ప్రయాణం అనేది జీవితంలో ఒక భాగం అంటుంటారు.
అయ్యుండొచ్చు, కానీ అందులో భాగంగా ఎయిర్ పోర్ట్ లో చిరాకు తెప్పించే అనుభవం ఎదురుకాకపోతే బాగుంటుంది.
నా ఉద్దేశం, రెండు గంటలు ముందే రమ్మని చెప్పి పిలిపించినా కూడా...
రెండు గంటలు లేట్ అయ్యే ప్రమాదం
ఇంకెక్కడ ఎదురవుతుంది చెప్పండి?
అయినా కూడా, గత ఏడాది నా ప్రయాణాలు నాకు కలిసొచ్చాయనే అనుకుంటున్నాను.
అవి నా జీవిత దృక్పథాన్ని విశాలపరిచినట్టు ఉన్నాయి.
కొంతమట్టుకు అనుకోండి.
కాబట్టి, నేను ఇప్పుడు ఏ మంచి ప్రయాణికుడైనా తప్పకుండా చేయాల్సిన
ఒక ప్రయాణం చేయబోతున్నాను.
యూరోప్ యాత్రకు వెళ్తున్నాను.
సరే. ఇంతకీ మనం ఎక్కడ ఉన్నాం?
నేను మొత్తం ఖండాన్ని చుట్టబోతున్నాను...
అత్యంత ఉత్తరాన ఉన్న ప్రాంతం నుండి దక్షిణాదిన అట్టడుగున ఉన్న చోటు వరకు.
సహజంగా జనం వెళ్లని చోట్లకు వెళ్లి, అద్భుతమైన ప్రదేశాలను కనుగొనబోతున్నాను...
మీకు కనిపిస్తుందా?
...నాలో ప్రాణం పోసుకుంటున్న సాహస గుణాన్ని ప్రోత్సహించబోతున్నాను.
నన్ను చూడండి. చేతులు వదిలేశాను.
అవి ఇక్కడే ఉన్నాయి. అదేంటి, బో చేపా?
కొత్త కొత్త రుచులు ఆస్వాదించబోతున్నాను...
వావ్, ఇది భలే ఉంది.
ద్రాక్షపళ్ళు సిద్ధం.
...స్థానికుడిలా జీవించడానికి ప్రయత్నిస్తా.
మా ఊరికి స్వాగతం.
ఇది నమ్మశక్యంగా లేదు.
నేను నీ ప్రాణాలు కాపాడాను. అది గుర్తుంచుకో.
నేను నా చింతలన్నిటినీ సూట్ కేసులో పెట్టి...
వస్తున్నారు. వస్తున్నారు చూడండి.
ఘోరమైన ప్రమాదంలో ఉన్నప్పుడు మన శరీరం ఏం చేస్తుందో మనం చెప్పలేం.
నా చిన్న నాట నుండి నేను ఇలాంటి పనిని చేసిందే లేదు.
...అలాగే నేను ముందెన్నడూ పలకని
మూడు పదాలు పలకబోతున్నాను.
టేకాఫ్ కి సిద్ధం.
యూరోప్
సరే. నేను ఒక విషయం ఒప్పుకోవాలి.
ఎక్కడికి ప్రయాణం చేయాలనే విషయంలో మీకు సలహా ఇచ్చే సీన్ నాకు లేదు.
కానీ ఒకవేళ మీరు అది అడిగితే,
నేను ఈ దేశం ప్రపంచంలోనే నాకు అత్యంత ఇష్టమైన దేశం అని బల్లగుద్ది మరీ చెప్తాను.
ఇటలీ
ఇటలీ మీద నాకున్న ప్రేమ రోమ్ మరియు వెనిస్ నగరాలను చూసిన తర్వాత రగులుకుంది.
ఈసారి, ఎప్పుడైనా సరే మరింత అన్వేషించాలనిపించే
ఈ దేశంలో ఇంకేముందో తెలుసుకోవడానికి నేను తిరిగి వచ్చాను.
ఇటాలియన్లు "ల డోల్చె వీట" అంటుంటారు, అంటే తియ్యని జీవితం అని.
అంటే, ఇంతవరకు నా జీవితం సాఫీగానే సాగింది,
కానీ జీవితంలోకి ఒకింత తియ్యదనాన్ని చేర్చుకోవాలని ఎవరికి మాత్రం ఉండదు చెప్పండి?
కానీ ఆ తీయదనాన్ని వీళ్ళు ఎలా సాధిస్తారు? వీళ్ళ రహస్యం ఏంటి?
ఫ్లోరెన్స్ అలాగే మిగిలిన టస్కనీ ప్రాంతంలో ఆ రహస్యం బయటపడుతుందేమో అని ఆశిస్తున్నాను.
- నా పేరు సారో. - యుజీన్.
సరే, మిమ్మల్ని కలవడం చాలా సంతోషం. పదండి.
గ్రాజ్జి మిల్లె.
నేను నాకు వచ్చిన ఇటాలియన్ అంతా మాట్లాడేసా.
జెర్మనీలో, నేను గోధుమగడ్డి జూస్ తాగి,
అలాగే పులుసును నమిలాను.
కాబట్టి ఇక్కడ కాస్త విలాసంలో తేలడానికి నేను రెడీగా ఉన్నా.
మరి అందుకు అందమైన టస్కనీని మించిన ప్రదేశం ఇంకేమైనా ఉంటుందా?
ఈ ప్రాంతపు రాజధాని, ఫ్లోరెన్స్ నుండి నా అన్వేషణను మొదలెడుతున్నా.
రెనస్సాన్స్ సంస్కృతి ఆరంభమైన ప్రదేశం.
ఇక్కడి నుండి చూస్తుంటే నిజంగా మతిపోతోంది, సారో.
అవును, ఇది చక్కని వ్యూ.
ఆర్ట్, అందమైన సంస్కృతితో నిండిన సిటీ, పైగా ఇక్కడ...
ఓహ్, చెత్త.
- అవును, నిజమే. - నేను ఇలా ఉంటుందని ఊహించలేదు.
నేను మా దేశంలో కూడా చాలా చెత్త ట్రక్లు చూస్తుంటాను.
ఇక్కడ ఇన్ని చెత్త ట్రక్స్ ఉండటానికి ఒక కారణం ఉంది...
ఓహ్, అమ్మో.
...అధిక సంఖ్యలో వచ్చే టూరిస్టులు.
ఫ్లోరెన్స్ కి ఏడాదికి 1.6 కోట్ల మంది వస్తుంటారు.
ఫ్లోరెన్స్ ని చూడాలని చాలా మంది అనుకుంటుంటారు.
ఆహ్-హహ్.
నాకు ఇలా చెప్పుకోవడం గర్వంగా ఏం లేదు.
కానీ నేను చెడ్డ ప్రయాణికుడిని మాత్రమే కాదు, చాలా చెడ్డ పర్యాటకుడిని కూడా.
ఇక్కడ చాలా మంది జనం ఉన్నారు.
కానీ నేను ఫ్లోరెన్స్ ని సరిగ్గా చూడాలి అంటే...
వావ్.
...నాకు ఒక కీలకమైన మెళకువ ఒకటి తెలియాలి,
అదే పర్యవేక్షించడం అనబడే ఒక పురాతన ఆర్ట్.
హాయ్, ఇటలీకి స్వాగతం, యుజీన్. మిమ్మల్ని కలవడం చాలా సంతోషం.
- బొంజోర్నో. - బొంజోర్నో.
నిన్ను చూడటం కూడా సంతోషం.
ఇటలీకి స్వాగతం, అలాగే ఫ్లోరెన్స్ కి స్వాగతం.
ఒకసారి అలా వెళదాం, మీకు ఈ ప్రదేశాన్ని చూపిస్తాను.
సరే, అలాగే.
ఒక గైడ్ గా, ఎమిలియానోకి ఇటాలియన్ చరిత్ర, సంస్కృతి, అలాగే ఫ్లోరెన్స్
అంటే చాలా ఇష్టం.
ప్రతీ ఇటాలియన్ కి ఫ్లోరెన్స్ తో అన్యోన్యమైన సంబంధం ఉంటుంది.
మా భాషే ఫ్లోరెన్స్ లో పుట్టింది.
నిజం చెప్పాలంటే ఇది మాలో భాగం. అది మాటల్లో వర్ణించడం కష్టం.
- నువ్వు ఇటాలియన్ వి అని ఈజీగా చెప్పొచ్చు. - అవును. నిజమే. మేము...
అది... నీ వల్ల కావడం లేదు.
నువ్వు నీ చేతులు జేబులో పెట్టుకుని మాట్లాడగలవా?
నేను మాట్లాడగలను అనుకోను.
అలా చేస్తే నేను మాట్లాడలేను.
చేతి సంజ్ఞలు మా సంస్కృతిలో భాగం.
అధికారికంగా దాదాపు 250కి పైనే ఇటాలియన్ చేతి సంజ్ఞలు ఉన్నాయి.
కానీ నేను మీకు ఒక బేసిక్ సంజ్ఞ నేర్పుతాను.
మీరు గనుక ఒకవేళ... మీకు తెలియని వారు ఎవరైనా వచ్చారు అనుకోండి,
- మీకు వాళ్ళతో మాట్లాడాలని లేదు అనుకుందాం. - సరే.
అప్పుడు మీరు... అప్పుడు మీరు, "నీకు ఏం కావాలి?
నీకు ఏం కావాలి?" అనొచ్చు. ఇలా చూడండి...
- అవును. - నీకు ఏం కావాలి?
అవును, నీకు ఏం కావాలి?
- నీకు... ఏం కావాలి... - అవును, నీకు ఏం కావాలి?
ఆ ఆటిట్యూడ్, చూశారా?
హేయ్, ఏం... హేయ్, ఏంటి?
మీతో మాట్లాడేది మీకు తెలిసినోళ్లు కాకపోతే, మీరు మరీ దురుసుగా మాట్లాడినట్టు ఫీల్ అవుతారు.
నేనైతే నాకు తెలీని వారితో
- అలా అస్సలు మాట్లాడను, కానీ... - లేదు.
- చెప్పలేం. - చెప్పలేం.
చెప్పలేం.
ఉన్నట్టుండి నా చేతితో చేసే సంజ్ఞల విషయంలో నాకు కొంచెం భయంగా ఉన్నా,
నేను నా టూర్ కి రెడీగా ఉన్నాను.
మీరు ఇప్పుడు ఇటలీలోనే అత్యంత అందమైన కేథడ్రల్స్ లో
ఒకదాని ముందు ఉన్నారు. అదే శాంటా మరియా దెల్ ఫియోరె.
అంటే, మనం మన ట్రిప్ ని మొదలెట్టినప్పటి నుండే నేను దీన్ని గమనిస్తున్నాను.
కానీ ఇది ఇంత పెద్దగా ఉంటుందని నేను ఊహించలేదు.
ఒకసారి ఆలోచించండి. ఇందులో 30,000 మంది పడతారు.
1296లో మొదలైన
ఈ కేథడ్రల్ ని నిర్మించడానికి 140 ఏళ్ళు పట్టింది...
- దీన్ని చూస్తుంటే మతి పోతోంది. - నిజమే. నమ్మశక్యంగా ఉండదు.
...దాని పైన శివార్లలో రెనస్సాన్స్ కాలపు ఇంజనీరింగ్ అద్భుతాన్ని చూడొచ్చు.
ఆ కాలంలో, ఆ డ్వోమోని నిర్మించడం చాలా పెద్ద సవాలైంది.
అద్భుతంగా ఉంది.
పదహారేళ్లు డోమ్ ని నిర్మించడానికే పట్టింది.
వావ్.
నలభై లక్షల ఇటుకలతో నిర్మించిన నిర్మాణం,
ఇప్పటికీ ఇలాంటి నిర్మాణాలలో ఇదే ప్రపంచంలోనే అతిపెద్దది.
లోపల ఎలా ఉంటుందో నా ఊహకే వదిలేసాను.
కేథడ్రల్ లోకి వెళ్లి క్యూలో నిలబడతారా?
వద్దు. నాకు క్యూలో నిలబడటం నచ్చదు.
నా వల్ల కాదు. నాకు ఎక్కువ మందితో కలిసి వెళ్లే టూర్లు నచ్చవు.
నేను సహించలేను...
ఇక్కడ నిలబడి దాన్ని చూడటమే బాగుంది.
నేను ఇక్కడ ఉన్నాను, డ్వోమో అక్కడ ఉంది.
అంతే. నేను దాన్ని చూశాను.
అదృష్టవశాత్తు, పెద్దగా ఆర్భాటం చేయని టూర్ గైడ్ నాకు దొరికాడు,
నిజంగా చూడాల్సిన వాటిని చూపించగలవాడు...
- అక్కడ ఉంది. - అవును, అద్భుతంగా ఉంది.
అది అద్భుతంగా ఉంది.
...మైకెలేంజెలో చెక్కిన డేవిడ్ విగ్రహం.
అది చాలా అందంగా ఉంది.
- ఇది నిజమైన డేవిడ్ విగ్రహమా లేక... - ఇది ఒక కాపీ.
ఇది డేవిడ్ విగ్రహం యొక్క చక్కని కాపీ.
- ఇది ఒక కాపీ. - అవును, అవును.
ఇక నిజమైన డేవిడ్ విగ్రహాన్ని చూడటానికి మ్యూజియం దగ్గర ఎంత
- పెద్ద లైన్ ఉంటుందో ఊహించగలను. - అవును, నిజమే.
అవును. మీరు టికెట్ తీసుకోవాలి,
- అలాగే లైన్ లో నిలబడాలి, అవును... - అవును, క్యూలు బార్లు తీరి ఉంటాయి.
అంటే, కనిపిస్తోంది కదా... ఇక్కడ దీన్ని చూడటానికి క్యూలో నిలబడాల్సిన పనిలేదు.
సరే, ఇది ఒక డూప్లికేట్ అయ్యుండొచ్చు, కానీ దీని వల్ల నేను బోలెడంత టైమ్ ఆదా చేసుకోగలిగాను.
పైగా ప్రపంచ ప్రఖ్యాతి గాంచిన ఒక శిల్పం రెప్లికాను చూడగలిగాను.
బైబిల్ కథనం పుణ్యమా, డేవిడ్ ఖచ్చితంగా ఒక యూదుడు అని చెప్పొచ్చు.
అంటే, కొన్నివిధాలుగా కాకపోవచ్చు.
నా దృష్టిలో పడింది అతని అంగమే.
చూస్తుంటే దానికి సున్నతి చేసినట్టు లేదు,
కానీ డేవిడ్ యూదుడు.
దీన్ని బట్టి మైకెలేంజెలో ఎక్కడా షార్ట్ కట్స్ తీసుకోలేదు అని చెప్పొచ్చు.
నన్ను చూడండి. అప్పుడే ఆర్ట్ విమర్శకుడిని అయిపోయాను.
అది కూడా ఇక్కడికి వచ్చిన గంటసేపటికే.
కానీ ఈ చోటును పూర్తిగా ఆస్వాదించాలి అంటే,
నాకు చెందిన ఒక రెనెస్సాన్స్ ఆర్ట్ ఒకటి ఉండాలని ఎమిలియానో బలవంతం పెట్టాడు.
ఇది మైకెలేంజెలో, డా విన్సీ లాంటి ఆర్టిస్టుల పుట్టిల్లు,
కాబట్టి, మీరు కూడా ఆ ఆర్ట్ రుచి చూడాలి.
- వ్యంగ్య చిత్రాలు, తెలుసా? - వ్యంగ్య చిత్రం.
అవును.
ఈ సిటీకి ఎవరు వచ్చినా వాళ్ళ బొమ్మ గీయించుకునే వెళతారు.
ప్లీజ్.
అబ్బా, ఇది చూస్తుంటే కాస్త భయంగానే ఉంది.
పెద్దగా... పెద్దగా ఒకసారి నవ్వండి.
ఇటు చూడండి, మిస్టర్.
మీకు నచ్చినా, నచ్చకపోయినా, ఇదే నా పెద్ద నవ్వు.
మరీ వేగంగా గీసేయకండి.
ఈ వ్యంగ్య చిత్రాలకు చాలా గొప్ప చరిత్ర ఉందని ఎమిలియానో చెప్తున్నాడు.
చివరికి లియోనార్డో డా విన్సీ కూడా వ్యంగ్య చిత్రాలు గీసేవారు, తెలుసా?
- డా విన్సీ వ్యంగ్య చిత్రాలు గీసేవాడా? - అవునా, సరదాకి.
అంటే, నేను... ఆయన ఇప్పుడు ఎలా ఉన్నాడు?
నాకైతే ఏనాడూ నేను మోనా లిసా కంటే తక్కువ వాడిని అన్న ఫీలింగ్ రాలేదు.
- సరే. - ఆహ్-హహ్.
- ఒకటి, రెండు... - ఓరి, దేవుడా.
అవును, చూపించండి.
చూపిం...
హ్యాపీ.
పర్లేదు, ఇక నుండి నేను ఇంకా గట్టిగా నవ్వాలి.
కదా?
నా మొహం నేనే చూసుకుంటూ సంతోషంగా ఇక్కడి నుండి బయలుదేరడానికి ముందు,
ఎమిలియానో చివరిగా నాకు ఒకటి చూపించాలి అనుకున్నాడు.
పొంటే వెక్కియోకి స్వాగతం, ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఫేమస్ బ్రిడ్జ్.
పొంటే వెక్కియో అనబడే ఇది ఫ్లోరెన్స్ లోనే అత్యంత పాత, ఐకానిక్ బ్రిడ్జ్.
ఓహ్, అమ్మో, అమ్మో, అమ్మో.
ఇది నిజంగా అద్భుతంగా ఉంది.
- చూస్తుంటే కళ్ళు చెదిరిపోతున్నాయి. - అవును.
జనం లేకపోతే ఇంకా బాగుండేది.
తప్పుగా అనుకోవద్దు,
ఇది ఆర్ట్ అలాగే చరిత్రతో నిండిన ఒక అందమైన సిటీ,
కానీ కాస్త ప్రశాంతంగా అన్నీ చూడగలిగే అవకాశం ఉంటే బాగుండు అని ఉంది.
నాకైతే ఒక గ్లాస్ వైన్ కూడా ఉంటే, ఇంకా అద్భుతంగా ఉంటుంది.
- భలే. - అవును.
మనకు ఇది నచ్చుతుంది.
- ఓరి, దేవుడా. ఇక్కడ భలే అందంగా ఉంది. - అవును.
చాలా అందంగా ఉంది.
- థాంక్స్. గ్రాజ్జి. - సర్, తీసుకోండి.
సలూ... ఒక మాట, మీరు ఇటలీలో చీర్స్ చెప్పడానికి...
- సరే. - ...మీరు ఎదుటివారిని కళ్ళలోకి చూసి...
కళ్ళలోకి నేరుగా చూసి చెప్పాలి.
లేదు, గ్లాస్ వైపు కాదు.
నేరుగా కళ్ళలోకి చూడాలి.
లేదు.
అవును.
- సరే. - అవును, అంతే.
- వావ్. భలే. - ఇది మంచి వైన్.
మీరు చాలా అదృష్టవంతులు, ఎందుకంటే ఇది...
ఇది ఇటలీకి రావడానికి సరైన సీజన్, ఎందుకంటే ఇప్పుడు వైన్ సీజన్ నడుస్తోంది.
మీకు నిజమైన పంట కోత ఎలా ఉంటుందో చూడాలని ఉందా టస్కనీలో?
- ద్రాక్ష పళ్ళ కోత. - అవును.
మనం అక్కడికి వెళ్ళాక ఆ పని చేయబోతున్నామా?
అవును, అదే చేద్దాం.
- నాకు ఇష్టమే. - సరే.
మీకు టౌన్ బయట చాలా కొత్త అనుభవం ఎదురవుతుంది.
అక్కడ చాలా ప్రశాంతంగా ఉంటుంది.
అక్కడే మనం నిజమైన నిమ్మళమైన జీవితం ఎలా ఉంటుందని చూడగలుగుతాం.
నిమ్మళమైనది ఏదైనా సరే, నాకు ఇష్టమే.
- టస్కనీ కోసం తాగుదాం. - టస్కనీ కోసం తాగుదాం.
నాకు చాలా సంతోషంగా ఉంది.
టస్కనీకి వెళ్లి అక్కడ...
కాస్త హాయిగా గడపడం మంచి విషయం అనే అనిపిస్తోంది.
ఇటలీలోని టూరిస్టులు మోహరించే ప్రదేశాలకు దూరంగా వెళ్లి,
నిజమైన ఇటాలియన్ లాగ... బ్రతకొచ్చు.
ఇది బాగుంది.
అది... కాదు.
సరే, ఇది గుర్తుంచుకోండి, "నీకు ఏం కావాలి?"
- నీకు ఏం కావాలి? - అవును, అవును, అంతే. నీకు ఏం...
- నీకు ఏం కావాలి? - అవును.
సారో వచ్చాడు.
నేను మిమ్మల్ని రెండు రోజులలో కలుస్తాను.
- టస్కనీలోనా? - అవును, వైనరీ దగ్గర.
- గ్రాజ్జి. - సరే, చావ్.
ఇక మీ హోటల్ కి వెళదాం.
ఇక ఫ్లోరెన్స్ కి చావ్ చెప్తున్నాను.
ఎమిలియానో నాకు చూపించిన సిటీని చూడగా ఇటాలియన్లు తమ చరిత్ర అలాగే సంస్కృతిని చూసుకుని
ఎంతగా గర్విస్తారో తెలుసుకున్నా.
అతను అన్నట్టుగా, అది వారిలో ఒక భాగం.
కానీ ఇప్పుడు నేను ఓర్చియా వ్యాలీకి దక్షిణాన ఉన్న ప్రదేశానికి వెళ్తున్నాను,
అది అందమైన సీనరీలు,
మధ్యయుగపు కోటలు, పురాతన గ్రామాలు,
అలాగే ఆశ్చర్యకరంగా జనాభా లేమితో అద్భుతంగా ఉండే ప్రదేశం.
ఇటాలియన్ గ్రామాలను మించిందే లేదు.
ఎమిలియానో నాకు ప్రమాణం చేసిన నిమ్మళమైన జీవితాన్ని అనుభవించడం నేను ఇప్పటికే మొదలెట్టేసాను.
మనం కొండ పైకి వెళ్తున్నాం.
మన వెనుక ఎవరు ఉన్నారు?
మనల్ని దాటాలని చూసేవారు ఎవరైనా అంటావా?
అబ్బా, ఇవాళ అతనికి కలిసొచ్చినట్టు ఉంది, ఆహ్?
తెలిసింది ఏంటంటే, ఈ కొండ పైన ఒక చోట నా హోటల్ ఉంది అంట.
నేను దానిని కనుక్కోవాలి అంతే.
- మనం వచ్చేసాం. - వావ్.
- గ్రాజ్జి. ప్రెగో. - గ్రాజ్జి మిల్లి.
మోంటేవెర్డి
ఆ హోటల్ ఈ ఊర్లో ఎక్కడో ఒక చోట
ఉండి ఉంటుంది అని ఆలోచిస్తూ, అంచనాలు వేస్తున్నాను.
చావ్, యుజీన్.
బొంజోర్నో.
- స్వాగతం, నా పేరు జన్కార్ల. ఎలా ఉన్నారు? - నేను బాగున్నా.
- మీరు వచ్చారు. - అవును.
ఇక్కడికి రావడానికి మూడు వారాలు పట్టింది అనుకోండి కానీ చేరుకున్నాను.
జన్కార్ల ఇక్కడ 12 ఏళ్లుగా పనిచేస్తోంది.
సరే, ఇక్కడ నా ముందు ఉన్నది ఏంటి? ఇదేనా హోటల్?
ఇది హోటల్ లో ఒక భాగం.
మీరు తిరిగి ప్రాణం పోయబడిన 12వ శతాబ్దపు
కుగ్రామాన్ని చూస్తున్నారు.
ఈ ఊరు ఇంకా మనుగడలో ఉంది. ఇక్కడ ఇంకా 11 కుటుంబాలు ఉంటున్నాయి.
- ఇక్కడ ఇంకా జనం ఉంటున్నారా? - అవును.
ఇంతకీ ఇక్కడ నేను హోటల్ ని కనుగొనలేకపోవడానికి కారణం
ఈ ఊరే ఆ హోటల్ అంట.
ఒకానొకప్పుడు, ఆ క్రింద ఉన్న నేలను సేద్యపరిచే రైతులు ఈ ఊర్లో ఉండేవారు.
కానీ ఇప్పుడు ఈ హోటల్ ని ఒరిజినల్ నిర్మాణాలలో
కలిసిపోయే విధంగా మార్చి ఇక్కడ కట్టారు.
నేను మిమ్మల్ని ఇక్కడికి తీసుకొచ్చి "వల్ దోర్చియ" ప్రాంతాన్ని మీకు చూపించాలి అనుకున్నాను.
అనేక శతాబ్దాలుగా ఆర్కిటెక్చర్ అలాగే అందమైన ప్రకృతి
సామరస్యంతో కలిసి నివసించిన ప్రదేశం ఇది.
మీరు ఇది చూస్తున్నారా?
ఇది అద్భుతంగా ఉంది.
సరే, మీ గదికి స్వాగతం.
బాగానే ఉంది.
దీన్ని మేము మోంటే చెతోనా సూట్ అంటాం.
మా దగ్గర ఉన్న అతిపెద్ద గదులలో ఇది ఒకటి.
నాకు నచ్చింది.
ఇది నిజంగా అద్భుతంగా ఉంది.
నిరాడంబరంగా, చారిత్రాత్మకమైన ప్రదేశంలా ఉండటం నచ్చింది.
ఆ దుంగలు నచ్చాయి. ఆ చెక్క పని నచ్చింది.
పాత కాలపు నిర్మాణ తీరు నచ్చింది.
మంచి వ్యూ కూడా ఉంది.
ఒక కొండపై ఉండే మధ్యయుగపు గ్రామంలో నిర్మించబడిన ఒక బోటీక్ హోటల్.
ఇలాంటి ప్రదేశాన్ని నేను ముందెప్పుడూ చూడలేదు.
ఈ ప్రదేశాన్ని చూస్తే ఎలాంటి ప్రయాణికుడికైనా మనసులో ఉన్న సంకోచాలు తొలగిపోతాయి.
నాకు ఇక్కడికి రావడం చాలా సంతోషంగా ఉంది, సరేనా?
ఈ ప్రదేశం, ఇక్కడి నిశ్శబ్దం చాలా నచ్చాయి.
ఇక్కడి జీవితమే చాలా వ్యత్యాసంగా ఉంది, సరేనా?
మన ఫీలింగ్స్ అన్నీ ఇక్కడ రిలాక్స్ అయిపోతాయి.
పెద్దగా శ్వాస బయటకు వదిలి హాయిగా గడపాలి అనిపిస్తుంది.
ఇక్కడి పాత గ్రామ చర్చి దగ్గర సెంటర్ లో టిఫిన్ చేయడానికి వెళ్తున్నాను.
నిన్న రాత్రి చక్కగా పడుకున్నాను.
ఒక్క శబ్దం వినిపించలేదు.
కిటికీలు తెరిచి ఉంచాను, చల్లని గాలి వచ్చింది, చంటి బిడ్డలా పడుకున్నాను.
మీకోసం స్క్రాంబెల్డ్ ఎగ్స్ తెచ్చాను.
దాని మీద అదనంగా సమ్మర్ ట్రఫుల్ వేస్తాను.
వాళ్లకు నా గుడ్ల మీద ట్రఫుల్స్ వేయాలి అని ఉంటే, నేను ఎందుకు కాదంటాను.
- ఎంజాయ్ చేయండి. - సరే.
దీన్ని చూస్తుంటే త్వరలోనే "ల డోల్చె వీట" ఎలా ఉంటుందో తెలుస్తుంది అనిపిస్తోంది.
వావ్, ఇది భలే ఉంది.
సరే, ఇక్కడ టస్కనీలో
ద్రాక్ష తోటల్లో ద్రాక్షపళ్ళు కోస్తున్నారు అని చెప్పారు,
కాబట్టి వారికి ఏమైనా సాయం అవసరమైతే నేను వస్తానని వారితో చెప్పాను.
కానీ ద్రాక్ష పళ్ళు కోయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయో లేదో ఎమిలియానో చూసి చెప్పే లోపు,
నాకు కాలక్షేపానికి ఒక ఐడియా వచ్చింది.
అంటే, నాకు ఈ హోటల్ లోనే గడపాలని ఉన్నా కూడా,
అది నాకు కష్టమైన పని కాదనుకోండి,
ఈ అందమైన ప్రాంతం వైపు ఇక్కడ నన్ను ఏదో ఆకర్షిస్తోంది.
కాబట్టి నేను కొంచెం అలా వెళ్లి చూద్దాం అనుకుంటున్నా.
నాకు ఇటాలియన్ ఆహారం అంటే చాలా ఇష్టం అని మీకు ఈపాటికే తెలిసి ఉంటుంది,
కాబట్టి హోటల్ వారి స్థానికంగా నా టిఫిన్ ప్లేట్ మీద ఉంచబడిన బెస్ట్ ఐటమ్ ని
ఉత్పత్తి చేసే వారిని నాకు పరిచయం చేసారు.
నేను ముందెప్పుడూ ట్రఫుల్స్ వేటకు వెళ్ళింది లేదు. అసలు ఈ పని ఎలా చేస్తారో కూడా నాకు తెలీదు.
నేను మంచి కళ్ళద్దాల కోసం వేటాడను అనుకోండి,
కానీ అంత మాత్రాన నేను వేటగాడిని అని చెప్పుకోలేను కదా.
పైగా దేన్నైనా ఏరుకోవడం కూడా నాకు నచ్చే పనికాదు.
బోన్జోర్నో.
- హలో. - బోన్జోర్నో.
ఫెడెరీకో.
- ఫెడెరీకో. - ఇక్కడి ఓనర్.
- అలాగే నేను టాన్య. మిమ్మల్ని కలవడం సంతోషం. - టాన్యా. మిమ్మల్ని కలవడం సంతోషం.
మరి ఈ బుజ్జి కొండ ఎవరు?
- అది మా ట్రఫుల్ హంటర్. - ఓహ్, అమ్మ బాబోయ్.
జారా.
- జారా, ఇక ట్రఫుల్ వేటకు వెళదామా? - సరే.
- పదా. - సరేనా?
ఇక వెళదాం.
టాన్యా ఇక్కడ ఫెడెరీకోతో కలిసి అద్భుతమైన లొకేషన్ లో ఉన్న
అతని ఆలివ్ తోట అలాగే ద్రాక్ష తోటల్లో పనిచేస్తుంది.
మనం టస్కనిలోని చాలా ముఖ్యమైన ప్రదేశంలో ఉన్నాం,
ఎందుకంటే ఆ అడవి మధ్యలో
ట్రఫుల్స్ పెరగడానికి సరిపోయే వాతావరణం అలాగే సరైన మట్టి ఉంటాయి.
అయితే నేను కనిపెట్టే ట్రఫుల్స్ ని నేనే ఉంచుకోవచ్చు కదా.
- ఏమో. - అవునా? సరే, అది తర్వాత మాట్లాడుకుందాం.
సరే, ఇక వెళ్తున్నాం.
ఈ ప్రదేశాన్ని చూస్తుంటే ట్రఫుల్స్ పెరగడానికి చక్కని చోటులా ఉంది.
అసలు ట్రఫుల్స్ పెరిగే ప్రదేశం ఎలా ఉంటుందో నాకు తెలీదు.
అదృష్టవశాత్తు, జారాకి తెలుసు.
అవి ఇక్కడ పెరిగే చెట్ల వేర్ల మధ్య పెరుగుతుంటాయి అంట.
వేటకుక్కని వదులుదామా, ఆహ్?
అంతే.
సరే, జారా. వెళ్ళు, జారా.
ట్రఫుల్.
జారా. వెళ్ళు, బుజ్జి. నువ్వు ఎలాగైనా కనిపెట్టాలి.
జారాకి మనుషులకంటే 50 రెట్లు బలమైన వాసన చూసే సామర్ధ్యం ఉంది.
కాబట్టి అది నేల క్రింద ఉండే ట్రఫుల్స్ ప్రత్యేకమైన వాసనను కనిపెట్టగలదు.
అది ఏమైనా కనిపెట్టిందేమో మనకు ఎలా తెలుస్తుంది?
అప్పుడు మనం... ఎందుకంటే అది ట్రఫుల్ ని కనిపెడితే.
చాలా సంతోషంగా నేలను తవ్వడం మొదలెడుతుంది.
జారా.
అది అక్కడ ఏమైనా కనిపెట్టి ఉంటుందా?
జారా!
- థాంక్స్. - సరే.
ఇది ట్రఫుల్ ని కనిపెట్టింది!
లేదు.
- తవ్వు, తవ్వు, తవ్వు. ఇక్కడ ఏముంది? - ట్రఫుల్ ఎక్కడ ఉంది, జారా?
- వావ్! - అవునా? ఓహ్, బేబీ!
మంచి పిల్లవి!
ఈ ట్రఫుల్ వాసన చూడండి. మీకు భూమి వాసన తెలుస్తుంది.
- అంటే, నాకు... అవును, నిజమే. - అవును.
ఒక ట్రఫుల్ ని మీరు ఎంతకు అమ్ముతారు?
- ఇది బంగారం లాంటిది. - దీని ఖరీదు 60 యురోలు ఉంటుంది. కనీసం.
అడవిలో పడ్డ 20 నిమిషాల కష్టానికి ఇది మంచి రాబడే.
బాగానే కలిసొచ్చింది. మేము ఒక ట్రఫుల్ ని కనిపెట్టాం.
ఇక ఫోన్లు చేయాల్సిన పనిలేదు. మాకు ట్రఫుల్ దొరికింది.
సరే, టాన్యాకి చెప్పకండి,
కానీ తర్వాత కొంత రిగటోనితో పాటు దీన్ని తినాలి అని ఆలోచిస్తున్నాను.
కానీ ప్రస్తుతానికి ఆహారం తినడానికి కాసేపు ఆగాలి...
ఎందుకంటే నేను ఇంకా తిరిగి చూడాల్సిన ప్రదేశాలు ఉన్నాయి.
ఇప్పుడు నేను సార్టియానోకి వెళ్తున్నాను,
నా హోటల్ కొండ క్రింద ఉన్న 700 ఏండ్ల నాటి ఒక టౌన్.
ఇక్కడి తియ్యని జీవితం వెనుకున్న రహస్యం, మనతోటి వారిని కనిపెట్టడమే.
పల్లెటూళ్ళ వైపు వెళ్లడం అంటే, ఒకింత సాహసంలాగే ఉంటుంది,
కాబట్టి నా ఈ చిన్ని విహార యాత్ర కులాసాగా సాగాలని ఆశిస్తున్నాను.
ఇక్కడి స్థానికులు ఒక ముఖ్యమైన వార్షిక కార్యక్రమానికి ప్రాక్టీసు చేస్తున్నారు,
సారసీన్ల జోస్టింగ్ కార్యక్రమం.
అలాగే జన్కార్ల నన్ను ఈ కార్యక్రమం వెనుక జరిగే దృశ్యాలను చూపించడానికి తీసుకొచ్చింది.
భలే! వావ్.
- ఎలా ఉందంటారు? - ఈమె స్టిఫానియా.
- ఈమెను పరిచయం చేద్దాం అనుకున్నాను. - స్టిఫానియా.
- హలో. మిమ్మల్ని కలవడం సంతోషం. - మిమ్మల్ని కలవడం సంతోషం.
ఇది మా వాళ్ళు సారసీన్ల జోస్టింగ్ ప్రాక్టీసు చేస్తున్నారు.
ఈ డ్రమ్ములు అలాగే జండాల ఆట అసలు కార్యక్రమానికి ముందు జరిగే ప్రదర్శనలు,
అదే కాంట్రాడా అని పిలవబడే సార్టియానోలోని
అయిదు సాంప్రదాయక జిల్లాల వారి మధ్య జరిగే
జొస్టింగ్ పోటీ.
అంటే, ప్రతీ కాంట్రాడాకి సొంత జండా ఒకటి ఉంటుందా?
అవును. ప్రతీ కాంట్రాడాకి ఇద్దరు మధ్యయుగ డ్రమ్మర్లు, ఇద్దరు జెండాలు మోసేవారు ఉంటారు.
మీరు ఎన్నిసార్లు ప్రాక్టీస్ చేస్తుంటారు?
- ఏడాదిలో చాలా సార్లు. అవును. - అవునా?
ఏడాది మొత్తం జరుగుతుంటాయి.
- సరే. అలాగే. - అవును.
మీకు ఇష్టమైతే, మా వాళ్ళు జెండాను ఎలా విసరాలో మీకు నేర్పిస్తారు.
భలే, జెండాలు విసరడం అంటే ఎవరికైనా నచ్చుతుంది కదా?
సరే.
- సరే, మీరు... - చెప్పు.
నన్ను చూసి ఫాలో అవ్వండి.
నేను ఇలా చేస్తాను.
అంటే...
అలాగే...
ఇదే నా ఆఖరి జెండాలు విసిరే కార్యక్రమం కావొచ్చు.
సమాధి రాయి మీద ఇలా రాయబడటం ఎవరికీ నచ్చదు కదా.
అంటే, "బుర్రకు జెండా తగిలి పోయాడు" అని.
- ఇలా, అలాగే... - కానివ్వు.
గొప్ప విషయం ఏంటంటే, ఈ నైపుణ్యం మధ్యయుగ కాలాల నుండి మనుగడలో ఉంది,
అప్పట్లో మిలటరీ పరేడ్లలో ఇలా చేసేవారు.
ఇంకొకసారి.
ఇప్పుడు అది నేను నేర్చుకుంటున్నాను.
- ఇలాగా? - అవును.
అంటే, నేర్చుకోవడానికి ట్రై చేస్తున్నా.
మూడు, అలాగే...
భలే!
అందరూ దయచేసి కూర్చోండి.
కానీ ప్రాక్టీసులో రెండవ భాగానికి...
నేను సురక్షితంగా పక్కనే నిలబడి చూడబోతున్నా.
ఇదే మధ్యయుగపు జోస్ట్.
ఇది దాదాపు 14వ శతాబ్దంలో ఒక టోర్నమెంట్ గా మారింది.
- పదునాలుగవ శతాబ్దం? - అవును.
సరే.
డ్రమ్మర్లు అలాగే జెండాలు విసిరేవారితో కార్యక్రమ
ప్రారంభోత్సవం మొదలవుతుంది.
జోస్ట్ అనబడేది ఒకప్పుడు
హింసాత్మకంగా వీరులు గుర్రాల మీద కూర్చొని తలపడే కాలాన్ని సూచిస్తుంది.
కానీ ఇప్పుడు, ప్రత్యర్థికి బదులు టార్గెట్ మీద ఒక చిన్న రింగ్ ని పెట్టి పనికానిచ్చేస్తున్నారు.
అది చాలా చిన్న రింగ్.
అది చాలా చిన్న రింగ్, కానీ వాళ్ళ బల్లెం రెండు మీటర్ల 80 సెంటీమీటర్లు ఉంటుంది.
అంటే, పొడవాటి బల్లెం, చిన్న రింగ్.
ఇది చూడటానికి అసాధ్యమనిపించేలా ఉన్న పని, కానీ...
- వావ్. అతను చాలా బాగా చేస్తున్నాడు. - అవును.
బ్రావో.
సరే, నేను గనుక ఒకప్పటిలాగే ప్రయాణాలు చేస్తుండి ఉంటే,
నేను టస్కనీని నేడు చూస్తున్న విధంగా చూడగలిగేవాడిని కాదు.
ఎంతైనా ఆఖరికి, నేను కాలు బయటపెట్టి
ఇలాంటి వాటిని అనుభవించినందుకు సంతోషంగా ఉంది.
మనసుకు చాలా ఉల్లాసంగా ఉంది.
అలాగే, ఆహారంతో పాటు, ఇలా జనంతో గడపడం
కూడా నాకు బాగా నచ్చుతుందని తెలుసుకున్నా.
ఆ రెండు విషయాలు ఇటాలియన్లకు ఎంత ముఖ్యమో, నాకు కూడా అంతే ముఖ్యం.
మనసును ఒక విధమైన ఉల్లాసంతో నింపుతుంది.
ఒక విధమైన మంచి, కుటుంబపరమైన సాంఘిక భావన ఉట్టిపడుతోంది.
ఇవాళ నాకు ఒక టూరిస్టును అన్న ఫీలింగ్ పెద్దగా రాలేదు.
టస్కనీ పౌరుడిలాగే ఎంజాయ్ చేశాను.
మనం కూడా పాల్గొన్నప్పుడు మంచి ఫీల్ ఉంటుంది.
గ్రాజ్జి.
ప్రేగో. ఇక మీరు మీ కాప్పచ్చీనోని ఎంజాయ్ చేయండి.
సంతోషంగా ఎంజాయ్ చేస్తా.
రోజును ఆరంభించడానికి ఇదే సరైన విధానం.
నేను వెళ్లిన అన్ని దేశాలలో, జీవితాన్ని ఆస్వాదించే వేగం విషయానికి వస్తే
ఇటలీ దేశం నా రుచికి తగినట్టుగా ఉంది.
ఇది ఇటలీలో నా ఆఖరి రోజు,
అలాగే ఎమిలియానో ద్రాక్ష పంట కోస్తాము అన్న ఆశతో
ద్రాక్షతోట దగ్గర తనని కలవమని అడిగాడు.
నాకైతే అక్కడికి వెళ్లి, వాళ్లకు సాయం చేసి,
కొన్ని ద్రాక్షపళ్ళు కోసుకుని, వాటిని బుట్టలో పెట్టడం సరదాగానే ఉంటుంది అనిపిస్తోంది,
కానీ పంటను ఎప్పుడు కోయాలనే విషయాన్ని ప్రకృతి మాత్రమే నిర్ణయిస్తుంది.
ఎమిలియానో!
- హేయ్, యుజీన్! - కమ స్టాయ్.
- మట్టేయో. నిన్ను కలవడం సంతోషం. - మట్టేయో.
మీకు ఒకరితో ఒకరికి ఎలా పరిచయం?
మేము ఎలిమెంటరీ స్కూల్ లో 22 ఏళ్ల క్రితం కలిసాం,
అలాగే అప్పటి నుండి అన్నదమ్ములుగా కలిసి పెరిగాము.
వావ్.
ఇటలీ ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద వైన్ ఉత్పత్తిదారు,
అలాగే సాంప్రదాయకంగా ద్రాక్ష పళ్ళు సిద్ధం అయినప్పుడు,
అందరూ కలిసి ల వండేమియాలో పాల్గొంటారు, అంటే, ద్రాక్షపళ్ళ కొత.
ఏడాదిలో ఈ సమయంలో, మాకు సాధారణంగా మా నోన్నొ నుండి ఫోన్ వస్తుంది,
అంటే మా తాతయ్య.
"ఈ వారాంతం నువ్వు ఏం చేస్తున్నావు?" "నాకు తెలీదు."
"నువ్వు నాతో రా. మనం ద్రాక్ష పళ్ళు కోస్తున్నాం."
- సరదాగా ఉంటుంది. మీకు నచ్చుతుంది. - సరే.
- మీకు ఇది నచ్చుతుంది. - సరే. ఇది బాగానే ఉంది.
- ఇక వెళదామా? - సరే, పదా.
వెళదాం.
- బోన్జొర్నో. - హేయ్.
- నీ పేరు ఏంటి? - ఎనేయ.
- నేను ఇక్కడ మేనేజర్ ని. - యుజీన్.
- మిమ్మల్ని కలవడం సంతోషం. - నిన్ను కలవడం సంతోషం.
- మనం ఇక ద్రాక్ష తోటకి వెళ్తున్నామా? - అవును.
పంట కోతకు ఏ ఏరియా సరిగ్గా ఉందో చూడటానికి మనం వెళ్తున్నాం.
కొన్ని తోటల్లోని పళ్ళు మిగతవాటికంటే సిద్ధంగా ఉండటం ఎలా సాధ్యం?
ఎందుకంటే మా దగ్గర నాలుగు రకాల ద్రాక్ష పళ్ళు కాస్తున్నాయి,
ప్రతీ రకం వేరే టైమ్ లో కోతకు రెడీ అవుతుంది.
ఇది మెర్లోట్ ఏరియా.
మనం ముందు దీన్ని ట్రై చేసి చూడబోతున్నాం.
ముందు, మనం ట్రై చేయాలి. మీకు అది తిన్నాక ఎలా అనిపించింది?
ద్రాక్ష పండులాగే అనిపించింది.
సరే. దీని ఫ్లేవర్ మరింత బలంగా ఉంటుంది.
నాలిక వెనుక కూడా దాని రుచి తెలుస్తుంది.
దానర్థం మెర్లోట్ ఏరియా కోతకు సిద్ధంగా ఉంది అని.
అయితే, మీరు వీటిని ఎంత త్వరగా కొయ్యాలి?
మాకు పంట కోతకు సిద్ధమైనప్పుడు, మేము వెంటనే కోత కోయడం మొదలెట్టాలి,
ఎందుకంటే మేము ఒక్క రోజు జాప్యం చేసినా,
పంట పాడవుతుంది.
- ఒక్క రోజు ఆగినా కూడానా? - అవును.
ఒక్క రోజు ఆగినా, పనికిరాదు.
ఒకవేళ బద్దకంతో రాలేకపోతే? అంటే, ఒకవేళ రాలేకపోతే?
- టైమ్ కి నిద్రలేవలేకపోతే? - లేదు, పాడైపోతుంది.
వావ్.
- నాకు ఇక ఎదురుచూడాలని లేదు. - లేదు. టైమ్ లే...
కాదు... నువ్వు... నువ్వు టైమ్ వృధా చేస్తున్నావు.
నువ్వు ఇక వెళ్ళాలి.
ద్రాక్షలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
సరే. పదండి.
ఎమిలియానో, మట్టేయో, అలాగే నాకు కోత కోయడానికి ఒక గడిని ఇచ్చేసారు.
- కనిపించింది. ఇక్కడ ఒకటి ఉంది. - ఇది కోయడం ఈజీ.
సరే, అది బాగానే ఉంది.
ఇంతవరకు పని సులువుగానే సాగింది.
ఇక్కడ ఒక చిన్న గుత్తి ఉంది.
- ఇది పూర్తయినట్టే. - సరే.
సరే, పూర్తి అయింది. నాకు ఇప్పుడు ఈ పని అర్థమైంది.
మీ పని ఎలా సాగుతోంది?
ఈ పనికి మీరు బాగా పొట్టిగా ఉండేవాళ్ళను పెట్టుకుంటే మంచిది, తెలుసా?
అది మంచి పాయింట్.
ఎందుకంటే, ఇది... ఈ పని... నాకు నడుం పట్టేస్తోంది.
దీన్ని చూడండి. ఇక నేను తర్వాతి దాని దగ్గరకు వెళ్తున్నా.
మీరు సరిగ్గా పనిచేయలేకపోతే...
- వీళ్ళు చాలా నెమ్మదిగా ఉన్నారు. - అవును, చాలా నెమ్మది.
ఒకవేళ ఇది... ఇది నా ద్రాక్షతోట అయితే, వీళ్ళు ఈపాటికి పోయేవారు.
పనిలో నుండి తీసేసేవారు.
వీళ్ళు చిన్నప్పటి నుండి ఈ పని చేస్తున్నారు.
కదా?
వీళ్ళు చిన్నప్పుడు ఎలా ఆడుతూ పాడుతూ పనిచేసారో ఇప్పుడు కూడా
అదే విధంగా పని చేయడాన్ని బట్టి చెప్పేయొచ్చు.
మీకు ఈ పని సరిగ్గా చేయడం అస్సలు రాదు.
నేను మీ నోన్న లాగే మాట్లాడుతున్నానా?
అంటే, జీవితంలోని విషాదం అదే. నాది నిజంగానే మీ తాత వయసు.
అంటే, ఇది కూడా వండేమియాలో ఒక భాగం.
మనతో పాటు ఉన్న వారితో కలిసి ఎంజాయ్ చేయడం.
మన కుటుంబం, స్నేహితులతో.
ఇదే ఈ పనిలో ఉన్న అందం.
- అంటే, అది... జీవితం అంటే అలాగే ఉండాలి. - అవును.
- అంటే, ఇది... - అవును.
...నిజంగా అద్భుతమైన ప్రదేశం, కదా?
ఇలాంటి అవకాశం ఎంత మంది టూరిస్టులకు దొరుకుతుంది?
మీకు ఇప్పుడు ద్రాక్షతో, అలాగే ఈ మట్టితో కనెక్షన్ ఏర్పడినట్టు ఉందా?
అంతకంటే ఎక్కువగా కైరోప్రాక్టర్ తో కనెక్షన్ ఏర్పడినట్టు ఉంది.
యుజీన్, ఫ్రెండ్స్. రండి.
- పదండి. - మంచిది. థాంక్స్, మట్టేయో.
ఏం పర్లేదు.
- క్వాలిటీ బాగుంది. క్వాలిటీ బాగుంది. - అవును, చాలా బాగా చేశారు.
ఇది మాకు పనికొస్తుంది.
ఇప్పుడు దీన్ని మా పికప్ ట్రక్ మీదకు ఎక్కించాలి.
మా ద్రాక్ష పళ్ళు ఇప్పుడు వైనరికి బయలుదేరాయి,
అక్కడ మిగతా కోతతో కలపబడి,
జూస్ తీయబడి, పులియబెట్టిన తర్వాత, ఆఖరికి బ్యారెల్స్ లో నిల్వ చేస్తారు.
పని పూర్తి అయ్యాక నా బాటిల్ అందుకోవడానికి ఇది మంచి సాకు.
నిజానికి నాకు సాకులు చెప్పాల్సిన పనిలేదు.
ఇక వంటగదిలో, మేము చేసిన పనికి ప్రతిఫలం సిద్ధం అవుతోంది, భోజనం.
ఇది చూస్తుంటే పెద్ద పార్టీలాగే ఉండబోతోంది, ఎంతైనా కష్టపడ్డాం కదా.
అలాగే అద్భుతమైన ఇటాలియన్ భోజనం కూడా రెడీ అవుతోంది.
సరే.
నేను దీన్ని ఇటాలియన్ భోజనం అంటున్నా. వీళ్ళు భోజనం అంటారు అంతే.
అలాగే భోజనానికి నేను కూడా నా వంతు ఒకటి తీసుకొచ్చాను అని చెప్పడానికి సంతోషిస్తున్నాను.
వావ్.
ఇందులో ట్రఫుల్స్ ఉన్నాయి చూసారా, అది నేను నేల నుండి తీసింది, సరేనా?
ఒక అందమైన చిన్న కుక్క సాయంతో అనుకోండి.
అలాగే మన పాస్తా సిద్ధం చేసిన ఆ అమ్మాయి ఎవరు?
పట్రిజ్య. ఆమె మాకోసం రోజూ...
- రోజూనా? - ...భోజనం చేస్తుంది. అవును.
ఎమిలియానో, నీకు ఈ పని చాలా, చాలా బాగా వచ్చు.
- నీకు ఇది బాగా వచ్చు. - థాంక్స్. నేను నా సొంత టెక్నీక్ వాడుతుంటా.
నువ్వు ఇంతకు ముందు నీ చిన్నప్పుడు వెయిటర్ గా పనిచేశావా?
లేదు, చేయలేదు. కానీ ఇది నాకు మా అమ్మ నేర్పించింది.
సరే.
ఈ ట్రిప్ కి ముందు నాకు ఇటలీ అంటే ఇష్టం అని తెలుసు,
కానీ సరిగ్గా ఎందుకా అని నాకే తెలిసేదికాదు.
ఇప్పుడు అర్థమైంది.
ఇది చూడండి. ఇటలీ అంటే నా దృష్టిలో ఇదే.
ఒక విధమైన జీవనశైలి.
అది ఒకటిగా కలిసి ఉండటం.
అది మంచి తిండి తినడం.
అది మంచి వైన్ తాగడం.
కానీ అది అంతకంటే ఎంతో ఎక్కువ కూడా.
వీటన్నిటినీ పూర్తిగా అభినందించడానికి అవసరమైన టైమ్ తీసుకోవడమే.
నిమ్మళమైన జీవిత విధానం ద్వారా మాత్రమే సాధ్యమయ్యే అనుభవం అది.
పట్రిజ్య, డెలిజ్జియోసో.
- నీకోసం. - సెలూటె.
సెలూటె.
నా దృష్టిలో "ల డోల్చె వీట" అంటే ఇదే. ఇదే తియ్యని జీవితం.
జీవితంలో నా ఇష్టాలకు, ఇది,
అత్యంత దగ్గరగా ఉన్న అనుభవం.
ఇక నీకు అర్రేడివెర్చి, ఇటలీ.
నేను నా తరువాతి గమ్యానికి చాలా అంచనాలతో వెళ్తున్నాను.
తరువాతి ఎపిసోడ్ లో...
గ్రీస్ కి రావడం ఇదే మొదటిసారి...
ఇదే మీ విల్లా.
ఇది అందంగా ఉంది.
ఓహ్, అవును. చాలా బాగుంది.
నాలో వెంటనే తాత్విక వాదం ఉబుకుతోంది.
నేను చేయడానికి కొత్త పని దొరికింది.
బ్రావో!
ఒక ఆక్టోపస్!
అవును, వద్దు.
నేను ఆక్టోపస్ తినలేను. అవి ఎలా ఉంటాయో నాకు తెలుసు.
బ్రావో, యుజీన్!
సబ్ టైటిల్స్ అనువదించింది: జోసెఫ్