Blir det bra så här?
Tack.
Jag läste i tidningen att du vann.
Jättebra att du slog Alexandre Légers dotter.
Synd för henne. Media kommer att driva med henne i hennes land.
Rätt pinsamt för henne.
Snällt av dig att oroa dig för mig,
men tävlingen är inte över. Det var bara en rond.
Jag talar inte japanska bra, men förstår mycket.
Det här är löjligt.
Jag instämmer.
Din far talade aldrig med mig om dig.
Det var advokaten som berättade att han hade en dotter.
Det förvånar mig inte.
Se på mig.
Kan ni stå upp, tack?
Så...
...är du här för arvet?
Jag är här för mitt arv.
Din far såg det visst annorlunda.
Vänd er mot varandra.
Och din far?
Vad tycker han om det här?
Närmare.
Nu räcker det, va?
Ja, ja. Bara lite till.
Kan ni le mot varandra, tack?
Ska jag servera mer te?
Jag är mätt, tack.
Hämta min man, tack.
Vi blir försenade.
Jadå.
Folk i Japan är stolta över segern,
för den var mot en motståndare från Frankrike, vinets hemland.
Å andra sidan är det inte förvånande för Tomine Group,
som alltid strävar efter excellens...
Han är inte i sitt rum.
Han har visst inte sovit här i natt.
Numret du har slagit är inte i funktion.
Han måste ge er det personligen, säger han.
Varsågod.
Ursäkta mig.
Honoka.
Vill du ha?
Visst är det fint?
Thomas, sluta. Var snäll mot våra gäster.
Jag beklagar, han brukar vara i tid, men...
Ingen fara. Det är en del av den franska charmen.
Här kommer vår vinmästare.
Min gode vän, experten Alexandre Léger.
Hej, allihop!
Ursäkta att jag är sen.
Låt oss börja med vinprovningen. Okej?
Följ med mig.
Vem tror han att han är?
Det här är ett lokalt vin.
Årgång 1984.
Ni kommer att märka att det har en fin rundhet.
Fruktigt men samtidigt med en smak av tannin.
Det är ett komplext vin, gjort av olika druvsorter.
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault,
Terret noir,
Counoise,
Vaccarèse, Muscardin,
Clairette, Piquepoul, Roussanne, Bourboulenc, Picardan.
Inte så lätt, eller hur?
Har du inget bättre?
Det är ett standardvin.
Standard?
Det här är ett Grand Cru med gott rykte.
Det har stor framgång.
Att vinhandlarna köper det
betyder inte att det är bra.
Nej, självklart inte.
Jag vill smaka ett sällsynt vin med personlighet...
...som inte finns i Japan. Det är därför vi är här.
Vad sa han?
Herr Onoyama önskar dig lycka till. Fröken Tomine är svår att imponera på.
Nåväl.
Jag antar utmaningen.
Du har rätt, fröken.
Franska viners dominans är outhärdlig.
Vi betalar mest för etiketten.
Varsågod.
Det här vinet har en stark personlighet.
Philippe säljer inte många av dem, vilket är synd.
Där ser ni!
Vart ska ni imorgon?
Till Cairanne, Domaine de la Touche Poupeaux.
Känner du till dem?
Dålig idé.
Ni borde ställa in besöket.
Jag känner Gérald. Han låter er smaka ointressanta viner.
Jag kan presentera er för en vinmakare som är mycket mer talangfull.
Han tar gärna emot er. Särskilt om ni hälsar från mig.
Tack så mycket, herr Léger. Du är mycket generös.
Nöjet är på min sida.
Tack återigen, herr Chassangre.
Det har varit en oförglömlig dag.
- Välkommen tillbaka. - Tack.
Herr Léger?
Universitetet där jag undervisar vill starta en enologutbildning.
Vi vill öppna för den internationella marknaden.
Om du nånsin kommer till Japan, hör av dig.
Mycket vänligt av er, men jag har andra planer.
Herr Chassangre?
Jag vill mycket gärna köpa ert speciella vin.
Det som herr Léger lät oss smaka.
Du vet, ditt Mourvèdre Counoise.
Hon vill köpa lite.
Jag vill köpa 50.
Jaha, det är lådor om 12, så det blir snarare 48 flaskor.
Femtio går inte, lådorna innehåller 12.
Nej, nej. Femtio lådor. Och de måste skickas till Japan.
Frakten skulle kosta en förmögenhet.
Alltså, fröken Tomine är arvtagare till Tomine Diamonds Company.
Ni kanske har hört talas om det?
Inga problem med leveransen.
Vi kanske ska bjuda dem alla till festen ikväll?
Ja, absolut. Bra idé.
Självklart. Självklart.
Ikväll har vi skördefest,
och ni är välkomna allihop.
- Tack så mycket. - Följ med!
Vi ska visa er lite franska danssteg.
Du är redan lika röd som vinet.
Inte röd nog.
Festen har bara börjat.
Hon är vacker.
Som en skådespelerska.
Hirokazu.
Din vänskap betyder mycket för mig.
Förstår du?
Förlåt mig.
Jag...
Jag har druckit för mycket.
Det ska inte upprepas.
Var försiktiga, allihop!
Senaste uppdateringen
om den fantastiska tävlingen i Japan om Alexandre Légers arv.
Insatserna är otroligt höga.
En exceptionell vinsamling
med ett uppskattat värde av 120 miljoner euro.
Alexandre Léger gjorde sin förmögenhet
genom skapandet av Léger Guides för 20 år sen,
som för alltid förändrade eno...
Ja?
Marianne Léger?
- Ja. - Skriv på här, tack.
Tack.
- Adjö. - Adjö.
Kära Marianne,
jag vill att du sprider min aska på kullarna vid Philippes egendom.
Förlåt att jag inte kunde stötta dig som du stöttade mig.
Jag kunde aldrig göra dig lycklig.
Det är det jag sörjer mest över.
Ingjuten med mynta, vit frukt, söta kryddor, honung, bakverk...
...vi kan nog inte skilja mellan dessa två sinnen,
som båda har sitt eget sätt att uppfatta ett sött vin,
eller en frukt eller blomma.
Vi pratar inte om blommor, herr Dupuis.
Att höra dig är som att höra den gamle Lamarquange,
som brukade prata om pioner i rödvin
och kaprifol i vitvin.
Helt otroligt att Rollin är med i juryn.
Karln är inte vinmakare, bara pengamakare.
- Du överdriver. - Inte alls.
Han är en bluff som säljer skitvin för en förmögenhet!
Alexandre, lägg av.
Vi struntar i din åsikt om honom. Låt det vara.
Så snart jag har min examen, ska jag visa vem som kan nåt.
Och du kallar honom pretentiös?
Dras inte in i deras fulspel.
Alexandre.
- Självklart inte. - Tack.
Min tur.
Herr Léger?
God morgon.
Herr Léger, gratulerar.
Du klarade blindtestet
med oroande lätthet.
Tack så mycket.
Nu går vi vidare till din avhandling,
"Reflektioner över framtiden för franskt vin".
Jag citerar:
"I Frankrike är vinet en monarki där Bordeaux leker kung
och pengar regerar över allting."
Vad menar du med det, herr Léger?
För det första, jag vill inte generalisera alla bordeauxviner,
utan bara ge min åsikt om en inställning jag anser föråldrad.
Det är alltid samma viner som prisas,
på bekostnad av innovation och vinmakare som tar risker.
Har du nåt emot stora vinmärken, herr Léger?
Mot prestigefyllda viner?
"Prestigefyllda viner."
En svår fråga.
Ni vet,
när en idrottsman vinner en stor titel, tar han med sig den
och tränar hårt.
Ännu hårdare, i hopp om att stå på prispallen även nästa år.
Inget är ristat i sten. Ingen tävling är avgjort på förhand.
Men när jag hör ordet "prestigefyllt",
låter det för mig som en adelstitel.
En utmärkelse för all framtid. Och det förefaller ologiskt för mig.
Är tradition ologisk?
- Så sa jag inte. - Det var vad jag hörde.
Eller så bör du förtydliga.
Ska jag förtydliga?
Vad jag påstår är att
vissa av de stora vinodlingar som ni pratar om
vilar på lagrarna av svunnen ära,
och lever på sitt "prestigefyllda" namn
utan att göra nåt som rättfärdigar detta.
Och det är stor skam.
Själv anser jag
att de är vulgära krämare av vinmärken,
och de har ingen plats i vårt ekosystem.
Vill du nämna några namn?
Nej. De vet själva vilka de är.
De skitarna!
Du har rätt. De är skitar.
Känns det bättre nu?
Det är kört! Vad ska jag göra?
Jag gjorde bort mig. Det är mitt fel.
Du. Sluta.
Lugna ner dig.
Vi är här. Båda två. Vi löser det.
Du.
Vi löser det.
Professor Alexandre Léger.
Enologiundervisning, rum 227.
Kom.
Din far lär inte gilla det här.
Det struntar jag i.
Jag blir er enologiföreläsare i år.
Åtminstone i den grad man kan undervisa om vin.
Hej, fröken Tomine.
Det är en ära att ha er här, herr Léger.
Jag börjar den första terminen
med att förklara länken mellan konst och vin.
De är enligt min mening intimt sammankopplade.
Men först vill jag gå till ämnets kärna.
Teori är bra.
Men praktik är bättre.
Vin kan inte uttryckas med ord.
Man måste lukta på det...
...smaka på det...
...och uppleva det.
Så glöm hjärnan ett tag och låt sinnena tala.
Det handlar framför allt om känslighet.
Att ha ett öppet sinne.
Så...
...vem vill smaka det?
Vem vill offra sig själv för en god sak?
Kom igen. Det är ju inte tortyr.
I så fall har ni gått fel.
Herr Léger,
studenter får inte dricka alkohol under lektioner.
Det kan orsaka problem.
Du skojar väl?
Tänk att vi lämnade allt
för att bo i ett sunkigt kyffe och jag undervisar munkar.
Du har kämpaglöden kvar. Utmärkt.
De ville inte ens smaka på vinet!
Vad ska jag göra med det?
Det var dumt att komma hit. Vi borde inte ha gjort det!
Jag klarar det inte.
Jo, det gör du, Alexandre.
Det är jobbigt för mig också, vet du.
Jag tänker få nya vänner och lära känna den här jävla stan.
Så skärp till dig.
Sluta bete dig så där och hjälp mig packa upp lådorna.
Ja, förlåt mig.
Du har rätt.
Det tar tid, bara.
Och om du vill att de ska smaka vin, kan ni göra det utanför skolan.
Jag såg en liten bar som vore perfekt för det.
Slutligen här är en målning från barockperioden.
Frukter och jasmin.
Den målades av en kvinna. Fede Galizia.
Ja, fröken Tomine?
Herr Léger, den är vacker, men vad har den med vin att göra?
Du får se. Vänta bara.
Du får se vid nästa lektion.
Vi ses på fredag.
Glöm inte att ta med era analyser av Fede Galizias målning.
För dem av er som är intresserade,
kan vi fortsätta undervisningen i kväll
på La Kachettos vinbar.
Kl 20:00.
Vad sa han?
Kl 20:00 på La Kachettos vinbar.
Han ska undervisa där.
- Ska du gå dit? - Visst.
Hej.
God kväll, professorn.
Okej.
Då sätter vi igång.
Bra gjort.
Först av allt
vill jag träna ert luktsinne.
Lukten är det viktigaste av alla sinnen.
Så...
Vem vill börja?
Okej.
- Behöver du hjälp? - Nej då.
Fröken Tomine.
Vilken lukt känner du?
Litchi.
Lätt. Ingefära.
- Basilika. - Lysande.
Och det här.
Vad är det?
Grillat sesamfrö.
Fantastiskt.
Bra gjort.
Fyra av fem.
Bara en kvar.
Apelsinblomma.
Det...
Det stämmer.
Häftigt.
Gratulerar.
- Tack. - Jag är väldigt imponerad.
Så,
vem mer vill prova?
Förlåt, jag är lite sen.
Wow.
Vadan denna teater?
Jag ville spela undergiven geisha för dig.
Jag känner inte mina ben längre. Vilken smärtsam ställning.
- Är du berusad? - Lite grann.
Jag blev för törstig.
Jag dricker japanskt öl. Vill du ha?
Vi har nåt att fira ikväll!
Honoka har nog lärt mig tycka om italienskt vin.
Det hade jag aldrig trott!
Jag lär minnas den där lilla Barolon.
Hon är väldigt begåvad.
Tänker du inte ens fråga vad vi firar?
- Du bryr dig inte. - Visst gör jag det.
Förlåt. Berätta.
Jag blev anställd vid Franska institutet.
Jag ska organisera alla kulturella evenemang.
Så underbart!
- Bra gjort, min älskling. - Förstår du?
Vi kommer att träffa många människor, och få en större lägenhet.
Jag är stolt över dig.
...1978.
Okej, professorn. Din tur.
Du lovade.
Det är en Saint-Émilion Grand Cru: en Couvent des Jacobins 1961.
Du smakade det inte ens.
Hade jag fel?
Nej.
Fantastiskt.
Hur lyckades du klara det så snabbt?
Det handlar inte om det,
utan om att organisera det, här inne.
Du lär dig med tiden.
Ursäkta, jag måste verkligen gå. Det vore kul att stanna, men...
Professorn? Kan vi ta en bild innan du går?
Visst.
Cheese!
Bra. Okej!
Okej. Hej då, allihop.
- Hej då. - Tack.
Honoka, kan jag ge dig skjuts hem?
Jag stannar ett tag till.
Det är sent och din far lär bli orolig.
Du kan gå.
Vi ses imorgon!
Vem härnäst?
Ja! Det är min tur. Kom igen. Låt mig göra det!
Du är sen.
Vad är det för skjorta? Du kunde ha klätt upp dig.
Det är min slarviga stil.
- Gillar du den inte längre? - Inte direkt.
Följ med mig. Jag vill presentera dig för nån.
- Nej! - Kom nu!
Jacques, min man Alexandre.
Alexandre, det här är Jacques Fusier.
- Angenämt. - God kväll.
Han äger ett fantastiskt förlag i Tokyo.
Han gav ut Fusier of Wines.
Marianne har berättat mycket om dig.
Du har en fantastisk fru.
- Ja. - Marianne?
Ursäkta, jag ska lämna er i fred.
Varför slog du dig ner här?
För kvaliteten på tryckningen, och pappret.
I Frankrike var det svårt att få det jag behövde,
och min fru är japansk.
Tack.
Skå...
Vad är det här för billigt vin?
Ursäkta mig.
Det är skandal att servera det här på franska ambassaden.
Drick inte, du kommer att må illa.
Jag hörde om din avhandling. Är du lika radikal än?
Ja. Problemet är snobberiet i Frankrike.
God kväll.
Jag anser att vi är bäst, men världen förändras.
I Australien, USA och snart Kina.
Nyligen smakade jag ett utmärkt sydafrikanskt vin.
Vill du skriva om det?
Bland annat.
Jag vill ge konsumenterna ett nytt perspektiv.
Varför dricker alla i Frankrike vin,
och bara några få av dem köper dessa guideböcker?
Du inkluderar min guide, antar jag?
Jag snabbläste den.
Och visst fokuserade den på klassikerna.
Nåja, det är också bra att kunna klassikerna ibland.
Folk behöver hjälp, eller hur?
Jag håller inte med.
Folk är mer förfinade och intelligenta än vi tror.
De kan snabbt utveckla god smakkänsla och bör inte tas för idioter.
Jag tänker inte ge dig råd,
och du ser inte ut att vilja ta emot råd ändå.
Men nån skrev en gång att "det tragiska med en arg man
är att han har mycket att säga men ingen lyssnar."
Det är synd.
Ha en trevlig kväll. Jag måste gå tillbaka till min fru.
Så du minns plötsligt att du har en familj?
Jag har en fråga till dig.
Jaha?
Varför berättade du inte
att du kände Alexandre Léger?
För att jag inte känner honom.
Så förklara det här för mig.
Ja, det var ju länge sen.
Jag och din far anmälde oss av nyfikenhet,
men vi var inte så intresserade av vin.
Har du nånsin sett mig dricka ett glas vin?
Nej, aldrig.
Det är sant.
Men du kunde ha berättat
att du kände honom.
Att möta nån betyder inte att man känner honom.
Okej.
Du ska få fortsätta arbeta.
Förresten.
Har du sett din far?
Nej. Hur så?
Det var inget.
Jag ska hitåt.
Jag ska ditåt.
Det är ovanligt med ett sånt smaksinne, med så liten erfarenhet.
Du har ett fantastiskt smakminne. Det är en gåva.
Tack.
- God natt. - God natt.
Hallå.
Vakna.
Hur mår du?
Kan du resa dig?
- Ja. - Behöver du hjälp?
Vi hade en incident igår.
Strax efter vår kväll på La Kachetto.
Rektorn har hört om det.
På grund av incidenten har han ställt in min kurs.
Det är synd.
Särskilt för de av er som verkligen är talangfulla.
Jag tackar för ert förtroende och önskar er lycka till.
- Får jag? - Jadå.
Vad dricker du?
Meursault, Clos de la Barre, Domaine des Comtes Lafon, 1988.
Jag vet inte hur jag ska berätta för min fru.
Det var inte ditt fel.
Vänligt av dig att säga så,
men jag borde ha förstått att det kunde gå överstyr.
Ni är så unga allihop.
Ska du fortfarande ditåt?
Förlåt mig.
Hej.
Har du nåt viktigt att berätta?
Nån från universitetet ringde.
Du blev kvar i tre månader,
det var längre än jag väntade.
En kurs ställs in på grund av en students berusning,
är det inte lite patetiskt?
Tja, din metod var inte särskilt japansk...
Jag kanske borde be Philippe att få jobba med honom.
Vill du återvända till Avignon?
Jag vet inte.
Och mitt jobb på ambassaden?
Jag trivs här.
I Frankrike finns inget bra för dig.
Den här platsen är din chans.
Det är dags att skriva din guide, nu när du har tid för det.
Att undervisa var aldrig din grej.
Kanske det.
Men jag kan inte se mig instängd i det här råtthålet jämt,
skriva om vin för småpengar när du går till jobbet.
Lita på mig.
- Varför är du här? - En dag kommer du att tacka mig.
Marianne!
- Hej. - Hej, Jacques.
- Hur mås det? - Bra, tack.
Nå, har ni tänkt på saken?
Ja, Alexandre har fått två anbud för sin guide,
men jag är envis.
Jag vill att det ska vara du.
Du är rätt person att ge ut den.
Får jag läsa ett utdrag?
Inte utan kontantförskott.
Ah? Du är hans fru men också hans agent.
Det stämmer.
Alexandre, har du nåt utöver det vanliga?
Min fru vill inte låta mig prata, för jag är ofta för rättfram.
Jag kan förstöra allt med alltför rättframma ord.
Man kan med fog säga att det är därför ingen lyssnar.
Men det är nog också min styrka.
Folk väntar sig en tydlig åsikt om viner.
En uppriktig, kompromisslös inventering
som tvingar vinodlare att sträva efter hög kvalitet.
En guide som aldrig ifrågasätts.
Ursäkta, är han alltid så här?
Ja, men jag älskar honom ändå.
Det här är till dig.
Min klasskamrat Hirokazus ursäkt.
Han var för generad att komma själv.
Nåja, tack.
Jag ska försöka läsa det.
Ska du återvända till Frankrike?
Nej.
Vad gör du här?
Där är båten.
- Är den här? - Ja.
- Kan vi gå ombord? - Ja?
Okej. Tack.
Var är du?
Du är så frånvarande.
Förlåt. Det är bara guiden.
Gör du inte framsteg nog?
Jag är lite efter, bara.
Jacques har tjatat på mig två gånger.
- Vill du inte att jag ska läsa? - Nej.
Jag är rädd för vad du ska säga.
Du får läsa när jag är nöjd med den.
Okej.
Skål för oss.
För oss.
Mår du bra?
Jadå.
Men jag bör undvika vin de närmaste månaderna.
Är du glad?
Ja, självklart är jag glad.
- Hej. - Hej.
Du var borta länge.
Hur gick dina tentor?
Enkelt.
Marianne är gravid.
Vi försökte få barn i Frankrike, men vi förlorade hoppet.
Vi försonade oss med barnlöshet, så vi slutade tänka,
men nu...
...ska jag bli far.
Honoka, se på mig.
Du är så dyrbar för mig.
Honoka.
Honoka!
Vad är det?
Snälla, tala.
Honoka.
Jag är gravid.
6 MÅNADER SENARE
BASERAD PÅ MANGAN KAMI NO SHIZUKU
Undertexter: Bengt-Ove Andersson