Man sagt, reisen heißt leben.
Tja, vielleicht, wenn ein Tag am Flughafen einen nicht schon total auslaugt.
Denn wo sonst muss man zwei Stunden früher da sein,
nur um dann gefährlich nah an eine zweistündige Verspätung ranzukommen?
Ich glaube aber, dass meine Reisen letztes Jahr gut für mich waren.
Sie haben meinen Horizont erweitert.
In gewissem Maße.
Jetzt nehme ich mir vor, was anscheinend
für jeden seriösen Reisenden ein Muss ist.
Ich bereise Europa.
Gut. Wo genau sind wir?
Ich bereise den ganzen Kontinent.
Von ganz oben bis ganz unten.
Ich verlasse die ausgetretenen Pfade, um versteckte Perlen zu entdecken...
Sehen Sie das?
...und meine aufkeimende Abenteuerlust auszuleben.
Hier. Ohne festzuhalten.
Da sind sie. Verbeugen sie sich?
Ich werde meine Geschmacksnerven schulen...
Wow, das war so gut.
Die Weintrauben warten.
...und wie die Einheimischen leben.
Willkommen in meinem Dorf.
Das ist verrückt.
Wegen mir lebst du noch, nicht vergessen.
Ich verstaue all meine Sorgen in meinem Gepäck...
Da kommen sie. Da!
Man weiß nie, wie der Körper bei Todesangst reagiert.
So was habe ich wohl seit Kindertagen nicht mehr getan.
...und ich werde drei Worte aussprechen, die ich noch nie gesagt habe.
Bereit zum Abflug.
URLAUB WIDER WILLEN MIT EUGENE LEVY
EUROPA
Nach Schottland und Schweden
bringt mich meine Reise in das meistbesuchte Land der Welt:
Frankreich.
Ich tummle mich auf dem Spielplatz der Milliardäre in Saint-Tropez.
Der Zufluchtsort der glamourösesten Menschen der Welt.
Hoffentlich machen sie für mich eine Ausnahme.
FRANKREICH
Der totale Gegensatz zur bescheidenen Herkunft meiner Mutter in Glasgow.
Ich verspürte dort eine unerwartete Wärme.
Aber auf der Suche nach neuen Abenteuern
verließ ich das schottische Ufer und reiste 2.300 km an die Mittelmeerküste
mit seinem wunderschönen Hafenstreifen.
Einer der Hauptgründe für Frankreichs 90 Millionen Touristen im Jahr
ist das Essen.
Das verstehe ich. Essen steht ganz oben auf meiner Prioritätenliste,
und Frankreich hat mehr Michelin-Sterne als jedes andere Land.
Ich weiß nicht viel über die gehobene französische Küche.
Pommes frites sind wohl meine französische Lieblingsspeise.
Aber ich bin hier, um zu lernen,
und wer wäre nicht gern in einem Klassenzimmer, das so aussieht?
Eugene, salut! Eugene, salut!
- Bin gleich da! - Salut, Eugene! Bonjour!
- Eugene. - Willkommen. Freut mich. Ich bin Jan.
Der lokale Unternehmer Jan bot an, mir die Sehenswürdigkeiten zu zeigen
und begrüßte mich auf Saint-Tropez-Art.
Ein Glas Champagner.
- Prost, Eugene, und... - Auf Sie.
- ...willkommen in Saint-Tropez. - Ja.
Genau daran habe ich gedacht, als ich Toronto hinter mir ließ.
Der Stoff aus Hollywood-Filmen.
Brigitte Bardot war diejenige, die Saint-Tropez bekannt machte.
Stimmt, stimmt. Ich glaube, seit dem Film
Und immer lockt das Weib.
- Genau. - Der war berühmt.
Saint-Tropez wurde bekannt
und zog immer mehr Besucher an, aber eher aus der,
sagen wir mal, Kunstszene, ja?
Dieses tolle Boot gehört Giorgio Armani.
Wow.
Mit dem Verkauf von Anzügen kann man sich wohl ein großes Boot leisten.
Und Armani ist nicht alleine.
Auch George Clooney, Beyoncé und Brad Pitt machen hier Urlaub.
Ich nehme an, sie schicken im Voraus eine SMS, wer wo parkt.
Das sind Megajachten. Parken sie hier umsonst oder...
Nein. Das kostet 3.000 am Tag,
- um hier zu parken. - 3.000 Euro,
- um sein Boot hier eine Nacht zu parken? - Ja. Genau.
Ein Schnäppchen.
Die Liegeplatzkosten sind das kleinere Übel.
Eine Superjacht zu chartern, kann wöchentlich bis zu 2 Mio. Dollar kosten.
Ich bin zwar nicht der Schnellste im Zusammenreimen,
aber darum nennt man sie wohl auch Billionaire's Bay.
Okay, Eugene, bringen wir Sie mal in Ihr Hotel, ja?
- Volle Kraft voraus, Fahrer. - Ja. Los.
Unglaublich, aber die guten Zeiten werden immer besser.
denn ich übernachte im Lily of the Valley,
einem Hotel, das sich aus einer Landschaft erhebt, so atemberaubend,
dass sie Künstler wie Monet, Cézanne und Van Gogh inspirierte.
Ich bin kein Kunstkenner. Im Kunstunterricht war ich mittelmäßig.
Aber ich könnte den Hotelmanager Stéphane mit meinem Schulfranzösisch beeindrucken.
- Bonjour. - Bonjour, Monsieur Levy.
Très bien, très bien. Merci.
Ihr Besuch ist uns eine große Freude.
- Klar. - Bitte.
Mit knapp über 6.000 $ pro Nacht ist dies kein billiges Hotel,
es sei denn, man übernachtet auf einer der Megajachten,
dann ist es ein Schnäppchen.
Wie dem auch sei, ich liebe es.
Merci.
Bitte. Bienvenue in Ihrer All-Suite, Sir.
Du meine Güte.
Das Hotel wurde von einem der besten Architekten Frankreichs,
Philippe Starck, entworfen, der wohl einen praktischen Ansatz verfolgt.
Jedes Detail wurde von Philippe Starck ausgewählt.
Wir müssen ihn sogar,
sollten wir irgendetwas verändern oder verrücken wollen, vorher fragen.
Er ist ein detailorientierter Mann.
Ein Designer, der nichts verändert haben will?
Ins Bett zu kommen, könnte schwer werden.
- Hier, Ihr privater Swimmingpool. - Wow.
- Man müsste seine Suite nicht verlassen. - Muss man nicht.
Gut. Sie finden mich die nächsten drei Tage in meinem Zimmer.
Und zum Zeitvertreib gibt es noch mehr Champagner,
von Monsieur Starck selbst abgefüllt.
Also, das ist heute schon mein zweites Glas Champagner.
Echt hart, den Tag so zu beginnen, aber ich tue, was ich kann.
Danke, dass Sie bei uns sind.
Auf Sie, Sir.
Gerade gibt es wohl nicht allzu viel, über das ich mich beschweren könnte.
Nicht, dass ich mich oft beschwere.
Kompliment an Philippe.
Ich werde nichts verändern.
Ich verrücke gar nichts, außer vielleicht das Champagnerglas,
aber nicht den Tisch.
So gerne ich auch bleiben würde, wo ich bin,
möchte ich von einer eingefleischten Kennerin Saint-Tropez kennenlernen.
Ihr gehört hier seit 25 Jahren eine Villa
und sie ist wahrscheinlich noch die glamouröseste Person der Stadt.
Joan Collins hat mich in Saint-Tropez zum Lunch eingeladen.
So was sage ich nicht jeden Tag.
Sie drehte Filme, Fernsehserien.
Der Denver-Clan war ein Riesenhit.
Wir treffen uns im berühmten lokalen Restaurant La Ponche.
In dem seit den 30er-Jahren angesagten Treffpunkt
trafen sich schon Picasso und Sartre.
Derzeit wünschte ich, ich hätte mich über Picasso und Sartre schlaugemacht.
Wo ist er? Er ist spät dran.
Ich warte gewöhnlich nicht auf Männer.
Um fair zu sein,
dieser Mann wird von jedem, den er trifft, mit Champagner überschüttet,
daher die Verspätung.
- Hallo. - Hallo, Joan.
Hallo, Eugene. Wie geht's?
- Ja, gut. - Gut.
Willkommen in meinem Dorf.
Ich hörte, dass du hier eine kleine Bleibe hast.
Stimmt. Ja.
Ich komme nach Saint-Tropez, seit ich 16 oder 17 bin.
Aber Saint-Tropez war damals nicht das Saint-Tropez, das es jetzt ist.
Gar nicht.
- Es war ein ruhiges Fischerdorf. - Echt? Im Ernst?
Coco Chanel kam in den 30ern mit Hemingway und solchen Leuten hierher.
Also viele kommen schon seit Langem her,
aber es war im Grunde unentdeckt.
Stoßen wir auf die Stadt an. Saint-Tropez.
Saint-Tropez. Absolut.
So gut. Und ich hatte noch kein Frühstück. Wer weiß, was passiert.
Vorsicht. Vorsicht.
Oui, chef!
- Hallo. - Hallo. Bonjour.
- Thomas, Chefkoch im La Ponche. - Thomas.
Ich möchte Ihnen einige meiner Spezialitäten empfehlen.
Ich empfehle Ihnen
Heirloom-Tomaten, serviert mit Burrata aus Apulien.
- Fabelhaft. Ich liebe Burrata. - Ja?
- Okay. Perfekt. - Okay.
Und für Sie, Monsieur, empfehle ich die Seebrassen-Ceviche.
Roh mit Zitrusvinaigrette.
- Roh? - Ja.
- Roher Fisch ist so eine Sache. - Ich habe...
Iss niemals rohen Fisch.
Du bist die erste Person, mit der ich rede,
die im Grunde das ausspricht, was ich schon ewig sage.
Ich könnte Ihnen was anderes empfehlen.
- Vielleicht Erbsen-Gazpacho. - Klar. Ja.
- Oh, toll. - Ja.
- Klingt das besser? - Ja.
- Okay. - Ja.
Danke, Thomas.
- Ich habe einen einfachen Geschmack. - Plebejisch?
- Magst du Hamburger? - Plebejisch.
- Hotdogs. - Ja, beim Essen.
Aber die schmecken gut.
Echt.
Das Essen hier ist alles andere als schnell.
Die Zutaten stammen von Höfen in der Nähe,
wie die Tomaten auf Joans Salat.
Und mein Gazpacho enthält heimischen Ziegenkäse, brousse de chèvre frais.
Lecker, aber das will ich nicht zweimal sagen.
Voilà.
Toll, oder?
Sieht zu schön zum Essen aus.
Ziegen finde ich nicht so toll, aber ich liebe Ziegenkäse.
- Lecker. - Burrata ist unglaublich.
Gut, oder?
Saint-Tropez...
Ich habe noch nie so viele Megajachten...
- Ja, sie sind furchtbar. - ...in einem Hafen gesehen.
Ich hasse das.
Man gibt mit diesen großen Jachten wohl oft an.
Ich ziehe die Berge und Hügel vor.
Gibt es einen Ort, den ich weitab von der Glamour-Route
- in Saint-Tropez aufsuchen sollte? - Ja. Du solltest definitiv
in die Hintergassen von Saint-Tropez gehen
und dir die tollen Kunsthandwerksläden dort ansehen,
die nicht Prada und Gucci und so weiter sind.
- Okay. - Ja, aber
- geh durch die Hintergassen. - Okay.
Das Erbsen-Gazpacho... Das war wirklich köstlich.
Etwas Ziegenkäse. Ich kenne einige Zutaten.
- Ein tolles Lunch. Danke. - Danke. Es war nett.
Überraschend war, dass es laut Joan
wohl noch eine andere Seite von Saint-Tropez gibt.
Ich sollte also ihrem Rat folgen
und mir vielleicht ein paar Hintergassen ansehen.
Ich glaube, in dieser Stadt steckt mehr, als man auf den ersten Blick denken mag.
Bonjour, Monsieur Levy.
- Wie geht's? - Bonjour.
- Ich bin... Ja. Oui, oui. - Bereit fürs Frühstück?
Heimisches Obst, Gebäck, Granola,
heimischer Honig und weichgekochte Eier.
- Genießen Sie es. - Merci beaucoup.
Ich esse Frühstück nie in Gängen, aber ich mache wohl mal eine Ausnahme.
Das Essen ist außergewöhnlich gut, und die Aussicht ist umwerfend.
Man kann sehen, warum es so ein beliebter Ort in Europa ist.
Es ist wunderschön. Ehrlich.
Nach meinem Fünf-Gänge-Frühstück
habe ich den glamourösen Teil dieser Stadt wohl vollständig verdaut.
Jetzt schaue ich mir die andere Seite von Saint-Tropez an,
die laut Joan in den Hintergassen versteckt liegt.
Mir hilft die lokale Cuisine-Expertin Sonia.
Küssen wir uns auf Französisch. Sie sind in Frankreich.
Ja?
- Oh, mein erster Dreier. - Ja. Hi. Bonjour.
- Das ist... was man macht? - Das ist Südfrankreich,
wir küssen also dreimal hier. Ja.
Erkunden wir zusammen das Dorf?
- Das wäre toll. - Ja?
- Los. Bereit? - Gut.
- Ja. - Mais, Sie sprechen Französisch.
- Bravo. - Ja.
Ich spreche wohl mehr, als ich dachte,
aber das kann jeden Moment vorbei sein.
- Hübsches Dorf. Ja. - Ja, und Sie
sind jetzt im alten Teil von Saint-Tropez, hein?
Wenn die glamourösen Leute Saint-Tropez besuchen,
kommen sie schon her, aber sie bleiben eher
im Haupthafen, wo die großen Jachten sind.
Und... Aber ja, darum
lieben viele diesen Ort, da es sich wie ein echtes Dorf anfühlt.
Für mich ist das hier das wahre Saint-Tropez.
Diese Farben. Die Geschichte.
Jetzt zeige ich Ihnen den Hafen.
Hier rechts ist der alte Hafen.
Sehen Sie die kleinen Boote? Man nennt sie pointus.
- Ja, denn sie sind pointu. - Pointus.
- Pointu, kantig. - Spitz!
Ja, so. Ja, spitz.
Das sind alte Fischerboote vom Mittelmeer. Ja?
Nichts sagt altes und neues Saint-Tropez
- wie dieser Anblick hier... - Ja.
- ...der alten pointus... - Ja.
...und der großen Megajachten...
- Ja. - ...genau hinter ihnen.
Aber es ist gut und schlecht,
- also diese Jachten, die... - Ja.
- herkommen, oder? - Ja.
Ich meine, sie...
Sie bringen viele Menschen aus aller Welt.
- Ja. - Viele von uns
- leben vom Tourismus. Ja. - Das... Ja. Stimmt.
Sie sind berühmt. Vielleicht kennen Sie jemanden.
- Ich... Nicht so berühmt. - Man weiß nie.
Ich sitze eher im Kajak.
In Saint-Tropez leben nur circa 4.000 Menschen.
Aber im Sommer wird die Stadt täglich mit 100.000 Touristen überflutet.
Aber niemand kommt wohl per Kajak.
- Sehen Sie. - Toll. Ja.
Hi.
Sie grüßen uns.
- Ja. - Die werden gern gesehen.
Ich weiß nicht.
Irgendwie schreit es nach: "Hey, seht mich an."
- "Seht mich an und was ich habe." - Ich wei...
"Hey, seht, was ich habe, Leute."
- Haben Sie keinen Hunger? - Was haben Sie vor?
Also, ich kenne da etwas, wo wir Meeresfrüchte essen können.
Haben Sie Lust dazu?
- Gekocht? - Es ist voller Vitamin B.
- Gut für den Körper. - Ja... Tja...
Ich kann Sonia nicht sagen,
dass ich gerade erst über den schwedischen Hering hinweg kam.
Aber sie will mich ins Chez Madeleine mitnehmen,
ihrem Lieblingslokal hier.
Zu meinem Leidwesen
ist die Spezialität des Restaurants Gillardeau-Austern.
Sie gelten als süßer, fleischiger und reichhaltiger als viele andere
und sind bei Ansässigen und Touristen beliebt.
Bis jetzt.
Hier. Okay.
- So mache ich es. Okay. Zitrone rein. - Okay.
- So. Gut. - Ja.
- Okay. - Kommen Sie.
Ich hatte noch nie Austern,
aber ich bin in Frankreich und will nicht, dass Sonia mich für unkultiviert hält.
Okay.
Ich denke, es ist wichtig, Dinge auszuprobieren.
Das sage ich nicht nur, sondern will es auch tun.
Das schaffen Sie.
Wow, das war so gut.
Ich hab's versucht.
Ich kann die Konsistenz nicht beschreiben, die mir für die längste halbe Sekunde
auf der Zunge lag.
- Also... - Tut mir leid. Ich...
Mutig. Sie haben's versucht.
- Auf meine erste Auster. - Bravo! Bravo. Geschafft.
Was lieben Sie so an Saint-Tropez?
Sie scheinen es sehr zu lieben.
Auf jeden Fall. Hier in Saint-Tropez habe ich Authentizität gefunden.
- Und damit meinen Sie... - Ja.
Eine Mischung aus vielem, aber hautsächlich von den...
von den Menschen, von der Natur, die wir hier haben, der Küste, dem Wald.
- Einfache Dinge, aber... - Einfache Dinge?
- Das sind für mich die besten Dinge. - Ja.
Das einfache Leben ist für mich joie de vivre.
Und für Sie?
Ich will täglich joie de vivre haben,
aber etwas sagt mir, dass Ihre etwas authentischer ist.
Sagen Sie es mir zum Schluss.
- Okay. - Ja?
Zweifelsohne geben Austern meinem vivre nicht viel joie.
Aber Sonia erzählt mir,
dass es im Landesinneren der Provence viele Köstlichkeiten zu probieren gibt.
Dort baut man die Hälfte der Lebensmittel des Landes auf unter 10 % der Fläche an.
Unter ihnen ist eins der Highlights meines Frühstücks.
Provenzalischer Honig. Er ist so wertvoll,
dass er den gleichen Schutzstatus hat wie Champagner.
Ana ist eine der erfolgreichsten Imkerinnen der Region.
- Anna. - Hallo.
Ihr Hof ist eine Stunde landeinwärts
von Saint-Tropez, aber es ist eine komplett andere Welt mit anderen Regeln.
Drei?
Nein. Hier sind es zwei.
- Zwei hier? - Ja.
- Ich war... - Woanders drei.
- Aber hier in der Provence, zwei. - Okay.
Wer hätte gedacht, dass Begrüßungen so kompliziert sind?
Wir haben insgesamt 400 Bienenstöcke.
Sind Sie bereit mir zu helfen, etwas Honig zu sammeln?
Klar, das können wir machen.
Die Provence ist reich an Wildblumen,
die für glückliche Bienen und herrlichen Honig sorgen.
Ich freue mich auf eine Kostprobe.
Ich wünschte nur, wir könnten das Sammeln überspringen.
Ich bin nicht verrückt nach Bienen.
Sie sind emsig, aber man weiß nie, wann sie zustechen.
Ich kenne solche Buchhalter.
Aber ich denke, das wird sicher genug sein.
Wenn nicht, gebe ich Ihnen kurz Bescheid, in welchem Krankenhaus ich liege,
und Sie überlegen sich, ob Sie mich besuchen wollen.
Wie sehe ich aus?
Ich fühl mich wie einer der Backstreet Boys.
- Bereit für den Spaß? - Okay.
Ich beschütze Sie.
All diese Bienenstöcke hier können nicht umgestellt werden.
Die Bienen haben ein GPS-System, verknüpft mit dem Mittelpunkt der Erde,
und sie wissen genau, wo ihr Bienenstock, ihr Zuhause ist.
Wenn sie also losfliegen und mit Nektar zurückkommen,
fliegen sie immer zum richtigen Bienenstock.
- Verblüffend. Ja. - Ja, total.
Jetzt zeige ich Ihnen unseren schönsten Bienenstock.
Einige Leute verwenden das Wort "schön" echt inflationär.
- Bereit, Honig zu sehen? - Irgendwie.
- Sehen Sie. - Oje.
Sehen Sie hier am Rahmen? Da sitzt der Honig.
Ja.
Wissen Sie, was ich jetzt mache? Das.
Okay, wohl keine gute Idee.
- Anna. - Und so
kommt er raus. Das ist Honig.
Sie arbeiten noch dran.
Ja. Sie sind wohl etwas sauer.
Ein wenig sauer.
Noch einen Rahmen.
Ihrer. Ja?
Super.
Oh mein Gott.
Anna?
Oje. Die mögen mich wohl nicht.
Anna? Sie kommen wie MiG-Jäger auf mich zu. Sie sitzen auf meinem Handschuh.
Okay.
Das waren echt wütende Bienen,
die auf mich zuflitzten.
Wie Schrotkugeln.
Okay, und los. Kommen Sie.
Hören Sie das?
Sie lässt mich nicht in Ruhe. Sie verfolgt mich bis nach Hause.
- Was für ein wunderschönes Haus. - Ja.
Ein typisches Haus aus dem 18. Jahrhundert.
Anna führt das Unternehmen mit ihrem Mann Sebastien,
dessen Familie seit Generationen Imkerei betreibt.
Man schneidet es.
- Sehen Sie, wie der Honig fließt? - Wow.
- Möchten Sie? - Und... Ja. Ich versuche es.
Perfekt. Das ist perfekt.
Das ist gut. Echt verrückt. Da ist jede Menge Honig drin.
Viel. Möchten Sie, den Honig probieren?
Ja. Auf geht's.
Annas erfolgreichster Geschmack ist Lavendel-Honig...
- Ja. Vorzüglich. - Stimmt.
Sehr leicht.
...und Thymian.
Viel stärkerer Geschmack.
Ich weiß nicht genau. Moschus oder so.
- Ja, Moschus. Genau. - Toll. Ist es das?
Es ist Provence im Glas.
Die Olivenbäume. Die Weinberge. Die Lebensart in der Provence. Alles hier.
Ich entspanne mich, höre den Zikaden zu und genieße die Natur...
- Ja. - ...und es ist toll.
Echt faszinierend.
Merci. Merci. Merci.
- Merci - Merci beaucoup.
Es ist recht offensichtlich, dass die Provence Ahnung vom Essen hat,
sie ist aber auch Heimat von Frankreichs Nationalgetränk. Champagner?
Nein. Chardonnay? Raten Sie noch mal.
Eugene.
- Jan. - Hey.
Jan, mein Hafentourguide von gestern, lud mich ein, um Pastis zu probieren,
den beliebtesten Aperitif der Provence.
Freut mich. Willkommen.
Pastis-Likör wird aus Sternanis und Lakritz hergestellt.
- Es ist nicht kräftig, oder? - Die Farbe.
Hängt von der Mühle ab. Dieser ist kräftig.
- Der ist mild. - Ja.
Dieser hat 45 Umdrehungen. Vorsicht.
- 45 Umdrehungen. Keine Ahnung... - Ja, mit Wasser trinken.
Heißt das...
- ...Sie liegen... - Nein.
...nach dem Trinken so?
- Santé, Eugene. - Ja. Wunderbar.
Ja.
Das ist die einfache Art des Lebens in Saint-Tropez.
Wow, das ist wichtig?
- Ja. - Ja. Das ist gut.
Ich bin bei 28 Umdrehungen.
Nach der Pastis-Probe
ist es Tradition, ein uraltes Trinkspiel namens Pétanque zu spielen.
Das ist die cochonnet.
- Man wirft sie... - Cochonnet.
...nicht zu nah oder weit.
Dann wirft man die Bälle so nah wie möglich heran...
- An die cochonnet? - Ja. Genau.
- Okay. Los. Bereit? - Ja.
Echt gut.
- Echt gut. - Hey. Bravo.
Und?
Und komm.
- Gut. - Bon?
- Supergut! - Bon?
Ich bin wohl ein geborener Sportler.
- Echt gut. - Der ist gut.
- Oh, wow. - Supergut.
- Sehen Sie das? - Ja.
Pétanque, Pastis. Ich nenne es P und P. Toll.
Ich liebe die Einfachheit dieses Spiels
und dass es ein geselliges Beisammensein ist.
- Oh, la, la. - Nein!
Du meine Güte!
Das hier ist auf jeden Fall joie de vivre.
Es sind nicht die Jachten, nicht der Glam. Den findet man hier nicht.
Das hier macht auf jeden Fall mehr Spaß.
Auf Sie. Das ist mein erstes Pétanque.
- Und Ihr erster Pastis. - Genau.
- Prost, Eugene. - Los.
Prost.
- Prost. - Auf euch.
Bitte. Ihr hausgemachter Eistee.
- Wohl bekomm's. - Merci.
Das ist mein letzter Tag an der französischen Riviera.
Und obwohl mein Luxushotel sicherlich seinen Reiz hat,
hat mir die authentische Seite dieses Ortes wirklich gefallen
und nicht die Jachten.
Läuft man in Saint-Tropez auf einer 600-Millionen-Dollar-Jacht ein,
will man jeden wissen lassen, dass man Geld hat.
Ich bin in der Unterhaltungsbranche tätig.
Da gibt es ein gewisses Maß an "Seht mich an" in der Branche,
aber ich wollte keine Berühmtheit werden.
Ich bin dabei, weil ich... Ich mag die Schauspielerei.
Mir gefällt... Ich bekomme gern ein paar Lacher.
Und jemand, der seit dem Austern-Debakel
mit mir gelacht hat, wenn auch aus den falschen Gründen, ist Sonia.
Hey, Eugene. Bonjour!
Sie versprach mir einen einfachen Tag im vorzüglichsten Fahrzeug.
Sonia.
- Sehen Sie das? - Sieh an.
Das ist mein 2CV, sie heißt Paulette.
- Okay. - Geboren 1977.
Älter als ich.
- Meine Güte. Toll. - Oui.
C'est parti!
Wohin geht es?
Also, Eugene, eine meiner Lieblingsbeschäftigungen
ist ein Picknick am Strand, und dahin fahren wir heute Abend.
Hört sich klasse an.
Sonias 1977er Citroën 2CV ist vielleicht 30 Jahre jünger als ich,
aber ich bin etwas besorgt über seine Geländefähigkeiten.
Sind wir noch in Frankreich?
Wir holen bei meinem Freund Yann etwas Gemüse
für das Picknick am Strand ab.
- Das ist ein großer Hof. - Ja.
Dieses Auto wurde...
Es wurde für zwei Bauern und einen Sack Kartoffeln entwickelt.
Das ist also der beste Ort im Moment.
Man weiß, man ist in Europa, wenn das Auto
für zwei Bauern und Kartoffeln passt.
Na also. Wir sind da.
Da ist Yann.
- Hallo, Sonia. Wie geht's? - Yann.
- Eugene. - Oui.
Yanns 20-Hektar-Hof
versorgt viele der gehobenen Hotels und Restaurants in Saint-Tropez,
aber sein Ansatz ist angenehm bodenständig.
Ich sehe, Sie tragen keine Schuhe.
Die meiste Zeit im Jahr laufe ich barfuß herum.
Ich spüre die Natur.
Ich spüre das dann wohl durch Sie, ja?
Wir sind wohl an der richtigen Stelle.
- Ja? Sag ich doch. Die beste. - Wir brauchen Tomaten.
- Ja, ein paar... - Erst mal.
Ja. Dann versuchen wir ein paar Sachen, die Sie
wohl noch nie probiert haben.
- Trauen Sie ihm wie mir. - Schon wieder.
Das klingt echt aufregend.
Okay. Los.
Die Franzosen haben ein Konzept: terroir.
Der Geschmack, den hochwertige Böden den Speisen und Getränken verleihen.
Und Yanns terroir ist in der ganzen Provence bekannt.
Merci.
- Gut. - Nicht schlecht, was?
Wow. Echt gut.
- Und das? - Radieschen? Nein.
Nein. Frischer Ingwer.
- Erfrischend, oder? - Oh ja.
- Ja. Sehr scharf. - Kräftig.
- Oh ja. - Ja.
Schmeckt etwas nach Zitrone und...
Ich schmecke nichts, denn meine Zunge verbrennt gerade.
Aber es... Schmeckt auf jeden Fall nach Ingwer.
Sollen wir die Tomaten pflücken?
Oh, Mama.
- Bien. Danke. - Da.
- Sehr gut.
Wir haben schöne Tomaten.
Yann baut nicht nur biologisch an sondern auch mit Blick auf die Geschichte.
Er setzt auf Anbaumethoden, die bis in die Römerzeit zurückreichen.
Möchten Sie den Pflug ausprobieren?
Also, toll, das wollte ich immer schon mal tun...
- Riskieren Sie's? - ...aber...
Ich bin direkt hinter dir.
Direkt hinter dir.
Also Folgendes: Wenn Sie nach links wollen,
ziehen Sie nach rechts, bei rechts, ziehen Sie nach links.
- Und Sie müssen "Üh" rufen. - Ja.
Üh.
Bravo! Das machen Sie gut!
Sehen Sie?
Der Pflug ist so eine Sache.
Will man nach links, zieht man nach rechts.
Nach rechts, zieht man nach links.
Links, links, links.
Und mein kleines Hirn konnte nicht schnell genug umdenken.
Links, links.
Ihre Füße. Ihre Füße. Oh-oh.
Gut gemacht!
- Ja. - Echt gut, hm?
- Wow. Und? - Es... Also...
- Schauen Sie. - Ja.
Ein wenig...
Ja. Nicht gut fürs Pflanzen?
- Sie müssen noch mal drüber? - Ja. Könnten wir.
- Na gut. Der Korb? - Sollen wir... Perfekt.
- Ich trage ihn. - Ja, okay. Danke.
- Na, Sie haben eine ganze Reihe gepflügt. - Okay. Und los.
- Merci, Yann. - Merci, Eugene.
- Merci, Sonia. Tschüs. - Au revoir. Alles klar?
- Ja. - Ja?
- Soll ich nicht helfen? - Nein.
Kein Beifall.
Vor meiner Ankunft in Saint-Tropez erwartete ich eine komplizierte Küche.
Aber ich habe entdeckt,
dass das beste französische Essen saisonal, regional und einfach ist.
Ich freue mich darauf, Sonia.
Die beste Tageszeit dafür.
- Sehen Sie. - Gut.
- So toll. - Moment.
- Auf Ihren schönen Tag. - Auf Sie.
Danke.
Ich erzählte Ihnen ja von meiner joie de vivre.
Die einfachen Freuden. Und Ihre?
Haben Sie Ihre Definition von... joie de vivre gefunden?
Meine joie de vivre ist die Entdeckung
eines Frankreichs, das ich vorher nicht kannte.
Ja.
Der Süden Frankreichs hat es mir wirklich angetan.
Meine Frau Deb und ich sprachen davon, eine längere Zeit
in Europa zu verbringen.
Ich werde wohl nachdrücklich darauf hinweisen,
dass Saint-Tropez ein toller Ort ist, an dem man verweilen sollte.
Mein Eindruck von Saint-Tropez war immer Glamour pur.
Die Schönheit hier habe ich jetzt erst entdeckt.
Mir geht es im Grunde um die einfachen Freuden.
Ich habe viel mehr über Frankreich und ein wenig mehr über mich gelernt.
Aber vor allem habe ich gelernt, höflich abzulehnen,
wenn mir noch mal jemand eine Auster anbietet.
Merci und bon voyage auf meiner weiteren Reise.
Nächstes Mal...
Deutschland. Was ich echt nicht erwartet habe, ist das.
Es ist schon verdächtig, wenn man weiß, dass man als Erstes
einen Arzttermin zu haben.
Hier ist ein Panikknopf.
Wieso sollte man den brauchen?
Oh mein Gott.
- 600 Schafe hinter mir. - Nein.
Ich verliere die Kontrolle.
Oje... Ja.
Ich fühle mich lebendig.
Untertitel von: Britta Noack