這樣可以嗎?
謝謝
我讀了關於小哥你獲勝的報導
你打敗亞歷山大雷傑的女兒真是太帥了吧
不過她好可憐 她自己國家的媒體會取笑她
一定很丟臉吧
謝謝妳擔心我
但戰鬥還沒結束,我只輸了一輪
我的日語說得不好,但聽得懂不少
真是太荒唐了
我同意
妳父親從沒跟我提起過妳的事
我在律師辦公室才知道他有個女兒
我並不驚訝
請看我這邊
請站起來
所以...
妳是來繼承遺產的?
我是來繼承屬於我的遺產
妳父親似乎不這麼想
請面向彼此
那你父親呢?
他對此有何感覺呢?
請再靠近點
再靠近
已經可以了吧?
對...再一下就好
請對彼此笑一笑
《神之雫》
還要再來點茶嗎?
已經夠了
對了,可以去叫我先生嗎?
我們要遲到了
好的
日本的人民都為這場勝利感到興奮
因為對手來自葡萄酒的故鄉,法國
另一方面,對於遠峰集團來說 這並不出人意表
因為他們始終以追求卓越著稱...
他不在他的房間
看似他昨晚沒睡在這裡
您所撥的電話暫時無法接通
太太,他說您要親自收
請收
那就失陪了
仄香
要吃嗎?
真漂亮,對吧?
(1990年,夏松莊園)
湯瑪斯,別鬧... 對我們的客人們乖一點,湯瑪斯
抱歉,他通常很準時,不過這次...
沒關係...別擔心,這也是法國的魅力
我們的葡萄酒大師來了
來見見我的好朋友,也是專家 亞歷山大雷傑吧
哈囉,大家好
抱歉我遲到了
我們這就開始品酒吧?
請跟我來吧
他以為他是誰啊?
這些是在地酒
年份是1984年
你們會注意到,酒體非常地圓潤
富有果香,同時也充滿單寧風味
這是一支複雜度很高的酒 由多種葡萄品種製成
格那希、希哈、慕維得爾、仙索
黑特蕾
古諾瓦茲
瓦卡瑞斯、莫斯卡丹
克萊雷特、皮朴爾 瑚珊、布布蘭克、皮卡丹
不容易,對吧?
這就是你最高級的?
這是很基本的酒
基本?
這裡是特級園,享有盛譽
是很成功的地方
有酒商來購買
並不代表它就是好酒
對,當然了
我想品嚐到具有稀有特性的酒...
在日本找不到的那種,我們是為此而來的
他說什麼?
小野山先生說祝你好運 要打動遠峰小姐很不容易
很好
接受挑戰
小姐,妳說得對
市場被昂貴的酒主宰,真是令人無法忍受
錢大多是花在買它們的標籤
來吧
這支酒的特色很強烈
菲利浦不賣這些酒,真是太可惜了
你們看吧
你們明天要去哪裡?
去給漢,圖榭包堡酒莊
你認識他們嗎?
沒意義
你們應該取消
我認識傑拉德,他會給你們品無聊的酒
我可以介紹一位更有才華的釀酒師
他會很高興接待你們 特別是我要你們去的
非常感謝,雷傑先生,你人真好
這是我的榮幸
再次感謝你,夏松先生
真是令人難以忘懷的一天
- 歡迎隨時回來 - 謝謝
雷傑先生
我任教的大學想開設釀酒學課程
我們想更深入國際市場
如果你要來日本,或是來工作 請跟我聯絡
你人真好,不過現在我有其他計畫
夏松先生
我很想買你那支特別的酒
雷傑先生讓我們品嚐的那支
就是你那支慕維得爾古諾瓦茲
她想要買一些
我想要買50
好的,那麼 一箱有12瓶,所以總數會是48瓶
不可能賣50瓶,因為一箱有12瓶
不是的...是50箱,而且要運到日本去
運費會是一大筆錢
遠峰小姐是遠峰鑽石公司的尊貴繼承人
也許你有聽說過?
可以運送,沒問題的
另外,我們可以邀請他們所有人 參加今晚的派對嗎?
好啊...當然好,真是個好主意
當然,當然好
我們今晚要慶祝收成告一段落
各位,你們全都受邀了
- 非常感謝 - 跟我們來吧
跟我們來,我們教你們跳法國舞
你的臉已經跟紅酒一樣紅了
還差得遠了
才剛開始呢
她真漂亮
就像演員一樣
宏和先生
你的友誼對我來說很重要
就當朋友吧?
對不起
我...
抱歉,我喝太多了
不會再發生了
各位,小心點
最新消息
在日本為了亞歷山大雷傑的遺產 而舉辦了不可思議的比賽
賭注高得令人難以置信
一個價值非凡的酒窖
估計價值超過一億兩千萬歐元
亞歷山大雷傑的財富來自於...
20年前所編寫的《雷傑指南》
此一指南永久改變了釀酒界...
什麼事?
您是瑪麗安娜雷傑?
- 對 - 請在這裡簽名
謝謝
- 再見 - 再見
親愛的瑪麗安娜
我想請妳將我的骨灰 撒在菲利浦土地上的高處
很抱歉我沒有如妳支持我一般地支持妳
我從來都無法讓妳感到幸福
這是我最後悔的事情
融合了薄荷 白色水果、甜味香料、蜂蜜、派點...
我認為無法將這兩種感覺分開
兩種各有獨特的方式去感受甜酒
甚至是水果或花朵
杜皮依先生,我們沒有在談花的事
當我聽你說話 感覺就像在聽拉瑪爾康治老頭說話
他以前常聊到紅酒的牡丹香
和白酒的金銀花香
我還是無法相信羅林參加了口試團
那傢伙不是釀酒師,只是個愛賺錢的商人
- 你說得太誇張了 - 不,我沒有
他是個他媽的騙子,賣他的酒發大財 但他的酒卻連個屁也不是
亞歷山大,算了吧
我們不在乎你覺得他怎樣,之後再說吧
只要我一畢業 我就要讓大家知道他沒有那麼棒
還有他是個自以為是的人?
別被捲進他們的事情,好嗎?
亞歷山大
- 當然不會 - 謝謝
換我了
雷傑先生
早安
雷傑先生,我們恭喜你
你不費吹灰之力地
通過了盲品的測試
非常感謝
但現在,我們來討論你的論文
《對法國葡萄酒未來的審思》
我引用你的話
“在法國,葡萄酒是君主制的 波爾多就像小國君主
而金錢則是絕對的統治者”
雷傑先生,這是什麼意思呢?
首先,我並不想將所有的 波爾多葡萄酒概括而論
只是想對於我認為過時的方法 發表看法而已
享有盛名的總是同樣的那些酒
我們犧牲了創新 而有些釀酒師卻願意冒險
雷傑先生,你對大酒莊有意見嗎?
對於著名的葡萄酒有意見?
“著名的葡萄酒”
這是個大哉問
你們知道嗎?
當運動員贏得了大賽的冠軍後 他會重新投入比賽
然後會賣力訓練
更加努力地訓練 希望在接下來的年頭也能站上頒獎台
沒有什麼是固定不變的 沒有什麼是可以預先贏得的
不過當我聽到“著名的葡萄酒”一詞
就覺得這項是一個貴族頭銜
被頒發了終生的榮譽,我認為這毫無意義
傳統沒有意義?
- 我不是這麼說的 - 這就是我聽到的
否則你需要澄清
你想要我澄清?
我說的是
你們口中的某些大莊園
往往都依賴著過往的光榮
靠著他們的“著名”地位
卻沒有任何作為來證明
這是一種恥辱
而在我看來
他們是粗俗的酒標推銷員
在我們的生態系統中 沒有他們的立足之地
你想跟我們分享一些名單嗎?
不,他們自己會知道
真是一群王八蛋
對,你說得對,他們是王八蛋
你現在好多了嗎?
全都毀了,現在怎麼辦?
我搞砸了,都是我的錯
嘿,別說了
冷靜
我們在這裡,我們兩個都在 我們會想辦法解決的
嘿
我們會解決的
亞歷山大雷傑教授
釀酒學課程,227號教室
走吧
(1991年4月,東京)
妳父親不會生氣嗎?
沒關係啦,爸怎麼想都沒差
我將是你們今年的釀酒學講師
至少在能傳授的葡萄酒知識上來說
妳好,遠峰小姐
雷傑先生,這所大學很榮幸請到您
第一學期的開頭
我將說明藝術與葡萄酒之間的關係
在我看來,兩者的關係非常密切
但首先,我想切入主題的核心
理論很棒
但實作更棒
葡萄酒是無法用言語表達的
需要經過聞...
嚐...
以及體驗
所以暫時忘記你的大腦,讓感官說話
最重要的是敏銳度
和開放的心態
那麼...
誰想要來品嚐呢?
誰願意犧牲自己,來成就美好的目的?
拜託,這可不是酷刑
不然你們就選錯課了
雷傑先生
學生們在課堂上不能喝酒
這會惹上麻煩的
妳在開玩笑吧?
我們居然拋下一切
住進這個簡陋的掃把間,來教導一群和尚
我看到你的鬥志了,很棒
他們根本連酒都不想嚐
我該怎麼辦才好?
跑到這裡來真是太蠢了 我們根本不該這麼做的
我是不會成功的
會,亞歷山大,你會
因為我也很辛苦,你知道嗎?
我計畫要去交朋友 好好地瞭解這該死的城市
所以你給我振作點
不要繼續這個樣子 快來幫我把東西拿出來,可以嗎?
好,對不起
妳說得對
只是需要時間而已
如果你還想讓他們品嚐葡萄酒 可以在大學以外的地方進行
我發現了一個小酒吧,那裡會很適合
最後,這是一幅義大利巴洛克時期的畫作
《水果與茉莉花》
畫家是一名女性,費德加利齊亞
是的,遠峰小姐
雷傑先生,畫作很美 但那跟葡萄酒有什麼關係?
妳會看到的,相信我
下節課就會知道了
好,大家週五見
別忘了交費德加利齊亞畫作的分析
如果有人有興趣的話
我們今晚稍後可以把這節課繼續上下去
在卡切托葡萄酒吧
晚上8點
他說什麼?
晚上8點,在卡切托葡萄酒吧
他要在卡切托葡萄酒吧上課
- 要去嗎? - 當然要
你們好
教授,晚安
好
我們開始吧
很好
首先
我想要訓練你們的鼻子
嗅覺是感官中最重要的一種
所以...
誰要先來?
好
- 需要幫忙嗎? - 不用
遠峰小姐
妳聞到了什麼氣味?
荔枝
簡單,是薑
- 羅勒 - 很好
然後是這個
這是什麼?
烘烤過的芝麻
太強了
很棒
五種中答對四種
只剩下一種
橙花
真是...
答對了
好厲害
恭喜
- 謝謝 - 我很佩服
那麼
誰要接著來?
抱歉,我有點晚了
哇
這也太誇張了吧?
我想為你扮演順從的藝伎
我的腿沒感覺了,這姿勢真痛苦
- 妳喝醉了? - 一點點
我太渴了
我在喝日本啤酒,想要來一點嗎?
我們今晚有事要慶祝
我覺得仄香讓我喜歡上義大利酒了
這我可沒想到
我會記得那支小巴羅洛的
她很有天分
你連問都不問我們要慶祝什麼嗎?
- 你根本不在乎 - 我當然在乎
抱歉,跟我說吧
我通過法國在日文化部的面試了
我將負責組織所有的文化活動
真是太棒了
- 幹得好,親愛的 - 你明白嗎?
我們會見到很多人 我們要走出這棟公寓了
我很以妳為榮
...1978年
好,教授,換你了
你答應過的
是聖埃米利翁特級園 1961年的雅各賓修道院
你根本都還沒嚐
我錯了嗎?
沒有
太強了
你怎麼會這麼快就猜到?
重點不在快
重點是在這裡好好地整理
妳總會達到的
抱歉,我得走了,真希望我能留下,但...
教授,在你走之前可以拍張照片嗎?
好,好啊
起司
太棒了,好
好,大家再見
- 再見 - 謝謝
仄香,我送妳回家?
不用,我還想待久一點
可是很晚了,妳父親會擔心的
你可以先走
明天見囉
誰是下一個?
在...換我了,來吧,讓我試試看
你遲到了
這是什麼衣服?你可以打扮一下吧
這是我邋遢的風格
- 妳不喜歡了嗎? - 不太喜歡
跟我來,我介紹一個人給你認識
- 不要 - 來啦
雅克,這位是我先生,亞歷山大
亞歷山大,這位是雅克福西爾
- 幸會 - 晚安
他在東京擁有一家很棒的出版社
他出版了《福西爾葡萄酒指南》
瑪麗安娜跟我說了很多你的事
你有個很棒的太太
- 對啊 - 瑪麗安娜
抱歉,我讓你們獨處一下囉
你為什麼會在這裡定居?
是因為印刷和紙的品質
在法國很難取得我想要的等級
而且我太太是日本人
謝了
乾...
這是什麼便宜的酒啊?
不好意思
在法國大使館上這種酒真是太可恥了
別喝,喝了會生病的
我聽說過你的論文 你現在還是那麼激進嗎?
對,問題是法國的勢利
晚安
我們認為自己是最棒的,但世界正在改變
澳洲、美國和中國很快就會趕上
最近我品嚐了一支非常棒的南非葡萄酒
你想寫文章介紹嗎?
還有很多其他能寫的
我想給消費者一個新的視角
怎麼會所有法國人都喝葡萄酒
而會買指南的人卻很少?
我想你說的也包括我的指南,對吧?
我快速讀過了
它確實只著重在經典酒
有時候瞭解經典也是好事
人們需要協助,不是嗎?
我不同意
人比我們想像中的還要優雅而聰明
他們可以很快地培養出良好的味覺 不應該被當白痴
我不會給你任何建議
因為你看起來是 無論如何都不會接受的那種人
不過,曾經有人寫道 “憤怒之人的矛盾之處
就是他有很多話說 但卻沒什麼人願意聽”
這樣很可惜
我先走了,祝你今晚愉快 我得回去找我太太了
你突然想起你有自己的家了?
我有個問題要問妳
什麼問題?
妳怎麼沒跟我說
妳認識雷傑教授?
因為我不認識他
那妳要怎麼跟我解釋這個?
對,這是很久以前了
我跟你父親喝了一點
但我們對酒不感興趣,所以很快就不喝了
你有看我喝過一杯酒嗎?
的確
沒有
但妳大可以跟我說
跟雷傑教授是舊識
見過某人並不代表認識對方吧?
說得也是
打擾了
對了
你有見到你父親嗎?
怎麼了嗎?
沒什麼
我要往這裡走
我要往那裡走
妳要知道在沒什麼經驗的情況下 擁有這種味覺是很少見的
妳擁有驚人的味覺記憶能力 這是一種天賦
謝謝
- 晚安 - 晚安
嘿,先生
快醒來
你沒事吧?
起得來嗎?
- 可以... - 需要幫忙嗎?
昨天發生了一件事
我們昨晚在卡切托上課之後
教務長聽說了這件事
因為這件事,他決定終止我的課
太可惜了
尤其你們其中某些人真的很有天分
感謝你們的信任,祝你們一切順利
- 我能坐這裡嗎? - 可以
你在喝什麼?
1988年,貢拉馮酒莊,梅索酒吧園
我不知道 該怎麼跟我太太說發生了什麼事
這不是你的錯
妳這麼說真好,不過
我應該猜到事情可能會失控
你們都那麼年輕
還是要往那裡走?
抱歉
嘿
你有重要的事要跟我說嗎?
大學的人打來了
你撐了三個月
比我想像中還久了
因為一個學生喝醉而取消課程
妳不覺得很可悲嗎?
你的教法不適合日本
我在想也許我可以問問菲利浦 能不能去葡萄園跟他一起工作
你想回去亞維農?
我不知道
那我在大使館的工作呢?
我喜歡這裡
法國對你沒有什麼好處
亞歷山大,在這裡你才有機會
趁你有時間了 現在就是你寫指南的好時機
反正你從來都不喜歡教學
也許吧
但我沒辦法想像 把自己整天關在這間迷你小窩裡
在妳去上班的時候 一毛錢都賺不到地寫關於葡萄酒的書
相信我,好嗎?
- 我們來這裡幹嘛? - 你總有一天會感謝我
瑪麗安娜
- 你們好 - 雅克,你好
- 妳好嗎? - 很好,謝謝
那麼,你們有好好地想過了嗎?
有,亞歷山大的指南接到了兩個提案
但我擇善固執
我認為一定得讓你出版
你是最適合出版的人
我可以讀讀看嗎?
只要預付現金就可以
妳是他的太太兼經紀人啊
沒錯
亞歷山大,你有什麼過人之處啊?
我太太很怕讓我說話 因為我通常說得太坦白
我太直接了,常常會因為說話而毀了一切
有些人會理直氣壯地說 就是因為這樣,我的話不容易被聽進去
但我認為這也是我的優點
人們期待聽見對葡萄酒的真實意見
一份據實以告、毫不妥協的清單
逼葡萄種植者努力釀出最好的酒
一本絕對不會被質疑的指南
不好意思,但他一直都是這樣子嗎?
對,但我還是愛他
我帶了這個來給你
這是我同學宏和的道歉
他覺得太丟臉了,不敢自己來找你
好,謝謝妳
我會努力讀讀看的
你要回去法國嗎?
沒有
妳跑來這裡做什麼?
(泰國)
船來了
- 到了嗎? - 對
- 我們可以上船? - 可以嗎?
好,謝謝
你神遊去哪了?
你看起來心不在焉
沒事,抱歉,只是為了指南煩心,就這樣
進度沒趕上嗎?
只是有點落後了
雅克已經催了我兩次
- 要我讀嗎? - 不用
我怕聽妳要說的話
等我真的滿意就會請妳讀
好
敬我們
妳還好嗎?
很好,我沒事
只是在接下來的幾個月,我最好避免喝酒
你開心嗎?
開心,我當然開心
- 嘿 - 嘿
你離開好久
妳的考試如何了?
很簡單
瑪麗安娜懷孕了
我們在法國就試著懷孕,但我們絕望了
我們以為沒希望了 所以我們都不再想這件事了
但...
我要有家庭了
仄香,看著我
我非常地珍惜妳
仄香
怎麼了嗎?
發生什麼事了?
仄香
我懷孕了
(六個月後)
(改編自亞樹直與沖本秀 之漫畫作品《神之雫》)
字幕翻譯:徐懿芬