今晚的派对吗?
好的...没问题
没问题 当然可以
今晚我们要庆祝采收迈入尾声
你们都获邀前来参加庆典
- 感激不尽 - 跟我们来吧
跟我们来吧 教你们几个法国人的舞步
你的脸已经跟红酒一样红了
还不够红
派对才刚刚开始呢
她好美
好像女明星
博一
我很重视我们之间的友情
你明白吗?
对不起
我...
我喝太多了
不会再有下一次了
大家小心点
最新消息
在日本展开的亚历山大莱杰财产争夺大赛 有了最新进展
胜出者将获得雄厚的奖励
一座珍藏顶级佳酿的酒窖
估值超过一亿两千万欧元
亚历山大莱杰致富是因为
20年前打造了《莱杰葡萄酒品鉴指南》
从此改变了葡萄酒学的...
怎么回事?
你是玛莉安莱杰吗?
- 是的 - 请签收
谢谢
- 再见 - 再见
亲爱的玛莉安
请你把我的骨灰撒在菲利普庄园上
抱歉我无法像你支持我那样支持你
无法让你幸福
这是我最大的遗憾
浸泡过薄荷、白色水果 甜味辛香料、蜂蜜、油酥面皮...
我认为这两种感官分不开
这两种感官在体验甜葡萄酒时各司其职
就连体验水果和花时也一样
迪普伊先生 我们不是来聊花的
听你说话好像听古人说话
只有古人用牡丹来形容红葡萄酒
用金银花来形容白葡萄酒
不敢相信考官竟然是罗林
这家伙不是酿酒师 而是商人
- 你说得太夸张了 - 不是 我没有
他是个卖垃圾葡萄酒来捞钱的大骗子
亚历山大 别想太多
没人在乎你对他的看法 这话题以后再聊
等我毕业后 一定把他踢下他的小神坛
你说他是空有其表的人?
那就别跟他们同流合污 知道吗?
亚历山大
- 当然不会 - 谢谢
轮到我了
莱杰先生
早上好
莱杰先生 恭喜你
你极其轻松地通过了
盲品考试
感激不尽
现在 我们来谈谈你写的论文
“反思法国葡萄酒的未来”
你写道
“在法国 葡萄酒是个君主政体 波尔多葡萄酒就像小国君主
金钱才是实权君王”
莱杰先生 这句话是什么意思?
首先 我不想把波尔多产区的葡萄酒 都混为一谈
我只是有意就某个 我认为过时的看法发表意见
名声显赫的葡萄酒来来去去都是那几款
将创新技术和愿意冒险的酿酒师排除在外
莱杰先生 你对生产高级葡萄酒的大型酒庄
有意见吗?
“高级葡萄酒”
这是很大的疑问
你们知道吗?
运动员拿下某个主要头衔后 都会持续投入比赛
努力训练
而且加倍努力训练 盼望来年能再次站上领奖台
没有什么是绝对的 没有什么是不战而胜的
可是 听到“高级”这个词时
我感觉像个贵族的头衔
是与生俱来的地位 在我看来毫无道理可言
传统是毫无道理的东西吗?
- 我不是这个意思 - 我听到的就是这个意思
如果不是就请你澄清
你要我澄清?
我的意思是
你提到的部分大型酒庄
只顾沉浸在昔日的光辉成就里
依靠显赫的名声维持业务
不求长进 徒有虚名
真是奇耻大辱
在我看来
他们只是庸俗的葡萄酒品牌销售员
不适合经营葡萄酒行业
你要不要说说是哪几个酿酒师?
不用 他们都有自知之明
一群混账
没错 你说得对 他们是混账
你感觉好点了吗?
都玩完了 还能怎样?
我搞砸了 都是我的错
嘿 别说了
冷静点
我们俩都还没倒下 我们会想到办法的
嘿
我们会想到办法的
亚历山大莱杰教授
葡萄酒学课程 227号教室
走吧
(1991年4月 东京)
你爸肯定会不高兴吧
我才不管我爸怎么想呢
我将会是你们今年的葡萄酒学讲师
起码葡萄酒是可以学习的学问
你好 远峰小姐
这间大学有你加入 简直蓬荜生辉 莱杰先生
第一学期 我会先讲解
艺术和葡萄酒之间的关联
在我看来 艺术和葡萄酒是密不可分的
但首先 我想要直击正题
懂理论是好事
但能懂实际操作更理想
葡萄酒无法用言语去形容
需要去嗅闻...
去品尝...
以及去体验
暂且忘却你们对葡萄酒的认识 放开五感去充分体验
重点是感官的灵敏度
以及开放的心态
那么...
谁想上来品尝?
谁愿意牺牲小我 完成大我?
别担心 这不是什么难事
如果觉得难 那你们走错教室了
莱杰先生
学生们不能在教室里喝酒
以免招惹事端
你在开玩笑吧?
我们放下一切
住进这间简陋的小屋 原来只是来当一群和尚的老师
看得出你斗志昂然 这是好事
他们压根不想品尝葡萄酒
我还能怎么办?
来这里是一个愚蠢的决定 早知如此就不来了
我是注定失败了
不 你一定会成功 亚历山大
我也不容易啊
我打算在这里认识新朋友 好好了解这座城市
所以麻烦你振作起来
别再自怜自艾了 帮我拆箱 好吗?
好的 对不起
你说得对
慢慢来吧
如果你还想让他们品酒 就带他们到大学以外的地方
我发现一家适合的小酒馆
最后 这是来自意大利巴洛克时期的画作
叫《水果与茉莉》
出自女画家菲德加利齐亚之手
远峰小姐 有问题吗?
莱杰先生 这幅画很美 但跟葡萄酒有什么关系?
你很快就会知道了 相信我
下一堂课你就知道了
那星期五见
别忘了提交你们 对菲德加利齐亚画作的分析报告
感兴趣的同学们
今晚我们可以到卡奇托酒吧
继续这一节课
晚上8点
他刚才说什么?
今晚8点 在卡奇托酒吧
他将在卡奇托酒吧授课
- 你去不去? - 当然去
大家好
晚上好 教授
很好
开始吧
很好
首先
我要训练你们的嗅觉
嗅觉是五感当中最重要的感官
所以...
谁要先试试?
好吧
- 需要帮忙吗? - 不用
远峰小姐
你闻到了什么?
荔枝
简单 是姜
- 罗勒 - 很好
闻闻这个
这是什么?
烤芝麻
厉害
好样的
五题中答对了四题
剩下一题
橙花
你答...
答对了
好厉害
恭喜你
- 谢谢 - 我很佩服你的能力
那么...
下一个是谁?
抱歉 我回来晚了
天啊
怎么这么大排场?
我想打扮成唯命是从的艺妓来讨你欢心
我的腿都麻痹了 这种坐姿好难受
- 你喝醉了? - 有点
我刚刚太渴了
我在喝日本啤酒 你要不要来点?
有件事值得我们今晚好好庆祝
保乃佳好像让我重新爱上了意大利葡萄酒
我想也没想过
我永远都会记住那一小瓶巴罗洛
她很有天分
你完全没打算问我这是在庆祝什么吗?
- 你一点都不在乎 - 我当然在乎
对不起 说吧
我通过了法语学院的面试
以后将负责操办所有文化活动
太好了
- 好样的 亲爱的 - 你知道吗?
我们很快就会认识很多人 然后搬离这间公寓了
我为你感到骄傲
...1978年
好了 教授 轮到你了
你答应过的
是圣埃美隆特级园 雅科宾修道院酒庄 1961年
你还没品尝呢
我猜错了吗?
没有
好厉害
你怎么这么快就猜到的?
重点不是快
是用大脑整理信息
你迟早会练就这种能力的
不好意思 我真的要走了 我也想待久一点 可是...
教授 你离开前可以拍张合照吗?
好啊 没问题
笑一个
太好了 搞定
好了 再见 同学们
- 再见 - 谢谢
保乃佳 要我送你回去吗?
不 我还想再多待一下
很晚了 你爸会担心的
你先回去吧
我们明天见
下一个是谁?
来了...轮到我 来吧 让我试试
你迟到了
怎么穿成这样?你应该穿好看点
这是我的邋遢风
- 你不喜欢了吗? - 还好
跟我来吧 我要介绍一个人给你认识
- 不要 - 走吧
贾克 这是我老公亚历山大
亚历山大 这是贾克夫瑟
- 幸会 - 晚上好
他在东京经营一家很出色的出版社
出版过《夫瑟的葡萄酒》
玛莉安经常跟我提到你
你有个很出色的太太
- 是啊 - 玛莉安
抱歉 失陪一下 你们俩聊聊吧
当初你怎么会搬来这里?
为了追求打印质量和纸质
法国很难找到我要的东西
况且我太太也是日本人
谢谢
干...
这是什么劣等葡萄酒?
不好意思
在法国大使馆端出这种葡萄酒很不体面
别喝了 会生病的
我听说了你论文的事 你还是一样偏激吗?
是的 问题出在法国自命清高
晚上好
我们以为法国生产的葡萄酒是世界第一 问题是世界正在改变
澳洲、美国和中国 很快就会进军葡萄酒产业
我最近刚品尝到一款南非的上乘葡萄酒
你有没有打算发表出来?
有 还有其他内容
我希望能为消费者提供一个全新的视角
为什么法国人都喝葡萄酒
却只有一小撮人购买品酒指南?
你所谓的指南也包括我写的指南在内吧?
我大略看过
你写的指南的确只专注在名酒上
认识自己国家的葡萄酒也没有不好
民众需要帮忙 不是吗?
我不同意
民众比我们想象中更讲究精细、更聪明
他们能在短时间内发展出敏锐的味蕾 不应该被视为无知之人
我没想要给你什么忠告
毕竟你看起来就像 那种不愿接受他人意见的人
曾经有人写过这句话 “怒气填胸者的悲剧是
他有说不完的话 却鲜少人听到”
真可悲
失陪了 今晚玩得开心点 我要回去我太太那边了
你突然想起你还有个家?
我想问你一件事
什么事?
你怎么没跟我说过
你认识亚历山大莱杰?
因为我不认识他
那你要怎么跟我解释这个?
是啊 那是很多年前了
我们因着好奇心 跟你爸一起报名他的课程
但我们并不是真心热爱葡萄酒
你看过我喝过一杯葡萄酒吗?
没有 没看过
你说得对
但你应该早告诉我说
你们是认识的
见过某人不代表我们是认识的
也对
不打扰你了
对了
你见过你爸吗?
没有 怎么了?
没什么
我要往这边走了
我往那边走
经验不足的人有像你这种味蕾是很少见的
你对味道的记忆很敏锐 这是一种天分
谢谢
- 晚安 - 晚安
嘿 这位先生
醒醒
你没事吧?
你起得来吗?
- 可以... - 需要帮忙吗?
昨晚在卡奇托酒吧
聚会结束后发生了一件事
这件事传到了院长耳中
有鉴于此 他决定取消我的课程
非常可惜
毕竟你们当中有些人很有天分
我要感谢你们的信任 祝你们前程似锦
- 我可以坐下吗? - 可以
你喝的是什么?
默尔索 产自芭乐园拉芳酒庄 年份是1988年
我不知道要怎么跟我老婆说是怎么回事
不是你的错
听你这么说我感到很安慰
我早应该想到事情会失控
你们都太年轻了
还是往那边走吗?
对不起
嘿
你是不是有什么重要的事该告诉我?
有个大学职员打来了
你撑过了三个月
比我预想中还要久
因为某个学生喝得烂醉而取消课程
你不觉得可笑吗?
你的教学方式不太符合日本文化嘛
我在想 也许我可以问菲利普 让我跟他经营葡萄园
你想回去阿维尼翁?
我不知道
那我在大使馆的工作该怎么办?
我想待在这里
你在法国没有施展才能的机会
你的机会在这里 亚历山大
如今你有的是时间 是时候写你的品酒指南了
况且教书本来就不适合你
也许吧
但我不想整天被困在这个小公寓里
你在上班 我却只顾写葡萄酒的书 一点收入也没有
相信我 好吗?
- 我们来这里干什么? - 有一天你会感谢我的
玛莉安
- 你好 - 你好 贾克
- 最近好吗? - 很好 谢谢
那你想好了吗?
是啊 有两家出版社 有意出版亚历山大的品酒指南
可是我很固执
我认为必须由你来出版
你是最适合出版这本书的人
那我可以看一下吗?
要看的话必须先付订金
原来你是他的太太兼经纪人
没错
亚历山大 你究竟有什么过人之处?
我太太很担心让我开口 毕竟我说话都不拐弯抹角
说话太直接 足以摧毁所有机会
有些人会理直气壮地认为 这就是没人听我说话的原因
但我认为这个特质也是我的优势
对于葡萄酒 人们都希望听到真话
他们期盼有一套具有诚信和权威的规范
迫使酿酒师不得不精益求精
一套永远不会受到质疑的品酒指南
不好意思 他一直都是这样的吗?
是的 但不阻碍我爱他
我来把这封信交给你
这是我的同学博一写的道歉信
他不好意思来见你
谢谢你
我会想办法去理解
你要回法国了吗?
没有
你还有事吗?
(泰国)
船在那边
- 船到了? - 是啊
- 可以上船了吗? - 可以吗?
好的 谢谢
你在想什么?
看你心不在焉的样子
不是 对不起 我想到了品酒指南的事 没别的
你不是写得七七八八了吗?
只是进度有点慢
贾克已经催我两次了
- 要我过目一下吗? - 不了
我担心听到你的评语
等我心情大好时就让你过目
好吧
为我们干杯
你还好吧?
还好 我没事
只是未来几个月还是戒酒比较好
你开心吗?
开心 当然开心
- 嗨 - 嗨
你消失了好一段时日
考试还顺利吗?
易如反掌
玛莉安怀孕了
我们在法国试过怀孕 但后来放弃了
我们以为再也不会有孩子 所以也没再去想了
可是...
我要有个家了
保乃佳 看着我
你是我非常珍爱的人
保乃佳
发生了什么事?
求你告诉我吧
保乃佳
我怀孕了
(六个月后)
(改编自亚树直和冲本秀的同名漫画)
字幕翻译:张庆龄