Il paraît que le voyage, c'est la vie.
Peut-être, à condition qu'une journée à l'aéroport ne vous démoralise pas.
Nulle part ailleurs ne vous dit-on d'arriver avec deux heures d'avance
pour ensuite manquer d'avoir deux heures de retard.
Mes voyages de l'an dernier m'ont fait du bien.
Ils m'ont ouvert l'esprit.
Jusqu'à un certain point.
Je m'attaque désormais à un classique
pour tout voyageur qui se respecte.
Je pars en Europe.
Bon. Où sommes-nous exactement ?
Je pars sur le continent...
que j'explorerai de haut en bas.
Je vais sortir des sentiers battus pour découvrir des pépites cachées...
Vous voyez ça ?
...et développer mon sens de l'aventure.
Regardez. Sans les mains.
Ils sont là. C'est quoi, la proue ?
Je vais éduquer mes papilles.
Quel délice.
Les raisins sont prêts.
Et tenter de vivre comme les habitants.
Bienvenue dans mon village.
C'est fou.
Je t'ai sauvé la vie. Ne m'oublie pas.
Je vais ranger mes soucis dans ma valise.
Les voilà. Ils sont là.
On ignore de quoi le corps est capable quand il a peur.
Je n'ai rien fait de tel depuis mon enfance.
Et je vais prononcer trois mots que je n'ai jamais prononcés.
Paré au décollage.
Si la Suède m'a beaucoup appris sur les moustiques,
j'espère que ma prochaine escale européenne
m'en apprendra davantage sur moi.
L'Écosse est mon pays maternel. Enfin, le pays de ma mère.
Ma mère a grandi en Écosse et y a vécu jusqu'à ses 13 ans.
C'est ma première visite.
ÉCOSSE
Ma famille n'est pas la seule à avoir des rapports étroits avec l'Écosse.
Une autre famille revient très souvent, les Windsor.
La famille royale britannique.
De la reine Victoria en passant par la reine Elizabeth jusqu'à Eugene I.
Merci beaucoup.
Il paraît que mieux vaut tard que jamais, et à 76 ans, je suis la preuve vivante
qu'on peut parcourir des milliers de kilomètres depuis la Suède
vers le nord du Royaume-Uni pour retrouver son arbre généalogique en Écosse.
LES HIGHLANDS ÉCOSSE
Ce voyage introspectif commence là où feu la reine Elizabeth
a choisi de passer ses derniers jours :
les Highlands.
Je comprends pourquoi ils y trouvent refuge.
C'est magnifique.
Et immense.
Les Highlands couvrent un territoire d'environ 26 000 km2
d'une nature sauvage et rude.
Bon. Où sommes-nous exactement ?
Si je dors sous la tente en Écosse, ça risque d'être le dernier épisode.
Ma mère a grandi à Glasgow.
Le mode de vie est sans doute très différent
entre l'Écosse de ma mère
et l'Écosse des Windsor.
Je compte faire un pèlerinage à Glasgow,
mais dans les Highlands, je logerai dans un lieu qui semble...
digne d'un roi.
Bienvenue en Écosse. Je suis Lynne, la propriétaire de Candacraig House.
Merci. Ça, c'est de l'accueil.
Je vous fais visiter ?
- Avec joie. - Bien.
Oui.
Candacraig est un luxueux domaine des Highlands
qui remonte au 17e siècle,
ce qui lui confère 200 ans de plus que le Canada.
Désormais, le manoir et ses 12 chambres sont à votre disposition pour un bon prix,
à condition que votre budget commence à 12 000 $ la nuit.
Superbe.
La maison a été conçue par l'architecte du château de Balmoral
où réside la famille royale.
- Balmoral est loin ? - À environ une demi-heure d'ici.
Vous êtes littéralement voisins.
- Tout à fait. - Ils sont venus ?
- Oui. - OK.
Le roi actuel et la reine consort ont séjourné ici.
Quand on possède déjà un château,
on doit vouloir inspecter ceux des autres.
- Là ? - Oui.
La famille royale n'est pas la seule à apprécier.
Notre salle à manger.
On sait qu'on est en Écosse.
Nombre de vos collègues hollywoodiens sont venus ici.
- OK. Qui, par exemple ? - Steve Martin.
Robin Williams.
Sean Connery.
- Vraiment ? - Vous êtes en bonne compagnie.
La réponse est simple.
Sean Connery s'est assis dans l'un de ces fauteuils.
Le tartan, on le voit dans les kilts.
Je n'en avais encore jamais vu au mur, au plafond et sur les abat-jour.
C'est tartan city.
Mais ce n'est pas l'abondance de tartan qui occupe mon esprit.
J'ai rendez-vous avec Michael, un expert écossais en ascendance juive...
- Enchanté. - Ça va ? Enchanté.
...qui a enquêté sur l'histoire familiale de ma mère, Rebecca "Betty" Kudlatz.
ARBRE GÉNÉALOGIQUE
C'est un peu effrayant.
On ne sait jamais quelle information gênante on peut découvrir.
"Vos arrière-grands-parents étaient de vils assassins
qui malheureusement volaient et pillaient."
"Vraiment ?
Ah bon ? D'accord."
Pour commencer, nous avons un gros arbre généalogique
et voici vos arrière-grands-parents,
Samuel et Nellie.
Je n'ai jamais vu ces photos.
Voici les parents de votre grand-père.
Ils sont arrivés de la petite ville de Nasielsk,
qui se situe à une quarantaine de kilomètres au nord-ouest de Varsovie.
La famille est arrivée à Glasgow en 1891.
- Quel nom ? - Nasielsk.
Nasielsk.
Votre mère vous a dit pourquoi ils étaient venus à Glasgow
puis partis au Canada ?
Au tournant du siècle, les gens venaient en Amérique, non ?
Oui.
Mais j'ignore pourquoi ils ont choisi l'Écosse. Vous le savez ?
À l'époque, il était plutôt rare
d'avoir des trajets en bateaux entre le continent et l'Amérique du Nord.
C'était très cher et ces familles étaient pauvres.
Les familles faisaient le voyage en deux temps...
- Oui. D'accord. - ...pour payer le voyage.
Leur arrivée à Glasgow a dû être un choc,
car ils ont vécu aux Gorbals, un quartier très pauvre.
- Oui. - Ils y sont restés 30 ans.
Oui.
Voici une photo de la famille.
Votre mère est l'une des plus jeunes.
- C'est elle ? - Je crois.
C'est ma mère.
Aïe aïe aïe.
Je suis plutôt fier d'avoir des ancêtres
qui voulaient une vie meilleure pour leur famille.
Quand je pense à ce qu'ils ont dû endurer à l'époque,
ça ne devait pas être facile.
Si ma mère était restée en Écosse, je...
Je ne sais pas qui vous interrogeriez.
Je ne serais pas là, puisque ma mère a rencontré mon père au Canada.
C'est extraordinaire de penser à ces coïncidences de la vie.
Et même si je ne suis jamais venu dans ce beau pays,
il a marqué l'enfance de ma mère.
Puisque je suis là, je veux tout essayer.
J'ai accepté l'invitation d'un guide local
pour m'adonner à ce qui serait le passe-temps national immanquable.
- Robert. - Bonjour. Ravi de vous voir.
Ça ne peut pas être plus troublant
que la chasse à l'élan en Suède.
Encore que.
Qu'allons-nous faire ?
Quelque chose de traditionnel.
Je vous emmène sur le Dee à Royal Deeside
pour pêcher le saumon.
- Pêcher le saumon. - Oui.
OK.
Pourquoi la pêche au saumon est si populaire en Écosse ?
Nous avons de magnifiques rivières qui regorgent de saumons.
C'est un poisson très dynamique.
Les alevins descendent les rivières
puis traversent l'océan Atlantique
et les saumons reviennent ensuite
pour frayer dans leur rivière natale.
Ils viennent frayer, pas se faire pêcher.
Le retour des saumons en Écosse
semble beaucoup plus dangereux que le mien,
mais ces poissons convoités attirent des pêcheurs du monde entier.
En pêcher un est moins facile qu'il n'y paraît,
alors Robert a engagé un expert pour nous aider.
- John. - Eugene.
- Enchanté. - Moi de même.
- Bienvenue à Royal Deeside. - Merci.
Ravi d'être là.
John est un "gillie", un guide de pêche, en gaélique.
Un guide des Highlands.
Il connaît tout de la pêche, mais ignore encore mon inaptitude.
Il va bientôt la découvrir.
Bon. J'ai une tenue pour vous.
Je ne veux pas offenser le guide.
Passez bien les bretelles.
Je vais être studieux et m'appliquer.
Je vais me montrer enthousiaste pour ne pas gâcher sa journée.
Vous avez la tête de l'emploi.
Je vais vous apprendre le lancer en lettre C.
Demi-cercle.
Et pour la seconde partie, le retour,
c'est comme si on portait un plateau.
C'est du whisky, mon whisky. Il ne faut pas le renverser.
Si John me croit capable de faire ça,
c'est qu'il a déjà dû vider le bar.
Je vois. Ça paraît simple.
La meilleure chose à faire est de tenter ma chance.
Demi-cercle.
- Voilà. - Bravo, bien joué.
- Parfait. - Bien.
Recommencez.
Parfait.
- Bravo. - Superbe.
C'est comment ?
Il ne manque plus qu'un saumon.
D'accord.
Ça pourrait être mon nouveau truc, vous savez.
Abandonner le golf pour la pêche au saumon.
Je comprends pourquoi les gens trouvent ça des plus relaxant,
parce que c'est très beau ici.
Comment ça va ?
Je n'ai rien pêché.
Qu'en pensez-vous ?
Je crois que ça va devenir mon sport fétiche.
Vous semblez heureux.
Il paraît que la famille royale aime aussi pêcher.
Cette rivière traverse leur domaine.
J'espère qu'ils auront plus de chance que moi,
car après une heure dans l'eau, pas la moindre touche.
Eugene, ça mord ?
Pas encore, mais il s'en est fallu de peu.
On en reste là ?
- D'accord. - OK.
Le saumon est tiré d'affaire,
mais noyer son chagrin semble faire partie de l'expérience.
Une petite gorgée ?
C'est l'heure de boire.
Je n'aime pas le whisky.
C'est très fort, mais les hommes avec qui je pêchais
sont deux Écossais tout à fait charmants.
Ce sont des hommes du genre : "Bonne pêche."
J'ai passé une bonne après-midi.
Quelle meilleure façon de finir sa journée qu'en suivant les traces d'un autre hôte,
Sir Sean Connery, en commandant une vodka martini.
L'Écosse me plaît bien, et ça ne fait qu'un jour que je suis là.
Elle a du charme.
Ma mère et cette branche de ma famille
occupent tout mon esprit.
Je ne pensais pas que ça me toucherait autant.
Demain, je suis déterminé à en découvrir davantage sur ma famille.
Espérons que les cornemuses ne commencent pas trop tôt.
Après une excellente nuit de sommeil,
je commence à apprécier d'être le roi de mon propre château.
C'est magnifique, non ?
Mais je quitte les Highlands aujourd'hui
direction Glasgow pour en savoir plus sur l'enfance de ma mère.
Ma mère ne parlait que d'histoires de famille.
Elle parlait peu de sa vie aux Gorbals, alors je suis impatient.
Glasgow est à plus de 150 km,
et il paraît que je dois faire un arrêt obligatoire en chemin.
Rendre visite à l'un des derniers artisans à tout faire à la main.
J'ai presque le droit de porter un kilt,
car la moitié de ma famille est écossaise.
Lors de fêtes de famille, ils mettaient un kilt
et s'amusaient comme des fous.
Ils riaient beaucoup.
Et s'ils peuvent faire tout ça sans porter de sous-vêtements,
c'est une tradition familiale que je dois explorer, même avec appréhension.
- Eugene, comment ça va ? - Bill ?
C'est moi.
La clé d'un kilt est le tartan
dont il existe plus de 9 000 motifs officiels
et dont la moitié symbolisent une famille ou un clan différent.
Je ne sais pas si ma famille a...
- Oui. - ...un tartan.
Ma famille n'a jamais parlé d'un tartan particulier.
OK.
Essayons de trouver un tartan en rapport avec vous,
plus personnel.
Je joue la comédie,
y a-t-il un tartan pour la comédie ?
Eh bien. À quel point voulez-vous être drôle ?
Pourquoi pas celui-ci ?
Il s'appelle le tartan casher, c'est un tartan juif.
Ça me semble convenir parfaitement, non ?
OK. Je dois prendre des mesures particulières.
- Comment ça ? - Mesurer votre taille,
vos hanches et vos jambes.
Oui. D'accord.
Du haut de la hanche au milieu du genou.
Bill a confectionné plus de kilts que je n'ai mangé de bagels.
Et j'aurais levé le pied si j'avais su qu'il prendrait mes mesures.
Bon.
Je viens juste de déjeuner.
D'accord.
Voilà.
97 centimètres.
Le système métrique m'échappe.
Environ 38 pouces.
Pas 38. Je ne fais pas 38 de taille.
Je suis un 34. Oui.
Le mètre ruban ne ment pas, Eugene.
Avec Bill, je suis entre de bonnes mains.
Je ne vous donnerai pas la taille.
- Je la garderai pour moi. - OK.
Oui.
Je crois que son travail nécessite beaucoup de détails.
C'est bon.
- OK. Quoi que ce soit. - Beaucoup.
Merci.
Une fois, j'ai recousu un bouton et c'était épuisant.
Je vous offre un verre ?
Je ne suis pas grand amateur de whisky.
- Du calme ! - Vraiment ?
Ça ira.
À la vôtre, Bill.
- À la vôtre. - À vous et votre savoir-faire.
À votre santé.
Deux verres en 24 h et je ne suis toujours pas conquis.
Je m'y mets ou vous n'aurez pas de kilt.
Pour moi, porter un kilt relèvera toujours du costume,
à moins de comprendre mes racines écossaises en profondeur.
Pour illustrer à quel point je voyage peu, ce n'est que maintenant,
cent ans après le départ de ma mère, que je me rends enfin à Glasgow,
là où elle est née.
Ça ne pourrait pas être plus différent des Highlands.
On dirait bel et bien une ville ouvrière.
Je suis content d'être là.
Quand mes arrière-grands-parents sont arrivés de Pologne,
et tout comme des milliers de travailleurs immigrés,
ils se sont installés aux Gorbals, un quartier sur la rive sud de la Clyde.
Voici les Gorbals.
On y est.
Ça fait tout drôle.
J'ai déjà eu de drôles d'impressions,
mais ici, c'est au sens positif du terme.
L'immeuble dans lequel habitait ma mère jusqu'à ses 13 ans a été démoli
quand les Gorbals ont été reconstruits.
Mais Michael, expert en généalogie, a proposé de me faire visiter
un vestige du passé qui existe encore.
Le temps s'est arrêté.
Voilà à quoi ressemblait un appartement ouvrier de Glasgow
au début du 20e siècle.
Il n'y a pas mieux pour vous donner une idée de la vie à l'époque.
- OK ? Vous êtes prêt ? - Allons-y.
C'est parti.
Avec 60 000 habitants concentrés sur une zone
qui fait la moitié de Coney Island, les conditions de vie aux Gorbals
étaient décrites comme parmi les pires d'Europe.
Nous y sommes.
C'était le cœur de l'appartement.
La cuisine.
Là où tout se passait.
Une pièce à usage mixte.
On cuisinait sur cette table.
- On mangeait à cette table. - OK.
Vous avez vu quelque chose dans le coin ?
- Un lit. - Oui.
C'est un lit escamotable où dormaient les gens.
On ne pouvait se permettre une cuisine qui ne fasse pas office de chambre.
Pas avec une grande famille.
Sous le lit, il pouvait y avoir une baignoire
qu'on sortait pour la remplir d'eau pour les enfants.
Dites donc.
Pour votre mère et sa famille, le bain était une fois par semaine.
Avec un peu de chance, vous passiez en premier.
Sinon, vous passiez en dernier
avec la même eau du bain.
Le recensement de 1921.
Vos arrière-grands-parents étaient morts,
mais on y voit vos grands-parents, Louie et Flora,
huit enfants et un pensionnaire dans le même nombre de pièces,
mais moins confortables qu'ici.
- Moins confortables. - Oui.
Quand votre famille est arrivée, on se partageait les toilettes.
On les partageait avec 25 ou 30 personnes.
- Dehors ? - Dehors.
Il y avait parfois une porte, ou pas.
Ils n'en ont jamais parlé.
Oui.
J'aurais aimé. J'aurais voulu savoir
comment onze personnes faisaient pour se débrouiller.
Elle n'a jamais évoqué ce genre de détails.
Voici la chambre.
Le matelas est en crin
et la literie en paille.
J'ignore si le lit était confortable,
mais il devait être chaud.
Elle était très drôle, avec un rire formidable.
Elle aimait...
la vie et voyait toujours le bon côté des choses.
Onze personnes dans deux pièces.
- Sans jamais se plaindre. - Oui.
Si je suis au plus près
de l'endroit où ma mère a grandi,
Michael veut m'emmener dans un lieu où je peux littéralement suivre ses pas.
Vous pratiquez ?
Ça fait un bail.
- Oui ? - Oui.
La synagogue de Garnethill.
J'ignore comment sont celles du Canada.
Je ne suis jamais entré dans une synagogue aussi ancienne.
Elle a été construite en 1879.
C'était la première synagogue d'Écosse construite à cet effet,
et les Gorbals sont à 2 km d'ici.
Il est possible que la famille de ma mère
soit venue à un moment donné,
- pour une occasion ? - Oui.
Ils ont dû venir pour un mariage,
une bar-mitsvah ou autre.
Je l'imagine à sept, huit, neuf ou dix ans.
C'est dur de l'imaginer enfant, mais...
Être ici 100 ans après, ça fait vibrer ma corde sensible.
Vous pensez souvent à elle ?
Tous les jours, oui.
À mon père et ma mère.
Il y a toujours un moment de la journée où je...
pense à eux.
Je devais à ma mère de voir là où tout a commencé.
Je n'ai jamais ressenti d'attachement par rapport aux origines de la famille.
C'était un attachement via leurs histoires.
Je suis content d'être venu.
Content d'être là.
Content de me reconnecter.
Tandis que je me réveille pour mon dernier jour en Écosse,
je sais que ce que j'ai appris sur l'enfance de ma mère à Glasgow
restera ancré dans ma mémoire.
Mais pour boucler l'histoire familiale, il me reste une étape.
J'ai découvert le lieu de sépulture
de deux des personnes les plus courageuses que je n'ai jamais connues.
Mes arrière-grands-parents, Samuel et Nellie.
"En mémoire de notre chère mère, Nellie Kudlatz,
décédée en janvier 1921."
Et mon arrière-grand-père.
Ça alors.
Le patriarche.
Je peux littéralement toucher mon arbre généalogique.
Remonter aux racines de l'arbre.
Ils voulaient une vie meilleure.
Ils ont fait beaucoup avec peu.
Passer du temps en Écosse m'a rapproché de mon clan
et je m'étonne de me sentir autant chez moi.
Un petit côté nord de l'Ontario à mes yeux.
Il y a un énorme arc-en-ciel derrière moi.
Oui. C'est joli, non ?
Désormais, quand je penserai à l'Écosse,
mon esprit fera le grand écart
entre Candacraig, un lieu de villégiature magnifique,
et les Gorbals.
Je suis content d'avoir pu faire ce lien
en venant ici.
Avant de partir, pour fêter mes racines retrouvées,
j'ai été invité à une authentique soirée écossaise.
Mais si je veux lever mon verre en bon Écossais,
il y a une tradition familiale que je dois apprendre à apprécier.
Mon grand-père
buvait un shot de whisky une fois par semaine, le vendredi.
Je n'ai jamais été buveur de whisky, mais je les ai toujours admirés.
Il y a quelque chose de très cool dans un whisky on the rocks,
mais je n'ai jamais pu en boire un.
En l'honneur de mon grand-père, et pour avoir l'air plus cool,
je me dirige vers la distillerie locale pour retrouver Gary, un expert.
Enchanté.
- Bienvenue à Loch Lomond. - Merci.
C'est ici que tout se fait ?
Oui, en effet. La magie du whisky.
Dites donc, sacrée quantité de fûts.
Nous avons près d'un demi-million de fûts sur nos sites.
Le scotch whisky ne peut être fabriqué qu'en Écosse,
mais la plupart des fûts viennent des États-Unis
et servaient à stocker du bourbon.
Qu'est-ce qui rend les fûts si importants
dans la production du whisky ?
Ils apportent plus d'arômes et de couleurs.
Le liquide qui sort de l'alambic est transparent,
mais une fois dans le fût
c'est là qu'il revêt sa belle couleur caramel ambrée.
Ça vient du fût.
Bienvenue dans l'entrepôt.
Ici, on peut stocker environ 8 000 fûts.
Avant d'essayer le scotch,
je vous ai apporté un échantillon de la tête de cuvée.
C'est l'alcool qui sort de l'alambic.
C'est un liquide clair puisque la couleur vient des fûts.
Vous pouvez le faire tourner.
Sentez-le.
- Ça sent... - Pardon.
Je devrais préciser que c'est de l'alcool à 63 %.
- Il me semblait bien. - Oui.
Ça m'a débouché les sinus,
ça n'est pas bon de respirer ça.
On sent bien passer les 63 %.
Je...
Accordez-moi une seconde, Gary.
Maman.
Ça a brûlé plusieurs couches de mon œsophage.
C'était rude.
On passe aux whiskys ?
Apparemment, il se passe quelque chose
lorsque ce kérosène est stocké dans un vieux fût.
Il a 18 ans d'âge.
Il est resté dans un fût de bourbon.
On voit tout de suite qu'il y a une différence de couleur,
- elle provient du bois. - Oui.
Vous devriez avoir plus
- de fruité, je pense. - Il sent meilleur.
Il s'est adouci.
Oui.
Vous pouvez goûter.
La vérité est au fond du kilt, comme on dit.
Excellent.
- Je trouve ça très bon, en fait. - Super.
On sent les arômes de pomme cuite.
Je sens l'ivresse monter.
C'était meilleur que ce que je pensais.
Ça m'a étonné.
Vous percevez des arômes ?
Aucun.
De retour au château,
c'est le moment de faire la fête avant de continuer mon périple.
Je me sens enfin prêt à fièrement porter mon kilt casher.
Ça alors.
Dites donc.
Vous êtes à l'aise ?
Je me sens très à l'aise.
Mon tartan à moi.
Ce soir, le meilleur de l'Écosse est au menu.
Du bon whisky...
- Santé. - Allez.
Santé.
...que je peux enfin apprécier.
Du haggis, le plat national écossais...
Pas mal.
...que je mettrai beaucoup plus de temps à apprécier.
Et une petite fête des Highlands.
Je ne m'étais jamais senti écossais
et ça m'est venu en quelques jours,
cette connexion avec la famille de ma mère.
J'ai été agréablement surpris.
Ma mère et sa famille avaient une attitude particulière.
Ils aimaient s'amuser.
Tous ceux que j'ai rencontrés semblent avoir ce même caractère affable.
Je comptais vivre des aventures lors de mon voyage en Europe,
mais je ne m'attendais pas à voir ma vie sous un autre jour.
Je suis arrivé en Écosse en parfait inconnu,
mais je repars sachant que ce pays fait partie de moi.
Je crois que ma mère serait fière.
Bravo, Eugene.
Bien.
Ça fait faire du sport.
Heureusement, j'ai la clim.
À suivre...
Mon périple européen me conduit dans le pays le plus visité au monde.
Faisons la bise. Vous êtes en France.
Droit devant, chauffeur.
On est en France quand une voiture est conçue
pour deux fermiers et un sac de patates.
On dirait un membre des Backstreet Boys.
Ça n'est pas une bonne idée.
Elles ne m'aiment pas.
Je cultive la joie de vivre au quotidien.
Pas mal.
- Vous avez vu ? - Oui.
À gauche.
Il est en retard. Je n'aime pas attendre un homme.
Sous-titres : Audrey Prieur-Drevon