Dicen que viajar es vivir.
Puede que sí, si consigues sobrevivir a un día en un aeropuerto.
¿En qué otro sitio tienes que estar dos horas antes
para arriesgarte a acabar con dos horas de retraso?
Aun así, creo que los viajes del año pasado me vinieron bien.
Me abrieron horizontes.
Hasta cierto punto.
Por eso, ahora haré algo que al parecer es obligatorio
para todo viajero que se precie.
Voy a recorrer Europa.
A ver, ¿dónde estamos exactamente?
Atravesaré todo el continente,
desde el extremo septentrional hasta el meridional.
Visitaré lugares apartados para descubrir auténticas maravillas ocultas...
¿Estás grabando esto?
...y le daré alas a mi incipiente espíritu aventurero.
Mira, sin manos.
Están justo ahí. ¿Esto qué es, la proa?
Aprenderé a apreciar nuevos sabores...
Vaya, está de muerte.
Las uvas están listas.
...e intentaré vivir como un vecino más.
Bienvenido a mi pueblo.
Qué locura.
Te he salvado la vida. Recuérdame.
Dejaré las preocupaciones fuera de la maleta...
Aquí vienen.
El cuerpo hace cosas raras cuando estamos aterrorizados.
Creo que no hacía nada parecido desde que era pequeño.
...y pronunciaré tres palabras
que nunca antes he dicho.
Listo para despegar.
EUGENE LEVY, EL ANTIVIAJERO
EUROPA
La Alemania moderna siempre ha sido una gran desconocida para mí.
Cervecerías, salchichas grandes y cochazos. Eso es todo lo que sé.
Cuando me fui de Toronto,
me prometí que probaría cosas nuevas y me alejaría de los sitios más visitados.
Por eso, he evitado las grandes ciudades y el Oktoberfest.
En vez de eso, visitaré el lugar al que los alemanes van de vacaciones.
Desde luego, lo que no me esperaba era esto.
ALEMANIA
Bienvenidos a la pequeña isla de Sylt, en el extremo septentrional de Alemania.
Este destino vacacional junto al mar atrae a casi un millón de visitantes al año.
Yo ni siquiera sabía que Alemania tenía islas o playas,
pero, al parecer, hay mucho que no sé.
Después de tomarme una copita de champán de más,
abandoné el sur de Francia y me dirigí a esta pequeña isla del mar del Norte.
Puede que sea justo lo que necesito.
Sylt es un imán para ricos y personas obsesionadas con la salud.
Alemania tiene la mayor industria del bienestar de Europa,
valorada en más de 200 000 millones de dólares al año.
¿Hace falta dinero para tener una salud de oro?
Bueno, estoy aquí para comprender la fascinación alemana con la salud,
aunque ya le he dicho a todo el mundo que no me duele nada.
Cuidado con la maleta, es muy valiosa.
Alemania, un país de aproximadamente 84 millones de habitantes,
tiene la misma extensión que Montana y es la mayor economía de Europa.
Estoy sorprendido. Esto no es lo que esperaba.
Se parece a la costa este de EE. UU.
Resulta que a Sylt se la conoce como los Hamptons de Alemania
y estas casas de techo de paja son de las más caras de todo el país.
Hasta las cabañas pequeñas pueden costar cinco millones de dólares.
Parece de otro planeta.
Es como viajar por un cuento de hadas.
No me extrañaría que los hermanos Grimm tuvieran una casa aquí.
Entre la arquitectura, el paisaje y todos los que buscan una vida saludable,
siento que me estoy adentrando en un territorio desconocido.
No sé nada sobre el mundo de las terapias del bienestar.
Siempre me ha parecido algo que la gente hace cuando siente que lo necesita.
Está a caballo entre la vida saludable y la pérdida de peso.
Vale, soy un poco escéptico.
Pero tengo 76 años.
Y me doy cuenta de que la edad no perdona.
Tener 76 años está bien si puedo seguir haciendo cosas.
Al final, la salud es lo más importante, no lo dudo.
¿Ese es el Lanserhof? ¿En lo alto de la colina?
Es como las otras casas de tejado de paja, pero 800 veces más grande.
El Lanserhof es un lugar de vacaciones y medicina integral muy conocido.
Sinceramente, nunca había visto nada igual.
Este lugar ha atraído a multimillonarios y famosos como Victoria Beckham,
Kate Moss, Cara Delevingne y, ahora, a mí.
- Muchas gracias, Lars. De verdad. - De nada.
- ¡Eugene! - Hola.
Es un placer tenerte aquí. Me llamo Dorit. Soy la directora general del Lanserhof.
Hola, Dorit, encantado.
Bienvenido al Lanserhof. Te llevaré a tu habitación.
Qué bien. Gracias. Qué ilusión.
Este lugar es perfecto para desintoxicarte y acabar con el estrés,
siempre y cuando te sobre el dinero.
DESINTOXICACIÓN DIGITAL
Una estancia aquí incluye dietas estrictas y tratamientos de reparación.
Su interior, de curvas suaves,
está diseñado para calmar a huéspedes intranquilos como yo.
Esta escalera no es solo espectacular a la vista.
Tiene una acústica preciosa. Te lo mostraré.
Una acústica maravillosa, ¿no?
- ¿Cómo? - Vamos.
- No me lo creo. ¿Eres cantante de ópera? - Sí, estudié canto.
- ¿Y por qué trabajas aquí? - Después de ti.
- Gracias, Dorit. - Voilà.
Es precioso. Anda, hay una segunda planta.
Este lugar cuenta con 55 habitaciones y suites.
Todas son muy modernas, aunque minimalistas.
Como el obsequio de bienvenida.
Te hemos preparado un recibimiento.
Vale.
Y un vaso de remolacha. ¿Quieres probarlo?
¿Que si quiero remolacha?
Bueno, otros hoteles ofrecen una botella de champán.
Aquí me han dado un chupito de zumo de remolacha.
- Es especial, ¿no? - No lo habría definido mejor.
Tu cita con el Dr. Jan es muy pronto.
- El horario está en la mesa. - Gracias.
- Da miedo, pero gracias. - Hasta luego.
Gracias, Dorit.
Es bastante preocupante que lo primero que haya que hacer
al venir a este hotel sea ir al médico.
El médico es la última persona que uno espera ver en un hotel.
Querrá hacerme un análisis profundo.
Espero que se limite a hacerme preguntas.
Hola, Eugene.
- Dr. Jan. Un placer. - Encantado. Soy Jan.
Soy responsable de tu salud mientras estés aquí.
- Espero que sobrevivas. - Yo también.
El director médico de este lugar...
- Siéntate, Eugene. - Gracias.
...el Dr. Jan, se reúne en persona con muchos de los huéspedes.
No somos una clínica, un balneario ni un hotel de cinco estrellas.
Somos todo eso a la vez
porque nuestras dietas y terapias están diseñadas específicamente para ti.
Por esa razón, debo saber un poco sobre tu salud.
Da miedo.
- Sí, lo sé. - Sí.
¿Cómo te encuentras ahora mismo? ¿Vas bien de estrés?
No suelo tener mucho estrés.
¿Haces deporte con regularidad?
Juego al golf una o dos veces por semana. Es un buen ejercicio.
No camino. Voy en carrito,
pero voy andando hasta la bola y de vuelta al carrito.
¿Has ayunado alguna vez?
De niño, me crie en la religión judía y el Yom Kipur era un día de ayuno.
- Sí. - Lo odiaba.
Hace mucho tiempo que no ayuno.
- Quizá deberías probarlo. - Quería, pero...
El Dr. Jan intenta convencerme de que ayunar es muy bueno para la salud.
Vale.
Cree que refuerza el metabolismo,
reduce la inflamación y la tensión, y ayuda a perder peso.
Los primeros cuatro días siempre son terribles.
Me lo estás vendiendo muy bien.
Como el metabolismo de tu cuerpo pasará de quemar azúcares
a quemar grasas, generarás muchas toxinas
porque el cuerpo empezará a desintoxicarse.
Cada segundo que pasa estoy más tenso.
Vale.
Por suerte, no hablamos de un ayuno total.
Solo raciones pequeñas.
Seguramente, os estaréis preguntando lo mismo que yo.
¿Cómo de pequeñas?
Bueno, ofrecemos todo tipo de caldos y tés.
- Puedo elegir un caldo... - No.
- No eliges nada. Lo elijo yo. - ¿Tú lo eliges?
- Exacto. - Yo pago y tú eliges por mí.
Dice que ayunar uno o dos días a la semana es buenísimo para nuestro organismo.
Creo que mi organismo va bien sin tener que cambiar nada.
Me siento obligado a avisaros de que debéis ver a vuestro propio Dr. Jan
antes de hacer un cambio drástico como vivir a base de caldos y tés.
Pero es una nueva experiencia para mí y veré lo que hacen.
Seré el mejor paciente, preso o huésped
que pueda.
Dicen que toda la isla tiene poderes curativos.
Quiero explorarla a fondo, pero no en el sentido médico.
- Hola, Dorit. - Eugene.
Ahora que sé lo que hay en el menú,
espero que Dorit me lleve a comprar uno de esos pretzels alemanes enormes.
Siéntate.
Vale, vamos.
Pero parece que tiene otros planes.
- No paro de pedalear. - Hace muy buen tiempo.
Este remanso de 100 km cuadrados es ideal para conectar con la naturaleza.
Además, en Sylt hay más días de sol que en la Alemania continental.
Es un destino de vacaciones muy popular por la belleza de la isla.
Mira eso. Qué preciosidad.
Es un lugar mágico.
Transmite mucha paz, libertad y energía.
Es todo un paraíso.
- Freno un poco porque estamos llegando. - Vale.
No ha estado mal el paseo.
Ahora te presentaré a Jan.
- ¿Jan? ¿Otro Jan? - Es otro Jan. Sí.
Es un experto en la naturaleza de Sylt y en las marismas.
En esta isla, las marismas son muy importantes.
En la costa este, abarcan unos 20 kilómetros cuadrados.
Conocido como el mar de Frisia,
es un parque natural que la Unesco declaró Patrimonio de la Humanidad.
- ¡Jan! - Hola, Jan.
Eugene Levy.
- Vaya. Encantado de conocerte aquí. - Lo mismo digo, Jan.
Entiendo que pasas mucho tiempo aquí fuera.
Sí. Es la mayor llanura de marea del mundo
y se ven muchos pájaros y animales. Hay mucha naturaleza en este espacio.
No hay otro sitio igual en el mundo.
Cuando la marea está baja, Jan lleva a gente como yo a pasear por el barro.
En primer lugar, deja tus zapatos aquí.
- Esta es nuestra sorpresa. - Sí.
- Queremos sorprenderte. Sí. - Vamos al barro.
- Hagámoslo. - Muy bien.
- Vamos. - Fuera zapatos.
Vaya, pareces un guía profesional del mar de Frisia. Perfecto.
- Muy bien. Empecemos. - ¿Qué tal?
Vamos al barro.
- ¿Listo? - Vamos.
Sí.
- Caray. - Y...
- Es una sensación buenísima. - Lo es.
Es muy negro.
Negro y denso porque no es un barro cualquiera.
Muchos vienen aquí solo para untarse de barro.
¿Un baño de barro?
Sí. Se tumban en el barro, salen y dejan que el barro se seque.
- Mineraliza la piel. - Así es.
Pero aquí fuera no solo el barro medicinal nos hará parecer y sentirnos jóvenes.
Mira estas algas.
Sí, las abro por un extremo y sale algo que parece aloe vera.
Como el aloe vera, Jan dice que el gel rico en nutrientes de las algas
rejuvenece la piel y previene las arrugas. Me ha convencido.
¿Cómo te sientes?
Me siento vivo.
- Ya no necesito gafas. - Vaya. ¡Estupendo!
- ¿Ves que aumenta la profundidad? - A ver qué tal.
Cielos. Sí.
Sí.
- Virgen santa. - ¡Qué bien que estés aquí!
- Estupendo. - Dios mío, esto es una locura.
- Tú puedes. - Sujétame.
Sí, muy bien. Eso es.
Qué divertido. Parece que llevo botas.
Sí.
Creo que todos deberían probar esto.
Es verdad que esta isla tiene algo beneficioso para la salud.
Yo me lo creo.
Seguramente, embadurnarse en esto sea maravilloso para la piel.
¿Quieres?
- Se ve bien, ¿no? - No, gracias.
Desde luego, la sensación en los pies es agradable.
Mírame las piernas.
Ya no podré decir que nunca me he arrastrado por el fango.
Me ha entrado mucha hambre después de mi paseo por el lodo,
pero mi ayuno va a comenzar.
Algo me dice que no debería ilusionarme.
No sé qué me darán de cenar hoy. Me da hasta miedo preguntar.
Espero que esta comida saludable sepa... bien.
Aquí tienes.
Tu cena de hoy.
Parece pan y agua.
Es caldo y pan.
El pan es para ejercitar la masticación.
¿Ejercitar la masticación? Vale.
Les pedimos a los huéspedes que mastiquen 30 veces cada bocado antes de tragarlo.
Así, todo el sistema digestivo sabe que van a entrar alimentos.
Ya. Lo entiendo.
Mi padre solía decirnos que masticaba 32 veces.
¿De verdad?
Creíamos que estaba loco cuando lo decía,
pero no tuvo problemas de digestión en su vida.
Ya sabes por qué, a lo mejor.
Sí.
Entonces, puedes empezar a masticar el caldo también.
¿Masticar el caldo?
¿Dices que debo masticar una sopa?
- Sí. - Ya veo.
Vale, pues me pondré a masticar el caldo. Parece un experimento interesante.
- Sí. - Es como comer en un laboratorio.
- Eso es. - Sí.
Voy a intentarlo y ya veremos qué pasa.
Es como un mendrugo de pan muy duro.
El caldo tiene algo de sabor, pero no identifico a qué exactamente.
Es casi medicinal.
Nunca me imaginé que desearía tanto comerme una buena bratwurst,
pero ahora mismo mataría por una.
- ¿Por qué a ti te dan ensalada? - No es ensalada.
Es zanahoria preparada de muchas maneras.
La hay seca y cocida con arroz o algo así.
- ¿Zanahorias secas cocidas? - Sí.
- Vaya. - Disfruta del pan.
Ya, gracias.
- Es... una exquisitez. - De nada.
No me gusta acostarme con hambre.
Pero me voy a terminar toda esta cena y, aun así, me acostaré con mucha hambre.
Es un nuevo día en Sylt y me he levantado temprano
para prepararme ante otro día de ayuno
y vete tú a saber qué tratamientos especiales.
Pero lo voy a hacer.
Intento llevar a cabo el programa de bienestar del hotel.
Estoy viviendo algo que nunca antes había vivido.
¿Es lo más fácil del mundo? Para mí, no.
Mataría por algo de comida.
Mi desayuno consiste en un apetecible chupito de trigo germinado.
Me encantaría bebérmelo entero,
pero el Dr. Jan requiere mi presencia en algo llamado la sala de crioterapia.
Todas las puertas están en alemán, así que no sé qué puerta...
"Korpertherapy", wasser en licht, otro "wasster"...
Se acaba el pasillo.
Para darme un curso acelerado de crioterapia,
Jan cuenta con un veterano del Lanserhof. Holger, este hombre tan valiente.
- Hola. - Hola.
- ¿Vienes por la crioterapia también? - Sí. Si él aún respira al salir...
- Ya. - ...quizá lo intente yo.
Para quemar calorías, personas como Holger entran en la cámara frigorífica
y se exponen a temperaturas extremadamente bajas.
¿Por qué estoy nervioso?
Queremos usar el frío para estimular su metabolismo
y hacer que queme más grasa.
Además, reducimos la inflamación del cuerpo.
Eso ayuda mucho con la artritis.
¿Tienes artritis?
Aún no.
La cámara está a 110 grados bajo cero, una temperatura inferior
a la más baja registrada en la Tierra.
- Suerte. - Gracias.
Hace cuatro veces más frío que en invierno en el polo norte.
Holger debe permanecer ahí dentro durante tres minutazos.
- ¿Todo bien? - Hace frío.
Mucho frío.
Es una locura, pero, como dice Jan, me hará bien.
Creo que Holger es un buen ejemplo de cómo piensan quienes vienen aquí.
Ahora está quemando unas 600 calorías.
Y debe de estar quemando algunas cosas más.
Están listos para el reto y esto les da la vida.
Quieren salir de aquí sintiéndose mejor que cuando llegaron.
Veo escarcha. La tiene sobre las...
- Madre mía. - Muy bien, Holger, ya puedes salir.
Vale. Gracias.
Vaya. Increíble.
Está como un témpano.
Eugene, ¿quieres intentarlo? Si quieres, entramos juntos.
Sí, venga.
Podemos entrar durante unos buenos cuatro o cinco segundos.
Muy bien, vamos a intentarlo.
Pero, si entro, lo haré con la ropa puesta.
- Estoy listo. Con ropa. - No me cabe duda. Vamos.
- Vale. Hace frío. Sí. - Hace frío. Sí.
Sí, hace mucho frío aquí.
Hola de nuevo.
Hace un frío que pela.
- Tres minutos es una locura. - Se hacen eternos, te lo aseguro.
Debo decir que eres mejor que yo.
Me siento muy bien. Eso es lo más importante.
Al fin y al cabo, el resultado es lo que importa.
Es como unas vacaciones para el cuerpo y el alma.
Ya.
No sé si yo a esto lo llamaría vacaciones.
En la lista de terapias, la crioterapia solo es la punta del iceberg.
A este lugar se viene para purificar el cuerpo y el alma, así que estoy...
Listo para mi baño de heno.
Solo me han dicho que los baños de heno
se consideran buenos para eliminar las dichosas toxinas.
- Parece una bolsa de té gigante. - Sí.
¿Y el heno? ¿En la bolsa de té?
- Exacto. Siente el heno. - Ya veo.
La temperatura elevada y la alta humedad
despejan las arterias y abren los poros de la piel
para la desintoxicación con aceites esenciales.
Vas a inhalarlos. Comencemos.
Muy bien. A sus órdenes.
- Vale, Eugene, ¿estás cómodo? - Muy cómodo, Jan. Gracias.
Es mi primera vez en un colchón de agua.
- ¿En serio? - Sí, no sé dónde andaba en los 70.
- Aquí, el botón de emergencia. - ¿Por qué tenéis un botón de emergencia?
Si no estás cómodo, puedes pulsarlo para avisarme.
¿Cuántos pulsan ese botón?
- Casi nadie. - Menos mal.
- Vale. Disfruta. - Vale, gracias.
Me siento como una sardina.
Estoy tumbado sobre una bolsa de té llena de heno.
Según me han dicho, ese heno viene de los Alpes.
Lo han cosechado específicamente y han añadido hierbas medicinales.
Es posible que algunos elementos del heno se hayan metido dentro de mí.
Puede que eso me afecte en algún momento.
A lo mejor me da por hacerme granjero.
Con la seguridad de saber que no voy a navegar a la deriva,
me puedo relajar por completo.
No ha estado tan mal.
Sí que creo que esto puede tener un efecto positivo en algunas personas.
Sabía que el ayuno me sería difícil, pero es más duro de lo que imaginaba.
Además de la comida de verdad, he notado que echo de menos el café,
así que haré una escapada rápida en busca de cafeína,
aunque no estoy orgulloso de mi falta de fuerza de voluntad.
Vamos a una cafetería.
Según Dorit, en ella sirven el mejor café de la isla.
Nunca he echado tanto de menos el café. Tengo muchas ganas.
Die Kupferkanne significa "la cafetera de cobre" en alemán.
Es una cafetería de renombre en Sylt.
- Eugene. - Eugene. Leif.
- Leif. - Sí. ¿Te llevo a una mesa?
- Vale, Leif. - Muy bien.
¿Qué quieres tomar?
- Un café, por favor. - Un café.
Esto es como llegar a un oasis en el desierto.
Sé que voy a saltarme la dieta
y me siento un poco culpable.
Pero es por un capuchino. Mucho mejor que un chupito de remolacha.
Tu capuchino.
Esto es vida.
- Vaya, está buenísimo. - Gracias.
- Me encanta tu local, Leif. - De nada.
La "cafetera de cobre" lleva aquí desde 1950,
pero resulta que las estructuras son un poco más antiguas.
Son edificios de finales de la Segunda Guerra Mundial.
¿Esta cafetería es de la Segunda Guerra Mundial?
Sí, era un búnker.
Además, por fuera había baterías antiaéreas.
Cuando me enteré de que esto era un búnker antiaéreo
de la Segunda Guerra Mundial,
sentí que me daba un vuelco el corazón.
Ahora no se ve porque es un sitio precioso,
- pero, por un tiempo... - Ya.
...no fue nada precioso.
Desde que llegué aquí, no había pensado en la historia del país,
pero, de algún modo, siempre está presente.
Mi generación piensa que debemos conocer los horrores de nuestra historia.
- Hablar de ellos y no repetirlos. - Ya.
Eso es lo importante.
Creo que Leif representa a una generación de alemanes
que quiere que el mundo sepa
que comprenden lo que pasó, que no volverá a suceder
y que están haciendo todo lo posible
para que todos sepan que esta es una nueva Alemania.
Después de este baño de realidad sobre la historia de la isla,
vuelvo al hotel y a mi caldo,
tras una pequeña recaída.
En la recepción, Dorit deleita a los huéspedes con una actuación.
Entiendo por qué muchos vienen aquí.
En gran parte, tiene sentido.
Esto les proporciona lo que necesitan y se marchan sintiéndose muy bien.
La mayoría suele regresar muchas veces.
Pero me he dado cuenta de que, en mi caso,
disfrutar de una buena vejez dependerá menos de terapias y tratamientos
y más de que tome buenas decisiones.
Creo que el estrés y la ansiedad nos roban más años de vida
que tomarse un helado de más.
Siempre he pensado que hacerlo todo con moderación es beneficioso a la larga.
Sigo pensándolo. Todo con moderación.
Es mi último día en Sylt y estoy listo para explorar algo más de esta isla.
No muy lejos se encuentra Kampen, un pueblo adinerado
y una de las comunidades más exclusivas de todo el país.
Me han dicho que venga aquí y busque a una vecina llamada Uta.
- ¡Uta! - Hola.
- Dicen... - Hola.
...que tiene otra idea de vida saludable.
Esta es la otra cara de Sylt.
Encantado de conocerte. Y a tu familia.
Estas son mis peques. ¡Venid!
Seiscientas seguidoras.
Menudo rebaño.
Seiscientas ovejas...
- Cielos. - ¿Quieres entrar?
...pastando en mitad del pueblo.
Hola, chiquitinas. Madre mía.
¿Eres pastora?
Soy pastora trashumante.
Eres la primera pastora trashumante que conozco.
¿Te esperabas otra cosa?
Uta vive fuera de la isla,
pero cada año trae a su rebaño a Sylt para que paste brezo.
En una isla llena de gente que paga mucho dinero para ganar salud,
Sylt le ofrece a Uta todo lo que necesita para estar feliz y sana sin pagar.
¿Duermes fuera con las ovejas?
- Dormimos en una caravana. - Vale.
Básicamente, acampo en la isla.
Parece el trabajo idóneo para ti, ¿no?
Eso pienso yo.
- Son preciosas. Mira qué caritas. - Lo son.
Vamos a salir pronto para ver si encontramos algo de comer.
- Bien. - ¿Quieres venir?
Venga, sí.
Tenemos perros que nos ayudarán. Ese es Vin y ese, Fanta.
- Fanta. Vin. - Son muy cariñosos.
Nos vamos juntos de aventura.
Obedecen ciertas órdenes.
Tienes que cantárselas.
Fanta, in die vor.
In die vor.
Muy bien. Sí.
- ¿Cómo se dice "vuelve"? - Komm vor.
In die vor.
- Muy bien. Casi lo tienes. - Komm vor.
Komm vor.
Eso es. Qué bien.
- Debería dedicarme a esto. - Cantante para perros.
A pastorear se ha dicho.
Por suerte, creo que sé lo que hago.
Con mi cayado en la mano, estoy preparado.
Llama a las ovejas.
In die vor.
Esa orden es para perros.
Necesitas una para ovejas.
- Aquí están los perros. Ha funcionado. - Sí.
Resulta que solo hay una orden para las ovejas.
- Komman, Schopi. - Komman, Schopi. Komman.
- Vamos. - "Schopi" es oveja.
- Komman, Schopi. - Fanta, komm vor.
Hay que llevar el rebaño a un campo de brezo fresco.
No está lejos. A menos de un kilómetro.
Solo hay un inconveniente:
tenemos que pasar junto a algunas de las casas más caras de Alemania.
Siento el peso de la responsabilidad.
Komman, Schopi.
Debería llevar una túnica como Moisés.
Al girar la calle, algunas ovejas empieza a alejarse del rebaño.
Oh, no.
Ojalá dominara un poco mejor el idioma "ovejo".
Estoy perdiendo el control.
- Tengo 600 ovejas detrás. - No...
- Lo siento. - No pasa nada.
Cuando me hacen eso a mí, me paro.
No es buen sitio para pararnos.
- No es buen sitio. - Komman.
No, no es buen sitio para pararse.
¿Uta?
Esto no es lo mío. Para nada.
Komman.
Ya entiendo la expresión "ir a por lana y salir trasquilado".
¿A que sí?
Oh, no. Vale.
Sí que estoy como abriendo las aguas.
Sígueme.
Eso intento.
A ver...
- Ya llegamos. - Ya casi estamos, chicas.
Komman, Schopi.
Vaya, esto se te da de escándalo.
Hay que mantener la calma.
Gracias a la paz interior de Uta, por fin llegamos a la tierra prometida.
Fanta, in die vor.
Milagrosamente, sigo sano y salvo.
Son animales muy tranquilos,
pero, si quieren ir a algún lado, mejor no interponerse en su camino.
- Así es. - Sí.
Fanta, komm vor.
Como aprendí en Suecia,
la vida es mucho menos estresante si seguimos la corriente.
Hay que tomárselo todo con calma...
Komman, Schopi.
...porque el estrés y la ansiedad nos van a matar
si le damos mil vueltas a lo que nos pasa en la vida.
Para Uta, el aire fresco y el ejercicio son una forma de vida.
Es un modelo de vida saludable usando el sentido común
que yo podría seguir sin problemas.
En mi última tarde en Sylt, iré a la playa situada en la parte occidental de la isla.
Hola.
Mi amigo de crioterapia, Holger, va a terminar el día como se hace en Sylt.
Qué alegría estar aquí.
Va a pegarse un baño en el mar del Norte, donde el agua está helada.
- ¿Quieres acompañarme? - Si no me ves al meterte, no me esperes.
Por fin acaba oficialmente mi ayuno.
Brindo por eso.
- Muy bien. - Voy al agua.
Eso es. ¡Vamos!
Han sido unos días sorprendentes y divertidos en la isla.
Me han hecho estar agradecido por mi buena salud
y mis casi ocho décadas en este planeta.
Lo mejor de tener 76 años ahora
es que no me importa lo que piensen los demás.
Lo peor de tener 76 años
es que no tengo 36.
¿No te apetece meterte?
Ni en sueños. No.
¿Hay otras cosas que podría hacer y no hago?
Claro que sí, pero no me gusta hacerlas.
¿Debería salir a correr? ¿Para qué? Puedo caminar.
¡Bravo!
Qué bien. Me alegro por ti.
- Sí. - Sí.
Y, la verdad, en mi caso,
no necesito gastar mucho dinero para sentirme bien.
Entiendo que a algunos les funcionen los tratamientos y las terapias,
pero, para mí, solo hay que encontrar un equilibrio saludable.
Es bonito, ¿no?
Hay que disfrutar de la vida
y pasárselo lo mejor posible de una manera que se amolde a nosotros.
Esa sería la clave, en pocas palabras.
Aprovechar cada día.
Si te despiertas por la mañana y aún respiras, es un buen día.
- En el próximo episodio... - Buongiorno.
Ese es todo el italiano que sé. Vamos.
Este es el país que más me gusta visitar de todo el mundo.
El culo más famoso de Italia.
Esto es impresionante.
- Sonríe. - Ya.
- ¿Qué quieres? - Los italianos hacemos más de 250
- gestos con la mano. - Ey.
Estoy en medio de un viñedo en la Toscana.
¿Cuántos turistas pueden hacer esto?
Subtítulos: Francisco Callejo