Assim está bom?
Obrigado.
Li a reportagem sobre sua vitória.
Que bom que venceu a filha de Alexandre Léger.
Azar o dela. A mídia vai tirar sarro dela na França.
É bem vergonhoso para ela.
Gentileza sua se preocupar comigo,
mas a batalha ainda não acabou. É só uma derrota.
Não falo muito japonês, mas entendo muito bem.
Isso é ridículo.
Eu concordo.
Seu pai nunca falou comigo sobre você.
Só soube da filha no escritório do advogado.
Não me surpreende.
Olhem para mim.
Em pé, por favor.
Então...
está aqui pela herança?
Estou aqui pela minha herança.
Acho que seu pai pensava de outra forma.
Virem-se um para o outro.
E o seu pai?
O que ele acha disso?
Aproximem-se.
Mais perto.
Já está bom, né?
Sim, mas um pouquinho mais.
Podem sorrir um para o outro?
GOTAS DIVINAS
Devo servir mais chá?
Já bebi o bastante.
Poderia chamar meu marido?
Vamos nos atrasar.
Eu chamo.
Os japoneses estão empolgados com essa vitória
contra uma adversária da França, a terra natal do vinho.
Por outro lado, não é surpresa para o Grupo Tomine,
que sempre buscou a excelência...
Ele não está no quarto dele.
Parece que ele não dormiu aqui a noite passada.
O número discado está desligado.
Ele quer entregar pessoalmente.
Por favor.
Com a sua licença.
Honoka.
Quer um pouco?
Bonito, não é?
VINÍCOLA CHASSANGRE 1990
Thomas, pare. Seja gentil com os convidados, Thomas.
Desculpem, ele é pontual, mas desta vez...
Ah, não. Relaxe. Faz parte do charme francês.
Lá vem o mestre do vinho.
Conheçam meu amigo e perito, Alexandre Léger.
Olá, pessoal!
Perdoem o atraso.
Vamos começar com as degustações, tá?
Por favor, venham comigo.
Quem ele pensa que é?
Este é um vinho local.
Safra de 1984.
Notarão que é um vinho redondo.
É frutado e bem tânico.
Um vinho complexo, feito de uvas diferentes.
Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault,
terret noir,
counoise,
vaccarèse, muscardin,
clairette, piquepoul, roussanne, bourboulenc, picardan.
Não é fácil, né?
Esse é o melhor que tem?
É um vinho bem básico.
Básico?
É um grand cru de reputação excepcional.
Tem muito sucesso.
O fato de negociantes de vinho comprarem
não faz dele um bom vinho.
Não, claro que não.
Queria provar um vinho raro com personalidade
que não exista no Japão. Por isso viemos aqui.
O que ele disse?
O Sr. Onoyama deseja boa sorte. Srta. Tomine não é fácil de impressionar.
Muito bem.
Desafio aceito.
Tem razão, senhorita.
O domínio de vinhos caros é insuportável.
Pagamos pelos rótulos.
Aqui está.
Vinho de forte personalidade.
Philippe vende poucos desse, é uma pena.
Muito bem!
Aonde vai amanhã?
A Cairanne, Vinícola de la Touche Poupeaux.
Conhece eles?
Que bobagem.
Cancele sua visita.
Conheço Gérald. Ele oferecerá vinhos desinteressantes.
Apresento um amigo viticultor muito mais talentoso.
Ele ficará feliz em recebê-los, ainda mais se eu recomendar.
Muito obrigado, Sr. Léger. É muita generosidade.
É um prazer.
Agradeço de novo, Sr. Chassangre.
Foi um dia inesquecível.
- Volte quando quiser. - Obrigado.
Sr. Léger?
A universidade onde leciono quer criar um curso de enologia.
Gostaríamos de nos abrir a mercados internacionais.
Se um dia for ao Japão, a negócio ou turismo, me procure.
É muita gentileza sua, mas agora tenho planos.
Sr. Chassangre?
Quero comprar seu vinho especial.
O que o Sr. Léger nos ofereceu.
O seu Mourvèdre Counoise.
Ela quer comprar.
Quero comprar 50.
A caixa tem 12 garrafas, então seriam 48.
Cinquenta não dá, a caixa é de 12.
Não. Cinquenta caixas. Para enviar ao Japão.
O envio custará uma fortuna.
A Srta. Tomine é a distinta herdeira da empresa Diamantes Tomine.
Talvez já conheçam.
Tudo bem a entrega. Sem problemas.
Queremos convidar todos pra festa amanhã.
Ah, sim. Claro. Boa ideia.
Lógico.
Amanhã celebramos o fim da colheita
e estão convidados.
- Muito obrigado. - Venham conosco!
Venham, mostraremos passos franceses.
Já está vermelho como o vinho.
Ainda é pouco.
A festa mal começou.
Ela é linda.
Parece uma atriz.
Hirokazu.
Sua amizade é muito importante.
Você entende?
Desculpe.
Eu...
Exagerei na bebida.
Não se repetirá.
Pessoal, cuidado!
As últimas novidades
na incrível disputa pela herança de Alexandre Léger.
É extremamente arriscado.
Uma adega excepcional
com um valor estimado em 120 milhões de euros.
Alexandre Léger fez fortuna
criando os Guias Léger há 20 anos,
mudando pra sempre o mundo da...
Sim?
Marianne Léger?
- Sim. - Assine, por favor.
Obrigado.
- Tchau. - Tchau.
Querida Marianne,
quero que espalhe minhas cinzas na propriedade do Philippe.
Lamento não ter ajudado como você me ajudou.
Nunca fui capaz de fazer você feliz.
É meu maior remorso.
Infusão de menta, fruta branca, tempero doce, mel, massa...
...não podemos separar esses dois sentidos,
ambos têm seu modo de sentir um vinho doce
ou mesmo uma fruta, uma flor.
Não estamos falando em flores, Sr. Dupuis.
Pareço ouvir o velho Lamarquange
que falava de peônias em vinho tinto
e madressilva no branco.
Não acredito que Rollin está no júri.
Ele não é viticultor, é explorador.
- Está exagerando. - Não estou.
É um pilantra que vende por uma fortuna vinho que é uma merda.
Alexandre, não pense só em você.
Não interessa o que pensa dele. Deixe para depois.
Assim que me formar, acabo com a raça dele.
Ele que é o pretensioso?
Não entre no jogo deles.
Alexandre.
- Claro que não. - Agradeço.
Sou o próximo.
Sr. Léger?
Bom dia.
Sr. Léger, nós o parabenizamos.
Passou pelo teste cego
com facilidade desconcertante.
Muito obrigado.
Vamos falar de sua tese:
"Reflexões acerca do futuro do vinho francês."
Em suas palavras,
"na França, o vinho é uma monarquia em que o Bordeaux é um reizinho
e o dinheiro é o soberano absoluto."
O que quis dizer, Sr. Léger?
Primeiro, não estou generalizando todo vinho de Bordeaux.
Só quero dar minha opinião sobre uma abordagem ultrapassada.
Sempre os mesmos vinhos são aclamados
à custa da inovação e de viticultores que assumem riscos.
Problemas com grandes produtores, Sr. Léger?
Com vinhos de prestígio?
"Vinhos de prestígio."
Grande questão.
Sabe,
quando um atleta se sagra campeão, ele retoma
e treina forte.
Ainda mais forte esperando chegar ao pódio no ano seguinte.
Nada é definitivo. Ninguém vence na véspera.
Mas, quando escuto a palavra "prestígio",
parece um título de nobreza.
Uma distinção perpétua. Isso não faz sentido para mim.
A tradição não faz sentido?
- Não falei isso. - Foi o que eu ouvi.
Ou precisa esclarecer.
Quer que eu esclareça?
Estou dizendo
que alguns dos grandes produtores que cita
repousam nos louros da glória passada
e se valem do nome "prestigioso"
sem fazer nada pra justificar.
Isso é uma desgraça.
No que me diz respeito,
são vendedores vulgares de vinho
e não têm lugar em nosso ecossistema.
Quer citar algum nome?
Não. Eles vão se reconhecer.
Filhos da puta!
Sim, tem razão. Eles são, sim.
Sente-se melhor agora?
Ferrou tudo! E agora?
Pisei na bola. A culpa é toda minha.
Ei. Pare.
Calma aí.
Estamos aqui. Nós dois. Vamos dar um jeito.
Ei.
Vamos dar um jeito.
Professor Alexandre Léger.
Curso de enologia, sala 227.
Vamos lá.
TÓQUIO, ABRIL DE 1991
Seu pai não vai gostar disso.
Não me interessa o que ele pensa.
Serei seu professor de enologia este ano.
Pelo menos, na medida em que vinho pode ser ensinado.
Olá, Srta. Tomine.
É uma honra tê-lo nesta universidade, Sr. Léger.
Começarei o primeiro semestre
explicando a ligação entre arte e vinho.
Os quais, para mim, estão intimamente ligados.
Mas, antes, quero ir direto ao cerne da questão.
A teoria é boa,
mas a prática é melhor.
Vinho não se expressa em palavras.
Ele precisa ser cheirado...
provado
e experimentado.
Esqueçam o cérebro por ora e deixem os sentidos falarem.
É, acima de tudo, uma questão de sensibilidade.
E de mente aberta.
Então...
quem quer prová-lo?
Quem vai se sacrificar pela bela causa?
Venham. Não chega a ser tortura.
Ou estão na sala errada.
Sr. Léger,
alunos não podem beber álcool em sala.
Pode causar problemas.
Está brincando, né?
E pensar que deixamos tudo
pra viver num armário e lecionar pra monges.
Vejo seu espírito de luta. Ótimo.
Nem quiseram provar o vinho!
O que farei com isso?
Foi burrice vir aqui. Nunca deveríamos ter feito isso.
Não vou conseguir.
Vai, sim, Alexandre.
Porque pra mim também é duro.
Quero fazer amizades e conhecer a merda da cidade.
Então, recomponha-se.
Pare de agir assim e ajude a desfazer as malas, tá?
Sim, desculpe.
Tem razão.
Dê tempo ao tempo.
Se quer que provem vinho, faça isso fora da universidade.
Vi um barzinho que seria perfeito.
Por fim, uma pintura do barroco italiano.
Frutas e Jasmim.
Pintada por uma mulher. Fede Galizia.
Sim, Srta. Tomine?
Sr. Léger, é lindo, mas o que tem a ver com o vinho?
Logo verá, acredite.
Saberá na próxima aula.
Até sexta-feira.
Tragam a sua análise da pintura de Fede Galizia.
Para quem estiver interessado,
podemos continuar a aula mais tarde
no bar de vinho La Kachetto.
Às 20h.
O que ele disse?
Às 20h no La Kachetto.
Ele dará aula no bar de vinho La Kachetto.
- Você vai? - Claro.
Olá.
Boa noite, professor.
Muito bem.
Ao trabalho.
Ótimo trabalho.
Primeiro,
quero treinar seu nariz.
O olfato é o sentido mais importante.
Então...
Quem vai primeiro?
Muito bem.
- Quer ajuda? - Estou bem.
Srta. Tomine.
Que cheiro sente?
Lichia.
Fácil. Gengibre.
- Manjericão. - Brilhante.
E este.
O que é isto?
Gergelim torrado.
Incrível.
Muito bem.
Quatro de cinco.
Só um para terminar.
Flor de laranjeira.
É...
Isso mesmo.
Incrível.
Parabéns.
- Obrigada. - Estou muito impressionado.
Então,
quem é o próximo?
Desculpe o atraso.
Uau.
Pra que todo esse teatro?
Quis bancar a gueixa submissa para você.
Não sinto mais as pernas. Que posição horrível.
- Está bêbada? - Um pouco.
Estava com sede.
É cerveja japonesa. Quer?
Temos algo para comemorar!
Honoka me fez gostar de vinho italiano.
Eu não esperava isso.
Vou me lembrar do pequeno Barolo.
Ela é bem talentosa.
Nem vai perguntar o que estamos comemorando?
- Não se importa. - Claro que me importo.
Desculpe. Me diga.
Fui aprovada no Instituto Francês.
Minha função será organizar eventos culturais.
Mas que maravilha!
- Parabéns, querida. - Percebe?
Vamos conhecer muita gente, sair deste apartamento.
Estou orgulhoso.
...1978.
Muito bem, professor. É a sua vez.
Prometeu.
É um Saint-Émilion Grand Cru: um Couvent des Jacobins de 1961.
Nem sequer provou.
Errei?
Não.
É fantástico.
Como faz tão rápido?
A questão não é ser rápido.
É organizar, aqui dentro.
Vai chegar lá.
Desculpem, mas preciso ir. Queria poder ficar, mas...
Professor? Podemos tirar uma foto antes de ir?
Sim, claro.
Xis!
Legal. Ótimo!
Muito bem. Tchau, pessoal.
- Tchau. - Obrigado.
Honoka, posso te levar a casa?
Eu vou ficar mais.
É tarde, seu pai vai se preocupar.
Você pode ir.
Até amanhã!
Quem é o próximo?
Sim! É a minha vez. Quero fazer!
Está atrasado.
Que camisa é essa? Podia ter se trocado.
É o meu estilo largado.
- Não gosta mais? - Não muito.
Venha, quero apresentar alguém.
- Não! - Venha!
Jacques, meu marido Alexandre.
Alexandre, este é Jacques Fusier.
- Muito prazer. - Boa noite.
Ele tem uma editora incrível em Tóquio.
Ele publicou Fusier de Vinhos.
Marianne falou muito de você.
Tem uma esposa incrível.
- Sim. - Marianne?
Desculpem, vou deixá-los.
Por que mora aqui?
Pela qualidade da impressão, do papel.
Na França, era difícil ter o que queria,
e minha esposa é japonesa.
Obrigado.
Saúde...
Que vinho barato é esse?
Com licença.
É um escândalo servirem isso na embaixada francesa.
Não beba isso, vai passar mal.
Soube da sua tese. Continua tão radical?
Sim. O problema é o esnobismo francês.
Boa noite.
Nós nos julgamos os melhores, mas o mundo está mudando.
Na Austrália, EUA e, logo, na China.
Provei um vinho excepcional da África do Sul.
Escreveria sobre isso?
Entre outras coisas.
Queria dar uma nova perspectiva.
Por que todo francês bebe vinho
e só alguns deles compram esses guias?
Inclusive o meu, presumo?
Dei uma folheada.
E, de fato, ele foca nos clássicos.
É bom conhecer os clássicos às vezes.
As pessoas não precisam de ajuda?
Eu discordo.
As pessoas são refinadas e inteligentes.
Podem criar um bom palato e não ser tratadas como tolas.
Não vou dar conselhos,
pois parece que você não o aceitaria.
Contudo, já escreveram que o "drama do homem irritado
é que ele tem muito a dizer, mas mal é ouvido".
É uma pena.
Vou deixá-lo, tenha uma boa noite. Vou voltar à minha esposa.
De repente se lembrou que tem família?
Tenho uma pergunta.
Qual?
Por que não me contou
que conhecia Alexandre Léger?
Porque não o conheço.
Então como me explica isso?
Sim, foi há décadas.
Cursamos com seu pai por curiosidade,
mas não gostávamos de vinho.
Já me viu beber uma taça de vinho sequer?
Não, nunca.
É verdade.
Mas poderia ter me contado
que o conhecia.
Encontrar uma pessoa não significa conhecê-la.
Certo.
Vou deixá-la trabalhar.
Falando nisso,
viu seu pai?
Não. Por quê?
Sem motivos.
Vou por aqui.
Vou por ali.
É muito raro ter um palato assim, com tão pouca experiência.
Tem uma memória de gosto incrível. É um dom.
Obrigada.
- Boa noite. - Boa noite.
Ei, você.
Acorde.
Você está bem?
Consegue se levantar?
- Sim. - Precisa de ajuda?
Houve um incidente ontem.
Após nossa noite no La Kachetto.
O diretor ficou sabendo.
Por causa disso, ele cancelou meu curso.
Que pena.
Ainda mais para alguns que são talentosos.
Agradeço sua confiança e desejo tudo de bom.
- Posso? - Sim.
O que está bebendo?
Meursault, Clos de la Barre, Domaine Comtes Lafon, 1988.
Não sei como contar à minha esposa o que aconteceu.
A culpa não é sua.
É muita gentileza dizer isso,
mas eu devia saber que as coisas podiam se descontrolar.
Vocês são todos jovens.
Ainda vai por ali?
Desculpe.
Oi.
Tem algo importante a me contar?
Ligaram da universidade.
Você durou três meses,
é mais do que eu pensava.
Curso cancelado porque um aluno se embebedou,
não acha patético?
Seu método não era muito japonês...
Pensei em ir trabalhar com o Philippe.
Quer voltar pra Avignon?
Não sei.
E meu trabalho na embaixada?
Eu gosto daqui.
Não tem nada bom na França pra você.
Esta é a sua chance, Alexandre.
Escreva seu guia, enquanto tem tempo pra isso.
Enfim, ensinar nunca foi seu lance.
Pode ser.
Mas não me vejo trancado o dia todo aqui,
escrevendo por mixaria, enquanto você trabalha.
Confie em mim, tá?
- Por que estamos aqui? - Ainda vai me agradecer.
Marianne!
- Olá. - Olá, Jacques.
- Como vai? - Bem, obrigada.
Pensou em tudo isso?
Sim, Alexandre teve duas ofertas pelo guia,
mas sou teimosa.
Precisa ser você.
É a pessoa certa a publicá-lo.
Posso ler alguma coisa?
Não sem adiantamento.
Ah? É a esposa e empresária.
Exato.
Alexandre, você tem alguma coisa fora do comum.
Minha esposa teme que eu fale porque sou muito franco.
Posso estragar tudo assim.
Diriam que é justamente por isso que não sou ouvido.
Contudo, esse é meu forte.
Espera-se franqueza sobre vinhos.
Um inventário honesto e sem concessões
forçando viticultores a buscar a excelência.
Um guia que não seria questionado.
Desculpe, mas ele é sempre assim?
Sim, mas o amo mesmo assim.
Eu trouxe isto.
É da minha sala, desculpas de Hirokazu.
Ele estava envergonhado para encará-lo.
Bem, obrigado.
Vou tentar ler.
Vai voltar para a França?
Não.
O que está fazendo aqui?
TAILÂNDIA
O barco é aquele.
- Aqui? - É.
- Podemos ir no barco? - É?
Ok. Obrigada.
Onde está você?
Está divagando, parece.
Não, desculpe. É só o guia.
Não está progredindo?
Estou meio atrasado.
Jacques me cobrou duas vezes.
- Quer que eu leia? - Não.
Tenho medo do que dirá.
Vai ler quando eu estiver feliz.
Ok.
A nós.
Tudo bem?
Sim, tudo.
É que nos próximos meses, é melhor evitar.
Está feliz?
Sim, claro que estou feliz.
- Oi. - Oi.
Ficou longe muito tempo.
Como foram as provas?
Fácil.
Marianne está grávida.
Tentamos ter filho na França, mas perdemos as esperanças.
Pensamos que não aconteceria, então paramos de pensar,
mas aí...
vou ser pai.
Honoka, olhe para mim.
É incrivelmente preciosa pra mim.
Honoka.
Honoka!
O que está havendo?
Por favor, fale.
Honoka.
Estou grávida.
6 MESES DEPOIS
BASEADO NO MANGÁ KAMI NO SHIZUKU
Legendas: Leandro Woyakoski