Говорят, путешествия – это жизнь.
Что ж, возможно, если день в аэропорту не высосет все жизненные силы.
Куда еще вам скажут прибыть за два часа до вылета,
в то же время подвергая риску на два часа опоздать?
Тем не менее, прошлогодние путешествия пошли мне на пользу.
Они, кажется, расширили мой кругозор.
В некоторой степени.
И теперь меня ожидает программа-минимум
любого уважающего себя путешественника.
Тур по Европе.
Ладно. Так где же мы?
Я объеду весь континент...
...сверху донизу.
Я сойду с туристических маршрутов, чтобы найти скрытые сокровища...
Вы это видите?
...и утолить свою новообретенную жажду приключений.
Смотрите. Я иду без рук.
Они здесь. У носа лодки, верно?
Я потренирую свои вкусовые рецепторы...
Ух ты, как вкусно.
Виноград готов.
...и попробую слиться с толпой.
Приветствую в моей деревне.
Потрясающе.
Я спас тебе жизнь. Запомни меня.
Я взял все свои страхи с собой...
Вот и они.
Неизвестно, как тело отреагирует на сильный стресс.
Я с детства не делал ничего подобного.
...и сейчас я произнесу три слова, которые раньше никогда не говорил.
К вылету готов.
ЮДЖИН ЛЕВИ – ПУТЕШЕСТВЕННИК ПОНЕВОЛЕ
ЕВРОПА
В Швеции я многое узнал о комарах...
...а в следующем пункте назначения моего евротура
я надеюсь узнать еще больше о себе.
Шотландия – моя историческая родина, точнее, родина моей мамы.
Моя мама родилась в Шотландии и жила здесь до 13 лет.
Я приехал сюда впервые.
ШОТЛАНДИЯ
Не только моя семья тесно связана с Шотландией.
Еще одна семья, которая часто сюда возвращается, – это Виндзоры.
Британская королевская династия.
От королевы Виктории до королевы Елизаветы ІІ, а теперь Юджина І.
Большое спасибо.
Говорят, лучше поздно, чем никогда, и в 76 лет я живое тому доказательство,
ведь я пролетел полторы тысячи километров из Швеции
до севера Великобритании, чтобы найти свои корни в прекрасной Шотландии.
ШОТЛАНДСКОЕ ВЫСОКОГОРЬЕ
Мое путешествие самопознания начинается там, где покойная королева Елизавета
провела свои последние дни.
На Шотландском высокогорье.
Я понимаю, почему сюда хочется сбежать.
Здесь красиво.
И просторно.
Шотландское высокогорье – это примерно 26 000 квадратных км
потрясающих, хотя и суровых пейзажей.
Ладно. Так где же мы?
Если я заночую в палатке в Шотландии, это будет последний выпуск.
Моя мама выросла в Глазго.
Думаю, мамина жизнь в Шотландии
отличалась от жизни Виндзоров.
Я планирую поездку в Глазго,
но здесь, на высокогорье, меня поселили в жилище, по виду...
...и по звуку достойном короля.
Добро пожаловать в Шотландию. Я Линн, хозяйка Candacraig House.
Спасибо. Приветствие потрясающее.
Осмотрите замок?
- С радостью. - Хорошо.
Да.
Candacraig – роскошное шотландское поместье,
построенное в XVII веке,
то есть оно лет на 200 старше Канады.
Сегодня весь этот замок, все 12 спален, могут стать вашими недорого,
если для вас недорого – 12 000 долларов за ночь.
Красота.
Проект этого дома и замка Балморал, где живет королевская семья,
создал один и тот же архитектор.
- Мы далеко от замка Балморал? - Где-то в получасе езды.
То есть они фактически ваши соседи.
- Именно так. - Они здесь бывают?
- Бывают. - Ясно.
Нынешние король и королева были здесь в гостях.
Наверное, если иметь свой замок,
то хочется сунуть нос и в чужой.
- Сюда? - Да.
Не только королевской семье здесь нравится.
Это наша столовая.
Видно, что мы в Шотландии.
Здесь побывали многие из ваших голливудских коллег.
- Кто здесь был? - Стив Мартин.
Робин Уильямс.
Шон Коннери.
- Правда? - Вы в хорошей компании.
Джентльмены, ответ прост.
Шон Коннери сидел на одном из этих стульев.
Мы все видели тартан в килтах.
Я никогда не видел его на стенах, на потолке и на абажурах.
Город тартанов.
Но меня беспокоит не только изобилие тартанов.
Я договорился о встрече с Майклом, специалистом по шотландским евреям...
- Рад знакомству. - Здравствуйте. Взаимно.
...составившим семейную историю моей мамы Ребекки Бетти Кудлац.
КУДЛАЦ: ГЕНЕАЛОГИЧЕСКОЕ ДЕРЕВО
Это немного пугает.
Не хочется выяснить ничего такого, чего придется стесняться.
«Ваши прадеды были убийцами и ворами,
к сожалению, они промышляли мародерством и грабежами».
«Правда?
Да? Ясно».
Во-первых, у нас есть расширенное семейное дерево.
Вот ваши прадедушка и прабабушка,
Самюэль и Нелли.
Раньше я не видел этих фото.
Это родители Луиса, вашего дедушки.
Они родом из городка Насельска
он находится в 40–48 километрах к северу, северо-западу от Варшавы.
В 1891 году ваша семья переехала в Глазго.
- Как называется... - Насельск.
Насельск.
Ваша мама говорила, почему они решили переехать
сначала в Глазго, а потом в Канаду?
Ну, в начале века многие переезжали в Америку.
Да.
Но я не знаю, почему они выбрали Шотландию. А вы?
Тогда очень редко
корабли из континентальной Европы плыли аж до Северной Америки.
Это было дорого, а те семьи были бедными.
Поэтому большинство семей делило этот путь на два этапа...
- Да. Ясно. - ...чтобы была возможность расплатиться.
Они прибыли в Глазго и, наверное, были в шоке,
потому что поселились в Горбалс, беднейшем районе.
- Да. - Хотя прожили там 30 лет.
Да.
Вот фотография семьи.
Ваша мама, наверное, одна из младших.
- Это одна? - Возможно, это она.
Да, это моя мама.
Ох.
На самом деле я горжусь тем, что мои родственники
искали лучшей жизни для своей семьи.
А то, что им пришлось ради этого пережить,
вовсе не мелочи.
Если бы моя мама осталась в Шотландии, я... То есть
не знаю, у кого бы вы сейчас брали интервью.
Меня бы точно не было, ведь мама познакомилась с папой в Канаде.
Удивительно, какое влияние может оказать всего одно событие.
И хотя я еще не бывал в этой прекрасной стране,
она повлияла на мамино становление.
Теперь я здесь и хочу всё разузнать.
Поэтому я принял приглашение местного жителя
заняться тем, что не пропустил бы ни один шотландец.
- Роберт. - Очень приятно.
Полагаю, это не так нервирует,
как поиски лося в Швеции.
Или так же?
Чем займемся? Куда поедем?
Сегодня нас ждет традиционное занятие.
Мы едем на реку Ди, район Роял-Дисайд,
ловить лосося.
- Ловить лосося? - Да.
Ладно.
Почему ловля лосося так популярна в Шотландии?
Знаете, Юджин, у нас протекают прекрасные реки с отличным лососем.
Это очень энергичная рыба.
Еще мальками они плывут по рекам
в Атлантический океан, пересекают его,
а потом возвращаются
в ту же реку, откуда они родом.
Они возвращаются, чтобы метать икру, а не попасться на удочку.
Миграция лосося обратно в Шотландию
значительно опаснее, чем моя собственная,
ведь эта ценная рыба привлекает рыбаков со всего мира.
И поймать ее не так легко, как вы думаете,
поэтому Роберт заручился помощью эксперта.
- Джон. - Юджин.
- Очень приятно. - Очень приятно.
- Приветствую в Роял-Дисайд. - Спасибо.
Я рад быть здесь.
Джон – гилли, по-гэльски это значит «помощник».
Что-то вроде гида по высокогорью.
Он знает о рыбалке всё, кроме того, что я совсем не умею ловить рыбу.
Но скоро он это выяснит.
Я привез вам красивую одежду.
Главное – не обидеть гилли.
Подтяжки на плечи.
Я буду хорошим учеником. Самым лучшим.
Постараюсь не испортить ему день.
Надо же. Вы вошли в роль.
Я научу вас забрасывать спиннинг.
По кругу.
А вторая часть этого трюка –
поднять поднос с напитками.
Это виски, мое виски. Не пролейте его.
Если Джон считает, что я на это способен,
он, должно быть, уже приложился к мини-бару.
Да. Запросто.
Но, полагаю, стоит попробовать.
Вращайте по кругу.
- Да, вот так. - Ну надо же. Отлично.
- Супер. - Хорошо.
Попробуйте еще раз.
Отлично.
- Снова хорошо. - Превосходно.
Как вам?
Теперь надо только поймать лосося.
Ладно.
Возможно, это станет моим новым хобби.
Брошу играть в гольф и начну ловить лосося.
Я понимаю, почему это занятие считается самым расслабляющем в мире, –
потому что здесь так красиво.
Как у вас дела?
Ну, я ничего не поймал.
Что думаете?
Это занятие повышает позиции в рейтинге моих любимых видов спорта.
У вас довольный вид.
Говорят, королевская семья тоже здесь рыбачит.
Эта река протекает через их имение.
Надеюсь, им везет больше, чем мне,
потому что после часа в воде я не поймал ни одной рыбешки.
Ну что, Юджин, клюет?
Пока ничего, но шансы были.
Хотите закончить?
- Да, давайте. - Ладно.
Лосось сорвался с крючка,
но утопить свои печали – это, похоже, часть традиции.
Хотите глоточек?
Пора попробовать крепкий напиток.
Я равнодушен к виски.
Этот напиток тяжело пьется, но парни, с которыми я рыбачил,
они оба такие милые шотландцы.
Они говорили: «Вы отличный рыбак». Понимаете?
День выдался неплохой.
А самое лучшее завершение хорошего дня – по примеру предыдущего гостя,
сэра Шона Коннери, заказать мартини с водкой.
Мне нравится Шотландия, и день выдался отличный.
В этом есть некое очарование.
Семья со стороны мамы
сейчас занимает все мои мысли.
Я раньше не думал, что это так на меня повлияет.
Завтра я хочу узнать побольше об истории моей семьи в Шотландии.
Надеюсь, волынки не начнут играть слишком рано.
Выспавшись как король,
я чувствую себя хозяином собственного замка.
Он такой величественный, да?
Но сегодня я уезжаю с высокогорья
в Глазго, чтобы узнать побольше о мамином детстве.
Мама рассказывала только семейные истории.
Я мало знал о ее жизни в Горбалс, поэтому хотел выяснить.
До Глазго 160 километров,
и мне сказали, что по дороге обязательно нужно заехать в одно место.
К одному из немногих мастеров, который делает всё руками.
Я наполовину имею право носить килт,
потому что половина моей семьи – шотландцы.
На семейные праздники они надевали килт
и отлично веселились.
Много смеялись.
И если они это всё делают, не надевая белья,
я обязан приобщиться к этой семейной традиции, хотя она меня пугает.
- Привет, Юджин. Как дела? - Вы, наверное, Билл?
Именно так.
Угу.
Главное в килте – тартан,
существует более 9 000 зарегистрированных узоров,
половина из которых указывает на семью или клан.
Не знаю, есть ли у моей семьи...
- Да. - Тартан.
Не помню, чтобы родные говорили о каком-то конкретном тартане.
Ладно.
Мы подберем что-то, близкое вам,
что-то личное.
Ну, по профессии я комик,
у вас есть комический тартан?
Ну... Смотря насколько комичный вам нужен.
Как насчет этого?
Этот тартан называется кошерным, это еврейский тартан.
Да, он мне отлично подходит.
Ладно. Теперь надо снять особые мерки.
- В смысле? - Измерю вам талию,
зад и рост.
Да. Ладно.
Измерю вас с начала бедра до середины колена.
Похоже, Билл пошил больше килтов, чем я съел бейглей.
Хотя я бы ел меньше,
если бы знал, что он будет снимать с меня мерки.
Хорошо.
Учтите, что я недавно пообедал.
Ладно.
Готово.
Девяносто семь сантиметров.
Я не знаю метрическую систему.
Это около 38 дюймов.
Не может быть 38. У меня не 38.
У меня 34. Да.
Сантиметр не врет, Юджин.
Похоже, с Биллом я в хороших руках.
Этот размер я вам не скажу.
- Сохраню его в секрете. - Ладно.
Да.
Его работа включает в себя множество деталей.
Готово.
- Что бы там ни было. - Огромная цифра.
Спасибо.
Я однажды пришил пуговицу на рубашку и страшно устал.
Предложу вам небольшое возлияние.
Не могу сказать, что я любитель скотча.
- Стоп. - Правда?
Хватит.
За вас, Билл.
- И за вас, Юджин. - За вас и ваше мастерство.
За ваше здоровье, сэр.
Две порции за 24 часа, но я до сих пор не доверяю виски.
Если я сейчас не начну, у вас не будет килта.
Но для меня килт так и останется карнавальным костюмом,
если я не смогу лучше понять свои шотландские корни.
Я точно путешественник поневоле: ведь только сейчас, через сто лет
после того как мама покинула Шотландию, я наконец еду в Глазго...
...город, где она родилась.
Он очень сильно отличается от высокогорья.
Это настоящий промышленный город.
И я рад быть здесь.
Когда мои прадедушка и прабабушка приехали из Польши,
они вместе с тысячами других рабочих-иммигрантов
поселились в Горбалс, жилом районе на южном берегу реки Клайд.
Это Горбалс.
Это он.
Какое странное чувство.
Я в жизни часто испытывал странные чувства,
но это чувство приятное.
Дом, в которым мама жила до 13 лет, был снесен
во время реновации Горбалс.
Но эксперт по генеалогии, Майкл, устроил мне экскурсию
по капсуле времени, которая до сих пор существует.
Этот дом заморожен во времени.
Его оставили в том виде, в каком были многоквартирные дома в Глазго
в начале ХХ века.
Таким образом мы можем показать вам, как тогда жили люди.
- Вы готовы? - Давайте посмотрим.
Пойдемте.
Около 60 000 человек теснилось на площади,
вполовину меньшей чем Кони-Айленд, поэтому условия в домах Горбалс
считались одними из худших в Европе.
Смотрите.
Это было сердце квартиры.
Кухня.
- Здесь происходили все события. - Ого.
- Многофункциональная комната. - Ого.
На этом столе готовили.
- За этим столом ели. - Ясно.
И, возможно, вы заметили кое-что в углу.
- Кровать. - Да.
Это называется спальный уголок, потому что здесь тоже спали.
Люди не могли позволить себе не использовать кухню как спальню.
Ведь семьи были большие.
Под кроватью могла быть ванночка,
ее вытаскивали и заполняли водой для детей.
Ой-ой.
Ваша мама, ее братья и сестры купались раз в неделю.
Кто-то из детей имел счастье искупаться первым.
А кому-то не везло, и он купался
последним в той же воде.
Ого.
Это перепись 1921 года.
Ваши прадед и прабабушка к тому времени уже умерли,
но мы видим, что ваши дедушка и бабушка, Луи и Флора,
восемь детей и квартирант жили в квартире с тем же количеством комнат,
но в условиях похуже.
- В условиях похуже. - Да.
Когда ваша семья переехала сюда, туалеты были общие.
Они делили туалет еще с 25 или 30 жильцами.
- На улице? - На улице.
Возможно, с дверью. Возможно, нет.
Об этом мне не рассказывали.
Да.
Мне было бы интересно узнать,
как 11 человек проживали в таких условиях.
Об этих деталях она не рассказывала.
Вот спальня.
Матрац сделан из конского волоса,
а постель – из соломы.
Не знаю, насколько удобно было так спать,
зато довольно тепло.
Она была веселым человеком, у нее был красивый смех.
И она наслаждалась...
Просто наслаждалась жизнью и всегда думала о хорошем.
Одиннадцать человек в двухкомнатной квартире.
- Но она не жаловалась. - Да.
Этот дом похож на место,
где выросла моя мама,
а теперь Майкл отведет меня туда, где она на самом деле бывала.
Когда вы в последний раз были в синагоге?
Уже давно.
- Да? - Да.
Синагога Гарнетхилл.
Не знаю, похожа ли она на канадскую синагогу.
Я еще не бывал в такой старинной синагоге.
Да. Она была построена в 1879 году.
Это первая специально построенная синагога в Шотландии,
Горбалс всего в двух километрах.
Полагаю, семья моей мамы
посещала ее когда-то,
- по какому-то особому случаю. - Да.
Скорее всего, они были здесь на свадьбе,
бар-мицве или на другом празднике.
Ого.
Ей было лет семь, восемь, девять, десять.
Сложно представить ее маленькой девочкой, но...
Посещая эти места через сто лет после нее, я чувствую потрясение.
Вы часто ее вспоминаете?
Каждый день. Да.
Маму и папу.
Каждый день происходит что-то такое, что...
...напоминает о них.
Я чувствую себя обязанным посмотреть, где мама провела детство.
Я не чувствовал близости к стране, где жили мои родные.
Я только слышал рассказы.
В общем, я рад, что приехал.
Я рад, что приехал.
И рад, что обретаю эту связь.
Проснувшись в свой последний день в Шотландии,
я понял, что информация о мамином детстве в Глазго
запечатлелась в моей памяти.
Но чтобы завершить историю семьи, я хочу сделать еще одну остановку.
Я нашел последний приют
двух храбрейших людей, с которыми я никогда не познакомлюсь.
Моих прадедушки и прабабушки, Самуэля и Нелли.
«Светлой памяти нашей дорогой матери Нелли Кудлац.
Умерла в январе 1921 года».
И мой прадед.
Представляете?
Патриарх, да?
Это почти прикосновение к моему собственному семейному дереву.
Я докопался до его корней.
Они искали лучшей жизни.
Использовали для этого все возможности.
В Шотландии я ощутил близость к своему клану
и, на удивление, чувствую себя как дома.
Уголок северного Онтарио.
Позади меня появилась настоящая радуга.
Да. Красивая, правда?
Думая сейчас о Шотландии,
я учитываю все аспекты,
от Candacraig, прекрасного отеля,
до Горбалс.
И я рад, что смог создать эту связь,
приехав сюда.
Но перед отъездом меня пригласили отметить новоприобретенное наследие
на сегодняшней старомодной шотландской вечеринке.
Но чтобы поднять бокал как истинный шотландец,
нужно привыкнуть ко вкусу одного любимого моими родными напитка.
Мой дедушка
пил рюмочку виски раз в неделю, по пятницам.
Я никогда не любил виски, но восхищался любителями виски.
Пить виски со льдом – круто,
но мне оно никогда не лезло в глотку.
Так что в память о дедушке и чтобы выглядеть круче,
я еду в местную винокурню на встречу с Гэри, экспертом по виски.
Рад знакомству.
- Приветствую на винокурне Loch Lomond. - Спасибо, что пригласили.
Значит, здесь всё и происходит, да?
Да, именно. Магия виски.
О боже, какие у вас бочки.
На всех наших объектах в сумме около полумиллиона бочонков.
Ясно.
Скотч делается только в Шотландии,
но большинство бочонков привезены из Соединенных Штатов,
раньше в них держали бурбон.
Что в бочонке сильнее всего влияет
на приготовление виски?
Он добавляет вкус и, возможно, цвет.
После перегонки алкоголь прозрачный,
но, попав в бочонок,
он приобретает потрясающий золотистый, карамельный, янтарный цвет.
Это всё благодаря бочке.
Добро пожаловать на склад.
Здесь хранится до 8 000 бочонков.
Потом мы попробуем скотч,
но я принес и немного молодого спирта.
Это спирт после перегонки.
Жидкость прозрачная, цвет она обретает в бочке.
Можете поболтать его в бокале.
Понюхайте.
- Пахнет... - Извините.
Должен заметить, что это 63%-ный алкоголь, так что...
- Я хотел сказать. Да. - Да.
Он сразу прочистил мой нос, очевидно, что это...
Я бы не сказал, что это полезный напиток.
Ощутите все эти 63,5%.
Ого.
В общем...
Подождите минутку, Гэри.
Мама.
Он... Снял со слизистой моего пищевода несколько слоев.
Крепкий напиток.
А теперь перейдем к виски.
Очевидно, происходит какая-то алхимия,
когда это реактивное топливо дозревает в старом бочонке.
Это 18-летнее.
Всё это время оно находилось в бочонке от бурбона.
Как видите, цвет совсем другой
- благодаря дереву. - Да.
Надеюсь, вы ощутите
- фруктовые нотки. - Пахнет лучше.
Да. Оно смягчилось.
Ясно.
Можете попробовать.
За ваш килт, как говорится.
Здорово.
На самом деле,
- это очень вкусно. - Да. Супер.
В нём есть нотки печеного яблока.
Я уже почти пьян.
Оно вкуснее, чем я думал.
Я даже удивлен.
Ощущаете какие-то нотки?
Нет.
Я вернулся в свой замок
и собираюсь на праздник перед продолжением путешествия.
Наконец-то я готов с гордостью надеть кошерный килт.
- Ого. - Ну-ну.
Ну и ну.
Вам комфортно?
Да, очень комфортно.
Мой личный тартан. Да?
Сегодня в меню всё лучшее, что есть в Шотландии.
Хорошее виски...
- За нас. - Выпьем.
За нас.
...которое я научился ценить.
Хаггис, национальное шотландское блюдо...
Довольно вкусно.
...но к нему мне придется привыкать чуть подольше.
И шотландские танцы.
Раньше я не чувствовал себя шотландцем,
но за несколько дней проникся,
осознал связь с предками по матери.
И это приятно меня удивило.
Моя мама и ее родственники интересно смотрели на мир.
Они любили веселиться.
Все, кого я здесь встретил, такие же веселые и дружелюбные люди.
Я надеялся, что в туре по Европе меня ожидают приключения,
но вовсе не надеялся взглянуть на свою жизнь по-новому.
Прибыв в Шотландию, я чувствовал себя чужаком,
а уезжая, я понял, что эта страна – часть меня.
И, думаю, мама бы мной гордилась.
Молодец, Юджин.
Хорошо.
Это тренировка.
К счастью, всё проветривается.
В следующей серии...
Мой евротур продолжится в самой посещаемой стране мира.
Французский поцелуй. Вы во Франции.
Полный вперед.
Вы понимаете, что во Франции, когда в машину помещаются
два фермера и мешок картошки.
Я как участник группы Backstreet Boys.
По-моему, это плохая идея.
Я им не нравлюсь.
Я испытываю joie de vivre каждый день.
Неплохо.
- Видите? - Я вижу.
- Левее. - Ой-ой.
Он опаздывает. Обычно я не жду мужчин.
Перевод субтитров: Елена Цехмейструк