1
00:00:07,299 --> 00:00:10,427
பயணிப்பது
என்பது வாழ்வதற்கானது என்பார்கள்.

2
00:00:10,427 --> 00:00:16,391
ஒருவேளை, முதலில் ஏர்போர்ட்டில் நாள் முழுக்க நின்று
உங்கள் ஆற்றல் உறிஞ்சப்படாமல் இருந்தால்.

3
00:00:19,311 --> 00:00:23,190
அதாவது, இரண்டு மணிநேரம் முன்னதாக
வரும்படி கூறி, இரண்டு மணிநேரம்

4
00:00:23,941 --> 00:00:28,820
நம்மை இரண்டு மணிநேரம்
தாமதமாக்கக்கூடிய இடம் வேறென்ன உள்ளது?

5
00:00:29,321 --> 00:00:33,367
இருந்தாலும், போன ஆண்டின் என் பயணங்கள்
எனக்கு நன்றாக இருந்தன.

6
00:00:33,367 --> 00:00:35,869
அவை என் கண்ணோட்டத்தை
விரிவுபடுத்தியுள்ளன.

7
00:00:36,537 --> 00:00:37,996
ஏதோ ஓரளவுக்கு.

8
00:00:38,622 --> 00:00:42,960
இப்போது, எந்தவொரு மரியாதைக்குரிய பயணியும்
கட்டாயம் செய்ய வேண்டியதை

9
00:00:42,960 --> 00:00:45,337
அனுபவிக்கப் போகிறேன்.

10
00:00:47,464 --> 00:00:49,091
நான் ஐரோப்பாவைச் சுற்றப் போகிறேன்.

11
00:00:50,801 --> 00:00:52,719
சரி. நாம் எங்கே இருக்கிறோம்?

12
00:00:54,263 --> 00:00:56,557
நான் மிகவும் உச்சியிலிருந்து...

13
00:00:58,350 --> 00:01:01,478
மிகவும் கீழே என கண்டம் முழுவதும்
சுற்றப் போகிறேன்.

14
00:01:01,478 --> 00:01:06,775
வெளியே தெரியாத அருமையான விஷயங்களைக்
கண்டறியவும், பயணத்திற்கான...

15
00:01:07,401 --> 00:01:08,652
இதைப் படம்பிடிக்கிறீர்களா?

16
00:01:08,652 --> 00:01:12,614
...இந்த ஆர்வத்தைத் தணிக்கவும், வழக்கத்திற்கு
மாறான இடங்களுக்குச் செல்கிறேன்.

17
00:01:12,614 --> 00:01:14,116
என்னைப் பாருங்கள். கைகளால் பிடிக்கவில்லை.

18
00:01:15,868 --> 00:01:17,911
அவை இதோ இருக்கின்றன. இது என்ன,
போவா?

19
00:01:19,204 --> 00:01:21,915
நான் என் சுவை உணர்விகளுக்குக் கற்பித்து...

20
00:01:21,915 --> 00:01:24,334
வாவ், அது அருமையாக இருந்தது.

21
00:01:25,169 --> 00:01:26,461
திராட்சைகள் தயார்.

22
00:01:26,962 --> 00:01:29,798
...உள்ளூர்வாசி போல வாழ முயலப் போகிறேன்.

23
00:01:29,798 --> 00:01:31,383
என் கிராமத்திற்கு வரவேற்கிறேன்.

24
00:01:32,342 --> 00:01:34,887
இது நம்ப முடியாததாக உள்ளது.

25
00:01:34,887 --> 00:01:37,014
உன் உயிரைக் காப்பாற்றியுள்ளேன்.
என்னை நினைவில் வைத்துக்கொள்.

26
00:01:37,014 --> 00:01:40,058
என் கவலைகளை நான் அடக்கிக்கொண்டுள்ளேன்...

27
00:01:41,560 --> 00:01:42,978
இதோ வருகின்றனர்.

28
00:01:42,978 --> 00:01:45,856
மோசமான பயங்கரத்தின்போது உடல் என்ன
செய்யப் போகிறதென நமக்குத் தெரியாது.

29
00:01:45,856 --> 00:01:49,401
என் சிறுவயதிலிருந்து நான் இதுபோல எதையும்
செய்ததில்லை என நினைக்கிறேன்.

30
00:01:50,027 --> 00:01:54,198
...நான் இதுவரை கூறாத மூன்று வார்த்தைகளைக்
கூறப் போகிறேன்.

31
00:01:55,073 --> 00:01:56,283
பயணிக்கத் தயாராக உள்ளேன்.

32
00:02:01,663 --> 00:02:03,916
{\an8}ஐரோப்பா

33
00:02:06,460 --> 00:02:10,589
கொசுக்களைப் பற்றி நான் நினைத்ததைவிட அதிகமாக
ஸ்வீடன் கற்பித்தது என்றால்...

34
00:02:13,091 --> 00:02:16,220
என் ஐரோப்பியப் பயணத்தில்
இந்த அடுத்த இடம்

35
00:02:16,220 --> 00:02:19,556
என்னைப் பற்றி அதிகம் கற்பிக்கும்
என நம்புகிறேன்.

36
00:02:20,307 --> 00:02:24,728
ஸ்காட்லாந்து என் தாய் நாடு, அல்லது
என் தாயின் நாடு என்று சொல்லலாம்.

37
00:02:25,229 --> 00:02:29,858
என் அம்மா ஸ்காட்லாந்தில் பிறந்து,
13 வயது வரை இங்கே வசித்தார்.

38
00:02:30,400 --> 00:02:32,528
இதுதான் என் முதல் பயணம்.

39
00:02:33,529 --> 00:02:38,659
ஸ்காட்லாந்து

40
00:02:40,077 --> 00:02:44,540
என் குடும்பத்தினருக்கு மட்டும் ஸ்காட்லாந்துடன்
நெருங்கிய தொடர்புகள் இல்லை.

41
00:02:44,540 --> 00:02:49,419
{\an8}இங்கே அடிக்கடி மீண்டும் மீண்டும் வருவது
விண்ட்சர் குடும்பத்தினர்.

42
00:02:49,419 --> 00:02:51,505
பிரிட்டிஷ் அரச குடும்பம்.

43
00:02:53,549 --> 00:03:00,514
விக்டோரியா மகாராணியிலிருந்து இரண்டாம் எலிசபெத்
மகாராணி மற்றும் இப்போது முதலாம் யூஜீன் வரை.

44
00:03:02,891 --> 00:03:04,142
மிக்க நன்றி.

45
00:03:04,643 --> 00:03:10,399
{\an8}செய்யாமலிருப்பதைவிட தாமதமாகச் செய்வது
சிறப்பானது என்பார்கள், 76 வயதில் அதன் நிரூபணமாக

46
00:03:10,399 --> 00:03:13,735
{\an8}ஸ்வீடனிலிருந்து கிட்டத்தட்ட ஆயிரம் மைல்
பயணித்து, பானி ஸ்காட்லாந்தில் உள்ள

47
00:03:13,735 --> 00:03:19,950
{\an8}என் குடும்ப வம்சாவளியைத் தேடி, கிரேட்
பிரிட்டனின் வடக்குப் பகுதிக்கு வந்துள்ளேன்.

48
00:03:19,950 --> 00:03:22,995
ஹைலேண்ட்ஸ்
ஸ்காட்லாந்து

49
00:03:23,495 --> 00:03:28,250
என்னைக் கண்டறியும் இந்தப் பயணமானது,
மறைந்த எலிசபெத் மகாராணி தன் கடைசி காலத்தில்

50
00:03:28,250 --> 00:03:30,544
வாழத் தேர்ந்தெடுத்த இடத்தில் தொடங்குகிறது.

51
00:03:31,044 --> 00:03:32,337
ஹைலேண்ட்ஸ்.

52
00:03:32,337 --> 00:03:36,842
இந்த இடம் ஏன் மற்ற இடங்களிலிருந்து தப்பித்து
வாழ்வதற்கான இடமாக உள்ளது எனத் தெரிகிறது.

53
00:03:36,842 --> 00:03:38,427
மிகவும் அழகாக உள்ளது.

54
00:03:39,136 --> 00:03:40,470
பரந்துபட்டதாகவும் உள்ளது.

55
00:03:41,680 --> 00:03:45,726
ஹைலேண்ட்ஸானது சுமார் 10,000 சதுர மைல் இருக்கும்
அழகான, ஓரளவு கரடுமுரடான நிலப்பரப்பிற்கு

56
00:03:45,726 --> 00:03:47,978
இருப்பிடமாக உள்ளது.

57
00:03:50,647 --> 00:03:52,941
சரி. நாம் சரியாக எங்கே இருக்கிறோம்?

58
00:03:52,941 --> 00:03:58,780
நான் ஸ்காட்லாந்தில் டென்ட்டில் தங்கினால்,
இதுவே கடைசி எபிசோடாக இருக்கும்.

59
00:04:01,408 --> 00:04:03,452
என் அம்மா கிளாஸ்கோவில் வளர்ந்தார்.

60
00:04:03,452 --> 00:04:06,413
என் அம்மா வளர்ந்த ஸ்காட்லாந்திற்கும்
விண்ட்ஸர்களின் ஸ்காட்லாந்திற்கும்

61
00:04:06,413 --> 00:04:09,541
வாழும் முறைகளில் வித்தியாசம் இருந்தது

62
00:04:09,541 --> 00:04:14,046
என நினைக்கிறேன்.

63
00:04:15,672 --> 00:04:18,550
நான் கிளாஸ்கோவிற்கு புனித யாத்திரை
செல்லத் திட்டமிடுகிறேன்,

64
00:04:18,550 --> 00:04:22,429
ஆனால் இங்கே ஹைலேண்ட்ஸில்,
நான் தங்கப் போகும் இடமானது தோற்றத்திலும்...

65
00:04:25,015 --> 00:04:27,851
சத்தத்திலும் மன்னருக்கு ஏற்றதாக உள்ளது.

66
00:04:38,153 --> 00:04:42,991
ஸ்காட்லாந்திற்கு வரவேற்கிறேன். நான் லின்.
காண்டகிரேக் ஹவுஸின் உரிமையாளர்.

67
00:04:42,991 --> 00:04:46,161
நன்றி. இதைத்தான் வரவேற்பது என்பேன்.

68
00:04:46,161 --> 00:04:47,621
உள்ளே சுற்றிக் காட்டவா?

69
00:04:47,621 --> 00:04:49,414
- உள்ளே பார்க்க ஆவலாக உள்ளேன்.
- சரி.

70
00:04:49,414 --> 00:04:50,332
ஆம்.

71
00:04:54,211 --> 00:04:56,755
காண்டகிரேக் என்பது ஆடம்பர ஹைலேண்ட் எஸ்டேட் ஆகும்

72
00:04:56,755 --> 00:04:59,091
இது 17-ம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்தது என்பதால்,

73
00:04:59,591 --> 00:05:03,303
இது கனடாவைவிட 200 ஆண்டுகள்
பழமையானது.

74
00:05:04,263 --> 00:05:09,977
ஆனால் இன்று, இந்த மொத்த இடமும் இதன்
12 படுக்கையறைகளும், 12,000 டாலர்

75
00:05:09,977 --> 00:05:13,730
கொடுத்தால் ஓர் இரவுக்கு உங்களுடையதாகும்.

76
00:05:16,066 --> 00:05:16,942
மிகவும் அருமை.

77
00:05:17,484 --> 00:05:21,738
பால்மோரல் கோட்டையை வடிவமைத்த அதே
கட்டுமானப் பொறியாளர்தான் இதையும் வடிவமைத்தார்,

78
00:05:21,738 --> 00:05:23,407
அங்கேதான் ராஜ குடும்பத்தினர் உள்ளனர்.

79
00:05:23,407 --> 00:05:27,828
- பால்மோரல் கோட்டை இங்கிருந்து எவ்வளவு தூரம்?
- ஆம், சுமார் அரை மணிநேர தூரத்தில் உள்ளது.

80
00:05:27,828 --> 00:05:30,664
வாவ், எனில் அவர்கள் உங்கள்
அண்டைவீட்டார்கள்.

81
00:05:30,664 --> 00:05:32,833
- கண்டிப்பாக, ஆம்.
- அவர்கள் இங்கே வந்துள்ளனரா?

82
00:05:32,833 --> 00:05:34,168
- வந்துள்ளனர்.
- சரி.

83
00:05:34,168 --> 00:05:37,129
தற்போதைய ராஜாவும் ராணியும்
விருந்தினர்களாக இருந்துள்ளனர்.

84
00:05:37,129 --> 00:05:39,798
நம்மிடம் ஏற்கனவே
ஒரு கோட்டை இருக்கும்போது,

85
00:05:39,798 --> 00:05:43,427
மற்றவர்களது கோட்டைகளுக்குள்
எட்டிப் பார்க்க விரும்புவோம்.

86
00:05:43,427 --> 00:05:45,095
- இங்கேயா?
- ஆம்.

87
00:05:45,095 --> 00:05:47,931
ஆனால் ராஜ குடும்பத்தினர்
மட்டும் இதை விரும்புவதில்லை.

88
00:05:47,931 --> 00:05:49,349
இதுதான் நம் உணவுண்ணும் அறை.

89
00:05:50,601 --> 00:05:52,436
ஸ்காட்லாந்தில் இருப்பது நமக்குத் தெரிவதற்காக.

90
00:05:52,436 --> 00:05:57,107
உங்கள் ஹாலிவுட் நண்பர்கள் பலர்
இங்கே வந்துள்ளனர்.

91
00:05:57,107 --> 00:06:00,777
- சரி. யார் யார் வந்துள்ளனர்?
- ஸ்டீவ் மார்ட்டின்.

92
00:06:01,361 --> 00:06:02,863
ராபின் வில்லியம்ஸ்.

93
00:06:02,863 --> 00:06:04,281
ஷான் கானரி.

94
00:06:05,157 --> 00:06:08,368
- நிஜமாகவா?
- உங்களுக்குத் துணையாக நிறைய பேர் உள்ளனர்.

95
00:06:08,911 --> 00:06:10,871
மக்களே, பதில் சுலபமானதுதான்.

96
00:06:12,164 --> 00:06:15,667
ஷான் கானரி, அவர்
இந்த நாற்காலிகளில் ஒன்றில் அமர்ந்துள்ளார்.

97
00:06:15,667 --> 00:06:18,504
டார்ட்டன், இதை நாம் கில்ட்களில் பார்த்துள்ளோம்.

98
00:06:18,504 --> 00:06:23,717
இதை சுவர்களிலும், கூரையிலும், விளக்குகளின் மீதும்
நான் பார்த்ததில்லை.

99
00:06:24,259 --> 00:06:25,552
டார்ட்டன் நகரம்.

100
00:06:28,096 --> 00:06:31,975
ஆனால் அதிகப்படியான டார்ட்டன் மட்டும்
என் மனதில் இல்லை.

101
00:06:32,851 --> 00:06:38,065
என் அம்மா, ரெபெக்கா “பெட்டி” கட்லட்ஸின்
குடும்ப வரலாற்றைத் தேடிக் கண்டுபிடித்த...

102
00:06:38,065 --> 00:06:40,859
- உங்களைச் சந்தித்ததில் மகிழ்ச்சி.
- எப்படி உள்ளீர்கள்? சந்தித்ததில் மகிழ்ச்சி.

103
00:06:40,859 --> 00:06:45,531
...யூத முன்னோர் மரபுகளில் ஸ்காட்டிஷ் நிபுணரான
மைக்கேலைச் சந்திக்க ஏற்பாடு செய்துள்ளனர்.

104
00:06:45,531 --> 00:06:46,740
கட்லட்ஸ்: நீட்டிக்கப்பட்ட குடும்ப வம்சாவளி

105
00:06:46,740 --> 00:06:48,534
கேளுங்கள், இது கொஞ்சம் பயமுறுத்தும்படி இருக்கும்.

106
00:06:48,534 --> 00:06:53,956
{\an8}தர்மசங்கடமாக இருக்கப் போகும் தகவலை
வெளிக்கொண்டு வர விரும்ப மாட்டீர்கள்.

107
00:06:53,956 --> 00:06:57,334
”உங்கள் கொள்ளுத் தாத்தா பாட்டி
கொலைகாரத் திருடர்களாக இருந்துள்ளனர்,

108
00:06:57,334 --> 00:07:00,921
துரதிர்ஷ்டவசமாக நிறைய கொள்ளைகளும்
வழிப்பறிகளும் செய்துள்ளனர்.

109
00:07:02,214 --> 00:07:03,423
“நிஜமாகவா?

110
00:07:04,424 --> 00:07:06,218
நிஜமாகவா? சரி.”

111
00:07:07,010 --> 00:07:11,139
{\an8}முதலில், நம்மிடம் நீட்டிக்கப்பட்ட
குடும்ப வம்சாவளி உள்ளது,

112
00:07:11,139 --> 00:07:13,350
{\an8}இவர்கள்தான் உங்கள் கொள்ளுத் தாத்தா பாட்டி,

113
00:07:13,350 --> 00:07:14,977
சாமுவேல் மற்றும் நெல்லீ.

114
00:07:17,437 --> 00:07:20,774
இந்தப் படங்களை இதற்கு முன்
நான் பார்த்ததில்லை.

115
00:07:20,774 --> 00:07:23,443
இவர்கள் லூயிஸின்...
உங்கள் தாத்தாவின் பெற்றோர்கள்.

116
00:07:23,944 --> 00:07:26,947
இவர்கள் நாசியெல்ஸ்க் என்ற சிறிய நகரத்தில்
இருந்து வந்தனர்,

117
00:07:26,947 --> 00:07:31,243
{\an8}அது வார்சாவின் வடமேற்கே சுமார் 25-30 மைல்
தூரத்தில் உள்ளது.

118
00:07:31,243 --> 00:07:33,954
அந்தக் குடும்பம் 1891-ல் கிளாஸ்கோவிற்கு வந்தது.

119
00:07:33,954 --> 00:07:35,831
- அந்த நகரத்தின் பெயர் என்ன...
- நாசியெல்ஸ்க்.

120
00:07:35,831 --> 00:07:37,124
நாசியெல்ஸ்க்.

121
00:07:37,624 --> 00:07:40,878
அவர்கள் முதலில் ஏன் கிளாஸ்கோவிற்குச்
சென்றனர் என்றும், பிறகு ஏன் கனடாவிற்குச்

122
00:07:40,878 --> 00:07:42,546
செல்லத் தீர்மானித்தனர் என்றும் உங்கள் அம்மா
எப்போதாவது கூறியுள்ளாரா?

123
00:07:44,006 --> 00:07:49,178
அந்த நூற்றாண்டின் இறுதியில் இருந்தவர்கள்
அமெரிக்காவிற்கு வந்துகொண்டிருந்தனர், இல்லையா?

124
00:07:49,178 --> 00:07:50,095
ஆம்.

125
00:07:50,095 --> 00:07:53,932
ஆனால் அவர்கள் ஏன் ஸ்காட்லாந்தைத் தேர்வுசெய்தனர்
எனத் தெரியாது. உங்களுக்குத் தெரியுமா?

126
00:07:53,932 --> 00:07:56,518
அந்தக் காலத்தில், மெயின்லேண்ட் ஐரோப்பாவிலிருந்து
வடக்கு அமெரிக்காவிற்குச் செல்ல

127
00:07:56,518 --> 00:07:59,855
படகுகள் கிடைப்பது மிகவும் அரிதாக இருந்தது.

128
00:07:59,855 --> 00:08:02,482
அதற்கு மிகவும் செலவாகும்,
இவர்களோ ஏழைக் குடும்பங்கள்.

129
00:08:03,108 --> 00:08:05,777
எனவே பெரும்பாலான குடும்பங்கள்
இரண்டு படிகளாக பயணங்களை மேற்கொண்டனர்...

130
00:08:05,777 --> 00:08:08,488
- சரி. சரி.
- ...அந்தப் பயணத்திற்கு பணம் கொடுப்பதற்காக.

131
00:08:08,488 --> 00:08:11,742
பிறகு அவர்கள் கிளாஸ்கோ வந்தனர்,
அது கொஞ்சம் அதிர்ச்சியாக இருந்திருக்கும்,

132
00:08:11,742 --> 00:08:16,079
ஏனெனில் மிகவும் ஏழ்மையான பகுதியான
கோர்பல்ஸில் வாழ வேண்டியிருந்தது.

133
00:08:16,079 --> 00:08:18,332
- சரி.
- இருந்தாலும் அவர்கள் அங்கே 30 ஆண்டுகள் இருந்தனர்.

134
00:08:18,332 --> 00:08:19,291
ஆம்.

135
00:08:19,291 --> 00:08:21,668
இது அந்தக் குடும்பத்தின்
புகைப்படம்.

136
00:08:22,419 --> 00:08:24,463
உங்கள் அம்மா... அவர் இளையவர்களில்
ஒருவர் என நினைக்கிறேன்.

137
00:08:25,923 --> 00:08:27,591
- அதுதான் அவரா?
- அது அவராக இருக்கலாம்.

138
00:08:27,591 --> 00:08:28,675
ஆம், அவர்தான் என் அம்மா.

139
00:08:29,551 --> 00:08:30,385
கடவுளே.

140
00:08:39,436 --> 00:08:42,606
தங்கள் குடும்பத்திற்கு நல்வாழ்வை விரும்பிய
உறவினர்கள் எனக்கு இருந்துள்ளனர்

141
00:08:42,606 --> 00:08:45,776
என்பது எனக்குப் பெருமையாக உள்ளது.

142
00:08:45,776 --> 00:08:48,278
அந்தக் காலத்தில் அவர்கள் என்னென்ன
கஷ்டங்கள் பட வேண்டியிருந்தது என்பதை யோசித்தால்

143
00:08:48,820 --> 00:08:50,948
மிகவும் கஷ்டமாக உள்ளது.

144
00:08:51,657 --> 00:08:54,743
என் அம்மா ஸ்காட்லாந்திலேயே இருந்திருந்தால்,
கண்டிப்பாக, நான் இங்கே,

145
00:08:54,743 --> 00:08:57,454
நீங்கள் யாரை இப்போது பேட்டி
எடுத்திருப்பீர்கள் எனத் தெரியவில்லை.

146
00:08:57,454 --> 00:09:03,377
நான் கண்டிப்பாக இங்கே இருந்திருக்க மாட்டேன்,
ஏனெனில் அவர் என் அப்பாவை கனடாவில் சந்தித்தார்.

147
00:09:05,546 --> 00:09:10,676
வாழ்க்கையில் இதுபோல முக்கியமான, ஆனால் பெரிதாக
மாற்றம் ஏற்படுத்தாத தருணங்கள் அற்புதமானவை.

148
00:09:12,344 --> 00:09:15,264
நான் இந்த அழகான நாட்டிற்கு இதுவரை
வந்ததில்லை, அதேநேரம்

149
00:09:15,264 --> 00:09:17,224
இது என் அம்மாவின் குழந்தைப் பருவத்தில்
தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது.

150
00:09:19,059 --> 00:09:23,063
இப்போது நான் இங்கே வந்துவிட்டதால்,
அனைத்தையும் ஏற்றுக்கொள்ள விரும்புகிறேன்.

151
00:09:23,772 --> 00:09:27,734
எனவே தவறவிடக் கூடாத தேசியப் பொழுதுபோக்கு
எனக் கூறப்படும் விஷயத்திற்கு,

152
00:09:27,734 --> 00:09:32,281
உள்ளூர்வாசி ஒருவரின் அழைப்பை
ஏற்றுள்ளேன்.

153
00:09:32,281 --> 00:09:34,825
- ராபர்ட்.
- ஹலோ. உங்களைப் பார்ப்பதில் மகிழ்ச்சி.

154
00:09:34,825 --> 00:09:37,327
இது ஸ்வீடனில் கடமான்
அழைப்பது போல

155
00:09:37,327 --> 00:09:39,204
பதற்றம் ஏற்படுத்துவதாக
இருக்காது என நினைக்கிறேன்.

156
00:09:39,788 --> 00:09:41,248
அல்லது இருக்குமா?

157
00:09:41,248 --> 00:09:42,666
நாம் என்ன செய்யப் போகிறோம்?
எங்கே போகிறோம்?

158
00:09:42,666 --> 00:09:44,751
நாம் இன்று அருமையான மற்றும் பாரம்பரியமான
விஷயத்தைச் செய்கிறோம்.

159
00:09:44,751 --> 00:09:47,629
ராயல் டீசைடில் உள்ள டீ நதிக்குச் சென்று

160
00:09:47,629 --> 00:09:49,756
சால்மன் மீன் பிடிக்கப் போகிறோம்.

161
00:09:50,340 --> 00:09:52,676
- சால்மன் மீன் பிடித்தல்.
- ஆம்.

162
00:09:52,676 --> 00:09:54,386
சரி.

163
00:09:59,600 --> 00:10:03,145
ஸ்காட்லாந்தில் ஏன் சால்மன் மீன் பிடிப்பது
பிரபலமாக உள்ளது?

164
00:10:03,145 --> 00:10:08,233
யூஜீன், எங்களிடம் அருமையனா நதிகளும்,
அவற்றில் அற்புதமான சால்மன் மீன்களும் உள்ளன.

165
00:10:08,233 --> 00:10:10,152
அவை மிகவும் ஆற்றல்வாய்ந்த மீன்.

166
00:10:10,152 --> 00:10:14,406
சிறிய மீனாக அவை இந்த
நன்னீர் நதிகளில் நீந்தி

167
00:10:14,406 --> 00:10:17,701
பிறகு அட்லாண்டிக் பெருங்கடலுக்குச் செல்லும்.

168
00:10:17,701 --> 00:10:19,995
பிறகு அந்த மீன் எந்த நதியிலிருந்து வந்ததோ

169
00:10:20,662 --> 00:10:22,706
அதே நதிக்கே திரும்பி வரும்.

170
00:10:22,706 --> 00:10:26,293
அவை முட்டையிட வருகின்றன,
பிடிபடுவதற்காக இல்லை.

171
00:10:31,215 --> 00:10:33,425
ஸ்காட்லாந்துக்குத் திரும்பும்
சால்மனின் இடம்பெயர்வு

172
00:10:33,425 --> 00:10:36,428
என் பயணத்தைவிட ஆபத்தானதாகத்
தெரிகிறது,

173
00:10:37,012 --> 00:10:41,183
ஆனால் இந்த மதிப்புமிக்க மீன், உலகம் முழுவதிலும்
இருந்து மீன்பிடிப்பவர்களை இங்கே ஈர்க்கிறது.

174
00:10:41,934 --> 00:10:46,146
இந்த மீனைப் பிடிப்பது நீங்கள் நினைப்பது போல
எளிதானது இல்லை,

175
00:10:46,146 --> 00:10:49,483
எனவே ஒரு நிபுணரின் உதவியை
ராபர்ட் நாடியிருந்தார்.

176
00:10:49,483 --> 00:10:50,734
- ஜான்.
- யூஜீன்.

177
00:10:50,734 --> 00:10:52,277
- உங்களைச் சந்தித்ததில் மகிழ்ச்சி.
- எனக்கும்தான்.

178
00:10:52,277 --> 00:10:53,779
- ராயல் டீசைடுக்கு வரவேற்கிறேன்.
- நன்றி.

179
00:10:53,779 --> 00:10:55,155
இங்கே இருக்க உற்சாகமாக உள்ளது.

180
00:10:55,155 --> 00:10:59,535
ஜான் ஒரு கில்லி, உதவியாளருக்கான
கேலிக் மொழிச் சொல் இது.

181
00:10:59,535 --> 00:11:01,912
ஹைலேண்ட் வழிகாட்டி போல நினைக்கிறேன்.

182
00:11:01,912 --> 00:11:07,584
அவருக்கு மீன்பிடிப்பதில் தெரியாததே இல்லை,
நான் அதில் மோசமானவன் என்பதைத் தவிர.

183
00:11:08,168 --> 00:11:10,087
எனினும், விரைவில் அதையும் தெரிந்துகொள்வார்.

184
00:11:10,087 --> 00:11:12,631
சரி. நீங்கள் அணிந்துகொள்ள அருமையான
ஒன்றை வைத்துள்ளேன்.

185
00:11:12,631 --> 00:11:15,634
கில்லி மனம் புண்படும்படி
எதையும் செய்யக் கூடாது.

186
00:11:15,634 --> 00:11:17,761
சரி, நண்பர்களே, பிரேஸ்களை
மேலே போட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

187
00:11:17,761 --> 00:11:20,889
நான் நல்ல மாணவனாக இருக்கப் போகிறேன்.

188
00:11:20,889 --> 00:11:24,309
நான் மிகவும் ஆர்வத்துடன் இருக்கப் போகிறேன்.
அவரது நாளை நாசமாக்க விரும்பவில்லை.

189
00:11:25,143 --> 00:11:27,062
உங்களைப் பாருங்கள்.
மீன்பிடிப்பவர் போல உள்ளீர்கள், யூஜீன்.

190
00:11:32,192 --> 00:11:34,736
வீசுவதில் உங்களுக்குக் கற்றுத்தரப் போவது
சர்க்கிள் சி.

191
00:11:35,612 --> 00:11:36,864
சுற்றுங்கள்.

192
00:11:39,700 --> 00:11:42,953
வீசுவதன் இரண்டாவது பகுதி,
பானங்கள் இருக்கும்

193
00:11:42,953 --> 00:11:45,080
டிரேவைத் தூக்குவது போலச் செய்வது.

194
00:11:45,706 --> 00:11:49,585
அது விஸ்கி, என்னுடைய விஸ்கி.
அதை கொஞ்சமும் நீங்கள் சிந்தக் கூடாது.

195
00:11:50,502 --> 00:11:52,713
என்னால் அதைச் செய்ய முடியும் என
ஜான் நினைத்தால்,

196
00:11:52,713 --> 00:11:56,008
அவர் ஏற்கனவே குடித்திருக்கிறார்
என்று அர்த்தம்.

197
00:11:56,008 --> 00:11:58,177
சரி. சுலபம்தான்.

198
00:11:58,177 --> 00:12:01,638
ஆனால் இதை முயன்று பார்ப்பதுதான்
சிறந்த விஷயம் என நினைக்கிறேன்.

199
00:12:01,638 --> 00:12:02,723
அதை வட்டமாக வீசுங்கள்.

200
00:12:03,348 --> 00:12:05,350
- ஆம், அப்படித்தான்.
- அதைப் பாருங்கள். அருமை.

201
00:12:05,934 --> 00:12:07,144
- சரியாகச் செய்தீர்கள்.
- அருமை.

202
00:12:07,644 --> 00:12:08,854
இன்னொரு முறை செய்யுங்கள்.

203
00:12:11,607 --> 00:12:12,691
அற்புதம்.

204
00:12:14,860 --> 00:12:16,737
- மீண்டும் அருமை.
- சூப்பர்.

205
00:12:16,737 --> 00:12:17,654
எப்படி இருந்தது?

206
00:12:17,654 --> 00:12:19,448
இப்போது சால்மனைப் பிடிப்பதுதான் மீதம்.

207
00:12:19,448 --> 00:12:20,574
சரி.

208
00:12:21,450 --> 00:12:24,119
இது எனக்கான புதிய பொழுதுபோக்காகலாம்,
புரிகிறதா?

209
00:12:24,119 --> 00:12:28,165
கோல்ஃபை விட்டுவிட்டு, சால்மன் பிடிப்பதைச்
செய்யப் போகிறேன்.

210
00:12:42,930 --> 00:12:47,976
உலகிலேயே மிகவும் ரிலாக்ஸான விஷயமாக
ஏன் இதை நினைக்கின்றனர் எனப் புரிகிறது,

211
00:12:49,102 --> 00:12:52,022
ஏனெனில் இங்கே மிகவும் அழகாக உள்ளது.

212
00:12:57,110 --> 00:12:58,779
உங்களுக்கு எப்படிப் போகிறது?

213
00:12:58,779 --> 00:13:00,531
இன்னும் எதுவும் பிடிக்கவில்லை.

214
00:13:00,531 --> 00:13:02,241
இதைப் பற்றி என்ன நினைக்கிறீர்கள்?

215
00:13:02,241 --> 00:13:05,953
இது எனக்கு மிகவும் பிடித்த
விளையாட்டாக மாறுகிறது.

216
00:13:08,121 --> 00:13:09,456
நீங்கள் மிகவும்
மகிழ்ச்சியாகத் தெரிகிறீர்கள்.

217
00:13:12,334 --> 00:13:15,671
அரச குடும்பத்தினரும் இங்கே மீன்பிடிப்பதை
விரும்புவார்கள் எனக் கேள்விப்பட்டேன்.

218
00:13:16,255 --> 00:13:18,924
இந்த நதி அவர்களது எஸ்டேட் வழியே செல்கிறது.

219
00:13:20,133 --> 00:13:22,678
என்னைவிட அவர்களுக்கு அதிக
அதிர்ஷ்டம் இருக்குமென நம்புகிறேன்,

220
00:13:22,678 --> 00:13:27,266
ஏனெனில் நீரில் ஒரு மணிநேரத்திற்கு மேல் நின்றும்,
எதையும் பிடிக்கவில்லை.

221
00:13:28,559 --> 00:13:30,185
ஹேய், யூஜீன், எதுவும் பிடித்தீர்களா?

222
00:13:31,478 --> 00:13:35,148
இன்னும் இல்லை, ஆனால் கிட்டத்தட்ட
பிடித்திருக்கும் சூழல்கள் வந்தன.

223
00:13:35,148 --> 00:13:36,859
இதோடு நிறுத்திக்கொள்ளலாமா?

224
00:13:36,859 --> 00:13:39,862
- சரி. போகலாம்.
- சரி.

225
00:13:41,154 --> 00:13:43,407
சால்மன் வேண்டுமெனில்
தப்பித்திருக்கலாம்,

226
00:13:43,407 --> 00:13:48,078
ஆனால் கவலை மூழ்கடிப்பதும்
இந்த அனுபவத்தின் ஒரு பகுதி எனத் தெரிகிறது.

227
00:13:48,996 --> 00:13:50,330
கொஞ்சம் விஸ்கி குடிக்கிறீர்களா?

228
00:13:50,330 --> 00:13:53,041
என் முதல் வீரியமான ஆல்கஹாலுக்கான நேரம்.

229
00:13:53,876 --> 00:13:56,003
எனக்கு விஸ்கி பிடிக்காது.

230
00:13:56,628 --> 00:14:02,092
அது கடினமான பானம், ஆனால்
என்னுடன் மீன்பிடித்த நபர்கள்,

231
00:14:02,593 --> 00:14:07,222
அவர்கள் இருவரும் அருமையான ஸ்காட்கள்
என நினைக்கிறேன், இல்லையா?

232
00:14:07,222 --> 00:14:12,519
சில நண்பர்கள் ”உங்களுக்கு
நல்ல மீன்கள் கிடைத்தன” என்பது போன்றது. புரிகிறதா?

233
00:14:12,519 --> 00:14:14,521
இது நல்ல மதியத்திற்காக உருவாக்கப்பட்டது.

234
00:14:16,648 --> 00:14:22,821
ஒரு சிறப்பான நாளை முடிப்பதற்கு, முந்தைய
விருந்தினரான சர் ஷான் கானரியை நமக்குள்

235
00:14:23,906 --> 00:14:28,994
கொண்டு வந்து, வோட்கா மார்ட்டினி ஆர்டர் செய்வதைவிட
வேறென்ன சிறப்பான வழி இருக்கும்?

236
00:14:28,994 --> 00:14:32,915
எனக்கு ஸ்காட்லாந்தைப் பிடித்துள்ளது,
இது முதல் நாள்தான்.

237
00:14:33,916 --> 00:14:35,876
இதில் ஏதோ வசீகரம் உள்ளது.

238
00:14:36,543 --> 00:14:41,131
என் அம்மாவும் அவர்களது குடும்பத்தினரும்...

239
00:14:42,591 --> 00:14:45,135
என் மனதிலேயே இருக்கின்றனர்.

240
00:14:45,135 --> 00:14:49,139
இப்படி என்னைப் பாதிக்கும் என நான்
ஒருபோதும் நினைக்காத விஷயம் இது.

241
00:14:50,432 --> 00:14:55,145
நாளை, இங்கே என் குடும்ப வரலாற்றைப் பற்றி
இன்னும் அறியத் தீர்மானமாக உள்ளேன்.

242
00:14:56,396 --> 00:14:59,441
அந்த பேக்பைப்புகள் நாளை வெகு சீக்கிரம்
தொடங்காமல் இருக்குமென நம்புகிறேன்.

243
00:15:08,951 --> 00:15:11,328
அற்புதமான தூக்கத்திற்குப் பிறகு,

244
00:15:11,328 --> 00:15:15,582
என் சொந்தக் கோட்டையின் ராஜாவாக
இருப்பதை ரசிக்கத் தொடங்குகிறேன்.

245
00:15:17,960 --> 00:15:20,462
இது அற்புதமாக உள்ளது, இல்லையா?

246
00:15:22,172 --> 00:15:25,300
ஆனால் இன்று ஹைலேண்ட்ஸை விட்டுவிட்டு

247
00:15:25,300 --> 00:15:29,346
என் அம்மாவின் குழந்தைப் பருவத்தைப் பற்றி
மேலும் தெரிந்துகொள்ள, கிளாஸ்கோ செல்கிறேன்.

248
00:15:32,057 --> 00:15:35,102
என் அம்மா குடும்பக் கதைகள் பற்றி
மட்டும்தான் கூறியுள்ளார்.

249
00:15:35,102 --> 00:15:41,942
அதில் கோர்பல்ஸில் அவரது வாழ்க்கை பற்றி
பெரிதாக இல்லை, எனவே நான் ஆர்வமாக உள்ளேன்.

250
00:15:42,776 --> 00:15:45,362
கிளாஸ்கோ நூறு மைல்களைத் தாண்டி உள்ளது,

251
00:15:46,113 --> 00:15:49,783
இடையில் நான் தவறவிடக் கூடாத நிறுத்தம்
இருப்பதாகக் கூறினர்.

252
00:15:50,534 --> 00:15:56,206
அனைத்தையும் கையால் செய்யும், சில கைவினைக்
கலைஞர்களில் ஒருவர்.

253
00:15:56,206 --> 00:16:00,210
நான் கில்ட் அணிவதற்கான உரிமையைப் பெற,
பாதி தூரத்தில் உள்ளேன்,

254
00:16:00,210 --> 00:16:02,796
ஏனெனில் என் குடும்பத்தினர் பாதி பேர்
ஸ்காட்டிஷ்.

255
00:16:03,380 --> 00:16:06,300
குடும்ப நிகழ்வுகளுக்கு, அவர்கள்
கில்ட்டை அணிந்துகொண்டு

256
00:16:06,300 --> 00:16:09,344
மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள்.

257
00:16:09,344 --> 00:16:10,554
நிறைய சிரிப்புகள் இருக்கும்.

258
00:16:11,180 --> 00:16:14,224
உள்ளாடை எதுவும் அணியாமல் அவர்களால்
அதைச் செய்ய முடியுமெனில்,

259
00:16:14,224 --> 00:16:20,397
இது நான் பதட்டத்துடன், முயன்று பார்க்க வேண்டிய
குடும்பப் பாரம்பரியம்.

260
00:16:20,397 --> 00:16:22,774
- ஹாய், யூஜீன். எப்படி உள்ளீர்கள்?
- நீங்கள்தான் பில்லாக இருக்க வேண்டும்.

261
00:16:22,774 --> 00:16:23,942
நான்தான்.

262
00:16:23,942 --> 00:16:25,485
ம்ம் ஹ்ம்ம்.

263
00:16:27,362 --> 00:16:29,323
கில்ட்டுக்கான முக்கியமான விஷயம் டார்ட்டன்,

264
00:16:30,741 --> 00:16:33,911
இங்கே 9,000-க்கும் மேற்பட்ட
பதிவுசெய்யப்பட்ட பேட்டர்ன்கள் உள்ளன,

265
00:16:33,911 --> 00:16:37,956
அவற்றில் கிட்டத்தட்ட பாதி வெவ்வேறு குடும்பம்
அல்லது இனக்குழுவைக் குறிக்கும்.

266
00:16:39,208 --> 00:16:42,961
என் குடும்பத்திற்கென ஒன்று
இருந்ததா எனத் தெரியவில்லை...

267
00:16:42,961 --> 00:16:44,463
- ஆம்.
- டார்ட்டன்.

268
00:16:44,463 --> 00:16:48,800
என் குடும்பத்தினர் அவர்களுக்கான டார்ட்டன்
பற்றிப் பேசியதாக நினைவில்லை.

269
00:16:48,800 --> 00:16:50,177
சரி.

270
00:16:50,177 --> 00:16:54,348
உங்களுக்கு மிகவும் தொடர்புடைய
ஒன்றை நாம் கண்டறிய வேண்டும்,

271
00:16:54,348 --> 00:16:55,599
மிகவும் தனிப்பட்டதாக இருக்கும்படி.

272
00:16:56,600 --> 00:16:59,853
என் வேலை நகைச்சுவை தொடர்புடையது,

273
00:16:59,853 --> 00:17:02,189
எனவே இதில் நகைச்சுவை டார்ட்டன் உள்ளதா?

274
00:17:02,189 --> 00:17:05,067
அது... நீங்கள் எவ்வளவு நகைச்சுவையாக அதை
விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.

275
00:17:06,568 --> 00:17:07,944
இது எப்படி உள்ளது?

276
00:17:07,944 --> 00:17:12,657
இது கோஷர் டார்ட்டன் எனப்படும்,
இது யூத டார்ட்டன்.

277
00:17:12,657 --> 00:17:16,118
இது மிகவும் துல்லியமானதாகத் தெரிகிறது,
இல்லையா?

278
00:17:16,118 --> 00:17:21,583
சரி. இப்போது நான் சில ஸ்பெஷல்
அளவீடுகளை எடுக்க வேண்டும்.

279
00:17:22,291 --> 00:17:24,211
- என்ன சொல்கிறீர்கள்?
- உங்கள் இடுப்பு,

280
00:17:24,211 --> 00:17:25,503
பின்பகுதி மற்றும் உங்கள் நீளம்.

281
00:17:25,503 --> 00:17:26,672
ஆம். சரி.

282
00:17:30,634 --> 00:17:35,013
உங்கள் இடுப்பெலும்பின் மேற்பகுதியிலிருந்து
முழங்காலின் மையம் வரை அளவெடுக்க வேண்டும்.

283
00:17:35,889 --> 00:17:39,434
நான் சாப்பிட்ட பேகல்களைவிட, பில்
அதிக கில்ட்டுகள் செய்துள்ளார்.

284
00:17:40,060 --> 00:17:41,562
எனினும், இவர் என்னிடம் டேப்பில் அளவெடுக்க

285
00:17:41,562 --> 00:17:43,939
வருவார் எனத் தெரிந்திருந்தால், அவற்றைச்
சாப்பிடுவதை நிறுத்தியிருப்பேன்.

286
00:17:43,939 --> 00:17:44,857
சரி.

287
00:17:44,857 --> 00:17:46,859
நான் இப்போதுதான் மதிய உணவு உண்டேன்
என்பது நினைவிருக்கட்டும்.

288
00:17:46,859 --> 00:17:48,277
சரி.

289
00:17:48,277 --> 00:17:50,320
அவ்வளவுதான்.

290
00:17:50,320 --> 00:17:52,364
தொண்ணூற்று ஏழு சென்டிமீட்டர்.

291
00:17:52,364 --> 00:17:54,157
எனக்கு மெட்ரிக் அளவு தெரியாது.

292
00:17:54,157 --> 00:17:55,993
அது சுமார் 38 இன்ச் இருக்கும்.

293
00:17:56,577 --> 00:17:59,663
நான் 38 இல்லை.

294
00:17:59,663 --> 00:18:02,499
நான் 34. ஆம்.

295
00:18:02,499 --> 00:18:04,501
டேப் அளவு பொய் சொல்லாது, யூஜீன்.

296
00:18:06,128 --> 00:18:09,506
பில் என்னை நன்றாகப் பார்த்துக்கொள்வார்
என நினைக்கிறேன்.

297
00:18:10,340 --> 00:18:12,426
இந்த இடத்திற்கான அளவுகளை
நான் உங்களிடம் கூறவில்லை.

298
00:18:12,426 --> 00:18:14,845
- அதை எனக்குள்ளே வைத்துக்கொள்கிறேன், சரியா?
- சரி.

299
00:18:14,845 --> 00:18:15,804
ஆம்.

300
00:18:15,804 --> 00:18:20,893
இவரது படைப்பில் இருக்கும் நுணுக்கலம்
மிகவும் சிக்கலானது என நினைக்கிறேன்.

301
00:18:20,893 --> 00:18:21,852
அவ்வளவுதான்.

302
00:18:21,852 --> 00:18:25,105
- சரி. அது என்னவாக இருந்தாலும்.
- மிகப் பெரியது.

303
00:18:25,856 --> 00:18:26,899
நன்றி.

304
00:18:26,899 --> 00:18:31,028
ஒருமுறை சட்டையில் பட்டன் தைத்துள்ளேன்,
அதுவே களைப்பூட்டுவதாக இருந்தது.

305
00:18:31,820 --> 00:18:34,364
உங்களுக்கு கொஞ்சம் மதுபானம் வேண்டுமா?

306
00:18:34,364 --> 00:18:37,326
நான் ஸ்காட்ச் குடிப்பவன் என்று
சொல்ல முடியாது.

307
00:18:37,326 --> 00:18:39,286
- ஓ, கடவுளே.
- நிஜமாகவா?

308
00:18:39,286 --> 00:18:40,329
அருமை.

309
00:18:41,705 --> 00:18:43,081
இது உங்களுக்காக, பில்.

310
00:18:45,000 --> 00:18:48,670
- உங்களுக்கும், யூஜீன்.
- உங்களுக்கும் உங்கள் கலைக்கும்.

311
00:18:48,670 --> 00:18:50,005
உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு, சார்.

312
00:18:50,005 --> 00:18:54,551
ஒரு நாளில் இரண்டு விஸ்கிகள், ஆனாலும்
இன்னும் நான் தயங்கியே விஸ்கி குடிக்கிறேன்.

313
00:18:54,551 --> 00:18:57,513
நான் வேலையைத் தொடங்கவில்லை எனில்,
உங்களுக்கு கில்ட் கிடைக்காது.

314
00:19:00,390 --> 00:19:05,020
ஆனால் எனக்கு, என் ஸ்காட்டிஷ் மூலத்தை
நன்றாகப் புரிந்துகொள்ளாத வரை,

315
00:19:05,020 --> 00:19:09,650
கில்ட் அணிவது என்பது மாறுவேடம் போலவே
தோன்றும்.

316
00:19:11,109 --> 00:19:16,490
நான் விருப்பமற்ற பயணி என்று ஏதாவது
கூறுமெனில், அது இப்போது மட்டும்தான்,

317
00:19:16,490 --> 00:19:22,746
என் அம்மா இந்தக் கரைகளை விட்டு வந்து
நூறு ஆண்டுகள் கழித்து, அவர் பிறந்த நகரமான...

318
00:19:26,375 --> 00:19:28,669
கிளாஸ்கோவிற்கு வருகிறேன்.

319
00:19:32,381 --> 00:19:36,677
இது ஹைலேண்ட்ஸிலிருந்து
மிகவும் வேறுபட்டுள்ளது.

320
00:19:36,677 --> 00:19:40,556
அதாவது, இது உழைக்கும் வர்க்கத்தினரின்
நகரம் போல உள்ளது.

321
00:19:42,307 --> 00:19:45,227
நான் இங்கே இருப்பதில் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.

322
00:19:48,897 --> 00:19:51,733
என் கொள்ளுத் தாத்தா பாட்டி
போலந்திலிருந்து வந்தபோது,

323
00:19:51,733 --> 00:19:54,444
அவர்களும் ஆயிரக்கணக்கான பிற
குடிபெயர்ந்த பணியாளர்களும்

324
00:19:54,444 --> 00:20:00,117
கிளைட் நதியின் தென்கரையில் இருக்கும்,
மாவட்டமான மாகோர்பல்ஸில் தஞ்சமடைந்தனர்.

325
00:20:00,117 --> 00:20:02,369
இதுதான் கோர்பல்ஸ்.

326
00:20:04,830 --> 00:20:05,914
இதுதான்.

327
00:20:05,914 --> 00:20:07,374
இது ஒரு வித்தியாசமான உணர்வு.

328
00:20:08,333 --> 00:20:10,460
என் வாழ்க்கையில் பல்வேறு
வித்தியாசமான உணர்வுகள் வந்துள்ளன,

329
00:20:10,460 --> 00:20:13,922
ஆனால் நல்லவிதமான
வித்தியாசமான உணர்வு.

330
00:20:16,592 --> 00:20:21,013
என் அம்மா 13 வயது வரை வசித்த வீடு
கோர்பல்ஸ் சீரமைக்கப்பட்டபோது

331
00:20:21,013 --> 00:20:23,182
இடிக்கப்பட்டுவிட்டது.

332
00:20:24,683 --> 00:20:28,312
ஆனால் மனிதப் பரம்பரை நிபுணரான மைக்கேல்
இன்னும் இருக்கக்கூடிய

333
00:20:28,312 --> 00:20:31,231
காலத்தால் அழிக்கப்படாத விஷயத்தை
எனக்குக் காட்டுவதாகக் கூறினார்.

334
00:20:32,232 --> 00:20:33,775
இது கடந்த காலத்திலேயே உறைந்துவிட்டது.

335
00:20:33,775 --> 00:20:37,070
முந்தைய 20-ம் நூற்றாண்டில் கிளாஸ்கோவில்
தங்குமிடம் எப்படி இருந்தது என்பதைக் காட்டுவதற்காக

336
00:20:37,070 --> 00:20:38,739
இதை அப்படியே வைத்துவிட்டனர்.

337
00:20:38,739 --> 00:20:42,576
இதன் மூலம் அப்போது வாழ்க்கை எப்படி இருந்தது
என்று காட்ட எங்களால் முடிந்தது இதுதான்.

338
00:20:42,576 --> 00:20:44,953
- சரியா? இதற்குத் தயாரா?
- சரி. பார்ப்போம்.

339
00:20:44,953 --> 00:20:46,246
சரி, போகலாம்.

340
00:20:46,246 --> 00:20:49,791
கோனித் தீவின் பாதியளவில்
இருக்கும் பகுதியில்

341
00:20:49,791 --> 00:20:54,922
60,000 பேர் திணிக்கப்பட்டு, கோர்பல்ஸ்
தங்குமிடங்களில் இருக்கும் வாழும் சூழல்கள்

342
00:20:54,922 --> 00:20:58,008
ஐரோப்பாவிலேயே மிகவும் மோசமானவை
எனக் கூறப்பட்டுள்ளன.

343
00:20:59,218 --> 00:21:00,427
இதோ வந்துவிட்டோம்.

344
00:21:01,470 --> 00:21:04,515
இதுதான் அபார்ட்மெண்ட்டின் மையம்.

345
00:21:04,515 --> 00:21:05,432
சமையலறை.

346
00:21:05,432 --> 00:21:07,100
- இங்குதான் எல்லாம் நடக்கும்.
- வாவ்.

347
00:21:07,100 --> 00:21:09,269
- பல்வேறு வேலைகளுக்கான அறை.
- வாவ்.

348
00:21:09,269 --> 00:21:11,271
இந்த மேசையில் சமைப்பார்கள்.

349
00:21:11,271 --> 00:21:13,273
- இந்த மேசையைச் சுற்றி சாப்பிடுவார்கள்.
- சரி.

350
00:21:13,273 --> 00:21:15,734
மூலையில் ஒன்று இருப்பதை
கவனித்திருப்பீர்கள்.

351
00:21:17,653 --> 00:21:18,862
- படுக்கை.
- ஆம்.

352
00:21:18,862 --> 00:21:22,991
அதுதான் படுக்கை ஓய்வு எனப்படும், ஏனெனில்
மக்கள் இங்கேயும் தூங்குவார்கள்.

353
00:21:22,991 --> 00:21:27,246
படுக்கையறையாகப் பயன்படுத்தப்படாத
சமையலறைக்கு உங்களிடம் பணம் இருக்காது.

354
00:21:27,246 --> 00:21:29,331
அதுவும் பெரிய குடும்பம் இருக்கும்போது.

355
00:21:29,331 --> 00:21:32,709
மேலும், படுக்கைக்குக் கீழே,
நீங்கள் குளிக்கலாம்,

356
00:21:33,252 --> 00:21:36,046
இதை வெளியே எடுத்து குழந்தைகளுக்காக
நீரை நிரப்புவீர்கள்.

357
00:21:36,046 --> 00:21:37,297
அடக் கடவுளே.

358
00:21:37,881 --> 00:21:41,552
உங்கள் அம்மாவும் அவர்களுடன்
பிறந்தவர்களும் வாரம் ஒருமுறை குளித்திருக்கலாம்.

359
00:21:41,552 --> 00:21:44,054
அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், முதலில்
குளிக்கும் குழந்தையாக இருப்பீர்கள்.

360
00:21:44,054 --> 00:21:45,764
அதிர்ஷ்டம் இல்லையெனில்,
அதே தண்ணீரில் குளிக்கும்

361
00:21:45,764 --> 00:21:47,808
கடைசி குழந்தையாக இருப்பீர்கள்.

362
00:21:48,809 --> 00:21:49,810
வாவ்.

363
00:21:49,810 --> 00:21:52,187
இது 1921-ன் மக்கள் கணக்கெடுப்பு.

364
00:21:52,688 --> 00:21:55,732
உங்கள் கொள்ளுத் தாத்தா பாட்டி
இறந்துவிட்டனர், ஆனால்

365
00:21:55,732 --> 00:21:58,902
{\an8}உங்கள் தாத்தா பாட்டி
லூயி மற்றும் ஃப்ளோரா,

366
00:21:58,902 --> 00:22:02,364
{\an8}எட்டு குழந்தைகள் மற்றும் வாடகைக்கு தங்கியிருந்தவர்
இதே எண்ணிக்கையிலான அறைகளில் இருந்தனர்,

367
00:22:02,364 --> 00:22:04,199
ஆனால் இந்தளவிற்கு நல்ல இடம் இல்லை.

368
00:22:04,199 --> 00:22:06,118
இந்தளவிற்கு நல்ல இடம் இல்லை.

369
00:22:06,702 --> 00:22:10,330
தொடக்கத்தில், உங்கள் குடும்பம் வந்தபோது
பகிர்வு கழிப்பிடங்கள் இருந்தன.

370
00:22:10,330 --> 00:22:14,668
ஒரு கழிப்பிடத்தை 25 அல்லது 30 பேருடன்
பகிர்ந்துகொள்ள வேண்டும்.

371
00:22:14,668 --> 00:22:16,211
- வெளியிலா?
- வெளியில்.

372
00:22:16,211 --> 00:22:18,755
கதவு இருக்கலாம். இல்லாமலும் இருக்கலாம்.

373
00:22:18,755 --> 00:22:22,092
பேச்சில் அது போல ஒரு விஷயமே வராதே.

374
00:22:22,092 --> 00:22:23,343
ஆம்.

375
00:22:23,343 --> 00:22:26,054
எப்படி 11 பேர் இங்கே வாழ்ந்தனர்

376
00:22:26,054 --> 00:22:31,059
என்பதைத் தெரிந்துகொள்ள விரும்புகிறேன்.

377
00:22:31,059 --> 00:22:33,979
அவர் அதைப் பற்றி விரிவாகப்
பேசியதில்லை.

378
00:22:37,900 --> 00:22:40,444
இங்கே படுக்கையறை உள்ளது.

379
00:22:40,444 --> 00:22:43,071
இந்த மெத்தை குதிரை ரோமத்தால் செய்யப்பட்டது,

380
00:22:43,071 --> 00:22:46,033
படுக்கை வைக்கோலால் செய்யப்பட்டது.

381
00:22:46,617 --> 00:22:49,494
இந்தப் படுக்கை எவ்வளவு
சௌகரியமாக இருக்கும் எனத் தெரியவில்லை,

382
00:22:49,494 --> 00:22:51,330
ஆனால் இது கதகதப்பாக இருந்திருக்கும்.

383
00:22:51,914 --> 00:22:55,125
அவர் மிகவும் வேடிக்கையானவர்,
அவர் அற்புதமாக சிரிப்பார்.

384
00:22:55,125 --> 00:22:58,962
மேலும் அவர் வாழ்க்கையை...

385
00:23:00,130 --> 00:23:05,552
ரசித்தார், எப்போதும்
நல்ல விஷயங்களையே எடுத்துக்கொள்வார்.

386
00:23:06,678 --> 00:23:11,475
இரண்டு படுக்கையறையில்
பதினோரு பேர் சூழல், புரிகிறதா?

387
00:23:11,475 --> 00:23:13,769
- இருந்தாலும் எந்தக் குறையும் கூறவில்லை.
- ஆம்.

388
00:23:16,271 --> 00:23:18,941
கிட்டத்தட்ட என் அம்மா
வளர்ந்த வீட்டைப் போல

389
00:23:18,941 --> 00:23:21,109
நான் பார்க்ககூடியது இதுதான் என்றாலும்,

390
00:23:21,610 --> 00:23:27,366
{\an8}அவர் சென்ற அதே இடத்திற்கு என்னைக் கூட்டிச்
செல்ல மைக்கேல் விரும்புகிறார்.

391
00:23:30,619 --> 00:23:31,954
கடைசியாக சினகாகில்
எப்போது இருந்தீர்கள்?

392
00:23:32,788 --> 00:23:33,622
சிறிது காலம் ஆகிறது.

393
00:23:33,622 --> 00:23:34,790
- அப்படியா?
- ஆம்.

394
00:23:37,793 --> 00:23:40,045
கார்னெட்ஹில் சினகாக்.

395
00:23:41,171 --> 00:23:43,966
இதை கனடாவில் உள்ளவற்றுடன்
எப்படி ஒப்பிடுவது எனத் தெரியவில்லை.

396
00:23:43,966 --> 00:23:47,386
இவ்வளவு பழமையான சினகாகிற்கு
நான் வந்ததில்லை.

397
00:23:47,386 --> 00:23:50,639
சரி.
இந்த சினகாக் 1879-ல் கட்டப்பட்டது.

398
00:23:51,932 --> 00:23:55,185
ஸ்காட்லாந்தில் நோக்கத்துடன் கட்டப்பட்ட முதல்
சினகாக் இதுதான்,

399
00:23:55,185 --> 00:23:58,105
இங்கிருந்து கோர்பல்ஸ் ஒன்றரை மைல்
தூரத்தில் உள்ளது.

400
00:23:58,105 --> 00:24:03,777
எனவே என் அம்மாவின் குடும்பம்

401
00:24:03,777 --> 00:24:05,696
ஏதாவது சிறப்பு நிகழ்ச்சிக்காக இங்கே

402
00:24:05,696 --> 00:24:07,573
- வந்திருக்க வாய்ப்புள்ளதா?
- ஆம்.

403
00:24:07,573 --> 00:24:09,741
இங்கே திருமணம் அல்லது பார் மிட்ஸ்வா
அல்லது அது போன்ற எதற்காகவது

404
00:24:09,741 --> 00:24:11,493
கண்டிப்பாக வந்திருப்பார்கள்.

405
00:24:14,162 --> 00:24:15,205
வாவ்.

406
00:24:15,956 --> 00:24:19,668
அவருக்கு ஏழு, எட்டு, ஒன்பது, பத்து
வயது இருக்கும்.

407
00:24:21,295 --> 00:24:24,673
அவரை குழந்தையாக நினைத்துப் பார்ப்பது
கடினமாக உள்ளது, ஆனால்...

408
00:24:27,801 --> 00:24:33,932
உண்மையில் நூறாண்டுகளுக்குப் பிறகு இங்கே
இருப்பது, கொஞ்சம் கடினமாக உள்ளது.

409
00:24:36,435 --> 00:24:38,020
அடிக்கடி
அவரைப் பற்றி நினைப்பீர்களா?

410
00:24:38,020 --> 00:24:40,189
தினமும். ஆம்.

411
00:24:40,189 --> 00:24:41,690
என் அம்மா அப்பாவை நினைப்பேன்.

412
00:24:41,690 --> 00:24:45,777
தினமும் அவர்களைப் பற்றி ஒருமுறை...

413
00:24:49,406 --> 00:24:50,240
ஒருமுறையாவது நினைப்பேன்.

414
00:24:53,118 --> 00:24:59,833
எல்லாம் எங்கே தொடங்கியது என்பதைப் பார்க்க
என் அம்மாவிற்குத்தான் நன்றிக்கடன்பட்டுள்ளேன்.

415
00:25:01,418 --> 00:25:07,633
என் குடும்பம் வந்த இடத்துடன் ஒரு தொடர்பை
நான் உணர்ந்ததே இல்லை.

416
00:25:07,633 --> 00:25:10,010
கதைகள் மூலமான தொடர்பு மட்டும்தான்.

417
00:25:11,720 --> 00:25:14,932
எனவே, நான் வந்ததில் எனக்கு மகிழ்ச்சி.

418
00:25:14,932 --> 00:25:16,016
இங்கே வந்ததில் எனக்கு மகிழ்ச்சி.

419
00:25:18,268 --> 00:25:22,105
நான் மீண்டும் தொடர்பை உணர்வதில்
மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.

420
00:25:45,754 --> 00:25:49,341
ஸ்காட்லாந்தில் என் கடைசி நாளில்
விழிக்கும்போது,

421
00:25:49,341 --> 00:25:53,345
கிளாஸ்கோவில் என் அம்மாவின் குழந்தைப் பருவம்
பற்றி அறிந்துகொண்டது

422
00:25:53,345 --> 00:25:55,764
என் நினைவிலேயே இருக்குமெனத் தெரியும்.

423
00:25:57,975 --> 00:26:02,896
ஆனால் என் குடும்பக் கதையை நிறைவுசெய்ய,
நான் இன்னும் ஒரு இடத்திற்குப் போக வேண்டும்.

424
00:26:05,399 --> 00:26:07,651
எனக்குத் தெரியாத இரண்டு மிகவும் துணிச்சலான

425
00:26:07,651 --> 00:26:11,154
நபர்கள் உறங்கும் இடத்தைக் கண்டறிந்துள்ளேன்.

426
00:26:11,655 --> 00:26:14,992
என் கொள்ளுத் தாத்தா பாட்டி,
சாமுவேல் மற்றும் நெல்லீ.

427
00:26:15,576 --> 00:26:20,247
{\an8}”எங்கள் அன்புள்ள அம்மாவின் நினைவில்,
நெல்லீ கட்லட்ஸ்.

428
00:26:21,456 --> 00:26:25,043
{\an8}இறப்பு ஜனவரி 1921."

429
00:26:25,669 --> 00:26:29,214
{\an8}மற்றும் என் கொள்ளுத் தாத்தா.

430
00:26:29,214 --> 00:26:30,841
{\an8}இது எப்படி உள்ளது?

431
00:26:31,842 --> 00:26:33,719
குடும்பத் தலைவர், இல்லையா?

432
00:26:34,344 --> 00:26:38,307
இதுதான் நம் குடும்ப வம்சாவளியைக் கிட்டத்தட்ட
நம்மால் தொட முடிவது.

433
00:26:38,307 --> 00:26:41,185
குடும்பத்தின் வேர்களை அடைவது.

434
00:26:42,352 --> 00:26:45,063
{\an8}அவர்கள் சிறப்பான வாழ்க்கையைத் தேடினர்.

435
00:26:46,273 --> 00:26:48,275
அவர்களிடம் இருந்ததை வைத்து
நிறைய செய்தனர்.

436
00:26:52,946 --> 00:26:56,742
ஸ்காட்லாந்தில் நேரம் செலவழித்தது, என்
இனக்குழுவுடன் என்னை நெருக்கமாக்கியது...

437
00:26:59,077 --> 00:27:02,122
நான் வீட்டிலிருப்பது போல எவ்வளவு உணர்கிறேன்
என்பது ஆச்சரியமாக உள்ளது.

438
00:27:03,165 --> 00:27:06,084
எனக்கு கொஞ்சம் வடக்கு ஆன்டாரியோ
போல உள்ளது.

439
00:27:06,710 --> 00:27:11,757
எனக்குப் பின்னால் ஒரு முழுமையான வானவில்
எட்டிப் பார்க்கிறது.

440
00:27:14,134 --> 00:27:15,511
ஆம். அழகாக உள்ளது, இல்லையா?

441
00:27:18,055 --> 00:27:21,183
இப்போது நான் ஸ்காட்லாந்து பற்றி யோசிக்கும்போது,
அதாவது,

442
00:27:21,183 --> 00:27:23,894
தங்குவதற்கு மிகவும்
ஆடம்பரமான இடமான காண்டகிரேகிலிருந்து

443
00:27:23,894 --> 00:27:29,566
கோர்பல்ஸ் வரை என் மனதில்...

444
00:27:29,566 --> 00:27:32,027
தோன்றும், புரிகிறதா?

445
00:27:32,027 --> 00:27:35,906
இங்கே வந்ததால் என்னால்
ஏற்படுத்த முடிந்த

446
00:27:37,741 --> 00:27:38,784
தொடர்பையும்.

447
00:27:44,289 --> 00:27:47,751
நான் போவதற்கு முன், புதிதாகக்
கண்டறிந்த என் பாரம்பரியத்தைக் கொண்டாட,

448
00:27:49,461 --> 00:27:53,715
பழமையான ஸ்காட்டிஷ் ஷிண்டிகிற்கு
என்னை அழைத்துள்ளனர்.

449
00:27:56,218 --> 00:27:59,388
ஆனால் உண்மையான ஸ்காட் நபர் போல
கோப்பையை உயர்த்த வேண்டுமெனில்,

450
00:27:59,930 --> 00:28:04,142
என் சுவை உணர்வைப் பழக்க வேண்டிய,
குடும்பத்திற்குப் பிடித்த விஷயம் உள்ளது.

451
00:28:05,310 --> 00:28:07,896
என் தாத்தா...

452
00:28:07,896 --> 00:28:14,027
ஒவ்வொரு வாரமும் வெள்ளிக்கிழமை
கொஞ்சம் விஸ்கி சாப்பிடுவார்.

453
00:28:14,027 --> 00:28:20,284
நான் ஸ்காட்ச் குடித்ததில்லை, ஆனால்
ஸ்காட்ச் குடிப்பவர்களை ரசித்துள்ளேன், புரிகிறதா?

454
00:28:20,284 --> 00:28:24,663
ஐஸ் கட்டிகளுடன் ஸ்காட்ச் குடிப்பது
மிகவும் அற்புதமானது,

455
00:28:25,706 --> 00:28:28,584
ஆனால் நான் இதுவரை அதைக் குடித்ததில்லை.

456
00:28:30,460 --> 00:28:34,548
எனவே என் தாத்தாவிற்காகவும்,
கொஞ்சம் கூலாகத் தெரியவும்,

457
00:28:35,048 --> 00:28:39,011
விஸ்கி நிபுணர் கேரியைச் சந்திக்க,
நான் உள்ளூர் மதுபான ஆலைக்குச் செல்கிறேன்.

458
00:28:39,011 --> 00:28:40,637
உங்களைச் சந்தித்ததில் மகிழ்ச்சி.

459
00:28:40,637 --> 00:28:43,307
- லாக் லாமோண்ட் டிஸ்டில்லரிக்கு வரவேற்கிறேன்.
- என்னை அழைத்ததற்கு நன்றி.

460
00:28:43,307 --> 00:28:45,642
இங்குதான் எல்லாமே நடக்கிறது, இல்லையா?

461
00:28:45,642 --> 00:28:48,145
ஆம். விஸ்கியின் மாயாஜாலம்.

462
00:28:51,648 --> 00:28:54,276
அடக் கடவுளே, இங்கே
நிறைய பேரல்கள் உள்ளன.

463
00:28:54,276 --> 00:28:57,738
எங்கள் எல்லாத் தளங்களிலும் கிட்டத்தட்ட
ஐந்து லட்சம் கேஸ்க்குகள் உள்ளன.

464
00:28:57,738 --> 00:28:59,156
சரி.

465
00:28:59,156 --> 00:29:02,284
{\an8}ஸ்காட்ச் விஸ்கியை ஸ்காட்லாந்தில்
மட்டுமே செய்ய முடியும்,

466
00:29:02,868 --> 00:29:07,331
ஆனால் இங்கிருக்கும் பெரும்பாலான கேஸ்க்குகள்
அமெரிக்காவிலிருந்து வந்தவை,

467
00:29:07,331 --> 00:29:09,833
இவற்றில் முன்பு போர்பன் வைத்திருந்தனர்.

468
00:29:09,833 --> 00:29:13,420
விஸ்கியின் உற்பத்தியில் ஏன் கேஸ்க்குகள்

469
00:29:13,420 --> 00:29:16,924
இவ்வளவு முக்கியமாக உள்ளன?

470
00:29:16,924 --> 00:29:20,552
அது இன்னும் சுவையை அதிகரிக்கும்,
மேலும் நிறத்தையும் சேர்க்கும்.

471
00:29:20,552 --> 00:29:23,388
ஸ்டில்லிருந்து வரும் ஸ்பிரிட்
தெளிவாக இருக்கும்,

472
00:29:23,388 --> 00:29:24,723
{\an8}ஆனால் அது கேஸ்க்குக்குள் சென்றதும்,

473
00:29:24,723 --> 00:29:28,477
{\an8}அங்குதான் அது அழகான தங்க, கேரமல்,
ஆம்பர் நிறம் கிடைக்கும்.

474
00:29:28,477 --> 00:29:30,187
கேஸ்க்கிலிருந்தும் வருகிறது.

475
00:29:34,024 --> 00:29:35,400
கிடங்கிற்கு வரவேற்கிறேன்.

476
00:29:35,400 --> 00:29:39,154
இங்கே, சுமார் 8,000 கேஸ்க்குகள்
வரை சேமிக்கலாம்.

477
00:29:39,154 --> 00:29:41,114
ஸ்காட்ச்சை சுவைக்கும் முன்,

478
00:29:41,114 --> 00:29:44,910
புதிதாக உற்பத்தி செய்த ஸ்பிரிட்டையும்
கொண்டு வந்துள்ளேன்.

479
00:29:45,452 --> 00:29:47,538
இதுதான் ஸ்டில்களிலிருந்து வரும் ஸ்பிரிட்.

480
00:29:47,538 --> 00:29:51,834
இது தெளிவாக இருக்கும் அந்த நிறமானது
கேஸ்க்குகளில் இருந்து வரும்.

481
00:29:51,834 --> 00:29:53,710
கோப்பையை கொஞ்சம் சுழற்றலாம்.

482
00:29:53,710 --> 00:29:54,795
அதை முகர்ந்து பாருங்கள்.

483
00:29:58,882 --> 00:29:59,967
- இது...
- மன்னிக்கவும்.

484
00:29:59,967 --> 00:30:03,220
இது 63 சதவீதம் ஆல்கஹால் என்பதை நான்
கூறியிருக்க வேண்டும், எனவே...

485
00:30:03,220 --> 00:30:04,888
- நான் கூறவிருந்தேன். ஆம்.
- ஆம்.

486
00:30:04,888 --> 00:30:09,059
ஏனெனில் இது என் சைனஸ்களைப்
போக்கிவிட்டது, அது,

487
00:30:09,059 --> 00:30:10,894
அது ஆரோக்கியமான
முகர்தல் என்று சொல்ல மாட்டேன்.

488
00:30:21,947 --> 00:30:24,116
அந்த 63 சதவீதத்தையும் உங்களால்
உணர முடியும்.

489
00:30:24,116 --> 00:30:25,242
வாவ்.

490
00:30:27,369 --> 00:30:28,370
எனவே...

491
00:30:29,872 --> 00:30:31,456
கொஞ்சம் பொறுங்கள், கேரி.

492
00:30:34,751 --> 00:30:35,961
கடவுளே.

493
00:30:36,545 --> 00:30:42,384
இது... அது உணவுக்குழாயின்
சில அடுக்குகளை உரித்துவிட்டது.

494
00:30:42,384 --> 00:30:43,594
அது வீரியமாக இருந்தது.

495
00:30:43,594 --> 00:30:46,346
நாம் ஏன் விஸ்கிக்குச் செல்லக் கூடாது?

496
00:30:46,346 --> 00:30:49,683
அந்த ஜெட் எரிபொருளை
இந்த கேஸ்க்கில் பக்குவமடைய விடும்போது

497
00:30:49,683 --> 00:30:53,979
ஏதோ ஒரு ரசவாத மாற்றம் நடக்கிறது.

498
00:30:53,979 --> 00:30:55,564
இது 18 ஆண்டுகள் பழமையானது.

499
00:30:55,564 --> 00:30:57,941
இது இவ்வளவு காலம் போர்பன்
கேஸ்க்கில் இருந்துள்ளது.

500
00:30:57,941 --> 00:31:00,944
உங்களால் நேரடியாக நிறத்தில்
உள்ள வித்தியாசத்தைப் பார்க்க முடியும்,

501
00:31:00,944 --> 00:31:02,654
- அது இந்த மரத்திலிருந்து வந்தது.
- ஆம்.

502
00:31:04,823 --> 00:31:06,325
உங்களுக்கு அந்த பழச் சுவை

503
00:31:06,325 --> 00:31:08,535
- கிடைக்கும் என நினைக்கிறேன்.
- இதன் மணம் நன்றாக உள்ளது.

504
00:31:08,535 --> 00:31:09,578
ஆம். இது மென்மையாகியுள்ளது.

505
00:31:09,578 --> 00:31:10,787
சரி.

506
00:31:11,288 --> 00:31:12,956
சுவைத்துப் பாருங்கள்.

507
00:31:12,956 --> 00:31:14,917
அவர்கள் கூறுவது போல.

508
00:31:18,879 --> 00:31:19,838
அற்புதமாக உள்ளது.

509
00:31:19,838 --> 00:31:21,298
இது உண்மையில்

510
00:31:21,298 --> 00:31:25,093
- மிகவும் சுவையான பானம்.
- ஆம். அருமை.

511
00:31:25,093 --> 00:31:27,638
இது சுண்ட வைத்த ஆப்பிள் சுவை போலுள்ளது.

512
00:31:27,638 --> 00:31:30,474
கிட்டத்தட்ட எனக்கு போதை ஏறியது போலுள்ளது.

513
00:31:31,642 --> 00:31:33,477
அது நான் நினைத்ததைவிடச்
சிறப்பாக இருந்தது.

514
00:31:34,853 --> 00:31:36,438
நான் உண்மையில் ஆச்சரியப்பட்டேன்.

515
00:31:36,438 --> 00:31:37,814
இதில் எந்தச் சுவையும் தெரிந்ததா?

516
00:31:38,815 --> 00:31:39,858
இல்லை.

517
00:31:44,279 --> 00:31:45,614
திரும்ப என் கோட்டையில்,

518
00:31:45,614 --> 00:31:49,284
என் பயணம் தொடர்வதற்கு முன்,
இது கொண்டாடுவதற்கான நேரம்.

519
00:31:50,285 --> 00:31:54,581
என் கோஷர் கில்ட்டைப் பெருமையுடன் அணிய
நான் தயாராக உணர்கிறேன்.

520
00:31:55,207 --> 00:31:57,584
- வாவ்.
- அருமை.

521
00:31:57,584 --> 00:31:59,461
அருமை.

522
00:31:59,461 --> 00:32:00,671
சௌகரியமாக உணர்கிறீர்களா?

523
00:32:00,671 --> 00:32:02,798
ஆம், மிகவும் சௌகரியமாக உணர்கிறேன்.

524
00:32:02,798 --> 00:32:05,342
எனக்கென ஒரு டார்ட்டன். ஹ்ம்ம்?

525
00:32:09,638 --> 00:32:13,058
இன்றிரவு, ஸ்காட்லாந்தின் சிறந்த உணவு
மெனுவில் உள்ளது.

526
00:32:13,058 --> 00:32:14,309
நல்ல விஸ்கி...

527
00:32:14,309 --> 00:32:15,310
- சீயர்ஸ்.
- குடிக்கலாம்.

528
00:32:15,310 --> 00:32:16,436
சீயர்ஸ்.

529
00:32:16,436 --> 00:32:19,273
...இப்போது இதை என்னால்
உண்மையாகப் பாராட்ட முடியும்.

530
00:32:20,399 --> 00:32:23,068
ஹேகிஸ், ஸ்காட்லாந்தின் தேசிய உணவு...

531
00:32:23,068 --> 00:32:24,570
மிகவும் நன்றாக உள்ளது.

532
00:32:24,570 --> 00:32:28,866
...இதை ஒப்புக்கொள்ள எனக்கு
கொஞ்ச காலம் ஆகலாம்.

533
00:32:28,866 --> 00:32:31,034
மற்றும் ஒரு சிறிய ஹைலேண்ட் நடனம்.

534
00:32:37,624 --> 00:32:41,461
நான் வளர்ந்தபோது ஸ்காட்டிஷாக
உணரவில்லை,

535
00:32:41,461 --> 00:32:47,050
எப்படியோ, சில நாட்களில் என் அம்மாவின்
குடும்பத்துடனான தொடர்பு

536
00:32:47,050 --> 00:32:50,345
எனக்குள் ஊறிவிட்டது.

537
00:32:50,345 --> 00:32:52,973
அது என்னை நல்லவிதத்தில்
ஆச்சரியப்படுத்தியது.

538
00:32:55,058 --> 00:32:58,687
என் அம்மாவும் அவரது குடும்பத்தினரும்
ஒருவிதமான நடத்தையைக் கொண்டிருந்தனர்.

539
00:32:58,687 --> 00:33:00,898
அவர்கள் வேடிக்கையை விரும்பும் மக்கள்.

540
00:33:01,565 --> 00:33:06,945
நான் சந்தித்த அனைவரும் அந்த உற்சாகமான
இணக்கத்தைக் கொண்டுள்ளனர்.

541
00:33:16,580 --> 00:33:20,501
என் ஐரோப்பியப் பயணத்தில் நான்
சில சாகசங்கள் இருக்குமென நம்பினேன்,

542
00:33:20,501 --> 00:33:25,756
ஆனால் என் வாழ்க்கை பற்றிய புதிய
கண்ணோட்டத்தை நான் எதிர்பார்க்கவில்லை.

543
00:33:26,757 --> 00:33:29,760
நான் ஓர் அந்நியன் போல ஸ்காட்லாந்திற்கு வந்தேன்,

544
00:33:30,260 --> 00:33:35,057
ஆனால் நான் யார் என்பதன் ஒரு பகுதியாக இந்த நாடு
இருப்பதைத் தெரிந்து இங்கிருந்து செல்கிறேன்.

545
00:33:35,766 --> 00:33:38,393
என் அம்மா பெருமைப்படுவார் என நினைக்கிறேன்.

546
00:33:40,395 --> 00:33:41,855
அருமை, யூஜீன்.

547
00:33:43,941 --> 00:33:44,942
நல்லது.

548
00:33:45,609 --> 00:33:46,985
அது நல்ல உடற்பயிற்சி.

549
00:33:48,779 --> 00:33:50,614
அதிர்ஷ்டவசமாக,
என்னிடம் ஏசி உள்ளது.

550
00:33:55,702 --> 00:33:56,703
அடுத்த முறை...

551
00:33:57,412 --> 00:34:01,875
என் ஐரோப்பியப் பயணத்தில் நான், உலகில் அதிக
வருகை கொண்டுள்ள நாட்டிற்கு வந்துள்ளேன்.

552
00:34:01,875 --> 00:34:04,419
ஃபிரான்ஸில் இருப்பதால்,
நாம் ஃபிரெஞ்சு முத்தமிடுவோம்.

553
00:34:04,419 --> 00:34:06,547
முழு வேகத்தில் செல்லுங்கள், டிரைவர்.

554
00:34:06,547 --> 00:34:08,882
இரண்டு விவசாயிகளுக்கும் உருளைக்கிழங்கு
மூட்டைக்கும் ஒரு கார் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளபோது,

555
00:34:08,882 --> 00:34:11,260
நீங்கள் ஃபிரான்ஸில் உள்ளீர்கள் எனத் தெரியும்.

556
00:34:11,260 --> 00:34:13,594
பேக்ஸ்ட்ரீட் பாய்ஸில் ஒருவர் போல உணர்கிறேன்.

557
00:34:13,594 --> 00:34:15,597
அது நல்ல யோசனையாகத் தெரியவில்லை.

558
00:34:15,597 --> 00:34:17,349
இவற்றுக்கு என்னைப் பிடிக்கவில்லை.

559
00:34:17,349 --> 00:34:19,268
நான் தினமும் வாழ்க்கையின் மகிழ்ச்சியை
அடைய முயல்கிறேன்.

560
00:34:19,976 --> 00:34:21,103
இது மிகவும் அருமை.

561
00:34:21,103 --> 00:34:22,353
- பார்த்தீர்களா?
- பார்த்தேன்.

562
00:34:22,353 --> 00:34:23,730
- இடது பக்கம்.
- அடடா.

563
00:34:24,690 --> 00:34:27,484
அவர் தாமதமாக்குகிறார். நான் வழக்கமாக
ஆண்களுக்காகக் காத்திருப்பதில்லை.

564
00:34:58,307 --> 00:35:00,309
தமிழாக்கம்
நரேஷ் குமார் ராமலிங்கம்