1
00:00:07,299 --> 00:00:10,427
De sier at det å reise det er å leve.

2
00:00:10,511 --> 00:00:16,391
Ja, hvis ikke en dag på flyplassen
har tappet deg for all energi.

3
00:00:19,311 --> 00:00:23,315
Det er ingen andre steder
hvor du må møte opp to timer før,

4
00:00:23,982 --> 00:00:28,820
men plutselig står i fare for
å være to timer forsinket.

5
00:00:29,321 --> 00:00:33,367
Men jeg tror reisingen i fjor
var noe positivt for meg.

6
00:00:33,450 --> 00:00:35,869
Jeg har fått utvidet min horisont.

7
00:00:36,537 --> 00:00:37,996
Til en viss grad.

8
00:00:38,622 --> 00:00:45,337
Så nå begynner jeg med det
enhver respektabel turist bør gjøre.

9
00:00:47,464 --> 00:00:49,091
Jeg skal ta for meg Europa.

10
00:00:50,801 --> 00:00:52,719
Greit. Hvor er vi nå?

11
00:00:54,263 --> 00:00:56,557
Jeg skal ta for meg hele kontinentet

12
00:00:58,350 --> 00:01:01,478
fra toppen til helt nederst.

13
00:01:01,562 --> 00:01:06,775
Jeg skal utenfor allfarvei
for å oppleve skjulte perler…

14
00:01:07,401 --> 00:01:08,652
Ser du det?

15
00:01:08,735 --> 00:01:12,614
…og omfavne denne spirende eventyrlysten.

16
00:01:12,698 --> 00:01:14,116
Se på meg. Ingen hender.

17
00:01:15,868 --> 00:01:17,911
De er der. Er dette baugen?

18
00:01:19,204 --> 00:01:21,915
Jeg skal lære opp smaksløkene…

19
00:01:22,875 --> 00:01:24,334
Oi, det er så godt!

20
00:01:25,169 --> 00:01:26,461
Druene er modne.

21
00:01:26,962 --> 00:01:29,798
…og prøve å leve som en innfødt.

22
00:01:29,882 --> 00:01:31,383
Velkommen til landsbyen min.

23
00:01:32,342 --> 00:01:34,469
Det er helt sprøtt.

24
00:01:34,970 --> 00:01:37,014
Jeg reddet livet ditt. Husk meg.

25
00:01:37,097 --> 00:01:40,058
Jeg skal pakke alle mine bekymringer…

26
00:01:41,560 --> 00:01:42,978
Nå kommer de.

27
00:01:43,061 --> 00:01:45,856
Man vet aldri hva kroppen vil gjøre
når den er redd.

28
00:01:45,939 --> 00:01:49,401
Jeg har ikke gjort noe liknende
siden jeg var liten.

29
00:01:49,985 --> 00:01:54,198
…og si tre ord jeg aldri før har sagt.

30
00:01:55,073 --> 00:01:56,283
Klar for avgang.

31
00:02:01,663 --> 00:02:03,916
EUROPA

32
00:02:14,718 --> 00:02:17,721
Hver reise må begynne et sted.

33
00:02:19,723 --> 00:02:21,016
Jeg fant på det.

34
00:02:22,017 --> 00:02:26,271
Min begynner her, helt nord i Sverige,

35
00:02:26,772 --> 00:02:31,026
mens hele Europa
strekker seg ut foran meg.

36
00:02:32,027 --> 00:02:36,073
Det er litt skummelt
for en som ikke har reist mye.

37
00:02:37,241 --> 00:02:40,744
Den første delen av mitt episke eventyr

38
00:02:40,827 --> 00:02:45,415
er å fly 10 000 km over sju tidssoner,

39
00:02:45,499 --> 00:02:50,337
fra Toronto til en liten by i Sverige
som heter Gammelstad.

40
00:02:50,420 --> 00:02:55,133
Byen er så langt nord
at vi knapt er fem mil fra polarsirkelen.

41
00:02:58,595 --> 00:03:03,475
Jeg har hørt at solen ikke går ned
når man er så langt nord.

42
00:03:04,101 --> 00:03:05,769
Hvordan leve uten natt?

43
00:03:07,229 --> 00:03:11,024
Normalt sett vet man at dagen tar slutt
om man har en dårlig dag.

44
00:03:11,650 --> 00:03:15,529
Jeg er et vanemenneske.
Jeg liker at natt kommer etter dag.

45
00:03:15,612 --> 00:03:18,824
Men svenskene
ser kanskje annerledes på det.

46
00:03:20,909 --> 00:03:25,873
SVERIGE

47
00:03:27,165 --> 00:03:33,338
Her i Sverige feirer de den lengste dagen
med årets største festival.

48
00:03:33,839 --> 00:03:35,048
Midtsommer.

49
00:03:35,674 --> 00:03:38,927
Men før jeg kan bli med på helgens feiring

50
00:03:39,011 --> 00:03:43,974
tar guiden Robert meg med
til hotellet i sin drosje.

51
00:03:44,600 --> 00:03:46,101
Er det sånn man gjør det?

52
00:03:46,185 --> 00:03:52,232
Jeg gir ham med glede tips
hvis vi kommer fram uten å ta inn vann.

53
00:03:52,316 --> 00:03:53,150
Kom igjen.

54
00:03:58,113 --> 00:04:00,449
Det er mye elv her, Robert.

55
00:04:00,532 --> 00:04:05,579
Det er Sveriges nest største elv.
Den er 580 km lang. Den er svær.

56
00:04:06,079 --> 00:04:11,502
På 1500-tallet, da Sverige ble
mer moderne, brukte vi elvene til tømmer.

57
00:04:11,585 --> 00:04:16,589
- Er tømmer en stor industri her?
- Ja, vi har mange trær.

58
00:04:17,173 --> 00:04:18,509
Han tuller ikke.

59
00:04:20,135 --> 00:04:23,347
Her er det omtrent 87 milliarder trær.

60
00:04:24,890 --> 00:04:28,393
Mer enn en tredjedel av alle trærne i USA

61
00:04:28,894 --> 00:04:32,856
klemt sammen i et lite land
på størrelse med California.

62
00:04:34,399 --> 00:04:38,278
Problemet er at all skogen også betyr…

63
00:04:40,447 --> 00:04:41,823
Mygg.

64
00:04:41,907 --> 00:04:42,783
- Mygg?
- Ja.

65
00:04:42,866 --> 00:04:46,662
Vi har flere
enn 47 forskjellige stikkmyggarter.

66
00:04:46,745 --> 00:04:51,667
Flere enn 47 myggarter?

67
00:04:51,750 --> 00:04:53,836
- Ja. Ja.
- Jøss.

68
00:04:53,919 --> 00:04:59,174
- Hva driver folk med her oppe?
- Friluftsliv er stort her.

69
00:04:59,258 --> 00:05:04,012
På sommeren er vi ute på elvene,
padler i kajakk, drar ut med båt, fisker.

70
00:05:04,096 --> 00:05:08,600
På vinteren driver vi med isfiske,
drar i skogen, kjører snøskuter osv.

71
00:05:08,684 --> 00:05:10,269
Livet her er ekstremt.

72
00:05:11,562 --> 00:05:16,608
Jeg bor i en by
og synes det er ekstremt ikke å ha wifi.

73
00:05:17,234 --> 00:05:23,323
Så jeg blir nervøs, for å si det mildt,
når stedets hovedvei er en elv.

74
00:05:23,407 --> 00:05:26,869
Vi begynner å nærme oss hotellet,
Arctic Bath.

75
00:05:29,746 --> 00:05:32,457
Jeg regner med
at med et navn som Arctic Bath,

76
00:05:32,541 --> 00:05:35,711
så er det ikke et hotell
for engstelige sjeler.

77
00:05:36,420 --> 00:05:40,465
Hotellet likner en tømmervase,
og det er for dem

78
00:05:40,549 --> 00:05:47,264
som ønsker å oppleve villmarken med stil
for litt under 1000 dollar per natt.

79
00:05:47,347 --> 00:05:49,683
Jessica viser meg rundt.

80
00:05:49,766 --> 00:05:53,854
Familien har bodd i denne unike delen
av verden i flere generasjoner.

81
00:05:53,937 --> 00:05:56,398
- Her er det.
- Jeg må få si

82
00:05:56,481 --> 00:06:02,404
at dette er en av de merkeligste
konstruksjonene jeg har sett.

83
00:06:03,155 --> 00:06:07,743
En flytende ring
med restaurant, badestamp og badstue.

84
00:06:07,826 --> 00:06:12,456
Og i midten er et basseng ned i Luleälven.

85
00:06:12,539 --> 00:06:14,499
Ser du nettet rundt her?

86
00:06:14,583 --> 00:06:18,420
Det stopper gjeddene
fra å komme inn og bite deg i tærne.

87
00:06:19,087 --> 00:06:21,215
- Jaså?
- Ja.

88
00:06:27,095 --> 00:06:30,015
Her skal du bo. Kom inn.

89
00:06:30,098 --> 00:06:33,435
- Dette er rommet ditt.
- Stort vindu.

90
00:06:33,519 --> 00:06:36,104
Så du får mye sol hele natten.

91
00:06:36,188 --> 00:06:40,150
Hva skal man dekke vinduene med?
Jeg mener…

92
00:06:40,234 --> 00:06:43,862
Det er persienner her,
men hvorfor bruke dem?

93
00:06:43,946 --> 00:06:46,740
Vel, kanskje… for å få sove.

94
00:06:47,241 --> 00:06:51,662
Hvis du vil oppleve
hvordan man lever i Nord-Sverige,

95
00:06:51,745 --> 00:06:54,998
- bør du la persiennene være.
- La dem være?

96
00:06:55,082 --> 00:06:57,793
- Mulig jeg vil ha det litt mørkere.
- Ja.

97
00:06:57,876 --> 00:07:03,507
Moren min og jeg skal bake
et tradisjonelt brød vi baker her.

98
00:07:03,590 --> 00:07:08,220
Hvis du vil, kan du komme innom
og hente litt brød til feiringen.

99
00:07:08,303 --> 00:07:10,597
- Du får hilse på moren min.
- Greit.

100
00:07:10,681 --> 00:07:13,725
- OK. Takk, Jessica. Takk.
- Takk.

101
00:07:15,769 --> 00:07:20,023
Å bake brød er bare én del
av forberedelsene til midtsommer.

102
00:07:21,066 --> 00:07:26,738
Hvert år forvandles byen når den ønsker
tusenvis av besøkende velkommen.

103
00:07:27,406 --> 00:07:32,703
Og Jessica har bedt meg møte en av dem,
Eva, på plassen midt i byen.

104
00:07:33,704 --> 00:07:37,082
Føler du av og til
at du ikke har pyntet deg nok?

105
00:07:39,877 --> 00:07:43,839
- Hei, Eugene. Jeg er Eva.
- Hei, Eva.

106
00:07:43,922 --> 00:07:46,592
- Ja.
- Dette er mannen min. Han heter Göran.

107
00:07:46,675 --> 00:07:48,343
- Göran? Hyggelig.
- Ja.

108
00:07:48,427 --> 00:07:50,762
- Ja, bli med oss.
- OK.

109
00:07:50,846 --> 00:07:53,473
Vi skal forberede midtsommerfeiringen.

110
00:07:54,016 --> 00:07:58,854
OK. Hva har vi her?
Er det bare… Øver dere?

111
00:07:58,937 --> 00:08:01,023
Nettopp. Det er det vi gjør.

112
00:08:01,106 --> 00:08:04,318
Midtsommer er nesten som vår nasjonaldag.

113
00:08:04,401 --> 00:08:09,323
Det er den dagen alle feirer.
Vi skal danse rundt maistangen.

114
00:08:09,823 --> 00:08:13,702
Hva har en maistang
med midtsommer å gjøre?

115
00:08:13,785 --> 00:08:18,373
Livet begynner på sommeren,
og enkelte sier

116
00:08:18,457 --> 00:08:21,293
at den er et fallossymbol. Man reiser den.

117
00:08:21,376 --> 00:08:25,464
Der jeg kommer fra
trenger man gjerne en drink eller to

118
00:08:25,547 --> 00:08:27,716
før man begynner å prate om sånt.

119
00:08:27,799 --> 00:08:29,092
- OK.
- Ja.

120
00:08:29,593 --> 00:08:34,306
Så… Det er noe vakkert,
men også et fallossymbol.

121
00:08:34,389 --> 00:08:38,101
- Nettopp.
- Greit. Og så reiser dere den?

122
00:08:38,184 --> 00:08:41,230
Som du ser, så er det en påle
og en stang på tvers.

123
00:08:41,313 --> 00:08:47,528
På endene av den vil det henge to sirkler.
Du kan gjette hva de symboliserer.

124
00:08:47,611 --> 00:08:50,030
Vel, vi… Vi har jo noe fantasi.

125
00:08:51,740 --> 00:08:54,826
Du kan hjelpe oss å pynte maistangen.

126
00:08:55,702 --> 00:08:57,913
- Det kan jeg.
- Ja.

127
00:08:57,996 --> 00:09:03,502
Denne er veldig fin. Må jeg over dit?
Skal jeg bare gå over?

128
00:09:03,585 --> 00:09:07,881
- Jeg kommer om fem til ti minutter.
- Skal jeg ta hånden din?

129
00:09:07,965 --> 00:09:09,925
- Bra.
- Takk.

130
00:09:10,008 --> 00:09:12,719
- Nederst.
- Nederst? Fest dem nederst.

131
00:09:12,803 --> 00:09:15,848
- Du kan holde den. Her er ståltråd.
- Ja.

132
00:09:15,931 --> 00:09:18,642
- Du må…
- Går det bra med hendene?

133
00:09:18,725 --> 00:09:19,768
Så langt.

134
00:09:21,103 --> 00:09:22,604
- Se der. Ser du?
- Ja.

135
00:09:22,688 --> 00:09:25,440
Blomstene blomstrer rundt midtsommer.

136
00:09:25,524 --> 00:09:29,903
Solen gir liv til blomstene og menneskene.

137
00:09:29,987 --> 00:09:33,740
- Det er mye action da.
- Det skal være sikkert.

138
00:09:33,824 --> 00:09:38,912
Den 22. mars
var den mest vanlige bursdagen i Sverige.

139
00:09:38,996 --> 00:09:43,917
- Var det?
- Midtsommer og ni måneder senere.

140
00:09:45,335 --> 00:09:50,507
Jeg tror jeg vet hvorfor de er så spente.
Alt er helt tydelig.

141
00:09:50,591 --> 00:09:56,555
Blomstene på stangen er bare…
dressingen på salaten, for å si det sånn.

142
00:09:56,638 --> 00:09:59,766
Men selve salaten er:
"Kom, kjære, så går vi."

143
00:10:00,934 --> 00:10:05,647
Det er et av
de fineste fallossymbolene jeg har sett.

144
00:10:08,442 --> 00:10:12,362
Alt snakket om salat og dressing
gjør meg sulten.

145
00:10:12,446 --> 00:10:17,201
Så jeg drar til bakehuset
for å møte Jessica og moren Jane.

146
00:10:17,868 --> 00:10:23,290
Jeg kan ikke komme til festivalen
uten å ha med noe, så vi skal bake brød.

147
00:10:23,373 --> 00:10:27,586
OK. Velkommen til mjukkaka-baking.

148
00:10:27,669 --> 00:10:30,422
- OK. Så dette er "haka"?
- Mjukkaka.

149
00:10:30,506 --> 00:10:34,426
- Mjukkaka.
- Ja. Det betyr mykt brød.

150
00:10:34,510 --> 00:10:38,222
- Jane, du har gjort dette en stund.
- Ja, det har jeg.

151
00:10:38,305 --> 00:10:45,020
- Det er ikke ditt første brød.
- Jeg pleide å bake 180 per dag.

152
00:10:45,103 --> 00:10:48,774
- En stor middag.
- Det er vårt signaturbrød.

153
00:10:48,857 --> 00:10:52,319
Hun er veldig nøye
med hvordan de skal være.

154
00:10:52,819 --> 00:10:57,199
Ja. Du kan ha litt mel her.

155
00:10:57,282 --> 00:10:59,034
- OK.
- Bare litt.

156
00:10:59,701 --> 00:11:01,870
- Jeg skal gi deg denne.
- Ja.

157
00:11:01,954 --> 00:11:06,124
Så tar du kjevlen.
Du må være myk i hendene.

158
00:11:06,667 --> 00:11:09,002
- Forsiktige hender.
- Ja.

159
00:11:09,086 --> 00:11:11,630
Om noen har forsiktige hender…

160
00:11:11,713 --> 00:11:17,845
- Hjelper mannen din deg når du baker?
- Han får ikke lov. Han får det ikke til.

161
00:11:17,928 --> 00:11:22,683
De ser sånn ut,
og da kan vi ikke selge dem.

162
00:11:23,350 --> 00:11:28,146
Min forlovede… Han får ikke komme hit.
Han bruker altfor mye mel. Nei.

163
00:11:28,230 --> 00:11:32,818
De er gode til å lage mat,
men ikke til å bake.

164
00:11:32,901 --> 00:11:37,990
- Ja.
- Blir jeg den neste som forvises?

165
00:11:38,073 --> 00:11:44,288
- Hvor lenge har du vært gift?
- Er det… Jeg har vært gift i 46 år.

166
00:11:44,371 --> 00:11:46,206
- Oi. Det er…
- Ikke ille.

167
00:11:46,290 --> 00:11:48,625
- Nei, nei, nei. Det er ikke ille.
- OK.

168
00:11:48,709 --> 00:11:50,627
- Har du noen tips?
- Vel…

169
00:11:50,711 --> 00:11:54,464
- Her oppe. Ikke der. Bare her.
- Oppe… Der har vi ett.

170
00:11:56,049 --> 00:11:59,136
- Å lytte, vil jeg si. Det er bra.
- Ja, å lytte.

171
00:11:59,219 --> 00:12:01,221
- Ja.
- Ja? Er det bra?

172
00:12:01,305 --> 00:12:06,351
- Du må lytte til meg.
- Det var det hun hørte. OK. Ja?

173
00:12:07,978 --> 00:12:10,981
- Hvordan er det?
- Det skal være rundt.

174
00:12:11,481 --> 00:12:13,192
- Jessica.
- Eugene.

175
00:12:13,775 --> 00:12:16,778
- Mer her og mindre der.
- Greit.

176
00:12:17,446 --> 00:12:20,741
Jeg vet ikke om det er en svensk greie,

177
00:12:20,824 --> 00:12:26,163
men disse kvinnene er sterke kvinner.
Ikke sant?

178
00:12:26,246 --> 00:12:32,002
De gjør ting på sin måte, sørger for at
det er bra. Gjør du det galt, får du gå.

179
00:12:35,047 --> 00:12:39,051
Det er 47 myggarter her i Sverige.

180
00:12:40,052 --> 00:12:42,930
- Inn i ovnen med det.
- Inn i ovnen.

181
00:12:43,013 --> 00:12:46,016
- En, to, tre.
- Å nei.

182
00:12:46,934 --> 00:12:48,393
- Ikke bra.
- Hold det.

183
00:12:48,477 --> 00:12:51,438
Det blir stygt, men vi legger det inn.

184
00:12:52,147 --> 00:12:54,983
Jessica er iallfall oppmuntrende.

185
00:12:55,984 --> 00:13:01,907
Det vil ikke vinne noen premie for
utseendet, men det er smaken som teller.

186
00:13:02,449 --> 00:13:07,371
Det er godt, ikke sant?
Det er et sagn om brødet.

187
00:13:07,454 --> 00:13:13,293
Kvinnene pleide å sove med brødet
under armen på 1700-tallet

188
00:13:13,377 --> 00:13:16,296
for å gi det feromoner.

189
00:13:16,964 --> 00:13:20,342
Så skulle de gi det til personen
de ville gifte seg med.

190
00:13:20,425 --> 00:13:23,303
Hvis de spiste det,
visste de at det var rette person.

191
00:13:25,097 --> 00:13:26,974
En grusom historie.

192
00:13:28,392 --> 00:13:30,519
Det er godt om man ikke ser på det.

193
00:13:31,979 --> 00:13:33,897
Man skal ikke skue hunden på håret.

194
00:13:37,025 --> 00:13:42,155
Det er noe annet som er vanskelig
å avgjøre så langt nord, nemlig sengetid.

195
00:13:43,073 --> 00:13:46,660
Dette er rene definisjonen av sadisme.

196
00:13:46,743 --> 00:13:50,998
Hvordan kan man torturerer en gjest
som virkelig vil ha en god natts søvn?

197
00:13:51,081 --> 00:13:56,879
Vi henger opp persienner som disse,
som ikke stenger lyset ute.

198
00:13:56,962 --> 00:14:02,968
Om noen kan designe et system
som holder lyset ute raskt,

199
00:14:04,720 --> 00:14:06,346
så er det svenskene.

200
00:14:10,601 --> 00:14:15,189
Det er kanskje nå du forventer
å se vakre bilder

201
00:14:15,272 --> 00:14:20,736
av solnedgangen,
men det skjer ikke før om seks uker.

202
00:14:23,488 --> 00:14:28,076
Selv når det er midnatt, er det som
om moder jord ikke finner lysbryteren.

203
00:14:29,786 --> 00:14:33,916
Når man bor et sted
som er så mørkt størsteparten av året,

204
00:14:33,999 --> 00:14:36,668
så må man gjøre det meste ut av sollyset.

205
00:14:39,338 --> 00:14:43,217
Det overrasker deg kanskje
at til tross for mangel på natt,

206
00:14:43,300 --> 00:14:46,887
så våkner jeg uthvilt og kvikk.

207
00:14:47,387 --> 00:14:49,765
Jeg har oppdaget sovemasken.

208
00:14:50,933 --> 00:14:54,728
Den lå på rommet. Jeg har aldri
brukt det før. Har aldri trengt det.

209
00:14:54,811 --> 00:14:58,106
Tok den på, sov som en unge.

210
00:14:59,942 --> 00:15:04,530
Ja. Alt er bra.
Det er faktisk litt av en utsikt her.

211
00:15:07,115 --> 00:15:11,995
Under midtsommerfeiringen
strømmer svenskene ut i naturen.

212
00:15:12,663 --> 00:15:17,918
I dag skal jeg ut i villmarken
for å leve som en innfødt.

213
00:15:18,794 --> 00:15:23,298
Det viser seg
at det ikke er helt som jeg forventet.

214
00:15:24,341 --> 00:15:30,681
Jeg skal møte en elglokker.
Jessica var snill som ordnet det for meg.

215
00:15:31,473 --> 00:15:37,729
Jeg er klar for hva som helst
under oppdagelsens parasoll.

216
00:15:38,355 --> 00:15:40,357
Sånn. Sånn.

217
00:15:43,110 --> 00:15:47,531
Jeg har merkelig nok
aldri sett en elg hjemme i Canada.

218
00:15:47,614 --> 00:15:54,037
Og hannen kan bli hele 2,1 meter høy
og veie nesten 500 kg.

219
00:15:55,414 --> 00:15:58,750
Men akkurat som meg,
så er elgen veldig folkesky.

220
00:15:58,834 --> 00:16:04,923
Ikke hvem som helst kan lokke dem til seg,
bare en mann som snakker med elger.

221
00:16:06,633 --> 00:16:10,012
Jeg hører han har sin egen hytte i skogen.

222
00:16:10,512 --> 00:16:13,724
Jeg ser for meg en Grizzly Adams-type.

223
00:16:14,892 --> 00:16:19,188
Jeg tror ikke han kommer ut
og hilser på meg i en blazer.

224
00:16:21,398 --> 00:16:23,317
- Hallo.
- Hallo.

225
00:16:23,942 --> 00:16:26,778
- Jeg heter Mikael.
- Mikael? Eugene.

226
00:16:26,862 --> 00:16:28,739
- Hyggelig å møte deg.
- I like måte.

227
00:16:28,822 --> 00:16:32,743
Du bør låne denne, for vi har mye mygg.

228
00:16:33,243 --> 00:16:35,829
- Det har jeg hørt.
- Du vil ikke bli oppspist.

229
00:16:37,247 --> 00:16:41,251
Jeg havner ikke
på forsiden av GQ med denne,

230
00:16:41,335 --> 00:16:44,671
men om det holder myggen unna,
så tar jeg sjansen.

231
00:16:44,755 --> 00:16:48,967
- Vi bør ta en tur i skogen. Hva synes du?
- En fin, rask tur.

232
00:16:49,051 --> 00:16:52,137
- Hva sier du?
- Ja, og jeg kan vise deg min stue.

233
00:16:53,263 --> 00:16:57,184
Man lokker på elgen i paringssesongen.

234
00:16:57,768 --> 00:17:01,813
Elgoksen kommer og tenker:
"Her har jeg en fin kjæreste."

235
00:17:02,731 --> 00:17:06,609
Han blir skikkelig skuffet
over å se en liten tjukkas fra nord.

236
00:17:07,194 --> 00:17:11,490
En liten tjukkas fra nord?
Håper ikke han mener meg.

237
00:17:12,115 --> 00:17:15,993
Jeg har hørt at elgen kan løpe i 55 km/t.

238
00:17:16,078 --> 00:17:19,830
Det virker ikke særlig lurt
å skuffe en elg.

239
00:17:19,915 --> 00:17:22,376
Hvis elgen kommer, så ikke rør deg.

240
00:17:25,796 --> 00:17:30,050
Kanskje jeg bør stå bak deg.
Vil det være lurt?

241
00:17:30,133 --> 00:17:32,219
Ja, du kan gjøre som du vil.

242
00:17:33,554 --> 00:17:34,763
Har du det bra nå?

243
00:17:37,057 --> 00:17:39,101
Så begynner vi å lokke på elgen.

244
00:17:57,828 --> 00:18:00,330
- Det høres ut som du er syk.
- Ikke le av meg.

245
00:18:00,414 --> 00:18:03,375
- Nei, jeg mener det.
- Nei, nei, nei, nei, nei.

246
00:18:03,458 --> 00:18:07,504
Man må venne seg til det,
for når man hører det, så tenker man

247
00:18:07,588 --> 00:18:09,798
at man bør ta seg en tur på apoteket.

248
00:18:10,507 --> 00:18:12,593
Har du lyst til å prøve?

249
00:18:13,093 --> 00:18:16,180
Ikke prøv dette i Toronto.

250
00:18:17,848 --> 00:18:21,685
I Toronto? Det virker
helt sprøtt å prøve det i Sverige.

251
00:18:33,197 --> 00:18:35,490
- Det fungerer.
- Var det bra?

252
00:18:35,574 --> 00:18:36,575
Det er bra.

253
00:18:40,078 --> 00:18:45,000
Jeg ser ingenting.
Hvor lang tid pleier det å ta før…

254
00:18:45,083 --> 00:18:47,252
- Kanskje tre, fire timer.
- OK.

255
00:18:47,336 --> 00:18:50,714
- Det tar lang tid for dem å gå.
- OK.

256
00:18:56,220 --> 00:18:59,264
Hva om man skal ut på middag?

257
00:18:59,348 --> 00:19:02,392
- Glem middagen.
- Glemme middagen?

258
00:19:02,476 --> 00:19:06,688
- Ser du noe? Noen steder?
- Ingenting.

259
00:19:09,066 --> 00:19:11,610
Elgen ville ikke møte oss.

260
00:19:11,693 --> 00:19:18,283
Det er skuffende, men Mikael vil vise meg
hvorfor svenskene elsker naturen så høyt.

261
00:19:18,367 --> 00:19:22,246
I Sverige er det enkelte
som løper rundt hele tiden.

262
00:19:22,329 --> 00:19:25,249
- Ja.
- Av og til løper man for fort.

263
00:19:25,332 --> 00:19:27,501
Man mister ånden sin.

264
00:19:28,252 --> 00:19:34,216
Så av og til må man stoppe opp.
Vente på at ånden kommer tilbake.

265
00:19:34,883 --> 00:19:37,261
- Ja.
- Ja. Og enkelte sier:

266
00:19:37,761 --> 00:19:42,182
"Det kan være ångestdämpande
å være ute i skogen, slappe av og…"

267
00:19:42,266 --> 00:19:47,855
Ångestdämpande er å være ute i skogen
og være mer avslappet?

268
00:19:47,938 --> 00:19:53,527
For å være ærlig… Det er ganske tykt
med mygg her akkurat nå.

269
00:19:53,610 --> 00:19:59,324
Så jeg er ikke så avslappet
som for eksempel du er.

270
00:20:00,367 --> 00:20:05,038
- Takk for at du tok meg med ut, Mikael.
- Det var veldig hyggelig å ha deg med.

271
00:20:05,664 --> 00:20:10,210
Hvor stor er sjansen
for å få en elg til å svare?

272
00:20:10,294 --> 00:20:12,379
I paringssesongen er sjansen stor.

273
00:20:14,298 --> 00:20:17,134
Enkelte får all moroa.

274
00:20:18,302 --> 00:20:21,597
Kanskje jeg får se en i Canada.

275
00:20:32,691 --> 00:20:38,071
Det var like vanskelig
å oppleve ångestdämpande som å se en elg.

276
00:20:39,239 --> 00:20:43,118
Men min dag ute i naturen
er ikke over ennå.

277
00:20:43,202 --> 00:20:46,705
Kanskje jeg kan oppleve det
med litt hjelp fra Robert…

278
00:20:46,788 --> 00:20:47,664
Hei.

279
00:20:47,748 --> 00:20:53,420
…som lovte å ta meg med
på et fint elvecruise til en grillfest.

280
00:20:54,546 --> 00:20:56,882
- Vel, kajakk.
- Ja.

281
00:20:56,965 --> 00:21:02,387
Jeg tenkte du kanskje kom i motorbåt,
som her om dagen. Men det…

282
00:21:02,471 --> 00:21:05,724
Enkelte ganger bruker vi motorbåt,
andre ganger kajakk.

283
00:21:05,807 --> 00:21:09,269
- Jeg er heldig i dag. Ja.
- Flytevest? Vær så god.

284
00:21:09,353 --> 00:21:12,648
Jeg vil sørge for at jeg fremdeles puster
når vi kommer fram.

285
00:21:12,731 --> 00:21:15,609
- Ja. En god idé.
- Ja. Ja.

286
00:21:15,692 --> 00:21:19,404
- Du må aldri få panikk, uansett.
- Aldri få panikk.

287
00:21:19,488 --> 00:21:22,366
Man vet aldri hva kroppen vil gjøre
når den er redd.

288
00:21:22,449 --> 00:21:24,618
- Ikke få panikk.
- Ikke få panikk.

289
00:21:25,118 --> 00:21:27,412
- Uansett.
- Mine favorittord.

290
00:21:27,496 --> 00:21:30,541
Ta åren og dytt deg ut.
Det er perfekt. Veldig bra.

291
00:21:30,624 --> 00:21:36,672
Jeg har vært ute på dypt vann før,
men i dag har jeg iallfall en åre.

292
00:21:36,755 --> 00:21:41,677
Noe av det jeg elsker
ved å komme meg ut på vannet…

293
00:21:41,760 --> 00:21:43,637
- Ja?
- Ingen mygg.

294
00:21:44,221 --> 00:21:47,057
Ingen mygg? Det elsker jeg.

295
00:21:48,433 --> 00:21:51,979
- Hvordan føles det?
- Ganske bra. Man glir godt.

296
00:21:52,062 --> 00:21:54,356
Ja? Det er bra.

297
00:21:55,983 --> 00:21:58,360
Jeg tror jeg er et naturtalent.

298
00:22:09,413 --> 00:22:11,623
Det er faktisk ganske deilig.

299
00:22:11,707 --> 00:22:16,128
Jeg har nok ikke vært så avslappet
siden jeg kom hit.

300
00:22:16,211 --> 00:22:18,255
Dere har et ord for det, ikke sant?
Ångestdämpande.

301
00:22:18,338 --> 00:22:20,924
Å-Ångestastrapende.

302
00:22:21,008 --> 00:22:24,386
- Hvordan staver du det?
- Vi har ikke så lang tid.

303
00:22:25,554 --> 00:22:30,392
- Ångestdämpande.
- Ja. Ångestdämpande.

304
00:22:30,475 --> 00:22:35,147
Det er å føle fred og ro
og å være helt avslappet,

305
00:22:35,230 --> 00:22:39,401
uten å føle angst og stress?

306
00:22:39,484 --> 00:22:46,116
Ja. Bare følge strømmen, og
det er noe vi gjør når vi er ute i kajakk.

307
00:22:51,038 --> 00:22:53,874
Det gir en stoff til ettertanke.

308
00:22:54,374 --> 00:22:58,253
Men akkurat nå tenker jeg bare på mat.

309
00:22:58,337 --> 00:23:04,134
I Sverige sier man at når snøen smelter,
så tar man fram grillen.

310
00:23:04,218 --> 00:23:08,180
Men de sier det på svensk.
Vil bare poengtere det.

311
00:23:08,263 --> 00:23:10,641
- Hei, alle sammen.
- Hei.

312
00:23:11,808 --> 00:23:13,727
Pilegrimene har landet.

313
00:23:14,686 --> 00:23:15,604
Mikael.

314
00:23:15,687 --> 00:23:18,649
- Hei. Hvordan går det?
- Mikael er alt her.

315
00:23:18,732 --> 00:23:21,735
Så enten løper han raskere

316
00:23:21,818 --> 00:23:25,822
enn en elg i 55 km/t,
eller så kjørte han hit.

317
00:23:25,906 --> 00:23:29,284
- Hei.
- Dette er sønnen min Emil.

318
00:23:29,368 --> 00:23:32,913
- Og min kone Anna.
- Hyggelig å møte deg.

319
00:23:32,996 --> 00:23:34,915
Hvordan er det å bo med ham?

320
00:23:34,998 --> 00:23:40,170
Jeg mener…
Drar han… Drar han deg med ut dit?

321
00:23:40,254 --> 00:23:42,089
Hvis du ikke kommer, så…

322
00:23:42,673 --> 00:23:47,177
Vi skal gå tur i skogen i dag
enten du liker det eller ikke.

323
00:23:47,261 --> 00:23:51,306
"Stampenande"… "Angustampenande"… Hva?

324
00:23:51,390 --> 00:23:54,017
- Ångestdämpande.
- Ångestdämpande.

325
00:23:54,101 --> 00:23:56,395
Han prøvde å forklare det for meg,

326
00:23:56,478 --> 00:24:02,776
men vi hadde det så travelt med å kjempe
mot myggen, så jeg fikk det ikke helt med.

327
00:24:02,860 --> 00:24:04,278
Ångestdämpande.

328
00:24:04,361 --> 00:24:11,243
Ideen om at man kan bruke noe
til å dempe stress og angst.

329
00:24:11,910 --> 00:24:14,246
Her i Sverige er det naturen.

330
00:24:15,205 --> 00:24:19,835
Jeg skjønte det
da jeg var ute på elven i kajakken.

331
00:24:21,128 --> 00:24:22,212
Ungene er så søte.

332
00:24:22,296 --> 00:24:25,757
- Takk.
- Få se hvor stor du er. Hvor stor er du?

333
00:24:25,841 --> 00:24:27,843
- Du store min. Du store.
- Han smiler.

334
00:24:28,510 --> 00:24:33,348
- Jeg tror han er klar for elven.
- Jeg kan ta ham med og gi ham noen tips.

335
00:24:34,641 --> 00:24:38,478
Nå som jeg har begynt å finne
min ångestdämpande,

336
00:24:38,562 --> 00:24:41,982
er jeg i rett stemning
for morgendagens store begivenhet.

337
00:24:42,065 --> 00:24:43,901
Midtsommerfestivalen.

338
00:24:50,949 --> 00:24:54,703
Det er på tide
med en svensk feiring av solen,

339
00:24:54,786 --> 00:24:58,707
og alle er klare, foruten solen.

340
00:24:59,416 --> 00:25:02,920
Det ser ikke ut
som den vil komme til sin egen fest.

341
00:25:03,754 --> 00:25:08,425
Pøsregnet gir en helt ny forståelse
av "å følge strømmen".

342
00:25:08,926 --> 00:25:14,431
Tanken på at man skal feire solen
uten at man kan se den

343
00:25:15,057 --> 00:25:17,267
er vel noe man kan skrive bøker om.

344
00:25:17,351 --> 00:25:21,396
Men de gleder seg så,
og jeg tror det blir moro.

345
00:25:24,566 --> 00:25:26,026
- Hei.
- Jessica.

346
00:25:26,109 --> 00:25:29,279
- Velkommen til midtsommer.
- Tusen takk.

347
00:25:30,113 --> 00:25:35,911
- Tenkte du trengte en paraply.
- Ja, det ser ut til at solen ikke kommer.

348
00:25:35,994 --> 00:25:38,497
Nei, det er typisk midtsommer.

349
00:25:38,580 --> 00:25:42,376
Det skal regne litt i dag,
ellers er det ikke midtsommer.

350
00:25:42,459 --> 00:25:48,006
- Og du vil vel ha en ekte opplevelse.
- Jeg vil ha det så ekte som man kan.

351
00:25:49,174 --> 00:25:52,761
Festivalens høydepunkt
er når maistangen reises.

352
00:25:52,845 --> 00:25:55,556
Så skal man danse og drikke

353
00:25:55,639 --> 00:26:00,477
og alt det dansing og drikking fører til.

354
00:26:02,312 --> 00:26:07,693
Men først vil Jessica at jeg skal oppleve
en annerledes svensk tradisjon.

355
00:26:07,776 --> 00:26:11,238
Jeg tenkte vi kunne starte
med litt svensk fika, om du har lyst.

356
00:26:11,321 --> 00:26:15,200
- Svensk fika?
- Ja. Vanligvis betyr det kaker og kaffe,

357
00:26:15,701 --> 00:26:21,248
men det gir deg sjansen til å slappe av,
sette deg ned og prate med en venn.

358
00:26:21,331 --> 00:26:24,418
- Dette liker jeg.
- Fika er best.

359
00:26:25,460 --> 00:26:30,090
Noe av det som serveres her
er en fornøyelse for ganen.

360
00:26:30,591 --> 00:26:32,259
- Godt?
- Elsker det.

361
00:26:32,342 --> 00:26:34,428
Men så er det dette.

362
00:26:34,511 --> 00:26:39,725
Svenskene elsker sursild,
en illeluktende, fermentert fisk,

363
00:26:39,808 --> 00:26:43,437
som vanligvis serveres ved et koldtbord,
eller smørgåsbord.

364
00:26:43,520 --> 00:26:46,064
Kan jeg få smake silden?

365
00:26:46,607 --> 00:26:50,485
Jessica vil så gjerne at jeg smaker.

366
00:26:50,569 --> 00:26:52,613
- Skreller du fisken?
- Ja.

367
00:26:52,696 --> 00:26:57,951
- Jøss, dette er… Gleder meg.
- Du kan spise beina også, men…

368
00:26:58,744 --> 00:27:00,454
Nei, man vil ikke ha bein.

369
00:27:10,881 --> 00:27:12,090
Hva synes du?

370
00:27:13,425 --> 00:27:16,470
- Det er veldig godt.
- Mener du det?

371
00:27:16,553 --> 00:27:18,055
- Tuller du?
- Nei.

372
00:27:18,138 --> 00:27:19,056
Tuller ikke?

373
00:27:20,682 --> 00:27:25,270
Og etter silden
har Jessica noe for å bli kvitt smaken.

374
00:27:26,021 --> 00:27:27,689
Her.

375
00:27:27,773 --> 00:27:33,320
Vi skal møte Eva og Göran til en
tradisjonell skål før maistangen reises.

376
00:27:33,403 --> 00:27:39,117
Her er min mjukkaka.
Jeg synes jeg gjorde en veldig bra jobb.

377
00:27:39,201 --> 00:27:41,912
- Deilig. Veldig god.
- Er den ikke god?

378
00:27:41,995 --> 00:27:47,501
- Jeg liker den.
- Det er ikke så vanskelig å lage brød.

379
00:27:47,584 --> 00:27:52,047
Vi har snaps, men vi må synge
før vi får lov til å drikke den.

380
00:27:52,673 --> 00:27:53,966
- Håper du har øvd.
- Göran?

381
00:28:19,533 --> 00:28:20,909
- Nydelig.
- Nydelig.

382
00:28:20,993 --> 00:28:22,578
- God snaps.
- Ja.

383
00:28:22,661 --> 00:28:26,498
- Det er midtsommer. Da må man.
- Man må ha det moro.

384
00:28:26,582 --> 00:28:30,961
Hvis man har en tradisjon
som er flere hundre år gammel,

385
00:28:31,044 --> 00:28:33,255
så blir det en del av den du er.

386
00:28:33,338 --> 00:28:37,634
Jeg er svensk
og foreldrene mine gjorde dette,

387
00:28:37,718 --> 00:28:43,056
besteforeldrene mine og foreldrene deres
gjorde det, og besteforeldrene deres.

388
00:28:43,140 --> 00:28:49,438
Det er en lykkelig tid på året
som har en i sitt grep.

389
00:28:50,314 --> 00:28:55,527
Det er ironisk å feire solen
når man er fullstendig gjennomvåt.

390
00:28:55,611 --> 00:28:58,655
Singin' in the Rain
er ingenting mot svenskene.

391
00:28:58,739 --> 00:29:02,951
De fleste stedene i Sverige
er det menn som løfter maistangen.

392
00:29:03,035 --> 00:29:08,248
Men i Nord-Sverige har vi sterke,
selvstendige kvinner som gjør det selv.

393
00:29:08,332 --> 00:29:12,252
- Som moren din.
- Hun er en sterk, selvstendig kvinne.

394
00:29:13,962 --> 00:29:16,798
- Og der er den.
- Ja!

395
00:29:20,010 --> 00:29:22,846
Skal vi klatre opp her
så vi får oss en plass?

396
00:29:22,930 --> 00:29:26,517
- De danser rundt den.
- Herregud.

397
00:29:28,143 --> 00:29:31,647
- Det er froskedansen.
- OK.

398
00:29:34,691 --> 00:29:37,027
Det er lyden de lager.

399
00:29:41,198 --> 00:29:46,995
Ingenting minner mer om en svensk
midtsommer enn å danse som en frosk.

400
00:29:48,163 --> 00:29:54,711
Det var en fransk marsj, men svenskene
gjorde den om til en kjær folkevise.

401
00:29:55,671 --> 00:30:01,593
Jeg liker at de gjør det
med slik munterhet i dette været.

402
00:30:01,677 --> 00:30:04,596
Jeg tror ikke
jeg har sett noe liknende før.

403
00:30:04,680 --> 00:30:06,014
Bare i Sverige.

404
00:30:06,098 --> 00:30:11,436
Været spiller ingen rolle. Det kan være
regn eller sol, men vi vil alltid feire.

405
00:30:12,437 --> 00:30:14,773
Jeg har det skikkelig moro.

406
00:30:14,857 --> 00:30:20,112
Jeg har ikke gjort noe liknende
siden jeg var liten.

407
00:30:23,115 --> 00:30:29,621
Hvis barnebarnet mitt James
og datteren min

408
00:30:29,705 --> 00:30:34,918
og sønnen min og min kone var her, ville
jeg ha danset rundt maistangen i dag.

409
00:30:36,712 --> 00:30:39,798
Når man opplever dette i et slikt vær,

410
00:30:41,341 --> 00:30:45,137
så må man bare elske disse folkene.

411
00:30:50,392 --> 00:30:55,939
Det er et morsomt konsept
at maistangen er et fallossymbol.

412
00:30:56,023 --> 00:31:01,778
Det er tøft når man blander det
med familiefeiring, men det går lenger.

413
00:31:01,862 --> 00:31:05,616
Det er en fruktbarhet
som går helt ned i jorden,

414
00:31:05,699 --> 00:31:11,079
en fruktbarhet som gir oss blomstene
som ender opp på maistangen,

415
00:31:11,163 --> 00:31:15,709
som gir oss maten vi spiser.
Det er det denne feiringen handler om.

416
00:31:16,460 --> 00:31:19,796
Jeg tror det er det svenskene mener
med å følge strømmen.

417
00:31:19,880 --> 00:31:23,926
Man må bare sette pris på det
når ting fungerer for en.

418
00:31:24,009 --> 00:31:27,346
Komme seg gjennom vinteren,
for man vet at solen vil komme.

419
00:31:27,429 --> 00:31:32,893
Man får et blikk
inn i den svenske folkesjelen, tror jeg.

420
00:31:32,976 --> 00:31:35,145
Det er noe stort.

421
00:31:36,063 --> 00:31:38,565
Det å lære å følge strømmen

422
00:31:38,649 --> 00:31:42,778
er kanskje det viktigste
jeg tar med meg fra min tid i Sverige.

423
00:31:43,278 --> 00:31:49,117
Jeg håper det vil hjelpe meg når
jeg fortsetter på min europeiske reise.

424
00:31:49,952 --> 00:31:50,869
Neste gang.

425
00:31:52,955 --> 00:31:57,584
Moren min kom fra Skottland.
Hun bodde her til hun var 13.

426
00:31:58,126 --> 00:31:59,878
God trening.

427
00:32:00,921 --> 00:32:03,382
Familien din ville kommet hit for å feire.

428
00:32:03,465 --> 00:32:06,510
Det er en følelse jeg aldri før har følt.

429
00:32:06,593 --> 00:32:07,678
Her er de.

430
00:32:07,761 --> 00:32:11,181
Man kommer ikke nærmere sitt eget stamtre.

431
00:32:11,265 --> 00:32:12,808
Slàinte mhath.

432
00:32:14,017 --> 00:32:15,102
Mamma.

433
00:32:48,886 --> 00:32:50,888
Tekst: Tina Shortland