人们说旅行是为了生活
也许有道理 前提是在机场泡一天 还没把你的精力榨干
世上还有什么地方 会要求你提前两小时到达
最后却险些
迟到两小时呢?
话虽如此 我觉得 我从去年的旅行中收获颇丰
我的眼界似乎更开阔了
或多或少吧
所以现在呢 我要完成 任何一位受人尊敬的旅行者
必做的功课
我要去欧洲了
好吧 我们到底在哪?
我要走遍欧洲大陆
从最北端到最南端
我要避开热门景点 去发掘真正不为人知的宝藏
拍下来了吗?
拥抱我正在觉醒的冒险之魂
看我啊 不用手的
它们就在这里 这叫什么来着?艏?
我会调教我的味蕾
天啊 太好吃了吧
葡萄熟了
试着像当地人一样生活
欢迎来到我的村子
太不可思议了
我刚刚救了你一命 勿忘我啊
我要把烦恼塞进行李箱
来了
你永远不知道在极度恐惧中 身体会有什么反应
我好像长大后就再也没做过类似的事了
我即将说出三个字
之前从没说过的
准备飞
(欧洲篇)
我的欧洲冒险之旅继续
我来到了一个给世界带来哲学
民主、奥林匹克和橄榄的国家
都是很重要的东西啊
但其中只有一样能做美味的马提尼酒
(希腊)
如果美国是世界大家庭里的顽皮少年
那希腊就是充满智慧的老祖父
尽管这个祖父喜欢在午后阳光下打盹
我身处美丽的米洛斯岛 其人口仅五千
不知道体验这个小岛上的生活
能不能帮助我看清整个大局
有意思 我才刚刚抵达 就已经觉得自己像个哲学家了
我穿过地中海 从意大利来到了希腊
托斯卡纳连绵的绿色山丘 变成了破碎、崎岖的地貌
希腊大约有六千座岛屿 这个数字可谓惊人
希腊还是全世界日照最充足的国家之一
每年大约有300天晴天
在爱琴海畔
这个美丽的海港真的是阳光普照
所以我要去酒店庇荫
- 你好 列维先生 - 嗨
- 欢迎来到米洛斯岛 - 请叫我尤金就好
- 我叫安德烈亚斯 - 安德烈亚斯
我是你本地的司机 我开车送你去住处
- 谢谢 - 请
这是你第一次来?
第一次来希腊 多美啊
希腊在我心中的画面
是碧蓝的天空和雪白的建筑
就像《妈妈咪呀》里那样
我对这个国家的美早有耳闻
很不幸 我没听说过这里的悬崖
别开得太近了 安德烈亚斯
- 不会的 - 对 在安全的一边开
就像人们常说的 贴着墙走
- 贴着墙走 - 好的
多伦多可没有这种路
我自认为是城里人 我选择来米洛斯岛
因为它是较小、较为传统的岛
我很想知道住在这里都需要些什么
好 真好
在我体验像当地人一样生活之前
我要住五星级酒店“米洛斯角” 来犒劳一下自己
既然这是我的节目
那我说这是个不错的开端 合情合理吧
每晚的费用起价仅400多美元
和这个岛著名的渔夫草屋大相径庭
你好 列维先生 你好吗? 欢迎来到米洛斯角
欢迎来到米洛斯岛
扬尼斯和他儿子安德烈亚斯的老家是雅典
爱上了这个岛 萌生了在这里建酒店的远大梦想
真美
这是我们最喜欢的一角
我喜欢
我们曾来这个海滩度过假 是我小时候
我们是一家人一起来的 在这里度过了一个夏天
这个酒店是这对父子组合的热情所在
他们用了七年实现了这一愿景
你们是怎么合作的?
合作愉快吗?配合默契吗?
当然 我大多数时候都喜欢跟他合作
好的...
你们吵过架吗?
- 吵过 - 好吧 你们有过分歧
无论发生什么 他都是我父亲 我是他的儿子
对我们来说 这家酒店就是家庭
我的意思是 我们认为客人和在这里工作的人
都是我们家庭的一部分
这是个大家庭
我对和家人一起工作略有了解
所以我对他们的成就十分佩服
这是你的别墅
请进
这里是你接下来几天的家
- 天啊 扬尼斯 我喜欢 - 喜欢吗?
- 我喜欢 - 那就好
这里什么都有
你有私人厨师
水疗项目
你完全可以宅在这里不出门
可以永远住在这里
这个岛上的生活是怎样的?
所有人都互相认识
所以如果你想保守某个秘密
这么说吧 米洛斯发生的事能传千里
尤金 请享受别墅和小岛吧
扬尼斯 谢谢
不必多言
因为这就是我心中的天堂
- 是 嗨 - 你好 列维先生
扬尼是酒店的厨师长
来给我送美食了
这是我和后厨团队送你的小吃
是本地产的章鱼和自制意式烤面包
本地产的章鱼
原本一切都很顺利的
在希腊是很常见的
尤其是你所在的这个岛
听着 “永远”是个很大的词 我可以坦诚地用这个词
因为我觉得我永远不会吃章鱼的
就是...做不到
我知道章鱼的样子
不可能的
如果你想体验任何地方的风土人情
就必须拜访当地酒吧
所以我去找扬尼斯喝一杯
- 你好 欢迎 你好吗? - 我找到了
是 请坐
法特萨斯是岛上为数不多的酒馆之一
一天的工作结束后 很多岛民会来这里放松
这是我们找乐子的地方
我们听音乐、饮酒、度过美好时光
- 看来你已经先开始喝了 - 是的 我喝了一杯
想来一杯茴香烈酒吗?
茴香烈酒是传统的...
- 茴香烈酒? - 希腊酒
- 想喝吗?好 - 来吧 喝茴香烈酒
起风了啊
- 是 - 我不是说鲍勃迪伦
- 这个岛上的风挺大 - 是
其实呢 我们这里一年中 刮风的日子大约有十天
其他时候都风平浪静
- 你们好 来了 - 好 嗨
一小杯茴香烈酒
- 谢谢 - 茴香烈酒
- 一起来 - 好的
- 好 - 干杯
- 来吧 干杯 - 干杯
干杯
- 妈呀 - 好喝吗?
真好喝
有点像我在法国品尝的茴香酒 略有不同
我说的不同是指更烈
我已经能感受到这里轻松的氛围了
这里的每一个人都面带笑容
希腊有一个神奇的词 叫“kefi”
我没法翻译成英文
意思是生活的乐趣
- 忘记烦恼 - 是
无论发生什么
你都要调整情绪 快乐起来
要知道 有些人有很多烦恼
但当他们来了这里
来到音乐流淌的酒馆 就会忘记一切
你必须有一种解压方法
我明白茴香烈酒 对进入“kefi”状态是有帮助的
但如果没成功 总会有备用计划的
打碎碟子即可?
这样
好耶
- 天啊 - 来
尤金 对了 好样的
据说摔碟子的传统源自古希腊
是为了辟邪和带来欢乐
两杯茴香烈酒下肚 我想扔其他东西了
我差点把扬尼斯扔出去
“kefi”是一种常识性哲学
和朋友们聚会、解压、抛开烦恼
传播快乐、传播爱
今晚真好玩 我有点喜欢上希腊精神了
多亏了昨晚的茴香烈酒 我睡得很香
现在我准备看看 自己能否像个岛民有一样生活
所以我要进城逛逛
米洛斯的市中心普拉卡建在山顶上
居民只有800人左右
我要去见埃莱妮 她是希腊专家
会带我在这个漂亮的小镇转转
前提是我能找到她
说实话 我觉得有点危险 因为到处都是小巷
她要是说得具体些就好了
希望这条路没错
现在有点不确定啊
- 尤金 - 埃莱妮
好耶 好样的 你找到我了
这地方真是太美了
你刚一转过街角 风就变小了呢
我大概有这种能力
埃莱妮在希腊长大 父亲是希腊人 母亲是英国人
所以她的英式英语比我好
所有人都认为白和蓝是希腊的颜色
对 就像希腊国旗上的颜色
但是1938年 希腊群岛
爆发了霍乱
但当年的独裁者扬尼斯梅塔克萨斯
命令这里的每个人把自己的房子刷成白色
因为粉刷用石灰
- 石灰是强力消毒剂 - 消毒剂
他们得为小册子换个说法了 好吗?
这个说法真的不如...
- 确实略逊一筹 - 希腊的颜色 是吧?
没错 我知道
讽刺的是 蓝色占主导地位的唯一原因
是因为它是最便宜的颜色
- 这也一样 得换个... - 换个说法
- 换一种叙事
如今这里虽然宁静、美丽
但这是人们辛勤劳作数世纪换来的
我从没见过比这个镇子上
- 更曲折的巷子 - 但这是有充分理由的
他们确实是故意把街道造得弯弯曲曲
几乎像个迷宫
他们想确保
不了解此地的人很容易迷路
能想象为什么吗?
不能 我不知道 这么做有什么意义 但请讲吧
很早以前 米洛斯海盗成患
这就是街道如此建造的全部原因
目的是让海盗迷路 好让岛民有时间
找到对付他们的方法或者逃跑
好吧 海盗 事情开始有趣起来了
希腊还想出了其他独特的方法
来对付威胁人民福祉的东西
比如邪眼
因为有时候光靠砸碟子不足以自卫
你之前从没听说过邪眼?
我听过这个说法 那顶帽子上就有
在那顶帽子上 珠宝首饰上也有
几乎无处不在
其理念就是如果有人嫉妒你
如果某人嫉妒你 就会送你邪眼
如果你不穿戴这些东西 邪眼就会令你身患重病
比如持续不愈的头痛
你会感到疲倦和昏昏欲睡
不是每个人都会穿戴邪眼 所以如果你在称赞那些人
或者你知道他们一切顺利
你想保护他们不被其他人的邪眼侵害
- 是 - 就必须往他们身上吐口水
- 我没开玩笑 - 你得往他们身上吐口水?
必须吐口水 如果我想称赞你
“尤金 我好喜欢你今天穿的衬衫
你看起来很潮” 然后我就必须...
三次 以象征三主神
如果你想称赞这家店 说“这里的商品真棒”
我不想朝这位女士吐口水
- 我相信她一定会感激的 - 我为什么要吐她口水?
- 我会感激的 - 对嘛
好
你的店非常漂亮
- 这下你必须... - 来
- 对了 很好 - 很好
好 汤姆 你拍得很好
别误会了
埃莱妮真了不起
她对这个岛了如指掌
对这个小镇无所不知
我对自己国家的了解 像她对希腊的了解一样多吗?
并没有
我逐渐有了这个岛的积极态度
对我来说 可能更像是“可以一试”
我即将尝试岛屿生活的精髓
厨师扬尼要带我去给酒店的餐厅买鱼
但他没看到我在苏格兰的表现
你是在米洛斯岛出生的吗?
不是
我其实来自...希腊北部
一个朋友邀请我来岛上工作
我爱上了这座岛
风景优美 令人惊艳
我感觉这里的人都不慌不忙 从不对任何事感到有压力
在生活中顺其自然
我不确定我会...
在小社区里过得很好
除非旁边就是个漂亮的高尔夫球场
那就...
那也许能改变一点我的看法
显然这岛上没有高尔夫球场
所以我需要一个更适合这里生活的爱好
几千年来 渔业对希腊群岛至关重要
有95%的船只属于小规模作业的渔民
我们要去见安德烈亚斯船长
他是土生土长的米洛斯人 家里世世代代都是渔民
拥有渔民的血脉
安德烈亚斯穿着捕鱼服装 对吗?
我们需要穿吗?
- 还是说不必? - 你可以穿一套 对
你可以穿一套保护自己
- 穿得好吗? - 完美
- 天啊 - 非常合身
你现在看起来像真正的渔民
我看起来不像渔民
虽然我不像船长一样出生在捕鱼世家
但我开始明白海上生活为什么会吸引人了
天啊 太阳一出来 海水变得好蓝
颜色什么的 一切都美不胜收
我小时候从没去捕过鱼
我爸不捕鱼 家里没人捕鱼
如果要出海用渔网捕鱼 应该就在这里
他刚刚通知我 我们到了
我们的浮标在那里
安德烈亚斯在前一天晚上撒了渔网
我当时在喝茴香烈酒、摔碟子
他的全部本领都是跟他父亲学的
他开始捕鱼的时候很小 大约十岁左右
他父亲跟他祖父学捕鱼时也很小
他家世世代代都是渔民
安德烈亚斯 你希望你儿子也当渔民吗?
他说绝对不希望
如今爱琴海里的鱼不如以前多了
所以这份工作比以前难 收获却少了
- 章鱼 - 一只章鱼
一只章鱼 天啊
真是你的幸运日 不是吗?
是 还活着呢
- 厉害了 - 这只很小
- 是 别给我 - 你想...不要?
别
- 你有问题? - 不
- 章鱼很好 - 会放生的
- 好 - 我们不抓这只
- 它会回到大海 - 挺小的
- 好 - 走吧 再见
拜拜
天啊 它一定会记住这件事
我也会 它好像给了我个邪眼
- 你想试试吗? - 你想让我收网?
- 我试试 - 稳住身体
- 然后慢慢往回拉 - 好
对 很好
好的
- 不好 - 是一条鹦嘴鱼
- 鹦嘴鱼 - 鹦嘴鱼 对
鹦嘴鱼 很大
- 一条大鹦嘴鱼 - 鹦嘴鱼
是一条雄鹦嘴鱼 我们的午餐 搞定
比章鱼稍微容易捕一些
鹦嘴鱼也是群岛上很受欢迎的菜肴
我替你感到难过 真的
看 它在说“救救我”
“你能救救我吗?” 也许我能
- 我们把这条鱼扔回去吧 - 你想把它扔回去?
我们可以...不
你可以试试
- 没问题 - 我们来试试
好 来吧
- 好的 你就... - 好了 小家伙 看啊
- 丢回大海就好 - 我刚刚救了你一命
勿忘我啊 好吗?
记得看几场我的电影
去吧
我觉得我的工作完成了
我已经尽力救你们了
我觉得当地人能在这里存活几千年
靠的不是把鱼丢回海里
如今群岛的捕鱼业
和一两百年前不同了
这是安德烈亚斯 不希望儿子从事这一职业的原因之一
我觉得可以说
我不适合岛屿生活的这个方面
所以我同意去找扬尼喝杯啤酒 前提条件是在陆地上喝
曼德拉基亚是岛上最美的渔村之一
这里有名为“施尔玛塔”的船屋 本来是渔民们
用来存放和维护宝贵的船只的
- 干杯 - 没错
你家以前是做这一行的吗?
食品行业?
我家以前有一家酒馆 我当时大概四岁
我的童年是在后厨
酒馆、餐桌旁、与顾客们一起度过的
是吗?
我猜这是我成为了一名厨师的原因
你父亲对你现在做的事怎么看?
我觉得他对此很开心
你家呢?你是...
- 在从事家族事业吗? - 不是
我小时候 在老家
没有人喜欢表演
我爸不得不小小年纪就...
辍学 当时他十几岁吧
去帮忙...
- 帮忙养家糊口 - 帮忙养家糊口
所以 家里强调的是要接受教育
我呢?我没把教育当回事
我算是...家里的废柴
- 记得那个渔夫的话吗? - 记得 他不希望儿子...
- 对 没错 - 当渔夫
你知道 我觉得我父母 当年不希望我当演员
你的孩子们从事同样的职业 你作何感想?
这种事不容易接受 因为
- 演员是最难的职业之一 - 是
不好养活自己
但两个孩子混得还不错
- 我为他们感到自豪 - 为此干杯
好
又美美地睡了一觉 恢复体力之后 我想感谢修普诺斯
他是希腊的睡神 我准备继续学习岛屿知识了
我受邀参加一个圣徒节
这是一个在当地家庭生活中 根深蒂固的宗教庆典
但我不能空手上门
我们要去扬尼昨晚跟我说的一个岛
据说那个岛上的芝士非常棒
因为上面有很多山羊
我想我可能会带点芝士去参加节日
或者带一只山羊算了
我不知道我的希腊语 有没有好到足以搭乘当地渡轮
幸好埃莱妮来陪我了
埃莱妮
我们又要去冒险了
我觉得今天太适合在岛屿之间旅行了
- 你觉得呢? - 出发吧
- 这是渡轮吗? - 不是 我们得搭乘
比它大一些的
希腊群岛旅行兴起于1960年代 当时的富豪
嬉皮士和穷游者们 被群岛享乐主义的乐趣所吸引
如果风太大 这些渡轮就会停运
但今天可以安全旅行 至少我相信是安全的
好 这是你的票
我的船票
想坐前面吗?风景好
你到目前为止的欧洲之行感觉如何啊?
每个地方都是一场不同的冒险
如果你喜欢蚊子
- 你会喜欢6月的瑞典 - 是吗?
苏格兰挺刺激的
我家有人的祖籍在苏格兰
那有一定很有意思
圣特罗佩很美
毕竟是欧洲嘛
我喜欢欧洲的原因是文化不同
历史不同 这里有希腊
历史长达数千...有七八千年的历史
比如我们知道米洛斯岛
至少一万一千年前就有
真不可思议 一万一千年前
人们就来过这里了
好了 同样的旅途我在30分钟内就完成了
基米洛斯岛比米洛斯岛更小 人口是900
只能乘船抵达 所以几乎没被外界触及过
我们要去见安东尼斯 他是第三代牧羊人
天啊
他蓄养了500多只山羊 制作15种不同口味的芝士
我感觉寡不敌众啊
它很友好的
它在啃我的手指
尝出什么味道了?
别吃我的裤子
不 别吃我的衬衫
- 它们什么都吃啊 - 因为是喂食时间
确实 但我只有一件衬衫
养羊仍然是岛上生活的重要组成部分
所以安东尼斯想教我几招
安东尼斯问你是否愿意帮忙
挤羊奶?
当然 听着 凡事都有第一次
全都要挤奶吗?
天啊
安东尼斯卖一种叫 “马努拉”的著名的希腊芝士
要做这种芝士 他需要大量山羊奶
捏住上面
然后手指从上往下依次合拢
别担心 我是老手
开玩笑
好 对了
我好像找到窍门了
安东尼斯说他急需有人来农场帮工
所以他...
你刚刚得到了一份工作要约
我什么时候上班?
从昨天开始?
我好像在这里找到了新的职业
山羊放牧 天啊 我说 这个职业可不容易
我的技巧就是在挤奶时
先抓住 然后手指依次合拢
向下挤
然后就能挤出很多奶
是吧?挤出来了
走吧 这个我打包带走了
可以吗?
他说“你可以加进咖啡里”
好吧 我称这种话为抖机灵
我基本上学会挤羊奶了
于是我们来到了安东尼斯的家族小店
为圣徒节买一些马努拉芝士
这就是芝士店了
看那张照片
那是教会安东尼斯一切的...
- 是祖父 - 祖父
(桑普罗农场肉铺)
- 这位是父亲 - 天啊
三代同堂
你不必告诉我的
因为我能看出...
脸很像
一模一样
你觉得你儿子做得好吗?
他说他很满意
因为他把生意做得更好了 因为他很喜欢
我很尊重安东尼斯
家族生意代代相传
(山羊奶奶油)
这在当地很常见
谢谢你 安东尼斯
是 很高兴认识你 祝你好运
我觉得在欧洲要比在我老家北美洲更常见
我觉得孩子能和老爸合作是好事
我跟我儿子合作过
是一种非常有意义的经历
我拿着能买到的最上乘芝士
去为岛上的最后一晚做准备
圣徒节在米洛斯岛南部
圣十字架教堂举行
我受邀参加圣海伦的庆典
这是希腊东正教日历上的年度活动
节日上有祷告、蜡烛和大型派对
这是最具本地风情的活动了
所有人都相互认识
- 我们给你准备了一份礼物 - 我的礼物?
是的
这是本岛的灵魂
是章鱼?
你毕竟是在岛上嘛
这是你在岛上最后一晚
另一种真正理解风俗的方式是通过美食
看起来像根热狗肠
我不确定吃章鱼
能帮我进入扬尼斯所说的“kefi”状态
但入乡...
- 他还在... - 好吃
好耶
好样的
- 很好吃 - 真棒
我介绍个人给你认识
- 尤金 这位神父是... - 跟神父打个招呼
- 你好吗? - 幸会
我很好 谢谢
现在我觉得自己和当地人搞好关系了
- 你喜欢米洛斯吗?不喜欢 - 我爱米洛斯岛
有幽默感的牧师真好啊
这个小教堂真棒
你想进去看看吗?
想
好 我们一起去
他说“这对你来说是一次心灵的体验”
僧侣
- 好吧 - 就像一位僧侣
跟我来看一看吧
进去之后 人们会拿一支蜡烛并点燃
意为火焰产生的烟就是你的祷告飘上天堂
是吗?
我为家人点三支蜡烛
我认为就算你不信宗教
到这样的地方来会有一种精神上的感受
我觉得蜡烛传达的意义
对每个人都适用
- 不是吗? - 没错
节日之夜非常愉快
我接受“kefi”哲学 今晚也感受到了
亲朋好友齐聚一堂 可谓爱的盛会
我觉得米洛斯岛的精神 是关心邻里 伸出援手
从事世代相传的工作
由父亲传给儿子
我很清楚希腊人做任何事都以家庭为中心
这在岛上的生活中起着重要作用
在最理想的情况下 家庭让人走上正道
有助于人们在世上闯荡
我来希腊时本以为能体验它的历史
但事实上 米洛斯岛提醒了我
要和身边最亲的人一起 感激我们当下所拥有的
好
下集预告
这里是我欧洲之行的最后一站
西班牙
我们来跳弗拉门科舞
- 国王套房 - 可以
这真的是一年中最重要的日子
真疯狂
就是那条路?
我听到一声吱呀响就掉头回去
加油
真好玩
字幕翻译:吴梦熊