1
00:00:07,299 --> 00:00:10,427
ว่ากันว่าการเดินทางคือชีวิต

2
00:00:10,511 --> 00:00:16,391
ก็อาจจริงนะ ถ้าวันที่ต้องไปสนามบิน
ไม่ดูดพลังชีวิตเราไปหมดก่อน

3
00:00:19,311 --> 00:00:23,315
จะมีที่ไหนอีกที่คนสั่งให้เรา
ไปถึงล่วงหน้าสองชั่วโมง

4
00:00:23,982 --> 00:00:28,820
แต่กว่าจะผ่านกระบวนการต่างๆ ก็เฉียดฉิว
ที่จะไปช้าถึงสองชั่วโมง

5
00:00:29,321 --> 00:00:33,367
ถึงอย่างนั้น ผมว่าการเดินทางเมื่อปีที่แล้ว
ก็ดีต่อตัวผม

6
00:00:33,450 --> 00:00:35,869
เหมือนจะช่วยขยายมุมมองโลก

7
00:00:36,537 --> 00:00:37,996
สักนิดสักหน่อย

8
00:00:38,622 --> 00:00:42,960
ตอนนี้ผมเลยจะทำสิ่งที่เป็นเรื่องต้องทำ

9
00:00:43,043 --> 00:00:45,337
ในหมู่นักเดินทางทรงเกียรติทุกคน

10
00:00:47,464 --> 00:00:49,091
งานนี้จะเล่นยุโรป

11
00:00:50,801 --> 00:00:52,719
เอาละ จริงๆ แล้วเราอยู่ตรงไหนกันแน่

12
00:00:54,263 --> 00:00:56,557
ผมจะไปให้ทั่วทวีป…

13
00:00:58,350 --> 00:01:01,478
ตั้งแต่เหนือสุดจนกระทั่งใต้สุด

14
00:01:01,562 --> 00:01:06,775
จะออกนอกเส้นทางที่คนส่วนใหญ่ไป
เพื่อค้นหาเพชรในตมของแท้…

15
00:01:07,401 --> 00:01:08,652
ถ่ายอยู่รึเปล่า

16
00:01:08,735 --> 00:01:12,614
และเปิดใจให้จิตวิญญาณการผจญภัยที่เริ่มผลิบาน

17
00:01:12,698 --> 00:01:14,116
ดูสิ ไม่ต้องจับ

18
00:01:15,868 --> 00:01:17,911
ตรงนี้เลย ตรงนี้เรียกว่าอะไรนะ หัวเรือ

19
00:01:19,204 --> 00:01:21,915
ผมจะเปิดต่อมรับรสให้เรียนรู้รสชาติใหม่ๆ…

20
00:01:22,875 --> 00:01:24,334
โห อร่อยมาก

21
00:01:25,169 --> 00:01:26,461
องุ่นพร้อมแล้วจ้า

22
00:01:26,962 --> 00:01:29,798
และพยายามใช้ชีวิตแบบคนท้องถิ่น

23
00:01:29,882 --> 00:01:31,383
ขอต้อนรับสู่หมู่บ้านฉันค่ะ

24
00:01:32,342 --> 00:01:34,469
บ้าไปแล้ว

25
00:01:34,970 --> 00:01:37,014
ฉันเพิ่งช่วยชีวิตเจ้าไว้ อย่าลืมเสียล่ะ

26
00:01:37,097 --> 00:01:40,058
ผมจะเก็บความกังวลใส่กระเป๋า…

27
00:01:41,560 --> 00:01:42,978
มานั่นแล้วๆ

28
00:01:43,061 --> 00:01:45,856
ไม่มีทางรู้หรอกว่าร่างกายเราจะทำอะไร
ถ้ากำลังสยองสุดขั้ว

29
00:01:45,939 --> 00:01:49,401
ผมว่าผมไม่ได้ทำอะไรประมาณนี้
มาตั้งแต่ยังเด็กเลยนะ

30
00:01:49,985 --> 00:01:54,198
และผมกำลังจะพูดสามคำ
ที่ไม่เคยพูดมาก่อน

31
00:01:55,073 --> 00:01:56,283
พร้อมขึ้นบิน

32
00:02:01,663 --> 00:02:03,916
(ยุโรป)

33
00:02:14,718 --> 00:02:17,721
ทุกการเดินทางต้องมีจุดเริ่มต้น

34
00:02:19,723 --> 00:02:21,016
คำคมที่ผมคิดเองเลยเนี่ย

35
00:02:22,017 --> 00:02:26,271
แต่การเดินทางของผมเริ่มที่นี่
ที่สุดเหนือสุดของสวีเดน

36
00:02:26,772 --> 00:02:31,026
โดยมียุโรปทั้งทวีปทอดตัวอยู่ข้างหน้า

37
00:02:32,027 --> 00:02:36,073
เป็นแนวคิดชวนหวั่นใจมาก
สำหรับคนที่ไม่ได้เดินทางมามากขนาดนั้น

38
00:02:37,241 --> 00:02:40,744
ช่วงแรกในมหากาพย์การผจญภัยไปยุโรปของผม

39
00:02:40,827 --> 00:02:45,415
ผมบินเกือบหมื่นกิโล ข้ามเจ็ดไทม์โซน

40
00:02:45,499 --> 00:02:50,337
จากโทรอนโตไปยังเมืองเล็กๆ ในสวีเดน
ชื่อว่ากัมเมลสแตด

41
00:02:50,420 --> 00:02:55,133
เมืองนั้นอยู่เหนือสุดจนอีกแค่ไม่ถึง 50 กิโลเมตร
ก็ถึงเส้นวงกลมอาร์กติก

42
00:02:58,595 --> 00:03:03,475
ได้ยินมาว่าถ้าขึ้นมาทางเหนือของโลกขนาดนี้
พระอาทิตย์จะไม่ตกดินเลย

43
00:03:04,101 --> 00:03:05,769
คนเราจะใช้ชีวิตโดยไม่มีกลางคืนได้ไง

44
00:03:07,229 --> 00:03:11,024
ปกติแล้วถ้าวันไหนเป็นวันแย่ๆ
เรายังรู้ว่าวันนั้นจะจบลง

45
00:03:11,650 --> 00:03:15,529
คือผมก็ติดนิสัยชอบทำอะไรเดิมๆ นะ
ชอบที่กลางวันแล้วจะมีกลางคืนตามมา

46
00:03:15,612 --> 00:03:18,824
แต่ชาวสวีเดนอาจไม่มองอย่างนั้น

47
00:03:20,909 --> 00:03:25,873
(สวีเดน)

48
00:03:27,165 --> 00:03:30,752
ที่สวีเดนนี่ เขาฉลองวันที่ยาวนานที่สุด

49
00:03:30,836 --> 00:03:33,338
ด้วยเทศกาลใหญ่ที่สุดในปฏิทินทั้งปี

50
00:03:33,839 --> 00:03:35,048
งานมิดซัมเมอร์

51
00:03:35,674 --> 00:03:38,927
แต่ก่อนที่ผมจะได้เข้าร่วม
สนุกสนานกับเทศกาลสุดสัปดาห์

52
00:03:39,011 --> 00:03:43,974
โรเบิร์ต ไกด์ท้องถิ่นของเรา
จะพาผมขึ้นแท็กซี่ไปโรงแรม

53
00:03:44,600 --> 00:03:46,101
- ต้องก้าวแบบนี้เหรอ
- ใช่

54
00:03:46,185 --> 00:03:48,604
แล้วผมก็พร้อมจะให้ทิปอย่างงาม

55
00:03:48,687 --> 00:03:52,232
ถ้าเราไปถึงที่หมายโดยน้ำไม่เข้าเรือ

56
00:03:52,316 --> 00:03:53,150
ไปกันเลย

57
00:03:58,113 --> 00:04:00,449
ที่นี่แม่น้ำเยอะมากนะ โรเบิร์ต

58
00:04:00,532 --> 00:04:02,534
นี่เป็นแม่น้ำสายใหญ่ที่สุดอันดับสองของสวีเดน

59
00:04:02,618 --> 00:04:04,286
ยาว 580 กิโลเมตร

60
00:04:04,369 --> 00:04:05,579
ใหญ่มาก

61
00:04:06,079 --> 00:04:08,916
ช่วงศตวรรษ 1500
ตอนที่สวีเดนเริ่มเข้าสู่ยุคสมัยใหม่

62
00:04:08,999 --> 00:04:11,502
เราใช้แม่น้ำในการขนไม้ซุง

63
00:04:11,585 --> 00:04:14,963
อุตสาหกรรมทำไม้ซุง
เป็นอุตสาหกรรมใหญ่ที่นี่สินะ

64
00:04:15,047 --> 00:04:16,589
ใช่ ที่นี่ต้นไม้เยอะ

65
00:04:17,173 --> 00:04:18,509
เขาไม่ได้ล้อเล่นเลย

66
00:04:20,135 --> 00:04:23,347
มีต้นไม้ประมาณ 87,000 ล้านต้น

67
00:04:24,890 --> 00:04:28,393
มากกว่าหนึ่งในสาม
ของจำนวนต้นไม้ทั้งหมดในสหรัฐอเมริกา

68
00:04:28,894 --> 00:04:32,856
แต่อัดกันอยู่ในประเทศ
ที่ขนาดประมาณแคลิฟอร์เนียรัฐเดียว

69
00:04:34,399 --> 00:04:38,278
ปัญหาคือ ป่าทั้งหมดนี่แปลว่ามี…

70
00:04:40,447 --> 00:04:41,823
ยุงครับ

71
00:04:41,907 --> 00:04:42,783
- ยุงเหรอ
- ใช่

72
00:04:42,866 --> 00:04:46,662
ประเทศเรามียุงมากกว่า 47 สายพันธุ์

73
00:04:46,745 --> 00:04:51,667
ยุงหลากหลายสายพันธุ์ 47 ชนิดเนี่ยนะ

74
00:04:51,750 --> 00:04:53,836
- ใช่ๆ
- ว้าว

75
00:04:53,919 --> 00:04:57,089
ปกติแล้วคนที่นี่ทำอะไรกัน

76
00:04:57,172 --> 00:04:59,174
คนชอบทำงานอดิเรกกลางแจ้งกัน

77
00:04:59,258 --> 00:05:04,012
ช่วงหน้าร้อนเราก็จะไปแม่น้ำ
พายเรือคายัค เอาเรือออก ตกปลา

78
00:05:04,096 --> 00:05:06,223
ถ้าหน้าหนาวเราก็ตกปลาในน้ำแข็ง

79
00:05:06,306 --> 00:05:08,600
เข้าไปในป่า เล่นรถเลื่อนหิมะอะไรแบบนั้น

80
00:05:08,684 --> 00:05:10,269
ชีวิตคนที่นี่สุดโต่งมากเลย

81
00:05:11,562 --> 00:05:16,608
ก็เหมือนคนที่ชีวิตติดเมือง
ในหัวผม แค่ไม่มีไวไฟก็เป็นชีวิตสุดโต่งแล้ว

82
00:05:17,234 --> 00:05:22,239
เมื่อมาถึงที่ซึ่งถนนสายหลักเป็นแม่น้ำ
จึงชวนให้หวั่นใจมากๆ

83
00:05:22,322 --> 00:05:23,323
นี่พูดเบาๆ แล้ว

84
00:05:23,407 --> 00:05:25,534
นี่เราใกล้จะถึงโรงแรมคุณแล้วล่ะ

85
00:05:25,617 --> 00:05:26,869
โรงแรมอาร์กติกบาธ

86
00:05:29,746 --> 00:05:32,457
ถึงขนาดตั้งชื่อโรงแรมว่าอาร์กติกบาธ
ผมเดาว่า

87
00:05:32,541 --> 00:05:35,711
นี่คงไม่ใช่โรงแรมของคนใจบาง

88
00:05:36,420 --> 00:05:40,465
เขาออกแบบมาให้ดูเหมือนเอาท่อนซุงมาขัดกัน
โรงแรมนี้มีเป้าให้คน

89
00:05:40,549 --> 00:05:43,886
ที่อยากได้ประสบการณ์ป่าเขาลำเนาไพร
แบบสบายๆ หน่อย

90
00:05:43,969 --> 00:05:47,264
ด้วยราคาแค่คืนละไม่ถึง 1,000 เหรียญสหรัฐ

91
00:05:47,347 --> 00:05:49,683
เจสสิก้าจะเป็นคนพาผมเที่ยว

92
00:05:49,766 --> 00:05:52,728
ครอบครัวของเธอ
ใช้ชีวิตอยู่ในเขตที่ไม่เหมือนใครนี้

93
00:05:52,811 --> 00:05:53,854
มาหลายชั่วอายุคน

94
00:05:53,937 --> 00:05:55,230
นี่แหละค่ะ

95
00:05:55,314 --> 00:05:56,398
ต้องขอบอกเลย

96
00:05:56,481 --> 00:06:02,404
นี่เป็นหนึ่งในตึกหน้าตาประหลาดที่สุดแห่งหนึ่ง
ที่เคยเห็นมาในชีวิต

97
00:06:03,155 --> 00:06:05,699
วงแหวนลอยน้ำนี้มีร้านอาหาร

98
00:06:05,782 --> 00:06:07,743
อ่างจากุซซีและห้องซาวน่า

99
00:06:07,826 --> 00:06:12,456
ส่วนตรงกลางก็มีบ่อแช่ลงไปในแม่น้ำลูเลอเลย

100
00:06:12,539 --> 00:06:14,499
เห็นตาข่ายรอบๆ รึเปล่า

101
00:06:14,583 --> 00:06:18,420
นั่นคือกันปลาหมอไพค์ไม่ให้เข้ามากัดหัวแม่เท้า
เวลาคนลงไปว่าย

102
00:06:19,087 --> 00:06:21,215
- เอาจริง
- ใช่ค่ะ

103
00:06:27,095 --> 00:06:30,015
คุณจะพักที่หลังนี้ เชิญเข้ามาเลย

104
00:06:30,098 --> 00:06:31,975
นี่ห้องของคุณ

105
00:06:32,059 --> 00:06:33,435
หน้าต่างบานกว้าง

106
00:06:33,519 --> 00:06:36,104
เพื่อจะได้มีแสงอาทิตย์ตลอดทั้งคืน

107
00:06:36,188 --> 00:06:39,233
แล้วใช้อะไรบังหน้าต่าง

108
00:06:39,316 --> 00:06:40,150
คือว่านี่มัน…

109
00:06:40,234 --> 00:06:42,027
- ก็มีม่านอยู่ค่ะ…
- อ้อ

110
00:06:42,110 --> 00:06:43,862
แต่จะปิดม่านไปทำไม

111
00:06:43,946 --> 00:06:46,740
คือ… ก็สมมติเผื่อว่าจะนอน

112
00:06:47,241 --> 00:06:51,662
แต่ถ้าคุณมาเพื่อเปิดประสบการณ์
การใช้ชีวิตแบบชาวเหนือของสวีเดน

113
00:06:51,745 --> 00:06:53,664
ก็จะต้องเปิดม่านเอาไว้

114
00:06:53,747 --> 00:06:54,998
- เปิดม่านเอาไว้เหรอ
- ใช่ค่ะ

115
00:06:55,082 --> 00:06:56,792
อาจจะอยากให้มืดกว่านี้แค่นิดๆ

116
00:06:56,875 --> 00:06:57,793
- แต่…
- ฮื่อ

117
00:06:57,876 --> 00:07:03,507
ฉันกับคุณแม่กำลังจะอบ
ขนมปังแบบโบราณตามประเพณี

118
00:07:03,590 --> 00:07:06,260
ถ้าคุณอยากไปลองทำด้วยก็ได้
จะได้เอาขนมปัง

119
00:07:06,343 --> 00:07:08,220
ไปร่วมงานเฉลิมฉลอง

120
00:07:08,303 --> 00:07:10,597
- จะได้ไปเจอคุณแม่ฉัน ทักทายกันหน่อย
- ก็ได้

121
00:07:10,681 --> 00:07:13,725
- โอเค ขอบคุณมาก เจสสิก้า ขอบคุณ
- ขอบคุณค่ะ

122
00:07:15,769 --> 00:07:20,023
การอบขนมปังเป็นส่วนหนึ่งของ
การเตรียมเทศกาลมิดซัมเมอร์

123
00:07:21,066 --> 00:07:24,570
ทุกปี เมืองเล็กๆ แห่งนี้จะแปลงโฉม

124
00:07:24,653 --> 00:07:26,738
เตรียมรับนักท่องเที่ยวนับพัน

125
00:07:27,406 --> 00:07:30,534
เจสสิก้าบอกให้ผมไปพบกับ

126
00:07:30,617 --> 00:07:32,703
เอวา ที่จัตุรัสกลางเมือง

127
00:07:33,704 --> 00:07:37,082
เคยไปงานอะไรแล้วรู้สึกว่า
แต่งตัวมาเบาไปไหม

128
00:07:39,877 --> 00:07:43,839
- สวัสดีค่ะ ยูจีน ฉันชื่อเอวา
- หวัดดี เอวา

129
00:07:43,922 --> 00:07:45,132
- ค่ะ
- นี่สามีฉัน

130
00:07:45,215 --> 00:07:46,592
เขาชื่อยอราน

131
00:07:46,675 --> 00:07:48,343
- ยอราน ยินดีที่ได้รู้จัก
- ครับ

132
00:07:48,427 --> 00:07:50,762
- ดี มากับเราสิ
- โอเค

133
00:07:50,846 --> 00:07:53,473
เรากำลังจะเตรียมงานมิดซัมเมอร์

134
00:07:54,016 --> 00:07:58,854
โอเค งั้นที่เห็นนี่ทำอะไรกันอยู่
เป็นการซ้อมเหรอ

135
00:07:58,937 --> 00:08:01,023
ใช่เลยค่ะ นี่คือการซ้อม

136
00:08:01,106 --> 00:08:04,318
มิดซัมเมอร์ก็เกือบจะเหมือนวันชาติของเรา

137
00:08:04,401 --> 00:08:06,778
เป็นวันที่ทุกคนฉลองกัน

138
00:08:06,862 --> 00:08:09,323
เราจะเต้นรอบเสาเมย์โพล

139
00:08:09,823 --> 00:08:13,702
เสาเมย์โพลเกี่ยวอะไรกับมิดซัมเมอร์ด้วย

140
00:08:13,785 --> 00:08:18,373
เพราะชีวิตจะเริ่มต้นในช่วงฤดูร้อน
บางคนก็บอกว่า

141
00:08:18,457 --> 00:08:21,293
นี่เป็นสัญลักษณ์ลึงค์จึงต้องตั้งให้สูง

142
00:08:21,376 --> 00:08:25,464
แถวบ้านผม
ต้องดื่มให้กึ่มสักหน่อยก่อน

143
00:08:25,547 --> 00:08:27,716
ถึงจะพูดเรื่องอะไรแบบนั้นได้นะ

144
00:08:27,799 --> 00:08:29,092
- โอเค
- ค่ะ

145
00:08:29,593 --> 00:08:34,306
งั้นก็คือเป็นเสาสวยๆ
แล้วก็เป็นสัญลักษณ์ลึงค์ด้วย

146
00:08:34,389 --> 00:08:35,640
ถูกต้อง

147
00:08:36,225 --> 00:08:38,101
โอเค แล้วก็ต้องตั้งให้ตึง

148
00:08:38,184 --> 00:08:41,230
แล้วก็อย่างที่เห็น มีเสาแล้วก็มีคาน

149
00:08:41,313 --> 00:08:45,234
ปลายสุดของคานจะห้อยวงสองวง

150
00:08:45,317 --> 00:08:47,528
น่าจะเดาได้นะว่า
นั่นคือสัญลักษณ์ของอะไร

151
00:08:47,611 --> 00:08:50,030
แล้วตอน… เราก็พอจะมีจินตนาการบ้าง

152
00:08:51,740 --> 00:08:54,826
ฉันว่าคุณมาช่วยเราตกแต่งเสาเมย์โพลก็ได้นะ

153
00:08:55,702 --> 00:08:57,913
- ช่วยได้แน่ๆ
- ค่ะ

154
00:08:57,996 --> 00:09:01,542
นี่มันสวยมากเลยนะ
ยังไง เดินข้ามไปเลยเหรอ

155
00:09:01,625 --> 00:09:03,502
ควรจะข้ามไปรึเปล่า

156
00:09:03,585 --> 00:09:05,838
อีกสักห้านาทีคงจะไปถึงคุณได้

157
00:09:05,921 --> 00:09:07,881
- จับมือคุณดีไหม
- นี่ค่ะ

158
00:09:07,965 --> 00:09:09,925
- เยี่ยม อุ๊ย
- ขอบคุณ

159
00:09:10,008 --> 00:09:11,343
- วางพื้นเลย
- วางพื้นเลยเหรอ

160
00:09:11,426 --> 00:09:12,719
- เอาวางกับพื้นเลยค่ะ
- ใช่

161
00:09:12,803 --> 00:09:14,096
- จับไว้นะ
- ครับ

162
00:09:14,179 --> 00:09:15,848
- ฉันมีลวดพัน
- นั่นไง

163
00:09:15,931 --> 00:09:18,642
- แต่ช่วยดูด้วยนะว่า…
- มือโอเคนะ

164
00:09:18,725 --> 00:09:19,768
มือ… ตอนนี้ยังดี

165
00:09:21,103 --> 00:09:22,604
- ดูเข้าสิ เนอะ
- ฮื่อ

166
00:09:22,688 --> 00:09:25,440
ดอกไม้จะบานช่วงงานมิดซัมเมอร์

167
00:09:25,524 --> 00:09:29,903
แสงอาทิตย์นำพาชีวิตมาสู่ทั้งดอกไม้และผู้คน

168
00:09:29,987 --> 00:09:32,656
แปลว่าช่วงมิดซัมเมอร์คนก็ทำอะไรกันเยอะแยะ

169
00:09:32,739 --> 00:09:33,740
แน่นอนเลย

170
00:09:33,824 --> 00:09:38,912
ประมาณวันที่ 22 มีนาคม
เป็นวันที่เด็กเกิดมากที่สุดในสวีเดน

171
00:09:38,996 --> 00:09:40,539
- จริงสิ
- จริงค่ะ

172
00:09:41,123 --> 00:09:43,917
มิดซัมเมอร์แล้วก็นับไปเก้าเดือนเลย

173
00:09:45,335 --> 00:09:48,547
ผมว่าผมรู้แล้วล่ะว่า
ทำไมคนถึงตื่นเต้นกับงานนี้

174
00:09:48,630 --> 00:09:50,507
ทุกอย่างชัดเจนใสแจ๋วเลยครับ

175
00:09:50,591 --> 00:09:54,303
ดอกไม้ประดับเสา ผมว่าก็เป็นน้ำจิ้ม…

176
00:09:54,803 --> 00:09:56,555
เรียกว่าน้ำสลัดละกัน

177
00:09:56,638 --> 00:09:59,766
แต่ตัวสลัดหลักๆ ของงานน่ะคือ
"มาจ้า ยาหยี จัดกัน"

178
00:10:00,934 --> 00:10:05,647
นี่กลายเป็นสัญลักษณ์ลึงค์ที่ดูดีสุด
เท่าที่ผมเคยเห็นมา

179
00:10:08,442 --> 00:10:12,362
ยิ่งพูดถึงสลัดกับน้ำสลัดก็ยิ่งหิว

180
00:10:12,446 --> 00:10:17,201
ผมจึงไปที่ร้านขนมปัง
ตามนัดกับเจสสิก้าและเจน คุณแม่ของเธอ

181
00:10:17,868 --> 00:10:21,079
ได้ข่าวว่าผมจะไปร่วมงานมือเปล่าไม่ได้

182
00:10:21,163 --> 00:10:23,290
เราจึงจะอบขนมปังกัน

183
00:10:23,373 --> 00:10:27,586
โอเค ขอต้อนรับสู่การอบขนมปังมิยูคคาคา

184
00:10:27,669 --> 00:10:30,422
- โอเค นี่คือ อะไรนะ "ฮาคา" เหรอ
- มิยูคคาคา

185
00:10:30,506 --> 00:10:32,216
- อ๋อ มี… มิยูคคาคา
- ใช่ค่ะ

186
00:10:32,299 --> 00:10:34,426
แปลง่ายๆ ก็แปลว่าขนมปังนิ่ม

187
00:10:34,510 --> 00:10:36,261
เจน คุณทำเรื่องแบบนี้มา…

188
00:10:36,345 --> 00:10:38,222
- อ๋อ ใช่ ฉันก็…
- ทำมานานแล้ว

189
00:10:38,305 --> 00:10:43,477
- นี่ไม่ใช่ขนมปังก้อนแรกสินะ
- เมื่อก่อนฉันเคยอบ 180 ก้อน…

190
00:10:43,560 --> 00:10:45,020
- ในวันเดียว
- ในวันเดียว

191
00:10:45,103 --> 00:10:46,980
นั่นเป็นมื้อค่ำมื้อยักษ์

192
00:10:47,064 --> 00:10:48,774
นี่เป็นขนมปังสูตรเฉพาะของเรา

193
00:10:48,857 --> 00:10:52,319
แล้วคุณแม่ก็เข้มงวดมาก
ว่าจะต้องทำแบบนี้เท่านั้น

194
00:10:52,819 --> 00:10:53,779
- ใช่
- โอเค

195
00:10:53,862 --> 00:10:57,199
- ฮื่อ
- โรยแป้งกระจายๆ ตรงนี้ก่อน

196
00:10:57,282 --> 00:10:59,034
- โอเค
- นิดเดียวพอค่ะ

197
00:10:59,701 --> 00:11:01,870
- ฉันจะให้คุณทำก้อนนี้
- ได้

198
00:11:01,954 --> 00:11:03,580
เอาไม้นวดแป้งนี่ไป

199
00:11:03,664 --> 00:11:06,124
- อ่าฮะ
- ต้องทำด้วยมือนิ่มๆ มาก

200
00:11:06,667 --> 00:11:07,668
- นวดเบาๆ มือค่ะ
- อ้อ

201
00:11:07,751 --> 00:11:09,002
เบาๆ มือ ใช่

202
00:11:09,086 --> 00:11:11,630
ถ้าจะมีใครที่มือเบา เห็นไหม

203
00:11:11,713 --> 00:11:14,508
เจน สามีคุณช่วยอบขนมปังบ้างไหม

204
00:11:14,591 --> 00:11:17,845
เขาไม่ได้รับอนุญาตให้ทำ
เพราะเขาทำไม่ได้

205
00:11:17,928 --> 00:11:22,683
ทำแล้วดูเป็นคลื่นงี้ แล้วเราก็ขายไม่ได้

206
00:11:23,350 --> 00:11:25,727
คู่หมั้นฉันก็… ไม่ ไม่ได้รับอนุญาตให้เข้ามาเลย

207
00:11:25,811 --> 00:11:28,146
เขาใช้แป้งเยอะเกินไป ไม่ได้

208
00:11:28,230 --> 00:11:32,818
พวกนั้นทำอาหารเก่งนะ แต่ทำขนมปังไม่ได้เรื่อง

209
00:11:32,901 --> 00:11:34,820
- ใช่
- ทำไมแอบมีลางสังหรณ์

210
00:11:34,903 --> 00:11:37,990
ผมอาจเป็นผู้ชายคนต่อไปที่ถูกอัปเปหิจากครัวนี้

211
00:11:38,073 --> 00:11:39,616
คุณแต่งงานกันมานานแค่ไหน

212
00:11:39,700 --> 00:11:44,288
ผมแต่งงานมา 46 ปีแล้ว

213
00:11:44,371 --> 00:11:45,205
- ว้าว
- ฮื่อ

214
00:11:45,289 --> 00:11:46,206
- นั่น…
- ไม่เลวเลย

215
00:11:46,290 --> 00:11:47,666
- ไม่เลย
- โอเค

216
00:11:47,749 --> 00:11:48,625
นั่นไม่เลวเลย

217
00:11:48,709 --> 00:11:50,627
- มีเคล็ดลับอะไรไหม
- ก็…

218
00:11:50,711 --> 00:11:53,255
- บนนี้ ไม่ใช่ข้างล่าง เอาแค่ข้างบน
- ข้างบน…

219
00:11:53,338 --> 00:11:54,464
นั่นแหละเคล็ดลับ

220
00:11:56,049 --> 00:11:57,259
การเปิดใจฟังนะ ผมว่า

221
00:11:57,342 --> 00:11:59,136
- คอยฟังกันและกันก็จะดี
- ใช่ ฟัง… การฟัง

222
00:11:59,219 --> 00:12:01,221
- ใช่
- เนอะ โอเคนะ

223
00:12:01,305 --> 00:12:05,017
- คุณก็ต้องฟังฉัน
- แม่จับความได้อย่างนั้น

224
00:12:05,100 --> 00:12:06,351
โอเค เนอะ

225
00:12:07,978 --> 00:12:10,981
- เป็นไง
- ทรงมันควรจะกลม

226
00:12:11,481 --> 00:12:13,192
- ยูจีน
- เจสสิก้า

227
00:12:13,775 --> 00:12:15,694
- ตรงนี้เพิ่ม แต่ตรงนี้ลด
- ได้เลย

228
00:12:15,777 --> 00:12:16,778
โอ๊ะโอ

229
00:12:17,446 --> 00:12:20,741
ไม่รู้ว่านี่เป็นวิถีของชาวสวีเดนรึเปล่า
แต่ก็เอาเถอะ

230
00:12:20,824 --> 00:12:26,163
แต่ เอาจริง ผู้หญิงพวกนี้เป็นหญิงแกร่งทั้งนั้นนะ

231
00:12:26,246 --> 00:12:27,414
ไม่ยอมให้ใครมางี่เง่าด้วย

232
00:12:27,497 --> 00:12:29,917
ชอบทำอะไรๆ อย่างที่คิดจะทำ
แล้วก็คอยดูให้มันออกมาไม่พลาด

233
00:12:30,000 --> 00:12:32,002
ถ้าทำไม่ถูกก็หลบไปให้พ้นๆ เลย

234
00:12:35,047 --> 00:12:39,051
มียุงทั้งหมด 47 สายพันธุ์ในสวีเดน

235
00:12:40,052 --> 00:12:41,345
เข้าเตาอบไปเลย

236
00:12:41,428 --> 00:12:42,930
- เข้าเตาอบไปเลย
- ค่ะ

237
00:12:43,013 --> 00:12:46,016
- หนึ่ง สอง สาม
- โอ๊ย ไม่นะ

238
00:12:46,934 --> 00:12:48,393
- เริ่มไม่เข้าท่าละ
- เดี๋ยวก่อน

239
00:12:48,477 --> 00:12:51,438
ไม่ น่าจะออกมาดูน่าเกลียด แต่อบไปเถอะ

240
00:12:52,147 --> 00:12:54,983
เจสสิก้าให้กำลังใจกันเก่งมาก

241
00:12:55,984 --> 00:12:59,071
โอเค คงไม่ใช่ขนมปังที่จะได้รางวัลจากหน้าตา

242
00:12:59,655 --> 00:13:01,907
แต่เคล็ดลับอยู่ที่รสชาติต่างหาก

243
00:13:02,449 --> 00:13:04,117
- อร่อยใช่ไหมล่ะ
- ว้าว

244
00:13:04,201 --> 00:13:07,371
ที่จริงเรามีตำนานท้องถิ่นเกี่ยวกับขนมปัง

245
00:13:07,454 --> 00:13:10,374
เล่าว่าผู้หญิงในสมัยศตวรรษที่ 18

246
00:13:10,457 --> 00:13:13,293
เคยนอนโดยหนีบก้อนขนมปังไว้ใต้รักแร้

247
00:13:13,377 --> 00:13:16,296
เพื่อจะได้เสริมฟีโรโมนไว้ในนั้น

248
00:13:16,964 --> 00:13:20,342
แล้วให้เอาขนมปังก้อนนั้น
ไปมอบให้คนที่จะแต่งงานด้วย

249
00:13:20,425 --> 00:13:23,303
ถ้าเขากิน เท่ากับจะรู้เลยว่า
"โอเค คนนี้คือคนที่ใช่"

250
00:13:25,097 --> 00:13:26,974
เป็นตำนานที่แย่มาก

251
00:13:28,392 --> 00:13:30,519
ถ้าหลับตากินก็อร่อยเลยนะ

252
00:13:31,979 --> 00:13:33,897
เห็นไหม อย่าตัดสินอะไรที่หน้าตา

253
00:13:37,025 --> 00:13:40,571
ผมบอกได้อีกนะว่า
อยู่ทางเหนือขนาดนี้มีอะไรที่ตัดสินยาก

254
00:13:41,321 --> 00:13:42,155
เวลานอน

255
00:13:43,073 --> 00:13:46,660
ไอ้ม่านนี้ในสายตาผมคือคำจำกัดความ
ของความซาดิสต์

256
00:13:46,743 --> 00:13:50,998
เราจะทรมานแขกโรงแรม
ที่อยากนอนสบายๆ ยังไงดี

257
00:13:51,081 --> 00:13:53,375
ติดม่านแบบนี้ไว้ก็แล้วกัน

258
00:13:54,084 --> 00:13:56,879
ม่านที่จริงๆ แล้วปิดไม่ได้
กันแสงอะไรก็ไม่ค่อยได้

259
00:13:56,962 --> 00:13:59,256
เราคงคิดนะว่าถ้าจะมีใครออกแบบระบบ

260
00:13:59,756 --> 00:14:02,968
ที่กันแสงได้สนิทอย่างรวดเร็ว

261
00:14:04,720 --> 00:14:06,346
ก็ต้องเป็นพวกสวีเดน

262
00:14:10,601 --> 00:14:15,189
ตอนนี้คุณอาจคิดว่าจะได้เห็นช็อตสวยๆ

263
00:14:15,272 --> 00:14:20,736
ของช่วงตะวันลับฟ้า
แต่มันจะไม่ตกลับไปไหนอีกหกสัปดาห์

264
00:14:23,488 --> 00:14:28,076
ขนาดเป็นตอนเที่ยงคืนก็ยังเหมือน
แม่พระธรณีหาสวิตช์ปิดไฟไม่เจอ

265
00:14:29,786 --> 00:14:33,916
ผมว่าเวลาเราอยู่ในแดนที่เวลาส่วนใหญ่จะมืดมิด

266
00:14:33,999 --> 00:14:36,668
เขาคงอยากดื่มด่ำกับช่วงที่มีแสงอาทิตย์มากที่สุด

267
00:14:39,338 --> 00:14:43,217
คุณอาจประหลาดใจว่าแม้ที่นี่จะไม่มีกลางคืน

268
00:14:43,300 --> 00:14:46,887
แต่ผมก็ตื่นขึ้นมาโดยได้พักอย่างสดชื่นเต็มที่

269
00:14:47,387 --> 00:14:49,765
ผมเพิ่งค้นพบผ้าปิดตานอน

270
00:14:50,933 --> 00:14:52,059
เขาวางไว้ให้

271
00:14:52,142 --> 00:14:54,728
เมื่อก่อนไม่เคยใช้มาก่อน ไม่เคยจำเป็นต้องใช้

272
00:14:54,811 --> 00:14:58,106
ใส่ปั๊บ หลับปุ๋ยเหมือนเด็กๆ เลย

273
00:14:59,942 --> 00:15:04,530
สรุปว่าทุกอย่างก็โอเค
ที่จริงที่นี่ทิวทัศน์สวยงามมากทีเดียว

274
00:15:07,115 --> 00:15:09,493
ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์เทศกาลมิดซัมเมอร์

275
00:15:09,576 --> 00:15:11,995
คนสวีเดนจะออกไปใช้ชีวิตกลางแจ้งกัน

276
00:15:12,663 --> 00:15:16,041
ดังนั้น วันนี้ ผมจะเข้าป่าดงพงไพร

277
00:15:16,124 --> 00:15:17,918
ไปใช้ชีวิตแบบชาวบ้านที่นี่จริงๆ

278
00:15:18,794 --> 00:15:23,298
ปรากฏว่าวิถีชาวบ้านที่นี่
ไม่ใช่อย่างที่เราคิด

279
00:15:24,341 --> 00:15:27,219
ผมกำลังจะไปเจอกับพรานเรียกกวางมูส

280
00:15:27,302 --> 00:15:30,681
เจสสิก้าแสนดีและจัดการนัดให้ผม

281
00:15:31,473 --> 00:15:37,729
ผมพร้อมจะทำทุกอย่างที่ตัวเองทำได้
ใต้ร่มคำว่าการค้นพบสิ่งใหม่ๆ

282
00:15:38,355 --> 00:15:40,357
เอาละ ไปกันเลย

283
00:15:43,110 --> 00:15:45,946
คือว่า ขนาดอยู่บ้านเกิดที่แคนาดา
ผมยังไม่เคยเห็นกวางมูสสักตัว

284
00:15:46,029 --> 00:15:47,531
ซึ่งก็น่าประหลาดใจอยู่

285
00:15:47,614 --> 00:15:51,618
ถ้าคิดว่ากวางมูสตัวผู้โตเต็มวัย
อาจสูงได้ถึงสองเมตร

286
00:15:51,702 --> 00:15:54,037
และหนักเกือบ 500 กิโลกรัม

287
00:15:55,414 --> 00:15:58,750
แต่กวางก็ขี้อายเหมือนผม

288
00:15:58,834 --> 00:16:01,628
จึงต้องเป็นคนที่มีความสามารถพิเศษ
ถึงจะล่อพวกมันออกมาได้

289
00:16:02,337 --> 00:16:04,923
เช่นชายที่พูดภาษากวางมูสได้คนนี้

290
00:16:06,633 --> 00:16:10,012
ได้ยินมาว่าเขามีกระท่อมอยู่ในป่า

291
00:16:10,512 --> 00:16:13,724
ผมมองเขาว่าเป็นแบบเดียวกับ
นายกริซซลี อดัมส์นักล่าหมีของทางอเมริกา

292
00:16:14,892 --> 00:16:19,188
ผมว่าคุณคนนี้คงไม่เดินออกมาเจอผม
ด้วยเสื้อแจ็คเก็ตทีมกีฬาหรอก

293
00:16:21,398 --> 00:16:23,317
- สวัสดีครับ
- สวัสดีๆ

294
00:16:23,942 --> 00:16:25,611
- ผมชื่อมิไคล์
- มิไคล์

295
00:16:25,694 --> 00:16:26,778
- ครับ
- ผมยูจีน

296
00:16:26,862 --> 00:16:28,739
- ยินดีที่รู้จัก
- ยินดีที่รู้จักเช่นกัน

297
00:16:28,822 --> 00:16:32,743
ผมว่าคุณควรยืมอันนี้ไปใส่
เพราะที่นี่ยุงชุมมาก

298
00:16:33,243 --> 00:16:35,829
- ได้ยินมาเหมือนกัน
- อย่าให้ยุงสูบเลือดจนตาย

299
00:16:37,247 --> 00:16:41,251
โอเค ใส่แบบนี้คงไม่ได้ขึ้นปกจีคิว

300
00:16:41,335 --> 00:16:44,671
แต่ถ้ามันกันยุงได้ ผมยอมเสี่ยง

301
00:16:44,755 --> 00:16:46,340
ผมว่าเราควรจะไปเดินในป่ากัน

302
00:16:46,423 --> 00:16:47,466
คุณคิดว่ายังไง

303
00:16:47,549 --> 00:16:48,967
- แล้วเรา…
- ไปเดินเล่นเย็นๆ ใจ

304
00:16:49,051 --> 00:16:52,137
- มีอะไรจะเสีย
- ใช่ ผมจะพาไปดูห้องนั่งเล่นของผม

305
00:16:53,263 --> 00:16:57,184
กิจกรรมเรียกกวางมูสนี่
จะทำได้เฉพาะช่วงฤดูหาคู่ของพวกมัน

306
00:16:57,768 --> 00:17:01,813
กวางตัวผู้จะเดินมาแล้วคิดว่า
"อ้อ มีว่าที่แฟนรออยู่ตรงนี้"

307
00:17:02,731 --> 00:17:06,609
แล้วเขาก็หงุดหงิดมาก
ถ้าเห็นตาอ้วนคนเหนือแทน

308
00:17:07,194 --> 00:17:09,363
ตาอ้วนคนเหนือเหรอ

309
00:17:09,445 --> 00:17:11,490
หวังว่าเขาไม่ได้พูดถึงผมนะ

310
00:17:12,115 --> 00:17:15,993
ผมเคยได้ยินมาว่ากวางมูส
วิ่งได้เร็วกว่า 50 กิโลเมตรต่อชั่วโมง

311
00:17:16,078 --> 00:17:19,830
การทำให้พี่กวางผิดหวังน่าจะ
ไม่ใช่ไอเดียที่ดีเท่าไหร่

312
00:17:19,915 --> 00:17:22,376
ถ้ากวางมา อย่าขยับไปไหน

313
00:17:25,796 --> 00:17:30,050
ผมไปยืนหลังคุณจะดีกว่าไหม
แบบนั้นจะดีไหม

314
00:17:30,133 --> 00:17:32,219
ได้ อยากทำอะไรก็ทำเลย

315
00:17:33,554 --> 00:17:34,763
พอใจหรือยัง

316
00:17:37,057 --> 00:17:39,101
แล้วเราจะเริ่มเรียกกวาง

317
00:17:57,828 --> 00:17:59,079
เสียงมันเหมือนคุณกำลังป่วย

318
00:17:59,162 --> 00:18:00,330
อย่ามาหัวเราะเยาะผมนะ

319
00:18:00,414 --> 00:18:03,375
- ผมกำลังจริงจังที่สุด
- ไม่เลย ไม่ใช่ๆ

320
00:18:03,458 --> 00:18:05,586
แค่ต้องทำใจนิดนึงกว่าจะชิน เพราะเมื่อได้ยิน

321
00:18:05,669 --> 00:18:07,504
- เราจะคิดว่า คือ…
- ฮื่อ

322
00:18:07,588 --> 00:18:09,798
ควรพาไปร้านขายยาอะไรแบบนั้น แต่ก็…

323
00:18:10,507 --> 00:18:12,593
คุณอยากจะลองบ้างไหม

324
00:18:13,093 --> 00:18:16,180
อย่า… อย่าไปลองที่โทรอนโตนะ

325
00:18:17,848 --> 00:18:19,141
ที่โทรอนโตเหรอ

326
00:18:19,224 --> 00:18:21,685
แค่มาลองที่สวีเดนก็บ้าพออยู่แล้ว

327
00:18:33,197 --> 00:18:35,490
- เสียงนั้นพอได้
- ดีเหรอ

328
00:18:35,574 --> 00:18:36,575
นั่นดี

329
00:18:40,078 --> 00:18:41,371
ไม่เห็นอะไรเลย

330
00:18:41,872 --> 00:18:45,000
ปกติจะต้องรอนานแค่ไหนกว่า…

331
00:18:45,083 --> 00:18:47,252
- อาจจะสามหรือสี่ชั่วโมง…
- โอเค

332
00:18:47,336 --> 00:18:49,630
เพราะกว่ามันจะเดินมาก็เสียเวลา

333
00:18:49,713 --> 00:18:50,714
โอเค

334
00:18:56,220 --> 00:18:58,013
แล้วถ้าเรามีนัดดินเนอร์ล่ะ

335
00:18:58,096 --> 00:18:59,264
- หรือสมมติว่า…
- เอ่อ

336
00:18:59,348 --> 00:19:01,475
- ลืมมื้อค่ำไปเลย
- ให้… ลืมมื้อค่ำไปเลย

337
00:19:01,558 --> 00:19:02,392
ใช่

338
00:19:02,476 --> 00:19:04,144
เห็นอะไรหรือยัง

339
00:19:04,228 --> 00:19:06,688
- ตรงไหนก็ได้
- ไม่เห็นเลย

340
00:19:09,066 --> 00:19:11,610
แปลว่าโดนพี่กวางปล่อยให้คอยเก้อ

341
00:19:11,693 --> 00:19:18,283
ก็ผิดหวังเหมือนกัน แต่มิไคล์ยังอยากอวด
ว่าทำไมคนสวีเดนถึงรักธรรมชาติขนาดนี้

342
00:19:18,367 --> 00:19:22,246
ที่สวีเดน สำหรับบางคน
ถ้าต้องใช้ชีวิตวิ่งวุ่นวายตลอดเวลา

343
00:19:22,329 --> 00:19:25,249
- อ้อ
- บางทีเราจะวิ่งเร็วไปหน่อย

344
00:19:25,332 --> 00:19:27,501
- อ่าฮะ
- จนลืมจิตวิญญาณทิ้งไว้

345
00:19:28,252 --> 00:19:31,505
บางครั้งเราจึงต้องหยุดเสียบ้าง

346
00:19:32,130 --> 00:19:34,216
รอให้จิตวิญญาณเราหวนกลับมา

347
00:19:34,883 --> 00:19:37,261
- ใช่สิ จริง
- แล้วบางคนก็บอกว่า

348
00:19:37,761 --> 00:19:42,182
"โห มันช่างอุงยัสแดมปันด์
ที่ได้ออกมาอยู่ป่า ผ่อนคลายและ…"

349
00:19:42,266 --> 00:19:46,353
อุง… อุงยัสแดมปันด์คือการออกมาเดินป่า

350
00:19:46,436 --> 00:19:47,855
- แล้วผ่อนคลายยิ่งขึ้นเหรอ
- ใช่

351
00:19:47,938 --> 00:19:53,527
ต้องบอกตรงๆ นะ
ตอนนี้ตรงนี้ยุงชุมเป็นบ้าเลย

352
00:19:53,610 --> 00:19:54,653
- ใช่
- ผมเลยไม่ค่อย…

353
00:19:54,736 --> 00:19:59,324
อาจจะไม่ได้ผ่อนคลายสบายใจเท่าคุณ

354
00:20:00,367 --> 00:20:03,245
มิไคล์ ขอบคุณมากที่พาผมมาเที่ยว

355
00:20:03,328 --> 00:20:05,038
มีคุณมาด้วยก็ดีมาก

356
00:20:05,664 --> 00:20:10,210
ปกติแล้วกวางมูส
มาตามเสียงเรียกบ่อยแค่ไหน

357
00:20:10,294 --> 00:20:12,379
ถ้าเป็นฤดูหาคู่ก็มาบ่อยมาก

358
00:20:14,298 --> 00:20:17,134
คนอื่นดวงดีกว่าผมสินะ

359
00:20:18,302 --> 00:20:21,597
ช่างเถอะ
อีกหน่อยอาจจะได้เจอตอนกลับไปแคนาดา

360
00:20:32,691 --> 00:20:38,071
การหาความรู้สึก "อุงยัสแดมปันด์"
ก็ยากพอๆ กับการเฝ้าหากวางมูส

361
00:20:39,239 --> 00:20:43,118
แต่วันที่ผมจะใช้ชีวิตอยู่กับธรรมชาติยังไม่จบ

362
00:20:43,202 --> 00:20:46,705
ผมอาจเจอความรู้สึกนั้นเมื่อมีโรเบิร์ตช่วย…

363
00:20:46,788 --> 00:20:47,664
สวัสดีครับ

364
00:20:47,748 --> 00:20:50,918
เขาสัญญาว่าจะพาผมไปล่องเรือชมแม่น้ำ

365
00:20:51,001 --> 00:20:53,420
แล้วไปให้ถึงงานบาร์บีคิวคืนก่อนงานมิดซัมเมอร์

366
00:20:54,546 --> 00:20:56,882
- เรือคายัค
- ใช่

367
00:20:56,965 --> 00:21:01,094
ผมนึกว่าจะใช้เรือยนต์อย่างที่นั่งมาเมื่อวันก่อน

368
00:21:01,178 --> 00:21:02,387
แต่นั่น…

369
00:21:02,471 --> 00:21:05,724
นั่นก็มี… บางครั้งเราก็ใช้เรือยนต์
บางทีก็พายเรือคายัคเอา

370
00:21:05,807 --> 00:21:07,351
วันดวงดีของผมอีกละ

371
00:21:07,851 --> 00:21:09,269
- ใช่
- เสื้อชูชีพเนอะ เอาเลย

372
00:21:09,353 --> 00:21:12,648
ต้องเตรียมว่าไปถึงอีกฝั่งน้ำแล้วยังหายใจอยู่

373
00:21:12,731 --> 00:21:14,525
- ใช่ เป็นไอเดียที่ดี
- ฮื่อๆ

374
00:21:14,608 --> 00:21:15,609
- ใช่
- จริง

375
00:21:15,692 --> 00:21:17,194
ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น อย่าแตกตื่น

376
00:21:17,277 --> 00:21:19,404
- อ่าฮะ อย่าแตกตื่น
- อย่าแตกตื่น

377
00:21:19,488 --> 00:21:22,366
ไม่มีทางรู้หรอกว่าร่างกายเราจะทำอะไร
ถ้ากำลังสยองสุดขั้ว

378
00:21:22,449 --> 00:21:24,618
- อย่าแตกตื่น อย่า
- อย่า อย่าแพนิค

379
00:21:25,118 --> 00:21:27,412
- ไม่ว่าเกิดอะไรขึ้น
- คำโปรดของผมเลย

380
00:21:27,496 --> 00:21:28,914
หยิบพายขึ้นมาแล้วดันตัวออกเลย

381
00:21:29,498 --> 00:21:30,541
เยี่ยม เก่งมาก

382
00:21:30,624 --> 00:21:36,672
สมัยชีวิตรุ่งเรืองผมก็ผ่าน "ครีก" มา
แต่อย่างน้อยวันนี้ก็มีไม้พายช่วย

383
00:21:36,755 --> 00:21:41,677
หนึ่งในเรื่องที่ชอบมาก
เวลาออกมากลางน้ำแบบนี้…

384
00:21:41,760 --> 00:21:43,637
- อ่าฮะ
- คือมันจะไม่มียุง

385
00:21:44,221 --> 00:21:45,347
ไม่มียุงเหรอ

386
00:21:46,014 --> 00:21:47,057
ผมก็ชอบเหมือนกัน

387
00:21:48,433 --> 00:21:51,979
- รู้สึกยังไงบ้าง
- รู้สึกดีเลยนะ ราบรื่นสุด

388
00:21:52,062 --> 00:21:54,356
เหรอ ดีนะ

389
00:21:55,983 --> 00:21:58,360
ผมว่าผมเกิดมาเพื่อทำสิ่งนี้เลย

390
00:22:09,413 --> 00:22:11,623
ที่จริงนี่มันก็ดีอยู่นะ

391
00:22:11,707 --> 00:22:16,128
อาจจะเป็นช่วงที่ผมผ่อนคลายที่สุด
ตั้งแต่มาถึงที่นี่

392
00:22:16,211 --> 00:22:18,255
เขามีคำเรียกความรู้สึกแบบนี้ด้วยใช่มั้ย

393
00:22:18,338 --> 00:22:20,924
"อังกัสสตาแตรเพนเด"

394
00:22:21,008 --> 00:22:22,467
มันสะกดยังไงนะ

395
00:22:22,551 --> 00:22:24,386
ไม่มีเวลาสะกดหรอก

396
00:22:25,554 --> 00:22:27,681
อุงย… อุงยัสแดมปันด์

397
00:22:27,764 --> 00:22:30,392
ใช่ อุงยัสแดมปันด์

398
00:22:30,475 --> 00:22:35,147
ซึ่งแปลว่าการได้ความรู้สึกสงบผ่อนคลาย

399
00:22:35,230 --> 00:22:39,401
พูดง่ายๆ ก็คือไม่มีความร้อนอกร้อนใจ
หรือตึงเครียดอะไร

400
00:22:39,484 --> 00:22:40,485
ใช่เลย

401
00:22:40,569 --> 00:22:42,696
ปล่อยไปตามกระแส
นั่นก็คือสิ่งที่เราทำอยู่เหมือนกัน

402
00:22:42,779 --> 00:22:44,531
เวลาออกมาพายเรือคายัคแบบนี้

403
00:22:44,615 --> 00:22:46,116
ปล่อยไปตามกระแส

404
00:22:51,038 --> 00:22:53,874
การปล่อยไปตามกระแสเป็นสิ่งที่ควรเก็บมาคิด

405
00:22:54,374 --> 00:22:58,253
แต่ตอนนี้ ผมคิดถึงแต่อาหารเท่านั้น

406
00:22:58,337 --> 00:23:04,134
และในสวีเดนเขามีคำกล่าวว่า
หิมะละลายเมื่อไหร่ เตาย่างก็จะถูกขุดออกมา

407
00:23:04,218 --> 00:23:08,180
เขากล่าวเป็นภาษาสวีดิชนะ
ขอพูดให้ชัดๆ เลย

408
00:23:08,263 --> 00:23:10,641
- สวัสดีทุกคน
- สวัสดี

409
00:23:11,808 --> 00:23:13,727
ผู้แสวงบุญเข้าฝั่งแล้ว

410
00:23:14,686 --> 00:23:15,604
มิไคล์

411
00:23:15,687 --> 00:23:18,649
- สวัสดี ยูจีน เป็นไงบ้าง
- มิไคล์มาถึงตรงนี้ก่อนแล้ว

412
00:23:18,732 --> 00:23:21,735
ซึ่งทำให้ผมคิดว่าเขาวิ่งได้เร็วกว่า

413
00:23:21,818 --> 00:23:25,822
กวางมูสที่วิ่ง 50 กิโลเมตรต่อชั่วโมง
หรือไม่งั้นก็ขับรถมา

414
00:23:25,906 --> 00:23:27,574
- สวัสดี
- นี่ลูกชายผม เอมิล

415
00:23:27,658 --> 00:23:29,284
เอมิล ยินดีที่ได้พบ

416
00:23:29,368 --> 00:23:30,536
- แล้วนั่นก็อันนา ภรรยาผม
- สวัสดี

417
00:23:30,619 --> 00:23:32,913
- อันนาค่ะ ยินดีที่ได้รู้จัก
- อันนาเหรอ ยินดีมากที่ได้รู้จัก

418
00:23:32,996 --> 00:23:34,915
การใช้ชีวิตกับพ่อคนนี้เป็นยังไงน่ะ

419
00:23:34,998 --> 00:23:40,170
คือมันก็… เขาจะ… เขาลากคุณเข้าป่าด้วยไหม

420
00:23:40,254 --> 00:23:42,089
แบบถ้าคุณไม่ยอมไป เราจะ… แบบนั้น

421
00:23:42,673 --> 00:23:47,177
วันนี้จะไปเดินป่ากัน ไม่ว่าจะอยากไปหรือไม่

422
00:23:47,261 --> 00:23:51,306
"สแตมเพนันด์"…
"อังกัสสแตมเพนาดา" อะไรนะ

423
00:23:51,390 --> 00:23:52,474
อุงยัสแดมปันด์

424
00:23:52,558 --> 00:23:54,017
- อุงยัสแดมปันด์
- ใช่

425
00:23:54,101 --> 00:23:56,395
เขาพยายามอธิบายให้ผมฟัง
ตอนเราอยู่ในป่า

426
00:23:56,478 --> 00:24:02,776
แต่เรามัวแต่ตบยุงจนผมไม่ค่อยเข้าใจ

427
00:24:02,860 --> 00:24:04,278
อุงยัสแดมปันด์

428
00:24:04,361 --> 00:24:11,243
แนวคิดที่ว่าเราจะใช้อะไรก็ได้
มาผ่อนคลายความเครียดและความร้อนใจ

429
00:24:11,910 --> 00:24:14,246
แต่เพราะตอนนี้เราอยู่ในสวีเดน
เขาจึงใช้ธรรมชาติหย่อนใจ

430
00:24:15,205 --> 00:24:19,835
ผมว่าผมเริ่มเข้าใจมัน
ตอนอยู่กลางแม่น้ำในเรือคายัค

431
00:24:21,128 --> 00:24:22,212
ลูกๆ คุณน่ารักมาก

432
00:24:22,296 --> 00:24:24,298
- ขอบคุณค่ะ
- ไหนขออุ้มหน่อย หนักแค่ไหนเนี่ย

433
00:24:24,381 --> 00:24:25,757
ขออุ้มหน่อยหนักแค่ไหน

434
00:24:25,841 --> 00:24:27,843
- โอ๊ย โตสุดๆ
- ยิ้มแล้ว

435
00:24:28,510 --> 00:24:30,762
เขาน่าจะพร้อมออกแม่น้ำแล้วล่ะ

436
00:24:30,846 --> 00:24:33,348
ผมพาออกไปได้นะ จะได้สอนเคล็ดลับ

437
00:24:34,641 --> 00:24:38,478
เมื่อเริ่มพบอุงยัสแดมปันด์ของตัวเอง

438
00:24:38,562 --> 00:24:41,982
ตอนนี้ใจผมก็พร้อมจะเจอกับงานใหญ่พรุ่งนี้แล้ว

439
00:24:42,065 --> 00:24:43,901
เทศกาลมิดซัมเมอร์

440
00:24:50,949 --> 00:24:54,703
ได้เวลาของงานฉลองดวงตะวันของสวีเดน

441
00:24:54,786 --> 00:24:58,707
แล้วทุกคนก็พร้อมสุดๆ
เหลือแค่พระอาทิตย์

442
00:24:59,416 --> 00:25:02,920
ที่ทำท่าว่าจะไม่ยอมมางานของตัวเองเสียแล้ว

443
00:25:03,754 --> 00:25:08,425
ฝนที่ตกกระหน่ำทำให้เข้าใจ
คำว่าปล่อยไหลตามกระแสอย่างดีเลย

444
00:25:08,926 --> 00:25:11,595
แค่คิดว่าจะไปงานฉลองดวงอาทิตย์

445
00:25:11,678 --> 00:25:14,431
แต่มองขึ้นไปไม่เห็นเลยก็เป็นเรื่องที่

446
00:25:15,057 --> 00:25:17,267
คนอาจจะเขียนหนังสือทั้งเล่มได้นะ ผมว่า

447
00:25:17,351 --> 00:25:21,396
แต่ทุกคนก็ยังตื่นเต้นกับงาน ผมว่าน่าจะสนุก

448
00:25:24,566 --> 00:25:26,026
- สวัสดีค่ะ
- เจสสิก้า

449
00:25:26,109 --> 00:25:27,694
ยินดีต้อนรับสู่มิดซัมเมอร์

450
00:25:27,778 --> 00:25:29,279
โห ขอบคุณมาก

451
00:25:30,113 --> 00:25:31,990
ก็คิดอยู่ว่าคุณอาจอยากได้ร่ม

452
00:25:32,074 --> 00:25:35,911
ใช่ ดูเหมือนว่าวันนี้พระอาทิตย์
น่าจะไม่โผล่มางาน

453
00:25:35,994 --> 00:25:38,497
อ๋อ ไม่ นี่เป็นปกติของงานมิดซัมเมอร์

454
00:25:38,580 --> 00:25:40,582
- อ่าฮะ
- มันควรจะมีฝนตกอยู่แล้ว

455
00:25:40,666 --> 00:25:42,376
ไม่อย่างนั้นก็ไม่นับเป็นมิดซัมเมอร์ของจริง

456
00:25:42,459 --> 00:25:44,086
ฉันว่าคุณน่าจะอยากได้ประสบการณ์ของจริง

457
00:25:44,169 --> 00:25:46,797
ผมอยากได้ประสบการณ์ของแท้ที่สุด
เท่าที่จะได้จากตรงนี้…

458
00:25:46,880 --> 00:25:48,006
- ใช่ค่ะ
- สำหรับมิดซัมเมอร์

459
00:25:49,174 --> 00:25:52,761
ช่วงสำคัญที่สุดของเทศกาลนี้
คือการยกเสาเมย์โพล

460
00:25:52,845 --> 00:25:55,556
ตามมาด้วยการเต้นรำ ดื่ม

461
00:25:55,639 --> 00:26:00,477
และพฤติกรรมอะไรก็ตาม
ที่จะตามมาจากการเต้นรำและดื่มกิน

462
00:26:02,312 --> 00:26:05,023
แต่ก่อนอื่น เจสสิก้าอยากให้ผมเปิดใจ

463
00:26:05,107 --> 00:26:07,693
รับประเพณีสวีดิชที่ไม่เหมือนใคร

464
00:26:07,776 --> 00:26:11,238
ฉันคิดว่าจะพาคุณไปกินฟีก้าแบบสวีดิชก่อน
ถ้าคุณอยากลอง

465
00:26:11,321 --> 00:26:12,573
- ฟีก้าแบบสวีดิช
- ใช่

466
00:26:12,656 --> 00:26:15,200
ปกติแล้วก็มีของหวานกับกาแฟ

467
00:26:15,701 --> 00:26:21,248
แต่จริงๆ ก็เป็นจังหวะให้นั่งพัก คุยกับเพื่อน

468
00:26:21,331 --> 00:26:24,418
- แบบนี้ผมชอบ
- ฟีก้าดีที่สุดเลย

469
00:26:25,460 --> 00:26:27,963
ของที่ขายกันในงานเทศกาล

470
00:26:28,046 --> 00:26:30,090
บางส่วนก็อร่อยจนต่อมรับรสกระตุก

471
00:26:30,591 --> 00:26:32,259
- ชอบเหรอคะ
- รักเลยล่ะ

472
00:26:32,342 --> 00:26:34,428
แล้วก็มีเจ้านี่

473
00:26:34,511 --> 00:26:36,805
ชาวสวีเดนชอบปลาแฮร์ริงดองมาก

474
00:26:36,889 --> 00:26:39,725
ปลาหมักกลิ่นแรงสุดๆ

475
00:26:39,808 --> 00:26:43,437
ปกติจะเสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของไลน์บุฟเฟต์
หรือสมอร์ยัสบอร์ด

476
00:26:43,520 --> 00:26:46,064
สวัสดีค่ะ ขอชิมปลาหน่อย

477
00:26:46,607 --> 00:26:50,485
แล้วเจสสิก้าก็อยากให้ผมลองเอามากๆ

478
00:26:50,569 --> 00:26:51,695
แกะปลาด้วยเหรอ

479
00:26:51,778 --> 00:26:52,613
- ใช่สิ
- ใช่สิ

480
00:26:52,696 --> 00:26:54,364
โห นี่มัน รอไม่ไหวละ

481
00:26:54,448 --> 00:26:57,951
จะกินพร้อมก้างก็ได้ แต่มันไม่…

482
00:26:58,744 --> 00:27:00,454
ไม่ๆ ไม่อยากให้มีก้างหรอก

483
00:27:10,881 --> 00:27:12,090
คิดยังไงคะ

484
00:27:13,425 --> 00:27:14,593
อร่อยมากครับ

485
00:27:15,344 --> 00:27:16,470
- แน่ใจเหรอ
- แน่

486
00:27:16,553 --> 00:27:18,055
- ไม่ได้ล้อเล่นนะ
- ไม่เลยๆ

487
00:27:18,138 --> 00:27:19,056
ไม่ได้มุกนะ

488
00:27:20,682 --> 00:27:22,184
หลังจากกินปลาแฮร์ริง

489
00:27:22,267 --> 00:27:25,270
เจสสิก้าก็เตรียมของเอาไว้ล้างปาก

490
00:27:26,021 --> 00:27:27,689
ถึงแล้วค่ะ

491
00:27:27,773 --> 00:27:31,235
เราจะมาหาเอวากับยอราน
เพื่อมาดื่มตามประเพณี

492
00:27:31,318 --> 00:27:33,320
ก่อนจะยกเสาเมย์โพล

493
00:27:33,403 --> 00:27:39,117
ขนมปังมิยูคคาคาของผม
ผมว่าก็ทำได้ดีไม่ใช่ชั่ว

494
00:27:39,201 --> 00:27:41,912
- อร่อยนะ รสชาติดีมากจริงๆ
- อร่อยใช่ไหมล่ะ

495
00:27:41,995 --> 00:27:43,247
- ฉันชอบมากเลย
- ดี

496
00:27:43,330 --> 00:27:44,581
เห็นไหม ไม่ได้ยากขนาดนั้น

497
00:27:44,665 --> 00:27:46,583
- ไม่เลย คุณทำได้ดีมาก
- การอบขนมปัง

498
00:27:46,667 --> 00:27:47,501
- ใช่มั้ย
- ใช่

499
00:27:47,584 --> 00:27:49,378
งั้น มีเหล้าชแนปส์

500
00:27:49,461 --> 00:27:52,047
แต่ต้องร้องเพลงก่อนเขาถึงจะยอมให้ดื่ม

501
00:27:52,673 --> 00:27:53,966
- หวังว่าจะซ้อมมานะ
- ยอราน

502
00:28:19,533 --> 00:28:20,909
- เยี่ยมมาก
- เยี่ยมมาก

503
00:28:20,993 --> 00:28:22,578
- ชแนปส์ของดี
- ใช่ ชแนปส์ของดี

504
00:28:22,661 --> 00:28:24,746
แหม ก็นี่มิดซัมเมอร์ ต้องใช้ของดี

505
00:28:24,830 --> 00:28:26,498
มากับความรู้สึกสนุกสนานใช่ไหมล่ะ

506
00:28:26,582 --> 00:28:30,961
ถ้าเรามีประเพณีที่สืบทอดกันมาหลายร้อยปี

507
00:28:31,044 --> 00:28:33,255
มันก็เป็นส่วนหนึ่งของตัวตนเรา

508
00:28:33,338 --> 00:28:37,634
ฉันเป็นชาวสวีดิช พ่อแม่ฉันก็ทำประเพณีนี้

509
00:28:37,718 --> 00:28:41,054
ปู่ย่าตายายก็ทำประเพณีนี้
ทวดทั้งหลายก็ทำ

510
00:28:41,138 --> 00:28:43,056
บรรพบุรุษนับขึ้นไปอีกก็ทำ

511
00:28:43,140 --> 00:28:49,438
มันเป็นช่วงเวลาสุขสันต์ของวัน
แล้วมันก็เข้ามาอยู่ในใจเรา

512
00:28:50,314 --> 00:28:55,527
มันก็ย้อนแย้งดีที่เรามาฉลองพระอาทิตย์
ทั้งที่ตากฝนเปียกปอน

513
00:28:55,611 --> 00:28:58,655
หนังเรื่องซิงกิ้งอินเดอะเรน
สู้ชาวสวีเดนไม่ได้เลย

514
00:28:58,739 --> 00:29:02,951
ถ้าเป็นภาคอื่นของสวีเดน
คนที่จะยกเสาจะเป็นผู้ชาย

515
00:29:03,035 --> 00:29:05,120
แต่ถ้าเป็นภาคเหนือของสวีเดน

516
00:29:05,204 --> 00:29:08,248
ผู้หญิงของเราแข็งแกร่งเป็นตัวของตัวเอง
และสามารถยกเสาได้เอง

517
00:29:08,332 --> 00:29:09,541
อย่างคุณแม่

518
00:29:09,625 --> 00:29:12,252
ใช่ คุณแม่ฉันแข็งแรงและเป็นตัวของตัวเองมาก

519
00:29:13,962 --> 00:29:15,005
ยกแล้วค่ะ

520
00:29:15,088 --> 00:29:16,798
เย้!

521
00:29:20,010 --> 00:29:22,846
เดินขึ้นไปตรงนั้นมั้ยเผื่อจะได้มีที่

522
00:29:22,930 --> 00:29:24,264
ทุกคนเต้นรอบเสากันอยู่

523
00:29:25,182 --> 00:29:26,517
โอ๊ยตาย

524
00:29:28,143 --> 00:29:29,520
นี่คือเต้นระบำกบ

525
00:29:30,604 --> 00:29:31,647
โอเค

526
00:29:34,691 --> 00:29:37,027
นี่คือร้องเป็นเสียงกบแถวนี้นะ

527
00:29:41,198 --> 00:29:45,202
แน่นอน ไม่มีอะไรบ่งบอกว่า
นี่คือเทศกาลมิดซัมเมอร์ของสวีเดนมากกว่า

528
00:29:45,285 --> 00:29:46,995
การเต้นเป็นกบ

529
00:29:48,163 --> 00:29:50,165
ที่จริงนี่เป็นเพลงมาร์ชเดินทัพของฝรั่งเศส

530
00:29:50,958 --> 00:29:54,711
แต่ชาวสวีเดนเอามาปรับ
เป็นเพลงพื้นบ้านที่ทุกคนรัก

531
00:29:55,671 --> 00:29:59,383
ผมชอบมากที่ทุกคนทำอย่างบันเทิงสุดๆ

532
00:29:59,466 --> 00:30:01,593
- ใช่
- ทั้งที่ฝนตกกระหน่ำ

533
00:30:01,677 --> 00:30:04,596
ชีวิตผมไม่น่าจะเคยเห็นอะไรแบบนี้มาก่อน

534
00:30:04,680 --> 00:30:06,014
มีแต่ในสวีเดน

535
00:30:06,098 --> 00:30:09,768
สภาพอากาศทำอะไรเราไม่ได้
จะฝนตกหรือจะแดดออก

536
00:30:09,852 --> 00:30:11,436
เราก็ยังจะออกมาฉลองกันแบบนี้

537
00:30:12,437 --> 00:30:14,773
ขอบอกตามตรง
งานนี้ผมสนุกมากเลยนะ

538
00:30:14,857 --> 00:30:17,359
- เหรอคะ จริงเหรอ นึกแล้ว
- ใช่ ผมน่าจะไม่ได้ทำอะไรแบบนี้

539
00:30:17,442 --> 00:30:20,112
- มาตั้งแต่ยังเด็ก
- ไม่ได้ทำหรอก

540
00:30:23,115 --> 00:30:29,621
ถ้าเจมส์ หลานชายของผม กับลูกสาวผม

541
00:30:29,705 --> 00:30:31,290
กับลูกชายและภรรยาผมมาอยู่ตรงนี้ด้วย

542
00:30:31,373 --> 00:30:34,918
วันนี้ผมคงไปเต้นรอบเสากับเขาด้วย

543
00:30:36,712 --> 00:30:39,798
ได้เห็นงานเทศกาลนี้ในสภาพอากาศแบบนี้

544
00:30:41,341 --> 00:30:45,137
ทำให้ผมหลงรักคนที่นี่เลย

545
00:30:50,392 --> 00:30:55,939
มันเป็นแนวคิดที่แปลกดีนะ
ใช้เสาเมย์โพลเป็นสัญลักษณ์ของลึงค์

546
00:30:56,023 --> 00:31:01,778
ดูไม่ค่อยออกว่ามันจะเข้ากับงานฉลองครอบครัว
ได้ยังไง แต่มันมีความหมายลึกล้ำกว่านั้น

547
00:31:01,862 --> 00:31:05,616
มันคือความอุดมสมบูรณ์ที่จะหลั่งลงไปในดิน

548
00:31:05,699 --> 00:31:09,286
เมื่อดินอุดมสมบูรณ์ก็จะทำให้ดอกไม้บาน

549
00:31:09,369 --> 00:31:11,079
แล้วดอกไม้ก็ถูกเอามาประดับเสา

550
00:31:11,163 --> 00:31:13,415
ทำให้ได้มีอาหารที่เรากินกัน

551
00:31:13,498 --> 00:31:15,709
นี่แหละความหมายของงานเทศกาลนี้

552
00:31:16,460 --> 00:31:19,796
ผมว่านี่แหละคำที่เขาบอกว่า
"ปล่อยไปตามกระแส" ในสวีเดน

553
00:31:19,880 --> 00:31:23,926
เราต้องยินดีเมื่อทุกอย่างเป็นตามที่ต้องการ

554
00:31:24,009 --> 00:31:27,346
ต้องอดทนผ่านหน้าหนาวให้ได้
เพราะรู้ว่าสักวันดวงอาทิตย์จะกลับมา

555
00:31:27,429 --> 00:31:32,893
และทำให้เราได้เหลือบเห็น
จิตวิญญาณของชาวสวีเดน ผมว่านะ

556
00:31:32,976 --> 00:31:35,145
มันสำคัญขนาดนั้นเลย

557
00:31:36,063 --> 00:31:38,565
การเรียนรู้ที่จะไหลไปพร้อมกระแส

558
00:31:38,649 --> 00:31:42,778
อาจเป็นสาระสำคัญที่สุด
ที่ผมได้จากช่วงเวลาในสวีเดนครั้งนี้

559
00:31:43,278 --> 00:31:49,117
หวังว่ามันจะเป็นบทเรียนที่ช่วยได้
ยามที่ผมเดินทางทั่วทวีปยุโรปต่อไป

560
00:31:49,952 --> 00:31:50,869
ตอนหน้า

561
00:31:52,955 --> 00:31:57,584
สก็อตแลนด์เป็นแดนของคุณแม่ผม
ท่านอยู่ที่นี่จนกระทั่งอายุ 13 ปี

562
00:31:58,126 --> 00:31:59,878
เหนื่อยเอาเรื่อง

563
00:32:00,921 --> 00:32:03,382
ครอบครัวของคุณก็จะมาฉลองพร้อมกับทุกคน

564
00:32:03,465 --> 00:32:06,510
เป็นความรู้สึกที่ผมไม่เคยสัมผัสมาก่อน

565
00:32:06,593 --> 00:32:07,678
อยู่นี่ไง

566
00:32:07,761 --> 00:32:11,181
นี่ก็ใกล้เคียงกับ
การได้สัมผัสรากเหง้าของตัวเองที่สุดแล้ว

567
00:32:11,265 --> 00:32:12,808
แด่สุขภาพ

568
00:32:14,017 --> 00:32:15,102
แม่จ๋า

569
00:32:48,886 --> 00:32:50,888
คำบรรยายโดย ปัทมวรรณ บูรณมาตร์