Ini tak apa?
Terima kasih.
Aku membaca artikel tentang kau menang.
Bagus kau mengalahkan putri Alexandre Léger.
Kasihan dia. Pasti media akan mengoloknya di negaranya.
Cukup memalukan untuknya.
Kau baik sekali mencemaskanku,
tetapi pertempuran belum selesai. Ini hanya satu kekalahan.
Aku tak berbahasa Jepang dengan baik, tetapi aku banyak paham.
Ini konyol.
Aku setuju.
Ayahmu tak pernah membicarakan tentang dirimu kepadaku.
Aku hanya tahu dia punya putri di kantor pengacara.
Aku tak heran.
Lihat aku.
Kalian bisa berdiri?
Jadi...
kau ke sini untuk warisannya?
Aku ke sini untuk warisanku.
Tampaknya ayahmu berpikir berbeda.
Berbalik menghadap satu sama lain.
Dan ayahmu?
Bagaimana pendapatnya tentang ini?
Maju makin dekat.
Lebih dekat.
Kurasa itu cukup, ya?
Ya. Tetapi lebih dekat.
Apa kalian bisa saling tersenyum?
Mau kusajikan teh lagi?
Aku sudah cukup.
Tolong panggilkan Tuan.
Kami akan terlambat.
Baiklah.
Warga Jepang senang tentang kemenangan ini
karena ini melawan pesaing dari Prancis, negeri asal anggur.
Pada segi lain, tak mengejutkan bagi Grup Tomine,
yang selalu terkenal untuk mengejar kesempurnaan...
Tuan tak ada di kamarnya.
Tampaknya dia tak tidur di sini semalam.
Nomor yang Anda tuju tidak berfungsi.
Katanya harus diberikan langsung kepadamu.
Silakan.
Aku permisi.
Honoka.
Kau mau?
Cantik, bukan?
PERKEBUNAN ANGGUR CHASSANGRE 1990
Thomas, hentikan. Sopanlah kepada tamu kita, Thomas.
Maaf, biasanya dia tepat waktu, kali ini...
Tidak. Tak apa. Itu bagian dari daya tarik Prancis.
Ini dia pakar anggur kita.
Kenalkan teman baikku dan pakar, Alexandre Léger.
Halo!
Maaf aku terlambat.
Ayo mulai dengan pencicipan. Ya?
Ayo ikut aku.
Dia pikir dia siapa?
Ini anggur dari sini.
Tahun panen, 1984.
Seperti kalian lihat, ada rasa kebulatan yang bagus.
Beraroma buah, dan sekaligus, cukup terasa tanin.
Anggur ini rumit, dibuat dari berbagai jenis pohon anggur.
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault,
Terret hitam,
Cournoise,
Vaccarèse, Muscardin,
Clairette, Piquepoul, Roussanne, Bourboulenc, Picardan.
Tak mudah, bukan?
Itu anggur terbaik milikmu?
Anggur ini cukup sederhana.
Sederhana?
Grand Cru ini sangat terkenal.
Pembeli berebut untuk ini.
Hanya karena orang membelinya,
bukan berarti ini anggur lezat.
Tidak, tentu tidak.
Aku mau cicipi anggur langka dengan kepribadian
yang tak bisa ditemukan di Jepang. Itu sebabnya kami di sini.
Apa katanya?
Pak Onoyama ucapkan semoga berhasil. Nona Tomine tak mudah terkesan.
Baiklah.
Tantangan diterima.
Kau benar, Nona.
Dominasi anggur mahal itu menyebalkan.
Terutama kita membayar untuk labelnya.
Ini untukmu.
Anggur ini punya kepribadian kuat.
Philippe tak menjual banyak anggur ini dan sangat disayangkan.
Itu dia!
Kalian pergi ke mana besok?
Ke Cairanne, Perkebunan Anggur de la Touche Poupeaux.
Kau kenal?
Ya ampun.
Kalian harus batalkan kunjungan kalian.
Aku kenal Gérald. Dia akan membuat kalian mencicipi anggur tak menarik.
Aku bisa kenalkan kalian rekan pembuat anggur yang jauh lebih berbakat.
Dia akan senang menerima kalian. Khususnya jika aku yang utus kalian.
Terima kasih banyak, Pak Léger. Kau sangat dermawan.
Dengan senang hati.
Sekali lagi, terima kasih, Pak Chassangre.
Hari ini tak terlupakan.
- Kembali kapan saja. - Terima kasih.
Pak Léger?
Universitas tempat aku mengajar ingin membuat mata kuliah enologi.
Kami ingin lebih terbuka bagi pasar internasional.
Jika kau berkunjung atau pergi ke Jepang untuk bekerja, hubungi aku.
Kau baik sekali, tetapi saat ini, aku punya rencana lain.
Pak Chassangre?
Aku ingin membeli anggur istimewamu.
Yang diberi Pak Léger untuk kami cicipi.
Mourvèdre Cournoise milikmu.
Dia ingin membelinya.
Aku ingin beli 50.
Ya, jadi, satu keratnya berisi 12 botol, jadi lebih berupa 48 botol.
Lima puluh itu mustahil, satu keratnya 12 botol.
Bukan. Lima puluh kerat. Dan itu harus dikirim ke Jepang.
Pengirimannya akan mahal sekali.
Jadi, Nona Tomine pewaris terhormat Perusahaan Berlian Tomine.
Mungkin kau sudah dengar?
Tak apa untuk pengiriman. Tak masalah.
Juga, kita bisa undang mereka semua ke pesta malam ini?
Ya, tentu. Ide bagus.
Tentu.
Malam ini kami merayakan akhir panen
dan kalian semua diundang.
- Terima kasih banyak. - Ikut kami!
Ayo, akan kami tunjukkan cara menari ala Prancis.
Kau sudah semerah anggur.
Belum cukup.
Pesta baru mulai.
Dia cantik.
Seperti aktris.
Hirokazu.
Persahabatanmu sangat berarti bagiku.
Kau paham?
Maaf.
Aku...
Aku terlalu banyak minum.
Tak akan terjadi lagi.
Teman-Teman, hati-hati!
Kabar terkini
tentang kontes luar biasa di Jepang tentang warisan Alexandre Léger.
Taruhannya sangat tinggi.
Gudang anggur luar biasa
yang perkiraan nilainya lebih dari 120 juta euro.
Alexandre Léger menjadi kaya raya
dengan pembuatan Panduan Léger 20 tahun yang lalu,
yang mengubah dunia enologi sela...
Ya?
Marianne Léger?
- Ya? - Tanda tangan di sini.
Terima kasih.
- Sampai jumpa. - Sampai jumpa.
Marianne sayang,
aku ingin kau menebarkan abuku di ketinggian kediaman Philippe.
Maaf aku tak bisa mendukungmu seperti halnya kau mendukungku.
Aku tak pernah bisa membuatmu bahagia.
Itu penyesalan terbesarku.
Min rebusan, buah putih, rempah manis, madu, pastri...
...kurasa kita tak bisa memisahkan dua indra ini,
keduanya punya cara sendiri untuk mengetahui anggur manis
atau bahkan buah atau bunga.
Kita tak membicarakan bunga di sini, Pak Dupuis.
Saat aku mendengarkanmu, aku merasa aku mendengarkan Lamarquange tua
yang biasa membicarakan bunga peony atau anggur merah
atau kamperfuli atau anggur putih.
Aku masih tak percaya Rollin termasuk juri.
Dia bukan pembuat anggur, tetapi pembuat uang.
- Kau keterlaluan. - Tidak.
Dia penipu yang menjual anggur demi uang banyak padahal itu anggur buruk!
Alexandre, senyumlah, dan kendalikan dirimu.
Kita tak peduli pendapatmu tentangnya. Kau atasi ini untuk nanti.
Setelah aku lulus, aku akan mematahkan keangkuhannya.
Dan dia yang angkuh?
Jangan terlibat dalam permainan mereka, ya?
Alexandre.
- Tentu tidak. - Terima kasih untukmu.
Giliranku.
Pak Léger?
Selamat pagi.
Pak Léger, kami mengucapkan selamat.
Kau lulus tes pencicipan tanpa label
dengan sangat mudah.
Terima kasih banyak.
Tetapi kini, ayo membahas tesismu,
"Renungan tentang masa depan anggur Prancis."
Kukutip ucapanmu,
"Di Prancis, anggur adalah monarki dengan Bordeaux bersikap seperti raja kecil
dan uang sebagai penguasa mutlak."
Apa maksudmu dengan itu, Pak Léger?
Pertama, aku tak mau menggeneralisasi semua anggur Bordeaux.
Aku cuma ingin memberi pandanganku pada pendekatan yang menurutku kuno.
Selalu anggur yang sama yang diakui
yang merugikan inovasi dan beberapa pembuat anggur yang ambil risiko.
Apa kau ada masalah dengan pengusaha anggur kaya, Pak Léger?
Dengan anggur bergengsi?
"Anggur bergengsi."
Pertanyaan besar.
Begini,
saat atlet menang gelar utama, dia mengembalikannya ke lomba
lalu berlatih keras.
Bahkan lebih keras untuk berharap menang tempat di podium pada tahun kemudian.
Tak ada yang pasti. Tak ada yang menang sebelumnya.
Tetapi, bila kudengar kata "bergengsi",
untukku itu terdengar seperti gelar bangsawan.
Penghargaan yang diberikan seumur hidup. Dan itu tak masuk akal bagiku.
Tradisi tak masuk akal?
- Bukan itu maksudku. - Itu yang kudengar.
Atau kau harus menjelaskannya.
Kau mau kujelaskan?
Maksudku adalah
beberapa pengusaha anggur kaya yang kaubicarakan
cenderung puas akan kejayaan mereka dari masa lalu
dan mengandalkan nama "bergengsi" mereka
tanpa melakukan apa pun yang membenarkan itu.
Dan itu memalukan.
Sejauh pengetahuanku,
mereka penjual label anggur vulgar
dan mereka tak layak ada di pasar anggur kita.
Apa kau punya nama yang ingin kaukatakan?
Tidak. Mereka akan mengenali diri mereka.
Dasar bajingan!
Ya, kau benar. Mereka bajingan.
Kini kau merasa lebih baik?
Semua kacau! Sekarang bagaimana?
Aku membuat kesalahan. Semua salahku.
Hei. Hentikan.
Tenanglah.
Kita di sini. Kita berdua. Kita akan cari solusi.
Hei.
Selalu ada jalan keluar.
Dosen Alexandre Léger.
Mata kuliah enologi, ruang 227.
Ayo.
Kurasa ayahmu tak akan suka ini.
Aku tak peduli pendapat ayahku.
Aku dosen enologi kalian tahun ini.
Setidaknya, selama anggur bisa diajarkan.
Halo, Nona Tomine.
Ini kehormatan, kau ada di universitas ini, Pak Léger.
Aku akan mulai semester pertama
dengan menjelaskan kaitan antara seni dan anggur.
Yaitu, menurutku, terkait secara intim.
Tetapi pertama, aku ingin langsung membahas intinya.
Teori itu bagus.
Tetapi latihan lebih baik.
Anggur tak bisa diungkapkan dengan kata-kata.
Itu harus dicium...
...dicicipi...
...dan dialami.
Jadi, lupakan otak kalian sementara dan biarkan indra kalian bicara.
Ini, terutama, masalah kepekaan.
Dan terbukanya pikiran.
Nah...
siapa yang mau mencicipinya?
Siapa yang akan mengorbankan diri untuk tujuan mulia?
Ayolah. Itu bukan siksaan.
Atau kalian salah masuk kelas.
Pak Léger,
mahasiswa tak boleh minum di kelas.
Bisa menimbulkan masalah.
Kau bercanda, bukan?
Bila kupikir kita meninggalkan segalanya
untuk tinggal di lemari sapu bobrok ini dan kuajari pendeta.
Kulihat semangat berjuangmu. Itu hebat.
Mereka bahkan tak mau mencicipi anggur!
Aku harus bagaimana?
Bodoh untuk datang ke sini. Seharusnya kita tak melakukannya.
Aku tak akan berhasil.
Ya, kau akan bisa, Alexandre.
Karena bagiku pun sulit.
Aku berencana mencari teman dan mengenal kota ini.
Jadi, kendalikan dirimu.
Berhenti mengeluh dan bantu aku membongkar kotak, ya?
Ya, maaf.
Kau benar.
Kita hanya perlu waktu.
Dan jika kau masih ingin mereka mencicipi anggur, lakukan saja di luar kampus.
Aku melihat bar kecil yang akan sempurna untuk itu.
Terakhir, ini lukisan dari masa Barok Italia.
Buah dan Melati.
Itu dilukis oleh wanita. Fede Galizia.
Ya, Nona Tomine?
Pak, Léger, itu indah, tetapi apa hubungannya dengan anggur?
Kau lihat nanti. Percayalah.
Kau akan tahu pada kuliah berikut.
Sampai jumpa hari Jumat.
Jangan lupa bawakan aku analisis kalian tentang lukisan Fede Galizia.
Untuk mereka yang tertarik,
kita akan lanjutkan kelas ini malam ini
di bar anggur La Kachetto.
Pukul 20.00.
Apa katanya?
Pukul 20.00 di bar anggur La Kachetto.
Dia akan beri kuliah di bar anggur La Kachetto.
- Kau ikut? - Tentu.
Halo.
Selamat malam, Pak Dosen.
Baik.
Ayo kita bekerja.
Bagus.
Pertama,
aku ingin melatih hidung kalian.
Indra cium itu yang terpenting dari semua indra.
Jadi...
Siapa mau lakukan pertama?
Baiklah.
- Kau perlu bantuan? - Aku bisa.
Nona Tomine.
Kau mencium apa?
Leci.
Mudah. Jahe.
- Basil. - Hebat.
Dan ini.
Apa ini?
Wijen panggang.
Keren.
Bagus.
Empat dari lima.
Tinggal satu lagi.
Bunga jeruk.
Itu...
Itu benar.
Keren.
Selamat.
- Terima kasih. - Aku sungguh terkesan.
Jadi,
siapa berikutnya?
Maaf, aku pulang terlambat.
Wah.
Ada apa dengan pementasan ini?
Aku ingin menjadi Geisha yang penurut untukmu.
Aku tak bisa merasakan kakiku lagi. Posisi ini buruk sekali.
- Kau mabuk? - Sedikit.
Aku terlalu haus.
Aku minum bir Jepang. Kau mau?
Ada yang kita rayakan malam ini!
Kurasa Honoka menjadikanku seperti anggur Italia.
Dan aku tak akan mengira itu!
Aku akan ingat Barolo kecil itu.
Dia sangat berbakat.
Kau tak akan menanyakanku kita merayakan apa?
- Kau bahkan tak peduli. - Tentu, aku peduli.
Maaf. Katakanlah.
Aku lulus wawancaraku di Institut Prancis.
Aku akan mengurus pengelolaan acara budaya.
Itu hebat!
- Bagus, sayangku. - Kau sadar?
Kita akan bertemu banyak orang. Kita akan keluar dari apartemen ini.
Aku bangga denganmu.
...1978.
Baik, Pak Dosen. Giliranmu.
Kau berjanji.
Ini Saint-Emillion Grand Cru: Couvent des Jacobins 1961.
Kau bahkan tak mencobanya.
Apa aku salah?
Tidak.
Mengagumkan.
Bagaimana kau melakukan dengan cepat?
Bukan soal cepat.
Ini soal merapikannya, di sini.
Kau akan bisa.
Maaf, aku harus pergi. Andai aku bisa tetap di sini tetapi...
Pak Dosen? Kita bisa berfoto sebelum kau pergi?
Ya, tentu.
Buncis!
Bagus. Baik!
Baik. Sampai jumpa.
- Sampai jumpa. - Terima kasih.
Honoka, aku bisa mengantarmu pulang?
Aku akan lebih lama di sini.
Sudah larut dan ayahmu akan cemas.
Kau bisa pergi.
Kita bertemu besok!
Siapa berikutnya?
Ya! Ini giliranku. Ayo. Biar kulakukan!
Kau terlambat.
Kemeja apa itu? Kau bisa berbusana lebih rapi.
Ini gaya santaiku.
- Kau tak suka lagi? - Tidak terlalu.
Ikut aku. Aku mau memperkenalkanmu dengan seseorang.
- Tidak! - Ayo!
Jacques, suamiku Alexandre.
Alexandre, ini Jacques Fusier.
- Senang berkenalan. - Selamat malam.
Dia memiliki kantor penerbitan yang mengagumkan di Tokyo.
Dia menerbitkan Fusier Anggur.
Marianne sering menceritakan tentangmu.
Istrimu luar biasa.
- Ya. - Marianne?
Maaf, kutinggalkan kalian.
Kenapa kau menetap di sini?
Untuk mutu pencetakan, dan kertasnya.
Di Prancis, sulit mendapatkan keinginanku,
dan istriku orang Jepang.
Terima kasih.
Ber...
Anggur murah apa ini?
Maaf.
Keterlaluan untuk sediakan ini di Kedutaan Prancis.
Jangan minum itu, kau akan sakit.
Aku mendengar soal tesismu. Apa kau masih radikal?
Ya. Masalahnya, orang Prancis sombong.
Selamat malam.
Kita mengira kita yang terbaik, padahal dunia berubah.
Di Australia, di Amerika Serikat, dan segera, di Tiongkok.
Baru-baru ini, aku mencicipi anggur Afrika Selatan yang luar biasa.
Kau mau menulisnya?
Di antara hal lain.
Dan membuka sudut pandang baru bagi konsumen.
Kenapa semua orang Prancis minum anggur
dan hanya sedikit yang membeli panduan itu?
Kau menyertakan panduanku, kurasa?
Aku melihatnya.
Dan benar, itu berfokus pada anggur klasik.
Kadang bagus juga untuk tahu yang klasik.
Orang perlu bantuan, bukan?
Aku tak setuju.
Orang lebih halus dan cerdas daripada perkiraan kita.
Mereka bisa cepat mengembangkan indra cicip bagus, jangan dianggap bodoh.
Aku tak mau memberimu saran
karena tampaknya kau jenis orang yang tak mau menerima saran.
Namun, ada yang pernah menulis, "drama orang marah
adalah dia banyak bicara tetapi sulit mendengar."
Itu disayangkan.
Aku pergi dahulu, selamat malam. Aku harus kembali menemui istriku.
Mendadak kau ingat punya keluarga?
Aku punya pertanyaan.
Apa?
Kenapa tak memberi tahu
bahwa Ibu kenal Alexandre Léger?
Karena aku tak mengenalnya.
Bagaimana Ibu bisa menjelaskan ini?
Ya, itu sudah lama sekali.
Kami ikut kuliahnya dengan ayahmu karena penasaran
tetapi kami tak tertarik dengan anggur.
Apa kau pernah melihatku minum segelas anggur?
Tidak, tak pernah.
Benar.
Tetapi Ibu bisa saja memberi tahu
bahwa Ibu mengenalnya.
Bertemu seseorang bukan berarti kita mengenalnya.
Benar.
Kubiarkan Ibu kembali bekerja.
Omong-omong,
kau sudah bertemu ayahmu?
Tidak. Kenapa?
Tak ada alasan.
Aku pergi ke sini.
Aku pergi ke sana.
Kau tahu jarang punya indra cicip seperti itu, tanpa banyak pengalaman.
Ingatan cicipmu mengagumkan. Itu bakat.
Terima kasih.
- Selamat malam. - Selamat malam untukmu.
Hei.
Bangunlah.
Kau baik-baik saja?
Kau bisa bangun?
- Ya. - Kau perlu bantuan?
Ada insiden kemarin.
Tepat setelah malam kita di La Kachetto.
Direktur mendengar peristiwa itu.
Karena insiden itu, dia memutuskan untuk mengakhiri mata kuliahku.
Sayang sekali.
Khususnya bagi beberapa dari kalian yang sungguh berbakat.
Terima kasih atas kepercayaan kalian dan semoga kalian berhasil.
- Boleh? - Ya.
Kau minum apa?
Meursault, Clos de la Barre, Perkebunan Anggur des Comtes Lafon, 1988.
Entah bagaimana kuberi tahu istriku soal ini.
Ini bukan salahmu.
Kau baik sekali mengatakannya, tetapi,
seharusnya kutebak hal itu bisa jadi tak terkendali.
Kalian masih sangat muda.
Masih pergi ke arah sana?
Maafkan aku.
Hei.
Tak ada hal penting untuk diberi tahu?
Pegawai universitas menelepon.
Kau bertahan tiga bulan,
itu lebih dari perkiraanku.
Mata kuliah dibatalkan karena mahasiswa mabuk,
bukankah menurutmu itu menyedihkan?
Metodemu tak terlalu bergaya Jepang...
Aku berpikir, mungkin aku bisa minta untuk bekerja dengannya di kebun anggur.
Kau mau kembali ke Avignon?
Entahlah.
Bagaimana dengan pekerjaanku di kedutaan?
Aku suka di sini.
Tak ada yang bagus di Prancis untukmu.
Tempat ini peluangmu, Alexandre.
Kini saatnya kau menulis panduanmu, selagi kau punya waktu melakukannya.
Bagaimanapun, kau tak pernah suka mengajar.
Mungkin.
Tetapi aku tak bisa membayangkan diriku terkurung di tempat kecil seharian,
menulis anggur tanpa dibayar selagi kau pergi bekerja.
Percayalah, ya?
- Kenapa kita ada di sini? - Kelak kau akan berterima kasih.
Marianne!
- Halo. - Halo, Jacques.
- Apa kabar? - Baik, terima kasih.
Jadi, kau sudah pikirkan ini?
Ya, Alexandre menerima dua tawaran untuk panduannya,
tetapi aku keras kepala.
Kurasa harus kau.
Kau orang yang tepat untuk menerbitkannya.
Apa aku boleh membaca sesuatu?
Tidak tanpa uang muka tunai.
Kau istrinya tetapi juga agennya.
Benar.
Alexandre, kau punya sesuatu yang unik?
Istriku takut membiarkanku bicara karena aku seringnya terlalu terus terang.
Aku bisa merusak segalanya dengan ucapan yang terlalu terus terang.
Ada yang berkata itu sebabnya aku tak selalu didengarkan.
Tetapi kurasa itu juga kekuatanku.
Orang mengharapkan opini nyata tentang anggur.
Inventaris jujur tanpa kompromi
yang akan memaksa pengusaha anggur untuk membuat anggur sempurna.
Panduan yang tak akan bisa dipertanyakan.
Maaf, tetapi apa dia selalu seperti ini?
Ya, tetapi aku tetap mencintainya.
Kubawakan ini untukmu.
Ini permintaan maaf teman sekelasku, Hirokazu.
Dia terlalu malu menemuimu langsung.
Terima kasih.
Akan kucoba membacanya.
Apa kau akan kembali ke Prancis?
Tidak.
Kenapa kau di sini?
Itu perahunya.
- Di sini? - Ya.
- Kami boleh naik perahu? - Ya?
Baik. Terima kasih.
Kau memikirkan apa?
Pikiranmu melayang, tampaknya.
Tidak, maaf. Hanya soal panduan. Itu saja.
Bukankah kau sudah cukup maju?
Hanya aku agak tertinggal.
Jacques sudah dua kali mengingatkanku.
- Kau mau kubaca? - Tidak.
Aku takut mendengar ucapanmu.
Kau akan kuizinkan membaca bila aku senang.
Baiklah.
Untuk kita.
Kau baik-baik saja?
Ya, aku baik-baik saja.
Hanya hingga beberapa bulan lagi, sebaiknya kuhindari.
Apa kau bahagia?
Ya, tentu aku bahagia.
- Hei. - Hei.
Kau lama pergi.
Bagaimana ujianmu?
Mudah.
Marianne hamil.
Di Prancis, kami sudah berusaha punya bayi, tetapi kehilangan harapan.
Kami pikir tak akan terjadi, jadi kami berhenti memikirkannya,
tetapi lalu...
Aku akan punya keluarga.
Honoka, lihatlah aku.
Kau sangat berharga bagiku.
Honoka.
Honoka!
Ada apa?
Ada sesuatu yang terjadi?
Honoka.
Aku hamil.
6 BULAN KEMUDIAN
BERDASARKAN MANGA KAMI NO SHIZUKU KARYA TADASHI AGI/SHU OKIMOTO.
Terjemahan subtitle oleh Mimi Larasati Bonnetto