1
00:00:07,341 --> 00:00:10,427
يُقال إن السفر مرادف للحياة.

2
00:00:10,427 --> 00:00:16,391
لصحّ ذلك ربما لو لم يكن قضاء يوم في المطار
يستنفد كلّ طاقتنا أولاً.

3
00:00:19,311 --> 00:00:23,106
في أي مكان آخر
يُطلب منا الحضور قبل ساعتين...

4
00:00:23,941 --> 00:00:26,235
لنوشك بشكل خطير جداً

5
00:00:26,235 --> 00:00:28,820
على أن نتأخر ساعتين على وجهتنا؟

6
00:00:29,321 --> 00:00:33,367
مع ذلك، ما زلت أظن
أن أسفاري في العام الماضي كانت مفيدة لي.

7
00:00:33,367 --> 00:00:35,869
بدت أنها وسّعت آفاقي.

8
00:00:36,537 --> 00:00:37,996
لدرجة معينة.

9
00:00:38,622 --> 00:00:42,960
لذا الآن، سأختبر ما يبدو أمراً ضرورياً

10
00:00:42,960 --> 00:00:45,337
لأي مسافر محترم.

11
00:00:47,464 --> 00:00:49,132
سأزور "أوروبا".

12
00:00:50,801 --> 00:00:52,719
حسناً. أين نحن تحديداً؟

13
00:00:54,263 --> 00:00:56,557
سأزور القارة كلّها...

14
00:00:58,350 --> 00:01:01,478
من أعلاها إلى أسفلها.

15
00:01:01,478 --> 00:01:06,775
سأزور مواقع غريبة
لأكتشف أماكن سحرية غير معروفة...

16
00:01:07,401 --> 00:01:08,652
هل تصوّر هذا؟

17
00:01:08,652 --> 00:01:12,614
...ولأتقبّل روح المغامرة الناشئة فيّ.

18
00:01:12,614 --> 00:01:14,116
انظروا إليّ. لا أتمسّك بيديّ.

19
00:01:15,868 --> 00:01:17,911
إنها هنا. ما هذه؟ المقدمة؟

20
00:01:19,204 --> 00:01:21,915
سوف أثقّف براعمي الذوقية...

21
00:01:21,915 --> 00:01:24,334
كان هذا لذيذاً جداً.

22
00:01:24,334 --> 00:01:25,878
العنب جاهز.

23
00:01:26,962 --> 00:01:29,798
...وأحاول أن أعيش كالسكان المحليين.

24
00:01:29,798 --> 00:01:31,383
أهلاً بك في قريتي.

25
00:01:32,342 --> 00:01:34,469
هذا جنوني.

26
00:01:34,970 --> 00:01:37,014
أنقذت حياتك للتو. تذكّريني.

27
00:01:37,014 --> 00:01:40,058
وضبت كلّ مخاوفي في حقيبتي...

28
00:01:41,560 --> 00:01:42,978
ها قد أتوا!

29
00:01:42,978 --> 00:01:45,856
لا يمكنك أن تعرف
كيف يتفاعل جسدك أمام مصدر خوف كبير.

30
00:01:45,856 --> 00:01:49,401
لا أظن أنني فعلت شيئاً كهذا منذ طفولتي.

31
00:01:49,985 --> 00:01:52,404
...وسوف أنطق بـ3 كلمات

32
00:01:52,404 --> 00:01:54,198
لم أقلها من قبل.

33
00:01:55,073 --> 00:01:56,283
أنا مستعد للإقلاع.

34
00:02:01,663 --> 00:02:03,916
{\an8}"(أوروبا)"

35
00:02:06,835 --> 00:02:09,213
تستمر رحلتي الأوروبية.

36
00:02:09,213 --> 00:02:14,426
ووجدت نفسي في بلد منح العالم الفلسفة

37
00:02:14,426 --> 00:02:17,721
والديمقراطية والألعاب الأولمبية والزيتون.

38
00:02:18,555 --> 00:02:20,182
كلّها أمور مهمة.

39
00:02:20,182 --> 00:02:23,810
لكن واحد منها فقط مفيد
لإعداد مشروب "مارتيني" لذيذ.

40
00:02:26,313 --> 00:02:29,024
"(اليونان)"

41
00:02:31,026 --> 00:02:35,739
إن كانت "أمريكا" تشبه مراهقاً صعب المراس
في عائلة العالم،

42
00:02:36,532 --> 00:02:39,701
فستكون "اليونان" الجدّ العجوز الحكيم.

43
00:02:40,452 --> 00:02:44,957
مع أنه سيكون جدّاً يميل إلى النوم
في ظل شمس بعد الظهر.

44
00:02:46,250 --> 00:02:51,672
أنا هنا في جزيرة "ميلوس" المشمسة
التي تضم 5000 نسمة فقط،

45
00:02:51,672 --> 00:02:56,134
وأتساءل إن كان التعلّم عن أمور الحياة
في هذه الجزيرة الصغيرة

46
00:02:56,134 --> 00:02:59,388
سيساعدني لأفهم أكثر الصورة الأشمل.

47
00:02:59,388 --> 00:03:04,142
هذا طريف. وصلت للتو
وبدأت أشعر بأنني فيلسوف فعلاً.

48
00:03:06,937 --> 00:03:11,149
سافرت عبر "البحر المتوسط"
من "إيطاليا" إلى "اليونان"،

49
00:03:11,149 --> 00:03:16,488
واستبدلت تلال "توسكانا" الخضراء
بشيء أكثر وعورة.

50
00:03:17,322 --> 00:03:21,493
تشمل "اليونان" نحو 6000 جزيرة تقريباً.

51
00:03:21,493 --> 00:03:24,746
وهي من أكثر الأماكن المشمسة في العالم،

52
00:03:24,746 --> 00:03:28,542
حيث تشهد نحو 300 يوم مشمس سنوياً.

53
00:03:33,088 --> 00:03:34,673
وهنا بالقرب من بحر "إيجه"،

54
00:03:34,673 --> 00:03:38,260
تشعّ الشمس بقوة على هذا الميناء الجميل.

55
00:03:40,304 --> 00:03:44,266
إذاً سأذهب إلى الفندق لأستمتع ببعض الظل.

56
00:03:46,852 --> 00:03:49,438
- مرحباً يا سيد "ليفي".
- مرحباً.

57
00:03:49,438 --> 00:03:51,773
- أهلاً بك في "ميلوس".
- أرجوك، نادني "يوجين".

58
00:03:51,773 --> 00:03:53,442
- اسمي "أندرياس".
- "أندرياس".

59
00:03:53,442 --> 00:03:55,319
سأكون سائقك وسأقلّك إلى مسكنك.

60
00:03:55,319 --> 00:03:56,236
- شكراً.
- تفضل.

61
00:04:00,199 --> 00:04:02,284
هل تزور المنطقة للمرة الأولى؟

62
00:04:02,284 --> 00:04:06,246
أزور "اليونان" للمرة الأولى.
أليس المكان ساحراً؟

63
00:04:08,582 --> 00:04:11,627
صورة "اليونان" كما تخيلتها

64
00:04:11,627 --> 00:04:17,132
تضمنت سماء زرقاء ومباني بيضاء.

65
00:04:18,800 --> 00:04:20,385
كما رأينا في فيلم "ماما ميا".

66
00:04:21,303 --> 00:04:24,056
سمعت عن جمال هذه البلاد.

67
00:04:24,056 --> 00:04:27,976
للأسف، لم يخبروني عن هذه الجروف.

68
00:04:27,976 --> 00:04:30,521
لا تقترب منها كثيراً يا "أندرياس".

69
00:04:30,521 --> 00:04:33,148
- لن أفعل.
- أجل، ابق قريباً من الجهة الآمنة.

70
00:04:33,148 --> 00:04:34,983
التصق بالجدار كما يُقال.

71
00:04:34,983 --> 00:04:36,276
- التصق بالجدار.
- سأفعل.

72
00:04:36,944 --> 00:04:39,279
لا ترون طرقات كهذه في "تورونتو".

73
00:04:40,113 --> 00:04:44,076
أعتبر نفسي ابن المدينة
واخترت أن أزور "ميلوس"

74
00:04:44,076 --> 00:04:47,204
لأنها من الجزر الأصغر والأكثر تقليدية.

75
00:04:47,204 --> 00:04:50,707
ويساورني الفضول لأعرف ما يتطلبه العيش هنا.

76
00:04:53,043 --> 00:04:54,169
نعم. هذا جيد.

77
00:04:55,337 --> 00:04:58,048
قبل أن أتذوق الحياة كأحد السكان المحليين،

78
00:04:58,632 --> 00:05:03,554
سوف أمتّع نفسي بالإقامة في فندق من 5 نجوم،
فندق "ميلوس كوف".

79
00:05:04,888 --> 00:05:06,765
وبما أن هذا برنامجي،

80
00:05:06,765 --> 00:05:10,936
لن تتفاجؤوا بمعرفة
أنني أظن أنها بداية موفقة جداً.

81
00:05:13,814 --> 00:05:17,609
يبدأ ثمن الغرفة هنا بـ400 دولار في الليلة،

82
00:05:17,609 --> 00:05:22,239
وهذا مختلف جداً عن أكواخ صيادي الأسماك
التي تشتهر بها الجزيرة.

83
00:05:22,781 --> 00:05:26,994
مرحباً يا سيد "ليفي". كيف حالك؟
أهلاً بك في "ميلوس كوف".

84
00:05:26,994 --> 00:05:28,036
أهلاً بك في "ميلوس".

85
00:05:29,830 --> 00:05:33,500
"يانيس" وابنه "أندرياس"
هما من "أثينا" أساساً،

86
00:05:33,500 --> 00:05:38,505
ووقعا في حب الجزيرة
وراودهما حلم جنوني ببناء فندق هنا.

87
00:05:41,091 --> 00:05:42,426
هذا جميل.

88
00:05:42,426 --> 00:05:44,970
هذا هنا الموقع المفضّل لدينا.

89
00:05:44,970 --> 00:05:46,513
أحب هذا.

90
00:05:46,513 --> 00:05:51,894
كان هذا شاطئاً، حين كنا نأتي
في إجازة إلى هنا في صغري.

91
00:05:51,894 --> 00:05:57,357
وكنا نأتي مع العائلة كلّها
ونمضي فصل الصيف هنا.

92
00:05:58,358 --> 00:06:02,487
شكّل هذا المكان مشروعاً
يجسّد شغف الأب وابنه

93
00:06:02,487 --> 00:06:06,408
وقد أمضى الاثنان 7 سنوات في تنفيذ رؤيتهما.

94
00:06:06,408 --> 00:06:07,868
كيف تعملان معاً؟

95
00:06:07,868 --> 00:06:10,204
هل هذا جيد؟ هل العلاقة جيدة وسلسة؟

96
00:06:10,204 --> 00:06:13,248
طبعاً. أنا أستمتع بذلك معظم الوقت.

97
00:06:13,248 --> 00:06:14,499
حسناً.

98
00:06:14,499 --> 00:06:15,626
إذاً هل تتشاجران أحياناً؟

99
00:06:15,626 --> 00:06:17,419
- أجل.
- حسناً، تنشأ خلافات.

100
00:06:17,419 --> 00:06:20,839
مهما حصل، يبقى أبي وأبقى ابنه.

101
00:06:20,839 --> 00:06:24,676
بالنسبة إلينا، هذا الفندق هو عائلتنا.

102
00:06:24,676 --> 00:06:29,515
لذا ما أقصده هو أننا نشعر بأن ضيوفنا
والأشخاص الذين يعملون معنا

103
00:06:29,515 --> 00:06:31,350
هم جزء من عائلتنا.

104
00:06:31,350 --> 00:06:32,559
إنها عائلة كبيرة.

105
00:06:35,062 --> 00:06:38,148
والآن، أعرف بعض الأمور
عن العمل مع العائلة،

106
00:06:38,148 --> 00:06:42,444
لذا فإنني أكنّ كلّ الإعجاب لما حققاه هنا.

107
00:06:44,404 --> 00:06:45,822
هذه الفيلا الخاصة بك.

108
00:06:45,822 --> 00:06:47,491
تفضل أرجوك.

109
00:06:48,116 --> 00:06:52,037
سيكون هذا بيتك في الأيام القليلة المقبلة.

110
00:06:52,037 --> 00:06:56,291
- يعجبني يا "يانيس".
- هل يعجبك؟

111
00:06:56,291 --> 00:06:58,627
- يعجبني.
- يسعدني سماع ذلك.

112
00:07:03,048 --> 00:07:05,300
لديك كلّ ما تحتاج إليه هنا.

113
00:07:05,300 --> 00:07:07,302
يمكنك أن تطلب الطاهي الخاص بك،

114
00:07:07,886 --> 00:07:09,805
أو جلسات المنتجع العلاجية.

115
00:07:09,805 --> 00:07:13,058
إذاً ليس عليك أن تتحرك من هنا.

116
00:07:13,684 --> 00:07:16,353
يمكنك أن تبقى هنا إلى الأبد.

117
00:07:16,353 --> 00:07:19,398
إذاً أخبرني عن الحياة في هذه الجزيرة.

118
00:07:19,398 --> 00:07:21,817
الجميع متعارفون.

119
00:07:21,817 --> 00:07:24,027
لذا إن أردت أن تخفي سراً،

120
00:07:24,027 --> 00:07:28,240
فلتعلم أن ما يحصل في "ميلوس"
لا يبقى في "ميلوس".

121
00:07:34,997 --> 00:07:39,501
إذاً يا "يوجين"،
سأتركك تستمتع بالفيلا وبالجزيرة.

122
00:07:39,501 --> 00:07:41,003
شكراً لك يا "يانيس".

123
00:07:42,087 --> 00:07:44,214
لا داعي لأن يكرر كلامه.

124
00:07:44,214 --> 00:07:48,844
لأن هذا المنظر هو تجسيد للجنة بنظري.

125
00:07:56,143 --> 00:07:57,644
- نعم. مرحباً.
- مرحباً يا سيد "ليفي".

126
00:07:57,644 --> 00:07:59,897
"ياني"، الطاهي التنفيذي في الفندق،

127
00:07:59,897 --> 00:08:01,899
مرّ بي وأحضر معه شيئاً مميزاً.

128
00:08:01,899 --> 00:08:03,942
هذه تقدمة مني ومن فريق عملي.

129
00:08:03,942 --> 00:08:08,155
هذا أخطبوط محلي وخبز من صنعنا. "بروسكيتا".

130
00:08:08,155 --> 00:08:10,407
أخطبوط محلي؟

131
00:08:10,991 --> 00:08:13,452
وكانت الأمور تسير بشكل جيد.

132
00:08:13,452 --> 00:08:15,746
تجدها في "اليونان" دائماً،

133
00:08:15,746 --> 00:08:18,207
خاصةً في هذه الجزيرة.

134
00:08:18,207 --> 00:08:22,044
حسناً، اسمع، لا بأس بكلمة "مستحيل".
ويمكنني أن أستخدمها بصراحة.

135
00:08:22,586 --> 00:08:25,506
لأنني أظن
أنه من المستحيل أن أتناول الأخطبوط.

136
00:08:25,506 --> 00:08:27,049
هذا... لا أستطيع.

137
00:08:27,049 --> 00:08:29,551
أعرف كيف يبدو شكله.

138
00:08:29,551 --> 00:08:30,928
لن يحصل ذلك.

139
00:08:38,268 --> 00:08:41,104
إذا أردتم أن تفهموا مقومات أي مكان،

140
00:08:41,104 --> 00:08:43,357
فلا بد من زيارة الحانة المحلية.

141
00:08:48,153 --> 00:08:51,031
لذا ذهبت لأقابل "يانيس" لنشرب كأساً.

142
00:08:51,031 --> 00:08:54,701
- مرحباً. أهلاً. كيف حالك؟
- وجدته.

143
00:08:54,701 --> 00:08:56,662
أجل، تفضل بالجلوس.

144
00:08:56,662 --> 00:09:00,123
"فاتسيس" هي من الحانات المعدودة
في الجزيرة.

145
00:09:00,123 --> 00:09:05,629
حين ينتهي يوم العمل، يأتي الكثير
من سكان الجزيرة إلى هنا للاسترخاء.

146
00:09:05,629 --> 00:09:08,423
حسناً، إنه مكان للاستمتاع.

147
00:09:08,423 --> 00:09:12,177
نسمع موسيقى ونشرب ونستمتع بوقتنا.

148
00:09:12,177 --> 00:09:14,555
- أرى أنك بدأت قبلي.
- أجل، شربت قليلاً.

149
00:09:14,555 --> 00:09:15,806
هل تريد أن تشرب الـ"أوزو"؟

150
00:09:15,806 --> 00:09:17,182
الـ"أوزو" هو المشروب التقليدي...

151
00:09:17,182 --> 00:09:19,434
- "أوزو"؟
- ...الروحي في "اليونان".

152
00:09:19,434 --> 00:09:22,187
- ماذا تريد أن تشرب؟ حسناً.
- هيا بنا. فليكن "أوزو".

153
00:09:26,900 --> 00:09:28,610
هكذا يكون هبوب الرياح!

154
00:09:28,610 --> 00:09:31,029
- نعم.
- ولا أقصد "بوب ديلان".

155
00:09:31,029 --> 00:09:32,823
- تكثر الرياح في هذه الجزيرة.
- نعم.

156
00:09:32,823 --> 00:09:36,952
في الواقع، تهب الرياح هنا...
لنقل، لنحو 10 أيام في السنة.

157
00:09:36,952 --> 00:09:39,371
تكون بقية أيام السنة هادئة.

158
00:09:40,747 --> 00:09:42,875
- مرحباً. تفضل.
- نعم. مرحباً.

159
00:09:44,543 --> 00:09:45,711
القليل من الـ"أوزو".

160
00:09:45,711 --> 00:09:47,087
- شكراً.
- "أوزو".

161
00:09:47,087 --> 00:09:49,047
- معاً.
- أجل، طبعاً.

162
00:09:49,047 --> 00:09:50,048
- نعم.
- نخبك.

163
00:09:50,048 --> 00:09:51,008
- هكذا. نخبكما.
- نخبكما.

164
00:09:51,967 --> 00:09:53,135
هيا بنا.

165
00:09:55,470 --> 00:09:58,974
- عجباً!
- هل أعجبك؟

166
00:09:59,558 --> 00:10:00,934
في الواقع، نعم.

167
00:10:01,435 --> 00:10:05,272
إنه مثل الـ"باستيس"
الذي تذوقته في "فرنسا"، لكنه مختلف قليلاً.

168
00:10:05,272 --> 00:10:08,525
وبقولي "مختلف" أقصد أنه أقوى.

169
00:10:08,525 --> 00:10:13,363
بدأت أشعر بالأجواء المسترخية.

170
00:10:13,363 --> 00:10:16,200
ما من شخص هنا لا تعلو وجهه الابتسامة.

171
00:10:16,200 --> 00:10:18,869
الكلمة السحرية باليونانية هي "كيفي".

172
00:10:18,869 --> 00:10:21,079
لا يمكنني أن أترجمها إلى الإنكليزية.

173
00:10:21,079 --> 00:10:23,582
تعني "بهجة الحياة".

174
00:10:24,166 --> 00:10:26,168
- انس مشاكلك.
- أجل.

175
00:10:26,168 --> 00:10:27,753
مهما حصل،

176
00:10:27,753 --> 00:10:33,550
يجب أن تغيّر مشاعرك وتتّجه نحو السعادة.

177
00:10:33,550 --> 00:10:36,595
كما ترى، ثمة أشخاص تشغلهم مشاكل كثيرة.

178
00:10:36,595 --> 00:10:38,013
لكن حين يأتون إلى هنا،

179
00:10:38,013 --> 00:10:42,100
حين يأتون إلى الحانة ويسمعون الموسيقى،
فإنهم ينسون كلّ شيء.

180
00:10:42,100 --> 00:10:44,061
لا بد من وجود متنفّس.

181
00:10:56,365 --> 00:11:00,327
أفهم كيف يساعد الـ"أوزو"
على تحقيق حالة الـ"كيفي"،

182
00:11:00,327 --> 00:11:03,330
لكن إذا لم ينجح في ذلك،
فهناك دائماً خطة بديلة.

183
00:11:03,330 --> 00:11:05,624
تكسير الأطباق؟

184
00:11:05,624 --> 00:11:06,875
هكذا!

185
00:11:08,293 --> 00:11:09,670
مرحى!

186
00:11:10,420 --> 00:11:12,047
هيا!

187
00:11:15,133 --> 00:11:17,511
"يوجين". هكذا. أحسنت.

188
00:11:17,511 --> 00:11:21,849
يُقال إن تقليد تكسير الأطباق
بدأ في "اليونان" القديمة

189
00:11:21,849 --> 00:11:25,519
لإبعاد الأرواح الشريرة واستحضار البهجة.

190
00:11:32,067 --> 00:11:35,445
جرعتا "أوزو" وسأطالب بشيء آخر لأرميه.

191
00:11:35,445 --> 00:11:37,823
أوشكت على رمي "يانيس".

192
00:11:37,823 --> 00:11:42,703
في الواقع، "كيفي" هي فلسفة المنطق.

193
00:11:42,703 --> 00:11:46,290
لقاء الأصدقاء والاسترخاء وتناسي الهموم

194
00:11:46,290 --> 00:11:49,668
ونشر السعادة والحب.

195
00:11:49,668 --> 00:11:53,630
ليلة مسلية. لقد دخلت في أجواء "اليونان".

196
00:12:18,280 --> 00:12:22,701
بفضل شرب الـ"أوزو" البارحة، نمت كطفل رضيع.

197
00:12:22,701 --> 00:12:26,914
والآن، أنا مستعد لأكتشف
إن كنت أستطيع أن أعيش مثل سكان الجزيرة،

198
00:12:26,914 --> 00:12:28,916
لذا سأذهب إلى البلدة.

199
00:12:31,668 --> 00:12:35,172
"بلاكا" هي عاصمة "ميلوس"
وتقوم على أعلى التلة،

200
00:12:35,172 --> 00:12:38,467
وهي مسكن لنحو 800 شخص.

201
00:12:40,260 --> 00:12:43,972
سألتقي "إيليني"،
الخبيرة في الشؤون اليونانية،

202
00:12:43,972 --> 00:12:46,600
لكي تعرّفني بهذا المكان الجميل...

203
00:12:48,435 --> 00:12:49,478
هذا إذا وجدتها.

204
00:12:50,938 --> 00:12:55,901
بصراحة، أظن أن في الأمر مخاطرة،
لأن كلّ الأماكن فيها أزقة صغيرة.

205
00:12:55,901 --> 00:12:58,654
ليتها حددت أكثر.

206
00:12:59,321 --> 00:13:01,907
آمل أن يكون هذا الطريق الصحيح.

207
00:13:02,491 --> 00:13:04,660
لست واثقاً من أي شيء حالياً.

208
00:13:09,373 --> 00:13:10,791
- "يوجين".
- "إيليني".

209
00:13:10,791 --> 00:13:12,960
مرحى! أحسنت. لقد وجدتني.

210
00:13:12,960 --> 00:13:16,380
يا له ما مكان رائع لأجدك فيه.

211
00:13:16,380 --> 00:13:19,216
وبمجرد أن ظهرت، خفّت الرياح قليلاً فعلاً.

212
00:13:19,883 --> 00:13:22,219
حسناً، هذا تأثيري.

213
00:13:24,012 --> 00:13:28,392
نشأت "إيليني" في "اليونان"
ووالدها يوناني وأمها إنكليزية،

214
00:13:28,892 --> 00:13:33,605
ولهذا السبب تتكلم الإنكليزية
باللهجة البريطانية أفضل مني.

215
00:13:33,605 --> 00:13:36,733
يظن الجميع
أن الأبيض والأزرق هما لونا "اليونان"،

216
00:13:36,733 --> 00:13:38,151
أجل، كما في العلم اليوناني.

217
00:13:38,151 --> 00:13:41,822
لكن عام 1938، حصل تفشّ لمرض الكوليرا

218
00:13:41,822 --> 00:13:43,031
هنا في الجزر اليونانية.

219
00:13:43,031 --> 00:13:45,868
وكان الديكتاتور حينها
رجل اسمه "يوانيس ميتاكساس"،

220
00:13:45,868 --> 00:13:49,204
وقد أمر الجميع بغسيل بيوتهم بمحلول التبييض

221
00:13:49,204 --> 00:13:52,624
لأنه يحتوي على الجير.

222
00:13:52,624 --> 00:13:54,960
- والجير مطهّر قوي.
- مطهّر.

223
00:13:54,960 --> 00:13:58,755
عليهم أن يغيروا القصة
من أجل الكتيبات التسويقية. اتفقنا؟

224
00:13:58,755 --> 00:14:00,007
فلن تُباع جيداً كما...

225
00:14:00,007 --> 00:14:02,467
- لن تُباع جيداً.
- ...قصة ألوان "اليونان"، صحيح؟

226
00:14:02,467 --> 00:14:03,802
لا، أعرف.

227
00:14:03,802 --> 00:14:07,347
وشاءت السخرية أن السبب الوحيد
في أن اللون الأزرق مهيمن

228
00:14:07,347 --> 00:14:09,266
هو لأنه اللون الأرخص ثمناً.

229
00:14:09,266 --> 00:14:11,226
- أكرر أن عليكم تغيير...
- تغيير القصة.

230
00:14:11,226 --> 00:14:13,687
- تغيير قصتهم.
- تغيير الرواية.

231
00:14:14,605 --> 00:14:17,691
قد يبدو المكان مسالماً وجميلاً جداً الآن،

232
00:14:17,691 --> 00:14:20,944
لكن استغرق الأمر قروناً من الكدح
لبلوغ هذه الحالة.

233
00:14:21,445 --> 00:14:23,906
لم أر شوارع متعرجة هكذا قط...

234
00:14:24,781 --> 00:14:27,326
- ...أكثر من هذه البلدة.
- لكن ثمة سبب وجيه لذلك.

235
00:14:27,326 --> 00:14:32,164
لقد حرصوا على تصميم المدينة
بحيث تكون الشوارع كلّها متعرجة،

236
00:14:32,164 --> 00:14:34,166
كأنها متاهة.

237
00:14:34,833 --> 00:14:36,376
أرادوا الحرص على أن يكون من السهل

238
00:14:36,376 --> 00:14:38,837
على الناس الذين لا يعرفون المكان
أن يتوهوا فيه.

239
00:14:38,837 --> 00:14:39,880
هل تتخيل السبب؟

240
00:14:39,880 --> 00:14:43,467
لا، لا أعرف أي منطق قد يكون وراء ذلك،
لكن أخبريني.

241
00:14:43,467 --> 00:14:47,012
إذاً منذ البداية،
واجهت "ميلوس" مشاكل مع القراصنة.

242
00:14:47,012 --> 00:14:50,265
وهذا السبب الوحيد لبنائهم المدينة
بهذا الشكل.

243
00:14:50,265 --> 00:14:54,061
أرادوا أن يتوه القراصنة
فيتسنى الوقت لسكان البلدة

244
00:14:54,061 --> 00:14:56,939
ليجدوا طريقة لردعهم أو للهرب.

245
00:14:57,773 --> 00:15:00,776
حسناً، قراصنة. أصبحت الأمور حماسية.

246
00:15:00,776 --> 00:15:03,862
وابتكرت "اليونان" وسائل فريدة أخرى

247
00:15:03,862 --> 00:15:06,198
للتعامل مع الأخطار التي تهدد سلامتهم.

248
00:15:06,198 --> 00:15:08,534
مثل العين الحاسدة.

249
00:15:08,534 --> 00:15:13,247
لأن أحياناً،
لا يكفي تكسير الأطباق لحمايتنا.

250
00:15:13,247 --> 00:15:14,915
ألم تسمع بالعين الحاسدة من قبل؟

251
00:15:14,915 --> 00:15:17,292
سمعت التعبير عن العين الحاسدة...
وها هي هناك على القبعة.

252
00:15:17,292 --> 00:15:20,379
وها هي هناك على القبعة،
وستجدها في المجوهرات.

253
00:15:20,379 --> 00:15:22,256
تجدها حيثما تذهب.

254
00:15:22,256 --> 00:15:24,633
والفكرة هي أنه إذا حسدك شخص ما،

255
00:15:24,633 --> 00:15:27,970
إن كان يغار منك، فستصيبك عينه الحاسدة.

256
00:15:27,970 --> 00:15:32,057
إن لم تكن تضع قطعة من هذه،
فقد تُصاب بمرض حاد.

257
00:15:32,057 --> 00:15:34,101
ستُصاب بصداع يأبى أن يتلاشى.

258
00:15:34,101 --> 00:15:36,228
ستشعر بالتعب والخمول.

259
00:15:36,228 --> 00:15:40,190
لا يضع الجميع زينة العين الحاسدة،
لذا إن أثنيت على الناس،

260
00:15:40,190 --> 00:15:42,609
أو إن كنت تعرف أن أمورهم تسير بشكل جيد،

261
00:15:42,609 --> 00:15:45,279
وأردت أن تحميهم من عيون الآخرين الحاسدة...

262
00:15:45,279 --> 00:15:47,072
- أجل.
- ...عليك أن تبصق عليهم.

263
00:15:47,072 --> 00:15:49,741
- أنا لا أمزح حتى.
- عليك... عليك أن تبصقي عليهم؟

264
00:15:49,741 --> 00:15:52,035
عليك أن تبصق.
إذاً إن أردت أن أثني عليك مثلاً،

265
00:15:52,035 --> 00:15:54,746
"يا (يوجين)، يعجبني كثيراً قميصك اليوم.

266
00:15:54,746 --> 00:15:57,165
تبدو جذاباً جداً." عليّ بعد ذلك أن...

267
00:15:58,834 --> 00:16:00,544
3 مرات لأستدعي الثالوث الأقدس.

268
00:16:00,544 --> 00:16:04,798
إن أردت أن تثني على المتجر وتقول،
"كلّ شيء مدهش هنا..."

269
00:16:04,798 --> 00:16:06,049
لا أريد أن أبصق على السيدة.

270
00:16:06,800 --> 00:16:09,261
- أنا واثقة بأنها ستكون ممتنة لك.
- لم قد أبصق على السيدة؟

271
00:16:09,261 --> 00:16:10,929
- سأكون ممتنة.
- سمعتها.

272
00:16:10,929 --> 00:16:12,306
هذا جيد.

273
00:16:12,306 --> 00:16:16,101
لديك متجر جميل جداً جداً...

274
00:16:16,101 --> 00:16:18,187
- والآن عليك أن...
- ...هنا.

275
00:16:19,646 --> 00:16:21,940
- هكذا. أحسنت.
- ممتاز.

276
00:16:21,940 --> 00:16:24,318
حسناً. تقوم بتصوير ممتاز يا "توم".

277
00:16:28,113 --> 00:16:29,698
لا تسئ فهمي.

278
00:16:29,698 --> 00:16:30,824
"إيليني" مدهشة.

279
00:16:30,824 --> 00:16:33,368
وهي تعرف كلّ شيء عن هذه الجزيرة.

280
00:16:33,368 --> 00:16:34,870
تعرف كلّ شيء عن هذه البلدة.

281
00:16:34,870 --> 00:16:39,291
هل أعرف عن بلادي
بقدر ما هي تعرف عن "اليونان"؟

282
00:16:40,125 --> 00:16:40,959
لا.

283
00:16:41,668 --> 00:16:45,297
بدأت أعتمد سلوك القدرة في هذه الجزيرة.

284
00:16:45,297 --> 00:16:48,926
بالنسبة إليّ،
سلوكي يشبه أكثر "يمكنني أن أجرّب".

285
00:16:48,926 --> 00:16:54,014
وسوف أجرّب شيئاً
من صميم الحياة في هذه الجزيرة.

286
00:16:54,515 --> 00:16:59,603
سيأخذني الطاهي "ياني"
لنصطاد سمكاً طازجاً لمطعم الفندق.

287
00:16:59,603 --> 00:17:02,940
لكنه لم ير أدائي في "اسكتلندا".

288
00:17:03,482 --> 00:17:05,108
هل وُلدت في "ميلوس"؟

289
00:17:05,692 --> 00:17:06,527
لا.

290
00:17:06,527 --> 00:17:08,904
في الواقع، أنا من شمال "اليونان".

291
00:17:08,904 --> 00:17:11,656
عرض عليّ صديقي وظيفة في الجزيرة،

292
00:17:11,656 --> 00:17:13,367
وأُغرمت بالجزيرة.

293
00:17:13,367 --> 00:17:14,952
إنها جميلة. إنها مدهشة.

294
00:17:14,952 --> 00:17:20,582
أحب أن الناس لا يعيشون بعجلة هنا،
ولا يشعرون بتوتر بشأن أي شيء.

295
00:17:20,582 --> 00:17:24,877
يدعون الحياة تتبلور أمامهم.

296
00:17:24,877 --> 00:17:27,631
لا أعرف إن كنت...

297
00:17:28,298 --> 00:17:32,636
سأبلي جيداً بالعيش في مجتمع ضيق

298
00:17:32,636 --> 00:17:34,805
إلّا إن كان يقع بالقرب من ملعب غولف.

299
00:17:34,805 --> 00:17:36,265
سيكون ذلك...

300
00:17:36,265 --> 00:17:38,308
قد يغيّر هذا رأيي قليلاً.

301
00:17:39,935 --> 00:17:43,146
حسناً، يبدو أنه لا يُوجد ملعب غولف
في الجزيرة،

302
00:17:43,146 --> 00:17:46,441
لذا تلزمني هواية جديدة
تناسب الحياة هنا أكثر.

303
00:17:47,651 --> 00:17:52,573
صيد الأسماك قطاع حيوي مهم
للجزر هنا منذ ألف سنة،

304
00:17:52,573 --> 00:17:57,536
ويعود 95 بالمئة من القوارب
إلى صيادي أسماك منفردين.

305
00:17:58,745 --> 00:18:00,789
سوف نلتقي القبطان "أندرياس".

306
00:18:00,789 --> 00:18:05,836
لقد وُلد ونشأ في "ميلوس"
وينحدر من سلالة طويلة من صيادي الأسماك.

307
00:18:05,836 --> 00:18:08,547
سلالة صيد أسماك، إذا صح القول.

308
00:18:09,173 --> 00:18:13,385
أرى أن "أندرياس" يرتدي ملابس الصيد.
هل هذا صحيح؟

309
00:18:13,385 --> 00:18:14,720
هل نحتاج إلى هذا؟

310
00:18:14,720 --> 00:18:17,472
- هل هذا مقبول؟
- يمكنك أن تأخذ واحداً، أجل.

311
00:18:17,472 --> 00:18:19,349
يمكنك أن تأخذ واحداً لتحمي نفسك.

312
00:18:24,855 --> 00:18:26,440
- هل هذا جيد؟
- ممتاز.

313
00:18:26,440 --> 00:18:27,774
مقاس مثالي.

314
00:18:27,774 --> 00:18:29,276
تبدو الآن كصياد فعلي.

315
00:18:29,276 --> 00:18:32,654
حسناً، أشبه شيئاً ما.

316
00:18:37,367 --> 00:18:41,371
مع أنني لم أُولد في عائلة من صيادي الأسماك
مثل قبطاننا،

317
00:18:41,955 --> 00:18:46,293
بدأت أرى لما تجذبهم الحياة في عرض البحر.

318
00:18:46,293 --> 00:18:50,881
رباه! حين تشرق الشمس،
تبدو المياه زرقاء جداً.

319
00:18:50,881 --> 00:18:53,050
إنها جميلة جداً. الألوان وكلّ شيء.

320
00:18:54,510 --> 00:18:57,054
لم أذهب لصيد الأسماك في طفولتي قط.

321
00:18:57,054 --> 00:19:00,599
لم يمارس أبي صيد الأسماك.
لا أحد يمارس صيد الأسماك.

322
00:19:00,599 --> 00:19:05,771
إن كنا سنخرج ونستخدم شبكة لصيد الأسماك،
فهذا المكان المناسب.

323
00:19:18,325 --> 00:19:20,536
لقد بلّغنا أننا وصلنا.

324
00:19:20,536 --> 00:19:22,454
عوامتنا هناك.

325
00:19:22,454 --> 00:19:25,707
ألقى "أندرياس" شباك الصيد
في الليلة السابقة،

326
00:19:25,707 --> 00:19:29,419
فيما كنت أشرب الـ"أوزو" وأكسّر الأطباق.

327
00:19:29,419 --> 00:19:32,506
تعلّم كلّ ما يعرفه من والده.

328
00:19:32,506 --> 00:19:34,967
بدأ العمل في سن مبكرة،
حين كان في العاشرة من عمره تقريباً.

329
00:19:34,967 --> 00:19:39,263
كان والده يصطاد الأسماك
حين كان صغيراً أيضاً وتعلّم من جدّه.

330
00:19:39,263 --> 00:19:42,391
لذا إنها سلالة طويلة من صيادي الأسماك.

331
00:19:42,391 --> 00:19:46,270
يا "أندرياس"، هل تريد...
هل تريد أن يكون ابنك صياد أسماك أيضاً؟

332
00:19:47,229 --> 00:19:48,772
رفض رفضاً قاطعاً.

333
00:19:51,149 --> 00:19:55,153
خفّ عدد الأسماك في بحر "إيجه"
مقارنةً بالماضي.

334
00:19:55,153 --> 00:20:00,075
لذا أصبح هذا العمل أصعب
وخفّت الأرباح مقارنة بالماضي.

335
00:20:00,075 --> 00:20:02,369
- أخطبوط.
- هذا أخطبوط.

336
00:20:02,369 --> 00:20:04,788
أخطبوط!

337
00:20:04,788 --> 00:20:06,248
هذا يوم سعدك، صحيح؟

338
00:20:06,248 --> 00:20:08,125
أجل، ما زال حياً.

339
00:20:08,125 --> 00:20:10,752
- ما رأيك بذلك؟
- هذا أخطبوط صغير.

340
00:20:10,752 --> 00:20:12,796
- أجل. لا.
- هل... لا؟

341
00:20:12,796 --> 00:20:14,381
لا.

342
00:20:14,381 --> 00:20:16,008
- هل لديك مشكلة؟
- لا.

343
00:20:16,008 --> 00:20:18,510
- لا، شكراً.
- أعني، سأرميه في البحر مجدداً.

344
00:20:18,510 --> 00:20:19,803
- أجل.
- لن نأخذه.

345
00:20:19,803 --> 00:20:21,722
- سوف يعود إلى البحر.
- إنه صغير جداً.

346
00:20:21,722 --> 00:20:24,141
- حسناً.
- هكذا. وداعاً.

347
00:20:24,141 --> 00:20:25,184
وداعاً.

348
00:20:25,184 --> 00:20:27,269
سوف يتذكر هذا.

349
00:20:27,769 --> 00:20:32,024
وأنا أيضاً. أظن أنه أصابني بالعين الحاسدة.

350
00:20:32,024 --> 00:20:34,026
- هل تريد أن تجرّب؟
- هل تريدني أن أسحبها؟

351
00:20:34,026 --> 00:20:36,320
- لنر.
- ثبّت نفسك وحسب.

352
00:20:36,320 --> 00:20:38,447
ثم ببطء، ستأتي إليك.

353
00:20:38,447 --> 00:20:39,948
حسناً. أحسنت.

354
00:20:43,327 --> 00:20:44,703
هذه سمكة "أبو مصقار".

355
00:20:44,703 --> 00:20:47,289
- سمكة "أبو مصقار".
- "أبو مصقار". تماماً.

356
00:20:47,956 --> 00:20:49,291
"أبو مصقار". كبيرة.

357
00:20:49,291 --> 00:20:51,126
- هذه سمكة "أبو مصقار" كبيرة.
- "أبو مصقار".

358
00:20:51,126 --> 00:20:54,004
وهذه سمكة "أبو مصقار" ذكر.
هذا غداؤنا اليوم. دبّرنا الأمر.

359
00:20:54,922 --> 00:20:57,799
يسهل صيدها أكثر من الأخطبوط بقليل،

360
00:20:57,799 --> 00:21:01,428
وسمكة "أبو مصقار"
هي طبق شعبي جداً في الجزر.

361
00:21:01,929 --> 00:21:04,890
أشفق عليك. صدقاً.

362
00:21:04,890 --> 00:21:06,683
انظر. تقول، "ساعدوني!"

363
00:21:06,683 --> 00:21:09,520
"هل يمكنك أن تفعل شيئاً لمساعدتي؟"
حسناً، ربما يمكنني!

364
00:21:09,520 --> 00:21:11,647
- لنرم هذه في البحر.
- أتريد أن تعيدها؟

365
00:21:11,647 --> 00:21:13,857
يمكننا... لا.

366
00:21:13,857 --> 00:21:14,858
يمكنك أن تحاول.

367
00:21:14,858 --> 00:21:16,193
- لا مشكلة.
- يمكننا أن نحاول.

368
00:21:16,193 --> 00:21:17,277
حسناً. هيا بنا.

369
00:21:17,277 --> 00:21:19,905
- تفضل. أنت.. عليك...
- هيا بنا يا صغيرة. انظر.

370
00:21:19,905 --> 00:21:21,990
- ارمها في البحر وحسب.
- لقد أنقذت حياتك للتو.

371
00:21:21,990 --> 00:21:23,700
تذكّريني، اتفقنا؟

372
00:21:24,535 --> 00:21:26,286
شاهدي بعض أفلامي.

373
00:21:27,162 --> 00:21:28,247
تفضلي.

374
00:21:28,247 --> 00:21:30,582
أظن أن مهمتي هنا انتهت.

375
00:21:30,582 --> 00:21:32,918
فعلت كلّ ما بوسعي لمساعدتكم.

376
00:21:34,253 --> 00:21:37,589
لا أظن أن الناس صمدوا هنا لآلاف السنين

377
00:21:37,589 --> 00:21:40,342
عبر إعادة الأسماك إلى البحر.

378
00:21:40,342 --> 00:21:43,679
لم يعد صيد الأسماك في الجزر كما كان عليه،

379
00:21:43,679 --> 00:21:45,848
قبل 100 أو 200 سنة.

380
00:21:47,516 --> 00:21:52,646
هذا أحد الأسباب التي دفعت بـ"أندرياس"
إلى رفض امتهان ابنه لهذه المهنة.

381
00:21:53,438 --> 00:21:54,982
أظن أنه من العدل القول

382
00:21:54,982 --> 00:21:58,944
إن هذا الجانب من حياة الجزر لا يناسبني،

383
00:21:58,944 --> 00:22:04,449
لذلك اتفقنا أن أقابل "ياني"
لنشرب الجعة لكن على اليابسة.

384
00:22:05,367 --> 00:22:10,080
"ماندراكيا"
هي إحدى أجمل قرى صيد الأسماك في الجزيرة،

385
00:22:10,080 --> 00:22:14,334
وفيها مواقف للقوارب تُسمى "سيرماتا"
واعتاد صيادو الأسماك استخدامها

386
00:22:14,334 --> 00:22:17,754
لتخزين مراكبهم الغالية وصيانتها.

387
00:22:22,301 --> 00:22:24,303
- "ياماس".
- تماماً.

388
00:22:26,305 --> 00:22:29,099
هل كانت عائلتك تعمل في هذا المجال؟

389
00:22:29,099 --> 00:22:30,601
قطاع الأطعمة؟

390
00:22:30,601 --> 00:22:35,022
كانت عائلتي تملك حانةً في الماضي،
حين كنت في الرابعة من عمري.

391
00:22:35,022 --> 00:22:39,818
نشأت في أولى سنوات حياتي في المطبخ،

392
00:22:39,818 --> 00:22:43,071
في الحانة، حول الطاولات ومع الزبائن.

393
00:22:43,071 --> 00:22:43,989
حقاً؟

394
00:22:43,989 --> 00:22:47,576
وأظن أن هذا دفعني إلى أن أصبح طاهياً الآن.

395
00:22:47,576 --> 00:22:51,955
وما رأي والدك في ما تفعله الآن؟

396
00:22:51,955 --> 00:22:54,541
أظن أنه سعيد لأنني اخترت هذا المجال.

397
00:22:54,541 --> 00:22:56,460
ماذا عن عائلتك؟ هل أنت...

398
00:22:57,044 --> 00:23:00,839
- تعمل في مهنة العائلة مثلاً؟
- لا.

399
00:23:00,839 --> 00:23:05,135
حين نشأت في بلدتي،

400
00:23:05,135 --> 00:23:07,930
لم يكن أحد يعمل في التمثيل.

401
00:23:07,930 --> 00:23:11,850
كان على أبي أن يترك الدراسة في...

402
00:23:11,850 --> 00:23:14,978
في سن مبكرة حين كان مراهقاً

403
00:23:14,978 --> 00:23:17,814
وذهب ليعمل ليساعد... كما تعلم...

404
00:23:17,814 --> 00:23:19,942
- لمساعدة العائلة.
- ...لمساعدة العائلة.

405
00:23:19,942 --> 00:23:22,528
لذا كان الأهم أن أتعلّم.

406
00:23:22,528 --> 00:23:26,907
وما الذي فعلته؟
لم أتعامل مع الدراسة بجدية.

407
00:23:28,242 --> 00:23:33,580
كنت الفاشل الكبير في العائلة.

408
00:23:33,580 --> 00:23:36,208
- هل تذكر ما قاله صياد الأسماك؟
- أجل، لم يرد لابنه أن...

409
00:23:36,208 --> 00:23:37,543
- أجل، تماماً.
- ...أن يكون صياداً.

410
00:23:37,543 --> 00:23:43,090
ولعلمك، لا أظن أن والديّ أرادا
أن أخوض مجال التمثيل.

411
00:23:44,383 --> 00:23:47,427
كيف تشعر بعد أن اختار ولداك
مهنتك نفسها؟

412
00:23:47,427 --> 00:23:51,974
لم يكن من السهل أن أتقبّل الأمر

413
00:23:51,974 --> 00:23:54,476
- لأن التمثيل من أصعب المهن...
- نعم.

414
00:23:54,476 --> 00:23:55,978
...لكسب الرزق.

415
00:23:55,978 --> 00:23:59,439
لكن كلاهما يبلي جيداً.

416
00:23:59,439 --> 00:24:03,694
- أنا فخور بهما.
- نخب ذلك.

417
00:24:03,694 --> 00:24:04,987
نعم.

418
00:24:25,090 --> 00:24:29,469
بعد ليلة أخرى لاستعادة النشاط،
بفضل "هيبنوس" على ما أظن،

419
00:24:29,469 --> 00:24:33,932
إلهة النوم الإغريقية، أنا مستعد
لمتابعة جولتي التثقيفية في الجزيرة.

420
00:24:34,892 --> 00:24:37,644
لقد دُعيت إلى مهرجان عيد أحد القديسين،

421
00:24:37,644 --> 00:24:41,982
وهو احتفال محفور في الحياة العائلية هنا.

422
00:24:41,982 --> 00:24:44,401
لكن لا يمكنني أن أذهب خالي الوفاض.

423
00:24:44,985 --> 00:24:50,574
سنذهب إلى جزيرة
أخبرني عنها "ياني" البارحة.

424
00:24:50,574 --> 00:24:54,536
إنها جزيرة تتميز بصنع جبنة ممتازة

425
00:24:54,536 --> 00:24:57,122
لأن فيها الكثير من الماعز.

426
00:24:57,122 --> 00:25:01,126
أظن أنني قد أحضر بعض الجبنة إلى المهرجان،

427
00:25:01,126 --> 00:25:02,336
أو ربما أحضر ماعزاً.

428
00:25:03,295 --> 00:25:07,549
لا أعرف إن كانت لغتي اليونانية
جيدة بما يكفي لأتدبّر أمري في العبّارة،

429
00:25:07,549 --> 00:25:10,886
لذا من حسن الحظ أن "إيليني" سترافقني.

430
00:25:10,886 --> 00:25:11,929
"إيليني"!

431
00:25:11,929 --> 00:25:14,431
سننطلق في مغامرة أخرى.

432
00:25:14,431 --> 00:25:16,475
أظن أنه يوم مثالي لنتنقل بين الجزر.

433
00:25:16,475 --> 00:25:17,809
- ما رأيك؟
- هيا بنا!

434
00:25:17,809 --> 00:25:20,479
- هل هذه العبّارة؟
- لا، سوف نذهب

435
00:25:20,479 --> 00:25:22,064
في مركب أكبر بقليل من ذاك.

436
00:25:25,067 --> 00:25:29,988
انتشر التنقّل بين الجزر اليونانية
في ستينيات القرن العشرين مع كثيري الأسفار

437
00:25:29,988 --> 00:25:35,452
والهيبين والمسافرين محدودي القدرات
الذين جذبتهم روائع الجزر الإغريقية.

438
00:25:36,119 --> 00:25:38,747
لا تعمل العبّارات إن كانت الرياح قوية.

439
00:25:39,623 --> 00:25:43,877
لكن اليوم، السفر آمن. أقلّه آمل ذلك.

440
00:25:45,963 --> 00:25:47,256
حسناً. هذه تذكرتك.

441
00:25:47,256 --> 00:25:48,966
تذكرتي للركوب.

442
00:25:50,676 --> 00:25:52,678
هل تريد أن تجلس في المقدمة
لكي ترى المنظر بوضوح؟

443
00:25:57,182 --> 00:25:59,518
إذاً ما رأيك بسفراتك في "أوروبا" حتى الآن؟

444
00:25:59,518 --> 00:26:02,020
أجد مغامرة مختلفة في كلّ مكان.

445
00:26:02,020 --> 00:26:03,689
إن كنت تحبين البعوض...

446
00:26:04,231 --> 00:26:07,109
- ...فستحبين "السويد" في يونيو.
- حقاً؟

447
00:26:07,109 --> 00:26:09,528
في "اسكتلندا"، شعرت بالإثارة.

448
00:26:09,528 --> 00:26:12,114
كانت لديّ جذور عائلية
في "اسكتلندا".

449
00:26:12,114 --> 00:26:13,323
هذا مثير للاهتمام.

450
00:26:13,949 --> 00:26:15,826
كانت "سان تروبيه" جميلة جداً.

451
00:26:15,826 --> 00:26:17,369
وهذه "أوروبا"، أتفهمين؟

452
00:26:17,369 --> 00:26:22,416
أحب "أوروبا" لأنها تتميز بثقافات مختلفة،

453
00:26:22,416 --> 00:26:24,334
وبتاريخ. فهناك مثلاً "اليونان"...

454
00:26:24,334 --> 00:26:28,338
يعود تاريخها إلى آلاف وآلاف السنين.
7 أو 8 آلاف سنة.

455
00:26:28,338 --> 00:26:30,424
نعرف أن الناس يأتون إلى "ميلوس"،

456
00:26:30,424 --> 00:26:33,969
مثلاً، منذ على الأقل 11 ألف سنة.

457
00:26:33,969 --> 00:26:36,763
لذا من المدهش أن نفكر أنه قبل 11 ألف سنة،

458
00:26:36,763 --> 00:26:38,098
قام الناس بأولى هذه الرحلات.

459
00:26:39,766 --> 00:26:43,896
والآن،
لقد قمت بالرحلة نفسها خلال 30 دقيقة.

460
00:26:46,523 --> 00:26:51,820
جزيرة "كيمولوس" أصغر حتى من "ميلوس"
وتضم 900 نسمة.

461
00:26:53,197 --> 00:26:58,911
لا يمكن الوصول إليها إلّا بالقارب،
لذا فإن العالم الخارجي لم يمسّها.

462
00:27:04,458 --> 00:27:08,337
سنقابل "أنتونيس"،
وهو مزارع مربّي ماعز من الجيل الثالث...

463
00:27:08,337 --> 00:27:10,714
عجباً.

464
00:27:11,298 --> 00:27:17,054
...يصنع 15 نوعاً مختلفاً من الجبنة
ويربّي أكثر من 500 ماعز.

465
00:27:18,305 --> 00:27:19,973
أشعر بأنها تفوقني عدداً.

466
00:27:19,973 --> 00:27:21,975
إنه ودود.

467
00:27:21,975 --> 00:27:23,977
إنه يمضغ إصبعي.

468
00:27:23,977 --> 00:27:26,438
كيف تجد المذاق؟

469
00:27:26,438 --> 00:27:28,106
لا تأكل سروالي!

470
00:27:28,941 --> 00:27:30,400
لا. لا تأكل القميص.

471
00:27:30,400 --> 00:27:33,153
- إنها تأكل كلّ شيء.
- لأنه وقت الطعام.

472
00:27:33,153 --> 00:27:34,738
صحيح. لكن معي قميص واحد فقط.

473
00:27:35,322 --> 00:27:39,034
ما زالت تربية الماعز
قطاعاً محورياً في الجزر،

474
00:27:39,034 --> 00:27:42,412
ويريد "أنتونيس" أن يعلّمني بعض الأمور.

475
00:27:45,666 --> 00:27:50,295
يسأل "أنتونيس" إذا إن كنت مستعداً للمساعدة

476
00:27:50,295 --> 00:27:51,964
وربما يمكنك أن تحلب بعض الحيوانات؟

477
00:27:51,964 --> 00:27:54,925
طبعاً. اسمعي، هناك مرة أولى في كلّ شيء.

478
00:28:05,269 --> 00:28:06,770
هل سنحلبها كلّها؟

479
00:28:09,690 --> 00:28:10,899
رباه!

480
00:28:13,151 --> 00:28:17,197
يبيع "أنتونيس" جبنة يونانية شهيرة
تُعرف باسم "مانورا".

481
00:28:17,197 --> 00:28:21,660
ولصنعها،
يحتاج إلى كمية كبيرة من حليب الماعز.

482
00:28:21,660 --> 00:28:23,495
اقرص الجزء العلوي،

483
00:28:23,495 --> 00:28:25,831
ثم مرر أصابعك نزولاً الواحد تلو الآخر.

484
00:28:25,831 --> 00:28:28,250
لا تقلقوا. إنها بين أيدي أمينة.

485
00:28:28,250 --> 00:28:29,501
أنا أمزح.

486
00:28:29,501 --> 00:28:31,420
حسناً، مرحى!

487
00:28:36,967 --> 00:28:38,677
أظن أنني بدأت أتقن الأمر.

488
00:28:39,469 --> 00:28:42,472
يقول "أنتونيس"
إنه يتوق ليأتي الناس ويعملوا في المزرعة،

489
00:28:42,472 --> 00:28:43,932
لذا فإنه...

490
00:28:43,932 --> 00:28:45,559
حصلت على عرض عمل للتو.

491
00:28:46,185 --> 00:28:47,769
متى أبدأ العمل؟

492
00:28:50,314 --> 00:28:51,315
البارحة.

493
00:28:51,315 --> 00:28:52,524
البارحة؟

494
00:28:52,524 --> 00:28:54,735
أظن أنني وجدت دعوة جديدة لي هنا.

495
00:28:54,735 --> 00:28:58,030
تربية الماعز. عجباً! صدقوني، هذه مهنة صعبة.

496
00:28:58,030 --> 00:29:02,826
تقنيتي الخاصة لحلب الماعز تقضي بالإمساك

497
00:29:02,826 --> 00:29:05,495
ثم تحريك الأصابع نزولاً.

498
00:29:07,247 --> 00:29:08,248
نزولاً.

499
00:29:08,874 --> 00:29:13,295
ثم أحصل على عصرة جيدة.

500
00:29:14,588 --> 00:29:15,672
صحيح؟ يخرج الحليب.

501
00:29:15,672 --> 00:29:17,883
هيا بنا! وسآخذ هذه معي.

502
00:29:17,883 --> 00:29:18,967
اتفقنا؟

503
00:29:19,676 --> 00:29:22,221
قال إنه يمكنك أن تضعه في القهوة.

504
00:29:22,221 --> 00:29:24,890
حسناً. هذه ملاحظة لاذعة.

505
00:29:25,557 --> 00:29:28,310
لقد أبدعت في حلب الماعز،

506
00:29:28,310 --> 00:29:31,313
لذا أتينا إلى متجر عائلة "أنتونيس"

507
00:29:31,313 --> 00:29:34,608
لنحصل على جبنة "مانورا"
من أجل مهرجان عيد القديس.

508
00:29:36,777 --> 00:29:38,278
إذاً هذا متجر الجبنة.

509
00:29:38,278 --> 00:29:39,363
انظر إلى الصورة.

510
00:29:39,363 --> 00:29:42,282
هذه صورة الجد الذي علّم "أنتونيس"...

511
00:29:42,282 --> 00:29:44,660
- هذا الجد.
- ...كلّ ما يعرفه.

512
00:29:44,660 --> 00:29:45,744
"مزرعة (سامبلو) - جزار"

513
00:29:45,744 --> 00:29:47,371
وهذا الأب.

514
00:29:47,371 --> 00:29:48,956
3 أجيال هنا.

515
00:29:48,956 --> 00:29:50,707
لم يكن عليك أن تخبريني...

516
00:29:51,625 --> 00:29:52,751
لأنني أرى...

517
00:29:53,460 --> 00:29:54,753
الوجه.

518
00:29:55,546 --> 00:29:56,713
هنا.

519
00:29:56,713 --> 00:29:58,924
هل تظن أن ابنك قام بعمل جيد؟

520
00:30:03,929 --> 00:30:05,013
قال إنه سعيد جداً

521
00:30:05,013 --> 00:30:09,268
لأنه وسّع أعمال العائلة لأنه أحبّ العمل.

522
00:30:09,268 --> 00:30:12,729
أحترم "أنتونيس" كثيراً.

523
00:30:12,729 --> 00:30:15,899
أعمال العائلة المتوارثة من جيل إلى جيل.

524
00:30:15,899 --> 00:30:16,900
"قشدة من حليب الماعز"

525
00:30:16,900 --> 00:30:18,819
هذا الواقع الرائج هنا.

526
00:30:18,819 --> 00:30:19,945
شكراً يا "أنتونيس".

527
00:30:20,571 --> 00:30:22,990
أجل، أسعدني لقاؤك. بالتوفيق.

528
00:30:22,990 --> 00:30:28,328
أظن أن هذا يحصل في "أوروبا"
أكثر مما يحصل في "أمريكا الشمالية".

529
00:30:28,328 --> 00:30:31,081
أظن أنه من الرائع
أن يستطيع الأولاد أن يعملوا مع آبائهم.

530
00:30:31,081 --> 00:30:32,916
فعلت هذا مع ابني.

531
00:30:32,916 --> 00:30:35,377
هذه تجربة مرضية جداً.

532
00:30:35,961 --> 00:30:39,423
بعد أن حصلت
على القليل من أفضل أنواع جبنة الماعز،

533
00:30:39,423 --> 00:30:42,676
انطلقت لأستعد لليلتي الأخيرة في الجزيرة.

534
00:30:51,685 --> 00:30:54,771
يُقام احتفال يوم عيد القديس
في جنوب "ميلوس"

535
00:30:54,771 --> 00:30:57,357
في كنيسة "الصليب المقدّس".

536
00:30:58,317 --> 00:31:01,653
دُعيت إلى الاحتفال بعيد القديسة "هيلينة"،

537
00:31:01,653 --> 00:31:05,240
وهو حدث سنوي
في رزنامة الكنيسة الأرثوذكسية

538
00:31:05,240 --> 00:31:09,161
ويتضمن صلوات وإضاءة شموع
وإقامة حفلة تقليدية كبيرة.

539
00:31:17,503 --> 00:31:19,838
الحدث ذو طابع محلي بامتياز.

540
00:31:20,422 --> 00:31:22,257
الجميع متعارفون.

541
00:31:31,225 --> 00:31:33,227
- أحضرنا لك هدية.
- هدية لي؟

542
00:31:33,227 --> 00:31:34,311
نعم.

543
00:31:35,103 --> 00:31:37,731
هذا قلب الجزيرة وروحها.

544
00:31:37,731 --> 00:31:38,774
أخطبوط؟

545
00:31:44,238 --> 00:31:45,822
أنت على جزيرة.

546
00:31:49,243 --> 00:31:50,577
هذه ليلتك الأخيرة هنا،

547
00:31:50,577 --> 00:31:53,413
وثمة طريقة لفهم الثقافة جيداً أيضاً
عبر الطعام.

548
00:31:53,413 --> 00:31:55,332
يشبه النقانق.

549
00:31:55,916 --> 00:31:58,210
لا أظن أن تناول الأخطبوط

550
00:31:58,210 --> 00:32:01,713
سيساعدني لكي أبلغ حالة "كيفي"
التي وصفها "يانيس"،

551
00:32:01,713 --> 00:32:04,341
لكن حين نكون في "اليونان"...

552
00:32:11,849 --> 00:32:13,225
- ما زال...
- جيد.

553
00:32:13,225 --> 00:32:14,309
أجل.

554
00:32:15,018 --> 00:32:16,270
مرحى!

555
00:32:20,315 --> 00:32:22,150
- ممتاز!
- لذيذ.

556
00:32:29,324 --> 00:32:31,493
أحضرت شخصاً للقائك.

557
00:32:31,493 --> 00:32:34,329
- "يوجين". أبت...
- سلّم على الكاهن.

558
00:32:34,329 --> 00:32:36,206
- كيف حالك؟
- يسرّني لقاؤك.

559
00:32:36,206 --> 00:32:38,375
أنا بخير، شكراً.

560
00:32:39,126 --> 00:32:42,296
أشعر الآن أنني أصبحت فعلاً
من السكان المحليين.

561
00:32:43,422 --> 00:32:46,383
- هل أعجبتك "ميلوس"؟ لا.
- أحب "ميلوس".

562
00:32:46,383 --> 00:32:48,302
من الرائع دائماً
وجود كاهن يتمتع بروح الدعابة.

563
00:32:50,429 --> 00:32:52,764
هذه كنيسة صغيرة جميلة جداً.

564
00:32:52,764 --> 00:32:54,391
هل تريد أن تراها من الداخل؟

565
00:32:54,391 --> 00:32:55,309
نعم.

566
00:32:55,309 --> 00:32:56,602
حسناً، لنذهب معاً.

567
00:33:01,023 --> 00:33:03,650
لقد قال، "هذه تجربة روحانية بالنسبة إليك."

568
00:33:03,650 --> 00:33:04,693
راهب!

569
00:33:04,693 --> 00:33:06,195
- حسناً.
- مثل الراهب.

570
00:33:07,154 --> 00:33:08,906
إذاً، اتبعني. لنلق نظرة سريعة.

571
00:33:10,949 --> 00:33:15,120
حين تدخل، يأخذ الناس عادةً شمعة ويشعلونها،

572
00:33:15,120 --> 00:33:19,291
والفكرة هي أن الدخان المتصاعد من الشعلة
يمثل صلواتك التي تصل إلى السماء.

573
00:33:19,291 --> 00:33:20,375
حقاً؟

574
00:33:33,639 --> 00:33:36,266
3 شمعات لعائلتي.

575
00:33:38,060 --> 00:33:41,355
وأظن أنه حتى لو لم يكن المرء متديناً،

576
00:33:41,355 --> 00:33:44,149
فثمة شيء روحاني مرتبط بدخول مكان كهذا.

577
00:33:44,149 --> 00:33:46,443
وأظن أن الرسالة بشأن الشمعات

578
00:33:46,944 --> 00:33:49,154
مفيدة لأي شخص...

579
00:33:49,154 --> 00:33:50,697
- ...أليس كذلك؟
- تماماً.

580
00:34:00,624 --> 00:34:06,338
كانت أمسية المهرجان ممتعة جداً.

581
00:34:06,964 --> 00:34:12,511
تقبّلت فلسفة "كيفي" وشعرت بها الليلة.

582
00:34:13,971 --> 00:34:19,518
اجتماع الأصدقاء والعائلة. إنه مهرجان الحب.

583
00:34:20,561 --> 00:34:26,275
أظن أن بالنسبة إليّ، يكمن سرّ "ميلوس"
في الاعتناء بالجيران ومدّ يد العون

584
00:34:26,275 --> 00:34:30,571
والعمل المتوارث في العائلة عبر الأجيال،

585
00:34:30,571 --> 00:34:32,947
وتمريره من أب إلى ابن.

586
00:34:35,117 --> 00:34:40,289
من الواضح بالنسبة إليّ
أن اليونانيين يضعون العائلة في صميم كلّ شيء

587
00:34:40,289 --> 00:34:45,043
وللعائلة دور كبير
في جعل الحياة في الجزيرة ممكنة.

588
00:34:45,043 --> 00:34:48,589
في أفضل الأحوال،
تبقي العائلة المرء على الطريق الصحيح

589
00:34:48,589 --> 00:34:51,175
وتساعده على التعامل مع العالم من حوله.

590
00:34:51,884 --> 00:34:55,094
أتيت إلى "اليونان"
وتوقعت أن ألقي نظرة على الماضي،

591
00:34:55,094 --> 00:34:57,556
لكن في الواقع، ذكّرتني "ميلوس"

592
00:34:57,556 --> 00:35:02,519
بأن نقدّر ما نملكه الآن مع المقرّبين منا.

593
00:35:03,937 --> 00:35:04,938
أحسنت!

594
00:35:08,483 --> 00:35:09,818
في المرة المقبلة...

595
00:35:09,818 --> 00:35:12,905
هذه وجهتي الأخيرة في "أوروبا".

596
00:35:12,905 --> 00:35:13,989
"إسبانيا".

597
00:35:13,989 --> 00:35:15,365
لنرقص الفلامنكو.

598
00:35:16,074 --> 00:35:17,743
- الجناح الملكي.
- سيفي بالغرض.

599
00:35:19,620 --> 00:35:22,497
هذا أهم يوم في السنة.

600
00:35:22,497 --> 00:35:23,832
هذا جنوني.

601
00:35:24,458 --> 00:35:25,667
هل هذا هو المسار؟

602
00:35:25,667 --> 00:35:28,545
سأعود مع أول صوت صرير أسمعه.

603
00:35:28,545 --> 00:35:30,005
هيا بنا!

604
00:35:30,672 --> 00:35:31,840
{\an8}كان هذا ممتعاً.

605
00:36:02,704 --> 00:36:04,706
ترجمة "موريال ضو"