有人話旅行就如人生
或者吧,若整天留在機場後 你還剩半條人命
老實講,還有哪裏會叫你提早兩個鐘到...
但又搞到你差點...
遲兩個鐘?
點都好,上年的遊歷對我有益
似乎擴闊了我的眼界
算是吧
所以我要做有體面的旅客...
必做的事
我要環遊歐洲
好吧,我們到底身在何方?
我會走遍歐洲大陸
上山下海
踏足鮮為人知的地方,揭開禾稈搵珍珠
你有拍到嗎?
迎接開始萌芽的冒險精神
看看我,沒有用手
牠們就在這裏,這是甚麼,船頭?
我會教育自己的味蕾
嘩,勁好味
葡萄成熟時到了
嘗試入鄉隨俗
歡迎光臨我條村
真是黐線
我剛救了你一命,記住我啊
我會把所有憂慮藏在行李
他們來了...
你永遠不知道 身體在極度恐慌時有何反應
我長大後應該沒再做過這樣的事
我快要講四個字
是我從未講過的
準備起飛
《尤真力菲之老爸迫住去旅行》
(歐洲篇)
講真,我對現代德國一無所知
啤酒館、巨型德國香腸、靚車 我只識這些
我離開多倫多時
應承過自己會作新嘗試 去鮮為人知的地方
所以我避開大城市和啤酒節
去一個聽聞真德國人會去度假的地方
我絕對沒想過是...這樣
(德國)
歡迎來到敘爾特島,德國最北端的小島
這裏水清沙幼的海岸 每年吸引近一百萬名遊客
我連德國有島嶼和沙灘都不知道
但似乎還有很多是我不知道的
或者飲了太多香檳之後
(聖特羅佩)
我離開法國南部,前往北海的狹長小島
(敘爾特島,北海)
或者我正好有此需要
敘爾特島特別吸引追求健康的有錢人
德國的養生業是歐洲之冠
價值每年超過二千億美元
你要花錢買快樂和健康?
好吧,我就來體驗德國的養生奧秘
雖然我已跟全世界講,我覺得自己很健康
小心,那件行李很珍貴
德國全國大約有八千四百萬人
面積跟蒙大拿相若,是歐洲最大的經濟體
我有點震驚,沒想過是這個模樣
比較似美國東岸
原來敘爾特島又名德國漢普頓
這些茅頂房宅
是全國最貴的物業之一
就連小農舍都可能高達五百萬美元
某程度上有點超凡脫俗
感覺好像在童話裏漫遊
彷彿格林兄弟可能住在這裏
除了建築和自然景觀
還有所有追求健康生活的人
我覺得自己就像闖進未知之境
養生對我來說很陌生
我一直覺得人們覺得自己有需要才去做
是健康加修身的小體驗
講真,所以我半信半疑
但我都76歲了
我發現自己不再後生
還能夠走走動動,76歲沒問題的
我的意思是,視乎你有幾健康吧
這是肯定的
那就是蘭瑟荷夫?在山頂?
看似是那些茅頂屋
但面積大800倍
蘭瑟荷夫是舉世知名的整全健康度假村
老實講,我從未見過這樣的東西
它的療程深受億萬富豪 和名人青睞,例如維多利亞碧咸
姬摩絲、卡拉迪樂芬妮,現在還有我
- 多謝,拉厄斯 - 客氣
感激不盡
- 尤真 - 嗨
非常歡迎你,我叫多莉
是蘭瑟荷夫的總經理
嗨,多莉,幸會
歡迎你來體驗蘭瑟荷夫,我送你去房間吧
好極,多謝,我很期待
這裏是排毒減壓的理想去處
只要你夠疊水就得
(數碼排毒範圍)
入住這裏會有嚴格的飲食和調理療程
充滿柔和曲線的室內環境
是用來令焦慮的賓客放鬆,例如我
這不只是視覺震撼的樓梯
它的聲音好美,我示範給你看
音效很美吧?
- 發生甚麼事? - 走吧
- 天啊,你唱歌劇的嗎? - 是,我受過歌唱訓練
你怎會在這裏返工?
你先
- 多謝,多莉 - 是這裏了
很美,它...
還有樓上
這裏有55間客房和套房
全部很摩登,但非常簡約
就像這個迎賓包
我們為你準備了一個小小歡迎
好吧
有杯紅菜頭汁,要試嗎?
我是否想試飲紅菜頭汁?
有些酒店或者會安排一支香檳
這是一小杯紅菜頭汁
- 很特別吧? - 我會說是很特別
你很快就可以跟楊醫生見面
- 時間表在書檯上 - 多謝
- 聽上去很得人驚,但多謝你 - 我們遲些再見
多謝你,多莉
我有點不祥預感,因為我知道
入住這酒店要先見醫生
人在酒店,最不想見的就是醫生
他可能會幫我探熱
是探口,希望如此吧
嗨,尤真
- 楊醫生,幸會 - 幸會,我叫阿楊
在你入住期間,由我來負責你的健康
- 希望你大步檻過 - 希望吧
身為這裏的醫療總監
- 尤真,請坐 - 謝謝
楊醫生親自跟很多賓客見面
這裏不是診所或水療中心 也不是五星級酒店
我們三樣都是
因為我們會特別為你設計膳食或療程
所以我要稍為了解你的健康
我有不祥預感
- 絕對是 - 是
你現在感覺如何? 抑或壓力指數呢,還好吧?
我平時不會有太大壓力
你有定期做運動嗎?
高爾夫球,每週一兩次吧,算是做運動
我不行路,只開高球車,但老實講
但我都要行去打波,然後行去高球車
你有試過斷食嗎?
我小時候信奉猶太教
贖罪日就是斷食日
- 明白 - 我超憎
我很久沒有斷食
- 或者你應該試 - 我曾經想,不過...
楊醫生想遊說我
斷食很有益
好吧
他相信可以促進新陳代謝
減少炎症、降血壓和幫助減輕體重
頭四日總是很辛苦的
聽你講完,我覺得好吸引
因為你的新陳代謝要由燃燒醣份
轉為燃燒脂肪,還會製造很多毒素
因為身體開始排毒
我覺得越來越緊張
好吧
但幸好,我們所講的不是完全斷食
只是縮細份量
你們應該都在想同一個問題
到底有幾細?
這個嘛,我們會提供高湯或茶
- 我可以選擇高湯... - 不
- 不是你選,是我選 - 由你選?
- 正是,沒錯 - 我畀錢但由你選
他還說一星期斷食一兩日
對健康有莫大的益處
我覺得自己原本就很健康
我有責任講你們知,要先去見你的楊醫生
至好做任何極端行為 例如只飲高湯和茶維生
但這對我來說是新嘗試 我要看看他們點做
我會儘量做個好病人、囚犯或酒店住客
儘量吧
聽聞全島都有調理健康的作用
所以我很期待去探索,我指非醫療設施
- 哈囉,多莉 - 尤真
現在知道餐牌上有甚麼
希望多莉會帶我 去吃一塊德國大椒鹽卷餅吧
請坐
好吧,出發
但她似乎另有安排
- 我繼續踩就得 - 天氣很好
這個約98平方公里的隱世桃源 是接觸大自然的理想去處
而且在敘爾特島這裏
晴天的日數多過德國大陸
這裏是很出名的度假勝地 因為這個島很美
真美,天啊
這裏很奇妙
令人很平靜、自在和充滿力量
它真的是個世外桃源
好吧,我會稍後減速
- 因為就快到了 - 好吧
這樣才算是遊車河
我要介紹阿楊給你認識
- 阿楊?另一個阿楊? - 是另一個阿楊,對
對於敘爾特島的大自然,他是專家
也是泥灘專家
在這島上,泥灘很重要
在東岸這裏
有超過18平方公里的泥灘
又名華登海
是國家公園和聯合國教科文組織世界遺產
- 阿楊 - 嗨,阿楊
尤真力菲
- 嘩,很高興在這裏見到你 - 幸會,阿楊
聽聞你經常在這裏
沒錯,這裏是全世界最大的潮灘
你會見到很多雀仔和動物 是很有大自然氣息的地方
世界上沒有其他地方是這樣
潮退時
阿楊會帶我這種人去泥灘
首先你要在這裏除鞋
- 是給你的小驚喜 - 是
- 我們想給你驚喜,沒錯 - 我們要去泥灘行
- 出發吧 - 好吧
- 我們去吧 - 除鞋
好似專業的華登海導遊,不錯
- 很好,我們去吧 - 點睇?
去泥地吧
- 準備 - 去吧
好嘢
- 嘩 - 然後...
- 感覺超正 - 很好
泥灘很黑
又黑又厚,因為不是平時的淤泥
很多人特地前來敷泥
即是泥漿浴?
是,他們躺在泥裏,再起身等泥乾
- 讓皮膚吸收礦物質 - 正是
但在這裏
不只得具療效的泥漿 會給你年輕的外貌和感覺
看看這裏的水藻
是,我在末端揭開它
有些東西會流出來,就像蘆薈
就像蘆薈
阿楊說營養豐富的水藻啫喱
可以煥膚和預防皺紋,最啱我
感覺如何?
我充滿力量
- 不再需要戴眼鏡了 - 嘩,好極
- 見到這裏深一點嗎? - 來吧
天啊,正啊
正啊
- 天啊 - 有你在真好
- 天啊,真黐線 - 正
- 你做得到的 - 這裏,你來這邊拉我
好,勁啊,見到嗎?
很好玩,好似著了靴
沒錯...
我覺得人人都應該一試
事實上,這島上有天然養生療程
我相信它是有效的
若你把這東西塗上身
它可能有神奇的護膚功效
要嗎?
- 好看嗎? - 不要了,但多謝...
沾滿腳的感覺很好
看看我隻腳
現在我可以老實講句,我不是故步自封
踩完泥之後,我胃口大增
但我就快要開始斷食
直覺話我知,別抱太大期望
我不知今晚餐牌上有甚麼,但我不敢問
多謝
希望這些健康菜式好味吧
請慢用
是你今晚的晚餐
好似是麵包和水
是高湯和麵包
麵包是用來鍛鍊咀嚼力
鍛鍊咀嚼力?明白
我們要求賓客每啖咀嚼大約30次才吞下
那麼整個消化系統就知道有食物進來
好,完全明白
舊時我爸說,他會咀嚼食物32下
是嗎?
當時我們覺得他有點黐線
但他成世人都沒有消化毛病
那麼你現在應該知道原因吧
沒錯
那麼你可以咀嚼高湯了
咀嚼高湯?
你是認真叫我咀嚼碗湯?
- 沒錯 - 好吧
好啊,我可以咀嚼我碗湯
聽似是個有趣的實驗
- 是 - 就好似在實驗室進食
- 沒錯,所以... - 對
我會試一下,看看會點,我會...
好似是勁硬的麵包
高湯有種味,我飲不出是甚麼味
好似藥味
我沒想過會超想食油煎香腸
但天啊,我現在真的很想食
- 你怎會有沙律? - 但不是沙律
是用不同方法煮的甘荀
應該有風乾、熟甘荀和有些飯之類
- 風乾的熟甘荀? - 是
- 嘩 - 慢慢嘆塊麵包吧
好啊,多謝你
- 真是...好味 - 別客氣
我不鍾意餓住瞓覺
但我會食完面前的這份晚餐
然後會餓住去瞓覺
是敘爾特島的新清晨,我很早起身
準備面對另一天的斷食
鬼知道會有怎樣的特別療程
但我會欣然接受
我嘗試體驗這個計劃,這個養生東西
我目前的體驗是
我至今從未有過的
它是世上最易的東西嗎?對我來講不是
我很想要些少食物
我的早餐有看似很好味的小麥草汁
我欣然飲清光
但楊醫生叫我去叫做冷凍治療室的地方
所有門上的字都是德語
所以我不知是哪道門...
“身體療法...”
(身體療法)
水與光,又是“水”
行到盡頭了
為了給我上冷凍治療速成班
楊醫生找來一個蘭瑟荷夫的舊客 這位勇士叫浩格
- 哈囉 - 兩位好
- 你都想做冷凍治療? - 是
若他有命行出來和還有呼吸...
- 是 - 或者我...
會試試
要燃燒卡路里 像浩格這樣的賓客會進入深層冷凍機
暴露於極寒之中
我怎會緊張?
我們想用冷凍來刺激他的新陳代謝
那就會燃燒更多脂肪
而且降低他體內的炎症
即是關節炎,事後會有改善
你有關節炎嗎?
未有
冷凍艙處於攝氏零下110度
低過地球錄得的最低溫度
- 祝你好運 - 多謝
比北極的冬天凍四倍
浩格要留在裏面足足三分鐘
- 浩格,還好吧? - 很凍
真的很凍
真不敢相信我這樣做了 但就如阿楊說,它對我有益
浩格代表一群人的心態
解釋他們為何來這裏
他大概在燃燒600卡路里
可能還有其他東西在燃燒
他們準備迎接挑戰,所以他們很興奮
他們想離開這地方時
感覺比到達時更好
我見到結霜,在他的...
- 天啊 - 好吧,浩格,夠鐘,可以出來了
好吧,謝謝
嘩,勁啊
好似冰粒
尤真,你想試嗎? 若你想,我們可以一齊入去
好啊
我們可以入去四或五秒
好吧,我們試試
但我不會除衫入去
- 可以了,著衫入去 - 你一定準備好了
開始了
- 好吧,很凍,對 - 很凍,對
沒錯,這裏很凍
歡迎回來
對,真是凍到黐線
- 三分鐘很黐線 - 你會數時間,我可以保證
你比我厲害,我會那樣講
我感覺不錯,那才是最重要的
但說到底,結果才是最重要
感覺就像是身體和靈魂的假期
明白
我未必會說是假期
但就療程來講
冷凍治療只是冰山一角
這裏一帶
一切都在洗滌身心靈,所以現在我...
準備好去做乾草浴
他們只講過乾草浴
可以幫助排走那些討厭的毒素
- 好似巨型茶包 - 正是
乾草呢?在茶包裏?
- 正是,來摸一下乾草 - 明白
高溫和高濕度
會打開動脈和皮膚所有部位
那麼精油就會幫助排毒程序
你會吸入去,開始吧
好吧,知道了
好吧,尤真,感覺舒適嗎?
幾舒適,阿楊,多謝
我第一次瞓水床
- 真的嗎? - 是,我在1970年代去了邊?
緊急掣在這裏
怎會有人要撳緊急掣?
若你有不適,我就要知道
幾多人撳過緊急掣?
- 幾乎是零 - 那就好了
- 好,好好享受吧 - 好,多謝
很有沙甸魚的感覺
我躺在塞滿乾草的茶包上
他們說那些乾草是從阿爾卑斯山脈
特別採摘回來,還有一些草藥
有些乾草物質很可能進入了我的身體
它可能遲早會影響我
例如我或者會想耕田
知道我不會漂走後
我可以完全放鬆
老實講,不太差
我覺得它應該會有很多益處
我早知我會覺得斷食很難 但真的比想像中更難
除了真食物外,我發現我很想飲咖啡
所以我決定出去飲杯咖啡
雖然我有點慚愧,我意志不夠堅定
我們正前往去飲咖啡
多莉說它是島上最正的咖啡店
我從未如此掛住咖啡,我很興奮
“Die Kupferkanne”在德語是銅壺的意思
(坎彭銅壺,敘爾特島式咖啡)
這是敘爾特島必去的咖啡店
- 我叫尤真 - 尤真,我叫利夫
- 利夫 - 是,我可以帶你去一個靚位嗎?
- 好啊,利夫 - 來吧
你想要甚麼?
- 有咖啡就好了 - 咖啡
感覺好似走進海市蜃樓
我發現自己準備偷雞違反斷食
而且有點內疚
但泡沫咖啡,別講笑吧,好過紅菜頭汁
是你的泡沫咖啡
對我來說,那就是生活
- 嘩,好正 - 多謝
- 我好鍾意這裏,利夫 - 客氣了
銅壺在1950年開始經營
但建築物本身的歷史更久遠
(咖啡店入口)
建築物在二次大戰結束時存在
這咖啡店...沒錯,在二戰就存在?
對,以前是地堡
而且外面有高射炮
當我聽到這裏其實是防空地堡
是二戰產物
其實有點心有餘悸
你看不出來,因為現在環境雅緻
- 但曾經短暫地... - 沒錯
不是雅緻的地方
自從抵步以來
我沒有想起過歷史
但它某程度好似一直存在
對於我這一代人 你必須認識自己的邪惡歷史
- 我們必須開明討論 - 沒錯
- 永不再犯 - 明白
那很重要
我認為利夫代表一代德國人
他們很想讓世界知道
“我們明白發生過甚麼事,不會再發生
現在我們在盡力
讓全世界知道這就是新德國”
當頭棒喝地想起小島的歷史後
我返到酒店,繼續飲高湯
雖然縱慾了一陣
在客廳裏
多莉為賓客們獻唱
我明白人們為何來這裏
很合情理
他們得到所需,精神抖擻地離開
不僅如此,全部都會回來幾次
但我發現對我來講
安享晚年不是靠醫療和療程
而是靠作出良好的抉擇
我覺得壓力和焦慮會令人短幾年命
衰過食太多雪糕甜筒
但我一直覺得
一切適中,長遠會對你有益
我還是覺得這樣,一切要適中
我在敘爾特島的最後一天
我準備好進一步遊覽這個島了
不遠處是富裕小鎮坎彭
是全國最高檔的社區之一
有人叫我來這裏,找一位叫烏達的當地人
- 烏達 - 哈囉...
- 據聞... - 嗨
她對養生有獨到的見解
好吧,這裏是敘爾特島的另一端
很高興能與你們一家見面
牠們就是我的孩子,來吧
600個跟隨者
好大群羊
600隻羊
- 天啊 - 進來吧
在市中心食草
各位寶貝,嗨
你是牧羊人?
對,我是個流浪牧羊人
你是我遇過的第一個流浪牧羊人
你以為是怎樣?
烏達住在大陸
但每年會帶著羊群敘爾特島來吃石南
島上有很多人傾盡千金來養生
敘爾特島讓烏達免費得到快樂和健康
你跟羊一齊瞓?
- 我有部露營車 - 明白
所以簡單來說,是在島上露營
聽似是絕世好工,對吧?
我也覺得是
- 牠們很美,樣子很甜 - 沒錯
我們就快要出去了,希望找到大餐
- 好 - 你想跟來嗎?
就這樣吧,好
有狗狗會幫手,是阿勳和芬達
- 芬達、阿勳 - 牠們很友善的
我們一齊去歷險了
牠們識一些基本指令
你要似唱歌那樣
芬達,“in die vor”
“In die vor”
很好,對了
- 回來是甚麼? - “Komm vor”
“In die vor”
- 對,很好,差不多可以了 - “Komm vor”
“Komm vor”
就是這樣,天啊
我可以食這一行飯
專業的狗歌手
我們去放羊吧
幸好我知自己在做甚麼
有正式的牧羊杖在手,我準備好出發了
你可以叫羊過來嗎?
“In die vor”
尤真,那是給狗的指令
你要講給羊的指令
- 但兩隻狗都在 - 沒錯
即是我應該成功了
原來給羊的指令只得一句
- 來吧,Schopi - 來吧,Schopi...
- 走吧 - “Schopi”是羊
- 來吧,Schopi - 芬達,“komm vor”
我們要帶羊群去新一塊石南田
不遠,大約800米
唯一的問題是
我們會行經德國最貴的豪宅
我感覺到責任重大
來吧,Schopi
我應該像摩西那樣穿長袍
我們轉彎時,有些羊開始走散
弊了
我巴不得自己更叻講羊話
我可能會失控
身後有600隻羊
- 天啊,不要緊 - 對不起
牠們這樣湧向我,我就會停低
這裏不宜停留
- 這裏不宜停留 - 來吧
這裏不宜停留
烏達?
這個情況令我很不安,是超級不安
來吧
現在我終於領略到
“趕到咩一聲”
對吧?
弊了,好吧
好似分紅海
跟住我
我都想
所以...
- 就到了 - 各位,我們就到了
天啊,你真在行
你要保持冷靜
多得烏達內心的平靜 我們終於來到應許之地
奇蹟的是,我無穿無爛,行得企得
這些動物很溫馴
但天啊,牠們想前進時 你最好不要阻頭阻勢
- 對了 - 沒錯
就如瑞典教曉我的事
順勢而行的人生會少很多壓力
你要對一切處之泰然
因為壓力和焦慮會攞你命
如果你在人生想得太多
對烏達來說,清新空氣和運動是生活之道
是一種很合常理的養生療程
我很容易就跟得到
在敘爾特島的最後一晚
我要去島嶼西面的沙灘
嗨
我的冷凍治療老友浩格 以很地道的方式結束這一天
很開心我來了
他要在北海裏游水,而海水真的很凍
你會跟我一齊落水嗎?
如果你落水後不見我,不用等我
我的斷食終於結束了
所以為此飲杯吧
- 好 - 去游水吧
好啊,去吧
在這島上留幾天,真的驚喜重重和好玩
所以我很感恩自己有健康
而且在地球上活了近80年
76歲人最正的是
你不再介懷別人的想法
而76歲人最差的是...
你不再是36歲
你不想都落水嗎?
完全不想,咪搞
我應該做得比現在多嗎?
沒錯,的確有,但我不想做嘛
我的意思是,我應該開始跑步嗎? 點解呢?我可以行啊
好嘢
是好體驗,興幸你試過
- 對 - 對
老實講,對我來說
我不需要貼錢買好受
我明白醫療和療程對一些人來說有神效
但在我的字典裏 最重要是尋找你的健康平衡
很美,對吧?
嘗試享受人生
以適合你的方式儘量取得愉悅
對我來講,說到底就是如此
好好活每一天
若你一覺醒來
老實講,還在呼吸,那就是好日
- 下回預告 - “Buongiorno”
我只識這句意大利語,出發吧
這是世界上我最鍾意遊覽的國家
在意大利最出名的屁股
真是不同凡響
- 笑容燦爛 - 沒錯
- 你想要甚麼? - 意大利有超過250種
正式的手勢
我在托斯卡尼的葡萄園之中
幾多遊客有這種機會?
字幕翻譯:尹寶燕