人說旅行是為了體驗人生
或許吧,前提是在機場的一天沒有榨乾你
還有哪些地方會要求你提早兩小時抵達
到頭來卻很有可能變成遲到兩小時?
然而,我認為我去年的旅行對我有好處
似乎讓我增廣見聞了
在某些方面算是吧
因此,現在我要去做顯然任何可敬的旅人 都必須做的事
我要環遊歐洲
好的,我們究竟在哪裡?
我要踏遍歐陸
從最北端到最南端
我要前往人跡罕至的地方 探索幾處隱藏的珍稀之地
你有拍到嗎?
並將萌生的冒險精神發揚光大
看看我,不用手喔
牠們在這裡,這叫什麼?船首嗎?
我會調教我的味蕾
哇,太好吃了
葡萄準備好了
努力像本地人生活
歡迎來到我的村莊
這太瘋狂了
我剛救了你一命,要記得我喔
我把擔憂擺一邊
他們來了...
你永遠不知道 身體面對極度恐懼時會有什麼反應
我長大之後就沒做過這種事了
而且我即將要說出四個我從沒說過的字
準備起飛
《尤金李維的宅老爹旅行》
(歐洲)
離開蘇格蘭與瑞典之後
我的歐洲之旅要前往 全球最多人造訪的國家
法國
我來到億萬富豪的遊樂場,聖特羅佩
全球頂級仕紳名流的度假勝地
希望他們會為了我破例
(法國)
這裡與家母在格拉斯哥的貧寒故鄉 有天壤之別
那裡替我的停留增添了些許意外的溫暖
但為了尋找全新的冒險
我離開蘇格蘭海岸 旅行2250公里,前往地中海海岸
與這座美麗的港灣
每年有九千萬人造訪法國的主要原因之一
就是美食
我瞭解,品嚐美食是我的優先要務
而且法國境內的米其林星級餐廳數量 高居全球之最
我不太瞭解高級法式料理
我認為薯條就是我最喜歡的法式餐點
但我要來這裡學習
何況誰不想在這樣的教室裡上課呢?
嗨,尤金...
- 我馬上過去 - 尤金,嗨,你好
- 我是尤金 - 歡迎,幸會,我是楊
本地創業家楊帶我四處參觀
用非常聖特羅佩式的迎賓之道
我們可以喝一杯香檳
- 尤金,乾杯,還有... - 敬你
- 歡迎來聖特羅佩 - 敬聖特羅佩
當我從多倫多出發 就是期待出現這種場景
這是好萊塢電影搞的派頭
所以,我猜是碧姬芭杜 讓聖特羅佩一炮而紅
沒錯,我認為自從那部電影上映之後
《Et Dieu Créa La Femme》
《上帝創造女人》
- 沒錯 - 那部電影很紅
聖特羅佩就舉世聞名了
並且吸引越來越多來自
藝術界的人,你懂嗎?
例如這艘豪華的船是喬治亞曼尼的
哇
原來若你靠賣西裝維生 就買得起一艘頗大的船
而且不只是亞曼尼
喬治克隆尼、碧昂絲與布萊德彼特 也來這裡度假
我猜他們都事先傳簡訊 先講好誰的船要停在哪裡
那些超級遊艇是可以免費停在這裡或...
不,每天要付三千歐元
- 才能停在那裡 - 三千歐元
- 每晚的停船費嗎? - 對,沒錯
真便宜
但停泊費只是九牛一毛
租一艘超級遊艇的費用 每週可以高達兩百萬美元
我不是腦袋最靈光的人
但難怪這裡被稱為億萬富翁海灣
好的,尤金 現在我帶你去飯店吧,如何?
- 司機,全速前進 - 好,出發吧
令人難以置信的是 美好時光竟然越來越美好
因為我入住山谷百合飯店
這座飯店座落於美輪美奐的鄉間
激發出偉大藝術家的靈感 例如莫內、塞尚與梵谷
我不是藝術鑑賞家 我的藝術科目向來拿低分
但我應該能讓飯店經理史蒂芬刮目相看
利用我在高中學的法文
- 你好 - 李維先生,你好
我非常好,謝謝
能接待你讓我們深感榮幸
- 謝謝 - 請跟我來
每晚費用六千多美元,這裡不算便宜
除非你住在一艘超級遊艇上
這樣的話,就賺到了
無論如何,我都樂在其中
謝謝
請進,先生,歡迎入住你的套房
天啊
這間飯店是由法國的一位頂尖建築師設計
菲利普斯塔克,他似乎親力親為
每一個細節都由菲利普斯塔克挑選
其實,每一個產品
若我們想改變或移動,都必須先問過他
他非常注重細節
這位設計師不喜歡別人移動 房間裡的任何東西?
那樣上床睡覺或許有點困難
- 請看,這是你的私人泳池 - 哇
我不必離開套房
對,你不必離開
很好,我會在我的房間裡待三天
為了善盡地主之道,還有更多香檳
由斯塔克先生親手裝瓶
這是我今天喝的第二杯香檳
用這種方式展開一天真辛苦,但我會盡力
謝謝你蒞臨
先生,敬你
目前我真的沒什麼好抱怨的
何況我本來就不愛抱怨
菲利普好厲害
我不會移動任何東西
你不會看見我移動任何東西 或許除了這杯香檳
但是我不會碰桌子
儘管我很樂意待在這間飯店
但我想跟著一位專家,深入瞭解聖特羅佩
她在這裡擁有一座別墅,長達25年
或許依舊是鎮上最光鮮亮麗的人
瓊考琳絲邀請我去聖特羅佩共進晚餐
這可不是每天都會發生的事
她拍過電影跟電視
《朝代》曾是深受歡迎的影集
我們在本地知名的彭時餐廳見面
這裡打從1930年代起就是時髦熱點
畢卡索與沙特等人都曾造訪
現在,我真希望之前有研究 畢卡索與沙特的作品
他在哪裡?他遲到了
我通常不等男人的
平心而論
這個男人無論跟誰見面,都被拱著喝香檳
因此珊珊來遲
- 哈囉 - 瓊,哈囉
尤金,哈囉,你好嗎?
- 對,我很好 - 很好
歡迎來到我的村莊
我聽說妳在這裡有一間小房子
- 我有,對 - 嗯
我從16或17歲開始,就一直來聖特羅佩
但當年的聖特羅佩跟現在不一樣
完全不一樣
- 當年是一座安靜的小漁村 - 是喔?真的嗎?
可可香奈兒在1930年代 跟海明威與之類的人來過這裡
所以,很多人長久以來都來這裡
但這裡原本遺世獨立
我們敬聖特羅佩這座城鎮吧
聖特羅佩,沒錯
這太好喝了,而且我還沒吃早餐
- 誰知道會發生什麼事 - 糟糕
- 不,小心 - 是啊
好的,主廚
- 哈囉 - 哈囉,你好
- 我是湯瑪斯,彭時餐廳的主廚 - 湯瑪斯
我要推薦兩位幾道我的招牌料理
我可以推薦妳
各式原種蕃茄 搭配來自普利亞的布拉塔乳酪
- 太好了,我愛布拉塔乳酪 - 妳喜歡嗎?
- 好的,完美 - 對,好
至於你,先生,我推薦酸橘汁醃海鯛魚
是生魚佐柑橘油醋醬
- 是生的? - 對
- 我不太敢吃生魚 - 我有...
千萬別吃生魚
妳是我碰過第一個
跟我有同樣想法的人
若你願意,我能推薦你其他的料理
- 碗豆冷湯 - 沒問題,好
- 那很好 - 對
- 那聽起來比較好嗎? - 對,有
- 好的 - 對
湯瑪斯,謝謝你
- 我的品味相當簡單 - 很庶民?
- 你喜歡漢堡嗎? - 很庶民
- 對,在食物方面 - 熱狗
但那是一頓好吃的餐點
毫無疑問
這裡的食物一點都不快速
食材是從附近的農場採集
例如瓊的沙拉上的蕃茄
我的冷湯則利用本地山羊乾酪
很美味,但我不想再唸一次
上菜了
很棒吧?
太漂亮了,我捨不得吃
我不喜歡山羊,但我超愛山羊乾酪
- 真好吃 - 布拉塔乳酪超美味
很好吃吧?
聖特羅佩...
我從沒看過這麼多超級遊艇
- 對,我知道,它們很糟糕 - 聚集在一座港灣裡
我超討厭
我認為那些大遊艇幾乎都是用來炫耀
我偏好高山與丘陵
在聖特羅佩,有沒有哪些推薦的地方
- 不會這麼奢華? - 有,你應該去...
聖特羅佩的後街
你會看見很多精美的工藝店
不是普拉達或古馳之類的玩意
- 好的 - 對,但你必須
- 通過後巷 - 好
這碗豌豆冷湯...我必須說相當美味
我能吃出裡面少少的山羊乾酪
- 真美味的午餐,謝謝 - 謝謝,我吃得非常愉快
讓人訝異的是,依據瓊的說法
顯然聖特羅佩有另一面
所以我應該會聽從她的建議
或許去幾條後街逛逛
我認為這座城鎮 或許比表面看起來更有內涵
李維先生,早安
- 你好嗎? - 早安
- 我很好...對 - 準備吃早餐了嗎?
本地水果、糕餅、穀片
本地蜂蜜跟水煮蛋
- 請享用早餐 - 非常感謝
我通常不會吃好幾道早餐 但我或許會破例
食物非常美味,風景如畫
我能瞭解這裡為何是歐洲深受歡迎的景點
太美了,真的
我吃完五道早餐之後
已經徹底體驗過這座城鎮光鮮亮麗的部分
所以我要去探索聖特羅佩的另一邊
瓊跟我說隱藏在後街
我的導遊是本地美食與酒的專家,桑妮雅
我們來法式親吻吧,你在法國
你知道嗎?
- 對,嗨,早安 - 我第一次三連吻
- 這是...習俗嗎? - 這裡是南法
南法的人都親吻三次,對
你要跟我去探索村莊嗎?
- 我很樂意 - 是嗎?
- 走吧,準備好了嗎? - 好的
- 我很好 - 你會說法語耶
- 好棒 - 對
似乎我還滿會說法語的
但我隨時可能出槌
- 看看這座小村莊,對 - 對,其實
現在你來到聖特羅佩的舊區
當然,當那些名流來聖特羅佩
他們造訪,但他們會在
大港裡的大遊艇上待久一點
而且...但那也是
很多人喜歡這裡的原因 因為感覺像一座村莊
我覺得這裡才是真正的聖特羅佩
那些顏色跟歷史
但我現在要帶你去看港口
右邊是舊港口
你能看見那些小船嗎?它們叫做尖頭船
- 對,因為它們尖尖的 - 尖頭船
- 意思是有一點尖銳 - 尖銳
對,像這樣,尖尖的
其實它們是來自地中海的舊漁船
知道吧?
這幅景象完全體現了聖特羅佩
- 新舊交織的景象 - 對
- 有這些舊尖頭船 - 對
也有這些巨大的超級遊艇
- 對,沒錯 - 停泊在漁船後方
但這樣有好有壞
- 關於那些遊艇... - 對
- 駛進聖特羅佩,對吧? - 對
我是說,它們...
遊艇帶來很多來自世界各地的人
- 沒錯 - 我們大多數人
- 靠旅遊業維生,你知道嗎?對 - 那...對,沒錯
你是名人,或許你在遊艇上有朋友
- 我...沒這麼有名 - 很難說
我都划獨木舟
大約只有四千人住在聖特羅佩
但在夏季 這座城鎮每天都湧入十萬名遊客
我猜沒人划獨木舟來
- 瞧瞧這艘 - 真豪華,對
嗨
你看,他們在打招呼
- 對 - 他們喜歡被看見
不曉得
好像...在高喊:“嘿,看看我”
- “看看我,看看我的遊艇” - 我知...
“嘿,大家,看看我的遊艇”
你餓了嗎?
- 妳有什麼打算? - 其實
我們可以去一個很棒的地方吃海鮮
你有興趣嗎?
- 有煮熟嗎? - 富含維他命B
- 對身體很好 - 對...
我不忍心告訴桑妮雅
我才剛擺脫瑞典鯡魚的味道
但她很想帶我去瑪德琳餐廳
她最愛的社區小館
算我倒楣
這間餐廳的招牌料理是吉拉多生蠔
它們比其他生蠔更香甜、多肉又飽滿
深受本地人與遊客喜愛
直到現在
我示範給你看,好的
- 我都是這樣吃,好,擠檸檬汁 - 好
- 像這樣,很好 - 對
- 好的 - 吃吧
我從沒吃過生蠔
但我在法國 而且不想讓桑妮雅覺得我很俗氣
好的
我認為勇於嘗試很重要
我不是隨口說說,我要說到做到
你能辦到
哇,太好吃了
我試過了
我無法描述在舌尖上滾動的那種質地
在我記憶中最漫長的半秒鐘
- 那麼... - 真抱歉,我...
你好勇敢,你吃了
- 敬我吃的第一顆生蠔 - 好棒...你辦到了
告訴我妳喜歡聖特羅佩的真正原因
妳似乎非常喜歡這裡
沒錯,其實在聖特羅佩
我認為我找到真實
- 妳所謂的真實是指... - 對
是指不同元素的結合,但主要是來自...
來自人,還有...這裡的天然區域
海岸線與森林
- 簡單的事情 - 簡單的事情?
- 但我覺得簡單的事情最好 - 對
你懂嗎?簡單的生活對我而言 就是生活之樂
你呢?
我儘量每天享受生活之樂
但我覺得妳的生活比我的更真實
等你結束旅程時再告訴我
- 好 - 好嗎?
我可以篤定地說,生蠔不算我的生活之樂
但桑妮雅告訴我
在普羅旺斯內陸有很多值得品嚐的美味
法國國內一半的食物 在這不到一成的土地上種植
我今天吃的一道早餐就是其中之一
普羅旺斯蜂蜜,價格非常高昂
跟香檳一樣受到保護
安娜是該區域最成功的一位養蜂人
- 安娜 - 你好
她的農場距離聖特羅佩
才一小時 但這是不同的世界,有不同的規矩
不親三下嗎?
不,在這裡親兩下
- 在這裡親兩下? - 對
- 之前我... - 在其他地方親三下
- 但在普羅旺斯親兩下 - 好的
誰知道打聲招呼也能這麼複雜?
這裡總共有400個蜂巢
你準備好幫我採集一些蜂蜜了嗎?
沒問題,就這麼辦
普羅旺斯有五花八門的野花
讓蜜蜂快樂,並生產高品質的蜂蜜
我很期待品嚐
我只希望我們可以跳過採集的部分
我不太喜歡蜜蜂
牠們使命必達
但你永遠不知道牠們何時會螫你
我認識那樣的會計師
但我認為這樣穿夠安全
若不安全,我就會寄給你一張字條 告訴你我住哪間醫院
然後你再決定要不要來探望我
我看起來如何?
我感覺像新好男孩的成員
- 準備進入好玩的部分了嗎? - 好
我會保護你
你能看見這裡有很多蜂巢 我們不能移動它們
蜜蜂體內有全球定位系統 跟地球的中心有關
牠們很清楚蜂巢,即牠們的家在哪裡
所以當牠們出去採集花蜜,回來之後
總是會回到同樣的地方
- 好驚人,沒錯 - 很驚人
現在我要給你看這裡最漂亮的蜂巢
有些人對“漂亮”的定義比較奔放
- 你準備要看蜂蜜了嗎? - 對,應該準備好了
- 瞧瞧 - 天啊
你能看見在這裡的邊框有蜂蜜
對
你知道我現在要做什麼嗎?我要這麼做
好,那似乎不是好主意
- 安娜 - 當我這麼做
蜂蜜就掉下來了
- 喔 - 這表示牠們還在努力
對,我認為牠們有一點生氣
牠們有一點生氣
- 現在我要拿另一個邊框 - 好
這給你,好嗎?
太好了
天啊
安娜
天啊,我覺得牠們不喜歡我
安娜,牠們像米格戰鬥機一樣飛向我了 牠們在我的手套上
好的
說真的,那些蜜蜂非常生氣
牠們不斷飛向我
像子彈一樣
好,我們走吧,快點
妳能聽見嗎?
牠們不肯放過我,會跟著我回家
- 好漂亮的房子 - 是啊
18世紀的典型房舍
安娜與丈夫賽貝斯汀一起經營這門生意
他的家族世世代代都是養蜂人
然後把它切下來
- 看見蜂蜜流出來嗎? - 哇
- 你要試試看嗎? - 而且...好,我試試看
完美,很完美
很好,這太瘋狂了,裡面有很多蜂蜜
是很多,你準備品嚐蜂蜜了嗎?
對,來品嚐吧
安娜最成功的口味是薰衣草蜂蜜
- 對,好美味 - 對
非常清淡
以及百里香
味道濃烈許多
說不上來,好像是麝香味之類的
- 對,麝香味,沒錯 - 太棒了,是麝香味嗎?
普羅旺斯的精髓都在這一罐裡
橄欖樹跟葡萄園 還有普羅旺斯的生活方式都在裡面
就是放鬆,聆聽蟬聲,享受大自然
- 對 - 這樣很棒
太吸引人了
謝謝...
- 謝謝 - 非常感謝你
因此,顯然普羅旺斯對美食略知一二
但這裡也是法國國民飲品的故鄉 是香檳嗎?
不是,是夏多內嗎?再想想看
尤金
- 楊 - 嘿
楊,我昨天的海港導遊 邀請我品嚐一些茴香酒
普羅旺斯最受歡迎的開胃酒
幸會,歡迎
茴香酒是由八角與甘草製成的酒
- 這不會太烈吧? - 這個顏色
要看酒精濃度,這杯很烈
- 你那杯比較淡 - 對
這有45度,所以你要小心
- 45度,我不確定這... - 對,但你可以加水
這表示...
- 表示你會像這樣 - 不會
在喝完之後嗎?
- 尤金,乾杯 - 好,太棒了
對
這就是聖特羅佩簡單的生活方式
哇,這是很重要的一部分嗎?
- 對 - 對,很好喝
目前我大約是28度
品嚐茴香酒之後
本地傳統規定,我們要玩一個 有百年歷史的喝酒遊戲,名叫法式滾球
這是目標色球
- 你要丟目標色球 - 目標色球
不要太近或太遠
然後把球丟得儘量靠近...
- 那個目標色球嗎? - 目標色球,對
- 好,開始,準備好了嗎? - 好了
不錯喔
- 真厲害 - 嘿,好棒
不錯吧?
然後過來
很好
超厲害
原來,我是天生運動員
- 好球 - 真是好球
- 哇 - 超厲害
- 看見了嗎? - 我看見了
法式滾球跟茴香酒 我稱之為滾酒,我超愛
我喜歡這個遊戲的單純
而且純粹只是社交活動
- 哎喲 - 不
天啊
這絕對就是生活之樂
不是遊艇,也不是奢華 這裡沒有奢華可言
這絕對是更好玩的活動
敬你們,這是我第一次玩法式滾球
- 也是你第一次喝茴香酒 - 我的第一杯茴香酒
- 尤金,乾杯 - 喝吧
乾杯
- 乾杯 - 大家乾杯
來了,這是你點的自製冰茶
- 請慢用 - 謝謝
這是我在蔚藍海岸待的最後一天
我的奢華飯店絕對充滿魅力
真正吸引我的其實是這裡更真實的一面
而不是遊艇
當你搭乘六億美元的遊艇駛進聖特羅佩
是要讓大家知道你有錢
聽著,我在演藝圈打滾
這個圈子裡的人多少都愛炫耀
但我進入演藝圈不是為了成為名人
我進入演藝圈是因為我愛演戲
我喜歡...逗別人笑
有個人一直跟我一起笑
還承認自己幸災樂禍 就在我的生蠔鬧劇之後,她就是桑妮雅
尤金,嘿,你好
她答應用最討喜的車輛 帶我體會最簡單的日子
桑妮雅
- 看看我今天替你準備的 - 瞧瞧
這是我的法式2CV,它名叫寶拉特
- 好的 - 它出生在1977年
比我還老
- 天啊,太棒了 - 對
出發囉
我們要去哪裡?
尤金,我最愛做的一件事
就是在海邊野餐
今晚我就要帶你去那裡
聽起來太棒了
桑妮雅的1977年份雪鐵龍2CV 或許比我年輕30歲
但我有點擔心它在野地的性能
我們還在法國嗎?
我們要去找我的朋友楊恩,然後摘點蔬菜
去海灘上野餐
- 這座農場好大 - 對
他們研發這種車的時候...
其實是用來載兩個農夫跟一袋馬鈴薯
所以現在來這裡正是時候
你知道自己來到歐洲,當一輛車的用途
是要載兩個農夫跟一袋馬鈴薯
到了,就是這裡
那就是楊恩
- 嗨,桑妮雅,妳好嗎? - 楊恩
- 楊恩,這是尤金 - 對
楊恩這座面積約20公頃的農場
為許多聖特羅佩高級飯店與餐廳提供食材
但他的風格令人驚喜地腳踏實地
我注意到你沒有穿鞋
一年中有大多數時刻我都赤腳走路
我接觸大自然
我用想像的就好了,可以吧?
我認為我們來到對的地方了
- 我說過了,這裡最棒 - 對吧?我們要摘一些蕃茄
- 對,一些好吃的蕃茄 - 當然,先摘蕃茄
對,然後我們要使用一些我認為
你從沒嘗試過的東西
- 你要信任他,像信任我一樣 - 又來了
對,聽起來超刺激
好的,動手吧
法國有一個叫做“風土”的概念
由高品質土地賦予食物與飲品的風味
楊恩的風土則名滿普羅旺斯
謝謝
- 真好吃 - 不錯吧?
哇,這些真好吃
- 要吃吃看這個嗎? - 蘿蔔嗎?不了
不,這是新鮮的薑
- 真的很提神,對吧? - 沒錯
- 沒錯,對,非常辣 - 很嗆
- 對 - 對
有一點檸檬味,而且...
我嚐不出任何味道 因為我的舌頭現在超辣的
但這...嚐起來的確像薑
我們要開始摘蕃茄了嗎?
天啊
- 好的,謝謝 - 好了
- 這樣很好
我們摘了很美味的蕃茄
楊恩的方式不僅天然,也有歷史淵源
他偏好可以追溯到羅馬時代的農耕傳統
你要試試看犁田嗎?
我很樂意,這一直在我的死前必做清單上
- 你要冒險嗎? - 但是...
我會跟在你後面
你只需要在往左的時候
往右拉,當你要往右時,就往左拉
- 還有,你要說“噢” - 好
噢
很好,厲害喔
你看見了嗎?
這是犁田的秘訣
當你要往左,就往右拉
當你要往右,就往左拉
往左...
然而在我的金魚腦中
就是無法快速轉換
往左...
小心腳,不
厲害喔
- 很好... - 嘿,你做得很棒
- 哇,情況如何? - 這...
- 妳瞧瞧 - 好棒
這有一點...
對,我不擅長栽種嗎?
- 你得回去重新修正嗎? - 對,我們能修正
- 好,籃子在這裡嗎? - 我們應該...很好
- 來,讓我替妳拿 - 好,非常感謝你
拜託,你剛才犁了一整排
好,摘完了
- 楊恩,謝謝你 - 尤金,謝謝你
- 桑妮雅,謝謝妳,再見 - 再見,你還好嗎?
- 對,我還好 - 是嗎?
- 你確定不要我幫忙嗎? - 才不要
我不需要掌聲
在我抵達聖特羅佩之前 以為會看見複雜的料理
但我發現
最美味的法式食物有季節性 本地出產又簡單
桑妮雅,我很期待野餐
這個時間來海灘最好
- 你瞧瞧 - 很好
- 好愜意 - 讓我瞧瞧
敬你美好的一天
敬妳
謝謝
之前我跟你說我的生活之樂
就是單純的樂趣,那你呢?
現在你知道你的生活之樂是什麼了嗎?
我認為我的生活之樂就是發現
一個我從未真正探索過的法國
對
我真的很喜歡南法
內人小黛跟我討論過
在歐洲各地長住
我認為我到時會強調
聖特羅佩是一個很宜居的地方
原本我認為聖特羅佩只有紙醉金迷
所以我發現了這個地方的美好
我最在乎的是就單純的愉悅
我已經更瞭解法國,也稍微更瞭解自己
但最重要的是,我學到禮貌地拒絕
下次別人的吃生蠔邀約
所以,謝謝,旅途愉快,我要繼續旅行了
下一集
德國,但我完全沒預料到這個情況
這有點不吉利,當你知道入住這間飯店
第一件要做的事就是去看醫生
這是恐慌按鈕
為何會有人需要恐慌按鈕?
天啊
- 我後面有600隻綿羊 - 不要看
我或許會失控
天啊...好耶
我感覺活過來了
字幕翻譯:邱瑤仙