Môže byť?
Ďakujem.
Čítala som článok o vašej výhre.
Skvelé, že ste porazili dcéru Alexandra Légera.
Blbé pre ňu. Médiá si z nej v jej krajine spravia srandu.
Dosť trápne.
Je od vás veľmi milé, že sa o mňa bojíte,
ale vojna sa ešte neskončila. Prehrala som len bitku.
Nehovorím dobre po japonsky, ale rozumiem celkom dosť.
Toto je smiešne.
Súhlasím.
Tvoj otec ťa nikdy nespomenul.
Až u právnika som zistil, že má dcéru.
To ma neprekvapuje.
Pozrite sa sem.
Postavili by ste sa?
Takže...
si si prišla po dedičstvo?
Prišla som si po svoje dedičstvo.
Zdá sa, že tvoj otec to vnímal inak.
Tvárou k sebe.
A tvoj otec?
Čo si o tomto myslí?
Choďte bližšie.
Bližšie.
Myslím, že stačí, nie?
Áno, áno. Ale ešte kúsok.
Usmejete sa na seba?
BOŽSKÉ KVAPKY
Nalejem vám ešte čaj?
Stačilo.
Zbehnete po môjho manžela?
Budeme meškať.
Iste.
Japonci sú nadšení z tohto víťazstva,
pretože prišlo proti súperke z Francúzska, domoviny vína.
Na druhej strane to pri Skupine Tomine nie je prekvapenie,
vždy boli známi snahou o dokonalosť...
Nie je v izbe.
Zdá sa, že tu včera nespal.
Číslo, ktoré voláte, je nedostupné.
Vraví, že vám to musí dať osobne.
Prosím.
S dovolením.
Honoka.
Dáš si?
Pekné, však?
VINICA CHASSANGRE 1990
Thomas, prestaň, prestaň. Buď k našim hosťom milý.
Prepáčte, väčšinou chodí načas, ale teraz...
Ach, nie, nie. To nič. Je to súčasť francúzskeho šarmu.
Prichádza náš majster vína.
Môj dobrý priateľ a expert, Alexandre Léger.
Dobrý deň!
Ospravedlňte meškanie.
Začnime hneď s degustáciami. Dobre?
Nasledujte ma.
Kto si myslí, že je?
Toto je miestne víno.
Ročník 1984.
Ako uvidíte, je pekne guľaté.
Ovocné a zároveň celkom trieslovité.
Je to komplexné víno, vyrobené z viacerých odrôd viniča.
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault,
Terret noir,
Counoise,
Vaccarèse, Muscardin,
Clairette, Piquepoul, Roussanne, Bourboulenc, Picardan.
Nič prosté, čo?
Nič lepšie nemáte?
Je to celkom základné víno.
Základné?
Je to Grand Cru s veľmi dobrou povesťou.
Má obrovský úspech.
To, že ho ľudia kupujú,
neznamená, že je dobré.
Nie, isteže nie.
Chcela by som vzácne víno s osobnosťou...
ktoré v Japonsku nenájdem. Preto sme tu.
Čo povedal?
Pán Onojama želá veľa šťastia. Slečnu Tominovú ťažko ohúrite.
Výborne.
Výzvu prijímam.
Máte pravdu, slečna.
Dominancia drahých vín je neúnosná.
Platíme najmä za etikety.
Páči sa.
Toto víno má charakter.
Philippe ich veľa nepredá, čo je škoda.
Nech sa páči!
Kam idete zajtra?
Do Cairanne, vinica de la Touche Poupeaux.
Poznáte ich?
To je nápad.
Návštevu by ste mali zrušiť.
Poznám Géralda. Dá vám ochutnať nezaujímavé vína.
Zatiaľ čo ja vás môžem zoznámiť s oveľa talentovanejším vinárom.
Veľmi rád vás prijme. Hlavne, keď vás pošlem ja.
Ďakujeme veľmi pekne, pán Léger. Ste veľmi štedrý.
S potešením.
Ešte raz ďakujeme, pán Chassangre.
Bol to nezabudnuteľný deň.
- Kedykoľvek sa vráťte. - Ďakujeme.
Pán Léger?
Univerzita, kde učím, by rada zaviedla hodiny enológie.
Radi by sme sa viac otvorili medzinárodným trhom.
Ak niekedy navštívite Japonsko, aj pracovne, ozvite sa.
To je od vás veľmi milé, ale teraz mám iné plány.
Pán Chassangre?
Veľmi rada by som si kúpila vaše neobyčajné víno.
To, ktoré nám rozlial pán Léger.
Vieš, Mourvèdre Counoise.
Chce si ho kúpiť.
Chcela by som 50.
Áno, takže, máme ich v prepravkách po 12, čiže skôr 48 fliaš.
Päťdesiat sa nedá, v prepravkách sú po 12.
Nie, nie. Päťdesiat prepraviek. A do Japonska.
Doprava bude stáť majetok.
Slečna Tominová je uznávaná dedička spoločnosti Tomine Diamonds.
Možno ich poznáte.
Môžeme ho poslať. Bez problémov.
A tiež by sme ich mohli pozvať na oslavu.
Ach, áno. Áno, iste. Dobrý nápad.
Iste. Iste.
Dnes oslavujeme koniec zberu
a všetci ste pozvaní.
- Ďakujeme pekne. - Poďte!
Ukážeme vám, ako sa tancuje po francúzsky.
Už teraz si červený ako víno.
Nie dosť.
Oslava sa len začala.
Je prekrásna.
Ako herečka.
Hirokazu.
Tvoje priateľstvo pre mňa znamená veľa.
Rozumieš?
Prepáč.
Ja...
veľa som toho vypil.
Už sa to nestane.
Dávajte si pozor!
Novinky
o neuveriteľnom súboji v Japonsku o dedičstvo Alexandra Légera.
V stávke je ohromne veľa.
Neobyčajná vínna pivnica
s odhadovanou hodnotou vyše 120 miliónov eur.
Alexandre Léger zbohatol
pred 20 rokmi na Légerovych príručkách
a navždy zmenil svet enol...
Áno?
Marianne Légerová?
- Áno. - Tu to podpíšte.
Ďakujem.
- Dovidenia. - Dovidenia.
Milá Marianne,
chcel by som, aby si rozptýlila môj popol na Philippových výšinách.
Prepáč, že som ťa nedokázal podporovať tak ako ty mňa.
Nedokázal som ťa urobiť šťastnou.
To ľutujem najviac.
Vylúhovaná mäta, biele ovocie, sladké korenie, med, pečivo...
...nemyslím, že môžeme oddeliť tieto dva zmysly,
oba majú svoje spôsoby, ako vnímajú sladké víno
či dokonca ovocie či kvety.
Nehovoríme tu o kvetoch, pán Dupuis.
Keď vás tak počúvam, mám pocit, že počujem pána Lamarquanga,
ktorý hovorieval o pivóniách pri červených vínach
a zemoleze pri bielych.
Nemôžem uveriť, že Rollin je v komisii.
Nie je vinár, ale finančník.
- Preháňaš. - Nie, nepreháňam.
Je to posratý podvodník, ktorý predáva sračky za celý majetok!
Alexandre, povznes sa nad to.
Je nám jedno, čo si o ňom myslíš. Nechaj to na neskôr.
Hneď ako spromujem, skopnem ho z toho piedestálu.
A on je ten snob?
Nemiešaj sa do ich hry, jasné?
Alexandre.
- Isteže nie. - Ďakujem.
Som na rade.
Pán Léger?
Dobrý deň.
Pán Léger, gratulujeme vám.
Prešli ste ochutnávkou na slepo,
a to so znepokojivou ľahkosťou.
Ďakujem veľmi pekne.
Ale pohovorme si o vašej záverečnej práci
„Úvahy o budúcnosti francúzskeho vína“.
Citujem:
„Vo Francúzsku je víno monarchiou, kde sú bordeaux princovia
a peniaze absolutisticky vládnu.“
Čo tým chcete povedať, pán Léger?
Po prvé, nechcem zovšeobecňovať všetky bordeaux.
Chcem len vyjadriť svoj názor na prístup, ktorý mi pripadá trochu zastaraný.
Vždy sú oslavované tie isté vína
na úkor inovácií a vinárov, ktorí riskujú.
Máte problém s majetnými vinicami, pán Léger?
S prestížnymi vínami?
„Prestížne vína.“
To je veľká otázka.
Viete,
keď športovec vyhrá titul, dá ho späť do hry
a tvrdo trénuje.
Ešte tvrdšie v nádeji, že budúci rok získa miesto na pódiu.
Nič nie je vytesané v kameni. Nič sa nevyhráva dopredu.
Ale keď počujem slovo „prestížne“,
znie mi to ako šľachtický titul.
Vyznamenanie dopriate na celý život. A mne nedáva žiadny zmysel.
Tradícia nemá zmysel?
- To som vôbec nepovedal. - Nuž, to som počul.
Treba to objasniť.
Chcete objasnenie?
Hovorím,
že niektoré veľké vinice, o ktorých hovoríte,
majú tendenciu spať na vavrínoch slávy dávno minulej
a spoliehajú sa na „prestížne“ meno bez toho,
aby urobili niečo, čo ho odôvodní.
A to je hanba.
Pre mňa sú to vulgárni predajcovia vínnych etikiet
a v našom ekosystéme nemajú čo robiť.
Určite máte aj mená, však?
Nie. Vedia, kto sú.
To sú ale chuji!
Máš pravdu. To sú.
Už sa cítiš lepšie?
Všetko sa posralo! Čo teraz?
Všetko som posral. Celé je to moja vina.
Hej. Prestaň.
Upokoj sa.
Sme tu. Obaja. Nájdeme riešenie.
Hej.
Vždy existuje riešenie.
Profesor Alexandre Léger.
Enológia, učebňa 227.
Poď.
TOKIO APRÍL 1991
Tvojmu otcovi sa to nebude páčiť.
Je mi jedno, čo sa mu páči.
Budem váš profesor enológie.
Teda, do miery, do akej sa dá víno vyučovať.
Slečna Tominová.
Je cťou mať vás na fakulte, pán Léger.
Tento semester začnem
vysvetľovaním prepojenia umenia s vínom.
A v mojich očiach sú intímne prepojené.
Ale najprv by som chcel ísť priamo k veci.
Teória je dobrá.
Ale prax je lepšia.
Víno sa nedá vyjadriť slovami.
Musíte ho ovoňať...
...ochutnať...
...a zažiť.
Odložte na chvíľu mozog a nechajte hovoriť zmysly.
Je to predovšetkým otázka vnímavosti.
A otvorenej mysle.
Takže...
kto ho príde ochutnať?
Kto sa obetuje pre takú krásnu myšlienku?
No tak. Nie je to úplne mučenie.
Lebo inak ste si zmýlili predmet.
Pán Léger,
študenti nemôžu počas prednášky piť alkohol.
Môžu mať problémy.
Žartujete, však?
Všetko sme zanechali,
aby sme bývali v ošúchanom kumbáli a učil som mníchov.
Si hašterivý. Super.
Ani nechceli ochutnať víno!
Čo mám potom robiť?
Bola to poriadna blbosť. Nikdy sme sem nemali ísť.
Nedokážem to.
Ale áno, Alexandre.
Lebo aj pre mňa je to ťažké, vieš.
Plánujem si nájsť priateľov a spoznať toto posraté mesto.
Tak sa vzchop.
Prestaň sa sťažovať a pomôž mi vybaliť škatule, jasné?
Prepáč.
Máš pravdu.
Potrebujeme len čas.
A ak chceš, aby ochutnali víno, môžeš im ho dať mimo univerzity.
Našla som malý bar, ktorý by bol dokonalý.
A nakoniec tu mám maľbu z talianskeho baroka.
Ovocie a jazmín.
Namaľovala to žena. Fede Galizia.
Áno, slečna Tominová?
Pán Léger, je veľmi krásna, ale čo to má spoločné s vínom?
Uvidíte. Verte mi.
Zistíte to na ďalšej hodine.
Nuž, tak v piatok.
A nezabudnite mi doniesť svoje analýzy maľby Fede Galizie.
Ak by ste mali záujem,
s hodinou by sme mohli pokračovať dnes večer
vo vinárni La Kachetto.
O 20.00.
Čo povedal?
O 20.00 vo vinárni La Kachetto.
Bude mať hodinu vo vinárni La Kachetto.
- Ideš? - Jasné.
Zdravím.
Dobrý večer, profesor.
Dobre.
Dajme sa do práce.
Výborne.
Najprv
chcem vytrénovať váš nos.
Čuch je najdôležitejší zmysel.
Takže...
Kto pôjde prvý?
Dobre.
- Pomôžem? - Netreba.
Slečna Tominová.
Čo cítite?
Liči.
Ľahké. Zázvor.
- Bazalka. - Vynikajúce.
A toto.
Čo je to?
Pečený sezam.
Super.
Výborne.
Štyri z piatich.
Ostáva už len jedna.
Kvet pomaranču.
To je...
Nuž, správne.
Super.
Gratulujem.
- Ďakujem. - Naozaj pôsobivé.
Takže,
kto ďalší?
Prepáč, trochu meškám.
Fíha.
Prečo tá scénka?
Chcela som sa pre teba zahrať na poddajnú gejšu.
Už si necítim nohy. Táto poloha je hrozná.
- Si opitá? - Trochu.
Bola som príliš smädná.
Pijem japonské pivo. Dáš si?
Dnes večer máme čo oslavovať!
Honoka ma asi uzmierila s talianskym vínom.
Na to by som si nestavil!
To maličké Barolo si zapamätám.
Je veľmi talentovaná.
Ani sa ma nespýtaš, čo oslavujeme?
- Je ti to jedno. - Isteže mi to nie je jedno.
Prepáč. Hovor.
Podaril sa mi pohovor na francúzskom inštitúte.
Budem organizovať všetky kultúrne podujatia.
To je skvelé!
- Výborne, zlatko. - Chápeš?
Stretneme veľa ľudí. Vypadneme z tohto bytu.
Som na teba hrdý.
...1978.
Dobre, profesor. Ste na rade.
Sľúbili ste to.
To je Saint-Émilion Grand Cru: Couvent des Jacobins 1961.
Ani ste ho neochutnali.
Mýlim sa?
Nie.
To je úžasné.
Ako ste to tak rýchlo uhádli?
Nejde o rýchlosť.
Ide o to, aby ste si to zorganizovali tu.
Raz to zvládnete.
Pardon, naozaj musím ísť. Kiežby som mohol ostať, ale...
Profesor? Môžeme sa odfotiť, než odídete?
Áno, iste.
Syr!
Super. Fajn!
Dobre. Majte sa.
- Dovi. - Vďaka.
Honoka, vezmem ťa domov?
Ešte chvíľu ostanem.
Je neskoro a tvoj otec sa bude báť.
Môžeš ísť.
Uvidíme sa zajtra!
Kto je ďalší?
Áno, áno! Som na rade. No tak. Nechajte ma!
Meškáš.
To je čo za košeľa? Mohol si sa nahodiť.
Môj neupravený štýl.
- Už sa ti nepáči? - Ani nie.
Poď so mnou. Chcem ťa s niekým zoznámiť.
- Nie! - Poď!
Jacques, toto je môj manžel Alexandre.
Alexandre toto je Jacques Fusier.
- Teší ma. - Dobrý večer.
Vlastní ohromné vydavateľstvo tu v Tokiu.
Vydal Fusierove vína.
Marianne mi o vás veľa povedala.
Máte neuveriteľnú ženu.
- Áno. - Marianne?
Prepáčte, nechám vás.
Prečo ste sa usadili tu?
Kvalita tlače a papiera.
Vo Francúzsku so mnou vkuse bojovali
a manželka je Japonka.
Vďaka.
Nazd...
To je lacnota.
Prepáčte.
Je škandál, že toto servírujú na francúzskom veľvyslanectve.
Nepite to, bude vám zle.
Počul som o vašej záverečnej práci. Stále ste taký radikálny?
Áno. Problémom je snobstvo vo Francúzsku.
Dobrý večer.
Myslíme si, že sme najlepší, ale svet sa rozvíja.
V Austrálii, v Spojených štátoch a čoskoro aj v Číne.
Nedávno som ochutnal mimoriadne juhoafrické víno.
Chceli by ste o tom písať?
Okrem iného.
Chcel by som dať spotrebiteľom nový pohľad.
Ako to, že všetci Francúzi pijú víno
a iba hŕstka si kupuje tie príručky?
Hovoríte aj o mojej, predpokladám?
Prebehol som si ju.
A skutočne, zamerala sa na klasiky.
No, niekedy je dobré poznať aj klasiky.
Ľudia potrebujú pomoc, nie?
Nesúhlasím.
Ľudia sú rafinovanejší a inteligentnejší, než veríme.
Rýchlo si osvoja dobré chuťové poháriky, len ich netreba brať za debilov.
Nebudem vám radiť,
keďže nevyzeráte ako niekto, kto by počúval rady.
No niekto raz napísal: „Drámou nahnevaného muža je,
že má toho veľa na jazyku, ale ledva ho vypočujú.“
To je škoda.
Nechám vás, prajem pekný večer. Idem za manželkou.
Zrazu si si spomenul, že máš rodinu?
Musím sa ťa niečo spýtať.
Čo?
Prečo si mi nepovedala,
že poznáš Alexandra Légera?
Pretože ho nepoznám.
Ako mi potom vysvetlíš toto?
Áno, to už je celá večnosť.
S tvojím otcom sme sa zapísali zo zvedavosti,
ale víno nás veľmi nezaujímalo.
Videl si ma niekedy piť čo i len pohár vína?
Nie, nikdy.
To je pravda.
Ale mohla si mi povedať,
že si ho poznala.
To, že niekoho stretneš, neznamená, že ho poznáš.
Hej.
Nechám ťa pracovať.
Inak,
stretol si sa s otcom?
Nie. Prečo?
Len tak.
Idem tadiaľto.
Ja tadiaľ.
Je veľmi vzácne, že máte také poháriky s minimom skúseností.
Máte úžasnú pamäť na chuť. Je to dar.
Ďakujem.
- Dobrú noc. - Dobrú noc.
Hej, ty.
Vstávaj.
Si v poriadku?
Vstaneš?
- Áno, áno. - Potrebuješ pomoc?
Včera sa odohral incident.
Hneď po našom večeri v La Kachette.
Dopočul sa o tom rektor.
V dôsledku tohto incidentu sa rozhodol ukončiť predmet.
Veľká škoda.
Hlavne pre niektorých z vás, ktorí sú talentovaní.
Ďakujem vám za dôveru a želám všetko najlepšie.
- Smiem? - Áno.
Čo pijete?
Meursault, Clos de la Barre, vinica des Comtes Lafon, 1988.
Neviem, ako povedať manželke, čo sa stalo.
Nie je to vaša vina.
To je od vás veľmi milé,
ale mal som tušiť, že sa to môže zvrhnúť.
Všetci ste veľmi mladí.
Stále ideš tadiaľ?
Prepáč.
Ahoj.
Chceš mi povedať niečo podstatné?
Volali z univerzity.
Vydržal si tri mesiace,
viac než som myslela.
Zrušia predmet kvôli opitosti študenta,
nepríde ti to úbohé?
Nuž, tvoja metóda nebola veľmi japonská...
Vravel som si, že sa spýtam Philippa, či môžem prísť na vinicu.
Chceš sa vrátiť do Avignonu?
Neviem.
A čo moja práca na veľvyslanectve?
Páči sa mi tu.
Vo Francúzsku ťa nič dobré nečaká.
Tu máš šancu, Alexandre.
Je načase napísať príručku, kým máš čas písať.
Každopádne, učenie nikdy nebolo pre teba.
Možno.
Ale nevidím sa celý deň zatvorený v krysej nore,
kde píšem o víne za omrvinky, kým ty pracuješ.
Ver mi, dobre?
- Prečo sme tu? - Raz mi poďakuješ.
Marianne!
- Zdravím. - Zdravím, Jacques.
- Ako sa máte? - Dobre, vďaka.
Takže, premysleli ste si to?
Áno, Alexandre dostal na príručku dve ponuky,
ale som neústupčivá.
Myslím, že to musíte byť vy.
Vy ste ten správny vydavateľ.
Nuž, môžem si niečo prečítať?
Nie bez preddavku.
Á? Ste jeho žena a aj agentka.
Presne tak.
Alexandre, máte niečo neobyčajné?
Manželka sa ma bojí nechať hovoriť, lebo som často príliš úprimný.
Všetko môžem zničiť príliš priamymi slovami.
Niekto by oprávnene povedal, že preto ma nie vždy vypočujú.
Ale myslím, že je to aj prednosť.
Ľudia pri víne očakávajú skutočný názor.
Úprimný, nekompromisný zoznam,
prinútil by vinárov usilovať sa o dokonalosť.
Príručka, ktorú by nikdy nespochybnili.
Prepáčte, ale vždy je takýto?
Áno, ale aj tak ho ľúbim.
Toto je pre teba.
Ospravedlnenia od spolužiaka Hirokazu.
Príliš sa hanbil, aby ti čelil osobne.
Nuž, ďakujem.
Skúsim si to prečítať.
Vraciaš sa do Francúzska?
Nie.
Čo tu robíš?
THAJSKO
Tam je loď.
- Tamtá? - Hej.
- Môžeme nastúpiť? - Áno?
Dobre. Ďakujeme.
Kde si?
Zdá sa, že si mysľou inde.
Nie, prepáč. Myslím na príručku. To je všetko.
Nepostupuješ, ako chceš?
Ja len že mám trochu meškanie.
Jacques ma už dvakrát popohnal.
- Mám si ju prečítať? - Nie.
Bojím sa, čo povieš.
Dám ti ju prečítať, keď budem spokojný.
Dobre.
Na nás.
Si v poriadku?
Áno, fajn.
Ja len že najbližšie mesiace sa mu radšej vyhnem.
Si šťastný?
Áno, iste, že som šťastný.
- Ahoj. - Ahoj.
Dlho si bol preč.
Čo skúšky?
Ľahké.
Marianne je tehotná.
Už vo Francúzsku sme to skúšali, ale stratili sme nádej.
My že to nikdy nepríde, tak sme na to nemysleli,
ale potom...
Budem mať rodinu.
Honoka, pozri sa na mňa.
Mám ťa neuveriteľne rád.
Honoka.
Honoka!
Čo sa deje?
Prosím, hovor.
Honoka.
Som tehotná.
O 6 MESIACOV NESKÔR
PODĽA MANGA KOMIKSU KAMI NO SHIZUKU TADAŠIHO AGIU/ŠU OKIMOTOVEJ.
Preklad titulkov: Jozef Ferencz